चॉकलेट के साथ ओटमील कुकीज़ रेसिपी। चॉकलेट और नट्स के साथ ओटमील कुकीज़ चॉकलेट के साथ ओटमील कुकीज़

हमें ज़रूरत होगी:

1 छोटा चम्मच। दलिया, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 2 बड़े चम्मच। आटा, मक्खन की 1 छड़ी, 3 अंडे, 0.5 चम्मच। सोडा, 1 चम्मच। दालचीनी, चॉकलेट बार.

मक्खन नरम होना चाहिए. जब प्रतीक्षा करने का समय नहीं होता, तो मैं बस इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ देता हूं।

चीनी डालें।

सभी चीजों को चिकना होने तक पीस लें.

अंडे डालें.

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और हल्का सा फेंट लें।

चॉकलेट बार को लगभग 1x1 सेमी के टुकड़ों में तोड़ें या काटें।

- तैयार मिश्रण में चॉकलेट मिलाएं. आप कुछ चॉकलेट चिप्स छोड़ सकते हैं और बाद में बेकिंग शीट पर कुकीज़ के शीर्ष को सजा सकते हैं।

सभी चीजों को फिर से अच्छी तरह मिला लें.

मिश्रण में आटा, दलिया, बेकिंग सोडा और दालचीनी मिलाएं।

सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें. द्रव्यमान अपना आकार बनाए रखने के लिए पर्याप्त गाढ़ा होना चाहिए। अगर यह पतला है तो थोड़ा और आटा मिला लें।

हम तैयार आटे से छोटी-छोटी गेंदें बनाते हैं और उन्हें नॉन-स्टिक चटाई या चर्मपत्र कागज पर बेकिंग शीट पर रखते हैं।

ओवन में 200 डिग्री पर लगभग 20-25 मिनट तक बेक करें। यदि कुकीज़ ऊपर से बहुत अधिक भूरे रंग की हो गई हैं, तो आंच को 170-180 डिग्री तक कम कर दें।

कुकीज़ को बेकिंग शीट से सावधानीपूर्वक निकालें और एक प्लेट में रखें।

चॉकलेट के साथ ओटमील कुकीज़ तैयार हैं.

अपनी चाय का आनंद लें!

आज नहीं? बेकिंग अनुभाग से कोई अन्य नुस्खा चुनें

घर का बना दलिया कुकीज़ घर पर बनी ओटमील कुकीज़ बहुत कोमल, हवादार, थोड़ी कुरकुरी बनती हैं - स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ की तुलना उनसे नहीं की जा सकती!

वही सेब चार्लोट... चार्लोट के लिए खट्टे किस्म के सेब लेना सबसे अच्छा है, फिर मीठे आटे और खट्टे सेब का संयोजन एक अद्भुत स्वाद देता है।

अखरोट कुकीज़ खैर, कभी-कभी मैं अपने लिए कुछ बेक किया हुआ सामान खाना चाहता हूं। ताकि यह जल्दी भी बने और स्वादिष्ट भी. मेरी स्वादिष्ट कुकी रेसिपी पेकन कुकीज़ है।

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चॉकलेट के साथ दलिया कुकीज़

हालाँकि ओटमील कुकीज़ को स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक माना जाता है, लेकिन कोई भी मुट्ठी भर चॉकलेट चिप्स, या शायद केले या मेवे जोड़ने से मना नहीं करता है। नीचे दिए गए व्यंजनों में हम यही करेंगे।

ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज़ - रेसिपी

सामग्री:

• जई का आटा - 135 ग्राम;
• जई का आटा - 65 ग्राम;
• सोडा, दालचीनी पाउडर - 1 चम्मच प्रत्येक;
• बड़ा अंडा - 1 पीसी ।;
• चीनी - 85 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 125 मिलीलीटर;
• चॉकलेट चिप्स - 60 ग्राम।

तैयारी

जबकि ओवन मानक 180 डिग्री तक गर्म हो रहा है, हम एक साधारण दलिया बेस तैयार करना शुरू कर देंगे। इसके लिए, दलिया और आधे दलिया को एक साथ मिलाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें। मिश्रण को बचे हुए ओटमील, बेकिंग सोडा और चॉकलेट चिप्स के साथ मिलाएं।

अलग-अलग चीनी, मक्खन और अंडे का एक तरल मिश्रण तैयार करें। सूखी सामग्री में तरल पदार्थ डालें और आटा तैयार करें। आटे को आधे घंटे के लिए या उसके गोले बनने तक ठंडा होने दें। बाद में, जई के मिश्रण को 15 भागों में विभाजित करें और प्रत्येक भाग को चर्मपत्र कागज पर रखें। ओवन में 10 मिनट और चॉकलेट ओटमील कुकीज़ चखने के लिए तैयार हो जाएंगी।

सफेद चॉकलेट के साथ दलिया कुकीज़ - नुस्खा

सामग्री:

• वनस्पति तेल - 230 मिलीलीटर;
• दानेदार चीनी - 185 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• गेहूं का आटा - 160 ग्राम;
• जई का आटा - 65 ग्राम;
• स्टार्च - 35 ग्राम;
• सोडा - 1 1/2 चम्मच;
• दलिया - 85;
• चॉकलेट चिप्स - 120 ग्राम;
• नारियल के बुरादे - 40.

तैयारी

मिक्सर का उपयोग करके, वनस्पति तेल, चीनी और चिकन अंडे का एक चिकना, सजातीय मिश्रण तैयार करें। सभी प्रकार के आटे को ओटमील, नारियल के गुच्छे और चॉकलेट चिप्स के साथ अलग-अलग मिला लें। ओवन में कुकीज़ को थोड़ा ऊपर उठाने में मदद करने के लिए सूखी सामग्री में थोड़ा सा बेकिंग सोडा मिलाएं। सूखी सामग्री में तरल डालें और आटा गूंथ लें। आटे को कम से कम आधे घंटे के लिए ठंडा करें, फिर 48 बराबर भागों में बांटकर बेल लें। कुकीज़ को 180 डिग्री पर 11-13 मिनट तक या किनारों को हल्का भूरा होने तक बेक करें।

केला, चॉकलेट और नट्स के साथ ओटमील कुकीज़

सामग्री:

• आटा - 180 ग्राम;
• जई का आटा - 70 ग्राम;
• बेकिंग पाउडर - 5 ग्राम;
• मक्खन - 85 ग्राम;
• चीनी - 170 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मुट्ठी भर अखरोट की गिरी;
• केला - 130 ग्राम;
• चॉकलेट चिप्स - 1 1/2 बड़ा चम्मच।

तैयारी

मक्खन को अंडे, मसले हुए केले और चीनी के साथ मिलाने के बाद, तरल सामग्री को आटे, बेकिंग पाउडर और दलिया के मिश्रण में डालें। परिणामी आटे में चॉकलेट चिप्स और मेवे मिलाएं। कुकीज़ को 180 डिग्री पर 12-13 मिनट तक बेक करें।

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स्वादिष्ट और सस्ती घरेलू दलिया कुकीज़ तैयार करना बहुत आसान है। यदि आप अपने बच्चों को वास्तव में स्वस्थ भोजन देना चाहते हैं, तो यह नुस्खा आपके लिए है। मिठाई के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त एक गिलास दूध या एक कप चाय होगी।	केला और दलिया कुकीज़ आज हम आपको चाय के लिए दलिया और केले से बनी अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ कुकीज़ बनाने के लिए आमंत्रित करते हैं। उन्हें तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, लेकिन अंत में पके हुए माल स्वादिष्ट सुगंधित और काफी असामान्य बन जाते हैं। इसे आज़माएं, आपको यह ज़रूर पसंद आएगा।
त्वरित शॉर्टब्रेड कुकीज़ कुकीज़ किसी भी उम्र के मीठे शौकीन लोगों के लिए सबसे पसंदीदा व्यंजन हैं, खासकर अगर वे प्यार से बनाई गई हों। बेकिंग घर को एक उदार सुगंध से संतृप्त करती है जो आराम का एहसास देती है। साथ ही, आपको इसे तैयार करने में कई घंटे खर्च करने की ज़रूरत नहीं है; हमारी त्वरित कुकी रेसिपी का उपयोग करें।	दलिया केला कुकीज़ केला ओटमील कुकीज़ बनाना बहुत आसान है, लेकिन वे खाने में और भी जल्दी बन जाती हैं, खासकर यदि आपको ओटमील बेक किया हुआ सामान पसंद है। शायद यह तैयार करने में सबसे तेज़ और आसान व्यंजन है। इसके अलावा, यह बहुत संतोषजनक और इसके अलावा, स्वास्थ्यवर्धक भी साबित होता है।

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चॉकलेट और नट्स के साथ ओटमील कुकीज़ बनाने की विधि

चॉकलेट के साथ ओटमील कुकीज़ एक ऐसी मिठाई है जिससे कई लोग बचपन से परिचित हैं! स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी, इसने लाखों लोगों का प्यार जीता है। ऐसी कुकीज़ दुकानों में आसानी से मिल सकती हैं और उनकी विविधता वास्तव में बहुत बढ़िया है। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप इसे स्वयं तैयार करते हैं, तो यह अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा।

ओटमील कुकीज़ तैयार करने के लिए आपको किसी विशेष ज्ञान या कन्फेक्शनरी कौशल की आवश्यकता नहीं है। आपको बस अपनी इच्छा की आवश्यकता है! बाकी इस रेसिपी फोटो में दिए गए सभी निर्देशों का सख्ती से और सख्ती से पालन करना है।

तो, एक मिनट भी समय बर्बाद किए बिना, आइए खाना बनाना शुरू करें!

सॉसेज और पनीर के साथ पाई

फिश पाई

कैंडिड फलों के साथ शॉर्टब्रेड कुकीज़

मक्का बिस्कुट

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जई कुकीज़

चॉकलेट चिप्स के साथ ओटमील कुकीज़ रेसिपी।

हर कोई बचपन से जानता है कि दलिया कुकीज़ क्या हैं और वे कितनी स्वादिष्ट हैं। और दलिया से बनी घर की बनी कुकीज़, और यहां तक ​​कि चॉकलेट की बूंदों के साथ, एक वास्तविक विनम्रता है, दोगुनी स्वादिष्ट। और यह स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसमें कोई मार्जरीन नहीं है, केवल मक्खन है। घर पर बनी ओटमील कुकीज़ और स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ के बीच यह एक महत्वपूर्ण अंतर है।

कुकीज़ बनाने में आसान और त्वरित हैं और बहुत स्वादिष्ट हैं: हल्के से भुने हुए दलिया के हल्के पौष्टिक स्वाद के अलावा, दलिया कुकीज़ में वेनिला और दालचीनी होती है।

कुकीज़ में गेहूं का आटा नहीं होता है, और इसलिए गर्मी के मौसम की पूर्व संध्या पर नुस्खा निश्चित रूप से महिला आधे द्वारा ध्यान नहीं दिया जाएगा। इसके अलावा, आप काम पर या अपने बच्चे को स्कूल में देने के लिए हमेशा दलिया कुकीज़ अपने साथ ले जा सकते हैं - यह एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता है जो आपको लंबे समय तक ऊर्जा से भर देगा।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा. उपज: 16-18 पीसी। व्यास में लगभग 7 सेमी.

रेसिपी सामग्री

दलिया कुकीज़ बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 कप जई का आटा
• 1.5 कप दलिया
• 200 ग्राम नरम मक्खन
• 6 बड़े चम्मच. चीनी के चम्मच
• 6 बड़े चम्मच. चॉकलेट की बूंदें के चम्मच या 100 ग्राम कटी हुई डार्क चॉकलेट
• वेनिला, दालचीनी - स्वाद के लिए

घर पर ओटमील कुकीज़ कैसे बनाएं

दलिया कुकीज़, रेसिपी और फोटो © मैजिक फ़ूड.आरयू

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ओटमील कुकीज़ का स्वाद हर किसी को बचपन से याद है। बड़ा, गोल और मुलायम. किशमिश या चॉकलेट चिप्स के साथ. नरम दलिया मीठी चॉकलेट कुकीज़ एक अमेरिकी पाक क्लासिक हैं। गृहिणियां इसे कोको या चॉकलेट के पूरे टुकड़ों के साथ बेक करती हैं, तरल पदार्थ भरती हैं या इसे चमकाती हैं। अमेरिकी और यूरोपीय दुकानों में यह उत्पाद बड़ी मात्रा में उपलब्ध है, और मिठाई की गुणवत्ता उच्च है। हमारे स्टोर में वास्तव में अच्छी मिठाई खरीदना बहुत मुश्किल है। कुकीज़ का स्वाद या तो कच्चे दलिया जैसा होता है या आपके हाथों में उखड़ जाता है, और उनमें किशमिश या चॉकलेट की मात्रा बहुत कम होती है। वहीं, ऐसी मिठाई को घर पर पकाना बहुत आसान है. सभी सामग्री उपलब्ध हैं और, अक्सर, किसी भी रेफ्रिजरेटर में पाई जा सकती हैं। यहां कुछ सरल व्यंजन दिए गए हैं जिनसे आप खुद को और अपने प्रियजनों को खुश कर सकते हैं।

चॉकलेट के टुकड़ों के साथ स्वादिष्ट दलिया कुकीज़

इस रेसिपी के अनुसार, डार्क चॉकलेट चिप्स के साथ ओटमील कुकीज़ बहुत मीठी नहीं होंगी, लेकिन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होंगी। तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. चीनी – 200 ग्राम.
2. जई के टुकड़े "मिनुत्का" - 200 ग्राम।
3. मक्खन या मार्जरीन - 150 ग्राम।
4. प्रीमियम गेहूं का आटा - 100 ग्राम।
5. बिना एडिटिव्स के अच्छी चॉकलेट का एक बार (अधिमानतः गहरा)।
6. अंडा - 1-2 पीसी।
7. बुझा हुआ सोडा.
8. नमक चाकू की नोक पर है.
9. वेनिला अर्क या वैनिलिन - स्वाद के लिए।

दलिया और आटे को बुझे हुए सोडा के साथ मिलाएं, एक चुटकी नमक डालें। चीनी को मक्खन (मार्जरीन) और अंडे के साथ फेंटें। बेहतर होगा कि इसे ब्लेंडर से करें और खाना पकाने से पहले तेल को थोड़ा गर्म कर लें। तरल और सूखे भागों को मिला लें, अच्छी तरह मिला लें ताकि कोई गांठ न रह जाए। बारीक कटी हुई चॉकलेट डालें.

अब आप ओटमील कुकीज़ को स्वादिष्ट चॉकलेट चिप्स के साथ बेक कर सकते हैं। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें या सिलिकॉन बेकिंग मैट बिछा दें। आटे को सावधानी से फैलाएं, टुकड़ों के बीच जगह छोड़ दें, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान वे 1.5-2 गुना बढ़ जाएंगे। 20-30 मिनट बाद आप इसे बाहर निकाल सकते हैं.

मीठी ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज़ रेसिपी

यह रेसिपी मीठे कोको के प्रेमियों के लिए है। बच्चों को यह बहुत पसंद आएगा क्योंकि यह बहुत मीठा बनता है और चॉकलेट का स्वाद ओटमील के स्वाद पर हावी हो जाता है. नुस्खा नियमित कोको को बिना योजक या मिठास के निर्दिष्ट करता है, लेकिन यदि आप चीनी और दूध पाउडर के साथ तत्काल संस्करण लेते हैं, तो स्वाद के लिए आटे में चीनी की मात्रा को समायोजित करें। इन ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज रेसिपी को बनाने के लिए, निम्नलिखित सामग्री का उपयोग करें:

1. आटा - 1 कप.
2. दलिया (तत्काल दलिया नहीं) - 0.5 कप।
3. कोको पाउडर - ¼ कप।
4. बेकिंग पाउडर या सोडा.
5. मार्जरीन - 100 ग्राम।
6. ब्राउन शुगर (यदि नहीं, तो आप नियमित चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ब्राउन शुगर का स्वाद बेहतर होता है) - 1 कप।
7. अंडा - 1-2 पीसी।
8. बिना एडिटिव्स वाली डार्क या मिल्क चॉकलेट की एक पट्टी।

यह मिठाई सचमुच आधे घंटे में तैयार हो जाती है. - सबसे पहले मैदा, रोल्ड ओट्स, कोको और बेकिंग पाउडर को मिक्स कर लें. यदि आप बेकिंग सोडा का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे डुबो देना चाहिए, लेकिन सावधान रहें कि इसे सिरके के साथ ज़्यादा न करें।

नरम मार्जरीन को चीनी के साथ फेंटें। अंडे डालें और फिर से फेंटें। धीरे-धीरे मार्जरीन में सूखी सामग्री डालें, गांठ बनने से रोकने के लिए नियमित रूप से हिलाते रहें। अगर आप किसी बच्चे के लिए खाना बना रहे हैं तो बेहतर होगा कि रोल्ड ओट्स के टुकड़ों को ब्लेंडर में थोड़ा सा क्रश कर लें। लेकिन इसे ज़्यादा मत करो - हमें दलिया के टुकड़े चाहिए, दलिया नहीं।

नाजुक चॉकलेट चिप्स के साथ ओटमील कुकीज़ को स्वादिष्ट बनाने के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट चुनना बेहतर है। आपको इस घटक पर कंजूसी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह स्वाद को दिव्य बना सकता है, या इसे पूरी तरह से बर्बाद कर सकता है। अंत में छोटे-छोटे टुकड़ों में कटी हुई चॉकलेट मिलानी चाहिए। इसे थोड़ा जमा देना बेहतर है ताकि यह आटे में पिघलना शुरू न कर दे। आटे को चर्मपत्र कागज पर या सिलिकॉन मोल्ड में रखें और आधे घंटे के लिए बेक करें। परोसने से पहले मिठाई को ठंडा करना सुनिश्चित करें। चाहें तो ऊपर से पिसी चीनी या दालचीनी छिड़क सकते हैं. चूंकि पके हुए सामान बहुत मीठे होते हैं, इसलिए उन्हें दूध या चाय के साथ खाना बेहतर होता है।

चॉकलेट दलिया केला कुकीज़

लिटिल चॉकलेट चिप्स के साथ ओटमील कुकीज़ की यह तीसरी रेसिपी है। यहां चीनी और मार्जरीन की जगह स्वस्थ केले ने ले ली है, इसलिए आप इन ओटमील कुकीज़ को 18.00 के बाद भी खा सकते हैं और अपने फिगर के बारे में चिंता न करें। ये कुकीज़ उन छोटे बच्चों को भी दी जा सकती हैं जिन्हें पाचन संबंधी समस्या है। सभी सामग्रियां प्राकृतिक हैं, इसलिए शिशु के स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। इसे तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

1. एक मिनट का दलिया - 2 कप।
2. केले का वजन दलिया के बराबर ही होता है।
3. दूध - 1 गिलास.
4. बेकिंग के लिए कटी हुई चॉकलेट या विशेष "बूंदें" - स्वाद के लिए।
5. पिसी हुई दालचीनी और वैनिलिन - ½ चम्मच प्रत्येक।

इसे तैयार करना आसान बनाने के लिए, फोटो के साथ चरण दर चरण स्वस्थ चॉकलेट ओटमील कुकीज़ की रेसिपी नीचे देखें।

केले छीलें, दलिया और दूध डालें।

सभी चीजों को कांटे से चिकना होने तक मैश करें।

"आटा" काफी मोटा होगा, इसलिए कुकीज़ बनाने के लिए, आपको पहले गेंदों को रोल करना होगा, और जब आप उन्हें बेकिंग शीट पर रखें, तो उन्हें थोड़ा चपटा करें।

इस मिठाई के लिए, गर्म ओवन में 20 मिनट पर्याप्त हैं।

केला जितना पका होगा, कुकीज़ उतनी ही मीठी होंगी। लेकिन आपको पूरी तरह से अंधेरा नहीं लेना चाहिए - तैयार पकवान में सड़ा हुआ स्वाद दिखाई दे सकता है।

नाजुक चॉकलेट ग्लेज़ में ओटमील कुकीज़

स्टोर शायद ही कभी ग्लेज़्ड ओटमील कुकीज़ बेचता है। लेकिन अगर निर्माताओं को पता होता कि यह कितना स्वादिष्ट हो सकता है, तो सभी अलमारियाँ केवल इससे भर जातीं। नाजुक चॉकलेट ग्लेज़ वाली ये ओटमील कुकीज़ पहली बार में ही आपका दिल जीत लेंगी। इसे तैयार करने के लिए, लें:

1. दलिया - 2 कप.
2. मक्खन - 50 ग्राम।
3. अंडे - 1 पीसी।
4. चीनी – 1 गिलास.
5. अखरोट – ½ कप.
6. टाइल.

सबसे पहले ओट्स को पीसकर मोटा आटा बना लें। आगे आपको मेवों को काटने की जरूरत है।

एक अलग कंटेनर में, दलिया और मेवे मिलाएं, मक्खन और अंडे को फेंटें, उनमें पिघली हुई चीनी डालें और फिर से फेंटें।

सूखी और तरल सामग्री को मिलाकर आटा गूंथ लें। कुकीज़ बनाएं और उन्हें लगभग आधे घंटे के लिए 180-200 डिग्री पर बेक करें।

जब कुकीज़ ठंडी हो जाएं, तो उन्हें पानी के स्नान में पिघली हुई चॉकलेट से ढक देना चाहिए और ठंडे स्थान पर रख देना चाहिए ताकि शीशा जम जाए।

साबुत जई के गुच्छे और चॉकलेट मक्खन के साथ कुकीज़

स्टोर से खरीदे गए चॉकलेट बटर के साथ ओटमील कुकीज़ उन लोगों के लिए एकदम सही विकल्प हैं जो एक ऐसी मिठाई चाहते हैं जो थोड़ी चॉकलेटी हो और जिसकी मिठास पके हुए माल के स्वाद पर हावी न हो। इस विकल्प को तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री लें:

• दलिया - 1 कप.
• चॉकलेट मक्खन - 100 ग्राम।
• कोको पाउडर - 2 बड़े चम्मच। एल
• चीनी – ½ कप.
• भुने हुए बीज या मेवे - ¼ कप।
• बेकिंग पाउडर या सोडा.

ओटमील को बेकिंग पाउडर और कोको के साथ मिलाएं।

मक्खन और चीनी को चिकना होने तक फेंटें, अंडे डालें और फिर से मिलाएँ। कुछ बीज या मेवे काट लें और दलिया में मिला दें। सूखी और तरल सामग्री को मिलाकर अच्छी तरह आटा गूंथ लें. कुकीज़ बनाएं और उन्हें 180 डिग्री पर लगभग आधे घंटे तक बेक करें। बेकिंग शीट से मिठाई निकालने से पहले, आपको इसे ठंडा होने देना होगा। साबूत ओटमील और मक्खन के साथ हॉट चॉकलेट चिप कुकीज़ नरम होती हैं और आप उन सभी के टूटने का जोखिम उठाते हैं।

गाढ़े दूध के साथ चॉकलेट ओटमील कुकीज़

पिछले सभी व्यंजनों में, कुकीज़ बहुत मीठी नहीं थीं, लेकिन यह नुस्खा मीठा खाने वालों के लिए है। "मीठे दाँत का आनंद" पकाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• हरक्यूलिस ("त्वरित दलिया" नहीं) - 200 ग्राम।
• प्रीमियम आटा - 100 ग्राम।
• चीनी – 100 ग्राम.
• उबला हुआ गाढ़ा दूध (इसे घर पर पकाना बेहतर है) - 70 ग्राम।
• कोको - 6 बड़े चम्मच। एल
• मक्खन - 100 ग्राम।
• अंडा - 1-2 पीसी।
• कुचली हुई चॉकलेट (बिना किसी एडिटिव के डार्क या मिल्क चॉकलेट लेना बेहतर है) - स्वाद के लिए।
• बेकिंग पाउडर या सोडा (बाद वाले को बुझा देना चाहिए)।
• नमक चाकू की नोक पर है.

घर पर बनी मीठी चॉकलेट ओटमील कुकीज़ बनाने के लिए सबसे पहले पिघले हुए मक्खन, अंडे और गाढ़े दूध को एक साथ फेंटें। इसे घर पर पकाना बेहतर है, लेकिन अगर आप इसे स्टोर से खरीदते हैं, तो वह चुनें जिसकी गुणवत्ता के बारे में आप आश्वस्त हों। चीनी को थोड़े से पानी के साथ पिघलाएं, तुरंत मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

आधे दलिया को ब्लेंडर या कॉफी ग्राइंडर में पीस लें, आटा और सारा दलिया मिलाएं, कोको, वेनिला, बेकिंग पाउडर (सोडा) और नमक डालें। मक्खन वाले हिस्से और सूखे हिस्से को मिलाएं, कुचली हुई चॉकलेट डालें, कुकीज़ बनाएं। भूरे होने तक आधे घंटे तक बेक करें और एक गिलास दूध या एक कप कड़क चाय के साथ ठंडा परोसें।

नो-बेक चॉकलेट ओटमील कुकीज़: एक त्वरित रेसिपी

एक त्वरित नो-बेक चॉकलेट ओटमील कुकी रेसिपी - विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो ओवन के साथ खिलवाड़ करना पसंद नहीं करते हैं और सुनिश्चित करते हैं कि कुछ भी न जले। या फिर उनके लिए जिनके पास ओवन नहीं है. इस मिठाई का स्वाद ताज़ा बनी मिठाई जितना ही अच्छा होता है। खाना पकाने में आधे घंटे से अधिक समय नहीं लगता है। खाना पकाने का सबसे लंबा चरण भागों में काटने के लिए मिश्रण के सख्त होने की प्रतीक्षा करना है। लेकिन इसके लिए रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे काफी हैं। इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्री लें:

• दानेदार चीनी - 1 कप.
• दलिया - 1 कप.
• दूध - 100 ग्राम.
• मक्खन - 100 ग्राम।
• कोको पाउडर - ¼ कप।

स्पष्टता के लिए, चॉकलेट ओटमील कुकीज़ की रेसिपी उन तस्वीरों के साथ दी गई है जो तैयारी के प्रत्येक चरण को चरण दर चरण दिखाती हैं।

एक कंटेनर में चीनी, दूध, कोको और आधा मक्खन मिलाएं।

मिश्रण को लगातार हिलाते हुए उबाल लें। एक बार जब बुलबुले दिखाई दें, तो 1-2 मिनट के लिए आंच पर रखें और हटा दें।

वेनिला और बचा हुआ तेल डालें।

दलिया डालें.

सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और थोड़ा ठंडा होने दें। - इसके बाद कुकीज बनाकर चर्मपत्र या सिलिकॉन मैट पर रखें.

रात भर रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें। कुकीज़ सेट हो जाएंगी और आप परोस सकते हैं.

घर में बने बेक किए गए सामान से पकाएं, प्रयोग करें और अपने परिवार का मनोरंजन करें। पारिवारिक आराम स्वादिष्ट भोजन और भावपूर्ण "सभाओं" से बनता है।

कई वयस्कों के पास स्वादिष्ट दलिया कुकीज़ की अमिट यादें हैं। वो बड़ा, गोल और बहुत मुलायम था. कुछ लोगों को किशमिश या चॉकलेट चिप कुकीज याद रहती हैं। आज, बचपन की यादों को जीवंत करने में कोई भी बाधा नहीं है।

आपको थोड़ा प्रयास करने और अपनी कल्पना का उपयोग करने की आवश्यकता है। घर पर ओटमील चॉकलेट कुकीज़ बनाना काफी संभव है। हम आपको इस प्रक्रिया के लिए चरण-दर-चरण निर्देश प्रदान करते हैं। आप खुद देखेंगे कि चॉकलेट के साथ ओटमील कुकीज़ की रेसिपी नौसिखिए रसोइये भी बना सकते हैं।

सामग्री

तो, ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाने के लिए आपको निम्नलिखित मूल सामग्री की आवश्यकता होगी:

• चीनी 200 ग्राम;

• दलिया 200 ग्राम;

• मक्खन 150 ग्राम;

• आटा 100 ग्राम.

अन्य बातों के अलावा, आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• सोडा।
• नमक।
• चॉकलेट - 1 बार.

विशेषज्ञ की राय

अनास्तासिया टिटोवा

हलवाई

पेस्ट्री शेफ की सलाह! यदि आप चाहें, तो आप वेनिला फ्लेवरिंग इत्यादि का उपयोग कर सकते हैं। यह चॉकलेट ओटमील कुकीज़ में एक ज़ायकेदार स्वाद जोड़ देगा।

नीचे ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज की चरण-दर-चरण रेसिपी दी गई है। इसे फॉलो करके आप सारे काम खुद ही निपटा सकते हैं:

• प्रारंभ में, आपको गुच्छे को आटे के साथ मिलाना होगा। आपको इस मिश्रण में बुझा हुआ सोडा मिलाना होगा।

• इसके बाद, फूड प्रोसेसर में 2 अंडे फेंटें।

• मक्खन को टुकड़ों में काट लीजिये.

• और सभी चीजों को चीनी से ढक दीजिए.

• सभी सामग्रियों को चिकना होने तक फेंटें।

• इसके बाद, परिणामी मिश्रण को गुच्छे, आटा और बुझे हुए सोडा के साथ सूखे मिश्रण में मिलाएं। आपको सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाना होगा ताकि गुच्छे पूरी तरह से ढक जाएं।

• अगले चरण में, चॉकलेट बार को कद्दूकस कर लें।

• सभी सामग्रियों को फिर से अच्छी तरह मिला लें। अब आपको एक बेकिंग ट्रे तैयार करने की जरूरत है। उस पर चर्मपत्र कागज रखें।

साथ ही, ओवन को 180℃ पर चालू करें। जबकि चॉकलेट चिप्स के साथ भविष्य की दलिया कुकीज़ तैयार और बनाई जा रही हैं, ओवन गर्म हो जाएगा, जिसका अंतिम परिणाम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

• इस बीच, आटे को बेकिंग शीट पर रखें, घर में बनी ओटमील कुकीज़ को तुरंत गोल आकार दें।

• एक बार जब ओवन पहले से गरम हो जाए, तो चॉकलेट ओटमील कुकीज़ को पकाने के लिए ओवन में रखें।

कुकी बेकिंग प्रक्रिया में लगभग 20-30 मिनट लगेंगे। ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज खाने के लिए तैयार हो जाएंगी। बेकिंग शीट को हटाने के बाद ही कुकीज़ को अपने हाथों से न छुएं।

हवा के संपर्क में आने पर, यह कारमेलाइज हो जाना चाहिए और मजबूत हो जाना चाहिए। यदि आप इसे तुरंत हटाने का प्रयास करते हैं, तो आप गोल ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज़ का आकार बर्बाद कर सकते हैं।

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हाँनहीं

वास्तव में, चॉकलेट ओटमील कुकीज़ बनाने में कोई विशेष तरकीबें या रहस्य नहीं हैं। मुख्य बात सभी कार्यों के अनुक्रम का पालन करना है और सकारात्मक परिणाम आने में देर नहीं लगेगी।

हालाँकि, कुछ पहलू हैं जिन पर विचार करना महत्वपूर्ण है। आपकी चॉकलेट ओटमील कुकी बेकिंग को और भी बेहतर बनाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• बारीक पिसे हुए टुकड़ों का प्रयोग करें। अनाज के गुच्छे आदि का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। वे सघन हैं और ताप उपचार के बाद बहुत कठोर हो जाएंगे।
• तैयार उत्पाद की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखते हुए, आप मक्खन को मार्जरीन से बदल सकते हैं। यह पोषण संबंधी निर्णयों के लिए एक विशेष रूप से व्यक्तिगत दृष्टिकोण है।
• बेकिंग शीट पर चॉकलेट-ओटमील कुकीज़ बनाते समय, उन्हें एक दूसरे से काफी दूरी पर रखें। उच्च तापमान के प्रभाव में, तेल जल्दी पिघल जाता है, इसलिए सब कुछ धुंधला हो सकता है और वस्तु एक ठोस केक बन जाती है। इसे रोकने के लिए, पहले 10 मिनट के लिए बेकिंग तापमान को 240℃ तक बढ़ाने की भी सिफारिश की जाती है। फिर इसे 180℃ तक पलट दें।

हमें विश्वास है कि इन सरल युक्तियों का पालन करके, आप इस सरल नुस्खा को पूरी तरह से समझने में सक्षम होंगे और सचमुच एक या अधिकतम दो घंटों में अपने परिवार को स्वादिष्ट कुकीज़ से प्रसन्न करेंगे जो बचपन के स्वाद जैसा होगा। अपने भोजन का आनंद लें!

विवरण

चॉकलेट के साथ दलिया कुकीज़– यह एक ऐसी मिठाई है जिससे कई लोग बचपन से परिचित हैं! स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक भी, इसने लाखों लोगों का प्यार जीता है। ऐसी कुकीज़ दुकानों में आसानी से मिल सकती हैं और उनकी विविधता वास्तव में बहुत बढ़िया है। हालाँकि, यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आप इसे स्वयं तैयार करते हैं, तो यह अधिक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा।

ओटमील कुकीज़ तैयार करने के लिए आपको किसी विशेष ज्ञान या कन्फेक्शनरी कौशल की आवश्यकता नहीं है। आपको बस अपनी इच्छा की आवश्यकता है! बाकी इस रेसिपी फोटो में दिए गए सभी निर्देशों का सख्ती से और सख्ती से पालन करना है।

तो, एक मिनट भी समय बर्बाद किए बिना, आइए खाना बनाना शुरू करें!

सामग्री

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  (200 ग्राम)
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  (50-70 ग्राम)
• 
  (50 ग्राम)
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  (1 पीसी।)
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  (2 टीबीएसपी)
• 
  (120 मिली)

खाना पकाने के चरण

आरंभ करने के लिए, हम नुस्खा के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करेंगे ताकि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान हमें कोई "अप्रिय आश्चर्य" न हो!



अब एक और प्रारंभिक चरण. आपको ओवन को दो सौ डिग्री तक पहले से गरम करना होगा।



एक ब्लेंडर बाउल में हेज़लनट्स और चॉकलेट के बड़े टुकड़े रखें।



अब हम अपनी ओटमील कुकीज़ के लिए भरावन को पीसेंगे, लेकिन बारीक नहीं (फोटो देखें)।



- केले को छीलकर टुकड़ों में तोड़ लें और एक बाउल में रख लें.



अब, एक कांटा का उपयोग करके, हम केले को एक सजातीय द्रव्यमान में मैश करते हैं।



परिणामी केले की प्यूरी में दूध मिलाएं और इन दोनों घटकों को चिकना होने तक मिलाएं।



अब परिणामी मिश्रण में थोड़ी सी चीनी मिलाएं, जिसे यदि आवश्यक हो तो फ्रुक्टोज या शहद से बदला जा सकता है।



* इसमें ज़्यादा चीनी न डालें, नहीं तो कुकीज़ चिपचिपी हो जाएंगी।

अब आटे में दलिया मिलाएं और इसे कुछ मिनट के लिए छोड़ दें ताकि यह थोड़ा फूल जाए और दूध से भीग जाए।



* यदि आप कुरकुरी दलिया कुकीज़ पसंद करते हैं, तो आपको गुच्छे के फूलने तक इंतजार करने की ज़रूरत नहीं है!

अब हम परिणामी आटे में कुचले हुए मेवे और चॉकलेट मिलाते हैं। इन सबको अच्छे से मिला लें.



हम अपने हाथों को साफ पानी में गीला करते हैं और आटे से फ्लैट केक बनाते हैं, जिसे हम चर्मपत्र कागज से ढकी हुई बेकिंग शीट पर रखते हैं।

ओटमील कुकीज़ को बीस मिनट तक बेक करें।



बीस मिनट के बाद, कुकीज़ को ओवन से निकालें और उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें।



हमारी चॉकलेट ओटमील कुकीज़ तैयार हैं!



हम कुकीज़ को एक प्लेट में निकालते हैं और गर्म दूध के साथ मेज पर परोसते हैं।



बॉन एपेतीत!!!

इस रेसिपी के अनुसार पकाई गई ओटमील चॉकलेट कुकीज़ न केवल स्वास्थ्यवर्धक हैं, बल्कि एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन भी हैं! आप इसे काफी किफायती उत्पादों से तैयार कर सकते हैं, और भले ही आपके घर में अंडे न हों, यह बेकिंग बंद करने का कोई कारण नहीं है! इस रेसिपी में बिना अंडे मिलाए आटा गूंथ लिया जाता है. ओटमील कुकीज़ स्वादिष्ट, अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरी बनती हैं। मुख्य बात यह है कि इसे ओवन में ज़्यादा न पकाएं और जब यह अभी भी नरम हो तो इसे बाहर निकालें (कुकीज़ अपने आप सख्त हो जाएंगी और ठंडा होने पर वांछित स्थिति में पहुंच जाएंगी)। इन स्वादिष्ट कुकीज़ को अवश्य बनाएं!

सामग्री

ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

मक्खन - 100 ग्राम;
चीनी - 120 ग्राम;
कोको पाउडर (चीनी के बिना उच्च ग्रेड) - 2 बड़े चम्मच। एल एक स्लाइड के साथ;
तत्काल दलिया - 1 कप;
बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच;
गेहूं का आटा - 150 ग्राम (शायद थोड़ा अधिक);
खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल

250 मिलीलीटर की मात्रा वाला ग्लास।

खाना पकाने के चरण

मक्खन को टुकड़ों में काट लीजिये.

मक्खन और चीनी के मिश्रण में कोको पाउडर डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

जबकि यह अभी भी गर्म है, इस मिश्रण में दलिया मिलाएं।

आटा डालें और आटे को फिर से मिला लें।

परिणामस्वरूप आटा चिपचिपा होना चाहिए, बहुत घना नहीं, लेकिन यदि आप आटे में एक चम्मच डालते हैं, तो यह कसकर खड़ा रहेगा और गिरेगा नहीं।

आइए ओटमील चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाना शुरू करें। बेकिंग शीट पर चर्मपत्र या पन्नी की एक शीट रखें, पन्नी या चर्मपत्र पर आटा छिड़कें।
अपने हाथों को वनस्पति तेल से चिकना करें, आटे से अखरोट के आकार का एक टुकड़ा निकालें, इसकी एक गेंद बनाएं, इसे एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और गेंद को हल्के से अपने हाथ से दबाएं। हम सभी कुकीज़ को इसी तरह बनाते हैं, आटे को अपने हाथों से गेंदों में रोल करते हैं और उन्हें अपने हाथों से दबाते हैं। गेंदों को एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर एक दूसरे से पर्याप्त दूरी पर रखें, क्योंकि बेकिंग के दौरान कुकीज़ फैल जाएंगी और फैल जाएंगी।
कुकीज़ को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर 10-12 मिनट तक बेक करें।

स्वादिष्ट ओटमील चॉकलेट कुकीज़ तैयार हैं!

अपनी चाय का आनंद लें!