Отвар из риса. Отвар из рисовых зерен: устранение стойкой проблемы. Отвар из риса: классика в помощь мамам

Понос – это патологическое состояние, которое характеризуется жидким многократным стулом, схваткообразной болью в животе и значительным ухудшением общего состояния больного. Кроме этого, при длительном (более 6 раз) поносе у пострадавшего развивается обезвоживание, становящегося причиной серьёзного нарушения в работе внутренних органов и способное в очень тяжёлых случаях оказаться причиной летального исхода. Особую опасность представляет понос для детей младшего дошкольного возраста. У них процесс обезвоживания происходит куда быстрее, чем у взрослых, а внутренние органы у ребёнка реагируют на него куда более остро. Из-за этого при интенсивном поносе – с актами дефекации 4 и более раз в час – следует в срочном порядке вызвать скорую. В таком состоянии больному малышу требуется срочное лечение, в процессе которого будет не только устранена диарея, но и восстановлен водный баланс. Обычно детям с сильным поносом показана госпитализация. Несмотря на то что взрослые несколько легче переносят обезвоживание, это совсем не значит, что им в тяжёлых случаях не требуется помощь врачей. Самолечение категорически запрещается в случае присутствия в кале крови или гноя, а также наличии у больного тяжёлых хронических заболеваний. С большой осторожностью надо проводить лечение в домашних условиях у беременных женщин, так как у них понос требуется остановить после 2-3 актов дефекации, не допуская развития обезвоживания, которое может нанести серьёзный вред плоду. Кроме этого, на поздних сроках беременности усиленная перистальтика кишечника может стать толчком для активных маточных сокращений и начала преждевременных родов. Также не следует забывать и о том, что для людей, склонных к тромбообразованию, понос может стать тяжелейшим испытанием, при котором из-за потери жидкости возникает особый риск закупорки сосудов вязкой кровью, из-за чего, в свою очередь, могут развиться инфаркт и инсульт.

Помимо аптечных препаратов, которые могут содержать химические соединения, для лечения поноса рекомендуется использовать и средства народной медицины, часто оказывающиеся даже более действенными, если применяются правильно. Употреблять их следует уже после первого жидкого стула, и соблюдая все рекомендации. Одним из самых популярных домашних лекарств является рис. Эта каша, помимо того что быстро останавливает диарею, ещё и ускоряет восстановление организма, что очень ценно для больного.

Как действует рис при поносе

Популярность риса как лекарства против поноса связана с тем, что он оказывает сразу несколько положительных действий на желудочно-кишечный тракт. Основными лекарственными свойствами риса, помогающими устранить понос, являются:

• вяжущее;
• обволакивающее;
• снижающее перистальтику кишечника;
• снимающее раздражение;
• останавливающее процесс брожения;
• адсорбирующее.

Кроме этого, в рисе присутствует большое количество минералов и питательных веществ, из-за чего продукт способствует поддержанию их нормального баланса в организме и улучшению состояния больного. Это очень важно для детей, так как при поносе у них достаточно часто отсутствует аппетит, и рисовое лекарство не только справляется с диареей, но и является питанием.

Противопоказания к употреблению риса в качестве лекарства

Противопоказания к употреблению риса в качества средства для устранения поноса можно поделить на 2 большие группы. Первая группа – это симптоматические противопоказания, которые требуют отказа от домашней терапии и срочного обращения за врачебной помощью; а вторая – постоянные, относящиеся к конкретному больному и ограничивающие для него употребление риса как в лечебных, так и в пищевых целях.

К первой группе противопоказаний на употребление риса относятся:

• кровь в кале;
• частицы не переваренной пищи в кале;
• сильные схваткообразные боли в области пупка;
• сильные, особо резкие схваткообразные боли в подвздошной области;
• особо сильная тошнота;
• рвота более 1 раза;
• повышение температуры тела до 38 градусов и выше;
• нарушение сознания больного;
• стремительное ухудшение состояния больного.

При возникновении таких противопоказаний без срочной врачебной помощи у больного возникает высокий риск летального исхода, так как все перечисленные выше проявления чаще всего свидетельствуют о том, что развилось экстренное состояние. Часто для спасения жизни в такой ситуации больному требуется хирургическое вмешательство.

Ко второй группе противопоказаний относятся:

• детский возраст до 6-ти месяцев;
• колит;
• аллергическая реакция на рис.

Во всех этих случаях вместо риса следует подобрать иное лекарство против поноса. Также важно помнить о том, что если проблема со здоровьем у взрослых больных не устраняется при использовании риса в течение 2 дней, требуется срочное обращение к врачу. У детей обращение за врачебной помощью необходимо в том случае, если улучшения не наблюдается после первых суток домашнего лечения.

Как употреблять рис от поноса

Использовать в терапии следует длиннозерновой рис. Простую рисовую кашу лучше употреблять в период восстановления после поноса для предотвращения рецидива болезни, чем для лечения, так как она значительно уступает по своим закрепляющим действиям отвару. Для избавления от поноса следует использовать рисовый отвар, который способствует максимально быстрому устранению болезни. Существует несколько способов приготовления такого лекарства.

Этот рецепт отвара можно назвать классическим. Для него следует взять 2 столовые ложки с горкой рисовых зёрен и залить 400 мл холодной воды. Рис оставляют в воде на 2 часа и после промывают. Затем его вновь заливают 400 мл воды, поставив на огонь, доводят до кипения и проваривают под крышкой на слабом огне на протяжении 40-50 минут. После того как препарат будет готов, его процеживают, не давая ему остыть (чтобы он не успел впитаться в зёрна). Принимают состав по-разному – в зависимости от возраста больного. Взрослым, в том числе беременным и кормящим матерям, следует пить этот отвар по ¼ стакана 4 раза в сутки. Для детей его дозировка снижается до 1/8 стакана, но также 4 раза в сутки. В том случае если от поноса страдает малыш в возрасте до 1 года, то для него следует снизить дозировку отвара до 1 столовой ложки и давать его надо через каждые полтора часа до тех пор, пока жидкий стул не прекратится.

Рисовый отвар от поноса широко используется в нетрадиционной медицине (для лечения синдрома раздраженного кишечника и диареи у детей и взрослых). Не отрицают эффективности риса при нарушении стула и клиницисты.

Природные свойства риса устраняют не только расстройство стула, но и помогают решить проблему обострений различных хронических заболеваний органов ЖКТ.

Рис и рисовый отвар широко применяются в нетрадиционной медицине для лечения расстройства кишечника. Уже на следующие сутки возможен нормальный оформленный стул

Полезные свойства риса

Полезные свойства риса хорошо изучены врачами и последователями нетрадиционной медицины. Издавна рисовый отвар применяют для повышения общего тонуса, работоспособности и различных заболеваниях пищеварительной системы.

Средство эффективно против обострений гастрита, язвенной болезни и сопутствующих им симптомов, а также при разжижении стула различной природы. В составе риса содержатся сложные углеводы, которые оказывают следующие благотворные воздействия на желудочно-кишечный тракт:

• обволакивающее (создание защиты для слизистых кишечника и желудка от различных агрессивных факторов);
• успокаивающее (устранение раздражения слизистых эпителиальных слоев);
• вяжущее (купирование рвотных позывов, нормализация работы органов ЖКТ);
• очищающее (связывание лишней жидкости в полости кишечника);
• закрепляющее (закрепление стула и улучшение перистальтики кишечника).

Рисовый отвар особенно полезен при различных пищевых отравлениях, кишечных инфекциях, которые провоцируют стойкую диарею с рисками обезвоживания организма. Отвар является своеобразным средством скорой помощи пациентам со стойкой диареей более 2-3 дней.

Помогает ли рис и почему? На фоне применения восстанавливается нормальный витаминный баланс, сохраняется нормальный водно-электролитный состав в плазме крови. Благодаря применению отвара, можно добиться следующих эффектов:

• связывание и выведение токсических соединений;
• устранение рвотных позывов (что очень важно для предупреждения обезвоживания на фоне поноса);
• купирование симптомов диареи (формирование стула, уменьшение раздражения кишечника);
• устранение процессов брожения в кишечных отделах.

Обратите внимание! Благотворное воздействие риса и рисового отвара на органы ЖКТ не вызывает серьезных побочных явлений. Рисовая вода от поноса хорошо переносится организмом, даже на фоне повышенной аллергической восприимчивости.

Основные правила приготовления

Как правильно приготовить рисовую воду? Правильное приготовление отвара — залог скорого лечения поноса и восстановления стула у взрослых и детей. Для приготовления потребуется следовать нескольким простым правилам:

• рис необходимо тщательно промыть в проточной воде, настоять несколько минут и слить воду;
• рис помещают в кастрюльку, заливают водой и проваривают до готовности крупы до 30 минут;
• отвар процеживают в отдельную посудину.

Готовый рис можно съесть без соли и сахара. Рисовый отвар пьют в течение суток небольшими порциями.

Обратите внимание! Важно понимать, что при сильных интоксикациях, с угнетением сознания, сильной рвотой у детей и взрослых, с повышением температуры только рисовый отвар не поможет. Здесь важно вызывать неотложную помощь для предупреждения обезвоживания и проводить серьезные очистительные мероприятия.

Основные рецепты от поноса

При диарее в 3-4 дня у детей и взрослых без ухудшения общего самочувствия следует обратиться к врачу для диагностики и установления точной причины патологического симптома. Не устранив причину, диарея может начаться вновь после прекращения применения рисовой воды в пищу.

Понос не относится к самостоятельным заболеваниям, считаясь следствием какого-либо нарушения функциональности органов ЖКТ. Выделяют несколько основных рецептов взрослым и детям:

• Рецепт №1. Для приготовления потребуется промыть 200 г риса, поставить его на медленный огонь в 1 л воды и варить до готовности крупы. После приготовления рис тщательно процеживают, а отвар принимают небольшими порциями на протяжении суток. Грудничкам достаточно 1 ст. ложки 2 раза в сутки.
• Рецепт №2. В 0,5 л кипящей воды добавляют 1 ст. ложку риса, варят под закрытой крышкой около 40 минут. После рис настаивают до полного остывания, процеживают. В рисовый отвар добавляют немного меда и пьют в течение суток небольшими порциями.
• Рецепт №3. 4 ст. ложки риса обжаривают на сухой раскаленной сковороде до позолоченного цвета. После рис измельчают при помощи кофемолки, заливают 600 мл холодной воды и проваривают 40 минут. После того, как отвар полностью остынет, его можно употреблять небольшими порциями на протяжении суток.
• Рецепт №4. 1 ст. ложку рисовой муки заливают 300 мл кипятка, настаивают в течение нескольких часов и принимают вместе с медом, отварным рисом по небольшим порциям.
• Рецепт №5. 2 ст. ложки рисовой муки соединяют с 0,5 л воды и доводят на медленном огне до полугустого состояния. Такой напиток-кисель употребляют в течение суток.
• Рисовая каша на воде при поносе. Для приготовления рис тщательно промывают водой, после проваривают на воде в течение 40 минут. Кашу едят каждое утро натощак. Детям можно добавить немного сливочного масла и сахара.

Приготовленный рисовый отвар можно употреблять детям от 3 месяцев до 2 ст. ложки в сутки, детям старше 3 лет — 200 мл в сутки, подросткам и взрослым до 0,5 л в сутки небольшими порциями.

Важно! После того, как стул немного восстанавливается, необходимо прекратить применение отвара во избежание чрезмерного закрепления каловых масс и запоров. Перед тем, как пить отвар грудничкам, родителям следует обратиться к врачу-педиатру.

Если дети отказываются принимать рисовый отвар, то его допускается разбавить со сладким сиропом или медом для улучшения вкусовых качеств. Для детей любого возраста вводить отвар следует постепенно, чтобы избежать любых негативных реакций. Например, при аллергии на рис или входящие в его состав пищевые компоненты, возможно развитие серьезных побочных реакций.

Обычно на 3 сутки лечения рисовым отваром и рисом отступает. Важно понимать, что расстройство стула не должно быть сопряжено с общим ухудшением состояния пациента: неукротимая рвота, потеря сознания, признаки обезвоживания, признаки серьезной интоксикации. Во всех других случаях использование риса уместно и не вредит для здоровья при соблюдении осторожности и суточной дозировки.

О поносе в программе Е. Малышевой про здоровье:

Рисовый отвар используется при лечении различных форм диареи. Слизистый настой нормализует работу органов пищеварения. Рисовый отвар при поносе у ребенка используется после отравления некачественной пищей. Он способствует выведению токсинов и вредоносных бактерий.

В чем польза рисового отвара?

Рисовая крупа богата углеводами, которые придают силы ослабленному организму ребенка. Крупа помогает справиться с различными заболеваниями пищеварительной системы. Отвар из зерен этого растения защищает слизистую кишечника и способствует укреплению каловых масс.

Лечебное действие отвара основано на том, что в состав риса входит клейковина. Она оказывает укрепляющее действие на стул ребенка. При поносе малыш теряет много жидкости.

Компенсировать потерянную из-за поноса жидкость можно с помощью слизистого отвара. Целебный раствор создает тонкую пленку, которая защищает слизистые органов пищеварения. Рисовый напиток компенсирует утерянные жизненные силы.

Слизистый настой считается натуральным средством, которое достаточно легко приготовить. При попадании в кишечник клейковина способствует сгущению кала.

Однако не стоит переоценивать возможности рисового отвара. Рисовый отвар при поносе у детей помогает даже при инфекционной диарее. Он способствует выведению вредоносных бактерий. Тем самым, он устраняет причину заболевания.

Какой сорт риса подходит для приготовления целебного отвара

Круглый рис считается эффективным средством, способным быстро избавить человека от токсинов. Это свойство необходимо при лечении расстройства пищеварения после употребления некачественной пищи. Чтобы малыш не подобрал случайно попавший на пол химический реагент, необходимо регулярно проводить уборку в квартире. Отравление может стать причиной достаточно интенсивного поноса.

Маленькие дети могут случайно попробовать химические вещества. Отвар из риса защищает стенки кишечника от токсических компонентов. Это способствует уменьшению частоты опорожнения кишечника.

Вещества, входящие в состав длиннозерного риса помогают при лечении поносов у больных, страдающих от гастрита и язвенной болезни. Польза коричневой крупы в том, что она лечит заболевания органов пищеварения у подростков. Этот сорт риса можно использовать при лечении запоров и патологиях верхних дыхательных путей.

Коричневая крупа способствует снижению веса. Поэтому ее нужно включить в рацион пациентам с лишним весом.

При покупке риса обратите внимание на состояние упаковки. Заметили на ней механические повреждения? Лучше откажитесь от такой покупки. В такой упаковке крупа портится намного быстрее. Необходимо знать то, что в рисе отсутствует глютен. Поэтому рисовый отвар можно пить детям, страдающим от аллергии.

Особенности приготовления рисового отвара

Для совсем не обязательно обладать кулинарными навыками. Его можно использовать даже детям, страдающим от аллергии. Рецепт рисового отвара от поноса для детей достаточно прост.

Налейте в небольшую кастрюлю 2 стакана воды и поставьте на плиту. В кипящую воду засыпьте 2 ст. ложки крупы. Зерна должны вариться в течение 45 минут. Не забывайте помешивать рис в процессе приготовления отвара.

Готовый состав процеживают и оставляют в отдельной емкости до полного остывания. Рисовый настой нельзя разбавлять, так как это уменьшить эффективность средства. Принимать средство необходимо 4 раза в день по 60 мл за один прием.

Как приготовить рисовый отвар для лечения грудничков

Зерна нужно замачивать в течение 12 часов. После этого слейте воду и просушите зерна. Засыпьте рис в отдельную емкость и залейте литром воды.

После этого настой будет готов для лечения поноса. Не стоит добавлять в отвар сахар, так как он стимулирует процессы брожения в кишечнике. Рисовый настой компенсирует потерю воды в организме и способствует нормализации пищеварения.

Как быть, если отвар не помогает избавиться от поноса

Обратите внимание на следующие симптомы:

1. . Необходимо срочно пройти обследование, чтобы выявить причину расстройства пищеварения. Такие симптомы свидетельствуют о заражении малыша кишечными инфекциями.
2. При интенсивном поносе ребенок страдает от обезвоживания организма.
3. Причиной резкой боли в животе может быть аппендицит.

В этом случае необходимо срочно обратиться к врачу.

Классический рецепт рисового отвара

Процесс приготовления целебного напитка можно разделить на несколько этапов:

1. Тщательно промойте стакан крупы в проточной воде.
2. Залейте зерна водой в пропорции 1:7 (на стакан риса должно приходиться 7 стаканов воды).
3. Доведите смесь до кипения и варите в течение часа на медленном огне. Чтобы зерна риса не прилипали к дну кастрюли необходимо постоянно помешивать раствор.
4. Получившуюся жидкость пропустите через сито. Слизистый настой может использоваться при лечении различных форм поноса.

Крем-отвар

Кремовый отвар имеет более концентрированный состав. Это усиливает лечебный эффект средства. При приготовлении крема-отвара необходимо придерживаться следующей последовательности действий:

1. Для начала промойте 5 ст. ложек крупы в холодной воде и просушите.
2. После этого засыпьте зерна на разогретую сковородку. Рис нужно жарить до тех пор, пока крупа не приобретет характерный золотистый оттенок. В процессе обжаривания нужно постоянно перемешивать крупу ложкой.
3. Остывшее сырье засыпьте в кофемолку и размельчите до порошкообразного состояния.
4. Залейте порошок из жареного риса литром воды. Смесь нужно варить в течение 30 минут. В результате должен получиться суп, имеющий консистенцию крема. Остудите горячий крем-отвар до комнатной температуры.

Существуют ли у рисового отвара противопоказания?

Настой из риса обладает крепящим действием. В его составе достаточно много углеводов. Поэтому его не стоит использовать при ожирении и колите. Средство противопоказано людям, страдающим от хронического запора.

Частый жидкий стул у ребенка всегда вызывает серьезное беспокойство. Детский организм крайне чувствителен к потере жидкости, диарея провоцирует обезвоживание и нарушения электролитного баланса. Давно известно, что рисовый отвар при поносе у ребенка способен быстро улучшить его состояние. Главным достоинством этого средства считается безопасность, оно применяется даже у грудничков.

В рисовых зернах много элементов, влияющих на нормальную работу пищеварительной системы. В состав отвара входят следующие вещества:

• крахмал – связывает большое количество воды. Нормализует консистенцию каловых масс, предотвращает обезвоживание;
• лецитин – смягчает слизистую оболочку кишечника;
• пребиотики (олигосахариды) – восстанавливают нарушенную микрофлору;
• рибофлавин – помогает бороться с инфекциями;
• клетчатка – выводит из кишечника токсины;
• ниацин – нормализует пищеварение;
• углеводы – основной источник энергии для человека. Высокое содержание легкоусвояемых углеводов помогает ребенку восполнить потерю калорий, избежать истощения организма;
• витамины и микроэлементы: витамины группы В, калий, магний, натрий, фосфор – поддерживают баланс солей и минералов в организме.

Благодаря химическому составу отвар способен быстро справиться с диареей и другими проблемами ЖКТ.

Рис, в отличие от большинства зерновых культур, не содержит глютен — растительный белок, часто становящийся причиной аллергических реакций у маленьких детей.

Свойства отвара

Связь между приемом блюд из риса и нормализацией пищеварения люди заметили уже давно. Отвар комплексно воздействует на желудок больного.

• Обволакивает стенки ЖКТ, защищая от желудочного сока.
• Успокаивает воспаленную слизистую.
• Прекращает рвоту.
• Останавливает брожение, предупреждая вздутие и повышенное газообразование.
• Удерживает излишки жидкости.
• Нормализует стул.
• Снижает перистальтику.
• Абсорбирует и выводит токсины.
• Нормализует пищеварительные процессы.

Какой рецепт рисового отвара при поносе у ребенка выбрать, зависит от возраста и состояния больного. Средство необходимо готовить по инструкцией. При приеме нужно соблюдать дозировку. Выполнение этих правил позволит избежать негативных последствий.

Правила выбора риса

На прилавках магазинов встречаются разные виды риса. Выбор крупы для лечения зависит от заболевания.

• Для вывода токсичных веществ при отравлении используют круглозерный рис.
• Справиться с диареей, улучшить состояние ЖКТ у больных гастритом и язвой помогут средства из длиннозерного риса.
• Подросткам, страдающим нарушениями работы кишечника, запорами, болезнями верхних дыхательных путей, ожирением, полезен коричневый рис.

Чтобы прием средства не ухудшил состояние, рис нужно правильно выбрать и приготовить.

• Отдайте предпочтение прозрачным зернам светлого оттенка.
• Крупа должна быть сухой.
• Проверяйте целостность упаковки.
• Перед отвариванием проведите процедуру очистки риса: промойте несколько раз, высушите.

Производители импортного риса обрабатывают его для защиты от вредителей во время перевозки. Для блеска крупу полируют тальком. Чтобы вредные вещества не попали в отвар, покупайте продукцию проверенных марок.

Показания к применению

Рисовая крупа и средства, приготовленные на ее основе, помогают справиться со следующими проблемами желудочно-кишечного тракта:

• поносом;
• рвотой;
• тошнотой;
• метеоризмом (до года и после);
• отравлением, в том числе солями тяжелых металлов и токсичными веществами.

Отвар эффективен в составе комплексного лечения бронхиальной астмы, нарушения обмена веществ, гастрита, язвы желудка.

Рис не стоит применять людям, склонным к запорам. Средство противопоказано при колите и воспалениях толстой кишки.

Как приготовить отвар

По этому рецепту готовится рисовый отвар для детей старше года.

Ингредиенты:

• вода – 500 мл;
• рис круглозерный – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Вскипятить воду, насыпать подготовленную крупу.
2. Накрыть крышкой и довести до кипения.
3. Поставить вариться на слабом огне 45-50 минут.
4. Чтобы рис не прилип ко дну, нужно регулярно перемешивать состав.
5. Процедить смесь, когда она полностью остынет.

Дозировка: по 50 мл до 5 раз в сутки, в начале заболевания принимать средство каждые 3 часа.

Если вода для отвара берется из крана, ее нужно предварительно очистить от хлора, ржавчины и вредных примесей: отфильтровать, прокипятить, дать отстояться. Средство для маленького ребенка лучше готовить из бутилированной воды.

Рисовая вода для грудничков

Рецепт для детей до года учитывает особенности работы пищеварительной системы этого возраста.

Ингредиенты:

• вода – 1 л;
• рис – 1 ст. л.

Приготовление:

1. Крупу перебрать и промыть.
2. Вымачивать рис в воде 12 часов.
3. Для приготовления лучше использовать сотейник или другую посуду с толстыми стенками.
4. В очищенную воду насыпать рис, вскипятить.
5. Томить состав 1 час на слабом огне, не забывая помешивать.
6. Если жидкость выкипела, долить воды до начального объема.
7. Остудить и процедить.

Дозировка: один прием 5 — 10 мл, суточная доза – 50 — 100 мл.

Напиток для грудничков готовится без использования соли и сахара. Не стоит смешивать отвар с грудным молоком, если малыш не хочет его пить. Попробуйте давать средство при помощи шприца без иглы.

Отвар из рисовой муки

Что делать, если нет времени на замачивание крупы? Поможет рецепт из рисовой муки. Ее можно приготовить самостоятельно, измельчив зерно в кофемолке или блендере. Такое средство легко усваивается, не требует затрат энергии на переваривание.

Ингредиенты:

• вода – 1 стакан;
• рисовая мука – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Вскипятить воду.
2. Насыпать муку, тщательно размешать. Если образовались комочки, воспользоваться миксером.
3. Варить 5 минут, дать остыть.

Раздраженный кишечник не усвоит большой объем жидкости. Чтобы избежать рвоты, давайте лекарство маленькими порциями.

Восстанавливающий отвар

После болезни слизистой желудка нужно время для восстановления, особенно если для лечения применялись антибиотики. После затяжного поноса можно включить в рацион крем-отвар из риса.

Ингредиенты:

• вода – 3 стакана;
• рисовая крупа – 5 ст. л.

Приготовление:

1. Обжарить зерна на сковороде без масла до золотистого цвета.
2. Смолоть рис в кофемолке, смешать с водой.
3. Сварить из смеси кисель на слабом огне (25 минут).
4. Остудить и поить маленькими порциями в течение дня.

Ребенку во время болезни и 2-3 дня после выздоровления необходимо диетическое питание. Наладить работу кишечника помогут супы и каши из круп (риса, гречки, овсянки), бананы, печеные яблоки.

От расстройства желудка не застрахован никто, поэтому рецепт приготовления рисового отвара нужно знать каждому человеку. Более того, это может случиться в самом неожиданном месте, когда рядом не будет аптеки, где можно купить фармацевтические препараты. И даже если у вас есть все необходимые медикаменты, нужно знать, что можно есть при отравлении и поносе, чтобы как можно быстрее избавиться от этих неприятных симптомов.

Что можно есть при поносе? Этот вопрос наверняка волнует каждого человека, в семье которого появился больной с признаками расстройства желудка. Ведь диарея может появиться как в результате пищевого отравления, так и под воздействием разнообразных инфекционных факторов. Поэтому нужно точно узнать, что нельзя есть при поносе, чтобы не навредить желудочно-кишечному тракту больного, который и так ослаблен. От того, что едят больные, во многом зависит успех лечения и скорость выздоровления.

Питание при поносе должно включать в себя продукты, в состав которых входят протеины, пектин, калий и др. Кроме того, обязательно нужно соблюдать необходимый питьевой режим, поскольку в результате поноса может наступить обезвоживание организма. Поэтому пить нужно много, но малыми порциями.

Продукты при диарее должны быть приготовлены на пару или сварены. Не рекомендуется использовать в пищу жареные, острые или соленые блюда, поскольку они будут весьма неблагоприятно воздействовать на слизистую оболочку желудка и всего желудочно-кишечного тракта. Кушать при диарее обычно совсем не хочется. Поэтому следует заранее позаботиться о том, чтобы все продукты питания были не только полезными, но и калорийными.

• кисели;
• отвар из гранатовых корок.

Рисовый отвар

Рисовый отвар является одним из основных блюд, которые разрешено кушать при поносе. Благодаря обволакивающим и вяжущим свойствам риса, отвар из него является самым распространенным способом лечения поноса народными методами. Кроме того, рисовый отвар эффективно снижает моторику кишечника, способствуя нормализации работы желудочно-кишечного тракта.

Однако злоупотреблять им нельзя. Одно дело, если рисовый отвар нужно дать человеку, который постоянно бегает в туалет. И совсем другое, если есть блюда из риса каждый день человеку, не страдающему расстройством желудка. В этом случае рис может привести к возникновению запора.

Приготовить рисовый отвар довольно просто. На 0,5 л воды нужно взять 2 ч. л. предварительно замоченного риса и поставить на медленный огонь. После закипания рис должен вариться не менее 45-50 минут. Отвар нужно оставить до остывания, затем процедить через сито или марлю. Полученное средство нужно пить несколько раз в день. Необходимое количество для взрослых составляет не менее 100 мл средства на 1 раз, однако точную дозировку должен определить только врач. Это зависит от степени выраженности симптомов заболевания.

Целебный кисель

Кисель при диарее можно приготовить из любых продуктов, имеющих вяжущее и закрепляющее действие - овсянка, черника, груши, рис, айва и многие другие. Поскольку во все кисели входит крахмал, который является действенным сорбентом, он способен убрать токсины и успокоить кишечник. Кроме того, он обеспечит организм больного необходимой энергией, что позволит быстрее восстановить силы после болезни.

Чаще всего кисель готовится из овсяных хлопьев. Для этого нужно хлопья залить кипяченой водой из расчета 1:1, добавить кусочек ржаного хлеба или дрожжей и оставить на 12 часов в теплом месте. По прошествии этого времени смесь нужно процедить и поставить на огонь, чтобы все закипело. Кисель нужно пить в охлажденном виде.

Можно приготовить и черничный кисель при поносе. На 2,5 л воды вам понадобится 200 г ягод, 200 г сахара и 4 ст. л. крахмала. В кипящую воду кладут чернику с сахаром и варят на протяжении 10-15 минут. После этого нужно ввести крахмал, который разводится водой в отдельной чашке или другой емкости. При этом кисель нужно постоянно перемешивать. Через 2-3 минуты он выключается, и после остывания его можно пить. В зависимости от того, насколько густой вам нужен кисель, можно использовать больше или меньше крахмала. Аналогичным образом готовятся кисели и из других фруктов.

Гранатовые корки

Гораздо менее популярны, однако от этого не менее эффективны гранатовые корки от поноса. В связи с наличием в кожуре граната полифенолов, настой из корок губительно действует на болезнетворные микроорганизмы и оказывает противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника.

Чтобы получить отвар, нужно мелко порезанные высушенные корки залить водой (на 1 л воды необходимо взять 1 ч. л. сухого граната) и поставить на 15-20 минут на водяную баню. После этого отвар должен настаиваться еще около 60 минут.

Полученное средство можно использовать для лечения диареи как у взрослых, так и у детей. Лучше всего, если корки у вас уже припасены на подобный случай - вы сможете их тут же приготовить.

Высушить гранатовую кожуру нужно правильно, чтобы в нее не попала излишняя влага. Мелко нарезанные корки следует выложить на бумагу и несколько раз день перемешивать до полного высыхания. Хранить их необходимо в бумажном пакете в сухом месте.

С помощью народных методов лечения диареи можно не только ускорить выздоровление, но и избавиться от симптомов заболевания. Главное правило заключается в том, что лечение нужно начинать при появлении первых признаков.

Если же эффект от использования народных средств отсутствует, следует обязательно обратиться к врачу, а не заниматься самолечением.