Хранителни основи за отслабване: Как да комбинирате храни. Основни правила за разделно хранене за отслабване. Отделна храна за отслабване

Жените, които мечтаят да отслабнат, често прибягват до строги ограничения. Те започват драстично да намаляват количеството консумирани калории, отказват важни за организма храни. Всяка диета може да доведе до обратен ефект, тъй като човек след нея ще започне бързо да наддава на тегло, връщайки се към нормална диета.

Разделните хранения са най -добрият начин да отслабнете за тези, които не искат да се ограничават твърде много и се сблъскват с негативните последици от недохранването. Тази система е изобретена от известния диетолог Хърбърт Шелтън.

В хода на изследванията си той доказа, че някои храни са просто несъвместими помежду си, поради което еднократната им консумация води до отлагане на мазнини. Методът за разделно хранене е изобретен за тези, които искат да преструктурират диетата си и да я направят правилна.

Всеки ден в човешкия стомах се открива цяла смес от различни храни. Често хранителните сортове започват да се конкурират помежду си, поради което те се абсорбират по -слабо от организма. Токсините и телесните мазнини са последиците от яденето на несъвместими храни.

Процесът на смилане на храната изисква отделянето на различни ензими. Едновременната консумация на въглехидрати и протеини провокира производството на две конкуриращи се вещества, всяко от които се нуждае от собствена среда: алкална или кисела.

Ензимите започват да се неутрализират взаимно, което забавя усвояването и храносмилането на храните. Правилната хранителна система елиминира такива последствия, поради които храносмилателната система работи стабилно.

За да започнете да се храните според техниката на разделяне, трябва да научите следните принципи:

1. Необходимо е да се използват само продукти, които са съвместими помежду си, които са в една и съща група. Ястията трябва да се състоят от съставки, които се усвояват добре и се усвояват, когато се приемат заедно в стомаха. В противен случай процесът на отслабване ще се забави;
2. Храната трябва да се подхожда компетентно. Между храненията трябва да има 3 часови почивки. Те са необходими за стомаха да смила храната. Също толкова важно е да изберете продукти, които са преминали минимална термична обработка, тъй като те са много по -полезни;
3. В теорията за разделното хранене има отделна група продукти - неутрални. Храните от тази категория се различават по това, че могат да се консумират заедно с въглехидрати и протеини, както и отделно. Неутралната група включва: животински мазнини, зеленчуци и плодове, масло (масло), сметана, мазни сирена. Тези храни са чудесни за гарнитура.

Целият метод на разделно хранене е изграден върху тези принципи, така че определено трябва да ги знаете. Струва си незабавно да се подготвите за факта, че много познати ястия ще трябва да бъдат изоставени, тъй като съдържат несъвместими съставки.

Основните правила за разделно хранене

Методът на правилното хранене според системата за разделяне включва няколко важни правила и списък на забранените храни. Компетентният подход към този метод за отслабване се основава на тази информация.

Има следните правила:

Само при спазване на тези правила ще бъде възможно да се постигне желаният резултат. Методът на разделното хранене е насочен не само към стабилизиране на теглото, но и към прочистване на тялото.

Не можете да комбинирате протеини и въглехидрати. Поради това класическите хранителни комбинации трябва да бъдат модифицирани така, че да отговарят на вашата собствена диета. Например, изберете зеленчуци или други леки гарнитури вместо паста за месо.

Не е необходимо напълно да се отказвате от сладкото.

Според тази техника можете да ядете храни, които съдържат захар, но рядко и в малки количества. Препоръчително е да замените обичайните сладкиши със здравословни, състоящи се от естествени съставки.

Забранени комбинации от храни

Обичайната човешка диета съдържа много ястия, чиито компоненти не се комбинират помежду си. Именно поради тази причина съвременните хора често страдат от стомашни заболявания. За да преминете към нова хранителна система, трябва да изключите от менюто си такива комбинации от продукти като:

Такива ястия трябва да бъдат напълно премахнати от диетата, тъй като те са лошо смилаеми. Друго важно правило: не консумирайте повече от един продукт от брашно по време на хранене.

Таблица за съвместимост

По -долу можете да видите подробна информация за това как правилно да комбинирате продукти от различни групи помежду си.

Важно е да се отбележат следните нюанси:

• препоръчва се да се яде само нискомаслено месо;
• отделната храна не означава приемането на алкохол самостоятелно или с други продукти;
• категорията бобови растения включва елементи като грах, боб, леща и т.н.
• сметаната се използва най -добре с месо или салати;
• сладкарските продукти имат лоша съвместимост с други храни;
• сладките сушени плодове също се препоръчват да се консумират отделно, половин час преди основното хранене;
• яйцата могат да се добавят към леки салати, но не могат да се комбинират с мазни храни;
• ядките са лесни за смилане и богати на витамини и се съчетават добре с почти всички други храни.

Всички фактори от този списък трябва да бъдат взети предвид при съставянето на диета според таблицата.

Примери за отделно хранително меню за отслабване

Методът на хранене отделно не включва никакви ограничения за броя на храненията. Можете да ядете 3-5 пъти на ден, но порциите трябва да са малки. Малкият размер на съдовете е необходим за по -доброто им усвояване.

Менюто за такава захранваща система може да бъде съставено независимо или можете да използвате готови схеми. Във всеки случай е важно да се вземат предвид следните препоръки:

1. За закуска най-добри са некиселите храни, богати на витамини. Това могат да бъдат зърнени храни или салати. Сутрешната храна трябва да зарежда и насища организма с хранителни вещества;
2. За обяд е за предпочитане да се яде риба или месо с гарнитура. Един час след хранене се препоръчва закуска с кисела ябълка или портокал;
3. Трябва да вечеряте с въглехидрати.

Тези съвети ще ви помогнат да създадете правилното меню (поне за седмица, поне повече), което да отговаря напълно на изискванията на отделния метод на хранене.

Меню за 7 дни

Понеделник:
Закуска. Овесена каша, приготвена във вода или нискомаслено мляко. Плодове, чай без захар.
Вечеря. Парче сирене и половин варени пилешки гърди.
Вечеря. Постен омлет или постна супа.
Вторник:
Закуска. Портокал и елда, сварени във вода.
Вечеря. Варена риба (150-200 гр), зеленчукова гарнитура или салата.
Вечеря. Зеленчукова супа и салата.
Сряда:
Закуска. Ръжена каша, приготвена в нискомаслено мляко. Естествен портокалов сок, разреден с вода.
Вечеря. Всяко постно месо, например телешко - 100 гр. Зеленчукова гарнитура.
Вечеря. Карфиол, изпечен на фурна.
Четвъртък:
Закуска. Мандарини, чай без захар. Като основно ястие: ечемичена каша, варена на вода.
Вечеря. Сварено месо, за промяна, можете да използвате калмари. 2 парчета сирене, задушени зеленчуци.
Вечеря. Бъркани яйца с домати.
Петък:
Закуска. Овесени ядки и кисело мляко, чай.
Вечеря. Половин варени пилешки гърди, зеленчукова салата.
Вечеря. Зеленчукова супа, печено сирене.
Събота:
Закуска. Елда, приготвена във вода, портокал и чай.
Вечеря. Зеленчукова супа, две филийки сирене.
Вечеря. Омлет с гъби и задушени зеленчуци.
Неделя:
Постен ден. Препоръчва се да се ядат само плодове или зеленчуци. Ябълките са за предпочитане.

Меню за 21 дни

Менюто за 21 дни трябва да бъде съставено съгласно следните правила:

1. Закуската трябва да е лека. На сутринта можете да ядете: салати, постни супи, пресни зеленчуци и плодове, зърнени храни, сварени във вода или обезмаслено мляко;
2. За обяд трябва да ядете обилни, но нискомаслени ястия. Това може да бъде отново постни супи или задушени зеленчуци. Освен това са подходящи ястия като елда, омлет с домати, пилешки гърди, варено телешко или свинско месо. Закуска на кисели храни от 13:00 до около 17:00;
3. По време на вечеря се препоръчва да не преяждате прекалено силно, тъй като стомахът не трябва да работи, докато човек спи. Вечер е най -добре да използвате: салати, яйца, хляб, зърнени храни, варени пилешки гърди, ориз, зеленчукова яхния.

Плодовете и зеленчуците са добри за закуски. Можете да пиете храната си със зелен чай без захар, всеки естествен сок. Обикновеният бял хляб трябва да бъде заменен с ръжен.

Всяка седмица трябва да организирате ден на гладно. Това ще ви помогне по -бързо да се отървете от излишните килограми и да премахнете вредните токсини от тялото.

Рецепти за разделно хранене

Не е нужно да вземате скъпи компоненти, за да се придържате към разделената захранваща система.

По -долу ще бъдат представени прости и бюджетни рецепти за всеки ден.

Пилешки гърди с чушка

За тази рецепта ще са ви необходими следните съставки:

• няколко скилидки чесън;
• щипка лют пипер;
• 2 малки лука;
• зелени;
• средни пилешки гърди;
• чифт червени чушки.

Време за готвене: 40 минути. Калорично съдържание: 500 kcal.

Първо трябва да нарежете лука и да го запържите в зехтин. След това трябва да изчистите пилешките гърди от кожата, нарязани на кубчета и да поставите в тиган с лука.

Към пържените съставки трябва да добавите изцеден с помощта на чесън сок от чесън, както и щипка черен пипер. Останалите зеленчуци трябва да бъдат нарязани и поставени в тиган, след което да се излее съдържанието им с преварена вода. Оставете да къкри на слаб огън за 20-25 минути.

Проста салата за всеки ден

Тази рецепта е много лесна за приготвяне, ще ви трябва:

• краставица;
• домат;
• яйце;
• зехтин.

Време за готвене: 20 минути. Калорично съдържание: 220 kcal.

Сварете яйцето. Краставицата и доматът се нарязват на ситно на дъска, след което се поставят в купа. След това нарежете яйцето и добавете към останалите съставки. Подправете салатата със зехтин.

Шоле от моркови и извара

Необходими са следните съставки:

• 1 голям морков;
• смес от зелени;
• 150 грама нискомаслено извара;
• парче твърдо сирене;
• сол.

Време за готвене: 25 минути. Калорично съдържание: 280 kcal.

Първо трябва да сварите, охладете, обелете и настържете морковите. След това трябва да се постави в купа заедно с извара, билки и сол. Сиренето трябва да се настърга на ситно ренде и да се добави към останалите съставки.

След това внимателно разбъркайте съдържанието на купата до получаване на хомогенна маса. Необходимо е да се оформят кръгли топки от сместа от моркови и извара, след което те трябва да се запържат в тиган от двете страни. Изисква се много малко масло и пърженето ще отнеме общо 8 минути.

Месна яхния със зеленчуци

Почти всеки зеленчук може да се използва в тази рецепта, така че списъкът на съставките ще покаже най -популярните. За да направите яхнията, ще ви трябва:

• 400 грама свинско или говеждо месо;
• 3 моркови;
• 3 глави лук;
• 2 сладки чушки;
• 2 домата;
• подправки (пипер, сол, червен пипер по желание).

Време за готвене: 35 минути. Калорично съдържание: 700 kcal.

Месото трябва да се нарязва на малки кубчета и след това да се запържи в олио (зеленчуково). Посолете го трябва в момента, в който вече е покрит с апетитна коричка.

Чушките, лукът и морковите трябва да бъдат обелени и нарязани на по -малки кубчета от месото. Чушките и морковите трябва да се добавят към месото веднага след нарязването, но лукът се поставя в тигана едва след като останалите съставки са готови.

След като изпълните всички тези стъпки, трябва да нарежете доматите и да ги добавите към останалите съставки, когато лукът вече е станал прозрачен. В края се добавят подправки и се налива малко количество преварена вода.

Ястието трябва да се вари 10 минути, след което ще бъде готово. Той е идеален за вечеря.

Изглежда, че това е вид прием на храна, чийто основен принцип е, че протеините и въглехидратите са несъвместими, тоест с едно хранене се комбинират фибри и протеини, с друго - фибри и въглехидрати.

Най -често този вид храна се използва за отслабване и / или поддържане на тялото във форма. Диетата е структурирана по такъв начин, че в крайна сметка може да се превърне в начин на живот и винаги да се яде отделно.

Учените все още не са доказали, че такава храна всъщност е по -здравословна от смесената, но обратното все още не е доказано.

Поне яденето на храни отделно на кратки интервали със сигурност няма да навреди на организма и с правилния избор на ястия ще осигури линейка при освобождаването от излишните килограми.

Разделената диета определя съвместимост и несъвместимост на продуктите... При всяко хранене се използват само тези продукти, които са съвместими помежду си, или в краен случай, чиято съвместимост няма значение. Това е класическа разделена диета. Но има и други.

Генадий Малахов например опрости такова хранене до минимум, разделяйки продуктите само на протеинови, въглехидратни и неутрални, където протеините и въглехидратите са несъвместими помежду си, но са напълно съвместими с друга храна. С този вариант на диета е по -удобно да започнете да се храните отделно, тъй като както тялото, така и мозъкът трябва да свикнат с новия начин на живот. Ако се заредите с всички правила наведнъж, можете да се объркате, в резултат на което хората често отказват такава здравословна диета.

Но разделното хранене според Шелдън, който всъщност е създателят на тази система, е малко по -сложно и е насочено към по -дълбок резултат - не само отслабване, но и прочистване на организма. Това е медицинска храна, която има редица правила, които я отличават от обичайната версия. Правилата гласеха:

Същата хранителна система се популяризира широко от Владимир Жданов, като твърди, че комбинацията от протеинови продукти с нишесте, въглехидрати с протеини и въглехидрати с млечни продукти е вредна за човешкото здраве. Жданов разделя продуктите на три основни категории:

• Протеини: месо, риба, бобови растения, семена, патладжани, ядки.
• Въглехидрати: картофи, зърнени храни, юфка, хляб.
• Неутрално: зеленчуци, плодове, сушени плодове, билки, мазнини, сокове.

Отделна схема на захранване

Класическият начин за разделяне на продуктитедоста просто, но отнема известно свикване. Основата на храненето е разделянето на въглехидратните храни и протеините, които никога не се консумират заедно. Освен това, в допълнение към основните продукти, се добавят фибри, ферментирали млечни продукти, мазнини и т.н. С течение на времето това се помни, но първо можете да използвате таблицата по -долу.

Отделна храна за отслабване. Таблица за съвместимост на продукта:

Ултра бърза диета: отделни хранения за 10 дни

За бързо отслабване, например, преди почивка или пътуване до спа център, можете да опитате диета, при която отслабна от 4 до 8 кг за кратко време... Диета означава популярен начин за разделяне на храната, чиято дневна диета е не повече от 2000 kcal. Заедно със самата диета се препоръчват кардио тренировки за поне 40 минути и не повече от 90 минути на ден. Храната трябва да се яде в един и същи час всеки ден.

Подготовка на диета

Няколко дни преди да започнете, трябва да започнете да намалите диетата си, като премахнете вредните храни и намалите порциите. 1-2 дни преди диетата трябва да започнете да се храните отделно 5-6 пъти на ден, като не забравяте да пиете вода 15 минути преди всяко хранене. Храната и водата трябва да имат поне стайна температура.

Подробна диета за деня

	ЗАКУСКА	ВЕЧЕРЯ	ВЕЧЕРЯ
Дни 1 и 6	Овесени ядки във вода без захар и пюре от киви	120 г салата бяла риба на пара или варена и зеленчуци	Макаронени изделия от твърда пшеница - 40 г, задушени зеленчуци
Дни 2 и 7	4 белтъка и салата от спанак и краставици, подправени със зехтин	Супа от пюре от броколи, картофи, карфиол и грах и филия пълнозърнест хляб	250 г бяло месо или риба и задушени зеленчуци, с изключение на картофи
Дни 3 и 8	Овесени ядки без захар и круша или авокадо	Зеленчукова салата със зехтин и филия пълнозърнест хляб	250 г задушени птици и задушени зеленчуци
Дни 4 и 9	Каша на вода от всякакви зърнени храни без захар и портокал или грейпфрут	Зеленчукова супа и малка порция фиде или юфка	Задушени зеленчуци и 150 г варена бяла риба или рибен бульон
Дни 5 и 10	Извара - 150 гр. И 3 печени ябълки	200 гр варено говеждо месо със зеленчукова салата	Зеленчуци под всякаква форма и 250 г морски дарове - скариди, миди или калмари

Междинното хранене трябва да бъде... За обяд можете да използвате всякакви плодове, за предпочитане сладки и кисели. За следобедна закуска се препоръчва да ядете извара с нисък процент мазнини, като добавите към нея малко сушени плодове или да изпиете енергийно смути с банан и горски плодове.

Излизане от диетата

След края на диетата се препоръчва да се въвеждат не повече от три нови продукта на ден, постепенно да се увеличават порциите и да се премине към смесено хранене само когато измине седмица след края на диетата. Сега се препоръчва винаги да се храните правилно, за да не наддавате отново.

Отзиви и резултати

Вече 4 години ям отделно. По едно време разделното хранене ми помогна много. Отслабнах сравнително бързо, стомашните болки изчезнаха и започнаха да се чувстват по -добре и по -свободни. Интересувайки се от храната на Шелдън, определено ще опитам.

Антонина, на 38 години.

Благодаря за интересния съвет. Напоследък практикувах отделно хранене и не знаех много. Досега наистина се наслаждавам на храненето по този начин, особено на десетдневната диета, която ще опитам. Вече успях да сваля няколко килограма, мисля, че резултатите ще бъдат още по -добри в бъдеще.

Мария, 26 години

Рецепти за отделно хранене за всеки ден

В заключение са представени доста интересни рецепти за отделни ястия, които могат да се използват ежедневно и дори да се сервират на празничната трапеза.

Ще имаш нужда:

Подготовка:

Стъпка 1. Настържете половин лук, чесън и кора от грейпфрут, добавете сух розмарин и риган, разбъркайте добре. Добавете малко сол и черен пипер там, една чаена лъжичка. олио и разбъркайте отново.

Стъпка 2. Подгответе пилето, обелете, измийте, подсушете с хартиена кърпа и намажете с останалия пипер и сол.

Стъпка 3. Нарежете останалия лук и грейпфрут на тънки филийки и напълнете пилето възможно най -плътно. Внимателно поставете пилето върху лист.

Стъпка 4. Внимателно поставете клонки розмарин и майоран под кожата, разтрийте със сместа, направена първоначално, поставете във фурна, предварително загрята до 170 градуса, за 40 минути. Периодично напускайте и поливайте пилето със сока, който се откроява.

Стъпка 5. След 40 минути поставете останалите филийки лук и грейпфрут около пилето и оставете да се пече още 20-30 минути.

Сладки канапе със сирене

Ще имаш нужда:

• Твърдо сирене - 50 гр.
• Грозде - 100 гр.
• Банани - 2 бр.
• Ананаси - 50 гр.
• Кисело мляко - 2 бр.

Подготовка:

Стъпка 1. Нарежете плодовете и сиренето на квадратчета и нанижете на шишчета в произволен ред.

Стъпка 2. Сложете шишчетата върху чиния, изсипете отгоре сок от ананас и кисело мляко.

Царевица хомини

Ще имаш нужда:

• Царевична зърна - 100 гр.
• Вода - 300 гр.
• Шипка сол.

Подготовка:

Стъпка 1. Изсушете царевичните зърна в тиган, докато водата заври.

Стъпка 2. Изсипете зърнените храни във вряща вода и оставете да къкри 25 минути, след това изключете котлона, покрийте и оставете за още 25 минути.

Стъпка 3. Направете котлети от получената каша, сложете върху лист за печене и поставете във фурна, предварително загрята до 200 градуса, за 5-7 минути, за да изсъхне.

Топки от ядки и сушени плодове

Ще имаш нужда:

• Ядки: орехи, бадеми, фъстъци - 100 гр.
• Сини сливи, сушени кайсии, фурми - по 100 г всяка.
• Бакпулвер - 10 гр.
• Яйчен белтък - наполовина.

Подготовка:

Стъпка 1. Леко запържете ядките и ги нарежете на ситно. Сушени плодове се нарязват на ситно. Смесете всичко.

Стъпка 2. Разбийте белтъка на пяна, поставете в купа с ядки и сушени плодове и добавете бакпулвер. Разбъркайте отново.

Стъпка 3. Разточете топките от сместа, поставете върху лист за печене и поставете във фурна, предварително загрята до 190 градуса, за 15-20 минути.

Пилешки кюфтета с леща

Ще имаш нужда:

• Пилешка кайма - 1 кг.
• Леща - 125 гр.
• Яйце - 1 бр.
• Лук луковица - 2 бр.
• Чесън - 1 скилидка.
• Заквасена сметана - 100 гр.
• Растително масло - 2 супени лъжици. л.
• Сол и лют пипер.

Подготовка:

Стъпка 1. Измийте лещата и залейте с вряла вода за 20 минути. Подробно един лук.

Стъпка 2. Комбинирайте леща, лук, кайма, сол, черен пипер и яйце и разбъркайте добре.

Стъпка 3. Загрейте фурната до 180 градуса, намажете формата за печене с масло, направете топки от каймата, сложете във форма и поставете във фурната за 20-25 минути.

Стъпка 4. Докато топчетата се пекат, нарежете останалия лук и чесън, запържете в тиган, залейте със заквасена сметана, загрейте за още 2 минути.

Стъпка 5. Изсипете сварените топки със заквасена сметана и оставете във фурната за 5 минути без топлина.

Интересни рецепти. Добър начин да разнообразите вашата кухня. Освен това, след като изпробвах няколко от предложените, ще отбележа, че всички ястия се приготвят много лесно и бързо и те много ме устройват, като вечно зает човек. Благодаря на автора за толкова прекрасни идеи!

Александра, 31 години

Системата за разделно хранене за отслабване все още се счита за една от най -популярните. Тази техника е създадена от американския диетолог Хърбърт Шелтън. Досега споровете около този метод на формиране на диета не стихват. Има както привърженици, така и противници. Първите говорят за положителен ефект върху храносмилателните процеси, улесняват усвояването на хранителните вещества, ускоряват метаболитните процеси, допринасят за загуба на тегло. Последните показват липса на баланс в основните компоненти (протеини, мазнини и въглехидрати), недостиг на витамини и минерали. На кого да вярваме?

Като начало сме изправени пред нови ограничения, основани на предположението, че различните храни се усвояват по различни начини - всяка има свой собствен стомашен ензим. От това следва, че не можете да смесвате хранителни вещества. Те могат да бъдат получени само отделно от храната.

Привържениците на специална система изготвят предварително меню за седмица или дори месец предварително и декларират, че отделните хранения са най -добрият вариант за стабилна и ефективна загуба на тегло. Нашите специалисти обаче са готови да спорят с тях. Основният аргумент против е постепенната загуба на способността за смилане на смесени храни. Ако сте яли пиле отделно за дълго време, вече няма да можете да го ядете със гарнитура - ще възникнат проблеми със стомаха и червата.

Да се ​​отървете от тези излишни килограми винаги е трудна задача. Но може да се опрости, като направи процеса на отслабване по -приятен, а ястията по -апетитни. Ние предлагаме техника, при която можете да смесвате храна и в същото време да отслабнете без здравословни проблеми:

• Не е нужно да се отказвате от зеленчуци за месо и да обеднявате вкусовете, към които сте свикнали.
• Няма да се сблъскате с депресия и сривове - мозъкът ви ще синтезира хормони на щастието, които могат да бъдат произведени само ако получаваме протеини и въглехидрати едновременно.
• Няма да спрете да се наслаждавате на храната. С отделната храна е много трудно да се свикне поради меланхолията, в която се набива. Няколко седмици след спазване на правилата на Шелтън може да предизвика силно отвращение към храни, консумирани без никакви добавки.

Същността на техниката

Американският диетолог вярва, че всичко, което ядем, може да бъде разделено на няколко категории:

• Кисели зеленчуци, плодове - те включват цитрусови плодове, ананаси, нарове, домати, сливи, черешови сливи.
• Източници на мазнини - растителни масла, масло, някои видове месо (свинско, агнешко), сметана, заквасена сметана. Някои ядки са включени в тази група.
• Протеинови продукти - риба, пилешко, говеждо, телешко, заешко, птиче месо, яйца, извара, сирене, фъстъци, маслини, бобови растения.
• Сложни и прости въглехидрати - зеленчуци и плодове, сладкиши, зърнени храни, тестени изделия от твърда пшеница, нишестени корени.
• Зелени растителни храни - киселец, спанак, лук, магданоз и копър, блатове от манголд, млада репичка, тиква, боб, грах, зеле, репички и швед.
• Плодове с полукисел вкус - круши, стръкове, смокини, някои сортове ябълки.
• Открояват се дини и пъпеши.

Всички тези храни могат да се усвояват при определени условия и не трябва да се консумират заедно, освен ако не искате лошо храносмилане. Това е казал Хърбърт Шелтън. Самата логика на неговия метод е логиката на разделянето на менюто ни на две части. Първият е протеини, а вторият е въглехидрати.

Защо месото трябва да се яде отделно, а гарнитурите отделно

Създателят на теорията твърди, че по този начин улесняваме работата на стомаха и червата. Привържениците на този начин на формиране на ежедневна диета смятат, че той има много предимства. Най -очевидното е премахването на дискомфорта след хранене. И също:

• Намаляване на общата шлака на тялото.
• Отървете се от лошия дъх.
• Възстановяване на нормалното функциониране на целия стомашно -чревен тракт.
• Постепенно отслабване.

Вкусно, здравословно, разнообразно - това казват феновете му за специална система. Но другата страна на монетата също е известна. За да говорите за това, трябва да разберете как работи американската техника, какво е разрешено в нея и какво е забранено.

Принципите на разделното хранене за отслабване: какво е това и какво трябва да бъде менюто

Основната идея е комбинирането и несъчетаването на отделни компоненти от диетата. В същото време той остава доста пълен - съдържа месо, риба, зеленчуци и плодове и има място за източници на растителни мазнини. Но приоритет има билковата част на вашата трапеза, която съдържа всички необходими витамини и минерали за здраве, красота и укрепване на имунната система.

Ето основните правила, които последователите на Шелтън трябва да спазват:

• Някои храни трябва да се консумират отделно. Това например са всички храни с въглехидрати и протеини. Елементи от две групи не могат да се комбинират помежду си. Ако ядете пържола и салата, ферментацията ще започне в червата ви, което ще натовари допълнително храносмилателната ви система. Ако се ръководим от мнението на поддръжниците на противоречивия метод, друг недостатък на смесената закуска, обяд, вечеря е отделянето на излишък от инсулин в кръвта. Как да не изпадаме в паника тук?
• Правило номер две - никакви полуфабрикати, подобно на други промишлено преработени продукти, не трябва да присъстват на масата ни. Подобна ревност е разбираема, защото бялото рафинирано брашно, фабричните мазнини носят непоправима вреда на нашето здраве.

• Друг принцип на разделно хранене за отслабване, според който се изгражда приблизително меню, е отхвърлянето на карантии, сладкиши, сосове, пълни със специални добавки (подобрители на вкуса, ароматизатори, сгъстители, стабилизатори).
• Отровните вещества, които могат да ни навредят, се намират в повечето съвременни храни, но растителните храни са най -малкото от тях. Ето защо Шелтън в своята теория се фокусира върху плодовете, зеленчуците, марулята, зелените като основни компоненти на новата диета. Между другото, американският диетолог не скри, че е веган и практикува сурова храна. Така че можем спокойно да кажем, че самият той не се е придържал към метода си, тъй като изобщо не е ял месо.

По -горе дадохме основните принципи, по които е подредено менюто на начинаещ противник на смесена маса. Основната задача на привърженика на теорията е да поддържа киселинно-алкалния баланс в организма.

Има още една важна разпоредба - не можете да пиете храна. Така че ще трябва да откажете чаша вода по време на обяд или вечеря. Но струва ли си, ако преценим плюсовете и минусите?

Хърбърт Шелтън почина на 90 години, но работата му продължава. Популярността на метода „котлетите отделно, гарнирайте отделно“ осигури тълпа от фенове и популярност на тази техника по целия свят. Но не мислете, че тя е безвредна. Това е същият набор от ограничения. Вярно е, че се възприема различно, защото имаме по -голямо разнообразие, отколкото например по време на гладен ден или „Кремъл“. Въпреки това, самата нужда да се ядат протеини и растителни храни отделно може да потисне всеки. Проблемът е неизкоренимият ни навик да комбинираме няколко ястия, вместо да ги ядем отделно. Не мислете, че това е причината за пълнотата. Ако го погледнете, дори един продукт съдържа различни хранителни вещества. Освен това хората ядат храна от векове, без да я разделят на групи. А това означава, че ензимната ни система отдавна е „изострена“ за такава работа - пътят и труден, но общ за нея. Ако дадете на някои ензими „почивка“, когато други действат, можете да постигнете пълно прекратяване на техния синтез.

Научете повече за нашите програми за отслабване:

Методологията се основава на предпоставката, че всичко, което ядем, може да бъде категоризирано според ефекта му върху образуването на киселини или основи. Как ще работи храносмилателният тракт зависи от баланса на тези два компонента. Алкализирането е от полза, а излишъкът от киселина може да доведе до много заболявания - това е мнението на привържениците на разделното хранене, избирайки съвместими продукти за отслабване. Най -опасните от въведените в диетата са риба, заквасена сметана, ядки, извара и други източници на протеини. Най -полезни са зеленчуците, зелената салата, пресните плодове.

Оказва се, че сме изправени пред истинска диета, която включва използването на компоненти от различни състави в неравни пропорции. Предпочитание се дава на растителни храни, докато включването на яйца, месо, мляко в менюто е ограничено. Какво означава? Може да се окажем в ситуация, в която тялото ни отказва да приеме определен вид храна - например говеждо, пилешко. Просто защото не може да смила ястие, направено от тези съставки.

Смесването на два несъвместими компонента е вредно за организма. Това казват последователите на Шелтън. Но при по -внимателно разглеждане се оказва, че теорията не е толкова безупречна, колкото изглежда.

Коментар на диетолог в клиниката за отслабване на Елена Морозова

Не съм съгласен с моя американски колега, защото храносмилателната система на човека е по -сложна, отколкото той я описва. Невъзможно е да се намали всичко единствено до ефекта на продуктите върху отделянето на стомашен сок, да се каже, че поради увеличаването на киселинността в червата е необходимо да се изоставят източниците на протеини. Всичко това са крайности. Ако разгледаме менютата на различни национални кухни, ще видим, че почти всяко ястие е съзнателна комбинация от няколко компонента. И това не означава, че яденето на тези ястия незабавно ще доведе до проблеми. Киселинно -алкалният баланс може да бъде постигнат по прост начин, който не изисква никакви ограничения от вас - чрез създаване на меню, което ще бъде балансирано според BZHU. Не забравяйте да се придържате към приема на калории, който ще бъде оптимален за вас, и няма да се налага да се придържате към диети.

Таблица и диаграма, визуализиращи принципите и правилата на разделното хранене за отслабване: рисуваме диетата по дни

По -долу можете да видите полезни и вредни комбинации според Шелтън. Най -несъвместимите са маркирани в сиво.

Информацията от изображението ни позволява да формулираме няколко основни двойки, които са опасни за храносмилателната система:

• Растителни протеини с подобен елемент от животински произход - ако са наситени, вредата ще бъде още по -голяма. Това означава, че не можете да ядете месо с ядки, извара, яйца. Недостатъчната обработка на такава храна ще доведе до увиване на тялото, лошо храносмилане и коремна болка.
• Въглехидратите с въглехидрати също не си струва да се комбинират. Хляб с картофено пюре или паста по морски начин инхибира метаболитните процеси. Вие сами знаете какво ще се случи след това - увеличаване на телесното тегло, нарушаване на храносмилателния тракт.
• Мазнините с протеини са друга двойка, която трябва да се избягва. Но вече знаем, че маслото не се разбира добре с наденица или бекон, а майонезата - с яйца и месо.

Също така привържениците на менюто, формирано според принципите на Хърбърт Шелтън, съветват да се ядат отделно пъпеш и мляко, конфитюр и хляб от бяло брашно. Но не се ли намират същите правила във всяко описание на здравословна, балансирана диета?

Таблицата за съвместимост на продуктите за жени, които се стремят към стабилна загуба на тегло с отделни хранения, може да бъде допълнена със следната диаграма.

И ето една примерна закуска за тези, които искат да ускорят метаболизма си, като използват списъка на съвместимите и несъвместимите храни - овесени ядки със сметана и сушени плодове. Както можете да видите, няма нищо сложно, както и нищо ново. Тази рецепта отдавна се използва от тези, които са избрали балансирана диета.

Обмисленият начин да се отървете от наднорменото тегло чрез преразглеждане на собствения ви навик да смесвате няколко компонента при приготвянето на ястия може да бъде полезен, ако не и неговите недостатъци.

Недостатъци на преминаването към метода на Шелтън

• Първият и най -основен - когато седнете на масата, стомахът и червата все още не знаят какво ще ядете. Следователно както киселинните, така и алкалните ензими се произвеждат вътре в нас - в случай, че закуска съдържа както месо, така и зеленчуци. Представете си, че ядете само гърди. Тогава веществата, предназначени за храносмилането на различна растителност, ще бъдат прахосани. И след известно време напълно ще загубите способността да усвоявате тези комбинации, които сте си позволявали преди.
• Вторият недостатък е, че правилата на американския диетолог трудно се спазват на практика. Нека вземем прост пример. Всички обичаме картофите. Но тя, пържена и варена, вече съдържа както въглехидрати, така и протеини. Вярно, те са зеленчукови, но това не е толкова важно, защото така или иначе си ги набавяме.
• Третият недостатък на такава диета е липсата на радост. Серотонинът и допаминът, хормоните на щастието, се произвеждат само ако получаваме хранителните вещества, от които се нуждаем заедно. Техниката на Шелтън не може да се похвали с това.

Ако искате да научите как да се храните правилно, за да отслабнете, няма смисъл да преминавате към разделно хранене. Стабилен резултат може да бъде получен, като се свържете с нашата клиника. Ние ще ви помогнем да намерите пътя към хармонията. Всеки клиент има свой собствен. Какъв ще бъде той, зависи от много фактори: възраст, пол, наличието на хронични заболявания, хранителни навици, насадени в детството. Нашата цел е да покажем колко лесно и просто е да отслабнете с правилната диета и положителните промени в самия начин на живот. Ние ще ви помогнем да определите допустимия дневен прием на калории, да създадете меню и да ви кажем какви видове физическа активност могат да бъдат полезни за повишаване на ефективността на програмата.

Не усложнявайте - оставете на масата да останат само разумни комбинации, но не бива да се отказвате от гарнитура просто защото може да ви накара да ви боли стомаха. При нас ще научите как да подбирате правилните продукти и да приготвяте здравословни ястия - вкусни, здравословни и апетитни.

В тази статия разбрахме какво означава отделно хранене за отслабване и какво меню може да бъде съставено при избора на тази техника. Системата на Хърбърт Шелтън беше оспорена от водещи експерти, които признаха неяснотата и дори опасността. Изберете безопасен начин да се отървете от излишните килограми - елате при нас, за да получите съвет от диетолог от най -високата категория, за да разберете как да намерите желаната хармония без ограничения и непоносими физически натоварвания. Направете първата крачка към перфектна фигура - с наша помощ и под нашето внимателно ръководство.

Разделното хранене за отслабване е особено популярно сред жените, които следят фигурата си. Тази теория се основава на факта, че за преработката на мазнини, протеини и въглехидрати тялото произвежда различни видове органични вещества. Следователно не трябва да смесвате храна по време на хранене. Това води до факта, че някои от хранителните вещества изобщо не се усвояват, ферментационните процеси започват в стомаха, тялото е запушено с всякакви отпадъци.

С разделното хранене тези проблеми, според привържениците на тази теория, не възникват. Поради отделната консумация на мазнини, протеини и въглехидрати, изядената храна се усвоява почти 100%, а червата работят нормално.

Принципи на отделно хранене

Когато съставят приблизително меню за седмица или месец, жените, които искат да се хранят отделно, трябва да вземат предвид следните принципи:

· Протеините не могат да се смесват с протеини. Това означава, че не си струва да ядете риба, месо, ядки и яйца в едно хранене - само едно нещо;

· Мазнините никога не трябва да се консумират заедно с протеини. Първите предотвратяват производството на стомашен сок, което забавя метаболизма, храната се усвоява по -лошо, тялото има време да съхранява повече мазнини;

· Киселините и протеините са несъвместими понятия. Затова е забранено да се комбинират месни ястия и риба с кисели плодове или зеленчуци. Според прегледите на тези, които са отслабнали с помощта на разделно хранене, рецептите, призоваващи за това, са безполезни. Факт е, че протеините се усвояват добре от организма сами и киселините могат само да попречат на това;

· Забранено е да се яде месо и риба едновременно със салати, които включват домати, лимони или всякакъв вид сирене. В комбинация тези продукти пречат на процеса на бързо отслабване;

· Киселините и въглехидратите са друга незаконна комбинация. Оказва се, че плодовите киселини, които са толкова богати на плодове, както и кисели зеленчуци (например пресен киселец) унищожават птялин. Този ензим е отговорен за преработката и оползотворяването на въглехидратите;

· Вземането на въглехидрати с въглехидрати е вредно. Човешкото тяло е в състояние да обработва само определен вид въглехидрати наведнъж. Оставя другите непокътнати. В резултат на това започват ферментационни процеси. Това означава, че е невъзможно да се ядат баници и зърнени храни едновременно;

· Пъпешът, динята и кравето мляко са храни, които трябва да се консумират отделно от всичко останало.

Също така, когато съставяте меню за всеки ден, е важно да запомните, че теорията за разделното хранене предвижда използването на изключително растителни масла в храната - соя, маслини, царевица. Те са известни с високото си съдържание на хранителни вещества и са изключително хранителни. Освен това те могат да се използват за пълнене на протеинови ястия.

Как да отслабнете с помощта на отделни хранения - таблица с продукти и менюта за една седмица

Спазвайки принципите на разделното хранене, можете да ядете 4 или 5 пъти на ден. Интервалите между храненията трябва да бъдат 4 часа. За закуска диетолозите препоръчват да се ядат некисели храни, които съдържат много здравословни фибри. Зеленчуци и зърнени храни, млечнокисели продукти са подходящи.

За обяд е най -разумно да сготвите месо или риба. Час по -късно можете да ядете кисел плод - до този момент в стомаха ще се създадат оптимални условия за храносмилането и усвояването му.

Вечерята трябва да се състои от бавни въглехидрати.

Ориентировъчно меню за една седмица за хора, които отслабват, използвайки разделно хранене, може да бъде следното:

Първи ден

Овесени ядки, сварени във вода, чай без захар, киви;

· За един час - ябълка;

Половин варени пилешки гърди, малко парче сирене;

· След час -два - круша;

Омлет, зеленчукова супа.

Втори ден

· Елда, сварена във вода, чай или мляко, портокал;

· След час -два - ябълка;

· Варена постна риба, задушени зеленчуци;

· Два часа по -късно - кисело мляко;

· Зелена зеленчукова салата, зеленчукова супа.

Трети ден

· Портокалов сок, 50% разреден с вода, ръжена каша, сварена във вода;

Час по -късно - кисела ябълка;

Варено телешко месо, салата със зехтин;

· След час -два - ядки;

· Зеленчуци, изпечени във фурната.

Четвърти ден

· Мандарина, ечемичена каша във вода, чай;

· За един час - ябълка;

· Риба, варени аспержи, парче сирене;

· След час -два - сини сливи;

· Омлет, домати, варени зеленчуци.

Пети чука

Овесени ядки, киви, чай;

· За един час - ябълка;

Пилешки гърди, зелена зеленчукова салата, броколи;

· След два часа - портокал или банан;

· Зеленчукова супа, домати със сирене, печени във фурната.

Шести ден

· Елда, сварена във вода, грейпфрут, чай;

· След един -два часа - ябълка (да речем банан);

· Варена риба, зеленчукова супа, резен сирене;

· След два часа - ядки;

Омлет с гъби, зеленчукова салата.

Диетолозите съветват да направите седмият ден гладен, за да се отървете бързо от омразните излишни килограми. По време на него трябва да ядете само зелени ябълки. Максималното количество изядени плодове не трябва да надвишава един и половина килограма.

За да разберете как самостоятелно да съставите ежедневно меню, трябва да изучите съвместимостта на различни продукти, като използвате специална таблица. Тогава ще стане ясно, че можете да ядете едновременно.

За да отслабнете бързо, удобно и да поддържате идеалното си тегло за дълго време, не е нужно да ядете например месо и хляб. Какво друго не може да се яде заедно и как да се приготвят ястия за устойчиво отслабване, прочетете статията.

Новомодните системи за бързо отслабване, базирани на много строги диети със значителни ограничения, се считат за много ефективни и обещават загуба на тегло до 1 кг на ден. Всички те обаче са доста трудно поносими, те са много стресиращи за организма и често завършват с разбивки или бързо връщане на загубените килограми. Затова диетите, основани на правилно, здравословно и по -специално разделно хранене, набират все по -голяма популярност сред всички, които искат да отслабнат.

Разделното хранене (отделно хранене) се основава на принципа, че не можете да ядете храни с несъвместими химични състави на едно хранене, тоест протеиновите и въглехидратните храни трябва да се приемат отделно О.

Привържениците на такава система твърдят, че за смилането на протеините е необходима кисела среда, а за въглехидрати - алкална среда, докато човешкото тяло не произвежда такива ензими едновременно. Следователно смесената храна не се усвоява напълно, образуват се токсини и токсични остатъци, които пречат на поддържането на нормално тегло и здраве.

Теорията за яденето на протеини отделно от въглехидратите датира много по -рано от съвременната диетология. Дори древноримският лекар Целз твърди, че комбинацията от определени продукти влияе неблагоприятно върху благосъстоянието на човека. Съвременната система за разделно хранене се основава на основните закони на храносмилането, установени от академик Павлов. В съответствие с неговите учения, протеините, въглехидратите и мазнините изискват различни среди за храносмилането и се усвояват в различни части на стомашно -чревния тракт.

Въз основа на тази теория американският диетолог Хърбърт Шелтън разработи отделна хранителна диета, в която се препоръчва да се изоставят такива комбинации от храни:

• кисели и въглехидратни храни (например варени картофи и домати);
• протеинови храни и мазнини (твърдо сирене и масло);
• нишестени храни и захар (печени изделия и конфитюр);
• протеини с протеини (месо и сирене, ядки и яйца);
• мляко или пъпеш и всякакви други храни.

Друг почитател на системата за разделно хранене, американският лекар Уилям Хей, през 20 -те години на миналия век, въз основа на нейните принципи, разработи своя собствена диета за отслабване. Придържайки се към новата техника, Хей свали 23 кг за 3 месеца и подобри здравето си перфектно. Много известни личности сега отслабват с помощта на тази техника, считайки я за полезна за фигурата и тялото като цяло.

Трябва да знаете, че нито една отделна диета няма официално потвърждение и одобрение от лекарите. В света на науката има много привърженици и противници на такава диета.

В наши дни най -разпространената диета се разработва според принципите на разделното хранене от съвременните диетолози Б. Хробат и М. Поляншек. Той отчита всички предишни научни открития, проектиран е за 90 дни и е максимално адаптиран към съвременните продукти. За определен период от време можете да се отървете от 25 кг, като същевременно не гладувате и без да изпитвате тежък дискомфорт. Диетата действа достатъчно бързо и получените резултати се фиксират за дълго време.

Същността

Основата на този метод за отслабване е цикъл от 4 дни, който се повтаря в строга последователност през всичките 90 дни на курса. За всеки ден се отделя отделен вид храна в съответствие с тяхната хранителна и енергийна стойност.

Един цикъл се състои от следните дни:

1. Протеин - първият ден от диетата и цикъла, диетата му се състои от храни, богати на животински протеини (месо, риба, мляко, яйца), както и зеленчуци без скорбяла.
2. Нишестено - днешното меню включва изключително нишестени храни - зърнени храни, бобови растения, картофи.
3. Въглехидрати - На този ден трябва да ядете храни с висок гликемичен индекс, включително тестени изделия, здравословни десерти, шоколад и т.н.
4. Витамин - диетата на този ден трябва да се състои от пресни и сушени плодове, плодови сокове, ядки, семена, докато плодовете трябва да са нискокалорични (банани, авокадо, праскови, грозде са изключени).

Забранено е да се променя редът на дните в рамките на цикъла. След всеки 7 цикъла (28 дни) - един разтоварващ ден, на една вода.

Тази техника ви позволява да постигнете отлични резултати при отслабване поради постоянната "измама" на метаболизма, който винаги е принуден да работи на границата. Вярно е, че ефективността на диетата се дължи не толкова на разделянето на храната по дни, а на намаляване на размера на порциите и намаляване на общото съдържание на калории в диетата.

Ако трябва да свалите по -малко килограми, продължителността на диетата с разделени хранения може да бъде съкратена до 60 дни. Трябва също така да се има предвид, че след завършване на курса, с правилното излизане и спазване на принципите на разделното хранене в бъдеще, тялото ще продължи да отслабва по инерция. Освен това повечето от тези, които са били на отделна диета в продължение на 60 или 90 дни, остават привърженици на тази система и се опитват да я спазват през целия си живот.

Основни принципи

Разделената диета се основава на следните принципи:

1. Курсът на отслабване винаги трябва да започва с прочистване на тялото - 2 дни трябва да се разтоварват само на кефир и чиста вода, за да се отстранят токсините, токсините и други вредни компоненти от червата.
2. По време на диетата не трябва да се допуска преяждане и късни вечери - последното хранене трябва да е 4 часа преди лягане.
3. Изключително важно е да се спазва строг режим на пиене - поне 2-3 литра полезна течност на ден (чиста вода, зелен и джинджифилов чай, билкови настойки, пресни сокове или мляко и млечно -кисели напитки в подходящите дни).
4. Ястията трябва да бъдат частични и чести - поне 5 хранения на малки порции.
5. Отслабването до голяма степен зависи от намаляването на калоричното съдържание на ястията, така че дори в протеиновите дни е по -добре да се даде предпочитание на морските дарове и бобовите растения.
6. Цикълът винаги започва с протеинов ден.
7. След 4 цикъла се разрежда разтоварване на една вода за всеки 29 -и ден (преди този гладен ден трябва да има витаминен, след него - протеинов).
8. Независимо от категорията на деня, закуската винаги се състои от плодове или ястия от тях - смутита, пресни сокове, плодови напитки, коктейли.
9. Между закуската и обяда не трябва да има повече от 2 часа.
10. Обядът е най -плътното хранене, трябва да е през първата половина на деня.
11. Пауза между обяд и вечеря е най -малко 3 часа, в протеинов ден - поне 4 часа.
12. В един витаминен ден почивките за хранене могат да бъдат съкратени до 2 часа.
13. Вечерята е винаги лека, преди лягане се допуска само чиста вода без газ.
14. За пълнене на всякакви ястия - само растителни масла и лимонов сок.
15. Готвене - с минимална топлинна обработка, всичко, което може да се яде сурово, се използва по същия начин, всичко останало се вари, задушава, задушава или пече на скара.
16. Можете само да посолите готовото ястие вече в чинията.
17. Физическата активност е задължителна: редовно ходене, бягане, упражнения, йога.
18. Диетичният цикъл не може да бъде нарушен - ако пропуснете дори 1 ден, курсът започва отначало.
19. Можете да повторите 90-дневната диета с разделено хранене само след 3 месеца.

Също така трябва да се обърне специално внимание на комбинацията от консумираната храна. За да направите това, трябва да използвате таблицата за съвместимост на продукта.

Полза

Използването на продукти от различни групи е полезно, а в някои случаи е просто необходимо не само за отслабване, но и за подобряване на здравето и развитие на правилните хранителни навици. Освен това в менюто за диета отделното хранене съдържа голямо количество фибри, което има положителен ефект върху процесите на храносмилане и пречистване на организма от токсини. А малките порции и постоянната смяна на продуктите спомагат за ускоряване на метаболизма.

Но основната тайна за отслабване с помощта на тази техника е различна. Първо, порциите се намаляват значително, тъй като е много по -трудно да се яде голямо количество от един продукт, отколкото сложно ястие. Второ, поради изключването на мазнините, калоричното съдържание на храната е значително намалено, което също има положителен ефект върху процеса на отслабване.

В допълнение, отделната система за отслабване има редица други предимства:

• висока ефективност, която ви позволява да губите до 7–8 кг на месец без вреда за здравето;
• теглото изчезва постепенно, което елиминира негативните последици за кожата - увисване, стрии, целулит;
• задължителната физическа активност осигурява запазване на мускулната маса и подобряване на фигурата;
• в края на курса се развиват полезни хранителни навици - малки порции храна, без нощна „жора“, спазване на режима на пиене и др .;
• яденето само на здравословни и здравословни храни осигурява достатъчно снабдяване с хранителни вещества и помага за възстановяване на здравето;
• в дните с въглехидрати е позволено да се използват здравословни сладкиши, което свежда до минимум вероятността от повреди;
• храната по време на периода на отслабване се усвоява най -пълно, тъй като метаболизмът работи максимално, като не позволява натрупването на резерви;
• в края на курса храносмилането и прочистването се нормализират, благосъстоянието се подобрява, имунната защита се засилва, външният вид на косата и кожата се трансформира;
• диетата не е гладна, правилата позволяват да се яде храна до насищане;
• придобитото тегло остава дълго време без риск от връщане на загубените килограми;
• техниката е подходяща за пациенти с хипертония, тъй като помага за понижаване на кръвното налягане, както и укрепва сърдечно -съдовата система и елиминира други проблеми, свързани с наднорменото тегло.

В резултат на всички тези положителни ефекти върху тялото, настроението и общото психоемоционално състояние се подобряват, появяват се повишена сила и жизненост, което не е характерно за повечето други системи за отслабване.

Минуси

Въпреки ползите и голямата популярност на диетата, основана на принципите на разделното хранене, отделното използване на протеини и въглехидрати не прави чудеса и само по себе си не предизвиква активно отслабване.

Без намаляване на калорийното съдържание на диетата и редовната физическа активност, значителната загуба на тегло при отделна диета е невъзможна. Теглото може да бъде намалено чрез почистване на червата, но това ще бъде много малка загуба.

Човешкото тяло е биологично пригодено да усвоява разнообразни храни и произвежда различни ензими за това още преди да влезе в стомаха. Мозъкът не знае предварително какво ще се консумира, затова подготвя храносмилателната система за всички входове, като дава сигнал за производството на необходимите за това вещества. Подобна биологична адаптивност осигурява човешко съществуване в продължение на много хилядолетия, като яде смесена храна. Ето защо много лекари не препоръчват да се яде отделно за дълго време, за да не се наруши тази способност.

Също така, недостатъците на диетата, отделните хранения включват:

• трудността да свикнете;
• вероятността от нарушаване на стомашно -чревния тракт, свикнал да смила смесена храна;
• трудности при спазването, свързани с необходимостта от разделяне на храната на протеини и въглехидрати.

Разделената диета може да се нарече ефективна, но не и удобна и балансирана. Освен това самата природа осигурява човешкото хранене със смесени продукти и повечето от тях съдържат различни компоненти. Дори месото и млякото не са чисти протеини, те съдържат както мазнини, така и въглехидрати. А бобовите растения, които са нишестени зеленчуци според правилата на диетата, съдържат много растителни протеини. Плодовете и зеленчуците са източници на здравословни въглехидрати, но при този метод те са разделени на различни дни.

Принципите на разделяне на храните са обсъждани многократно от лекари и диетолози, но не е постигнат консенсус. Не бива да очаквате ефективно отслабване от такава диета без допълнителни мерки. Но ако намалите количеството консумирана храна, преминете към здравословна диета и спортувате редовно, тогава можете да отслабнете без раздяла.

Освен това техниката е много неудобна за следване. Да, има много рецепти, но за да ги приготвите, ще трябва постоянно да стоите на печката, за да приготвите определен набор от ястия за разнообразно меню. В противен случай ще трябва да се храните скучно и монотонно, което много често може да доведе до срив. По време на 90-дневния курс често има празници и празнични празници и ще бъде невъзможно да се насладите напълно на богатството на масата, докато седите на такава диета. И това отново - смущения и загуба на ефективност на цялата техника.

Съвместимост на продукта

Таблица за съвместимост с храни за отделни ястия

Общите правила за комбиниране на продуктите могат да бъдат формулирани по следния начин:

• протеините и въглехидратите не могат да се консумират заедно;
• месото и рибата се съчетават добре със зеленчуци, но те се абсорбират слабо заедно с яйца, масло, заквасена сметана, сирене, хляб;
• зеленчуците са универсални, могат да се използват с всяка храна, с изключение на мляко;
• млякото винаги трябва да се консумира отделно от всичко;
• зърнените и бобовите храни вървят добре със заквасена сметана и зеленчуци;
• сиренето може да се яде с растително масло, хляб - със салата, яйца - със зеленчуци.

Забранените и ограничени храни включват захар и съдържащи захар продукти, колбаси, соленост, пушени меса, консерви, майонеза, сода, кафе.

Диета за 90 дни

Менюто е много разнообразно. За да го съставите, е важно да разберете основните принципи на тази диета и след това да ги използвате, когато комбинирате храни и приготвяте ястия.

Избор на продукт

Всеки от 4 -те дни от цикъла има свой собствен набор от продукти.

Протеин:

• пилешко, пуешко, заешко, говеждо, постно свинско месо;
• яйца;
• риба, морски дарове;
• млечни и млечнокисели продукти;
• зеленчуци без скорбяла, билки.

Нишесте:

• бобови растения;
• зърнени храни (ориз, просо, елда);
• всякакви зеленчуци, включително картофи.

Въглехидрати:

• паста;
• всякакви зърнени храни;
• всички зеленчуци;
• хлебни изделия без мая без мляко и яйца;
• шоколад, сладолед, бисквити.

Витамин:

• плодове, сушени плодове;
• прясно приготвени сокове;
• ядки, семена.

Всички посочени продукти трябва да се използват в съответствие с таблицата за съвместимост и други правила за разделно хранене.

Принцип на дизайн на менюто

По време на диетата закуската трябва да бъде непроменена - всякакви две, но винаги едни и същи плодове или чаша горски плодове. Останалите ястия са съставени от списъците с храни по -горе според конкретния ден от цикъла.

В протеинови дни

Диетата задължително трябва да включва не само месни, рибни или други протеинови ястия, но и голяма част от прясна салата от зеленчуци и билки без скорбяла. По време на обяд можете да изядете парче хляб. През целия ден е позволено да се пие обезмаслено мляко, без да се комбинира с нищо.

Важно основно правило за протеиновия ден не е да се смесват различни видове протеини. Не можете да ядете едновременно месо и яйца, риба и извара, а бульонът трябва да се яде след твърда храна.

В нишестените дни

Препоръчва се да се готвят храни, богати на нишесте, с минимално количество мазнини. Основният акцент трябва да бъде върху граха, боба, лещата, картофите (по -добре изпечени или сварени "в кожите"). За обяд се допуска и филия хляб, салата от пресни зеленчуци, зеленчуци, приготвени по „здравословен“ начин. Вечеря - половин обедна порция.

В дни на въглехидрати

Тези дни са най -лесните и приятни в цялата диета. За обяд можете да сготвите паста или пица, зърнена каша, осолени бисквити. Допуска се използването на сладкиши или палачинки без мая, но яйцата и млякото не могат да се използват за тестото. За вечеря можете да хапнете сладолед (три топки), бисквити или 1 лента черен шоколад или да замените сладките с порция пица или солени бисквити.

В витаминни дни

Примерно меню

Използвайки горните продукти и принципите на тяхното приложение, можете да създадете примерно меню за всеки ден от цикъла.

Протеинов ден:

• закуска - 2 ябълки;
• обяд - 2 варени яйца;
• обяд - печени пилешки гърди, салата от краставици, филия пълнозърнест хляб;
• следобеден чай - 100 г извара;
• вечеря - печена риба.

Нишестен ден:

• закуска - чаша горски плодове;
• обяд - варен боб, зеленчукова яхния, филия пълнозърнест хляб;
• следобеден чай - 2 печени картофа;
• вечеря - пасиран грах с парченца цвекло.

Въглехидратен ден:

• закуска - 2 портокала;
• обяд - солени крекери;
• обяд - паста с подправки, палачинки;
• следобедна закуска - порция пица;
• вечеря - сладолед.

Плодов ден:

• закуска - 2 круши;
• обяд - плодово смути;
• обяд - плодово пюре, ядки, сушени плодове;
• следобедна закуска - печени ябълки;
• вечеря - плодова салата с лимонов сок.

Примерите за менюта, дадени за 4 дни, се повтарят на цикли. Съставките и самите ястия могат да се променят, без да се нарушават общите правила.

Рецепти за месец

За да разберете принципа на готвене според правилата за разделно хранене, можете да вземете за основа следните рецепти.

Протеиново меню

Разрешено е да се използват протеинови продукти от животински произход, зеленчуци без скорбяла и малко растително масло.

Пилешки червен пипер

Нарежете 2 глави лук на половин пръстени, запържете в 1 с.л. л. зехтин. Без да сваляте от огъня, добавете пилешки гърди без кожа, нарязани на парчета. Пържете до омекване. Поръсете със ситно нарязана скилидка чесън, 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер и други подправки на вкус. Смесете всичко старателно, добавете 100 мл гореща вода. Оставете да къкри под капак на слаб огън за 20 минути. Поръсете с билки преди сервиране.

Котлети на пара в бавна готварска печка

Смесете 0,5 кг смляно говеждо месо с лук, овалван в месомелачка, добавете ситно нарязани билки, сол и подправки на вкус. Разбъркайте старателно до гладкост. Извайте котлетите, налейте вода в купата за мултикукър (според рецептата), сложете котлетите върху решетката за готвене на пара. Гответе на пара за 20 минути.

Риба с лимонов сос

Нарежете всяко рибно филе (400 г) на филийки, сол и черен пипер. Запържете с минимално количество олио. Пригответе соса, като смесите 300 мл вода и 3 с.л. л. лимонов сок, оставете да заври, добавете дафинов лист и подправки, варете 2 минути. Изключете и веднага изсипете 2 лука, нарязани на кръгчета с тази марината, покрийте, оставете да се вари за няколко минути. Изсипете пържената риба с получения сос, оставете да къкри още 5 минути.

Тиква, пълнена с пуйка

Пуешко филе, 1 морков и лук, нарязани на кубчета, черен пипер и сол. Запържете в малко зехтин. Добавете подправки на вкус. Отрежете върха на малка тиква, отстранете семената, без да повредите месото и кожата. Напълнете с месо и зеленчуци на скара, поръсете с билки. Увийте пълнената тиква във фолио. Печете във фурната при 200 ° C за 1,5 часа. След като изключите, оставете във фурната да се охлади (около 1 час).

Салата от калмари

Потопете обелените калмари във вряща вода за 0,5 минути, изключете котлона и оставете във вряща вода за 10 минути. Извадете, оставете да се охлади и нарежете на ивици заедно със зеле и прясна краставица. Добавете ситно нарязан зелен лук, сол на вкус, подправете с малко растително масло.

Спаначена салата с яйце

Нарежете спанака на широки ленти, добавете нарязан лук. Разрежете свареното яйце наполовина, смилайте жълтъка с 1 ч.ч. горчица и 2 с.л. л. натурално кисело мляко, посолете малко, сложете спанак и лук. Нарежете на ситно протеина и няколко пера от зелен лук, добавете към салатата и разбъркайте всичко старателно.

Меню с нишесте

Ястията се приготвят от картофи, бобови растения, всякакви зеленчуци.

Картофено гювече от мусака

Сварете 6 картофа „в униформата им“. Оставете да изстине, обелете, нарежете на кръгчета. Сложете в съд за печене, отгоре - 1 чаша сварен боб или леща, след това слой моркови, настъргани на ситно ренде (1 бр.). Покрийте всичко с резенчета домат, поръсете с подправки на вкус, посолете малко. Изсипете 100 мл зеленчуков бульон. Печете във фурната на 200 ° C, докато покафенее.

Пастет от леща

Сварете лещата до омекване, така че водата да не се изпари напълно (не е необходимо да я източвате). Запържете нарязания лук и моркови в малко количество растително масло. Счукайте 2 скилидки чесън. Комбинирайте всичко, сол и черен пипер на вкус. Разбийте с блендер.

Супа-пюре

Сварете пресни замразени зеленчуци и бобови растения (зелен грах, боб, броколи, карфиол) до пълно сваряване. Изцедете бульона, разбийте останалото с пасатор, добавете бульон, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Готовата супа поръсете със ситно нарязани билки на вкус.

Царевична салата

Смесете 1 консерва царевица от консерва с 2 нарязани на кубчета домати, маруля и лук. За зареждане с гориво смесете 1 ч.ч. зехтин, 1 ч.ч. горчица и оцет на вкус. Смесете всичко, залейте с дресинга, поръсете със ситно нарязан копър.

Винегрет с боб

Сварете 3 цвекло, 4 картофа, 200 г боб (в отделни тенджери). Нарежете зеленчуците на малки кубчета, смесете с боба, добавете ситно нарязани 2-3 кисели краставички. Сезон 1 с.л. л. зехтин.

Печени зеленчуци

Нарежете малка тиквичка, 3 домата и 3 сварени картофа. Сложете на пластове в огнеупорен съд, като поставите съцветия от карфиол между тях. За заливане смесете 2 ч.ч. растително масло с малко вода, добавете счукан чесън, щипка розмарин, сол, черен пипер. Изсипете зеленчуци, печете във фурната на 180 ° C за около 25 минути.

Меню с въглехидрати

домашна юфка

Омесете тестото, като използвате 120 г пшенично брашно и 125 мл вода. Консистенцията трябва да бъде такава, че тестото да тече през гевгир с големи дупки. Оставете 3 литра вода да заври, добавете 1 супена лъжица. л. зехтин, след което изсипете готовото тесто през гевгир, като бъркате непрекъснато. Сварете юфката за 5 минути. Подправете с пържен лук до златисто кафяво, поръсете с билки. Сервирайте с настърган доматен сос.

Кнедли от извара

Препечете филийка хляб в тостер, нарязан на малки кубчета. Добавете 20 г овесени ядки и грис към опаковка извара, разбъркайте до гладкост. Нарежете скилидка чесън, нарязайте на ситно зелен лук, магданоз, копър. Смесете всичко, омесете стегнато тесто. При необходимост добавете малко зеленчуков бульон. Оформете малки кнедли, като във всяко поставите по филия препечен хляб. Сварете в подсолена вряща вода, докато изплува на повърхността. Извадете, добавете малко растително масло, поръсете с нарязани билки.

Пица

Размразете 100 г бутер тесто без мая, разточете, поставете върху лист за печене. Намажете с доматено пюре, покрийте с нарязани домати и лук, поръсете с подправки, леко посолете. Печете във фурната за 15 минути при 150 ° C, докато пълнежът свърши.

Овесени бисквити

Смелете непълна чаша овесени ядки в брашно, добавете половин чаша ръжени трици, 20 г кокос, малко ванилия, 1 ч.ч. пчелен мед. Разтворете щипка сода в 50 мл вода, налейте 2 ч.ч. растително масло и добавете сместа към тестото. Поставете бисквитките с чаена лъжичка върху лист за печене, покривайки го с пергамент или силиконова подложка. Печете на 180 ° C за 15-20 минути.

Банички със зеле

Запържете прясно или кисело зеле. Нарежете тънкия лаваш на 4 парчета. Сложете върху всяко охладено зеле, завийте под формата на пайове. Запържете в тиган, като леко го намажете с растително масло.

Витаминно меню

Плодовете се консумират най -добре пресни. Но за разнообразна диета можете да приготвите различни десерти. Освен това в тези дни са разрешени зеленчукови ястия.

Круши с мед (плодово меню)

Нарежете жълтите зрели круши на тънки филийки, сложете в тиган и оставете да къкри, като добавите малко вода, ванилия и карамфил. Оставете да изстине, поръсете със смляна канела, поръсете с малко мед. Разбъркайте внимателно, за да запазите филийките непокътнати. Поръсете отгоре със ситно нарязани ядки.

Ябълков сос

Обелете ябълките и сърцевините, нарежете на малки кубчета. Сложете в тиган, налейте малко вода, поръсете леко с лимонена киселина. Варете на слаб огън до омекване. Оставя се да се охлади и се смила с пасатор до пюре. Палете отново, оставете да заври, изключете. Охладете, поставете в стерилизирани буркани, затворете плътно с капаци.

Екзотична салата

Нарежете на кубчета авокадото, кивито и банана, поръсете с лимонов сок. Разделете мандарината на филийки, разрежете всяка наполовина. Разбъркайте всичко добре.

Гореща плодова салата

Извадете семената и нарежете на тънки филийки 2 праскови, 2 сливи, 2 нектарина. Поставете в незалепващ тиган и поръсете с щипка канела и ванилия. Оставете да къкри 5 минути, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Поръсете с препечени бадеми и консумирайте горещо.

Зелен коктейл

Смелете 3 ябълки, 2 банана, половин лимон, няколко листа маруля с пасатор, като добавите 1 чаша вода. Можете да използвате листа от киселец вместо лимон.

Плодови чипове

Печете ябълки, сливи или круши в микровълнова фурна или фурна (можете всички заедно). Оставете да изстине, отстранете кожата и средата, накълцайте на пюре. Покрийте лист за печене с пергамент или силиконова постелка, разстелете плодовото пюре на тънък слой (не повече от 5 мм). Поставете във фурна, загрята до 50 ° C за 6 часа. Охладете, нарежете на филийки.

Ябълки, печени с моркови

Нарежете средата на ябълките, като внимавате да не повредите стените. Настържете морковите. Изплакнете стафидите, покрийте с гореща вода и оставете за 10 минути да набъбне. Настържете портокаловата кора. Смесете всичко. Сложете ябълките върху лист за печене, напълнете средата с пълнежа, залейте с портокалов сок. Печете във фурната на 180 ° C, докато ябълките омекнат (трябва да станат меки, но да не загубят формата си).

Ядкови топки

Накиснете няколко вида сушени плодове без семки за една нощ - сушени кайсии, сини сливи, стафиди, сушени ябълки (по 100 г всеки). Смелете на месомелачка с 1 лимон сутрин. Отделно натрошете 20 г ядки. Разбъркайте старателно сместа. Навийте топките, оваляйте в ядки.

Сини сливи с ядки

Изплакнете добре сините сливи без костилките. Извадете ореховите ядки, нарежете всяко на 4 части. Внимателно поставете всяка четвърт от ядката в сините сливи.

Салата от цвекло с ядки

Увийте цвеклото във фолио и печете във фурната до омекване (около 1-1,5 часа). Оставете да изстине, обелете, настържете. Нарежете чушките на салата на малки кубчета. Нарежете орехите. Смесете всичко, добавете ситно нарязани билки (босилек, кориандър, магданоз, копър), подправете с малко зехтин.

Зеленчукова яхния

Нарежете зеленчуците, взети в равни количества, на малки парченца - карфиол, тиквички, чушки, домати. Смесете с нарязан лук и моркови. Подправете със сол и черен пипер, добавете ситно нарязани билки на вкус. Гасете до омекване.

Ястията за отделна диета трябва да бъдат прости и да съдържат само един вид храна - или протеин, или въглехидрати, или зеленчуци и плодове. Така че салата може да се приготви от протеини, зеленчуци и растително масло (мазнините се считат за неутрални). Например разрешена е салата от краставици с яйце, подправена със зехтин. Зеленчуковите котлети са полезни за тази техника - те могат да бъдат задушени или пържени. Такова ястие, съдържащо само зеленчуци и мазнини, ще помогне за значително разнообразяване на диетата.

Препоръчва се супи да се готвят в зеленчукови бульони, след което към тях могат да се добавят картофи, съдържащи нишесте, което е позволено да се комбинира със зеленчуци. При приготвянето на месни бульони не трябва да се добавят картофи, тъй като протеинът не може да се използва с нишесте. Също така всяка супа може да бъде подправена с растително масло.

Въпреки неутралността на мазнините, постните сортове месо и риба трябва да се консумират, за да не се увеличи калоричното съдържание на диетата. Те могат да бъдат сварени, на пара, печени и дори пържени в малко растително масло.

Пълнозърнестата каша трябва да се вари само във вода. Млякото се препоръчва да се консумира отделно, тъй като вреди на храносмилането и стартира процеса на ферментация.

Във всички рецепти за разделно хранене основното не е технологията, а спазването на съвместимостта на продуктите. Ако всичко е избрано правилно, диетата ще бъде от полза за отслабването и изходът от нея ще бъде лесен.

Как да излезем от диетата

За всяка система за отслабване, особено при 90-дневна диета с разделно хранене, правилният изход е от голямо значение. Спазването му ще гарантира дългосрочно и стабилно запазване на получените резултати.

Основната заслуга на тази техника е невероятното ускоряване на метаболизма, което в края на диетата работи до краен предел. За да се предотврати забавянето му, е необходимо след края на периода на отслабване да се спазват следните препоръки:

• консумирайте поне 2 литра течност на ден;
• не намалявайте физическата активност;
• спазвайте частична диета на малки порции.

Препоръчително е да се придържате към принципите на разделното хранене в бъдеще, независимо от диетата. За да направите това, можете да разделите продуктите на скокове и като отхвърлите съвместната употреба на протеини и въглехидрати.

Когато напускате диетата, отделните хранения и при спазване на принципите на отделните хранения „в рамките на деня“, можете да използвате следното меню:

• закуска - каша от елда със зеленчуци, зелен чай с лимон;
• обяд - чаша мляко или кефир;
• обяд - грахова супа, зеленчукова яхния;
• следобеден чай - плодова салата;
• вечеря - печени пилешки гърди.

Придържайки се към такава диета, можете постоянно да поддържате фигурата си в отлична форма, както и да поддържате здравето и нормалния метаболизъм в продължение на много години.

Други видове разделени диети

В допълнение към дългата 90-дневна диета има няколко по-кратки варианта-7 дни, 10 дни, както и 3-седмична програма за отслабване. Всички те се основават на принципите на разделното хранене, но имат редица характеристики.

За 7 дни

След като сте решили да отслабнете в отделна хранителна система, най-добре е да започнете с най-краткия 7-дневен курс. Тази диета ще ви помогне да разберете правилата на цялата техника, както и да определите как е подходяща за вашето тяло и начин на живот като цяло.

Правила за диета

Седмичната диета се основава на разделяне на храните не по ден, а по хранене. В този случай трябва да се спазват следните правила:

• диетата трябва да се състои от 5 хранения - на всеки 3 часа;
• трябва да пиете поне 2 литра вода на ден;
• трябва да вечеряте преди 19:00;
• изключени от диетата - всички животински мазнини, хляб, захар;
• картофи са възможни, но понякога в малки количества.

Тази диета може да се повтаря без прекъсвания за неограничен брой дни, но трябва да е кратна на 7 - например може да бъде 2 или 3 седмична диета.

Меню за всеки ден

Седмичният цикъл на тази отделна диета се състои от следните диети.

Понеделник:

• закуска - порция овесени ядки, 2 киви, чай;
• обяд - зеленчукова салата с 1 ч.ч. зехтин;
• обяд - варени пилешки гърди с броколи, парче нискомаслено твърдо сирене;
• следобеден чай - 1 круша;
• вечеря - бъркани яйца без добавена мазнина.

• обяд - 1 ябълка;
• обяд - риба на скара, зеленчукова салата;
• следобеден чай - чаша кефир;
• вечеря - зеленчукова яхния.

• закуска - портокалов сок, каша от просо;
• обяд - печена ябълка;
• обяд - задушено телешко, зеленчукови разфасовки;
• следобедна закуска - ядки, сушени плодове;
• вечеря - карфиол в пълнеж от сирене.

• закуска - ечемичена каша, 2 мандарини;
• обяд - 1 ябълка;
• обяд - калмари, задушени патладжани;
• следобеден чай - плодова салата;
• вечеря - бъркани яйца с домати.

• закуска - овесени ядки с парченца плодове, чай;
• обяд - 1 ябълка;
• обяд - пилешко филе, запечено с броколи;
• следобеден чай - 1 портокал;
• вечеря - домати, печени със сирене.

• закуска - каша от елда, 1 портокал, чай;
• обяд - 1 ябълка;
• обяд - зеленчукова супа без картофи, варена риба, билки;
• следобедна закуска - ядки, сушени плодове;
• вечеря - омлет с гъби.

Неделя - консумирайте 1,5 кг ябълки през деня.

Хранейки се в определеното меню през цялата седмица, можете да свалите 1,5-2 кг наднормено тегло до края на диетата. Ако има намерение да продължи да отслабва по -нататък, тогава с началото на втората седмица тялото ще свикне с такава диета и за да я насити, ще са достатъчни по -малко храни, отколкото в началото на курса. Но не се препоръчва рязко намаляване на дневния прием. Това няма да ускори процеса на отслабване, но може да създаде съществен недостиг на хранителни вещества.

В продължение на 10 дни (д -р Малишева)

Принципът на разделното хранене, въз основа на който д -р Малишева е създала диетата си, включва редуването на протеинови и въглехидратни дни.

Правила за диета

• спазвайте режима на пиене, като пиете поне 2 литра полезна течност на ден - чиста вода, зеленчукови и плодови сокове, всеки чай, кафе са подходящи;
• разпределете храненията равномерно през целия ден;
• вечерята е много лека и 3 часа преди лягане.

Отделната 10-дневна диета на Елена Малишева е противопоказана при наличие на стомашно-чревни заболявания.

Примерно меню

По време на диетата трябва да има 5 протеинови и 5 въглехидратни дни, които се редуват един с друг. Курсът започва с протеинов ден.

Меню за протеинов ден:

• сутрин - чаша топла вода;
• закуска - 1 яйце, зелени зеленчуци;
• за всички останали ястия - само 800 г варено пиле без кожа, сварено в две води (изсипете, варете 5 минути, източете водата, изплакнете месото, налейте чиста вода и гответе до омекване).

Менюто на въглехидратния ден е много просто - през деня за 6-7 хранения е позволено да се ядат 1,5 кг зеленчуци (с изключение на картофи) под всякаква форма. Най -ефективна е почистващата салата "Четка", направена от настъргани сурови зеленчуци - цвекло, моркови, зеле с добавка на настъргана ябълка и лимонов сок.

Храненето по този метод е доста оскъдно, но ви позволява да се отървете от 3-5 излишни килограма за 10 дни, за които е предназначен.

На 21 ден

Вариантът за 21-дневна разделена диета е малко по-различен от класическата 90-дневна диета, но основните й принципи остават същите. Тази техника се счита за най -подходяща за отслабване, тъй като е по -къса и не причинява тежък метаболитен стрес.

Правила за диета

Основата на системата за хранене на тази диета е разделянето на продуктите на животински протеини и растителни храни, както и използването им в отделни дни според метода на редуване. По време на периода на отслабване трябва да се спазват следните правила:

• традиционен режим на пиене - най -малко 2 литра вода на ден (за своевременно отстраняване на токсините);
• отхвърляне на всичко вредно за фигурата - сладки, мазни и брашни продукти, пушени меса, консерви;
• вечеря - до 19:00 часа;
• дробна храна, на малки порции.

За да улесните понасянето на всички диетични ограничения, се препоръчва максимално да разнообразите менюто си, но винаги следвайте принципите на разделното хранене. В "зеленчукови" дни е позволено да се яде 1 филия ръжен хляб на ден.

Примерно меню

Първите два дни се считат за почистващи и включват използването на нискомаслен кефир във всякакви количества. По -добре е да започнете процеса на почистване през почивните дни, тъй като кефирът има слабително действие, което помага за почистване на червата.

През останалите 19 дни приемът на мазнини и въглехидрати е строго ограничен. В този случай храната се редува ежедневно по следната схема:

• в протеинови дни се консумира само храна от животински произход - месо, риба, нискомаслени млечни продукти, яйца;
• при зеленчуци - разрешени са само плодове, зеленчуци, малко зърно.

Ефективността на диетата е от 5 до 9 кг за 21 дни. Също така, заедно с отслабването, състоянието на кожата и косата се забелязва значително. Като цяло всяка отделна диета, независимо от продължителността й, може да бъде от голяма полза не само за отслабване, но и за трансформиране на външния вид.

Противопоказания

Поради наличието на всички тези недостатъци, разделната диета има доста голям списък от противопоказания. Забранено е да се спазва, ако има:

• захарен диабет;
• всякакви проблеми със стомашно -чревния тракт;
• заболявания на бъбреците, черния дроб;
• метаболитни нарушения;
• бременност, кърмене;
• периодът на рехабилитация след заболяване, нараняване, операция;
• възпалителни или инфекциозни заболявания;
• обостряне на хронични заболявания;
• психични хранителни разстройства (булимия, анорексия).

Също така отделна диета не може да се използва в детството, юношеството и старостта.