„Vyriškas kaprizas“ su vištienos salotomis – receptas ypatingai progai. Salotos "Vyriškas kaprizas" su vištiena Salotų vyriškas kaprizas su rūkyta vištiena receptas

Salotos „Vyriškas kaprizas“ – sotus patiekalas, kuriame dominuoja baltyminis maistas. Baltymai yra pagrindinė raumenų statybinė medžiaga – pagrindinė kiekvieno vyro puošmena. Šių savybių dėka skanios, lengvos, bet maistingos salotos gavo savo pavadinimą.

Salotos „Male Caprice“: ingredientai

„Vyriški kaprizai“ – tai salotos, aktualios tiek kasdieniam meniu, tiek šventei. Pagrindiniai šio patiekalo komponentai yra prieinami ir paprasti, o jų derinys pažįstamas ir mėgstamas daugeliui.

Yra keletas produktų, iš kurių gaminamas Caprice, rinkinio variantai: daržovės ir jautiena, daržovės ir kumpis, grybai ir citrusiniai vaisiai, mėsa ir pupelės ir kt.

Norėdami paruošti „Vyrišką užgaidą“, paimkite:

• vištienos krūtinėlė - 0,5 kg;
• marinuoti pievagrybiai arba grybai - 0,3 kg;
• svogūnai arba salotos - 1 vnt .;
• vištienos kiaušiniai - 4 vnt .;
• citrinos sultys - 2 šaukštai. l.;
• granuliuotas cukrus - 0,5 šaukštelio;
• kietas sūris - 150 g.

Padažui naudokite 6-8 v.š. l. majonezo. Pridėkite druskos ir pipirų pagal savo skonį.

Kaip virti salotas „Vyriškas kaprizas“ su vištiena ir grybais

„Vyriškas kaprizas“ – patiekalas, kurio negalima sugadinti. Be to, jį paruošti greita ir paprasta. Todėl, jei po 30–40 minučių prie slenksčio pasirodys svečiai, šeimininkė juos nustebins skaniu ir sočiu patiekalu.

1 etapas. Bazinių komponentų terminis apdorojimas apima šiuos veiksmus:

1. Vištienos filė nuplaukite, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų mėsą.
2. Padėkite ant ugnies. Užvirus nuimkite putas, pasūdykite ir suberkite lauro lapą.
3. Virkite vištienos filė ant vidutinės ugnies 20-25 minutes.
4. Kiaušinius nuplaukite, užpilkite vandeniu ir virkite 5-7 minutes. Baigę nupilkite karštą vandenį ir užpilkite šaltu.

2 etapas. Salotų komponentų pjaustymas:

1. Mėsą supjaustykite juostelėmis.
2. Kiaušinius nulupkite nuo lukšto ir supjaustykite.
3. Svogūną nulupkite, nuplaukite, supjaustykite pusžiedžiais ir 20 minučių pamarinuokite citrinos sultyse su cukrumi.
4. Grybus arba grybus supjaustykite mažais gabalėliais.
5. Sūrį sutarkuokite.

3 etapas. Giliame inde sumaišykite visus ingredientus (iš anksto išspauskite svogūną), pagardinkite majonezu. Perkelkite salotas į salotų dubenį ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Papuoškite žolelėmis arba alyvuogėmis.

Jei norite pagaminti šventinę šio patiekalo porciją, tada sudedamąsias dalis išdėliokite sluoksniais tokia tvarka:

1. Tarkuotų baltymų.
2. Supjaustyta vištienos mėsa.
3. Pjaustyti grybai.
4. Tarkuotas sūris.
5. Sutarkuoti tryniai.

Kiekvieną sluoksnį ištepkite majonezu.

Salotos „Men's Caprice“ – nebrangus ir skanus patiekalas, kuris lengvai įsisavinamas organizme ir suteikia sotumo ilgam. Dėl virtos mėsos ir marinuotų grybų derinio jis įgauna neįprastą aštrų skonį. Puikiai dera su daržovių pjaustymu.

O kokias salotas gaminate savo vyrams?

1. Paimkite laisvą keptuvę, įdėkite į ją vištienos filė, užpilkite vandeniu ir druska, virkite, kol iškeps.

2. Kol kepa filė, įmušime virti kiaušinius. Norėdami tai padaryti, įmuškite kiaušinius į kitą laisvą keptuvę, užpilkite šiek tiek vandens, kad jis apsemtų visus kiaušinius, palaukite, kol užvirs.
Kai tik vanduo užvirs, kiaušinius pavirkite dar 5 minutes, tada išimkite ir padėkite į šaltą vandenį. Patogumui puodą vandens iš karto galite įdėti į šaltą tekantį vandenį.

3. Mes pradedame ruošti kitą svarbų ingredientą, vadinamąjį antrąjį mėsos įdarą salotoms. Kumpį supjaustome juostelėmis, kaip ir turi atrodyti, nuotraukoje gerai matyti. Dėl šio komponento šios salotos turi antrą pavadinimą, tik pabaigoje skamba kaip pirmosios, vietoje su vištiena rašoma su kumpiu.

4. Svogūną patariu iš pradžių supjaustyti pusžiedžiais, kurie vėliau perpjaunami pusiau. Dėl to turėtume gauti svogūnų šiaudelius.

Kone svarbiausias ingredientas yra šviežių svogūnų įdaras, būtent dėl ​​svogūno 99% vyrų valgo šias salotas. Patelė tiesiog negali pakęsti nei šviežių svogūnų kvapo, nei jo skonio.

5. Kai vištienos filė visiškai išvirs, supjaustykite ją mažais gabalėliais. Daugelis nemėgsta virtos vištienos ir kartais ją pakeičia rūkyta ar kepta. Šioms salotoms šie veiksmai netinka, bet kaip gali būti taisyklės.

Jei atliksite savo eksperimentus, būtinai pasakykite mums, ką gavote. Jūsų nuomonė ir eksperimento rezultatai gali man padėti.

6. Virtus kiaušinius nulupkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Pabandykite sumalti visus ingredientus, kad jie būtų vienodi. Salotos turi būti ne tik skanios, bet ir tinkamai suformuotos. Simetrija šiuo atveju nekenkia.

7. Atėjo tiesos akimirka, kurioje visi mūsų ingredientai turės susitikti. Paimkite puodelį giliai ir sutvarkykite. Tuo pat metu sudėkite su paruoštais ir smulkiai supjaustytais kiaušiniais, vištienos filė, kumpiu ir svogūnais, marinuotais grybais.

Patys grybai smulkūs, todėl jų nesumalsime. Tada įberkite druskos, pipirų ir pagal skonį. Kitų prieskonių dėti negalima. Vienintelis dalykas, kurį galite pridėti, yra pjaustyti žalumynai, tačiau tai nėra įtraukta į klasikinį receptą.

8. Prieš patiekdami paimkite salotų dubenį, jo dugną uždenkite salotų lapais, ant kurių išdėliojamas pagrindinis patiekalas. Jei norite, galite papuošti. Man tiek tiek, užsiprenumeruokite tinklaraščio atnaujinimus, netrukus pasirodys dar keli nauji receptai, apie kuriuos sužinosite pirmieji. Viskas kol kas.

Kalorijos: Nenurodyta
Laikas pasiruošimui: Nenurodyta

Keletą kartų šventiniam stalui ruošiau „Caprice Salot“ vištienos žmogumi, vyras pasakė, kad tokį patiekalą reikėtų gaminti dažniau. Norime to ar ne, bet vyriška lytis taip pat negali atsisakyti skanių salotų, todėl mes, moterys, savo mylimiems vyrams ruošiame „Vyriško kaprizo“ salotas. Šiandien siūlau virti iš vištienos. Receptas ne tik paprastas, bet ir neužtruks, jei būsite užsiėmę darbais. Iki vakarienės turėsite laiko pagaminti tokį skanų šedevrą, o jūsų mylimasis tai įvertins. Atrodytų, kad iš tokių įperkamų produktų galite pasigaminti tai, kas patiks vyrams. Tai tiesiog nesąmonė, bet tai faktas. Net kai mano vyras darbe šventė gimtadienį ir padengė stalą kolegoms, paprašė paruošti kelias porcijas tokių salotų, kurios reiškia labai daug.




- 1 PC. vištienos filė,
- 1 svogūnas,
- 2 stalai. l. citrinos sulčių
- 2 vnt. vištienos kiaušiniai,
- 150-170 gramų kieto sūrio,
- 150 gramų majonezo (geriau),
- druskos pagal skonį.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Vištienos filė iš karto išvirkite, virti vandenį pasūdykite. Atvėsinkite vištieną, supjaustykite savavališkais vidutiniais gabalėliais.




Išimkite kietąjį sūrį iš šaldytuvo ir, kol jis atvės, iš karto sutarkuokite. Atšaldytas sūris idealiai trinamas.




Marinuoti svogūną. Supjaustykite pusžiedžiais, užpilkite citrinos sultimis. Palikite 10 minučių pasimarinuoti. Svogūnai bus malonaus rūgštaus skonio.




Vištienos kiaušinius išvirkite, nulupkite, tada supjaustykite kubeliais.






Sulenkite salotas sluoksniais: pirmiausia vištienos filė, aptepta majonezu, tada marinuoti svogūnai, be marinato. Išpilkite marinatą į kriauklę.




Tada užtepkite sluoksnį susmulkintų kiaušinių, aptepkite majonezu, galiausiai išdėliokite sūrį. Kiaušinių sluoksnį patariu šiek tiek pasūdyti. Salotų viršų patepkite majonezu ir išlyginkite. Leiskite salotoms išmirkti ir patiekite po 20 minučių.




Skanaus!
Išbandykite ir labai skanų ir gražų

Informacija apie skonį Salotos su vištiena / Salotos su grybais

Ingridientai

• keptų grybų 4 v.š.
• virta vištienos filė 160 g
• kietas sūris 70 g
• ananasai 110 g
• majonezo
• krapų pagal skonį

Kaip gaminti dvi porcijas:

Susmulkintus grybus su svogūnais iš anksto apkepkite augaliniame aliejuje. Kad pievagrybiai nepasirodytų švieži ir visiems pažįstamo skonio, rekomenduoju į juos įberti prieskonių. Tai gali būti žiupsnelis maltų pipirų, itališkų žolelių, džiovintų česnakų ir ožragės. Grybų pikantiškumui vietoj druskos galite naudoti sojų padažą arba trupintą sultinio kubelį. Svarbu atsiminti, kad grybai kepami aliejuje, o išvirus jį būtina nusausinti.

Vietoj pievagrybių Caprice salotas galima ruošti su austrių grybais, salotos bus labai skanios su keptais miško grybais, ypač mėgstu naudoti grybus, jie smulkūs ir kvapnūs.

Vištienos filė susmulkinkite į mažus gabalėlius, kurie iš anksto 30 minučių virinami vandenyje, kol suminkštės. Galite pasūdyti filė gaminimo metu arba pabarstyti formuodami salotas.

Kad paruoštos salotos atrodytų šventiškai ant stalo, rekomenduoju jas išpūsti naudojant žiedą (kulinarinį metalinį arba plastikinį). Įdėkite žiedą į lėkštę ir sandariai įdėkite į jį vištienos filė.

Smulkiai supjaustykite ananaso gabalėlius. Arba šioms salotoms galite pasiimti konservuotų ananasų. Tačiau švieži arba šaldyti ananasai turi labai ryškų aromatą ir skonį.

Paprastai šaldyti ananasai parduodami daržovių ir uogų šaldymo skyriuje. Už kainą tokie ananasai pigesni nei konservuotas produktas.

Vištienos filė žiedu aptepkite majonezu.

Į žiedą suberkite pusę ananaso, sutrinkite šakute. Ananasai vištienai suteiks savo aromato ir skonio, ji įgaus naują atspalvį.

Ananasus patepkite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu (pusė recepte siūlomo kiekio).

Atvėsusius grybus su svogūnais paskleiskite kitu salotų sluoksniu.

Grybų sluoksnį pabarstykite likusiu sūriu.

anonsų tinklas

Paskutinis salotų sluoksnis bus ananasai. Krapų šakelė gali papuošti jau paruoštas salotas.

Belieka atsargiai nuimti žiedą nuo salotų ir nuvalyti lėkštės šonus. Paruoštas salotas „Caprice“ su grybais ir vištiena galima palikti šaldytuve 30 minučių mirkyti arba patiekti iš karto.

Šventinės salotos paruoštos, galima porą valandų palaikyti šaldytuve, kad atvėstų ir gerai įsigertų, tačiau ilgai salotų laikyti nereikėtų - išsitekės, salotos vadinasi “Kaprice” Priežastis, ananasai suteikia sulčių.

Intriguojantį pavadinimą salotos gavo ne be priežasties, nes jų paruošimas grindžiamas trimis pagrindiniais principais – greita, skanu ir soti. Siūlome apsvarstyti keletą salotų „Male Caprice“ su vištiena receptų ir pasirinkti tinkamiausią variantą, kuris patiks jūsų mylimam žmogui.

Salotos su mėsa ir daržovėmis savo maistine verte gali pakeisti visavertį pagrindinį patiekalą.

Itin lengvai paruošiamos salotos leis kiekvienai šeimininkei greitai pasiruošti išalkusio vyro atėjimui ir jį skaniai pavaišinti. Ingredientai puikiai dera tarpusavyje ir, svarbiausia, tarp jų nėra sezoninių produktų, tai yra, tokiu patiekalu galite pasilepinti bet kuriuo metų laiku.

Laikas pasiruošimui: 20 minučių
Porcijos: 4-6

Ingridientai:

• virta vištienos filė (300 g);
• virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
• kietasis sūris (150 g);
• svogūnas (1 vnt.);
• konservuoti kukurūzai (200-300 g);
• obuolių / stalo actas (1 a.š. l.);
• druskos (pagal skonį);
• pipirų (pagal skonį)

Maisto gaminimas:

1. Filė supjaustoma vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Sūris supjaustytas vidutinio dydžio kubeliais.
4. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite ir pamarinuokite: susmulkintą svogūną užpilkite verdančiu vandeniu, įpilkite 1 valg. l. acto, po 10 minučių nupilkite vandenį.
5. Iš kukurūzų nusausinkite marinatą.
6. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, druską, pipirus, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.

Skanaus!

Šios salotos taip pat paruoštos gana paprastai, o ypatingo pikantiškumo suteikia citrinų sultyse marinuoti svogūnai.

Laikas pasiruošimui: 25 minutes
Porcijos: 5-6

Ingridientai:

• virta vištienos krūtinėlė, filė (300 g);
• marinuotų pievagrybių (200-250 g);
• virtas vištienos kiaušinis (4 vnt.);
• kietas sūris (200 g);
• svogūnas (2 vnt.);
• citrinos sultys (4 šaukštai);
• cukraus (1 šaukštelis);
• majonezo (padažui, pagal skonį);
• druskos (pagal skonį);
• pipirų (pagal skonį)

Maisto gaminimas:

1. Svogūną marinuoti: nulupti, smulkiai supjaustyti, supilti cukrų ir citrinos sultis, išmaišyti ir palikti 15-20 min. Praėjus nurodytam laikui, iš marinato išspauskite svogūną.
2. Vištienos mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3. Iš grybų nusausinkite marinatą, o didžiausius egzempliorius supjaustykite į 2-4 dalis.
4. Sūris supjaustytas vidutinio dydžio kubeliais.
5. Sumaišykite paruoštus ingredientus, suberkite marinuotą svogūną, druską ir pipirus, pagal skonį įdėkite majonezo ir gerai išmaišykite.

Salotos paruoštos!

Šias sočias ir skanias salotas galima paruošti ne tik šventiniam stalui, bet ir romantiškai vakarienei, praskaidrinant darbo dienas. Ne paslaptis, kad graikiniai riešutai turi daug naudingų elementų ir rūgščių, taip pat yra tarp rekomenduojamų produktų, didinančių „vyrišką jėgą“.

Laikas pasiruošimui: 25 minutes
Porcijos: 3-4

Ingridientai:

• virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
• kietasis sūris (150 g);
• graikinis riešutas, nuluptas (150 g);
• cukraus (1 šaukštelis);
• majonezo (padažui, pagal skonį);
• druskos (pagal skonį);
• pipirų (pagal skonį)

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia reikia marinuoti svogūną: nulupkite svogūną, supjaustykite mažais gabalėliais, supilkite actą, cukrų ir užpilkite trupučiu verdančio vandens. Po 10 minučių nusausinkite marinatą.
2. Vištienos mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, pusę dėkite ant indo pirmuoju sluoksniu, druskos ir pipirų pagal skonį.
3. Ant mėsos uždėkite pusę rauginto svogūno ir patepkite majonezu.
4. Kiaušinius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir pusę dėkite į kitą sluoksnį.
5. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, lygiu sluoksniu uždėkite ant kiaušinių.
6. Graikinius riešutus šiek tiek pasmulkinkite, pusę atskirkite ir uždėkite ant sūrio. Sutepkite majonezu.
7. Kartojame visus sluoksnius: išdėliojame likusią mėsą ir svogūnus, patepame majonezu, tada kiaušiniais ir sūriu, patepame majonezu ir ant viršaus pabarstome riešutais.
8. Paruoštas salotas 1 valandai dėkite į šaldytuvą, šio laiko pakaks, kad išmirktų.

Siūlome peržiūrėti vaizdo įrašo receptą (ingredientų rinkinys ir veiksmų seka šiek tiek skiriasi nuo siūlomo recepto):

Šis užkandis yra gana lengvas ir puikiai tinka kaip priedas prie pagrindinių patiekalų, jis paruošiamas paprastai ir greitai, tačiau tuo pačiu metu jis pasirodo skanus ir sultingas dėl šviežių pomidorų ir lapinių salotų.

Laikas pasiruošimui: 20 minučių
Porcijos: 3-4

Ingridientai:

• virta vištienos krūtinėlė, filė (250 g);
• virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
• kietasis sūris (150 g);
• švieži pomidorai (2-4 vnt.);
• salotos / ledkalnis / rukola (150 g);
• majonezo (padažui, pagal skonį);
• druskos (pagal skonį);
• maltų pipirų (pagal skonį).

Maisto gaminimas:

1. Vištienos mėsa supjaustyta mažais gabalėliais.
2. Kiaušinius nulupkite ir stambiai supjaustykite.
3. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais arba vidutinio dydžio gabalėliais.
4. Nuplaukite salotų lapus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių. Suplėšykite rankomis arba supjaustykite dideliais gabalėliais.
5. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
6. Šios salotos gali būti išdėstytos tokia tvarka: salotų lapai, kiaušiniai, druska ir pipirai pagal skonį, majonezo tinklelis, pomidorai, majonezo tinklelis, vištienos mėsa, majonezo tinklelis ir sūris. Visus paruoštus ingredientus taip pat galite sumaišyti bendrame inde, pasūdyti, pagardinti majonezu.

Prieš patiekiant salotas galima papuošti sezamo sėklomis, svogūnų žiedais ar žalių svogūnų plunksnomis.

Šviežios daržovės ir prieskoninės žolės suteikia salotoms lengvumo ir sodraus skonio, o mėsos ir kiaušinių dėka patiekalas pasirodo gana sotus.

Laikas pasiruošimui: 20 minučių
Porcijos: 4-5

Ingridientai:

• virta/rūkyta vištienos krūtinėlė, filė (300 g);
• saldžiosios paprikos (2 vnt.);
• šviežių agurkų (2-3 vnt.);
• svogūnas (1 vnt.);
• virtas vištienos kiaušinis (3 vnt.);
• stalo actas, 9% (1 valgomasis šaukštas);
• žalumynai švieži krapai / petražolės (1 ryšelis, papuošimui);
• majonezo (padažui, pagal skonį);
• druskos (pagal skonį).

Maisto gaminimas:

1. Svogūną marinuoti: nulupti, smulkiai supjaustyti, įpilti acto ir užpilti verdančiu vandeniu. Po 10 minučių nusausinkite marinatą.
2. Vištienos mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis, uždėkite pirmą sluoksnį ant indo, pagal skonį druskos, pipirų ir padarykite majonezo tinklelį.
3. Papriką nuplaukite, išimkite šerdį, supjaustykite vidutinio dydžio juostelėmis ir sudėkite ant mėsos. Padarykite majonezo tinklelį.
4. Ant pipirų sudėkite marinuotą svogūną.
5. Agurkus nuplaukite, nulupkite, supjaustykite juostelėmis, sudėkite ant svogūnų ir aptepkite majonezu.
6. Kiaušinius nulupkite, sutarkuokite stambia tarka ir išklokite paskutinį sluoksnį.
7. Žalumynus nuplaukite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio, padalinkite į šakeles ir papuoškite salotas.

Siūlome peržiūrėti vaizdo įrašo receptą (ingredientų rinkinys ir veiksmų seka šiek tiek skiriasi nuo siūlomo varianto):

Sotus ir pikantiškas užkandis, kurį galima paruošti ir šventės proga, ir romantiškai vakarienei.

Laikas pasiruošimui: 40 minučių
Porcijos: 6

Ingridientai:

• virta vištienos krūtinėlė (300 g);
• švieži pievagrybiai (400 g);
• kietasis sūris (250 g);
• virtas vištienos kiaušinis (4 vnt.);
• raudonasis svogūnas (2 vnt.);
• majonezo (padažui, pagal skonį);
• švieži žalumynai (1 krūva, papuošimui);
• augalinis aliejus (2,5 šaukštai);
• druskos (pagal skonį);
• pipirų (pagal skonį)

Maisto gaminimas:

1. Pirmiausia reikia pakepinti svogūną ir pievagrybius: nulupkite svogūną, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į įkaitintą keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus. Grybus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite, suberkite į keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kol visas skystis nugaruos. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
2. Vištienos mėsą supjaustykite juostelėmis.
3. Sūrį supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais arba sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.
5. Visus paruoštus ingredientus sumaišykite salotų dubenyje, druską, pipirus ir pagardinkite majonezu.
6. Patiekite salotas šiltas, papuoškite ką tik nuplautų ir džiovintų žalumynų šakelėmis ant popierinio rankšluosčio.

Skanaus!

Tekstas: Marina Duškova

5 5.00 / 8 balsai

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.