Lahka hrana. Enostavno in uporabno za želodčno hrano

Komentarji:

• Kateri izdelki za želodec so koristni?
• Lahka hrana za želodec
• Kako jesti prav

Kakšna hrana je lahka za želodec? Zdrava prehrana vam omogoča ohranjanje običajne vitalne aktivnosti celotnega organizma. Želodec je glavni organ prebavnega sistema. To je votli mišični organ. Notranje votline želodca so obložene s plastjo epitelialnega tkiva. Vsa hrana, ki jo jedem, pridemo sem, kjer je prebava. Zelo pomemben proces prebave je proizvodnja želodčnega soka, ki vključuje klorovodikovo kislino.

Stene želodca so sestavljene iz sluznice, ki je zelo surova, s kršitvijo njegove površine pogosto različne bolezni. Da bi podprli zdravje želodca, se morate držati pravilne prehrane. Hrana, ki je lažja za želodec, se izogiba številnih boleznih prebavnega organa.

To je še posebej pomembno, ko je prehrana opažena ali pri zdravljenju bolezni. Ena od skrivnosti, ki bo ohranila zdravje prebavnega telesa, je, da je treba moč razmišljati.

Kateri izdelki so koristni za želodec? Najpogosteje ljudje razmišljajo o zdravi prehrani, ko imajo težave z želodcem. Manifestacija nelagodja, občutka napihnjenosti, gravitacije ali bolečine po prehranjevanju se zelo pogosto pojavljajo pri boleznih želodca. Zato se bo skladnost s pravili zdrave hrane v prihodnosti izogibala številnim težavam.

Zelenjava in sadje je enostavna hrana za želodec, ki jih lahko uporabijo v sveži obliki.

Toplotna obdelava odstrani večino vitaminov in mineralov, zato je zelo koristno narediti solate, ki jih ponovno napolni z oljem rastlinskega izvora. Prispeva k najboljši absorpciji vlaken. V primeru, da imate želodčno razjedo, bo najboljša ovsena kaša najboljša. Iz žit lahko kuhate kamine in kisine. Ovsena kaša prispeva k dejstvu, da je zaščitna folija nastala na sluznici, ki prispeva k zdravljenju razjed.

Pelup plodov je bogat z rastlinskimi vlakni, prispeva k dejstvu, da obstaja občutek zasičenosti. Sestava plodov vsebuje pektine, prispevajo k črevesnim čiščenjem, ki preprečuje proces gnilanja, se znebite toksinov.

Kateri izdelki za želodec so koristni?

Hrana je zdravilo za številne bolezni želodca. Z določenimi težavami je treba upoštevati priporočila:

1. Prvič, ni vredno zlorabe mastne hrane, saj to lahko privede do težav z žarodnimi načinami.
2. Odlična zamenjava mastnega mesa je telečje mast.
3. Nizko deblo piščanca, ribe, govedina je zelo koristna.
4. Pogosto jejte z nizko vsebnostjo maščobe.

Ima velik pomen za kuhanje. Praženo meso je težka hrana, toliko bolj koristno kuhati hrano za par ali pečemo v pečici. Za hrano ne smete uporabljati preveč velikih delov, je najbolje, da raje delno hrano. Ne zgostite lakote s suho hrano. Lahko ješ majhne dele. Nepravilna prehrana vodi do stagnacije žleba in razvoja holecistitisa.

Nazaj v kategorijo

Lahka hrana za želodec

Če obstajajo težave s prebavo, kot je diskinezija ali holecistitis, se morate vzdržati sladic, v katerih vsebuje veliko število Maščobe. Zelo koristno za banana prebavo. Ti plodovi vsebujejo vlakna, kalij, ustvarjajo zaščitno lupino na sluznici želodca.

Če ni alergije na medu, potem lahko ješ ta izdelek. Draga je najdba za telo. Prispeva k izboljšanju prebave. To je naravni antiseptik, omogoča, da ozdravi majhno škodo sluznici. Vendar pa je treba ljudi z različno kislostjo uporabljati pravilno.

Če se kislost želodčnega soka poveča, potem je treba pred obroki ostati med 1 žlico. Če se kislost zmanjša - po obrokih. Obstaja še eno priporočilo: med lahko gojimo toplo kuhano vodo in pijačo ponoči pred spanjem. To vam bo omogočilo, da ohranite imunski sistem telesa.

Vegetarijanske jedi so izjemno koristne za želodec in jetra. Zelo koristne juhe in nizko maščobne juhe.

Izdelki za učinkovitost je enostavna in uporabna hrana za želodec. V Prostokvasche, Kefir, jogurti vsebujejo veliko število lactobacilli. Krompir in riž sta dobro absorbirana. Vendar pa ne smete uporabljati preveč akutne hrane, še posebej, če obstaja veliko začimbe, začimb, kot so gorčica (prašek ali kuhan), cimet ali jatika. V velikih količinah prispevajo k poškodbam sluznice želodca, še posebej, če sledite svoji prehrani in poskusite izgubiti težo. Dejstvo je, da se zaradi akutne hrane poveča apetit, ki lahko povzroči prenajedanje. Mint in Sage so koristna iz zdravilnih zelišč. Privarjeni so kot čaj. Aloe sirup je uporaben.

Nazaj v kategorijo

Kako jesti prav

Pomembno je ne le tisto, kar jemo, ampak tudi, kako to počnemo. Različni dejavniki vplivajo na delo številnih sistemov organizmov.

• primarno starost, ki vodi k kršitvi dela sistemov;
• kršitev moči;
• kis in česen, s prekomerno uporabo je škodljiv;
• prisotnost slabih navad;
• sedeči življenjski slog;
• onesnažena ekologija;
• trajni stres.

Da bi svojemu telesu zagotovili dobro usklajen prebavni sistem, obstaja veliko načinov za vzpostavitev dela želodca. Zdaj ljudje uživajo grmičevje za nego kože. Obstajajo grmi, ki so dali, da bi delali želodec. Plib pomaga očistiti telo iz žlindre in toksinov, ki ga zastrupi. Medtem pa običajno delo črevesja in želodec vam omogoča, da kožo obraza, kot tudi lase. In če sledite prehrani, rezultat ne bo naredil dolga.

Kaj je koristno za trebuk želodca? Pripravljen je iz ovsene kaše ali otroma. Ne samo odstrani toksine, temveč vam omogoča, da razdelite arterijske plakete. To zmanjšuje verjetnost ateroskleroze. Težave z delom želodca povzročajo razvoj glavobolov, kar vodi do pogostih napadov migrene. Koristne snovi, ki so vsebovane v ovseni kaši in otrobi, so dragoceni antioksidanti.

Naši možgani popolnoma razumejo okusno hrano in razlikujejo vroče in hladne, grenke in sladke izdelke zaradi posebnih jezikovnih celic - receptorjev. Toda "gurmanski" telesa - prebavni sistem - "ve" v lahki in težki hrani. Kot razumete, težka hrana ni teža porcij v ploščici, ampak nekaj drugega.

Prvi in \u200b\u200bglavni znak težke hrane je visoka kalorija.

Opozoriti je treba, da je vsebnost kalorij v hrani odvisna od kemične sestave in ne od recepta za pripravo posode. Na primer, 100 g orehov vsebuje več kot 600 kilokalorij, in približno 350 v stogramu jarka.

Težka hrana

Težka hrana se šteje za vse izdelke živalskega izvora:

• meso;
• maščoba;
• mlečnih izdelkov.

Seznam dopolnjuje:

• sladkor;
• izdelki iz moke;
• sweet gazirane pijače;
• banane;
• krompir;
• grozdje.

Na žalost, vse "dobrote", izumili kulinarične, v večini primerov - težka hrana.

Počasna prebava v želodcu in tanko črevo je drugi znak težke hrane.

Metoda kuhanja je pomembna. Predstavljajte si - navadna piščančja jajca, odvisno od metode pripravka, je lahko trdna in enostavna hrana. Enostavna opcija hrane - umešana jajca, različica Easy-to-jajca Ščitatorja.

Močno prebavljena trdna, slana, ostra in mastna.

Easy Food.

V nasprotju s težkim, lahka hrana vsebuje malo kalorij, ki je enostavno in hitro prebaviti. Na »Light List«:

• zucchini;
• korenček;
• kumare;
• pesa;
• ribez;
• maline;

In poleg njih:

• zelenjavne ali mesne juhe pire;
• kuhano meso ali ribe;
• kuhana parna zelenjava;
• ribe in meso;
• zelenjava pireja;
• cASSEROLES;
• dobro napeta kaša;
• Žele;
• počitniški sir z nizko vsebnostjo maščobe;
• brez sladkorja.

Enostavna hrana prispeva k duševnemu delu, težka - vam bo med vadbo zagotovila energijo.

"Vzhod je občutljiva stvar!"
Tibetanski sasi verjamejo, da spretno kombinacijo izdelkov spremeni kakovost hrane. Na primer, riž je lahka hrana, mleko pa je težko. Če se mleko toplo z žafranom, postane svetloba in riž, varjena v mleku - "težka". Ne smete mešati lahkih in težkih izdelkov v eni sprejem, zelo hladne in zelo vroče jedi, hrano, ki ostane s preteklimi obroki in sveže pripravljene hrane.

Ali potrebuje način moči?

"Vojna, vojna in kosilo na urniku!" - je dejal, da je kralj Prusije Friedrich Velgelm, in je bil popolnoma prav!

Prebavni sistem bo lažje deloval, če boste uživali hkrati. Do takrat, ko bo obrok izdelal zahtevano količino želodca, pankreatičnega soka in žolča.

Treba je jesti več kalorij hrane v prvi polovici dneva, da bi se uporabljala potrebna energija, prehranski prehrani pa svetujejo lažje jedi za večerjo.

Teoretični del članka je zaključen. Čas je, da gremo v prakso. In v praksi so mnogi od nas drugačni. Hitro na delo, nimamo časa za zajtrk, prigrizek "piškotkov" ali vročega psa v kosilu, in zvečer "vzamemo celoten program." Kot rezultat - ogorčen želodec, napihnjenost, zgaga, zaprtje.

In kdo je od nas sposoben odreči piknik in izmenjavo zelenjavne pire juha na dišeči kebab? Enako! Ko se počutite v ustih, ko del sočnega, na žaru na zunanjem mesu, ti, z velikim, je to kot kebab - težka hrana!

Kako pomagati telesu, da se spopade z "gastronomsko obiljem"?

Da bi pomagali prebavnemu sistemu, so znanstveniki prišli do pankreatičnih encimov. Za kaj imajo velik človek, hvala! Mnoge od teh zdravil so vaša prijazna. Mezim-Forte, Creon, Festal in druga podobna zdravila, so nas večkrat rešili na "praznikih življenja".

Ni potrebe, da bi pozabili, da se v procesu prebave hrane oblikujejo številne škodljive snovi. Številni prehranski dodatki polizdelkov, klobas, klobas, margarine, lorafovanega rastlinskega olja vsebujejo rakotvorne snovi - snovi, ki lahko povzročijo maligne tumorje v črevesju in želodcu.

Veliko barvil, stabilizatorjev in drugih "kemije" spadajo v želodec in povzročajo alergije in druge težave.

Ljudje z, holecističnimi, jetri in trebušne bolezni, prebava hrane upočasni. Hrana, ki je daljša od običajnega, je v želodcu in tankem črevesju, fermentacijskih procesih in celo gnila. Škodljive snovi, zastrupitev telesa in kršitev dela drugih organov, spadajo v kri.

V takih situacijah pridejo enterodorbenti. Najboljši od njih je upravičeno priznan z zdravilom Enterosgel.

EnteroSgel aktivno absorbira toksine, ki se oblikujejo med prebavo težke hrane. To ne bo odveč, da se spomnimo, da droga povezuje alkohol, rakotvorne in alergene hrane, ki ne moti napredovanja hrane s črevesjem, to je, brez povzročanja zaprtja.

Zdravilo bo pomagalo pri obvladovanju težke hrane, bo zagotovil dober počitek in veliko razpoloženje!

Narava hrane močno vpliva na zdravje želodca. Mnogi izdelki lahko pomagajo poškodovati sluznico, razvoj vnetja in nastanek razjede. Ob istem času, med poslabšanjem gastritisa, pravilno izbrana prehrana pozitivno deluje na procesih regeneracije in zmanjšuje resnost kliničnih simptomov.

V nadaljevanju je opisano, kar je koristno za želodec, saj različni izdelki vplivajo na delovanje prebavnega sistema, in so podane splošne smernice za prehrano.

Pomen narave prehrane je znan že dolgo. Pred videzom modernega droge Za zdravljenje bolezni prebavnega trakta so bile uporabljene različne diete.

Koristni izdelki za želodec imajo lahko naslednje klinične učinke:

Drug pomemben dejavnik je zadostna količina hranilnih snovi, elementov v sledovih in vitamini. Njihova norma je drugačna in je odvisna od tal, starosti in stopnje motorične aktivnosti bolnika. Prehrane prehrano in predstavlja prehrano-nutricionist.

Zdrava hrana

Koristni izdelki za želodec in črevesje morajo vsebovati elemente sledenja in vitamine, ki so potrebni za hitro obnovitev sluznice.

Prvič, govorimo o sadju (jabolka, hruške, banane, kivi in \u200b\u200bdrugi). Vsebujejo vlakna, ki prispeva k aktiviranju črevesne gibljivosti. Poleg tega imajo veliko število vitaminov skupine B, A, E, K.

V prehrani je treba vključiti zelenice (čebula, kovine, redkev, brokoli, grobo). Solate so pripravljene iz njega, ki dodajo glavne jedi.

Mlečni izdelki (mleko, jogurti, kefir, sir, skuta, nafta, kisla smetana) nujno vključujejo v prehrano pod patologije želodca. Normalizirajo kislost in vsebujejo tudi kalcij, vitamine A, B1, B2, B12.

Pogosto je temelj prehrane z gastratisom ali ulcerobno boleznijo kašo (zdrob, ajda, riž). Imajo veliko količino ogljikovih hidratov, kalija, magnezija. Poleg tega kaša prispeva k regeneraciji sluznice.

Eden od najbolj uporabnih izdelkov želodca je cela žita kruh. Ima veliko vlaken, kot tudi koristne elemente sledenja.

Težki izdelki za želodec

Težki izdelki lahko motijo \u200b\u200bcelovitost sluznice in vodijo do razvoja vnetnega procesa. Tej vključujejo:

Izdelki iz želodca

Enostavna hrana za želodec je še posebej pomembna pri kroničnih boleznih prebavnega sistema in zastrupitve.

Iz produktov moke so svetovali pečene pite (z jabolkami), suhimi nefinicijskimi piškotki, sirami, piškoti. Potrebno je, da vsi ti izdelki niso sveži, ampak vsaj včeraj ali posušijo doma.

Zanosne sorte mesa (purana, konj, tele, kunčje meso) se lažje absorbira v črevesju. Zaželeno so, da služijo šele po skrbnem kuhanju. Od mesa naredi rezane, zrazy, Souffle in konj. Za starejše bolnike je zdrobljeno, ker imajo pogosto težave s funkcijo trebušne slinavke.

Takšno načelo velja za ribje meso. Potrebno je le nizko vsebnost maščob (Sudak, Sazan, krap, ščuka, Minttai, Kambala, Kefal, COD, Heck). Najprej se morate znebiti kosti in tehtnice, nato pa skrbno skrbno skrbeti.

Prehrana se obrne na skuto in različne jedi z njim (sira, cmoki). Drugi mlečni izdelki se postrežejo tudi večerja - jogurta, kefir, mleko. Dovoljene so tudi nekatere vrste trdnega sira.

Med pijačami prispeva k prebavi, pritrjevalni čaj (mleko se včasih doda), sladki sadni sokovi, Roshovniško decoction in negazira alkalne mineralne vode. Kuhana zelenjava je enostavna tudi skozi prebavni trakt. Še posebej svetujejo pesa, cvetača, buče, korenje in krompir.

Dovoljeno uporabljati tudi naslednje izdelke:

• mlečne juhe;
• kuhana bolezenska jajca;
• kislo smetano (v majhni količini);
• banane;
• sadje v pečen obliki.

Izdelki, ki spodbujajo delovanje gastrointestinalnega trakta

Starejši bolniki zmanjšujejo občutljivost živčnih receptov na steni želodca in črevesja. To vodi do zmanjšanja aktivnosti gibljivosti, razvoj kroničnega zaprtja. Da bi jim pomagali s tem problemom, prehrana vključuje okusne hrane, ki spodbujajo prehod hrane s prebavnim traktom. Tej vključujejo:

Koristna hrana za želodec in črevesje mora biti v skladu z več merili.

Kemična zaščita je prva. Treba je izklopiti vse jedi in izdelke, ki lahko poškodujejo sluznico želodca. Potrebno je, da v svoji votlini ne povečajo kislosti.

Tudi hrana bi morala zagotoviti mehansko zaščito sluznice želodca. Priporočljivo je jesti majhne dele, vendar veliko pogosteje (5-7 krat na dan). Vsi trdni izdelki morajo biti zdrobljeni in plazili.

Naslednje pomembno načelo je temperaturna zaščita organov prebavnega sistema. To je treba skrbno spremljati med poslabšanjem patologije želodca. Jedi in izdelki ne smejo biti hladni ali vroče. Njihova optimalna temperatura je 40 ° C.

Ni treba pozabiti, da prehrana ni edini dejavnik, ki vpliva na zdravje. Škodljive navade, čustvene obremenitve, spremljajoče bolezni, okužba s helicobacter - vsi lahko povzročijo razvoj gastritisa ali ulcerozne bolezni.

Terapevtska prehrana je predpisana samo v kompleksu z ustrezno terapijo z zdravili. Šele takrat zagotavlja svojo dobro učinkovitost.

Izdelki za želodec med gastritisom in razjedami

Kaj je koristno za želodec in črevesje med gastritisom? Najprej je pomembno, da FGD izvajajo, da vzpostavijo vrste motenj kislosti. Iz tega rezultata in vrsto prehrane je izbrana. Če kislost padla, potem kisli izdelki (Kefir, Citrus, grozdje) nežno vključeni v prehrano. Če se nadgradi na nasprotno, je bolnik prepovedan vse, kar se lahko poveča.

Z ulcerozno boleznijo, ne glede na kazalnike kislosti, je treba zmanjšati, da se pospeši procese regeneracije sluznice in zdravljenja napak.

Vitamini in minerali za želodec

Dnevna prehrana mora vsebovati zadostno količino vitaminov in mineralov:

Koristen video.

Kako jesti, da ne bi škodovali delu gastrointestinalnega trakta, napovedano v tem videoposnetku.

Proizvodi bolnika s povečano kislostjo

Z večjo kislostjo na zajtrk, bolnik nujno vključuje:

• kaša;
• mlečni izdelki (razen Kefir);
• nizko maščobno meso;
• kuhana jajca;
• solate;
• sadje v pečen obliki;
• pire krompir.

Ovojnice

Sestava nekaterih izdelkov vključuje veliko količino sluzi rastlin, ki obdajajo želodčne stene in jih varuje pred škodljivimi učinki. Prav tako nevtralizirajo klorovodikovo kislino v organski votlini kot učinkovito nižja kislost. Ti izdelki vključujejo:

Pomembno je upoštevati naslednje:

1. Bolezni želodca najdemo pri bolnikih vseh starostnih kategorij, vendar še posebej tveganje mladostnikov in starejših.
2. Ethorenal in redna hrana je eden od več najpomembnejših razlogov za razvoj gastritisa ali ulcerozne bolezni. Posebej pomembna je zloraba alkoholnih pijač.
3. Če se bolečina pojavi v zgornji polovici trebuha, ki je okrepljena po obrokih, se je treba obrniti na terapevt ali pediater brez upočasnjevanja. Samozdravljenje pogosto ne moti pričakovanega pozitivnega učinka.
4. Osnova zdravljenja želodčnih bolezni je danes terapija z drogami, ki vključuje inhibitorje protonske črpalke, antacide, antibakterijska zdravila.
5. Od prvih dni bolezni iz prehrane so vsi izdelki, ki lahko škodujejo želodčni sluznico membrane, izklopljen.
6. Pravilno dvignite sestavo prehrane za določen pacient, lahko bodisi gastroenterolog ali prehranstvo. Hkrati pa izračunava dnevno stopnjo hranilnih snovi, elementov v sledovih, vitaminih in nato predstavlja uravnotežen meni.
7. Nutricionist lahko svetuje tudi hrano, če ima bolnik težave z motorjem prebavnega trakta ali moti zgaga, meteorizmom, periodičnim bruhanjem ali občutkom gravitacije v trebuhu.
8. Ne osredotočajte se na prijatelje ali prijatelje. Pravilna prehrana zahteva individualni pristop.

Hrana na učinek na telo je razdeljena na svetlobo in težka. Večina izdelkov je Thereal. Svetloba hrana je tista, ki se zlahka absorbira, v procesu prebave, ki zahteva manjšo porabo energije. Težka - zahteva več krvnega odtoka do prebavnih organov in ostaja manj za možgane. Lahka hrana je ugodna za intelektualne dejavnosti in meditativne prakse. Težko boljše telo. Naredite hrano, ki jo je enostavno enostavno uporabljati v manjših količinah ali dodajanje ustreznih začimb. Odvisno od moči AGNI, resnosti in enostavnosti hrane za vsako povsem posamezno. Ayurvedava gravalna hrana se nanaša na mleko, surovo zelenjavo in sadje, črni fižol, goveje in svinjino. Za svetlobo - med, riž, mash, divjačina (seznam lahkotnosti). Ni jasnega ločevanja, lastnosti izdelkov se lahko spremenijo, veliko je odvisno od priprave, na primer riževega riža v mleku ali z dodatkom GHC, zaradi česar je strožje.
Ogrevana (vendar ne kuhana) mleka z dodatkom medu in začimb - lažje. Močno vpliva na možnosti, ki združujejo izdelke. Heterogeni prehrambeni proces zahteva sproščanje različnih sokov in encimov, različnih časov za prebavo. Nezdružljivi izdelki, ki jih jedo za en sprejem, se bo "boril" med seboj za pozornost telesa, ki lahko povzroči nepogrešljivo. V jedi, kjer so vse sestavine pripravljene skupaj, spremenijo svoje začetne lastnosti, ki se spreminjajo v eno samo snov, zaradi česar je lažje prebaviti. Na splošno je živalska hrana težja zelenjava, fižol in žita, surova pa je težja na ognju. Konzervirano praktično brez prane in na njenem asimilaciji je telo prisiljeno, da preživi svojo prano. Rafinirani proizvodi so prikrajšani za njihovo začetno strukturo, zaradi česar se nepravilno delovanje.
Odsotnost naravnih olj, elementov vlaken in v sledovih omogočajo suho hrano in neprijetno. Rezultat je zmanjšanje peristalnosti, tvorba toksinov, onesnaženosti krvi. Zaradi pomanjkanja Prane se občutek nasičenosti, ki se oddaja v velikih količinah, ne pojavi iz takega obroka, povzroča občutek gravitacije v želodcu. Njena redna uporaba preobremeni prebavne organe. Energija se porabi pri čiščenju od žlind in bolezni, kot tudi elemente sledenja iz zob in kosti.

Ker je temperatura hrane v glavnem blizu temperature okolja, je njen toplotni vpliv na telo nepomembno. Občutek segrevanja ali hladilnih lastnosti lahko sprejme isti izdelek za dolgo časa. To ni uporabna zelo hladna ali zelo vroča hrana. Z vidika stroškov energije za prebavo, surovo zelenjavo, sadje in mlečni izdelki se ohladijo.
Maščobe in ogljikovi hidrati (kot so GCH in med) toplo. Kuhanje na požar in dodajanje začimb naredi hrano bolj vroče. Energija (segrevanje ali hlajenje) Učinek je značilen za začimbe. Njihova pristojna uporaba zahteva ne le praktične in kulinarične spretnosti, ampak tudi osnovno znanje na področju Ayurveda. Prav tako je vredno razmisliti o vlažilnih in sušenju živilskih lastnosti. Izhlapevanje vode je bolj suho. Dodajanje tekočine ali olja med pripravo je bolj mokra.

"Hrana, ki je prepovedana (za jogije): grenka, kisla, akutna, slana, zelena (nezanesljiva - pribl. Avtor) Zelenjava (razen predpisana), kislo žitarice, rastlinska olja, sezamova in gorčica, alkohol, ribe, meso, skuta , Pasterty, majhen grah, sadje Yuyuba, piškote, kuhane na olju (ocvrte), asafetid (zelenjavna smola) in česen.
Ne jemljite nezdrave hrane, to je taka, ki se ponovno segreje po hlajenju, ki je suha (ne vsebuje naravnih olj), ki je redno slana ali kisla, strnišče ali vsebuje preveč (mešano) zelenjavo.

Upoštevani so bili učinki grenke, kisle, ostre in slane. Dodati je treba, da poleg pretirane stimulacije prebave te snovi povzročajo željo po jesti več v mislih. Smiselno je, da jih uporabimo z oslabljenim Agni ali kot zdravila, po potrebi in v medicinskih odmerkih. To vključuje tudi gorčico in asafetid (kot ostre začimbe), alkohol. Sol, ki se uporablja v presežku, bo hitro udarila telo, oslabi mišice in spoje, povzroča krvno bolezen, zmanjšanje vzdržljivosti in učinkovitosti.
Predpisana so listnata zelenjava, kot je špinača. Načeloma je mogoče uporabiti vse ne-ostre zelenjave in zelene lokalnega porekla. Obstaja nerazumna teorija, ki jo rastline rastejo v regiji, kjer ste rojeni in živijo, imajo bolj primerno energijo in niz elementov v sledovih za lokalno podnebje. V Ayurvedi je takšen koncept Vatakasya - to je hrana, da je generacija prednikov jedla, se šteje, da je organizem gensko nagnjen.
Na podlagi enakih podnebnih značilnosti imajo lahko izdelki, ki so se gojijo v različnih širinah, različne okuse in lastnosti (na primer, kislina jabolka raste v Indiji). Vroča podnebje in pomanjkanje hladilnikov sta zelo hitro naredila proces fermentacije in skewring. Hrana, izpostavljena bakterijam, je slabo prebavljena, kar povzroča cilj v črevesju in oblikovanju AMA. Iz tega razloga se je skuta (zlasti kisla) in bazen štela za težko in tamasovo hrano (čeprav kot vir beljakovin, je bolj zaželeno do mesa, seveda sveže). Ponovno hitra hrana izgubi prano in prehranske ostanke, ki se spreminjajo v mrtvo obremenitev za želodec. Tudi omaka se ne razlikujejo po visoki vsebini. V obdobju pisanja razprave v srednjeveški Indiji so v lastnostih vročega in težkih našli samo sezam in gorčica rastlinska olja. Zato opozorilo iz njihove uporabe. Ker je s pogostimi uporabo težka za jetra, ki jih ugodno uporabljajo za prehrano skozi kožo, v obliki masaže (zlasti v hladnem podnebju). Vsa nerafinalna rastlinska olja, ki se uporabljajo na zahodu (oljk, sončnice, buče, perilo, Cedra), so vsekakor koristna, vendar niso vsi na voljo praksa antike. Pečena hrana zbira vse tri testa.

Vpliv skrivnostnega sadja Yuyube, v nasprotju s pecivo, le malo ljudi bo doživelo. Česen ima veliko koristnih zdravilnih lastnosti, vendar zelo tamasic in rajaciic. Biti močna afroditična, povečuje število semena, hkrati draži reproduktivne organe, ki ne prispeva k enakomernemu umu in spoštovanju Brahmacharya. Vendar se lahko uporablja po potrebi kot zdravilo.

"(Najbolj ugodna hrana za jogo): dobra žita, pšenica, riž, ječmen, mleko, kurilno olje, rumeni sladkor, kristalizirani sladkor, medu, sušeni ingver, patola (začimba iz kumarov), pet zelenjave), fižol fižol (in druge sorte) in čista voda.
Joga mora prevzeti hranljivo in sladko hrano, pomešano z napornim oljem in mlekom; Nahraniti mora Dhahat (glavne sestavine telesa) in biti prijetne in primerne. "

Pri pripravi prehrane je pomembno, da vam je všeč nova hrana. Ni nujno, da drastično izključite znanih izdelkov iz prehrane, ki ne najdejo ustrezne zamenjave. Glavna zahteva za hrano je, da mora hraniti Dhahat, vse tkanine in sestavne dele telesa, ki ustvarjajo ugodne pogoje za razvoj uma (duševno telo) in duha (vzročno telo).
Pomemben trenutek za popolno čiščenje in delo telesa je uporaba zadostne količine čiste vode. Njena količina za vsakega posameznika, minimalna je kozarec surovega pomladi ali dobro filtrirano vodo zjutraj (na toschki), nekaj količine hrane in kozarec pred spanjem. V hladni sezoni je bolje za topel, pečenka - kul. Čaj, kompote, sok in druge tekočine niso popolna zamenjava čiste vode, kot prebava kot hrana, kar povzroča absorpcijo želodčnega soka.

Volna je okrepljena zaradi suhega, ki se je povečala v procesu cvrtja, Pitt - zaradi toplote in zrušenja vsebnosti maščob v končni posodi, in SKP - zaradi resnosti olja in lepljivosti hrane po cvrtju . Poleg tega, ocvrta hrana sprošča vizijo, in jih ni mogoče redno zaužiti. (Robert Svoboda. «Pracriti)
Dcate - telesne tkanine. Skupaj, njihove sedem vrst: dirke - tkanine tekočine (vključno shilus, limf in krvni plazma), krvi, meso (skeletne mišice), maščobe, kosti, kostni moze, Shukra (moški in ženske seks tekočine). O lastnostih Več glej Robert Svoboda Pracriti.

Znano je, da so vsi vitalni procesi v človeškem telesu zelo odvisni od značilnosti njene prehrane, zaradi katerih telo prejme vsa hranila, potrebna za njeno preživetje: beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate, vitamine, mineralne soli. Že dolgo, ti časi so že minili, ko je verjel, da kalorij in bogat človek človeka, bolj zdravo, da postane. Zdaj je bolj skrbno jesti, daje prednost svetlobno hrano in brez težkih jedi iz prehrane (maščobne, slane, ostre, dimljene itd.). Ampak ne mislite, da je lahka hrana le zelenjava, kuhana za par, drgnjenje mesa, kuhane ribe in rezine cvrtja kruha. Sploh ne!

Enostavna hrana je lahko zelo raznolika in z ustrezno pripravo popolnoma polno. Spodaj se bomo seznanili z recepti zelo okusnih in uporabnih riževih jedi zbranih iz vsega sveta.

Riž je komaj najboljši vir energije za osebo, ki razlikuje idealno ravnovesje beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Rice in riž, bogat z vitamini (posebnimi,), minerali, živilskimi vlakni in encimi. Trenutno se zanimanje za riž, na podlagi zdravega prehranjevanja, povsod ponovno rodi.

Riževe jedi
(zasnovan za dve osebi)

Poljska juha
3/4 skodelice riža, 1 žlico margarine, 4 skodelice vode ali juhe, sol, 1 majhne. Zelene, 1 pesa, zelen, 1/2 kozarca jogurta.

Malo za dostavo riža v ogreto margarino do stanja preglednosti. Pour tekočinsko vrenje in dodamo sesekljano zelenjavo. Zaprite pokrov in prinesite do pripravljenosti. Potresemo s sesekljanim peteršiljem, dodajte jogurt in, če želite, kos masla.

Madžarska debela juha
1 1/2 skodelice riža, 1 svinjske ledvice, 3 žlice rastlinskega olja, soli, žarnice, 4 sladke paprike, 5 skodelic juhe (od kockov), 1 ... 2 žlici paradižnikove paste, črni poper.

Svinjski ledvice temeljito pripravite, narežemo na rezine in iztegnite v ogrevano olje, dokler popolna pripravljenost, sol, dodajanje čebule. Očistite sladko poper iz zrna, je fino rezan, mešamo z rižem, nalijte vročo juho. Postavite majhen požar in kuhamo do popolne pripravljenosti. Dodajte paradižnikovo pasto, sol in poper v okus.

Shrevaldsky Circle.
1 1/2 skodelice riža, 3 skodelice vode, soli, 1/2 čajne žličke Curry, 2 srednje velikosti kumare, limoninega soka, 1 žlica margarine, rdeče paprike, 1 ... 2 žlice rastlinskega olja, dill.

Nalijte riž vroče vode in mu pustite, da se nabrekne, soli in dodajo curry, ki se temeljito meša. Prečiščene kumare narežemo na kose (debela 2 cm), nalijte limonin sok, potresemo s poprom in soli in malo prepražemo malo v ogrevano margarino, vendar ne do mehkega. Postavite kumare na robovih posode z rižem, nalijte ogrevano olje in potresemo z dill.

Švicarski krog
1 skodelica riža, 2 skodelici vode, 2 žlici margarine, 2 jajc, 75 g kuhane šunke, zelenice, soli, 2 žlici naribanega sira.
Postavite riž. V tem času, Svtbamargarski in jajčni rumenjaki, dodajte visi šunke, drobno narezane zelene, "sol in dobro stepene beljakovine. Zmešajte z rižem in nalijemo vse nastale mase v mazano naoljeno okroglo obliko. Pečemo v vroči pečici 15 minut. Ostanite na posodi, potresemo z zelenjem in naribanim sirom, postrežemo s paradižnikovo omako.

Tesssian Fig.
1 skodelica riža, 1 žlica rastlinskega olja, soli. 1 Češka, kot črno, grozdje, 1 ... 2 žlici praženih mandljev, rdeče paprike.

Popeljan riž izliva v ogrevano olje, malo, dodamo 2 skodelice vrele vode in dajejo formalno. Sol, postavite grozdje in mandlje, mix. Potresemo s poprom, želimo naliti toliko kremasto olje.

Azijski riž.
1 1/2 skodelice riža, 2 žlici rastlinskega olja, 1 žarnico, 3 skodelice piščančja juha, sol, 2 žlici rozin, 1 žlico olupljenega mandlja, kos cimeta, približno 150 g kuhanega piščančjega mesa.

Fruy fino sesekljano čebulo v ogrevanem olju, izlijemo riž in ga pakirajte v preglednost, vendar ne na rjavo, nalijte vrelo juho. Dodajte sol, rozine, mandljeve, cimet, rahlo poper in ugrabijo riž, dokler ni pripravljenost pod pokrovom. Odstranite cimet, in dodamo drobno narezano in segreto piščančje meso.

Italijanski rižotto.
1 1/2 skodelice riža, 2 žlici rastlinskega olja. 1 majhna žarnica, 3 skodelice piščančje juhe, sol, 1 jajčni rumenjak, približno 1/2 skodelice belega vina, 75 g naribanega sira.

Fino sesekljana čebula, ki se prenaša v ogrevano olje na preglednost, nalijte riž v lok in rahlo izklopite, nalijte vročo juho, kuhamo, dokler ni pripravljenost. Dodaj mešamo z majhno količino belega rumenjaka in malo več v zaprti jed. Končana posoda potresemo z naribanim sirom.

Meso z rižem
1 skodelica riža, 250 g govejega mesa ali svinjine, 2 žlici rastlinskega olja ali margarine, 3 skodelice juhe, 2 paradižniki, 100 g šampinjoni, 1 skodelica zelenega graha, sol.

Meso narežemo z kosi in pakirano v predgretnem olju, zaspite riž in nalijte vročo juho. Kuhamo v zaprtih posodah, dokler se riž seseklja. Dodajte kose paradižnika, narezane gobe in Polka pike, prinesi vse zavre. Sol, če želite, da potresemo z naribanim sirom.

Riž v Hamburgu
1 1/2 skodelice riža, 3 skodelice vode, soli, 30 g margarine ali masla, 1 majhna žarnica, 250 g mesa mletega mesa, 2 ... 3 žlice paradižnikove paste, 1 jabolko, 2 žlici naribanega sira .

Kuhamo riž. Stopi polovico margarine in jo prepražimo fino sesekljano čebulo. Dodajte mleto, sol in paradižnikovo pasto. Odstranite iz ognja in postavite narezano jabolko. V mazanem olju, položite pol riža, nato Mince, potem pa je prekrit z zadnjim preostalim rižem. Potresemo z naribanim sirom in rezinami margarine. Vstavite 35 minut v pečico. Postrezite na mizi z zeleno solato ali nekaj omake.

Poletna jajca
1 skodelica riža, 2 skodelice vode, soli, 350 g paradižnika, lobkopsya ribe ali lovske klobase, 2 jajca, 1/8 l mleka, 1 majhna žarnica, oljčno olje ali margarina.
Kuhamo riž. Polovico ga je dal v zamegljene oljne ognjevarne jedi. Na vrh, da postavite rezine paradižnika, kosov rib ali klobas in pokrijte preostali riž. Jajca, mleko (po želji, nariban sir in drobno sesekljana čebula) zmešajo in izlijemo to zmes. Olje narezano z majhnimi koščki, razgradite enakomerno na vrhu. Vstavite 40 minut v pečico. Nastala jed je položena okoli rezin kumarov ali paradižnika. Z zeleno solato ali omako.

Souffle.
1 1/2 skodelice riža, 3 skodelice vode, soli, malo muškat, kosmate pršut, maslo, 375 g paradižnika, fino narezan bel kruh, nariban sir.
Plavalni riž, sol in dostavljaš muškata. Dodaj sesekljano šunko in oljne rezine. Rice mešamo s paradižnikovimi rezinami in postavite na mazanje maščobnih ognjevzdržnih jedi. Vrh, da potresemo riž s krušnimi drobtinami in naribanim sirom, položite koščke olja. Pečemo 25 minut v predgreti pečici. Služil mizi z zeleno solato ali omako.

Pepper Gorka.
1 1/2 skodelice riža, 3 žlice rastlinskega olja, 3 skodelice juhe, soli, fino narezane kopljene in zelene, 4 paradižnik, umešana jajca iz 3 jajc.
Segrejte 1 žlico olja in prihranite malo v njem, nalijte vročo juho in kuhamo riž. Sol, dodamo sesekljano zeleno in dobro premešajte. Prec na preostalih oljnih kosih paradižnika in jih položite na vožnjo z rižem izmenično s kosov umešanih jajc. Namesto paradižnika so primerna druga zelenjava.

Počasna jed
1 1/2 skodelice riža, 3 skodelice piščančja juha, sol, 2 ... 3 žlice sladka ketchup, 1 ... 2 žlice kisle smetane, rezina masla, več rezin klobasa.
Plavalni riž v piščančji juhi in položite drsnik na jed. Dodajte v ketchup maslo, toploto, mešamo. Nalijte nastalo maso na sl. Potresemo z zelenjavo. Sedel z rezinami klobase.

Riž v argentine
1 skodelica riža, 1 skodelica vode, 1 skodelica belega vina, vrečko vanilijevega sladkorja, 1/2 skodelice sladkorja, sablja sabla ali smetanega soka, limoninega soka, mandarina, ananas, češnje ali grozdja (konzervirane ali sveže zamrznjene) .
Vodo kuhamo z belim vinom, vanilijo sladkorjem, nalijte riž in jo dajte varjenju. Pripravite in ohladite kremo. Delite riž v skledi, ga napolnite z limoninim sokom, nalijte z kremo in okrasite rezine ananasa, mandarinske rezine, češnje.

Riž s sadjem
1 skodelica kuhanega riža, 1/2 paketa svežega zamrznjenega sadja ali jagod (marelice, maline ali jagode), 2 jajca, 3 žlice sladkornega peska, 2 žlici naribanih mandljev ali kokosovih žetonov.
Premagati hladne rumenjake s sladkorjem in zmešamo s sadjem. Vstavite mandlje riža in dodamo dobro stepene rumenjake, postavite v vazo, okrasite preostalo sadje.

Riž s skuto
1 skodelica kuhanega riža, 1 skodelico skute, sladkor po okusu, 2 jajca, 1 žlica Romov, sol.
Premagajte skuto, sladkor in jajčne rumenjake v trdni pene, dodajte riž in rum, prekrito s stepenimi beljakovinami. Nastalo jed je na voljo sadnim volumm.

Krema
1 skodelica kuhanega riža, 1 skodelico mleka, 1/2 pakete vanilijevega sladkorja, 2 banana (ali drugih "občutljivih" plodov), 1 žlici predgretnega masla.
Vse komponente premagajo v mešalniku, nalijte v skledo in dobro ohladite. Okrasite z jagodami ali plodovi.

Puding.
1/2 skodelice riža, 4 skodelice mleka ali 3 skodelice jabolčnega vina, 3 ... 4 žlice sladkorja, soli, 1 ... 2 jajca, rozine.
Plavajo riž v mleku ali vinu. Dodajte sladkor, sol, rumenjake, mešamo vse, postavite rozine in stepene beljakovine. Ta masa je napolnjena s 3/4 volumnih mazanih z maščobo in obrobo. Približno 50 minut kuhajte maso v vodni kopeli. Puding je na voljo na mizi s kompotolom ali sadnim sokom.
Enaka masa se uporablja za pripravo Souffle. Slednje se peče v pečici približno 30 minut. V obeh primerih je dekoracija dobro uporabiti sveže slive ali češnje.

Kremni puding.
1 skodelica riža, 3/4 L mleka, soli, 1/2 vreče vanilijevega sladkorja, 2 žlici praženih mandljev, 1/2 praškovnega paketa za vanilijevi puding, 3 žlice vode in kos kremnega olja.
Plavajte v mlečnem rižu z dodajanjem vanilijevega sladkorja v to. Zmešamo s pečenimi mandlji. Iz preostalega mleka in potrebnih dodatkov za varjenje pudinga. Zmešajte vse skupaj in ohladite. Postrezite s posušenim ali svežem sadjem.