De ce este sarea dăunătoare? Care sunt semnele că consumi prea multă sare?

Adeseori apar întrebări online despre beneficiile și daunele sării, despre normele de consum ale acesteia sau despre, de exemplu, ce se va întâmpla dacă mănânci 3 linguri de sare. În primul rând, să ne dăm seama care este acest compus din punctul de vedere al chimiei accesibil persoana normala cu studii medii.

Formula chimică și metoda de fabricație

În natură, sarea apare sub formă de compuși cu alte elemente ale solului înconjurător, prin urmare poate avea compoziție diferită. Cu toate acestea, pentru consumul ca condiment în alimente, amestecul natural este fiert și se obține un compus pur de clorură de sodiu, NaCl. Este acest compus pe care îl consumăm zilnic sub formă de pulbere albă sau cristale. Ele sunt în esență transparente, dar datorită dimensiunilor lor mici și cantitate mare coaste, lumina care trece printr-un cristal de sare o albește.

De unde a venit tradiția sărarii alimentelor: o teorie comună

Este greu să fii de acord cu faptul că mâncărurile fade sunt lipsite de gust și, în unele cazuri, chiar dezgustătoare. Aparent, acesta ar putea fi motivul pentru care adăugarea de sare în preparat a devenit o practică comună. Există o părere că prima modalitate de a extrage acest condiment este prin arderea plantelor care au crescut în locurile în care a existat o concentrație crescută de săruri. Pe vremuri, oamenii mâncau pește și carne și luau destulă sare din ele; o lipsă de elemente a început să fie observată în sânge în timpul tranziției către agricultură - plantele nu puteau livra o astfel de cantitate din acest compus chimic în organism.

Daunele sării versus beneficiile sale

Ce se întâmplă dacă mănânci 3 linguri de sare poate fi considerat o reacție instantanee a organismului și o demonstrație a răului în toată splendoarea lui. Dar chiar și în cantități mici, acest condiment intră constant și cu o regularitate de invidiat în corpurile noastre. În acest caz, acționează ca o bombă cu ceas cu o zonă de efect imprevizibilă.

Argumente pro și contra consumului de sare

Acest component chimic Nu este digerat sau absorbit în niciun fel în corpul nostru. Dar, cu toate acestea, există opinii că ionii de sare joacă rol importantîn procesul de formare a sucului gastric, funcționează celule nervoase, deși condimentul nu poartă niciunul valoare nutritionala- fara vitamine, fara substante organice. În cantități mici, dacă vorbim de beneficii, această substanță este, fără îndoială, necesară. Dar dacă există multă sare în organism, iar aceasta este realitatea astăzi, excesul ei lovește în primul rând aceeași mucoasă intestinală, apoi rinichii, fierea și vezica urinara. De asemenea, afectează sistemul cardiovascular - de exemplu, stimulează apariția hipertensiunii.

Dacă mănânci multă sare, vei simți imediat nevoia de apă. În unele lucrări, această proprietate este caracterizată ca reacția corpului la o substanță străină. Este nevoie să-l spălați din organism prin acumularea de cantități mari de apă în zonele de concentrație de sare.

Dacă consumi apă în cantități mari, atunci este posibil să se formeze umflături, dar dacă nu, dimpotrivă, apare deshidratarea țesuturilor, până la o stare critică.

Aportul o singură dată a unei cantități mari de sare - care este riscul?

Ce se întâmplă dacă mănânci 3 linguri de sare? Mai întâi trebuie să încerci să faci asta. Chiar despre care vorbim despre lingurite, dupa prima apare un dezgust teribil, pana la pofta de a vomita. Dacă o persoană este sănătoasă și nu are probleme cu inima, tract gastrointestinal, și/sau rinichi, atunci o doză de trei linguri va trece cel mai probabil fără moarte. Dar vărsături, dureri abdominale, uscăciune și sete extremă Cu posibilă umflareși creșterea tensiunii arteriale - la asta trebuie să vă așteptați în acest caz,. Dacă există boli asociate, așa cum am menționat mai sus, cu tractul gastro-intestinal, rinichi, inimă sau vasele de sânge, rezultatul poate fi mult mai rău.

Pentru început, întrebându-te ce se va întâmpla dacă mănânci 3 linguri de sare, trebuie să te decizi cu privire la dimensiunea acestora. Deci, dacă vorbim de lingurițe, atunci se ține de la cinci grame de sare (fără blat și apoi crescând), o lingură poate conține de la 18 grame. Total minim 15 grame în primul caz și 54 grame în al doilea. Medicii au numit o doză de sare, care se numește letal condiționat, în cantitate de 250 de grame. După cum se poate observa din valorile digitale, în cazul lingurilor va trebui să mănânci nu trei, ci de cinci ori trei, adică 15 linguri. l. Dacă mai poți depăși reflex de vărsăturiși dezgust, fără a spăla totul cu apă, apoi, cel mai probabil, fără redare îngrijire medicală te vei regăsi în lumea următoare. Așa-așa perspectivă.

Persoane care nu știu ce și de ce au nevoie de el, în comparație cu consumatorii activi: nivelul de sănătate

Alte observații legate de întrebările de ce nu poți mânca multă sare sunt și ele interesante. Unii exploratori ai adâncurilor planetei noastre au observat că nativii, care nu fuseseră atinși de progres, nu au luat niciodată acest condiment în alimente. Indicatorii lor de sănătate, în special tensiunea arterială, erau 120/80, iar bolile de inimă sau rinichi le erau necunoscute. Au fost efectuate studii și în țări în care nivelul hipertensiunii arteriale este la niveluri record. După ce au calculat norma zilnică de sare pe care o mănâncă o persoană, oamenii de știință au fost îngroziți - 15-20 de grame pe zi, când norma, ținând cont caracteristici fiziologice corpul este în intervalul 2-4 grame.

Adică, în comparație cu rezultatul instantaneu, care arată ce se va întâmpla dacă mănânci câte 3 linguri de sare o dată, consumul excesiv pe termen lung te va ucide încet și imperceptibil, stricându-ți treptat. organe interne, scurtând astfel zilele vieții tale.

Dacă o persoană a mâncat multă sare, de exemplu, cu o seară înainte în compania prietenilor sau a prietenelor, împreună cu o băutură spumoasă, a mâncat mult pește sărat sau alt produs, iar dimineața a descoperit că întregul său corpul a fost umflat, merită luat masurile necesare. Vă recomandăm să citiți

CE ESTE PERICULOS DACĂ MĂNANCI MULTĂ SARE

Dacă ai mâncat multă sare deodată, iar corpul tău este suficient de puternic, iar sănătatea ta inspiră încredere, atunci nu ar trebui să-ți faci prea multe griji. Cu o cantitate mare de sare consumata, corpul se va umfla putin, asta se intampla deoarece sarea retine apa, iar dupa mancarea sarata vrei sa bei mult, asa ca cea mai mare parte a apei pe care o bei va fi retinuta in organism. După un timp, sarea și apa reținută vor părăsi corpul și corpul va reveni la normal.

CE SĂ FAC DACĂ MĂNANCI MULTĂ SARE

Cu o zi înainte de a mânca multă sare, s-ar putea spune multe, iar după un timp, ai observat cum ți-a umflat corpul, a apărut slăbiciune și greutate. Probabil că vă întrebați ce să faceți dacă ați mâncat prea multă sare. Vor fi mai multe răspunsuri:

În primul rând, dacă ai mâncat prea multă sare și înțelegi că un pic mai mult și corpul tău va refuza, sună ambulanță. Vă recomandăm să citiți

În al doilea rând, dacă ai mâncat prea multă sare și înțelegi că corpul tău poate face față și nu totul este atât de rău, atunci trebuie să-ți ajuți corpul să scape de sare. De la scapă de ea, trebuie să elimini temporar sarea din alimentație, astfel încât să nu pătrundă în organism în timpul zilei și să o ajuți să iasă cât mai repede posibil. Sarea părăsește corpul nu numai cu urina, ci este și excretată foarte bine cu transpirație, așa că dacă ați mâncat multă sare, încercați să o eliminați transpirați, de exemplu, într-o baie sau într-o saună; dacă nu este cazul , atunci ia baie fierbinte. Transpirația nu numai că va elimina sarea din corp, dar va scăpa și de excesul de apă reținut în organism de sare.

Sarea este necesară nu numai pentru a da gustul potrivit mâncării tale. De asemenea, este foarte important ca organismul tău să funcționeze cu sârguință. Sodiul este unul dintre cele mai importante ingrediente sare de masă. Reglează fluxul sanguin și ajută la transmiterea datelor între nervi și fibre musculare. Clorura este un alt element important din sare care îmbunătățește digestia.

Alimentele din dieta ta ar trebui să conțină suficientă sare pentru a oferi corpului tău nutrienții de care are nevoie. nutrienți care iti va mentine corpul sanatos.

Nu ar trebui să fie prea multă sare

Prea multă sare poate fi foarte dăunătoare organismului tău. Există prea mult în produsele semifabricate. Restaurantele adaugă din ce în ce mai multă sare alimentelor pentru a le face să aibă un gust mai bun. Sănătatea noastră este în pericol.

Dacă consumi prea mult sodiu, corpul tău începe să rețină apă suplimentară. Acest lucru se întâmplă deoarece rinichii, care filtrează deșeurile din sânge, mențin un raport special de electroliți (sodiu și potasiu) și apă.

Cantitățile mari de sare din dieta ta înseamnă că rinichii tăi trebuie să rețină apa în organism. Și acest lucru, la rândul său, poate duce la multe efecte nedorite, de exemplu, umflarea. Mai mult lichid în organism înseamnă mai mult sânge care circulă prin vene și artere, care se va dilata, provocând hipertensiune arterială.

Probabil știi deja că sarea îți face sete. Acesta este modul în care corpul nostru ajustează raportul dintre sodiu și apă din organism. Și prea multă apă nu va face decât să agraveze umflarea și să provoace hipertensiune arterială. Cu toate acestea, dacă bei prea puțin, organismul va începe să atragă apă din alte celule, ceea ce va duce cu siguranță la deshidratare.

Persoanele care consumă produse cu o cantitate mare de sodiu, merg de obicei la toaletă mai des „mici” din cauza excesului de apă din organism. De fiecare dată când faci nevoile, corpul tău pierde calciu, un mineral care, printre altele, întărește oasele și dinții. Foarte Urinare frecventa duce la pierderi prea mari de calciu, slăbirea oaselor și provocând osteoporoză (pierderea osoasă).

Există și alte consecințe care sunt încă greu de explicat. Unele studii au descoperit că excesul de sare duce la ulcere gastrice, infecții și chiar cancer de stomac! Nimeni nu poate da un răspuns clar de ce se întâmplă acest lucru, dar unii cercetători bănuiesc că sodiul tinde să distrugă mucoasa stomacului.

Sarea afectează negativ funcția cognitivă

Potrivit unui studiu din 2010, sarea poate avea un impact negativ asupra funcțiilor noastre cognitive. Studiul a fost în întregime observațional și, prin urmare, nu există nicio ipoteză care să explice de ce se întâmplă acest lucru.

Adevărul este că excesul de sare duce la consecințe grave asupra sănătății pe termen lung. Dar mulți oameni încă mănâncă alimente cu prea mult sodiu, depășind astfel cantitatea zilnică recomandată. Sperăm că acest articol vă va crește gradul de conștientizare cu privire la sare, astfel încât să puteți deveni mult mai sănătoși datorită acesteia.

Vă dorim mult succes și sănătate!

Sarea nu doar face ca mâncarea să aibă un gust mai bun - este important ca organismul tău să funcționeze corect. Sodiul, unul dintre ingredientele principale din sarea de masă, reglează fluxul sanguin și tensiunea arterială și ajută la transmiterea semnalelor între nervi și țesutul muscular. Clorul, al doilea element care alcătuiește sarea de masă, ajută la digestie. Mâncarea din meniul tău ar trebui să conțină suficientă sare pentru a compensa lipsa acestor substanțe din organism.

Cu toate acestea, prea multă sare vă poate fi dăunătoare. Alimentele comode conțin prea multă sare; Restaurantele adaugă multă sare alimentelor pentru a le face mai gustoase. Drept urmare, mulți oameni mănâncă alimente foarte sărate, ceea ce are un efect dăunător asupra corpului lor.

Când consumi prea multă sare, corpul tău reține mai multă apă. Acest lucru se întâmplă deoarece rinichii, care filtrează deșeurile din sânge, conțin un raport specific de electroliți (cum ar fi sodiu și potasiu) și apă. Mai multă sare înseamnă că rinichii încep să rețină mai multă apă în organism. Acest lucru poate provoca o serie întreagă de probleme, de la edem la ceva mai grav. Mai multă apă în organism duce la trecerea mai multor sânge prin vene și artere, extinzându-le treptat - acest lucru duce la tensiune arterială crescută si hipertensiune arteriala.

După cum știți, sarea vă face sete - acesta este modul în care corpul dumneavoastră încearcă să restabilească raportul dintre sodiu și apă. Dacă începi să bei mult, vei avea edem și hipertensiune. Dacă nu începi să bei mult, organismul însuși va lua din celule apa de care are nevoie, ceea ce va duce la deshidratare.

Persoanele care consumă multă sare au mai multe șanse să meargă la toaletă din cauza excesului de apă. În același timp, de fiecare dată corpul tău pierde calciu - un mineral care este, de asemenea, responsabil pentru rezistența oaselor și a dinților. Mergeți prea des la toaletă și corpul dumneavoastră va pierde prea mult calciu, provocând osteoporoză.

Și asta nu este. niste efecte negative sarurile inca nu sunt bine studiate. Unele studii arată că consumul excesiv de sare provoacă ulcere gastrice, infecții și poate chiar accelera dezvoltarea cancerului de stomac. Nimeni nu știe de ce se întâmplă acest lucru, dar se crede că sodiul poate deteriora mucoasa stomacului.

De asemenea, sarea vă poate afecta negativ funcția cognitivă. Acest lucru a fost descoperit în 2010, când oamenii de știință au efectuat un studiu corespunzător. Deci, există o mulțime de dovezi: consumul multă sare poate avea efecte negative grave pe termen lung asupra sănătății. Cu toate acestea, în dieta zilnica Majoritatea oamenilor au mult mai mult sodiu decât 2.300 de miligrame recomandate. Acordați atenție cantității de sare pe care o consumați: evitarea alimentelor prea sărate nu vă va face rău cel puțin.

Sarea poate fi numită cu ușurință principalul condiment folosit la prepararea majorității mâncărurilor. Oferă alimentelor gustul familiar. Organismul nostru are nevoie de ea în cantități mici, dar dacă este abuzată, sarea poate duce la patologii severeși chiar până la moarte. În acest articol, am examinat doza letală de sare pentru om, boli care se pot dezvolta ca urmare a consumului de cantități mari din aceasta, precum și cantitatea zilnică de sare, beneficiile și daunele acesteia.

Are o persoană nevoie de sare?

Sarea este formată din două oligoelemente necesare organismului uman: sodiu și clor. Prin urmare, „oficial” nume stiintific săruri – clorură de sodiu.

Sodiul și clorul sunt esențiale pentru corpul uman substante. Dacă aportul lor în organism este insuficient, toată activitatea sa este întreruptă, începând de la funcționare. țesut nervos, care se termină cu contracția miocardică.

Funcțiile sodiului:

• reglementează echilibrul acido-bazicîn organism, sodiul ajută la menținerea pH-ului sângelui la nivelul necesar;
• asigură echilibrul apei;
• responsabil de transfer impulsuri nervoase pentru neutroni și pentru excitabilitatea țesutului nervos;
• joacă un rol în contracția țesutului muscular;
• reglează tonusul vascular și tensiunea arterială.

Funcțiile clorului:

• este o componentă obligatorie a sucului gastric, acid clorhidric;
• parte din bilă și sânge;
• reglează contractilitatea musculară (împreună cu sodiul).

Sodiul și clorul sunt componente esențiale și de bază ale sângelui. Sunt necesare pentru menținerea homeostaziei în organism..

Aportul zilnic de sare pentru oameni

O persoană trebuie să primească 10-15 grame de sare pe zi. Această cantitate este considerată necesară pentru a menține echilibrul necesar de sodiu și clor în organism.

Sarea intră în organism nu numai ca urmare a adăugării de sare în alimente. Este inclus în fructe și legume proaspete, apă minerală.

Daune de sare pentru oameni

Este sarea dăunătoare organismului? Când sistemul depășește norma zilnică Consumul de sare poate determina dezvoltarea unui număr mare de boli cronice. Nu degeaba nutriționiștii, cardiologii și neurologii au început să tragă un semnal de alarmă că oamenii din societate modernă a început să folosească o cantitate mare sare. Fast-food, cârnați, pizza, gustări, chipsuri, conserve - toate aceste produse conțin cantități periculoase de clorură de sodiu.

Ce boli si conditii periculoase poate apărea când se consumă multă sare? Mai jos am dat o listă cu ele:

Povești de la cititorii noștri

Vladimir
61 de ani

• Hipertensiunea arterială este o afecțiune în care o persoană are creștere constantă nivelul arterial tensiune arteriala, care necesită corectarea medicației. Hipertensiune arteriala poate duce la afecțiuni severe și fatale, inclusiv atac de cord acut miocard, accident vascular cerebral hemoragic.
• Edem. După cum am spus deja, sodiul participă la regulament echilibrul apei. Când este concentrat în sânge în cantități mari, poate reține apa în organism și poate duce la umflături. O creștere a apei în organism duce nu numai la umflături inestetice în întregul corp, inclusiv pe față, ci și la sarcina crescuta asupra sistemului cardiovascular și rinichilor.
Excesul de sare se poate acumula în rinichi și se poate depune sub formă de pietre.
• Osteoporoza este o boală țesut osos, în care calciul este spălat din el. Persoanele cu osteoporoză sunt mai predispuse la fracturi, care se pot dezvolta din senin.
• Tulburări de somn și de muncă sistem nervos. Cu un conținut crescut de sare în organism, devine dificil pentru o persoană să adoarmă, suferă de insomnie, nu doarme suficient și simte oboseală cronică.
• Cancer la stomac. Oamenii de știință au demonstrat că persoanele care consumă în mod regulat sare în cantități mari sunt mai susceptibile la cancer de stomac (neoplasm malign).

Chiar și 10-15 grame de sare pot fi periculoase pentru persoanele în vârstă și pacienții cu probleme cardiace și renale. Reducerea aportului zilnic de clorură de sodiu la 3-5 grame este recomandată persoanelor cu următoarele probleme de sănătate:

• insuficienta cardiaca;
• hipertensiune arteriala;
• diverse aritmii;
• ateroscleroza;
• Diabet;
• obezitatea;
• urolitiază;
• insuficiență renală acută sau cronică;
• probleme hepatice;
• flebeurism;
• glaucom;
• picant sau gastrită cronică, ulcer peptic;
• boli ale glandelor suprarenale.

Restricția completă de sare este necesară pentru insuficiența cardiacă ventriculară stângă acută, edem pulmonar și insuficiență renală acută.

Medicii recomandă limitarea consumului de sare pentru persoanele care doresc să își normalizeze greutatea și să slăbească.. Odată cu consumul crescut de clorură de sodiu, apare retenția de lichide, încetinind procesele metabolice, care împiedică o persoană să se despartă de kilogramele în plus.

În același timp, cu transpirație crescută, fiind în condiții climatice calde, aportul zilnic de sare poate fi crescut în siguranță cu 5 grame, deoarece o mare cantitate din aceasta se pierde odată cu transpirația.

Poți muri de sare?

Doza letală de sare este diferită pentru fiecare persoană. Se calculează pe baza greutății sale: 3 grame de sare la 1 kg. Adică dacă greutatea ta este, de exemplu, de 60 kg, doza letală pentru tine este de 180 de grame. De acord, o persoană normală și adecvată nu ar consuma o asemenea cantitate de sare.

Pentru copii și persoanele în vârstă, această cantitate de sare este mult mai mică. Este posibil ca sistemul lor cardiovascular să nu poată face față atât de mult sodiu și clor.

Chiar și un mic exces din norma zilnică de sare este periculos pentru oameni, mai ales dacă se întâmplă sistematic. Nu degeaba sarea și zahărul sunt numite „moarte albă” pentru corpul uman.

Manifestări clinice ale intoxicației acute cu sare

Consumul de cantități mari de sare este periculos pentru oameni. Se poate întâmpla nu numai intenționat, ci și accidental, de exemplu, la un copil. Este foarte important să recunoașteți această afecțiune din timp și să luați măsurile necesare pentru acordarea primului ajutor și tratarea persoanei otrăvite.

Amintiți-vă că otrăvirea acută cu sare nu se dezvoltă numai atunci când este ingerată o doză letală de clorură de sodiu. Depășirea normei zilnice chiar și de două ori poate provoca probleme serioase cu sănătatea.

Intoxicatia acuta clorul de sodiu se manifestă prin următoarele simptome:

• Sete intensă. O persoană literalmente „se usucă”; nu poate bea apă. Acest simptom se dezvoltă datorită acțiunii sodiului, care depune toată apa în spațiul intercelular și literalmente o „suge” din sânge.
• Reducerea nivelului tensiune arteriala(hipotensiune). Poate scădea sub 90/60 mmHg. Artă.
• Amețeli severe, vedere încețoșată. Persoana se simte foarte slabă.
• Greață și vărsături. În același timp, stomacul încearcă să scape de sarea rămasă care nu a reușit încă să iasă din ea în sânge. Astfel de vărsături nu trebuie să fie reținute; datorită ei, viața poate fi salvată.
• Bătăi rapide ale inimii - tahicardie. Pulsul depășește 100 de bătăi pe minut. În acest caz, se poate dezvolta aritmie - o încălcare a ritmului cardiac.
• Dificultăți de respirație, însoțite de o senzație de lipsă de oxigen. Respirația devine mai superficială și mai rapidă.
• Paloare piele si membranele mucoase. În cazul otrăvirii severe, pielea poate căpăta o nuanță albăstruie.
• Apariția de convulsii, halucinații, tulburări de conștiență.

Ce să faci dacă o persoană a mâncat multă sare

La cea mai mică suspiciune cu privire la dezvoltarea intoxicației acute cu sare, ar trebui să chemați imediat o ambulanță. Această afecțiune este periculoasă pentru o persoană și reprezintă o amenințare pentru viața sa, așa că încercarea de a se auto-medica este strict interzisă.

Înainte de sosirea echipei medicale, începeți singur să acordați primul ajutor persoanei otrăvite. Ora de sosire a unei ambulanțe depinde de mulți factori, de exemplu, congestionarea traficului și disponibilitatea unei echipe libere în acest moment, așa că nu ar trebui să le așteptați doar cu brațele încrucișate. Furnizat în timp util și corect prim ajutor poate salva viața pacientului. Mai jos sunt principalele sale componente.

Lavaj gastric

În primul rând, ar trebui să încercați să eliminați din corpul uman sarea rămasă care nu a avut încă timp să fie absorbită în sânge. Pentru aceasta ar trebui să bei mai multe pahare de apă dintr-o înghițitură și să induci un reflex de gag. Acest lucru se poate face prin apăsarea degetului pe rădăcina limbii.

O astfel de vărsătură este necesară pentru o persoană, deoarece în caz de otrăvire cu sare este foarte important să preveniți agravarea stării victimei.

Conform protocoalelor moderne, nu este nevoie să adăugați permanganat de potasiu în apă pentru spălarea gastrică. Această substanță nu sporește eficacitatea procedurii, iar diluarea necorespunzătoare poate provoca arsuri la esofag și stomac, intoxicație acută care necesită tratament.

Bea multe lichide

Nu limitați aportul de lichide al pacientului. Cu cât bea mai mult, cu atât mai bine. Ar trebui să beți apă de masă obișnuită la temperatura camerei.. Apa minerală este contraindicată în acest caz.

De asemenea, dă persoanei otrăvite un pahar cu lapte sau câteva linguri de legume sau unt. Aceste produse vor preveni absorbția în sânge a reziduurilor de sare și vor reduce gradul de intoxicație.

Îngrijirea medicală și tratamentul intoxicației acute cu sare

Tratamentul suplimentar va fi asigurat de echipa medicală care sosește la gardă. Ei vor conecta pacientul la o picurare cu gluconat de calciu, vor administra medicamente cu potasiu și vor începe să picure soluție salină. Astfel de pacienți sunt internați în secția de terapie intensivă.

După stabilizarea stării pacientului, acesta poate rămâne în spital câteva zile pentru a-și monitoriza starea. a sistemului cardio-vascular si rinichii.

Sarea este o substanță esențială pentru organismul uman. Cu toate acestea, este util doar dacă este consumat cu moderație. Un adult nu poate mânca mai mult de 15 grame de clorură de sodiu pe zi. Când această cantitate este depășită sistemic, se dezvoltă boli ale sistemului cardiovascular și ale rinichilor, iar somnul este perturbat. Sarea poate fi o otravă mortală pentru organism. Otrăvirea acută cu acesta este periculoasă pentru oameni. Aceasta duce la o scădere a tensiunii arteriale, aritmie, convulsii și tulburări de conștiență. O astfel de otrăvire poate fi tratată numai sub supraveghere medicală.. Nu vă automedicați și nu abuzați de sare.