Рацион для очищения кожи лица. Диета для очищения кожи лица от прыщей

Знаменитый калифорнийский дерматолог Джессика Ву выпустила книгу, в которой объединила в систему все рекомендации по питанию, которые она дает своим пациентам, чтобы помочь им очистить, укрепить и омолодить кожу, в которой они живут. Теперь все желающие могут взять на вооружение диету для чистой и красивой кожи - и оценить результат всего через 28 дней следования простым правилам.

Диета доктора Ву для чистой и красивой кожи: пять главных правил

1 Полностью откажитесь от сахара и продуктов с высоким .
2 Не употребляйте цельное молоко и минимизируйте долю молочных продуктов в рационе (разрешен только йогурт без добавок).
3
Каждый день ешьте красные, зеленые и желтые овощи, пейте овощной смузи и много чистой воды.
4
Не забывайте о качественном белке и здоровых жирах, содержащих омега-3 кислоты.
5
Следуйте этим правилам не менее четырех полных недель для получения результата.

Как диета влияет на состояние кожи

Доктор Джессика Ву - американка китайского происхождения. Она хорошо и давно известна в Голливуде: именно в клинику Ву бегут звезды и звездочки, проснувшиеся с вулканическим прыщом на лбу накануне прослушивания на роль. Например, обладательница красивой сияющей кожи актриса Кэтрин Хейгл - одна из самых верных последовательниц методик доктора Ву.

Выпускница медицинской школы Гарварда, сертифицированный дерматолог, некоторое время назад Ву также получила образование диетолога для того, чтобы упорядочить и свои представления о хорошей и плохой для кожи еде, и добавить веса и пользы рекомендациям о питании как неотъемлемой части ухода за собой.

В результате на свет появилась система «Накорми свое лицо», недавно изданная в США в виде книги, за короткий срок ставшей бестселлером. В основе оздоравливающей диеты для кожи лежит мысль о том, что нет «проблемных лиц», есть проблемные пищевые привычки и склонности.

«Я всегда говорю людям, которые приходят ко мне за помощью: то, что вы кладете в рот, ничуть не менее важно чем то, что вы наносите на кожу», - говорит доктор Ву. Это кажется настолько очевидным! Однако нередко, питаясь кое-как, мы искренне удивляемся тому, что кожа выглядит тусклой, неровной, нездоровой, и пытаемся исправить это с помощью косметики. Чаще других с таким неприятным эффектом сталкиваются любительницы строгих диет или диет, предусматривающих отказ от какого-либо из основных питательных веществ.

Продукты поступают в пищеварительный тракт и «разбиваются» на аминокислоты, жиры, минералы, витамины - все те «кирпичики», которые наш организм использует для реставрации органов и производства новых здоровых тканей. Кожа - такой же орган, ей требуется бесперебойное снабжение правильными веществами, причем не столько снаружи, сколько изнутри. Например, если в вашем меню мало белка, не ждите от кожи эластичности и плотности; телу не из чего производить коллаген.

Джессика Крещенци, основательница нью-йорского салона «Beauty Guru» (Гуру красоты), высоко оценивает советы коллеги-дерматолога и полностью согласна с ней:

«Вы удивитесь, узнав, сколько раз я слышала от клиентов и коллег о том, что они четко следуют всем косметическим ритуалам по уходу за лицом, но не видят никакого улучшения. В таких случаях я всегда спрашиваю - а что ты ешь? Все, с чем не справляется твоя микрофлора, тут же появляется у тебя на лице!».

Диета для кожи: почему так важно отречься от сахара

Специалисты уверены: диеты, предполагающие отбор продуктов согласно гликемическому индексу, показывают оптимальный результат, не только в том случае, если необходимо снизить вес, но и когда кожа нуждается в очищении и подпитке. В чем секрет? Еда с низким и средним гликемическим индексом способствует тому, что уровень сахара в крови не подскакивает, а уровень производства инсулина остается стабильным, не вызывая биохимического желания полакомиться запрещенным.

Диета для кожи должна включать в себя продукты, минимизирующие : большое количество клетчатки фруктов и овощей (важно выбирать несладкие фрукты и ) и здоровых источников омега-3 кислот (морская рыба и морепродукты, льняное, рыжиковое и горчичное масло). Эта еда поможет вам дольше ощущать сытость и снизить опасность появления воспалений на коже - патогенные бактерии, размножающиеся в порах, забитых кожным секретом, любят сладости еще больше, чем мы.

Джессика Ву уверена, что в отказе от сладкого следует быть последовательной и не пытаться прибегать к трюкам и уловкам. Она утверждает, что протеиновые батончики, нередко подающиеся в виде полезной сладости, на самом деле вредны. Если вы решили придерживаться диеты для кожи, откажитесь от такого перекуса: наравне с достаточно скромной порцией белка батончики содержат внушительную дозу сахара. «Протеиновые сласти ничем не отличаются от конфет, - предостерегает доктор Ву. - Даже в том случае, если вместо сахара они содержат его заменители. Механизм остается тем же: вы едите сладкое и при этом хотите еще больше сладкого; уровень инсулина растет, высокая выработка инсулина провоцирует появление акне, морщин, сухих зудящих участков кожи. Если вы нуждаетесь в перекусе в течение дня или после тренировки, возьмите горстку миндаля или небольшой фрукт - это сделает вас более сытой и более красивой».

Диета для кожи, согласно мнению известного дерматолога, исключает из
рациона любые сахаросодержащие продукты. Исключением являются
только фрукты, но и то - в умеренном количестве.

Разве молоко может быть вредным?

Если вред сахара более-менее очевиден всем, кто следит за здоровым питанием, включение молока в сбалансированное меню диеты для кожи остается дискуссионным вопросом. Однако в практике американских дерматологов нет места компромиссам: доктор Ву и ее коллеги видят прямую связь между употреблением молока и расцветом акне.

Гипотеза состоит в том, что дойные коровы имеют особый гормональный фон, оказывающий влияние на сам состав продукта. Эти гормоны, в числе которых инсулиноподобные факторы роста, провоцируют усиленную выработку кожного сала у людей, употребляющих молоко и молочные продукты. Кроме того, молоко содержит большое количество лактозы, являющейся тем же сахаром со всеми вытекающими последствиями.

В том случае, если вы не приемлете полный отказ от молочных продуктов (или ваш врач не рекомендует вам исключать их), в вашей диете для красивой кожи может найтись место для йогурта без добавок, но употреблять его следует крайне умеренно.

Овощной «светофор» для сияния кожи

Доктор Ву рекомендует простой, но действенный путь: при выборе овощей для ежедневного меню сосредоточиться на трех основных цветах - красном, желтом и зеленом. В красном секторе фаворитами ожидаемо окажутся помидоры, герои . «Томаты - богатейший источник антиоксиданта ликопена, и нет средства лучше для того, чтобы минимизировать вред, наносимый кожей солнечной радиацией, чем наслаждаться помидорным салатом ежедневно, - говорит звездный дерматолог. - Заправлять его лучше всего оливковым маслом и добавлять авокадо; в компании полезных жиров томаты усваиваются оптимально и приносят заметную пользу в составе диеты для кожи».

В выборе зеленых овощей доктор также рекомендует ориентироваться на насыщенность цвета и из всех оттенков зеленого хватать самый темный - например, как у мангольда, шпината, брюссельской капусты и даже зелени одуванчика. Эти овощи особенно полезны для тонкой нежной кожи вокруг глаз!

Желтые овощи богаты выводящим свободные радикалы бета-каротином, заботящимся об устойчивости капиллярных стенок и помогающим в профилактике сосудистых «звездочек».

Хорошим подспорьем в диете для красивой кожи станет овощной смузи, в который американские специалисты рекомендуют добавлять жидкий хлорофилл, приобрести который можно в отделах здорового питания в том числе в России. И, конечно, не забывайте пить много чистой негазированной воды. Важно следить за объемом порций и не пить воду стаканами, чтобы не получить отеки вместо увлажненной красивой кожи. По паре глотков каждые 15 минут!

Диета для кожи: также в ролях

Итак, для того, чтобы кожа выглядела так, чтобы ее хозяйке не было мучительно горько за годы неправильного питания, требуется выбирать продукты, богатые:

омега-3 кислотами и способствующие разглаживанию (сардины, семена чиа, орехи);

витамином С, стимулирующим выработку коллагена (болгарский перец, клубника, цитрусы);

витаминами А и Е, содержащими антиоксиданты в жирорастворимой усвояемой форме (миндальное масло, ростки пшеницы, канталупская дыня, тыква).

Кроме того, источниками полезных веществ в диете для кожи могут быть не только овощи и фрукты, но и травы и специи. Например, рекордсменом по концентрации микроэлементов, добавляющих красоты, остается куркума, одна из самых популярных натуральных добавок для похудения. Оказывается, здоровью кожи она тоже способна принести много пользы в том числе за счет содержания филлохинона, способствующего обновлению клеток. Главное, не перестараться и не съедать в день больше одной столовой ложки куркумы, а также отказаться от нее, если вы принимаете препараты для разжижения крови.

Понедельник . Завтрак следует начать с ромашкового чая с медом, 150 граммов творога с клубникой или малиной. На обед отведайте тешеную говяжью вырезку и салат из молодой капусты, заправленный оливковым маслом и лимонным соком. Закусить все это можно миндальными орешками и грейпфрутовой долькой.

Полдник составляет сытный салат из тертой моркови и орешек, заправленный сметаной; виноградная гроздь. На ужин вы можете себе позволить апельсин, 150 граммов отварной курицы вместе с брокколи.

Вторник . Завтрак второго дня диеты составляет отварное мясо, одно яйцо и стакан молока. На обед вы можете скушать постный борщ (без мяса) и курицу вместе с тушеной капустой и свежими овощами, а также низкокалорийный салат. На ужин вас ожидает дикий рис и отварное куриное филе. Запить все это можно свежим томатным соком.

Среда . На завтрак вы можете себе позволить зерновые хлопья с ягодами и кефиром, а также стакан свежевыжатого сока. Перед обедом съешьте 5-6 штук чернослива или фиников. Основным блюдом станет куриная грудка на гриле с помидорами черри и гречкой. Через несколько часов после обеда можете устроить себе легкий перекус, в который входит ломтик сыра, зернового хлеба и запеченное яблочко. На ужин прекрасно подойдет отварной бурый рис (150 грамм), заправленный соевым соусом, сладкий красный перец и кислое яблочко.

Четверг . На завтрак вас ждет не крепкий кофе без молока, бутерброд из хлебцев с сыром, мюсли. Через час вы можете выпить травяной чай с медом. На обед приготовьте суп-пюре из тыквы или же запеченную телятину. Ужин составляет грейпфрутовый сок и тушенная рыба вместе с овощами.

Пятница . На завтрак вы можете съесть одно яблоко, омлет с помидорами, укропом и петрушкой и запить это все чаем с лимоном. На обед сварите бурый рис, выпейте томатный сок и диетический овощной суп. На ужин вас ждет отварное яйцо, фруктовый салат из банана и грейпфрута, ломтик нежирного сыра. Если перед сном вам будет мучать сильное чувство голода, выпейте стакан кефира, разбавленный горячей водой. На утро вы будете чувствовать себя восхитительно.

Суббота . Первый завтрак – овсяная каша, сваренная на воде. Какао или зеленый чай, а также творог с сухофруктами. Второй завтрак – один банан и овсяное печенье. На обед можно скушать суп из овощей, отварную куриную грудку и гречку. На полдник перекусите орехи и сухофрукты, а на ужин вам ждут тушеные грибы вместе с луком и морковкой. Вместе с этим блюдом следует легкий салат из капусты и зеленого горошка, заправленный льняным маслом. Перед сном желательно ничего не есть.

Воскресенье . На завтрак вас ждет творог с орехами и изюмом, одно яблоко и свежевыжатый морковный сок. На второй завтрак можете отведать две штучки овсяного печенья вместе с какао. Обед предусматривает паровые говяжьи котлетки вместе с овощным рагу, которое можно запить ароматным травяным чаем. В воскресенье вы можете себе позволить на полдник немного того, что вам не хватало в течении недели, однако, порция должна быть небольшая. К примеру, 1 кубик черного шоколада, небольшой ломтик белого хлеба и т.д. На ужин вас ждет морская капуста вместе с семгой и томатным соком. Обязательно перед сном выпейте стакан обезжиренного кефира.

Отзывы о диете для красивой кожи лица и волос

Эта диета мне очень помогла. Волосы стали более густыми и крепкими, а кожа полностью очистилась, ушло шелушение. Я строго соблюдала диету и каждый день на протяжении целой недели ела рекомендуемые продукты. Результат превзошел мои ожидания! Всем советую эту идею, она очень эффективна!
Уже вторую неделю придерживаюсь правильного питания, так как готовлюсь к собственной свадьбе. В праздничный день я хочу выглядеть на все 100%! Уже сегодня вижу первые результаты и готова ими поделиться. На лице ушли прыщи, плечи и руки стали шелковистыми. Поскольку я пью много жидкости шелушения уже нет. Похудела на 2 кг!

Рацион питания воздействует не только на общее самочувствие и фигуру человека, но и сказывается на его внешности. Никакие очищающие скрабы, дорогие маски и прочие косметические средства не способны придать лицу привлекательный вид, если вы будете неправильно питаться. Существует даже особая диета для быстрого очищения кожи, которая направлена не на борьбу с лишними килограммами, а на добавление в привычный рацион достаточного количества витаминов и микроминералов.

Общее описание диеты для очищения лица

Грамотно составленная диета для очистки кожи лица действительно дает хорошие результаты. Для этого в организм должно поступать достаточное количество нескольких главных компонентов:

каротиноиды;
гемоглобин;
меланин.

Последний влияет на пигментацию, гемоглобин снабжает кожу кислородом, а каротиноиды - природные антиоксиданты, предотвращающие старение кожи и придающие ей гладкость и свежесть.

За повышение уровня меланина отвечает печень животных, красное мясо и рыба, бобовые, коричневый рис, соя, миндаль и арахис.

Для увеличения уровня гемоглобина нужны орехи, темный шоколад, гречка, гранат, хурма и зеленые яблоки. Что касается каротиноидов, элементы поступают в организм из растительных продуктов зеленого и желтого цвета:

морковь и тыква;
хурма;
петрушка и зеленый лук;
облепиха.

Диета, очищающая кожу лица, должна включать перечисленные и некоторые другие продукты. Более подробно их и само меню мы рассмотрим далее.

Диета для очищения кожи лица должна формироваться из целого ряда полезных продуктов. Например, при нехватке углеводов и жиров поверхностные слои эпителия высыхают и начинают шелушиться. Для исправления ситуации требуется витамин A, присутствующий в овощах и фруктах красного и оранжевого цвета.

Немаловажную роль на диете после чистки лица играет витамин C, который лучше потреблять в свежем виде. Его нехватка не только способствует появлению прыщей и сухости кожи, но и вызывает ранее образование морщин.

Диета для очищения кожи обязательно включает качественные белки. При их нехватке клетки эпителия будут восстанавливаться слишком долго, в результате чего прыщики и другие неприятные дефекты будут заживать дольше обычного. Ухудшить проблемы с кожей могут копченые, острые и жареные блюда, полуфабрикаты и консервы.

Продукты, очищающие кожу

Если вас заинтересовала диета для чистки кожи лица, вам следует запомнить список продуктов, обеспечивающих нормальный водо-жировой баланс, способствующие борьбе и появлению новых прыщей на теле.

Вода. Ежедневно нужно употреблять около 2 л жидкости, чтобы организм нормально очищался.
Зеленый чай способствует очищению кожи и всего тела в целом.
Овсянка обогащает магнием, регулирующим гормональный фон и снижающим риск развития прыщей.
Оливковое масло дает организму полезные жиры.
Орехи нормализуют водо-жировой баланс.
Отруби выводят шлаки.
Рыба снабжает полиненасыщенными жирными кислотами, снижающими воспаление и благотворно влияющими на состояние кожи.
Свежие овощи помогают вырабатывать коллаген.
Льняные семена - хороший источник жирных кислот Омега-3 и 6.
Цитрусовые.

Как составить рацион на диете

Теперь в подробностях рассмотрим, как выглядит диета для очистки лица. Вообще эту программу неправильно называть диетой, так как это просто советы по питанию, которых лучше придерживаться всегда. За 1-2 недели вы может и избавитесь от прыщей, но возврат к прежнему употреблению вредных продуктов снова вызовет проблемы с кожей. Рассмотрим подходящие продукты для основных и дополнительных приемов пищи.

Завтраки

Первый прием пищи должен включать овсянку с небольшим количеством отрубей, но можно кушать гречку, рисовую кашу, ячменную и пшеничную, но не манную. Можете 1-2 раза в неделю кушать яичницу из двух яиц, но жарьте ее без масла. Пить рекомендуется хороший натуральный кофе или зеленый чай.

Обеды

Суп является обязательным обеденным блюдом, но не следует кушать наваристые и жирные супы. Лучше отдать предпочтение легкому грибному, куриному или рыбному. Ешьте их с цельнозерновым хлебом. На второе подойдет курица, рыба или мясо, но готовьте их в духовке, на пару или просто варите. Ничего не жарьте!

Ужины

На диете для чистки кожи не наедайтесь. Лучше отдать предпочтение белковым продуктам, среди которых кефир, творог, овощи и фрукты, курятина, индейка, рыба и прочие нежирные блюда с протеинами.

Перекусы

Это важнейшие приемы пищи, хоть и не основные. Устраивать их рекомендуется после завтрака и после обеда, употребляя небольшую порцию фруктового или овощного салата, свежий фрукт, стакан кефира или йогурта, творог или горсть орехов. Важно, чтобы перекус был легким.

Как вы понимаете, в диете для чистки лица нет ничего сложного, так как вам не придется голодать или строго ограничивать рацион. Кроме того, меню весьма разнообразное, и вы можете варьировать рацион, используя разрешенные продукты.

Годами ученые твердили нам, что шоколад и жирная пища не вызывают воспалений на лице и, вообще, никак не влияют на чистоту кожи. Исследования доказывают обратное. «Выражение: „Ты — то, что ты ешь“, — правда. Чистая кожа постоянно восстанавливается с помощью веществ, которые составляют основу нашей диеты», — говорит известный американский диетолог Синтия Саас. По ее словам, если причина проблем с кожей не в гормонах, результаты диеты будут видны уже через шесть недель.

Секреты чистой кожи лица: 4 правила на каждый день

Простые углеводы, которые содержатся в белом хлебе, макаронах, бисквитах и конфетах, — враги чистой кожи. Исследования показали, что переход на цельнозерновые продукты помогает избавиться от прыщей. Уже за десять недель количество черных точек и белых угрей сокращается на 28%, а акне — на 71%.

Ешь меньше углеводов

Три продукта для чистой кожи на каждый день

В нем много антиоксидантов, которые благотворно влияют на кожу, способствуют ее очищению и увлажнению.

Идеальны для легкого перекуса. В них есть витамин Е, который защищает и питает кожу. Съедай по горсти в день.

Попробуй время от времени добавлять их в свой рацион — в них очень много витамина С. Все это поможет сделать кожу здоровой.

Зеленый чай
Семена подсолнуха
Квашеная капуста или кимчхи

Отражением всех процессов, происходящих в организме, является состояние кожи. Неправильное питание приводит к ухудшению внешнего вида кожи, снижению ее упругости и появлению морщин.

Особенности питания для здоровой кожи

Для здоровья кожи необходимо содержание в организме трех основных веществ: меланина , каротиноидов и гемоглобина . На пигментацию влияет меланин, за обогащение крови кислородом ответственен гемоглобин, а каротиноиды являются естественными антиоксидантами и предотвращают старение кожи, придавая ей ровный и ухоженный вид.

Увеличению меланина в крови помогают свиная и говяжья печень, рыба и красное мясо, фасоль, авокадо, бурый рис, миндаль, соевые продукты, финики, арахис и бананы.

Повышению в организме гемоглобина способствуют грецкие орехи, гречка, черный шоколад, гранатовый сок, зеленые яблоки и хурма.

Каротиноиды можно получить из растительной пищи желтого и зеленого цветов: тыквы, моркови, хурмы, облепихи, петрушки, зеленого лука и прочих.

Высыхание и шелушение кожи сигнализирует о недостатке жиров и углеводов. Исправить положение может витамин А, который содержится в оранжевых и красных овощах и фруктах.

Для предупреждения появления морщин следует увеличить потребление витамина С, который нужно принимать только в свежем виде. Дефицит витамина С провоцирует, кроме прочего, образование сосудистых звездочек.

Недостаток биотина (витамина Н) делает кожу дряблой. Восполнить нехватку биотина можно при помощи молока, орехов, яичных желтков, печени.

При нехватке в организме белков происходит недостаточное обновление клеток и кожа становится легко ранимой, ранки и различные повреждения заживают довольно долго. Увеличит поступление белка свежая рыба, курица, индейка, домашний сыр.

Причиной частого покраснения кожи может стать злоупотребление копченой, острой и жареной пищей. Такие продукты питания, а также десертные вина, следует ограничить до минимума либо исключить вовсе.

При желании иметь здоровую и красивую кожу необходимо отказаться от некоторых продуктов. В частности это касается полуфабрикатов, консервов, продуктов с длительным сроком хранения, соленой и острой пищи.

Диета для красивой кожи лица и тела

Многие эффективные диеты направлены, прежде всего, на избавление от лишнего веса. При этом мало кто задумывается о последствиях таких диет для кожи. Между тем, чем интенсивнее проходит похудение, тем пагубнее это отражается на коже. При уменьшении веса уменьшается подкожный жировой слой, кожа обвисает, и образуются морщины.

Не лучшим образом отражаются на коже и несбалансированное питание или голодание. Недополучая полезные вещества, кожа блекнет, сохнет и выглядит весьма неприглядно. Поэтому забота о фигуре должна сопровождаться и заботой о коже. Для этого и существует диета для кожи лица.

Диета для здоровой и красивой кожи предполагает полное исключение следующих продуктов:

черный чай, кофе, газированные напитки, поскольку содержащийся в них кофеин портит цвет лица;
продукты с мочегонными свойствами, поскольку нехватка в организме воды иссушает кожу;
сладкая пища;
копчености;
фастфуд;
алкоголь.

Если состояние кожи находится в совсем плачевном положении, то диета для кожи должна начинаться с очищения организма. Для этого необходимо в течение месяца . Крупы можно выбирать любые, но для большего эффекта желательно исключить потребление соли, сахара и жира. В первой половине курса очищения рацион должен состоять только из каш, в последующие две недели к кашам можно добавить свежие овощи, зелень и фрукты. После завершения процесса очищения можно начинать и диету для красоты кожи.

Семидневное меню диеты для красоты кожи выглядит примерно так:

День	Меню на день
I	Утро: яйцо всмятку, мясо отварное или ветчина, несладкий чай с молоком, хлеб зерновой.Обед: борщ на овощном бульоне, индейка тушеная с картофелем, салат из моркови с соком лимона.Вечер: отварная курица с рисом, томатный сок.
II	Утро: помидор, сок из апельсина, сухарик, творог.Обед: яйцо, куриный бульон, отварная печень, каша гречневая, мандарин или апельсин.Вечер: заливная рыба, салат овощной, гранатовый сок.
III	Утро: омлет, приготовленный с зеленью и помидорами, чай зеленый с лимоном, яблоко.Обед: овощной суп, морепродукты с рисом, томатный сок.Вечер: кусок ветчины, салат фруктовый, хлебцы, сыр домашний.
IV	Утро: домашний сыр, тост, кофе с молоком, мюсли с медом и орехами.Обед: суп-пюре тыквенный, телятина отварная, свежие овощи, сок грейпфрутовый или чай-каркадэ.Вечер: сок грейпфрутовый, рыба с овощами тушеная.
V	Утро: апельсиновый сок, ветчина, каша молочная, сухарики.Обед: суп овощной с маложирной сметаной, пюре картофельное, котлета куриная, мандарин или апельсин.Вечер: ветчина, рагу овощное, чай зеленый с лимоном или мятой.
VI
VII	Меню из любых разрешенных продуктов.