Este posibil să slăbești cu tărâțe într-o săptămână - cum să bei cu chefir noaptea. Cum să luați tărâțe, utilizarea corectă. Nutriție după antrenament pentru pierderea în greutate

O cifră subțire, o sănătate impecabilă, o sursă uriașă de energie - așa ne imaginăm o persoană de succes și fericită.

În practică, visele de armonie și sănătate rămân deseori vise: dietele pe termen scurt nu dau efectul dorit și pur și simplu nu există putere pentru a schimba radical dieta și stilul de viață ...

Între timp, de pe vremea lui Hipocrate, se știe remediu universal, creșterea tonusului corpului, curățarea intestinelor de Substanțe dăunătoareși ajută la reducerea greutății fără eforturi semnificative.

Vorbim despre tărâțe de ovăz - nemeritat uitate, dar foarte utile produs natural... Astăzi vom analiza mai atent delicatesa de mai sus.

Descriere produs

Tărâțele oricăror culturi de cereale (ovăz, grâu, secară) sunt un produs secundar al procesării cerealelor. Nu este un secret faptul că suma maximă nutrienți conținute în germenul și coaja bobului.

Cu toate acestea, aceste părți ale plantei sunt considerate deșeuri în timpul procesării - tărâțe și sunt utilizate ca hrană pentru animale.

Este de mirare puterea cailor și frumusețea blănii lor, deoarece sub formă de tărâțe, animalele primesc 90% din substanțele nutritive conținute în cereale, iar o persoană își lasă doar o zecime din valoare nutritionala boabe.

Situația poate fi corectată - nutriționiștii recomandă cu tărie adăugarea de tărâțe la dieta zilnică pentru a face față supraponderal, elimină substanțele nocive din organism, îmbunătățesc funcționarea sistemului imunitar și nervos.

Care este scopul?

Acest produs unic ajută la îmbunătățirea funcției intestinului, la reducerea nevoii de hrană și la scăderea nivelului de colesterol din sânge. Datorită conținutului ridicat de fibre și fibre dietetice când intră în stomac, tărâțele de ovăz cresc în volum de 25 de ori.

Masa rezultată va oferi o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp, va încetini rata de absorbție a grăsimilor și a zahărului și, în cele din urmă, va ajuta la eliminarea tuturor depozitelor acumulate pe pereții intestinali din corp.

Mulțumită conținut ridicat nutrienți, tărâțele de ovăz au un efect benefic asupra:

• intensitatea funcționării sistemului digestiv;
• activitatea sistemului hormonal;
• starea inimii și a vaselor de sânge.

Medicii compară efectul tărâțelor din organism cu activitatea unei pensule, care „mătură” substanțele nocive din intestine, stimulează stomacul și are un efect benefic asupra funcționării ficatului și a vezicii biliare.

Dezavantaje ale tărâțelor

Cu toate beneficiile necondiționate ale produsului, pur și simplu nu veți putea mânca o mulțime de tărâțe. Iar ideea aici nu este în gust, în ceea ce privește gustul, tărâțele de ovăz sunt neutre, ci într-un conținut semnificativ de fibre grosiere.

Norma maximă pentru un adult este de 3 linguri. tărâțe pe zi și merită să începeți cu o jumătate de lingură din acest produs.

În practică, nu este întotdeauna realist să găsești cu adevărat natural și sănătos produs vegetal- fără adăugarea de conservanți, tărâțele nu se păstrează mult timp și se pot rânji rapid.

Chiar și acasă, este mai bine să le păstrați fie într-un pachet de vid, fie în frigider. În plus, nu toată lumea poate include tărâțe în dietă.

Există contraindicații de utilizat?

Nu trebuie să consumați acest produs dacă aveți probleme cu stomacul sau intestinele:

• gastrită;
• colita;
• ulcere și tulburări de stomac.

În cantități mari, produsul provoacă flatulență și balonare, poate irita mucoasa gastrică și este contraindicat persoanelor cu intoleranță la gluten.

Trebuie să aveți grijă la utilizarea tărâțelor de către persoanele care iau în mod constant medicamente - utilizarea tărâțelor va reduce absorbția acestora.

Nu puteți lua produsul pentru alimente tot timpul - datorită proprietății de a absorbi toate substanțele, fibrele grosiere pot provoca deficiență de vitamine.

Deci, la fiecare 2 luni trebuie să luați o pauză de la luarea tărâțelor.

Valoarea nutritivă a produsului

Tărâțele cu siguranță nu pot deveni principalul produs alimentar, cu toate acestea, pot deveni o sursă excelentă a unora substanțe mineraleși fibre necesare funcționării stomacului.

Numărul de calorii

Conținutul caloric de 100 de grame de tărâțe este de 246 kcal. În 1 lingură. conține în medie 10 grame. produs și rata maximă pentru un adult este de 30 gr. tarate (aproximativ 75 kcal).

Cantitatea de vitamine, minerale și alte substanțe

66,2% din produs este format din carbohidrați (în principal fibre), conținut de proteine ​​- 17,3%, grăsimi - aproximativ 10%. Beneficiile fără îndoială ale tărâțelor sunt:

• lipsa colesterolului;
• conținut redus zahăr și sodiu;
• conținut în cantități mari de fier, mangan, magneziu, fosfor, seleniu, vitamina B1.

Produsul mai conține: cupru, vitaminele A și E, crom și zinc.

Mănâncă tărâțe

Pentru a obține pierderea în greutate dorită, este important să adăugați corect tărâțe la alimente:

• nu depășiți rata de 3 linguri. produs pe zi;
• asigura abundent regim de băut(cel puțin 2 litri de lichid pe zi);
• ia pauze la fiecare 2 luni.

În ce formă este mai bine să folosiți tărâțe?

Sub formă brută, tărâțele nu sunt potrivite pentru hrană. Înainte de utilizare, trebuie turnate cu apă clocotită și lăsate să se umfle câteva minute.

Astfel de alimente nu pot fi numite gustoase, deci este mult mai ușor să adăugați tărâțe la meniul zilnic obișnuit.

La ce feluri de mâncare pot adăuga produsul?

1. Orice produse de patiserie: pâine, briose, clătite etc. (o parte din făină trebuie înlocuită cu tărâțe).
2. Într-un smoothie făcut din fructe sau fructe de pădure și chefir.
3. V ovaz fierte în lapte.
4. V salate de legume cu sos de chefir sau unt.

Opțiunea ideală este să adăugați tărâțe la micul dejun, acest lucru vă va ajuta să vă asigurați o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp și în același timp să „începeți” activitatea stomacului.

Corect nutriție după antrenament important la fel ca cel corect, despre care am scris mai devreme. Prin urmare, nu neglijați informațiile despre ce să mâncați după antrenament și, cel mai important, când și cum. Acest articol detaliază principalele puncte pe care trebuie să le luați în considerare în dieta dvs. dacă doriți să le realizați rezultate bune de la exerciții în sala de sport.

Când să mănânci după mișcare

Aveți exact 30 de minute după antrenament pentru a profita de capacitățile uimitoare ale corpului dvs., dacă aceste oportunități nu sunt folosite, atunci puteți reduce rezultate pozitive de la antrenament la aproape un minim. În primele 20-30 de minute după antrenament, în corpul uman se formează așa-numita „fereastră proteică”, în care sportivul trebuie pur și simplu să absoarbă o cantitate mare proteine, precum și carbohidrați, astfel încât mușchii să aibă ceva de folosit pentru creștere și, cel mai important, organismul va face față procesării unei cantități mari de substanțe. Aceste primele 30 de minute sunt foarte importante, dar pentru majoritatea sportivilor este aproape nerealist să luați o masă bună imediat după curs, deoarece există încă o cale spre casă, în acest caz shake-urile proteice și câștigătorii (care sunt, de asemenea, bogați în carbohidrați) vă vor ajuta afară, pe care probabil îl puteți cumpăra la sala de sport. sau puteți lua un cocktail gata cu voi de acasă.

Ce să mănânci după mișcare

După cum se spune, nu vei fi plin de shake-uri proteice singur, acest lucru se aplică și mușchilor, aceștia trebuie să fie hrăniți cu carbohidrați. Mai mult, timpul de antrenament este ideal pentru carbohidrații rapizi, când este mai bine să obțineți carbohidrați lungi înainte de antrenament. Fereastra de proteine, altfel numită anabolică, din motivul că organismul are nevoie de „hrană” pentru a se recupera, precum și pentru a activa creșterea musculară.

De unde să obțineți carbohidrați?

Este puțin probabil ca carbohidrații să fie consumați la fel de repede ca proteinele și cocktailurile, dar există bare speciale pentru sportivi, care sunt bogate în carbohidrați rapizi. Dintre produsele obișnuite, merită subliniat, cum ar fi:

• Hrişcă
• Terci de orz
• Ovaz
• Terci de mei
• orez alb
• Bran (convenabil de luat cu tine în Sală de gimnastică)
• Banane (convenabil pentru a lua cu tine la sala de sport)

Mănâncă după exerciții acasă

Dacă sala de gimnastică este echipată în casa ta sau dacă locuiești din ea la un minut, atunci ești în mult mai mult poziție confortabilă decât sportivii care nu pot mânca acasă. O masă aproape universală după fiecare antrenament este următorul amestec:

• 200 de grame de brânză de vaci, 2 linguri de zahăr, 3 banane tocate, 100 de mililitri de lapte

Toate acestea trebuie amestecate într-un castron convenabil și consumate, desigur, în aceleași 30 de minute după antrenament. Produsele lactate vă vor oferi corpului 30-50 de grame de proteine ​​necesare, iar zahărul cu banane vă va oferi corpului carbohidrații necesari. Multor oameni le place acest amestec, deoarece nu numai că este util, dar are și un gust bun. Dacă dintr-un anumit motiv nu puteți mânca brânză de vaci sau o altă componentă din felul de mâncare propus mai sus, puteți mânca alimente separat pentru a satura corpul. Am descris mai sus alimentele bogate în carbohidrați, dar proteinele necesare se găsesc în alimente precum:

• Carne de pasăre

Desigur, nimic din toate acestea nu ar trebui să fie gras. Consumul de alimente grase în orice moment al zilei nu este cel mai sănătos lucru de făcut, dar consumul de alimente grase după un antrenament înseamnă a arunca forțele corpului asupra descompunerii elementelor complexe și nu asupra reabilitării după antrenament și nu asupra creșterii musculare.

Se bea după mișcare

De fapt, trebuie să beți în timpul antrenamentelor intense, deoarece corpul atletului are o nevoie constantă de lichide. Deci, nu există subtilități și trucuri cu consumul de alcool după un antrenament, dar merită luat în considerare faptul că, în primele două ore de la sfârșitul antrenamentului, nu ar trebui să beți nicio băutură care conține cofeină. Aceste băuturi includ nu numai cafea în sine, ci și ceai, cacao, băuturi din ciocolată. Cofeina nu este atât de dăunătoare după exerciții fizice, deoarece interferează pur și simplu cu încărcarea glicogenului în ficat și, în consecință, în mușchi.

Nutriție după antrenament pentru pierderea în greutate

Unii sportivi urmăresc scopul să nu se îngrașe, ci să piardă supraponderal... În acest caz, după antrenament, ar trebui să mănânci diferit decât atunci când câștigi masă. Tacticile sunt foarte simple, nu trebuie să mănânci 2-3 ore după terminarea antrenamentului, apoi corpul tău va încerca să cheltuiască rezervele de energie pe care le ai, inclusiv din moleculele de grăsime, care îți vor afecta vizual forma - tu va pierde în greutate, iar săgeata cântarului va începe să arate rezultate mai mici. După 2-3 ore de „grevă a foamei”, ar trebui să mănânci în continuare, nu trebuie să îți sature corpul cu concentrații maxime de proteine ​​și carbohidrați, doar mănâncă bine.

Tărâțul este un produs secundar al industriei de măcinare, constând din făină neasortată și coji restante de cereale. Datorită conținutului ridicat de fibre, minerale și vitamine, acestea oferă influenta pozitiva privind digestia și sănătatea în general. Cu toate acestea, trebuie consumate într-un anumit mod, altfel vor duce la efectul opus.

Cum să introduci tărâțele în dieta ta

Bran sunt tipuri diferite- de la bețe granulare la crocante. Oricare dintre ele ar trebui introduse treptat în dietă, mai ales dacă, înainte de a le lua, ți-a plăcut coacerea, pâinea albă și altele moi și nu prea mâncare sănătoasă... De obicei, pe pachetele cu tărâțe puteți găsi informații despre cât ar trebui să fie consumate, cu toate acestea, cei care nu sunt obișnuiți cu produsele „aspre” ar trebui să reducă cantitatea indicată pe pachet cu cel puțin jumătate.

Cel mai bine este să începeți cu 1 linguriță pe zi timp de 10 zile. Apoi cantitatea de alimente consumate poate fi mărită la o lingură zilnic timp de 2 săptămâni. Și după aceea - până la 1 lingură. linguri de 2-3 ori pe zi. Dar, în același timp, este important să acordați atenție bunăstării dvs. - aceasta ar trebui să spună dacă suma selectată este potrivită sau nu. În timp ce luați tărâțe, nu aveți probleme și cu atât mai mult durere nu ar trebui să fie. Cel mai bine este să folosiți tărâțe în cursuri, luând pauze între ele timp de o lună sau două.

Cum se mănâncă tărâțe

Deoarece tărâțele sunt un aliment destul de dur, trebuie spălate o cantitate mare apă, lapte sau suc natural. În caz contrar, pot deteriora mucoasa delicată a esofagului, stomacului și intestinelor.

Cel mai bine pentru aburi suma necesară produs în apă fierbinte, așteptați 15-20 de minute până când tărâțele se umflă și devin mai moi, apoi scurgeți apa și mâncați grâul rezultat, spălat cu același lapte, suc, kefir, iaurt sau apă simplă.

Tărâțele înmuiate pot fi, de asemenea, adăugate la o varietate de feluri de mâncare, cum ar fi cerealele, supele și chiar salatele. Poate că le vei mânca astfel va fi mult mai plăcut. Tărâțele sub formă de bețe crocante pot fi folosite ca gustare, consumate cu ceai sau cafea.

Contraindicații pentru consumul de tărâțe

Dacă luați orice medicament sau complexe de vitamine tărâțele trebuie consumate numai după 6 ore sau abandonate complet dacă medicamentul trebuie luat de mai multe ori pe zi. Faptul este că acest produs promovează eliminarea diferitelor substanțe nocive din organism, dar împreună cu acestea poate capta o anumită proporție din componentele incluse în medicamente.

Tărâțul nu este recomandat pentru exacerbarea bolilor gastro-intestinale, cum ar fi gastrita, colecistita, tipuri diferite ulcere, colită. Numai când membrana mucoasă este restaurată, acestea pot fi folosite din nou pentru a curăța corpul și a-l satura cu diferiți nutrienți pe care tărâțele îi poartă cu ei.

Lăsați-vă cu tărâțe și consumați-le și pe ele un numar mare nerecomandat, deoarece acest lucru poate duce la indigestie, constipație, flatulență și alte boli gastro-intestinale. Și, de asemenea, provoacă hipovitaminoză.

Imprimare

Cu ce ​​să folosești tărâțe

Sănătate și frumusețe Sănătate Nutriție

Majoritatea oamenilor își doresc să fie frumoși și subțiri, dar nu toată lumea o face cu ușurință și s-au inventat multe modalități de a slăbi astăzi. Nu toate aceste metode pot fi numite sigure, dar frumusețea și ușurința nu pot fi doar indicatori externi- natura lor începe din interior. Deci persoana care a ajuns siluetă subțire prin orice metode periculoase pentru sănătate, este puțin probabil ca el să poată rămâne frumos în exterior mult timp - frumusețea și sănătatea au fost întotdeauna sinonime.

Scăpa de greutate excesiva este imperativ, dar acest lucru ar trebui făcut astfel încât să nu vă dăuneze sănătății și există, de asemenea, multe modalități de a face acest lucru - de exemplu, utilizarea tărâțelor de grâu, care erau considerate hrană pentru animale, dar astăzi devin brusc un produs mâncat sănătos.

De fapt, tărâțele au fost întotdeauna un astfel de produs, dar în vremea „sovietică” erau uitate nemeritat - probabil, mulți oameni doreau cu adevărat să se simtă ca aristocrați în nutriție, dar de fapt, numărul de boli cronice... Tărâțele nu pot fi numite gustoase și nu veți dori cu adevărat să le consumați separat, cu toate acestea, pentru a rămâne subțire și sănătoase, sunt suficiente 1-2 linguri. tarate pe zi; și le puteți adăuga și la feluri de mâncare - atunci efectele benefice asupra sănătății vor crește, iar problema gustului va fi rezolvată.

De ce sunt taratele atat de eficiente?
Putem spune că sunt aproape în întregime compuse din fibre - fibre dietetice, care lipsesc atât de mult în intestinele noastre; aceste fibre funcționează activ - colectează și leagă toate gunoaiele acumulate în intestine și le scot fără a afecta sănătatea. Tărâțele pot elimina toxinele, toxinele, colesterolul, metalele grele; în același timp, activitatea tractului gastro-intestinal și a ficatului se îmbunătățește, compoziția sanguină se îmbunătățește, apetitul scade și, prin urmare, greutatea corporală revine la normal.

Este clar că nici o constipație, dacă există, nu se întâmplă după aceea și, în general, starea de sănătate se îmbunătățește semnificativ: ficatul funcționează mai bine, congestia dispare și se normalizează tensiune arterialași nivelul zahărului din sânge, rezistența organismului la diferite boli etc. Mai mulți medici știau despre asta Grecia antică atât Roma, cât și marele Avicenna au recomandat, de asemenea, ca pacienții lor să folosească tărâțe pentru o varietate de boli.

Tarate de grau pentru slabire

Bran sunt produs perfect slăbire: fibrele alimentare nu numai că ne curăță corpul de „depozite”, ci creează și o senzație de sațietate, umflături în stomac; În același timp, sunt absorbite mai puține calorii din alimente, dar tărâțele în sine conțin o mulțime de substanțe de care avem nevoie - vitamine și minerale, precum și substanțe biologic active - la urma urmei, coaja bobului din care se obține tărâțele este foarte bogat în ele. Fibrele, în plus, permit microflorei benefice a intestinelor noastre să înflorească și să se înmulțească - dispare bacterioza, iar imunitatea este întărită.

De unde ar trebui să cumperi tărâțe pentru a fi sigur de calitatea ei? Le puteți cumpăra în supermarketuri obișnuite - astăzi există departamente de alimente sănătoase aproape peste tot, dar unii experți recomandă să luați tărâțe de la farmacii - se crede că nu vor exista aditivi aromatici.

Cum se utilizează tărâțe de grâu pentru slăbit

Ar trebui să începeți să folosiți tărâțele puțin câte puțin, din 3-4 granule o dată pe zi, iar în 3-4 zile aduceți porția la 1 lingură. Cu toate acestea, pentru cei care au kilograme în plus mult, o astfel de porție nu este suficientă: luați tărâțe urmează cu o rată de 1 lingură. cu 60 kg greutate, deși doza poate fi crescută dacă se dorește.

Puteți împărți o porție de tărâțe pentru întreaga zi sau le puteți aburi din nou de fiecare dată, de 2-3 ori pe zi. 2 linguri tărâțele de grâu se toarnă cu un pahar cu apă clocotită, se insistă timp de o jumătate de oră, apa se scurge - tărâțele sunt gata de utilizare. Pot fi consumate separat, spălate cu apă, amestecate cu chefir, iaurt, adăugând puțină miere sau adăugate la terci, supă și alte feluri de mâncare - vor lucra în continuare pentru pierderea în greutate. Mănâncă mai mult de 2-3 linguri. tărâțe pe zi nu este recomandată, deși unii experți cred că puteți mânca 7-8 linguri.

Când luați tărâțe, ar trebui să ajustați porția în funcție de activitatea intestinelor: dacă totul este în regulă, le puteți mânca la 1 lingură. pe zi și nu creșteți porția, dacă constipația nu s-a retras complet, cantitatea de tărâțe trebuie mărită treptat până când efectul este complet.

Tărâțe de grâu pentru constipație

Rețeta pentru utilizarea tărâțelor de grâu pentru constipație poate fi următoarea: 2 linguri tărâțele se toarnă cu un pahar de lapte fierbinte, se învelesc și se insistă 30-40 de minute. Trebuie să mâncați amestecul pe stomacul gol, de preferință dimineața, cu 15-20 de minute înainte de micul dejun - faceți acest lucru timp de o lună. Puteți găti 1 lingură. tărâțe și mănâncă-le de 2 ori pe zi.

Așa-numita apă de tărâțe normalizează și peristaltismul intestinal: trebuie să turnați 4 linguri. tarate 20 linguri apa fierbinte, insistați 3-4 ore, strecurați, adăugați miere sau suc de fructe de pădure (1 lingură) și beți pe stomacul gol. Există un alt mod de a găti, când un pahar de tărâțe se toarnă cu un litru de apă rece și se insistă timp de 8 ore.

Rețete de tărâțe de grâu

Următoarele rețete cu tărâțe de grâu nu numai că vă ajută să scăpați de constipație și excesul de greutate, dar vă permit, de asemenea, să accelerați recuperarea după o varietate de boli.

Cu bronșită, puteți bea o infuzie caldă de tărâțe în timpul zilei: 400 g tărâțe se toarnă cu apă clocotită (1,5 l), se insistă timp de o jumătate de oră, se filtrează și se beau 1-1,5 cani între mese.

Băutura cu tărâțe de vitamine ajută la pneumonie și durere în gât: 400 g tărâțe de grâu se toarnă cu apă fierbinte (1,8 l) și se fierb la foc mic timp de 10 minute; filtru, adăugare zahăr arsși bea fierbinte pe tot parcursul zilei.

O rețetă delicioasă pentru slăbit și ameliorarea constipației: tocați 100 g tărâțe de grâu aburite cu 100 g stafide și 200 g prune uscate - mâncați în timpul zilei pentru 3 doze, spălate cu multă apă.

Pentru micul dejun și cină, vă puteți face clătite cu tărâțe, nuci și fructe - va fi sănătos și gustos. Tărâțele (3 linguri) se toarnă cu lapte fierbinte; când se umflă, li se adaugă stafide și prune uscate (1 lingură fiecare) și tocate migdale(½ lingură). La amestecul răcit se adaugă un ou, sărat după gust, amestecat și întins cu o lingură într-o tigaie fierbinte cu ulei încălzit. Mai întâi trebuie să prăjiți clătitele la foc mediu, apoi să reduceți focul, după o vreme, întoarceți-le și prăjiți pe cealaltă parte. Comparativ cu clătitele făcute din făină obișnuită, clătitele cu tărâțe sunt mai greu de învârtit, dar este mai bine să nu adăugați făină pentru a nu le reduce utilitatea.

Tărâțele de grâu tocate se adaugă în aluat, cereale, caserole, jeleu, salate, feluri secundare - mâncarea este îmbogățită microelemente utileși vitamine. Tărâțele sunt spălate, uscate în cuptor, măcinate într-un râșniță de cafea și utilizate.

Cum se mănâncă tărâțe de grâu pentru slăbit

Pentru a slăbi, tărâțele pot fi consumate în orice moment al zilei.... Chiar dacă suferiți de foame seara - acest lucru se întâmplă adesea înainte de culcare - puteți înmuia 1 linguriță. tarate in chefir sau suc natural, și mâncați-le - foamea se va retrage, iar figura va rămâne în ordine.

Puteți mânca tărâțe mult timp - timp de câteva luni, dar aproximativ o dată la 2 luni merită să luați o pauză timp de 7-10 zile. Mănâncă mai mult în acest moment. legume crudeși fructe, bogate în fibre, astfel încât intestinele să continue să funcționeze activ.

Poate fi aranjat cu tarate zile de post De 1-2 ori pe săptămână. Pentru micul dejun - brânză de vaci cu tărâțe (100-150 g); al doilea mic dejun - sfecla rasa fiarta cu tarate; prânz - o felie de pui fiert cu conținut scăzut de grăsime cu tărâțe sau pâine cu tărâțe; gustare după-amiaza - morcovi cruși rasiți cu tărâțe, miere și suc de lămâie; cina - iaurt cu tarate.

Când consumați tărâțe, trebuie să beți cât mai multă apă, sucuri, compoturi și alte lichide - aproximativ 1,5-2 litri pe zi, altfel tărâțele nu vor funcționa la maxim.

Contraindicații

Nu puteți folosi tărâțe pentru cronic boli inflamatorii Tractul gastrointestinal și boală adezivă; la ulcer peptic stomac și duoden 12.

Dacă luați vitamine și minerale, orice complexe sau suplimente alimentare, atunci aportul lor trebuie separat de utilizarea tărâțelor: de exemplu, tărâțe - dimineața și seara și vitamine - la prânz sau invers. În caz contrar, tărâțele vor începe să se lege și să elimine nu numai toxinele și toxinele, ci și tot ceea ce este util care intră în tractul digestiv; din același motiv, nu este recomandat să luați tărâțe perioadă lungă de timp fără întrerupere: după ce au curățat „gunoiul”, ei pot începe să adsorbe rezervele de vitamine și minerale ale corpului.

Reveniți la începutul secțiunii Corp sănătos
Reveniți la începutul secțiunii Frumusețe și sănătate

Problemele de obezitate și intestin sunt adesea legate. Abundența de alimente rafinate, rafinate, lipsite de fibre, interferează cu curățarea naturală a corpului, perturbând funcționarea colonului. Drept urmare, nivelul colesterolului din sânge crește, apare excesul de greutate, corpul se înfundă și nu este capabil să scape independent de produsele de degradare. Ieșirea este introducerea tărâțelor în dietă. Dar este important să știți cum să le luați corect pentru a evita impact negativ pe tractul gastrointestinal.

Tărâțe naturale, granulate, măcinate Reguli generale luarea tărâțelor Cum se folosește tărâțele pentru a curăța intestinele Care tărâțe este mai bine să slăbească Cum să luați tărâțele pentru a slăbi Contraindicații și precauții

Tărâțe naturale, granulate, măcinate

Tărâțele naturale sunt coaja bobului îndepărtat prin măcinarea bobului. În exterior, produsul este dur, dur, ușor. Înainte de a lua, asigurați-vă că înmuiați în lichid fierbinte pentru umflare.

Taratele granulare nu necesita pretratare. Poate fi adăugat la feluri de mâncare diferite, băuturi. Atunci când cumpărați, ar trebui să studiați cu atenție compoziția. Conține adesea potențatori inutili și potențiatori de aromă: sare, zahăr, aditivi artificiali. Astfel de tărâțe nu merită luate, deoarece vor fi puține beneficii de la acestea.

Taratele macinate sunt mai putin utile decat fulgii de cereale mari. Făina de fibre este utilizată în principal în produsele de panificație. Numărul său nu trebuie să depășească doza zilnica tărâţe.

Reguli generale pentru luarea tărâțelor

Orice produs poate fi dăunător dacă este utilizat greșit. Bran necesită o abordare serioasă și atentă:

Tărâțele sunt introduse treptat în dietă. Trebuie să începeți cu o linguriță pe zi, aducând treptat porția la 30 g. Este recomandabil să cântăriți produsul. Fibrele dietetice și apa sunt alimente inseparabile. Fibra începe să funcționeze numai atunci când este umflată în lichid. Nu depășiți porția zilnică. Corpul poate reacționa în moduri imprevizibile. Supradozajul cu fibre provoacă balonare, flatulență, constipație, disconfort și durere la nivelul abdomenului inferior.

Efectul pozitiv al produsului asupra corpului poate fi văzut numai cu aport regulat. Durata cursului depinde de scopul utilizării.

Cum să folosiți tărâțe pentru a curăța intestinele

Multe boli și probleme de sănătate sunt cauzate de blocaje intestinale. Congestionare fecale iar mucusul interferează cu organele excretoare pentru a face față eficient sarcinilor lor. Drept urmare, organele și sistemele suferă de un exces de toxine. De multe ori starea pielii indică problema. Acnee, culoare gri fețele, pustulele indică înfundarea corpului. Tărâțul este un agent de curățare natural, care este ușor și natural eliberează intestinele de orice inutil.

Regulile pentru curățarea intestinelor cu tărâțe:

Utilizare sistematică. Este imposibil să eliberezi corpul de toate inutile la un moment dat. Trebuie să urmezi un curs de tratament. Dozaj strict. Cantitatea optimă de consum de tărâțe este de la 20 la 30 de grame pe zi. Trebuie să începeți cu o linguriță. Timpii și intervalele de recepție. Nu se recomandă consumul de tărâțe împreună cu droguri... Fibrele alimentare le vor scoate din corp, nu se poate vorbi de vreo absorbție. Medicamentele se iau la două ore după tărâțe. Regimul apei. Când curățați intestinele, este important să beți cel puțin 2,5 litri de apă. În caz contrar, în loc de a goli rectul, se poate forma constipație.

Fibrele funcționează mult mai eficient atunci când sunt umflate. Prin urmare, înainte de utilizare, se recomandă umplerea produsului cu apă, chefir sau alt produs din lapte fermentat, lăsați-l un sfert de oră. Cursul de curățare a intestinului este de cel puțin două săptămâni.

Sfat. Prunele uscate vor ajuta la îmbunătățirea proprietăților de curățare a fibrelor. Pregătiți un amestec de 100 g tărâțe, 200 g prune uscate și 100 g stafide. Fructele uscate sunt zdrobite, amestecate cu tărâțe înmuiate, consumate cu 30 de minute înainte de mese, 2 linguri de 3 ori pe zi.

Cu ce ​​tărâțe este mai bine să slăbești

Selecția de tărâțe în magazine și farmacii este imensă. Pe rafturi sunt pachete de orez, grâu, ovăz, secară și alte tipuri de produse. Nu toate funcționează la fel.

Tărâțe de ovăz în anul trecut a devenit foarte popular datorită doctorului Dukan. Facilitează tranzitul intestinal, satisfac bine foamea, ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și elimină grăsimile. Tărâțele de orez au un efect similar, dar sunt rareori folosite.

Taratele de grau nu sunt la fel de populare, dar sunt si sanatoase. Taratele de grau contin mai multe fibre insolubile. Acest produs face față mai bine constipației, costă mai puțin.

Cele mai ieftine și mai accesibile - tarate de secara... De asemenea, conțin o mulțime de fibre insolubile, utile pentru pierderea în greutate. Creați un mediu favorabil de reproducere bacterii beneficeîn intestin, preveni apariția disbiozei.

Pentru scăderea în greutate, puteți folosi toate tipurile de tărâțe. Învelișurile de ovăz și grâu sunt cel mai des utilizate. Dacă se dorește, acestea sunt amestecate în cantități egale.

Video: Secretele slăbirii ușoare cu tărâțe

Cum să luați tărâțe pentru slăbit

Alimentele din cereale sunt bune pentru a elimina foamea. De aceea, nutriționiștii recomandă să luați tărâțe înainte sau cu mesele. Puteți mânca o porție zilnică (30 g) la un moment dat sau o puteți împărți în mai multe mese.

Tărâțul poate fi utilizat atât separat, cât și ca parte a vaselor:

cu orice lichid (ceai, apă, compoturi, decocturi, infuzii de plante); potop produse lactate fermentate; adăugați la cereale sau gătiți cereale cu tărâțe; adăugați la produse de patiserie și supe; gătiți mase de caș cu tărâțe, salate.

Produsele coapte cu tărâțe dietetice merită o atenție specială. Produsul este amestecat cu lichid, ouă, făină de in... Clătitele, clătitele se prepară din aluat, pâine sănătoasă... Pentru îmbunătățire gust folosiți fructe uscate, condimente, nuci. Pentru dulceață, mierea poate fi adăugată la tărâțe, dar într-o cantitate limitată. În ciuda tuturor beneficiilor sale, mierea este un produs destul de bogat în calorii.

Important! Tărâțul interferează cu asimilarea multor substanțe nutritive, unele dintre ele părăsind corpul. Acest lucru poate afecta negativ imunitatea, starea pielii, părul. Când pierdeți în greutate, este recomandat să luați suplimentar complexe multivitaminice.

Contraindicații și precauții

Nu se recomandă curățarea intestinelor cu tărâțe de ovăz pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Recepția este contraindicată pentru colită, iritarea colonului, deteriorarea membranelor mucoase. Cu prudență și numai în perioada de remisie, utilizați produsul pentru ulcerul gastric, duoden, gastrită. Introducerea tărâțelor în dieta copiilor este contraindicată. vârstă fragedă... Produsul poate provoca daune grave imaturilor sistem digestiv copil.

Când vine vorba de dietă, majoritatea dintre noi desenăm imediat imagini în care personajele principale sunt femei slabe. Dar despre așa-numitul corect căi sănătoase nu mulți oameni sunt conștienți de pierderea în greutate. Drept urmare, dieta modificată nu este doar inutilă în ceea ce privește pierderea în greutate, ci dăunează și corpului.

Ca parte a articolului de astăzi, vom analiza modul în care tărâțele de ovăz pentru pierderea în greutate - exclusiv produs util, corectează greutatea și contribuie la sănătatea corpului. Tărâțele aparțin deșeurilor din producția de măcinare. Cu toate acestea, acest lucru nu le-a împiedicat să devină un produs căutat și o componentă integrantă a multor diete. Și dacă încercați metodele de mai jos, primele rezultate vor apărea foarte repede.

Caracteristici benefice

Principalul beneficiu al tărâțelor este conținutul de fibre, vitamine și substanțe precum magneziu, calciu, fier, vitamine B. În plus, există mult mai multe fibre decât legumele. A ei cantitate crescută promovează digestia pe termen lung a alimentelor consumate, astfel încât o persoană rămâne plină mult timp.

Dacă considerăm tărâțele de ovăz pentru pierderea în greutate ca pe un produs independent, este ușor să vedem beneficiile sale multiforme pentru organism:

• Fibrele vegetale nu sunt prelucrate de intestine - lasă tractul într-o formulă neschimbată. Astfel, tărâțele se transformă într-un fel de paniculă, care curăță intestinele de substanțe nocive, dar nu le afectează pe cele benefice.
• Consumul de tărâțe este prevenirea dezvoltării tumori maligne... Cu ele, intestinul evită contactul direct cu substanțele dăunătoare care intră în mediul digestiv odată cu următorul vas.
• Tărâțul este util pentru prevenirea aterosclerozei, disbiozei, colecistitei, pancreatitei.
• Tărâțele din dietă sunt necesare pacienților cu diabetul zaharat de cand ele contribuie la absorbția întârziată a glucidelor de către mucoasa intestinală.
• Pentru sănătate reproductivă beneficiul tărâțelor este conținutul de acizi grași și vitamina E.
• În comparație cu laxativele, tărâțele de ovăz sunt mai benefice pentru pierderea în greutate - induc ușor mișcările intestinului și sunt potrivite pentru prevenirea hemoroizilor.
• Ca înlocuitor al pâinii, tărâțele satisfac rapid foamea. Se umflă în stomac și îl umplu într-o oarecare măsură. Și pentru ca acestea să fie extrem de utile ca mijloc de slăbit, este important să nu uitați să beți multă apă în timp ce urmați o astfel de dietă.

Este demn de remarcat faptul că, în cele mai vechi timpuri, problema excesului de greutate practic nu exista. Erau mai mulți oameni săraci decât oameni bogați la acea vreme și puteau mânca numai produse de patiserie făcute din făină neprelucrată în cantitate suficientă. În zilele noastre, faimosul nutriționist mondial Ducan a declarat că tărâțele sunt un produs foarte util care ajută la ajustarea rapidă a greutății corporale.

Ce tărâțe să alegi

Fiecare fel de tărâțe are propriile avantaje față de „rudele” sale. Tărâțele de grâu pentru pierderea în greutate facilitează mișcările intestinului, ameliorează constipația și normalizează echilibrul energetic, carbohidrați, grăsimi și apă-sare. De asemenea, participă la procesele hematopoietice.

Taratele de ovaz lasa o senzatie de satietate mult timp datorita capacitatii de a se extinde in volum de pana la 30 de ori. Acestea stabilizează metabolismul și elimină toxinele, mențin sănătatea sistemului cardiovascular.

Tărâțele de secară sunt un produs util pentru pacienții anemici și diabetici. Atunci când este inclus în dietă, este posibil să se reducă rapid greutatea fără a muri de foame corpul. Tărâțurile saturează țesuturile cu seleniu, cupru, potasiu și vitaminele PP și B.

Este imposibil să înțelegem imediat ce tărâțe pentru slăbit sunt mai bune. Proprietățile fiecărui tip pot fi evidențiate în fața dvs. de către un nutriționist practicant. Dar consumul lor constant în speranța unei pierderi rapide în greutate nu merită, deoarece dieta cu tărâțe este eficientă numai atunci când această metodă este combinată cu activitate fizică și o schimbare a stilului de viață și a nutriției.

Ovăz

Taratele de ovaz sunt populare printre cumparatori. Conțin acizi Omega-3, acid gras, minerale și vitamine. Multe fete care au slăbit cu ajutorul acestui produs uimitor spun de bună voie cum să folosească tărâțe pentru pierderea în greutate și ce oferă această inovație în dietă.

De ce este capabilă tărâțele de ovăz:

• În stomac, volumul lor crește de 20 - 30 de ori, ceea ce întârzie senzația de foame. Acest lucru nu aduce suferință unei persoane care slăbește - datorită deșeurilor neobișnuite, el este în permanență plin.
• Tractul digestiv este eliberat de toxine.
• Procesele metabolice după consumul de tărâțe se desfășoară așa cum era de așteptat.
• Consumul de coji de cereale tari este o simplă prevenire a blocării plăcii de colesterol a vaselor de sânge.
• Produsul este benefic pentru pancreas și ficat.

Grâu

Potrivit nutriționiștilor, tărâțele de grâu pentru scăderea în greutate au mai mult Eficiență ridicată decât substraturile de ovăz și secară. Puteți mânca granule de grâu cu chefir la micul dejun. Pentru a crește conținutul de calorii, în vas se adaugă stafide, nuci, fructe de padure proaspete.

Dacă doriți să luați învelișuri de grâu în timpul zilei sau noaptea, luați o mână și înghițiți înainte de prânz / cină. Amintiți-vă însă că consumul maxim admis de tărâțe de grâu este de 30 g pe zi.

secară

În cazul diabetului zaharat, atunci când există o amenințare a obezității, medicii recomandă includerea tărâțelor de secară în dietă - pentru pierderea în greutate și prevenirea anemiei, pentru completarea deficitului de vitamine și minerale și prevenirea modificărilor oncologice ale organelor. Medicii specializați în domeniul reproducerii știu că, cu ajutorul organelor de secară, puteți consolida potența și scăpa de infertilitate. Pentru a îmbunătăți sistemul de reproducere, substanțe precum seleniu, grosiere fibre insolubile, potasiu, un acid nicotinic, cupru, riboflavină.

Alte tipuri

Pe lângă cele enumerate, există vânzare tipuri de tărâțe cu orez, mei, hrișcă și in. Dar, datorită conținutului ridicat de calorii, puțini oameni le folosesc în lupta împotriva excesului de greutate. Judecă singur: valoare energetică deșeuri de hrișcă = 330 kcal. Dar, ca și alte tărâțe, ele curăță efectiv organismul de toxine și îmbunătățesc digestia.

Tărâțele de in pentru scăderea în greutate pot fi utilizate ca produse independente sau pot fi amestecate în vase. Dar după ele trebuie să beți apă - curată și liniștită. Coaja de in accelerează procesele metaboliceși împinge ușor corpul pentru a curăța.

Cum se utilizează corect tărâțele

Dacă consumi o mulțime de tărâțe pentru a crește eficiența pierderii în greutate, vei fi dezamăgit. Desigur, vor exista schimbări, dar ele nu vor fi așa cum vă așteptați. Rolul oricărei tărâțe în pierderea în greutate este de a provoca senzația de sațietate. Mănânci foarte puțină mâncare și se umflă în stomac și elimină foamea.

Nutriționiștii recomandă introducerea tărâțelor în dietă astfel: începeți cu 1 linguriță. de trei ori pe zi și după 2 săptămâni, creșteți doza la 1 lingură completă, de asemenea, 3 r. într-o zi. Dar nu puteți mânca mai mult de 30 g tărâțe pe zi. Puteți sta pe tărâțe luni de zile la intervale periodice de 2 săptămâni. În timp ce corpul se odihnește de fibrele de tărâțe, susține-l cu nuci, fructe și legume.

Luați în considerare cel mai mult moduri simple gatit tarate:

1. Înmuiați tărâțele în apă clocotită timp de o jumătate de oră și scurgeți apa. Atunci mananca.
2. Se toarnă masa cu chefir și se așteaptă umflarea, se adaugă fructe de padure dacă se dorește sau nu se condimentează cu nimic. Mănâncă tărâțe dimineața, la prânz sau noaptea.

Cum să luați tărâțe pentru slăbit? Le puteți adăuga la orice fel de mâncare pe care o considerați adecvată - supă, cereale, salate, produse de patiserie. Dacă gătiți pește sau cotlete, folosiți carcase de cereale pentru panare. Simțiți-vă liber să includeți măruntaiele în rețete produse de patiserie de casă sau pur și simplu mâncați înăuntru formă pură, uscat, dar cu apă, suc sau ceai.

Rețete de slăbit

Dacă credeți că tărâțele nu sunt gustoase, vă vom învăța să vă diversificați masa de dieta... Prima rețetă a fost dezvoltată pentru micul dejun, prânz, doar o altă gustare. Luați cereale și acoperiți cu iaurt sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Amestecul seamănă cu chefirul cu tărâțe pentru pierderea în greutate, dar această rețetă vă permite să obțineți o delicatesă rafinată. Vedeți cum arată acest fel de mâncare în fotografie.

Cei cu un dinte dulce vor aprecia dulciurile din tărâțe, stafide și prune. Se spală bine cojile și se înmoaie în apă clocotită, se fierbe la foc mic timp de o oră. Apoi, conform rețetei, scurgeți lichidul și adăugați stafidele și caisele uscate. Derulați amestecul într-o mașină de tocat carne, adăugați suc de lămâie dacă îți place aciditatea. Rulați bilele și lăsați-le să se întărească pe raftul frigiderului. Bomboanele cu tărâțe sunt prezentate în fotografia de mai jos.

rege rețete dietetice- un fel de mâncare „legume înăbușite cu tărâțe”. Puneți cubulete în vinete, dovlecei, roșii, ceapă și alte legume. Prăjește ulei de masline până se rumenesc, așa cum se arată în fotografie, și adăugați 3 linguri. l. tărâţe. Sare ușor vasul și mănâncă până la sănătate. O să-ți placă.

Mănâncă prăjituri în loc de pâine. Rețeta pentru prepararea lor este simplă:

1. Aduceți o cantitate mică de smântână la fierbere.
2. Se adaugă tărâțe și se amestecă.
3. Scoateți vasele de la foc și amestecați-le la rece.
4. Adăugați miere, brânză rasă în masă, ulei vegetal, un sfert de ou și făină.
5. Frământați aluatul, faceți și coaceți tortilele la cuptor.

Pentru o schimbare alimente dietetice nu uitați să gătiți terci din două tipuri de tărâțe și să-l mâncați noaptea. Tărâțe de ovăz se iau 2 linguri, grâu - 1 lingură. și se fierbe în 150 ml de lapte cu agitare continuă. Amestecul trebuie să fiarbă la foc mic. Adăugați zahăr și vanilină după gust și lăsați terciul să stea 2 minute. Acum este gata de mâncare. Vedeți cât de delicios arată acest terci în fotografie.

Contraindicații pentru utilizare

Atunci când decideți să slăbiți cu ajutorul tărâțelor, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră despre contraindicații. Este strict interzisă folosirea tărâțelor pentru hepatită, gastrită, colecistită, ulcer gastric și duodenal, aderențe. În prezența unor astfel de patologii în organism, produsul secundar provoacă inflamații. De asemenea, nu trebuie consumat în timp ce luați medicamente și vitamine în farmacie.

Multă sănătate tuturor cititorilor site-ului!

Astăzi vom vorbi despre un produs alimentar dietetic care perioadă lungă de timp A fost considerat furaj pentru păsări și animale, dar pentru oameni a reprezentat doar o risipă de producție în timpul procesării cerealelor. Deși, cum să spun. În Rusia pre-revoluționară, acest produs a ajutat foarte mult la menținerea unei existențe tolerabile și, în același timp, la menținerea sănătății.

Ce se va discuta? Despre tarate. Ca întotdeauna, avem extreme: fie considerăm ceva un panaceu pentru sănătate, fie îl considerăm ca fiind produs dăunător. Va merge despre cât de utilă este taratele și dacă utilizarea lor în alimente are contraindicații. Deci, „Tărâță - benefic și rău”.

Tărâţe. Ce este acest produs

După recoltare, cerealele trebuie date stare comercializabilăși faceți totul pentru ca boabele să poată fi mâncate. Un produs secundar al unei astfel de prelucrări este o coajă tare - aceasta este tărâțele. Nu contează dacă este orez sau grâu, secară sau orz, ovăz sau hrișcă. La procesarea oricăror cereale, deșeurile rămân - tărâțe - coaja cerealelor sub forma celui mai mic praf sau coji.

Această coji se formează după ce bobul a fost măcinat, curățat și trimis la producția de cereale sau făină. Din această făină se prepară nu foarte utile chifle, din care ne recuperăm în siguranță, ne îngrășăm. Iar tărâțele sunt acel produs secundar al producției de cereale, a cărui utilizare nu ne va lăsa să ne îngrășăm. Pur și simplu este imposibil să ne îmbunătățim din faptul că mâncăm tărâțe.

Care este compoziția tărâțelor

Compoziția de tărâțe, adică coaja bobului include carbohidrați, proteine, grăsimi, minerale și vitamine. Dar mai mult de jumătate din compoziția sa, tărâțele conțin fibre grosiere sau fibre.

• Substanțe: cenușă, amidon, mono și dizaharide, acizi grași nesaturați, proteine, apă, fibre dietetice,
• Vitamine: PP, B1, B2, E,
• Minerale: seleniu și magneziu, potasiu și zinc, fier și fosfor, sodiu și calciu, crom și cupru.

Bran - de ce sunt necesare și care sunt beneficiile

Tărâțele par a fi doar gunoi, deșeuri. Dar nu totul este atât de simplu. Tărâțul este un produs alimentar foarte valoros, atât pentru oameni sănătoșiși pentru cei care doresc să-și îmbunătățească sănătatea.

Un produs numit tărâțe conține o cantitate suficientă de fibre dietetice sau fibre, precum și carbohidrați, grăsimi polinesaturate, proteine ​​și proteine. Vitaminele, oligoelementele incluse în tărâțe sunt, de asemenea, foarte valoroase. Prin urmare, tărâțele sunt incluse în compoziție produse dietetice ... Tărâțul saturește bine, dar în același timp conținut scăzut de calorii .

Tărâțele conțin beta-glucan. Polizaharidul beta-glucan are capacitatea din intestinele noastre de a lega acizii grași împreună și, astfel, destul de vizibil scad colesterolul ... Prin urmare, putem concluziona că tărâțele ajută la curățarea vaselor de sânge.

Tărâțele conțin o mulțime de oligoelemente de seleniu. Seleniu împreună cu vitaminaE participă la toate procesele de oxidare din corpul nostru și participă întotdeauna la sinteza celulelor ADN. Seleniul din tărâțe este suficient. Și acest lucru este bun, pentru că fără ea, corpul uman nu poate fi sănătos. Tărâțele de grâu sunt campionul în conținutul de seleniu.

Pentru suferinzi diabetul zaharat taratele sunt foarte utile. La urma urmei, dacă adăugați tărâțe la alimente, atunci acest lucru va permite modifică indicele glicemic practic orice produs, reducându-i numărul. Tărâța pentru pacienții cu diabet zaharat este o modalitate de a extinde meniul din dietă. Și pentru cei care se află într-o stare de prediabet, aceasta este o bună prevenire.

Cu un consum regulat de tărâțe cu alimente, glicemia nu numai că scade, ci și metabolismul se îmbunătățește, și întărește sistemul imunitar .

Tărâțele sunt principala sursă de fibre - fibre grosiere și oligoelemente. Această coajă din boabe, ca o perie, îndepărtează toate inutile din corpul nostru, ajută la motilitatea intestinală și cu ușurință face față constipației .

Tărâţe absorbi mult pe mine toxine acumulate în corpul nostru ca urmare a activității vitale. Acestea sunt fibre destul de grosiere, nu sunt digerate de corp și nu sunt absorbite. Se umflă în interiorul intestinelor și cum perie regulată se curăță și, ca un burete, absoarbe excesul de apă, grăsimi și toxine.

Mulțumită utilizare regulată tarate cu mancare microflora utilă intestinul își mărește creșterea , deoarece există o cantitate suficientă de fibre și nimic nu o împiedică să se înmulțească și să își îndeplinească bine sarcinile. De exemplu, când tratați disbioză alimentele dietetice includ mese cu adaos de tărâțe.

La intestine sănătoase iar aspectul persoanei devine mai sănătos și mai atractiv. La urma urmelor păr, unghii și piele au un aspect mai îngrijit. Și acest lucru este posibil datorită introducerii tărâțelor în dietă.

Tărâțul este un blocant natural al caloriilor care vă ajută reglează-ți greutatea ... Acest produs oferă o senzație de plenitudine. La urma urmei, tărâțele, ajungând în stomac, se umflă acolo și ni se pare că suntem deja plini. Dar trebuie să vă amintiți acest lucru fără suplimentar activitate fizica, folosind tărâțe pentru scăderea în greutate, va fi dificil să obțineți rezultate. Tărâțele nu sunt un panaceu pentru pierderea în greutate, ci doar o componentă a unui pachet de măsuri de slăbire.

Cine are nevoie să mănânce tărâțe

Pentru toți oamenii sănătoșipentru a menține și normaliza greutateași pentru prevenirea bolilor, în special a cancerului de colon. Tărâțul face parte dintr-o dietă sănătoasă.

Și, de asemenea, celor care suferă:

• diabetul zaharat
• ateroscleroza
• hipertensiune
• disfuncție a tractului gastro-intestinal
• dischinezie biliară
• atonia vezicii biliare (cu stagnarea bilei)
• ulcer stomacal și ulcer duodenal în remisie
• constipație
• obezi
• boli de piele
• boli tractului urinarși rinichi
• prostatita
• scăderea imunității
• boli infecțioase, în special virale și răceli
• alergii

Unde poți găsi tărâțe

Tărâțul poate fi achiziționat în farmacii și supermarketuri printre alimentele pentru diabetici și alimentele dietetice. Și, de asemenea, pe piață.

Trebuie amintit că ecologia este perturbată și poluată, prin urmare, pentru a reduce influența toxinelor și a altor substanțe nocive asupra organismului, tărâțele trebuie dezinfectate cât mai mult posibil. Pentru a face acest lucru, puteți folosi apa înmuiând tărâțele și apoi scurgându-l. De asemenea, un cuptor și, uneori, un cuptor cu microunde, dar unele dintre vitamine își pot pierde proprietățile.

Se poate da tărâțe copiilor

Pentru a normaliza munca tractului digestiv se pot administra copii numai după vârsta de 3 aniși numai după ce au fost înmuiate anterior în apă. Tărâțele sunt consumate împreună cu alimentele principale.

Cu grija! Tărâț - rău!

O supraabundență de tărâțe în dieta dvs. nu este bună. Nu puteți mânca o cantitate mare de tărâțe, deoarece eliminarea rapidă a alimentelor, care are loc datorită acțiunii tărâțelor, ne privește corpul de multe nutrienți, pur și simplu nu pot avea timp să fie absorbiți în corp.

Acest lucru poate provoca inevitabil colici, balonări și greutate la nivelul abdomenului, retenție a scaunului și diaree, precum și tulburarea echilibrului oligoelementelor și vitaminelor din corp.

Nu puteți mânca tărâțe fără tratament termic. În coaja de cereale, care, în timpul prelucrării, se transformă în tărâțe, există o substanță care nu poate fi absorbită de oameni și, cu utilizarea frecventă, poate deveni pur și simplu toxică. Tărâțele pentru magazine și farmacii au suferit deja o astfel de prelucrare, dar tărâțele libere de pe piață nu au făcut-o.

Oamenilor care iau medicamente, trebuie să știți că tărâțele sunt absorbante. Efectul lor asupra drogurilor este același ca și pentru carbon activ... Ele pot reduce efectul medicamentului sau îl pot anula cu totul. Prin urmare, dacă luați medicamente la mese, atunci consultați medicul dacă puteți folosi tărâțe și când.

Contraindicații pentru consumul de tărâțe

Pacienți cu ulcer gastric și duodenal, forma acută gastrita și exacerbarea tărâțelor colitei pot fi dăunătoare. La urma urmei, fibrele lor sunt foarte grosiere. Dar în stadiul de remisie a acestor boli, tărâțele sunt indicate chiar și pentru nutriția dietetică.

Cum să alegi tărâțe

Taratele de calitate trebuie sa fie uscate, fara gust si fara miros. Obișnuittărâțele sunt sfărâmicioase, dar acum se vând din ce în ce mai mult în formă de bile granulare sau cuburi.

Puteți evalua calitatea tărâțelor în conformitate cu următoarele criterii:

• miros - dacă taratele au sau nu un miros de mucegai,
• încercați - nu ar trebui să existe impurități de gust amar, deoarece este încă un produs de prelucrare a cerealelor cu un conținut inițial de drojdie
• culoarea tărâțelor este de obicei gri-maroniu

Cum se păstrează tărâțe

Tărâțul trebuie păstrat în borcane sigilate, bine închise, într-un loc întunecat și suficient de uscat. Exact atunci când tărâțele sunt vândute în recipiente sigilate.

Cum se mănâncă tărâțe

Tărâțul este întotdeauna aditiv alimentar ... Ca produs separat, tărâțele sunt cel mai bine evitate. La urma urmei, dacă le mâncăm uscate, atunci în procesul de digestie în stomac și trecând prin intestine, nu au timp să își îndeplinească toate funcțiile benefice.

Înainte de a mânca tărâțe, trebuie să le înmuiați, turnând apă timp de o jumătate de oră. Apoi, apa trebuie scursă, iar tărâțele umflate trebuie adăugate în vas. De exemplu, de obicei hrişcă cu sote de ceapă, la care s-a adăugat tărâțe înmuiate în apă.

Tărâțele sunt de obicei adăugate la cereale, salate, supe, cotlete.Adăugând tărâțe la făină, produsele de patiserie sunt sănătoase.

Nu puteți consuma mai mult de 30 de grame de tărâțe pe zi.

Tratamentul cu tărâțe

Tratamentul cu tărâțe trebuie început cu doze mici: nu mai mult de 1 sau 2 lingurițe pe zi timp de o săptămână, aducând treptat la indemnizație zilnică- 30 gr.

Când mănâncă tărâțe, organismul are nevoie de mai multă apă decât de obicei. Prin urmare, dacă utilizați tărâțe uscate, asigurați-vă că îl beți cu apă.

Se tratează cu tărâțe în cicluri:

1. 10-12 zile: O linguriță de tărâțe trebuie diluată în jumătate de pahar fierbinte apa fiarta... Lasă-l să se pregătească. Se strecoară, se scurge apa. Mănâncă această porție, împărțită în trei porții, în timpul zilei.
2. 2 săptămâni: Se toarnă două linguri de tărâțe cu jumătate de pahar din aceeași apă. Grâul rezultat trebuie, de asemenea, consumat de trei ori.
3. 2 luni: Utilizați două lingurițe de tărâțe uscate la mese, adăugând ca condimente la diferite feluri de mâncare pe tot parcursul zilei.

După cum ați înțeles, moderarea este importantă în toate. Da, tărâțele sunt într-adevăr sănătoase, dar prea mult din ele sunt dăunătoare. Prin urmare, abordați orice inovație din viața voastră cu înțelepciune și treptat. Sănătate pentru tine!