एक कुत्ते की नाक, उसकी गंध की भावना गंधों की एक अद्भुत दुनिया है, जिसके बारे में एक व्यक्ति की अनुमानित अवधारणा है। मनुष्यों में लगभग 5 मिलियन घ्राण कोशिकाएं होती हैं, जबकि औसत कुत्ते में 125 मिलियन से अधिक होती हैं। गंध के लिए जिम्मेदार सेरेब्रल कॉर्टेक्स मनुष्यों की तुलना में कुत्तों में बड़ा होता है। इस लेख में, हम कुत्ते की नाक, यह कैसा है, और इसकी क्षमताओं पर चर्चा करेंगे।
कुत्ते की नाक बलगम से ढकी होती है। यह ठीक वही बलगम है जो किसी व्यक्ति की नाक के अंदर होता है। और एक पूंछ वाले दोस्त में, यह बलगम न केवल अंदर से, बल्कि बाहर से भी अधिकांश नाक को कवर करता है। नाक के अस्तर की ग्रंथियों द्वारा निर्मित बलगम एक प्रकार का फिल्टर है जिसके माध्यम से जानवरों द्वारा गंध वाले पदार्थ के अणुओं का विश्लेषण किया जाता है। हम इस विषय पर पहले ही स्पर्श कर चुके हैं। अब गंध की भावना के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।
नाक की संरचना ही अद्भुत है। प्यारे पालतू जानवरों के नथुने का वैज्ञानिकों द्वारा गहन अध्ययन किया गया है। और यहाँ वैज्ञानिकों ने नथुने के बारे में क्या पता लगाया है। नाक के किनारे के उद्घाटन गंध की पहचान में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। यदि कुत्ता केवल हवा में सांस लेता है, तो लगभग 47 प्रतिशत हवा नाक के किनारे के उद्घाटन के माध्यम से प्रवेश करती है, जबकि सूंघते हुए - पहले से ही 53 प्रतिशत।
साथ ही, कुत्ते को न केवल साँस लेने के दौरान, बल्कि साँस छोड़ने के दौरान भी जानकारी प्राप्त होती है। यदि वह मुंह से सांस लेती है, तो आने वाली हवा का हिस्सा फेफड़ों में नहीं जाता है और जब साँस छोड़ी जाती है, तो नाक से निकल जाती है, जहां हवा को नाक के रिसेप्टर्स द्वारा संसाधित किया जाता है और विश्लेषण किया जाता है।
हालांकि, मौखिक श्वास के दौरान, हवा केवल गोल नथुने के माध्यम से प्रवेश करती है, बिना पार्श्व कटआउट को प्रभावित किए। इससे पता चलता है कि गंध की गुणवत्ता कम हो रही है, क्योंकि नई गंध को ट्रैक नहीं किया जा सकता है।
यदि कुत्ता शांत है, तो नथुने सामने और बगल की हवा से जानकारी एकत्र कर सकते हैं। कुत्ते की नाक के ठीक सामने एक हवा की जगह होती है, जिसमें से हवा नथुने से नहीं खींची जाती है। यह प्रत्येक नथुने के लिए 60 डिग्री, 30 डिग्री है। शांत अवस्था में, वायु द्रव्यमान का कवरेज क्षेत्र प्रत्येक नथुने से 30 से 130 डिग्री तक होता है।
लेकिन अगर कुत्ते की नाक सतर्क है, तो साइड कटआउट को इस तरह से मोड़ा जाता है कि वे पीछे से हवा को अवशोषित कर सकें। इस मामले में, कुत्ते को अपना सिर घुमाने की भी आवश्यकता नहीं है, क्योंकि कवरेज क्षेत्र पहले से ही प्रत्येक नथुने से 30 से 150 डिग्री तक है।
यह पता चला है कि नाक के किनारे एक महत्वपूर्ण उपकरण है जिसके साथ कुत्ता अंतरिक्ष में अच्छी तरह से उन्मुख होता है। अध्ययन किया गया है जिसमें इन साइडकट्स को कुत्तों के लिए सिल दिया गया था। और फिर उन्होंने गंध की भावना का उपयोग करके अंतरिक्ष में उन्मुख होने की क्षमता तुरंत खो दी।
यह सामान्य ज्ञान है कि एक थके हुए कुत्ते को खराब गंध आने लगती है और उसे आराम करने की आवश्यकता होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि शारीरिक गतिविधि के साथ, जानवर तेजी से मुंह से सांस लेने के लिए स्विच करता है। इसका मतलब है कि केवल 5-15 प्रतिशत हवा नाक से प्रवेश करती है। गंध पहचान के गहन विश्लेषण के लिए यह पर्याप्त नहीं है। इसलिए, पालतू को आराम करने की जरूरत है। जब कुत्ता ध्यान से सूँघता है, तो उसकी साँस गहरी और धीमी होनी चाहिए।
कुत्ते की नाक अनोखी होती है। यह गंधों में अंतर कर सकता है। एक व्यक्ति ऐसी चीज के लिए व्यावहारिक रूप से अक्षम है। केवल उच्च श्रेणी के पेशेवर ही समग्र गंध को इसके घटकों में तोड़ सकते हैं। जबकि कोई भी कुत्ता गंध का विश्लेषण करने में सक्षम होता है, यहां तक \u200b\u200bकि दूसरे की पृष्ठभूमि के खिलाफ एक गंध तत्व की बहुत कम मात्रा की तलाश में, बल्कि मजबूत गंध। यह वह गुण है जिसका उपयोग लोग तब करते हैं जब वे एक प्यारे दोस्त को काम पर रखते हैं।
कुत्ते न केवल दवाओं या लोगों की तलाश में लोगों की मदद करते हैं। हमारे पक्के दोस्त दूसरे क्षेत्रों में भी सफल होते हैं। उदाहरण के लिए, स्वीडन में, लगभग 70 प्रतिशत इमारतें मोल्ड से संक्रमित हैं। बेशक, संरचना के क्षतिग्रस्त हिस्सों को बदलने की जरूरत है और 200 कुत्ते प्रतिदिन एक सूक्ष्म जीवविज्ञानी के साथ मिलकर काम करते हैं, गंध से अपने घरों में बिल्कुल सही प्रकार के बैक्टीरिया ढूंढते हैं।
दिलचस्प बात यह है कि कुत्ते कुछ गंधों को एक डिग्री या किसी अन्य के लिए बेहतर पहचानते हैं। उदाहरण के लिए, फल की गंध खोजने की तुलना में उनके लिए दवाएं ढूंढना बेहतर है। अमेरिकी हवाई अड्डों पर, कम मात्रा में सब्जियों और फलों का परिवहन प्रतिबंधित है और सेब और गाजर की गंध को पहचानते हुए केवल कुछ जानवर ही इन जगहों पर काम करने में सक्षम हैं।
कुछ बाहरी कारकगंध की गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है।
इसके अलावा, गंध की तीक्ष्णता इससे प्रभावित होती है आंतरिक फ़ैक्टर्स... यह पहले से ही एक ही समय में कुत्ते की थकान और स्वभाव के नुकसान के बारे में लिखा जा चुका है। पोषण गंध की भावना को भी प्रभावित करता है। गंध की अच्छी समझ के लिए, उसे कम से कम 16% वसा प्राप्त करना चाहिए। शिकारी अगले शिकार से पहले कुछ समय के लिए अपने पालतू जानवरों को मांस नहीं देते हैं। आहार में इसकी अनुपस्थिति कुत्ते को खेल की बेहतर खोज करने की अनुमति देगी।
उम्र के साथ, गंध कमजोर हो जाती है। बेशक, कोई भी सर्दी, यहां तक कि बहुत सूक्ष्म, भी गंध की तीक्ष्णता को प्रभावित कर सकती है। नाक की संरचना में कोई भी शारीरिक परिवर्तन अलग-अलग तरीकों से स्वभाव को प्रभावित कर सकता है।
एक इंद्रिय को बंद करने से दूसरे की संवेदनशीलता बढ़ जाती है। दिलचस्प बात यह है कि सबसे अच्छे खोजकर्ता पुलिस होते हैं (इसमें सभी पॉइंटर्स, सेटर्स, ग्रिफ़ोन और अन्य शामिल हैं), ग्रेहाउंड, डछशुंड, स्पैनियल और अन्य शिकार कुत्ते, जिनके कान उनके सिर के करीब होते हैं। अभी तक वैज्ञानिक इस तथ्य की व्याख्या नहीं कर सके हैं।
चौकीदारों में लटके हुए कानों वाले कई प्रतिनिधि भी हैं (यदि उन्हें पिल्लापन में नहीं रोका गया था): कोकेशियान और मध्य एशियाई शेफर्ड डॉग, रोटवीलर, सेंट बर्नार्ड, गोताखोर और अन्य। यह पता चला है कि लोगों ने प्राचीन काल से इस विशेषता पर ध्यान दिया है और कुत्तों को इस तरह से चुना है कि उनका घ्राण डेटा सामने आ जाए।
अब, प्राप्त आंकड़ों के आधार पर, आप अपने कुत्ते और उसके व्यवहार को बेहतर ढंग से समझ पाएंगे। और अंत में, मैं बीगल के बारे में एक अद्भुत वीडियो देखने का सुझाव देता हूं, जो एम्स्टर्डम हवाई अड्डे के यात्रियों को भूली हुई चीजों को खोजने में मदद करता है।
एक कुत्ता अपनी सूंघने की क्षमता के माध्यम से विभिन्न प्रकार की गंधों और सुगंधों की पहचान कर सकता है। उसकी सूंघने की क्षमता मानव दृष्टि के समान ही है। गंध के लिए जिम्मेदार कुत्ते के मस्तिष्क का क्षेत्र मनुष्यों की तुलना में 40 गुना बड़ा है, और घ्राण रिसेप्टर नस्ल के आधार पर 125 से 300 है। इसका मतलब है कि कुत्ते इंसानों से हजारों गुना बेहतर गंध लेते हैं।
गंध की इतनी संवेदनशील भावना के बारे में जानकर, प्राचीन काल से लोगों ने विभिन्न वस्तुओं और लोगों का पता लगाने के लिए कुत्तों का इस्तेमाल किया है। आजकल, हर कोई जानता है कि कुत्तों को अवैध पदार्थ मिल सकते हैं। लेकिन वह सब नहीं है। अन्य वस्तुएं और घटनाएं हैं जिनका पता कुत्ते की मदद से लगाया जा सकता है, उनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। आइए इस रहस्य को उजागर करें कि यह वास्तव में क्या है।
विभिन्न शारीरिक और मानसिक स्थितियों में, मानव शरीर में हार्मोन का स्तर बदल जाता है, और कुत्ते अपनी संवेदनशील नाक की मदद से इसे आसानी से निर्धारित कर सकते हैं। वे पूरी तरह से समझते हैं कि जब मालिक दुखी होता है, डरता है या बुरा महसूस करता है। पश्चिमी चिकित्सा में, "चिकित्सा कुत्ता" शब्द पहले से मौजूद है। इन अप्रिय घटनाओं से जल्दी से छुटकारा पाने में मदद करने के लिए विशेष रूप से संवेदनशील जानवरों को अवसाद या चिंता विकारों से पीड़ित लोगों से जोड़ा जाता है।
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हाल के वर्षों में बस सेवाओं, रेल लाइनों और हवाई परिवहन के नेटवर्क के विकास के साथ, खटमल पूरी दुनिया में यात्रा करने में सक्षम हुए हैं। खटमल का अर्थ इस तथ्य में निहित है कि आधी रात में वे दर्द रहित रूप से एक व्यक्ति को काटते हैं, उसका खून पीते हैं, और फिर एक आश्रय में छिप जाते हैं। दिन के उजाले के दौरान उन्हें ढूंढना असंभव है। कुछ देशों में, खटमलों का पता लगाने के लिए विशेष रूप से प्रशिक्षित कुत्तों की पेशकश करने वाली विशेष सेवाएं सामने आई हैं। कुत्ते घर की चीजों, फर्नीचर या दीवारों को सूंघते हैं और ठीक-ठीक बता सकते हैं कि खटमल वहां रहते हैं या नहीं। ऐसी एजेंसियों की सेवाएं काफी महंगी हैं, क्योंकि कुत्ते द्वारा खटमल का पता लगाने की सटीकता 96% है।
जल प्रदूषकों की तलाश में कुत्ते भी अच्छे होते हैं। जानवरों को पानी से गंध की एक विस्तृत श्रृंखला खोजने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है। वे गंध को ट्रैक कर सकते हैं यदि वे स्वयं पानी में हैं, मालिक के साथ नाव में बैठते हैं, या यहां तक कि किनारे पर चलते हैं।
1960 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में एक बीमारी देखी गई जिसने बड़ी संख्या में मधुमक्खियों को प्रभावित किया। हालाँकि, 1970 के दशक में, कुत्ते बचाव के लिए आए। यह वे थे जो गंध की मदद से बीमार मधुमक्खियों के साथ पित्ती की पहचान कर सकते थे, जिन्हें नष्ट कर दिया गया ताकि बीमारी आगे न फैले। बात यह है कि कुत्ते रोगजनक बैक्टीरिया की गंध को पहचानने में सक्षम थे। एक जानवर एक घंटे के भीतर 100 से अधिक पित्ती की जांच कर सकता है। यदि कोई व्यक्ति वही काम करे तो उसे पूरे दो दिन लगेंगे। इसलिए, विशेष रूप से प्रशिक्षित कुत्तों का उपयोग करने का अनुभव अमूल्य है! इसी तरह, एक कुत्ते को कवक और बैक्टीरिया की पहचान करने के लिए प्रशिक्षित किया जा सकता है जो पौधों की बीमारियों का कारण बनते हैं।
एक एहसास जो किसी से पीछे नहीं है।
गंध- कुत्ते की सबसे महत्वपूर्ण भावना। विकास की सदियों के दौरान, जंगली कुत्ते को सही दिशा में पगडंडी पर चलना पड़ा, नहीं तो वह भूख से मर जाएगा। कुत्ता इसका उपयोग शिकार के लिए, इलाके पर उन्मुखीकरण के लिए, अन्य जानवरों के साथ संवाद करते समय और उनकी स्वाद वरीयताओं को निर्धारित करने के लिए करता है। एक कुत्ता अपने मालिकों और अपने घर को देखने के बजाय गंध से पहचानता है। भोजन की गुणवत्ता और उसकी पसंद का आकलन करने के लिए गंध भी महत्वपूर्ण है - इसमें यह स्वाद पर भी हावी है। अगर कुत्ते को भोजन की गंध पसंद नहीं है, तो वह मना कर देती है।
कुत्तों की घ्राण संवेदनशीलता मनुष्यों की तुलना में लगभग दस लाख गुना अधिक होती है। कुत्तों के दिमाग में 40 गुना अधिक कोशिकाएं होती हैं जो गंध को पहचानती हैं। गंध के प्रति तीव्र संवेदनशीलता रिसेप्टर अंग के बड़े क्षेत्र के कारण भी होती है: एक कुत्ते में, नाक के घ्राण क्षेत्र के श्लेष्म झिल्ली का क्षेत्र लगभग उसकी त्वचा के कुल क्षेत्रफल के बराबर होता है, जबकि मनुष्यों में यह केवल कुछ वर्ग सेंटीमीटर (एक डाक टिकट के आकार के बारे में) है।
कुत्तों में घ्राण कोशिकाओं की संख्या बहुत अधिक है, हालांकि यह नस्ल के आधार पर भिन्न होता है (उदाहरण के लिए, लैब्राडोर और जर्मन शेफर्ड में - 220 मिलियन, कॉकर स्पैनियल में - 70 मिलियन)। महत्वपूर्ण रूप से, घ्राण उत्तेजनाओं को पहचानने के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क का क्षेत्र मनुष्यों की तुलना में कुत्तों में लगभग 10 गुना बड़ा होता है।
गंध धारणा।
कुत्तों में नाक गुहाओं की संरचना गंध की भावना के अच्छे विकास में योगदान करती है। नाक शंख एक श्लेष्म झिल्ली के साथ पंक्तिबद्ध होता है, जो कई घ्राण रिसेप्टर्स से सुसज्जित होता है। प्रत्येक स्वस्थ कुत्ते की नाक बहुत नम होती है, नमी रिसेप्टर कोशिकाओं को धो देती है। और चूंकि सभी गंध रासायनिक प्रकृति के होते हैं, इसलिए वे तुरंत इस तरल में घुल जाते हैं। टर्बाइनेट्स सर्पिल रूप से घुमावदार होते हैं और साइनस (साइनस) द्वारा अलग होते हैं, जो गंध के साथ-साथ साँस की हवा की धाराएँ प्राप्त करते हैं। गंध का एक अन्य अंग नाक गुहा में गहरी जालीदार हड्डी है, जिसमें संवेदनशील कोशिकाएं भी होती हैं। कुत्ते में गंध की धारणा में पांच कपाल तंत्रिकाएं भी शामिल होती हैं।
सुगंधित पदार्थों के अणु, इन संवेदनशील कोशिकाओं के संपर्क में आने से, विशिष्ट रिसेप्टर्स से जुड़ जाते हैं, जिससे रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप घ्राण तंत्रिका के माध्यम से मस्तिष्क के संबंधित क्षेत्र में एक संकेत भेजा जाता है, जहां प्राप्त जानकारी कार्रवाई की है। वर्तमान में, 300 से अधिक प्रकार के घ्राण रिसेप्टर्स की खोज की गई है, जिनमें से प्रत्येक एक विशिष्ट "ओडोटोप" (एक रासायनिक अणु का हिस्सा) से जुड़ा है - गंध का एक निर्धारक। कुत्ता 2 मिलियन गंध तक भेद करने में सक्षम है। सुगंधित पदार्थ की गंध की धारणा की डिग्री इसकी रासायनिक संरचना, आणविक भार और साँस की हवा की आर्द्रता पर निर्भर करती है। पानी में मध्यम रूप से घुलनशील भारी अणुओं को अधिक आसानी से माना जाता है। ये सिद्धांत सेवा-खोज सेवा में उपयोग किए जाने वाले खोजी कुत्तों के काम का आधार हैं - खोज और बचाव कार्यों से लेकर दवाओं, हथियारों और विस्फोटकों की खोज तक।
गंध के प्रति संवेदनशील।
कुत्ते को बहुत जल्दी गंध नहीं आती है। गंध के अणुओं को न केवल नाक के म्यूकोसा में प्रवेश करना चाहिए, बल्कि वांछित रिसेप्टर से भी जुड़ना चाहिए। कुत्ते को गंध पहचानने में अक्सर कुछ समय लगता है। घ्राण दहलीज को पार करने और प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए समतुल्य उत्तेजनाओं की आवश्यकता होती है। जब सभी विशिष्ट घ्राण रिसेप्टर्स सक्रिय होते हैं, तो तथाकथित घ्राण थकान के कारण कुत्ते की गंध की भावना कम हो जाती है (आमतौर पर 30-45 मिनट के बाद)। जैसे ही यह आता है, रिसेप्टर्स को रिलीज करने के लिए समय देने के लिए कुत्ते को आराम करने की आवश्यकता होती है। गंध के लिए कुत्ते की संवेदनशीलता काम शुरू होने के 2-4 मिनट बाद इष्टतम होती है, बाकी चरण 3-4 मिनट तक रहता है। प्रत्येक कुत्ते में कुछ हद तक गंध को "पढ़ने" की क्षमता होती है।
आस-पास के सभी कुत्तों का एक ही चौकी पर पेशाब करने का रिवाज जीवित रहने और मूत्र की गंध का विश्लेषण करने की क्षमता से जुड़ा है, जिसकी मदद से वे भेड़ियों की तरह यह पता लगाते हैं कि कौन सा जानवर पास में रहता है।
और निष्कर्ष में - खोजी कुत्तों के संचालकों के लिए कुछ उपयोगी जानकारी।
नाक की देखभाल:कोई विशेष नाक देखभाल की आवश्यकता नहीं है। लेकिन आपको यह याद रखने की जरूरत है कि नाक दिन के किसी भी समय नम और ठंडी होनी चाहिए, आमतौर पर यह कुत्ते की नींद के दौरान ही सूख सकती है। आंखों के कोनों में लाली के साथ नाक की पुरानी सूखापन संकेत कर सकती है कि आंसू नलिकाएं अवरुद्ध हैं। इसका मतलब यह है कि आपके जानवर को डॉक्टर के पास जाने की जरूरत है, साथ ही साथ महत्वपूर्ण जलन या नाक गुहा से म्यूकोप्यूरुलेंट डिस्चार्ज की उपस्थिति के साथ।
एक कुत्ते के लिए घ्राण संवेदना मुख्य में से एक है। हम सोच भी नहीं सकते कि अगर हम अचानक "कुत्ते के तरीके" की गंध को सूंघने में सक्षम होते तो हमारे आसपास की दुनिया हमारे लिए कैसे खुल जाती। एक छोटा गोद वाला कुत्ता सूक्ष्म गंधों को मानता है जिसे हम जानते भी नहीं हैं। कुत्ते के घ्राण अंगों की श्लेष्मा झिल्ली मानव नाक के श्लेष्म झिल्ली की तुलना में 1000-10,000 गुना अधिक संवेदनशील होती है, और गंध के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क का हिस्सा हमारे मस्तिष्क के घ्राण लोब की तुलना में बहुत अधिक विकसित होता है। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि कुत्ता गंध को याद रखने में सक्षम हो और अपनी घ्राण संवेदनाओं को विभिन्न प्रकार के पिछले अनुभवों से जोड़ सके। वैसे, यह क्षमता मनुष्यों में आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से विकसित होती है, हालांकि घ्राण धारणा हमारे लिए इतनी महत्वपूर्ण नहीं है। बचपन से याद की जाने वाली सुगंध और गंध, बार-बार धारणा पर, यहां तक कि बुढ़ापे में भी, अतीत की ज्वलंत साहचर्य यादें जगाती हैं। कई उदाहरणों का हवाला दिया जा सकता है जो इस बात की पुष्टि करते हैं कि कुछ घटनाओं से जुड़ी गंध, कुत्ता अपने जीवन के बाकी हिस्सों को याद रखने में सक्षम है। सबसे बढ़कर, वह उन स्थितियों को याद करती है जो उसके लिए किसी तरह नकारात्मक थीं। और यह समझ में आता है: किसी जानवर के लिए खतरों से बचने के लिए सावधान रहना सीखना बहुत जरूरी है। हालांकि, सकारात्मक भावनाएं और संबंधित घ्राण संवेदनाएं कुत्ते की स्मृति में लंबे समय तक रहती हैं। तो, एक साल की उम्र में, मेरा स्कॉटिश टेरियर एक और कुत्ते के साथ भयंकर लड़ाई में शामिल हो गया: लेम्पिसारी द्वीप पर संपत्ति से एक बड़ा और मजबूत सफेद सूचक इस तथ्य को स्वीकार नहीं करना चाहता था कि उसके कब्जे में एक छोटा अजनबी दिखाई दिया . स्कॉटिश टेरियर, निश्चित रूप से, एक अच्छा सौदा मिला। छह साल बाद, मैं फिर से उसके साथ एक नौका पर उसी स्थान पर गया, इस बार अज्ञात पक्ष से मेरे चार पैर वाले दोस्त के पास, जहां से संपत्ति भी दिखाई नहीं दे रही थी। अचानक तट से करीब दो किलोमीटर दूर हवा उस जगह की जानी-पहचानी महक लेकर आई जहां कभी मेरे कुत्ते को शर्मनाक हार का पता चला था। वह अपने झुके हुए बालों के साथ डेक पर कूद गया और, नौका के धनुष पर बैठकर, भौंकने और लगातार बढ़ने लगा जब तक कि हम किनारे पर नहीं आ गए। जैसे ही नौका ने गोदी को छुआ, मेरे स्कॉट्समैन ने तुरंत किनारे पर छलांग लगा दी और तुरंत एक बहुत ही अच्छे स्वभाव के एक पूरी तरह से अपरिचित कुत्ते पर हमला किया - हालांकि, बड़ा और सफेद भी; वह पूछने आया कि कौन आया और निश्चित रूप से ऐसी चाल की उम्मीद नहीं की थी। यह पता चला है कि इन सभी वर्षों में मेरे कुत्ते को उस क्षेत्र की गंध याद थी जिसमें उस पर एक बड़े सफेद कुत्ते ने चालाकी से हमला किया था। और तथ्य यह है कि अब एक पूरी तरह से अलग कुत्ता यहां रहता था, नम्र और लड़ाई के बारे में बिल्कुल नहीं सोच रहा था, एक माध्यमिक परिस्थिति थी। आखिरकार, विश्वासघात की यादें जगह की गंध से जुड़ी हुई थीं, और वे इतनी मजबूत थीं कि उन्होंने मेरे स्कॉच टेरियर के कार्यों को पूरी तरह से अपने अधीन कर लिया।
अभ्यास स्पष्ट रूप से पुष्टि करता है कि एक कुत्ता अनुभव करने में सक्षम है और साथ ही साथ कई अलग-अलग गंधों को उप-विभाजित करता है। यह हमें यह दावा करने की अनुमति देता है कि उसकी गंध की भावना "विश्लेषणात्मक" है, और इस अर्थ में, यह स्पष्ट रूप से मानव से सबसे अलग है। आप यह भी कह सकते हैं कि कुत्ता पर्यावरण को "गंध के चश्मे" के माध्यम से मानता है। बेशक, यह उसे वस्तुओं के आकार का कोई ठोस विचार नहीं देता है, लेकिन यह उसे दूरियों को काफी सटीक रूप से निर्धारित करने की अनुमति देता है। हालांकि, गंध की यह धारणा पूरी तरह से अतुलनीय है जो हमारी गंध की भावना देती है। हम दो परिचित गंधों को एक प्रकार की घ्राण संवेदना के रूप में देख सकते हैं, लेकिन अक्सर हम तुरंत यह निर्धारित करने में सक्षम नहीं होते हैं कि हमारे लिए एक नया संयोजन क्या है। कुत्ते की शिकार का पीछा करने की क्षमता, अलग-अलग वस्तुओं और भोजन को विभिन्न प्रकार की स्थितियों में खोजने के लिए यह स्पष्ट रूप से इंगित करता है कि यह दूसरों की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी सबसे कमजोर गंधों को भेद करने में सक्षम है, बेहद मजबूत। एक व्यक्ति केवल कुछ पदार्थों की गंध के प्रति बहुत संवेदनशील होता है, विशेष रूप से मर्कैप्टन के लिए, जो सल्फेट पल्प के उत्पादन के दौरान धुएं के साथ निकलता है। यह गंध हवा के माध्यम से फैलती है और अक्सर पौधे से 150 किलोमीटर की दूरी पर भी महसूस की जाती है। यह बहुत संभावना है कि एक कुत्ता कई अलग-अलग गंधों को सूंघने में सक्षम है क्योंकि हम एक व्यापारी हैं। हालांकि, यह बहुत अधिक महत्वपूर्ण है कि उसे कई लोगों को अलग करने की क्षमता दी जाए, साथ ही साथ तेज गंध भी।
बेशक, कई गंधों के सामान्य प्रभाव कुत्ते के लिए भी महत्वपूर्ण हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, जब उसे किसी अपरिचित जगह से घर का रास्ता खोजना होता है। एक कार में मालिक के साथ यात्रा करते हुए, कुत्ता आमतौर पर अपने आस-पास की गंध को ध्यान से सूंघता है, हालांकि यह हमेशा बाहर से ध्यान देने योग्य नहीं होता है। जैसे ही एक असामान्य गंध दिखाई देती है, वह तुरंत प्रतिक्रिया करेगी, खासकर अगर कार एक स्थिर, पहले से ज्ञात मार्ग से भटक गई हो। फिर वह अपना थूथन खिड़की से बाहर रखेगी और हवा को सूँघना शुरू कर देगी, गंध से यह निर्धारित करने की कोशिश कर रही है कि क्या यहाँ कुछ दिलचस्प है। जहाज के डेक पर, कुत्ता उस गंध के प्रति समान रूप से चौकस है जो हवा अपने साथ ले जाती है। तो, स्टॉकहोम के रास्ते में एक मोटर जहाज के डेक से मेरा एक दक्शुंड, उस क्षण को सटीक रूप से निर्धारित करने में कामयाब रहा, जब जहाज द्वीप से गुजरा, जहां हम गर्मियों में उसके साथ थे। और यह इस तथ्य के बावजूद कि विपरीत दिशा से हवा चल रही थी और कुत्ते को परिदृश्य का निरीक्षण करने का कोई अवसर नहीं था! उसने गंध को पहचाना और पहचाना कि - और वह गर्मियों में द्वीप पर रहने से यह जानती थी - हवा मुख्य भूमि से तीन किलोमीटर दूर स्थित थी। इसका मतलब यह है कि कुत्ते को अपनी निकटता के बारे में सुनिश्चित करने के लिए खुद को आइलेट देखने की जरूरत नहीं थी। यह उसकी असाधारण चिंता से सबसे स्पष्ट रूप से प्रमाणित था। मैं ध्यान दूंगा, वैसे, यह इस द्वीप पर था कि दछशुंड ने स्वतंत्र रूप से शिकार किया - उसने वहां अपनी पसंदीदा विनम्रता बहुतायत में पाई।
शिकार का पीछा करते समय या भाग लेते समय, उदाहरण के लिए, खरगोशों को काटने में, कुत्ते या तो जानवरों द्वारा हवा में फैली गंध से खुद को उन्मुख करते हैं, या अपने ट्रैक से गंध पर ध्यान केंद्रित करते हैं। पहले मामले में, कुत्ता आमतौर पर अपने शिकार के रास्ते को बिल्कुल नहीं दोहराता है - आखिरकार, हवा गंध को किनारे तक ले जाती है। इस बीच, एक कुत्ता, एक खरगोश की राह पर चल रहा है, निश्चित रूप से, न केवल जानवर की आत्मा के लिए, बल्कि उस गंध के लिए भी प्रतिक्रिया करता है, जब खरगोश के पंजे घास, काई और अन्य वस्तुओं के संपर्क में आते हैं। दूसरे शब्दों में, वनस्पति या मिट्टी की गंध कुत्ते के लिए उतनी ही महत्वपूर्ण है जितनी कि शिकार की गंध।
राउंड-अप के लिए उपयुक्त अधिकांश शिकार नस्लों में एक अद्भुत, मानवीय मानकों के अनुसार, जल्दी से पहचानने की क्षमता होती है, उदाहरण के लिए, एक खरगोश के ट्रैक अग्रणी हैं। यह उपहार, संभवतः, अधिकांश भाग के लिए जन्मजात है और इसकी व्याख्या तुरंत यह निर्धारित करने की क्षमता के अलावा नहीं की जा सकती है कि किसी जानवर की गंध किस दिशा में कमजोर होती है और किस दिशा में बढ़ती है। एक अनुभवी कुत्ते को स्थिति को समझने के लिए पगडंडी को सूंघने के लिए केवल कुछ मीटर की आवश्यकता होती है। यह कुत्ते की क्षमता की पुष्टि करता है कि पीछा किए गए जानवर से या उसके ट्रैक से निकलने वाली गंध की तीव्रता में मामूली अंतर उठा सकता है। सच है, एक अनुभवहीन कुत्ता गलती का पता लगाने से पहले झूठी राह पर दसियों मीटर चल जाता है। लेकिन जल्द ही वह भी पीड़िता की दिशा को पहचानने लगती है।
एक नियम के रूप में, लंबे और अपेक्षाकृत चौड़े थूथन वाले कुत्तों में गंध की एक उत्कृष्ट भावना होती है, जो स्पष्ट संकीर्ण-सामना करने वाली और छोटी-मुंह वाली नस्लों के विपरीत होती है, जिनकी गंध की भावना कम विकसित होती है। लेकिन अपेक्षाकृत छोटे कुत्तों में भी गहरी समझ होती है, हालांकि बड़े चेहरे वाले कुत्तों में, नाक गुहा की पूर्ण सतह, श्लेष्म झिल्ली से ढकी होती है, निश्चित रूप से बड़ी होती है।
एक कुत्ता जो एक अपरिचित गंध को सूंघता है या पर्यावरण का अध्ययन कर रहा है, आमतौर पर अपना थूथन उठाता है, अपने नथुने को फुलाता है और जोर से हवा खींचता है। सड़क पर, वह अक्सर अपने शरीर या सिर को हवा के खिलाफ घुमाती है। सिर के तेज पार्श्व झुकाव भी विशेषता हैं, जिससे आप हवा के प्रवाह में मामूली उतार-चढ़ाव को निर्धारित कर सकते हैं। श्वास के साथ आहें जैसी आवाजें आ सकती हैं, जो फेफड़ों से हवा के निकलने से जुड़ी होती हैं। कभी-कभी, किसी गंध से आकर्षित होकर, कुत्ता अपनी आँखें ढँक लेता है या पूरी तरह से बंद कर लेता है। इसका आमतौर पर मतलब है कि उसने अपने लिए बेहद सुखद या दिलचस्प कुछ सूंघ लिया है, और अकेले गंध द्वारा गंध के स्रोत को तुरंत स्थापित करने में सक्षम नहीं है। ऐसा लगता है कि ऐसी स्थिति में कुत्ता अन्य सभी इंद्रियों को बंद कर देता है और गंध की भावना को हर संभव तरीके से दबा कर गंध के स्रोत को निर्धारित करने का प्रयास करता है। लेकिन अक्सर की तरह, गंध की भावना की तीव्र सक्रियता सामान्य सतर्कता से जुड़ी होती है: कुत्ता बस अपने आस-पास के वातावरण का अध्ययन करता है, संवेदनशील रूप से किसी भी आवाज़ को सुनता है।
कुछ पदार्थ, जैसे मादक पेय, कुत्ते की गंध की भावना के श्लेष्म झिल्ली को परेशान करना विशेष रूप से आसान होते हैं। यहां तक कि दो या तीन गिलास रेड वाइन छूटने के बाद किसी व्यक्ति द्वारा छोड़ी गई हवा में निहित अल्कोहल की थोड़ी मात्रा भी उसे एक मजबूत छींक का कारण बन सकती है, जो लगातार कई बार दोहराई जाती है। और अगर घर में कुत्ते को इस गंध की आदत नहीं है तो तंबाकू के धुएं का भी यही असर होता है। चेहरे पर एक हल्का झटका भी एक मजबूत छींकने की प्रतिक्रिया को ट्रिगर करता है, लेकिन इस मामले में, गंध की भावना का इससे कोई लेना-देना नहीं है। कुछ टेरियर खेल के निशान पर हमला करते हुए एक या दो बार जोर से छींकते हैं। जाहिर है, यह इस तथ्य के कारण है कि ट्रैकिंग के दौरान तेजी से श्वास घ्राण अंगों के उपकला को उत्तेजित करता है।
घर पर होने के कारण, कुत्ता लगातार सूँघता नहीं है, वह शांति से हवा में साँस लेता है और गंध की पूरी श्रृंखला पर ध्यान नहीं देता है जिसे वह एक या दूसरे तरीके से मानता है। एक ही समय में, घर के अंदर रखे कुत्ते और शिकार करने वाले कुत्ते दोनों, अधिकांश भाग के लिए ऐसा व्यवहार करते हैं जैसे कि उनकी गंध की भावना विकसित नहीं होती है। लेकिन जैसे ही वही कुत्ता धूप के मैदान में कहीं लेट जाता है, चीजें पूरी तरह से अलग मोड़ लेती हैं। फिर, छोटे अंतराल के साथ, और कभी-कभी लगभग लगातार, यह उस जानकारी को अवशोषित करेगा जो हवा अपने साथ ले जाती है। साथ ही समय-समय पर उसके नथुने और उसके थूथन का सिरा भी फड़फड़ाएगा। सामान्य तौर पर, यह सुनिश्चित करना मुश्किल नहीं है कि एक गोद कुत्ता भी, शांति से घर पर समय निकालकर, किसी भी नई गंध के प्रति संवेदनशील है। यदि आप उसकी पसंदीदा दावत को कमरे में लाते हैं, तो वह इसे एक या दो मिनट में नोटिस करेगी। एक सोता हुआ कुत्ता भी एक सुखद गंध का जवाब देने के लिए जल्दी होगा, खासकर यदि आप मेज पर पनीर या मांस रखते हैं। सच है, वह जागती हुई की तरह सतर्क नहीं है। जितनी गहरी नींद होगी, कुत्ता उतनी ही धीमी गंध से प्रतिक्रिया करेगा। मैं अपने स्वयं के अवलोकन का उल्लेख करूंगा: मेरे दक्शुंड अपनी नाक के नीचे पनीर के टुकड़े के साथ कई मिनट तक सो सकते हैं। थकान जितनी मजबूत होती है, उतनी देर तक जागरण नहीं होता। खाने या चलने के अभ्यस्त घंटों के दौरान, कुत्ता बहुत तेजी से जागता है, और न केवल जब उसे बुलाया जाता है, बल्कि उसकी घ्राण संवेदनाओं के कारण भी। कुत्ते के लिए सुखद या महत्वपूर्ण गंध से जागने की गति निश्चित रूप से इस बात पर निर्भर करती है कि इस समय उसकी कितनी दिलचस्पी है। उत्तेजना का गुप्त समय (अर्थात प्रतिक्रिया प्राप्त करने के लिए आवश्यक प्रभावी समय) को परिवर्तनशील माना जाता है। उतार-चढ़ाव उत्तेजना की प्रकृति और तीव्रता के साथ-साथ "प्राप्त करने वाले पक्ष", प्राप्तकर्ता की सामान्य शारीरिक स्थिति के साथ जुड़ा हुआ है, लेकिन उदाहरण के लिए, नींद की गहराई पर निर्भर हो सकता है।
एक कुत्ते की गंध की भावना, एक व्यक्ति की तरह, जलन की तीव्रता में बदलाव का पता लगा सकती है। इसलिए, यदि लगातार गंध अचानक तेज हो जाती है, तो वह प्रतिक्रिया करेगी, उदाहरण के लिए, जब साइडबोर्ड से मांस का एक टुकड़ा हटा दिया जाता है। जब वे खाना बनाना शुरू करते हैं तो कुत्ता अच्छी तरह से जानता है, हालांकि वही उत्पाद घर में दिनों तक संग्रहीत किए जा सकते हैं और वह उन्हें बहुत पहले सूंघती थी। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, कुत्ता हमेशा अपने लिए ताजा, दिलचस्प सुगंधों को सूंघेगा, भले ही चारों ओर सब कुछ एक बेहद मजबूत, हमारी राय में, गंध का प्रभुत्व हो। दूसरे शब्दों में, कुत्ता परिचित गंधों में अचानक वृद्धि के साथ-साथ अप्रत्याशित नए लोगों पर प्रतिक्रिया करता है।
जीवों को माइक्रोमैटिक्स और मैक्रोमैटिक्स में विभाजित किया गया है। एक व्यक्ति सूक्ष्म विज्ञान से संबंधित है और दुनिया को सुनने और देखने के माध्यम से देखता है। कुत्तों में सुनने और देखने के अलावा दुनिया को सूंघने की क्षमता भी होती है। कुत्तों की यह क्षमता मनुष्यों के लिए उपयोगी हो गई और कुछ सेवाओं में आवेदन मिला, लेकिन इसके लिए चार पैर वाले दोस्त के शरीर विज्ञान का अध्ययन करना आवश्यक था।
जानवर वस्तुओं और लोगों को कैसे ढूंढते हैं?
एक कुत्ते की नम, मोबाइल चमड़े की नाक मानव नाक की तुलना में कई हजार गुना अधिक संवेदनशील होती है।वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि कुत्ते प्रति लीटर हवा में सुगंधित पदार्थ के एक अणु को महसूस कर सकते हैं, साथ ही प्रति मिलीलीटर पानी में एक अणु को सूंघ सकते हैं। कुत्ता बड़ी संख्या में गंधों को मानता है, और वह उन्हें एक साथ नहीं, बल्कि अलग से महसूस करता है। एक महत्वपूर्ण तथ्य यह है कि वे गंधों को भी याद कर सकते हैं और उन्हें अपने अतीत की गंधों से जोड़ सकते हैं। यह गंध के प्रिज्म के माध्यम से पर्यावरण की धारणा को इंगित करता है।
जर्मन फिजियोलॉजिस्ट नेहौस और उनके ओल्फैक्टोमीटर के लिए धन्यवादकुत्ते की गंध की भावना की गहराई को निर्धारित करने में कामयाब रहे। प्रयोग से पता चला कि एक कुत्ते और एक व्यक्ति की कुछ गंधों की संवेदनशीलता बहुत भिन्न नहीं होती है, लेकिन ऐसी गंध होती है कि एक कुत्ता एक व्यक्ति की तुलना में अधिक दृढ़ता से अनुभव करेगा। इनमें कुछ फैटी और ब्यूटिरिक एसिड शामिल हैं। कई प्रयोग करने के बाद, वैज्ञानिक ने निष्कर्ष निकाला कि एक कुत्ता किसी व्यक्ति को अपनी व्यक्तिगत गंध से नहीं, बल्कि पदार्थों के एक सेट से अलग कर सकता है जो किसी विशेष व्यक्ति की व्यक्तिगत गंध बनाने में भाग लेते हैं।
लोचनर प्रयोग के बादयह स्पष्ट हो गया कि कुत्ते आसानी से उन लोगों के बीच अंतर कर सकते हैं जो संबंधित नहीं हैं। उनके लिए रिश्तेदारों के बीच अंतर करना मुश्किल नहीं है। कभी-कभी समान जुड़वाँ बच्चों के साथ कठिनाइयाँ होती हैं। कुत्ते उन्हें अलग नहीं करते। वे जुड़वा बच्चों में से एक के विषय पर पाते हैं, भले ही दोनों ने उसे छुआ हो।
1885 में, जॉर्ज रोमन्स द्वारा एक प्रयोग किया गया था।रोमन ने बारह के एक स्तंभ का नेतृत्व किया। स्तंभ एक दूसरे का अनुसरण करते हुए सामने वाले की पटरियों पर कदम रखते हैं। सौ मीटर के बाद, वे अलग हो गए और अलग-अलग दिशाओं में चले गए। थोड़ा चलने के बाद जो चल रहे थे वो छिप गए। रोमनों की राह पर, उनके कुत्ते को लॉन्च किया गया था। कुत्ते ने काम पूरा किया। पहले तो वह स्तंभ के अलग होने के स्थान से फिसला, लेकिन जब वह वापस लौटा तो उसे अपना स्वामी मिल गया। इस प्रयोग से पता चला कि थोड़ी सी भी गंध, दूसरों द्वारा बंद, मजबूत, कुत्ता सूंघ सकता है।
कुत्ता पच्चीस हजार गंधों में अंतर करने में सक्षम है। इन गंधों में जानवर के लिए हमेशा अधिक महत्वपूर्ण होते हैं। इसे आप कुत्तों को देखकर समझ सकते हैं। वे बहुत लंबे समय तक कुछ गंध सूंघते हैं, जबकि वे मुश्किल से दूसरों पर अपनी नाक पोंछते हैं।
सर्गेई कोरीटिन ने 1975 में डेटा प्रकाशित किया जिसमें उन्होंने दिखाया कि मोंगरेल ने अन्य कुत्तों के स्राव को सूँघने में पैंतीस सेकंड बिताए, और भोजन की गंध का अध्ययन करने के लिए केवल पच्चीस सेकंड बिताए, और उन्होंने पौधों और आवश्यक तेलों को सूंघने में पांच सेकंड का समय लिया। . यह साबित करता है कि उनकी अपनी तरह की और अन्य जानवरों की गंध अन्य सभी सुगंधों की तुलना में उनके लिए अधिक महत्वपूर्ण परिमाण का क्रम है।
अनुरेखण सेवा के अलावा, कुत्ते मोल्ड की तलाश में मदद करते हैं।इस प्रकार की गतिविधि स्वीडन में आम है। इस देश में, हर कुछ वर्षों में, एक विशेष सेवा मोल्ड के लिए टेलीग्राफ पोल की जांच करती है। इसमें उन्हें विशेष रूप से प्रशिक्षित कुत्तों द्वारा मदद की जाती है। चार-पैर वाले नियंत्रक लगभग कभी गलत नहीं होते हैं। कुत्ते का प्रशिक्षण महंगा है - दो लाख स्वीडिश क्रोनर, लेकिन ये लागत छह साल के भीतर चुकानी पड़ती है।
फुटबॉल कप के गायब होने की सनसनीखेज कहानी, जो एक आवारा कुत्ते द्वारा झाड़ियों में मिली थी, खनिजों की तलाश में कुत्तों को आकर्षित करने के लिए एक प्रोत्साहन के रूप में काम करती थी। फिनिश वैज्ञानिक प्रोफेसर कहमा ने अपने कुत्ते लैरी की भागीदारी के साथ एक प्रयोग किया, जिसने अयस्क जमा की खोज की। उसके बाद, कुत्तों की मदद से यूएसएसआर में टंगस्टन और निकल के भंडार की खोज की गई।
गैस पाइपलाइन पर गैस लीक का पता लगाने के लिए कुत्तों का भी इस्तेमाल किया जाता था।
अद्भुत घ्राण क्षमता कुत्तों को उनके जंगली पूर्वज से मिली। बेख़बर को ऐसा लग सकता है कि भेड़िया सभी जानकारी सुनने और देखने के माध्यम से प्राप्त करता है। लेकिन ऐसा नहीं है, वह अपनी नाक से फाइनल चेक करता है। एक भेड़िया एक मीटर मोटी बर्फ के माध्यम से मानव हाथों की गंध के साथ एक जाल ढूंढ सकता है। और वह अपने शिकार को सौ मीटर दूर सीखता है।
कुत्ते के जीवन में गंध बहुत बड़ी भूमिका निभाती है, और गंध की भाषा को समझने में व्यक्ति को लंबा समय लगेगा। इसलिए, कुत्ते की गंध की भावना लंबे समय तक मनुष्यों द्वारा मांग में रहेगी। और बात केवल यह नहीं है कि ऐसे कोई तकनीकी उपकरण नहीं हैं जो कुत्ते की नाक को पूरी तरह से बदल सकें। एक सहस्राब्दी से अधिक पुरानी साझेदारी को एक झटके से तोड़ना मुश्किल है, एक उपकरण के साथ गीली और मोबाइल नाक की जगह।