ताजा बीट कितना अच्छा है। मानव शरीर कच्चे के लिए उपयोगी बीट क्या है। एक नोट के लिए उपयोगी व्यंजनों

हर कोई जानता है कि उन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए सबसे अच्छा है जो हमें प्रकृति के साथ प्रस्तुत करते हैं, और जो कृत्रिम रूप से रसायन विज्ञान के साथ निर्मित नहीं होते हैं। लाल बीट, लाभ और इस रूट संयंत्र का नुकसान - यही वह है जो हम इस लेख के बारे में बात कर रहे हैं।

संरचना

विषय "बीट: लाभ और हानि" को ध्यान में रखते हुए, मैं उन विटामिन और उपयोगी ट्रेस तत्वों की एक सूची के साथ शुरू करना चाहता हूं, जो इस भोजन में निहित हैं। यह:

1. ग्रुप बी के विटामिन: 1, 2 में, 5 में, 6 में।
2. विटामिन ए
3. विटामिन सी।
4. विटामिन ई।

इस रूट में बड़ी मात्रा में भी इस तरह के उपयोगी पदार्थ जैसे मैग्नीशियम, मैंगनीज, तांबा और पोटेशियम शामिल थे। अन्य भोजन, आयोडीन, लौह और जस्ता की तुलना में बीट में मौजूद हैं। निम्नलिखित जानकारी भी महत्वपूर्ण है: वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि इस मूल संयंत्र में निहित प्राकृतिक नाइट्रेट्स मस्तिष्क को रक्त के प्रवाह को तेज करने में मदद करते हैं, जिससे उच्च गुणवत्ता में सुधार होता है।

कैलोरी के बारे में

कैलोरी बीट के बारे में कुछ शब्द भी कहा जाना चाहिए। आखिरकार, यह जानकारी उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकती है जो आहार में इस उत्पाद का उपयोग करते हैं।

कैलोरी बीट्स - 40 किलोग्राम (प्रति 100 ग्राम), कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 12% है, प्रोटीन 1.5 ग्राम है।

कच्चे बीट: लाभ

तो, बीट रॉ। इस मूल संयंत्र के लाभ और नुकसान - यह वही है जो मैं अब बताना चाहता हूं। यह क्या अच्छा है?

1. भारी धातुओं, रेडियोन्यूक्लाइड के नमक के मानव शरीर से कच्चे चुकंदर।
2. वर्णक Betacianine, जो इस सब्जी के लिए इस तरह के एक उज्ज्वल रंग देता है, सक्रिय रूप से कैंसर कोशिकाओं के गठन का प्रतिरोध करता है।
3. Betaine (एक प्रकार का विटामिन) यकृत के काम में मदद करता है, कुशलतापूर्वक उसके काम में सुधार करता है। इसके अलावा, यह तत्व शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।
4. पनीर बीट एथेरोस्क्लेरोसिस, ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय रोग और अल्जाइमर रोग जैसी बीमारियों की एक उत्कृष्ट रोकथाम हैं।
5. इस जड़ का उपयोग करते समय, जहाजों की दीवारों को पूरी तरह से मजबूत किया जाता है, केशिकाओं की स्थिति में सुधार होता है।
6. कच्चे चट्टानों का नियमित उपयोग पूरी तरह से दबाव को सामान्य रूप से रखने के लिए उच्च रक्तचाप में मदद करता है।

मतभेद

इस स्तर पर, मैं हमें बताना चाहता हूं कि कच्चे चुकों के साथ किसने contraindicated है। इस भोजन के लाभ और नुकसान को अनिवार्य माना जाना चाहिए। इस जड़ के सभी उपयोगी पक्षों की जांच करने के बाद, यह भी कहना उचित है कि इसे उपभोग करना सुरक्षित है, सभी लोगों को नहीं।

1. चीनी मधुमेह इस सब्जी को खाने के लिए पीड़ित है, क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है।
2. अपनी रचना में बड़ी मात्रा में फाइबर के कारण, यह रूट क्रूड उन लोगों को contraindicated है जिनके पेट में समस्याएं हैं। उत्तेजना के चरणों में उनके प्रवेश को त्यागना सबसे अच्छा है। क्रूड बीट खपत के विषय पर सामान्य जीवन में, एक अनुभवी गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट से परामर्श करना सबसे अच्छा है।
3. यूरोलिथियासिस के साथ बीट खाने के लिए असंभव है।
4. कच्चे बीट ऑस्टियोपोरोसिस में contraindicated हैं, क्योंकि इस मामले में, कैल्शियम पूरी तरह से पूरी तरह से नहीं हो सकता है।
5. अत्यधिक मात्रा में, बीट की खपत रक्त वाहिकाओं के स्पैम का कारण बन सकती है।

उबला हुआ चुकंदर

उबला हुआ बीट बहुत उपयोगी है। विभिन्न राज्यों में इस खाद्य उत्पाद का लाभ और नुकसान इस लेख का मुख्य विषय है।

ऐसा मत सोचो कि थर्मल प्रसंस्करण के बाद, यह जड़ अपनी महत्वपूर्ण गुणों को खो देता है। यह एक गलत बयान है। उबले हुए रूप में, इसमें अभी भी आयोडीन, सोडियम, लौह, फास्फोरस शामिल है। और एंटीऑक्सीडेंट जो उबले हुए उत्पाद में भी रहते हैं, पूरी तरह से तनाव से निपटने के लिए शरीर की गतिविधि को बनाए रखने में मदद करते हैं, साथ ही शरीर में आने वाले रोगजनक सूक्ष्मजीवों से लड़ने में भी मदद करते हैं।

उबले हुए बीट के लाभों के बारे में

1. मासिक धर्म के दौरान महिलाओं की कल्याण में सुधार करता है।
2. "पुरुष" समस्या से निपटने के लिए एक मजबूत मंजिल की मदद करता है।
3. उबला हुआ बीट में आंतों के संचालन के लिए उपयोगी विटामिन यू होता है।
4. फाइबर शरीर को हानिकारक पदार्थों से साफ करने में मदद करता है।
5. उबला हुआ बीट एक रेचक प्रभाव देता है, इसलिए इसे कब्ज की रोकथाम के रूप में लागू करना अच्छा होता है।
6. उबले हुए बीट की कैलिकनेस - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम केवल 45 किलोग्राम, इसलिए यह उन लोगों को खा सकता है जो उनके आंकड़े के बाद हैं।

नुकसान उबला हुआ बीट

अगली पर चर्चा की जाएगी कि किसने उबला हुआ बीट contraindicated है। थर्मल प्रसंस्करण के बाद इस खाद्य उत्पाद का लाभ और नुकसान बहुत महत्वपूर्ण जानकारी है जिसे बताया जाना चाहिए। और यदि पेशेवरों के बारे में, यह ऊपर वर्णित किया गया था, तो इस पर चर्चा की जाएगी कि किसके लिए, किसके लिए इस रूट क्रस्ट का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

1. क्रोनिक दस्त से पीड़ित लोगों की इस उबली जड़ की जड़ का उपयोग करने के लिए सख्ती से मना किया गया है। आखिरकार, बीट में रेचक प्रभाव पड़ता है।
2. जबरदस्त सावधानी से उबले हुए बीट के साथ, उन लोगों को खाना जरूरी है जो गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित हैं, और पेट की अम्लता के साथ भी समस्याएं हैं। आखिरकार, गर्मी उपचार के बाद भी, यह सब्जी पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड की मात्रा को बढ़ाती है।

साकार, उबले हुए बीट के लिए लाभ और नुकसान क्या हैं, आप चुकंदर के रस के रूप में ऐसे उत्पाद में जा सकते हैं।

चुक़ंदर

खाया जा सकता है और चुकंदर का रस। इस पेय के लाभ और नुकसान - मैं इसके बारे में अधिक बताना चाहता हूं। यह स्पष्ट करने के लायक है कि चुकंदर का रस स्वयं बहुत उपयोगी है और इसमें एक विस्तृत आवेदन क्षेत्र है:

1. उत्कृष्ट शरीर को स्लैग और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।
2. बीटल का रस एक गले में गले को ठीक करने में सक्षम है, और ठंड से छुटकारा भी मिलता है।
3. यह एनीमिया और थ्रोम्बम्स के गठन के लिए एक उत्कृष्ट निवारक उपाय है।
4. बीटल रस पूरी तरह से उच्च रक्तचाप, रक्तचाप को कम करने में मदद करता है।
5. इस जड़ से रस यकृत और गुर्दे के काम में सुधार करता है।
6. यूरिक एसिड को हटाने बीट के रस की एक और संपत्ति है।
7. वह महिलाओं को विशेष रूप से "महिलाओं" की समस्याओं का सामना करने में भी मदद करता है: मास्टोपैथी, रजोनिवृत्ति। इसके अलावा, मधुमक्खी का रस मासिक धर्म चक्र को हल करने में सक्षम है।
8. इस जड़ से रस नींद विकारों से लड़ने में सक्षम है।
9. वह श्रवण समस्याओं को भी समाप्त करता है।

चुकंदर का रस का नुकसान

ताजा निचोड़ा हुआ बीटूथ रस का उपयोग करने के लिए कई contraindications हैं, क्योंकि यह सिरदर्द, मतली, पेट विकार का कारण बन सकता है। इससे बचने के लिए, इस उत्पाद को केवल परिसर में उपभोग किया जाना चाहिए। गाजर के साथ-साथ अजवाइन के रस के साथ एक साथ बीट का रस पीना सबसे अच्छा है।

घोला जा सकता है

1. कैंसर, दिल का दौरा, पेट और उच्च रक्तचाप के अल्सर की बीमारियों की रोकथाम के लिए बीटल रस एक से एक के संबंध में सेब के रस के साथ सबसे अच्छा मिश्रित होता है।
2. यकृत और गुर्दे को साफ करने के लिए, निम्नलिखित मिश्रण का उपयोग करना आवश्यक है: बीट और क्रैनबेरी रस (अनुपात 1: 1) या बीटल रस और शहद।
3. जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए अगला मिश्रण बनाना आवश्यक है: बीट, गाजर, ककड़ी, अंगूर के रस, साथ ही समान अनुपात में अजवाइन का रस भी।
4. बीट के रस का मिश्रण, साथ ही नारंगी, सेब और गाजर बराबर मात्रा में, हैंगओवर सिंड्रोम से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
5. दृष्टि में सुधार करने के लिए, गाजर और बीट के रस का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
6. ओनको-स्कैब्स के खिलाफ लड़ाई में, आप अलग-अलग मिश्रण बना सकते हैं। ऐसी बीमारी के साथ शरीर की कमजोरी के साथ मदद करें, पोटाटो के रस, सेब और गाजर के साथ मिश्रित चुकंदर का रस मदद मिलेगी। इसके अलावा इस समस्या के खिलाफ लड़ाई में, आप हॉर्सराडिश और नींबू के रस जोड़ सकते हैं (हालांकि, चुकंदर के रस के प्रति भाग में इन रसों में से केवल एक तिहाई या चौथा लेना संभव है)।

सजावट

अब मैं बीक के बेक पर विचार करना चाहता हूं। इस भिन्नता के लाभ और नुकसान एक अलग विषय है। इसलिए, विभिन्न बीमारियों (जिनमें और एंजिना सहित) के तहत गले की गुहा को कुल्ला करने के लिए decoccctions किया जा सकता है। आप बीट काढ़ा भी धो सकते हैं और नाक को दफन कर सकते हैं। इस उत्पाद के इस उपयोग के साथ, contraindications मौजूद नहीं है।

गर्भावस्था और स्तनपान

यदि कोई महिला पूरी तरह से स्वस्थ है, तो बच्चे के टूलींग के दौरान बच्चा contraindicated नहीं है। इसके अलावा, यह मूर्त लाभ ला सकता है।

1. गर्भवती महिलाओं की लगातार समस्या के साथ बीट बहुत संघर्ष कर रहे हैं - कब्ज। ऐसा करने के लिए, यह उबला हुआ रूप में अच्छी तरह से उपभोग किया जाता है।
2. इस रूटपोड में विटामिन और पोषक तत्वों की बहुलता है, जो एक महिला के लिए एक दिलचस्प स्थिति के साथ-साथ बच्चे के लिए भी आवश्यक हैं।

यह भी कहना उचित है कि आपको इस खाद्य उत्पाद और स्तनपान के दौरान खाने से डरना नहीं चाहिए। बच्चे को नुकसान वह निश्चित रूप से नहीं लाएगा।

बीट और बच्चे

माता-पिता यह जानना भी महत्वपूर्ण हैं कि बढ़ते बच्चों के शरीर के लिए विभिन्न प्रकार के विभिन्न प्रकारों में बीट का उपयोग। आप इसे पहले से ही छह महीने की उम्र से लूरेस में दर्ज कर सकते हैं। हालांकि, इसे सावधानी से करना आवश्यक है, ट्रेसिंग, बच्चे में एलर्जी प्रतिक्रियाओं के साथ नहीं देखा जाता है। नाराज बच्चे, अगर डॉक्टर द्वारा निर्दिष्ट कोई contraindications नहीं हैं, तो बीट बहुत उपयोगी है। हालांकि, आपको याद रखना होगा कि आपको उसे बच्चे की ताकत नहीं देनी चाहिए। अगर वह चुकंदर पसंद नहीं करता है, तो उसे थोड़ी देर के लिए छोड़ना बेहतर है।

लाल बीट के चिकित्सीय गुणों के लिए एक समृद्ध रासायनिक संरचना जिम्मेदार है। इसमें शामिल है:

• विटामिन - ए, समूह बी, सी, ई, पीआर और यू;
• मैक्रोलेमेंट्स - पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, सोडियम, सल्फर, क्लोरीन, फास्फोरस;
• ट्रेस तत्व - लौह, आयोडीन, जिंक, कोबाल्ट, तांबा, मैंगनीज, रूबिडियम, फ्लोराइन, बोरॉन, वैनेडियम, निकल, क्रोम, मोलिब्डेनम;
• पोषक तत्व।

इसे उस तालिका से देखा जा सकता है जो रूट में सबसे अधिक मोटे फाइबर और कार्बोहाइड्रेट होते थे। फाइबर के लिए धन्यवाद, सब्जी कब्ज के दौरान एक रेचक कार्रवाई है। कार्बोहाइड्रेट के कारण, सब्जी का एक मीठा स्वाद होता है। निचले हिस्से में निहित पेक्टिन शरीर से विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है।

बीट के फायदेमंद गुणों को लोहे की एक बड़ी सामग्री द्वारा समझाया जाता है। रूट एनीमिया को रोकने के लिए एनीमिया का उपयोग करने के लिए उपयोगी है। इसके अलावा बहुत सारे जस्ता, आयोडीन, चयापचय को विनियमित करते हैं, रोगाणु के संचालन। मैग्नीशियम थ्रोम्बम्स के गठन को चेतावनी देता है। थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकने के लिए बलों, कमजोरी को क्षीण करने के दौरान सब्जी खाने की सिफारिश की जाती है। Kornemploda मस्तिष्क के काम को उत्तेजित करता है, विषाक्त पदार्थों को हटाने में योगदान देता है।

अलग से, मैं betaine का उल्लेख करना चाहते हैं। बीट के लाभ बड़े पैमाने पर इस पदार्थ पर निर्भर करता है। यह रूट में मौजूद महत्वपूर्ण पदार्थों में से एक है। Homocysteine \u200b\u200bविषाक्त पदार्थ कोर पोत दीवारों, जहाजों और दिल की बीमारियों के विकास को उत्तेजित करते हैं। निर्णयों के लिए, शरीर नींबू या कोलेस्ट्रॉल प्लेक डालता है। वेसल संकुचित होते हैं, वजन कम करते हैं। Betaine homocysteine \u200b\u200bके स्तर को कम करता है, रक्त वाहिकाओं के विनाश को चेतावनी देता है।

इसके अलावा, बीटाइन यकृत को चयापचय के परिणामस्वरूप गठित विषाक्त पदार्थों का निपटान करने में मदद करता है, फैटी चयापचय, सेलुलर हाइड्रो-पेपर को समायोजित करता है, उबाऊ और पित्त अलगाव को बढ़ाता है। यह रूट के पनीर और उबला हुआ कॉप में है। कनेक्शन पर्याप्त रूप से स्थिर है, खाना पकाने के दौरान नष्ट नहीं हुआ। Betaine का प्रभाव Borscht और कच्चे चुकंदर के रस के रूप में उपयोग किए जाने पर प्रभावी है।

बीट का लाभ और नुकसान क्या है?

हम मुख्य उपचार गुणों की सूची देते हैं:

• हीमोग्लोबिन के गठन में योगदान देता है;
• इसका एक कायाकल्प प्रभाव है, शरीर की नई कोशिकाएं बनाता है;
• आंतों के पेरिस्टलिसिस में सुधार करता है;
• चयापचय को नियंत्रित करता है;
• विषाक्त पदार्थ प्रदर्शित करता है;
• घातक ट्यूमर के विकास को रोकता है;
• वाहिकाओं को साफ करता है;
• सहनशक्ति बढ़ाता है;
• पुरुषों में यौन गतिविधि को उत्तेजित करता है;
• महिलाओं में मासिक धर्म में दर्द की सुविधा प्रदान करता है;
• एक एनेस्थेटिक और विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
• यह अवसाद से निपटने में मदद करता है।

ताजा निचोड़ा हुआ बीट का रस सबसे बड़ा मूल्य है। इसमें, खनिज और विटामिन केंद्रित रूप में निहित हैं। यह क्रोनिक थकान, अविटामोसिस, एनीमिया, कब्ज, स्लैग से शरीर को साफ करने के उद्देश्य से, ठंड के पहले संकेतों को साफ करने के उद्देश्य से उपयोगी है।

लेकिन रस के स्वागत के लिए कुछ नियम हैं। खाना पकाने के तुरंत बाद यह नशे में नहीं हो सकता है।

उपयोग से पहले, इसे परेशान पदार्थों के अस्थिरता के लिए खुले व्यंजनों में रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक रखा जाना चाहिए। बस दबाया रस गैस्ट्रिक श्लेष्मा जला सकता है और मतली का कारण बन सकता है। लोग सिर्फ चुकंदर का रस लेना शुरू करते हैं, इसे पहले 1:10 गाजर के साथ मिश्रण करने की सलाह देते हैं, धीरे-धीरे 1: 4 लाते हैं। स्वाद और सबसे बड़ा लाभ के लिए, आप शहद का एक चम्मच जोड़ सकते हैं।

• कच्चे रूप में सबसे उपयोगी बीटर है, लेकिन छोटे भागों द्वारा अनुशंसा की जाती है, क्योंकि यह गैस्ट्रिक श्लेष्मा पर कष्टप्रद कार्य करता है। कच्चे अंकन बीट कुछ समय के लिए छोड़ने या अन्य सब्जियों के साथ मिश्रण करने के लिए बेहतर है।

• सॉर बूम ज़िंग से एक अच्छी ज्वार है।
• उबला हुआ रूट जड़ें कब्ज के साथ मदद करते हैं।
• सूप, पुलाव, सलाद में जोड़ने के लिए बीटर टॉप की सिफारिश की जाती है।

• गर्भावस्था के दौरान बुरैब्स

केवल बुर्जक में एक ही समय में लौह और फोलिक एसिड की एक बड़ी सामग्री है। युवा महिलाएं जो केवल माताओं बनने की योजना बना रही हैं, और जो पहले से ही बच्चे को ले जा रहे हैं उन्हें इसका ध्यान देना चाहिए। लौह हीमोग्लोबिन के गठन में योगदान देता है, जिसके बिना हम जीवविज्ञान के पाठों से जानते हैं, शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन के साथ संतृप्त करना असंभव है। नियमित रूप से एक रैगेर का उपयोग करके, भविष्य की माताओं को लौह की कमी एनीमिया से छुटकारा मिलती है। लोहे की कमी भ्रूण के हाइपोक्सिया (ऑक्सीजन भुखमरी) के विकास के कारणों में से एक है।

फोलिक एसिड भ्रूण कोशिकाओं की तंत्रिका तंत्र के गठन में भाग लेता है। यह कोशिकाओं को विभाजित करने, शरीर के विकास और विकास, भ्रूण के सामान्य विकास को सुनिश्चित करने की प्रक्रिया में भी भाग लेता है। फोलिक एसिड रक्त निर्माण की प्रक्रिया को नियंत्रित करता है, एरिथ्रोसाइट्स, प्लेटलेट्स, ल्यूकोसाइट्स का गठन।

• लोक चिकित्सा में रेडोबिक रूट रूट

एनीमिया का उपचार।

• पकाने की विधि संख्या 1। हर दिन आपको बीट और सेब के रस के मिश्रण के 300 मिलीलीटर पीना होगा। बुरता रगड़ है, 50 मिलीलीटर दबाएं, वे थोड़ा स्टैंड देते हैं, 250 मिलीलीटर ताजा निचोड़ा हुआ सेब के रस के साथ मिश्रण करते हैं।
• पकाने की विधि संख्या 2। गाजर, काले मूली के 100 मिलीलीटर मिलाएं, जो बीट के रस के 2 घंटे का बसा हुआ है। रोज ले लो।
• पकाने की विधि संख्या 3 (गर्भवती महिलाओं के लिए)। कच्चा बुरटा रोल और रस दबाएं। फैले हुए बीट के रस के गिलास पर 4 गिलास गाजर लेते हैं। रात में फ्रिज को साफ करें। भोजन से पहले आपको दिन में 3 बार एक कप लेने की जरूरत है। स्वाद के लिए दालचीनी, अदरक या शहद जोड़ें।

पेट में अल्सर।

• पकाने की विधि संख्या 1। गाजर, काले मूली का आधा टेबल (100 मिलीलीटर) लें, एक खड़े 3 घंटे चुकंदर के रस, शराब और शहद जोड़ें। सभी घटकों को मिश्रित किया जाता है। मिश्रण को जार में स्थानांतरित किया जाता है, रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों के लिए रखा जाता है। दवा में दिन में 5 दिन तीन बार 2 बड़े चम्मच होते हैं। चम्मच, पहले से हिलते हुए।
• पकाने की विधि संख्या 2। आधे कप गोभी, चुकंदर, मूली, मुसब्बर, kagora के 100 मिलीलीटर जोड़ें। ओवन में टमाटर का मिश्रण कमजोर आग पर 6 घंटे है। दवा 3 बड़ा चम्मच के दिन तीन बार स्वीकार किया जाता है। चम्मच।

जिगर की बीमारियां। ककड़ी, गाजर के 50 मिलीलीटर मिश्रित, 2 घंटे के रस के रस की व्यवस्था की। भोजन से 20 मिनट पहले दिन में 150 मिलीलीटर 3 बार पीएं। प्रत्येक सुबह, खाली पेट grated कच्चे बग के 100 ग्राम खाया जाता है।

तेजी से पिपेट के साथ, नाक को उबाऊ चुकंदर के रस से धोया गया था।

उबले हुए रूट रूट से सुनवाई में सुधार करने के लिए, प्रत्येक कान में रस और दफन प्रति दिन 4 बूंदों में दबाएं।

चोटों में, जलता है, प्रभावित स्थानों पर खराब उपचार अल्सर एक grated कच्चे चुकंदर या बीट के पत्ते लगाते हैं। ऊपर से एक पट्टी के साथ तय किया गया।

• कॉस्मेटोलॉजी में पंप

Freckles से छुटकारा पाने के लिए, त्वचा सोडा के साथ सोडा के साथ पोंछ रहा है (200 मिलीलीटर द्वारा 1 चम्मच)। फिर चेहरे को चेहरे पर लगाया जाता है, बीट वाले रस के साथ गीला होता है, ठंड उबले हुए पानी के साथ 5-10 मिनट के लिए पतला होता है। तो 15 दिन बनाओ।

मौसा से छुटकारा पाने के लिए, प्रभावित स्थान सोडा समाधान के साथ गीले हुए हैं, फिर रातोंरात 30 मिनट के लिए, बीट रस में बेक लगाए जाते हैं। पाठ्यक्रम - 3 सप्ताह।

बीटर पानी एक उत्कृष्ट डैंड्रफ़ है। बीट को छोटे स्लाइस में काट दिया जाता है, तीन लीटर जार को आधे तक भरते हैं, ठंडे पानी से डाले जाते हैं और 6 दिनों के लिए गर्म जगह में हट जाते हैं। परिणामी जलसेक फ़िल्टर किया जाता है, सिर को कुल्ला करने के लिए उपयोग किया जाता था, पहले थोड़ा गर्म पानी जोड़ रहा था। कच्चे बीट का रस, पानी के साथ पतला 1: 1 बाल विकास को बढ़ाता है।

• विरोधाभास और संभावित नुकसान

किसी भी उत्पाद की तरह, एक बोरुक को कुछ स्वास्थ्य समस्याओं के साथ अत्यधिक उपयोग के साथ शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

• कच्चे और उबले हुए जड़ों की जड़ें पेट की अम्लता को बढ़ाती हैं, इसलिए बढ़ी हुई अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस के साथ contraindicated हैं।
• बड़ी चीनी सामग्री के कारण, मधुमेह मेलिटस के दौरान सब्जी का उपयोग कम किया जाना चाहिए।
• बुरक कब्ज से निपटने में मदद करता है, लेकिन जब क्रोनिक दस्त की स्थिति खराब हो सकती है।
• एक चुकंदर का उपयोग रक्तचाप को कम कर देता है, इसलिए हाइपोटेंशन में, सब्जी की मात्रा को कम किया जाना चाहिए।
• एक बोराक कैल्शियम के आकलन को रोकता है, जो पीड़ित ऑस्टियोपोरोसिस पर ध्यान देने योग्य है।
• ऑक्सीलिक एसिड की बड़ी सामग्री के कारण, यूरोलिथियासिस से पीड़ित खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।

एक और हिप्पोक्रेट ने बीट के चिकित्सीय गुणों के बारे में बात की। प्राचीन काल से, बीट्स को त्वचा की सूजन, संक्रामक रोग, पेट की बीमारियों और बहुत कुछ के साथ इलाज किया जाता था। लेकिन फायदे के अलावा, सब्जी का उपयोग नकारात्मक हो सकता है। इसलिए, यदि तालिका अक्सर मौजूद होती है, तो कूलर, इस सब्जी के लाभ और नुकसान का विस्तार से अध्ययन किया जाना चाहिए।

नुकसान और लाल चुकों के लाभ उबले हुए और कच्चे

बीट के लाभ बड़ी संख्या में विटामिन की सामग्री और इसमें तत्वों का पता लगाने के कारण होते हैं। सभी सब्जी उत्पादों से लौह की सामग्री पर, बीट केवल लहसुन के लिए हीन है। और आयोडीन की सामग्री में - नौटिकल गोभी। इस सब्जी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। बीट सलाद, चुकंदर, महिलाओं को "महत्वपूर्ण" दिनों को स्थानांतरित करने में आसान रखना, और पुरुष यौन और मांसपेशी गतिविधि से उत्तेजित होते हैं, और बच्चे एलर्जी के खिलाफ लड़ाई में मदद करेंगे। बी समूह के एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन के अलावा, सब्जी में शायद ही कभी विटामिन यू होता है, जिसमें एंटीलर्जिक गुण होते हैं, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट) के सामान्यीकरण को बढ़ावा देते हैं। वर्तमान विटामिन पी परिसंचरण तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है, जो जहाजों की लोच में वृद्धि करता है। लाल बीट के लाभों को इस तरह के उपयोगी खनिजों की उपस्थिति से मैग्नीशियम, पोटेशियम, जस्ता, तांबा, बोरॉन और सिलिकॉन की उपस्थिति से समझाया जाता है। कैल्शियम जमा, बीट खाद्य पदार्थ और रस के रक्त वाहिकाओं में भंग दिल और मस्तिष्क के काम की सुविधा प्रदान करता है।

ताजा कच्चे चुकंदर: लाभ और नुकसान

ताजा बीट के लाभ प्राचीन लोक चिकित्सकों और उन संकेतों द्वारा चिह्नित किए गए थे जिन्होंने एनीमिया, माइग्रेन, दर्द, कब्ज, गैस्ट्रिक और आंतों के ऐंठन का मुकाबला करने के लिए इसका इस्तेमाल किया था। सब्जी जैविक रूप से मूल्यवान पदार्थों के पनीर में इलाज की तुलना में अधिक होता है, लेकिन वे बदतर हो जाते हैं। कच्चे लाल बीट को राजा बनाना, शरीर के लिए इस मूल संयंत्र के लाभ और नुकसान का ध्यानपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए। आखिरकार, अक्सर, किसी भी उत्पाद की उपयोगिताओं के बारे में सुना जाता है, एक व्यक्ति को इस तथ्य पर विचार किए बिना, यह बेहद उपयोग करने के लिए शुरू होता है कि उत्पाद हानिकारक हो सकता है या लोगों के एक contraindicated कुछ समूह होने के लिए। तो लाल चुकंदर के साथ। ताजा बीट के लाभ और नुकसान को हाइपोटोनिकी को ध्यान में रखना चाहिए, क्योंकि सब्जी में पदार्थ पहले से ही कम दबाव को कम करने में सक्षम हैं। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कच्चे सब्जी से सलाद के बाद ऐसे लोग अपने सिर को सर्कल कर सकते हैं और मतली दिखाई दे सकती हैं। इसके अलावा, पाचन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों से पीड़ित लोगों के लिए कच्चे स्थान की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि सब्जी खाद्य फाइबर आंत्र विकार का कारण बनने में सक्षम हैं। इसके अलावा, कच्चे सब्जी का उपयोग नासोफैरेनक्स के एडीमा के रूप में एलर्जी प्रतिक्रियाओं का प्रकटीकरण कर सकता है, लिम्फ नोड्स और त्वचा के चकत्ते में वृद्धि। क्रूड बीट के लाभ और नुकसान को भी उन लोगों को ध्यान में रखा जाना चाहिए जो एक बीट आहार का पालन करते हैं। कच्चे सब्जी के 100 ग्राम में केवल 42 किलोग्राम होता है, इसलिए यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह कई आहार कार्यक्रमों का हिस्सा है। युवा रूट फसलों के उपयोग में शरीर के लिए बीट का सबसे बड़ा लाभ। यह अनुशंसा की जाती है कि उन्हें अतिरिक्त किलोग्राम के खिलाफ लड़ाई में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

ताजा सब्जी का स्वागत शुरू करना धीरे-धीरे होना चाहिए। अन्यथा, कच्चे बीट का लाभ नहीं होगा। इसलिए, प्रति दिन एक चम्मच एक कच्चे फूल के बीट के साथ खाना शुरू करें।

लाभ और गाजर सलाद उपयोग

बीईटी और गाजर में बड़ा लाभ, क्योंकि कच्ची सब्जियां पूरी तरह से चिकित्सीय गुणों पर संयुक्त होती हैं। ताजा खीरे के साथ कच्चे बीट सलाद कम उपयोगी नहीं है। इस मामले में, खीरे के तटस्थ गुण रूट के सक्रिय प्रभाव को नरम करने में सक्षम हैं। वजन कम करने वालों के लिए, आप ऐसे सलाद के साथ अनलोडिंग दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं। और जो कब्ज से पीड़ित हैं, इन सब्जियों को डिनर मेनू में शामिल करने की सिफारिश की जाती है।

ताजा बीट, जिनके लाभ आहार पोषण में उपयोग किए जाते हैं, अंधेरे लाल होना चाहिए और सफेद समावेशन के बिना जरूरी होना चाहिए। यदि रूट के छल्ले के संदर्भ में सफेद छल्ले होते हैं, तो उपचार के लिए इसका उपयोग नहीं करना बेहतर होता है। आप इसे खा सकते हैं, निश्चित रूप से, आप कर सकते हैं। लेकिन इसमें पोषक तत्वों और खनिजों की सबसे छोटी मात्रा शामिल है। रूट के निचले भाग में उपयोगी तत्वों की एक बड़ी संख्या निहित है। लेकिन शीर्ष, जिसमें से पत्ते बढ़ते हैं, कटौती करना बेहतर होता है और भोजन के लिए उपयोग नहीं करना बेहतर होता है, क्योंकि इस हिस्से में कई हानिकारक पदार्थ जमा होते हैं। ऐसा माना जाता है कि बेलनाकार रूप की जड़ जड़ें सबसे उपयोगी हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि कच्ची सब्जी की ग्लाइसेमिक सूचकांक 30 के बराबर है, और उबला हुआ - 65. यह इस प्रकार है कि उबला हुआ रूट कॉर्नस्टोड रक्त शर्करा में तेज कूद में योगदान देता है। और चीनी जल्दी से वसा कोशिकाओं को भरती है। इसलिए, रक्त में चीनी का उदय उन लोगों के लिए बेहद अवांछनीय है जो वजन कम करने के लिए इकट्ठे हुए हैं। इस मामले में, यह कच्चे उत्पाद की तुलना में अधिक उपयोगी होगा।

शरीर के लिए उबले हुए बीट का नुकसान और उपयोग

खाना पकाने के बाद भी, बीट अपने मुख्य उपयोगी गुणों को बरकरार रखती है। रहस्य है जिसमें रूट संयंत्र में मौजूद समूह बी और खनिज नमक के विटामिन हीटिंग के प्रति संवेदनशील नहीं हैं। इस तरह के खनिजों में एक क्षारीय प्रकृति होती है, जो विशेष रूप से हमारे, अक्सर खट्टा शक्ति के लिए उपयोगी होती है। इस सब्जी में जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी मात्रा होती है - एमिनो एसिड के मिथाइलेटेड डेरिवेटिव्स। इन पदार्थों में बीटाइन शामिल हैं, जो रक्तचाप में कमी और प्रोटीन के अवशोषण में योगदान देता है। इसके अलावा, यह एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को धीमा कर देता है और वसा विनिमय को नियंत्रित करता है, जो कि आहार पर बैठे लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। मेटरोल बेटे मोटापे को विशेष रूप से हेपेटिक मोटापे में रोकता है। यह पदार्थ सभी मामलों में उपयोगी है, लेकिन गर्म होने पर मुख्य बात नष्ट नहीं होती है। यह उबले हुए बीट का लाभ है।

उबले हुए सब्जी का पौष्टिक मूल्य 37 किलो कैलोरी / 100 जी है। इस तरह के कम कैलोरिक्स के कारण, रूट प्लांट का सफलतापूर्वक आहार पोषण में उपयोग किया जाता है।

शरीर के लिए उबले हुए बीट का मुख्य उपयोग 50% और 5% कैल्शियम की मात्रा में सोडियम सामग्री में होता है। इस तरह की एक रचना रक्त वाहिकाओं में जमा ऑक्सीलिक एसिड के लवण की घुलनशीलता के सुधार में योगदान देती है। यदि राशन में उबले हुए बीट शामिल हैं, तो लाभ कैल्शियम और क्लोरीन की इष्टतम सामग्री हैं, जो यकृत, गुर्दे और एक पित्ताशय की थैली की सफाई प्रदान करते हैं, तो पूरे शरीर में लिम्फ के परिसंचरण को कैलोरी के साथ लोड किए बिना उत्तेजित करते हैं।

शरीर के थकावट के साथ-साथ बीमारी के बाद भी बलों की बहाली के लिए बीट बहुत उपयोगी हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि जड़ फायदेमंद है, और नुकसान नहीं है, इसे ठीक से वेल्डेड किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, शीर्ष और पूंछ को काटने के बिना छील में खाना बनाना सुनिश्चित करें। तो न केवल मूल्यवान पदार्थ गायब नहीं होंगे, लेकिन सब्जी खुद ही स्वादिष्ट होगी। यह इसे पचाने लायक नहीं है, अन्यथा अधिकांश विटामिन पानी में जाएंगे। आपको लगभग एक घंटे के लिए एक बंद पकवान में नमक के बिना खाना बनाना होगा।

सभी विटामिनों में, जो रूट प्लांट में निहित हैं, विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) को नोट करना आवश्यक है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण में योगदान देता है और प्रोटीन चयापचय में सुधार करता है। उबले हुए सब्जी के एक हिस्से में पूरे जीव की दक्षता के लिए आवश्यक विटामिन बी 9 की दैनिक मात्रा होती है।

इसके अलावा, लाल सब्जी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करती है। बीट सलाद के लाभ विशेष रूप से सर्दियों में बड़े होते हैं जब पूर्ण स्विंग में विटामिन की कमी होती है।

बीट न केवल उसमें निहित ल्यूटिन की कीमत पर दृष्टि के लिए उपयोगी हैं। सब्जी की संरचना भी विटामिन ए है, मैकुलर अपघटन और मोतियाबिंद के विकास को रोकती है। और बीटाकियनन की उपस्थिति आंतों के कैंसर की घटना को रोकती है, कब्ज और गर्मी से लड़ने में मदद करती है। लाल मूल रूट में निहित एक विटामिन सी इसे एक उत्कृष्ट विरोधी प्लास्टिक एजेंट बनाता है, और केशिकाओं की नाजुकता के साथ भी संघर्ष करता है।

यह समान रूप से महत्वपूर्ण है कि गर्भवती महिलाओं के लिए बीट उपयोगी हैं, क्योंकि यह एनीमिया और उच्च रक्तचाप के उद्भव को रोकता है। इसके अलावा, नियमित बीट सलाद का उपयोग करने वाले लोग बीमार कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों को कम करने की कम संभावना रखते हैं। यह रूट संयंत्र की संरचना के कारण है, जो कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करता है, जो दिल के लिए हानिकारक है। इसके अलावा, यह कहने लायक है कि सब्जी कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के लिए हानिकारक homocystein की मात्रा को कम करने में सक्षम है, एक स्ट्रोक, हार्मोनल असंतुलन की घटना को रोकता है, शरीर की सुरक्षात्मक बलों और धीरज को बढ़ाता है।

उबले हुए बीट के गुणों को ध्यान में रखते हुए, लाभ और हानि को ऑस्टियोपोरोसिस के पूर्व में होने वाले लोगों द्वारा ध्यान में रखा जाना चाहिए। तथ्य यह है कि यह सब्जी कैल्शियम के सामान्य अवशोषण को रोकती है। इसका मतलब यह नहीं है कि बीट व्यंजनों को पूरी तरह से मना करना आवश्यक है, आपको बस उनकी मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता है।

लाल बीट से बने रस के लाभ और नुकसान

आज इस तथ्य के बारे में बहुत सारी जानकारी है कि बीट का रस सभी बीमारियों से लगभग पैनसिया है। यह अतिशयोक्ति: बेक्ला रस के लाभ और नुकसान है। मानव शरीर पर इसके प्रभाव की शक्ति इतनी बड़ी है कि अत्यधिक उपयोग तेजी से दिल की धड़कन का कारण बन सकता है, तापमान में वृद्धि और आवाज स्नायुबंधन की व्याख्या भी कर सकती है। यही कारण है कि बीट किया गया है कि ताज़ा निचोड़ा हुआ रस को अन्य ताजा रस के साथ मिश्रण में सीमित मात्रा में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, उदाहरण के लिए, ऐप्पल, गाजर या ककड़ी के साथ।

मासिक धर्म चक्र के अधिक वजन और विकारों के साथ, एनीमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, कमजोर दृष्टि, रजोनिवृत्ति, विकारों के विकारों और यकृत समारोह के उपचार में लाल बीट के रस का उपयोग प्रकट होता है।

बीट का रस पीना शुरू करें धीरे-धीरे होने की आवश्यकता है। इसके लिए, 50 ग्राम ताजा रस को साफ ठंडे पानी के एक गिलास के साथ पतला होना चाहिए। पतला, इसलिए, जब तक शरीर तब तक लिया जा सकता है जब तक कि शरीर अप्रिय संवेदनाओं के साथ इस तरह के पेय का जवाब नहीं देता है। लेकिन फिर भी आपको एक गिलास के एक तिहाई से अधिक का उपयोग नहीं करना चाहिए।

किसी भी मामले में, यूरोलिथियासिस के साथ बीट के रस पीने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इसमें बहुत सारे ऑक्सीलिक एसिड होते हैं, जो खराब घुलनशील यौगिकों के गठन में योगदान देता है। और इस उत्पाद के सुक्रोज की उच्च सामग्री मधुमेह के साथ contraindicated है। यदि यकृत ग्रहण किया जाता है, तो बीट का रस 2/3 पानी के साथ पतला होता है।

आप बीट का रस तैयार कर सकते हैं, जिनके लाभ एक हाइपोलेर्जेनिक संपत्ति में होंगे। ऐसा करने के लिए, गाजर के रस के तीन हिस्सों के साथ चुकंदर के रस के एक हिस्से को मिश्रण करना आवश्यक है। दिन में आप इस तरह के रस के 1 कप तक कर सकते हैं। चुकंदर-गाजर का रस टोन और शरीर को मजबूत करता है।

विशेष ध्यान इस तरह की घटना का पात्र है क्योंकि बरगंडी रंग में मूत्र का रंग होता है। यहां, विशेषज्ञों की राय विभाजित थी: एक भाग का मानना \u200b\u200bहै कि यह एक सामान्य घटना है, अन्य - कि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के साथ समस्याएं हैं। इसलिए, यदि यूआरआईएन और मल चित्रित किए गए थे, तो चिकित्सा सलाह प्राप्त करना आवश्यक है।

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उच्च लाभकारी संपत्तियों के बावजूद, मंचूरियन अखरोट का इस्तेमाल शायद ही कभी संग्रह के तुरंत बाद पौष्टिक उद्देश्यों में उपयोग किया जाता है: यह बड़ी कठिनाइयों के कारण है ...

बारहमासी, ट्वाइलाइट और वार्षिक जड़ी-बूटियों के पौधों को अमान्य परिवार से संबंधित बीट द्वारा दर्शाया गया था। शरीर के लिए बीट के लाभ और नुकसान पीड़ा के महामारी के दौरान अधिक प्राचीन यूरोपीय लोगों का अनुभव करते थे, जो इसके सकारात्मक प्रभाव को देखते हुए। शुरुआत में, केवल पत्तियों का उपयोग विभिन्न बीमारियों को ठीक करने के लिए किया जाता था, और थोड़ी देर बाद उन्होंने रूट और रूट का उपयोग करना शुरू कर दिया था।

अब सामान्य, चीनी और कठोर द्वारा प्रतिनिधित्व किए गए इस संयंत्र के कई प्रकार हैं। उनमें से किसी की असामान्यता और उपयोगिता को लंबे समय से उन सभी लोगों द्वारा मान्यता प्राप्त है जो अपने दचा में और बड़े पैमाने पर उपयोग के लिए खेतों में उनकी खेती में लगे हुए हैं।

बीट की संरचना

बीट, शरीर के लिए इसके लाभ और नुकसान सीधे एक समृद्ध रासायनिक संरचना से संबंधित हैं। यह लौह, जस्ता, और आयोडीन, और विटामिन है। और लंबी भंडारण की इसकी क्षमताओं को ठंड के मौसम की अवधि के दौरान इस सब्जी को अनिवार्य बनाते हैं।

लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि खाना पकाने की प्रक्रिया में फायदेमंद गुण छोटे हो जाते हैं। इस उद्देश्य के लिए यह सबसे अच्छा है, कच्चे फल, उबला हुआ या इसके रस से बाहर निकल गया, साथ ही साथ एक तैयार काढ़ा भी। शीर्ष उपयोग के लिए भी उपयुक्त हैं।

किसी भी दुकान में चुकंदर हमेशा पहुंच में है। और जिनके पास अपनी खुद की भूमि की साजिश है, वे आसानी से इसे अकेले बढ़ा सकते हैं। शरीर के लिए बीट के लाभ बस विशाल हैं:

• बड़ी मात्रा में फाइबर की उपस्थिति ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है, कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों से छुटकारा पाने में योगदान देती है। बीट लाल देने, बीट लाल देने जैसे एक तत्व, होमोसाइस्टिन संकेतकों को कम करता है और संवहनी गतिविधि को उत्तेजित करता है;
• रक्तचाप को कम करना और एथेरोस्क्लेरोसिस से छुटकारा पाने के लिए, इन बीमारियों के निवारक प्रभाव भी प्रदान करना। आयोडीन और मैग्नीशियम की बड़ी संख्या के कारण यह संभव है। एक ही गुण बीट पत्तियों के साथ संपन्न होते हैं, जिससे आप एक काढ़ा बना सकते हैं;
• शरीर के लिए बीट के लाभ सूजन लेने की क्षमता में निष्कर्ष निकाला। आंतरिक और आउटडोर दोनों। इसके अलावा, यह सब्जी अल्सर को ठीक करने में सक्षम है;
• इस उत्पाद में विषाक्त पदार्थों, स्लैग और खराब कोलेस्ट्रॉल से शरीर के शुद्धिकरण में एक एंटीऑक्सीडेंट क्षमता है। और बीट में भारी धातुओं के साथ विकिरण के प्रभाव के खिलाफ सुरक्षा है;
• यह सब्जी यकृत कोशिकाओं को साफ करने, उन्हें बहाल करने और अद्यतन करने में सक्षम है;
• प्राकृतिक नाइट्रेट की उपस्थिति मस्तिष्क को रक्त के सर्वोत्तम प्रवाह में योगदान देती है, इसकी गतिविधियों में सुधार करती है। और आंत में कैंसर शिक्षा के विकास के खिलाफ निवारक प्रभाव पड़ता है;
• पाचन को सामान्यीकृत किया जाता है और नरम रेचक प्रभाव की आपूर्ति की जाती है, कब्ज को खत्म करना;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जाता है, विभिन्न वायरस के खिलाफ सुरक्षा की संरचना में विटामिन और खनिजों की संपत्ति के लिए धन्यवाद;
• बीट से पकाया मुखौटा आपको Freckles और Warts से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। मॉइस्चराइजिंग क्रीम और शैम्पू इस उत्पाद के अतिरिक्त के साथ फैटी बालों और डैंड्रफ़ के साथ समस्याओं को हल करने में मदद करेगा। इसके अलावा, बीट अधिक वजन की समस्याओं को हल करता है;
• इस सब्जी में एक डोपिंग प्रभाव होता है, मानव प्रदर्शन में वृद्धि होती है। धीरज के साथ प्रदर्शन में सुधार के लिए एथलीटों को अपने रस का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है;
• विटामिन की उपस्थिति में सुधारित दृष्टि में योगदान देता है।

मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभावों के सभी बड़े स्पेक्ट्रम के साथ, अभी भी contraindications हैं।

बेक्लासाइड में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, फ्रूटोज़ और ग्लूकोज के साथ सुक्रोज के साथ होता है, जो मधुमेह के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है।

बीट का बेक उन लोगों के लिए आवश्यक हो सकता है जो कम दबाव और गैस्ट्रिक अम्लता में वृद्धि करते हैं। इसके अलावा, नकारात्मक प्रभाव कच्चे फ्राइज़ और उबला हुआ के रूप में प्रस्तुत किया जाएगा।

यूरोलिथियासिस, विशेष रूप से ऑक्सालिया की उपस्थिति, इसके उपयोग के लिए एक contraindication है। और बीट के रस के आधार पर विभिन्न व्यंजनों के साथ प्रयोग न करें, जो मूत्राशय और गुर्दे से पत्थरों को लाने के लिए इंटरनेट से भरा हुआ है। यह किसी व्यक्ति के लिए नकारात्मक परिणामों से भरा हुआ है। किसी भी उपचार को पूरा करने से पहले एक विशेषज्ञ से परामर्श करना सुनिश्चित करें।

ऑस्टियोपोरोसिस बीट के उपयोग के लिए सावधानी बरतता है। यह इस तथ्य के कारण है कि यह उत्पाद कैल्शियम को पूरी तरह से अवशोषित करने की अनुमति नहीं देता है। रेचक प्रभाव के कारण बीट का नुकसान क्रोनिक दस्त की उपस्थिति में होगा, जो केवल स्थिति को खराब कर देगा।

विश्वसनीय रूप से समझने के लिए मॉडरेशन के पालन के बारे में भी यह नहीं कहना असंभव है, यह उत्पाद उपयुक्त है या नहीं। एक दिन में 300 ग्राम से अधिक नहीं खाने की सिफारिश की जाती है।

लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने की क्षमता के कारण, रक्त की समस्याओं की उपस्थिति में इस जड़ का रस बहुत उपयोगी है। इसकी मदद से, शरीर को हानिकारक पदार्थों से पूरी तरह से साफ करना और रक्तचाप को कम करना संभव है। यह दवा की तैयारी की तुलना में उच्च रक्तचाप के साथ बेहतर मदद करता है।

इसके अलावा, बीट का रस पोत के मानदंड की ओर जाता है और रक्त से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है। यह भी ध्यान दिया गया कि ऐसे पेय के प्रेमी वायरल बीमारियों से कम बीमार हैं।

बीट के रस में लिम्फोसिस्टम पर एक उत्तेजक प्रभाव पड़ता है, जो हाइपोथायरायडिज्म के साथ मदद करता है और आयोडीन की अपर्याप्त मात्रा से बचाता है। चुकंदर के रस का उपयोग कुल स्वर, जीवन शक्ति, उपस्थिति में सुधार और शरीर के कायाकल्प में सुधार करने में मदद करता है।

चुकंदर का उपयोग कैसे किया जा सकता है

एक ताजा रूप में बीट के उपयोग से नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए, यह आभारी होना चाहिए, अन्य सब्जियों के अतिरिक्त थोड़ा प्रभावित है।

सब्जियों और मांस से विभिन्न व्यंजनों में बीट जोड़ा जा सकता है।

बीट बहुत उपयोगी थी, जो कि एक बीमारी से राशन के रूप में सबसे अच्छा उपकरण है।

बूथ बूथ

इसमें सभी पौष्टिक घटकों के संरक्षण के कारण उबले हुए बीट बहुत स्वादिष्ट और उपयोगी होते हैं। एक महिला शरीर के लिए, इस प्रकार का उत्पाद बड़ी मात्रा में लोहा के कारण अनिवार्य है जो मासिक धर्म और प्रसव के बाद रक्त को बहाल करने में मदद करता है, एनीमिया के साथ संघर्ष करता है।

पुरुषों के लिए उबले हुए बीट के लाभ भी बहुत अच्छे हैं, कामेच्छा को मजबूत करने की क्षमता के लिए धन्यवाद।

और जो लोग अपने स्वयं के आंकड़े को क्रम में लाना चाहते हैं, यह उबला हुआ चुकंदर है जो इस मामले में मदद करेगा, कैलोरी की थोड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद। इसका उपयोग आपको एक छोटे से हिस्से को तुरंत संतुष्ट करने की अनुमति देता है, और साथ ही शरीर को फायदेमंद पदार्थों का एक पूरा सेट भी प्रदान करता है।

बीट लंबी अवधि के भंडारण के दौरान अपना लाभ नहीं खोता है, जो वसंत अवधि में शरीर के लिए स्वस्थ महसूस करने और जीवन का आनंद लेने के लिए सभी आवश्यक घटकों की कमी को भरने में मदद करेगा।

पहले और दूसरे और दूसरे भोजन, सलाद, स्नैक्स लोकप्रिय सब्जी से तैयार किए जाते हैं। विटामिन और खनिज संरचना में समृद्ध होने के कारण, बीट गुण विशेष रूप से महत्वपूर्ण स्वर को बनाए रखने के लिए उपयोगी होते हैं, उच्च तंत्रिका और शारीरिक परिश्रम पर काबू पाने के लिए। प्राचीन रोमियों द्वारा वनस्पति के चिकित्सीय गुणों का उपयोग किया गया था। विभिन्न बीमारियों की रोकथाम के लिए, उन्होंने शराब में मापा, रूट और पत्तियों का उपयोग किया। पनीर, उबला हुआ, बेक्ड फॉर्म में खाया गया सब्जी। लेकिन ताजा रूट फसलों या चुकंदर के रस में सबसे उपचार गुण।

रचना और कैलोरी बीट

लोकप्रिय रूटपोड कम कैलोरी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है, उपयोगी उत्पाद के 100 ग्राम में 42kal शामिल हैं।

एक समृद्ध विटामिन में बीट के लाभ। एक सब्जी में, कई विटामिन सी, समूह बी, बी 9 (फोलिक एसिड) सहित विशेष रूप से आवश्यक है।

जड़ों में ऐप्पल, नींबू, ऑक्सल, शराब, दूध एसिड होता है, जो भोजन के पाचन में योगदान देता है, पेट में पर्याप्त मात्रा में रस को अलग करता है।

जैविक सक्रिय तत्व betaine कोलाइन के बाद के गठन के साथ प्रोटीन के क्लेवाज और आकलन में मदद करता है जो यकृत में वसा विनिमय में योगदान देता है और अपने सेल को क्षति से बचाता है।

100 ग्राम रूट कोने में, मैंगनीज की दैनिक आवश्यकता का एक तिहाई, सेल चयापचय का एक आवश्यक तत्व। ट्रेस तत्व का एक पर्याप्त आगमन वृद्धि में योगदान देता है, यह रोगी प्रणाली को मजबूत करने, हृदय रोग की रोकथाम, हृदय रोग, जहाजों की रोकथाम, महिलाओं और पुरुषों में बांझपन के साथ-साथ उल्लंघन, मोटापे में, एकता या सुनवाई में कमी को रोकें।

निम्नलिखित ट्रेस तत्वों की सबसे अधिक सामग्री:

• घबराहट उत्तेजना, रक्तचाप;
• थायरॉइड हार्मोन थायरोक्साइन, रक्त गठन, महिला सेक्स हार्मोन के उत्पादन के संश्लेषण के लिए जरूरी कॉपर;
• पोटेशियम चेतावनी एरिथिमिया जो रक्तचाप संकेतकों को नियंत्रित करता है;
• जो नर बांझपन और नपुंसकता की रोकथाम के लिए आवश्यक प्रतिरक्षा को बढ़ाता है;
• लाल रक्त कोशिकाओं की मदद से विभिन्न अंगों में ऑक्सीजन परिवहन;
• थायराइड ग्रंथि काम करने के लिए आवश्यक है।

इसके अलावा, रूटिंग में पर्याप्त अघुलनशील और पेक्टिन होते हैं जो आंतों की दीवारों को हानिकारक पदार्थों से शुद्ध करते हैं।

ताजा बीट में अधिकतम लाभकारी गुण। यदि कच्चे सब्जी का स्वाद नहीं मिलता है, तो इसे उबाला जा सकता है। लेकिन यह बीट के रस को तैयार करने के लिए उपयोगी है।

उपयोग से पहले बीटाकुलर रस कम से कम दो घंटे खुले व्यंजनों में सामना करना आवश्यक है, अधिमानतः एक शांत जगह में। प्रारंभ में, उपचार बीट और गाजर के रस को बराबर भागों में लेने के लायक है। धीरे-धीरे गाजर के रस के अनुपात को कम करें। चिकित्सीय मिश्रण, ककड़ी, गोभी, आलू के रस की तैयारी के लिए भी उपयोग किया जाता है।

भोजन से दो घंटे पहले कोई भी सब्जी का रस या उनका मिश्रण अधिक उपयोगी होता है।

वजन घटाने और वजन घटाने के लिए लाभ

परेशान चयापचय अतिरिक्त शरीर के वजन के कारणों में से एक है। मेट्रोपॉलिटन प्रतिक्रियाओं को बहाल करने के लिए, 1-2 डिग्री सेल्सियस लेने के लिए उपयोगी है। मधुमक्खी का रस दिन में 4-5 बार।

केक के रस की खाना पकाने के बाद शेष को कम कैलोरीनेस, फाइबर में समृद्ध विशेषता है। नमी की कार्रवाई के तहत राशि में काफी वृद्धि करके, फाइबर फाइबर जल्दी से पेट भरते हैं, संतृप्ति की भावना पैदा करते हैं। केक को कम वसा वाले खट्टा क्रीम द्वारा खिलाया जा सकता है, इसलिए स्वादिष्ट और निगलने में आसान है।

आहार में सब्जी फाइबर का नियमित समावेशन आंतों की दीवारों पर जमा अपशिष्ट से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है। इसके अलावा, आंतों को बांधना और खाली करना, खाद्य फाइबर रक्त में इसके अतिरिक्त को समाप्त करने में योगदान देते हैं।

लोगों को खरीदने वाले लोगों को ताजा बीट और रस के मूत्रवर्धक गुणों का भी लाभ होता है।

बीट कैसे पकाएं

• जड़ों की तैयारी से पहले ध्यान से धोना है, लेकिन छील से साफ नहीं है। कटौती को काटने की जरूरत नहीं है।
• पानी डालो, 40 मिनट उबलने के बाद खाना बनाना।
• ठंडे पानी में जड़ रखें।
• स्वच्छ और स्वयं का उपभोग करें या अन्य व्यंजनों के हिस्से के रूप में।

ताजा सब्जी में, अधिक उपयोगी गुण, लेकिन यह शरीर द्वारा अवशोषित भी बदतर है।

प्रतिरक्षा के लिए व्यंजनों को मजबूत करना

बीट के उपचारात्मक गुण शरीर की सुरक्षात्मक ताकतों को बढ़ाने के लिए उपयोगी होते हैं, अविटामिनोसिस को खत्म करते हैं।

पकाने की विधि 1. 250 ग्राम रगड़ रूट, 150 मिलीलीटर नींबू का रस, 200 जी शहद, 100 मिलीलीटर वोदका या शराब तक। 3 दिनों के लिए बंद व्यंजनों में जोर दें, तनाव। दो महीने खाने के एक घंटे बाद 20-30 मिलीलीटर लें।

पकाने की विधि 2. 150 ग्राम कसा हुआ सब्जी ग्लास वोदका डालो, बंद व्यंजनों में 2 सप्ताह, तनाव डालें। दिन में 30 मिलीलीटर 2 बार लें।

ठंड, बहती नाक, एंजिना के साथ बीट के लाभ

उपचार के लिए, बराबर भागों, बीट और क्रैनबेरी के रस, शहद, वोदका में मिलाएं। तीन दिनों के बाद, 1C.L लें। भोजन से पहले प्रति घंटे टिंचर।

ठंड के दौरान, रस ताजा बीट के हर नाक में 3-5 बूंदों के लिए सख्त मदद की जाती है। आप मॉइस्चराइज्ड कपास swabs के नासंतियों में निवेश कर सकते हैं।

सामना करने के लिए, बीट के रस और शहद के बराबर भागों में मिलाएं। दिन में 3-4 बार आधा गिलास लें। 1/2 कप ताजा रस प्राप्त करने के भी लाभ।

100 ग्राम रूट खोने के लिए तीव्र टोंसिलिता () के मामले में, 2.L जोड़ें। , आधे घंटे के लिए जोर दिया। गले की संरचना को दिन में कई बार कुल्लाएं, 1C.L. आप निगल सकते हैं।

पुरुषों के लिए बीट के उपयोगी गुण

नर बल बढ़ाने के लिए, शक्ति की गिरावट की रोकथाम, प्रोस्टेटाइटिस मिश्रण के मामले में बराबर भागों, चुकंदर, ककड़ी, गाजर के रस, मीठे मिर्च का रस जोड़ सकते हैं। एक महीने के लिए भोजन से पहले आधे घंटे के लिए 1/2 कप लें।

यदि आवश्यक हो, तो दो सप्ताह का ब्रेक बनाएं और पाठ्यक्रम दोहराएं।

उच्च रक्तचाप और माइग्रेन के उपचार में बीट के लाभ

बीट के रस के मूत्रवर्धक और vasodilating गुण, विशेष रूप से शहद के साथ संयोजन में, रक्तचाप को कम करने, सिरदर्द को खत्म करने के लिए लोक चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

उच्च रक्तचाप से व्यंजनों:

• मान लीजिए बीट का रस, ताजा सब्जी से पकाया जाता है, रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे से भी कम नहीं। दिन के दौरान तीसरा कप लें।
• बीट बीट के रस, शहद के बराबर भागों में मिलाएं। ले लो दिन में 7 बार तक, एक महीने के लिए भोजन से पहले आधे घंटे से भी कम नहीं।
• एक गिलास द्वारा उठाए गए गाजर और बीट के रस का मिश्रण तैयार करें, आधा गिलास पुष्प शहद और रस जोड़ें। 1c.l की चिकित्सीय संरचना लें। भोजन से एक घंटे पहले।
• क्रैनबेरी के रस और वोदका के आधे कप के साथ एक गिलास चुकंदर और गाजर के रस में मिलाएं। 1c.l के मामले में ले लो। प्रति दिन तीन बार।
• आधा गिलास बीट और गाजर के रस, 1/2 कप और शहद के साथ मिलाएं, आधा गिलास शराब डालें। तीन दिनों के लिए एक शांत अंधेरे जगह में जोर दें। ले लो प्रति दिन तीन बार।

सिरदर्द के मामले में, माइग्रेन के साथ, यह माथे या व्हिस्की पर रखे गए क्राइड क्रूड बीट से संपीड़न को लाभ देता है। आप माथे पर ताजा चुकंदर के पत्तों को लागू कर सकते हैं। एक सुनवाई पास में रखे प्याज या चुकंदर के रस के साथ एक टैम्पन को गीला करने में मदद करता है।

हाइपोथायरायडिज्म का नुस्खा उपचार

एक ताजा जड़ को पकड़ने के लिए बीट टिंचर की तैयारी के लिए, 1/2 कप रस प्राप्त करना। एक गिलास वोदका जोड़ें, दो दिनों के लिए एक बंद पकवान में जोर दें।

2C.L.L. दिन में तीन बार, आधा गिलास पानी पीना। दो सप्ताह के लिए उपचार की अवधि, फिर सात दिवसीय ब्रेक और दस दिवसीय पाठ्यक्रम दोहराया।

आंतों, पैनक्रिया, जिगर के लिए बीट के लाभ

खाद्य फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, बीट रोगजनक आंतों के रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के विकास को दबाने के लिए उपयोगी होता है, कब्ज को खत्म करता है, संचित हानिकारक पदार्थों को प्रभावी ढंग से खाली कर देता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

बीट के रस, गाजर, शहद, कॉग्नाक के बराबर भागों में giardies मिश्रण से छुटकारा पाने के लिए। भोजन से 30 मिनट पहले आधा पैकेज उपकरण लें।

शहद के साथ संयोजन में बीट के रेचक गुण कब्ज को खत्म करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। बुजुर्गों में, 150 ग्राम उबले हुए सब्जी का उपभोग करने के लिए कब्ज की रोकथाम हर दिन उपयोगी होती है। रूट रूट रूट आंतों peristalsis बढ़ाता है, यह माइक्रोफ्लोरा के परेशान संतुलन को बहाल करने में मदद करता है।

कुछ मामलों में, beeturopolynemes मुश्किल मल को सामान्य करने के लिए फायदेमंद हैं। शेल्ड रगड़ सब्जी, उबलते पानी के एक लीटर उबलते हुए, आधे घंटे का आग्रह करते हैं। पट्टा, कमरे के तापमान के लिए ठंडा। 7-10 प्रक्रियाओं के पाठ्यक्रम के साथ एक छोटी राशि में कल्पना कीजिए।

गैस्ट्रिक रस की कम अम्लता के साथ, भोजन से पहले आधे घंटे में रस की बाढ़ लें।

पैनक्रिया के काम को सामान्य करने के लिए, चुकंदर का रस लें। 1C.L से शुरू भोजन से पहले आधे घंटे के लिए दिन में 2-3 बार, धीरे-धीरे एक बार रिसेप्शन को आधे कांच में बढ़ाएं।

जिगर की सफाई के लिए बीट्रोलिक ब्लेड

यकृत की मुलायम सफाई के लिए बीट के फायदेमंद गुण, इसके कार्यिंग का सामान्यीकरण लंबे समय से लोक चिकित्सकों द्वारा लागू किया गया है।

एक बीट बीम की तैयारी के लिए, एक छोटी जड़ की जड़ धोया जाता है, एक सॉस पैन, 1 एल पानी की खाड़ी में डाल दिया जाता है। स्तर याद रखें और 2 एल पानी जोड़ें। लगभग 2 घंटे में धीमी आग पर खाना बनाना ताकि सॉस पैन में 1 एल पानी बना हुआ हो।

उबला हुआ जड़ रूट, दलिया पाने के लिए शेष पानी के साथ मिलाएं। एक और 20 मिनट के लिए पोरिज कुक, तनाव।

चार भागों में विभाजित करने के लिए बीट काढ़ा। एक भाग को स्वीकार करने के बाद, जिगर पर ऊंचाई डालें, दाईं ओर स्थित हों। हील को शाल से जोड़ा जा सकता है और घरेलू काम करता है। चार घंटों के बाद, रिसेप्शन दोहराएं।

यदि काढ़ा हर तीन या दो घंटे लेता है, तो सफाई प्रभाव अधिक होगा। किसी भी मामले में, यह एक ही समय में सभी काढ़ा पीने के लायक नहीं है।

पत्थरों को भंग करते समय बीट के लाभ

एक पित्त रोग के मामले में, 700-800 मिलीलीटर पानी में 150-200 ग्राम सब्जी सूख गई। जब तक रूटपोड नरम न हो जाए तब तक कुक करें। तनाव के लिए काढ़ा। दिन में चार बार 150 मिलीलीटर लें।

यकृत में पत्थरों को भंग करने के लिए, कच्चे चुकंदर के रस के एक गिलास पर एक खाली पेट लें।

एक और नुस्खा। रूट कोने में कटौती करें, सोल्स सिरप बनाने तक पकाएं। एक दिन में 3-4 बार अपूर्ण ग्लास लें।

कैसे चुकंदर Kvass पकाने के लिए

बीट से केवास्स के उपचार गुण रक्तचाप, विभिन्न पाचन विकारों में वृद्धि को रोकने के लिए उपयोगी होते हैं।

जड़ की परत साफ है, छोटे स्लाइस में कटौती और गर्म उबले हुए पानी के साथ शीर्ष पर डाला गया। बर्तन गौज की कई परतों से बंद हो गए। 3-5 दिनों के बाद, Kvass तैयार है।

ताजा उज्ज्वल रंग, थोड़ा फैला हुआ। दबाव विशेष रूप से प्रभावी ढंग से घटता है, अगर आप 1h.m जोड़ते हैं। एक गिलास Kvass में। हनी और 1C.L. नींबू का रस।

जैसा कि आप उपयोग करते हैं, आप उबले हुए पानी को जोड़ सकते हैं जब तक पेय गुलाबी और कम घना नहीं हो जाता।

एक और नुस्खा। बैंकों के एक तिहाई, उबलते पानी को भरने के लिए बैंकों को भरें। 200 जी चीनी, राई रोटी की 50 ग्राम क्रस्ट जोड़ें। किण्वन के लिए एक गर्म जगह में डाल दिया। 2-3 दिनों के बाद, Kvass तैयार है।

बीट, उपयोगी दिल और जहाजों से बने व्यंजनों

चिकित्सीय गुणों के द्रव्यमान के कारण, सब्जी और रस का नियमित उपयोग एथेरोस्क्लेरोटिक प्लेक के गठन को रोकता है, केशिकाओं को मजबूत करता है, एक वासोडिलेटरी कार्रवाई है। संरचना हेमेटोपोएटिक फ़ंक्शन में योगदान देती है, एनीमिया (एनीमिया) के लिए दिखाया गया है।

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए, हर दिन एक गिलास का गिलास लेने के लिए स्मृति सुधार उपयोगी होता है।

दिल की मांसपेशियों की गतिविधि बराबर भागों में लीटर रस और शहद के मिश्रण के स्वागत द्वारा सामान्यीकृत होती है। 1c.l की चिकित्सीय संरचना लें। दो महीने के लिए भोजन से एक घंटे पहले। रस को grated सब्जी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है।

लोहे की कमी, रक्त शोधन को खत्म करने के लिए बीट के उपचारात्मक गुणों का उपयोग किया जाता है। समान भागों बीट, गाजर के रस, मूली रस में मिलाएं। रेडिक को गोभी द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है। स्वाद के लिए शहद जोड़ें। भोजन से एक घंटे पहले एक तिहाई कप लें।

मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने के लिए, रक्त वाहिकाओं का शुद्धिकरण आहार में बीट सलाद शामिल करने के लिए उपयोगी है:

• 1/2 कटा हुआ मैश किए हुए आलू से बाहर निकलें, 1C.L के साथ रगड़ें। खट्टा क्रीम या क्रीम। खोने और प्यूरी के साथ मिश्रण करने के लिए सब्जी।
• गाजर, गोभी, चुकंदर काटना। 1h.l जोड़ें वनस्पति तेल, शहद, मिश्रण।

बाहरी उपयोग में बीट के उपयोगी गुण

• उपचारात्मक सब्जी सूजन, दर्द उन्मूलन उठाने के लिए उपयोगी है। कैशिट्ज़, कुचल पत्ते, उबले हुए रस एक क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर फिक्स करते हैं, दिन में एक बार पट्टी बदलते हैं।

बीट आत्मसात करता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस के मामले में हानिकारक है।

कॉर्नमप्लूड में ऑक्सीलिक एसिड होता है, जो contraindicated है और ऑक्सालिया, Urolithiasis जब नुकसान पहुंचा सकता है।

सुक्रोज की एक महत्वपूर्ण सामग्री के साथ, बीट चीनी मधुमेह पीड़ित करके contraindicated हैं।

सब्जी का उपयोग एक तरल मल के साथ contraindicated है।

पौधे के फाइबर के मोटे यांत्रिक प्रभावों के कारण गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के विभिन्न रोगों के मामले में, गैस्ट्र्रिटिस में कोनेम्प्लोदा गैस्ट्र्रिटी में वृद्धि हुई।

बेक्ला के पास नाइट्रेट जमा करने के लिए एक संपत्ति है। उनमें से अधिकांश पत्तियों के पास। इसलिए, संदिग्ध मामलों में, यह बोटेज़ के साथ रूट की जड़ की जड़ की एक चौथाई को हटाने के लायक है। बेशक, बगीचे की साजिश में उगाए जाने वाले सब्जियों को खाने के लिए यह अधिक उपयोगी है।

परिवर्तित: 02/16/2019