Liečivé vlastnosti plodov a listov brusnice. Užitočné vlastnosti listov a bobúľ brusnice

12. januára 2017

Čo sú brusnice?

Čo je brusnica, užitočné vlastnosti a kontraindikácie brusnice, aké má liečivé vlastnosti, to všetko je veľmi zaujímavé pre tých, ktorí vedú zdravý životný štýl, monitorujú svoje zdravie a zaujímajú sa o ľudové metódy liečby, a to aj pomocou bobúľ. . Na tieto otázky sa teda pokúsime zodpovedať v nasledujúcom článku.

Dnes budeme hovoriť o brusnici - bobule zdravia, je ťažké nájsť pre ňu lepší názov. Je to lahodná pochúťka a úžasný liek pre vás aj pre mňa.

Brusnica obyčajná je trvalý, nízky, vždyzelený, rozkonárený poloker, dosahujúci výšku 10 až 20 cm.Patrí do čeľade brusnice. Plody brusnice sú malé, jasne červené bobule s charakteristickou sladkou a kyslou chuťou.

Táto rastlina je dobre známa obyvateľom celého bývalého ZSSR, snáď okrem Krymu a púští Strednej Ázie. Tvrdé, tmavozelené listy brusnice zimujú dobre pod hustou snehovou pokrývkou a je veľmi pekné vidieť jej zeleň skoro na jar.

Brusnica, podobne ako obrovský dub, je dlhá pečeň. Môže žiť až 100-300 rokov.

Je pravda, že nie jednotlivé kríky majú také trvanie, ale celý „klon“: veľa kríkov spojených podzemkom oddenkami. Rastlina prináša ovocie vo veku 10-15 rokov. Môžete ho stretnúť predovšetkým v ihličnatých lesoch.

Výhoda:

Na liečebné účely sa používajú listy a bobule rastliny. Listy by sa mali zbierať počas kvitnutia, potom zhnednú a stratia svoje liečivé vlastnosti.

Brusnica obyčajná sa používa ako cenný liek už viac ako jedno storočie. Toto bobule je bohaté na vlákninu, minerály a stopové prvky (draslík, vápnik, horčík, fosfor, železo). Vďaka medi v jej zložení sa brusnice používajú na liečbu diabetes mellitus. Obsahuje veľa kyseliny askorbovej (15 mg), vitamínu B2 a provitamínu A, ktoré svojím obsahom prevyšujú brusnice, citróny, jablká, hrušky, čučoriedky a hrozno. Okrem toho obsahuje katechíny, cukry, pektínové látky, minerálne soli a organické kyseliny, ako sú kyselina octová, citrónová, jablčná, šťaveľová, mravčia a benzoová. Ten chráni bobule pred hnilobou a kvasením, čo vám umožňuje dlho uchovávať brusnice na chladnom mieste. Taníny, ktoré sú súčasťou jej listov a plodov, na seba v tele viažu ťažké kovy (kobalt, olovo, soli cézia) a odstraňujú ich.

Odvary a nálevy z plodov a listov brusnice majú diuretický účinok a používajú sa pri dne, reumatizme, obličkových kameňoch, cystitíde a iných chorobách. Látky obsiahnuté v čučoriedke zvyšujú účinok antibiotík a liečiv na báze síry, preto sa odporúča používať ju v prípade horúčky, ako aj v období zotavenia po vážnych ochoreniach.

Užitočná je ovocná šťava, ktorá má diuretický a protizápalový účinok. Potláča životne dôležitú aktivitu patogénnych baktérií, odstraňuje škodlivé látky z tela, dokonale uhasí smäd a dodá silu. V ľudovom liečiteľstve sa čučoriedková šťava používa na rakovinu.

Plody brusnice prispievajú k lepšej asimilácii potravy, zlepšujú sekréciu tráviacich štiav, preto musia byť prítomné v strave ľudí s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy a zápalom pankreasu. Ako adjuvans sa brusnica používa na liečbu hypertenzie.

Čučoriedková infúzia je účinná pri bolestiach hrdla, vredoch a zápaloch prsníka a džem na báze medu odporúčajú liečitelia ako prostriedok prevencie prostatitídy. Čerstvo vylisovaná šťava sa používa na obklady zo svrabu a lišajníka.

Vedci zo Švajčiarska dokázali, že brusnicové sirupy zlepšujú zrak, a preto sa odporúča vodičom piť.

Poškodenie:

Táto rastlina má tiež určité kontraindikácie:

Kyslá gastritída,
cholecystitída,
nízky krvný tlak (hypotenzia),
s urolitiázou, vredom žalúdka, dvanástnikovým vredom, čerstvé bobule sú kontraindikované.

Brusnica má schopnosť rýchlo absorbovať a akumulovať rádioaktívne látky. Preto musíte používať iba ovocie, ktoré bolo zozbierané v ekologicky čistých oblastiach, mimo diaľnic a priemyselných závodov.

Bobule a brusnicový džús by nemali konzumovať ľudia s gastritídou, vredmi žalúdka a dvanástnika, s nízkym krvným tlakom. Šťava a bobule môžu spôsobiť prudký a vážny pokles krvného tlaku a spôsobiť ujmu.

Nepoužívajte prípravky z čučoriedok bezprostredne po jedle. Indikácie na použitie vždy naznačujú, že použitie je možné na prázdny žalúdok alebo pred jedlom.

Kalorický obsah brusnice:

Ďalšou výhodou brusnice je jej nízky obsah kalórií:

Kalorická tabuľka brusníc, v závislosti od spôsobu varenia, na 100 gramov výrobku:

Tabuľka nutričných hodnôt brusnice (BZHU), na 100 gramov výrobku:

Výrobok	Bielkoviny, gr.	Tuky, gr.	Sacharidy, gr.
čerstvá brusnica	0,7	0,5	9,6
premočený	0,3	0,2	5,3
džem	0,9	0,7	59,0
ovocný nápoj	0,1	0,0	10,7
džem	0,2	0,1	64,6

Ako je brusnica užitočná pre deti?

Z plodov brusnice je možné urobiť zdravú chutnú pochúťku. Obsahujú kyselinu benzoovú, takže sú vhodné na konzerváciu aj bez sterilizácie. Pre deti môžete variť čučoriedky v cukrovom sirupe. Jeho použitie v zimnom jarnom období zvýši imunitu a ochráni pred prechladnutím. Brusnicové bobule podporujú elimináciu toxínov a toxínov, takže môžu slúžiť ako chutný liek na horúčku. Ak nie ste alergický na včelárske výrobky, potom počas prechladnutia budú brusnice s medom skutočnou spásou.

Pre dojčatá s diatézou môžu rodičia pripraviť infúziu listov brusnice. S enurézou dieťaťa je možné variť suché plody a listy brusnice, aby sa zabránilo rozvoju chorôb obličiek. Brusnica dobre stimuluje chuť do jedla, odstraňuje toxíny z tela, preto je taká užitočná pre deti s problémami so stolicou a chuťou do jedla.

Názory na vek sa líšia, niektorí sa domnievajú, že brusnicový džús je možný od šiestich mesiacov, ale napriek tomu sa väčšina lekárov a rodičov zhoduje na tom, že je lepšie zaviesť toto bobule do stravy od roku. Prvá časť nie je viac ako jedno bobule. Zvýšte to o 1-2 plody každý deň. Najčastejšie sa musíte vysporiadať so sušenými brusnicami, môžete si z nich vyrobiť ovocné nápoje alebo ponúknuť svojmu dieťaťu formu zemiakovej kaše.

Poraďte sa so svojim lekárom! V niektorých prípadoch je použitie brusníc kontraindikované u dieťaťa.

Je brusnica vhodná pre ženy?

Osobitnú pozornosť si zaslúži otázka, ako je brusnica užitočná pre ženy. Aký je teda zmysel?

Čučoriedky počas tehotenstva sú schopné chrániť ženu pred prechladnutím, ktoré nepriaznivo ovplyvňujú celkový stav dieťaťa. Obsiahnuté vitamíny obohatia vyčerpané telo, čo povedie k zlepšeniu celkového stavu nastávajúcej matky.
U tehotných žien by mal ukazovateľ hemoglobínu zostať na úrovni, aby nevyvolával hladomor plodu kyslíkom. List čučoriedky počas tehotenstva by sa mal konzumovať vo forme infúzií alebo čaju. Prostriedky zvýšia hemoglobín a zmierňujú opuchy, ktoré sa vyskytnú po 30 týždňoch obdobia.
Čučoriedka počas dojčenia tiež prispieva k prevencii a liečbe mastopatie, laktostázy a ďalších chorôb mliečnych žliaz.
Na liečbu zápalových ochorení genitourinárneho systému sa ženám odporúča používať bobule brusnice, odvar a infúzie.
Pravidelná konzumácia bobúľ obnoví u žien menštruačný cyklus a zbaví ich bolesti v kritických dňoch.

Aké sú výhody listov čučoriedky?

Výhody listov brusnice sú dané ich biochemickým zložením. Obsahujú:

Glykozidy: arbutín a hyperozid.
Voľný hydrochinón.
Organické kyseliny: ursular, quinic, gallic and ellagic.
Taníny (taníny), flavonoidy a phytoncidy.
Antioxidant lykopén a vitamíny.

Listy brusnice majú kvôli veľkému množstvu trieslovín a organických kyselín protizápalové, baktericídne a antiseptické účinky. Na zvýšenie účinnosti antibiotík sa odporúča užívať prípravky zo zelenej časti rastliny. Použitie listov navyše pomáha odstrániť prebytočnú tekutinu z tela (znižuje opuch).

Oficiálna medicína používa listy brusnice na výrobu diuretík, choleretík a dezinfekčných prostriedkov. A phytoncidy potláčajú aktivitu takých nebezpečných baktérií, ako je Staphylococcus aureus. Rastlina zvyšuje obranyschopnosť tela a stimuluje fagocytózu. Tiež sú známe vazo posilňujúce vlastnosti listov čučoriedok, vďaka ktorým sa používajú na zníženie krehkosti malých ciev.

Čo brusnica lieči?

V ľudovom liečiteľstve sa brusnice používajú na liečbu reumatizmu, nedostatku vitamínov, anémie, obličkových kameňov, pľúcnej tuberkulózy a pustulárnych chorôb. Brusnicové bobule zlepšujú videnie.

V oficiálnej medicíne sa listy brusnice používajú na urolitiázu, cystitídu, diabetes mellitus, obezitu a ochorenia pečene.

Brusnicové bobule a šťava sa už dlho používajú na dnu a v počiatočných štádiách artritídy. Na liečebné účely sa odporúča jesť 0,5-1 pohár surového ovocia denne. Baktericídne a antiscorbutické vlastnosti brusnice majú na organizmus priaznivý účinok pri liečbe zápalu žalúdka s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy a brusnicová voda, ktorá zostane po namočení bobúľ, pôsobí ako silné preháňadlo.

Brusnicová šťava na prechladnutie:

200-250 g umytých brusníc zalejte 500 ml studenej vody a priveďte k varu, potom pridajte 40 g cukru a udržujte na miernom ohni 15 minút. Vezmite 150-300 ml 2-4 krát denne.

Čučoriedkový čaj na chudokrvnosť:

Skombinujte 30-40 g suchých listov a 20 g plodov brusnice, zalejte 500-600 ml vriacej vody a nechajte pôsobiť 10 minút, potom sceďte. Pite s cukrom alebo medom.

Čučoriedkový čaj pri nedostatku vitamínov:

Roztlačte 200 g brusníc s cukrom, zalejte 800 ml vody a udržujte v ohni 5 minút, potom sceďte a pridajte 100 g medu. Piť počas dňa.

Infúzia listov brusnice a jahôd na edém:

Skombinujte 20 g listov brusnice, 5 g levandule, 5 g listov čiernych ríbezlí, 10 g listov brezy, 5 g trávy v tvare brečtanu, 5 g plodov borievky, 10 g listov medvedice, 5 g listov plantain , 15 g listov žihľavy, 20 g sušených jahôd. 30 g výslednej zmesi zalejte 500 ml vriacej vody a nechajte pôsobiť 30 minút, potom sceďte. Užívajte 150 ml 3 -krát denne počas 2 týždňov.

Ako liečiť prechladnutie a chrípku s brusnicami?

50 g nasekaných listov a brusnicových konárov zalejte 400 ml vriacej vody, nechajte pôsobiť 40 minút a potom sceďte. Vezmite 50 ml teplých 4-5 krát denne.

Ako liečiť reumu s brusnicami?

15 g suchých listov brusnice zalejte 150 ml vriacej vody, nechajte 1 hodinu pôsobiť a potom sceďte. Vezmite 150 ml 3 krát denne.

Infúzia plodov brusnice s nedostatkom vitamínov:

Skombinujte 40 g brusníc a 40 g šípok, zalejte 400-500 ml vriacej vody a nechajte 4 hodiny pod vekom. Vezmite 100-150 ml 2-3 krát denne.

Odvar z listov čučoriedky pre nedostatok vitamínu:

Skombinujte 15 g listov brusnice, 10 g šípok, 10 g plodov hlohu, 15 g malín a 5 g listov ríbezle. Výslednú zmes zalejte 500 ml vriacej vody a udržujte na miernom ohni 10 minút, potom trvajte v uzavretej nádobe, kým nevychladne. Vezmite napnutý vývar s medom, 100-130 ml 2 krát denne.

Plody a listy brusníc pri zvýšených teplotách:

Skombinujte 20 g listov brusnice, 10 g plodov brusnice, 20 g obyčajného anízu, 20 g listov podbeľu, 20 g kvetov lipy, 20 g malín. 20 g výslednej zmesi zalejte 300 ml vriacej vody a udržujte vo vodnom kúpeli 30 minút, potom sceďte. Vezmite 200 250 ml horúcich v noci, kým sa stav nezlepší.

Odvar z plodov a listov čučoriedky na inkontinenciu moču u detí:

30 g ovocia a listov brusnice zalejte 500 ml vriacej vody a udržujte v ohni 10 minút, potom vychladnite a sceďte. Užívajte po celý deň v malých porciách.

Aké sú výhody brusnice pri diétach na chudnutie?

Na chudnutie sa listy brusnice používajú vo forme infúzií alebo odvarov. K úbytku hmotnosti - až tri kilogramy za mesiac - dochádza pri pravidelnom používaní kvôli diuretickým vlastnostiam listov, preto ho môžu používať ľudia, ktorí sú náchylní na edémy a hromadenie tekutín. Okrem chudnutia sa prejavuje celkový posilňujúci účinok a po zastavení príjmu odvaru sa hmotnosť nevráti.

Keďže bobule brusnice obsahujú dostatočné množstvo minerálov, používajú sa pri čučoriedkovej diéte. Čučoriedkovo-kefírová diéta je považovaná za najobľúbenejšiu a najužitočnejšiu, ktorá bez veľkého úsilia pomáha znížiť hmotnosť o tri kilogramy za týždeň.

Táto diéta vám umožní schudnúť 3 až 5 kilogramov za týždeň. Strava pri chudnutí by mala pozostávať z brusníc, kefíru (1-2%), ovsených vločiek a vajec. Raňajkovať by ste mali s ovsenými vločkami bez masla a cukru (varte vo vode). Potom vypite 1 pohár kefíru zmiešaného s ½ pohárom brusníc. Môžete tiež piť kefír a jesť brusnice oddelene. Obed: 1 vajíčko uvarené na tvrdo + 1 pohár kefíru + 1 pohár brusnicovej šťavy (alebo bobule rozdrvené v mixéri). Večera: ovsené vločky vo vode + 1 pohár kefíru + 1 pohár brusníc.

Brusnice sú odpradávna nazývané „bobuľou nesmrteľnosti“. To nie je vôbec prekvapujúce, pretože živiny jeho zloženia neustále dopĺňajú nedostatok stopových prvkov potrebných pre normálne fungovanie v tele.

Bobule sa používali na lekárske a kozmetické účely. Navyše veľmi dobre chutí - príjemná kyslosť obklopí ústa sviežosťou.

O priaznivých vlastnostiach brusníc nie je pochýb - toto bobule sa odporúča dospelým aj deťom.

Obsah kalórií a zloženie bobule

V zložení brusníc je skutočne veľa cenných látok a vitamínov:

Vitamíny - A, B, C, E;

Taníny;

Karotén;

Kyseliny - jablčná, salicylová, citrónová;

Minerály - fosfor, horčík, draslík, vápnik, mangán.

Brusnica má málo kontraindikácií, takže takmer každý ju môže používať na terapeutické a profylaktické účely. Okrem toho sa bobule odporúča zaradiť do ponuky pre tých, ktorí schudnú. Na 100 gramov výrobku je 46 kcal. Je dokázané, že aktívne zložky kompozície môžu urýchliť metabolizmus a normalizovať tráviaci trakt, čím stimulujú rozpad tukovej vrstvy.

Brusnica obyčajná: prospešné vlastnosti pre telo bobúľ a listov

Na liečebné účely je možné použiť nielen plody brusnice, ale aj listy rastliny. Dnes existuje veľa liekov vyrobených na základe týchto zložiek, ktoré majú choleretické, diuretické a dezinfekčné vlastnosti.

Brusnica: užitočné vlastnosti listov

1. Antimikrobiálny účinok.

2. Používa sa na liečbu zápalu obličiek a reumatizmu.

3. S nízkou kyslosťou žalúdka.

4. Veľké množstvo vitamínov vám umožňuje zvýšiť odolnosť tela voči infekciám, odvar z listov brusnice je vynikajúcou prevenciou prechladnutia.

5. Odstráňte z tela stagnáciu toxínov.

6. Odvar z listov brusnice obyčajnej normalizuje stolicu a zlepšuje tráviace procesy.

7. Vynikajúce diuretikum.

Brusnica: užitočné vlastnosti bobúľ

1. Používajú sa na krvácanie z maternice, doplňujú nedostatok živín v tele.

2. Uhasiť smäd.

3. Uľahčite stav osobe s prechladnutím a horúčkou.

4. Taníny čistia telo od solí ťažkých kovov.

5. Normalizujte videnie.

6. Zmiernite opuch.

7. Ideálne diaforetikum - zmierňuje horúčku v prípade prechladnutia.

8. Používa sa na liečbu zápalových urologických ochorení.

Výhody brusnice počas tehotenstva

Bobule je cenným zdrojom prospešných vitamínov a ďalších živín, preto sa odporúča zaradiť ju do jedálnička tehotnej ženy.

1. Bobule je obzvlášť dôležité v zimnom období. Živiny kompozície nasýtia telo vitamínmi, čo znižuje riziko prechladnutia.

2. Kompozícia tiež obsahuje vitamín E, ktorý normalizuje fungovanie nervového systému a eliminuje príznaky depresie - to je pre budúcu matku veľmi dôležité.

3. Vitamín P pomáha normalizovať krvný tlak a zmierňovať opuchy.

4. Nasýti telo železom, pričom reguluje hladinu hemoglobínu v krvi.

5. Vápnik v kompozícii je užitočný nielen pre matku, ale aj pre jej nenarodené dieťa. Tento mikroelement sa podieľa na tvorbe kostry plodu, posilňuje zubnú sklovinu ženy a jej kostrový systém.

Pred konzumáciou brusníc počas tehotenstva by ste mali s lekárom prediskutovať kontraindikácie, aby ste predišli negatívnym následkom na plod a nastávajúcu matku.

Brusnica obyčajná: prospešné vlastnosti pri cystitíde

Mnoho žien v zimnom období čelí chorobe, ako je zápal močového mechúra. Zápal močového mechúra spôsobuje nepohodlie a je veľmi nebezpečný, je veľmi dôležité začať včasný priebeh liečby. Brusnica obyčajná je vynikajúcou prevenciou zápalu močového mechúra a prvým pomocníkom ženy v prípade ochorenia.

Recept číslo 1

Nasekané listy brusnice (1 polievková lyžica) sa musia naliať pohárom vriacej vody a nechať 1 hodinu na tmavom mieste. Výsledný nápoj sa filtruje a konzumuje v 3 dávkach počas dňa. Povinné pred jedlom.

Recept číslo 2

Nasledujúce prísady sú zmiešané - listy brusnice (3 diely), šalvia, fialka a púpava (po 2 diely), harmanček a mäta (po 1 dieli). Suchá zmes sa zmieša, odoberie sa 1 polievková lyžica a v termose sa sparí 0,5 litra vriacej vody. Nápoj musíte piť 8 krát denne na ¼ pohára 3 dni, potom 4krát denne na ¼ pohár (ďalšie 3 dni).

Domáca liečba brusnicami, o ktorých prospešných vlastnostiach nie je pochýb, netrvá dlhšie ako 7 dní. V tomto prípade je nevyhnutné konzultovať s lekárom a doplniť kurz inými liekmi.

Recepty tradičnej medicíny s brusnicami

Recept číslo 1: Fortifikovaný čaj

Rozdrvené listy brusnice sú v pare s 0,5 šálky vriacej vody - nádoba sa odstráni na tmavé miesto, kým sa úplne neochladí. Odporúča sa piť taký nápoj 2 krát denne pred jedlom. Obsahuje mnoho užitočných vitamínov a látok, ktoré posilňujú imunitný systém.

Recept číslo 2: Brusnicová voda

Účinné preháňadlo - normalizuje prácu celého gastrointestinálneho traktu, nie je návykové. Sklenená nádoba sa naplní na vrchol bobuľami, potom sa do nej naleje studená prevarená voda. Musíte trvať na náprave 3-4 dni, potom si dajte 1 pohár pred spaním. Čučoriedková voda čistí črevá, odstraňuje toxíny a toxíny.

Recept číslo 3: Infúzia bobúľ

200 gramov bobúľ sa premyje vriacou vodou cez cedník, potom sa naplní studenou vodou (400 ml) a vylúhuje sa najmenej 7-8 hodín. Výsledný produkt sa užíva 4 krát denne pred jedlom, 150 ml. Nápoj je účinný pri zápaloch žalúdka, zápche a ochoreniach pečene.

Recept číslo 4: Odvar na stomatitídu a ochorenie ďasien na opláchnutie

Sušené listy sa nalejú vriacou vodou - 200 ml vody na 10 gramov. Potom musíte všetko vložiť na pol hodiny do vodného kúpeľa. Bujón sa prefiltruje, pridá sa k nemu teplá voda (pol pohára). Výrobok dokonale zmierňuje zápal ďasien. Na dosiahnutie najlepšieho účinku sa postup oplachovania opakuje každé 3-4 hodiny.

Recept číslo 5: Prostriedky na zlepšenie metabolizmu

Sušené listy brusnice (3 polievkové lyžice) zalejeme 500 ml vriacej vody a varíme 20 minút vo vodnom kúpeli. Produkt by sa mal nechať vychladnúť na tmavom mieste a potom sa scedí. Bujón sa pije pred jedlom 3 krát denne na ¼ sklo.

Brusnica: kontraindikácie na použitie

Napriek tomu, že bobule a listy brusnice obsahujú obrovské množstvo látok užitočných pre telo, existuje niekoľko „ale“, ktoré v určitých prípadoch zakazujú prevenciu a liečbu výrobkami a infúziami z výrobku.

Brusnica: kontraindikácie na použitie

1. Použitie bobúľ pomáha znižovať krvný tlak, takže ľudia s hypotenziou môžu jesť brusnice striktne podľa lekárskych odporúčaní.

2. Za prítomnosti individuálnej neznášanlivosti na bobule.

3. Kompozícia obsahuje triesloviny, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie, ak má ochorenie obličiek.

Zber a skladovanie bobúľ pre budúce použitie je obľúbenou činnosťou mnohých ľudí v Rusku. Navyše také bobule ako brusnica. Jeho liečivé vlastnosti sú veľmi cenné, takže je široko používaný v tradičnej medicíne. Ale aj také chutné bobule sa musí zozbierať, zozbierať a správne aplikovať.

Užitočné bobule

Brusnica obyčajná je kerová rastlina. Jedná sa o vždyzelený krík z rodu Lingonberry. Jeho maximálny rast môže dosiahnuť 30 cm Rastlina má rovné stonky s tmavozelenými listami. Pedicely zbierajú až osem príjemne voňajúcich kvetov. Začiatkom jesene začínajú dozrievať bobule, ktoré pri dozrievaní nadobúdajú koralovú farbu. Vnútri sú malé semená.

Ker sa rozmnožuje pomocou oddenkov, ale neprináša ovocie okamžite, ale po dvoch rokoch. Brusnica obyčajná je rastlina s dlhou životnosťou, ktorá môže žiť až 300 rokov. Rastie v lese, okolo močiarov a nájdete ho aj medzi inými bobuľami. Ker preferuje kyslú pôdu. Rastie v celom Rusku a v krajinách SNŠ.

Liečivé vlastnosti brusnice

Brusnica brusnicová je už dlho známa ako liečivá rastlina. Tradiční liečitelia sa používajú na liečbu nielen bobúľ, ale aj listov. Používajú sa na prípravu prípravkov, ktoré pôsobia ako diuretiká, choleretiká a dezinfekčné prostriedky. Taníny v nich obsiahnuté dodávajú listom tieto vlastnosti, majú baktericídne a protizápalové vlastnosti. Priaznivo pôsobia na organizmus aj kyselina askorbová a organické (jablčná, citrónová), karotén, ktorý je veľmi dôležitý pre zdravie, mangán a draslík. Listy brusnice sa používajú aj ako sťahujúce činidlo. Používajú sa na liečbu zápalu žalúdka, pečene, dny.

Liečivé vlastnosti brusnice nám umožňujú považovať ju za skutočnú prírodnú lekáreň. Na aké choroby sa nepoužívajú iba plody, medzi nimi - hypertenzia, strata zraku. Ak zmiešate brusnice s medom, získate liek na kašeľ a dokonca aj na tuberkulózu. Brusnica obsahuje katechíny: majú priaznivý vplyv na steny ciev, robia ich elastickými.

Cenné bobule

Aké je zloženie samotného bobule? Obsahuje také dôležité vitamíny ako A, B, B 1, B 2, C, PP. Kyselina salicylová je antiseptikum, jej prítomnosť vysvetľuje protizápalové vlastnosti brusníc. Zloženie bobúľ tiež obsahuje fosfor, horčík, železo - majú vplyv na nervový systém a celkový tón, majú pozitívny vplyv na metabolizmus v tele, posilňujú cievy a srdce.

Napriek prítomnosti bielkovín, tukov a uhľohydrátov má ovocie nízky obsah kalórií: iba 43 kcal na 100 g. Vďaka cenným vlastnostiam brusníc sú medzi ľuďmi veľmi obľúbené; chutné šťavy, džemy, sirupy a kandizované ovocie sa zberajú z to. Toto bobule tajgy si však dlho zachováva svoju sviežosť: je to kvôli kyseline benzoovej, ktorú obsahuje. Rastie v lesoch a nie je hnojené žiadnymi chemickými zlúčeninami. Brusnica je preto výrobkom šetrným k životnému prostrediu. Zbiera sa ručne.

Jesť bobule počas tehotenstva

Liečivé vlastnosti brusnice robia z tohto lieku nepostrádateľnú vec pre každú ženu počas tehotenstva. Hypoalergénne vlastnosti sú dnes dôležitým ukazovateľom pre väčšinu ľudí. A o to viac pre nastávajúce mamičky. V zime, keď každý pociťuje nedostatok vitamínov, sa brusnice stanú ich dôležitým zdrojom pre tehotné ženy. Čerstvá šťava pomôže vyhnúť sa prechladnutiu, ktoré je v takom rozhodujúcom období dôležité. Vitamíny B a E zlepšia stav svalov - to je pri pôrode veľmi dôležité. Zvyšujú celkový tón tela, náladu.

Aby nastávajúca matka nemala opuch a nezvyšovala krvný tlak, je zodpovedný vitamín P, ktorý sa do tela dostáva aj pri konzumácii brusníc. A vápnik tvorí kostru dieťaťa a posilňuje kostrový systém matky. Brusnica, ktorej prospešné vlastnosti sú neoceniteľné, nasýti telo tehotnej ženy mangánom, železom, monitoruje hladinu hemoglobínu v krvi.

Cystitída a brusnica

Zápal močového mechúra často trápi ľudí v chladnom období. Je to veľmi ťažké a bolestivé. Liečivé vlastnosti brusnice budú robiť svoju prácu - pomôžu vyrovnať sa s týmto ochorením: bobule a listy sa používajú na liečbu a neskôr ako preventívne opatrenie. Na tento účel by ste mali použiť listy kríka.

1. Varia sa, trvajú na tom a pijú sa niekoľkokrát denne. Čaj sa pripravuje v množstve 20 g listov na 250 ml vriacej vody. List brusnice, ktorej liečivé vlastnosti sú zrejmé, sa často môže variť alebo pridávať do čajových infúzií, aby bol nápoj zdravší.

2. Pripravuje sa zmes: tri diely listov čučoriedky, po dve časti - ohnivá, púpavová, lúčna a fialková. Rovnaké množstvo, na dve časti, pridajte korene šalvie a púpavy, po jednej časti mäta, harmanček, marshmallow. Všetko sa zmieša a odoberie sa 20 g tejto zmesi. Naleje sa do termosky a naleje sa 500 ml vriacej vody. Čaj sa má lúhovať hodinu.

Infúzia sa používa podľa určitej schémy: začínajú veľmi častým pitím - 8 krát denne. A infúziu v takom množstve by ste mali piť tri dni. Potom sa dávka postupne znižuje. Počas tohto obdobia si môžete vziať čerstvé bobule, piť ovocné nápoje, jesť brusnicový džem - to všetko prispieva k zotaveniu.

etnológia

V receptoch tradičnej medicíny sú liečivé vlastnosti brusníc široko známe. Rastlina sa používa na prípravu infúzií, tinktúr, odvarov. Odborníci používajú nielen ovocie a listy, ale aj konáre a výhonky. Tinktúry vyrobené zo vzdušnej časti kríka pomáhajú pacientom s chrípkou a prechladnutím.

Uvarené infúzie jemných výhonkov liečia bolesti hlavy, prechladnutie a zápaly dýchacích ciest. Infúzie a odvar z listov - urolitiáza, choroby žalúdka, krvácanie a mnoho ďalších. Pôsobia ako sedatívum. Všimli sme si, že čerstvá ovocná šťava zlepšuje ľudský zrak. Mali by ho používať ľudia, ktorí si pri práci neustále namáhajú oči: sú to piloti, námorníci, vodiči.

Recepty na lieky

Na vyliečenie urolitiázy by ste mali pripraviť odvar z listov brusnice. Vezmite 50 g listov a 250 ml vriacej vody. V smaltovanej panvici s uzavretým vekom sa zmes vloží na pol hodiny do vodného kúpeľa. Potom sa po ochladení všetko prefiltruje. Zvyšok je vyžmýkaný a všetko, čo sa stalo, sa zriedi pohárom prevarenej vody. Pije sa niekoľkokrát denne a uchováva sa v chladničke.

Z plodov brusnice je pripravená infúzia: na to sa odoberie pohár bobúľ a dobre sa umyje vriacou vodou. Potom sa plody zalejú studenou vodou, dvoma pohármi a vylúhujú sa najmenej šesť hodín. Vypite pol pohára na zápal žalúdka, kolitídu, cystitídu.

Brusnice sa zbierajú rôznymi spôsobmi: varia sa, sušia, pridávajú počas solenia kapusty a zvlhčujú. Niekto ich varí s medom, niekto s cukrom. Hlavnou vecou je zachrániť bobule na zimu, keď je naliehavá potreba vitamínov a liečba prechladnutia.

Kontraindikácie pre použitie

Každý spotrebiteľ by mal poznať liečivé vlastnosti brusnice a kontraindikácie jej použitia. To platí najmä pre tých, ktorí trpia ochorením obličiek: triesloviny obsiahnuté v listoch môžu byť škodlivé. Opatrní by mali byť aj tí, ktorí majú nízky krvný tlak - hypotenzia, pretože brusnica znižuje krvný tlak. Ochorenia pečene, ako je cholecystitída, tiež kontraindikujú používanie tohto bobule. Obmedziť príjem bobúľ a odvarov z nich by mali byť aj tí, ktorí sú precitlivení na látky obsiahnuté v brusniciach.

Určite sa každý obáva o svoju diétu. V poslednej dobe stále viac rodín prechádza na surovú výživu alebo výlučne na konzumáciu. A mnohé radšej neužívajú lieky, ale liečia sa podľa predpisov našich babičiek. Brusnica sa už dlho používa na odstránenie mnohých chorôb. Konzumuje sa aj kvôli svojej špeciálnej príjemnej chuti.

Tento článok vám povie o tom, kedy sa obzvlášť odporúčajú brusnice (bobule). Užitočné vlastnosti a kontraindikácie budú predstavené vašej pozornosti. Dozviete sa tiež o spôsoboch prípravy tohto daru ruských lesov.

Brusnicové lesné bobule: všeobecný opis

Táto rastlina patrí k čučoriedke bobule rastie na malých kríkoch, ktoré sú zelené bez ohľadu na ročné obdobie. Takéto rastliny možno nájsť takmer v každom regióne. Všetko je vysvetlené skutočnosťou, že vtáky jedia bobuľové semená, ktoré nie sú trávené v črevách a vychádzajú nezmenené. Výsledkom je, že vtáky prenášajú semená po celom svete.

Brusnica (bobuľovitá) sa nebojí mrazu ani dusného počasia. Toto je nepochybná výhoda rastliny. Bobule majú malú veľkosť. Vyzerá to ako malé červené guličky. Listy rastliny sú zelené, lesklé, husté.

Kde sa používajú brusnice?

Prospešné vlastnosti tejto rastliny sú nepopierateľné. V ľudovom liečiteľstve sa používa na liečbu rôznych chorôb. Výrobok je tiež široko používaný v kozmetike. Urológia, gynekológia, traumatológia, kardiológia - to sú len niektoré z oblastí, v ktorých sa používajú brusnice (bobule).

Tento výrobok má užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Pred použitím ich musíte poznať. Zvážte, ako je tento produkt užitočný.

V tomto článku vám predstavíme brusnice (foto). Bobule obsahuje veľké množstvo vitamínov a užitočných prvkov. Patria sem vitamíny C a E. Výrobok je bohatý na vitamíny B a A. Brusnica (bobuľa) navyše obsahuje železo, horčík, zinok, draslík, fosfor, mangán a meď. Ďalšie prvky sú prítomné v listoch a plodoch, ale v menšom množstve.

Aký vplyv má rastlina?

Aké sú prospešné vlastnosti čučoriedok? Rastlina má analgetický, antipyretický a protizápalový účinok. Tiež výhodou plodov brusnice je, že bojujú proti mikróbom a patogénnej mikroflóre v ľudskom tele.

Nástroj má priaznivý vplyv na cievy a krv. Do určitej miery sa výrobok môže nazývať aj antioxidant, imunomodulátor a sorbent. Malo by sa pamätať na to, že ak chcete z produktu vyťažiť maximum, musí byť pripravený a konzumovaný správne. Dôležitú úlohu zohráva aj metóda kríkových listov.

Ako čučoriedky správne skladovať a pripravovať?

Nižšie nájdete mrazené brusnice (foto). Bobule v tomto prípade by mali byť spracované nasledovne. Ovocie opláchnite a vyberte iba pevné a celé bobule. Potom položte brusnice na uterák a počkajte niekoľko minút. Keď sú bobule suché, poukladajte ich v rovnomernej vrstve na substrát. Vložte do mrazničky na 2-4 hodiny. Potom nalejte produkt do nádoby a pripravte ďalšiu časť rovnakým spôsobom. Kto nechce, môže to vysušiť. V tomto prípade by mali byť brusnice spracované pri teplote 60 stupňov niekoľko hodín.

Prospešné vlastnosti čučoriedkového bobule sú zachované iba vtedy, ak sú konzumované čerstvé alebo po zmrazení. Ak sa rozhodnete z týchto plodov variť džem alebo kompót, pripravte sa na to, že niektoré živiny sa odparia. Najpopulárnejším jedlom tohto produktu je ovocný nápoj. Na jeho prípravu musíte vytlačiť malé bobule a precediť. Šťavu nechajte chvíľu pôsobiť a výsledné pyré varte 5-10 minút. Pridajte cukor podľa chuti a vychladnite. Potom nalejte šťavu do výslednej hmoty a vychutnajte si zdravý nápoj.

Môžete tiež pripraviť čerstvo vylisovanú šťavu. Mnoho ľudí však tvrdí, že sa ukazuje, že je veľmi kyslé. Brusnice (bobuľovité) môžu byť nastrúhané s cukrom a zabalené do nádob na dlhodobé skladovanie.

Obmedzenia používania

Napriek tomu, že brusnice majú liečivé vlastnosti, majú tiež kontraindikácie. Pred začatím liečby týmto liekom je potrebné sa s nimi zoznámiť. V ktorých prípadoch je prísne zakázané používať plody rastliny?

Lekári tvrdia, že bobule a jej deriváty sú kontraindikované v prípade sklonu k alergickej reakcii. Diabetici by mali prestať jesť brusnice, ktoré sú pripravené s prídavkom cukru. Ak máte žalúdočnú kyselinu alebo vredy, tento výrobok môže situáciu vážne zhoršiť. Berry má ďalších. Plody a ich deriváty by nemali konzumovať osoby náchylné na krvácanie. Patria sem aj pooperačné situácie.

S mimoriadnou opatrnosťou by ste mali používať čučoriedky počas dojčenia. Bobule môžu u dieťaťa spôsobiť alergickú reakciu. V tomto prípade má zmysel nahradiť ovocie listami. V kozmeteológii sa výrobok nepoužíva na citlivú pokožku, ako aj v prípade podráždenia. Čučoriedku a jej deriváty nedávajte deťom mladším ako jeden rok.

Použitie v tehotenstve

Aké sú liečivé vlastnosti bobúľ brusnice a kontraindikácie počas tehotenstva? Výrobok by sa nemal konzumovať bez odporúčania lekára, najmä v poslednom trimestri. To môže u nenarodeného dieťaťa vyvolať alergiu. Tiež so zvýšením hladiny cukru v krvi musíte opustiť ovocné nápoje a džemy, pretože obsahujú zakázanú látku. Ak vám hrozí prerušenie tehotenstva, potom je tento výrobok kontraindikovaný.

V období nosenia dieťaťa čučoriedka a všetko, čo je z nej pripravené, pomáha predchádzať včasnej a neskorej toxikóze. V prvej tretine tehotenstva bude bobule chrániť pred prechladnutím, ktoré často predbieha telo. V poslednej časti termínu výrobok pomôže odstrániť prebytočnú tekutinu z tela. Predídete tak opuchu a ochoreniu obličiek. Brusnicová šťava bude najužitočnejšia. Musíte ho vypiť 2 poháre denne. To bude stačiť na dosiahnutie diuretického účinku.

Výhody pre cievy a srdce

Aké sú výhody brusnice z brusnice pre kardiovaskulárny systém? Výrobok podporuje mierne zriedenie krvi. To uľahčuje tekutine prúdiť cez žily a cievy. Bobule tiež zabraňujú tvorbe krvných zrazenín. Stojí za zmienku, že asi 80 percent prípadov separácie takejto častice vedie k smrti pacienta. Plody rastliny pomáhajú znižovať hladinu cukru v krvi a cholesterol. Jedinou výnimkou je bobule, varené s prídavkom sladkosti.

Brusnica posilňuje cievy a žily. Ak trpíte kŕčovými žilami, potom by toto bobule malo byť v strave vždy prítomné. Výrobok navyše pomáha v boji proti hemoroidom inej povahy.

Výhody pre žalúdok a črevá

Aké ďalšie brusnice (bobule) majú užitočné vlastnosti a kontraindikácie? Ako už viete, ovocie je kontraindikované pri žalúdočných vredoch, zápaloch žalúdka a rôznych zápaloch tráviaceho traktu. Bobule však môžu zabrániť rozvoju týchto patológií. Lekári zistili, že príčinou zápalu žalúdka sú baktérie. Výrobok má antibakteriálny účinok. Pravidelným používaním ovocia alebo odvarom z kríkových listov sa môžete vyhnúť zápalu žalúdka a vredom.

V akej forme je lepšie použiť brusnicu? Na liečbu žalúdka a čriev dajte prednosť čaju. Na jeho prípravu osušte listy a plody rastliny. Potom ich rozdrvte pomocou mixéra alebo noža. Výsledný prášok zalejte horúcou vodou a nechajte pôsobiť 20 minút. Výslednú tekutinu v 100 mililitroch denne vezmite na prázdny žalúdok.

Močový systém: ošetrenia brusnice

Brusnica (bobuľovitá) môže mať na tento výrobok terapeutický a profylaktický účinok, dokonale bojuje s pyelonefritídou, cystitídou, bakteriúriou a inými patológiami. Súčasne je často potrebná komplexná liečba. Listy a bobule brusnice sú antimikrobiálne pri infekciách obličiek a močového mechúra. Výrobok má tiež mierny antispazmodický účinok. To vám umožní odstrániť pálenie a bolesť počas močenia.

Tento liek je často priradený budúcim matkám. V tehotenstve je skutočne zakázané používať takmer všetky antibiotiká. Brusnicové bobule jemne očistia od prebytočných solí, škodlivých baktérií a patogénnej mikroflóry. Už po týždni pravidelného používania ovocného nápoja si žena všimne pozitívny účinok terapie.

S kožnými léziami

Už v dávnych dobách sa odvar z čučoriedok používal ako regeneračné činidlo. Tento spôsob liečby však nemôžete použiť sami. Pred takouto opravou stojí za to kontaktovať dermatológa a získať individuálne predpisy a schému. Denné obklady umožňujú rýchlemu hojeniu poškodenia pokožky a podporujú obnovu pokožky.

Stojí za zmienku obmedzenia. Takéto kompresie nemôžete robiť sami. Je to spôsobené tým, že šťava z brusníc obsahuje veľa kyselín. Takáto kompozícia môže poškodiť už poškodenú pokožku.

Čučoriedka pre imunitu

Brusnicové bobule prispievajú k zvýšeniu ochranných síl tela. Toto určite pozná každý. V posledných rokoch je bohužiaľ pre ľudí jednoduchšie brať lieky, ako uplatňovať alternatívne metódy. Brusnica je však schopná v čo najkratšom čase postaviť chladného človeka na nohy. Bobule obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Má imunomodulačný účinok na telo. Odstraňuje tiež toxíny. Nezabudnite na antipyretický účinok výrobku. Brusnicová šťava riedi krv. Z tohto dôvodu je horúčka potlačená.

Pri konzumácii bobúľ dochádza k útlaku patogénnej mikroflóry v oblasti hrdla. To hrá dôležitú úlohu pri liečbe ochorenia. Brusnicové bobule môžu pomôcť pri vírusových aj bakteriálnych infekciách. Na profylaxiu sa navyše široko používajú prípravky na báze brusnice.

Ako sa výrobok používa v gynekológii?

Okrem všetkých týchto oblastí sa bobule brusnice používajú aj v pôrodníctve. Výrobok pomáha bojovať proti zápalom rôznej etiológie, drozdom, porušením vaginálnej mikroflóry atď. Často je liek predpísaný ako súčasť komplexnej terapie. Ako sa kompozícia používa?

Počas korekcie gynekologických patológií je obvyklé piť odvar z listov alebo brusnicovej šťavy. Stojí za zmienku, že v prípade porušenia vaginálnej mikroflóry, ktoré nespôsobilo zápal, sa na sprchovanie používa vývar z brusnice. Nezabudnite, že tento spôsob aplikácie je kontraindikovaný pri kolpitíde, vaginitíde a iných ochoreniach. Pred použitím sa určite poraďte so svojim miestnym gynekológom.

Výhody brusnice v kozmeteológii

Brusnicové bobule prinášajú obrovské výhody pre pokožku a vlasy. Stojí za to pamätať, že pri prvom použití stojí za testovanie. Niekedy výrobok spôsobuje alergickú reakciu. Táto skutočnosť môže byť pre niektoré nežnejšie pohlavie prekvapením.

Z dužiny bobúľ môžete urobiť masku. Zmení váš vzhľad a zlepší vašu pleť. Vitamín E pomáha omladiť pokožku a obnoviť jej pružnosť. Na vlasy sa často používajú odvary z listov. Sú vynikajúcim antioxidantom a dokonale čistia kučery od vonkajších nečistôt. Výrobok prispieva k získaniu lesku a zdravia vlasov. Na zlý rast vlasov a nadmerné vypadávanie vlasov použite nasledujúcu masku. Rozdrvte niekoľko brusníc a do kaše pridajte dve čajové lyžičky lopúchového oleja. Látku votrite do korienkov a pomocou hrebeňa rozotrite po vlasoch. Namočte kompozíciu na jednu hodinu, potom opláchnite vodou a šampónom.

Kde môžem získať brusnice?

V súčasnej dobe nie je ťažké nájsť popísaný produkt. Listy a plody je možné zbierať priamo z krovia. Našťastie sa rastlina nachádza v mnohých regiónoch. Môžete si tiež kúpiť predmontovaný výrobok v supermarketoch alebo na trhoch.

Ak sa nechcete zaoberať spracovaním čerstvých surovín, navštívte najbližšiu sieť lekární. Tam si môžete kúpiť sušené plody a listy čučoriedok. Niektoré z nich už majú individuálne balenie na varenie. Z takého výrobku je možné pripraviť odvar a čaj. Táto forma vydania je poskytovaná pre pohodlie spotrebiteľov. Tento výrobok skladujte iba na suchom mieste pri izbovej teplote.

Zhrnutie článku alebo krátky záver

Teraz viete, aké sú užitočné vlastnosti a kontraindikácie brusnice (bobule). Naučili ste sa aj to, ako zo svojho produktu vyťažiť maximum. Ak máte otázky týkajúce sa tohto malého bobuľového ovocia, obráťte sa na svojho dietológa. Profesionál vám povie o hlavných prospešných vlastnostiach určitých bobúľ a ovocia. Poskytne tiež personalizované rady a odporúčania. Správne jesť a ľudovým prostriedkom predchádzať mnohým chorobám. Prajem vám veľa zdravia a pohody!

V tradičnej ruskej kuchyni je čučoriedka azda najobľúbenejšie bobule. Vyrábajú sa z neho ovocné nápoje, džemy a dokonca aj medovina, ktoré sa vkladajú do koláčov, balia sa do palaciniek a mäso a hydina sa podávajú v brusnicovej omáčke. A nie je to len nádherná chuť bobúľ. Predkovia intuitívne cítili, že prospešné vlastnosti brusnice sú mnohonásobne lepšie ako ostatné rastliny. A dnes v medicíne sú výhody bobúľ a listov čučoriedok oficiálne uznávané.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Brusnica patrí k nízkokalorickým prírodným potravinám. Na 100 g bobúľ je iba 46 kalórií. Ak vezmeme do úvahy výhody rastliny z hľadiska jej chemického zloženia, mali by sme nižšie rozlíšiť nasledujúce zložky.

Na 100 gramov výrobku:

Voda - 86 g;
Sacharidy - 8,2 g (3%);
Diétna vláknina - 2,5 g (13%);
Lipidy - 0,5 g (1%);
Bielkoviny - 0,7 g (1%);
Popol - 0,2 mg;
Alkohol, cholesterol chýbajú.

V zložení brusníc sú tiež prítomné:

Organické kyseliny - mliečna, salicylová, jablčná, benzoová, citrónová atď .;
Pektín;
Karotén;
Taníny;
Vitamíny A, C, E;
Stopové prvky - draslík, vápnik, mangán, železo, horčík, fosfor, kobalt, zinok atď.

Užitočné vlastnosti

Brusnica patrí k najobľúbenejším liečivým rastlinám. Verí sa, že pokiaľ ide o silu liečebného účinku, prekonáva aj takých „obľúbencov“ tradičnej medicíny, ako sú brusnice alebo čučoriedky. Zároveň sú prospešné nielen plody, ale aj semená, chvosty a listy brusnice.

Brusnica je unikátna v tom, že tepelné ošetrenie má na jej liečivé vlastnosti dosť nevýznamný vplyv.

Hlavným prínosom rastliny sú listy brusnice. Obsahujú obrovské množstvo trieslovín, ďalej arbutín, tanín, hydrochinón a karboxylové kyseliny. Toto nie je úplný zoznam organických kyselín prítomných v štruktúre listov, ale obsahujú aj chemické zlúčeniny, ako napríklad:

Kyselina gallová;
Kyselina chinová;
Kyselina vínna.

Odvar z listov brusnice obyčajnej je silné diuretikum a antiseptikum, ktoré pomáha pri cystitíde a zápaloch obličkovej panvičky, opuchoch a horúčke.

Brusnicové bobule sú prírodným zdrojom antipyretických zložiek. Majú antipyretické vlastnosti a môžu sa použiť pri prechladnutí na zníženie horúčky namiesto kyseliny acetylsalicylovej. Okrem toho je dokázané, že bobule brusnice môžu zvýšiť účinok antibiotík.

Kyslá chuť brusnice je signálom, že toto bobule je nevyhnutné pre nedostatok vitamínov. Odporúča sa zaradiť do stravy na zotavenie sa zo zranení a vážnych chorôb, s depresiou a stratou chuti do jedla. Tónuje telo, zmierňuje prvé prejavy migrény a počiatočné príznaky nádchy.

Brusnica je skutočným prírodným relaxantom a zdrojom antioxidantov. Plody rastliny obsahujú pektín a karotén, ktoré majú protizápalové a antiexudatívne účinky.

Použitie brusnice v tradičnej medicíne

Alternatívna medicína dlho používa listy a plody brusnice na prípravu rôznych liekov. Spracované suroviny sa používajú vo forme:

Odvary;
Infúzie;
Čerstvo vylisovaná šťava;
Prášková hmota s cukrom;
Tepelne spracované ovocie (džem, džem);
Namočené a mrazené.

S pomocou produktu z brusnice môžete liečiť alebo zlepšiť stav nasledujúcich chorôb:

Dna, reumatizmus;
Pyelonefritída, cystitída, uretritída;
Horúčka, dyspepsia, nedostatok a strata chuti do jedla v dôsledku stresu;
Avitaminóza;
Nedostatok sekrečnej funkcie pankreasu a žalúdka, zápal žalúdka s nízkou kyslosťou;
Hypertenzia;
Helmintiáza;
Diabetes mellitus, hepatóza pečene, obezita;
Kožné choroby - lišajník, svrab;
Tonzilitída, tonzilitída, nachladnutie;
Prostatitída, mastitída.

Brusnicová voda je tiež dobrá na úpal, prehriatie a v prípade silnej horúčky prirodzene znižuje horúčku.

Na prechladnutie

SARS, vírusové ochorenia a silné prechladnutia organizmus vyčerpávajú. Ak chcete obnoviť svoje ochranné funkcie a stimulovať boj proti infekcii, pite infúziu bylinkových brusníc.

Infúziu pripravíte nasledovne: 10 g rozdrvených listov rastliny a 15 g sušených vetvičiek brusnice sa zaleje pohárom vriacej vody a uchováva sa pod vekom 30 - 40 minút. Infúzia sa filtruje cez čistú gázu a pije sa 15-20 ml až 5-7 krát denne. Môžete do nej pridať lipový čaj alebo malú malinu nastrúhanú s cukrom.

Pri teplote

Pri vysokej telesnej teplote, sprevádzajúcej prechladnutie alebo inú chorobu, bude mať silný antipyretický účinok bylinná zbierka na báze brusnice.

20 g listov brusnice a 10 g podbeľovej bylinky zmiešajte s 20 g anízových bobúľ, pridajte sušené maliny a lipový kvet (15 - 20 g každej zložky), pridajte 10 g brusníc (čerstvých alebo sušených). Suroviny dôkladne premiešajte a zalejte 500 ml vriacej vody. Dusíme vo vodnom kúpeli 30 minút, ochladíme a precedíme. Vezmite si teplo v pohári večer alebo v noci.

S chorobami genitourinárneho systému

Na liečbu genitourinárnych infekcií sa bobule a listy čučoriedky používajú s rovnakou frekvenciou. Listy sa však stále častejšie používajú, pretože obsahujú arbutín, ktorý má silný protizápalový, antiseptický a diuretický účinok. Štandardný recept na liečbu infekcie v genitourinárnom systéme na báze brusnice je pripravený nasledovne:

40 g sušených listov zalejte vriacou vodou (1 l) a varte vo vodnom kúpeli 25 - 30 minút;
Odstráňte vývar z tepla, ochlaďte a napnite;
Varený nálev zrieďte čistou vodou, aby ste získali objem jeden liter;
Pite 50 ml dve hodiny po jedle 1 - 2 krát denne.

S hypertenziou

S arteriálnou hypertenziou a sprievodnými negatívnymi príznakmi (bolesť hlavy, búšenie srdca, záchvaty paniky) môžete piť čučoriedkový džús ako prírodné antihypertenzívne činidlo. Nie je potrebné ho kupovať, je lepšie pripraviť čerstvý vývar:

Pohár čerstvých bobúľ sa umyje vodou a vidličkou sa miesi, kým nie je kašovitý;
Hmota sa naleje do 400 ml studenej vody a zapáli sa;
Tekutinu priveďte do varu a ihneď vyberte zo sporáka;
Morse sa infúzi pod viečkom 40 - 50 minút;
Tekutinu preceďte cez gázu, bobuľovú tortu nezabudnite dobre vytlačiť.

Čučoriedkový džús na hypertenziu môžete piť ako osviežujúci nápoj počas dňa. Ak chutí príliš kyslo, pridajte cukor alebo prírodný med.

S nedostatkom vitamínov

Ak vám diagnostikujú nedostatok vitamínu v tele, ktorý je vyprovokovaný nedostatočnou alebo zlou výživou, ako aj nesprávne zostavenou stravou s vegetariánskou alebo vegánskou stravou, spásou bude čaj z čučoriedok.

Do porcelánového alebo skleneného čajníka nalejte 10 g kryštálového cukru, pridajte 10 - 12 sušených listov brusnice. Zmes zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút. Ak sú strany čajníka priehľadné, pripravenosť nápoja spoznáte podľa farby - mal by ísť o bohatý odtieň spáleného cukru. Čučoriedkový čaj môžete piť 2-3 krát denne.

Smoothie z brusníc a banánov je dobrým zdrojom vitamínov (pozri video).

S ochoreniami pečene

Všetky časti brusnice, vrátane bobúľ a listov, majú pri aplikácii silný hepatoprotektívny účinok. Na liečbu ochorení pečene sa najčastejšie používa nasledujúci recept.

100 gramov bobúľ rozdrvte vidličkou a zalejte studenou vodou. Trvajte na tom jeden deň, potom užite 50 ml pred každým jedlom. Existuje ďalší spôsob varenia: 200 g čerstvých brusníc sparte vriacou vodou a potom nalejte do 400 ml studenej vody a nechajte pôsobiť 6 - 8 hodín. Vypite pol pohára 2 -krát denne - pred raňajkami a večerou.

S diabetes mellitus

Bobule a listy brusnice môžu byť použité na akýkoľvek typ diabetes mellitus. Fytozložky rastliny prirodzene znižujú hladinu glukózy v krvi.

Vývar recept. 200 ml vriacej vody sa naleje do hrnca s 20 g suchých listov brusnice. Zmes sa varí na strednom ohni za stáleho miešania. Optimálna doba varenia je 25 minút. Potom, čo sa vývar prefiltruje a ochladí. Užívajte 15 minút pred jedlom v objeme 20 - 30 ml.

Infúzny recept. 50 gramov sušených listov brusnice nakrájame nožom, nalejeme do hrnca a zalejeme 400 ml vody. Zmes privedieme k varu a varíme štvrť hodiny. Nechajte pod pokrievkou kysnúť ďalšiu hodinu, potom vychladnite a nalejte do čistej nádoby, ktorú ste predtým prefiltrovali. Vezmite rovnakým spôsobom ako vývar.

S helmintami

100 ml šťavy vytlačenej z čerstvých brusníc nalejte do mixéra a pridajte tam 50 g surových tekvicových semienok. Zmes vyšľahajte dohladka a nalejte do nádoby, ktorú môžete skladovať v chladničke. Užívajte 2 - 3 polievkové lyžice ráno na prázdny žalúdok týždeň.

Z edému

Chemické zloženie plodov brusnice obsahuje rutín a kvercetín (flavanoidy zo skupiny vitamínov P), ktorých použitie pomáha rýchlo odstrániť prebytočnú tekutinu nahromadenú v tele. Aby ste sa zbavili choroby, použite nasledujúci recept.

Do fazetového pohára nalejte 30 g nasekaných suchých listov brusnice a pridajte 200 ml vriacej vody. Prikryte plochým tanierikom a nechajte pôsobiť 30 minút. Scedíme, nálev ochladíme a pridáme pol lyžičky medu. Užívajte štyrikrát denne (4 porcie = po 50 ml).

Brusnicový džem

Varený brusnicový džem je konzervovaný výrobok varený v cukrovom sirupe v súlade s konkrétnou technológiou. Pretože brusnice obsahujú obrovské množstvo vitamínov, je veľmi dôležité zvoliť správnu metódu tepelného spracovania, aby sa maximálne zachovali prospešné vlastnosti bobúľ. Brusnice majú charakteristickú kyslú chuť (pri niektorých ich dokonca bolí). Napriek tomu obsahuje fruktózu, sacharózu a glukózu. Tiež bobule obsahuje:

Pektín (prírodné vlákno);
Organické kyseliny;
Sacharidy;
Vitamíny (C, A, E);
Draslík, horčík, železo, fosfor, mangán.

Ak je čučoriedkový džem pripravený správne, v chladnom období, bez čerstvých bobúľ a ovocia, sa stane jedinečným zdrojom živín a zložiek. Môže sa používať na liečbu a prevenciu chorôb, ako sú:

Kardiovaskulárne choroby a dysfunkcia;
Vegetovaskulárna dystónia;
Hypertenzia;
Tachykardia;
Úzkostná porucha, záchvaty paniky;
Prechladnutie a vírusové ochorenia;
Nedostatok vitamínu, skorbut;
Prevencia prostatitídy;
Cystitída;
Popôrodné zotavenie (pre ženy).

Napriek výhodám, v tepelne spracovanom čučoriedkovom džeme je zachovaných menej vitamínov ako v pyré s cukrom alebo namočenými bobuľami.

Brusnicový džem nie je len nezávislým dezertom alebo prísadou do cukroviniek (náplň, sirup, impregnácia), ale je aj prílohou k niektorým druhom vyprážaného mäsa a hydiny.

Komu pripravte džem perfektný podľa chuti a štruktúry z bobúľ brusnice, postupujte podľa receptu:

Budete potrebovať:

Brusnica - 1 kg;
Granulovaný cukor - 0,5 kg;
Škorica - 1 tyčinka;
Púčiky sušených klinčekov - 3 ks.

Vytrieďte bobule, odstráňte zhnité a poškodené vzorky, ako aj stopky a chvosty. Brusnice opláchnite studenou vodou, potom ich vyhoďte do cedníka a zalejte vriacou vodou. Vložte bobule do hrnca, pridajte cukor a zalejte vodou (mala by pokrývať bobule hrubé 1 prst). Varíme brusnice. Džem občas premiešajte, po 5 minútach pridajte škoricu a klinčeky. Keď zmes vrie, znížte teplotu a varte ďalších 5 až 7 minút. Keď džem vychladne, vložte ho do sterilizovaných pohárov a zatvorte vzduchotesnými viečkami.

Použitie džemu počas tehotenstva

Keď žena nosí dieťa, používanie mnohých liekov je jej zakázané. Aj pri prechladnutí nemôžete piť antipyretické lieky, ktoré sú potenciálne škodlivé pre vývoj plodu. V takýchto prípadoch je predpísaný čučoriedkový čaj, známy svojim antipyretickým účinkom.

Pre tehotné ženy je čučoriedka užitočná z niekoľkých dôvodov:

Vitamín C tonizuje a posilňuje steny ciev, zvyšuje imunitu matky a dieťaťa;
Karotén udržuje cievy v orgánoch zraku v dobrej kondícii, čo je dôležité pre tehotnú ženu;
Vitamín E má antioxidačný účinok, stimuluje metabolizmus a chráni pred toxínmi;
Železo obsiahnuté v brusniciach udržuje normálnu hladinu hemoglobínu v krvi;
Diuretické vlastnosti listov brusnice pomáhajú zbaviť sa prebytočného opuchu;
Ak má žena arteriálnu hypertenziu, brusnica bude mať hypotenzívny účinok;
Pri toxikóze zmierni nevoľnosť kyslý vývar z brusníc;
Pri tehotenskej cukrovke môžu čerstvé brusnice prirodzene znižovať hladinu glukózy v krvi.

Úžitok alebo škoda?

Mnoho ľudí sa pýta, či je možné jesť čučoriedkový džem počas tehotenstva? V zásade to nie je zakázané, ale množstvo takéhoto výrobku by malo byť minimálne: cukor v džeme nie je pre ženské telo počas gestačného obdobia veľmi užitočný. 10-15 gramov denne bude viac ako dosť.

Na prevenciu a udržanie imunity počas tehotenstva je lepšie používať čerstvé brusnice, piť ovocné nápoje a infúzie z čerstvých, namočených alebo mrazených bobúľ.

Nekontrolovaná konzumácia bobúľ môže zvýšiť tonus svalov maternice u ženy počas tehotenstva. Preto je lepšie poradiť sa s lekárom.

V ktorých prípadoch je brusnica pre tehotné ženy zakázaná?

V prítomnosti hypotenzie;
S diagnostikovanou chorobou obličkových kameňov;
S hyperkyselinovou gastritídou, žalúdočným vredom a 12 dvanástnikovým vredom;
So zápalom žlčových ciest, cholestázou a cholelitiázou;
S poruchami zrážania krvi, hemoragickým syndrómom.

Použitie brusníc na chudnutie

Hlavným účinkom chudnutia na konzumáciu brusníc je diuretický účinok zložiek rastliny. Glykozidy v odvaroch a infúziách na bobule aktivujú funkcie močového systému, pričom odstraňujú možný zápal v stenách močových ciest.

Verí sa, že pravidelné používanie čučoriedkovej infúzie počas 30 dní pomôže prirodzene odstrániť asi 2 - 3 kilogramy nadváhy. Zároveň sa opuchy znižujú, človek sa cíti veselší a energickejší.

Brusnica je účinnejšia ako umelo syntetizované diuretiká, pretože tieto lieky odstraňujú hlavne medzibunkovú tekutinu a agresívnym spôsobom. Je známe, že počas užívania liečivých diuretík sa často vyvíja dehydratácia, čo je dosť nebezpečné. Súčasne sa z tela dodatočne „vyplavujú“ užitočné látky (draslík, vápnik, horčík), ktoré môžu spôsobiť poškodenie zdravia. Tomuto všetkému sa dá vyhnúť používaním brusníc na chudnutie.

Recept na odvar na chudnutie. Do kastróla nalejte 40 g sušených fyto-surovín (listy brusnice), zalejte 200 ml vody. Udržujte kompozíciu vo vodnom kúpeli a priveďte do varu, potom znížte teplotu a listy varte ďalších 20 minút. Odstráňte vývar zo sporáka a nalejte do inej nádoby, nechajte vychladnúť. Vezmite 100 ml teplého pol hodiny pred každým jedlom. Priebeh liečby je 1 mesiac. Počas schôdzky obmedzte príjem kávy.

Kontraindikácie a poškodenie

Brusnicové bobule majú málo kontraindikácií na použitie. Sú hypoalergénne a obsahujú tak málo sacharózy, že ich možno konzumovať v dostatočnom množstve aj pri cukrovke typu I a II. Čučoriedka neinteraguje so zložkami liečiv, preto sa používa súbežne počas protidrogovej liečby mnohých chorôb. Napriek tomu môže nadmerná konzumácia bobúľ za určitých podmienok priniesť negatívne výsledky a vedľajšie účinky.

Vynechajte čučoriedky zo stravy, ak máte jednu z nasledujúcich chorôb:

Nefrolitiáza, urolitiáza - pri nekontrolovanom použití brusnice sa kamene môžu začať pohybovať genitourinárnym traktom. S touto diagnózou môže byť bobule konzumované iba so súhlasom lekára (nefrológ alebo urológ);
Ulcerózne, dystrofické a erozívne zmeny na sliznici gastrointestinálneho traktu, zápal žalúdka s vysokou kyslosťou;
Hypotenzia - brusnica má účinok znižujúci krvný tlak a môže situáciu ešte zhoršiť;
Hemoroidy
Nádory malígneho alebo benígneho charakteru v prostatickej žľaze.

Brusnica je mimoriadne užitočný produkt, mal by byť zavedený do stravy. Zostáva len rozhodnúť, v akom množstve a forme: čerstvé bobule, tepelne spracované atď. Aby ste sa nepoškodili, poraďte sa so svojím lekárom a zistite svoje minimum povolené na konzumáciu.