Kako kuhati dedkove tobačne gobe. Opis in razširjenost užitne glive dežnega plašča (bodeča). Poison False dežni plašči

Sistematika:

Oddelek: Basidiomycota (Basidiomycetes)
Podrazdelek: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
Vrstni red: Agaricales (Agaric ali Lamellar)
Družina: Agaricaceae (šampinjoni)
Rod: Lycoperdon (dežni plašč)
Ogled: Lycoperdon perlatum (užitna puffball)

Druga imena za gobe:

Sinonimi:

Pravi dežni plašč
Dežni plašč bodeč
Dežni plašč biser

Ponavadi pravzaprav dežni plašč imenujemo mlade goste gobe, ki še niso oblikovale praškaste mase spor (»prah«). Imenujejo se tudi: čebelja goba, zajčji krompir in zrela goba - puh, pyrkhovka, prah za prah, dedkov tobak, volčji tobak, tobačna goba, prekleta tavlinka in tako naprej.

plodno telo:
Plod je hruškasto ali paličasto. Plodovi kroglastega dela v premeru se gibljejo od 20 do 50 mm. Spodnji cilindrični del, sterilen, visok 20 do 60 mm in debel od 12 do 22 mm. Pri mladi glivi je plodišče bodičasto bradavičasto, belo. Pri zrelih gobah postane rjava, rjava in gola. V mladih plodovih je Gleba elastična in bela. Dežni plašč se od klobučastih gob razlikuje po okroglem plodišču.

Plodno telo je prekrito z dvoslojno lupino. Zunaj je lupina gladka, znotraj - usnjena. Površina plodišča pravega dežnega plašča je pokrita z majhnimi konicami, kar loči gobo od tistih, ki imajo v mladosti enako belo barvo kot sama goba. Konice je zelo enostavno ločiti že ob najmanjšem dotiku.

Po sušenju in zorenju plodovke se bela Gleba spremeni v olivno rjav prah. Prašek pride ven skozi luknjo, ki je nastala na vrhu sferičnega dela glive.

noga:
Užitni dežni plašč je lahko s komaj opazno nogo ali brez nje.

celuloza:
pri mladih dežnih plaščih je telo ohlapno, belo. Mlade gobe so primerne za uživanje. Zrele gobe imajo praškasto telo, rjave barve. Gobarji pravijo zrele dežne plašče - "prekleti tobak". Stari dežni plašči se ne uporabljajo za hrano.

Spori:
bradavičasta, sferična, svetlo olivno rjava.

Širjenje:
Užitne klobase najdemo v iglavcih in listnatih gozdovih od junija do novembra.

užitnost:
Malo znana užitna okusna goba. Dežni plašči in ščitni jopičiužitni, dokler ne izgubijo beline. Za hrano se uporabljajo mlada plodna telesa, od katerih je Gleb elastičen in bel. Najbolje je, da to gobo prepražite, predhodno narezano na rezine.

Podobnost:
Užitni dežni plašč je navzven podoben, ki ima enako hruškasto in paličasto plodišče. Toda za razliko od pravega dežnega plašča se na njegovem vrhu ne tvori luknja, ampak celoten zgornji del razpade, po razpadu ostane le sterilna noga. In vsi drugi znaki so si zelo podobni, tudi Gleba je sprva gost in bel. S starostjo se Gleba spremeni v temno rjav prah spore. Golovac se pripravi na enak način kot dežni plašč.

Opombe:
Te gobe so znane vsem, vendar jih skoraj nihče ne nabira. Ko podrete bele kroglice, se dvignejo rjavi oblaki dima - trose teh gob se razkropijo. Ta vrsta je bila imenovana dežni plašč, ker zelo pogosto raste ravno po dežju. Dokler Dežni plašči znotraj ne ozelenijo, so to slastne gobe. Italijani menijo, da je ta vrsta najbolj okusna med gobami. Toda, ko Gleba pridobi zelenkasto barvo, postane goba bombažna in brez okusa, vendar ne strupena. Zato nabranih gob ni mogoče dolgo hraniti, tudi natrgane zelo hitro ozelenijo.

Že maja se med zeleno travo na poljih začnejo pojavljati nežne bele kroglice, ki jih bodo vaški otroci nato z bosimi petami drobili in se zabavali z oblakom črnega, temno zelenega ali čokoladnega dima. O takšni gobi pravijo - volčji tobak. Nekatere kroglice so velike kot oreh, druge kot otroška glava. Nekateri so okrogli, kot da na zelenem polju leži biljardna krogla, drugi so videti kot pestič, ki ga tolčejo v možnarju, še bolj pa kot električna žarnica.

Najprej vse gobe poimenujete "volčji tobak", nato pa, ko ste se naučili, da so to dežni plašči, jih boste imenovali dežni plašči, nato pa boste ugotovili, da so dežni plašči različni: samo dežni plašč, bodičast dežni plašč, hruškast dežni plašč, igličast dežni plašč, črnast puh, okrogel golovac, golovac podolgovat.

Ne glede na to, kako se imenujejo in ne glede na obliko in velikost, jih združujeta dve enaki okoliščini: ko dozorijo, postanejo vse posode drobnega, svetlega, temnega prahu in vsi so užitni in okusni pri mladiču. starost.

Kot veste, je mlad dežni plašč trd in močan na dotik, na rezu pa je bel, kot kisla smetana. V tem času ga lahko brez obotavljanja položite v ponev. Pečenka bo dišeča z odlično aromo po gobah.

Vladimir Soloukhin
odlomek iz "Tretjega lova"

Te gobe imenujemo tudi dimljene, puhaste, golovače, volčji tobak, dedki tobak.

Obožujem dežne plašče in ocvrto, in v juhah, in v gobovih solatah. Dežni plašči imajo okus po jurčkih, vendar je tekstura bolj nežna, niso tako trdi, a nekoliko manj dišeči. In ko te gobe dodam solati, nihče ne ugane, kaj je ta skrivnostna sestavina!

Ocvrt dežni plašč sem prvič poskusil, ko sem bil otrok, čudno, a jih nihče ni zbiral in jih še vedno ne zbira. Oče jih je prinesel s njive in jih ocvrl, nato pa je dal poskusiti z mamo, ne da bi povedal, kaj je to. Okusno. Še dobro, da nisem rekel, če bi vedeli, da so dežni plašči, ne bi jedli ... Od takrat si pogosto privoščim te gobe in lahko poskusite, ne boj se, res so okusno.

Sestavine:

Mladi dežni plašči. Gobo zlomite, njeno meso mora biti belo, če porumeni - zavrzite.
maslo,
sol,
poper

:

Dežni plašči iz naše regije imajo gosto kožo, pred kuhanjem jo je bolje olupiti.

Podolgovata golovača je treba v rokah skrbno pretlačiti, lupina se razpoči in se odstrani kot lupina iz trdo kuhanega jajca. To je najbolje narediti pod pipo. Pri nekaterih kroglastih dežnih plaščih je lupina odstranjena, kot lupina pomaranče. Dežni plašč s konicami sploh ne povzroča skrbi: narežite ga v ponev.

Na levi - preprosto oprane gobe, na desni - olupljene.

Gobe narežemo na majhne koščke, pri čemer upoštevamo, da se bodo pri cvrtju še malo skrčile.

Popecite na maslu in če nameravate gobe dati v solato - v rastlinskem olju. Dodamo malo, poper. Tu so na splošno gobe pripravljene. Lahko zmešate s prepraženo čebulo in kislo smetano ter postrežete, lahko pa tudi z ničemer.

Nežna, z zlato skorjo in nevsiljivo aromo po gobah - zelo okusna. Dežni plašči lahko tudi posušimo ali skuhamo v juho. Ko pa zdraviš svoje svojce, ti najprej svetujem, da jim tudi ne poveš, kaj jedo.

VOLČJI TOBAK ALI GOBA LAK

Volčji tobak ali puffball goba je ena najpogostejših gob. Mikologi so izračunali, da na zemlji raste okoli 60 vrst dežnih plaščev, od tega približno 20 vrst pri nas. Med njimi so kroglasti (okrogli), hruškasti, bodeči, sedeči, golovci itd. Najpogostejši dežni plašči so okrogli ali hruškasti in golovci s kroglasto glavo na valjasti nogi (glava in noga sestavljata en sam plod telo glive). Pulpa v mladosti je bela, prijetnega vonja, precej elastična, zlahka ločena od kože. Noga sferičnega in hruškastega dežnega plašča ni izrazita, doseže višino 5-12 cm z debelino 3-4 cm. Dežni plašči spadajo v kategorijo IV.

Volčji tobak ali puffball goba je ena najpogostejših gob.

Ko se stara, kaša puffballa potemni in se spremeni v zelenkasto rjav prah (spore), ki se z vetrom ali mehanskim stikom z glivo zlahka razprši. Jeseni lahko velik dežni plašč raztrese do več milijard spor. Včasih jih imenujejo "volčji tobak", "dedkov tobak" ali puh.

Te čudne gobe se lahko uživajo in se po okusu ne razlikujejo od jurčkov, hkrati pa so gozdne zdravilke, nekatere pa so lahko tudi vetrovke. Dežni plašči v gozdu so kot vetrovke za orientacijo na neznanih območjih. Na običajen dan v gozdu brez kompasa lahko izgubljeni gobar ali lovec s pomočjo dežnega plašča določi smer. Če poznaš smer vetra na določenem območju, tudi v tišini gozdnega zraka, se otrese plodove suhega dežnega plašča, bo človek natančno poznal smer navzven neopaznega vetra. Zanimiva je uporaba "dimljivih gob" ali dežnih plaščev, ki so jih za lov uporabljali severnoameriški Indijanci in plemena afriških podvodnikov. Ko so se približevali zveri - bizonom, nosorogom, levim - so lahko tudi s popolno umirjenostjo ugotovili neopazen prepih zraka po obnašanju spor dežnega plašča in so se zveri približali s strani, kjer ni čutil približevanja dežnika. lovec. Starodavna plemena lovcev so uporabila množico spor teh gob, da bi oslepila žival, ki je bila nato napadena.

Vsi jedo šampinjone (kupljene v trgovini). Izkazalo se je, da je goba puffball njihova sorodnica, saj sta del iste družine šampinjonov. Tukaj je fotografija in opis vrst dežnih plaščev, da bi vedeli, kako izgledajo in da jih ne zamenjate z lažnimi.

Na drug način se te gobe imenujejo dedki tobak, prah, tobačna goba, hudičeva tavlinka, zajčji krompir, ježi ... nadalje, odvisno od preferenc lokalnih prebivalcev. Rastejo v našem srednjem pasu povsod, ne glede na tla. Vendar obstajajo preference. Že samo »deževno« ime pove, da gobe obožujejo mokre prostore in še posebej dobro rastejo po dežju.

Dežni plašči (Lycoperdon), nenavadnega videza, imajo izjemne zdravilne lastnosti, izvrsten okus in izjemno kemično sestavo. Sodijo v četrto kategorijo, čeprav mi ni jasno, zakaj ne v prvo ali drugo.

Zdaj pa pojdimo na bolj podroben opis.

Vsi dežni plašči imajo svojevrstna plodna telesa, ki niso podobna videzu drugih gob. Njihova telesa so tako rekoč zaprta v ovalno, hruškasto, kroglasto, glavičasto obliko z valjasto nogo. Imela sem asociacijo na jajce v lupini ali na "prašič v torbi" (hecam se!).

Glede na vrsto ima različno težo in dimenzije.

Puffball biser Lycoperdon perlatum, pravi ali bodičast, bradavičast.

Najbolj srčkan in ljubek. Pogosto najdemo v iglavcih in redkeje listnatih gozdovih, na tleh, gnilem lesu. Obožuje vlago, zato ga najdemo v bližini močvirja, vendar bližje gozdnemu robu. Pokrov gobe, brez ločitve od ničesar, gladko prehaja v debelo valjasto nogo. Višina bisera je do 15 cm, vendar je to redko. Premer in višina glave je do 4 cm V bistvu so dimenzije skromnejše, dvakrat, trikrat. V bližini našega močvirja sem našel samo velike dežne plašče, samo dva, zelo gosta in elastična. Običajno rastejo v majhnih skupinah. Čas rasti od začetka julija do konca septembra.

Celotno telo bisernega dežnega plašča je pokrito z lupino, na zunanji strani katere so bodice ali bradavice. Ob dotiku z roko se zlahka drobijo.

Lupina in meso (gleb) mlade gobe je čisto belo, prav tako tudi trni. (glej fotografijo):

S starostjo se barva spremeni v olivno, plodišče se izsuši, v glavici pa dozori prah spor. Lupina dežnega plašča postane dotrajana in na vrhu klobuka nastane luknja; preko nje pride ogromno sporov "zastonj". Učinek takšnega izstopa je podoben rjavemu dimu, od tod tudi "tobačna" imena gliv.

Raste predvsem na starih jasah, ob vznožjih štorov in debel odmrlih dreves v vseh gozdovih, v velikih skupinah, zlasti po močnem deževju.

Plodno telo je hruškasto, jajčasto, s komaj opazno lažno nogo spodaj. Višina do 5 cm, največji premer - 5 cm Lupina je bela ali sivkasta, enostavna za čiščenje, kot lupina kuhanega jajca. Kot biser, a manjši, posejan z bodicami. Ko gliva dozori, postane njena površina gladka in mrežasta, kot da bi lahko počila, kot da bi bila presušena.

Postopek tvorbe spor je podoben zgoraj opisanemu.

Velikost glebe (pulpe) je do pol metra v premeru, pogosto sploščena. Najraje ima listnate gozdove, vendar se lažje naseli na zapuščenih pašnikih in poljih. Zato jih verjetno še nikoli nisem srečal v naših iglavcih.

Lupina je zelo tanka, gladka; sprva, tako kot meso, belo, nato zelenkasto rumeno.

Izgleda kot hruškasta oblika, vendar ima veliko število večjih iglic, sivo-rjavih. Noga je prepognjena, skoraj nevidna, največja velikost glive je 6 cm v premeru.

Opis dežnega plašča bi bil nepopoln, če izpustimo pomembno kakovost – užiten je točno toliko časa, dokler je njegovo meso belo in elastično. Preprosto je ugotoviti, ali ga je mogoče jesti ali ni več vredno: lupina postane rahlo nagubana, barva pa je umazana. Tako se je začel postopek oblikovanja spora.

Na fotografiji dedkova tobačna biserna goba:

Nekoč smo potovali ob obali našega Gorjega morja. Zalog je zmanjkovalo, a rešila nas je jasa z dežnimi plašči. Zgornjo lupino je enostavno olupiti, belo meso pa je videti privlačno, prijetno ga je rezati. Gobe so hranljive, okusne, dišeče. Nato smo ocvrli celo ponev in jim dodali russulo.

Navadni lažni dežni plašč

V listnatih in iglastih gozdovih, ob cestah in robovih lahko od avgusta do septembra najdete lažni dežni plašč. Odlikuje ga gladka ali fino luskasta lupina umazano rumeno-rjave barve. Je debela in gosta, usnjena. Meso v notranjosti je temno vijolično z belimi progami. Noge ni, premer pa ne presega 6 cm, ima vonj po surovem krompirju. V hrani se praktično uporablja samo za to, da jedi da poseben vonj.

Uporaba dedkovega tobaka pri zdravljenju

Za medicinske namene se uporabljajo tako nezrele gobe kot njihov prah v prahu.

Dezinfekcijske lastnosti za celjenje ran se uporabljajo za zdravljenje ran različnega izvora. v ta namen lahko na rano pritrdite le rezino gobe ali jo potresete s prahom – tobakom. Na ta način se ustavi gnojenje celo tromboflebitisa in rakavih razjed.
Pomaga pri boleznih ledvic, jeter, črevesja.
Tuberkuloza se zdravi.
Antibiotik kalvacin znatno upočasni rast benignih in malignih tumorjev.
Odstranjuje radionuklide, čisti jetra.
Odpravlja vnetje mehurja.
Antipiretik za prehlad in vneto grlo.

Dežni plašči dolgujejo svoje zdravilne lastnosti vitaminom in antibiotikom z visoko protitumorsko aktivnostjo, ki jih vsebujejo.

Načini uporabe

Zvečer pred spanjem popijte žličko tobačnega prahu z vodo. Tečaj 2 meseca.
Žlico spor prelijemo v 300 ml vroče, vendar ne vrele vode. Zavijte 40 minut, nato pijte pol kozarca dvakrat na dan pred obroki, v majhnih požirkih.
Polovico prazne posode napolnimo s prahom in dolijemo vodko. Zamašite in vztrajajte v temnem hladu 40 dni. Tradicionalna medicina svetuje, da to steklenico zakopljete v zemljo. Precedite, popijte žličko ponoči s požirkom vode.
Kozmetične maske za obraz so narejene iz sveže glebe. Delujejo pomlajevalno, kožo naredijo prožno.

Gobe iz dežnega plašča opravljajo najpomembnejšo »čistilno« funkcijo za telo. Absorbirajo in odstranjujejo težke kovine, radionuklide, pa tudi toksine, ki nastanejo po boleznih jeter, ledvic in helmintiaze.

Seveda imajo v naravi enako vlogo, zato je treba glive nabirati z okolju prijaznih območij.

Poleg tega o vrstah, zdravilnih lastnostih, kaj je bolje kuhati iz dežnih gob:

lažni dežni plašč

Telo glive ima premer 3-5 (12) cm in visoko 3-6 cm Telo ima jajčasto, gomoljasto, kroglasto sploščeno obliko, vendar je noga popolnoma odsotna. Meso glive je svetlo, rumenkasto belo, vendar s starostjo znatno potemni.

Gosta ostane zelo dolgo, dokler se ne razpade, ko gliva popolnoma dozori v olivno rjav prah spor in sivkasto rumene sterilne predele. Ta goba raste od julija do septembra - začetka oktobra. Najugodnejši teren zanje je gnil les v iglavcih in listnatih gozdovih, na tleh, na njivah, mladih nasadih, ob poti ali cestah, na robovih gozdov, jas.

Lažni dežni plašči imajo radi prodnata in suha peščena tla. Pogosto jih lahko najdemo tudi med redkimi travami ali v mahu. Pogosto rastejo v skupinah.

Mimogrede, zlahka prenesejo tudi najbolj dolgotrajno sušo. V Rusiji jih najdemo predvsem na Daljnem vzhodu, na Severnem Kavkazu. Po zunanjih znakih lahko neizkušen zbiralec zamenja lažne puffballe z istimi gobami z luskastimi ali areoliranimi peridijem in bodicami. Upoštevajte, da je ta goba neužitna.

Čeprav je v velikih količinah rahlo strupen, lahko povzroči resne prebavne motnje. Lahko se pojavi alergija na spore v obliki rinitisa ali konjunktivitisa. Le v mladosti je dovoljeno v hrano dodajati majhno količino gob, saj po vonju in okusu spominjajo na tartufe.

Bradavičasta puhasta kroglica (Scleroderma verrucosum)

Fotografija bradavičaste napihnjene kroglice (Scleroderma verrucosum).

Raste v iglavcih in listnatih gozdovih avgusta-oktobra. Raje jarke, ceste. Plodno telo je okroglo ali nepravilno zaobljeno, premera 1,5-8 cm, visoko do 10 cm, od spodaj prehaja v podolgovat lažni pecelj, ki je lahko daljši od trosnega (zaobljenega) dela. Lažna noga je neenakomerna, včasih sploščena, z vdolbinami in gubami. Zunanja lupina je tanka (manj kot 1 mm), površina je bradavičasta.

Plod je rumenkasto rjav z majhnimi (običajno majhnimi) temnimi luskami ali bradavicami. Meso mladih plodov je belo, zrelih pa temno rjavo, sivo olivno. Lažni dežni plašč bradavičast - rahlo strupena goba povzroča blage želodčne motnje.

Zvezdni puffball (Scleroderma polyrhizum)

Fotografija zvezdne puffball (Scleroderma polyrhizum).

Raste v travi v listnatih gozdovih, na ilovnatih in peščenih tleh, ob jarkih, ob cestah. Pojavlja se redko, posamezno ali v skupinah, v avgustu-oktobru. Plodno telo 5-17 cm v premeru, gomoljasto, zelo gosto, včasih nepravilne oblike, v mladosti potopljeno v zemljo, v zreli starosti položeno, z lažnim steblom. Koža je debela, 0,3-1 cm, pri mladih gobah je gladka, rumenkasta, z belim puhom, pri zrelih je hrapava, z razpokami in luskami.

Ko dozori, se razbije v obliko zvezde. Meso je sprva gosto, belkasto, nato postane temno sivo, črno ali vijolično črno z žilami, nato rjavo rjavo. Zvezdasti dežni plašč strupeno.

Čebulasta puffball (Scleroderma cepa)

Čebulasti dežni plašč (Scleroderma cepa) fotografija

Raste v listnatih in iglastih gozdovih, v grmovju, jarkih, ob cestah, posamezno ali v skupinah, od avgusta do oktobra. Sadno telo je gomoljasto, premera 1,5-6 cm. Pri zrelih gobah je sploščena, blazinasta, proti dnu prehaja v lažno nogo.

Zunanja lupina (peridij) je luskasta ali razpokana, rumenkasta, oker-rjava. Celuloza je gosta, bela, z vonjem po gobah. S starostjo postane črna ali vijolično-črna z žilami, nato rumenkasto rjava. Okus je grenak, rahlo izrazit.

Bulbus dežni plašč strupeno.

Navadni dežni plašč (limona, limona rumena) (Scleroderma citrinum)

Navadni dežni plašč (limona, limona rumena) (Scleroderma citrinum) fotografija

Raste v listnatih in iglastih gozdovih, ob cestah, ob robovih, na ilovnatih in ilovnatih tleh avgusta-septembra. Plodno telo je gomoljasto, do 6 cm v premeru, z gladko ali fino luskasto lupino (peridij) umazano rumene ali rjavkaste barve, debelo do 4 mm. Meso (gleba) v notranjosti je vijolično črno z belimi progami, z vonjem po surovem krompirju.

Kasneje postane pulpa olivno rjava, praškasta. Lažni dežni plašč limono rumene barve neužitno. cm.

primerjalna tabela.

Navadni puffball (Sderoderma citrinum (Sderoderma aurantium))

Navadni lažni dežni plaščSderoderma citrinum (Sderoderma aurantium)

plodno telo

tehtnice. Notranja masa je sprva svetla, mesnata in sočna, nato začne od sredine temneti, ima svetle proge in na koncu postane lila črna ali rjavo olivna, suha, z neprijetnim ostrem vonjem. V odrasli dobi plodišče na vrhu poči, skozi luknjo pridejo spore.

sezona in kraj

Pojavlja se poleti in jeseni v gozdovih na kislih tleh.

Ocena

Goba je STRUPENA!

Bradavičasta puffball

Puffball limona

Top 10 sorodnih spletnih mest: Puffball Mushroom

Slike na zahtevo Gobova puffball - strupena
lažni dežni plašč— opis, fotografija goba — Gobe

Fotografija in opis gliva puffball na spletnem mestu za napredne nabiralce gob ...

Čeprav je v velikih količinah šibek strupeno, ampak morda …
Lažni dežni plašč vsakdanji - strupene gobe

Lažni dežni plašč vsakdanji.

lažni dežni plašč pogosta Scleroderma aurantium Pers. Raste v listnatih in iglastih gozdovih, ob cestah, …
lažni dežni plašč vsakdanji - Gobe užitno in strupeno

lažni dežni plašč navadna (limona, limono rumena) (Skleroderma ... Vrste gobe=> Opis in fotografija strupeno in neužitna gobe …
lažni dežni plašč vsakdanji - strupene gobe. Opis in …

lažni dežni plašč navadna (Scleroderma citrinum) pogosto raste na istem mestu kot bodičasta puhlica, najdemo jo v parkih, gozdovih, pogosteje na ...
lažni dežni plašččebulica - Wikipedia

lažni dežni plašččebulast. [uredi | uredi ... Sclerodérma cépa) - neužitno, šibko strupena goba-gasteromicet iz rodu Lažni dežni plašči.
sergeyshu: STRUPENE GOBE: LAŽEN DEŽNI PLAŠČ

Gobe za dežni plašč: fotografija in opis vrst, lažni dežni plašč

LAŽNI DEŽNI PLAŠČIlažni dežni plašč Od julija in pogosto do samih zmrzali na ...
lažni dežni plašč— Vrtnarstvo in vrtnarstvo, gojenje gob

Slabo strupena goba(lat. Scleroderma) - rod gobe- Gasteromiceti iz družine lažnih deževnikov. Plodno telo raste v...
Gobova puffball vsakdanji - Gobe užitna …

Gobe užitno, neužitno, strupeno, Fotografija. Gobova puffball vsakdanji. metulj … Užitno gobe. Borovik · Ostrige · Prsi …
strupene gobe- Etnoznanost

Znano je, da strupene gobe povzročil smrt žene in otrok velikega ... . lažni dežni plašč navadna ali limonina skleroderma ...

Goba puffball je užitna ali ne

Lycoperdon pratense Pers, 1794

Travniški dežni plašč, tudi Vascellum polje lat Lycoperdon pratense ali Vascellum pratense - vrsta gliv bazidiomicetov, vključena v rod Lycoperdon puffball družine šampinjonov Agaricaceae V nekaterih klasifikacijah je Vascellum Vascellum ločen v ločen rod

1 Opis
2 Ekologija in obseg
3 Sinonimi
4 Opombe
5 Literatura

OpisUredi

Sadno telo pri mladih gobah je kroglaste oblike, nato postane bolj sploščeno - hruškasto ali junsko oblikovano, pri odraslih gobah s sploščenim vrhom doseže 1,2-3,55 cm v višino in 1-4,56 cm v širino Peridij dvoslojni , eksperidij pokrit z mehkimi bodicami dolžine 1-1,5 mm, bel, v starosti rjavkast, z razpokami, s starostjo izginja; endoperidij tanek, belkast, nato rumeno rjavkast, sijoč, gladek, na vrhu razpoka v zaokroženo ali režasto odprtino, ko se izstrelijo spore.Noga precej dobro izražena, do 1,2 cm dolga, opazno nagubana12

Meso z membrano, ki ločuje glebo in steblo, z močnim prijetnim vonjem Gleba je bela, pri starejših gobah oranžna, ob dozorevanju trosov olivno rjava, septum je sijoč, na zgornji strani sivkasto rjav2.

Spore so skoraj sferične oblike, premera 2,5-4,5 µm. Kapilicij je slabo razvit, le v bližini endoperidija je paracapillium razvit po celotnem volumnu glebe, filamenti so neobarvani, septirani, debeli do 6,5 µm1

Užitna vsaj mlada, primerna za uživanje v različnih oblikah, ne zahteva prekuhanja

Sorodne vrsteUredi

Od drugih puffballs se razlikuje po prisotnosti tako imenovane diafragme, ki ločuje glebo, ki nosi spore, od sterilnega stebla.

Lycoperdon curtisii Berk, 1859, ki ga odlikujejo večkrat debelejši parakapilijski filamenti
Lycoperdon subpratense Lloyd, 1905, za katerega je značilna prisotnost izrazitega pravega kapilija, pa tudi temne bodice

Ekologija in habitatUredi

Raste na tleh na večini vrst travnikov, pogosto na jasah v gozdovih Raje na sušnejših legah Pogosto raste v povezavi z Bovista plumbea1

Razširjena vrsta s skoraj kozmopolitskim območjem, ki je odsotna v vlažnih tropskih regijah1

SopomenkeUredi

Po klasifikaciji E Larssona in M. Jeppsona, ki temelji na molekularno-filogenetskih študijah iz leta 2008, je Vascellum field vključen v podrod Vascellum v rodu Lycoperdon4 Po 10. izdaji Slovarja gliv je rod Vascellum vključen v sinonimijo iz Lycoperdona

Bovista queletii Schulzer De Toni, 1888
Calvatia depressa Bonord Z Moravec, 1954
Globaria queletii Schulzer, 1885
Lycoperdon caelatum Fr, 1829
Lycoperdon depressum Bonord, 1857
Lycoperdon gemmatum var pratense Pers JSchröt, 1889
Lycoperdon hyemale Bull, 1781
Lycoperdon kalchbrenneri De Toni, 1888
Lycoperdon natalense Cooke & Massee, 1887
Lycoperdon vitellinum Fr, 1817
Utraria pratensis Pers Quel, 1873
Vascellum depressum Bonord FŠmarda, 1958
Vascellum pratense Pers Kreisel, 1962

Opombe Uredi

1 2 3 4
1 2
Ponce de Leon, P 1970 "Revizija rodu Vascellum" Fieldiana: Botanika 32 3: 109-125
Larsson, E; Jeppson, M 2008 Filogenetski odnosi med vrstami in rodovi Lycoperdaceae na podlagi podatkov o sekvencah ITS in LSU iz severnoevropskih taksonov Mycological Research 112 1:4-22 DOI:101016/jmycres200710018

LiteraturaUredi

Shvartsman S R, Filimonova N M Flora trosnih rastlin Kazahstana Gasteromycetes - Alma-Ata, 1970 - T VI - C 87-90 - 318 s
Pegler, D.N.; Læssøe, T; Spooner, B Britanske puffballs, earthstars in smrdljivi - 1995 - P 118 - 255 str - ISBN 0-947643-81-8

Travniški dežni plašč Informacije o

Travniški dežni plašč
Travniški dežni plašč

Travniški dežni plašč Informativni video

Travniški dežni plašč Poglej temo.

Travniški dežni plašč kaj, travniški dežni plašč kdo, razlaga travniškega dežnega plašča

V tem članku in videoposnetku so odlomki iz wikipedije

Ta izraz ima druge pomene, glej Dežni plašč.

Dežni plašč(lat. Lycoperdon) - šampinjoni iz družine šampinjonov; prej pripadal družini deževnikov ( Lycoperdaceae).

Opis

Plodovi so zaprte strukture, zaobljeni, hruškaste oblike, pogosto z dobro izraženim lažnim steblom, majhne ali srednje velikosti.

Dežni plašč gobe: opis vrst in zdravilnih lastnosti

Sterilno tkivo lažne noge je tesno zraščeno z zgornjim delom, ki nosi glebo. Eksperidij je pokrit z bodičastimi izrastki, ki lahko s starostjo odpadejo. Ko trose dozorijo, se plodišče odpre z majhno odprtino na vrhu.

Raste v gozdovih osrednje Rusije predvsem ob koncu poletja. Spore v prahu od olivno zelene do različnih odtenkov rjave. L. perlatum običajno raste na rahli zemlji, L. pyriforme pa na štorih in podrtih drevesih.

Alternativni naslovi

Dežni plašč ima veliko priljubljenih imen. Običajno se sam dežni plašč imenuje mlade goste gobe, ki še niso oblikovale praškaste mase spor ("prah"). Imenuje se tudi čebelja goba, zajčji krompir in zrela goba - puh, pirhovka, drobilnik, dedkov tobak, volčji tobak, tobačna goba, hudičeva tavlinka itd. Dežni plašči in puffballs (z izjemo navadnega lažnega dežnega plašča) so užitni, dokler ne izgubijo beline.

Vrste

kuhanje

Številne vrste puffballs so užitne, okusne gobe najraje za juho. Pred kuhanjem je priporočljivo očistiti plodove, saj je koža dežnega plašča trda.

Literatura

Gobe: priročnik / Per. iz italijanščine. F. Dvin. - M.: "Astrel", AST, 2001. - S. 621-263. - 304 str. - ISBN 5-17-009961-4.
Grunert G. Gobe / prev. z njim. - M.: "Astrel", "AST", 2001. - S. 252-255. - (Vodnik po naravi). - ISBN 5-17-006175-7.
Lesso T. Gobe, determinanta / per. iz angleščine. L. V. Garibova, S. N. Lekomtseva. - M.: "Astrel", "AST", 2003. - S. 260-261. - ISBN 5-17-020333-0.

Povezave

Gobova puffball

Dežni plašči se v najboljšem primeru izogibajo. In celo teptajo, pomotoma jemljejo za strupene gobe in ne vedo, kakšno čudovito zdravilo je pod njihovimi nogami!

Goba puffball se lahko uporablja pri zdravljenju številnih bolezni. Te gobe se lahko posušijo, ne da bi pri tem izgubile svoje zdravilne lastnosti. Glavna stvar je, da jih pred sušenjem rahlo prekuhamo, saj se lahko razpadejo v prah. Za shranjevanje morate izbrati mlade gobe in jih narezati na tanke prosojne rezine.

Kaj zdravi?

In s pomočjo te glive zdravijo ekceme, slabokrvnost, prebavne motnje, venske zastoje in še mnogo različnih tegob. Pomaga tudi pri celjenju ran. Po starem receptu se kos mlade gobe nanese na rano ali potrese s prahom – trosami dežnega plašča – in nato preprosto nanesejo povoj.

Tinktura dežnega plašča

Za pripravo zdravilne tinkture morate litrski kozarec napolniti z gobami, nato jih preliti z vodko in pustiti 2 tedna v temnem prostoru. Priporočljivo je piti to zdravilo za 1 žlico. l. (razredčeno z vodo) 3-krat na dan pred obroki.
Ta tinktura je odlična pri boleznih jeter in želodca.

Gobe dežni plašči

Poleg tega je dobro preprečevanje rakavih tumorjev.

Puffball goba proti ekcemom

Pri kožnih obolenjih (ekcem, dermatitis, luskavica itd.) zmešajte po 100 ml vode in vodke. Tesno napolnite litrski kozarec z mladimi gobami in napolnite z mešanico vodke. Pustite dva tedna na temnem mestu, precedite. Nato dodajte po 10 kapljic olja čajevca in olja sivke. S tem zdravilom vtrite boleča mesta dvakrat na dan. Po istem receptu lahko samo brez dodatka eteričnih olj pripravite tinkturo dežnega plašča.
Vzemite 1 žlico. z vodo trikrat na dan pred obroki za kožne bolezni, pa tudi za odstranjevanje toksinov iz telesa po prebolelih helmintozo, hepatitisu. Tečaj je teden dni, teden dni kasneje, če je potrebno, ponovite.

Infuzija celuloze glive je učinkovita pri laringitisu

2 žlici surovine vlijemo 1 žlico. vrele vode, po 30 minutah precedimo, stisnemo. Grgrajte dva do trikrat na dan po obroku, dokler se ne izboljša.

Kontraindikacije za dežni plašč

Ne morete vzeti dežnega plašča za nosečnice in doječe matere, pa tudi za bolezni prebavil, odpoved ledvic. In ostalo - zelo uporabna in zdravilna goba!

Dežni plašč to gobo lahko naberete le, če njeno meso ni postalo črno, torej lahko za hrano vzamete mlade dežne gobe. Lahko rečete, da so dežni plašči užitni, dokler ne izgubijo beline. V ljudstvu se okroglim gobam najpogosteje reče smodnice, dedkove ali mišje, tobačne. Nekateri gobarji vedo, da so napihljivi kroglice užitni, vendar jih ne jemljite, ker jih ne znajo kuhati. To se naredi zelo preprosto: tako kot vse sladke gobe jih je treba oprati, zdrobiti v ponev (dežni plašč ima gosto kožo in pred kuhanjem jih lahko olupimo kot krompir - okus bo veliko boljši) ali v juho. (za juho se dežni plašči vzamejo v suhem in ne vročem vremenu, saj če se goba zmoči tudi v dežju, ne bo enakega okusa. Iz istega razloga gob za juho ne operemo, ampak samo obrišemo z vlažna krpa).

Dežnih plaščev ni treba predhodno kuhati ali namakati, kuhajte jih v olju ali kisli smetani. Če želite posušiti dežne plašče za prihodnjo uporabo za hrano in zdravljenje, jih je treba pred tem malo prevreti, sicer se bodo spremenili v prah. Dežni plašči se uporabljajo kot hemostatično sredstvo. Koristno je imeti tudi dežne plašče za notranje krvavitve.

Okusna in zdrava šampinjona, opis in uporaba

Dežni plašč se uporablja tudi za zdravljenje bolezni ledvic, laringitisa, urtikarije, zavira razvoj levkemije. Vsebuje kalvacin, ki ima antibiotični učinek.

V Rusiji so jih mlade lepotice, ki so želele blesteti s snežno belimi zobmi, belile z dežnimi plašči! Razbili so mlado gobo in jo aktivno vtrili v sklenino zob. Pravijo, da je pomagalo.

Gobarji neradi zbirajo dežne plašče, ker so v naravi lažni dežni plašči. Ja, nekaj jih je. Pri lažnih puffballih meso hitro postane črno-olivno ali modrikasto sivo, najpomembneje pa je, da ima oster, neprijeten vonj v nasprotju s prijetno gobo pri užitnih vrstah.

Za luskavico: Zberite suh prah iz rjavih spor puffballa in ga potresite po jokajočih oblogah. Prašek shranjujte na suhem in toplem mestu v zaprtem steklenem kozarcu.

Moj kanal govori o doživetju tajge, kjer delim skrivnosti nabiranja gob, jagodičja, skrivnosti ribolova. Vsi videoposnetki so posneti v visoki ločljivosti 1920*1080 50p https://www.youtube.com/channel/UCqS98UJKJFQ8TAW41lxRkzw

Če vam je tudi všeč tajga in želite deliti svojo izkušnjo s tajgo, se naročite na moje nove videoposnetke - tukaj je povezava, da se naročite na moje nove videoposnetke https://www.youtube.com/channel/UCqS98UJKJFQ8TAW41lxRkzw

Oglejte si tudi video:

1. Brusnice nas ohranjajo mlade, vsebujejo antioksidante. Nabiranje brusnic z lopato. Tukaj je povezava do videoposnetka https://www.youtube.com/watch?v=F8K2r5JJw7c&list=PLykI6ERgfSHXIluHG-xqCbQeotuGea4dd

Vam je všeč ta video? piši HVALA VAM!

Ta predstavnik kraljestva gob je mnogim znan že od otroštva. Ne pozabite - to je ista užitna (bodičasta) dežna goba, ki, ko je poškodovana, oddaja smešen zvok in oddaja veliko sivkastega prahu. Vendar se tako "obnašajo" le zrela plodna telesa, mlada pa so, nasprotno, bele in lepe.

Užitna puffball (Lycoperdon perlatum) ali bodičasta puffball spada, nenavadno, v družino šampinjonov, rodu Raincoat. Poznan je tudi kot biser ali pravi dežni plašč. V ljudeh se zrela plodna telesa tega predstavnika kraljestva gliv imenujejo:

volčji tobak;
krpa za prah;
dedki tobak;
tobačne gobe;
puh.

Svoja ljudska imena je prejel za značilno lastnost - goba se tako rekoč kadi, če stopiš nanjo. Toda mladi dežni plašči se imenujejo zajčji krompir ali čebelje gobice.

Toda kljub dejstvu, da bodičasto puffball imenujemo tudi užitno, še vedno spada v oddelek pogojno užitnih vrst, saj se pri kuhanju uporabljajo le mlada sadna telesa gob.

plodno telo ima macelično, sploščeno glavo ali obrnjeno hruškasto obliko - zgornji del je zaokrožen, spodnji del je enakomeren in valjast, tvori nekakšno nogo, ki se gladko spreminja v klobuk z gomoljem v sredina. Višina - od 4 do 7 cm (redkeje - 10 cm), premer - od 2 do 4 cm;
površina plodišča je pokrita z majhnimi bodicami ali bradavicami. Pri mladih gobah je površinska barva bela ali rumeno rjava, pri zrelih in starih porjavi, trni izginejo;
kaša ali gleba pri mladih predstavnikih bodičaste puffball je biserno bela, včasih s sivkastim odtenkom, zmerno gosta, vendar se zlahka uniči. Sčasoma pridobi sivo-rjav odtenek in se spremeni v prah spore, ki nato odleti skozi luknjo, ki se pojavi na mestu nekdanjega tuberkula;
spore so rjave ali svetlo rumene. Da bi spore poletele v oblaku prahu, je dovolj, da se dotaknete glive. Razpršene so s posebnimi vlakni, imenovanimi kapilare.

Kraji distribucije in obdobje plodovanja

Bodeči dežni plašči rastejo po vsem svetu, z izjemo ozemlja hladne Antarktike. Najraje rastejo v listnatih ali iglastih gozdovih, na pašnikih in travnikih, travnatih jasah in obrodijo od zgodnjega poletja do pozne jeseni.

Bodeča puhla obožuje gnojeno rodovitno zemljo, običajno raste v skupinah. Njen micelij se lahko razširi v zemljo na stotine metrov okoli jase, kjer raste goba. To je saprotrof, ki se pogosto naseli na ostankih rastlin, pri čemer kot substrat uporablja odpadlo listje in veje.

Podobne vrste in kako jih razlikovati

Pravi dežni plašč v nezreli starosti izgleda privlačno in srčkano, v tem času pa ga je mogoče zamenjati s podolgovatim golovcem (Calvatia excipuliformis), tudi pogojno užitnim predstavnikom kraljestva gob. Slednji se od bodičastega dežnika razlikuje po tem, da med zorenjem ne tvori luknjice za spore, ampak je celoten klobučasti del popolnoma uničen.

Velika podobnost je tudi s pogojno užitnim hruškastim puhačem (Lycoperdon pyriforme), ki se od pravega puffballa razlikuje po odsotnosti konic na kožici.

Primarna obdelava in priprava

Puffball gobe spadajo v IV kategorijo užitnosti. Za kuhanje se uporabljajo le v mladosti, meso pa je gosto in bele barve. Takoj po prihodu domov se morate takoj ukvarjati z nabranimi gobami, užitne so že prvi dan po nabiranju. Gobe so ocvrte in posušene. So zelo hranljive.

Koristne in zdravilne lastnosti

Užitni dežni plašč ima tudi zdravilne lastnosti. V ljudskem zdravilstvu je znan kot dobro protitumorsko sredstvo, priporočajo ga pri slabokrvnosti, ekcemih, prebavnih težavah in izcedek iz nosu. Dežni plašč se uporablja tudi za zaustavitev krvavitev, za zaustavitev vnetnih procesov. Čisti telo in se uporablja v kozmetologiji, izboljšuje stanje kože.

Zanimivo je, da se kljub vsem prednostim užitnega dežnega plašča le redko zbira. Toda zaman - na primer v Italiji goba velja za najbolj okusno. Če se odločite, da boste poskusili kuhati dežne plašče, ne pozabite - ne morete jih shranjevati dlje časa, niti v hladilniku - njihov okus se zelo hitro poslabša.