क्या प्रशिक्षण के बिना खेल पोषण पीना संभव है। क्या प्रोटीन सप्लीमेंट के बिना शरीर सौष्ठव में पंप करना संभव है? बिना प्रशिक्षण के मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रोटीन

सभी जानते हैं कि मसल्स बनाने के लिए प्रोटीन की जरूरत होती है। हालांकि, वजन घटाने के लिए प्रोटीन की उतनी ही जरूरत होती है, और कभी-कभी तो मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए भी ज्यादा। कोई भी पेशेवर एथलीट इसे पूरी तरह से समझता है, लेकिन शौकिया और इससे भी अधिक शुरुआती अक्सर वही गलती करते हैं। वे मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए कड़ी मेहनत करते हैं, लेकिन वजन घटाने, या तथाकथित सुखाने के दौरान इसका अधिकांश हिस्सा खो देते हैं। अपने आप को एक समान स्थिति में न खोजने के लिए, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि प्रोटीन क्या भूमिका निभाता है, इसकी आवश्यकता क्यों है और क्या वजन कम करते समय प्रोटीन पीना संभव है।

प्रोटीन क्या है और इसके मुख्य प्रकार

आज, वजन घटाने के लिए प्रोटीन भी खेल खाद्य बाजार में पाया जा सकता है, हालांकि अक्सर ऐसे बयान निर्माताओं से केवल एक विपणन चाल है। बेशक, अतिरिक्त वसा को कम करने के दौरान प्रोटीन आवश्यक है, कभी-कभी मांसपेशियों को प्राप्त करने के चक्रों से भी अधिक, लेकिन कोई विशेष प्रकार का प्रोटीन नहीं होता है। प्रोटीन वास्तव में क्या है और यह इतना आवश्यक क्यों है?

कोई भी मांसपेशी ऊतक प्रोटीन से बना होता है। यह खाए गए भोजन और आपके अपने शरीर दोनों पर लागू होता है। मांसपेशियों को बढ़ने और उस भार के प्रति "प्रतिक्रिया" देने के लिए जो आप उन्हें प्रशिक्षण में प्रदान करते हैं, प्रोटीन बस आवश्यक है। यह बिना कारण नहीं है कि इसकी तुलना अक्सर मांसपेशियों के निर्माण सामग्री से की जाती है, क्योंकि इसके बिना आप विकास के बारे में भूल सकते हैं।

खेल उत्पादन में, प्रोटीन निम्न प्रकारों में भिन्न होता है:

• मट्ठा;
• अंडा;
• सोया.

सबसे लोकप्रिय और प्रभावी मट्ठा प्रोटीन है, जिसमें अमीनो एसिड का सबसे समृद्ध सेट होता है। अंडे की सफेदी भी इससे पीछे नहीं है, हालांकि उच्च कीमत के कारण यह कम लाभदायक है (अंडे खरीदना, उबालना और जर्दी निकालना, कम पैसे में समान अंडे का प्रोटीन प्राप्त करना बहुत सस्ता है)। सोया प्रोटीन वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि इसमें अमीनो एसिड का अधूरा सेट होता है। एक नियम के रूप में, कुछ अनुभवहीन एथलीटों को इस तथ्य से धोखा दिया जाता है कि सोया प्रोटीन में सबसे अधिक प्रोटीन होता है। फिर भी, खेल पोषण में इसके उपयोग को अवांछनीय माना जाता है, कुछ निर्माता इस प्रकार उत्पादन की लागत को कम करने का प्रबंधन करना चाहते हैं, निश्चित रूप से, उनकी प्रतिष्ठा की हानि के लिए। इसलिए, कीमत और प्रभावशीलता दोनों के मामले में सीरम सबसे अच्छा विकल्प है।

वजन घटाने के लिए मट्ठा प्रोटीन आमतौर पर इसकी शुद्धि की डिग्री के आधार पर चुना जाता है। आमतौर पर तीन प्रकार होते हैं:

• ध्यान केंद्रित करना;
• अलग करना;
• हाइड्रोलाइज़ेट।

सबसे अधिक शुद्ध रूप हाइड्रोलाइज़ेट है। इसमें तेजी से आत्मसात करने की दर है। अन्य प्रकारों के विपरीत, ध्यान में आमतौर पर लगभग 80% प्रोटीन होता है, और शेष 20% में लैक्टोज होता है, साथ ही साथ थोड़ी मात्रा में वसा भी होता है। पृथक, शुद्धिकरण की डिग्री के संदर्भ में, हाइड्रोलाइज़ेट और ध्यान के बीच स्थित है, वास्तव में, उत्तरार्द्ध का अधिक शुद्ध रूप है। यह थोड़ा तेजी से अवशोषित होता है, और इसमें प्रोटीन का प्रतिशत आमतौर पर 85% से 95% तक होता है।

यदि आप व्हे प्रोटीन आइसोलेट खरीदना चाहते हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं।

बदले में, मट्ठा के हाइड्रोलिसिस के कारण, जो एंजाइमों के प्रभाव में टूट जाता है, इस प्रकार का प्रोटीन जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करने के तुरंत बाद अवशोषित हो जाता है, क्योंकि इसे प्रारंभिक पाचन के लिए समय की आवश्यकता नहीं होती है। यह कार्बोहाइड्रेट और वसा से भी पूरी तरह मुक्त है, जो अक्सर अन्य प्रकारों पर इसका मुख्य लाभ होता है। एकमात्र दोष केवल इसकी उच्च लागत है, जो सीधे कच्चे माल के प्रसंस्करण की जटिल प्रक्रिया से संबंधित है।

उन लोगों के लिए जो उच्च गुणवत्ता वाले हाइड्रोलाइज़ेट खरीदना चाहते हैं, हम सलाह देते हैं।

वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन चुनना है? वास्तव में, बहुत अंतर नहीं है, क्योंकि किसी भी मामले में, शरीर को अमीनो एसिड का पूरा सेट प्राप्त होगा। हालांकि, यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, और आप जितना हो सके वसा और कार्बोहाइड्रेट को सीमित करते हैं, तो आइसोलेट और हाइड्रोलाइजेट को वरीयता देना बेहतर है।

कैसिइन को अलग से अलग किया जाना चाहिए, जो वजन घटाने के दौरान बिल्कुल अपूरणीय है। इसे अक्सर धीमी प्रोटीन के रूप में जाना जाता है, क्योंकि पारंपरिक पूरक आहार के विपरीत, इसे 6-8 घंटों में जल्दी से अवशोषित किया जा सकता है। रात में वजन घटाने के लिए यह प्रोटीन सबसे उपयुक्त है। यह उच्च तीव्रता वाले व्यायाम और कम कार्ब आहार के साथ भी रात के समय अपचय को कम करने और मांसपेशियों के नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन का उपयोग क्यों करें?

हमने पता लगाया कि वजन घटाने के लिए कौन सा प्रोटीन सबसे अच्छा है, लेकिन आपको इसे बिल्कुल भी क्यों लेना चाहिए जब यह मांसपेशियों को प्राप्त करने के बारे में नहीं है, बल्कि राहत पर केंद्रित उच्च-तीव्रता प्रशिक्षण के बारे में है? इसका उत्तर काफी सरल है - कड़ी मेहनत, लंबे कार्डियो सत्र और बढ़ी हुई तीव्रता के दौरान, शरीर ग्लूकोज और मांसपेशियों के ऊतकों दोनों का उपयोग करता है, इसलिए मांसपेशियों को आवश्यक मात्रा में प्रोटीन प्रदान करना बहुत महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, यह मत भूलो कि किसी भी वजन घटाने का तात्पर्य आहार से है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के सेवन को सीमित करने से शरीर और भी कम हो जाता है, इसके अलावा, निम्नलिखित प्रभाव जुड़ते हैं:

• प्रतिरक्षा में कमी;
• त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति का बिगड़ना;

यह सब इस तथ्य की ओर जाता है कि शरीर को बहुत अधिक भार प्राप्त होता है, जिसका अर्थ है कि प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहिए। अन्यथा, मांसपेशियां खुद को "खाना" शुरू कर देंगी और एथलीट अपने द्वारा प्राप्त किए गए सभी संस्करणों को खो देगा। यह वही है जो सही वजन घटाने को "गलत" से अलग बनाता है।

यह भी विचार करने योग्य है कि प्रोटीन को आत्मसात करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। आहार की अवधि के दौरान, जब आहार की कैलोरी सामग्री काफी कम हो जाती है, तो शरीर भोजन से आपूर्ति की गई प्रोटीन को आत्मसात करने के लिए वसा डिपो का उपयोग करेगा। सीधे शब्दों में कहें, अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाकर, आप अधिक सक्रिय रूप से उपचर्म वसा को जलाएंगे। प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को भी धीमा कर देता है, जिससे रक्त शर्करा में स्पाइक्स से बचा जाता है। संक्षेप में, निम्नलिखित पर प्रकाश डाला जा सकता है:

• वजन घटाने के दौरान प्रोटीन सेवन की दर हमेशा ताकत या बड़े पैमाने पर निर्धारित चक्रों की तुलना में अधिक होती है;
• प्रोटीन की कमी के साथ, शरीर सक्रिय रूप से मांसपेशियों को जलाना शुरू कर देगा और वजन कम करना द्रव्यमान और शक्ति संकेतक दोनों के संदर्भ में एक गंभीर रोलबैक में बदल जाएगा;
• प्रोटीन की कमी स्वास्थ्य में गिरावट की ओर ले जाती है, प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर करती है, साथ ही साथ विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं को भी।

यही कारण है कि प्रोटीन न केवल शरीर सौष्ठव में, न केवल वजन घटाने या मांसपेशियों के निर्माण के दौरान, बल्कि किसी भी खेल में आवश्यक है। इसलिए, अनुभवी एथलीटों के पास यह सवाल कभी नहीं होता है कि क्या वजन कम करते समय प्रोटीन पीना आवश्यक है और क्या यह इस अवधि के दौरान प्रोटीन सेवन की दर बढ़ाने के लायक है।

प्रोटीन के साथ अपने आहार में विविधता कैसे लाएं

बहुत बार आप सुन सकते हैं कि आहार के दौरान आपको बेस्वाद भोजन करना पड़ता है, भारी त्याग करना पड़ता है और केवल उस समय का सपना देखना होता है जब सब कुछ खत्म हो जाता है और आप फिर से अच्छे पोषण पर लौट सकते हैं। वास्तव में, ये शब्द अक्सर अनुभवहीन लोगों द्वारा बोले जाते हैं जो नियमित खेल पूरक के साथ अपने मेनू में विविधता लाने के बारे में नहीं जानते हैं। क्या आपको लगता है कि यह असंभव है? हम आपको मनाने की कोशिश करेंगे।

निर्माता अक्सर सलाह देते हैं कि वजन घटाने के लिए प्रोटीन कैसे पिया जाए, किसी भी स्पष्टीकरण या सलाह से परहेज किया जाए। हालाँकि, जब सही तरीके से किया जाता है, तो यह खेल पूरक आपके आहार के दौरान एक वास्तविक वरदान है। सबसे पहले, आज उद्योग ने काफी प्रगति की है, क्योंकि प्रोटीन न केवल एक कैन में नियमित पाउडर के रूप में पाया जा सकता है, बल्कि इस तरह के व्यंजनों में भी पाया जा सकता है:

• सलाखों;
• टाइल्स;
• प्रोटीन मूस, आदि।

ज़रा सोचिए कि एक आहार पर, आप लगभग वसा और कार्बोहाइड्रेट से मुक्त मिठाई खा सकते हैं, जबकि अभी भी आवश्यक दैनिक प्रोटीन का सेवन प्राप्त कर रहे हैं। पहले, यह केवल सपना देखा जा सकता था, हालांकि आज यह सभी के लिए संभव है।

क्लासिक्स पसंद करने वालों के लिए, आप नियमित प्रोटीन की मदद से आहार में विविधता ला सकते हैं। स्वाद की विविधताएं आज इतनी विविध हैं कि सच्चे पेटू भी संतुष्ट होंगे। आप दलिया, केला और अन्य खाद्य पदार्थों में प्रोटीन मिलाकर स्वादिष्ट पके हुए माल भी बना सकते हैं जिनका सेवन वजन कम करते समय किया जा सकता है, विभिन्न प्रकार के मूस, जेली आदि बना सकते हैं।

उदाहरण के लिए, 0% वसा के साथ पनीर खरीदना, जिलेटिन का एक पैकेज और अपने पसंदीदा प्रोटीन के कई मापा भागों को जोड़कर, आपको एक वास्तविक मिठाई मिलेगी जिसका आप केवल वजन कम करते हुए सपना देख सकते थे। वहीं, इसमें कोई वसा या कार्बोहाइड्रेट नहीं होगा, जो आपको बिना किसी विशेष प्रतिबंध के इसका सेवन करने की अनुमति देता है। वजन घटाने के लिए प्रोटीन कैसे लें, इस पर कोई विशेष प्रतिबंध नहीं है, और एक रचनात्मक दृष्टिकोण के साथ, आप वजन कम करने या सुखाने के दौरान भी स्वादिष्ट भोजन करेंगे।

मफिन सेंकना चाहते हैं? दलिया, अंडा और प्रोटीन उन्हें अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और स्वस्थ बना देगा, भले ही कैलोरी की मात्रा में भारी कटौती हो। इसलिए, प्रोटीन को एक बहुमुखी उत्पाद माना जा सकता है जो किसी भी व्यंजन में विविधता लाता है।

आप इसे जागने पर आइस्ड कॉकटेल के रूप में पी सकते हैं, रात के अपचय को कम कर सकते हैं, और इसके आधार पर स्वादिष्ट भोजन तैयार कर सकते हैं जो कि कम कार्ब आहार के दौरान भी निषिद्ध नहीं होगा।

सबसे स्वादिष्ट प्रोटीन व्यंजनों को जीवन में लाने के लिए, आपको शांत स्वाद वाले एडिटिव्स की आवश्यकता होती है, जिसे आप हमारे ऑनलाइन प्रोटीन स्टोर से खरीद सकते हैं!

सफल वजन घटाने के लिए आपको प्रोटीन के अलावा और क्या चाहिए?

तो अब आप जानते हैं कि वजन घटाने के लिए प्रोटीन कैसे चुनना है, लेकिन क्या आप केवल एक पूरक के साथ प्राप्त कर सकते हैं? बेशक, आप कुछ मात्रा में वसा खोने में सक्षम होंगे और पर्याप्त मात्रा में भी बनाए रखेंगे। फिर भी, शायद ही कोई व्यक्ति जो अपना वजन कम करने की योजना बना रहा है, परिणाम के केवल आधे हिस्से पर निर्भर करता है। इसलिए, हम अन्य अनिवार्य पूरक के विषय पर स्पर्श करेंगे, जिसके बिना ऐसा करना संभव नहीं है।

सबसे पहले, आपको बीसीएए को उजागर करने की आवश्यकता है। इस पूरक में तीन आवश्यक अमीनो एसिड (ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन) होते हैं जो एथलीट की समग्र फिटनेस पर जबरदस्त प्रभाव डालते हैं। वो अनुमति देते हैं:

• दुबला मांसपेशियों का निर्माण;
• चमड़े के नीचे की वसा का प्रतिशत कम करें;
• कम कार्ब आहार और गहन प्रशिक्षण के साथ भी मांसपेशियों को टूटने से बचाएं;
• प्रोटीन की प्रभावशीलता बढ़ाएँ।

वजन कम करते समय, बीसीएए मुख्य रूप से मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक होते हैं, और वसा जलने में सुधार एक अतिरिक्त बोनस है। अगर हम पूरक आहार के बारे में बात करते हैं जो उद्देश्यपूर्ण रूप से अतिरिक्त वसा को खत्म कर देगा, आहार और व्यायाम के समग्र परिणाम को तेज करेगा, तो इस पर ध्यान देना सबसे अच्छा है:

• एल-कार्निटाइन;
• जटिल वसा बर्नर;
• एक वृद्धि हार्मोन।

सबसे अच्छा समाधान एक उच्च गुणवत्ता वाला वसा जलने वाला परिसर खरीदना होगा, जिसमें एल-कार्निटाइन और कई अन्य घटक (इफेड्रा, योहिम्बाइन, कैफीन, आदि) शामिल हैं। इस तरह के उत्पादों ने लंबे समय से अपनी प्रभावशीलता साबित की है, इसके अलावा, कई डेवलपर्स उन्हें प्राकृतिक अवयवों से बनाते हैं, ध्यान से योजक के सूत्र का चयन करते हैं।

यदि वजन घटाने के लिए प्रशिक्षण के बिना प्रोटीन हमेशा एक आवश्यकता से दूर है, क्योंकि नियमित भोजन से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन प्राप्त किया जा सकता है, तो विटामिन और ओमेगा वसा जैसे पूरक सभी के लिए आवश्यक हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार और स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करते हैं। निरंतर प्रशिक्षण और आहार के साथ, यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि खेल विटामिन और खनिज परिसरों को हमेशा उच्च खुराक से अलग किया जाता है। यदि आप प्रशिक्षण लेते हैं, तो आपको ऐसे परिसरों पर ध्यान देना चाहिए, और यदि नहीं, तो फार्मेसी विकल्प पर्याप्त होंगे। ओमेगा -3 फैटी एसिड भी आवश्यक हैं, क्योंकि वे शरीर में वसा जलने, चयापचय और अन्य प्रक्रियाओं को तेज कर सकते हैं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि तरल रूप उपयुक्त नहीं है, क्योंकि यह जल्दी से ऑक्सीकरण करता है और इसकी प्रभावशीलता खो देता है। सबसे अच्छा विकल्प इनकैप्सुलेटेड फॉर्म है।

सारांश

हमने यह निर्धारित करने के लिए पर्याप्त सबूत दिए हैं कि वजन घटाने के लिए प्रोटीन की आवश्यकता है या नहीं। उत्तर बिल्कुल स्पष्ट है - आपको इसकी आवश्यकता है, और मांसपेशियों के एक सेट के दौरान भी इससे अधिक। प्रोटीन की पसंद के लिए, आपके लिए सबसे सुविधाजनक रूप चुनना बेहतर है। कुछ एथलीटों के लिए, केवल एक आइसोलेट या हाइड्रोलाइज़ेट उपयुक्त है, जबकि अन्य कीमत और दक्षता के अनुपात के आधार पर एक सांद्रण का चयन करेंगे (यदि संरचना में अतिरिक्त वसा और कार्बोहाइड्रेट डराने वाले नहीं हैं)। यह प्रश्न अत्यंत व्यक्तिगत है।

क्या वजन कम करने के लिए सिर्फ प्रोटीन ही काफी होगा? अगर हम बहुत अधिक वजन के साथ आसान वसा हानि के बारे में बात कर रहे हैं, तो यह बहुत संभव है कि साधारण प्रोटीन पर्याप्त होगा। फिर भी, यदि आप उच्च गुणवत्ता वाली राहत प्राप्त करना चाहते हैं जो आपको किए गए काम और उसके परिणामों पर गर्व महसूस कराए, तो आप बीसीएए, विटामिन और खनिज परिसरों, ओमेगा -3 और एक अच्छे वसा बर्नर के बिना नहीं कर सकते।

अगर आप ऑनलाइन स्टोर में स्पोर्ट्स फूड खरीदना चाहते हैं, तो हम आपको सलाह देते हैं कि आप हमसे ही संपर्क करें! हम न केवल सर्वोत्तम पूरक प्रदान करने के लिए समर्पित हैं, बल्कि अपने ग्राहकों को बहुमूल्य ज्ञान भी प्रदान करते हैं!

प्रोटीन एक प्रोटीन है जो अमीनो एसिड से बना होता है। वसा और कार्बोहाइड्रेट के साथ, यह जानवरों और पौधों की उत्पत्ति के भोजन से सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, जिसके कारण विभिन्न चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, नई कोशिकाओं का संश्लेषण होता है। लेकिन वे सूखे पाउडर के रूप में प्रोटीन बनाते हैं, एक सर्विंग (लगभग 30 ग्राम) में 80-95% प्रोटीन होता है। ये पूरक एथलीटों के लिए अभिप्रेत हैं। और अगर यह अभी भी वही प्रोटीन है, तो क्या होगा यदि आप बिना प्रशिक्षण के प्रोटीन पीते हैं? आइए विषय में गहराई से उतरें।

क्या आप बिना प्रशिक्षण के प्रोटीन पी सकते हैं?

आरंभ करने के लिए, एथलीटों और उन लोगों के लिए प्रोटीन मानदंडों पर विचार करें जो कोई शारीरिक गतिविधि प्राप्त नहीं करते हैं।

1. एथलीटों के लिए प्रोटीन मानदंड: शरीर के वजन के प्रति 1 किलो 2-3 ग्राम।प्रोटीन भंडार को फिर से भरने और नई कोशिकाओं को विकसित करने के लिए इस राशि की आवश्यकता होती है। बेशक, उन एथलीटों में, जो प्रोटीन का सेवन दोगुना कर देते हैं, क्योंकि वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम हो जाती है।
2. एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए दैनिक प्रोटीन की आवश्यकता शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 1-2 ग्राम होती है।यह राशि शरीर में सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का समर्थन करने के लिए पर्याप्त है। इस प्रकार, 70 किलो वजन वाले व्यक्ति के लिए भोजन से प्रति दिन 70-140 ग्राम प्रोटीन का उपभोग करना पर्याप्त है।

जब खेल पोषण की खुराक की बात आती है, तो केवल दो मापने वाले कप आपकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकता को पूरा कर सकते हैं। चिकन मांस से इतनी मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करने के लिए, आपको प्रति दिन 400 से 800 ग्राम या जर्दी के साथ 10-20 अंडे खाने की जरूरत है (केवल एक उदाहरण के रूप में)... यह खाद्य उत्पादों (अंडे, दूध, मांस, सोया) से है कि एथलीटों के लिए प्रोटीन केवल सूखे रूप में और प्रोटीन की उच्च सांद्रता के साथ प्राप्त किया जाता है।

यदि एथलीटों को एक बार में इतनी राशि की आवश्यकता होती है, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि उनका त्वरित आत्मसात करना भी वांछनीय है, जो कुछ प्रदान करते हैं, तो बाकी को इसकी आवश्यकता नहीं होती है।

लेकिन, क्या बिना प्रशिक्षण के प्रोटीन से वजन बढ़ाना संभव है - हाँ, लेकिन केवल अतिरिक्त वसा ऊतक।

प्रशिक्षण के बिना प्रोटीन मांसपेशियों की वृद्धि को प्रभावित नहीं करता है, मांसपेशियों की मात्रा प्रशिक्षण और पोषण से प्रभावित होती है!

क्या होता है यदि आप प्रोटीन पीते हैं और व्यायाम नहीं करते हैं

प्रशिक्षण के बिना प्रोटीन लेना contraindicated नहीं है। यदि KBZhU की दैनिक खपत की गणना की जाती है, तो वे केवल भोजन में से एक को बदल सकते हैं, मिल्कशेक के बजाय पी सकते हैं और आहार में विविधता ला सकते हैं और समृद्ध कर सकते हैं।
लेकिन कुछ ऐसे भी हैं बिना ट्रेनिंग के प्रोटीन लेने के नुकसान:

• आपको संतुलित तरीके से खाने और भोजन से अमीनो एसिड की पूरी श्रृंखला प्राप्त करने की आवश्यकता है, जो आपको केवल प्रोटीन से नहीं मिल सकती है।
• कुछ स्पोर्ट्स पाउडर बहुत जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। एथलीटों को जल्दी सोने या चेतावनी के लिए इसकी आवश्यकता होती है।

समझना ज़रूरी हैकि एथलीट अप्रशिक्षित की तुलना में बहुत तेज होते हैं, और मांसपेशियों की मात्रा या ऊर्जा की कमी पदार्थों के तेजी से अवशोषण और अधिक मात्रा में होने का सुझाव देती है।

जिन लोगों को भार नहीं मिलता है, उनके लिए सब कुछ अलग तरह से होता है।पूरक में सरल कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण रक्त में इंसुलिन में वृद्धि होती है, जिससे अतिरिक्त वसा का संचय होता है। इस मामले में, प्रभाव की तुलना मिठाई (कुछ हद तक) के उपयोग से की जा सकती है। हालांकि व्यायाम की परवाह किए बिना एक स्वस्थ शरीर को ग्लूकोज और लैक्टोज दोनों की जरूरत होती है।

इसलिए वसा ऊतक के कारण वजन न बढ़ने के लिए, प्रोटीन खाद्य पदार्थ अलग से खाना बेहतर हैक्योंकि इनमें कार्बोहाइड्रेट नहीं होता है।

क्या होता है यदि आप बिना प्रशिक्षण के अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ा देते हैं

असीमित मात्रा में और लंबे समय तक प्रोटीन की अधिकता से किडनी में जटिलताएं हो सकती हैं। तथ्य यह है कि प्रोटीन के टूटने का उत्पाद अमोनिया है, और इसकी उच्च सांद्रता से गुर्दे की शिथिलता हो सकती है। इसलिए, अपने स्वयं के स्वास्थ्य के लाभ के लिए, प्रोटीन की मात्रा बेहतर नियंत्रित होती हैखासकर बिना खेल खेले।

निष्कर्ष

तो, बिना प्रशिक्षण के प्रोटीन लेना संभव है, क्योंकि यह सभी के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है, लेकिन यह उचित नहीं है। इसके अलावा, यह लाभदायक नहीं है, क्योंकि खेल पोषण में तीन कोप्पेक खर्च नहीं होते हैं। एक खेल पूरक का मुख्य लक्ष्य आहार से प्रोटीन की लापता मात्रा को पूरक करना है, अन्यथा, ऐसी जरूरतों के साथ, एथलीट केवल खाएंगे। और यदि आप दैनिक राशन को मांस, अंडे और पनीर के एक हिस्से के साथ भर सकते हैं - तो प्रशिक्षण के बिना इसकी आवश्यकता क्यों है?

विषय:

क्या बिना प्रोटीन के जिम जाना संभव है? इसे अपने मेनू में कैसे और किसके साथ बदलें।

हाल के वर्षों में, खेल की खुराक लेने की आवश्यकता और एथलीट के शरीर पर उनके प्रभाव के बारे में अधिक से अधिक चर्चा हुई है। इसी समय, पेशेवर एथलीटों की राय अक्सर भिन्न होती है। कुछ को यकीन है कि प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों की खुराक के बिना पंप करना लगभग असंभव है। अन्य अपने स्वयं के उदाहरण से दिखाते हैं कि महंगे प्रोटीन के बिना यह काफी संभव है। आइए इस समस्या पर विभिन्न कोणों से विचार करें।

विषय पर विचार

अगर वांछित है, तो प्रत्येक एथलीट प्रोटीन के बिना अच्छे परिणाम प्राप्त कर सकता है। आइए देखें कि खेल पोषण हमें क्या देता है। सबसे पहले, यह पशु प्रोटीन है, जिसे सामान्य उत्पादों - दूध, मांस, अंडे, पनीर, पनीर, आदि से प्राप्त किया जा सकता है। इसलिए, मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए, मांसपेशियों को निर्माण सामग्री देना आवश्यक है, इसे अपनी जरूरत की हर चीज प्रदान करना।

लेकिन यहां कई तरह की मुश्किलें आती हैं। उच्च गुणवत्ता वाले विकास और विकास के लिए, एक एथलीट को स्पष्ट रूप से शरीर में प्रवेश करने वाले प्रोटीन की मात्रा की गणना करनी चाहिए। साधारण भोजन के मामले में ऐसा करना काफी मुश्किल होता है - इसमें प्रोटीन के अलावा अन्य तत्व (वसा और कार्बोहाइड्रेट) होते हैं। खेल पोषण के मामले में, गणना करना, आहार की योजना बनाना और परिणामस्वरूप, परिणाम प्राप्त करना बहुत आसान है। लेकिन अगर आपके पास समय है, और काम जल्दी से वजन बढ़ाना नहीं है, तो आप बिना स्पोर्ट्स सप्लीमेंट के कर सकते हैं।

उपयोग के लिए निर्देश

उपरोक्त की पृष्ठभूमि के खिलाफ, कई सवाल उठते हैं: "आप प्रोटीन के बिना प्रभाव कैसे प्राप्त कर सकते हैं?" यहां सब कुछ सरल है - आपको अनुशासित होने, अपने आप पर विश्वास करने और कुछ सरल अनुशंसाओं का पालन करने की आवश्यकता है:

1. जिम में व्यवस्थित व्यायाम पर ध्यान देने वाली पहली चीज है। शरीर की विशेषताओं और खाली समय की मात्रा को ध्यान में रखते हुए, एक अनुभवी प्रशिक्षक द्वारा तैयार किया गया एक उच्च गुणवत्ता वाला प्रशिक्षण कार्यक्रम हाथ में होना चाहिए। यह आवश्यक है कि प्रत्येक व्यायाम (कम से कम शुरू में) की निगरानी एक पेशेवर द्वारा की जाए। तकनीक के सही निरूपण की दृष्टि से यह बहुत महत्वपूर्ण है। तेजी से निर्माण करने के लिए, शुरुआती अक्सर अपनी मांसपेशियों को बड़े वजन के साथ अधिभारित करते हैं। यह गलत तरीका है। भार को धीरे-धीरे बढ़ाना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, प्रशिक्षण के प्रत्येक सप्ताह। वजन में तेज वृद्धि न केवल तकनीक के उल्लंघन से, बल्कि चोटों से भी होती है। लेकिन कई महीनों तक प्रशिक्षण प्रक्रिया से मामूली क्षति भी "दस्तक" हो सकती है।
2. दूसरा कार्य आहार को ठीक से तैयार करना है। हमने पहले ही उल्लेख किया है कि आप खेल पोषण के बिना वजन बढ़ा सकते हैं। लेकिन इसके लिए जरूरी है, कम से कम, स्कूली गणित के पाठ्यक्रम को याद रखना या कैलकुलेटर का इस्तेमाल करना। तो, आइए कुछ सरल चरणों को देखें:
   • सबसे पहले, गणना करें कि आपके शरीर को मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए कितनी कैलोरी की आवश्यकता है। यहां सब कुछ सरल है - आपको अपना वजन "40" संख्या से गुणा करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, आपके पास 80 किलोग्राम हैं। इसका मतलब है कि प्रति दिन 3200 किलोकैलोरी पर्याप्त होगी;
   • दूसरे, आहार में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा निर्धारित करें। लंबे समय से प्रतीक्षित मांसपेशियों को जल्द से जल्द बनाने और हासिल करने के लिए, उपयोगी तत्वों को इस तरह के प्रतिशत अनुपात में वितरित करना आवश्यक है: लगभग 30% प्रोटीन, लगभग 50% कार्बोहाइड्रेट और शेष 20% - वसा। यह 30/50/20 निकला। इसलिए, लगभग 960 किलो कैलोरी - प्रोटीन, 1600 किलो कैलोरी - कार्बोहाइड्रेट और शेष 640 किलो कैलोरी - वसा;
   • तीसरा, आपको आवश्यक पोषक तत्वों की मात्रा की गणना करें। हम जानते हैं कि एक ग्राम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में चार किलोकैलोरी होती है, और एक ग्राम वसा में नौ किलोकैलोरी होती है। यह पता चला है कि आप इस अनुपात के साथ अच्छी तरह से पंप कर सकते हैं - 240 ग्राम प्रोटीन, 400 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 71 ग्राम वसा;
   • चौथा, अपने दैनिक सेवन के लिए भोजन चुनें। आपके पास सभी आवश्यक संख्याएं हैं, इसलिए हम एक आहार मार्गदर्शिका, वज़न (निश्चित रूप से रसोई के तराजू) पर स्टॉक करते हैं और काम पर उतर जाते हैं। एक नोटबुक तैयार करना सुनिश्चित करें जिसमें सभी आवश्यक जानकारी दर्ज की जाएगी।

जैसे ही आहार बनता है, आपको इसे अचानक नहीं बदलना चाहिए - यह शरीर के लिए एक बड़ा झटका है। 1-2 सप्ताह के लिए नए आहार में प्रवेश करने की सलाह दी जाती है ताकि शरीर को नए भोजन और नए आहार की आदत हो जाए।

आप केवल आहार की सही संरचना और लेख में दिए गए सुझावों का पालन करके ही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। कार्बोहाइड्रेट की विभिन्न प्रकृति को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, जो "तेज" और "धीमे" हैं। व्यायाम के तुरंत बाद, पहले प्रकार के कार्बोहाइड्रेट (फल, मिठाई) लेना बेहतर होता है - वे आपको जितनी जल्दी हो सके खर्च की गई ऊर्जा को फिर से भरने की अनुमति देंगे। आप दूध, अंडे या उबली हुई मछली में पाए जाने वाले अत्यधिक सुपाच्य प्रोटीन को तुरंत खा सकते हैं। "धीमे" कार्बोहाइड्रेट (आटा उत्पाद, अनाज) और लंबे समय तक पचने योग्य प्रोटीन (कुक्कुट मांस, पनीर) के लिए, उन्हें सुबह और सोने से पहले खाना बेहतर होता है।

द्रव्यमान प्राप्त करते समय, पानी की खपत पर विशेष ध्यान दें - इसका कम से कम दो लीटर शरीर में प्रवेश करना चाहिए। अन्यथा, आप निर्जलीकरण का सामना कर सकते हैं। शराब के लिए (पसंदीदा "ब्रेड" पेय सहित), इसके बारे में भूलना बेहतर है।

फिर भी, यदि आप समय और मेहनत बचाना चाहते हैं, तो आप तैयार प्रोटीन सप्लीमेंट खरीद सकते हैं।

कीमतें और प्रोटीन कहां से खरीदें

निष्कर्ष

आप खेल पोषण के बिना शरीर सौष्ठव में परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन इसके लिए थोड़े और प्रयास की जरूरत है। लेकिन अगर लक्ष्य हो तो असंभव कुछ भी नहीं होता। आपको कामयाबी मिले।

जिम में, मुझे कई नौसिखिए एथलीटों को देखना पड़ा, जिन्होंने मौलिक रूप से खेल पोषण नहीं लिया था, और विशेष रूप से प्रोटीन में, व्यायाम करना पसंद करते थे, उनकी राय में, "विशुद्ध रूप से" और किसी भी खेल की खुराक के उपयोग के बिना। अनुभवी एथलीटों और मांसपेशियों की वृद्धि, प्रशिक्षण और पोषण को समझने वाले लोगों के लिए, यह दृष्टिकोण स्पष्ट रूप से त्रुटिपूर्ण लगता है और केवल उन लोगों के ज्ञान और अनुभव की कमी पर आधारित है जो इसका अभ्यास करते हैं। इस बीच, आज हम इस सवाल का विश्लेषण करेंगे कि क्या खेल पोषण का उपयोग किए बिना मांसपेशियों का निर्माण संभव है?

एक एथलीट को प्रोटीन (प्रोटीन) के अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता क्यों होगी?

हमारे शरीर को इस तरह से डिज़ाइन किया गया है कि केवल कठिन, गहन प्रशिक्षण का मांसपेशियों की वृद्धि पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है। वे शरीर को अनुकूली प्रतिक्रियाओं को शामिल करने के लिए मजबूर करते हैं, जिनमें से एक मांसपेशियों में वृद्धि है। दरअसल, मांसपेशियों का आकार जितना बड़ा होता है, शरीर उतना ही अधिक अनुकूलित होता है जो नियमित शक्ति प्रशिक्षण के लिए होता है।

इस बीच, मांसपेशियों के ऊतकों के विकास की प्रक्रिया में संसाधनों की बढ़ती खपत की आवश्यकता होती है, जिनमें से मुख्य अमीनो एसिड होते हैं, जो मांसपेशियों के लिए मुख्य निर्माण सामग्री के रूप में कार्य करते हैं। दूसरी ओर, अमीनो एसिड, विभाजित प्रोटीन (प्रोटीन) हैं जो रक्तप्रवाह में प्रवेश करते हैं और शरीर की अनुकूली प्रतिक्रियाओं के सही कार्यान्वयन को सुनिश्चित करते हैं - हमारे मामले में, यह मांसपेशियों की वृद्धि है।

क्या होता है यदि अमीनो एसिड का सेवन शरीर की वर्तमान जरूरतों को पूरा करने और नए मांसपेशी ऊतक के विकास को पूरा करने के लिए अपर्याप्त है? इस मामले में, शरीर में प्रोटीन का संश्लेषण (मांसपेशियों की वृद्धि) धीमा हो जाता है या पूरी तरह से बंद हो जाता है, और शरीर के आंतरिक भंडार - अपने स्वयं के मांसपेशियों के ऊतकों के टूटने के दौरान प्राप्त अमीनो एसिड - का सेवन शुरू हो जाता है। इस प्रकार, शरीर में प्रोटीन (प्रोटीन) की कमी, नियमित शक्ति भार के साथ, कम से कम मांसपेशियों की वृद्धि नहीं होती है। प्रोटीन की कमी जितनी अधिक होगी, अमीनो एसिड की वर्तमान आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए शरीर द्वारा पहले से मौजूद मांसपेशी ऊतक उतना ही अधिक नष्ट हो जाएगा।

तो क्या आप स्पोर्ट्स प्रोटीन लिए बिना मांसपेशियों का निर्माण कर सकते हैं?

इस प्रकार, आप खेल प्रोटीन का उपयोग किए बिना निर्माण कर सकते हैं यदि आप दिन के दौरान और प्रशिक्षण के बाद पर्याप्त प्रोटीन का उपभोग करते हैं, जो सबसे तेज अवशोषण दर के साथ उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन पर आधारित है।

आज, अधिक से अधिक एथलीट एक या दूसरे प्रकार के खेल पोषण पसंद करते हैं। नए प्रकार के पोषक तत्वों की संतुलित संरचना और बेहतर सूत्र अमीनो एसिड और प्रोटीन की जरूरतों को लगभग पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं, जिसके बिना मांसपेशियों की वृद्धि असंभव है। हालांकि, खेल पोषण के बारे में कई मिथक हैं (हम उनमें से कुछ के बारे में पहले ही लेख में लिख चुके हैं :), इसलिए नौसिखिए एथलीट खुद से सवाल पूछते हैं - मांसपेशियों की वृद्धि के लिए खेल पोषण कितना आवश्यक है? सिद्धांत रूप में, यदि आपके पास धैर्य है और अपने दैनिक मेनू की सावधानीपूर्वक निगरानी करें और इष्टतम व्यायाम कार्यक्रम चुनें, तो आप अतिरिक्त प्रोटीन सेवन के बिना कर सकते हैं।

कहाँ से शुरू करें?

सबसे पहले, अपनी दैनिक कैलोरी आवश्यकता की गणना करें। ऐसा करने के लिए, बस अपना वजन 40 से गुणा करें, परिणामी संख्या आपकी कैलोरी की मात्रा है।

हालांकि, पोषक तत्वों की जरूरतों को पूरा करने के लिए सैंडविच और चॉकलेट बार को अवशोषित करना पर्याप्त नहीं है। प्राप्त कैलोरी में से कम से कम प्रोटीन होना चाहिए, 60% - कार्बोहाइड्रेट, और लगभग 15% वसा होना चाहिए।
आपको अपने आहार को इस तरह से संतुलित करना चाहिए कि यह अनुपात पूरा हो, इस तथ्य के आधार पर कि एक ग्राम प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में 4 किलो कैलोरी होता है, और एक ग्राम वसा में 9 किलो कैलोरी होता है।

हम उपयुक्त खाद्य उत्पादों का चयन करते हैं

इस स्तर पर, आप भोजन कैलोरी तालिका या आहार गाइड के बिना नहीं कर सकते। यदि आप पीछे हटने का इरादा नहीं रखते हैं, तो इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि दिन के दौरान खाए गए सभी चीजों का सावधानीपूर्वक विश्लेषण करने में कई दिन लगेंगे, जिसमें स्नैक्स, पेय आदि शामिल हैं। प्रत्येक शाम, गिनें कि खाए गए भोजन में कितनी कैलोरी थी। , और यह भी कि उसमें कितने प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट थे। थोड़ी देर बाद, आप समझ जाएंगे कि वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको अपने सामान्य मेनू को किस दिशा में समायोजित करना चाहिए।

समय सुधार

अपने मेनू के लिए उत्पाद चुनते समय, भोजन के समय पर विचार करना न भूलें। तो, नाश्ते के लिए, आपको धीमी कार्बोहाइड्रेट खाने की ज़रूरत है जो लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करेगी, उदाहरण के लिए, अनाज या अनाज की रोटी, या गढ़वाले कुकीज़। लेकिन ट्रेनिंग के तुरंत बाद फास्ट कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन लें। इन उद्देश्यों के लिए, फल, मिठाई (सीमित मात्रा में!), उबले अंडे, प्राकृतिक दही अच्छी तरह से अनुकूल हैं। इसके बारे में मत भूलना - प्रमुख पोषण विशेषज्ञों द्वारा आंशिक पोषण के लाभ लंबे समय से सिद्ध किए गए हैं।

हम क्या पियें?

पर्याप्त मात्रा में पानी भी मसल्स मास हासिल करने के लिए आवश्यक शर्तों में से एक है। आपको प्रति दिन कम से कम दो लीटर की आवश्यकता होगी। वेल टोन ग्रीन टी, साथ ही एक कप कॉफी। लेकिन शराब से इंकार करना बेहतर है - शराब कोशिकाओं से पानी निकालती है और उन्हें कमजोर करती है, जिससे मांसपेशियों की ताकत कम हो जाती है।