Как да пием текила. Да се \u200b\u200bнаучат да пият правилно мексиканска текила. С вар или лимон и сол

"Новата година се втурва към нас, скоро всичко ще се случи! .. Вероятно вече се готвите да се срещнете с нова година, на забавление и шумно, където, заедно с оригиналните закуски, почтените места също ще приемат алкохолни напитки.
Но преди "всички се случват ...", бих искал да попитам: "Знаете ли как правилно да пиете алкохол, така че на следващия ден не е болезнено наранено? Така че никакво главоболие да се покаже и успява да избегне тежък махмурлук? "

използване на алкохол:

Не пийте алкохол на празен стомах

Препоръчително е да има закуска за 1,5 - 2 часа преди частта на партията. Незабавно преди приема на алкохол, погълнете малко количество мазнини - например парче масло или чаена лъжичка маслина. Дебелата обгръща стените на стомаха, така че алкохолът да се абсорбира в кръвта.
Алкохолни напитки, особено силни, разрушително засягат стомашната лигавица. Маслото ще спомогне за минимизиране на щетите, причинени от етанол към храносмилателната система.

Не забравяйте да ядете

Малко след началото, празникът е научен и рискът оставяте стомаха си върху един с алкохол. И затова не забравяйте да ядете и задълбочено! Растителна салата, плодове или шоколад стомаха ви няма да помогнат:

сурид задоволително, калорична храна - месо, картофи, мастни продукти ще спомогнат за забавяне на интоксикацията. Въпреки това, не си струва да се обляга върху храна, защото това е допълнителна тежест за целия стомашно-чревен тракт, особено за черния дроб, който вече е труден.

Пит не бърза

Ако не чакате "бързо да заспите в салата", вие, разбира се, можете да подкрепите традиционния лозунг на празника "между първото и второто прекъсване на малките", но това може да доведе до депозити. Ето защо е много важно да се знае как да се пие правилно алкохол, за да се избегнат проблеми:

смята се, че нормата на алкохола, която човек може да пие относително безопасен за един час, е 15 ml чист алкохол. Това е еквивалентно на 150 мл водка или половината от бутилката вино.

Разреден воден алкохол

Крепостта на алкохолните напитки, получени естествено, не надвишава 15-16 градуса. Това е, че тази концентрация на алкохол се счита за най-безопасната по отношение на здравето:

най-силният алкохол, получен в резултат на дестилация, действа върху тялото, изключително опустошително, така че силните напитки са изключително желателни за разреждане с вода в съотношение 1: 3. Благодарение на това можете да се насладите на подобно количество алкохол с почти никаква вреда за здравето и с минимален махмурлук.

ако не сте готови да разреждате алкохол с вода или да пиете коктейли - добавете лед за пиене. И не забравяйте да пиете! Освен това, глътката вода на чаша водка няма да ви спаси от болезненото махмурлук: обемът на пиене на алкохолни и безалкохолни напитки трябва да бъде равен.

По-малко захар

Високата концентрация на алкохол и глюкоза в кръвта е изключително опасна, тъй като създава огромен товар върху черния дроб, панкреаса и други тела, които трябва да се справят с всички тези "щастие". Това е много важен момент по въпроса как да се пие алкохол, а не да навреди на здравето, така че приемете този елемент от специална бележка:

избягвайте да пиете сладки ликьори, десертни вина и други напитки с високо съдържание на захар. Притискането на алкохол е по-добре от неподсладени напитки, например, не се газирани с минерална вода или натурален сок. Не пийте производство на газ, сладки коктейли и така наречените нектари - сокове, разредени със захарен сироп.

Внимание с газирани напитки

въглероден диоксид, който прави сладка вода и минерална вода, значително ускорява процеса на проникване на алкохол в кръвта, така че пиенето на алкохол с газирани напитки ще се пие много по-бързо;
помислете за този факт в случай, че пиете коктейли, създадени с добавянето на газирани напитки. Вярно е за шампанско и пенливи вина: добре известно е, че тези привидно безвредни напитки много много "бият в главата." Виното всичко е висока концентрация на въглероден диоксид.

Не смесвайте алкохол с различен произход

Вина и коняци са произведени чрез ферментация на плодове; Уиски, водка, бира се получават в процеса на ферментация на зърнени култури; Ром и текила - резултат от ферментация на растителни сокове:

не се опитвайте да комбинирате напитки с различен произход - те със сигурност ще ви накажат здравейната главоболие, ако се опитате да "създавате приятели".

Движете се

движение ускорява метаболитни процеси. Опитайте се да седнете по-малко - така ще помогнете на тялото да се справи с последиците от лицата на алкохола. Танцувайте, чат повече. В крайна сметка, вие стигнахте до парти, за да се забавлявате, а не на масата на масата.

Повече свеж въздух, по-малко цигари

Дори много хора за непушачи под чаша са замърсяват цигара и пушачи на партита и пушат изобщо да се запържат от локомотива:

не забравяйте, че тютюневият дим е верен начин да влошите махмурлук, така че опитайте да пушите по-малко пушене и да избягвате стаите. Ако нито една цигара не работи без цигара, пуснете дим до чист въздух.

Вие помагате на витамини в групи

преди употреба алкохол, витамините на група B могат да бъдат намерени във всяка аптека. Те ще помогнат на нервната система, черния дроб и другите органи да издържат на партийна безопасност и запазване.
но в борбата срещу махмурлука най-добрите съюзници - витамини В6, В12 и фолиева киселина.

Текила е най-популярната алкохолна мексиканска напитка. Традиционно го пие в чиста форма, а също така използва за подготовката на различни коктейли.

В същото време, самите мексиканци по някакъв начин не обръщат особено внимание на процеса на разпръскване на този алкохол, а европейците и американците са създали няколко уникални метода за пиене на текила.

Всеки от тях е уникален и оригинал и най-важното ви позволява да отворите нов вкус на текила.

Като цяло, използването на тази напитка не чете, защото всеки човек може самостоятелно да измисли нов начин да яде тази напитка в зависимост от личните си предпочитания.

Въпреки това, съвременните бармани разграничават седем основни метода на потреблението на текила. Какво можете да пиете силно от Агава, да кажем по-късно.

Волейбол

Тази опция се счита за традиционна. — в този случай текила пие със сол и лимон.

В хората се нарича също - Лизни! Типър! Хапя! "

Това ще изисква:

текила;
парче лимон;
шипка сол.

Процесът на пиене се случва на няколко етапа:

От задната страна на дланта между големите и индексите пръстите се наливат малко сол.
След това пиенето ли близва тази сол.
След това, залтът пие стак с текила.
След това е необходимо да се вземе самотен лимон и да се яде изцяло на целия и индекс пръсти.

В тази рецепта е лесно да се променя лимонът на вар и обратно.

Справка! В съвременните барове се появи наскоро подобрена версия на такъв метод за използване на текила. В този случай солта се излива върху всяка част на друго човешко тяло, като гърди, шията или раменете. И лимон парч го постави между устните си.

Разбира се, този метод за пиене на текила е най-подходящ в любов с двойките.

С оранжево и канела

Такава възможност за използване на тази мексиканска алкохолна напитка е особено популярна при младите хора и жените, но неговият връх е известен в Германия.

Факт е, че уникалната комбинация от продукти се подобрява в резултат не само ярък и освежаващ аромат, но и необичаен и уникален дълготраен послевкус.

Съставки:

текила;
солка сладък портокал;
притискане с смлян канела.

Но пиете такава текила, както и в предишната версия, това е, първо с дланта оближе канела, след това пийте текила и ядете тънък лимон.

В този случай е много важно да не се прекалявате с броя на земната подправка. В противен случай нежният послевкус ще бъде безнадеждно развален. Затова самата канела изисква доста буквално една щипка.

С бира

Второто име на този метод на потребление - мексиканска юн.. И това име е такъв коктейл, който не е напразен, защото ги подявява много бързо и става много лесно.

За да се подготви такъв ERS ще се изисква:

светлина бира - 0,3 л;
текила - 50 мл.

Всички компоненти се изливат в една чаша и се пият от волейбол. Най-добре е да използвате златна текила в тази рецепта. Тя дава завършената напитка уникален вкус и аромат.

Справка! В Съединените щати завършената питие за бира се нарича "мъгла" именно поради бързото му опияняващо действие.

Маргарита

Най-известната версия на текила се използва в смесена с други напитки. Появи се в средата на 1940 г. и е кръстен на своя създател - Маргарита Сейм.

Подготовка на тази вкусна и ободряваща напитка от:

лед в кубчета;
текила - 150 ml;
лимонов сок - 50 ml;
оранжев ликьор (KUANTO) - 50 ml.

Всички съставки се смесват добре и се изливат в специален коктейл, който се нарича същото като самата напитка.

Справка! Тя е в Америка, че употребата на текила е най-популярната. През годината тук са повече от 750 милиона порции на такова коктейлно питие.

Текила бум

Този вариант на потребление на тази алкохолна напитка се ползва от популярността сред младите хора от двата пола. Най-често е поръчано в нощни клубове и барове, особено в горещия сезон.

Подготвя се изключително просто - смесено в равни части на алкохола и всяка газирана сладка напитка.

Смесете съставките по специален начин - стъклото е покрито с гърба на дланта и почука на дъното на масата, а след това веднага пийте залп.

Подгответе такъв коктейл е един път и в малко количество. Част не трябва да надвишава 100 ml.

Справка! Най-добре е приготвянето на такава смесена напитка, за да се използва спрайт или scwps. Готовият коктейл има не само силен освежаващ и ободрителен ефект, той също така бързо причинява доста тежка интоксикация.

Видеото показва процеса на готвене на коктейл текила-бум:

Sangrita (Sangrita) и Banderty

Това са два традиционни мексикански коктейла и извън тяхната страна, те буквално са наскоро. В същото време, бандирът се приготвя на базата на Sangrit.

За да се подготви Sangrita ще се изисква:

текила - 500 мл;
портокалов сок - от 3 средни плодове;
лимонов сок - от парчета;
доматен прах, без да се обелват с три плода.

Готвене:

Всички съставки се смесват в блендер, след това се добавят 7 g захар, сол и червено столи. Всички времена са добре разбъркани и сервирани на масата.
Изливането на такъв коктейл следва малките стакове и го пийте със залп.

Bandyriit, по своята същност, не е отделен коктейл, но друг вариант за консумация на същото сангрит.

За да направите това, в три малки стека се наливат:

Сангрита.
Текел.
Едно цялото пилешко яйце.

И в една и съща последователност, съдържанието на купчината напитки със залп. В резултат на това тя се оказва интересен послевкус и всичко е бързото интоксикация.

Справка! В самата Мексико, тези коктейли вярват, почти национално наследство, защото техният цвят е като символ на самата страна.

"Остри" с чили пипер

Такава напитка е идеална за феновете на остър и енергичен.

Той се подготвя от:

сол - 1 ч. Л.;
захар - 3 гл. 1;
текила - 0.2 L;
лимонов сок - 100 ml;
acute Pepper Halapeno - 0.5 бр.;
мамят лед на вкус.

Справка!Сменете халапеното от пипер може да бъде обикновен пипер чили в същите пропорции.

Готвене:

Остър пипер се нарязва на тънки кръгове и се излива текила. Почистете на студено място за 1 час.
Облеклата на стъклата се овлажняват с лимонов сок и се потопят в сместа от сол и захар, взети върху една чаена лъжичка.
След това инфузиран алкохол се поставя в шейкъра, добавяйте всички останали съставки и разбъркайте добре.
Очилата се пълнят с мамят лед и изсипват готовата напитка в тях.
След готвене готовият коктейл се сервира веднага на масата.

Това са тези опции за подготовка, които са най-популярни в много страни по света и страната ни не е изключение.

Традиции мексиканци

Но след като се запознали с това, как пиенето на тази алкохолна напитка в различни страни по света е, е необходимо да се учи подробно как мексиканците го използват.

За съжаление, много погрешно вярват, че жителите на Мексико са измислени да пият този алкохол със сол и лимон. Но всъщност това не е така.

Разбира се, мексиканците знаят, че техният национален алкохол, много предпочитат да използват по този начин. Те самите те го правят по различен начин.

В чиста форма. Толкова голяма част от жителите на Мексико предпочитат да пият текила. Излива се в малки купчини и пие залп. Тъй като се счита, че само с тази употреба на този алкохол тя напълно разкрива вкуса и аромата си.
Пиене на текила. За филтъра подгответе специален коктейл - Sangrit. И ако европейското тълкуване незабавно се добавя към текила, мексиканците предпочитат да правят различно. Те приготвят безалкохолни сангрит от доматен сок, пипер, захар и сол и се изливат във високо стъкло. Отделно, самата текила се излива в малка чаша. След това, волът пие алкохол, а след това бавно пийте коктейл.

Справка! В мексикански магазини на рафтовете можете да срещнете алкохолната версия на Sangrit. Тя се прилага в прозрачни стъклени бутилки и има червена и висока популярност, особено при младите хора.

Жителите на тази страна са искрено вярват, че е възможно да се оцени истинският вкус и аромат на всеки алкохол в случай, че е възможно в чиста форма. И те със сигурност знаят партидата в текила, така че те все още трябва да слушат думите си.

Комбинация със сол

Ако внимателно проучите различни начини да ядете тази мексиканска алкохолна напитка, тогава можете да видите това на практика всяка рецепта се използва най-често срещаната сол за готвене.

Откъде именно традицията за пиене на текила, заедно с такава специална, сега е неизвестна.

Самите историци се предлагат за запознаване с две версии на такава традиция:

В началото на 19-ти век на територията на съвременното Мексико на територията на съвременното Мексико не можеше да спаси пациентите. Тогава един от лекарите започна да им дава няколко пъти на ден, за да им даде малко текила с лимонов сок и сол и за чудото от 0 пациенти започнаха бързо да продължат изменението.
Втората версия заявява, че далеч от всички жители на света обикновено могат да прехвърлят вкуса и аромата на този алкохол от Агава. И това е добавянето на сол, което помага леко неутрализиращ вкус и миризмата на този алкохол.

Все пак повечето от феновете на текила са склонни към втората версия. В края на краищата изглежда много по-правдоподобно.

Видео обучение по темата: Как и с какво да пием текила

Можете да пиете текила в чиста форма, в разредено състояние и да го смесите с други напитки.

Тя е, която е универсален алкохол, който идеално се съчетава с почти всички други видове напитки и е добро само по себе си и затова е необходимо да се опита поне веднъж.

Вижте видеоклипа, на който професионален барман показва трите най-добри начина за ядене на текила:

Как да пием текила - въпросът не е лесно. Факт е, че в родината на напитката начинът на потребление е значително различен от общоприетите в Европа. Любопитно е, че мексиканците не придават специално значение на текила да пият, за тях е обикновен нещо. В същото време, нашият човек обича текила за зрелищни ритуали, които могат да бъдат направени в процеса на дегустация. Помислете за 4 най-добрия начин за пиене на текила:

със сол
с оранжево и канела
със Сангрита
текила бум или Rapido

Как да пием текила със сол

Как да пием текила правилно със сол, барманите и дългогодишните фенове на мексиканския алкохол са добре известни. Ако сте дясна ръка, изсипете малка щипка сол на задната страна на лявата длан, само между големия и показалеца. В същата ръка внимателно приемайте лимон или вар. Дясната ръка е чаша с текила. Действате според плана: "Сол, алкохол, лимон", т.е. е необходимо да се поддават сол, след това една точка наклонена чаша текила (достатъчно секунди, за да се насладите на послевкус), след което лимонното месо.

В компанията с любим човек този метод се адаптира към романтична обстановка: сол е на рамо на партньора и лимон - в зъбите си. Можете да експериментирате, основното нещо е незабравима атмосфера и приятни усещания от съвместна употреба. Оригиналните хора намират смели и нови начини за пиене на текила с вар.

Метод с оранжево и канела

Опитайте се да промените солта на канела и лимон - на портокал. Веднага има мек вкус и приятен послевкус, атмосферата се променя на по-спокойна и романтична. Този метод дойде при нас от Германия и вече завладява сърцата на момичетата. Последователността на действията е същата като в първата версия.

Текила със Сангрита

Sangrit е сок от плодове и зеленчуци, който се приема за пиене на текила в мексиканските страни. Методът изисква определени умения и допълнителни съставки, но този коктейл най-хармонично ще с вкуса на самата текила. Така че, ще ви трябват две купчини: човек трябва да излее текила и към друг смес оранжев сок и домати в съотношение 1: 2. Разбира се, прясно изцеден сок над вкус е по-добър от опакованите, но е допустимо да се смеси по ваша преценка. Завършете подготовката на соковия микс: добавете няколко капки сос табаско и изпръскайте резултата от лайше сок. Сега най-приятната част от дегустацията е да се пие текила със залп и след секунда ще пиша Сангрит. Вкусните рецептори ще ви зарадва с нови усещания.

Текила бум или Rapido

Един от най-забавните начини за пиене на текила. Ние смесваме в същите пропорции на текила и спрайт (можете да експериментирате с друга сладка газирана вода), да покриете стъклото с ръката си (някои предпочитат половин лимон с кора), след това до дъното на дъното на масата - коктейла е разпеване и съдържанието на стъклени напитки в един страх. Вкус с приятен, сладък и много обогатяващ.

Стъклените очила могат да се счупят, така че силата на удара е по-добре да практикувате.

Тези четири начина показват универсален подход към използването на прекрасна алкохолна напитка. Те трябва да се опитат да опитат всяка текила на ценителите и да съставляват независимото си мнение.

Забравете за традиционните табели (широки очила с дебело дъно). Липсата на тези очила е голям диаметър, който "разпръсква" и "налага" богатия аромат на уиски. И ако превключвателният превключвател е направен и от фасетер стъкло, няма да можете да оцените появата на напитката. Ето защо, от тези неусложнени устройства пият само евтино уиски, пречи на лед или сода.

Истинските любовници уиски използват малки очила с форма на лале. Благодарение на малкия диаметър на "шията" и заоблените стени, ароматите на напитката изглеждат "концентрирани" вътре в очилата. Смята се, че истинският ценител е достатъчен, за да "подуши" уиски да се наслаждава на него.

Така че ароматът се проявява по-ярко, е необходимо да донесе уиски в чаша. И можете да се разреждате с няколко капки ледена вода: това незабавно "разкрива" аромата на напитката, а също така изглажда остротата на вкуса. Това е особено важно за уискито на цевна крепост ( cASK якост, повече от 50% от съдържанието на алкохол), консумацията на която в чистата му форма причинява изтръпване на белия дроб на вкусовите рецептори.

Съдържанието на стъклото не може да пие залп, само в малки глътки, сякаш "забавяне" уиски на езика. Само така можете да почувствате цялата гама от вкус - сладък, кисел, торт и леко горд по едно и също време.

Коняк

Коняк, като уиски, не привлича един замах. Той дори не го пие, но те не бързаха, движейки аромата му. Ето защо ракията съществува "Sniffer" (от английски език подуша. - да подуши; Също така се нарича "Brandy Glass" и "ракия цилиндър"), влагано стъкло на крака, рязко стесняване нагоре. Конякът се излива върху най-много Donyshko - само на нивото на най-широката част на HDPFFER. Sniffers са толкова малки, с капацитет 70 грама и повече - 250-400 грама. Между другото, професионалните ракия дестори използват много малък Snifter, по-тесен и удължен от обикновено.

При прилагането на коняк трябва да има температура над стаята. Обикновено, чаша с ракия е топло само в дланта: дръжте брендито над огъня - лош тон.

Отстранете стъклото около собствената си ос и погледнете "масните" следи от течащата ракия на вътрешните си стени. "Краката" (така наречените тези фенове на французите) се образуват поради глицерин - това е много в алкохолните напитки. Колкото по-дълго са видими "краката", особено "стария" коняк (от 5 секунди от петгодишните до 17-18 секунди след петдесетгодишен).

Сега е време да помиришеш съдържанието на стъклото: добра изветрена ракия, като уиски, ярък, богат, сложен вкус. И само след вкуса на ракия вкус. Опитайте малки глътки: в този случай се появява ефектът на "паунката опашка" Quene de paon) - сякаш коняк постепенно "разкрива" в устата.

Френската ракия не ядат нищо: е невъзможно да се чувства вкус и букет от коняк, ако го пиете, докато ядете. Начинът на катерене Коняк лимон е даден само в Русия. И се смята, че авторът на тази странна иновация е крал Николай II.

Най-доброто време за хранене на бренди - след основното ястие. Във Франция има дори представа за "правило от три В": кафене, коняк, гума - Първо пиете кафе, след това коняк и след това пушете пурата. Приличен край на обяд.

Калвадос

Младите калвадос са отличен аперитив. На родната част на Калвадос - в Нормандия, те пият пред вечерята само с лед или в комбинация с тоник, 1: 3. Пийте калвадос и като храносмилателен, и дори по време на хранене.

С закуски и особено основните ястия от Calvados Noff Not regence. Изключение трябва да се извършва само за Нормански меки сирена: Смащият вкус на КамърмаТ, Мон Л "Евек, Ливаро е перфектно съчетан с плодовия вкус на младите калвадос.

Жителите на Нормандия имат такава концепция - завлечете Норманд., "Норман дупка". Това е обичайът да се преобърне чаша калвадос между промяната на ястията. Норман вечеря, виждате, традиционно не се различават по диетата: закуски (често най-малко две ининга), две горещи ястия (риба и месо), има кремав сос, след това задължителен десерт ... с една дума, без Calvados - да се ускори храносмилането - не го правете. И преди да накланя следващата винарна, норманите пеят проста песен за тази "дупка", такава приятна и и двете необходими.

Ако цялата храна вече е унищожена и поне избледня, една чаша калвадос може да се радва да дръпне минутите на четиридесет, оскъдни глътки, наслаждавайки се, че специално чувство, когато топлината бавно се разлее от тялото. Като съпровождане - както в случая с коняк - пурата ще се появи. Този метод на консумация на калвадос се прилага преди всичко на изветрените сортове.

Калвадос често се сервира в коняк "Sniffer". Има обаче мнението, че стъклото, докоснато нагоре, укрепва усещането за крепостта и донякъде "гъста", груба аромат на напитката. Ето защо се предлагат ценителите да използват традиционна чаша за грапа за калвадос - вкусът и аромата на Калвадос разкрива най-добре.

Текила

Най-известният метод в Европа е метод за пиене на текила - със сол и вар (не лимон!): Мисинг на щипка сол, дланта на дланта между последния и индексните пръсти, едно салво, пийте текила и вземете Lipal Slicker. Този ритуал в мексиканците причинява само усмивка.

Жителите на Мексико пият текила. Освен това, често е най-евтиният (повечето от аборигените не са готови да плащат повече от четири долара на литър), често в чиста форма - и това е характерната задача в тебел!

И мексиканците използват текила с бира (особено популярна Корона. и Сол.) или подгответе горящ коктейл сангрита. С доматен и лимонов сок, тютюн и подправки. Някои мексиканци ядат всичко това великолепно закрепено върху маслото и се приготвят в лепинката-тортила Gusanos de Maguey. - гъсеници, живеещи на агаве (от които всъщност и правят текила).

Ако ви се струва твърде екзотично, пийте в Европа - със сол и липа от малки очила или "стакове".

Ром

Методът за използване на ромите непряко зависи от самия ром. Например, вкусът на леки бели роми не е твърде ярък, така че най-добре е да ги пиете в коктейли.

В "златните" роми, на възраст от дъбови бъчви, по-богат вкус (придобит в резултат на "комуникация" с алкохоли с дърво). Такъв ром е хубаво да се пие с лед или просто охлаждане от широки очила "Tumblers". Като закуска можете да изберете разнообразие от плодове - оранжево, ананас, папая, череша, пъпеш. Интересното е, че в Карибите, където винената култура почти не е разработена, златният ром се разрежда с вода 1: 1 и пийте вместо вино зад обяд или вечеря.

Тъмните роми много години от извадки се вземат само в чиста форма, без лед. За доставката на тъмни роми, брендито "Sniffer" е подходящо. Смята се, че богат наситеният букет и вкусът на тази напитка са перфектно съчетани с пури.

Джин

Обикновените сортове GYNE най-често са дестилативни (зърно или малц в най-добрия случай, в най-лошия случай), вмъкнато на хвойна плодове.

Това е доста нискокачествен джин, който се използва главно в коктейлите, смесването с тоник, вермут или горчива тинктура.

Марките Elite Gyne се получават по друг метод: висококачествен алкохол, обогатен с естествени растителни аромати (най-важната от която е хвойна и кориандър), след което те се изпращат до вторична дестилация. Такъв джин е по-добре да се яде в неговата чиста форма. Пие се от широки очила с дебели стени, които най-често за 1/3 запълват лед. Така че аромата на хвойна напълно отвори, си струва малко чат в чаша.

Семеринг

Саке, разбира се, не водка, а не уиски: неговата крепост е близка до крепежна вина или ликьор.

Серията се излива от малка керамична кана (Tokcuri) в малки чаши (tso), изчислени само с две или три гърла. Според правилата, сакета се добавя към Töko непосредствено преди всеки тост. И запълване на чашата - лош тон, трябва да изчакате, докато не почувствате съсед на масата. И от своя страна, за да привлече вниманието към техните съседи. И не забравяйте да кажете "Campai" на всеки тост, което означава "до дъното".

Напитки и нагрява се и се охлажда. Температура на потока в сайта - от 15 до 55 ° C - зависи от времето и сезона. За да се охлади в Töko, те обикновено поставят парче лед и се смята, че в този случай вкусът на напитката се разкрива по-добре. И ако сак пие горещо (такъв начин се нарича "kan-dzac"), след това го нагрява в специално предназначен керамичен съд във водна баня. Основното нещо не е да се заври, в този случай сакета губи аромата.

Саке е универсално: тя е отлично комбинирана не само със Сашими, Суши, Маки-Дзуси (това е, което американците наричат \u200b\u200b"ролки"), но и чипове, сирене, ядки и леки закуски.

Водка

Руска водка - пийте за празник. В древни времена тя често пиеше от Ендовия - голямо медно заклинание, което беше позволено в кръг, като тръба на света. С течение на времето формата на устройствата се променя (сега пиете водка от малки "стакове" или малки елегантни очила), но традицията на "съвместна употреба" остава.

Водка се принася в хлаба до температура от 6-8º. Някои любовници дори се охлаждат в хладилника водка очила и купчини. Основното нещо не е да се прекалявате: прекалено охладена водка няма да донесе удоволствие на участниците в празника.

Всяка купчина водка е пиян до дъното - и не забравяйте да ядете, най-вече мастни и солени ястия - солени краставици, Sauer-зеле, селица, свинска мас. И за да се неутрализира "удрянето на носа" алкохолни двойки, водка "Sniff" обикновено е хляб или солена краставица. Ако след чифт стека, възприемането на водка се препъна, си струва малко почивка (след известно време се връща).

Казва се, че водка не се случва много - може би е така. Въпреки това, чувството за мярка не повреди никого. Ако вече сте добре от пиенето, не се опитвайте да бъдете още по-добри. Дори е по-добре - това се случва само по-лошо.

Leonshine.

Moonshine се отнася до всеки дестилат на производството на занаятите. "Преследвайте" почти от всичко - от картофи, зърна, малц, се готви, грозде, кайсия, ябълки, слива - И, разбира се, от захар. OSTAP Bender предлага за продажба двеста рецепти за лусон, сред които луната се появи от изпражненията. Между другото, в наше време, такъв хидролиза дървесен алкохол е доста ежедневен феномен. Невъзможно е да се пие. Въпреки че пият.

Moonshine е непредсказуемо нещо. Понякога това отвратително платно, което е невъзможно с необичайно и пиене, понякога - напълно умствено нещо, да вкуси почти неразличимо от добрата водка или Джина. Така че в подходящата настройка, с определена умствена обстановка, в добра компания ... защо не? Освен това забраната за домашна лунна линия в Русия бе официално заснемана през 2002 година.

Moonshine на първото наблюдение, капка спадна от бобината в специално приготвени съдове, посочени в проягване" "Дегустацията" е все още гореща. И те ядат само символично - "суровини": например, самозакултъвата лунна линия е малко парче рафинад.

Moonshine, който оцеля след това дегустация, пийте охладена. Таблицата поставя уреди (фасетирани очила или купчини) и резервоар с лунна линия (бутилка или банка - без значение). Първият път се излива в горната част. И пийте на дъното - да "разпръснат". След това се изливаше малко (питие, отново на дъното). И не забравяйте да подушите (точно като водка) и закуска - езеро, лук, хляб, кисело зеле, домашно приготвени кисели краставички. Тъй като луната е пиян до края (обикновено не е достатъчно), след пиян, най-вероятно, той ще бъде лош. Но без закуска ще бъде още по-лошо, това е сигурно.

Рамка от филма "мъртъв от Tumpone"

Отговори на това как пиенето на текила, няколко - тази безпроблемна мексиканска напитка е популярна в коктейлите (), идеален за в клубове, но и добре за по-ниско отпиване, както обикновено се приема с изветрящо устно уиски.

Ето защо, днес искаме да ви предложим по-отблизо текила и не само да научите три готини, но и как най-добре е да ядете. Така че, дори и да е по-рано, тя не въведе броя на любимите ви, подгответе се да го научите от новата страна.

Няколко думи за случилото се текила и как да изберем добро

Photo pixabay.com.

Как да пием текила зависи от кое Сорт, който сте избрали. Текила, която най-често се предлага в барове и супермаркети, е като правило нискокачествено хранене с горящ вкус и неизбежен махмурлук.

Класификацията на експозицията изглежда така:

« бланко (Тя е сребърна) - текила, която не е последна експозиция, която е прекарала по-малко от два месеца в стоманени или дъбови бъчви;

"Кофтеж" - също и млада текила, но златен цвят;

"Reposado" - издържа повече от два месеца, но по-малко от една година в дъбови бъчви;

"Анело" - издържа на 1-3 години в дъбови бъчви;

"Екстра Анео" - Неизпълнява повече от три години в дъбови бъчви.

@Havanavancever.

За шест порции традиционен "Verditis" ще ви трябва:

300 г пресен зрял ананас;

300 г краставица, пречистени и големи нарязани;

20 листа от свеж мента;

20 пресни листа на кинзел;

2 часа. Л. Смеси от морска сол с чили пипер и липа сестра;

1 супена лъжица. л. Нектар Агава;

1/4 чаша свеж лайм сок;

50 г остър пипер (Чили, серанно или халапено).

Всички съставки трябва да бъдат смесени в блендер до хомогенна маса и или да се хранят в коктейл "Bandera de Mexico", или като закуска до текила.

Какво скача текила?

Така че с това, което текила пие - разбра, сега нека поговорим, отколкото е принуден, с изключение на "Verditis". Очевидно е, че естествената отправна точка е мексиканската храна, но няма причина да не пиете текила с други кухни - ето някои от най-успешните опции.

Taco.

Със сребърна текила риба такос са перфектно комбинирани, с "Rejudo" - месо (например със свинско).

Сурова риба

Опитайте се да хапете сребърната текила Севич - оригиналното перуанско ястие от сурова риба с чили пипер, цилантро, лук и Чили. Или с по-традиционни суши или сашими у нас.

Печени морски дарове, като калмари или скариди

Отново със сребърна текила - особено добри морски дарове с чесън или чили пипер.

Зеленчуци

Широка гама зеленчуци, особено аспержи и зелени чушки, се сервират под "Бланко" и с "рехосадо" можете да ядете царевица и авокадо (въпреки че е технически плод). Можете също да добавите традиционно мексиканска гуакамоле (MASCASE PUEE и смес от зеленчуци и подправки).

Вар и оранжев

Цитрусът е особено добре комбиниран с вкуса на Агава (растения, от които са направени текила) - не само вар, но и оранжев.