Zakaj je čokolada uporabna za zobe? Pogoste napačne predstave o zdravljenju zob ni samo mit, ampak nevarna napaka

Ne pozabite, kako smo se bali, da bi zdravili zobe v otroštvu? V zvezi s tem je bilo precej logično zvenelo previdnost odraslih, da je čokolada škodljiva za zobe. Je res? Vodilni strokovnjaki raziskovalnih inštitutov in Oddelek za zobozdravstvo medicinskih univerz, študij teme, dajo odgovore na to vprašanje.

Kaj vemo o sestavi čokolade

Kot veste, sladica vsebuje številne minerale in elemente sledenja. Poskušam ugotoviti, kako izdelek vpliva na zobe, so znanstveniki dokazali, da so mnogi od njih koristni za zobe. Torej, na primer, ekstrakt kakavovih zrn vsebuje snovi, ki uporabljajo fluorid za zobozdravstveno emajlo in jo okrepiti. To je zelo dragocena kakavova nepremičnina, ker je fluor konstanten dodatek v mnogih zobnih pastih, ki se proizvajajo po vsem svetu.

Ne tako dolgo nazaj, svet je udaril odprtje japonskih znanstvenikov, ki so dokazali, da v lupini kakavovih bobs vsebuje antiseptike, preobremenjenost patogenih bakterij v ustni votlini.

To je koristna značilnost lupine, omogoča zmanjšanje tveganja kariesa. Morda bo v bližnji prihodnosti čokolada del zobne paste, za zdaj pa so znanstveniki razvili edinstveno sestavo preteklosti, ki vsebujejo kakav. Eksperimenti z novimi elementi smo nam omogočili, da se prepričamo, da je njihova učinkovitost veliko višja od tiste iz preteklosti s fluorinskimi ioni, in kmalu lahko vidimo takšne paste na prodajo.

Zakaj in iz tega, kar se je zobe poslabšalo

Kaj pa, v resnici, se karies pojavi? Streptococci, ki proizvajajo "lepljivo" bakterijo, ki se imenuje Glucan. Kolonije bakterij so zadovoljne, da živijo v zobozdravstvu in aktivno uničijo zobne emajle, ki uspešno obračajo sladkor na mlečno kislino, ki jo uporabljamo. Mlečna kislina, nato uniči naše zobe. Torej začne karies.

Se to zgodi, ko jedo črna čokolada? Vesele novice za vse ljubitelje te sladice. Ne, se ne zgodi, zato:

• najmanjša količina sladkorja je vsebovana;
• ima antiseptike v svoji sestavi, preobremenjenost lepljivih bakterij, ki povzročajo kariere;
• naribani kakav je proizvod, pridobljen iz kakavovih zrn, in prispevajo k zmanjšanju ravni sladkorja v krvi in \u200b\u200bizboljšanje imunitete na številne bolezni, vključno s karies.

Od tu lahko zaključite - v tem izdelku je vse uravnoteženo. Majhna količina sladkorja (v primerjavi z običajnimi čokoladnimi bonboni in karameli) ne škoduje zob: njeni škodljivi učinki nasprotujejo produktu antiseptikov.

Za razliko od drugih sladkarij, v črni čokoladi, je veliko bolj kakavovo olje in naribana kakava in bistveno manj sladkorja. Zato se lahko zobe pokvarijo z drugimi sladkarijami, ne pa tudi te priljubljene sladice.

Vsi sladki ventilatorji morajo uporabljati sladkarije in druge slaščice previdno. V večji meri se nanaša na karamelno, ki temelji na sladkorju.

Z vidika zobozdravnikov

Čokolada se nanaša na sladice, ki povečujejo količino veselja hormona - endorfin, tako da se lahko izboljša s svojo pomočjo. To je še posebej pomembno med rainy offseason in hladno zimo. Hitro ugasne svojo lakoto, ki je zelo potrebna v mnogih situacijah. To je priročen energetski izdelek, ki se lahko med študijem ali dolgimi srečanji absorbira neopaženo za druge, na cesti. Silk tekstura izdelka mu omogoča, da se postopoma topi v ustih brez dodatnih žvečilnih gibov. Jaz Eleeding majhen kos sladice, lahko zlahka počakate na naslednji obrok in ne zaspite lačni, zamenjati pozno večerjo. Je res tako strašen sovražnik zob, kot smo bili prepričani v otroštvo?

Ne obupajte uporabe te sladkosti. Glavna stvar je, da morate storiti po tem - sperite usta.

Torej pravijo zobozdravniki, ki imajo praktične izkušnje s komunikacijo z bolniki, ki trpijo zaradi kariesa. Grenka čokolada vsebuje zelo majhno količino sladkorja in zelo veliko količino naribanih kakava. Kakav vsebuje veliko elementov v sledovih, na katerih je odvisno stanje naših las, žeblji in zob. Kot del grenke čokolade:

• fosfor, železo, kalcij, natrij in magnezij, ki je potreben za normalno delovanje telesa:
• vitamini več skupin, vključno s skupinami A in C, ki pozitivno vplivajo na rast in lepoto las in moč nohtov;
• majhna količina beljakovin in veliko večje maščobe in ogljikovih hidratov, ki dajejo hitro in dolgo nasičenost.

Od vseh navedenih sestavin, ogljikovi hidrati so najbolj nevarni za zobe. To so ti, ki se spremenijo v mlečno kislino, jedo zobozdravstveno emajlo s pomočjo bakterij.

Ni nujno, da upamo, da se slino izprane ostanke čokolade. Samo pijte vodo in sperite usta in še bolje - očistite zobe po uporabi. Zato nobena čokolada ni škodljiva za zobe, ampak slabe navade in lenobe. Po pravilih higiene lahko varno uživate v sladico kadarkoli. Ne poškoduje vaših zob iz čokolade, kariere pa se je mogoče izogniti z upoštevanjem priporočil zobozdravnikov.

Mikroskopska količina izdelka, ki ostane v ustni votlini, lahko privede do spremembe kisline v korist tistega, ki izzove razvoj karies. Izhod iz položaja ponujajo zobozdravniki. To je preprosto dodatno očistiti ustno votlino, uporabite zobno nit, odstraniti ostanke hrane in zobne flare, nato pa lahko združite prijetno z uporabno - jesti okusno sladico in prejmejo nedvomne koristi. Kalcij, ki je veliko v črni čokoladi, krepi kostno tkivo, zato naše zobe.

Lahko pride do čokolade po odstranitvi zoba

Odstranjevanje zob je kirurška operacija, ki jo spremlja sproščanje krvi. Prve dve uri po tem, ko jemljemo hrano, je strogo prepovedano. Tkanine na mestu daljinskega zoba se spremenijo v bolečo razbitino, v kateri je krvni strdek sestavljen. Prva hrana, vzeta v dveh urah, mora biti mehka, ne vroča in ne hladna, kar ne zahteva žvečenja, ki v tej situaciji izboljšuje bolečino na nastalo luknjo.

Z vidika zdravnikov lahko sladko hrano lahko vključi v prehrano ne prej kot tri dni po ekstrapizijo bolnikovega zoba. Ali je to mogoče pripisati grenko čokolado v sladko hrano? Verjetno, kljub temu, ne. Samo izberite sorte, ki vsebujejo največje število kakava. Majhen del sladice se lahko položi v usta in ne žvečiti - postopoma se topi. Hkrati, antiseptike, ki jih vsebuje, ne bo dana za razvoj patogene mikroflore in ne izzvati supcije dobro. V tem primeru je "naš junak" veliko bolj koristen od ostalih sladkarij.

Povzetek naše analize, je varno reči: grenka čokolada je najboljša sladkost za zobe. Škodljivi učinek sladkorja se nadomesti z uporabnimi antiseptičnimi lastnostmi. Uporaba izdelka je pravilna in opazovanje ustne higiene, boste prejeli le pozitivna čustva in največje zdravstvene koristi na splošno in zlasti zobe. Zato ne zavračajte užitka, da bi jedli ta koristen izdelek.

Več generacij se vzpenja na mitu, da čokolada pokvari zobe. In vse to je verjelo, ker so to tezo potrdili zobozdravniki in znanstveniki z vsega sveta.

Dobesedno se je pred nekaj leti dramatično spremenila situacija okoli čokolade. Ali verjameš? Zakaj znanstveniki toliko spremenijo mnenje? Znanost, kot vse okoli, razvija in ustvarja nova odkritja. Teze, ki so se prej zdele nepogrešljive in so bile dodeljene kot resnica, zavrnila.

Dejstvo, da je čokolada v majhnih količinah potrebna človeška telesa, so se zdravniki začeli govoriti z dolgo nazaj. Toda navijači te poslastice se počutijo zaskrbljene glede stanja zob. Zdaj lahko varno uživate v čokoladi, vendar ne vsi. To je tisto, kar znanstveniki so ugotovili, da je izpostavljenost zobam.

Zobje in čokolada

Pred približno 10 leti so znanstveniki iz Združenih držav in na Japonskem skoraj istočasno razkrili rezultate svojih raziskav. Obrnili so predstavitev človeštva na učinke čokolade na zobe. Med raziskavami so znanstveniki dodali kakav v prahu v hrano eksperimentalnih živali. V nasprotju s pričakovanji ni povzročil kariesa, ampak celo upočasnil njegov razvoj. Izkazalo se je, da so kakavovo olje, ki je v naravni čokoladi, jih pokriva s posebnim filmom in ščiti pred kariesa.

Še en nepričakovan rezultat. Naravni kakavovi fižol vsebujejo antibakterijske snovi, flavonoide in polifenole, ki imajo antibakterijske učinke in ustavijo videz zobne plošče. Iz tega je bilo sklenjeno - čokolada je uporabna za zobe in dlesni. To je škodljivo za zobne emajla - sladkor, ki se doda čokoladnim bonbonom. Večina uporabne čistega čokolade, z vsebnostjo kakava najmanj 56%. Mleko je koristno tudi - v njem je kalcij. Vsi vedo, da je potrebno za zdravo stanje kosti in zob.

Bolj zanimivo. Znanstvenik z Univerze v Tuelinu v mestu New Orleans Združenih držav Amerike Arman Sadehpur trdi, da COBROM, izvleček kakava v prahu, lahko kmalu zamenjajo fluorid v zobnih pastih. Ta ekstrakt krepi zobozdravstveno emajlo in pozitivno vpliva na celotno telo. Če so klinična preskušanja uspešna, bo nova zobna pasta šla na brezplačno prodajo.

Kanadski zobozdravniki prav tako verjamejo, da je čokolada uporabna za zobe. Zdravniki verjamejo, da vpliva na emajlo približno kot rozine. Ampak bolje je uporabiti grenko, črno čokolado.

Kako izbrati čokolado, ki ne pokvari vaših zob?

V zadnjem času se inovacije uvedejo v industrijo slaščic, pomagajo ustvariti varne poslastice. Če želite izbrati dobro čokolado, morate skrbno preučiti ovoj. Pred nekaj leti, GOST R 52821-2007 dovoljeno dodati na 5% olj - kakav nafte nadomestkov v čokolado, ki je najbolj dragocena. Če je olja vpisana v sestavo, razen kakava, je bolje, da ga ne kupujete. Če so olja več kot 5% - ta izdelek je dolžan imenovati ne čokolado, ampak čokoladno ploščice.

Manjša sestava okusov in stabilizatorjev - bolje. Črna grenka čokolada - iz konkurenčne uporabnosti. Stisnite jo bolje z raztrganjem ali toplim vodo. Vse gazirane pijače niso dovoljene v tandemu s čokolado. Kislo sokovi niso priporočljivi v velikih količinah, ker kislina uničuje emajlo. Po čokoladi in ščetkanju zob ni potrebno.

Popolnoma neškodljiva čokolada za zobe, ki je ustvarila belgijsko čokolado, je imenovala, da je DAKLIDSKA IN SMET. Namesto sladkorja v novi čokoladi se uporablja izomaltuloza, ki je podobna tradicionalnemu sladkorju, je sestavljena iz glukoze in fruktoze in ne prispeva k uničenju emajla. Zamenjal je Belgijci in mleko v prahu, katerega kraj je vzel mlečne beljakovine.

To je samo "prve lastovke". Kmalu bo mogoče poškodovati izdelke iz čokolade in ne skrbijo, da bo sladkor in druge škodljive snovi poškodovali zobe. Dejstvo, da je kakavova fižol, ki sestavljajo osnovo čokolade, koristna, že vemo. To je zelo prijetna novica.

to bo povedalo o najbolj nepošteno emboliranih izdelkih, ki niso tako škodljivi za zobe, kot se nam je zdelo. Na koncu - nepričakovana izpostavljenost!

Kava

Skodelico kave zjutraj, nato drugi na delovnem mestu, no, in še en po kosilu ... ampak kaj pa "grozljive zgodbe" o temnenju emajla in madežev na zobe?! Toda na tem področju, problem ni sploh v kavi, ampak v njenem številu in stanju vaše zobozdravstvene emajla. Prvič, če je poškodovana, prekrita z mikrokrati, bo vsak barvni izdelek dal "bojno barvanje": rdeče - iz vina, črne - od borovnic in robidnic, pomaranče - od kurkuma, rumena - od čaja in kave. Zdravi, dobro urejeni zobje z močno emajlo kave se ne bojijo. Drugič, če pijete svojo skromno 300-gramsko skodelico kave zjutraj, potem ne boste uporabili posebne poškodbe zob. Toda vaša ročna koda se razteza na poživljajočo snov 4-5-krat na dan, potem pazi: To je že preveč za zdrave zobe! Vendar pa obstaja še ena odtenka: najnovejše znanstvene študije so pokazale, da imajo kavni fižol super superprevodnika - preprečujejo zlonamerne učinke bakterij, ki povzročajo kariese (Streptococcusmutani). Še posebej dobra v tem neobijenih (zelenih) sortah Robusti in Arabice. Na splošno obstajajo tri preprosta pravila za ljubitelje kave, ki bodo pomagale, da bi se izognili težavam z zobmi.

• Sledite temperaturi! Ne pijte pretirano vroče kave, samo iz turških ali kavnih, dajte mu 3-5 minut, da se ohladi in svetlejša, da razkrije vaš okus in aromo. Prav tako ne združujte vroče kave s hladnim sladoledom - kapljice temperature povzročajo videz mikrokratk na emajlu.
• Sahara - "ne", smetana - "da"! Sladkor je brezpogojni sovražnik, saj za njegovo asimilacijo potrebujete kalcij, ki ga potegne iz zob. Poleg tega je sladkor povezan s kavo, tvori film vzdolž gume, v katerem se bakterije takoj začnejo veselo. Toda krema, nasprotno, so koristna - nevtralizirajo polifenole, ki so nameščeni v obarvanje zob. Mimogrede, v Arabiji teh polifenolov manj, pomenijo.
• Po skodelici kave ust speremo s čisto toplo vodo. In vse, brez zahrbtnega filma!

Alkohol

Zdi se, da lahko obstajajo dvomi? Alkohol - True Evil! Znanstveniki uma z Univerze v Griffith v Avstraliji in njihovi sodelavci iz treh indijskih zobozdravstvenih institucij so izvedli študijo o tem, kako se pH stopnja spremeni - kazalnik kislosti - po uživanju alkohola. Spodnji ph - slabši zobe. In, kot se je izkazalo, je bilo najbolj škodljivo vino, potem - viski, zaprli prvih treh voditeljev piva. Toda počakajte, da so znanstveniki iz Španije svoje raziskave in ugotovili, da polifenoli, ki so jih omenili, zelo dobri v boju proti kariesu. Rdeče vino aktivno uničuje izbruh, ki se oblikuje na površini zob in tako odvaja bakterije hranilnega medija. Razlog je le enake antibakterijske lastnosti polifenolov. Znanstveniki že veselo drgnjenje rok, ki predvidevajo, kako razviti formule za zobne paste in izpiranje s polifenolom. Res je, Španija je država vin, in je narobe s trikom, eh?

Čokolada

"Oh ne!" Verjetno misliš. Konec koncev, čokolada je sveti! Kako brez njega? No, kako vam povedati ... Pravzaprav čokolada ne le ni nevarna za zobe, ampak tudi nasprotno - koristno je! Če smo konec, govorimo o sedanji in po možnosti grenko čokolado, ne pa o zloglasni sojine "ploščice". Prvič, kakav fižol vsebujejo flavonoide, ki prispevajo k sintezi dušikovega oksida, ki izboljšuje pretok krvi, in to se pozitivno odraža na krvnem obtoku v dlesni. Poleg flavonoidov, v čokoladi, je kalij, magnezij, kalcij, fosfor - in zadnji dve tovariši sta zelo koristna za zobe. In kakavovo maslo v čokoladi ščiti zobe od učinkov škodljivih kislin. Drugič, pred približno desetimi leti, so znanstveniki iz Združenih držav in Japonske istočasno objavili raziskovalne podatke, ki so pokazali, da kakavovo maslo, ki pokriva zobe s posebnim filmom, jih razbremeni kariesa. Flavonoidi in polifenoli v čokoladi nevtralizirajo zlonamerne bakterije. Toda to ni vse: Znanstveniki z Univerze v Texas University v Znanstvenem centru San Antonia je pokazal, da je ekstrakt kakava veliko bolj učinkovit za obnovitev poškodovane emajla in zamašitve dentina tubul kot fluor, s čimer se umiri povečana občutljivost zob!

Pravzaprav škoduje zobje, ki ni čokolada, ampak sladkor, ki včasih pije bonboni, čokoladni piškotki, pecivo in pecivo. Zato je najbolje jesti grenko čokolado z visoko vsebnostjo kakavovega fižola - 78-90%. Pas si ne več kot 30 gramov čokolade za en ugriz, ne pogosteje 2-3 krat na teden - in potem bo vse v redu z vašimi zobmi!

Bel kruh in samo

Da, beli kruh, kruh in vse v takšnih vrstah ni koristen. Kljub temu pa je nemogoče, da bi popolnoma vrgel belega kruha iz košare izdelka. In točka tukaj ni v zobah: z zmerno porabo in skrbno oskrbo ustne votline, so negativne lastnosti belega kruha kompenzirane pozitivne: to je odličen vir energije, bogat s škrobo in dekstrini, ki se zlahka absorbirajo. To je pomembno za tiste, ki vodijo aktivni življenjski slog in se ukvarjajo s športom. Torej, če želite jesti nekaj belega kruha nekajkrat na teden, potem se ne zanikate v tem užitku. Ne pozabite, da je ta kruh bolje, da se ne združuje s krompirjem in mesom, to je namesto slanine, je bolje, da postavite kos sira in kumare sir na to.

Suho sadje

Imajo ugled nizkokalorične, uporabne za zobe in oblike, brez sladkorja ... Stop, in kaj počnejo na našem seznamu? Ni vse, kar je tako preprosto s Kuragya in Raisins, Oh ne ... Prvič: Plodovi po sušenju Vedno zatemnijo in izgubijo barvo. Ste v zmedi, da si ogledate THERMONUCLEAR ORANGE KURAGU? Tako je, da bi ohranili barvo, vse industrijsko posušeno sadje podvržemo kemično obdelavo, kar je prav tako odvzeti njihovi koristni vitamini in elementi v sledovih. Ampak to je ravno zato, ker jemo sadje in jagode! Drugič: kalorija in sladkor. Voda izhlapi iz sušenja sadja in ne sladkorja in kalorij. Poleg tega je v suhega sadja, njihova koncentracija je veliko višja! 50 gramov svežega vzdržanja vsebujejo 14 kalorij in toliko - v 10 gramih posušenega. In nato kalkulator za pomoč. Tretjič: posušeno sadje se popolnoma držijo zob in zamašene v interdentalne intervale, od koder jih ni mogoče odstraniti z enostavnim izpiranjem. Potrebujete namakanje ali zobno nit. Medtem ko dobite od dela, kjer sem požgal peščico posušenega sadja, na kopel doma - samo si predstavljate, koliko časa ti pečati za bakterije bodo shranjene v ustih!

Verjetno, vsak od nas v otroštvu je povedal strašne zgodbe o tem, kaj bi bilo z zobmi, če je veliko čokolade. Rastoče, začenjamo prestrašiti naše otroke z "zobnimi pošasti", ki padejo v usta naravnost iz sladkega. Je res škodljiv za čokoladne zobe?

Morda, še pred desetimi leti, so bili zobozdravniki celega sveta Združena: Čokolada uniči zobe in povzroča kariere. Vendar so znanstveniki Japonske in Združenih držav, ki so izvedli vrsto živalskih izkušenj, prišli do nepričakovanih zaključkov. Izkazalo se je, da olje kakava zajema zobe s posebnim zaščitnim filmom, ki jih varuje pred uničenjem. Poleg tega imajo kakavovi fižol antiseptične lastnosti: aktivno se borijo z zobno flare, so profilaktična sredstva proti tvorbi zobozdravnika. Ti. Ta izdelek, ki se je dolgo štel za dolgo časa, je dejansko njihov branilec!

Vendar pa ni vredno odbijati in ga vzeti, ne da bi razčlenili vse, kar vsaj na daljavo spominja čokolado. Zgoraj opisane lastnosti imajo samo resnično čokolado, ki vsebuje vsaj 56% kakava. Ne velja za čokoladne bonbone in pecivo. Navsezadnje je glavni sovražnik zobne emajla sladkor, ki je v teh izdelkih na voljo v presežku.

In za tiste, ki želijo uživati \u200b\u200bv odličnem okusu čokolade, z uporabo vseh njenih dragocenih lastnosti, in brez kakršnega koli tveganja za zdravje, lahko izum priporoča po izumu belgijske družbe Barry Callebaut. Uspelo jim je ustvariti in patentirati čokolado popolnoma neškodljivo za zobe. Ta izdelek se je spustil vrsto testov z zagotavljanjem polne varnosti za zobe in prejel vse potrebne certifikate kakovosti.

Kakšna je razlika med varno čokolado in tistimi, ki smo jih navajeni na komercialno? Obstajata dve ključni razliki, o katerih pravi Barry Callebaut. To je, prvič, uporaba mlečnih beljakovin namesto mleka v prahu, in drugič, zavrnitev sladkorja v korist izomaltuloze. Izomaltuloza po okusu se ne razlikuje od običajnega sladkorja, vendar ne razlikuje iste kisline, ki je vzrok za tvorbo kariesa.

Še vedno obstajajo številne tehnološke inovacije, ki uporabljajo Belgijce pri proizvodnji varne čokolade. Vendar pa temeljito skrijejo svoje znanje, ki je razumljivo. Torej se je čokolada v zadnjih letih sanirala, da se ne more veseliti slabljenja. Vendar pa še vedno ne bo nadomestil rednih obiskov zobozdravnika in čiščenje zob dvakrat na dan.

Več generacij se vzpenja na mitu, da čokolada pokvari zobe. In vse to je verjelo, ker so to tezo potrdili zobozdravniki in znanstveniki z vsega sveta.

Dobesedno se je pred nekaj leti dramatično spremenila situacija okoli čokolade. Ali verjameš? Zakaj znanstveniki toliko spremenijo mnenje? Znanost, kot vse okoli, razvija in ustvarja nova odkritja. Teze, ki so se prej zdele nepogrešljive in so bile dodeljene kot resnica, zavrnila.

Dejstvo, da je čokolada v majhnih količinah potrebna človeška telesa, so se zdravniki začeli govoriti z dolgo nazaj. Toda navijači te poslastice se počutijo zaskrbljene glede stanja zob. Zdaj lahko varno uživate v čokoladi, vendar ne vsi. To je tisto, kar znanstveniki so ugotovili, da je izpostavljenost zobam.

Zobje in čokolada

Pred približno 10 leti so znanstveniki iz Združenih držav in na Japonskem skoraj istočasno razkrili rezultate svojih raziskav. Obrnili so predstavitev človeštva na učinke čokolade na zobe. Med raziskavami so znanstveniki dodali kakav v prahu v hrano eksperimentalnih živali. V nasprotju s pričakovanji ni povzročil kariesa, ampak celo upočasnil njegov razvoj. Izkazalo se je, da so kakavovo olje, ki je v naravni čokoladi, jih pokriva s posebnim filmom in ščiti pred kariesa.

Še en nepričakovan rezultat. Naravni kakavovi fižol vsebujejo antibakterijske snovi, flavonoide in polifenole, ki imajo antibakterijske učinke in ustavijo videz zobne plošče. Iz tega je bilo sklenjeno - čokolada je uporabna za zobe in dlesni. To je škodljivo za zobne emajla - sladkor, ki se doda čokoladnim bonbonom. Večina uporabne čistega čokolade, z vsebnostjo kakava najmanj 56%. Mleko je koristno tudi - v njem je kalcij. Vsi vedo, da je potrebno za zdravo stanje kosti in zob.

Bolj zanimivo. Znanstvenik z Univerze v Tuelinu v mestu New Orleans Združenih držav Amerike Arman Sadehpur trdi, da COBROM, izvleček kakava v prahu, lahko kmalu zamenjajo fluorid v zobnih pastih. Ta ekstrakt krepi zobozdravstveno emajlo in pozitivno vpliva na celotno telo. Če so klinična preskušanja uspešna, bo nova zobna pasta šla na brezplačno prodajo.

Kanadski zobozdravniki prav tako verjamejo, da je čokolada uporabna za zobe. Zdravniki verjamejo, da vpliva na emajlo približno kot rozine. Ampak bolje je uporabiti grenko, črno čokolado.

Kako izbrati čokolado, ki ne pokvari vaših zob?

V zadnjem času se inovacije uvedejo v industrijo slaščic, pomagajo ustvariti varne poslastice. Če želite izbrati dobro čokolado, morate skrbno preučiti ovoj. Pred nekaj leti, GOST R 52821-2007 dovoljeno dodati na 5% olj - kakav nafte nadomestkov v čokolado, ki je najbolj dragocena. Če je olja vpisana v sestavo, razen kakava, je bolje, da ga ne kupujete. Če so olja več kot 5% - ta izdelek je dolžan imenovati ne čokolado, ampak čokoladno ploščice.

Manjša sestava okusov in stabilizatorjev - bolje. Črna grenka čokolada - iz konkurenčne uporabnosti. Stisnite jo bolje z raztrganjem ali toplim vodo. Vse gazirane pijače niso dovoljene v tandemu s čokolado. Kislo sokovi niso priporočljivi v velikih količinah, ker kislina uničuje emajlo. Po čokoladi in ščetkanju zob ni potrebno.

Popolnoma neškodljiva čokolada za zobe, ki je ustvarila belgijsko čokolado, je imenovala, da je DAKLIDSKA IN SMET. Namesto sladkorja v novi čokoladi se uporablja izomaltuloza, ki je podobna tradicionalnemu sladkorju, je sestavljena iz glukoze in fruktoze in ne prispeva k uničenju emajla. Zamenjal je Belgijci in mleko v prahu, katerega kraj je vzel mlečne beljakovine.

To je samo "prve lastovke". Kmalu bo mogoče poškodovati izdelke iz čokolade in ne skrbijo, da bo sladkor in druge škodljive snovi poškodovali zobe. Dejstvo, da je kakavova fižol, ki sestavljajo osnovo čokolade, koristna, že vemo. To je zelo prijetna novica.

Znanstveniki so ugotovili, da čokolada, v nasprotju z nastajajočim mnenjem, pozitivno vpliva na naše zobe in dlesni.
Kakšna čokolada je uporabna za zobe?

Po mnenju strokovnjakov, več kot 40 milijonov Američanov trpi zaradi hiperezije - povečana občutljivost zob. Pogosto, v takih primerih, večina zdravnikov priporoča uporabo zobnih papa s fluoro, da uporabljajo svoje bolnike. Vendar se je zaradi študije, ki jo izvajajo znanstveniki iz Univerze Texas v Znanstvenem centru za zdravje v San Antoniju, izkazalo, da je ekstrakt kakava veliko bolj učinkovit za obnovitev poškodovanega emajla in zamašitve zob, s čimer se odpravijo vzroke povečana občutljivost zob.

Da bi dokazali njegovo teorijo, so se znanstveniki odločili, da bodo izvedli študijo, v kateri je sodelovalo 80 ljudi, od katerih je vsak med tednom moral očistiti zobe paste s kakavovo ekstraktom, nato pa izdelek, ki vsebuje fluoro. Posledično je bil pozitiven učinek "čokolade" paste na zobe 100%: po njeni uporabi, je bil vsak udeleženec v celoti obnovljena emajla, preobčutljivost je izginila, splošno stanje ustne votline je bilo izboljšano. Raziskovalci so bili presenečeni, da kljub neenakim deležem obresti snovi v testeninah - 5000 "čokoladnih" delcev in milijon elementov fluora - produkt s čokoladnim ekstraktom v samo enem tednu odpravljen vse vzroke zobne preobčutljivosti.

Druge študije

Koristi čokolade za zobe.

Takashi Ooshima, Univerza za znanstvenika v Osaki, je izvedla študijo o vplivu različnih komponent kakavovega fižola na zdravje zob in prejel naslednji rezultat: Shew za kakavovo fižol vsebuje snovi, ki imajo antibakterijski učinek. Trenutno se proizvajajo posebne čokoladne paste in izpiranje ust, ki temeljijo na izvleku kakava bob lupine.

Druga študija je vodila dr. Science Arman Sadeghpour. 26. novembra 2013 je bilo poročilo prebrano na konferenci na ameriški akademiji za zob. Rekel je, da Thoobromin, v nasprotju s kofeinom, ki ga vsebuje 30 gramov temne čokolade, varuje zobe boljše od fluorovih spojin.

Čokolada vsebuje vitamine, soli in minerale, ki so potrebne za krepitev emajla.

Čokoladna škoda za zobe.

Kakavova fižol grenak v naravi in \u200b\u200bskoraj ne vsebuje sladkorjev (1%). Vsi vsi bodo cenili takšen naravni okus prednosti, tako da je v fazi pridobivanja primarne čokolade mase, se številni proizvajalci dodajo čokoladnim sladkorjem v prahu. Ni skrivnost, da je Sakhares glavni krivci videza kariesa, zlasti pri majhnih otrocih.

Kakavski fižol vsebujejo Tanner (tanins) in barvne snovi, ki po analogiji s kavo, lahko zatemnijo sklenino zobje.

Kakavovi fižol vsebujejo teobromin in minerale, ki krepijo in ščitijo zobno emajlo. Bolj "temno" čokolado, bolj koristno.

Skoraj vsi proizvajalci se dodajo sladkorni čokoladi. V tem vidiku čokolada se ne razlikuje od drugih slaščic.