"Мъжки каприз" с пилешка салата - рецепта за специален повод. Салата "Мъжки каприз" с пиле Салата мъжки каприз с пушено пиле рецепта

Салата "Мъжки каприз" - обилно ястие, в което преобладават протеинови храни. Протеинът е основният строителен материал за мускулите - основната украса на всеки мъж. Благодарение на тези качества, вкусна, лека, но питателна салата получи името си.

Салата "Мъжки каприз": съставки

"Мъжки каприз" е салата, подходяща както за ежедневното меню, така и за празника. Основните компоненти на това ястие са достъпни и прости, а комбинацията им е позната и обичана от мнозина.

Има няколко варианта за набор от продукти, от които се приготвя Каприз: зеленчуци и говеждо месо, зеленчуци и шунка, гъби и цитрусови плодове, месо и боб и др.

За да приготвите "Мъжки каприз", вземете:

• пилешки гърди - 0,5 кг;
• мариновани шампиньони или гъби - 0,3 кг;
• лук или маруля - 1 бр.;
• пилешки яйца - 4 бр.;
• лимонов сок - 2 с.л. л.;
• гранулирана захар - 0,5 ч.л.;
• твърдо сирене - 150 гр.

За дресинг използвайте 6-8 с.л. л. майонеза. Добавете сол и черен пипер според собствените си вкусови предпочитания.

Как се готви салата "Мъжки каприз" с пиле и гъби

"Мъжки каприз" е ястие, което не може да се развали. Освен това се приготвя бързо и лесно. Ето защо, ако след 30-40 минути гостите се появят на прага, домакинята ще ги изненада с вкусна и задоволителна храна.

Етап 1. Топлинната обработка на основните компоненти включва следните действия:

1. Измийте пилешкото филе, сложете го в тенджера и залейте с вода, така че да покрие месото.
2. Поставете на огън. След като заври отстранете пяната, посолете и добавете дафинов лист.
3. Гответе пилешкото филе на среден огън за 20-25 минути.
4. Яйцата се измиват, заливат се с вода и се варят 5-7 минути. Когато е готово, отцедете горещата вода и напълнете със студена.

Етап 2. Нарязване на компонентите на салатата:

1. Нарежете месото на ленти.
2. Почистете яйцата от черупките и ги нарежете.
3. Обелете лука, измийте, нарежете на половин пръстени и мариновайте за 20 минути в лимонов сок със захар.
4. Нарежете гъбите или гъбите на малки парчета.
5. Кашкавалът се настъргва.

Етап 3. В дълбок съд смесете всички съставки (предварително изстискайте лука), подправете с майонеза. Салатата се прехвърля в купа за салата и отгоре се поръсва с настърган кашкавал. Гарнирайте с билки или маслини.

Ако искате да направите празнично сервиране на това ястие, поставете съставките на слоеве в този ред:

1. Настъргани протеини.
2. Нарязано пилешко месо.
3. Нарязани гъби.
4. Настъргано сирене.
5. Настъргани жълтъци.

Намажете всеки слой с майонеза.

Салата "Мъжки каприз" е бюджетно и вкусно ястие, което се усвоява лесно от организма и осигурява ситост за дълго време. Благодарение на комбинацията от варено месо и мариновани гъби, той придобива необичаен пикантен вкус. Перфектно хармонизира с рязане на зеленчуци.

И какви салати готвите за мъжете си?

1. Вземете свободен тиган, поставете пилешкото филе в него, напълнете го с вода и сол, гответе до готовност.

2. Докато филето се готви, ще сложим яйцата да се варят. За целта сложете яйцата в друг свободен тиган, налейте малко вода, така че да покрие целите яйца, изчакайте да заври.
Щом водата заври, варете яйцата още 5 минути, след което ги извадете и ги поставете в студена вода. За удобство можете веднага да поставите тенджера с вода в студена течаща вода.

3. Пристъпваме към подготовката на следващата важна съставка, така наречената втора месна плънка за салата. Нарязваме шунката на ленти, както трябва да изглежда, добре се вижда на снимката. Поради този компонент тази салата има второ име, звучи като първото само в края, на място с пиле е написано с шунка.

4. Съветвам ви първо да нарежете лука на половин пръстени, които след това се нарязват наполовина. В резултат на това трябва да получим сламки лук.

Пълнежът от пресен лук е почти най-важната съставка, именно заради лука 99% от мъжете ядат тази салата. Женската половина просто не понася нито миризмата на пресен лук, нито неговия вкус.

5. Когато пилешкото филе се свари напълно, го нарежете на малки парчета. Мнозина не харесват варено пиле и понякога го заменят с пушено или пържено. За тази салата тези действия не са подходящи, но как да бъдат правилата.

Ако провеждате вашите експерименти, не забравяйте да ни кажете какво сте получили. Вашето мнение и резултатите от експеримента могат да ми помогнат.

6. Обелете сварените яйца, след което ги нарежете на ситно. Опитайте, смилайки всички съставки, да им придадете еднаква форма. Салатата трябва да бъде не само вкусна, но и правилно оформена. Симетрията в този случай не боли.

7. Настъпи моментът на истината, в който всички наши съставки ще трябва да се срещнат. Вземете дълбока чаша и я подредете. В същото време се слагат заедно с готови и нарязани на ситно яйца, пилешко филе, шунка и лук, мариновани гъби.

Самите гъби са малки, така че няма да ги смиламе. След това добавете сол, черен пипер и на вкус. Други подправки не трябва да се добавят. Единственото нещо, което можете да добавите, е нарязана зеленина, но тя не е включена в класическата рецепта.

8. Преди да сервирате, вземете купа за салата, покрийте дъното й с листа от маруля, върху които се поставя основното ястие. По желание можете да го украсите. Това е всичко за мен, абонирайте се за актуализации на блога, скоро ще бъдат пуснати още няколко нови рецепти, за които ще научите първи. Всичко за сега.

Калории: Неопределено
Време за приготвяне: Неопределено

Няколко пъти съм приготвяла салата Chicken Man's Caprice за празничната трапеза и съпругът ми каза, че трябва да готвя такова ястие по-често. Харесва или не, мъжкият пол също не може да откаже вкусни салати, затова ние, жените, приготвяме салата "Мъжки каприз" за нашите любими мъже. Днес предлагам да го приготвя от пиле. Рецептата не само е лесна, но и няма да отнеме много време, ако сте заети с работа. До вечеря ще имате време да приготвите такъв вкусен шедьовър и вашият любим човек ще го оцени. Изглежда, че от такива достъпни продукти можете да приготвите нещо, което мъжете ще харесат. Това са просто глупости, но е факт. Дори когато съпругът ми празнува рождения си ден на работа и подреди масата за колеги, той ме помоли да приготвя няколко порции такава салата, което означава много.




- 1 бр. пилешко филе,
- 1 глава лук,
- 2 маси. л. лимонов сок
- 2 бр. кокоши яйца,
- 150-170 грама твърдо сирене,
- 150 грама майонеза (по-добре),
- сол на вкус.

Рецепта със снимка стъпка по стъпка:

Сварете пилешкото филе веднага, посолете водата за варенето му. Охладете пилето, нарязайте го на произволни средни парчета.




Извадете твърдото сирене от хладилника и докато е охладено, веднага го настържете. Охладеното сирене е идеално разтрито.




Мариновайте лука. Нарежете го на половин пръстени, залейте с лимонов сок. Оставете да се маринова за 10 минути. Лукът ще има приятен кисел вкус.




Сварете пилешките яйца, обелете ги и нарежете на кубчета.






Сгънете салатата на слоеве: първо пилешко филе, намазано с майонеза, след това маринован лук, без марината. Изцедете маринатата в мивката.




След това намажете със слой нарязани яйца, намажете с майонеза и накрая поставете сиренето. Съветвам ви да посолите малко яйчения слой. Смажете горната част на салатата с майонеза и загладете. Оставете салатата да попие и сервирайте след 20 минути.




Добър апетит!
Опитайте също много вкусно и красиво

Информация за вкуса Салати с пиле / Салати с гъби

съставки

• пържени гъби 4 с.л.
• варено пилешко филе 160гр
• твърдо сирене 70 гр
• ананаси 110гр
• майонеза
• копър на вкус

Как се готви за две порции:

Предварително пасирайте нарязаните гъби с лук в растително масло. За да не се окажат шампиньоните свежи и с вкус, познат на всички, препоръчвам да добавите подправки към тях. Може да бъде щипка смлян пипер, италиански билки, сух чесън и сминдух. За пикантност на гъбите можете да използвате соев сос или натрошено кубче бульон вместо сол. Важно е да запомните, че гъбите се пържат в олио и то трябва да се отцеди след готвене.

Вместо шампиньони, салата Каприз може да се приготви със стриди, салатата ще бъде много вкусна с пържени диви гъби, аз особено обичам да използвам гъби, те са малки и ароматни.

Пилешкото филе се смила на малки парченца, които предварително се сваряват до омекване във вода за 30 минути. Можете да посолите филето по време на готвене или да го поръсите при оформянето на салатата.

За да изглежда готовата салата празнична на масата, препоръчвам да я направите бутер с пръстен (кулинарен метален или пластмасов). Поставете ринга върху чиния и в него плътно наредете пилешкото филе.

Нарежете парченцата ананас на ситно. Като алтернатива можете да вземете консервирани ананаси за тази салата. Въпреки това пресните или замразени ананаси имат много ярък аромат и вкус.

Обикновено замразените ананаси се продават в отдела за замразяване на зеленчуци и горски плодове. За цената си такива ананаси са по-евтини от консервирания продукт.

Намажете пилешкото филе с майонеза на ринг.

Добавете половината от ананаса на ринга, запечатайте с вилица. Ананасите ще придадат своя аромат и вкус на пилето и то ще придобие нов нюанс.

Смажете ананасите с майонеза и поръсете с настъргано сирене (половината от предложеното количество в рецептата).

Разпределете охладените гъби с лук на следващия слой в салатата.

Поръсете гъбения слой с останалото сирене.

тийзър мрежа

Последният слой в салатата ще бъдат ананаси. Склонче копър може да украси готова салата.

Остава внимателно да извадите пръстена от салатата и да избършете стените на чинията. Готовата салата "Каприз" с гъби и пиле може да се остави в хладилника за накисване за 30 минути или веднага да се сервира.

Празничната салата е готова, можете да я държите в хладилника за няколко часа за охлаждане и добро импрегниране, но не трябва да държите салатата дълго време - тя ще тече, салатата се нарича „Каприз“ за причина, ананасите дават сок.

Салатата не случайно получи интригуващото си име, тъй като приготвянето й се основава на три основни принципа - бързо, вкусно и засищащо. Предлагаме да разгледаме няколко рецепти за салата "Мъжки каприз" с пиле и да изберете най-подходящия вариант, който ще зарадва вашия любим човек.

Салатите с месо и зеленчуци по своята хранителна стойност могат да заменят пълноценно основно ястие.

Една много лесна за приготвяне салата ще позволи на всяка домакиня бързо да се подготви за пристигането на гладен човек и да го нахрани вкусно. Съставките са перфектно комбинирани помежду си и най-важното е, че сред тях няма сезонни продукти, тоест можете да се поглезите с такова ястие по всяко време на годината.

Време за приготвяне: 20 минути
Порции: 4-6

съставки:

• варено пилешко филе (300 г);
• варено пилешко яйце (3 бр.);
• твърдо сирене (150 г);
• лук (1 бр.);
• консервирана царевица (200-300 г);
• ябълков / трапезен оцет (1 супена лъжица. л.);
• сол на вкус);
• черен пипер (на вкус)

готвене:

1. Нарежете филето на средно големи парчета.
2. Яйцата се обелват и нарязват на кубчета.
3. Сиренето се нарязва на средно големи кубчета.
4. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се маринова: нарязаният лук се залива с вряла вода, добавя се 1 с.л. л. оцет, след 10 минути отцедете водата.
5. Отцедете марината от царевицата.
6. Смесете всички подготвени съставки, сол, черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Приятен апетит!

Тази салата също се приготвя доста просто, а лукът, маринован в лимонов сок, й придава специална пикантност.

Време за приготвяне: 25 минути
Порции: 5-6

съставки:

• варени пилешки гърди, филе (300 г);
• мариновани шампиньони (200-250 г);
• варено пилешко яйце (4 бр.);
• твърдо сирене (200 г);
• лук (2 бр.);
• лимонов сок (4 супени лъжици);
• захар (1 ч.л.);
• майонеза (за дресинг, на вкус);
• сол на вкус);
• черен пипер (на вкус)

готвене:

1. Намажете лука: обелете, нарежете на ситно, добавете захарта и лимоновия сок, разбъркайте и оставете за 15-20 минути. След определеното време изцедете лука от маринатата.
2. Нарежете пилешкото месо на средно големи парчета.
3. Отцедете маринатата от гъбите и нарежете най-големите екземпляри на 2-4 части.
4. Сиренето се нарязва на средно големи кубчета.
5. Смесете готовите съставки, добавете маринован лук, сол и черен пипер, добавете майонеза на вкус и разбъркайте добре.

Салата готова!

Тази сърдечна и вкусна салата може да се приготви не само за празничната трапеза, но и за романтична вечеря, за да освежите делничните дни. Не е тайна, че орехите съдържат много полезни елементи и киселини, а освен това са сред препоръчителните продукти, повишаващи "мъжката сила".

Време за приготвяне: 25 минути
Порции: 3-4

съставки:

• варено пилешко яйце (3 бр.);
• твърдо сирене (150 г);
• орех, обелен (150 г);
• захар (1 ч.л.);
• майонеза (за дресинг, на вкус);
• сол на вкус);
• черен пипер (на вкус)

готвене:

1. Първо трябва да мариновате лука: обелете лука, нарежете го на ситно, добавете оцет, захар и налейте малко вряща вода. Отцедете маринатата след 10 минути.
2. Пилешкото месо се нарязва на средно големи парчета, половината се слага върху ястието на първия слой, сол и черен пипер на вкус.
3. Сложете половината от маринования лук върху месото и намажете с майонеза.
4. Яйцата се обелват, настъргват се на едро ренде и половината се слагат на следващия слой.
5. Сиренето се настъргва на едро ренде, върху яйцата се слага равен слой.
6. Накълцайте малко орехите, отделете половината и сложете върху сиренето. Смажете с майонеза.
7. Повтаряме всички слоеве: поставете останалото месо и лук, намажете с майонеза, след това яйца и сирене, намажете с майонеза и поръсете с ядки отгоре.
8. Поставете готовата салата в хладилника за 1 час, това време ще бъде достатъчно, за да се напои.

Предлагаме видео рецепта за гледане (наборът от съставки и последователността от действия са малко по-различни от предложената рецепта):

Това предястие е доста леко и идеално като допълнение към основните ястия, приготвя се просто и бързо, но в същото време се получава вкусно и сочно благодарение на пресни домати и листни салати.

Време за приготвяне: 20 минути
Порции: 3-4

съставки:

• варени пилешки гърди, филе (250 г);
• варено пилешко яйце (3 бр.);
• твърдо сирене (150 г);
• пресен домат (2-4 броя);
• зелена салата / айсберг / рукола (150 г);
• майонеза (за дресинг, на вкус);
• сол на вкус);
• смлян пипер (на вкус).

готвене:

1. Пилешкото месо се нарязва на ситно.
2. Яйцата се обелват и нарязват на едро.
3. Измийте доматите и нарежете на филийки или средно големи парчета.
4. Изплакнете листата от маруля и ги подсушете върху хартиени кърпи. Накъсайте с ръце или нарежете на едри парчета.
5. Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
6. Тази салата може да се подреди, като се редят слоеве в следния ред: листа от маруля, яйца, сол и черен пипер на вкус, мрежа от майонеза, домати, мрежа от майонеза, пилешко месо, мрежа от майонеза и сирене. Можете също така да смесите всички подготвени съставки в общ съд, сол, черен пипер и сезон с майонеза.

Преди сервиране салатата може да се гарнира със сусам, кръгчета лук или пера от зелен лук.

Пресните зеленчуци и билки придават на салатата лекота и богат вкус, а благодарение на месото и яйцата ястието се оказва доста задоволително.

Време за приготвяне: 20 минути
Порции: 4-5

съставки:

• варени/пушени пилешки гърди, филе (300 г);
• сладък пипер (2 бр.);
• прясна краставица (2-3 броя);
• лук (1 бр.);
• варено пилешко яйце (3 бр.);
• трапезен оцет, 9% (1 супена лъжица);
• зелени пресен копър / магданоз (1 връзка, за декорация);
• майонеза (за дресинг, на вкус);
• сол на вкус).

готвене:

1. Лукът се накисва: обелете, нарежете на ситно, добавете оцет и налейте вряща вода. Отцедете маринатата след 10 минути.
2. Нарежете пилешкото месо на тънки ивици, сложете първия слой върху ястието, посолете и поръсете с черен пипер на вкус и направете майонезна мрежа.
3. Чушката се измива, отстранява се сърцевината, нарязва се на средно големи ленти и се слага върху месото. Направете мрежа от майонеза.
4. Сложете маринования лук върху чушката.
5. Измийте краставиците, обелете, нарежете на ивици, сложете върху лука и покрийте с майонеза.
6. Обелете яйцата, настържете на едро ренде и поставете последния слой.
7. Изплакнете зелените, изсушете върху хартиена кърпа, разделете на клончета и украсете салатата.

Предлагаме видео рецепта за гледане (наборът от съставки и последователността от действия са малко по-различни от предложената опция):

Обилно и пикантно предястие, което може да се приготви както по случай празненство, така и за романтична вечеря.

Време за приготвяне: 40 минути
Порции: 6

съставки:

• варени пилешки гърди (300 г);
• пресни шампиньони (400 г);
• твърдо сирене (250 г);
• варено пилешко яйце (4 бр.);
• червен лук (2 бр.);
• майонеза (за дресинг, на вкус);
• пресни зеленчуци (1 връзка, за декорация);
• растително масло (2,5 супени лъжици);
• сол на вкус);
• черен пипер (на вкус)

готвене:

1. Първо трябва да запържите лука и шампиньоните: обелете лука, нарежете го на половин пръстени и го сложете в предварително загрят тиган с малко растително масло. Изплакнете и нарежете гъбите на ситно, добавете ги в тигана и ги запържете на умерен огън, докато изври цялата течност. Добавете сол и черен пипер на вкус.
2. Нарежете пилешкото месо на лентички.
3. Сиренето се нарязва на средно големи кубчета или се настъргва на едро ренде.
4. Яйцата се обелват и нарязват на едри парчета.
5. Смесете всички подготвени съставки в купа за салата, сол, черен пипер и подправете с майонеза.
6. Сервирайте салатата топла, като гарнирате с клонки прясно измити и подсушени зеленчуци върху хартиена кърпа.

Приятен апетит!

Текст: Марина Душкова

5 5.00 / 8 гласа

Открихте грешка в текста? Изберете го и натиснете Ctrl + Enter.