Диета със сърдечни заболявания

Забелязали ли сте, че природата на храната е силно засегната от нашето благополучие? Не е изненадващо, че терапията на много патологии на вътрешните органи започва именно от назначаването на рационална и балансирана диета. Правилно избран набор от продукти помага и с възпаление на бъбреците и в нарушаване на метаболизма.

И какво трябва да бъде ефективната терапевтична диета със сърдечно-съдови заболявания? В нашия преглед и видео в тази статия се събират настоящи медицински препоръки, списък с полезни и вредни ястия за сърцето и приблизително меню за ежедневно хранене.

Сърдечни заболявания: Какво може да помогне на диетата

Много пациенти не са достатъчно внимателни, когато докторът им дава препоръки за хранене. Наистина, където стомахът и къде е сърцето?

В действителност, диета с заболявания на сърдечно-съдовата система е много важна: нормализира нарушения метаболизъм, спомага за намаляване на нивото на вещества вредни за кръвообращението и намалява риска от остри усложнения. Любовта за забранени продукти, напротив, значително влошава прогнозата за болестта.

Например, диета с атеросклероза на кръвоносните съдове преследва следните цели:

  • нормализиране на метаболизма на мазнините;
  • предотвратяване на атеросклеротичното увреждане на съдовата стена;
  • намаляване на размера на съществуващите;
  • намаляване на риска от развитие на исхемични болести на сърцето и инфаркт на миокарда.

Терапевтичното хранене действа върху един от патогенетичните механизми на атеросклеротичната лезия, е високо ниво на холестерол в кръвта. С помощта на диета е възможно да се намали концентрацията на веществото, вредно за сърцето и да се намали отрицателният му ефект върху сърдечно-съдовата система.

Диетата след операцията по сърдечни съдове допринася за най-добрата рехабилитация на пациента и осигурява предотвратяване на развитието на заболяването. Това е от значение за пациентите, които са претърпели с участието на коронарните артерии и аортокортурно маневриране.

Общи принципи на терапевтичното хранене

Инструкциите за пациенти включват следните елементи:

  1. Често се вписват, но на малки порции. Преливащият стомах и газове в червата водят до възбуждане на клоните на вегетативната нервна система, което може да предизвика прекъсвания в сърцето. Според проучването успешното усвояване на храната и усещането за лекота в корема допринася 4-5 малки по отношение на приема на храна на ден.
  2. Калориите трябва да гарантират всички нужди на тялото, но не и да бъдат излишни. Пациентите със средно тегло се препоръчват да използват около 2300 kcal дневно.
  3. Не си лягай на претъпкания стомах. Препоръчителното време на получаване на белодробна вечеря е 3-4 часа преди сън.
  4. Намаляване на количеството сол в ежедневната диета. Натриев хлорид забавя вода в тялото и води до увеличаване на обема на циркулиращата кръв. Това от своя страна провокира повишен товар върху сърцето и развитието на артериална хипертония. В допълнение към ограничаването на консумацията на таблица сол до 2-3 g / ден, изключване от диетичните продукти, които го съдържат в големи количества - бързо хранене, готови сосове, кисели зеленчуци, колбаси, пушени, готови полуготови продукти .
  5. До минимум, намаляване на приема на животински мазнини към тялото. Холестерол, свръхзапуняем с удебелен мес, мазнини, суб-продукти, масло и твърдо сирене, допринася за образуването и растежа на атеросклеротични плаки в съдове, включително коронарни артерии.
  6. Под забраната - транс-мазнини. Завинаги да откаже да яде маргарин, кулинарни мазнини и саломасов, които не донасят никаква полза за тялото, но неблагоприятно влияят върху работата на сърдечно-съдовата система.
  7. Добавете още продукти, богати на полиненаситени мастни киселини към дневното меню, което нормализира липидния обмен и почистване на съдовете от холестеролни отлагания. Сред тях са мазни морски риби, ядки, висококачествени растителни масла.
  8. Използвайте достатъчно зеленчуци (по-добре от термично третираните, за да се избегне евентуална подуване) и плодове, които са източници на витамини, микроелементи и нормализиране на фибри.
  9. Изключване от продуктите, които имат вълнуващ ефект върху нервната система. Сред тях са кафе, силен чай, енергийни напитки. Такива "стимуланти" увеличават броя на сърдечните съкращения, увеличавайки товара върху кръвоносната система.

Забележка! В допълнение към общата вълнуваща дейност, кафето има косвен ефект върху нивата на холестерола в организма. Веществото на кафестота, съдържащо се в ободряването на напитката, допринася за увеличаване на концентрацията на вредни липопротеини. Следователно, кафе не се препоръчва да се използват пациенти с атеросклероза и други бодибилдинг разстройства. Прочетете статията до края, за да научите от това, което се състои диета със сърдечно-съдови заболявания.

По този начин се считат ползи за здравето (виж снимката):

  1. Салата хляб, бисквити (дом).
  2. Млечни и зеленчукови супи.
  3. Немаслено месо (телешко, заек, пуйка, пиле). Предпочитани методи за приготвяне - готвене за двойка, печене.
  4. Риба и морски дарове.
  5. Безопасно мляко и ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко, извара).
  6. Яйца под формата на омлети или schozyku (не повече от 1 яйца на ден).
  7. Зеленчуци под формата на яхния, готвене или печени.
  8. Зрели сезонни плодове и плодове.
  9. Чай (закрепване), натурални сокове, компоти, замръзване.
  10. Растителни масла (за зареждане с гориво).
  11. Вино (виж).

Вредни продукти продукти

Има и продукти, които могат да бъдат използвани, за да имат нежелано действие върху циркулационната система на пациента.

Диета със сърдечни заболявания и кораби осигурява изключение от диетата:

  1. Sdobu, прясно изпечен бял хляб.
  2. Репички бульони (месо, риба, гъба), супи с боб.
  3. Мазнини, карантии, колбаси и колбаси, пушена месо консервирана храна и пастет.
  4. Крем, мастна сметана, твърди сирена.
  5. Мариновани и солени зеленчуци.
  6. Боб.
  7. Шоколад, сладкиши, сладкарски изделия.
  8. Естествено кафе, силен чай, какао, алкохол (виж).
  9. Маргарин и кулинарни мазнини.

Приблизително меню за пациенти с кръвообращението патология

  1. Закуска (8.00): Елда каша с мляко, чай с лъжица мед.
  2. Закуска (11.00): извара (ниско съдържание на мазнини) със сезонни плодове.
  3. Обяд (13.00): Лека зеленчукова супа, яхна от Турция, компот от плодове.
  4. Закуска (16.00): Apple.
  5. Вечеря (18.00): розова сьомга, печена за двойка, ориз.

Диметотерапията за заболявания на сърдечно-съдовата система е един от важните компоненти на комплексното лечение. Правилното компилирано меню ще ви позволи да ядете разнообразно, вкусно и най-важното, полезна храна, която ще осигури сърдечния мускул на най-бързото възстановяване.

Общ

  • Злоупотребата с алкохол.
    Диета и терапия и холестерол
    • Говеждо 1-ва категория - 70
    • Агнешко 1-ва категория -70
    • Месо свинско -70.
    • Телешко 1-ва категория - 110
    • Заешко месо - 40
    • Телешки черен дроб - 270
    • Свински черен дроб - 130
    • Говеждо бъбрек - 300
    • Дебела свиня - 100
    • Дебел говеждо - 110
    • Бариев мазнини - 100
    • Мозъци - 2000.
    • Език - 140.
    • Корейски пушени - 60
    • Патица 1-ва категория - 500
    • Kura 1st категория - 80
    • Турция 2-ра категория - 30
    • Пилешко яйце - 570
    • Quail Egg - 600
    • Жълтък яйце - 3150
    • Пукнатина - 30.
    • Шаран - 270.
    • Щука - 50.
    • Oysters - 260.
    • Омар - 180.
    • Ел - 140.
    • Скариди, раци - 130
    • Краве мляко - 10
    • Витър сирене - 60
    • Хамър извара - 40
    • Заквасена сметана 30% маст - 130
    • Кефир 10.
    • Холандско сирене - 520
    • Кремообразно масло - 190
    • Маслено масло - 300
    • Кремав сладолед - 50
    • Паста - 95.
    • Алкохолът е противопоказан.
      • Ограничаване на приема на течност.
      • Държане на разтоварване.

Медицинско хранене за заболявания на сърдечно-съдовата система

Общ

Сърдечно-съдовите заболявания остават водеща причина за смъртта в структурата на общата смъртност. В това отношение, в продължение на няколко десетилетия, значението на предотвратяването на развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система се увеличава.

Един от най-важните компоненти на превенцията е корекцията на храненето, промяна в стила на храните.

Много важна задача е ясна информираност за населението за здравословен стил на живот: хранене, физическа активност, увреждане на тютюнопушенето.

Терапевтичното хранене често не е по-ниско в ефективността чрез влияние на лекарството, но лишени от отрицателни фактори. които могат да бъдат наблюдавани при използване на наркотици.

Според някои специалисти, лечението с помощта на подходяща диета и физическо натоварване позволява да се постигне не само нормализирането на липидния метаболизъм, но и да се намали степента на атеросклеротична стеноза на коронарните артерии (според резултатите от коронарното произведение) Пациенти с вече образувани IBS.

Не-лекарствената корекция на липидните нарушения може да бъде ефективен метод както на първичната и вторична превенция на атеросклероза.

Медицинската интервенция, засягаща процеса на синтеза на естествения холестерол, трябва да се извършва само от много строги индикации. Трябва да се добави, че "целта" на хиполипидемичните лекарства е атеросклеротична плака. Ако не е или размерът е незначителен, няма да има ефект, ще бъдат приложени само странични ефекти на хиполипидемичното лекарство.

    Лекарствено задвижване по време на атеросклероза

Развитието на диета и терапия в атеросклероза трябва да се извършва от лекар, като се вземат предвид всички характеристики на отделния поток на заболяването. Строго ограничаваща диета може да бъде приложена за определен период, тъй като лошо влияе върху психо-емоционалното състояние на пациента. Въпреки това, всички пациенти могат да бъдат посъветвани да променят естеството на храненето в такива параграфи като консумация на холестерол и наситени мазнини, сол и алкохол.

    Хранителни фактори за развитието на атеросклероза

Основните хранителни фактори за развитието на атеросклероза включват:

  • Прекомерно захранване (повече от 15% от надлежащата многотост), особено когато се комбинира със заседнал начин на живот.
  • Прекомерна консумация на животински мазнини, съдържащи наситени мастни киселини.
  • Прекомерна употреба на достъпни въглехидрати: фруктоза, захароза и евентуално лактоза.
  • Прекомерна консумация на животински протеини.
  • Прекомерна консумация с храни от общия холестерол и липопротеини с ниска плътност.
  • Дефицит в диетата на растителните масла, съдържащи есенциални мастни киселини.
  • Недостатъчна консумация на хранителни фибри.
  • Недостатъчен достъп до хранене на липотропни вещества (метионин, холин, лецитин).
  • Липса на консумация на витамини, особено С, Р, В6, В12, RR, E, Folasin.
  • Хранителни дефицити MG, K, I, ZN, CR и някои други минерали.
  • Прекомерна консумация на сол за готвене.
  • Грешен режим на захранване. Редки и изобилни ястия.
  • Злоупотребата с алкохол.
    Диета и терапия и холестерол

    В страни с високо ниво на заболеваемост, сърдечносъдовите заболявания са почти 40% от цялата енергийна интензивност на диетата съставляват мазнините.

    Видът на консумираните мазнини е важен. В страни, където се консумират по-наситени мазнини, се разкриват по-високи нива на холестерол в кръвта.

    Налице е разлика между екзогенен (ядив) холестерол и ендогенен холестерол, който се синтезира в човешкото тяло. Хранителният холестерол осигурява от 20 до 40% от целия холестерол, съдържащ се в организма. Така около 60-80% от общия холестерол, който е в човешкото тяло, се синтезира от самите тъкани. Почти всички органични тъкани са в състояние да синтезират холестерола. Около 98% се синтезира в черния дроб, кожата и в тънките черва.

    При нормалното регулиране на липидния метаболизъм при хора, които използват продукти с повишено съдържание на холестерол, се открива нормалното ниво на серумния холестерол. Увеличеното потребление на животински мазнини и холестерол с храна води до потискане на ген, отговорен за синтеза на рецептори към LDL и следователно тяхната плътност намалява. При предписване на диета хипохололостерин, плътността на рецептора се увеличава отново. Проучванията от последните години показват, че назначаването на пациенти с атеросклероза на строга невинна диета за ниско съдържание на ниска, в комбинация с наркотици, намалена чрез холестерол в плазмената плазма води до забавяне в развитието на заболяването с намаляване на липидните отлагания в коронарни артерии.

    Диета и терапия на разстройства за обмен на мазнини е първият етап от лечението. Диетичните препоръки и адекватното физическо натоварване независимо водят до намаляване на нивото на липидите в кръвта и подобряването на пациентите. Препоръките за диетата трябва да се дават не само на болни хора, които вече имат определени клинични признаци на атеросклероза или IBS, но и здрави, които имат най-малко 2 рискови фактора.

    Диета терапия се препоръчва за дълго време - до 6 месеца и едва след това е необходимо да се обърне внимание на въпроса за назначаването на наркотици, които коригиращи дислипидемии. С правилните диетични препоръки и тяхното дългосрочно съответствие е възможно да се нормализира нивото на липидите на кръв в повечето случаи.

    Ако след 6-12 седмици провеждаща стандартна диетотерапия, нивото на холестерола не се намалява, трябва да отиде на втория етап. В същото време се планира допълнително да се намали съдържанието на мазнини до 25%, включително наситени мазнини - до 7% от общото съдържание на калории в храната, холестерол - до 200 mg / ден. Предвижда се за ограничаване на консумацията на месо до 170 g / ден. Ако след 6-12 седмици нивото на холестерола не намалява, след това те се движат към твърди ограничения в диетата. Граница на мазнините до 20% от общата калорична храна, месо - до 90 g / ден.

    Ако диетичните ограничения не водят до нормализиране на липидния спектър, и рискът от развитие на IBS е висок, препоръчително е да се предписват хиполипидемични лекарства. Ограниченията на тяхното използване са свързани със странични ефекти и необходимостта от дългосрочно приемане, почти целия живот.

    Основни принципи на диета и терапия Дилипидимия
    • Контрол на съдържанието на калории в диетата, като се вземат предвид пола, възрастта, професионалните нужди.
    • Постигане или поддържане на нормално телесно тегло (индекс на телесна маса не повече от 25 kg / m2).
    • Ограничаване на употребата на мазнини до 30% от калоричното съдържание на ежедневната диета, докато е желателно акциите на наситени, полиненаситени и моно-наситени мазнини да са равни.
    • Ограничаване на получаването на XS с храна до 300 mg / ден.
    • Увеличаване на консумацията на хранителни фибри с намаление на броя на лесно издръжливите въглехидрати.
    • Увеличаване на дела на растителните протеини в диета, рибари по отношение на животински протеини.
    • Намаляване на консумацията на алкохол.
    Някои хранителни препоръки на американската кардиологична асоциация (1986)
    • Приемането на наситени мазнини трябва да бъде по-малко от 10% от всички консумирани калории. Необходимо е да се изберат парчета с ниско съдържание на мазнини или отрязани мазнини от него преди готвене.
    • Месо или птица трябва да се приготвят по такъв начин, че те не са в същото време в мазнината (мазнините трябва да се промиват), независимо от метода на обработка: дали се пече във фурната, под пресата или печката, яхния.
    • Кожата на птицата преди готвене се отстрани, а полуготовите продукти на Турция са по-добре да не се използват изобщо, тъй като често съдържат наситен кокосово масло.
    • Месо или пилешки бульон, отвара и супа трябва да се охладят, така че втвърдената мазнина може да бъде отстранена от повърхността.
    • Зеленчуците абсорбират мазнините и следователно никога не трябва да се приготвят заедно с месо.
    • Не изгаряйте приборите намаляват необходимостта от масло и неговите заместители.
    • По-добре е да се използват обезмаслени или невинни бензиностанции за салати (сосове), например: лимонов сок, неблагоприятно кисело мляко, сирена на извара, бита заедно.
    • Маслото или маргаринът могат да бъдат бита с хладилен миксер, за да се получи нискокалоричен продукт. Дайте масло или маргарин да смекчите преди употреба, така че да можете да намажете тънък слой.
    • Препоръчително е да не се добавя масло, мляко или маргарин при приготвяне на такива продукти, като ориз, тестени изделия, картофи картофи. Макароните не се нуждаят от нея; Вкусът на ориза е по-добре обогатен със зеленина: лук, билки, подправки, копър или магданоз; По-добре е да добавите по-добро кисело мляко или сметана към картофите.
    • Замяна на обезмаслено мляко или невинен във всички кулинарни рецепти. Концентрираното обезмаслено мляко, бита в охладен смесител, е добър заместител на ястия, изискващи кремове.
    • По-добре е да се избягват нежни заместители бита сметана, тъй като те обикновено са богати на наситени мазнини (палмови или кокосови масла).
    • Задушените зеленчуци могат да бъдат в пилешко смело, бульон или вино вместо масло, маргарин или растително масло.
    • Части, съдържащи голямо количество мазнини и холестерол, трябва да бъдат малки, докато размерът на части от зеленчуци, плодове и други невинни продукти - увеличени.
    • При повечето хора повишеното ниво на холестерола е свързано с наднормено тегло, затова е необходимо да се намали телесното тегло.
    • Използването на продукти на холестерол, като яйца и вътрешни органи на животни (черния дроб, бъбреците, мозъка), ограничено. Седмица се препоръчва да се хранят не повече от 2 яйчни жълтъка, включително тези, използвани при печене. Протеините на яйцата не съдържат никакъв холестерол и те могат да се консумират по-често.
    • Редовните класове упражнения помагат за контрол на телесното тегло и увеличаване на липопротеините с висока плътност в кръвта.
    • Добавянето на продукти, съдържащи хранителни влакна към диетата, води до намаляване на холестерола.
    • Препоръчва се за разтоварване на разтоварване.
    • Животински мазнини, съдържащи се в млякото и сиренето, съдържа по-наситени мазнини, които увеличават нивото на холестерола в плазмата, отколкото мазнините в червеното месо и птица. Следователно е необходимо да се използва обезмаслено или 1% мляко, сирена, изработени от нискомаслено мляко. Дори частично обезмаслено мляко, използвано за подготовката на сиренето, има повишено съдържание на мазнини.
    • Лесни продукти като мекотели и скариди са малко съдържащи мазнини, но могат да ограничат относително висок холестерол.
    Съдържание на холестерол в хранителни продукти (mg на 100 g продукт)
    • Говеждо 1-ва категория - 70
    • Агнешко 1-ва категория -70
    • Месо свинско -70.
    • Телешко 1-ва категория - 110
    • Заешко месо - 40
    • Телешки черен дроб - 270
    • Свински черен дроб - 130
    • Говеждо бъбрек - 300
    • Дебела свиня - 100
    • Дебел говеждо - 110
    • Бариев мазнини - 100
    • Мозъци - 2000.
    • Език - 140.
    • Корейски пушени - 60
    • Колбасни продукти (средно) - 90
    • Патица 1-ва категория - 500
    • Kura 1st категория - 80
    • Турция 2-ра категория - 30
    • Пилешко яйце - 570
    • Quail Egg - 600
    • Жълтък яйце - 3150
    • Пукнатина - 30.
    • Шаран - 270.
    • Щука - 50.
    • Oysters - 260.
    • Омар - 180.
    • Ел - 140.
    • Скариди, раци - 130
    • Краве мляко - 10
    • Витър сирене - 60
    • Хамър извара - 40
    • Заквасена сметана 30% маст - 130
    • Кефир 10.
    • Холандско сирене - 520
    • Кремообразно масло - 190
    • Маслено масло - 300
    • Кремав сладолед - 50
    • Паста - 95.
    Лекарствено хранене в артериална хипертония

    Хипертоничното заболяване се отнася до броя на най-често срещаните хронични заболявания, чиято проявление е увеличаване на кръвното налягане.

    В повечето случаи заболяването, с не тежък и неусложнен поток, лечението трябва да започне с промяна на начина на живот и хранене на пациенти.

      Принципи и указания на диета и терапия в артериална хипертония
      • Намаляване на телесното тегло в нейното излишък.
      • Ограничаване на консумацията на алкохол.
      • От диетата е необходимо да се премахнат веществата вълнуващи централни нервни и сърдечно-съдови системи (кафе, силен чай).
      • Повишаване на физическата активност.
      • Ограничаване на консумацията на табличната сол (не повече от 6 g / ден).
      • Поддържане на адекватното потребление на калий (поради пресни плодове и зеленчуци). Калций и магнезий.
      • Увеличаване на консумацията на хранителни влакна.
      • От диетата е препоръчително да се премахнат продуктите, които причиняват метеоризъм (боб, мляко, репички, лук, чесън).

    Диетата на пациенти с хипертонична болест трябва да бъде пълна, балансирана, да съдържа достатъчно протеини, мазнини, въглехидрати, витамини, минерални соли и микроелементи. Важно състояние на храненето е умереност в храната. Тъй като артериалната хипертония често е придружена от атеросклероза, диетата трябва да ограничава животинските мазнини, холестерол и лесно задвижване на въглехидрати. Вторите ястия се приготвят предимно в варена или печена форма, или леко печено след кипене.

    Храната през деня трябва да бъде равномерно разпределена (не по-малка от 4-5 приетия на ден), последното хранене е нечовешко, не по-късно от 2 часа преди сън.

    Всички храни се приготвят без сол, може да се добави не повече от 5-6 g сол за готвене до деня.

    Общото количество свободна течност (включително първите ястия) е 1,5 литра.

    С комбинация от заболяване със затлъстяване, хипонатриум диета № 8 с разтоварващи дни се предписва от съдържанието на калории. Разтоварването на диетите са особено важни при наклона на пациента към хипертонични кризи.

    С комбинация от хипертонична болест с стомашно-чревни или други заболявания, диетата трябва да бъде коригирана от лекар, в зависимост от естеството на съпътстващите заболявания.

    Лекарствено хранене за исхемична болест на сърцето (IBS)

    Терапевтичното хранене е един от методите за лечение на хронична исхемична болест на сърцето и предотвратяване на развитието на усложненията на това заболяване. Диетерапията се използва като независим начин или като фон, който повишава ефективността на други средства.

      Общи правила за диета и терапия с IHD

    Успехът на диетата и терапията зависи от спазването на някои общи правила, които трябва да бъдат изпълнени постоянно, през целия живот.

    • Хората, страдащи от ангина, е необходимо да се води здравословен начин на живот.
    • Пушенето трябва да бъде категорично забранено.
    • Хората, водещи заседнал начин на живот, трябва да бъдат систематично, но внимателно да се занимават с физическо възпитание, да вървят много на чист въздух.
    Принципи на изграждане на диета с IHD
    • Основното правило е кореспонденцията на общото калорично съдържание на енергията на пациента. Физическата активност при пациенти обикновено се намалява, така че калоричното съдържание на храненето трябва да бъде намалено.
    • Необходимо е значително да се ограничи консумацията на сол на готвачи.
    • От диетата е необходимо да се изключи: вещества вълнуващи централни нервни и сърдечно-съдови системи (алкохол, кафе, силен чай); богати на холестерола храни; Продукти, причиняващи метеоризъм (боб, мляко, репички, лук, чесън).
    • Алкохолът е противопоказан.

Пациентите с излишък на тяло трябва да бъдат изключени от диетата хляб, захар и други сладкиши, тестени изделия, ограничават до 1-2 пъти седмично ястия от картофи и ястия от зърнени култури. С комбинация от заболяване със затлъстяване, хипонатриум диета № 8 с разтоварващи дни се предписва от съдържанието на калории.

Пациентите със съпътстваща артериална хипертония са забранени да използват таблична сол. Препоръчва се увеличаване на консумацията на продукти, съдържащи калий и магнезий (ориз, просо, сливи, сушилни, стафиди, мляко, овесени жлебове, цвят и бяло зеле, отвара от шипка, моркови, цвекло, бран, картофи, ядки, шаран \\ t , костур, говеждо месо). Консумирайте повече продукти, богати на витамини С и R: Черно-подобно ореан, сладък червен пипер, портокали, зелен лук, ябълки, копър, магданоз, касис, ягода, цариградско грозде (за предпочитане в сурова форма), отвара от богатство.

Със значително увеличение на нивото на холестерола в кръвта се предписват лекарства, намалени нива на холестерол и яйчен жълтък, масло, сметана, заквасена сметана са напълно изключени от диетата.

    Лекарствена диета с миокарден инфаркт

    Храненето на пациенти в острия период на миокарден инфаркт и в следващите етапи се различават, тъй като количественият и качествен състав на продуктите може да има неблагоприятен ефект върху хода на заболяването: подобряване или допринасяне за болкови атаки, аритмии, сърдечна недостатъчност, провокираща сърдечна недостатъчност стомашно-чревни нарушения.

    С хоспитализация на пациент с остър миокарден инфаркт, е необходимо да се осигурят адекватни хранителни нужди.

    Необходимо е да се регулира обемът на консумираната течност за намаляване на товара върху сърцето.

      Етапи на диета и терапия с инфаркт на миокарда

    Следните етапи на диетотерапията се отличават по време на остър миокарден инфаркт.

    През първите 2 дни от развитието на инфаркта, необходимостта от храна е малка, пациентът получава само 7 пъти на ден в 50 ml, докато течността не трябва да има дразнещ ефект върху храносмилателните органи. Препоръчвайте честа мощност с малки порции, в случай на чувство на гадене - малки парчета лед. Потреблението на голямо количество храна в даден момент трябва да се избягва, тъй като това може да доведе до дискомфорт в стомаха и по този начин провокира нова болка в сърцето.

    Храната трябва да бъде възможно най-нежна, да има стайна температура, не трябва да предизвиква образуване на газ и възбуждане на нервната система. Храна със силна миризма, прекалено студено или горещо може да дразни n. Блудница и причиняват нарушен сърдечен ритъм.

    Разрешено: Закрепете, топъл, леко подсладен чай, листа от сушени плодове, отопляем сок от черен касис, портокалов сок, рошовник отвара.

    Започвайки от третия ден в продължение на 7-10 дни, масата на деня е около 1700 g, свободната течност е около 600 ml, протеини - 60 g, мазнини - 30 г, въглехидрати - 180 г, хранителна калория - около 1200 ккал .

    Трябва да се има предвид, че липсата на протеин и витамини в организма може да повлияе неблагоприятно на прогнозата на заболяването. При недостиг на протеин, окислителен дезаминиране и синтез на аминокиселини, възстановяването на което се среща много бавно. Във връзка с това има становище относно необходимостта от въвеждане на пациента от първите дни на заболяването не толкова от достатъчно количество протеин, колко увеличено количество аминокиселини и преди всичко необходимо; По-добре е в чист, кристален и ако е невъзможно под формата на хидролизи. Възможно е да се предписват обичайната храна, богата храна и допълнително дават смеси от аминокиселини. Увеличаването на протеиновия компонент на храната е особено важен, ако е необходимо в първите дни на острия миокарден инфаркт на малки калорични диети, в които изобщо трябва да се засили делът на протеиновия компонент.

    Специализирани ентерални смеси, съдържащи протеинови и аминокиселини, които съдържат до 50% от пълния протеин, както и витамини и минерали. Протеинови и аминокиселинни разтвори могат да се използват за дълго време (в рамките на 1 месец или повече). Лекарството е равномерно разпределено на 6 приета.

    След 5-10-ти ден от началото на миокарден инфаркт, калоричното съдържание на храната се увеличава от 1200 до 1600 kcal / ден, а след 2 седмици, когато пациентът разширява режима на двигателя (позволено да ходи) - до 2000 г. kcal / ден. Тази диета на пациента става до екстракт от болницата.

    Времето на прехода от една диета в друга се определя от лекаря. През целия период на лечение, пациентът трябва да яде бавно, да се избегне физическото напрежение преди и след хранене. Броят на хранителните ястия е 6 пъти на ден. Препоръчително е да използвате диета № 10.

    В бъдеще (дори в болницата) пациентът се прехвърля в диета № 10c.

    Препоръчително е да се използва различно контрастно (разтоварване) диета 1-2 пъти седмично. Изборът на разтоварване диети се извършва индивидуално отчитане на толерантността на храната и ястията. С развитието на сърдечна недостатъчност е препоръчително да се присвои специална "калиева" диета за пациенти. Притежаване на антиаритмична и диуретична активност.

    Последните дни в болницата са идеалното време, когато трябва да се препоръчат правилата за здравословно хранене. За много пациенти, твърд миокарден инфаркт е събитие, което напълно изчиства идеите на човек за живота. Пациентът трябва да разбере как да промени начина си на живот. Каква диета трябва да се наблюдава и какво физическо натоварване е в състояние да прехвърля.

    След освобождаване от болницата, пациентът се препоръчва да се придържа към диета номер 10c и в амбулаторна база. Консумацията на сол за готвене трябва да бъде ограничена, алкохолът не трябва да се използва най-малко през първите няколко седмици. Последното хранене трябва да бъде 2 часа преди сън. Диетата не трябва да бъде много калорична или богата на наситени мазнини. Тя трябва лесно да се прехвърля на пациента.

    Лекарствено хранене при хронична сърдечно-съдова недостатъчност

    Хроничната сърдечно-съдова недостатъчност е следствие от заболявания на сърцето и други заболявания. Основният знак е подуване, свързан с забавянето на течността в тялото. Това се дължи не само на нарушаването на изпълнението на сърцето, но и значителни нарушени метаболитни процеси в органи, тъкани и органични клетки.

    Лечението на дефицит на кръвообращение, предимно диета и терапия, трябва да бъде насочено към елиминиране или намаляване на степента на метаболитни нарушения и за възстановяване на нарушените функции на кръвоносната апаратура.

      Принципи на изграждане на диета с хроничен сърдечно-съдова недостатъчност
      • Ограничаване на консумацията на таблицата сол до 2-4 g на ден и в присъствието на значителен оток - неговото пълно изключение.
      • Ограничаване на консумацията на течност до 0.8-1 литра на ден.
      • Чести прием на храна в малки порции (5-6 пъти на ден).
      • Въвеждането на продукти, които увеличават отстраняването на течността от тялото. Дигтон ефектите имат мляко и продукти, съдържащи калиеви соли. Много калиеви соли в зеленчуци и плодове: картофи, зеле, зелен магданоз, черен касис, праскови, дрян, кайсии, грозде, банани, череша. Особено богати на калиеви соли Сухи плодове: сушени кайсии, стафиди, дати, сливи, смокини, шипка и др.
      • Механично и химическо отхвърляне на храносмилателния тракт.
      • Адекватно потребление на основни хранителни вещества - витамини, микроелементи, незаменими аминокиселини.

    Въз основа на посочените принципи е разработена диета № 10а. Всички ястия се приготвят без сол и в смачкана форма. Ако след съответствие с диетата номер 10А за 10 дни от оток няма да намалее и общото състояние не се подобрява едновременно с лечението с наркотици, е препоръчително за 2-3 дни да отидете на една от опциите за специализирана диета Karel. В този случай е необходимо да се наблюдава режимът на легла, тъй като диетата е малка калорична. Тъй като състоянието се подобрява, диета № 10 се присвоява на пациента на началния етап на заболяването. Диета № 10 в нейния химически състав е по-пълна и затова може да се приема дълго време.

    С появата на забележим оток, укрепването на недостиг на въздух, пациентът на кашлица трябва да се върне до 7-10 дни до диета № 10а, а след това отново отидете на диета номер 10. С тежка степен на недостатъчност, рязко увеличение Чернодробно, телесно тегло (свързано течно тегло в тялото), появата на застойни явления в белите дробове се присвоява на диетата на керел, след което пациентът е преведен с 3-5 дни на диета № 10а, и след това на диета номер 10.

    Контролът за ефективността на диетата е ежедневното претегляне на пациента и измерване на дневното количество на избраната урина. Подобреното освобождаване на урина и загуба на тегло са индикатор за успешното лечение.

    Тъй като състоянието се подобрява, пациентът се разделя от 3 до 5 g соли, а след това с радикално подобряване на състоянието на пациента е възможно диета № 15.

    Лекарствено хранене в разширено заболяване

    Предотвратяването на разширеното заболяване е своевременно лечение на заболявания, придружени от кашлица и хроничен запек.

    Пациентите с развито разширено заболяване трябва да бъдат предотвратени чрез развитието на затлъстяването, рационално ядат.

      Принципи на диетотерапия в разширени болести
      • Ограничаване на консумацията на готварска сол.
      • Ограничаване на приема на течност.
      • Изключение от диетата на веществата, вълнуващи централни нервни и сърдечно-съдови системи (алкохол, кафе, силен чай, какао, шоколад, остри ястия, подправки).
      • Изключение от диетата на веществата, причиняващи метеоризъм (зеле, бобови растения, газирана вода).
      • Намаляване на консумацията на животински мазнини и холестерол.
      • Намаляване на консумацията на въглехидрати.
      • Държане на разтоварване.

Диета номер 10. Диета със сърдечни заболявания, атеросклероза, хипертонична болест

Диета номер 10 помага за подобряване на кръвообращението, функцията на сърдечно-съдовата система, черния дроб и бъбреците, нормализиране на метаболизма.

Съдържанието на калории в диетата се намалява чрез намаляване на мазнините и частично въглехидратите. Значително ограничава количеството на натриев хлорид и течности. Съдържанието на вещества, вълнуващи сърдечносъдовата и нервната система, дразнеща черния дроб и бъбреците, е с изглед към стомашно-чревния тракт, който допринася за метеоризма, е рязко намален.

Увеличаване на съдържанието на калий, магнезий, липотропни вещества, продукти, които имат осветителен ефект (млечни, зеленчуци, плодове). Кулинарната обработка е предпочитана с умерен механичен ген. Месо и риби варени.

Премахнете трудните ястия. Температурата на храната е обикновена.

Диета с умерено ограничаване на протеини (80-90 g), мазнини (70 g), въглехидрати (350-400 g), намаление на съдържанието на сол на готвачи (6-7 g) и свободна течност (до 1 l).

Маса на диетата - 2 кг, енергийна стойност - 2600-2800 ккал. Храната се приготвя без сол, 3-5 g от готварската сол са издадени за задоволяване на готовите ястия (останалите 2-3 g са включени в хранителния продукт). В храната се увеличава броят на продуктите, съдържащи натриеви и магнезиеви соли. Ястията са погасени, варени или се подготвят за двойка. Фракция на храната: 6 пъти на ден. Температурата на студените ястия не е по-ниска от 15 ° C, гореща - не по-висока от 60 ° C.

С диета номер 10 са разрешени:

  • хляб пшеница и ръж вчера печене, непулсивни бисквитки и бисквити;
  • вегетариански супи с различни крупи, зеленчуци, картофи (в натрошена форма), млечни продукти, плодове, бръснач (напълнени от заквасена сметана, магданоз и копър);
  • немаслени сортове месо (говеждо, телешко, заек), птици (пиле, пуйка) и риба (щука, треска, щука, по дяволите, навига, костур, сазан) - варени, печени или печени след кипене, парче или нарязани , предпазител, в ограничени количества - "докторски" и "диетични" колбаси;
  • мляко (с добра поносимост), кефир, прокобваш, извара и ястия от нея, сметана, заквасена сметана, ниско само сирене;
  • 1-1,5 яйца на ден (в ястия, Шевна къща, под формата на естествен омлет);
  • зърнени култури и тестени изделия, приготвени на вода и мляко;
  • картофи, тиквички, тиква, карфиол, моркови, цвекло, домати (в варени и печени видове), някои зеленчуци - пресни;
  • меки плодове и плодове (прясно или под формата на компоти, желе, желе, конфитюр);
  • мед, безлолатни бонбони;
  • кремообразно солено масло, растителни мазнини;
  • сосове (заквасена сметана, млечни, зеленчукови смели, домати), плодов сос;
  • ванилин, канела, лимонена киселина;
  • чай, рошинка, плодове, ягодни и зеленчукови сокове.

С диета номер 10 е изключено:

  • пресен хляб, печени и бутер тесто, палачинки, палачинки;
  • мастни сортове месо и риба, консервирани храни, солна риба, пушена;
  • боб, гъби, репички, репички, киселец, спанак;
  • месо, риба и гъби.
  • шоколад, торти, сосове върху месо, риба и гъби бульон, горчица, пипер, хрян, естествено кафе, какаови, газирани напитки.

Диета номер 10. Приблизително меню на деня

Първа закуска. Омлет от 2 яйца, чай с мляко.

2-ро закуска. Печена ябълка.

Вечеря. Растителна супа (1/2 част), месни котлети с елда.

Доматена супа

1 малка крушка, 1 чеснов парче, 400 g консервирани пречистени домати, 1 час. Лъжица масло, 100 ml доматен сок, 50 ml крем, 2 супени лъжици. Лъжици хранителни скорбяла, 1/2 ч. Лъжици подправки, сол.

Сменете лука и чесън, сложете ги заедно с масло в контейнер с капак и яхте около 3 минути. След това се готви в миксер за пюре, добавяйки нарязани домати в Лука и чесън (след като ги хвърлите в гевгир). Изсипете в пюрените подправки и гответе около 7 минути. След това се налива доматен сок и горещ зеленчуков бульон, смесете нишесте с крем и добавете там. Разбъркайте, сол и гответе супа на готовност.

Месни котлети Steam.

Лук и чесън смачкат, хлябът се накисва във вода и стиска. Farsh Добавете яйце, лук, чесън, хляб, сол и смесете всичко добре. След това образувайте котлети от него. Подгответе ги в двоен котел.

Храната в сърдечно-съдовите заболявания е един от основните методи за тяхното лечение. С помощта на правилното хранене и компетентно избраната диета, можете да установите работата на сърцето, да нормализирате тона на съдовете, да подобрите кръвоснабдяването на мозъка, да почистите съдовете от атеросклеротични плаки.

Принципи на превантивно хранене

За да се предотврати появата на патологиите на кръвоносната система, не са необходими строги диети. Понякога е достатъчно да се коригира обичайната диета, включително "правилни" продукти в нея и да се премахне или ограничава вредното за предотвратяване на съдово бедствие.

Отзиви за нашите читатели Виктория Миранова

Не бях свикнал да се доверя на никаква информация, но реших да проверя и поръчах опаковката. Забелязах промените в седмицата: постоянна болка в сърцето, тежестта, скока на натиск, който ме измъчваше преди - отстъпиха и след 2 седмици липсваше. Опитайте и вие, и ако някой се интересува, тогава под връзката към статията.

За да се намали рискът от честотата на кръвоносната система, някои хора трябва да нормализират теглото си, за което е необходимо да се придържат към коректността на дневния ритъм на калорията за техния ритъм, ограничаване на съдържанието на солта на масата в храната до 3 g и течност до 2 литра.

Здрави хора, които се грижат за сърдечно-съдовата система, както и тези, които са обременени наследственост, можете да се придържате към средиземноморската диета. Той има добър анти-seateroSclerotic ефект, тъй като съдържа протеини, витамини, растителни фибри, полиненаситени мастни киселини, микро и макроелементи.

Основните продукти, които са добре дошли в диетата на хората, които са избрали средиземноморската диета, за да предотвратят развитието на заболявания на заболяването на сърдечно-съдовата система са:


Задържане към средиземноморската диета, за да се предотврати заболяванията на сърдечно-съдовата система, е необходимо да се коригира класическата "средиземноморска" диета:

  • премахване на бобовите растения, които са разрешени в тази диета;
  • кремообразно масло замени зеленчуци (слънчоглед, маслини, спално бельо, сусам);
  • ограничаване на използването на твърди сирена и сладкиши, въпреки че те са разрешени в класическата средиземноморска диета;
  • зърнени храни, хляб, растително масло, ядки, зеленчуци и плодове трябва да се използват ежедневно;
  • месото, риба и млечни продукти трябва да се хранят не повече от три пъти седмично.

Диета за ядра

В ранните стадии на заболяванията на сърдечно-съдовата система, с помощта на диета храна, можете да предизвикате регрес на болестта и да постигнете пълно възстановяване на функциите и на по-късни етапи - да спрете развитието им. Храненето за сърдечно-съдови заболявания дори с максимални ограничения трябва да бъде разнообразно. Всички необходими организми на веществото, включително витамини и минерали, трябва да присъстват в ежедневното меню на пациента.

Храненето на пациенти с заболявания на сърдечно-съдовата система трябва да отговарят на тези основни принципи:

Предпочитание трябва да се дават по такъв начин, че да се готви ястия:

  • готвене;
  • скара или двойка;
  • гасене;
  • печене.

Видове терапевтични диети

Пациентите със сърдечносъдови заболявания при остри етапи и със значителни нарушения на кръвообращението се препоръчва да се прилепват към специални диети, които съответстват на принципите на терапевтичното хранене. Тези лекарствени диети се считат за:


Диета за хипертония

При развитието на хипертония важна роля се играе от увеличаване на кръвния обем в кръвния поток. Проблемът с течността на тялото може да бъде решен чрез ограничаване на консумацията на сол и флуиден поток. Следователно най-ефективният при повишено налягане е диетата на хипонатриума.

Един от основните принципи на тази диета е рязко ограничение на получаването на таблицата в тялото (до 2 g на ден). Готващата сол е източник на натриеви йони, които държат течността. За да се постигне намаляване на съдържанието на натрий в храната, е необходимо:

Важно! Пълното елиминиране на сол за готвене от диетата също е нежелателно, тъй като противоположното състояние може да се развие - хипохлоремия, която е опасна за бъбреците.

За да почистите съдовете, предотвратяването на кръвни съсиреци и освобождението от холестерола - нашите читатели използват новия природен продукт, който рекламира Елена Малишева. Лекарството включва сок от боровинки, детелини цветя, роден концентрат от чесън, каменно масло и сок от Абрихе.

Намаляването на нивото на натрий на кръвта води до повишена екскреция от тялото на магнезий и калий. За да се предотврати дефицитът на тези минерали, е необходимо да се обогати хранителните хипертензивни продукти, съдържащи тези микроелементи (ядки, сушени плодове, крупи, зеленчуци и плодове).

Заедно с ограничаването на питейна сол, хипертонията трябва да ограничи приемането на свободна течност до 1,5 литра на ден. Тази сума може да бъде увеличена с добър диурея, повишено изпотяване или оставане при условия на микроклимат за отопление.

С повишено ниво на кръвно налягане (кръвно налягане), хората с наднормено тегло трябва да бъдат допълнително намалени ежедневното калибриране на менюто. В допълнение, такива пациенти се показват (1-2 пъти седмично) разтоварващи дни:


Останалата част от диетата за хипертония не се различава от друга терапевтична диета при заболявания на сърдечно-съдовата система.

Ако кръвното налягане при пациенти все повече се увеличава, те могат да бъдат препоръчани да се придържат към диета от плодове и зеленчуци. С високо кръвно налягане, пациентите могат да предпишат диета от ориз-компот (Kempner). Когато се идентифицира при пациенти с артериална хипертония, анти-seateroSclerotic диета е предписан признаци на атеросклероза на съдовете.

Приблизително еднодневно хипертонно меню с умерено увеличаване на кръвното налягане (до 160 mm Hg. Изкуство.):

Много от нашите читатели за почистване на съдовете и намаляването на нивата на холестерола в тялото се използват активно от широко известна техника на базата на семена и сок от амарант, отворен от Елена Малтешева. Съветваме ви да се запознаете с тази техника.


Антиметрослеротична диета

Антиметерцелеротичното меню съдържа нормално количество протеин с намалено количество животински мазнини и прости въглехидрати, намалява количеството на солта, повишава броя на растителните мазнини и мазнините на морските риби, диетични фибри. Основата на тази диета е следните принципи:


Голяма роля в тази диета се дава на мазнината на морската риба. Учените са доказали, че нивото на заболеваемост и смъртност от исхемичната сърдечна болест сред хората, които редовно ядат мастни видове морски риби, са много по-ниски от тези, които липсват. Това явление се обяснява с факта, че мазнините на морските риби съдържат голям брой омега-3-полиненаситени мастни киселини (PNGC). Те значително намаляват нивото на холестерола и триглицеридите в кръвта, намаляват вашия вискозитет и предотвратяват тромбоза.

Приблизително еднодневно меню по време на атеросклероза може да бъде такова:


Лекарствена диета с миокарден инфаркт

Тази диета се различава значително от всички други диети, предписани от пациенти със сърдечно-съдови заболявания. Задачите на диетата след инфаркт са:


Диета след инфаркт осигурява постепенно увеличаване на яденето на резервоара и обогатяването на диетата с витамини, минерали и липотропни вещества (метионин, холин, енозит, бетаин).

Дневната калибриране в ранните етапи трябва да бъде не повече от 1500 kcal. Храна за пациенти след остър миокарден инфаркт трябва да се приготвя за отвара, гасене или печене. В острия период (7-8 дни) храната трябва да бъде снабдена под формата на пюре. В същото време храната не трябва да е гореща. Сол, подправки, сосове трябва да се избягват. В бъдеще диетата на пациента постепенно се разширява, преместване в по-малко строги диети (в зависимост от съпътстващите патологии и степента на кръвообращение).

Диетерапията е основно средство за лечение на пациенти с сърдечно-съдови заболявания. Тя трябва да бъде нежна, но пълна. Най-важното е да се придържате към принципите на терапевтичното хранене.

Все още ли мислите, че възстановяването на съдовете и тялото е напълно невъзможно!?

Били ли сте се опитали да възстановите работата на сърцето, мозъка или другите органи след прехвърлянето на патологии и наранявания? Съдейки по факта, че четете тази статия - не знаете какво:

  • често има неприятни усещания в областта на главата (болка, замаяност)?
  • изведнъж можете да почувствате слабост и умора ...
  • постоянно се чувства увеличеното налягане ...
  • за недостиг на въздух след най-малкото физическо напрежение и нищо да се каже ...

Знаете ли, че всички тези симптоми показват повишено ниво на холестерола в тялото ви? И всичко, което е необходимо, е да приведе холестерол към нормалното. И сега отговорете на въпроса: Подходящ ли ви? Можете ли да издържите всички тези симптоми? И колко време вече сте били "обединени" за неефективно лечение? В крайна сметка, рано или късно ситуацията се влошава.

Точно така - време е да завършим с този проблем! Съгласен? Ето защо решихме да публикуваме изключително интервю с ръководителя на Института по кардиология на Министерството на здравеопазването на Русия - Акчурина Ренат Сулейманович, в който той разкри тайната на лечението на повишен холестерол.

Здравото и правилно избрано диета е важен фактор за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Здравословното хранене и правилният начин на живот може да намали риска:

Сърдечни заболявания - като инфаркт и инсулти;
- условия или симптоми, които водят до сърдечни заболявания, включително като: високи нива на холестерол, високо кръвно налягане и затлъстяване;
- други хронични здравословни проблеми, включително като: диабет тип 2. .

- Плодове и зеленчуци. Повечето плодове и зеленчуци са важна част от здравословната диета за сърцето. Те са добри източници на фибри, витамини и минерали. Повечето от тях имат ниско съдържание на мазнини, калории, натрий (сол) и холестерол (или холестерол е органично съединение, естествен мазнин алкохол, съдържащ се в клетъчните мембрани на повечето живи организми. Холестерол е неразтворим във вода, той се разтваря в мазнини и органични разтворители , 80% от холестерола произвежда самото тяло - черният дроб, червата, бъбреците, надбъбречните жлези, сексуалните жлези), останалите 20% са с храна. Холестеролът е необходим за производството на витамин D и производството на надбъбречни жлези от стероидни хормони - кортизол, алдостерон, женски и мъжки хормони на естроген, прогестерон и тестостерон. Той играе важна роля в дейностите на синовете на мозъка и имунната система, включително защита срещу рак). Препоръчваме да ядете пет или повече порции плодове и зеленчуци на ден.

- зърна И зърнени култури. Препоръчва се диетолозите да се хранят с ниско съдържание на мазнини: хляб, зърнени храни, бисквити, ориз, тестени и скорбяла зеленчуци (например грах, картофи, царевица, бобови растения). Това са продукти с високо съдържание на витамини, желязо, фибри, минерали, сложни въглехидрати и ниско съдържание на мазнини и вреден холестерол.

Яжте шест или повече порции в деня на зърнените продукти, включително особено - от твърдо зърно. Въпреки това, бъдете внимателни и не консумирайте прекалено много зърно: тя ще допринесе за бързо увеличаване на теглото.
Избягвайте консумацията на хлебни изделия - като хляб, хляб, бисквити със сирене, кроасани, както и крем сосове за паста и пюре.

- Ядене на здрав протеин. Месо, птица, морски дарове, грах, леща, ядки и яйца са добри източници на протеин, групови витамини, желязо и други витамини и минерали.

Ако пациентът страда от сърдечно-съдови заболявания, той трябва да избягва консумацията на патици, гъска, говеждо бифтекс, парчета месо с високо съдържание на мазнини, месни карантии - като бъбреци, черен дроб, далак, бели дробове, сърце и месни продукти - като колбас , хот-доги и цялото месо с високо съдържание на мазнини.

Яжте не повече от 150-200 g варено месо, птици и риба ежедневно. Една част от тези продукти трябва да бъде върху плоча приблизително с пластмасова карта.
Яжте две порции риби на седмица.

- Разделяне на всички видими мазнини от месо преди подготовка. Печенето на месо, лесното им пречистване, пара, кипене или готвене в микровълнова печка е много предпочитано от пърженето.

За първото първото ястие използвайте по-малко месо или оставете месото да бъде постно, порции, няколко пъти седмично. Използвайте по-малко месо, за да намалите общото съдържание на мазнини.
Използвайте пуйка, пиле или риба без кожа или постно червено месо, за да намалите броя на наситените мазнини в диетата. Понякога можете да ядете 85 g постно червено месо.

Опитайте се да използвате не повече от три или четири яйчни жълтъка на седмица, включително тези яйца, които се използват в готвенето.

Завъртете минимум или отказ за напълно от месо от месо (включително говеждо, свинско или залив) и мекотели (например скариди и омари).

Млякото и другите млечни продукти са добър източник на протеин, калций, витамини: ниацин, рибофлавин, а и d. Полезно за използване на обезмаслено или 1% мляко. Сирене, кисело мляко, каша (страничен продукт на мляко, получени при производството на масло от краве мляко; Концентратът на биологично активни и оскъдните вещества) трябва да бъде нисък с ниска мазнина или обезмаслена.

- мазнини, масла и холестерол. Високата наситена диета за мазнини води до натрупване на вреден холестерол в артериите (кръвоносни съдове). Холестеролът може да предизвика точност или блокиране на артериите. Това поставя пациента преди риска от инфаркт, инсулт и други сериозни здравословни проблеми. Силно препоръчваме да се избягват или ограничават продуктите във вашата диета с високо съдържание на наситени мазнини.

Продуктите с много наситени мазнини са такива животински продукти като масло, сирене, цялото краве мляко, сладолед, заквасена сметана, маст и мастно месо от бекон или много агнешки части.
Някои растителни масла (кокосови, длан и други) съдържат също наситени мазнини. Тези мазнини при стайна температура остават твърди.

Използвайте не повече от 5-8 чаени лъжички мазнини или масла на ден за приготвяне на салати, топла храна и печене. Нуждаете се от не повече от 300 mg холестерол на ден (един яйчен жълтък съдържа средно 213 mg холестерол). Някои мазнини са по-добри от други, но все още трябва да се използват в умерени количества.

- Маргарин и петрол. По-добре е да се избере мек или течен маргарин (от течно растително масло като първа съставка). Още по-добре - изберете "леки" маргарини, в които водата се нарича като първата съставка. Такъв маргарин е по-добър от наситените мазнини.
Необходимо е да се избягват хидрогенирани и частично хидрогенирани мазнини (е необходимо да се прочетете съставките на етикета и да не приемате продукти, съдържащи такива мазнини в техния състав).

Транс-мастните киселини са нездравословни мазнини, които допринасят за втвърдяването на растителното масло. Те често се използват за дълго време за производство на пресни продукти и за готвене в кафенета и заведения за бързо хранене.

Транс-мазнините могат да повишат нивото на "лошия" холестерол в кръвта. Транс-мазнините също могат да намалят нивото на "добър" холестерол.
Силно препоръчваме да се избягват пържени храни, закупени хлебни изделия (понички, бисквитки, бисквити), преработени храни и твърди маргарини.

Полезно е да се консултирате със специалист по хранене. Препоръчваме ядки да поддържат своето "перфектно" телесно тегло и да се опитат да балансират броя на консумираните калории всеки ден. Пациентът може да зададе въпроси за храненето за това каква храна ще бъде най-приемлива и здрава за нея. Ние съветваме всички хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, ограничават консумацията на продукти с високо съдържание на калории или нископътни хранителни вещества, включително като сладки напитки, конфитюри и бонбони, които съдържат много захар.
Трябва да ядете не повече от 2400 mg натрий (хранителна сол) на ден. Можете да изрежете сол, като намалите количеството сол, когато се добави към храната на масата. Също така лимитната сол при добавяне към приготвените продукти - например консервирани зеленчуци, риби и супи, сушено месо и някои замразени ястия. Винаги проверявайте етикетите на храни за съдържание на натрий (сол) за част.

Свещите трябва да премахнат алкохола от диетата или поне значително намаляване на консумацията му.

Връзката между начина на живот, по-специално, човешкото хранене и нейните заболявания отдавна са доказани. Лекарите диетолози са разработили голям брой диети в различни здравни разстройства.

Един от тях е диета номер 10, за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

Цел и принципи на хранене, основни видове диети

Захранващата верига в съответствие с диета номер 10 е предназначена за подобряване на процесите на кръвообращението, като същевременно се осигуряват организмните клетки с необходимите биологично активни вещества и енергия.

В допълнение, храната не трябва да бъде прекалено тежка или калория, тя е слабо отразена в сърцето и съдовете и нарушава работата на бъбреците.

Има няколко подвида на диета номер 10, които се използват за различни сърдечни заболявания и съдове. Най-често срещаните от тях:


Има общи правила за всички подкатегории на диета номер 10. Помислете за по-подробно.

Общи правила

Човек, страдащ от нарушение от сърдечно-съдовата система, трябва да се придържа към такива правила за приемане на храни:


Нека дадем списък на продуктите, които трябва да се използват в съответствие с тази схема за мощност.

Какво ви трябва да ядете?

За да се възстанови и нормализира работата на сърдечно-съдовата система, се препоръчват такива продукти и ястия:

Потреблението на картофи и зеле е разрешено в ограничени количества.

Обратна връзка от нашите читатели - Алина Мезентсева

Наскоро прочетох статия, в която разказва за естествения крем "пчелен спасител" за лечение на разширени вени и почистващи съдове от тромб. С този крем, можете завинаги да излекувате разширени вени, да елиминирате болката, да подобрите кръвообращението, да увеличите тона на вените, бързо да възстановите стените на съдовете, чистите и възстановявате разширените вени у дома.

Не бях свикнал да се доверя на никаква информация, но реших да проверя и поръча една опаковка. Забелязах промени в седмицата: напуснах болката, краката престават да "бръмчат" и набъбват, а след 2 седмици венозните подутини започнаха да намаляват. Опитайте и вие, и ако някой се интересува, тогава под връзката към статията.

Какви продукти не могат?

Тя няма да засегне здравето на потреблението на пациента в следните продукти:


Не трябва да консумирате повече от 5 чаши течност на ден.

Приблизителна диета по схема номер 10

Със сърдечно-съдови нарушения е необходимо постепенно, но често. Като правило, менюто е съставено на 5-6 хранения на ден.


Горните правила са общи за пациенти със сърдечно-съдови заболявания.

Помислете за характеристиките на храненето в различни видове заболявания.

Диаграма на захранването 10А.

Тази диета се предписва от нарушена в кръвоносната система. Неговата цел е да нормализира работата на кръвоносната система и бъбреците, както и подобряването на водния и електролитния обмен.

За лечение на разширени вени и почистващи съдове от тромбов, Елена Малтешева препоръчва нов метод на базата на крем от крем за разширени вени. Тя включва 8 полезни лечебни растения, които имат изключително висока ефективност при лечението на варикозна варикозна. Той използва само естествени компоненти, без химия и хормони!

За общи правила за болести на корабите и сърцата се добавят характеристиките на диетата на пациента и са необходими за това заболяване:


Дневната диета в диета 10А може да бъде следните ястия:


10C диета: дневна диета

Показанията за тази диета са атеросклероза на съдове, исхемична сърдечна болест и артериална хипертония.

Целта на храната е да се намали скоростта на развитие на атеросклеротични промени и възстановяване на липидния метаболизъм в организма.

В допълнение към общите правила, подлежащи на този вид диета, се изисква диета:


Приблизителна форма на диета:


Диета 10i: Кога е необходимо и как да се яде?

Този тип диета се предписва на остър период на миокарден инфаркт. Съответствието с този режим на захранване е необходимо за нормализиране на сърдечните процеси и чревната работа.

Основните хранителни изисквания на такива пациенти са:


Примерната диета на пациента с миокардна инфаркт се състои от такива ястия;


Диета 10i е показана само през първите 7 дни след инфаркт на миокарда, след това пациентът се прехвърля в 10С мощност.

Хората със сърдечно-съдови заболявания трябва да бъдат запомнени, че диетата не е еднократно събитие, а начин на живот. Това ще подобри състоянието и ще избегне обостряне на болестта.

Все още ли мислите, че е невъзможно да се отървете от варикоси!?

Били ли сте някога се опитали да се отървете от разширени вени? Съдейки по това, което прочетете тази статия - победата не беше на ваша страна. И разбира се, не знаете какво е:

  • чувство на тежест в краката, изтръпване ...
  • подуване на фута, увеличавайки вечерта, подути вени ...
  • конуси на вените на ръцете и краката ...

И сега отговорете на въпроса: Подходящ ли ви? Можете ли да издържите всички тези симптоми? И колко сте сила, пари и време, които вече сте "обединени" за неефективно лечение? В крайна сметка, рано или късно, ситуацията ще бъде влошена и само операцията ще бъде единственият изход!

Точно така - време е да завършим с този проблем! Съгласен? Ето защо решихме да публикуваме ексклузивно интервю с ръководителя на Флебологичния институт на Министерството на здравеопазването на Руската федерация - V. M. Semenov, в която той разкри тайната на пени лечението на разширени разширения и пълно възстановяване на кръвта. Прочетете интервюта ...

2021 nowonline.ru.
За лекари, болници, клиники, болница за майчинство