घर पर प्रोटीन बार कैसे बनाएं. घर पर प्रोटीन बार बनाना। वेनिला बेस के लिए सामग्री

दुकानों में निर्माताओं से प्राप्त उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन बार सस्ते नहीं हैं।

हालाँकि वर्कआउट से पहले और बाद में प्रोटीन बार ऊर्जा को फिर से भरने का एक सुविधाजनक तरीका हो सकता है।

कुछ किस्मों में कृत्रिम अवयवों और अतिरिक्त शर्करा की एक लंबी सूची होती है जो फायदे से अधिक नुकसान कर सकती है।

सौभाग्य से, ऐसे कई घरेलू नुस्खे हैं जो आपको जंक फूड के बिना और नट्स, नट बटर और प्रोटीन पाउडर जैसे ऊर्जा बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने स्वयं के प्रोटीन बार बनाने की अनुमति देते हैं।

प्रोटीन बार क्या हैं?

प्रोटीन बार एक पोषण पूरक है जो आहार के लिए आवश्यक प्रोटीन और अन्य संभावित महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है। इन बारों में दूध, सोया या अंडे जैसे एक या अधिक स्रोतों से पृथक प्रोटीन शामिल होता है।

उनमें कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिज जैसे अन्य तत्व शामिल हो सकते हैं। एक नियम के रूप में, ये घटक बार के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। क्योंकि उन्हें प्रशीतन या खाना पकाने की आवश्यकता नहीं होती है, वे चलते-फिरते एक सुविधाजनक नाश्ता या छोटे भोजन की जगह ले लेते हैं।

घर पर प्रोटीन बार बनाना बहुत सरल है:

• अपना प्रोटीन पाउडर चुनें और उसमें आटा मिलाएं। ऐसा आटा चुनना सबसे अच्छा है जिसे कच्चा खाया जा सके: नारियल, बादाम, या अनाज आधारित आटा जैसे जई या क्विनोआ आटा;
• दूध के साथ प्रोटीन पाउडर और आटा मिलाएं। आप गाय, नारियल, या बादाम जैसे स्वादिष्ट मेवे का उपयोग कर सकते हैं;
• यदि वांछित है, तो आप रचना में अखरोट का मक्खन जोड़ सकते हैं। यह द्रव्यमान को आटे का रूप देने के लिए किया जाता है, जिसे आसानी से हाथ से एक बार में बनाया जा सकता है;
• यदि सामग्री को मिलाने के बाद यह पता चलता है कि संरचना बहुत अधिक तरल है, तो आपको थोड़ा कैसिइन पाउडर, नारियल का आटा या दूध पाउडर मिलाना होगा।

अधिकांश लोगों को यह भी नहीं पता कि बार दो प्रकार के होते हैं:

1. विशेष रूप से उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है जो कुछ किलो वजन कम करना चाहते हैं। वे तृप्ति की भावना बनाए रखने और जंक फूड की लालसा को कम करने में मदद करते हैं। इनमें आमतौर पर कैलोरी कम होती है और इनमें विटामिन और बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है।
2. ऊर्जा को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया। वे मांसपेशियों के निर्माण के लिए विशेष रूप से उपयोगी हैं। इनमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन के अलावा कार्बोहाइड्रेट भी कम नहीं होता है।

प्रोटीन बार के फायदे और नुकसान क्या हैं?

हालांकि वे स्वाभाविक रूप से अच्छे या बुरे नहीं हैं, एक व्यक्ति अपने खाने की आदतों के आधार पर प्रोटीन बार का उपयोग कैसे फायदेमंद या हानिकारक हो सकता है।

जब प्रोटीन बार में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, जैसे कि सोया या पशु स्रोतों से, तो कई लाभ होते हैं:

• वे मांसपेशियों के निर्माण और रखरखाव में मदद के लिए आहार में आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं;
• लाल रक्त कोशिकाओं को संश्लेषित करें;
• घावों या क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्स्थापित करें;
• हार्मोन और एंजाइम का उत्पादन करें;
• कार्बोहाइड्रेट या वसा के रूप में ऊर्जा की आपूर्ति करने में सक्षम;
• चॉकलेट बार का एक विकल्प हैं;
• चयापचय को तेज करें.

और फिर भी, उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद भी शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है:

• यह ध्यान में रखते हुए कि बार में बहुत सारे मीठे घटक होते हैं, उनमें कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आपको उनकी खपत को नियंत्रित करना चाहिए ताकि अतिरिक्त पाउंड न बढ़ें;
• यदि आपको गुर्दे की बीमारी है, तो आपको सामान्य रूप से अपने प्रोटीन का सेवन सीमित करना चाहिए;
• बार-बार उपयोग से रक्त शर्करा में अवांछित वृद्धि हो सकती है।

प्रोटीन बार कैसे बनाएं: 7 सरल DIY रेसिपी

दुर्भाग्य से, सभी निर्माता उच्च गुणवत्ता वाले और सुरक्षित उत्पाद नहीं बनाते हैं। स्टोर से खरीदे गए कई कैंडी बार चीनी, गुड़ और फ्रुक्टोज़ से भरे होते हैं।

इस तरह का स्नैक खाने से आपके फिगर पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है, इसलिए सबसे अच्छा उपाय यह होगा कि आप सरल व्यंजनों में से किसी एक का उपयोग करके अपना खुद का प्रोटीन बार तैयार करें।

वजन घटाने के लिए प्रोटीन बार रेसिपी

डाइटिंग करने वालों के लिए, बार का कार्बोहाइड्रेट-मुक्त संस्करण उपलब्ध है।

1. ऐसा करने के लिए, आपको 400 ग्राम कम वसा वाले दानेदार पनीर और 100 ग्राम प्रोटीन आइसोलेट लेना होगा और उन्हें तब तक मिलाना होगा जब तक आपको प्लास्टिसिन की स्थिरता न मिल जाए, फिर सॉसेज बनाएं।
2. इन्हें एक प्लेट में रखें और सख्त होने तक फ्रिज में रखें।

100 ग्राम बार में 134 किलो कैलोरी होती है: प्रोटीन - 28 ग्राम, वसा - 1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 3 ग्राम।

मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए प्रोटीन बार

घटक तैयार करें:

• मट्ठा प्रोटीन के 2 बड़े चम्मच;
• 2 कप मूंगफली का मक्खन;
• ½ कप मेपल सिरप;
• 100 ग्राम चॉकलेट चिप्स.

एक बड़े सॉस पैन में, सूखी सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक छोटे कटोरे में, मूंगफली का मक्खन और मेपल सिरप को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। सूखी सामग्री डालें और पूरी तरह घुलने तक हिलाएँ।

परिणामी आटे को बेकिंग पैन में रखें और कसकर दबाएं। फिर ठंडा करके टुकड़ों में काट लें।

प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 539 किलो कैलोरी: वसा - 43 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 34 ग्राम, प्रोटीन - 8 ग्राम।

लो कार्ब शुगर फ्री प्रोटीन बार रेसिपी

1. 200 ग्राम सूखे अंजीर को 100 मिलीलीटर पानी के साथ एक बड़े कटोरे में रखें और इसे 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें।
2. पानी निकाले बिना, अंजीर को ब्लेंडर में पीसकर प्यूरी बना लें, फिर 1 कप ओटमील, 80 ग्राम कोको और 45 ग्राम प्रोटीन पाउडर मिलाएं।
3. अच्छी तरह पीस लें और इसमें 20 ग्राम डार्क चॉकलेट मिलाएं। फिर गोले बनाकर फ्रिज में 5 दिन से ज्यादा न रखें।
4. बार के पोषण मूल्य को बढ़ाने के लिए आप इसमें बीज मिला सकते हैं।

100 ग्राम बार में 117 किलो कैलोरी होती है: प्रोटीन - 10 ग्राम, वसा - 4 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 11 ग्राम।

प्रोटीन के बिना घर का बना प्रोटीन बार

1. एक उच्च गति वाले ब्लेंडर में, 180 ग्राम काजू, 160 ग्राम खाने योग्य भांग के बीज और 35 ग्राम अलसी के बीज को आटे की स्थिरता तक पीस लें।
2. सब कुछ एक कटोरे में डालें और 80 ग्राम मेपल सिरप, एक छोटा चम्मच वेनिला डालें।
3. आटा बनाने के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं।
4. 60 ग्राम चॉकलेट चिप्स डालें और हिलाएं।
5. पैन में आटे को चर्मपत्र कागज पर रखें।
6. इसके बाद 120 ग्राम चॉकलेट चिप्स पिघलाएं और बिछाए गए आटे के ऊपर डालें।
7. 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और फिर टुकड़ों में बांट लें। बचे हुए को प्रशीतित करके रखें।

100 ग्राम बार में 343 किलो कैलोरी होती है: वसा - 25.1 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 22.7 ग्राम, प्रोटीन - 12 ग्राम।

नट्स के साथ घर का बना प्रोटीन बार

1. 50 ग्राम प्रोटीन पाउडर (चॉकलेट), 2/3 कप, 80 ग्राम बादाम बटर (या कोई भी नट बटर), 30 ग्राम कोको पाउडर, 80 ग्राम कटे हुए अखरोट, स्वादानुसार स्टीविया और 80 ग्राम पानी लें।
2. सभी सामग्री को एक कटोरे में मिला लें, इसमें थोड़ा सा पानी डालें जब तक कि मिश्रण एक साथ चिपकना शुरू न हो जाए।
3. फिर इसे कांच की ट्रे पर रखें, जमा दें और 8 बार में काट लें।

कैलोरी सामग्री 484 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है। वसा - 41.8 ग्राम, प्रोटीन - 17.8 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 12.9 ग्राम।

प्रोटीन बार कैसे खाएं?

1. स्वस्थ नाश्ते के प्रमुख घटकों में से एक प्रोटीन युक्त भोजन है। यदि आपके पास सुबह में अंडे उबालने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो आप उन्हें प्रोटीन पाउडर बार से बदल सकते हैं, और आपको फल या दही खाने की भी आवश्यकता होगी।
2. यदि कोई व्यक्ति मांसपेशियों का निर्माण कर रहा है, तो प्रशिक्षण से पहले और उसके दौरान प्रोटीन बार उपयुक्त होगा। कई पोषण विशेषज्ञों की राय है कि प्रशिक्षण से एक घंटे पहले ऐसा नाश्ता खाना सबसे अच्छा है।
3. इस बार को चलते-फिरते नाश्ते के रूप में उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है। यह आपको अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से दूर रहने में मदद करेगा। प्रोटीन बार आपके आहार को बर्बाद किए बिना आपकी चीनी की लालसा को संतुष्ट करने का सही तरीका है।

जब तक कोई व्यक्ति स्वस्थ है और उसका आहार पर्याप्त और संतुलित है, प्रोटीन बार आहार का एक आवश्यक घटक नहीं है।

कुछ मामलों में, जब गुणवत्तापूर्ण सामग्री के साथ बनाया जाता है, तो प्रोटीन बार फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन उन्हें आहार में सभी प्रोटीन को प्रतिस्थापित नहीं करना चाहिए या भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा नहीं बनाना चाहिए।

स्लिमनेस की ओर अग्रसर!

क्या आप बिना डाइटिंग के वजन कम करना चाहते हैं? क्या आपको स्वस्थ और छरहरे शरीर की राह पर सहायता और नैतिक समर्थन की आवश्यकता है?

मेरा विश्वास करो - यह संभव है! - पकाना प्रोटीन बारघर पर, बिना पकाए और अपने स्वाद के अनुसार!

बहुत स्वादिष्ट! और आप बार को अपना पसंदीदा स्वाद दे सकते हैं!

80 ग्राम वजन वाली 1 बार में क्या होता है?

— 280-300 किलो कैलोरी (अंतर संरचना के कारण है - चाहे आप मेवे, किशमिश आदि मिलाएँ)
— प्रोटीन 17 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट 36 ग्राम (7.5 ग्राम जिसमें चीनी या शहद है)
— वसा 9 ग्राम

बार्स को संग्रहित किया जा सकता है क्योंकि वे दूध या पनीर मिलाए बिना बनाए जाते हैं।

ठीक है, चलो व्यापार पर उतरें, ठीक है?

प्रति 1 बार उत्पाद का वजन 80 ग्राम है

• 50 ग्राम नरम जई के टुकड़े
  10 ग्राम प्रोटीन पाउडर
  10 ग्राम शहद - वैकल्पिक रूप से 10 ग्राम मूंगफली का मक्खन
  5 ग्राम मूंगफली या नारियल
  नमक की एक चुटकी
  स्वीटनर - वैकल्पिक

स्वाद

- कोको
- दालचीनी
- किशमिश या सूखे मेवे
- आपकी पसंद की सुगंध

नो-बेक प्रोटीन बार्स - बनाने की विधि

1. एक कटोरे में प्रोटीन पाउडर को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ मिलाएं - द्रव्यमान गाढ़ा, लचीला और गांठ रहित होना चाहिए।

2. शहद (या शहद का विकल्प), नमक, स्वीटनर और पसंद का सुगंधित पदार्थ मिलाएं। मिश्रण.

3. मेवे/सूखे मेवे डालें (बारीक काटना बेहतर है)और दलिया. मिश्रण.

*** द्रव्यमान गाढ़ा, लचीला और चिपचिपा हो जाएगा - लेकिन आपको अभी भी अच्छी तरह से मिश्रण करने की आवश्यकता है!

4. मिश्रण को चम्मच से उठाइये और क्लिंग फिल्म में डाल दीजिये. अच्छी तरह लपेट कर गूथ लीजिये.

5. जब द्रव्यमान अच्छी तरह मिश्रित हो जाए, तो आप बार बना सकते हैं:

- मिश्रण को एक बोर्ड पर समान रूप से फैलाएं और दूसरे बोर्ड से दबाएं। बेशक, द्रव्यमान को क्लिंग फिल्म में लपेटा जाना चाहिए।
- ठंडी और सूखी जगह पर छोड़ दें ताकि गुच्छे तरल सोख लें। रेफ्रिजरेटर में नहीं!

6. फिर डिश पर मूंगफली, नारियल या कोको छिड़कें। कटे हुए हिस्से को सभी तरफ से भागों की पट्टियों में रोल करें।

*** अपनी कल्पना का प्रयोग करें - आप भी यह कर सकते हैं!

7. उदाहरण के लिए, ये बार हैं

इनाम - मिश्रण में कोको और नारियल के टुकड़े मिलाएं

मज़ाक - मेवे के टुकड़ों के साथ कोको और पीनट बटर मिलाएं

Raffaello - द्रव्यमान और कोटिंग के लिए नारियल के टुकड़े

कहवा - कॉफ़ी डालें (तत्काल)

*** नरम दलिया के बजाय, आप अपनी पसंदीदा मूसली ले सकते हैं।
*** यदि आप पिसी हुई अलसी, या तिल, या चोकर मिलाते हैं, तो आपको न केवल एक नए स्वाद के साथ बार मिलेंगे...ये बार अपने तरीके से उपयोगी हैं!

8. अलग-अलग प्रोटीन बार को चर्मपत्र कागज में लपेटें। इस तरह आपको हमेशा एक स्वस्थ नाश्ता उपलब्ध कराया जाएगा!

और अपने विकल्प पेश करें - कृपया!

नो-बेक प्रोटीन बार सभी के लिए अच्छे हैं! प्रोत्साहित करना!

घर का बना प्रोटीन बार. 3 व्यंजन. दीवार पर जोड़ें, .

हमें ज़रूरत होगी:

1 कप दलिया

5 स्कूप केले के स्वाद वाला प्रोटीन पाउडर

¼ कप कम वसा वाला क्रीम पनीर

2 अंडे का सफेद भाग

1 कप ब्लूबेरी

¼ कप पानी

हम यह करते हैं:

ओवन को 160°C पर पहले से गर्म करके शुरुआत करें। प्रोटीन और दूध पाउडर मिलाएं. फिर, दूसरे कटोरे में क्रीम चीज़, अंडे का सफेद भाग, केला, ब्लूबेरी, पानी और तेल मिलाएं। साँचे को रेपसीड तेल से चिकना कर लें। अब सारी सामग्री को एक साथ मिला लें और मिक्सर से अच्छी तरह फेंट लें। पूरी सामग्री को एक चौकोर टिन में डालें, लगभग 25 सेमी गुणा 25 सेमी, और 25-30 मिनट तक बेक करें।

पोषण का महत्व

कुल मिलाकर आपको लगभग 7 बार मिलने चाहिए, जिनमें से प्रत्येक में शामिल हैं:

गिलहरियाँ - 18

कार्बोहाइड्रेट - 20

कैलोरी - 180

ये प्रोटीन बार अपनी कम वसा सामग्री के कारण प्री-वर्कआउट स्नैकिंग के लिए बहुत अच्छे हैं। बार को और भी अधिक पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए, पकाने से पहले सामग्री में कुछ मेवे या बीज मिलाएँ।

हमें ज़रूरत होगी:

2 कप दलिया

4 स्कूप वेनिला या चॉकलेट प्रोटीन पाउडर

1 कप कम वसा दूध का पाउडर

1 कप मेपल सिरप

2 अंडे का सफेद भाग

¼ कप प्राकृतिक संतरे का रस

1 चम्मच वैनिलिन

पैन के लिए 3 चम्मच रेपसीड तेल

हम यह करते हैं:

ओवन को 160°C पर पहले से गरम कर लें। मिक्स अनाज, प्रोटीन और दूध पाउडर। दूसरे कटोरे में बाकी सारी सामग्री मिला लें। साँचे को रेपसीड तेल से चिकना कर लें। अब मिक्सर का उपयोग करके सभी चीजों को एक साथ मिलाएं, सभी सामग्रियों को एक चौकोर पैन में डालें और बार्स के भूरे होने तक, लगभग 20-30 मिनट तक बेक करें।

पोषण का महत्व

लगभग 9 बार बनाता है, प्रत्येक में शामिल हैं:

प्रोटीन - 15

कार्बोहाइड्रेट - 27

कैलोरी - 195

पकाने की विधि - "चार्ज"

हमें ज़रूरत होगी:

½ कप दलिया

½ कप गेहूं का आटा या जई का चोकर

6 स्कूप वेनिला प्रोटीन पाउडर

1 कप कम वसा दूध का पाउडर

2 बड़े चम्मच अलसी के बीज

2 बड़े चम्मच सूरजमुखी के बीज

¼ कप मेवे

¼ कप सूखे मेवे

⅓ कप मूंगफली का मक्खन

2 चम्मच वैनिलीन

½ कप पानी

हम यह करते हैं:

मिक्स अनाजएक कटोरे में जई का चोकर, प्रोटीन पाउडर, बीज, मेवे और सूखे मेवे। फिर परिणामी द्रव्यमान में मूंगफली का मक्खन, वैनिलिन, पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सभी चीज़ों को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें और सामग्री के सख्त होने तक एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

पोषण का महत्व

इस नुस्खे का पालन करने पर, आपको लगभग 6 बार मिलेंगे, जिनमें से प्रत्येक:

प्रोटीन – 26

कार्बोहाइड्रेट - 23

कैलोरी - 304

इन व्यंजनों के साथ, केवल 20 मिनट के समय में, आप आसानी से अपना व्यंजन तैयार कर सकते हैं प्रोटीन बारऔर अपने परिश्रम के लाभकारी परिणामों का आनंद उठायें।

नोट: 1 कप = 230-250 मिली | पोषक तत्वों को ग्राम में सूचीबद्ध किया गया है

खेल गतिविधियों के दौरान, हमारे शरीर को अधिक शारीरिक गतिविधि का सामना करना पड़ता है, जिसमें उच्च ऊर्जा खपत होती है। परिणामस्वरूप, विभिन्न पोषक तत्वों का सेवन करके इस ऊर्जा को बहाल करने की आवश्यकता होती है।

बार किस लिए हैं?

कसरत के बाद की अवधि के दौरान, क्षतिग्रस्त मांसपेशी कोशिकाओं को फिर से बनाने और नई कोशिकाओं को विकसित करने के लिए शरीर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट को सर्वोत्तम रूप से अवशोषित करता है। इसे अनावश्यक कार्बनिक पदार्थों से न भरने के लिए, आपको सावधानीपूर्वक चयन करने की आवश्यकता है कि क्या और किस मात्रा में उपयोग करना है। इस मामले में, प्रोटीन बार आसानी से पूर्ण भोजन को पूरक या प्रतिस्थापित कर सकते हैं, जिससे शरीर में अमीनो एसिड का सही संतुलन बनाए रखने में मदद मिलती है।

मानव स्वास्थ्य पर उनके सकारात्मक प्रभाव के अलावा, वे कॉम्पैक्ट भी हैं और उनका स्वाद भी सुखद है। सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों के लिए, ऐसे बार दैनिक आहार का एक अभिन्न अंग बन जाते हैं। इनकी संरचना अप्राकृतिक और रासायनिक पदार्थों से मुक्त है, जिससे यह उत्पाद मानव स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल सुरक्षित है।

यह क्या है?

"प्रोटीन बार" की अवधारणा में खेल पोषण में उपयोग किए जाने वाले सभी प्रकार के बार शामिल हैं। उनकी कई किस्में होती हैं, जो इस पर निर्भर करता है कि उनमें कौन सी रचना प्रमुख है। यह उत्पाद अनाज या उच्च प्रोटीन या कार्बोहाइड्रेट हो सकता है। इसके अलावा, इन सभी में बड़ी मात्रा में विटामिन होते हैं।

प्रोटीन बार्स के प्रकार

प्रोटीन बार के कई प्रकार और वर्गीकरण हैं। यहाँ मुख्य हैं:

1. अनाज। वजन घटाने और वसा जलाने के लिए विशेष रूप से उपयोग किया जाता है।
2. कम कैलोरी वाला, एल-कार्निटाइन युक्त। पिछले वाले की तरह, इनका उपयोग वजन घटाने के लिए किया जाता है।
3. उच्च प्रोटीन। शुष्क द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए, या, अधिक सरलता से, "सुखाने" के दौरान उपयोग किया जाता है।
4. हाई कार्ब. तेजी से वजन बढ़ाने के लिए उपयोग किया जाता है। मूल रूप से, इस उत्पाद के 100 ग्राम में कम से कम 400 किलोकलरीज होती हैं।

और भी कई प्रकार हैं, लेकिन वे कम आम हैं।

उपयोग की विशेषताएं

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं: क्या कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन बेस वाले नियमित पाउडर मिश्रण को प्रोटीन बार से बदलना संभव है? इस मुद्दे पर कुछ मुख्य बिंदु इस प्रकार हैं:

1. सभी बारों में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो उन्हें चबाने योग्य बनाता है और, महत्वपूर्ण रूप से, स्वाद देता है।
2. किसी भी प्रकार के कैंडी बार में कैलोरी काफी अधिक होती है और प्रति ग्राम कम से कम एक किलोकैलोरी होती है। उच्च-कार्बोहाइड्रेट प्रकारों में, यह आंकड़ा पाँच किलोकैलोरी तक भी पहुँच जाता है। बेशक, पेट के लिए इतनी अधिक कैलोरी झेलना आसान नहीं होगा।
3. बिना किसी अपवाद के, सभी प्रोटीन बार में वसा और चीनी होती है। स्वीटनर युक्त बार मौजूद हैं, लेकिन उन्हें खरीदने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।
4. मूल्य नीति. यहां तक ​​कि सबसे सरल और सबसे छोटे बार की कीमत भी एक डॉलर के आसपास उतार-चढ़ाव करती है। सभी लोग ऐसा आनंद नहीं उठा सकते, और जिम या फिटनेस क्लबों में सर्वोत्तम प्रोटीन बार की कीमतें लगभग 20-25% अधिक होंगी।

घर का बना प्रोटीन बार

उचित और उच्च गुणवत्ता वाला पोषण खेल से जुड़े किसी भी व्यक्ति की सफलता की कुंजी है। इस मामले में प्रोटीन बार बहुत लोकप्रिय और सफल हैं। आज उनकी रेंज काफी विस्तृत है, लेकिन हर किसी के पास इस उत्पाद के सभी लाभों का आनंद लेने के लिए समय और पैसा नहीं है। हालाँकि, इस मौजूदा स्थिति से बाहर निकलने के लिए आप अपना खुद का प्रोटीन बार बना सकते हैं।

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि

आइए इस व्यंजन को तैयार करने के मुख्य चरणों पर नज़र डालें, जो प्रक्रिया में बिल्कुल सरल हो जाते हैं। परिणाम स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक प्रोटीन बार है।

नुस्खा काफी सरल है. पहला कदम प्रोटीन पाउडर खरीदना है। इसकी गुणवत्ता जितनी अधिक होगी, यह उतना ही बेहतर होगा। किसी विश्वसनीय स्पोर्ट्स स्टोर पर जाएँ और एक उपयुक्त और किफायती उत्पाद खरीदें।

दूसरे चरण में आटा और खरीदा हुआ पाउडर, इसमें थोड़ा सा दूध मिला कर मिला दीजिये. इस प्रक्रिया के लिए कोई भी दूध उपयुक्त है, यह गाय का दूध, अखरोट का दूध या नारियल का दूध भी हो सकता है। परिणाम एक ऐसी संरचना होनी चाहिए जो सबसे मोटी स्थिरता के साथ आटे के समान हो।

इन सबके बाद तीसरे चरण में हम आटे की लोइयां बनाते हैं. इनका आकार बिल्कुल कोई भी हो सकता है।

चौथे चरण में, चॉकलेट को पिघलाएं और पहले से बने बार को इसमें डुबोएं। कोई भी चॉकलेट आपके स्वाद के अनुरूप होगी।

अंतिम चरण घर में बने प्रोटीन बार को सेट होने के लिए लगभग आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखना है। आवंटित समय बीत जाने के बाद, आप स्वयं द्वारा बनाए गए स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन का लुत्फ़ उठा सकते हैं।

घर में बने बार के फायदे

घर पर प्रोटीन बार बनाने से आपको उनकी गुणवत्ता पर पूरा भरोसा रहेगा, जिससे आप बिना किसी संदेह के इस व्यंजन का आनंद ले सकेंगे। इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए प्रोटीन बार की समीक्षा सबसे सकारात्मक है। ऐसे व्यंजन भी हैं जिनके लिए विशेष पाउडर की आवश्यकता नहीं होती है। इन्हें विभिन्न सामग्रियों को मिलाकर दलिया से तैयार किया जा सकता है।

आप इस उत्पाद को प्रशिक्षण के लिए अपने साथ ले जा सकते हैं या लंच ब्रेक के दौरान खा सकते हैं। बार के बारे में अच्छी बात यह है कि आप उन्हें हमेशा हाथ में रख सकते हैं। और घर पर आप उनमें से बहुत कुछ बना सकते हैं।

एडिटिव्स के साथ प्रोटीन बार कैसे बनाएं?

घर पर बने प्रोटीन बार को कई अतिरिक्त सामग्रियों के साथ अलग-अलग किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, आप उनकी संरचना में मेवे, जामुन, सूखे मेवे, शहद आदि मिला सकते हैं। हम नीचे इस प्रकार के बारों में से एक पर विचार करेंगे।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको शहद, सूखे मेवे, दलिया और निश्चित रूप से प्रोटीन पाउडर की आवश्यकता होगी। तो, आइए कार्य शुरू करें:

1. प्रोटीन पाउडर को एक कटोरे या अन्य कंटेनर में रखें और थोड़ा सा पानी डालें। अच्छी तरह और धीरे से मिलाएं ताकि आपको बिना किसी गांठ के एक गाढ़ा, सजातीय द्रव्यमान प्राप्त हो जाए।
2. परिणामी संरचना में शहद, थोड़ा नमक और सूखे मेवे मिलाएं। प्रत्येक सामग्री डालने के बाद सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
3. द्रव्यमान बहुत चिपचिपा होगा, लेकिन इसे हर समय हिलाते रहना सुनिश्चित करें। क्लिंग फिल्म को फैलाने के बाद, आपको उस पर संपूर्ण परिणामी रचना डालने की आवश्यकता है। सभी चीजों को फिल्म में लपेटें और अच्छी तरह गूंद लें।
4. इसके बाद, प्रोटीन बार स्वयं बनाने का समय आ गया है। गाढ़ी संरचना के कारण ऐसा करना काफी समस्याग्रस्त है। सुविधा के लिए, आप सब कुछ एक किचन बोर्ड पर रख सकते हैं, और फिर उसके ऊपर एक और बोर्ड मजबूती से दबा सकते हैं। आपको एक चौकोर जैसा कुछ मिलेगा, जिसे बाद में आसानी से काटा जा सकता है।
5. इसके बाद मिश्रण को किसी ठंडी, सूखी जगह पर रख दें, लेकिन किसी भी हालत में रेफ्रिजरेटर में न रखें। फिर परिणामी डिश पर थोड़े से पिसे हुए मेवे डालें और सभी चीजों को सुविधाजनक भागों में काट लें।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रोटीन बार की रेसिपी सरल और घर पर बनाने में आसान है। साथ ही, पहले से तैयार होने पर वे हमेशा आपके पास रहेंगे।

यदि आपके पास बार बनाने की जहमत उठाने का समय या इच्छा नहीं है, तो आप उन्हें स्टोर में आसानी से खरीद सकते हैं। लेकिन इसके लिए आपको कुछ नियमों को जानना जरूरी है। उनमें से सभी किसी दिए गए स्थिति में उपयुक्त नहीं हैं, और सर्वोत्तम प्रोटीन बार चुनना काफी कठिन है।

प्रोटीन बार की पसंद को प्रभावित करने वाले कारक

1. कैलोरी की संख्या. इस पर निर्भर करते हुए कि आप वजन और मांसपेशियाँ बढ़ाना चाहते हैं या अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते हैं, आपको अपने विकल्पों में सही ढंग से बदलाव करने की आवश्यकता है। वजन कम करने के लिए प्रोटीन बार में 400 किलोकलरीज से अधिक नहीं होनी चाहिए, अन्यथा आपको उम्मीद से विपरीत परिणाम मिल सकता है।
2. कार्बोहाइड्रेट की संख्या. न्यूनतम कार्बोहाइड्रेट खपत के साथ वसा की परत जितनी जल्दी हो सके कम हो जाती है। प्रशिक्षण के बाद और वजन बढ़ने के दौरान, इसके विपरीत, कार्बोहाइड्रेट का सेवन बढ़ाना पड़ता है। इसलिए, बार में उनकी मात्रा पर ध्यान देना उचित है।
3. चीनी अल्कोहल की उपस्थिति या अनुपस्थिति. कई लोगों के लिए, इस घटक की उपस्थिति स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है, मुख्य रूप से दस्त और सूजन।
4. संपूर्ण रचना का अध्ययन. उपरोक्त सामग्रियों के अलावा, प्रोटीन बार में कॉर्न सिरप और फ्रुक्टोज़ की मात्रा कम से कम होनी चाहिए। यह सबसे अच्छा है जब रचना का वर्णन सबसे छोटे विवरण में किया गया हो।
5. वसा की उपस्थिति. विभिन्न प्रोटीन बार का विश्लेषण करते समय, आपको कम मात्रा में वसा वाली संरचना का चयन करना चाहिए। जितने कम हों, उतना अच्छा है। ट्रांस वसा से पूरी तरह बचना चाहिए।
6. प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अनुपात पर ध्यान दें। फैट बर्निंग बार में ये कार्बनिक पदार्थ दो से एक के अनुपात में होने चाहिए। इसके विपरीत, मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए, आपको एक से दो के अनुपात में बार चुनने की ज़रूरत है। अन्य मामलों में, उत्पाद अपने गुण खो देता है और कोई लाभ नहीं लाता है।

उत्पाद की मुख्य संरचना

सामग्री की व्यापक विविधता के बावजूद, एक प्रोटीन बार, चाहे हाथ से तैयार किया गया हो या किसी स्टोर में खरीदा गया हो, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, इसमें बड़ी मात्रा में निम्नलिखित तत्व होने चाहिए:

1. प्रोटीन मांसपेशियों के लिए एक आवश्यक तत्व है। एक बार शरीर में, यह अमीनो एसिड में टूट जाता है, और बदले में, वे वसा जलाने में मदद करते हैं, मांसपेशियों में वृद्धि को महत्वपूर्ण रूप से उत्तेजित करते हैं, और पूर्ण कसरत के लिए आवश्यक मात्रा में ताकत और सहनशक्ति प्रदान करते हैं।
2. कार्बोहाइड्रेट एक बुनियादी कार्बनिक यौगिक हैं, जो बिना किसी अपवाद के सभी जीवित जीवों की कोशिकाओं और ऊतकों का मुख्य घटक हैं। ये ऊर्जा के मुख्य स्रोत हैं।
3. विटामिन बी, सी और ई आपको अधिक बार और अधिक प्रभावी ढंग से प्रशिक्षित करने की अनुमति देते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत करते हैं और अपचय को रोकते हैं।

निष्कर्ष

अपने अस्तित्व की अवधि के दौरान, प्रोटीन बार को केवल सकारात्मक समीक्षाएँ मिली हैं। इस स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक उत्पाद को कहीं भी आसानी से खाया जा सकता है। बार बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाले होते हैं। मीठा खाने के शौकीन लोगों के लिए यह एक आदर्श विकल्प है, क्योंकि कैलोरी की मात्रा आसानी से नियंत्रित होती है, और चॉकलेट और अन्य उपहारों के अलावा, उनमें कई उपयोगी तत्व होते हैं। एक विस्तृत श्रृंखला आपको हर स्वाद के लिए एक बार चुनने की अनुमति देगी, मुख्य बात यह है कि एक पूरक पर निर्णय लेना है जो एक विशिष्ट समस्या का समाधान करता है, जो कि मांसपेशियों को बढ़ाना या वजन कम करना है। ऐसे उत्पाद को खरीदना मुश्किल नहीं होगा, एकमात्र सवाल मौद्रिक पहलू का है। पैसे बचाने के लिए घर पर प्रोटीन बार बनाना काफी संभव है। हमने आपको प्रोटीन बार कैसे बनाएं और इसके लिए क्या-क्या चाहिए, इसकी सारी जानकारी दी है.

प्रोटीन बारयह प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण है जिसकी एक व्यक्ति को सामान्य जीवन के लिए आवश्यकता होती है। एक प्रोटीन बार नियमित नाश्ते के प्रतिस्थापन के रूप में एकदम सही है। शुरुआत करने के लिए, मैं सामान्य तौर पर खेल पोषण के बारे में थोड़ी बात करना चाहूँगा।

इसका मतलब यह नहीं है कि आपको सादा खाना पूरी तरह से बंद कर देना चाहिए। प्रोटीन बार तब काम आते हैं जब आपका जिम घर से दूर होता है और आपको अच्छा खाना खाने के लिए घर पहुंचने में लंबा सफर करना पड़ता है। ऐसे क्षणों में, आप एक प्रोटीन बार खरीद सकते हैं और घर पहुंचने तक अपनी भूख मिटा सकते हैं।

अपने पोषण मूल्य के अलावा, प्रोटीन बार बहुत बहुमुखी हैं और, अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण, ज्यादा जगह नहीं लेते हैं। इसलिए, इन्हें हर जगह अपने साथ ले जाना बहुत सुविधाजनक है। यदि आपके पास भरपेट भोजन करने का अवसर नहीं है तो वे हमेशा आपकी सहायता के लिए आएंगे।

इन पट्टियों का एक और निर्विवाद लाभ दीर्घकालिक भंडारण की संभावना है। जिस पैकेजिंग में उत्पाद स्थित है वह इस तरह से बनाई गई है कि यह बार को खराब नहीं होने देती है। उत्पाद सबसे प्रतिकूल परिस्थितियों, जैसे गर्मी, धूप आदि में भी खराब नहीं होता है।

कई लोग कहते हैं कि प्रोटीन बार को प्रशिक्षण प्रक्रिया के दौरान, बाकी अवधि के दौरान भी खाया जा सकता है। लेकिन मैं व्यक्तिगत रूप से इस सिद्धांत का समर्थक नहीं हूं, क्योंकि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के अलावा, उनमें वसा भी होती है जो भोजन के अवशोषण की प्रक्रिया को रोकती है। मैं व्यक्तिगत रूप से प्रशिक्षण से पहले अच्छा खाने की कोशिश करता हूं, और अगर यह पता चलता है कि मैंने अच्छा नहीं खाया है, तो मैं कभी-कभी प्रशिक्षण के दौरान इसे लेता हूं।

प्रोटीन बार किससे बने होते हैं?

बार स्वयं विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं। इस घटक की दो किस्में हैं -. प्रोटीन बार में ये दो प्रकार होते हैं, लेकिन ज्यादातर तेज़ कार्बोहाइड्रेट से बने होते हैं। यह सब उत्पाद की संरचना पर निर्भर करता है। इसके अलावा, इनमें थोड़ी मात्रा में वनस्पति वसा और विटामिन भी होते हैं।

सही प्रोटीन बार कैसे चुनें और उन्हें कहाँ से खरीदें?

सबसे पहले, आपको यह तय करना होगा कि आप अपने प्रशिक्षण से क्या प्राप्त करना चाहते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपका लक्ष्य वजन कम करना है और आप व्यायाम करते हैं, तो वसा जलाने वाली बार आपके लिए बेहतर हैं। उनमें कैलोरी कम होती है और उनमें एल-कार्निटाइन जैसे विभिन्न वजन घटाने वाले सहायक पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, वसा जलाने वाले प्रभाव वाले बार लंबे समय तक भूख की भावना को दूर करते हैं, जो अतिरिक्त वसा को जलाने में मदद करता है, और आपके शरीर को ऊर्जा की अच्छी आपूर्ति भी प्रदान करता है।

यदि आपका लक्ष्य मांसपेशियों को बढ़ाना है, तो आपको उच्च प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाले बार चुनना चाहिए। आमतौर पर इन बारों में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात लगभग समान होता है, लेकिन अक्सर ऐसे बार भी होते हैं जिनमें दोगुना प्रोटीन होता है। सामान्य तौर पर, अलग-अलग सांद्रता होती है, मुख्य बात बढ़ी हुई प्रोटीन सामग्री है।

यदि आप अपने शरीर को भरपूर मात्रा में ऊर्जा प्रदान करना चाहते हैं, तो आपको कार्बोहाइड्रेट की उच्च सांद्रता वाले बार खरीदने की ज़रूरत है। इन बारों को कसरत से पहले या बाद में खाना सबसे अच्छा है। आपको शाम के समय, खासकर सोने से पहले ऐसे बार का सेवन नहीं करना चाहिए। इनमें प्रोटीन की तुलना में 2-3 गुना अधिक कार्बोहाइड्रेट होना चाहिए।

प्रोटीन बार चुनते समय, आपको निर्माता के ब्रांड पर ध्यान देना चाहिए। एथलीटों के लिए इस तरह के बार का उत्पादन करने वाली सबसे लोकप्रिय कंपनियां अक्सर गुणवत्ता पर खरी उतरती हैं और समय-परीक्षणित होती हैं। मैं अधिक अनुभवी एथलीटों की राय सुनने की भी सलाह देता हूं जो आपको अपने अनुभव से सत्यापित अधिक उपयोगी जानकारी दे सकते हैं, जैसा कि मैं अपनी वेबसाइट पर देता हूं।

आप किसी भी खेल पोषण स्टोर पर प्रोटीन बार खरीद सकते हैं। अमेरिका में, वे हर कदम पर, हर गैस स्टेशन या किराने की दुकान पर बेचे जाते हैं। चीजें ऐसी ही हैं.

घर पर प्रोटीन बार बनाने की विधि

अब मैं आपके साथ प्रोटीन बार की कई रेसिपी साझा करूंगा, जिनमें से प्रत्येक में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा की एक अलग सामग्री होगी। तो आप अपना खुद का प्रोटीन बार कैसे बनाते हैं?

रेसिपी नंबर 1 - एनर्जी बार, मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए एकदम सही।

यह प्रोटीन बार रेसिपी वर्कआउट से पहले और बाद के नाश्ते के लिए एकदम सही है। यह अच्छा है क्योंकि इसमें वसा का प्रतिशत बहुत कम होता है, इसलिए यह शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। इसके अलावा, यह नुस्खा उन लोगों के लिए एकदम सही है जो मांसपेशियों को बढ़ाने के लक्ष्य का पीछा कर रहे हैं, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

• ½ कप वेनिला मट्ठा प्रोटीन
• ¼ कप दलिया;
• 3 अंडे का सफेद भाग;
• ½ कप ब्लूबेरी;
• 2 केले;
• ¾ कप गोजी जामुन;
• ¼ कप पानी;

सबसे पहले, आपको ओवन को पहले से गरम करना होगा जिसमें आप अपने प्रोटीन बार को 150-160°C पर बेक करेंगे। जब ओवन में तापमान बढ़ जाता है, तो आपको सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में लेना और मिश्रण करना होगा। मिश्रण को आसान बनाने के लिए, आप सामग्री को अलग-अलग जोड़ सकते हैं, प्रत्येक को एक सजातीय मिश्रण में बदल सकते हैं, फिर अगला मिला सकते हैं। सब कुछ तैयार होने के बाद, आपको वह सांचा लेना होगा जिसमें आप बेक करेंगे और इसे रेपसीड तेल से चिकना कर लेंगे। अगला कदम, ब्लेंडर की पूरी सामग्री को एक चौकोर पैन में डालें और 25-30 मिनट तक बेक करें। फॉर्म स्वयं लगभग 30 गुणा 30 सेंटीमीटर होना चाहिए। ख़त्म करने के बाद, परिणामी पाई को कई बराबर भागों में काट लें। आपको कुल मिलाकर 6-7 बार मिलने चाहिए।

• प्रोटीन - 19 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट - 23 ग्राम।
• वसा - 4 ग्राम।
• कैलोरी - 190 किलो कैलोरी।

नुस्खा संख्या 2 - "जन-प्राप्ति" प्रभाव वाले ऊर्जा बार के लिए नुस्खा।

यह बार रेसिपी उन लोगों के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जो अपने शरीर को अतिरिक्त ऊर्जा प्रदान करना चाहते हैं और मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं। वसा की मात्रा कम होने के कारण, परिणामी बार्स काफी जल्दी पच जाएंगे। कसरत से पहले और बाद में बढ़िया.

बार बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• ¼ कप प्रोटीन स्वादयुक्त वेनिला, चॉकलेट (जैसा आप चाहें);
• 2 कप दलिया;
• 2 अंडे का सफेद भाग;
• ¼ कप प्राकृतिक रस। उदाहरण के लिए, आप संतरे का रस ले सकते हैं;
• ¼ कप नारियल का आटा;
• 2 केले;
• ¼ कप पानी;
• बार को मनचाहा आकार देने के लिए 3 चम्मच रेपसीड तेल।

बार तैयार करने के निर्देश:

पिछली रेसिपी की तरह, सभी सामग्री तैयार करने से पहले, आपको स्टोव को 150-160°C तक गर्म करने के लिए सेट करना होगा। फिर सारी सामग्री लेकर मिक्सर में डालें और सभी चीजों को चिकना होने तक मिला लें। आप प्रत्येक या कई उत्पादों को धीरे-धीरे जोड़कर ऐसा कर सकते हैं ताकि उन्हें मिश्रण करना आसान हो सके। इसे एक चौकोर सांचे में डालें और रेपसीड तेल से चिकना कर लें। जब सब कुछ तैयार हो जाता है, तो ओवन को पहले से गरम कर लिया जाता है, सभी सामग्रियों को मिलाया जाता है और बेकिंग डिश में रखा जाता है। पैन को ओवन में ही रखें और तब तक बेक करें जब तक कि "बड़ा बार" भूरा न हो जाए। लगभग 20-30 मिनट तक बेक करें।

पके हुए बार का जैविक मूल्य:

• प्रोटीन - 15 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट - 26 ग्राम।
• वसा - 3 ग्राम।
• कैलोरी - 198 किलो कैलोरी।

रेसिपी #3 - बिना ओवन वाली एनर्जी बार रेसिपी।

ये बार नाश्ते के लिए या गहन कसरत के बाद बिल्कुल उपयुक्त हैं। आप इन्हें रेफ्रिजरेटर या फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं।

बार बनाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 1 बड़ा चम्मच शहद;
• ½ कप किशमिश;
• 1 केला;
• 1 गिलास दूध;
• 2 कप दलिया;
• ½ कप अखरोट;
• ½ कप हेज़लनट्स;
• ½ कप मूंगफली;
• ¼ "डाइमाटाइज़" कैसिइन प्रोटीन, केले का स्वाद।

बार तैयार करने के निर्देश:

एक गहरे कटोरे में दो गिलास दलिया डालें, फिर अच्छी तरह से धोए हुए किशमिश, हेज़लनट्स और एक बड़ा चम्मच शहद डालें। केले को छीलें और एक अलग कटोरे में घोल के रूप में एक सजातीय मिश्रण बनाएं और इसे मेवे, दलिया और शहद के साथ एक गहरे कटोरे में डालें। - इसके बाद मूंगफली और अखरोट लें और पीस लें. आप उन्हें अपनी इच्छानुसार पीस सकते हैं, हाथ से या ब्लेंडर में। पीसने के बाद सभी सामग्रियों को उसी कटोरे में डालें। फिर, आधा गिलास दूध और दो स्कूप प्रोटीन (एक स्कूप में 30 ग्राम पाउडर आता है) लें और डालें। सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाना शुरू करें. - बाद में बचा हुआ दूध डालकर मिलाएं.

एक बड़ी ट्रे लें और उसे क्लिंग फिल्म से ढक दें। फिर एक गहरे कटोरे में से हमारे मिश्रण को एक ट्रे पर रखें और एक बड़ा आयत बनाएं। जब सब कुछ तैयार हो जाए, तो हमारे आयत के शीर्ष को क्लिंग फिल्म से ढक दें और 2-3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें। जिसके बाद आप तैयार सलाखों को निकाल कर काट सकते हैं। आपको लगभग 7-8 बार मिलना चाहिए।

पके हुए बार का जैविक मूल्य 100 ग्राम:

• प्रोटीन - 12.4 ग्राम।
• वसा - 9.5 ग्राम।
• कार्बोहाइड्रेट - 18.5 ग्राम।
• कैलोरी - 192 किलो कैलोरी।

अंत में, मैं आपको महान बॉडीबिल्डर के आहार के बारे में डेनिस सेमेनिखिन का एक दिलचस्प वीडियो देखने के लिए आमंत्रित करना चाहूंगा फ्रेंको कोलंबो:

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