Sekrécia slín vyplývajúca z podráždenia receptorov. Oddelenie slín rôznym podnetom. Úkony žuvania a prehĺtania

Práce I. P. Pavlova a jeho spolupracovníkov ukázali, že rôzne podnety spôsobujú oddelenie slín rôznej kvality a v rôznych množstvách.

Sliny z príušnej žľazy sa líšia svojimi vlastnosťami od slín produkovaných submandibulárnymi a sublingválnymi žľazami. Je priehľadný, menej viskózny, nemá hlien a je chudobný na enzýmy. Sliny zo submandibulárnych a sublingválnych žliaz sú mierne zakalené, viskózne, bohaté na enzýmy.

Tabuľka III. Diagram krvného obehu človeka: 1 - aorta; 2 - pečeňová artéria; 3 - črevná artéria; 4 - kapilárna sieť veľkého kruhu; 5 - portálna žila; 6 - pečeňová žila; 7 - dolná vena cava; 8 - vena cava superior; 9 - pravé predsiene; 10 - pravá komora; 11 - pľúcna artéria; 12 - kapilárna sieť pľúcneho kruhu; 13 - pľúcna žila; 14 - ľavá predsieň; 15 - ľavá komora

Tabuľka IV. Schéma mikroskopickej stavby obličiek: A - vonkajšia (I) a vnútorná (II) vrstva obličky; B - oddelený glomerulus s kapsulou a začiatkom močového kanálika pri veľkom zväčšení; 1 - kapsula s glomerulom krvných ciev v nej; 2,3,4 - rôzne časti močového kanálika; 5 - skúmavky, ktorými moč z tubulov prechádza do obličkovej panvičky; 6 - tepna; 7 - nádoba, ktorá prináša krv do glomerulu; 8 - nádoba nesúca krv z glomerulu; 9 - kapiláry prepletajúce tubuly; 10 - Viedeň

Ukázalo sa, že sliny sú rozdelené nielen na dráždidlá pre potraviny, ale aj na nejedlé, odmietnuté látky: piesok, kamene, kyselina. Tieto látky nemajú žiadnu výživovú hodnotu, ale môžu poškodiť sliznicu ústnej dutiny. Slinenie na takéto podnety je ochranné.

Tabuľka 11 ukazuje, že sliny sa separujú viac na sušinu ako na mokré. Na krekroch je slinenie intenzívnejšie ako na chlebe a sliny sa na vode prakticky neoddeľujú. Veľa slín sa oddelí pre živiny zo submandibulárnych a sublingválnych žliaz a z príušnej žľazy v tejto dobe prúdi takmer 2 -krát menej slín. Odmietnuté podnety zvyšujú sekréciu príušnej žľazy. Tieto sliny sú tekuté, rýchlo umyjú sliznicu a vypláchnu nejedlú látku z ústnej dutiny.

Tabuľka 11. Množstvo slín rozdelených na rôzne látky

Oddelenie veľkého množstva slín na potravinové látky zo submandibulárnych a sublingválnych žliaz má veľký biologický význam: Koniec koncov, tieto sliny sú bohaté na enzýmy, a preto je proces chemického spracovania potravín intenzívnejší.

Regulácia slinenia

Nervové vlákna z parasympatickej aj sympatickej časti autonómneho nervového systému sú vhodné pre slinné žľazy.

Ak odrežete parasympatické vlákna a potom začnete dráždiť koniec vlákna, ktoré ide do slinnej žľazy, potom dôjde k hojnému oddeleniu tekutých slín, chudobných na enzýmy. Podráždenie sympatických vlákien spôsobuje uvoľnenie malého množstva hustých slín bohatých na enzýmy. Iba spoločné fungovanie sympatických a parasympatických vlákien je schopné zaistiť normálne fungovanie slinných žliaz a ich prispôsobenie rôznej kvantite a kvalite pôsobiaceho podnetu (potrava alebo odmietnutie).

Niekoľko sekúnd po vstupe jedla do úst začne slinenie. Takáto rýchla reakcia slinných žliaz na podráždenie receptorov v ústnej dutine naznačuje, že slinenie sa vykonáva reflexne za účasti nervového systému.

Jedlo vstupujúce do ústnej dutiny dráždi konce chuťových nervov; Vzniká v nich vzrušenie, ktoré sa prenáša pozdĺž dostredivých nervov na medulla oblongata - v centrum slinenia... Tu sa vzrušenie prenáša z dostredivých nervov na odstredivé nervy (sympatické a parasympatické), smerujúce do slinných žliaz. Vzrušenie pokrýva sekrečné bunky slinných žliaz a sliny sa oddelia od určitej kvality a množstva. To je ako nepodmienený slinný reflex.

Sliny sa môžu vylučovať nielen vtedy, keď sa vám jedlo dostane do úst, ale aj vtedy, keď jedlo uvidíte alebo cítite jeho pach. to podmienený reflex... Podmienená reflexná separácia slín sa vyskytuje iba vtedy, ak sa zrak, vôňa jedla alebo rozhovory o chutnom jedle predtým zhodovali s príjmom potravy. Pohľad alebo pach jedlých látok, ktoré človek predtým nejedol, nespôsobí oddelenie slín.

Trávenie v žalúdku

Žalúdočné žľazy

Kus jedla rozžutý a namočený v slinách, v ktorom sa čiastočne začali chemické premeny škrobu, je pohybmi jazyka nasmerovaný na svoj koreň a potom prehltnutý. Ďalšie spracovanie potravy prebieha v žalúdku.

V žalúdku sa potrava uchováva 4 až 11 hodín a podrobuje sa predovšetkým chemickému spracovaniu pomocou žalúdočnej šťavy. Žalúdočnú šťavu produkujú mnohé žľazy, ktoré sa nachádzajú v jej sliznici. Na jeden milimeter štvorcový sliznice pripadá približne 100 žalúdočných žliaz.

V žalúdočných žľazách existujú tri typy buniek: hlavný- produkujú enzýmy žalúdočnej šťavy, podšívka- produkujú kyselinu chlorovodíkovú a dodatočné v ktorom sa produkuje hlien.

Kapacita žalúdka sa vekom mení. V prvom mesiaci po narodení dosahuje 90-100 ml (pri narodení je kapacita žalúdka iba 7 ml). Ďalšie zvýšenie kapacity žalúdka je pomalé. Do konca prvého roku života je to 0,3 litra, vo veku 4 až 7 rokov - 0,9 litra, vo veku 9 - 12 rokov - asi 1,5 litra. Kapacita žalúdka dospelého je 2-2,5 litra.

Hlien produkovaný bunkami žalúdočnej sliznice ho chráni pred mechanickým a chemickým poškodením. Kyselina chlorovodíková plní nielen tráviacu funkciu, ale má aj schopnosť deštruktívne pôsobiť na baktérie, ktoré vstupujú do žalúdka, to znamená, že plní ochrannú funkciu.

Táto lekcia je druhou lekciou zo štúdia kapitoly „Trávenie“.

Typ tejto lekcie je kombinovaný.

Účel lekcie: vytvoriť podmienky pre štúdium procesov prebiehajúcich v ústnej dutine a orgánov zapojených do tohto procesu.

Ciele lekcie:

Vzdelávacie: zoznámiť študentov s procesmi prebiehajúcimi v ústnej dutine, so stavbou a funkciami orgánov ústnej dutiny.

Rozvoj: rozvíjať schopnosť samostatne pracovať s textami a obrázkami, extrahovať z nich potrebné informácie, logicky myslieť, formalizovať výsledky mentálnych operácií v ústnej a písomnej forme.

Vzdelávacie: rozvíjajte pocit zodpovednosti za svoje telo.

Metódy vyučovania na hodine: verbálne - príbeh učiteľa, rozhovor, správy žiaka, práca s učebnicou;

vizuálna - prezentácia, na ktorej snímkach sa premietli kľúčové body hodiny;

Počas vyučovania:

1. Organizačný moment: (snímka 1)

Dobrý deň! Som rád, že vás a všetkých hostí prítomných na našej lekcii vidím. Myslím si, že naša spoločná práca bude užitočná a zaujímavá.

Dúfam pre vás, priatelia,

Ste dobrá priateľská trieda.

Všetko nám vyjde!

2. Aktualizácia znalostí (snímka 2)

Jedného mudrca sa pýtali: „Čo je pre človeka to najcennejšie a najdôležitejšie v živote: bohatstvo alebo sláva?“ Po premýšľaní mudrc odpovedal: „Bohatstvo ani sláva nerobia človeka šťastným. Zdravý žobrák je šťastnejší ako chorý kráľ. “

Konverzácia na otázky:

Zamyslite sa a vysvetlite, prečo mudrc odpovedal týmto spôsobom?

Aká je hlavná vec v živote každého človeka?

Čo pre teba znamená byť zdravý?

Byť zdravý je veľmi dôležité. Iba zdravý človek môže skutočne zažiť radosť zo života. Iba u zdravého človeka fungujú všetky orgány a orgánové systémy tela normálne a dôsledne.

Dnes pokračujeme v štúdiu ľudského tela.

3. Kontrola d / h (snímka 3)

Aký systém ľudských orgánov sme začali študovať v poslednej lekcii?

(Orgány tráviaceho systému)

1. Čo je trávenie?

2. Ukážte sekcie tráviaceho kanála.

3. Vytvorte zoznam tráviacich žliaz.

4. Téma a ciele hodiny (snímka)

Predstavme si, že ľudské telo je komplexná chemická továreň, ktorá neustále spracúva potraviny a vodu a spracované produkty odváža na „skládku“.

Aké podmienky sú podľa vás nevyhnutné na prevádzku tejto továrne? (príjem živín, vody a koordinovaná práca vnútorných orgánov)

Aké zariadenie by mala mať táto továreň? (tráviace orgány)

Akú funkciu má táto továreň? (trávenie a asimilácia jedla)

Povedzte mi, aké je najvyššie poschodie „továrne na trávenie“

Téma dnešnej hodiny je „Trávenie v ústnej dutine“ (snímka)

Napíšte tému dnešnej hodiny na svoje informačné listy.

Čo by ste chceli vedieť o tejto téme?(ako je usporiadaná ústna dutina, aké procesy v nej prebiehajú, aké sú funkcie orgánov ústnej dutiny?

Aký je osobný význam tejto témy? (zoznámime sa s pravidlami starostlivosti o zuby a pod.)

Účel lekcie:študovať procesy prebiehajúce v ústnej dutine, štruktúru a funkcie orgánov ústnej dutiny. (snímka)

5. Učenie sa nového materiálu

Chlapci, navrhujem vám, aby ste sa pozreli do svojho vnútra a odpovedali na otázku

Ako je usporiadaná ústna dutina? (šmykľavka)

Nad ním je ohraničený tvrdým a mäkkým podnebím, zo strany lícami, zo spodu bránicou úst. Pysky sa podieľajú na zachytávaní potravy.

Žuvacie svaly sú umiestnené v ústnej dutine, ktorá môže vyvinúť sily až 400 kg. Vďaka týmto svalom držia cirkusoví gymnasti svojho partnera, ktorý predvádza rôzne vzrušujúce triky.

a) Štruktúra a funkcie jazyka. (snímka)

Ktorý orgán v ústnej dutine plní funkciu rozpoznávania chuti? (Jazyk)

() Povie nám o štruktúre a funkciách jazyka.

Pri komunikácii v informačných listoch pozorne počúvajte a vyplňte tabuľku jazykových funkcií

b) Slinné žľazy.

Potraviny vstupujúce do ústnej dutiny sú vystavené chemickému útoku

Čo si myslíte, že k tomu prispieva? (sliny)

Správne, sliny, ktoré produkujú slinné žľazy.

Spolu s malými slinnými žľazami existujú tri páry veľkých slinných žliaz, ktorých kanály prúdia do ústnej dutiny. (Snímka)

Slinné žľazy - 3 páry: príušné, sublingválne, submandibulárne.

Navrhujem, aby ste určili polohu slinných žliaz. Na stoloch je pokyn na vykonanie pr / r.

Sliny, ich chemické zloženie.

V priebehu praktickej práce ste cítili, že sa sliny vylučujú do ústnej dutiny, normálne sa človeku denne vylúči 1,5 - 2 litre slín.

Vedci zistili, že zloženie slín závisí od funkčného stavu a veku osoby. Ľudské sliny sú viskózna, mierne zakalená tekutina. Je to bezfarebná kvapalina obsahujúca rôzne organické a anorganické látky a má mierne zásaditú reakciu.

Sliny sú komplexnou látkou obsahujúcou viac ako 20 zložiek(písanie do zošita)

Zloženie slín je nasledujúce (snímka)

Sliny obsahujú mucín, komplexný proteín. Čo dodáva slinám lepivosť a viskozitu. Podporuje zvlhčenie a priľnavosť hrudky jedla a uľahčuje prehĺtanie.

Lyzozýmzabíja choroboplodné zárodky. ... To zrejme môže vysvetliť, že rany a škrabance na sliznici ústnej dutiny sa hoja rýchlejšie ako na povrchu tela.

Akú úlohu majú enzýmy? (rozklad živín na ich zložky)

c) Regulácia slinenia.

Venujme pozornosť procesu tvorby slín, je regulovaný centrálnym nervovým systémom.

Pri pohľade na tento diapozitív sa každému tvorili sliny v ústach. Toto je podmienený reflex, ktorý vedie k uvoľneniu slín v reakcii na vizuálne, čuchové, sluchové a iné podnety. Ak osoba nie je oboznámená s jedlom, sliny sa nevyskytnú. Niektorí ľudia môžu slintať, keď vidia rovnaké jedlo, iní nie.

A ak vezmeme cukríky do úst, potom sa uvoľnia aj sliny. Čo je to za reflex? (Bezpodmienečné) K oddeleniu slín dochádza, keď sú receptory ústnej dutiny podráždené

Fyzická minúta - "Áno “- živiny,„ Nie “- jedlo.

Zmrzlina. 2. Citrón. 3. Mastné kyseliny. 4.. 5. Sacharidy. 6. Chlieb. 7. Cestoviny. 8. Maslo. 9. Bielkoviny. 10. Glycerín. 11. Zemiaky. 12. Mäso. 13. Minerálne soli. 14. Aminokyseliny. 15. Glukóza. 16. Klobása. 17. Tuky.

d) - Čo je zodpovedné za mechanické spracovanie potravín? (zuby)

Aká je ich funkcia?(Potraviny trhajú, drvia a melú v dôsledku pohybu spodnej čeľuste vzhľadom na nepohyblivú hornú čeľusť.)

Cervantes tiež povedal: „Ústa bez zubov sú ako mlyn bez mlynských kameňov.“

Pomocou textu učebnice na strane 162 a obrázku 73 si preštudujte vonkajšiu a vnútornú stavbu zuba, v informačných listoch dokončite úlohu č.

Koľko zubov má dospelý?

Novonarodené dieťa nemá žiadne zuby. Prvé zuby sa objavia vo veku 6-8 mesiacov; Obvykle do veku 2 rokov je vývoj mliečnych zubov ukončený. Dokopy ich je 20. Tento názov dal Hippokrates. Veril, že tieto zuby sa tvoria z materského mlieka. Od 5-7 rokov začína zmena mliečnych zubov na trvalé, ktorá trvá až 12-13 rokov. Navyše, vo veku 17-20 rokov, v „múdrom období“ života človeka, sa objavujú zuby múdrosti. 10% ľudí ich vôbec nemá. Sú chvíle, keď sa objavia iba vo veku 60-70 rokov. Tieto zuby nepotrebujeme, ale naši predkovia ich potrebovali.

- Prečo si to myslíte? (Konzumované hrubé jedlo)

Zuby sa líšia tvarom a funkciou korunky.

Pomocou ďalšieho materiálu vyplňte tabuľku „Typy a funkcie zubov“ (v skupinách)

6. Zubné choroby (správa) (snímka)

7. Konsolidácia (krížovka)

8. Spodný riadok

9. D / z (snímka)

10. Odraz (snímka)

Aplikácia

”Stanovenie polohy slinných žliaz “.

Účel tejto práce - zistiť polohu slinných žliaz.

Pokrok

Stanovenie polohy príušnej slinnej žľazy.Zatlačte na líca vpredu a pod ušami na ľavej a pravej strane. Cítiť sliny v ústach.

Stanovenie umiestnenia submandibulárnej slinnej žľazy.Zatlačte pod spodnú čeľusť na ľavej a pravej strane, cúvajte 2–3 cm od jej rohov do stredu, kým nepocítite, ako sa ústa plnia slinami.

Sublingválna žľazaleží hlboko. Nie je možné to cítiť, ale ústa potrubia tejto žľazy sa dajú ľahko zistiť. Nachádza sa na základni frenum jazyka (prameň, ktorý spája spodnú časť jazyka s podlahou úst). Ak prudko zdvihnete jazyk nahor, niekedy môžete vidieť malý prameň slín.

Pravidlá starostlivosti o zuby a ústnu dutinu.

1. Čistite si zuby dvakrát denne.

2. Po jedle si vypláchnite ústa.

3. Dôkladne, ale jemne si vyčistite zuby od ďasna až po korunku.

4. Používajte zubnú kefku strednej tvrdosti, meňte ju každé tri mesiace.

5. Cez deň používajte zubné pasty s obsahom vápnika a fluoridu.

6. Zuby nehryzte tvrdé predmety, škrupiny orechov.

7. Žuvanie tvrdej, surovej zeleniny má pozitívny vplyv na posilnenie ďasien.

8. V strave by ste sa mali vyhýbať nadbytku sladkých a škrobových jedál.

9. V prípade porušenia mineralizácie skloviny používajte prípravky obsahujúce vápnik.

10. Dvakrát do roka navštívte zubára na profylaxiu a pri prvých príznakoch bolesti zubov ihneď vyhľadajte lekára.

Začiatok formulára

Koniec formulára

1. Časť zuba pokrytá sklovinou.

2. Prostredie slín.

3. Predné zuby, ktoré majú ostrý povrch a slúžia na odhryznutie jedla.

4. Nachádza sa vo vnútri zuba.

5. Prehĺbenie v zube.

6. Ochorenie vyplývajúce z porušenia skloviny.

7. Zuby so širokým a hrboľatým povrchom, slúžiace na žuvanie a mletie jedla.

8. Tvrdá, ale krehká zubná hmota.

9. Časť zuba pokrytá ďasnom.

10. Časť zuba sediaca v bunke čeľustnej dutiny.

11. Depresie, v ktorých sa nachádzajú zuby.

12. Zápal zuba. 13. Zuby sa veľmi nelíšia od rezákov. 14. Receptory umiestnené na jazyku.

Ak súhlasíte s vyhláseniami, zadajte +

1. Naučil som sa veľa nových a zaujímavých vecí.

2. Dostal som odpovede na všetky otázky, ktoré počas hodiny padli.

3. Bol som zaujímavý a pohodlný.

4. Verím, že som usilovne pracoval a splnil účel hodiny.

Informačný list.

Téma lekcie: ___________________________________________________________

1. Jazykové funkcie

2 Vonkajšia a vnútorná štruktúra zuba.

3. Štruktúra zubov

Typ zuba

Popis

Funkcia

Rezáky

Tesáky

Trvalé zuby

Literatúra

Batuev A.S. Biológia: Referenčný slovník. - M.: Drop, 1999.

Zverev I.D. Kniha o anatómii. - M., „Vzdelávanie“, 1980

Kolesov D.V., Mash R.D., Belyaev učebnicová biológia 8. stupeň - M.: Drop, 2010.

Kolesov D.V. Zdravie a jeho posilňujúce faktory. M.: Časopis „Biológia v škole“. Č. 3 1995.

Encyklopédia pre deti „Avanta +.“ Muž, zväzok 18, M., 2001

Kvantitatívne charakteristiky a kvalitatívne zloženie slín sú určené stavom vnútorného prostredia, úrovňou excitability jedla, termoregulačnými a inými nervovými centrami, zvláštnosťami stimulácie rôznych receptorových polí a pôsobením humorálnych faktorov. Prístroj na reguláciu činnosti slinných žliaz zaisťuje prispôsobenie tela potrebám, ktoré sú pre neho v súčasnosti najdôležitejšie.

Keď sa do ústnej dutiny dostanú potravinové látky, vždy sa zvýši slinenie a množstvo a zloženie slín závisí od fyzikálno -chemických vlastností potravy. Oddelenie slín je okrem dráždivých látok pre potraviny spôsobené odmietnutými látkami, ktorých pôsobenie je spojené s možným poškodením ústnej sliznice, t.j. intenzita slinenia a zloženie slín vždy závisí od charakteru podnetu. Skutočnosť, že slinenie v reakcii na stimuláciu prebieha v zlomkoch sekundy, ukazuje, že k regulácii slinenia dochádza reflexne. Receptory, ktorých podráždenie vždy spôsobuje slinenie, sa nachádzajú v ústnej dutine, najmä na povrchu jazyka, kde sa nachádzajú chuťové poháriky, ktoré reagujú na pôsobenie horkých, slaných, kyslých a sladkých látok. Takmer celý povrch ústnej sliznice je citlivý na teplotné podráždenie. Koreň a špička jazyka, mäkké a tvrdé podnebie a horná pera dostatočne silne reagujú na mechanické podnety.

Aferentné vlákna z receptorov ústnej dutiny do centrálneho nervového systému sú nasmerované ako súčasť lingválnej vetvy trojklaného nervu, vetiev v glossofaryngeálnom nervu a hornej hrtanovej vetve blúdivého nervu, vstupujú do predĺženej drene a interagujú s nervovými bunkami centra slinenia (obr. 1).

Hlavný nervový fond centra slinenia obsahuje dva útvary symetricky umiestnené v retikulárnej formácii laterálne k jadru tvárového nervu. Rostrálna časť centra, horné slinné jadro, je prepojené eferentnými vláknami v tympanickom reťazci so submandibulárnymi a hyoidnými žľazami.

Kaudálna časť je jadrom glossofaryngeálneho nervu. Odstredivé preganglionické parasympatické vlákna sú prerušené na bunkách intramurálnych nervových uzlov.

Postganglionické vlákna siahajú od týchto buniek a šíria sa do žliaz. Vlákna páru IX prechádzajú tympanickou dutinou ako súčasť jakobsonovského nervu, prechádzajú ganglium oticum a inervujú bunky príušnej slinnej žľazy.

Okrem parasympatických vlákien sú slinné žľazy inervované sympatickými vláknami. Sympatická inervácia sa vykonáva z bočných rohov ll-Vl hrudných segmentov miechy. Preganglionické sympatické vlákna sú prerušené v hornom cervikálnom sympatickom gangliu, odkiaľ odchádzajú postganglionické vlákna, ktoré spolu s krvnými cievami smerujú do slinných žliaz.

Pri podráždení postganglionických parasympatických vlákien sa uvoľňuje mediátor acetylcholín, ktorý aktivuje M-cholínové receptory bazálnych membrán acinárnych buniek; v reakcii na podráždenie dochádza k hojnému uvoľňovaniu vodných slín. Po prerezaní parasympatických vlákien sa reflexné slinenie zastaví, ale 24 hodín po prerezaní vlákien slinná žľaza nepretržite produkuje sliny počas 20-60 dní. Claude Bernard nazval slinenie denervovanej žľazy paralytickou sekréciou.

Podráždenie periférnej časti cervikálneho sympatického nervu spôsobuje uvoľnenie norepinefrínu, ktoré má účinky pôsobením na adrenergné receptory bazálnych membrán. Účinok podráždenia sympatického nervu má nasledujúce vlastnosti:

1. oddelenie slín je menšie;

2. „sympatické sliny“ sú viskóznejšie, pretože obsahujú viac organických látok;

3. V „sympatických slinách“ je menej minerálnych zložiek ako v „parasympatických“.

Rozdiely v sekrečnej aktivite slinných žliaz sú spôsobené rôznym vplyvom mediátorov na sekrečné bunky. Sympatický nervový systém prispieva k zvýšeniu tvorby sekrečných granúl, zatiaľ čo cievy slinných žliaz sú zúžené - tvorí sa malé množstvo viskóznych slín. Vlákna parasympatického nervu majú vazodilatačné účinky bez toho, aby boli dotknuté procesy tvorby sekrétov - vo veľkom sa tvoria tekuté sliny.

Interakcia parasympatických a sympatických vplyvov vytvára normálne fungovanie slinných žliaz in vivo.

Podmienené slinné reflexy sa tvoria, ak súčasne s podráždením ústnej dutiny pôsobí nejaký indiferentný podnet. Vlastnosti živín (vôňa, druh jedla, rozprávanie o jedle, dokonca naň aj premýšľanie) sa teda nevyhnutne stávajú podmienenými podnetmi, ktoré spôsobujú slinenie.

Podmienené reflexy sa vyvíjajú a vykonávajú s povinnou účasťou mozgovej kôry. Reflexné vplyvy môžu tiež inhibovať slinenie, ku ktorému môže dôjsť pri podráždení receptorov bolesti, pri psychickom strese, negatívnych emóciách, dehydratácii tela.

Slinenie sa môže meniť pod vplyvom rôznych látok, ktoré krv prináša do žliaz. Napríklad zavedenie alkoloidného pilokarpínu (M-cholinomimetikum, 1-3 mg) spôsobuje bohatú sekréciu do 1-2 hodín. Pilokarpín ovplyvňuje žľazový aparát, ale jeho hlavným účinkom je zvýšenie krvného obehu v cievach žliaz . K vzrušeniu činnosti slinných žliaz dochádza pri zadusení alebo zadržaní dychu v dôsledku podráždenia centra slinenia kyselinou uhličitou, ktorá sa hromadí v krvi.

Chemické podnety pôsobia nielen na slinné žľazy: krvou súčasne ovplyvňujú centrálne nervové útvary.

Pri zápaloch ústnej sliznice dochádza k zvýšenému slineniu (hypersalivácii). Zdrojom reflexných účinkov na slinné žľazy sú zuby postihnuté patologickým procesom alebo keď sú zuby pripravené vŕtačkou. Hypersalivácia sa pozoruje pri ochoreniach tráviaceho systému, vracaní, tehotenstve a pôsobení parasympatomimetík - pilokarpín, fyzostigmín. Zvýšenie sekrécie slín môže viesť k neutralizácii žalúdočnej šťavy, poruchám trávenia v žalúdku. Hypersalivácia, ktorá je sprevádzaná stratou veľkého množstva slín, vedie k vyčerpaniu tela.

Pokles sekrécie slín (hyposeivácia, absencia slín -serostómia) sa pozoruje pri infekčných a febrilných procesoch s dehydratáciou pod vplyvom látok, ktoré vypínajú parasympatickú inerváciu (M -anticholinergiká, atropín atď.), V prípade zápalový proces slinných žliaz. K porušeniu slinenia dochádza vtedy, ak sú slinné žľazy zablokované kameňmi, zápalom kanálikov a zjazvením. Hypositionivácia sťažuje žuvanie a prehĺtanie, podporuje rozvoj zápalových procesov v ústnej sliznici a prenikanie infekcie do slinných žliaz a rozvoj zubného kazu.

1. Kde sa vykonáva analýza ľudských vizuálnych obrazov?
2. V procese čoho je oxidácia organických látok s uvoľňovaním energie v bunke?
3. Čo sa nazýva počiatočný odkaz čuchového analyzátora?
4. Aký orgán v procese evolúcie rastlín sa prvýkrát objavil v papradiach?
5. Na akom procese sa zúčastňujú vitamíny?
6. Kedy človek zažije bezpodmienečnú inhibíciu?
7. Aká krv vstupuje do pravej predsiene človeka cez hornú dutú žilu z ciev mozgu a horných končatín?
8. Čo je sprevádzané vnútornou inhibíciou u ľudí?
9. Aká forma správania je charakteristická iba pre vysoko organizované stavovce?
10. Aké nervy sa používajú na vedenie impulzov, ktoré zvyšujú pulz?
11. Kde dochádza k rozpadu oxyhemoglobínu na hemoglobín a kyslík?
12. Sekrécia slín vyplývajúca z podráždenia receptorov v ústnej dutine - čo je to reflex?
13. Čo je sprevádzané fázou pomalého spánku u ľudí?
14. Čo nereguluje podlhovastú časť ľudského mozgu?
15. Kde sa nachádzajú centrá podmienených reflexov u ľudí?
16. Akú funkciu vykonávajú hormóny u ľudí?
17. Čo vynakladajú zvieratá na životne dôležité procesy?
18. Ktoré žľazy v ľudskom tele sú klasifikované ako žľazy so zmiešaným vylučovaním?
19. Ako sa nazýva zložka vnútorného prostredia ľudského tela, ktorá umýva každú bunku a obsahuje pre ňu potrebné látky?
20. Aká štruktúra oka reguluje tok svetla do orgánu zraku?

Možnosti odpovede:

(Po odpovedi si musíte vybrať jednu z ponúkaných možností všetky otázky výsledok testu je možné skontrolovať kliknutím na tlačidlo v spodnej časti stránky)

POZOR! V testoch sú možné chyby, preklepy, nepresnosti. V prípade pochybností sa obráťte na pôvodný zdroj.

Slinenie je reakciou na podráždenie receptorov v ústach. Oddelenie slín je možné pozorovať aj pri podráždení žalúdočných receptorov, emočnom vzrušení.

Eferentné (odstredivé) nervy, ktoré inervujú každú slinnú žľazu, sú parasympatické a sympatické vlákna. Parasympatická inervácia príušnej slinnej žľazy sa vykonáva sekrečnými vláknami prechádzajúcimi glossofaryngeálnym nervom (Jacobsonov nerv). Submandibulárne a sublingválne žľazy sú inervované parasympatickými sekrečnými vláknami, ktoré prebiehajú ako súčasť tvárového nervu (tympanický výplet). Sympatickú inerváciu slinných žliaz vykonávajú sympatické nervové vlákna, ktoré začínajú od nervových buniek bočných rohov miechy (na úrovni hrudných segmentov II-VI) a končia v hornom krčnom sympatickom gangliu.

Podráždenie parasympatických vlákien povedie k tvorbe výdatných a riedkych slín. Podráždenie sympatických vlákien spôsobuje oddelenie malého množstva hustých slín.

Stred slinenia sa nachádza v retikulárnej (retikulárnej) formácii medulla oblongata. Je to reprezentované dolnými a hornými slinnými jadrami (horné je jadro tvárového nervu, dolné je jadro glossofaryngeálneho nervu).

Senzorické (dostredivé, aferentné) nervy spájajúce ústnu dutinu s centrom slinenia sú vlákna trigeminálneho, tvárového, glossofaryngeálneho a vagového nervu. Tieto nervy prenášajú impulzy do centrálneho nervového systému z receptorov chuti, hmatu, teploty, bolesti v ústnej dutine. Ak pôsobíte na receptory ústnej dutiny roztokom novokaínu, rozrežte aferentné alebo eferentné cesty alebo zničte centrum slinenia, potom podráždenie receptorov jedlom nespôsobí slinenie. To slúži ako dôkaz reflexného mechanizmu sekrécie slinných žliaz.

Salivácia sa vykonáva podľa princípu nepodmienených a podmienených reflexov. Pôsobením slabých podnetov sa slinenie začína po 20-30 sekundách, silné-po 1-3 sekundách. K reflexnému slineniu nepochybne dochádza, keď sa jedlo dostane do ústnej dutiny. Jedlo dráždi receptory v ústnej dutine a z nich nervové impulzy pozdĺž aferentných dráh vstupujú do centra slinenia, nachádzajúceho sa v medulla oblongata. Zo slinného centra pozdĺž eferentných vlákien sa excitácia dostane do slinných žliaz a žľazy začnú vylučovať sliny (obr. 30).

Ryža. 30. Schéma sekrécie reflexných slín. 1 - dostredivé (aferentné) vlákno nesúce excitáciu z receptorov jazyka; 2 - odstredivé (eferentné) vlákno nesúce excitáciu do slinnej žľazy; 3 - centrum slinenia v medulla oblongata; 4 - slinná žľaza a jej kanály

Podmienkou reflexu môže byť aj slinenie. Pohľad a vôňa jedla, zvukové podnety spojené s prípravou jedla, pohľad na osobu, ktorá jedlo podáva, a mnoho podnetov, ktoré sa zhodujú s kŕmením zvieraťa, vedú k oddeleniu slín. Pri pohľade a vôni jedla sú zrakové a čuchové receptory vzrušené, nervové impulzy, ktoré v nich vznikli, vstupujú do mozgových častí zrakových a čuchových analyzátorov, potom do kortikálnych neurónov. Odtiaľ ide vzrušenie do bulbárneho centra slinenia a pozdĺž eferentných dráh do slinných žliaz, ktoré začnú výdatne slintať. Reflexný oblúk podmieneného reflexu teda prechádza kôrou hladného mozgu.

U ľudí, na rozdiel od zvierat, sa sliny môžu uvoľňovať nielen pri pohľade a vôni jedla, zvukových podnetoch spojených s prípravou známeho jedla, ale dokonca aj pri jeho rozprávaní a zapamätávaní si. U ľudí a zvierat je podmienené reflexné slinenie možné iba vtedy, ak existuje chuť do jedla.

Regulácia aktivity slinenia sa vykonáva aferentnými impulzmi pochádzajúcimi z receptorov ústnej dutiny a nervovými vplyvmi pochádzajúcimi z mozgovej kôry a hypotalamickej oblasti. Funkcia neurónov v centre slinenia je ovplyvnená humorálnymi faktormi. Úbytok živín v krvi je silným faktorom, ktorý zvyšuje aktivitu centra slín. Krv bohatá na živiny naopak inhibuje centrum slín.