Как да готвя бъркани яйца с мляко в бавна готварска печка. Омлет в бавна готварска рецепта със снимка. С домати със сирене

„Да ям толкова вкусна закуска?“ - мислите. И наистина въпросът е изключително актуален. Бързайки да се подготвите за работа или по важни въпроси, абсолютно не искате да прекарвате ценни минути в приготвяне на изискани кулинарни шедьоври. В този случай прекрасен предмет, като бавна готварска печка, може да помогне на домакинята в кухнята.

Нещото е доста удобно и многофункционално и ще стане не само помощник в борбата с времето, но и истински приятел и малък готвач. Повече от сто програми за готвене, изискан дизайн, прост и интуитивен интерфейс правят живота в кухнята много по-лесен и забавен.

Най-лесната рецепта за готвене

За да го подготвим, имаме нужда от:

• 4 яйца;
• малко кремообразен;
• сол;
• пипер.

Напредък на готвенето:

1. Вземаме дълбока купа, разбиваме в нея яйцата и разбиваме с бъркалка или вилица до гладкост.
2. Сол пипер.
3. Намажете дъното и стените на мултикукъра с масло. Някои хора предпочитат да хвърлят масло директно в омлета, но това вече е аматьор.
4. Изсипете съдържанието на купата в купата за мултикукър, включете режима за печене. Времето за готвене може да варира от 3 до 7 минути, в зависимост от модела на мултикукъра.
5. След 3-5 минути погледнете дали омлетът е втасал. Ако вече е втасало достатъчно и горната част не е течна, можете да го изключите и да го сервирате на масата.

За да направите омлета по-сочен, трябва да го оставите да престои известно време.Изключете бавната готварска печка, но не изваждайте своя шедьовър от нея, оставете да къкри за няколко минути. След това внимателно го изрежете с шпатула. Ястието е готово.

Във видеото - рецептата за готвене в бавна готварска печка:

Ако искате да разнообразите ястието, тогава можете да добавите към него шунка, сирене, билки или сезонни зеленчуци.За любителите на закуска с мляко ще свърши леко модифицирана първа рецепта.

С мляко

За това имаме нужда от:

• 5 яйца
• чаша мляко,
• масло,
• сол пипер.

Рецептата не се различава много от предишната. Може би само от добавения компонент и самото време за готвене, което се увеличава до 10-20 минути, в зависимост от модела на мултикукъра. Смесете млякото в купа с яйцата, солта, изсипете сместа в купа за мултикукър и готово - след 10-20 минути апетитно ефирно ястие е готово.

Рецептата е предназначена за 2 души, така че за един всички компоненти са разделени наполовина.

За двойка

Добре е и на пара. Тъй като се приготвя без добавяне на масло, ястието е нежно и ефирно. И така, как да го приготвите на пара в бавна готварска печка.

За това имаме нужда от:

• 2 яйца;
• 150 ml мляко;
• сол;
• черен пипер по желание.

Напредък на готвенето:

1. Разбийте яйцата с млякото до гладкост, сол.
2. По желание намажете силиконовата форма с масло. Трябва да направите това, ако искате да постигнете кремообразен послевкус.
3. Изсипете сместа във форма. Поставяме формата с бъдещия омлет в кошницата за готвене на пара.
4. Налейте 2 чаши вода в купата на мултикукъра и включете режим „варене на пара“.
5. След 10-15 минути омлетът е готов. За да проверите готовността, внимателно погледнете в бавната печка. Омлетът не трябва да е течен, горната част трябва да се хваща добре.
6. Обръщаме формата с омлета върху чинията, трябва да се отлепи добре.

Сервираме готовото ястие на масата. По желание можете да украсите със зеленина. В зависимост от това каква готварска печка имате, времето за готвене и самите рецепти може да варират. Всяка домакиня има своя собствена рецепта, приложима към нейното устройство. По-долу ще разгледаме най-простата от тези рецепти.

Как да приготвите закуска в бавна готварска печка Redmond

Ще ни трябва:

• 6 яйца;
• чаша мляко;
• ½ чаша брашно;
• 1 десертна лъжица зехтин, може да се замени със слънчоглед;
• наденица, шунка или варено месо по избор;
• сезонни зеленчуци (домати, сладки пиперки);
• твърдо сирене (по желание)
• гъби (по желание)
• сол, черен пипер на вкус.

Изсипете малко зехтин на дъното на купата, след това добавете нарязаните зеленчуци, включете режима за печене за 5-7 минути, така че зеленчуците да отделят излишната влага. Докато зеленчуците се сушат, в отделна купа разбъркайте яйцата, прясното мляко и брашното до гладкост. Сол пипер.

1. Към сместа добавете нарязани зеленчуци, настъргано сирене, гъби и месни продукти.
2. Всичко се разбърква внимателно до гладкост.
3. След това се изсипва в купа със зеленчуци.
4. Разбъркайте с дървена шпатула и оставете да се пече на същия режим за 15-20 минути.
5. След което ястието е готово.

Рецептата е предназначена за 5 порции, ако нямате голямо семейство, можете да намалите рецептата до необходимия брой порции. На тази основа можете да приготвите и протеинова закуска. Използват се всички същите съставки, само протеинът се използва вместо цяло яйце.

Във видеото - готвене на омлет:

Panasonic

Готвенето в мултикукър Panasonic се различава от подобно ястие, приготвено в агрегат Redmond, само по времето за готвене, което се увеличава до 30 минути.

Като цяло, предишната рецепта е доста приложима за мултикукъра на тази компания, ястието няма да бъде по-лошо.

Поларис

И накрая, бих искал да разгледам една проста рецепта със сирене за мултикукър Polaris.

За готвене се нуждаем от:

• 5 яйца;
• 150 ml мляко;
• 150 г пикантно или солено сирене (сирене, сулугуни и други);
• масло;
• зеленина;
• сол.

Напредък на готвенето:

1. В отделна купа разбийте яйцата с млякото, добавете малко сол (зависи колко е солено сиренето).
2. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
3. Смажете купата на мултикукъра с масло и след това изсипете нашата смес в нея.
4. Отгоре се поръсва със сирене.
5. За готвене, в допълнение към обичайния режим "печене", можете да изберете режимите "многократно готвене" или дори "задушаване". Когато режимът е избран, задайте температурата на 100-110 градуса. След 10 минути погледнете в уреда, ако ястието е хванато отгоре, значи е готово.

След като се свари, оставете за 5-10 минути, така ще бъде по-сочно. След това готовото ястие се разрежда върху чинии и по желание се поръсва с пресни билки.

Приятен апетит!

Буен омлет с билки и сирене

За да приготвите омлет в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• Пилешко яйце - 5 бр.
• Мляко - 250 мл (чаша)
• Сирене - всяко по ваш вкус, взех "Кострома" 100-150гр.
• Зелените - копър, лук
• Масло - 50гр
• Сол - на вкус (не забравяйте, че сиренето обикновено е солено)

Разбийте яйцата в купа, добавете млякото, солта и разбъркайте.

готвене:

1. Зелените нарежете на ситно, а сиренето натрийте на едро ренде и добавете към разбърканата маса, разбъркайте отново.
2. Намажете купата на мултикукъра с масло и изсипете получената смес.
3. Затворете капака и задайте режим "Печене" за 20 минути.
4. След 20 минути вкусно ароматен омлет ще бъде готов, приятен апетит!
5. Както казах, може да има голямо разнообразие от опции за добавяне към омлет. Лично аз обичам да добавям домати, тиквички, шунка, гъби, колбаси (въпреки че всичко това трябва първо да се запържи и след това да се излее с омлетна маса), стар хляб и др. Не се страхувайте да експериментирате и нека нашето "вълшебно гърне" бъде с вас!

Омлет с колбаси, приготвен с мултикукър Redmond

съставки:

• Лук
• Домат
• колбаси
• Няколко супени лъжици растително масло
• шест яйца
• Шест супени лъжици с мляко
• Няколко супени лъжици брашно

Процес на готвене:

1. Включваме специалния режим "Печене" и запържваме лука, нарязан на ситно. Най-отгоре слагаме колбас, който нарязваме на ситно, а след това трябва да добавим един домат, който нарязваме на кубчета.
2. Изключете мултикукъра. Разбийте млякото и яйцата, добавете брашното и разбъркайте добре. Можете да добавите черен пипер и сол отгоре на вкус.
3. Включваме специалния режим „Печене“ и изсипваме разбитите яйца в купата на мултикукъра. Всичко се смесва старателно. Програмата продължава около двадесет минути.
4. Използваме чаша за двоен котел, за да получим омлет от мултикукър.
5. Не мислете, че омлетът е монотонно ястие, което дори е скучно да се готви. Има много рецепти за всякакви омлети! Например, можем да ви поканим да опитате да направите изключително вкусен и уникален доматен омлет.

Омлет с домати, приготвен в бавна готварска печка Redmond

съставки:

• Три пилешки яйца
• Чаша с мляко
• Малко наденица
• Малко сирене
• три малки домата
• зелен лук
• Масло
• Подправки

Процес на готвене:

1. Включваме специалния режим „Печене“ и слагаме малко масло в купата на мултикукъра. Така купата на мултикукъра се смазва. След това можете да поставите нарязания колбас. Докато колбасът се пече, можете да нарежете доматите. След като изпържим колбаса, хвърляме домати в купата.
2. След това се счупват кокоши яйца и се налива толкова мляко, колкото са снесени яйцата (някои дори измерват млякото с черупки). Посолете на вкус и разбийте малко. Разбиването в този случай е необходимо, така че омлетът да не падне - обаче не е нужно да бъдете твърде ревностен. Внимавайте за приблизително равни количества яйца и мляко.
3. Смесете доматите с нарязания колбас. Нарежете зеления лук и добавете към сместа за омлета. Изсипете омлета в купата на мултикукъра. Разбъркайте всичко малко с шпатула. Включваме специалния режим „Печене“ за около двадесет минути. Докато омлетът се приготвя, е необходимо да настържете сиренето.
4. В края на програмата добавете настърган кашкавал и затворете капака за кратко - изчакайте да се разтопи кашкавала.

Буен омлет в бавна готварска печка

Тайни за готвене:

1. Яйцата за омлет трябва да са домашни и много пресни.
2. За 1 яйце се слага 1 с.л. мляко (за предпочитане заквасена сметана).
3. Яйцата с млякото се разбиват с вилица съвсем малко.
4. Препоръчително е омлетната смес да се изсипе в предварително загрята купа на мултикукър.
5. След като омлетът е приготвен, трябва да го оставите леко да се охлади, без да отваряте капака на мултикукъра. Режим "Поддържане на топлина"изключете го предварително. Прочетете още:

Съставки за 4 порции:

• 8 пресни пилешки яйца при стайна температура
• 8 с.л мляко със стайна температура
• 3 с.л рафинирано растително масло без мирис
• пресни билки по желание
• сол на вкус

готвене:

1. Измийте яйцата, като обърнете особено внимание на чистотата на черупката. Начупете ги една по една в дълбока купа и ги посолете.
2. Добавете мляко или сметана със стайна температура. Разбийте леко с вилица или по-скоро разбъркайте правилно яйцата с млякото. Посолете омлета на вкус.
3. Изсипете растително масло в суха и чиста купа за мултикукър. Включете режима "Отопление"и оставете маслото да се загрее (това ще отнеме 5 до 10 минути).
4. Деактивиране "Отопление", изсипете омлетната маса в купата, затворете капака, включете "Хлебни изделия"за 20 минути и започнете да приготвяте зелените.
5. Трябва да се измие и изсуши - нямате нужда от вода в готовия омлет, нали? Чисто измитите и почти сухи зеленчуци се нарязват на ситно с нож.
6. След сигнала и след като сте оставили омлета да „узрее” и да се охлади в уреда за бавно готвене, внимателно го извадете с помощта на кошница за готвене на пара, нарежете го, сложете го в порционни чинии и поръсете с билки.

Буен омлет в бавна готварска печка може да се приготви и с някакъв вид пълнеж. Но за това ще говорим друг път.

Приятен апетит!

Какво друго можете да приготвите в бавна готварска печка за закуска? Разбира се, полезен омлет. Това ястие се готви дори по-бързо, отколкото на печката. Има по-малко караница, резултатът е по-добър и дори ползите, тъй като всички полезни вещества се запазват максимално в готовото ястие.

Сутрин, няма достатъчно време, такси за детска градина, училище, институт, работа. Трябва да обърнете внимание на всички, да нахраните всички и да имате време да се съберете. Не искам да ставам няколко часа преди изхода, какво да правя? Естествено, вечерта обмисляйте какво ще сготвите за закуска. Например омлет. В бавна готварска печка ще се окаже по-великолепна и по-мека, ще се пече равномерно.

За да направите омлет, пригответе:

• пилешки яйца - 3 бр.;
• домашно или съхранявано мляко, масленост не по-ниска от 2,5% - 2 супени лъжици;
• малко масло за смазване на купата;
• сол, ароматни билки или билки - на вкус.

Как се приготвя закуска:

1. Вземете голяма купа с достатъчно място, за да комбинирате всички съставки. Що се отнася до основния продукт, яйцата, както и млякото, трябва да са пресни. Как да проверите това - всяка домакиня има свои собствени начини.
2. Яйцата трябва да се счупят в купа, веднага да се изсипе посоченото количество мляко. Нито повече, нито по - малко. Сега за тайните на готвенето: ако искате омлетът да се окаже великолепен, опитайте се да разбиете отделно белтъците и отделно жълтъците. Как да постъпим най-добре: сложете жълтъците в отделна купа, добавете млякото. Между другото, ако в хладилника няма мляко, сметана, преварена вода и дори заквасена сметана ще свършат работа. Смесени - оставете настрана.
3. Сега разбийте белтъците отделно, като добавите само няколко кристалчета сол.
4. Комбинирайте разбитите яйца. Не забравяйте да добавите подправки и сол на вкус. Класиката е само сол и щипка смлян черен пипер за вкус. Можете да вземете смлян червен пипер. Но това е аматьор.
5. Ако искате да сложите зеленина, тогава също има правила. Ако е пресен магданоз и копър, тогава можете да поставите нарязания продукт само в готовото ястие. Ако билките са сушени, тогава можете да ги сложите преди готвене, заедно със сол и подправки, само разбъркайте добре. И ако използвате замразени зеленчуци, тогава само в процеса на готвене, когато омлетът избледнява.
6. Сега, когато подготвителният процес е завършен, трябва да смажете дъното и стените на устройството за готвене с масло, изсипете сместа.
7. Ще готвим в режим "Печене", задайте таймера за 20 минути.
8. В процеса на готвене е по-добре да не отваряте капака, не се намесвайте в процеса. Особено важно е да не отваряте капака веднага след сигнала. Препоръчително е да направите пауза - 5 или дори 10 минути, тогава омлетът ще се окаже великолепен и красив. По същата причина трябва да изключите „Отоплението“, за да не пречите на процеса.
9. Ако всичко е направено според рецептата, тогава определено ще изненадате семейството си с резултата. Толкова пухкав и нежен омлет не са опитвали. Поднесете готовото ястие с препечен хляб и парче твърдо сирене. Приятен апетит за закуска!

Буен омлет в бавна готварска печка с домати и сирене

Ако имате бавна готварска печка у дома, оставете я да работи на пълен капацитет, което ви позволява да спестите време и да готвите вкусна, както и здравословна храна. Класическият омлет може да бъде променен чрез добавяне на няколко нови съставки. Какво се случва - предлагаме ви да опитате, да приготвите омлет с нас по тази рецепта.

Какви продукти са необходими за това ястие:

• яйца - 5 бр.;
• краве мляко - 5 супени лъжици;
• домати - 2 или 3 бр.;
• меко сирене - 70 г;
• растително масло - 1-2 супени лъжици;
• пера от зелен лук - 3 бр.;
• листа босилек - 4 бр.;
• сол и подправки - на вкус и нужда.

Готвене на омлет стъпка по стъпка:

1. Подготовка на доматите. Избираме еластични, но узрели зеленчуци, така че да е по-удобно да нарежете доматите с остър нож на чисти кубчета.
2. Пера от лук - накълцайте.
3. Сега започваме да готвим: налейте масло в купата на мултикукъра. Най-добре е да използвате зехтин. Включете режим "Пържене", за да загреете маслото, след което запържете доматите и лука за около 7-10 минути. Накрая добавете листа босилек (за предпочитане нарязан). Гответе с отворен капак.
4. В просторна купа трябва да разбиете яйцата, да излеете млякото, да разбъркате леко, но не е нужно да се опитвате силно с бъркалка.
5. Домати с лук, останали в купата за мултикукър, трябва да излеете приготвената смес отгоре.
6. И остава сирене или друго подобно сирене, което трябва да се настърже и натроши в яйчената смес.
7. Почти стигнахме до финала. Спускаме капака, избираме програмата "Печене", след време разчитаме на 20 минути.
8. Веднага щом чуем сигнала, в тази рецепта процедирайте по следния начин: включете режим „Отопление“, оставете омлета в купата за 10-15 минути, но ако няма време, внимателно го прехвърлете върху чиния с шпатула се украсява на вкус и се пристъпва към дегустация. Приятен апетит!

Буен омлет в мултикукър с брашно

Случва се домакинята да опитва, опитва, прави всичко според правилата, омлетът се оказва великолепен и веднага щом се постави в чиния, той пада. Каква е причината? Как да го избегнем? Тази рецепта ще помогне за решаването на проблема.

Продукти за работа:

• яйца - 4 бр.;
• първокласно брашно - 4 супени лъжици;
• мляко - 4 супени лъжици;
• масло за смазване;
• сол, сушени билки - на вкус.

Как да си направим пухкав яйчен омлет:

1. Със сигурност сте забелязали, че в рецептата са посочени само 4, ако сте взели 4 яйца, тогава трябва да вземете същото количество мляко или сметана, както и брашно.
2. Пристъпване към работа: в купа трябва да разбиете яйцата. Не можете да отделите белтъците от жълтъците.
3. Добавете млякото към разбитите яйца и разбъркайте. Тук внимание, не разбивайте с миксер, а само с бъркалка или вилица.
4. В процеса на смесване добавете малко брашно (не забравяйте да пресеете!). На яйцето вземаме голяма лъжица брашно без пързалка. Можете да направите това: вземете 2 супени лъжици брашно и 2 супени лъжици нишесте, добавете всичко това към яйцата, разбъркайте.
5. Разбъркайте добре, за да няма брашнени бучки.
6. Ще ви трябва разтопено или меко масло, за да намажете купата преди готвене.
7. Сега можете да изсипете яйцата и да изберете желания режим на готвене. В този случай ще направим омлет с помощта на програмата "Печене", засега ще зададем времето на 10 минути.
8. След като изключим програмата, оставяме омлета да почине, без да изключваме режима "Отопление" буквално 3-4 минути.
9. Сега с шпатула преместваме готовото ястие в чиния и опитваме. Много вкусно и ароматно! Омлетът се оказа въздушен, нежен, препоръчваме да обогатите основното ястие с настъргано сирене, микс от пресни зеленчуци. Приятен апетит!

Буен омлет в бавна готварска печка на италиански

Защо не направите виртуална разходка? Гответе нещо необичайно и просто в същото време в бавна готварска печка? Например фритата е класическо ястие, което италианците обожават. Те готвят омлет със зеленчуци / месо / гъби / морски дарове и сирене във фурната, но ние ще се опитаме да направим подобно ястие, само в бавна готварска печка.

Какво ни трябва:

• яйца - 4 бр.;
• български сладък пипер - 1 бр.;
• малка млада тиквичка;
• праз - 1 бр.;
• пресни билки: копър и магданоз - по 3-4 клона;
• твърдо сирене - 70 г;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• сол, сушени билки - на вкус.

Как да готвя оригинален омлет:

1. Нарязваме лука, чушките и тиквичките както ни подсказва фантазията: сламки, кубчета. Тук не можете да се придържате към общоприетите норми.
2. Уверете се, че когато готвите омлет със зеленчуци, зеленчуците трябва да бъдат пържени. Затова изпращаме лъжица масло в купата на устройството, включваме "Пържене", запържваме зеленчуците за около 10 минути.
3. Яйцата се разбиват леко с вилица, обогатяват се със смес от сушени билки и подправки, посолява се, разбърква се.
4. Сместа е готова, изпратете към зеленчуците, без да разбърквате. Спускаме капака и избираме програмата „Гасене“, времето е 10 минути.
5. Има достатъчно време да сложите всичко на масата, да сложите прибори за хранене, да настържете сирене на едро ренде.
6. Веднага след като програмата приключи, отворете капака, намажете втасалия омлет с настъргано сирене, спуснете отново капака, без да изключвате програмата „Отопление“. Дръжте омлета под затворен капак за 10 минути, докато сиренето се разтопи.
7. Това е всичко, фритата е готова, прехвърлете я в плоска чиния, нарязана на порции. При сервиране се поръсва със смес от наситнен копър и магданоз.

Буен омлет в бавна готварска печка за двойка

Ястията на пара не се харесват на мнозина, защото не са толкова привлекателни, без червена коричка. Но ястията на пара са по-здравословни! Подходящ за деца, спортисти, хора, които са принудени да спазват диета и за тези, които се опитват да се хранят правилно и следят теглото си. И ние предлагаме да приготвим въздушен омлет в бавна готварска печка.

От какво ще готвим:

• яйца - 3 бр.;
• нискомаслено мляко - 3 супени лъжици;
• подправки, сол - на вкус.

Как ще готвим:

1. Ще ни трябват силиконови форми - една голяма или няколко малки.
2. В купа трябва да смесите яйцата с млякото, не разбивайте, а само леко разбъркайте с вилица, добавете сол, подправки или сушени билки.
3. Готовата смес трябва да се излее във формата.
4. Сега изсипете обикновена вода в бавната готварска печка, можете да я затоплите, за да ускорите процеса на кипене на водата.
5. Поставете решетка за пара върху работната купа и върху нея поставете една или няколко малки форми. Спуснете капака.
6. Гответе 10-15 минути, като активирате програмата "На пара".
7. Оставете готовия омлет за известно време (5-7 минути), след което отворете капака на уреда, за да го прехвърлите от формата (внимавайте, горещ!), В чиния.
8. Гарнирайте пухкавия омлет с пресни билки, сервирайте топъл. Приятен апетит!

Буен омлет в бавна готварска печка с колбаси

Готвенето на омлет в бавна готварска печка е лесно и много просто, дори когато в хладилника са останали само яйца, наденица, наденица или парче месо, можете да приготвите ястие с отличен вкус от този комплект. За разлика от готвенето на печката, омлетът в бавна готварска печка се оказва ефирен и сочен, тъй като влагата се запазва и се готви от всички страни едновременно.

За това ястие пригответе:

• яйца - 5 бр.;
• мляко - 5 супени лъжици;
• колбаси, парче наденица или варено месо (това, което е останало) - 100 г;
• домати и сладки пиперки - 1 бр.;
• олио за пържене - 2 ч.л.;
• билки, подправки, сол - по желание.

готвене:

1. Налейте олио в купата на уреда, включете програмата за пържене на зеленчуците.
2. Смелете домата и чушката, запържете зеленчуците в режим "Пържене" за 5 минути.
3. Междувременно зеленчуците са пържени, трябва да комбинирате яйцата с млякото, да добавите подправки и сол. Тайната на пухкавия омлет: никога не разбивайте яйцата с миксер или бъркалка, а само на ръка, за да се превърнат в хомогенна маса. Това е достатъчно.
4. Сега колбаси: нарежете на кръгчета, добавете към яйцата, можете да не смесвате.
5. Изсипете тази смес директно върху зеленчуците и сега внимателно разбъркайте със силиконова шпатула, след което включете програма "Печене". 15-20 минути са достатъчни, за да се свари омлетът.
6. Оставете омлета да почине във формата за 10 минути, за да запази своя блясък и да не "седне".
7. Как да го извадите: отворете капака, със силиконова шпатула откъснете омлета от всяка страна, след което поставете решетката на параварата и върху нея прехвърлете готовото ястие.

Съвети за домакините: ако вземете повече яйца, тогава времето за готвене се увеличава. Минимумът е 20 минути, но трябва само да проверите дали омлетът вътре не е суров. Не е необходимо да готвите омлет повече от 30 минути, тъй като той ще се окаже сух, а не мек.

Буен сладък омлет в бавна готварска печка за деца

Тази рецепта е подходяща дори за деца. Благодарение на уникалните свойства на мултикукъра, омлетът е толкова нежен и ефирен, че става по-скоро като въздушен десерт, тъй като списъкът с продукти съдържа захар и други вкусни добавки.

Ще готвим от следния списък с продукти:

• яйца - 5 бр.;
• нискомаслено извара - 200 г;
• сметана - 100 г;
• масло - 1 супена лъжица;
• мляко - 1 чаша;
• пудра захар - 6 с.л. (или захар);
• сушени кайсии, стафиди - шепа;
• брашно - 20 g;
• ванилин - на вкус;
• настърган шоколад - на вкус.

Последователност на готвене:

1. Формата на мултикукъра трябва да бъде намазана с масло, натрошено с брашно.
2. Пригответе сушени кайсии и стафиди: запарете в топла преварена вода, след това изцедете излишната течност и нарежете сушените кайсии на кубчета.
3. Комбинирайте яйцата с млякото, като добавите захар (2 супени лъжици) или пудра захар. Можете да разбивате, но не за дълго и не на високи обороти.
4. Изсипете около една трета от яйчената смес във формата за мултикукър, след това сложете сушените плодове, изсипете останалата част.
5. Включете мултикукъра в режим "Печене" за 20 минути.
6. Междувременно омлетът се приготвя под затворен капак, от останалите съставки ще направим вкусен гъст сос.
7. Вземете пакет извара, сложете го в купа, добавете заквасена сметана, останалата захар или прах и ванилин. Всичко това трябва да се разбие с миксер, за да се получи нежна въздушна гъста маса.
8. След сигнала не бързайте да вземете омлета, оставете го да престои 15 минути със затворен капак в режим "Отопление".
9. След това, когато омлетът е готов, внимателно го прехвърлете в чиния, сервирайте със заквасена сметана и сос от извара. Като проявите въображение, е лесно да направите малък шедьовър от просто ястие! Приятен апетит!

Буен омлет в бавна готварска печка. Видео

Време за приготвяне: 45 минути. Дози в опаковка: 3

съставки

За да приготвите омлет в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• 5 кокоши яйца
• 5 с.л мляко
• 6-7 бр. гъби
• 10 бр. Чери домати
• 1 щипка италиански билки
• 3 с.л Слънчогледово олио
• 1 щипка сол

При приготвянето на омлет с домати и гъби е използвана тенджера под налягане Brand 6051 с мощност 1000 W и обем на купата 5 литра.

Нюансите на готвене на омлети в бавна готварска печка

Тъй като не всеки получава омлет в бавна готварска печка, обърнете внимание на няколко нюанса:

При омлетите е важно съотношението на яйцата и млякото: 1 с.л. л. мляко за 1 яйце е оптималното съотношение.
Има мнение, че яйцата не трябва да се разбиват, по-добре е просто да се смесят. Така се приготвя буйна. Въпросът е спорен. Пробвал съм това и онова. Работи добре и при разбиване. Така че опитайте сами и вижте какво работи най-добре за вас.
В загрятия мултикукър се изсипват яйцата за омлета.

готвене

Изплакнете гъбите (за предпочитане малки) в течаща вода, отстранете горния слой от капачката, подновете разреза на крака и нарежете на половинки или четвъртинки.



Комбинирайте яйца, няколко супени лъжици прясно мляко (равни на броя на яйцата), любимите си подправки и сол в купа.



Междувременно включете режима "пържене", налейте малко слънчогледово масло на дъното на купата за мултикукър и започнете половинките гъби. Не затваряйте капака, така че гъбите да не пуснат сок. След като гъбите се запържат от едната страна, ги обръщаме от другата.



Добавете цели или разполовени чери домати и продължете да сотирате за 2-3 минути, като разбърквате от време на време.



Когато зеленчуците са леко поширани, изключете режим "пържене" и започнете да разбивате яйцата.



Разбийте яйцата с прясното мляко, солта и подправките с бъркалка или вилица до хомогенност на сместа, само не с пасатор или миксер, те променят структурата на белтъка, така че се получава суфле.



Разпределете гъбите и доматите на дъното на купата за мултикукър в кръг, по-близо до стените на купата.



Внимателно изсипете яйчената смес в центъра на купата на мултикукъра, като внимавате да не помръднат доматите и гъбите. Задайте режим "Печене" за 30 минути и затворете капака на мултикукъра.



Моята многофункционална тенджера под налягане, дори в режим "печене", набира малко налягане, във връзка с това печенето се извършва при висока влажност, така че омлетът ми имаше вкус на пара. Ако имате обикновена бавна готварска печка (без функцията за тенджера под налягане), тя трябва да се окаже ефирна, пореста и нежна.



С помощта на уред за пара извадете омлета от купата, като го обърнете с дъбената страна нагоре.

Сервирайте омлета с гъби и домати, нарязан и леко охладен за закуска или като лека закуска.

Омлет с шунка без разбиване

Какъв друг може да бъде съставът на омлет в бавна готварска печка? Например така.

Яйце - 9 броя, шунка - 150 г, малко настърган кашкавал, домат - 2 малки, прясно мляко - 11 с.л. л., зеленчуци, сол и черен пипер на вкус, сладък червен пипер - 1 голям, растително масло.

Методът на приготвяне е същият като по-горе. Първо запържете доматите и сладкия пипер в малко количество растително масло. След това добавете към него смес от яйца и мляко. Единственото нещо, което не се взема предвид там, е добавянето на месен продукт (в случая шунка или може би наденица, пушен бекон или варено месо) и сирене. Те просто трябва да се добавят към зеленчуците на етапа на пържене. След това изсипете яйчно-млечната смес, билките, солта и черния пипер, подправките по желание, разбъркайте всичко (не разбивайте!) И след това запържете, докато се сгъсти.

Можете да добавите всякакви зеленчуци (зелен грах, зелен фасул, аспержи и др.) И гъби към омлет в бавна готварска печка (ако това са пресни гъби, те трябва първо да бъдат сварени).

Можете да добавите малко количество заквасена сметана към омлета (понякога млякото се заменя със заквасена сметана). Различни подправки и билки са много подходящи за омлет, от хмел сунели до сух риган и от зелен лук до розмарин. Опитах омлет в слоукукър със спанак, коприва и глухарче.

Деликатен диетичен омлет без добавки може да се готви изключително на пара в силиконова форма, просто като го поставите в мултикукър върху решетка и зададете режим „Готвене на пара“ за 15 минути.

Омлетът е просто и любимо ястие на много хора за закуска. Основата на омлета е мляко и яйца. В зависимост от личните предпочитания към омлета могат да се добавят различни пълнежи. Основното е, че в крайна сметка омлетът се оказа великолепен.

Можете да приготвите омлет традиционно - на фурна или в тиган. И можете да готвите с модерни кухненски уреди - микровълнова печка или бавна готварска печка.

Днес приготвяме великолепен омлет в бавна готварска печка по класическа рецепта.

Ние ще подготвим необходимите продукти. По желание списъкът може да се допълни с черен пипер и любима подправка.

Разбийте яйцата в купа, добавете млякото.

Сипете сол и по желание черен пипер и подправки, разбъркайте добре с бъркалка.

Намажете купата на мултикукъра (аз имам Редмонт - 250, 4л.) обилно с масло.

Изсипете омлетната смес в купата. Затваряме капака. Готвене на пухкав омлет в бавна готварска печка на програма "Мултиповар" за 45 минути при температура 110 градуса.

Не изваждайте омлета веднага след края на сигнала на програмата, оставете го да престои в уреда за бавно готвене 3-5 минути. След това с помощта на съд за варене на пара извадете готовия омлет.

Прехвърлете омлета в чиния, нарежете и сервирайте. Опитайте, ще ви хареса!

В това ястие само една основна съставка играе соловата роля - яйцето. И колко много ползи носи! Американски диетолози казват, че ако ядете омлет за закуска всяка сутрин, тялото ще бъде заредено с енергия за целия ден, тъй като хранителната стойност на омлета е около 200 калории на порция.

Всеки може да приготви класически омлет. Такова ястие особено помага сутрин, когато искате да спите, а след това бързо да се подредите и дори да нахраните семейството си със здравословна закуска. Когато в къщата има бавна готварска печка, времето за приготвяне на омлет намалява наполовина. Нека сготвим класически омлет в бавна готварска печка.

От какво се прави омлет?

• пилешко яйце - 2 бр.;
• мляко - 100 gr;
• масло - 30 gr;
• фина сол, смлян черен пипер и захар - на вкус.

Захарта се добавя към омлет само когато млякото няма естествена сладост, но не повече от 1/4 чаена лъжичка.

Тайната на приготвянето на класически омлет в бавна печка:

1. За да бъде омлетът не само вкусен, но и красив - белтъкът и жълтъкът трябва да се разбиват дълго и отделно. Омлетът трябва да се пържи в тиган с дебели стени. В нашия случай тази задача се поема от мултикукъра.
2. Смесете разбитите яйца с млякото. Вкусът на омлета се придава от прясно пълномаслено, задължително натурално мляко. Съдържанието на мазнини трябва да бъде най-малко 2,5%. По-добре е да не приемате сметана, защото тя ще се разпенва при разбиване, а при приготвяне на омлет ще даде допълнителна мазнина.
3. Добавете сол и черен пипер към сместа. Разбъркайте.
4. Поставете парче масло в купата на мултикукъра и включете режим „Печене“ за 10 минути. Маслото трябва да е прясно. Застоял продукт няма да работи - маслото ще придаде на омлета характерна горчивина.
5. Когато маслото започне да се нагрява, внимателно изсипете сместа от яйца и мляко в тигана.
6. Активирайте режима "Печене", време 20 минути. Когато прозвучи предупредителен сигнал, намажете получената златиста коричка с масло. Готовият омлет може да се сервира на масата.

Омлет в мултикукър за двойка

Защо не се съсредоточите върху предимствата на познатите ястия? Днес ви предлагаме да приготвите здравословен и нискокалоричен омлет в мултикукър на пара, който ще бъде чудесно начало на нов ден за ученици и спортисти.

Съставки за омлет на човек:

• яйце - 1 бр.;
• мляко - 1/3 чаша;
• сол и черен пипер - на вкус.

Ако планирате да нахраните семейство със закуска, тогава броят на съставките трябва да се увеличи.

Как да приготвите парен омлет в бавна готварска печка:

1. Ще приготвим омлет в купа на пара. Вземете силиконови форми с всякакъв размер и поставете фолио на дъното на един слой.
2. В отделен съд разбийте яйцето с бъркалка, добавете млякото, солта и подправките и разбъркайте добре.
3. Сега остава да изсипете сместа във форми и да ги поставите върху решетка с двоен котел. Налейте вода в купата на мултикукъра (3 чаши).
4. Затворете капака на мултикукъра и включете режим "Пара", време - 10 минути.

Междувременно се приготвя омлет, можете бързо да нарежете салата от зеле и моркови. Можете да сервирате готовия омлет директно в силиконови форми. Когато омлетът в бавната готварска печка се охлади за няколко, той ще „седне“ малко - това е напълно естествен процес.

Омлет в бавна готварска печка със сирене

Това популярно ястие идва от Франция. Според правилата на френската кухня омлетът се приготвя от разбити яйца, които след това се пържат в тиган. В такъв омлет не се добавя течност и брашно и се сервира по различен начин - под формата на навита тръба. Тъй като посещението на Франция с цел да опитаме френски омлет не е включено в нашите планове, ние ще готвим това ястие сами.

Съставки за омлета:

• яйца - 3 бр.;
• твърдо сирене - 50 гр;
• филийки бял хляб - 2 бр.;
• мляко - 2 супени лъжици;
• сол, билки - на вкус;
• слънчогледово масло - 1 супена лъжица.

1. В отделен съд размекнете трохите хляб в млякото.
2. Разбийте яйцата, добавете към тях хляба и разбъркайте добре.
3. Сиренето се настъргва на средно ренде и заедно със солта и подправките се добавя към яйчената смес. Разбъркайте.
4. Включете мултикукъра на режим "Пържене" и налейте една супена лъжица олио в тигана. Веднага след като маслото започне да се нагрява, изсипете омлета и превключете мултикукъра на режим „Задушаване“ за 10 минути.

Ако разбиете енергично белтъците отделно и след това добавете пяната към жълтъците с мляко, тогава омлетът ще се окаже великолепен.

1. След готвене омлетът се изважда внимателно и се сгъва в епруветка или се сгъва наполовина. Можете да поставите всякакъв пълнеж в епруветката и да я сервирате на масата.

Омлет в бавна готварска печка със заквасена сметана

Тайната на въздушния омлет е в заквасената сметана. Ако добавите малко прясна заквасена сметана към "тестото", резултатът ще бъде ефирен омлет с деликатен вкус. Да приготвим омлет в бавна готварска печка със заквасена сметана.

Съставки за 6 души:

• яйца - 5 бр.;
• мляко - 0,5 чаши;
• заквасена сметана - 5 супени лъжици;
• масло - 15 gr;
• сол и подправки - на вкус.

1. Приготвянето на този ефирен разкош ще отнеме 25 минути. Разбийте яйцата в отделна купа, добавете към тях мляко, сметана, сол и подправки.
2. Активирайте режима "Печене" за 25 минути.
3. Сложете парче масло на дъното на тигана и изчакайте да започне да се разтопява. Изсипете яйчената смес.
4. Под затворен капак се приготвя омлет. След готвене не отваряйте капака и го оставете да "почине" за още 5 минути. През това време омлетът ще се охлади и при контакт с въздуха няма да падне.

Омлет в мултикукър фритата

Предлагаме да приготвим италианско ястие - фритата. Италианците приготвят омлет със зеленчуци, бекон, сирене или месо. Смята се, че италиански омлет може да се направи от всеки продукт и ще бъде също толкова вкусен и необичайно ароматен. Ще приготвим и класически омлет в бавна готварска печка по италианска рецепта.

Съставки за фритата:

• яйца - 4 бр.;
• варени картофи - 1 бр.;
• сладък червен пипер - 1 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• копър, магданоз - 1-2 стръка;
• пикантни билки - на вкус;
• сол, черен пипер - на вкус;
• сирене - 50 гр;
• зехтин - 2 с.л.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. Обелете картофите от кожата и ги нарежете на филийки.
2. Нарежете чушката на лентички, лука на колелца, тиквичките на половинки кръгчета.
3. Изсипете олио в купата на мултикукъра и активирайте режима "Пържене" за 10 минути.
4. След загряване на олиото запържваме чушката и лука.
5. Добавете тиквичките и картофите в тенджерата. Удължете режима "Пържене" с 20 минути. Разбърквайте зеленчуците по време на готвене, за да не загорят.
6. В отделен съд разбийте яйцата, добавете сол, подправки и залейте зеленчуците със сместа.
7. Затворете капака и продължете да готвите фритата за 10 минути в режим "Гасене".
8. Настържете сиренето на ренде (ако е овче сирене, тогава вкусът на фритата ще е особен) и го натрийте върху готовия омлет.
9. След готвене оставете омлета със зеленчуци в бавната готварска печка за 10 минути.

Готовата фритата се сервира върху голяма плоска чиния. Омлетът се нарязва на малки триъгълници и се поръсва с нарязани билки и билки.

Тайната на готвенето на италианска фритата е да не добавяте сочни зеленчуци (например домати) към ястието. Първо доматите се обелват, почистват се от семките и се нарязват. Изчакайте да се отцеди сока и добавете към яйчената смес. Тогава омлетът ще се окаже много нежен.

Омлет в бавна готварска печка с водка и сьомга

Опитайте се да приготвите необичайно нежен омлет с червена риба и водка. Алкохолът в него няма да се усеща, тъй като моментално ще се изпари. Такъв омлет се приготвя в бавна готварска печка за няколко минути.

Съставки за приготвяне на омлет за двама души:

• яйца - 4 бр.;
• извара - 75 гр;
• осолена сьомга (може да се замени със сьомга) - 75 gr;
• масло - 10 gr;
• водка - 15 гр;
• сол, черен пипер, билки - на вкус.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. За да приготвите нежен омлет, изберете програмата мултикукър с максимална мощност. Подходяща програма "Печене".
2. Разбийте яйцата в купа, добавете сол, подправки и водка.
3. Активирайте режима "Печене" за 10 минути и сложете парче масло на дъното на тигана.
4. Щом олиото "съска" - залейте с яйчената смес. Според правилата за приготвяне на този омлет, готовата смес трябва да е малко водниста, а краищата и дъното й трябва да са готови. Можете да проверите това, като внимателно повдигнете краищата на омлета с шпатула.
5. Когато омлетът достигне тази консистенция, сложете парчетата сьомга в средата и разпределете сиренето върху него.
6. Поръсете омлета с нарязан копър и внимателно с шпатула опитайте да увиете омлета от краищата към средата с плик.
7. В този момент трябва да изключите мултикукъра и да затворите капака за 1 минута, така че омлетът да „достигне“.

Омлет в бавна печка се счита за успешен, ако вътре е останало малко течност и рибата не е променила цвета си. Такъв омлет се сервира с горещ ръжен тост и чаша водка. Приятен апетит!

Омлет в мултикукър "Добри"

Това ястие има позитивно име, специален вкус и красив външен вид. Да приготвим омлет в бавна готварска печка със зеленчуци.

Съставки за омлет:

• яйце - 3 бр.;
• мляко - 250 ml;
• наденица - 75 гр;
• домати - 3 бр.;
• пера от зелен лук - 1 стрък;
• масло - 1 ч.л.;
• сол и подправки - на вкус.

Как да приготвите омлет в бавна готварска печка:

1. Активирайте режима "Печене". Задайте времето на 20 минути.
2. Нарязваме колбаса на пръстени и го изпращаме в тигана заедно с парче масло.
3. Докато наденицата се пържи, нарежете доматите и също ги изпратете в тигана.
4. Разбийте яйцата в купа, добавете млякото. За да изчислите правилно пропорциите на млякото, трябва да изсипете счупените яйца в чаша и да добавите същото количество мляко.
5. Сместа се пипер и сол, разбийте малко. Ако омлетът не се разбие силно, тогава няма да падне.
6. Изпращаме млечно-яйчената смес в тигана и поръсваме с предварително нарязан лук. Разбъркайте бъдещия омлет с шпатула.
7. Нулираме предишния режим и отново активираме режима „Печене“ за 20 минути.
8. Докато омлетът се готви, настържете кашкавала на средно ренде.
9. В края на готвенето отворете капака и добавете настъргано сирене към омлета. Още 2 минути - и невероятно вкусно и задоволително ястие ще бъде готово.

Детски омлет в бавна готварска печка

Омлетът за дете е не само вкусно, но и здравословно ястие. Деликатен омлет децата ядат с удоволствие. Това ястие се въвежда от една година, като се започне с половин чаена лъжичка. Нека направим класически омлет за деца.

Какви продукти са необходими:

• яйце - 1 бр.;
• мляко - 50 гр;
• сол на вкус;
• олио - 1 ч.ч

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. Разбийте яйцата в купа и смесете с млякото. Разбийте сместа с бъркалка. За да стане омлет като в детската градина, сместа се разбива по-енергично, но така че да не се появява пяна. Посолява се.
2. Активирайте режима "Печене" за 10 минути. Сложете парче масло в тенджера, залейте с яйчената смес.
3. Готовият омлет може да бъде украсен с билки, резени варени зеленчуци или пилешко месо.

Ако добавите заквасена сметана към омлета, тогава текстурата му ще бъде нежна, а вкусът ще бъде кремообразен. Между другото, не е необходимо да добавяте само мляко към яйцата, то може да бъде заменено с кефир, бульон или зеленчуков бульон. За да се получи гъста консистенция, към омлета се добавя брашно.

Омлет в бавна готварска печка с ябълки

Когато обичайният омлет започне да ви омръзва, опитайте да направите сладък омлет в бавна печка с ябълки, круши или горски плодове. Предлагаме да приготвите омлет в бавна готварска печка с ябълки.

Съставки за двама души:

• яйце - 3 бр.;
• ябълки - 1 бр.;
• масло - 50 gr;
• захар - на вкус.

Готвене на омлет в бавна готварска печка:

1. Вземете прясна, не кисела ябълка. Отстранете кожата и сърцевината от него. Нарежете ябълката на филийки.
2. Включете режим "Пържене" за 5 минути и налейте масло в купата на мултикукъра.
3. Запържете тънки резенчета ябълка в олио.
4. Разбийте яйцата със захарта и изсипете сместа в купа. Разбъркайте и продължете да готвите още 5 минути.

Готовият сладък омлет може да се сервира както горещ, така и студен с мед или конфитюр.

Омлет в мултикукър. Видео