Cum să mănânci avocado crud. Ce gust are avocado și cum să-l mănânci? Cum să economisești bani pe avocado

Am dat peste acest fruct când slăbeam în mod activ. Am cumpărat câteva bucăți pe săptămână. Am observat că avocado este adesea la vânzare atunci când devin moi și coapte. Această omisiune a supermarketurilor mă avantajează doar pe mine. Cumpar mai multe la pret redus.

Cum se păstrează avocado

Avocado se păstrează bine la temperatura camerei, mai ales dacă fructele sunt încă tari. În 10-12 zile se coace complet și devine moale în interior.

Jumătățile tăiate durează mai mult dacă nu scoateți groapa. Încercați să puneți o ceapă în apropiere. Acest fruct nu absoarbe mirosul, gustul de avocado va rămâne același. Cel mai simplu mod de a-l depozita este să-l înfășori în folie.

Cum să gătești avocado

Îmi place un mic dejun cu brânză de vaci și avocado. Doar pe lângă senzații gustative Amestec branza de vaci si avocado taiat cubulete. Sare si piper, va fi mai gustoasa. Îl poți mânca pur și simplu cu o lingură, iar dacă îl piurezi mai mult, folosește-l ca pate pentru pâine.

Avocado este versatil. Puteți experimenta cu el la nesfârșit în bucătărie. Folosit ca unul dintre ingredientele în salată, sau ca bază pentru sos și supă smântână rece. Nu are un gust distinct, dar oferă preparatelor o nouă textură și se potrivește bine cu toate alimentele și sosurile.

Lista liderilor cărora le trimit cu plăcere avocado:

• roșu pește sărat, brânză, piper și sare pentru sandvișuri;
• creveți, ananas, ou pentru servire și aperitive originale;
• rosii, castraveti, morcovi, salata verde si verdeata pentru simplu salate de legume;
• pui fiert, curcan, șuncă pentru salate consistente;
• iaurt, brânză de vaci, orice alte produse lactate pentru supă piure.

Cojile de avocado pot fi folosite ca farfurii de salata.

Cum să economisești bani pe avocado

Avocado va interesa botanicii. Un os pus în apă în condiții normale în apartamentele rusești, chiar și în perioada de iarna, este capabil să producă muguri puternici!

Desigur, un vlăstar nu este suficient pentru a crește un pom fructifer. Va trebui să faci un efort, dar rezultatul ar trebui să te mulțumească. Propriul tău avocado ar trebui să aibă un gust mai bun decât cel cumpărat din magazin!

Util0 Nu foarte util

Comentarii0

Scrie

Avocado este frumos specific produs, deci nu le place tuturor. M-am îndrăgostit cu doar un an în urmă și înainte de asta nu am înțeles absolut acest fruct. Are un slab gust de nucă si putin consistenta uleioasa.

La ce fel de mâncare poți adăuga avocado?

Când cumpărați, trebuie să vă asigurați că fructele sunt nu prea copt. Pentru a face acest lucru, apăsați puțin pe ea, pielea ar trebui să fie puțin elastică și impinge. Dacă fructul este foarte dur, trebuie să-l lăsați să stea puțin într-un loc întunecat și ajunge la capăt. Când este gata de mâncat, puteți începe să gătiți.

Avocado se consumă în principal proaspăt, fără nicio prelucrare. Fructe sănătoase folosit pentru gătit gustări reci, salate, și supe piure sau periuţă. Grozav opțiune cocktail- Acesta este un smoothie făcut din avocado, spanac, mere, kiwi, suc de lămâie.

Sandvișuri cu avocado și pâine prăjită

Există multe diverse opțiuni preparate paine prajita cu acest fruct. Preferata mea este combinatia pâine neagră, brânză de vaci și avocado.În plus, puteți adăuga puțină sare și chiar piper fructelor. Pâinea prăjită mexicană este foarte populară sos guacamole. Sosul include piure de avocado, condimente, ceapă, roșii, ardei și ierburi. Uneori se adaugă și alte ingrediente. L-am încercat într-un restaurant mexican din Spania. Mi-a placut foarte mult. O altă opțiune de gustare - paine prajita cu avocado, ou, roșii și ierburi.

Cu ce ​​merge avocado într-o salată?

Avocado este adesea tăiat cuburi si adauga în salate. Aici sunt câteva opțiuni de combinare:

• avocado, roșii, usturoi, brânză, ierburi, condimente;
• avocado, porumb, ierburi, lime, condimente;
• avocado, măsline, roșii, castraveți, oțet de vin, condimente;
• avocado, fiert piept de pui, mere, suc de lamaie, condimente;
• avocado, peste, ierburi, condimente.

Avocado este grozav sursa de vitamine. Acest fruct este foarte bogat în caloriiși conține multe microelemente, care afectează starea pielii, tensiunea arterială, nivelul colesterolului. Încercați-l înainte de a sări la concluzii dacă vă place. mai multe feluri de mâncare cu el în combinație cu diverse ingrediente.

Util0 Nu foarte util

Comentarii0

Scrie

Apăsați „Enter” pentru a comenta

fraged și untos, ca și măslinele, avocado trebuie încercat. Ceea ce am făcut în timpul călătoriei mele în India. De acolo am adus descoperiri culinare interesante. nu stiu, cu ce mananci avocado? popoare diferite lume, dar vă voi spune cum se prepară acest fruct în familia mea.

Cum să mănânci avocado la micul dejun

Ceea ce îmi place foarte mult la fructe este valoarea sa nutritivă. Dacă pur și simplu îl tăiați, adăugați sare, stropiți cu lămâie și mâncați, veți obține o senzație plăcută de plenitudine. Dimineața (dacă nu trebuie să mergi la serviciu, desigur) este bine cocktail de avocado, ceapa, usturoi, lapte, smantana, patrunjel si suc de lamaie. Ingredientele se amestecă pur și simplu într-un blender, se adaugă sare și piper. Și totul se numește "Lassi de avocado"în indiană.

De asemenea, iubim tot felul paste de sandvici din acest fruct. De exemplu, la piureul de avocado se adaugă iaurt neîndulcit, puțin usturoi, condimente și ierburi. Toate acestea sunt amestecate, întinse pe pâine, biscuiți, crutoane. Uneori punem deasupra felii de pește, carne, brânză.

Cu ce ​​se fac salatele de avocado?

Produsul este deosebit de blând, cu termen lung interacţiunecu aerul se întunecăși își pierde culoarea, așa că vă sfătuiesc să lăsați procesarea avocado până în ultimul moment. Dacă stropiți pulpa cu suc de lămâie, aceasta nu se va oxida atât de repede.

Opțiuni de combinare pentru salatele pe care le-am încercat deja:

• ouă, creveți, verdeață;
• calmar;
• păstrăv;
• ton;
• somon, salata de frunze, ceapa mov;
• roșii, feta, salată verde;
• castraveți, varză chinezească;
• castravete, ardei gras, rosie, ceapa;
• bastoane de crab, castraveți, verdeață;
• somon, rosii, boia de ardei, amestec de tipuri diferite salată

Experimentez constant. Recomand dressing salate ulei de masline, dar poți folosi și maioneză. Ierburile provensale, muștarul și rădăcina de țelină adaugă picant.

Cum altfel poți mânca avocado?

Într-o cafenea italiană am încercat sorbetul, care combina cu succes neobișnuit avocado cu miere, lime, Sirop din esență de arțarși coriandru. Meniul a inclus înghețată verde, budincă de ciocolată, brownies și chiar prăjituri. Și nu mi-a trecut niciodată prin minte asta Avocado poate fi prajit. Dacă îl cureți de coajă, îl transformi în felii, sare și piper, presari făină și busuioc, apoi prăjești și stropești cu susan, vei obține un preparat frumos, interesant.

Util0 Nu foarte util

Comentarii0

Scrie

Apăsați „Enter” pentru a comenta

Ca gospodină și mamă într-o familie numeroasă, încerc în toate modurile posibile să diversific alimentația gospodăriei mele. Când avocado a apărut în supermarketuri, am început să-l introduc în meniul nostru.

Care sunt beneficiile avocado?

Avocado- unul dintre putinele fructe in care Șicombinație perfectă de proteine, grăsimi și carbohidrați. Acizii polisaturați ai acestui fruct favorizează absorbția vitaminelor conținute în orice alte produse. Deosebit de bun pentru utilizare în salate de legume și fructe. Grăsimea vegetală conținută în avocado este similară ca compoziție cu uleiul de măsline deja familiar și atât de sănătos. Recomand dieteticienii mananca avocado pentru alimente dacă:

• creșterea nivelului de colesterol;
• presiune ridicata;
• sânge gros;
• și toate persoanele cu vârsta peste 40 de ani.

Cum aleg un avocado

Ca urmare a încercărilor și erorilor, am stabilit o metodă pentru mine selecție de avocado:

• fructul trebuie să fie cel puțin mărime medie;
• pieliță- nu mai lucios, dar cosurile sunt netezite;
• făt ar trebui să fie usor moale;
• V avocado întinsgroapa este mai mică decât într-una rotundă. Prin urmare, un astfel de fruct este de preferat.

Uneori o iau „în rezervă”. Apoi aleg în mod deliberat fructe tari. Cand ajung acasa, le pun intr-o punga cu mere si le inchid ermetic. După 2-3 zile, avocado este complet copt. Unii pun banane în loc de mere. Această metodă nu a funcționat pentru mine. În timp ce avocado se coace, banana pur și simplu se strică în aceste 2-3 zile în polietilenă.

Ce și cum să mănânci avocado

În opinia mea, acest fruct are un avantaj imens - doar absența unui gust pronunțat aromă ușoară de nucă.În țările de unde provine avocado, acesta se consumă mai ales sub formă de piure proaspăt preparat cu tot felul de aditivi aromatizanți. Am avut ocazia să-l încerc în Mexic guacamole- sos de salata de avocado cu ardei dulci proaspeti, ceapa albastra, rosii si usturoi. Gustos. Când am decis să-l gătesc acasă, sa dovedit a fi destul de laborios. Gătesc extrem de rar.

A prins rădăcini în familia noastră masa de sandvici, numit uneori pate de avocado. Se zdrobește pulpa coaptă cu o furculiță, se adaugă suc de lămâie și sare. Gata. Rapid, simplu, ieftin și vesel. Uneori adaug usturoi tocat sau ierburi. Puteți stropi cu semințe de rodie.

Avocado este o vegetație veșnic verde cu creștere rapidă plantă fructiferică, aparținând familiei Laurel. Atinge o înălțime de douăzeci de metri. Fructele sale coapte sunt în formă de pară și de culoare verde închis și sunt o adevărată colecție elemente utile, macro și microelemente. Face parte din categoria fructelor exotice, așa că înainte de a-l consuma trebuie să știi cum să mănânci avocado, cât trebuie să mănânci pe zi, ce este bun pentru organism, ce să cauți atunci când alegi, caracteristicile preparării lui. și combinație cu alte produse în preparate culinare.

In contact cu

Fructul de legume avocado este un produs universal, poate fi consumat atât crud, cât și adăugat la prepararea aperitivelor reci, primelor feluri și garnituri. Datorită compoziției sale, va deveni o componentă indispensabilă alimentație adecvatăși este grozav pentru amândoi uz zilnic, si pentru masa festiva.

Înainte de a mânca un avocado, trebuie să știți cum să curățați corect fructul:

1. Tăiați carnea în jumătate pe lungime până la os.
2. Separați jumătățile și îndepărtați groapa.
3. Ridicați pielea cu un cuțit și îndepărtați-o cu mâna sau răzuiți pulpa de pe piele folosind o lingură.

Dacă planta de fructe este coaptă, atunci nu va fi nicio dificultate în separarea pielii și a gropii. Dacă sunt ferm atașate de pulpă, atunci fructele nu sunt suficient de coapte și nu trebuie consumate.

Brut

Pentru iubitorii de exotice, va fi interesant de știut dacă avocado poate fi consumat crud. Desigur ca da. Există câteva simple și retete rapide o gustare consistentă în care fructele sunt folosite proaspete:

1. Fructele nedecojite trebuie împărțite în două părți egale, îndepărtați osul, stropiți cu suc de lămâie, ulei vegetal măsline, stropiți cu condimente. Folosește o lingură pentru a mânca pulpa, separând-o de piele.
2. După ce curățați avocado, îl tăiați în felii, piper, sare și mâncați ca gustare sau aperitiv.
3. Toast cu avocado. Se zdrobesc fructele decojite cu o furculiță și se întinde pe o bucată de pâine prăjită sau o felie pâine de secara. O opțiune excelentă pentru un mic dejun ușor sau o gustare sănătoasă.

Știind să mănânci corect avocado crud, îl poți folosi nu numai pentru a-ți diversifica meniul zilnic, ci și pentru a obține o cantitate suficientă de nutrienți pentru sănătatea și frumusețea corpului tău.

Opțiuni de servire cu avocado

Gătiți ca parte a felurilor de mâncare

În multe bucătării naționale din țările europene și asiatice, în SUA, fructele exotice sunt utilizate pe scară largă ca componentă a diverselor feluri de mâncare: salate, rulouri, deserturi, sosuri, supe și ca garnitură pentru carne. În Rusia, avocado nu este atât de popular, deoarece nu toată lumea știe cum să pregătească corect acest produs.

Există multe simple și retete delicioase folosind avocado:

1. Supa crema. Este necesar să bateți fructele decojite într-un blender, adăugați la bulion de puiși aduceți supa la fiert. Pentru gust și aromă suplimentară, puteți adăuga condimente, ierburi, căței de usturoi prăjiți și biscuiți.
2. Garnitura pentru carne slaba sau peste rosu. Avocado poate fi servit ca piure sau bucati de carne tocata, condimentat cu sare, piper si ulei de masline.
3. Avocado în salată. Merge bine cu multe produse. Rezultatul este gustos și mancare sanatoasa.
4. Sos. Combinat cu roșii, ardei gras, usturoi și condimente, fructele vor fi un excelent adaos la carne, pește sau ca o gustare pe pâine prăjită sau chipsuri.
5. Desert. Avocado poate înlocui unt la coacere. Și în unele țări se adaugă atunci când se face înghețată și milkshake-uri.

Avocado produs universal, totuși, este important de reținut că pentru a consuma avocado atât crud, cât și ca parte a preparatelor, trebuie să alegi fructul potrivit: trebuie să fie proaspăt și copt.

Cu ce ​​merge bine?

Mulți susținători mâncat sănătos După ce au cumpărat un avocado dintr-un supermarket, cu siguranță vor întreba cum și cu ce să-l mănânce. În miezul său, un fruct de plantă are gust moale, deci poate fi combinat cu multe produse:

1. Fructe și legume proaspete: roșii și castraveți, ardei gras, varză, morcovi, salată verde, ananas și altele.
2. Fructe de mare: creveți, calamar, midii, somon ușor sărat sau somon.
3. Muștar, condimente, suc de lămâie, usturoi, ierburi. Este adesea folosit ca bază pentru un sos cu condimente adăugate.
4. Produse lactate: brânză, brânză de vaci, iaurt.

Știind cum să mănânci avocado și cu ce, trebuie să reții că fructul exotic are un conținut ridicat de calorii, așa că cantitatea de mâncare consumată ar trebui să fie mică.

Gustul avocado este similar cu un amestec de unt și ierburi proaspete, ceea ce face posibilă utilizarea fructelor în diverse feluri de mâncare în care produsul adaugă noi nuanțe de aromă.

Este posibil să mănânci osul și cum să o faci?

Când curățați un avocado, mulți oameni se vor întreba cu siguranță dacă este posibil să mănânce semințele de fructe. Se dovedește că este posibil. Contine taninuri, care doze mari poate avea un efect toxic asupra organismului uman. În plus, osul este amar, ceea ce nu seamănă deloc cu gustul pulpei de avocado. Cu toate acestea, dacă îl consumi în cantități mici, poți obține o mulțime de beneficii.

Semințele de fructe au următoarele proprietăți:

1. Este o colecție de vitamine, grasimi sanatoase, macro și microelemente.
2. Conține substanțe care sunt necesare pentru buna funcționare a mușchiului inimii și a tractului gastrointestinal;
3. Reglează.

Pentru ca gustul amar al osului de avocado să fie mai puțin vizibil atunci când este consumat, trebuie să-l decojiți de pielea maro, să-l tăiați în bucăți mici, să-l prăjiți sau să-l coaceți. Apoi se macină într-un blender sau mașină de tocat carne și se adaugă la mâncare.

Cât poți mânca pe zi?

Pentru mulți pasionați de alimentație sănătoasă, avocado este un produs indispensabil pentru consumul zilnic insa, fiind un fruct bogat in calorii, trebuie sa stii cat din el poti consuma pe zi.

Nutriționiștii sfătuiesc să consumați avocado în fiecare zi, dar numai dacă cantitatea nu depășește unul. Merită să ne amintim că consumul excesiv al unui produs bogat în calorii vă poate afecta silueta și starea de bine: provoacă greutate în stomac, greață și o senzație de disconfort.

Este sau nu permis in timpul sarcinii?

Perioada de gestație este momentul în care corp feminin are nevoie de o nutriție adecvată și o mulțime de nutrienți. De aceea către viitoarea mamă trebuie monitorizat dieta zilnicași folosiți cât mai mult posibil mai multe produse bogat în vitamine și microelemente. Se pune întrebarea dacă femeile însărcinate pot mânca avocado sau nu. Nu există un răspuns clar.

Este comestibil dacă...?

Înainte de a mânca un avocado, trebuie să știi cum să-l alegi pe cel potrivit. Ar trebui să fie copt, fără un miros caracteristic, pete întunecateși crăpături în piele. Cu toate acestea, se întâmplă ca după cumpărare, atunci când tăiați fructul, acesta să fie verde sau cu puncte negre în interior. Ce să fac?

Verde

După ce a cumpărat un fruct necopt într-un supermarket, cumpărătorul va avea cu siguranță o întrebare dacă este posibil să mănânce un avocado verde. Poate sa. Fructele necoapte nu vor dăuna organismului, cu toate acestea, trebuie să știți că sunt dure și absolut lipsite de gust. Prin urmare, produsul necopt nu se consumă în formă purăși nu sunt adăugate la feluri de mâncare.

Cu puncte negre în interior

Când cumperi un avocado cu pete negre în interior, apare inevitabil întrebarea: este sigur să mănânci? Mai bine nu. Formarea de incluziuni întunecate în interiorul fructului indică faptul că fructul plantei a început să se deterioreze și are prost gust. Puteți, desigur, să le tăiați și să mâncați doar partea neatinsă. Cu toate acestea, adesea atunci când se formează puncte negre, produsul devine impropriu pentru consum.

Pulpa s-a întunecat

Cumpărătorii care au cumpărat un fruct cu pulpă maronie au o întrebare logică: este posibil să mănânci un avocado dacă s-a întunecat în interior? Aceasta înseamnă că fructele exotice au fost depozitate necorespunzător sau schimbare rapidă conditii de temperatura. Un produs cu carne întunecată nu devine otrăvitor, dar se schimbă semnificativ calități gustative, proprietățile benefice scad. Prin urmare, atunci când pregătiți feluri de mâncare, știind ce gust are un avocado proaspăt, nu veți dori să vă stricați cina cu un produs de calitate scăzută.

La ce vârstă poate fi dat copiilor?

Înainte de a introduce avocado în dieta copilului dumneavoastră, merită să știți la ce vârstă poate fi administrat. Medicii pediatri nu au recomandari specifice cu privire la perioada de la care trebuie introdus produsul. Deoarece fructele aparțin categoriei fructelor exotice, este mai bine să-l folosiți în dieta unui copil după trei ani. În această perioadă, tractul gastrointestinal este deja suficient de format și poate procesa alimente grase.

Când introduceți un fruct vegetal în dieta bebelușului dvs., trebuie să știți cât de mult avocado puteți mânca pe zi:

1. Prima porție nu trebuie să depășească o jumătate de linguriță pe zi.
2. Pentru copiii de 6-9 ani este suficient un sfert de bucată de fruct pe zi.
3. Pentru copiii peste 10 ani, nu puteți mânca mai mult de jumătate de zi.

Știind la ce vârstă și în ce cantitate avocado poate fi dat copiilor, acesta poate fi folosit pentru a diversifica și îmbogăți alimentația copilului cu substanțe utile. Este mai bine ca bebelușul tău să consume fructele exotice sub formă de piure cu adaos de fructe și legume.

Este posibil pentru noapte?

Fructul plantei de avocado este un produs bogat în calorii, așa că nu este de mirare că adepții unei alimentații adecvate sunt interesați dacă poate fi consumat noaptea.

Potrivit experților, utilizare regulată produs cu grăsime vegetalăînainte de culcare are un efect pozitiv asupra stării sistem digestiv, ajută la constipație și boli gastrointestinale, îmbunătățește metabolismul. De aceea, avocado poate fi consumat atât în ​​timpul zilei, cât și înainte de culcare. Aflați dacă ar trebui să mâncați banane noaptea.

Coaja este comestibilă?

După decojirea unui avocado, apare adesea întrebarea dacă este sigur de mâncat. Răspunsul nu este mai bun. Este dur și are un gust amar. Prin urmare, la prepararea fructelor pentru consum, se recomandă curățarea lui.

Datorită compoziției și elementelor valoroase, avocado este foarte util pentru buna funcționare a organelor și sistemelor umane. Cu un consum frecvent de fructe, puteți obține următoarele rezultate:

1. Ajută în organism.
2. Ajută la boli gastrointestinale și constipație.
3. Conține vitamina E, care îmbunătățește producția de colagen și elastină, care are un efect vizibil asupra pielii.
4. Este un antioxidant natural.
5. Mulțumită continut ridicat acizi grași reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză.
6. Îmbunătățește metabolismul, favorizează descompunerea grăsimii subcutanate.
7. Are un efect pozitiv asupra sistemului nervos central, crește concentrarea și memoria.

Înainte de a mânca un avocado, trebuie să știi cum să-l alegi corect pe rafturile supermarketului, astfel încât fructele să fie calitate bună si coapte. Sunt câteva trasaturi caracteristice, în funcție de care trebuie făcută selecția:

1. Coaja fructului plantei trebuie să fie netedă, fără pete întunecate sau crăpături.
2. Fructele coapte sunt moi la atingere.
3. Un avocado copt se rupe cu ușurință din tulpină, iar pulpa de dedesubt este verde strălucitor.
4. Cel mai bine este să cumpărați un produs în formă de pară. Aceasta înseamnă că fructul nu a fost cules chiar verde și s-a copt pe copac.
5. Puteți cumpăra avocado verde și le puteți lăsa să se coacă acasă. Astfel, fructele cu siguranță nu vor fi supracoapte și vor fi potrivite pentru consum.

Video util

Din videoclip veți învăța clar cum să alegeți avocado potrivit și cum îl puteți mânca:

Concluzie

1. Avocado este un fruct vegetal care conține un numar mare de substanțe utile care au un efect pozitiv asupra funcționării multor organe și sisteme umane.
2. Are un gust cremos placut, asa ca este folosit atat crud cat si ca parte a diverselor preparate.
3. Fructele exotice se potrivesc bine cu fructele de mare și legume proaspete, fructe.
4. Atunci când îl alegeți, ar trebui să acordați atenție formei și stării pielii.
5. Nu trebuie să mâncați fructe necoapte cu pete negre și carne întunecată.
6. Este important să respectați proporțiile atunci când le introduceți în dieta unui copil.
7. Avocado este contraindicat în timpul sarcinii.

Până de curând era exotic pentru noi, dar acum este foarte popular pe mesele noastre. Avocado. Să ne dăm seama imediat ce este. Avocado este un fruct de peste mări. asemănător perei, cu o coajă groasă de culoare verde și o sumă imensă proprietăți benefice- asta se poate spune despre avocado. Cum să-l mănânci, cu ce și de ce, cum să curățați corect un avocado - acestea sunt principalele întrebări pe care le vom atinge astăzi.

Cum să mănânci avocado: metode de consum

În primul rând, să spunem că avocado poate fi consumat în așa-zisa formă pură, adică pe cont propriu, fără alte produse. Cel mai adesea, avocado este consumat crud; ele sunt rareori supuse unui tratament termic, dar acest lucru nu este necesar, deoarece acest fruct are un gust uimitor. Și de ce să distrugi depozitul de vitamine pe care îl are în timpul tratamentului termic.

Dar poți mânca și avocado ca adaos la diverse preparate: salate, carne sau ca pastă pentru pâine. Apropo, chiar dacă avocado este un fruct, cel mai des este folosit la prepararea felurilor principale, mai degrabă decât deserturile și alte dulciuri.

Indiferent de modul în care decideți să vă mâncați avocado, trebuie să-l curățați de coajă. Să vedem cum se face.

Cum să cureți un avocado

1. Avocado are o coajă densă și o sâmbure rotundă (destul de grea) destul de mare. Verificați maturitatea fructelor, acesta este ceea ce afectează succesul peelingului. Apăsați ușor pe avocado - dacă este ușor moale, înseamnă că este copt. În acest caz, coaja trebuie să fie curată; petele negre și moliciune excesivă indică faptul că avocado din interior în acest loc este mai probabil să fie putrezit (caracteristică este culoarea neagră a pulpei). Avocado se poate coace acasă.
2. Am ales fructe coapte. Tăiați-l în jumătate pe lungime, trasând osul cu un cuțit. Apoi luăm mâna pe cele două jumătăți, le derulăm puțin laturi diferite a imparti. O jumătate va avea un os, cealaltă va avea o groapă caracteristică acestuia. Scoateți groapa; nu se mănâncă.
3. Acum scăpăm de coajă, deoarece trebuie să mănânci avocado fără el. Aici vei afla ce înseamnă avocado copt. Folosiți un cuțit pentru a scoate coaja de pe margine; aceasta ar trebui să se desprindă cu ușurință drept într-un strat. Alternativ, așezați covorașul cu partea tăiată în jos și tăiați cu grijă coaja (în benzi). Aceste dungi sunt mai ușor de îndepărtat.
4. Dacă se întâmplă să nu se desprindă coaja, curăță fructele cu un cuțit, ca un cartof.
5. Dacă vrei doar să mănânci avocado, nu trebuie să-l cureți de coajă, ci să-l mănânci cu o lingură, de parcă coaja ar fi o farfurie. Fructele coapte, moi, vor ceda cu ușurință acestei metode de a mânca.

Jumătățile decojite se pot consuma după dorință.

• Se taie cubulețe și se adaugă în salată sau pur și simplu mănâncă. În salate, avocado se potrivește bine cu creveți, pui, roșii și brânză.
• Se zdrobește pulpa cu o furculiță (sau într-un blender), se adaugă condimente, usturoi, se amestecă bine și se folosește ca pastă pentru întins pe pâine (chiflă, pâine). Deasupra poți pune o bucată de brânză sau o felie de roșie.
• Faceți un piure din pulpa de avocado, adăugați smântână sau smântână (alte condimente și aditivi dacă doriți), și veți avea un sos excelent. Merge bine cu orez, pui și alte cărni albe. Variați compoziția, adăugați ierburi tocate, sos de soia, maioneză.

Experimentează, fantezează, încearcă!

Avocado este unul dintre cele mai neobișnuite fructe. Datorită pulpei uleioase, care conține o cantitate destul de mare de grăsime, și gust unic este utilizat pe scară largă în gătit. Dar nu toți compatrioții noștri știu încă să mănânce corect avocado. Utilizarea acestui fruct are mai multe caracteristici. Cunoscându-le, nu veți strica un produs scump, primind doar impresii pozitive în urma cunoașterii lui.

Informații fetale

America este locul de naștere al avocado, ne amintește de acest lucru nume oficial Acest fruct este Persea americana. Un alt nume pentru fruct este legat de aspectul său - se numește pară aligator. Fructele au cel mai adesea o formă de pară sau pur și simplu rotundă-ovală, acoperită cu o coajă densă de culoare verde închis sau maro.

Dimensiunea fructului poate fi mică (5 cm) și mare (20 cm), greutatea fructului variază cel mai adesea de la 120 g la 1,5 kg. Cel mai adesea, la vânzare apar fructe nu prea mari, cântărind aproximativ 200-250 g.

Fiecare fruct are o sămânță în interior. Există o dezbatere dacă ar trebui să fie mâncat. Acest lucru se datorează faptului că conține atât utile cât și Substanțe dăunătoare. Majoritatea consumatorilor preferă să arunce osul.

De asemenea, coaja nu este comestibilă. Se indeparteaza manual sau se taie cu un cutit. O altă opțiune este să scoateți pulpa de pe piele cu o lingură.

Pulpa de avocado este suculentă și untoasă, ceea ce face un piure gros care este ușor de întins pe pâine, cum ar fi pateul sau untul. Acest lucru se datorează prezenței grăsimilor vegetale. Din acest motiv valoare energetică avocado este destul de mare: 100 g de pulpă conțin de la 150 la 200 kcal. Acest lucru face ca produsul să nu fie foarte potrivit pentru persoanele care urmează o dietă, dar din cauza acestei calități, avocado este foarte respectat de vegetarieni.

Pulpa de avocado conține mult necesare organismului macro și microelemente, vitamine, acizi din fructe. Produsul are proprietăți antioxidante, îmbunătățește metabolismul și servește ca măsură preventivă. boli cardiovasculare, se îmbunătățește activitatea creierului, întărește sistemul imunitar. Mâncărurile la care se adaugă pulpă de avocado se dovedesc satisfăcătoare.

Gustul de avocado este slab, aproape de neutru. Are note cremoase și de nuci. Unii oameni detectează în el gustul nucilor de pin și mirosul de ace de pin. Atunci când este combinat cu alte alimente, gustul avocado este dezvăluit într-un mod nou.

Numai fructele coapte au un gust plăcut, cele necoapte au gust amar. Nici fructele prea coapte nu vă vor plăcea - pulpa din ele se transformă într-o masă informe, neapetisantă. Pentru consum, este important să alegeți fructul cu gradul optim de coacere. Pentru a face acest lucru, trebuie să o simțiți, apăsați pe coajă. Dacă rămâne o adâncitură foarte mică pe el, fructul este copt, dar nu prea copt. Culoare palidă coaja indică faptul că avocado este încă verde. După ce a stat câteva zile la temperatura camerei, se va coace. Puteți accelera procesul de coacere adăugând mere sau banane coapte în punga de avocado.

Caracteristici de utilizare

Avocado este de obicei consumat diferit de alte fructe. Regulile de bază sunt:

• Se consumă doar pulpă de avocado luată din fructul copt;
• Nu este obișnuit să mănânci avocado în forma sa pură, deoarece gustul său nu este suficient de strălucitor;
• adăugarea sucului de citrice ajută la dezvoltarea mai bună a aromei de avocado și previne închiderea pulpei acestuia;
• Avocado se consumă doar crud: dacă este supus unui tratament termic, va deveni amar. Pulpa poate fi adăugată în supe și alte feluri de mâncare, dar numai după ce au fost deja gătite și scoase de pe aragaz.

Având în vedere gustul neutru al avocado, există multe moduri de a-l consuma.

• Pulpa de avocado, zdrobită până la o pastă, este folosită ca un tartinat pentru sandvișuri sau servește ca bază pentru prepararea acestuia;
• Piureul de avocado este folosit pentru a face sosuri și pateuri, un exemplu este gustarea mexicană guacamole;
• Bucățile de avocado sunt folosite pentru a face rulouri, în special pentru cele vegetariene;
• Piureul de avocado poate servi ca garnitură pentru preparatele din pește și carne;
• Pulpa de avocado este folosită pentru a face supe cremoase (se servesc reci);
• cu adaos de avocado fac diverse umpluturi pentru aperitive reci;
• Cuburile și feliile de avocado pot fi adesea văzute în salatele de fructe de mare și de pasăre. Avocado merge bine cu alte fructe, precum și cu legume și brânză;
• Se fac inghetata pe baza de avocado, mousse si alte deserturi care nu necesita coacere;
• Piureul de avocado devine adesea un ingredient în smoothie-uri și milkshake-uri.

Avocado poate fi adăugat la feluri de mâncare sub formă de felii, cuburi sau piure. Pentru a face acest lucru, pulpa trebuie separată de groapă și curățată și zdrobită. Acest lucru se face de obicei după cum urmează:

• Spălați și ștergeți fructele de avocado uscate.
• Se face o tăietură de-a lungul circumferinței cu un cuțit ascuțit. Trebuie să tăiați până la os.
• Prin răsucirea jumătăților, fructul este împărțit în două părți.
• Folosiți o lingură pentru a îndepărta sămânța împreună cu coaja.
• Tăiați pulpa pe lungime sau în cruce (sau cu o rețea, dacă trebuie să obțineți cuburi). Tăieturile trebuie să fie adânci, până la coajă.
• Separați pulpa de coajă cu o lingură sau un cuțit. Dacă aveți nevoie doar de pulpă, pur și simplu răzuiți-o cu o lingură.

Dacă avocado este copt, puteți îndepărta coaja de pe el cu mâna, fără a folosi un cuțit.

Natura macinarii pulpei de avocado depinde de reteta aleasa.

Supă piure de avocado

• avocado – 0,4 kg;
• bulion de pui - 1,5 l;
• usturoi – 3 catei;
• ulei de măsline - 20 ml;
• sare, piper, ierburi proaspete - după gust.

Metoda de gatire:

• Tăiați avocado în jumătate, îndepărtând sâmburele.
• Cu o lingură, scoateți pulpa din jumătățile de fructe, puneți-o într-un bol blender și măcinați până la un piure.
• Se amestecă piureul de avocado cu bulionul fierbinte, dar nu fierbinte ( temperatura optima– 70 de grade). Bateți cu un blender sau mixer până la omogenizare.
• Răciți supa.
• Tocați mărunt usturoiul și prăjiți ușor în ulei de măsline.
• Tăiați mărunt verdeața.
• Turnați supa în boluri, puneți în fiecare bol puțin usturoi prăjit și ierburi tocate.

Nu puteți încălzi supa; a doua zi va deveni fără gust, așa că ar trebui să o gătiți în cantitatea pe care sunteți gata să o mâncați.

Salata de pui cu avocado

• avocado – 0,2 kg;
• măr – 0,2 kg;
• suc de lamaie – 40 ml;
• piept de pui fiert (file) – 0,2 kg;
• rădăcină de țelină – 50 g;
• ceapă– 75 g;
• patrunjel - 50 g;
• sare, piper, ulei de măsline - după gust.

Metoda de gatire:

• Curățați mărul și tăiați miezul. Tăiați pulpa în cuburi mici. Stropiți suc de lămâie ca să nu se întunece.
• Se rupe puiul fiert in apa cu sare in fibre sau se taie marunt si se combina cu puiul.
• Se curăță țelina, se toacă pe răzătoare și se adaugă la celelalte ingrediente.
• După ce ați eliberat ceapa de coajă, o toacă cât mai fin și se combină cu alte ingrediente.
• Tăiați avocado și îndepărtați sâmbura cu o lingură. Luați o jumătate în mână, faceți tăieturi longitudinale în pulpă, tăind-o aproape până la piele. Distanța dintre tăieturi ar trebui să fie de aproximativ 1 cm. După aceasta, faceți tăieturile perpendiculare pe primele. Separați pulpa de coajă cu o lingură. Măcinați a doua jumătate a fructului în același mod.
• Puneți bucățile de avocado într-un castron, zdrobiți-le cu o furculiță, adăugați sucul de lămâie rămas la ele și amestecați.
• Adăugați sare, piper, puțin la pulpa de avocado ulei de masline(aproximativ 20 ml), se amestecă.
• Adăugați pasta de avocado la ingredientele tocate și amestecați bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite uniform.

Se prepară după această rețetă salata va merge pentru servire pe sandvișuri sau în tartele.

Salata de avocado si somon

• somon ușor sărat – 0,2 kg;
• avocado – 0,3 kg;
• roșii cherry – 0,3 kg;
• suc de lamaie – 60 ml;
• ulei de măsline - 40 ml;
• salata verde - 50 g;
• seminte de susan – 30 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

• Separați pulpa de avocado și în același timp tăiați-o în cuburi de aproximativ 1-1,5 cm.
• Tăiați somonul în aproximativ aceleași bucăți.
• Rupeți salata cu mâinile și puneți-o pe o farfurie.
• Tăiați roșiile în jumătate.
• Se amestecă peștele cu avocado și roșii. Adăugați suc de lămâie și ulei la ele, amestecați.
• Se aseaza aperitivul pe frunze de salata verde si se presara cu seminte de susan.

Acest salata originala poate fi pregătit pentru masa de sărbători. Acest lucru va dura puțin timp, dar oaspeții vor fi aproape sigur mulțumiți de acest răsfăț delicios.

Avocado are calități organoleptice unice și se potrivește bine cu păsările de curte, fructele de mare, legumele și alte fructe. Pulpa de avocado este inclusă în diferite deserturi și gustări. Coaja și sâmburele conținute în fructe nu se consumă.

Avocado este un fruct exotic unic care este foarte benefic pentru corpul uman. Conține o cantitate mare de vitamine și microelemente. Dar pentru a beneficia cu adevărat de el, trebuie să știi cum să selectezi și să păstrezi aceste fructe și, bineînțeles, cum să mănânci un avocado. În articolul nostru ne vom uita la acestea și altele întrebări incitante despre asta fructe exotice. Se va lua în considerare și retete interesante.

Cum să alegi?

Puteți vedea acest fruct în aproape fiecare magazin alimentar. Dar cum să alegi avocadoul copt potrivit? La urma urmei, nu doriți să cumpărați fructe verzi sau, dimpotrivă, prea coapte.

Deci, la ce ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați avocado? Pe:

1. Starea cojii. Nu trebuie să cumpărați un fruct care are urme pe piele. deteriorare vizibilă sau pete. Astfel de fructe pot începe deja să se deterioreze.
2. Culoarea fructelor. Aceasta este foarte semn important. Cum să alegi un avocado? Fruct copt este verde închis sau culoarea maro. Un semn al unui fruct necopt este coaja verde deschis.
3. Sâmbure de avocado. În fructele coapte „ciocăne” când le scuturați. Pentru a verifica maturitatea fructului, ține-l de ureche și scutură-l. O bătaie în interior este un semn că fructele sunt coapte și ar trebui cumpărate.
4. Culoare de tăiere. Este indicat să fie el maro deschis. Dacă tulpina este maro închis, atunci fructul va fi foarte probabil copt. Rețineți că dacă baza mânerului apasă puțin atunci când este apăsat, atunci aceasta semn bun. Acest fruct merită cumpărat.
5. Aspect coji. Atunci când alegeți un avocado, acordați preferință acelor fructe care au pielea încrețită, neuniformă și nu netedă. Fructele cu coaja netedă sunt mai puțin ușor de curățat. Au și un os mare în mijloc.
6. Moliciunea fructului. Un avocado copt este ferm la atingere, dar atunci când este apăsat, rămâne o adâncitură. Fructele prea tari sunt necoapte. Un avocado prea moale este prea copt.

Dacă nu intenționați să mâncați fructele imediat, atunci este mai bine să cumpărați fructe necoapte. Se va coace în câteva zile la temperatura camerei. Atunci când alegeți, acordați atenție și culorii fructelor. De exemplu, fructul cu coaja maro este ideal pentru a face smoothie-uri, supe piure, sandvișuri și cocktail-uri. Dar avocado verde ar trebui folosit pentru a prepara diverse sushi, rulouri și salate.

Cum se curata?

Trebuie să curățați avocado? Desigur. Coaja nu este potrivită pentru consumul uman. Cum să cureți un avocado? Această sarcină este destul de simplă. Principalul lucru aici este să faci totul în mod constant. În plus, veți avea nevoie de o lingură, o farfurie curată și un cuțit ascuțit. Acum să ne uităm la secvența de curățare:

1. Mai întâi, tăiați fructele în jumătate pe lungime. Apoi, întoarceți jumătățile tăiate cu susul în jos.
2. Scoateți osul cu un cuțit, astfel încât vârful să se potrivească în el. Apoi, întoarceți cuțitul dintr-o parte în alta. Acest lucru va separa osul de pulpă. Apoi, scoateți-l din cuțit și aruncați-l.
3. Caracteristicile etapei următoare depind de tipul de fruct. De exemplu, coaja poate fi îndepărtată ușor cu mâna. Dacă pur și simplu nu rămâne în urmă, atunci tăiați cu grijă pulpa din interiorul fructului în cuburi. Apoi, folosiți o lingură pentru a îndepărta pielea și așezați-o pe o farfurie pregătită anterior.

Cum se mănâncă și ce se prepară din acest fruct?

Cum să mănânci corect avocado? Fructul, desigur, este cel mai bine consumat crud. Deoarece este într-un astfel de fruct că totul se păstrează material util. În plus, fructele crude sunt mai gustoase și mai sănătoase. În timpul tratamentului termic, pulpa poate începe să aibă un gust amar. De obicei, fructele sunt adăugate separat în preparatele gătite.

Deci, care este modul corect de a mânca avocado? Acest lucru trebuie făcut imediat după ce este tăiat. Pe în aer liber pulpa fructului se întunecă la fel ca merele. Prin urmare, dacă nu intenționați să mâncați fructele în acest moment, atunci nu-l curățați de coajă. Rețineți că oțetul sau oțetul ajută la încetinirea oxidării. acid de lamaie, precum și suc de lămâie sau lămâie.

Ne-am dat deja seama ce este avocado și cum se consumă. Acum să vedem când este potrivit să folosim fructele și în ce fel de mâncare. Dacă vorbim despre modalități de a mânca avocado, atunci nu vorbim despre fructele tratate termic. Dar fructele crude se adaugă la diverse supe (reci), salate, garnituri și sandvișuri. În plus, un astfel de fruct exotic precum avocado este folosit la prepararea cocktail-urilor și deserturilor.

Cum să mănânci avocado la micul dejun? De exemplu, îl puteți întinde pur și simplu pe pâine prăjită sau pe pâine. Acest fel de mâncare poate fi completat cu condimente sau sare. Cu ce ​​alimente merge bine avocado? Cum se mănâncă? Fructul merge bine cu diverse produse, cum ar fi: castraveți, verdeață, creveți, icre de pește și așa mai departe. Ne-am dat seama cum să mâncăm avocado. Dar cât de mult poți mânca acest fruct pe zi? De preferat nu mai mult de unul.

Este posibil să mănânci fructe necoapte sau întunecate?

Dacă vorbim despre avocado necoapt, atunci da, le poți mânca. Dar este mai bine să-l lași să stea câteva zile la temperatura camerei, astfel încât să se coacă. Dacă carnea s-a întunecat la locul tăierii, atunci nu este nimic de care să vă faceți griji. Ea este doar pe aer proaspat oxidat.

Dar dacă s-a întunecat pe toată adâncimea sa, atunci ar trebui să fii atent. Trebuie să tăiați o bucată mică și să o gustați. Dacă pulpa este acru sau apare o aromă neplăcută, înseamnă că s-a stricat. Atunci este mai bine să aruncați fructele și să nu vă riscați sănătatea.

Cum se depozitează?

Cum se păstrează avocado? Totul depinde de starea în care se află și de ce vrei să obții. Dacă acestea sunt fructe necoapte, atunci acestea sunt păstrate la temperatura camerei într-un loc întunecat și într-o pungă de hârtie. Procesul de coacere a avocado în acest caz va dura de la 3 la 5 zile. Dacă nu folosiți pachetul, atunci acest proces Va dura câteva zile mai mult.

Se crede că, pentru ca un avocado să se coacă și mai repede, ar trebui să pui o banană sau un măr în pungă. Apoi procesul va fi redus la 3 zile. Avocado coapte se păstrează la frigider. Acest lucru este necesar pentru ca acesta să nu se strice sau să nu se coacă prea mult.

Cum se păstrează avocado la frigider? Este indicat să-l plasați în compartimentul de fructe. Dar avocado tăiat poate fi păstrat la frigider, dar trebuie să lăsați groapa în jumătate. De asemenea, ar trebui să puneți fructele într-un recipient.

Congelare

Avocado poate fi, de asemenea, congelat. Dar este recomandabil să congelați fie jumătăți de fructe, fie să faceți piure din fructe. Durata de stocare în în acest caz, este de 6 luni. Deși unele gospodine păstrează avocado congelat până la 1 an. Rețineți că fructele trebuie dezghețate treptat. Adică, produsul trebuie mutat în compartimentul frigider cu o zi înainte de utilizarea prevăzută.

Salată cu creveți

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• un tei;
• 200 g creveți cruzi (alegeți cei mai mari);
• 2 catei de usturoi;
• ulei vegetal;
• două crenguțe de busuioc verde;
• un avocado mare copt;
• un castravete lung.

Procesul de gatire

În primul rând, curățați usturoiul, zdrobiți-l și tăiați-l mărunt. Apoi, scoateți frunzele de busuioc de pe tulpini și puneți deoparte. Tăiați tulpinile în felii subțiri.

Scoateți coaja de pe creveți. După aceasta, faceți o tăietură de-a lungul centrului spatelui fiecăruia. Îndepărtați vena intestinală, dacă este prezentă.

Luați o tigaie (este indicat să alegeți una mai mare). Încinge uleiul în el. Amestecați creveții cu busuioc și usturoi. După aceasta, adăugați sare și puneți ingredientele amestecate într-o tigaie. Se prăjește la foc mare aproximativ un minut și jumătate pe fiecare parte. După aceasta, transferați fructele de mare finite pe o farfurie. Apoi, piperează-le. Se spala castravetele, se curata de coaja si se taie pe lungime. Apoi folosiți o lingură pentru a îndepărta semințele. Tăiați pulpa în cruce în bucăți mici de aproximativ 1 cm grosime.

Spălați varul, folosind o perie în timpul procesului. Uscați fructele, radeți coaja folosind o răzătoare fină. Apoi, stoarceți sucul. Se toarnă jumătate din ea peste castraveți. După aceasta, stropiți cu coajă. Nu uitați să adăugați sare.

Acum hai să facem avocado. Spălați-l, curățați-l, îndepărtați groapa, desigur. Acum tăiați pulpa în bucăți medii. Stropiți-le cu zeama de lămâie rămasă.

Luați o farfurie adâncă, puneți în ea toate ingredientele pregătite, amestecați și condimentați cu ulei, piper, sare și frunze de busuioc tocate. Aici aveți gata un preparat de avocado delicios și sănătos. Dacă doriți, puteți adăuga câteva roșii în salată. O astfel de legumă nu va strica gustul felului de mâncare. Această salată se va potrivi perfect în meniul mesei de sărbători. Acest fel de mâncare poate fi preparat și fără motiv, de exemplu, pentru cină.

Gustare

Ce alte feluri de mâncare cu avocado poți face? De exemplu, gustări. Vă oferim o singură variantă. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 1 lingura menta proaspata tocata marunt;
• 1 avocado;
• 50 g branza feta;
• 4 felii de pâine;
• 1 lingura suc de lamaie (proaspat stors);
• un sfert de lingurita de sare fina si aceeasi cantitate de piper negru.

Pregătirea gustărilor

Mai întâi, zdrobiți avocado cu o furculiță până la omogenizare. Adăugați mentă și suc de lămâie. Se sfărâmă brânza în amestecul total. Apoi, piper și sare după gust.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Prăjiți puțin pâinea în ea. Întindeți amestecul de avocado și feta pe pâine prăjită fierbinte. Această gustare va fi o alternativă excelentă la micul dejun obișnuit.

Avocado cu ou

O utilizare destul de neobișnuită a unui fruct exotic. Pentru preparare veți avea nevoie de: un avocado și două ouă. Veți avea nevoie și de condimente după gust. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să tăiați avocado în jumătate.

După aceasta, îndepărtați groapa. Cu o lingură, faceți o adâncitură în fiecare jumătate. Apoi bateți un ou în fiecare jumătate. Stropiți cu condimente. Transferați avocado într-o tavă de copt. Se da la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 20 de minute. Apoi serviți vasul la masă. Acest fel de mâncare va fi o alternativă excelentă la omleta obișnuită sau oul prăjit.

Supa crema cu dovlecel

Vă oferim rețeta fel de mâncare originală. Nu ai încercat aproape niciodată o astfel de supă piure.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• trei căței de usturoi;
• doi dovlecei tineri;
• 20 ml cremă (11 la sută);
• sare, piper negru;
• 1 avocado copt;
• 80 ml supă de pui sau legume;
• două cepe;
• 50 g unt si zeama unui sfert de lamaie.

Pregătirea supei originale

În primul rând, curățați ceapa și usturoiul. Se toacă mărunt legumele și se prăjesc unt. Spălați dovleceii și curățați-i de coajă. Apoi, tăiați după cum doriți. Adăugați bucățile de dovlecel la ceapă și usturoi. Fierbeți aproximativ 5 minute, asigurați-vă că amestecați în timpul procesului.

Apoi adăugați bulionul în tigaie și aduceți-l la fiert. Reduceti putin focul si gatiti legumele pana sunt gata. Sarați vasul și lăsați-l să se răcească puțin. În acest moment, spălați avocado, curățați-l de coajă și îndepărtați sâmbura. Stropiți fructele cu suc de lămâie. După aceasta, folosiți un blender pentru a măcina pulpa fructelor exotice în piure. Se condimentează masa rezultată cu sare și piper. Pune la frigider.

Măcinați dovlecelul și bulionul într-un piure. Se toarnă smântâna, se încălzește la foc mic, dar nu se aduce la fierbere. Se ia de pe foc si se adauga piureul de avocado. Bateți toate ingredientele cu un blender până la omogenizare. Înainte de servire, decorați vasul cu ierburi. Poftă bună!

Concluzie

Acum știi cum să mănânci avocado. De asemenea, am descris caracteristicile de depozitare ale acestui fruct exotic și exemple de utilizare. În plus, am luat în considerare feluri de mâncare diferite. Sperăm că vă vor interesa și veți putea face acasă astfel de preparate sănătoase. Vă dorim mult succes!