Тема «Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья. Значение и роль лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере лекарственных растений Саратовской области)» Учебно-исследовательская работа по экологии. Исследовательская работа
Значение лекарственных растений в жизни человечества трудно переоценить. Лечение с помощью трав в свое время помогло ему выжить. О чем это я? Да не стоит забывать о том, что массовое производство препаратов не на основе растений появились не так – то и давно. Это произошло немногим более ста лет назад. Впрочем, и в наше время официальная медицина не спешит отказываться с препаратами на растительной основе…
Так что нам все также стоит знать о целебных свойствах некоторых растений, чтобы с их помощью нейтрализовать первые признаки болезни, не дожидаясь пока она заявит о себе в полный голос. Конечно, речь не идет о том, чтобы заменить медикаменты растениями: скорее, травы, как дополнение к аптечным средствам, могут оказать телу неоценимую поддержку в процессе выздоровления… А потому расскажу о способах их использования, пользе и применении некоторых популярных растений.
Способы использования
Настой . Листы, цветы или корни одного или нескольких растений помещаются в глубокую кастрюлю и заливаются горячей водой. Выжидается по крайней мере полчаса, затем жидкость процеживается и может использоваться по назначению.
Отвар . Чтобы изготовить отвар, следует добавить в холодную воду свежие или сухие травы, затем поместить в кастрюлю. После этого необходимо довести все до кипения и дать вариться на маленьком огне 20-30 минут. Остужаем и процеживаем перед использованием.
Настойка . Выдержка из растений, приготовленная при помощи спирта. Жидкие настойки растений могут быть приготовлены также при помощи уксуса или растительного глицерина. Обычно несколько капель, согласно дозировке, разводятся в небольшом количестве воде перед употреблением.
Масло . Необходимо просто поместить растение в растительное масло на несколько суток, а затем процедить.
Мази . В этом случае масло должно стать твердым, и для этого к нему следует добавить пчелиный воск или ланолин.
Польза лекарственных растений
Существуют растения, которые можно употреблять каждый день. Помимо того, что они эффективны в случае некоторых заболеваний. Эти травы также приносят организму большое количество питательных веществ, тонизируют и активизируют организм в целом. Употребляются эти лечебные лекарственные растения главным образом в виде настоя, по 1-3 чашки в день.
Овес
Будучи особенно питательным растением для нервной системы, овес рекомендуется апатичным или чрезмерно напряженным людям. Он благоприятствует концентрации внимания, здоровому сну. Овес служит также хорошим подкреплением малышу во время беременности мамы, а новорожденному – в случае недостатка молока или отнятия от груди.
Крапива
Богатая магнием и железом, крапива укрепляет почки. Она помогает людям, которые страдают от расстройств, связанных с накоплением токсинов в теле: кожные заболевания, аллергии, артрит, рак. Крапива тонизирует организм, регулируя сахар в крови и уменьшая последствия стресса. Кроме того, крапива – хорошая союзница беременных и кормящих грудью женщин. Рекомендуется к употреблению в качестве настоя.
Клевер луговой
Богатый кальцием, клевер луговой хорошо помогает людям, страдающим от токсинов. Питательные вещества клевера особенно целебны для детей, женщин климатического возраста, пожилых людей. Применяется настой цветов или всего растения, но следует остерегаться его употребления параллельно с медикаментами, разжижающими кровь.
Льняное семя - популярное слабительное. В этих целях следует заварить 1 столовую ложку семян прохладной водой, варить в течение получаса и употреблять один или два раза в день.
Малиновый куст
Листы малинового куста – без сомнения, лучшее средство от женских болезней. Питательное и богатое полезными веществами, это растение тонизирует матку и помогает женщинам, у которых есть проблемы с репродуктивной системой (предменструальный синдром, судороги, менструации, эндометриоз, фиброма, бесплодие). Малина также хорошо подходит беременным женщинам и кормящим матерям: она тонизирует матку и обогащает молоко. Кроме того, благодаря своему вяжущему действию растение смягчает боли в горле и устраняет расстройства пищеварительной системы. Употребляется настой листьев малины (не более 2 чашек в день). Настой также может служить средством промывания влагалища или применяться в виде компресса, который необходимо накладывать на небольшие раны или коньюктивиты.
Укроп
Семена укропа благоприятствуют гармоничному пищеварению, устраняет гниение и кишечные судороги. Укроп - наилучшее средство для детей, подверженных коликам. Кроме того, это растение помогает выработке молока у кормящих матерей.
Цветки ромашки
Ромашка благоприятствует установлению равновесия и гармонии. Ее цветы тонизируют и активизируют как пищеварительную, так и нервную и репродуктивную систему. Ромашка - ежедневная союзница людей в борьбе с несварением, язвами, воспалительными болезнями кишечников, стрессом, бессонницей и менструальными проблемами. Готовится легкий настой, который можем пить или добавлять в ванну, чтобы успокоить нервы или снять раздражения кожи. Масло ромашки может использоваться также для лечения ран и детских высыпаний.
Мелисса
Это растение - хороший помощник для тех, кто безостановочно предается мрачным мыслям. Мелисса расслабляет, благоприятствует нормализации сна, пищеварения, сбивает температуру у детей и взрослых. Антивирусное действие мелиссы эффективно в случае гриппа или герпеса. Употребляется настой листьев этого растения.
Лечение травами восстанавливает наши отношения с тем богатством, которое предлагает нам земля, а также возвращает человеку чувство самостоятельности по отношению к собственному здоровью.
Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №8 г. Новоузенска
Тема « Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья . Значение и роль лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере лекарственных растений Саратовской области)»
Учебно-исследовательская работа по экологии
Выполнила: учащаяся 8 «А» класса
МОУ СОШ№8 г. Новоузенска
Кулешова Оксана
Руководитель:
Учитель экологии и биологии
МОУ СОШ№8 г. Новоузенска
г. Новоузенск
2012 – 2013 гг.
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………...........3
1.1. Общая характеристика лекарственных растений..……………………….6
1.2. Лекарственные растения в человеческой истории.………………………..9
1.3. Роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека……………………………………………………………………………...15
2.1. Географическое положение Новоузенского района… .………………........19
2.2. Лекарственные растения Новоузенского района.…………………............21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….........26
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ…………………………..…..…………………….......28
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………………29
ВВЕДЕНИЕ
Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья – растения. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью, многие из них прочно занимают почетное место в научной медицине как единственные в своем роде лечебные средства. Сейчас интерес к траволечению во всем мире возрастает. Следовательно, роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека приобретает актуальность. Одной из главных причин популярности, сравнительно слабо действующих растительных средств является высокий риск побочных эффектов при использовании мощных химических препаратов. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения.
Однако лечебные свойства многих растений ещё мало или вовсе неизвестны человеку. Проблема охраны окружающей среды – одна из острейших проблем ХХI века, касается она и лекарственных растений. В России ежегодно заготавливается для фармацевтической промышленности 40 тонн лекарственного сырья примерно из 200 видов растений. Но природные богатства не бесконечны. Нерациональная, бессистемная заготовка лекарственных растений привела к уменьшению их запасов, а иногда к полному уничтожению отдельных видов в том или ином районе, особенно вблизи городов и крупных населенных пунктов. В связи с этим с каждым годом все большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений, запасы которых сокращаются или находятся под угрозой. Лекарственная флора включена в Красную книгу. В Саратовской области более 50 видов лекарственных растений относятся к редким и исчезающим.
В ряде зон России объявлены памятниками природы сотни участков с особо ценными видами растений, в том числе лекарственными, созданы также специальные ботанические заказники, где запрещены распашка, осушение, а сбор строго регулируется и регламентируется.
Проблематика охраны и использования лекарственных растений привлекает внимание в таких значимых для человечества областях наук как фитотерапия, траволечение и народная медицина. Многие вынуждены возвращаться к традиционным народным лекарствам из-за нехватки средств на закупку дорогостоящих препаратов (зачастую имеющих серьезные противопоказания и побочные эффекты).
Объектом исследования выступают лекарственные растения.
Предметом исследования является изучение роли и значения лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере исследования лекарственных растений Новоузенского района).
Таким образом, сформулируем цель и задачи учебно-исследовательской работы:
Ø Цель учебно-исследовательской работы:
Выявить значение и роль лекарственных растений в природе и жизни человека (на примере лекарственных растений Саратовской области);
Ø Задачи учебно-исследовательской работы:
Рассмотреть общую характеристику лекарственных растений;
Определить концепцию лекарственных растений в человеческой истории;
Выявить роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека;
Исследовать представителей лекарственных растений Саратовской области (на примере лекарственных растений Новоузенского района);
Гипотезы, выдвигаемые в начале исследования:
1) допустим что, лекарственные растения являются неисчерпаемым источником для получения разнообразных лекарственных веществ.
2) если лекарственные растения и травы востребованы в народной медицине, то непосредственно являются ценным коммерческим товаром.
Методы исследования – теоретические методы: анализ и синтез; эмпирические методы: наблюдение.
Учебно-исследовательская работа состоит из введения, двух глав, заключения.
В первой главе рассматриваются теоретические основы распространения лекарственных растений на Земле, методологическую базу представляют такие авторы, как, К. И Бендер, Лекарственные растения в научной и народной медицине; анализируются условия распространения лекарственных растений, методологическую базу представляют: Махлаюк растения в народной медицине; статьи из электронных источников: сайты о лекарственных растениях.
Во второй главе исследуются лекарственные растения Новоузенского района (рассматриваются представители лекарственных растений, значение и их роль в природе и жизни человека, и их применение), методологическую базу представляют такие авторы, как Дёмин А. М., Уставщикова Саратовской области; и электронные источники. При написании работы было использовано значительное количество профессиональной литературы по экологии, медицине, включая также большое количество статей и электронных источников.
Исследовательская работа поможет выявить особенности мира растений, который еще недостаточно изучен и представляет собой неиссякаемый источник обнаружения новых сортов и видов, содержащих ценные для человека вещества, накопить практический исследовательский опыт. Это признают ученые всего мира. И потому постоянно собираются научные экспедиции и найденные ими образцы малоизученных видов растений подвергают постоянным фармакологическим исследованиям.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НА ЗЕМЛЕ
1.1. Общая характеристика лекарственных растений
На земле произрастают тысячи разнообразных растений. Среди них большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием. Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины. Знания о свойствах лекарственных растений и их применении хранились в народной памяти, забывались, восстанавливались, пополнялись новыми сведениями и передавались из поколения в поколение. В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.
Проблема охраны окружающей среды – одна из острейших проблем ХХI века, касается она и лекарственных растений. В России ежегодно заготавливается для фармацевтической промышленности 40 тонн лекарственного сырья примерно из 200 видов растений. Но природные богатства не бесконечны. Нерациональная, бессистемная заготовка лекарственных растений привела к уменьшению их запасов, а иногда к полному уничтожению отдельных видов в том или ином районе, особенно вблизи городов и крупных населенных пунктов. В связи с этим с каждым годом все большее значение приобретает охрана особо ценных лекарственных растений, запасы которых сокращаются или находятся под угрозой. Лекарственная флора включена в Красную книгу. В Саратовской области более 50 видов лекарственных растений относятся к редким и исчезающим. В ряде зон России объявлены памятниками природы сотни участков с особо ценными видами растений, в том числе лекарственными, созданы также специальные ботанические заказники, где запрещены распашка, осушение, а сбор строго регулируется и регламентируется.
Богатейшая флора России, насчитывающая до 21 тысячи видов растений, является главным источником получения известных лекарственных растений и нахождения новых, но наряду с этим запасы лекарственного сырья значительно пополняются за счет выращивания лекарственных растений в специализированных совхозах, а также на приусадебных участках. К сожалению, все меньше остается людей – хранителей народных медицинских знаний. И нам казалось, что следует, насколько возможно обобщить разносторонний опыт народной медицины, разобраться в большом числе применяемых растений, выделить наиболее эффективные из них, дать сводку многообразных лечебных свойств наиболее ценных растений, показать их применение при различных заболеваниях и хотя бы в общих чертах сообщить о их географическом распространении, местообитании, степени изученности их химического состава.
Растительный мир нашей страны богат и разнообразен. На просторах России произрастает большое количество различных видов растений, многие из которых обладают лечебными свойствами. Интенсивные исследования, проводимые в области изучения лечебных свойств различных растений, несомненно, позволяют обнаружить новые виды растений, обладающих целебным действием. Растения являются неисчерпаемым источником для получения разнообразных лекарственных веществ. Известно, что свыше 30% всех лекарственных препаратов получаются из растений.
Лекарственные растения и травы - это одна из важнейших групп полезных растений, которые широко используются в фитотерапии, траволечении и в народной медицине. К ним относятся роды и виды, а также и выведенные из них культивированные растения, которые, благодаря содержанию терапевтически активных веществ, помогают лечить разные недуги. К этой группе относятся и целебные растения , имеющие более широкое использование. Эти растения помимо лечебного применения являются также источниками ароматических веществ, которые используются в пищевой и парфюмерно-косметической промышленности.
Некоторые виды лекарственных растений являются поставщиками древесины, дубильных веществ для кожевенного производства, прядильного волокна для текстильной промышленности и красителей. Последние утеряли в наши дни свое практическое значение из-за широкого применения синтетических красителей. Другие виды лекарственных растений одновременно относятся и к иным группам полезных растений - масличным, каучуконосам, служат кормом для домашних животных. Также они используются как декоративные растения, овощи или фрукты.
Существуют виды лекарственных трав и растений, которые применяются исключительно для лечения заболеваний, не имеющие другого использования. Но есть виды с более широким использованием (к ним относится большинство растений), которые только в незначительном объеме применяются в лечебных целях, поскольку их основное использование относится к другой области.
Лекарственными растениями принято называть любые растения, которые можно применять кулинарии или в медицине. К ним относятся как хорошо известные лекарственные растения, например тысячелистник или девясил, так и самые обычные - такие как чеснок и шалфей.
Следовательно, в области изучения лекарственных растений достигнуты большие успехи. В нашей стране имеются крупные научно-исследовательские институты лекарственных и ароматических растений, в которых широким планом проводятся разносторонние исследования растений, обладающих лечебными свойствами или содержащих ароматические вещества, представляющие интерес для медицины и химической промышленности . В научной медицине в настоящее время используется большое число лекарственных препаратов растительного происхождения. Многие из них являются исключительно ценными лечебными средствами, без которых невозможно осуществить лечение ряда заболеваний. Вместе с тем в процессе эмпирического применения растений с лечебной целью накопился многовековой опыт народной медицины, которой, несомненно, имеет большое значение и может служить основанием для детального изучения лечебных свойств тех растений, которые нашли себе признание в народе.
И, следовательно, несмотря на больше успехи в области изучения лекарственных растений, до сих пор не исчерпаны все возможности, связанные с лечебным применением растений. Использование данных народной медицины, глубокий научный анализ установившихся в народе представлений о целебных свойствах многих растений помогут ещё больше обогатить арсенал лечебных средств и поставить их на службу охраны народного здоровья.
1.2. Лекарственные растения в человеческой истории
Большинство растений, произрастающих на необъятных просторах нашей страны, все еще недостаточно исследовано. «Еще много тайн, - отмечает проф. ,- хранят лекарственные растения, и еще многое обещают они человеку в борьбе за его здоровье».
Многовековым опытом народной медицины и в процессе всестороннего изучения растений научной медициной отыскиваются эффективные лекарственные растения, обнаруживаются новые лечебные свойства у издавна известных, но потом забытых растений. На Востоке народная мудрость считает, что «нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».
Путь формирования народной медицины был долгим и извилистым. Она возникла из потребности борьбы с болезнями человека. Но в давние времена жрецы старались окутать заболевания людей религиозными представлениями, провозглашая их «божьей карой». Лечение сопровождалось мистическими и ритуальными действиями, заклинаниями, заговорами и молитвами. Однако наряду с кастовожреческой медициной продолжала существовать и исконно народная. В ней выделялись «знающие люди» - знахари, которые с течением времени превращались в обладатели «тайн» траволечения, передавали эти «тайны» только своим детям. Но и они чаще всего обращали траволечение в средство наживы.
В прочем, знахари накапливали в своем опыте рациональные зерна и из поколения в поколение передавали их. Не удивительно, что в китайской народной медицине, например, особенно славятся представители наиболее древних «династий» народных врачей.
С глубокой древности лекарственные растения занимали важное место в традиционной медицине многих цивилизаций. Первые зафиксированные данные, о том, что лекарственные растения применялись в медицине относятся к 1700 г. до н. э. В Древнем Египте лечили при помощи можжевельника, чеснока, конопли и многих других природных препаратов. Широчайшее распространение в медицине лекарственные растения нашли в странах Востока - Индии и Китае. Здесь были заложены основы знаний об их применении, которыми люди пользуются и сегодня. В Древне Греции и Риме знания, пришедшие с Востока значительно расширили и развили такие великие врачи как Гиппократ и Гален. Они широко использовали при лечении болезней самые обычные лекарственные растения, основываясь на опыте и наблюдении. В средние века главным источником медицинских знаний стал арабский мир, откуда в Европу пришли сведения о применении лекарственных растений и свитки древних авторов, забытых после падения Римской империи. Перевод книги "Канон врачебной науки" Авиценны многие века считался одним из главных медицинских пособий.
Первое из известных сочинений о лекарственных растениях принадлежит выдающемуся врачу Древней Греции Гиппократу (род около 460г.- умер в 377 г. до н. э.). Гиппократ считал, что все части их одинаково полезны и что для лечения надо применять все растение в целом. Он описал свыше двухсот растений, применявших в медицине его времени.
Но только через шесть столетий римский врач Гален (11 в н. э.) показал что лекарственные растения являются целебными именно потому, что они содержат определенные действующие вещества. Гален определил, как надо извлекать эти вещества. Он применял для лечения отвары, настои, соки растений, порошки и пилюли их них.
В ХVI веке врач Парацельс положил начало химическому анализу лекарственных растений. Парацельс, как Гален, считал, что лечебное действие их зависит от некоторых веществ, которые он и старался получить в чистом виде. Но лишь спустя три столетия действующие вещества удалось выделить в чистом виде.
Археологическое исследование донесли до нас сведения о тысячелетней истории использования лекарственных растений в разных странах. В Китае уже в 492-536мгг. Н. э. была составлена первая в мире фармакология «Бэнь-цао-у-зин-цзо-чжу». Сведения о 500 видах лекарственных растений, применяемых в Индии, содержит книга «Яджур-веда» (1в. н.э.). До нас дошли травники народов восточных стран, в которых описано свыше 12 тысяч различных лекарственных растений. И лишь по мере накопления опыта и изучения число растений, употребляемых в лечебных целях, сильно сокращается: используются только наиболее полезные из них.
В России лекарственные растения только применялись издавна. Жители Древней Руси широко использовали травы для лечения различных болезней. Лечением занимались ведуны и знахари. Ученые монахи также собирали лекарственные растения и лечили ими больных. В городах начали открываться особые «зеленые лавки», в которых продавали травы и приготовленные из них лекарства. Уже тогда в народной медицине стали применять такие известные растения, как хрен и лук, а плесень - протип пенициллина – использовать для лечения гнойных ран и язв.
В конце ХVI веке в России появляются многочисленные рукописные травники – «вертограды», представлявшие переводы с латинского и немецкого подлинников. В ХVI веке в Москве было составлено общедоступное руководство по применению лекарственных растений – «Травник тамошних и здешних зелий». Травники использовались в качестве лечебников и многократно переписывались до конца ХVIII века. При переписке они дополнялись и совершенствовались.
Применение лекарственных растений начало сильно развиваться с середины ХVII века, когда царем Алексеем Михайловичем был создан особый Аптекарский приказ, который снабжал лекарственными травами царский двор и армию.
В ХVII столетии уже проводился организованный сбор трав и плодов особыми экспедициями. Плоды шиповника тогда высоко ценились и выдавались для лечения знатным людям по особому разрешению. Разведение лекарственных растений также началось в ХVII столетии. По приказу Петра 1 были созданы первые ботанические сады, или аптекарские огороды, при аптеках (в Москве, Петербурге, Астрахани и других городах) и при военных госпиталях. Были заложены и крупные плантации лекарственных растений, стали проводиться заготовки дикорастущих растений.
При Петре 1 началось и научное изучение флоры нашей страны. В различные районы Росс посылаются специальные экспедиции. В 1733 году Академия наук послала в отдаленные области Сибири большую экспедицию под руководством академика, которая глубоко изучила растительный мир Сибири и составила замечательный труд «Флора Сибири», где было описано более тысячи растений.
В начале XIX века лекарственные растения были основой тогдашней фармакологии. Аптекари сохраняли их не только в виде сухого сырья, но и готовили из них экстракты, тинктуры, соки. Потом из них в дальнейшем изготавливали настои и капли, сиропы, отвары, а также различные мази и втирания.
Это был период расцвета, но одновременно и начало упадка многовековой славы лекарственных растений. Медицина ранее не имела других, более эффективных средств, чем лекарственные растения. Достаточно сказать, что все знаменитые врачи древности и средневековья признавали основой терапии лекарственные растения. Имеется масса документов и рукописей, сообщающих о сборе лекарственных растений еще в начале нашей эры и в ограниченном объеме даже в еще более древние времена.
В конце ХVIII и начале Х1Х века в России издаются книги с описанием отечественных лекарственных трав, а также травники, рассказывающие о применении их в народной медицине. В 1878 году выходит «Ботанический словарь», составленный, в котором описаны лечебные свойства около трех с половиной тысяч растений. Известный русский агроном издает журнал «Экономический магазин», в котором помещает многочисленные статьи о различных лекарственных травах. В 1912 году издается труд проф. «Русские лекарственные растения». Усиленно изучаются лекарственные растения в годы первой мировой войны, что было связано с необходимостью создания лекарственных препаратов из собственного растительного сырья. Именно в этот период (впоследствии президентом АН СССР) был написан сборник о сборе. Сушке и разведении лекарственных растений.
Русские и советские ученые внесли большой вклад в науку о лекарственных растениях. Им принадлежат большие заслуги в изыскании и изучении лекарственных трав, введении в лечебную практику растений и изготовленных из них препаратов.
Так, применяющиеся сейчас во всем мире сердечные препараты из адониса и ландыша введены в научную медицину выдающимися врачами - клиницистами проф. С, П. Боткиным и проф. Ф. И Иноземцевым. Проф. положил начало изучению фитонцидов – биологически активных веществ, убивающих или подавляющих рост и развитие других организмов, главным образом различных микробов. Ведущее место принадлежит нашей стране в исследовании ядовитых алкоидосодержащих растений. Академиком обнаружено в различных растениях 65 новых алкоидов. Наша фармацевтическая промышленность дала такие ценные препараты из растительного сырья, как эфедрин, сальсолин, платифиллин, адонизид и другие.
В деле распространения знаний о лекарственных растениях в средние века важную роль сыграли монастыри. Уже тогда народная медицина, основанная на знаниях и применении лекарственных растений с целью лечения разных болезней получила развитие. Оттуда пошли рецепты применения лекарственных чаев.
Во второй половине XIX века стала интенсивно развиваться химия. Лекарственные растения привлекли интерес химиков, выделявших из них комплексы веществ, заменявшие растительное сырье. Первые синтетические лекарства, появившись, вошли в моду, и отодвинули растения на второй план, вскоре заняв главенствующее место в терапии.
Следовательно, обобщая, нужно выделить то, что с развитием человечества, развивается и известность лекарственных растений в человеческой истории. С глубокой древности лекарственные растения занимали важное место в традиционной медицине многих цивилизаций. А уже в настоящее время без лекарственных препаратов, народной медицины не обойтись.
1.3. Роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека
Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья – растения. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми с лечебной целью, многие из них прочно занимают почетное место в научной медицине как единственные в своем роде лечебные средства. Сейчас интерес к траволечению во всем мире возрастает. Следовательно, роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека приобретает актуальность. Одной из главных причин популярности, сравнительно слабо действующих растительных средств является высокий риск побочных эффектов при использовании мощных химических препаратов. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения.
Одной из важнейших задач здравоохранения является создание разнообразных, доступных, дешевых и высокоэффективных лекарственных средств. Для этого в нашей стране существует широкая сеть научно - исследовательских учреждений, изучающих лекарственные растения, их лечебные свойства и создающих новые лекарственные препараты. Возглавляет все исследования Всесоюзный научно - исследовательский институт лекарственных растений, созданный в 1931 году. Исследования проводятся также в ряде других научно-исследовательских институтов, ботанических садах и кафедрах многих медицинских и химико-фармацевтических институтов.
С целью изыскания эффективных лекарственных средств в стране проводятся мероприятия по изучению дикорастущих растений в районах Кавказа, Крыма, Средней Азии, Сибири, Дальнего Востока.
При проведении экспедиций за лекарственными растениями в обнаружении новых растений, в привлечении внимания к ним могут помочь животные. Известное всем растение валериана было обнаружено с помощью кошек. Левзея, или маралий корень, обладающая сильными тонизирующими свойствами, с древних времен поедалась маралами – сибирскими оленями для восстановления сил. Раненные олени поедают красную гвоздику, которая известна как народное кровоостанавливающее средство. Горькая полынь поедается скотом для избавления от глистов, лоси для этой же цели поедают листья вахты.
В народной медицине используется несколько сот растений, многие из которых обладают сильно выраженным лечебным действием. Однако из десятков тысяч видов растений исследовано не более двух тысяч. В практической научной медицине лекарственные растения используются еще недостаточно. Многие медицинские работники не знакомы в полной мере с их ценными свойствами.
В настоящее время в нашей стране около 45% всех лекарственных препаратов из высших растений, 2%- из грибов и бактерий. Растительное происхождение имеют 80% лекарственных препаратов. Применяемых при сердечно - сосудистых заболеваниях.
Носителями лечебного действия лекарственных растений являются некоторые группы химических веществ или отдельные вещества, находящиеся в этих растениях, которые, по сути, не что иное, как продукты метаболизма, т. е. обмена веществ - в организмах растений.
Эти вещества можно разделить на активные, обладающие выраженным физиологическим действием на животные организмы - это так называемые ядовитые вещества, и на вещества не ядовитые, с действием более слабым, и не вызывающие отравлений. Хотя и они обладают определенным терапевтическим эффектом.
Четкую границу между ядовитыми и не ядовитыми растениями установить затруднительно. Даже некоторые не ядовитые растения (содержащие эфирные масла, например) при повышенной дозе или хроническом применении могут приводить к расстройствам функционирования органов и систем у животных и людей.
Поэтому такое разграничение не может быть абсолютным. Однако есть сорта растений, ядовитость которых не вызывает сомнений даже в случае приема мизерной дозы. На эти виды следует обращать особое внимание, поскольку речь идет о ядовитом растении, сбор его не должен осуществляться детьми, а взрослые тоже должны соблюдать соответствующие меры предосторожности. Ядовитость растения представляет опасность и когда больной питается лечиться самостоятельно, без наблюдения врача.
Из свежих лекарственных растений нередко готовят соки (succus) путем спрессования и последующего сгущения.
Лекарственное растительное сырье применяется с целью приготовления чайных сборов (species), которые принимают в виде отвара (decocium) или настоя (infusum). Лекарственный чай используют в самых различных составах, в зависимости от вида заболевания, и главным преимуществом его является действие всего комплекса активных веществ.
Чай употребляют в основном как вспомогательное средство, которое с помощью своего физиологического действия помогает эффективности главного лекарства. Нередко, в основном при длительно протекающих хронических недугах, применение чая может давать даже лучший эффект, чем ударные дозы медикаментов.
Несмотря ни на что, мир растения еще недостаточно изучен и представляет собой неиссякаемый источник обнаружения новых сортов и видов, содержащих ценные для человека вещества. Это признают ученые всего мира. И потому постоянно собираются научные экспедиции и найденные ими образцы малоизученных видов растений подвергают постоянным фармакологическим исследованиям.
Следовательно, роль и значение лекарственных растений в жизни, как животных, так и людей занимает особое место, так как и тем и другим служит лекарством от тех или иных заболеваний. Служит противомикробными, противовоспалительными и другими средствами. Носителями лечебного действия лекарственных растений являются некоторые группы химических веществ или отдельные вещества, находящиеся в этих растениях, которые, по сути, не что иное, как продукты метаболизма, т. е. обмена веществ - в организмах растений. Но все еще существуют лекарственные растения, из которых невозможно выделить активные вещества в чистом виде. Или же в комплексе они действуют гораздо эффективнее, нежели получаемые из них вытяжки.
Во времена, когда растительное лекарственное сырье заготавливалось только лишь посредством сбора растений в природных местах их обитания, его объем был небольшим. Зато цена, относительно прочих растительных продуктов, была намного выше. Внедрение промышленного использования лекарственных растений в сельское хозяйство привело к увеличению объема их заготовок и дало положительные экономические результаты. Поэтому в некоторых странах лекарственные растения являются важной частью торговли.
2. ИССЛЕДОВАНИЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ (НА ПРИМЕРЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ, НОВОУЗЕНСКОГО РАЙОНА)
2.1. Географическое положение Новоузенского района
Новоузенский район расположен на юго-востоке Саратовского Заволжья. Климат резко континентальный. Среднегодовая температура воздуха составляет около +5-8о С. Средняя продолжительность безморозного периода 145-155 дней, число дней со снежным покровом - 124. Среднегодовое количество осадков – 350-400 мм.
В почвенном покрове преобладают каштановые карбонатные и в комплексе с солонцами, лугово-каштановые на лиманных участках почвы. Преобладают культурные ландшафты на месте сухих и опустыненных заволжско-казахстанских полынно-типчаковых-ковыльных степей. Под лесами и древесно-кустарниковыми насаждениями занято около 4 тыс. га (леса пойменного типа и защитные лесополосы).
Следовательно, в зависимости от географического положения района, климата, состава почв и, от того, что, Новоузенский район находится в степной, полупустынной зоне, рассмотрим преобладающую растительность зон:
- степная зона
Степных растений насчитывается более 200 видов. Типичными представителями разнотравья являются: астрагал, вероника, девясил, горицвет, гвоздика изменчивая, ковыль (перистый, узкий), мятлик, пырей, пижма, подмаренник, тысячелетник. Также степная растительность засушлива и имеет более бедный видовой состав. Травостой здесь разреженный и низкий, произрастают засухоустойчивые растения: житняк, ковылёк, ковыль красный, сарептский, типчак, полынь австралийская, белая, ромашник, прутняк, лишайники, мхи. Растёт здесь и кермек (перекати-поле). Осенью растение засыхает и легко отламывается от корня, перекатываясь под воздействием ветра с места на место, теряя по сути свои семена.
Весной и в начале лета красив пейзаж степей из-за обилия разноцветной гаммы тюльпанов, клевера, ириса низкого, пионов тонколистных, девясила, подмаренника, сон-травы, шалфея, колокольчиков и других.
- полупустынная зона
Полупустынная растительность встречается на самом юге, то есть в Новоузенском районе. Эта растительность не образует сплошного покрова из-за засоленных почв (солончаков и солонцов). Здесь беден видовой состав: солерос, лебеда бородавчатая, клоповник, мортук, камфоросма, прутняк, полынь и другие. Более разнообразен видовой состав растительности на лиманах, западинах, в речных долинах. Это бекмания, мытник, пырей, осока, камыш, тростник. Растительность пойм получила распространение по поймам рек, лиманам, пониженным частям рельефа. Растительность: боярышник , крапива, костер, пырей, ежевика, осока, вейник, кровохлебка, подмаренник, багульник болотный.
2.2. Лекарственные растения Новоузенского района
К лекарственным растениям Новоузенского района относят (см. Приложение 1):
1) Мытник хохлатый – Pedicularis comosa L
Семейство норичниковые – Scroghulariactae
Народные названия: вшивая, гнидная трава, лихорадочная трава (Вологодская обл .), почечуйник (Владимирская обл .), шолудивник.
Описание. Многолетнее травянистое растение с веретеновидными толстыми корнями. Листья очередные, перистораздельные с мелкими линейными опушенными долями с хрящеватыми зубчиками. Цветки неправильные, двугубые, бледно-желтые. Верхняя губа венчика шлемовидная, нижняя – почти плоская, трехлопастная, тычинок четыре, пестик с верхней завязью. Плоды - яйцевидные коробочки. Высота 15 – 35 см.
Время цветения Май – июнь.
Распространение. Встречается в европейской части России. Другой вид – мытник болотный (Pedicularis palustris L ) - произрастает в средней и северной зонах европейской части России, в Сибири.
Местообитание. Растет по лугам, полянам, склонам.
2) Льнянка обыкновенная – (дикий львиный зев) – Linaria vulgaris Mill .
Семейство норичниковые - Scrophulariaceae
Народные названия: леновник (Саратовская область), головная трава (Архангельская область), пьяная трава (Горьковская обл.), серпорез (Черниговская обл.), урезная трава (Вологодская обл.) чистик (Могилевская , Полтавская обл.)
Описание. Многолетнее травянистое корнеотпрысковое растение с простыми или ветвистыми стеблями. Листья очередные, многочисленные, сидячие, ланцетно-линейные. Цветки неправильные, двугубые, с длинным шпорцем, лимонно-желтые, с оранжевым пятном на выпуклой части нижней губы. Тычинок четыре, пестик с длинным столбиком и верхней завязью. Цветки собраны в длинные верхушечные кисти. Плод – продолговатая коробочка. Высота 30-90 см.
Время цветения. Июнь-август.
Распространение. Встречается почти во всей европейской части России, в Средней Азии, Западной Сибири и на Дальнем Востоке.
Местообитание. Растет по степным склонам, пустырям, сорным местам, канавам, полям, в редких лесах.
3) Шиповник - роза
Семейство розоцветные – Rosaceae
Шиповник коричный (роза коричная)- Rosa cinamonea L .
Шиповник собачий (роза собачья)- Rosa cinina L .
Шиповник иглистый (роза иглистая – Rosa acicularis Lindi
Шиповник Даурский (роза даурская) Rosa davurica Pall /
Описание. В России встречается свыше 60 видов шиповника. Виды рода шиповника (роза) разбиты на 8 групп – секций.
Местообитание Шиповники коричный и собачий растут по речным поймам, лугам, среди кустарников, по лесным полянам, опушкам и оврагам, шиповник иглистый – преимущественно в хвойных лесах. Шиповник даурский – в лиственных, реже хвойных лесах, на открытых местах.
4) Лютик многоцветковый
Лютик- Ranunculus
Семейство лютиковые – Ranunculaceae.
Лютик многоцветковый – Ranunculus polyanthemus L .
Описание.
Время цветения. Июнь-август.
Распространение.
Местообитание.
5) Ковыль перистый - Stipa pennata L .
Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .
Описание.
Время цветения. Май - июнь.
Распространение.
Местообитание.
6) Рожь посевная – Secate cereale L.
Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .
Описание.
Время цветения. Июнь-июль.
Распространение.
Местообитание. Возделывается на полях.
Таким образом, степная растительность засушлива и имеет более бедный видовой состав. Травостой здесь разреженный и низкий, произрастают засухоустойчивые растения. Полупустынная растительность встречается на самом юге, то есть в Новоузенском районе. Эта растительность не образует сплошного покрова из-за засоленных почв (солончаков и солонцов). Здесь беден видовой состав.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Неисчерпаемая кладовая природного лекарственного сырья – растения. На протяжении всей истории человечества растения используются людьми лечебной целью, многие из них прочно занимают почетное место в научной медицине как единственные в своем роде лечебные средства. Сейчас интерес к траволечению во всем мире возрастает. Роль и значение лекарственных растений в природе и жизни человека приобретает актуальность. Одной из главных причин популярности, сравнительно слабо действующих растительных средств является высокий риск побочных эффектов при использовании мощных химических препаратов. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения.
В ходе работы мною были выявлены следующие факты: на земле произрастают тысячи разнообразных растений, среди них большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием. Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины.
В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.
И, следовательно, несмотря на больше успехи в области изучения лекарственных растений, можно сделать вывод, что до сих пор не исчерпаны все возможности, связанные с лечебным применением растений. Использование данных народной медицины, глубокий научный анализ установившихся в народе представлений о целебных свойствах многих растений помогут ещё больше обогатить арсенал лечебных средств и поставить их на службу охраны народного здоровья. В последние годы наблюдается повышенный интерес к рецептам народной медицины и траволечения среди населения. В лечении больных различными болезнями используются лекарственные растения в виде определенных лекарственных форм - отваров, настоек, настоев, экстрактов, сиропов, линиментов. Для наружного, внутреннего, полостного применения их изготавливают на фармацевтических заводах или в аптеках по рецептам врачей.
Самостоятельное неконтролируемое лечение, конечно, ведется не только без надлежащих знаний о болезни, но и без учета особенных свойств лекарственных средств. При этом часто уходит драгоценное время и заболевание прогрессирует. Неумелое самолечение может нанести значительный вред и даже спровоцировать новое заболевание (лекарственная болезнь, кандидамикоз, болезни крови, диабет и др.).
Существуют масса различных рецептов, бережно передаваемых из поколения в поколение для лечения самых разнообразных болезней. Конечно, они не заменяют традиционных лекарственных препаратов. И тем более, они не могут использоваться, как альтернатива обследованию и назначению лечения врачей. В таких случаях самолечение может нанести вред здоровью, оттянуть время для постановки диагноза - иногда нанося непоправимый ущерб. Но как вспомогательное средство и посоветовавшись с врачом, фитотерпия может способствовать скорейшему выздоровлению.
Подводя итог значению лекарственных растений в наши дни, следует отметить, что лекарственные растения как сырье, и в первую очередь получаемые из них активные вещества были, остаются и, разумеется, будут отличными помощниками врачей, особенно учитывая, что развитие науки, особенно таких областей, как биология, так и химия не стоит на месте.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
В тибетской медицине шиповник употребляют при туберкулезе легких, артериосклерозе и неврастении.
Наружно отвар корней употребляют для ванн при параличах и «слабости» ног. Отвар сухих плодов используют для ванн при ревматизме.
В научной медицине настой плодов употребляют при авитаминозах и как общеукрепляющее и повышающее сопротивляемость организма при различных инфекционных заболеваниях, ранениях, ожогах, обморожениях. Настой шиповника применяют и при атеросклерозе , гемофилии и маточных кровотечениях.
Плоды шиповника входят в состав поливитаминных сборов. Из плодов вырабатывают препарат холосас, употребляемый как желчегонное средство при болезнях печени: холециститах и гепатитах.
Плоды применяют в кондитерской промышленности. Из лепестков шиповника и роз приготовляют туалетную розовую воду и наливки. Из плодов шиповника можно получить красивую оранжевую краску.
Способ применения.
1) 1 столовую ложку плодов шиповника облить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 минут в закрытом сосуде, настаивать 1 сутки, отжать, процедить. Добавить сахару. Принимать 2-3 раза в день перед едой.
2) 2 столовые ложки корней кипятить 15 минут в 2 стаканах воды, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по ½ стакана 4 раза в день перед едой.
3) 1 чайную ложку порошка «семян» шиповника кипятить ½ часа в 1 стакане воды в закрытой посуде. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать по ¼ стакана 3-43 раза в день до еды.
4) 1 столовую ложку листьев шиповника настаивать 2-3 часа в 1 ½ стаканах кипятка в закрытой посуде, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды.
4) Лютик многоцветковый
Лютик- Ranunculus
Семейство лютиковые – Ranunculaceae.
Лютик многоцветковый – Ranunculus polyanthemus L .
Описание. Лютик многоцветковый – многолетнее травянистое растение с прямостоячими высокими стеблями. Листья пальчатотрех- пятиглубокораздельные, с удлиненными ланцевидными надрезано - раздельными долями. Цветоножки яснобороздчатые. Цветки желтые, блестящие. Плод – сборная семянка. Носики семянок кверху короткокрючковатые. Высота 40-80 см.
Имеется много различных видов лютика.
Время цветения. Июнь-август.
Распространение. Лютик многоцветковый встречается почти по всей европейской части России и в Западной Сибири.
Местообитание. Лютик многоцветковый растет на лугах, в лесах, садах.
Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки).
Химический состав. Лютики содержат летучее вещество протоамонин, или анемонол, имеющее резкий запах, жгучий вкус и раздражающее слизистые оболочки. Считают, что протоанемонин и обуславливает ядовитость лютиков. Растения также содержат витамин С (до 170 мг%) и каротин (до 12 мг%), а-каротин – эпоксид, флавохром, ксантофилл –эпоксид, флавоксантин, тараксантин, хризантамаксантин. Лютики – сильно - ядовитые растения.
Применение. Лютики обладают тонизирующим. Обезболивающим. Противомикробным и ранозаживающим действием.
Водный настой свежих растений в небольших дозах принимают при желудочных и головных болях и как тонизирующее средство.
Наружно свежую траву употребляют при головной и невралгических болях, ревматизме, подагре, при ранах и фурункулах.
Цветки применяют в народной медицине как средство против малярии своеобразным способом6 за 8-10 часов до начала приступа растертые свежие цветки прикладывают к запястьям рук в местах прощупывания пульса.
Лютик едкий был клинически испытан с хорошими результатами при лечении туберкулеза кожи.
Внутреннее применение лютиков, как сильно ядовитых растений. Требует большой осторожности.
5) Ковыль перистый - Stipa pennata L .
Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .
Описание. Многолетний плотнокустовый злак с узкими линейными шероховатыми листьями и характерными пушисто - перистыми длинными остями, отходящими от заостренных плодов – зерновок. Высотасм.
Время цветения. Май - июнь.
Распространение. Встречается в степной зоне России
Местообитание. Растет в степях, по полянам, каменистым склонам.
Применяемая часть. Трава (стебли, листья, цветки) и корни.
Время сбора. Траву собирают в мае – июне, корни – поздней осенью.
Химический состав. Не изучен.
Применение. Отвар травы ковыля в молоке применяют при зобе (болезни щитовидной железы) с одновременным использованием припарок из отварной травы.
В прошлом отвар корней различных видов ковыля употребляли при параличах.
6) Рожь посевная – Secate cereale L.
Семейство злаковые – Gramineae или мятликовые – Poaceae .
Описание. Однолетнее травянистое кустистое растение с прямостоячими узловатыми стеблями. Листья очередные, широколинейные, сверху шероховатые, влагалищные, с коротким тупым язычком. Соцветие – двурядный плотный остистый сложный колос. Колоски расположены на оси колоса по одному. Колосковые чешуи линейно - шиловидные, килеватые на верхушке с длинной остью. Зерновки удлиненные, желтоватые или зеленоватые. Высота см.
Время цветения. Июнь-июль.
Распространение. Широко культивируется почти во всех областях России, но преимущественно в лесной и лесостепной зонах.
Местообитание. Возделывается на полях.
Применяемая часть. Зерновки (зерно, мука, и отруби)
Время сбора. Июль - август.
Химический состав. Зерно содержит крахмал и другие углеводы (67,4%), различные белки (11%), жир (2%), клетчатку (3,5%), зольные вещества (1,8%), различные ферменты.
Применение. Рожь издавна применяют в народной медицине различных стран. Ржаной хлеб обладает легким слабительным действием и весьма полезен страдающим постоянными, длительными запорами.
Отвар ржаных отрубей пьют при поносах и употребляют как мягчительное и отхаркивающее средство при застарелом кашле.
Ржаной хлеб, размоченный в горячем молоке, прикладывают к нарывам для их созревания и размягчения. Теплое ржаное тесто используют в виде мягчительных припарок для размягчения и рассасывания твердых болезненных опухолей.
Таким образом, степная растительность засушлива и имеет более бедный видовой состав. Травостой здесь разреженный и низкий, произрастают засухоустойчивые растения. Полупустынная растительность встречается на самом юге, то есть в Новоузенском районе. Эта растительность не образует сплошного покрова из-за засоленных почв (солончаков и солонцов). Здесь беден видовой состав.
Лекарственные растения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:///article. shtml?2010/12/12/10043
Махлаюк растения в народной медицине. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1993.
Лекарственные растения [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:/// article. shtml?2010/12/12/10043
Дёмин А. М., Уставщикова Саратовской области. – Саратов: Лицей, 2005.
Махлаюк растения в народной медицине. Саратов: Приволж. кн. изд-во, 1993.
C древних времен для лечения недугов люди часто обращались за помощью к зеленым частям растений, дикорастущим плодам, корневищам и корням, которые по факту и были первыми лекарственными препаратами.
Но со временем и из-за появления пилюль, многие знания, которые передавались от человека к человеку и из поколения в поколение, стали постепенно утрачиваться. Лекарственные растения в жизни человека стали отходить на второй план, и сложилась ситуация, когда, идя из дома на работу и обратно, мы, сами того не зная, стали ходить и топтать на земле те лекарства, которые именно нам и необходимы. Вон он сорняк на дороге, а ну я его!
Однако, несмотря на заслуги фармацевтической промышленности, многие и сейчас реально оценивают ту силу жизни, которую заключают в себе растения. Вот поэтому так много желающих использовать ее, несмотря на то, что они не знают, как это сделать, и не представляют, как выглядит то или иное лекарственное растение.
Я думаю, что популярность растений и в дальнейшем будет оставаться высокой, хотя бы по причине дешевизны лекарственного сырья, затраты на которое состоят лишь в сборе, сушке и его фасовке.
К тому же за многие века применения разными народами, методом проб и ошибок для каждого растения были найдены его уникальные лекарственные свойства. Так что многих успокаивает мысль о полной безвредности применения препаратов из растений при лечении того или иного заболевания. Хотя не зря, практически в каждой статье на сайте приведены сведения о том, в какой ситуации применение растения нежелательно.
А что уж говорить об использовании сборов из нескольких растений, употребляя которые следует помнить, что порой никому неизвестно как именно ваш организм отреагирует на них... Поэтому в обязательном порядке соблюдайте приведенные соотношения компонентов и дозировки. Да и всегда не лишним будет получить квалифицированную консультацию у своего лечащего врача.
Продолжая тему плюсов и минусов лекарственных растений в жизни человека, следует сказать, что современные искусственно созданные препараты с каждым годом становятся все эффективнее, да и действуют очень быстро, что немаловажно. Но при всем этом они часто оказывают массу побочных негативных воздействий, из-за чего их порой рискованно использовать. То ли дело - с веками выверенные действия народных средств, которые, как правило, не имеет таких негативных последствий.
Вот только действуют растительные препараты на организм гораздо медленнее и слабее, из-за чего лечение ими длится дольше и требует веры в себя. Но это скорее не минус, а плюс растений. Вот по этой и иным вышеперечисленным причинам, лекарственные растения не перестанут играть важную роль в жизни человека!
Число лекарственных растений очень велико, оно исчисляется тысячами, а значит собрать на сайте как можно больше их описаний и проверенных рецептов препаратов для лечения – вот актуальная задача ближайшего времени для администрации портала, побуждающая продолжать работу. А чтобы посетители не запутались, кроме описаний к каждой публикации на сайте прилагаются рисунки, фотографии, информация о местах произрастания, методике заготовки и изготовления препаратов, об их химическом составе, пищевых, целебных и некоторые других свойствах растений.
Так что, если посетители сайта используя его материалы, смогут отыскать, запасти и приготовить лекарственные препараты самостоятельно, это не удивит нас и нам будет приятно осознавать, пользу от своей работы.
Муниципальное общеобразовательное автономное учреждение
Средняя общеобразовательная школа с. Новосергеевка
филиал Средняя общеобразовательная школа
с. Широкий Лог
Оценка целесообразности сбора лекарственных растений
Работу выполнил: обучающийся 6 класса
Козлов Данил
Руководитель: учитель географии
Короткова Галина Олеговна
с. Широкий Лог
Введение
1.1.Исторические сведения о лекарственных растениях
1.2 Роль лекарственных растений в жизни человека
1.3 Лекарственные растения Амурской области
2. Практическая часть
2.1 Характеристика района исследований
2.2. Методика исследований
3. Заключение
Список литературы
Приложение
Введение
Я живу в сельской местности. Вокруг нашей деревни очень красивые места. Сосновый бор, берёзовые рощи, луга. Наша деревня стоит на берегу реки Томь, вокруг много озёр и болот. А сколько вокруг нас, разных растений! Многие из них очень полезны. Их называют лекарственными. Моя мама знает многие растения, которые относятся к лекарственным. В нашей семьи пьют разные настои из трав, когда болеют простудными заболеваниями.
Лекарственные растения, всегда были источником жизни, пищи и здоровья. Лес был первой аптекой, в которую наши древние предки обращались за лекарствами. Возможно, первые люди руководствовались в выборе лекарств инстинктом, как это сейчас делают больные животные, но чаще всего они шли путем риска и ошибок. Миллионы лет, человечество накапливало и передавало эти знания из поколения в поколение. Сегодня лекарственные растения широко применяются при различных заболеваниях людей, как в научной, так и народной медицине. В настоящее время большое количество лекарственных растений продается аптеками. Мы решили выяснить, собирают ли жители нашего села лекарственные растения, где собирают, как используют, и дать экономическую оценку целесообразности сбора.
В социологическом опросе приняло участие 32 респондента в возрасте от 29 до 75 лет. Результаты анкетирования показали, что лекарственные растения собирают 84% респондентов из опрошенных. Большинство собирают растения в лесу, возле озера, (листья и ягоды земляники, брусники, подорожник, крапива и д.р.), часть респондентов выращивают лекарственные растения на своих приусадебных участках (ромашка, календула, малина, смородина, черёмуха). Все участники опроса ответили, что собирают лекарственные растения для собственного пользования для лечения многих заболеваний, также отметили, что лекарственные травы выгодней использовать, чем лекарственные средства (Приложение 1, таблица 1).
Цель : Оценить целесообразность сбора лекарственных трав.
Задачи:
Изучить литературу по истории применения лекарственных растений.
Выяснить полезные свойства лекарственных растений.
Объект исследования – лекарственные травы
Предмет исследования – целесообразность сбора лекарственных трав
Гипотеза – если мы исследуем целесообразность применения лекарственных трав, то это позволит нам более эффективно их использовать.
Актуальность данного исследования - Лекарственные растения имеют широкое применение и могут успешно заменить некоторые синтетические лекарства. В народной медицине описано и применяется около 750 растений, однако традиционной медициной производится всего лишь около 90 лекарственных средств растительного происхождения в виде настоек, масел, сиропов, экстрактов, инъекционных препаратов, твердых и мягких лекарственных форм. Объем реализации на фармацевтическом рынке фитопрепаратов зарубежного производства в 2-3 раза выше, чем отечественных. Поэтому развитие данного направления путем введения в медицинскую практику лекарственных растений и расширения ассортимента фитопрепаратов не только аптечного, но и домашнего приготовления, достаточно перспективно.
Практическое значение : основные положения нашей работы можно использовать на практике при выборе средства лечения.
Методы исследования:
При проведении данного исследования использованы следующие методы: статистический, аналитический, моделирование, математический анализ, анкетирование. Статистические исследования базируются на основе областного закона «О порядке заготовки пищевых лесных ресурсов», «О сборе лекарственных растений», «Заготовки и сбора не древесных лесных ресурсов гражданами для собственных нужд».
Работа была выполнена в период с апреля 2016 года по апрель 2017 год совместно с членами школьного лесничества.
1 Теоретическая часть
1.1.Исторические сведения о лекарственных растениях
Сведения об использовании человеком целебных свойств растений были обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры, которые принадлежали государству Шумер, существовавшему на территории современного Ирака за 3 тыс. лет до нашей эры. Очень много информации о лекарственных растениях дает нам греческая литература: у греков сложилась самобытная медицина, а кроме того, они пользовались некоторыми лекарственными средствами, заимствованными у других народов. Примечательно, что свое знакомство с лекарственными растениями греки связывали с Кавказом - с легендарной Колхидой, где, якобы, под покровительством богини Артемиды находился волшебный сад ядовитых и лекарственных растений, и оттуда они были вывезены в Грецию. В религиозных представлениях древних греков фигурировало множество богов. Был среди них также бог, ведавший лекарственными травами, - Асклепий, латинизированное имя которого Эскулап. По преданию, у Эскулапа была дочь по имени Панацея. В обиходе до сих пор бытует нарицательное имя «эскулап», которым иногда называют врачей, а слово «панацея» больше нам знакомо как символ средства от любых болезней 1 .
Крупнейший мыслитель своего времени, врач Древней Греции Гиппократ (469-377 гг. до н. э.) дал научное обоснование применению лекарственных растений, упомянув в своем сочинении 236 видов, которые тогда применялись в медицине. Гиппократ считал, что лекарственные вещества в сыром виде или в виде соков наиболее эффективны. Это его убеждение, став достоянием и других народов, сохранялось в Европе свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине бытует и поныне.
У славянских народов лечение травами известно давно. На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари. Использование лекарственных трав в России приняло особо широкий размах, когда царь Алексей Михайлович создал специальный «Аптекарский приказ», ведавший снабжением лекарственными травами не только царского двора, но и армии. Были созданы «аптекарские огороды» - сады, где разводили лекарственные растения. С углублением врачебных знаний расширились представления об отечественных лекарственных растениях, их сборе, выращивании и практическом применении.
1.2 Роль лекарственных растений в жизни человека.
В сознании очень многих наших современников лекарственные растения представляют собой нечто чрезвычайно устарелое, пережиток глубокой старины. Наш век электроники и автоматики, полупроводников и полимеров кажется, очень плохо совместимым с пучками сушеных трав, от которых человечество в прошлом со слепой верой ждало чудесных исцелений.
Успехи синтетической химии, возможность создавать десятки и сотни тысяч новых, никогда до этого не существовавших в природе органических соединений вселяли веру во всемогущество химического синтеза, Возникла уверенность в скором получении новых лекарств, которые вылечат всевозможные болезни. Такая точка зрения существует и в настоящее время, но особенно широко она была распространена 3-4 десятилетия тому назад. Несколько неожиданным образом эта вера во всемогущество химии была поколеблена открытием в 40-х годах целого нового класса лекарственных веществ, извлеченных все из тех же старых друзей человека - растений. Речь идет о так называемых антибиотиках - лекарственных препаратах, получаемых из грибов и некоторых родственных им организмов. Антибиотики сыграли столь большую роль в лечении некоторых инфекционных заболеваний, что можно говорить об эре антибиотиков в медицине. Особо бурный успех выпал на долю пенициллина.
Эти успехи в области растительных препаратов вновь заставили многих с надеждой обратиться к старинному, но все еще далеко не исчерпавшему себя арсеналу лекарств - к миру растений. Достижения лекарственной фотохимии отнюдь не отрицают огромных возможностей синтетической химии. Но столь же ошибочно думать, что мир растений уже исчерпал себя.
Важнейшие лекарственные средства, используемые медицинскими работниками любой страны и отпускаемые в аптеках, перечислены и подробно охарактеризованы в специальных справочниках - фармакопеях. Каждые несколько лет эти фармакопеи пересматривают и переиздают. Такая же «Государственная фармакопея» существует и в России.
Однако не все лекарственные растения, которые в расфасованных пакетах или в виде разных препаратов продаются в аптеках, описаны в «Государственной фармакопее». В фармакопею включены наиболее важные, часто применяемые растения, входящие в состав лекарств. Но собирается еще много других растений, разрешенных к применению Министерством здравоохранения.
Лекарственные растения не всегда служат источниками второстепенных препаратов вроде малинового чая или клюквенного экстракта. Как известно, из всех заболеваний человека наибольшую смертность дают заболевания сердечнососудистой системы. И вот от этих наиболее тяжелых заболеваний лечат в основном растениями: более 80% всех лекарств при болезнях сердца составляют препараты из растений.
Общая масса ежегодно заготовляемых лекарственных растений весьма внушительна и составляет около 70-80 тыс. т. Часть лекарственных растений получают с полей специальных совхозов, где их культивируют и собирают механизированным способом. Но до сих пор около 70% всей массы заготовляемого сырья получают от сбора диких растений в природе, хотя принимаются самые энергичные меры к расширению площадей и повышению урожайности культивируемых лекарственных растений. Существуют особые правила сбора лекарственных растений; эти правила достаточно точны и требуют неуклонного соблюдения, так как нарушение их может привести к порче значительного количества ценного сырья 2 .
Наука о лекарственных растениях носит название фармакогнозии.
Итак, лекарственные растения играют сегодня значительную роль в здравоохранении, их удельный вес в арсенале лекарственных средств очень велик. Их сбором, выращиванием и переработкой занята целая армия людей, многочисленные государственные и кооперативные организации. Вместе с тем постоянно ведутся научные исследования в области изучения старых и открытия новых лекарственных растений; исследования эти привели к ряду весьма важных для человечества открытий. Есть все основания думать, что и в будущем, во всяком случае ближайшем, роль лекарственных растений будет не уменьшаться, но, напротив, возрастать. И как бы ни были лучезарны перспективы химии, каких бы чудес ни ждали мы от наших лабораторий и заводов, скромные цветы наших лесов и полей еще долго будут служить человечеству.
Лекарственные растения Амурской области
Мы решили выяснить, какие лекарственные растения есть в Амурской области, чем они полезны и распространённые рецепты их применения.
На территории Амурской области произрастает 39 природных видов растений, официально включённых в разные издания «Фармакопеи». Из них пять видов деревьев, десять видов кустарников, одна лиана, остальные 23 вида - многолетние травы.
Из разных источников была составлена таблица наиболее популярных видов лекарственных растений применяемых жителями нашей области (Приложение 2, таблица 2).
2. Практическая часть
2.1 Характеристика района исследований
Рельеф территории равнинный с широкими заболоченными долинами рек и плоскими водоразделами.
Климатические условия благоприятны в целом для произрастания древесной растительности, но резкие отклонения погодных условий в отдельные годы от среднего показателя (засушливые периоды, поздние весенние заморозки, летние затяжные дожди) подчас отрицательно влияют на рост и развитие насаждений. Средняя температура самого холодного месяца – января -26, 3градусов; средняя температура самого тёплого месяца – июля +20,6 градусов.
Преобладающие почвообразующие породы здесь представлены подзолистыми бурыми лесными и болотными.
Территория нашего села входит в состав водосборной площади реки Томь – левый приток Зеи. Особенности рельефа и характер почвогрунтов обуславливают распространение болот – 74 га (35%).
Большая часть территории покрыта лесом естественного происхождения. Преобладающие породы: сосна, пихта, лиственница, ясень, берёза чёрная, липа, осина, тополь.
2.2. Методика исследований
Для получения результатов нами были использованы следующие методики:
В качестве пробной площадки мы использовали опытный участок берёзовая роща и сосновый бор. На опытном участке было обнаружено 18 видов лекарственных растений (Приложение 3, таблица 3).
Для проведения исследования мы взяли 3 вида широко применяемых в народной медицине лекарственных растений: , брусника обыкновенная, земляника лесная для приготовления фито чая и 2 вида лекарственных растений применяемые для лечения и профилактики простудных заболеваний: зверобой продырявленный и тысячелистник обыкновенный.
этап исследования – определение биомассы.
Чтобы определить биомассу мы взвесили их в свежем виде. Так как масса воды в свежем растении составляет 80 %, по следующей формуле вычисляем сухую биомассу: z = y - x, где z - сухая масса, у - масса свежего растения (100%), x - масса воды (80%).
Затем растения были высушены. Путём взвешивания была определена биомасса растений (Приложение 4, таблица 4).
Исходя из полученных данных, при помощи элементарных математических вычислений рассчитывались затраты времени и труда, необходимого для сбора лекарственных растений. Расчёт произвели по формуле:
Х = дорога + затраты времени на дорогу + время сбора + время приготовления. Средняя заработная плата в нашем селе – 6000 рублей, рабочих дней в месяце – 20, следовательно за 1 час в месяц получается – 42 рубля. Все расчёты были занесены в таблицу, на которой отчётливо видны все затраты на те или иные действия (Приложение 5, таблица 5).
Затем эти результаты сравнили со средней ценой лекарственных препаратов в аптеке. Разница в среднем составляет от 732 рублей (лист крапивы) до 1844 рублей (лист мать-и-мачехи) (Приложение 6).
2 этап работы - определение содержание витамина «С» в травяном чае, приготовленном из травы зверобоя продырявленного и тысячелистника обыкновенного. Для этого мы использовали метод титрования по йоду.
Наливаем в пробирку 2 мл чая из трав, добавляем 8 мл воды. В полученный раствор прилили 4 капли клейстера, затем по каплям из пипетки приливаем 3-х процентный раствор йода. Определи массовую долю вещества по формуле: Х= (0,0088∙V(йода)∙100%)/V(раствора) х- доля вещества в растворе 0,0088 –титр аскорбиновой кислоты по йоду. V (йода) – используемый Йод на титрование в результате опыта получены данные по содержанию витамина С в исследуемых растениях:
Зверобой продырявленный – 440 мг, тысячелистник обыкновенный – 176 мг (Приложение 7, таблица 6).
Сравнили данные опыта с содержанием витамина С: в 100г черной смородины – 200 мг; в 100 граммах лимона – 40мг, в 100 г апельсинов – 60 мг, в киви – 75мг, в 100граммах белокачанной капусты содержится 50 мг.
Следовательно, в чае из лекарственных трав содержится большее количество витаминов, чем в черной смородине, лимоне или в апельсинах.
Основываясь на этих данных, сравнили стоимость лечения и профилактики простудных заболеваний лекарственными препаратами, которые в своём составе содержат большую дозу витамина С и лекарственными травами. В травяной чай добавляли таблетки парацетамола, для приготовления качественного напитка для лечения простудных заболеваний. Пачка парацетамола стоит – 5рублей 60 копеек в упаковке 10 таблеток, следовательно, стоимость 1 таблетки 56 копеек. (Приложение 8).
3 этап – Оценка вкусовых качеств фито чая.
Фито чай из лекарственных растений готовили по традиционному рецепту, известному многим жителям нашего села (Приложение 9).
Обучающимся нашей школы было предложено оценить вкусовые качества каждого вида чая по пятибалльной шкале. Всего было приготовлено три вида чая из трёхрёбросемянника продырявленного, брусники обыкновенной, земляники лесной. В дегустации приняли участие обучающиеся с 3 по 9 класс. Всего – 17 человек.
Лучшие вкусовые качества выявлены у чая из земляники лесной. На втором месте по вкусовым качествам стоит чай из листьев трёхрёбросемянника. Самый «невкусный» чай – из листьев брусники (Приложение 9, таблица 8).
По результатам исследования можно сделать вывод: отвары и чаи из лекарственных растений довольно просты в приготовлении, не требуют большого количества ингредиентов и содержат большее количество витаминов. Исходя из полученных данных, при помощи математических вычислений рассчитав затраты времени и труда, необходимые для сбора лекарственных растений и сравнив со средней ценой лекарственных препаратов в аптеке, получили что стоимость лечения с применением лекарственных трав выгоднее, чем лечение дорогостоящими синтетическими препаратами.
Заключение
В связи с изменившейся экономической ситуацией в последние года, покупать в аптеках и у частных лиц лекарственные травы стало дорого, а на территории Амурской области произрастает большое количество лекарственных растений, которые известны с давних времён. Содержание витамина С в фиточаях достаточно высокое по сравнению с другими, богатыми витамином С, фруктами и ягодами. Для профилактики простудных заболеваний достаточно пить ежедневно чаи из лекарственных трав, чтобы обеспечить организм витаминами.
С экономической точки зрения стоимость лечения с применением лекарственных трав выгоднее, чем лечение дорогостоящими синтетическими препаратами. Преимущество лекарственных растений в том, что у отваров и настоек, изготовленных из них, почти нет побочных эффектов. Кроме того, существуют проверенные временем рецепты, которые довольно просто приготовить в домашних условиях. Синтетические препараты имеют множество побочных эффектов. Многие синтетические препараты неприятны на вкус. К тому же, в последнее время на рынке лекарственных препаратов появилось очень много подделок. В лучшем случае они просто не оказывают ожидаемого воздействия, а в худшем – наносят вред нашему здоровью.
Из лекарственных трав можно настои, заменяющие лекарственные шампуни, стоимость которых колеблется от 200 до 300 рублей. Данные отвары дают не меньший эффект, а иногда и больший, чем лекарственные шампуни. Люди, мывшие голову отваром из крапивы, отметили, что волосы стали блестящими и меньше пачкаются.
Но необходимо при сборе лекарственных растений заботиться об их охране. Отправляясь за растениями, срезайте только ту часть, которая богата целебными веществами. Чередуйте участки, на которых ведется заготовка сырья, оставляя часть растений нетронутыми для восстановления зарослей.
Для ознакомления обучающихся школы с лекарственными растениями на пришкольном участке организован отдел лекарственных растений (Приложение 11).
Список литературы
Алексеев Г.А., Якимова З.И. Плодовые и ягодные растения - целители больных. Чебоксары, 1991г. 80с.
Артамонов В.И. Зеленые оракулы. Москва. « Мысль» 1989г. 189с.
Гуленкова М.А., Красникова А.А. Летняя полевая практика по ботанике. М. «Просвещение» 1986г. 175с.
Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Москва, «Нива России». 1992г. 234с.
Лекарственные растения, использование в народной медицине и быту. «Человек». 1990г.165с.
Колчанов А.Ф. Методика исследования лекарственных растений. Белгород, 2002.253с.
Приложение
Приложение 1
Приложение 2
Таблица 2 Лекарственные растения Амурской области
| Название | Где растёт | Чем полезно | ||
| Вахта трёхлистная (трилистник водяной, тифоль) | Встречается на сильно обводнённых болотах, берегах озёр, сплавинах, образует обширные заросли в местах проточной воды. | Листья без черешков - ценное сырьё для народной и официальной медицины многих стран мира. Водные и спиртовые настойки листьев повышают секрецию желудка и желудочных желёз, улучшают перистальтику кишечника. Применяют при гастритах с пониженной кислотностью, запорах, как желчегонное средство при хронических холециститах, желчнокаменной болезни. | 1 столовая ложка мелкоизмельчённых листьев на 200 мл горячей воды, настоять 15 - 20 минут, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день за 30 мин. до еды. Курс 20 - 25 дней. Листья без черешков заготавливают в июне-июле, сушат в тени. Срок хранения - 2 года. |
|
| Донник ароматный | Обитает донник по берегам рек, на лугах, пустырях, по окраинам дорог, полей, иногда - в посевах. | Используется цветущая трава или листья как противовоспалительное, диуретическое, лактогенное, анальгезирующее, раздражающее, отвлекающее, слабительное, отхаркивающее средство при различных инфекционных заболеваниях, болезнях сердечнососудистой системы (стенокардия, тромбоз коронарных сосудов), лёгких, желудка, бессоннице, в климактерический период, воспалении яичников, ревматизме. | Настой травы применяют по ½ стакана 3 раза в день как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Неправильная дозировка вызывает рвоту, головную боль. Нельзя применять в комбинации со средствами, понижающими свёртываемость крови. |
|
| Звездчатка средняя, мокрица | Широко известный сорняк, затягивающий грядки при переувлажнении почвы. | В народной медицине используются листья или трава как болеутолящее, отхаркивающее, кровоостанавливающее, освежающее, обволакивающее средство, при желчно- и мочекаменной болезнях, гипертонии, заболеваниях щитовидной железы, некоторых кожных заболеваниях. | Применяют в виде настоев, отваров или сока свежей травы. Настой: 1 столовая ложка измельчённого растения залить 200 мл кипятка, настоять 9 часов, пить по ½ стакана 4 раза в день при гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, болезни печени. Молодые побеги добавляют в весенние салаты как витаминное средство. |
|
| Лопух большой (репейник) | Встречается на мусорных местах, у жилья, по обочинам дорог и берегам водоёмов. Репейники разносятся, цепляясь к шерсти животных. | Применяют корни и листья лопуха внутрь как потогонное средство, наружно - при ревматизме, кожных заболеваниях, ожогах. Из корней лопуха готовят настой на миндальном и оливковом масле - репейное масло, предназначенное для лечения кожных заболеваний и укрепления волос. | Отвар корня: 1 столовая ложка на 200 мл кипятка, настоять 30 минут, охладить, процедить, принимать по ½ стакана до еды 2 - 3 раза в день. Используют как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Очищенные молодые стебли и листья годны для супов и салатов. |
|
| Марь белая (лебеда) | Растёт в огородах, вдоль дорог, около жилищ, по сорным местам, а также по берегам рек, скалам, в разреженных лесах. | Листья или трава мари белой используются как антигельминтное, слабительное, анальгезирующее, противовоспалительное, седативное, отхаркивающее, диуретическое средство при туберкулёзе, желудочных коликах, язвенной болезни желудка, болезнях печени, бородавках, мозолях, ревматизме, гастралгии, ангинах, мигрени, радикулите, параличе, истерии, неврастении, бронхитах, кашле, при болезнях селезёнки, ранах, тепловом ударе, судорогах, укусах насекомых. | Настой: 1 столовую ложку измельчённого сырья на 250 мл кипятка, настоять 30 минут, процедить, применять по 50 мл 4 раза в день при поносе, авитаминозе, а также в качестве общеукрепляющего средства. |
|
| Недоспелка копьевидная (какалия) | Встречается по опушкам смешанных лесов, в зарослях ольховника, в дубовых лесах, зарослях кустарников по долинам рек. | В листьях обнаружено большое количество каротина, что обусловливает их ранозаживляющее действие. Настой и отвар травы в народной медицине считаеюся сильным слабительным средством, используются также при бронхите и инфекционных заболеваниях. | Настой листьев: 2 столовые ложки на 400 мл кипятка, настоять два часа, пить по ½ стакана 2 - 3 раза в день до еды при бронхитах. |
|
| Серпуха венценосная | Произрастает группами в светлых лесах, на опушках, по горным склонам, в зарослях кустарников, на заливах пойменных лугов и осоковых болотах. | Отличный медонос, мёд имеет зеленоватый оттенок. Трава применяется в качестве вяжущих, желчегонных, противовоспалительных, противолихорадочных, противорвотных, седативных средств. Соцветия используют как ранозаживляющее и кровоостанавливающее средство, а отвар из надземной части употребляют как болеутоляющее. | Настой: 2 чайные ложки травы серпухи на 1 литр кипятка, настоять 3 - 4 часа, процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 - 4 раза в день до еды при заболеваниях желудка, малокровии, нервных расстройствах. |
Приложение 3
Таблица 3 Лекарственные растения, произрастающие на опытном участке
| Вид лекарственного растения |
|
| Сосна обыкновенная |
|
| Черёмуха |
|
| Берёза белая |
|
| Земляника лесная |
|
| Шиповник |
|
| Зверобой |
|
| Мать-и-мачеха |
|
| Подорожник большой |
|
| Маакия амурская |
|
| Вейник короткохохолковый |
|
| Ежовник обыкновенный |
|
| Чага берёзовая |
|
| Брусника обыкновенная |
|
| Трёхрёбросемянник продырявленный |
|
| Тысячелистник обыкновенный |
|
| Чистотел большой |
Приложение 4
Таблица 4 Биомасса растений
| Растения | Масса свежего растения (кг) | Сухая биомасса (кг) |
| Брусника обыкновенная | ||
| Земляника лесная | ||
| Трёхрёбросемянник продырявленный | ||
| Тысячелистник обыкновенный | ||
| Мать-и-мачеха | ||
| Зверобой продырявленный |
Приложение 5
Таблица 5 Затраты времени и труда
| Лекарственное растение | Дорога | Затраты времени на дорогу | Время сбора | Время приготовления | Итого |
| Брусника обыкновенная | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189руб |
||
| Земляника лесная | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189руб |
||
| Трёхрёбросемянник продырявленный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 1ч 15 м. х 42р. | 195р.30 коп. |
|
| Тысячелистник обыкновенный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 45мин. х 42р. | 165р.90 коп. |
|
| 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 50 мин. х 42р. | 168 руб. |
||
| Мать-и-мачеха | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189 руб. |
||
| Зверобой продырявленный | 0,5 ч. х 42 р. | 3 ч. х 42 руб. | 189 руб. |
Приложение 6
Примерные цены на готовые сборы из лекарственных растений в аптеках г. Белогорска амурской области.
Лист крапивы - 900руб/кг
Лист зверобоя - 1140руб/кг
Лист земляники лесной - 3000руб/кг
Трёхрёбросемянник продырявленный (ромашка) – 700руб/кг
Лист тысячелистника – 1300руб/кг
Лист мать –и-мачехи – 2033руб/кг
Лист брусники – 1440руб/кг
Приложение 7
| Название | Масса раствора, г | Объём йода, мл | Массовая доля, % | ||
| Зверобой продырявленный | |||||
| Тысячелистник обыкновенный |
Приложение 8
Таблица 7
| Лечебный препарат | Стоимость препарата (р)/содержание витамина С | Количество грамм фиточая + парацетамол | Стоимость лечения с использованием трав(1использование /курс лечения 7 дней*3 приема в день) | Разница в стоимости лечения препаратами и травами |
| «Ринзасип» | 50 мл чая зверобоя или 100мл чая из тысячелистника+1,5 таблетки | 0+0,9р=0,9р*21=18,9р | ||
| «Фервекс» | 275/200 мг | 50 мл чая зверобоя или 100мл чая из тысячелистника, +1 таблетка | 0р+0,6р=0,6р*21=12,6р | |
| «Терафлю» | 11 мл чая зверобоя, или или 33 мл чая из тысячелистника, +0,7 таблетки | 0р+0,4р=0,4р*21=8,4р | ||
| «Колдрекс» | 15мл чая зверобоя или 38 мл чая из тысячелистника, +1.5 таблетки | 0р+0,8р=0,8р*21=16,8р |
Приложение 9
Рецепт приготовления фито чая
Чай получают путем настаивания в воде измельченного лекарственного сырья. Для приготовления чая используем измельчённые листья растений. 20 грамм сырья (столовая полная ложка «с верхом») кладём в эмалированную кастрюлю (можно использовать фарфоровую или стеклянную посуду), заливаем стаканом кипятка (чаще всего используют в соотношении 1 к 10, т.е. на одну весовую часть сырья берут 10 частей воды). Смесь закрываем крышкой, настаиваем до полного остывания.
Приложение 10
Таблица 9 Вкусовые качества фито чая
| Средний балл |
|
| Земляника лесная | |
| Трёхрёбросемянник продырявленный | |
| Брусника обыкновенная |
Приложение 11
1 Махлаюк В.П. Лекарственные растения в народной медицине. Москва, «Нива России». 1992г. 234с.
2 Лекарственные растения, использование в народной медицине и быту. «Человек». 1990г.165с.
История гербариев
Кто из нас не собирал в детстве кленовых или дубовых листьев, разных листочков и цветов для своих пока еще неумелых, но уже достаточно перспективных поделок и картин, которые мы дарили мамам на Новый год или на день рождения. Наверняка, многие. Но задумывались ли мы тогда о том, насколько действительно глубоким и интересным может быть это занятие, и как развивалось и возникло искусство гербария.
Гербарий - главная основа исследований систематики растений. Термин «гербарий» содержит в себе два значения. С одной стороны гербарием называют коллекцию высушенных растений, обработанную определенным образом. С другой стороны, гербарий - это научное учреждение или лаборатория, работающее с гербарными коллекциями растений.
Возможно, ещё на заре человечества, люди собирали гербарий, чтобы обучать детей, какие травы можно есть, а какие нельзя. Но история не донесла до наших дней никаких свидетельств подобных фактов.
Первые гербарии появились в Италии в XVI веке. Их изобретение, связанное с изобретением бумаги, приписывается врачу и ботанику Луке Гини, основателю Пизанского ботанического сада. Гербарий самого Гини не сохранился, однако до наших дней дошли коллекции его непосредственных учеников.
После изобретения Лукой Гини способа засушивания растений между листами бумаги Жозеф Турнефор был первым, кто применил термин «гербарий» (около 1700 года) к сборам засушенных растений. Карл Линней считал, что для каждого ботаника гербарий должен быть превыше любого изображения и что никакое словесное описание не заменит гербарного листа. С тех пор название каждого вида растения стало неразрывно связано с конкретным гербарным листом, возведенным в ранг архетипа.
В середине - второй половине XIX века окончательно формируются те требования к оформлению гербарного образца, которые сейчас ботаники считают стандартными: растение должно быть собрано по возможности полно; на один лист следует помещать не более одного сбора с одной этикеткой; на этикетке точно указывается место сбора, дата, фамилия коллектора с инициалами.
В наши дни все гербарии мира независимо от их ведомственной принадлежности регистрируются в международной базе данных, где насчитывается 3 293 гербария из 168 стран. Крупнейший гербарий в мире находится в Национальном музее естественной истории в Париже (7,5 млн листов), а самый крупный гербарий в России хранится в Ботаническом институте им. В.Л. Комарова РАН в Санкт-Петербурге (7,16 млн листов).
Изучая историю гербариев, можно понять что гербарий используется из давних времен и важную роль играет в ботанике. Я думаю так, если для изучения химии нужна таблица Менделеева, то для изучения растительного мира нужны гербарии.
Роль лекарственных растений в жизни человека
В. Шербюлье сказал: «Самый чудесный врач – природа, хотя бы потому, что излечивает три четверти всех болезней…». Я абсолютно согласна с мнением французского журналиста и беллетриста. Лекарственные растения всегда играли важную роль в жизни людей и до сих пор не сдают своих позиций.
Лекарственные растения – это группа растений, которая используется для приготовления лекарственного сырья для традиционной и народной медицины. В давние времена, когда еще не существовало современной медицины, люди использовали различные растения для лечения своих недугов и болезней. Методом проб и ошибок изучались лекарственные свойства растений и выявлялись их лечебные свойства. Так начинала свое развитие медицина.
С тех пор прошло много времени и на смену травкам, листикам и корешкам пришли таблетки, пилюли, порошки и другие современные синтетические препараты. Знания предков о лекарственных растениях, передававшиеся из поколения в поколение постепенно утрачивались. Люди стали лечится с помощью средств из арсенала фармацевтической промышленности. И стали приходить мимо тех естественных лекарств, которые растут у них под ногами и в которых они нуждаются.
Однако в настоящее время интерес людей к лекарственным растениям вернулся. С чем это связано? Я думаю, дело в том, что сейчас все больше людей начинают заботиться о своем здоровье, ведут здоровый образ жизни. Это становится модно и престижно. Люди стараются сохранить свое здоровье. Одним из способов, как известно, является здоровое питание. И здесь очень могут помочь лекарственные растения.
Кроме того, люди, страдающие какими-то хроническими заболеваниями, все чаще и чаще обращаются к растениям, так как они менее токсичны химических препаратов, более естественны для организма и больше подходят для длительного применения. Да и современная научная медицина и фармация, применяя эффективные синтетические препараты, широко используют лекарственное растительное сырье, из которого сейчас получают более 40 % всех медицинских препаратов. Большое разнообразие, широкое распространение дикорастущих лекарственных растений позволяет самостоятельно организовать их сбор. Только необходимо очень хорошо знать их отличительные признаки, так как среди растений много ядовитых видов, и если спутать одно растение с другим, то можно получить серьезное отравление. Также необходимо помнить, что лекарственные растения – не панацея и в случае заболевания необходимо обращаться к врачу, а не надеяться только на лекарственные травы.
Знание внешнего вида и свойства лекарственных растений так же может оказаться очень полезным в экстремальных ситуациях. Например, в походе, когда до больницы или аптеки добраться проблематично. Кровотечение можно остановить с помощью подорожника или крапивы двудомной. При ушибах поможет лопух (репейник). А сушеница топяная (болотная) является рано - и ожогозаживляющими лекарственным растениям.
Лекарственные растения всегда играли и в дальнейшем будут играть огромную роль в жизни людей. Она так же, как и раньше, будут приносить не только духовное удовлетворение от их созерцания, очищать воздух и насыщать его приятными ароматами, но и помогать людям в борьбе с различными недугами и болезнями. Главное, знать их лечебные свойства и уметь их применять во благо своему здоровью.
Новые статьи
- Что значит во сне продавать картошку
- К чему приснился призрак или привидение
- К чему снится чистить. Сонник Чистить. К чему снится Чистить во сне
- Толкование и значение сна Драгоценности
- Значение карт при гадании: что выпало
- Восьмерка Мечей: значение карты Таро
- Описание аркана IV Император по Даниеле Крис: «Магическая книга Таро
- Газовая плита толкование сонника
- Итальянская кухня - традиционные простые рецепты национальных блюд с фото в домашних условиях
- Утка кусочками тушеная с яблоками в сковороде, рецепт с пошаговым фото
Популярные статьи
- Легкий торт со сметанным кремом
- Тушеная утка с яблоками и не только
- Утка с яблоками: пошаговые рецепты румяной красавицы!
- Напиток из апельсинов в домашних условиях – утоляем жажду свежестью и пользой
- Торт творожный: рецепт без выпечки
- Салаты с маслом растительным
- К чему снится течь воды. Льётся вода. Плаваем во сне
- Мертвый человек толкование сонника
- Восходящий знак в астрологии
- Как правильно рассчитать асцендент в натальной карте