Tradiciniai patiekalai kiekvienai dienai. Biudžetinis maistas kiekvienai dienai. Ką virti iš paprastų ingredientų

Ką daryti, jei nuolat gaminate savo šeimai ir jau pavargote nuo įprastų receptų, bet nenorite visą savaitę valgyti to paties? Ką daryti, jei neturite pakankamai fantazijos, kad kiekvieną dieną sugalvotumėte ką nors naujo? Ar galima kasdien gaminti skaniai, sveikai, įvairiai ir kartu ekonomiškai? Žinoma taip!

Šiame skyriuje surinkome daug idėjų pusryčiams, pietums, popietės arbatai ir vakarienei.
Čia rasite didelį paprastų ir skanių sriubų pasirinkimą, tradicinius ir neįprastus pagrindinius patiekalus, visiems pažįstamus ir neįtikėtiniausius desertus, daugybę patiekalų, kuriuos galėsite pasiimti į darbą, iškylauti ar gaminti įvairiomis progomis. Su mumis galite sukurti originalų meniu kiekvienai dienai!

Ši svetainė skirta maisto gaminimui orkaitėje. Tačiau ar tikrai galima ilgai pavalgyti vien tik ten keptais patiekalais? Ar tai nėra nuobodu? Tai įmanoma, ir tai visai nenuobodu!
Iš kiekvienos dienos orkaitės receptų namų šeimininkės dažnai žino tik keptas bulves, tačiau kiekvieną dieną nori nustebinti savo artimuosius įdomiais kulinariniais atradimais. Jei tai apie jus, vadinasi, esate ne netinkamu adresu – mūsų svetainėje rasite daug sočių, skanių, sveikų, gražių, lengvai paruošiamų ir nebrangių patiekalų. Sužinosite, kaip tas pačias bulves galima kepti įvairiai – su prieskoniais, su sūriu, įdaru ir dar daugybe būdų.

Daržovės, troškiniai, duona, dribsniai, makaronai, grybai ir pyragai – viską, ką valgote kasdien, galite virti ne tik ant viryklės, bet ir orkaitėje. Kam kepti ar virti, kai galima kepti? Taip sutaupysite daug laiko ir pastangų. Nereikia kreipti dėmesio į kiekvieną sūrio pyragą ar blyną – viskas iškepama vienu ypu ant kepimo skardos. Be to, orkaitėje viskas pasirodo ypač skanu ir sultinga!

Rožinė vištiena, virta kiauliena, šašlykas, kepta žuvis, įvairūs pyragai su mėsa, žuvimi, daržovėmis ar saldžiomis, keptomis daržovėmis – visa tai nesunku paruošti orkaitėje.
O troškintuvai iš tikrųjų yra stebuklas - visus ingredientus išdėliojau sluoksniais, užpyliau padažu, įdėjau į orkaitę ir per pusvalandį viskas buvo paruošta. Tokia stebuklinga spinta!

Kiekvienos dienos meniu yra patiekalų pusryčiams, pietums ir vakarienei su šeima, tačiau nėra gėda jais vaišinti netikėtus svečius – jie tikrai įvertins jūsų įgūdžius ir paprašys recepto.

Jūsų mylimasis netrukus grįš iš darbo, bet nežinote, ką originalaus, skanaus ir neįprasto jam pagaminti? Neskubėkite panikuoti: jūsų dėmesiui pateikiame dešimtis galimų atsakymų į daugelį slegiantį klausimą: „ką gaminti vakarienei savo mylimam vyrui“. Palepinkite savo maitintoją gardžia vakariene, paruošta pagal vieną iš žemiau pateiktų receptų, ir jis jus dar labiau pamils. Taigi, ką gaminti vakarienei savo mylimam žmogui – skaitykite ir įsidėmėkite!

Patiekalai vakarienei Jūsų mylimam žmogui

Vienuolyno stiliaus bulvės yra patiekalas pasninko dienos. Mažos gudrybės – ir iš pažiūros įprastas patiekalas sužibės nauju skoniu. Aš jums pasakysiu, kaip virti bulves kaip vienuolyne!

Mėsa puoduose su grietine – skaniai skanus patiekalas. Kepimas trunka minimaliai, o bet kokia mėsa pasirodo minkšta ir sultinga.

Pasak legendos, Aleksandras Sergejevičius labai mėgo šį patiekalą, kuris vėliau buvo pavadintas jo vardu - Puškino stiliaus bulvės. Ką gi, pagaukime reikiamą bangą ir paruošime poetišką patiekalą! :)

Mėsos kukuliai pieno padaže – puikus patiekalas visai šeimai! Skanus, maistingas ir labai lengvai paruošiamas patiekalas. Greitai iškepsite ir galėsite pamaitinti alkanų žmonių armiją!

Taip ir nusprendžiau pakrikštyti šias salotas paprastai. Patiekalas taip pat labai paprastas, todėl nėra prasmės sugalvoti įmantrų pavadinimą. Taigi, salotų su kukurūzais, sūriu, pomidorais receptas!

Mėsa vazonuose su pievagrybiais – labai skanus patiekalas. Ypatingas jo žavesys – paruošiamas greitai ir lengvai bei nereikalaujantis nuolatinio šeimininkės dėmesio.

Salierai turi specifinį skonį, kuris patinka ne visiems. Tačiau net aršiausiems šios daržovės priešininkams turėtų patikti salotų su krevetėmis ir salierais receptas - tai toks skanus, kad tiesiog neįmanoma atsispirti!

Vakarėlyje išbandžiau jautienos stroganovą su grybais ir neatpažinau savo mėgstamiausio patiekalo nuo vaikystės. Grybai suteikė jam aromatą ir išskirtinį skonį. Tačiau grybai buvo balti. Sužinojau, kaip gaminti, štai receptas!

Vištiena, suvyniota į šoninę, yra sultinga, minkšta ir aštri. Šoninė suteikia savo skonį ir neleidžia vištienai išdžiūti. Patiekalas kepamas orkaitėje apie valandą. Daržoves galite patiekti kaip garnyrą prie vištienos šoninėje.

Orkaitėje keptos bulvės su žolelėmis – labai universalus ir lengvai paruošiamas patiekalas. Jie gali pamaitinti didelę grupę žmonių, kurie tikrai liks sotūs. Jis taip pat tinka kaip garnyras.

Salotos "Olivier" su dešra

Olivier salotos su dešra yra vienos populiariausių šventinės salotos, be kurio sunku įsivaizduoti kokią nors šventę. Įjungta Naujieji metai, gimtadienis, jubiliejus – šioms salotoms visada yra vietos.

Keptuvėje kepti šonkauliukai yra ne tik labai skanūs, bet ir universalūs, nes gali būti patiekiami kaip užkandis prie alaus, arba kaip antras patiekalas pietums!

Iškepta stelažas kiaulienos šonkauliukų- tai nepaprastai skanu. Jie gali būti patiekiami darbo dienos pietums ar vakarienei arba šventei. Vyrams (jie mūsų medžiotojai) ypač patinka :)

Su šonkauliukais troškinti kopūstai – nuostabus patiekalas, kurį visai nesunku paruošti. Pateikiu šio patiekalo receptą.

Troškintos bulvės su šonkauliukais – labai skanus ir maistingas patiekalas. Jai paruošti neprireiks daug laiko, pastangų ar maisto.

Kai turite labai mažai laiko gaminti, bet norite pagaminti ką nors neįprasto, išplakite lazaniją pagal šį receptą. Neįprasta, skanu ir svarbiausia – greitai!

Barščiai su jautiena yra geriausias dalykas, išrastas slavų virtuvėje. Barščius mėgsta visi – ir suaugusieji, ir vaikai. Barščių su jautiena receptas šeimose perduodamas iš kartos į kartą. Aš dalinuosi savo!

Uralo kopūstų sriuba gerokai skiriasi nuo tradicinės kopūstų sriubos. Uralo stiliaus kopūstų sriuba yra unikali savo ingredientais, skoniu ir net spalva. Dalinuosi receptu.

Valgiau minkštus vištienos kotletus vaikų diena gimimo, kur buvome pakviesti kartu su anūke. Vaikams kotletai buvo maži, suaugusiems – didžiuliai. Visi su malonumu juos valgė ir gyrė!

Bulviniai blynai su mėsa tokie skanūs! Puikus žiemos patiekalas, sotus, kaloringas, šildantis esant bet kokiam šalčiui. Pagaminti bulvinius blynus su mėsa nėra sunku – štai mano receptas!

Mėsos kukuliai su bulvėmis – naminis patiekalas. Patiekalas originalus ir nuostabus. Patariu paruošti vaikams ir vyrams. Abejingų neliks.

Mėsos kukuliai yra daugelio mėgstamiausias namų patiekalas, kurį galima paruošti daugiausia įvairiais būdais. Juos galima troškinti, kepti, kepti, troškinti garuose. Siūlau kotletus pomidorų ir grietinės padaže.

Grikiai su pievagrybiais gali būti puikus garnyras prie mėsos ar dietinis patiekalas atskirai. Bet kokiu atveju šio patiekalo skonis nepaliks abejingų!

Naujiena baklažanų mėgėjams įdomus receptas. Visiems patiks baklažanų laiveliai su daržovėmis!

Garuose keptų kotletų gaminimo receptas yra šiek tiek sudėtingesnis nei įprastų, bet tokius kotletus gausite neįkainojamos naudos. Idealiai tinka laikantis dietos, nes negalite sau leisti mėsos labai dažnai, bet šitos galite.

Pomidorų pyragas yra tradicinis pietų, tiksliau Viduržemio jūros regiono patiekalas. Idealiai tinka priešpiečiams ar lengvai vakarienei šiltą vasaros vakarą. Pyragas tiesiog dingsta prieš mūsų akis.

Bulvių košė su grietine – dar vienas būdas mėgautis paprasta ir įperkama daržove. Štai dar vienas originalus būdas virti bulves. Aš tai išbandžiau mokykloje, kai vaikai gamino mamoms!

Žaliosios pupelės su šonine - senas močiutės receptas, kurį šiek tiek patobulinau įpylus balzamiko acto. Tai malonios šiltos salotos, kurios puikiai tinka kaip lengva vakarienė.

Šiandien aš jums papasakosiu apie gana neįprastas patiekalas, kurį vargu ar kada nors bandėte – tai žuvies želė su pomidorų sultys. Neišsigąskite, nes tai tikrai skanu.

Tiesiog nuostabus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei ar šventiniams pietums. Mėsa pasirodo labai minkšta, o bulvės veikia kaip kvapnus garnyras – paprastas ir skanus.

Šį patiekalą galima vadinti du viename. Išbandžiau sanatorijoje, bet man taip patiko, kad dabar dažnai namuose gaminu bulves su vištienos faršu. Manau, kad ir jūs būsite patenkinti.

Visi šiame patiekale naudojami ingredientai yra mano mėgstamiausi. Aš jums sakau, kaip virti bulves su grybais ir vištiena - vieną iš mano mėgstamiausių patiekalų, kurį gaminu net atostogoms.

Daržovių sezono metu aktyviai naudoju šį paprastą baklažanų ir pomidorų salotų receptą – skanu, lengva skrandžiui ir lengvai paruošiama. Puikiai tinka kepsniams ir kitai mėsai ;)

Tai vienas iš mano mėgstamiausių varškės gaminimo variantų. Pasirodo, tai unikalus dalykas – skanu su daržovėmis, mėsa ir net tik su duona. Manau, daugeliui iš jūsų taip pat patiks šis paprastas receptas!

Šviežių pievagrybių sriuba – lengva sriuba. Lengva visais atžvilgiais – lengvai paruošiama, lengvai valgoma ir visai nekenkia figūrai. Kas gali būti geriau pavasarį?

Viskas išradinga yra paprasta, bet mūsų atveju tai skanu. Išbandykite keptus pievagrybius su svogūnais – paprastas ir stebėtinai skanus patiekalas.

Skumbrė – žuvis, kurią gaminti tikrai malonu. Mikrobangų krosnelė padės greitai ir skaniai paruošti vakarienę iš šios žuvies.

Jei nuspręsite pasninkauti ar tiesiog norite lengvo, neriebaus maisto, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šį paprastą liesų kopūstų kotletų receptą. Skanu ir sveika!

Labai mėgstu mėsą, negaliu be jos gyventi, todėl stengiuosi ją gaminti dažnai ir įvairiai. Šiandien nusprendžiau kepti kotletus - patiekalas kuo paprastesnis, greitesnis, bet skanesnis. Pabandysim?

Česnako aromatas ir subtilus vištienos skonis pradžiugins tuos, kurie imasi paruošti šį patiekalą. Aš jums sakau, kaip virti česnakinę vištieną - tikiuosi, kad jums patiks receptas!

Lėtoje viryklėje žąsys nėra kietos, gerai troškinamos ir skanios. Žąsį virti lėtoje viryklėje – vienas malonumas. Paruošiau maistą, įdėjau į lėtą viryklę, nustatiau reikiamą režimą ir viskas!

Kalakutiena laikoma dietine, o kalakutiena su pupelėmis taip pat gali būti priskirta dietiniai patiekalai. Kalakutienos kepimas su daržovėmis ir troškinimo būdas. Mėsa gaunasi sultinga, skani, patiekalas sotus.

Siūlyčiau klasikinis receptas plovas su razinomis yra tradicinis patiekalas Uzbekistano virtuvė turi tokį nuostabų skonį ir aromatą, kad jums tikrai patiks!

Atkreipiu jūsų dėmesį į plovą su jūros gėrybėmis, kurios yra nepaprasto skonio ir neįtikėtinai lengvai paruošiamos lėtoje viryklėje. Tai kvapnus, skanus ir nekaloringas patiekalas.

Kad ir ką besakytų, geriausias ir teisingiausias plovas gaminamas iš ėrienos, todėl šiandien atsigręžiame į Uzbekijos virtuvę ir šį patiekalą ruošiame pagal geriausias tradicijas.

„Cordon Bleu“ – tai panardintas šnicelis (dažniausiai gaminamas iš veršienos), įdarytas sūriu ir kumpiu. Paruošime vištienos kišenę – sultinga, minkšta ir nepaprastai skani. Paprasta ir greita!

Mėsos kukuliai Švedijoje yra ne tik tautinis patiekalas, ir populiariai mėgstamiausias skanėstas. Kiekviena švedų šeimininkė turi savo firminį švediškų mėsos kukulių receptą. Aš jums pasakysiu, kaip virti!

Mėsos kukuliai su kopūstais orkaitėje pasirodo labai sultingi ir aromatingi. Savo virtuvėje sveikinu visus patiekalus su didelis kiekis daržovės, ypač keptos orkaitėje. Puikus patiekalas vaikams.

Žiediniai kopūstai su sūriu orkaitėje – labai sveikas patiekalas, kurį nesunku paruošti. Parduotuvėse ištisus metus galima įsigyti žiedinių kopūstų ir žalių, ir šaldytų, tad patiekalas įperkamas.

Jei norite gėrybių laikydamiesi dietos ar per gavėnią, siūlau išmokti pasigaminti grikių kotletus – švelnų ir sultingą priedą prie bet kokio garnyro be papildomų finansinių išlaidų ar ilgo gaminimo laiko! Pabandysim?

Garuose kepti žuvies kukuliai yra dietinis patiekalas. Šį receptą naudojau žuvies rutuliukams savo vaikams. Bet jie pasirodo tokie skanūs, kad aš vis dar juos verdu ir visi valgo su malonumu.

Greiti receptai kiekvienai dienai turėtų būti kiekvieno virėjo arsenale. Jie labai naudingi! Tokie receptai ypač tinka pradedantiesiems – paprasti, nepretenzingi, o rezultatai – beveik akimirksniu.

Vištienos sparneliai, kepti citrinų sirupe

Ingridientai:
500 g vištienos sparnelių,
200 g cukraus,
500 ml vandens,
3 citrinos.

Paruošimas:
Iš vandens ir cukraus paruoškite sirupą, suberkite per pusę perpjautas citrinas ir virkite 20 min. Vištienos sparnelius įtrinkite pipirais, dėkite į kepimo indą ir supilkite paruoštą sirupą kartu su citrinomis. Kepkite sparnelius iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.

Greitas žuvies pyragas

Ingridientai:
1 krūva kefyras,
1 kiaušinis,
1 krūva miltai,
½ šaukštelio. soda,
1 skardinė saurijos aliejuje,
2 virti kiaušiniai,
žaluma,
sūris.

Paruošimas:
Atidarykite stiklainį konservuotų maisto produktų, sudėkite jo turinį į gilų dubenį ir sutrinkite šakute, įdėkite į žuvį susmulkintus kiaušinius ir žoleles ( Žalieji svogūnai ir krapais) ir gerai išmaišyti. Sumaišykite kefyrą, miltus, kiaušinį, sodą iki vientisos masės. Paruoštą tešlą supilkite į gilią formą, išteptą aliejumi. Ant tešlos viršaus dėkite įdarą, palikdami 1 cm nuo krašto. Pyragą dėkite į iki 180ºC įkaitintą orkaitę ir kepkite, kol paruduos 25-30 minučių.

Omletas su šparaginėmis pupelėmis

Ingridientai:
300 g šparaginių pupelių (šaldytų),
1 svogūnas,
1 didelis pomidoras,
1 valgomasis šaukštas. kapotų petražolių,
2 kiaušinių,
50 ml kefyro,
daržovių aliejus,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Pupeles nuplaukite, nupjaukite uodegas, supjaustykite gabalėliais, įdėkite į verdantį vandenį 5-7 minutėms ir nusausinkite kiaurasamtyje. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Į svogūną suberkite pupeles, stambiai tarkuotą pomidorą ir petražoles. Pasūdome, išmaišome, dedame į kepimo indą ir supilame išplaktų kiaušinių ir kefyro mišinį. Omletą kepkite iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

„Lizdeliai“ su mėsos įdaru

Ingridientai:
paruošti vermišelių „lizdai“,
500 g maltos jautienos,
1 svogūnas,
1 morka,
2 skiltelės česnako,
kietasis sūris, prieskoniai, pomidorų pasta - pagal skonį.

Paruošimas:
Vermišelių „lizdelius“ sandariai užpildykite malta mėsa. Svogūną ir morkas sutarkuoti ir pakepinti keptuvėje su daržovių aliejus. Pabaigoje pridėkite pomidorų pasta, druskos, pipirų ir viską šiek tiek patroškinti. Apkeptas daržoves suberkite į plačiadugnę keptuvę, ant jų laisvai išdėliokite įdarytus „lizdelius“, ant jų pabarstykite smulkintą česnaką, prieskonius ir užpilkite verdančiu vandeniu iki viršutinio „lizdelių“ lygio. Užvirinkite, įberkite druskos ir troškinkite neuždengę 5 minutes, po to uždengę 5 minutes ant silpnos ugnies. Tada išjunkite ugnį ir uždenkite indą 10 minučių. Patiekdami „lizdelius“ pabarstykite tarkuotu sūriu.

Varškės ir varškės blynai

Ingridientai:
90 g varškės,
2 kiaušinių,
1 krūva kefyras arba jogurtas,
2 valg. Sachara,
4 valg. miltai,
50-70 g kieto sūrio,
druskos.

Paruošimas:
Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti kefyrą ir išmaišyti. Varškę sutrinkite šakute tiesiai į tešlos dubenį. Viską gerai išmaišykite ir įberkite šiek tiek druskos. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į tešlą. Suberkite miltus. Tešla turi atrodyti kaip blynai. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol iškeps.

Uždara pica su kumpiu ir agurkais

Ingridientai:
350 g miltų,
1 krūva kefyras,
100 g sviesto,
½ šaukštelio. soda,
½ šaukštelio. citrinos sulčių,
1 žiupsnelis druskos ir cukraus,
petražolės.
Užpildymui:
1 valgomasis šaukštas. kečupas,
1 valgomasis šaukštas. majonezas,
2 svogūnai,
3 marinuoti agurkai,
200 g kumpio,
200 g dešros,
100 g sūrio.

Paruošimas:
Sumaišykite kefyrą su soda, supilkite citrinos sulčių. Kiaušinius išplakti su druska ir cukrumi, supilti į kefyrą ir išmaišyti. Tada supilkite ištirpintą sviestą. Nuolat maišydami kefyro masę, palaipsniui supilkite į ją miltus. Minkykite minkštą elastinga tešla. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Įdarui smulkiais kubeliais supjaustykite dešrą, kumpį, svogūnus ir agurkus. Tešlą iškočiokite į du vienodus apskritimus ir padėkite juos ant kepimo skardos. Vieną apskritimų pusę patepkite kečupu, kitą – majonezu. Ant kečupu pateptų pusių dėkite įdarą, pabarstykite tarkuotu sūriu, uždenkite kita puse ir švelniai užsandarinkite kraštus. Picą kepkite 200ºC orkaitėje 15-20 minučių. Jei norite, gatavą patiekalą papuoškite žolelėmis ir agurkais.

Iškepta žiedinių kopūstų su kremu

Ingridientai:
1 žiedinio kopūsto galva,
200 g 10% grietinėlės,
1 skiltelė česnako,
1 šaukštelis miltai,
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
50 g tarkuoto sūrio,
žaluma.

Paruošimas:
Išardykite kopūstus į žiedynus ir 3-5 minutėms dėkite į verdantį pasūdytą vandenį, tada nusausinkite kiaurasamtyje ir leiskite nuvarvėti. Gilioje keptuvėje įkaitinkite sviestą ir jame ant vidutinės ugnies apkepkite kopūstus iki auksinės rudos spalvos. Norėdami paruošti kreminį įdarą, giliame inde sumaišykite grietinėlę, susmulkintus gvazdikėlius ir miltus, gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Šiuo mišiniu užpilkite kopūstus ir kaitinkite, kol padažas sutirštės. Kopūstą su įdaru dėkite į kepimo formą, pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę, kad apskrus. Patiekite pabarstę žolelėmis.

Vištienos rutuliukai su džiovintomis slyvomis

Ingridientai:
400 g maltos vištienos,
100 g džiovintų slyvų,
1 kiaušinis,
khmeli-suneli prieskoniai,
druskos.

Paruošimas:
Į vištienos faršą suberkite suneli apynius, druską, kiaušinį ir gerai išmaišykite. Iš faršo formuokite nedidelius paplotėlius, ant kiekvieno uždėkite po 1 garintą slyvą ir suvyniokite į rutulį. Gatavus kotletus sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą ir kepkite iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Mėsos kukuliai tinka su šviežių daržovių salotomis.

Sriuba "Žaibas"

Ingridientai:
100 g bulvių,
100 g kopūstų,
1 svogūnas,
1 morka,
2 sultinio kubeliai,
40 g kieto sūrio,
100 g krekerių,
1 skiltelė česnako,
žalumynai - pagal skonį.

Paruošimas:
Sultinio kubelius sutrinkite į verdantį vandenį, tada sudėkite susmulkintą kopūstą, kubeliais pjaustytas bulves, tarkuotas morkas ir svogūnų pusžiedžius. Po 10-15 minučių sriubą nukelkite nuo ugnies, supilkite į dubenėlius, pabarstykite tarkuotu sūriu, smulkintomis žolelėmis ir patiekite su česnakais trintais skrebučiais.

Solyanka su grybais ir žuvimi

Ingridientai:
1 litras vandens,
400 g žuvies filė,
1 svogūnas,
200 g pievagrybių,
1 rauginto agurko,
1 rūgštus obuolys
1 valgomasis šaukštas. miltai,
3 valg. pomidorų pasta,
citrinos griežinėliai, druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Žuvies filė supjaustykite griežinėliais, sudėkite į šaltą vandenį su prieskoniais ir išvirkite. Grybus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, agurką ir obuolį - kubeliais. Svogūnų žiedus pakepinkite augaliniame aliejuje kartu su grybais, agurkais, obuoliais ir pomidorų pasta. Po 10 minučių suberkite miltus, viską gerai išmaišykite ir supilkite į sultinį su žuvimi. Virkite sriubą 10 minučių, įberkite druskos ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite užvirti 30 minučių ir, išpilstę paruoštą mišinį į lėkštes, suberkite citrinos griežinėlius.

Mėsos bandelės su ryžiais

Ingridientai:
500 g Malta mėsa,
1 krūva virti ryžiai,
3 kiaušinių,
200 g sūrio,
7 alyvuogės,
šoninė, druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Į maltą mėsą įmuškite 1 kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Taip pat į virtus ryžius įmuškite 1 kiaušinį ir suberkite smulkintą šoninę. Į maltą mėsą suberkite kubeliais pjaustytą sūrį ir pjaustytas alyvuoges. Dalį faršo dėkite į riebalais pateptas bandelių formeles, ant jų dėkite ryžių įdarą, o ant viršaus likusį faršą. Įmuškite kiaušinį, aptepkite bandelių paviršių ir pašaukite į iki 180ºC įkaitintą orkaitę 30-40 minučių. Patiekdami gatavus mėsos bandeles užpilkite kečupu.

Jautiena "Luk Lak"

Ingridientai:
150 g konservuotų ananasų,
1 Paprika,
1 svogūnas,
2 skiltelės česnako,
400 g jautienos filė,
3 valg. sojų padažas,
1 valgomasis šaukštas. Sachara,
3 valg. daržovių aliejus,
malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Ananaso minkštimą supjaustykite griežinėliais. Saldžiąsias paprikas nuplaukite, pašalinkite sėklas ir plėveles. Papriką ir svogūną supjaustykite tokio pat dydžio gabalėliais, kaip ir ananasą. Permeskite česnaką per spaudą. Jautieną nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Į dubenį supilkite sojų padažą, suberkite cukrų, maišykite, kol jis visiškai ištirps. Įpilkite pusę augalinio aliejaus, gerai pagardinkite juodu maltų pipirų. Gautą mišinį užpilkite ant jautienos ir palikite 30 minučių. Į keptuvę su karštu augaliniu aliejumi dėkite ananasus, daržoves ir marinuotą mėsą, gerai išmaišykite ir įkaitinkite. Patiekite gatavą patiekalą iš karto, karštą.

Vištienos guliašas

Ingridientai:
500 vištienos filė,
1 svogūnas,
1 saldžiosios paprikos,
1 morka,
2 valg. pomidorų pasta,
2 arb kečupas,
pipirai, kepsnių prieskoniai, druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Vištienos filė nuplaukite po saltas vanduo ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, sudėkite į įkaitintą keptuvę su augaliniu aliejumi ir palikite kepti ant silpnos ugnies. Morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka ir suberkite į keptuvę maždaug tris minutes po svogūnų apkepimo. Saldžiąją papriką supjaustykite plonomis juostelėmis. Į morkas ir svogūnus dedame vištienos filė gabaliukus, gerai išmaišome ir po 5 minučių suberiame smulkintus pipirus. Mažame dubenyje sumaišykite pomidorų pastą, kečupą, druską, pipirus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Kai vištienos filė gabaliukai pradės įgauti auksinę spalvą, supilkite šį mišinį į keptuvę, išmaišykite, įpilkite 2 stiklines. saltas vanduo, druskos, pipirų, suberkite prieskonius ir uždėkite ant stiprios ugnies. Kai tik guliašas užvirs, sumažinkite ugnį ir palikite guliašą uždengę 15 minučių troškintis. Retkarčiais indą pamaišykite, jei reikia, įberkite šiek tiek druskos.

Greita vištiena Kijeve

Ingridientai:
4 filė vištos krūtinėlė be odos,
50 g kreminio sūrio su žolelėmis,
75 g šviežių duonos trupinių,
1 kiaušinis,
25 g sviesto,
½ ryšulio petražolių
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200ºC. Kiekvienos vištienos filė šone padarykite kišenės formos pjūvį. Užpildykite juos kreminiu sūriu. Vištienos filė dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Nuplaukite petražoles, nusausinkite ir supjaustykite. Blenderio dubenyje sumaišykite duonos trupinius, petražoles, kiaušinį, minkštą sviestą, šiek tiek druskos ir pipirų. Paruoštą mišinį padalinkite į 4 dalis ir dėkite po 1 dalį ant kiekvienos filė. Filė kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.

Tinginiai pyragaičiai

Ingridientai:
2 armėnų lavašas,
500 g maltos mėsos,
2 dideli svogūnai,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Kiekvieną pitos duonelę atsargiai supjaustykite kvadratėliais, kurių kraštinė yra 15 cm.Svogūną sutarkuokite stambia tarka, suberkite į faršą, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Ant kiekvieno kvadrato uždėkite 1 valgomąjį šaukštą. maltą mėsą ir išlyginkite per visą paviršių. Sulenkite kvadratus į vokus ir kepkite iš abiejų pusių keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol iškeps.

Vištienos kotletai "Malyshki"

Ingridientai:
1 kg vištienos filė,
3 lydytų sūrių,
1 kiaušinis,
3 valg. majonezas arba grietinė,
2 skiltelės česnako,
1 krūva žalių svogūnų,
1 krūva krapų arba petražolių,
prieskoniai.

Paruošimas:
Filė, sūris, žolelės ir česnakai perpilami per mėsmalę su Žalieji svogūnai, viską gerai išmaišyti. Įpilkite kiaušinio, majonezo arba grietinės, pagal skonį druskos ir pipirų. Iš paruošto faršo formuokite nedidelius kotletukus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite iš abiejų pusių, kol iškeps. Jei norite, žaliuosius svogūnus pakeiskite įprastais, taip pat į bendrą masę galite pridėti baziliko.

Kotletai sluoksniuotoje tešloje

Ingridientai:
kiaulienos nugarinė,
pasiruošę sluoksniuotos tešlos,
sezamo sėklos, druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, kuo ploniau išplakite, įberkite druskos ir pipirų. Paruoštą sluoksniuotą tešlą iškočiokite į stačiakampį sluoksnį ir supjaustykite kvadratėliais, maždaug dvigubai didesniais už kiaulienos gabaliukus. Kiekvieno kvadrato centre įdėkite mėsos gabalėlį ir apvyniokite kaip voką. Kepimo skardą išklokite folija arba pergamentu ir lengvai patepkite aliejumi. Padėkite vokus ant kepimo skardos, siūle žemyn. Kiekvieną voką apibarstykite sezamo sėklomis ir pašaukite į iki 180-200ºC įkaitintą orkaitę 40 minučių.

Žuvis graikų kalba

Ingridientai:
bet kokia žuvis,
svogūnas,
pomidorai,
virti kiaušiniai,
sūris,
saulėgrąžų aliejus,
majonezas,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Žuvį supjaustykite porcijomis ir apkepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Žuvies gabalėlius atsargiai sudėkite į keptuvę, pagal skonį pasūdykite ir sudėkite pipirus. Svogūną supjaustykite žiedais ir šiek tiek pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Kiaušinius supjaustykite griežinėliais. Ant žuvies gabalėlio uždėkite griežinėlį virto kiaušinio, ant viršaus – pomidoro griežinėlį, tada svogūną, majonezą ir tarkuotą sūrį. Įdėkite indą su žuvimi į orkaitę. Kai sūris ištirps, graikiška žuvis yra paruošta.

Tikimės, kad šie paprasti ir greiti receptai nes kiekviena diena ras tinkamą vietą jūsų kulinariniame arsenale ir paįvairins jūsų kasdienį namų meniu, o taip pat padės sutaupyti laiko.

Jei turite savo įdomių greitų receptų, pasidalykite jais žemiau komentaruose. Ačiū!

Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina

Šiame puslapyje rasite daugiausiai paprasti receptai patiekalai, kurie ruošiami, taip sakant, paskubomis, labai greitai, beveik bėgdami. Jie tinka užimtoms namų šeimininkėms, studentams, kuriems reikia greitai užkąsti prieš paskaitas, arba bakalaurams pusryčiams, pietums ar vakarienei. Kaip, pavyzdžiui, šis - jis nepaprastai skanus, o paruošti labai lengvas ir greitas!

Receptai paprasti, lengvai vykdomi, su jais susidoros net pradedantysis, naujokams šeimininkėms taip pat bus labai naudingi patys paprasčiausi receptai, nuo kurių kažkada pradėjau, kai buvau labai jauna ir jauna, kai nemokėjau net virti bulvių ir plakta. kiaušiniai. Pradėkime?

Kas nežino, kad burokėliai yra labai naudingi organizmui? Tačiau mažai kas žino, kaip su juo pasigaminti skanių salotų. Taigi, derinkime, kaip sakoma, malonumą su naudingumu ir maitinkime savo namiškius sveikai, skanus maistas. Receptai, sveiki ir paprasti,

Ryškus, skanus, paprastas, greitas – taip galima apibūdinti šį skanėstą. Lengvai paruošiamas, greitai suvalgomas, patiks ir vaikams, ir vyrui, o pati valgysite su malonumu. Rekomenduojame iškepti šį nuostabų pyragą, galite rinktis bet kokias uogas.

Jums tikrai patiks šios salotos su laukiniu česnaku, kurios yra ne tik paprastos ir skanios, bet ir labai sveikos! Krūva vitaminų, gaivumo ir lengvumo – ko dar reikia po žiemos pavargusiam kūnui? Rekomenduoju pasižiūrėti ir pažiūrėti, kaip juos paruošti – tai paprasta!

Jei norite greitai užkąsti prie stiklinės arbatos ar pieno arba duoti vaikui ko nors pavalgyti mokykloje, galite gaminti nuo mielinė tešla Tai yra orios cukraus bandelės. Tai labai paprasta ir greita, lengvas receptas ir kiekvienas gali tai padaryti.

Šią tirštą ir sočią sriubą italai ruošia visur ir kiekvienoje provincijoje ji skirtinga, net kiekvienas italas kulinaras gamins savaip. Tačiau yra ir nepakeičiamų tikrojo minestrono paslapčių – sužinokite jas dabar.

Šis pyragas gali atrodyti nepatraukliai, bet toks skanus! O atsižvelgiant į tai, kad jis paruošiamas labai greitai ir paprastai, o pasirodo tiesiog nuostabus, primygtinai rekomenduoju pasigaminti pusryčiams buityje ar pietums. Paprasčiausi produktai, 19 minučių – ir tavo pyragas iškepęs, dar 20 minučių – ir jau ryji!

Pati multivaryklė yra puikus pagalbininkas ir labai padeda sutaupyti laiko virtuvėje bei jūsų darbo jėgai. Todėl gaminti su juo yra malonu ir lengva, greitai, nesivargindami galite paruošti nuostabius sočius pusryčius ryte arba greitai pamaitinti savo šeimą per pietus. Mėsą ir bulves paruošti taip pat paprasta – įdedant minimalių pastangų, mėsos gabalas, morka, bulvė, pipiras – ir gausite puikų skanų patiekalą, kuris patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Šie maži keksiukai, vadinami bandelėmis (receptas kilęs iš amerikietiško patiekalo), yra skanūs! Juos labai lengva paruošti, jie skanūs, švelnūs, o pusryčiams tinka prie arbatos ar stiklinės pieno – puikus dalykas. Jūsų vaikai mielai priims tokius paprastus kepinius, o jūs galėsite juos pasiimti su jais į darbą ar mokyklą.

Paprasčiausi pusryčiai, kuriuos galite įsivaizduoti. Žodžiu, 10 minučių laiko paruošti skrebučius, išsivirti arbatos – ir viskas, prieš darbo dieną galite sočiai papusryčiauti. Tereikia kelių gabalėlių duonos, gabalėlio sūrio ir dešros bei poros kiaušinių. Ir net jei nėra dešros ir sūrio, vis tiek gausite greitus pusryčius.

Šie obuolių blyneliai su pienu ir grietine, įdėjus cinamono, yra skanūs ir švelnūs, lengvai paruošiami ir suvalgomi akimirksniu! Puikus patiekalas pusryčiams, vaikiškam meniu ar užkandžiui prie arbatos puodelio ar stiklinės pieno. Žiūrėti receptą

Daugelis iš mūsų mėgsta skanius, aštrius skrebučius prie alaus, o vaikai dažniausiai nešiojasi šį parduotuvėje pirktą daiktą įdaryti kenksmingų priedų nuolat. Vengti žalingas poveikis visokių priedų, namuose nesunkiai pasigaminsite krekerių su bet kokiais prieskoniais. Vaikai gali juos valgyti. Vyrams patiks prie alaus, galima virti žirnių sriubą. Žiūrėkite receptą

Tu myli makaronai, kaip juos mėgsta italai? Tačiau mažai tikėtina, kad pagal mūsų receptus galėsite lengvai pasigaminti skanų maistą namuose. naminiai makaronai arba tikrų itališkų krevečių makaronų. pomidorai, cukinijos ir sūris. Netikite manimi?

Siūlome apsvarstyti 4 rūšių sumuštinius – su šprotais, tarkuotomis bulvėmis, kepenėlių ir pupelių paštetu. Paprastas, sotus, skanus ir nebrangus, puikus pasirinkimas pusryčiams ar vakarienei. Taip pat, įdėjus salotų, galima sėkmingai užkąsti pietums.

Smoothie receptai yra visiškai lengvai paruošiami, skanūs ir sveiki. Jums tereikia pasirinkti tinkamus ingredientus, pora minučių - ir nuostabus gėrimas yra paruoštas! Vaikai jį mielai gers, o suaugusieji vargu ar atsisakys tokio skanėsto.

Paprastos picos receptas, skanus, greitai paruošiamas, su nebrangių produktų. Paruoškite jį savo buičiai, jie bus jums dėkingi, ypač mažieji mėgsta tokius patiekalus, pamaloninkite juos. Tešlos receptas nesudėtingas, greitai paruošiamas, labai skanus, rekomenduojame.

Paruošti šį barštį paprasta ir neužima daug laiko. Svarbiausia, kad vištiena nepasirodytų pensininkė, kitaip ilgai lauksite, kol bus paruošti barščiai. Iš esmės, jei nežinote, kiek metų vištienai, tiesiog išvirkite ją iš anksto, kad ruošiant barščius jau būtų paruoštas sultinys, o mėsa beveik paruošta, tada turėsite laiko pavaišinti savo namiškius pietumis. laiku.

Labai skanus ir gana paprastas vištienos filė paruošimas, pasirodo švelnus, sultingas ir skanus. Tinka prie bet kokio garnyro, ar tai būtų bulvių košė, grikiai ar ryžių košė. Tai patiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Paprasčiausios salotos su šviežiais kopūstais ir kapotomis žolelėmis tiks prie bet kokio patiekalo. sveikas, sultingas ir skanus, papuoš bet kokį garnyrą. mėsos ar žuvies.

Ši sriuba iškart pakeis pirmąjį ir trečiąjį patiekalą. Labai paprastai paruošiamas, sotus ir skanus, puikus pasirinkimas pietums. Be to, jis visai nėra brangus ir greitai paruošiamas -

Šis patiekalas paruošiamas greitai, labai maistingas ir skanus, juo galite pavaišinti savo namiškius pusryčiams ir pietums, taip pat labai tiks vakarienei. Produktai patys paprasčiausi, paruošimas neužims daug laiko, o rezultatas jus tikrai džiugins.

Patiekalas visiškai paprastas, greitai paruošiamas, užima mažai laiko, sotus ir skanus. Jis gali būti naudojamas kaip užkandis ar net pietūs ir maitinamas jūsų namuose.

Puikūs greiti pusryčiai, kai reikia bėgti į darbą ir reikia užkąsti. Greitai paruošiamas, maistingas ir sveikas, rekomenduoju išbandyti šį paprastą pusryčių variantą, jis tikrai patiks ir jūsų vaikai valgys su malonumu. Subtilus skonis burnoje tirpstantis sūris kartu su šviežiais pomidorais ir cukinijomis nepaliks abejingų!

Kas nemėgsta aromatingos, šviežios, švelnios ir skanios picos? Tokių žmonių nėra daug! O kai jis taip pat paruošiamas greitai, paprastai ir lengvai, o pasirodo labai skanus – tai kaip tik mums, tiesa? Sukaupti atsargas paruošta tešla, ir jūs visada galite išplakti tokią skanią picą ir pamaloninti savo artimuosius nuostabiu patiekalu. Pradėkime?

Tai labai paprastas vištienos filė paruošimo receptas, kuris pasirodo skanus, sultingas ir aromatingas, nes pridedama itališkų žolelių (pirkta maišeliuose parduotuvėje, paruošta). Šią filė galite paruošti kaip savarankišką patiekalą, į ją įdėkite greitai paruošiamų pomidorų salotų ar bulvių košės, makaronų, pasirinktos košės ir puikūs pietūs paruošti – greitai ir paprastai! Ar mes pasiruošę?

Šios paprasčiausios salotos paruošiamos per 5 minutes ir patenkins jūsų namų ūkį. ir vaikai mielai valgys pusryčiams, o vyras neatsisakys. Greita, paprasta ir malonu – kai neturite laiko ir neturite nieko būtino po ranka, tai tikrai jums padės! Paprastų ir skanių salotų receptas

Baklažanai yra skanūs ir sveiki, jie yra puikūs patiekalai. Rekomenduoju pasigaminti nuostabius keptus baklažanus su česnakais – greitai, paprastai, nebrangiai ir skaniai. Tai visai neilgai, receptas paprastas ir skonis puikus. .

Patyrusių šeimininkių sąsiuviniuose visada yra keletas paprastų receptų, kurie praverčia tuomet, kai nėra daug laiko ruošti maistą. Tokie paprasti receptai kiekvienai dienai ypač naudingi pradedantiesiems virėjams.

Tokie receptai yra geri, nes juose nėra neįtikėtinų ingredientų ir iš atlikėjo nereikia įvaldyti maisto gaminimo meno. Paprasti receptai pravers kiekvieną dieną ir tuo metu, kai prie slenksčio pasirodo netikėti, bet vis dėlto mieli svečiai, kuriuos reikia skubiai gydyti.

Daugelį to, ką jums atrinko svetainė „Culinary Eden“, gali paruošti net paauglys, galintis nuskusti bulves ir sumušti porą kiaušinių, nepraleisdamas keptuvės.

Omletas su kopūstais ir varške " Sveiki pusryčiai visai šeimai“

Ingridientai:
500 g kopūstų,
1,5 krūvos. pienas,
6 kiaušiniai
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
100 g varškės,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Išplakite kiaušinius, supilkite pieną, tarkuotą varškę, druską ir išmaišykite. Smulkiai susmulkintus kopūstus lygiu sluoksniu išdėliokite ant riebalais išteptos skardos, ant jo supilkite paruoštą kiaušinių mišinį ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes. Gatavą omletą užpilkite lydytu sviestu.

„Ežiukai“ iš dešrelių

Ingridientai:
2 dešrelės.
paruoštos garstyčios,
1 valgomasis šaukštas. tarkuotas sūris.

Paruošimas:
Dešreles supjaustyti į 4 dalis, kiekvienoje pusėje iki vidurio padaryti įpjovą, aptepti garstyčiomis, apvolioti sūryje ir apkepti įkaitintuose riebaluose. Patiekite su majonezu ar kitu mėgstamu padažu.

Mėsos salotos su burokėliais

Ingridientai:
100 g kumpio,
100 g marinuotų grybų.
200 g burokėlių,
100 g obuolių,
50 ml 6% acto,
100 ml augalinio aliejaus,
½ šaukštelio. sausos garstyčios,
žalumynai - pagal skonį.

Paruošimas:
Burokėlius išvirkite ir smulkiai supjaustykite. Obuolius sutarkuokite stambia tarka. Kumpį ir grybus supjaustykite juostelėmis. Išplakite garstyčias, actą ir augalinį aliejų ir sumaišykite su majonezu. Gautu mišiniu pagardinkite salotas ir papuoškite žolelėmis.

Salotos „Paprastos, bet su skoniu“

Ingridientai:
2 dešrelės,
2 obuoliai,
1 rauginto agurko,
1 saldžiosios paprikos,
100 g kieto sūrio,
majonezo.

Paruošimas:
Dešreles išvirkite, atvėsinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Sūrį, agurką ir pipirus supjaustykite plonomis juostelėmis. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite paruoštus ingredientus ir pagardinkite majonezu.

Salotos "Malonumas"

Ingridientai:
100 g korėjietiškų morkų,
2 virti kiaušiniai,
100 g kumpio,
100 g krabų lazdelių,
1 šviežias agurkas
česnakai, majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:
Kiaušiniai, kumpis, krabų lazdelės ir supjaustykite agurką kubeliais. Į bendrą masę suberkite korėjietiško stiliaus morkas, pagardinkite majonezu, pagal skonį įberkite česnako ir gatavą patiekalą papuoškite žolelėmis.

Sriuba "Paprastas stebuklas"

Ingridientai:
200 g lęšių,
150 g konservuotų kukurūzų,
1 litras mėsos sultinio,
1 svogūnas,
2 raudonos saldžiosios paprikos,
3 pomidorai
2 skiltelės česnako,
2-3 v.š. alyvos

Paruošimas:
Nuplautus lęšius sudėkite į gilų puodą, įpilkite nedidelį kiekį vandens ir virkite ant vidutinės ugnies 30-40 minučių. Smulkiai pjaustytus pomidorus, paprikas ir svogūnus lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje. Daržoves ir kukurūzus sudėkite į puodą su lęšiais, supilkite sultinį ir troškinkite ant vidutinės ugnies 15 minučių. Kai sriuba bus paruošta, suberkite į ją susmulkintą česnaką.

Pomidorų sriuba su ryžiais

Ingridientai:
5 pomidorai
½ puodelio ryžiai,
1,5 litro vandens,
grietinė, žolelės, pipirai ir druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Pomidorus nulupkite, pertrinkite per sietelį, sudėkite karštas vanduo, pipirų, druskos ir virkite 5-7 minutes. Virkite atskirai purūs ryžiai, dėkite į sriubą, leiskite šiek tiek pravėsti. Patiekdami sriubą pagardinkite grietine ir kapotomis žolelėmis.

Jautienos kepsnys su kiaušiniu

Ingridientai:
400 g veršienos,
4 kiaušinių,
1 svogūnas,
1 rauginto agurko,
3-4 v.š. daržovių aliejus,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Veršieną perkiškite per mėsmalę. Pasūdykite ir iš gauto faršo padarykite 4 kotletus. Kotletus dėkite ant aliejumi išteptos kepimo skardos, kiekvieno kotleto centre padarykite įdubą, į kurią perlaužkite 1 Žalias kiaušinis ir kepti orkaitėje,
pašildykite iki 180ºС, kol iškeps. Gatavus kepsnelius dėkite į lėkštę, aplink juos išdėliokite smulkiai pjaustytą svogūną ir kubeliais pjaustytą raugintą agurką.

Puff vyniotinis su sūriu ir žolelėmis

Ingridientai:
250 g sluoksniuotos tešlos,
200 g sūrio,
30 g sviesto,
žaluma.

Paruošimas:
Sluoksniuotą tešlą iškočiokite 1 cm storio sluoksniu Sūrį supjaustykite mažais kubeliais, susmulkinkite krapus. Į iškočiotos tešlos centrą išilgai dėkite įdarą ir susukite į rąstą. Viršų keliose vietose pradurkite šakute ir dėkite ant riebalais pateptos sviesto kepimo skarda Kepame iki 200ºC įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.

Korėjietiškas kebabas

Ingridientai:
1 kg kiaulienos minkštimo,
3-4 svogūnai,
2 valg. Sachara,
3-4 v.š. sojų padažas,
2 valg. daržovių aliejus.

Paruošimas:
Supjaustykite kiaulieną į vidutinius gabalėlius, pabarstykite cukrumi, sudėkite susmulkintą svogūną, sojų padažą ir augalinį aliejų. Viską išmaišykite ir palikite 30 minučių. Tada dėkite ant kepimo skardos ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 20-25 minutes.

Ryžių kotletai su sūriu

Ingridientai:
1 krūva ryžiai,
3 kaminai vandens,
1 krūva tarkuotas sūris
2 kiaušinių,
1 valgomasis šaukštas. sviestas,
3 valg. duonos trupiniai,
grietinė, augalinis aliejus, druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, įdėdami sviesto. Gatavus ryžius atvėsinkite ir sumaišykite su kiaušiniais bei tarkuotu sūriu. Iš gautos masės suformuokite kotletus. Apvoliokite juos džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol iškeps. Patiekite su grietine.

Grikių košė kepta su grybais

Ingridientai:
150 g grikių,
60 g sviesto,
250 g pievagrybių,
1 svogūnas,
500 g grietinės,
4 kiaušinių,
150 g sūrio,
15 g riebalų,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Pasiruoškite trapios košės, pridedant pusę normos sviesto. Grybus supjaustykite griežinėliais, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, sviestą, šiek tiek vandens, druskos, pipirų ir troškinkite, kol suminkštės. Pusę paruoštos grikių košės dėkite ant riebalais išteptos skardos, ant viršaus dėkite troškintų grybų sluoksnį, tada likusią košę. Viską užpilti pasūdyta grietinėle, išplakta su kiaušiniais, ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu ir kepti iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Naminės bulvių trupiniai

Ingridientai:
5-6 bulvės,
70 g sviesto,
1 skiltelė česnako.
150 g kieto sūrio,
žolelės, druska, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošimas:
Kepkite bulves 45 minutes 200 laipsnių orkaitėje, nepamirškite bulvių apversti kas 15 minučių. Tada perpjaukite juos per pusę ir išimkite minkštimą į atskirą dubenį. Pagardinkite gautus bulvinius laivelius druska ir pipirais. Minkštimą sumaišykite su sviestu, tarkuotu sūriu, česnaku, kapotomis žolelėmis ir sudėkite į bulvių formeles. Įdėkite juos į įkaitintą orkaitę dar 5-7 minutėms iki auksinės rudos spalvos.

Ingridientai:
300 g brokolių,
1 svogūnas,
100 g šoninės,
2 kiaušinių,
½ puodelio pienas,
daržovių aliejus,
pipirų, druskos.

Paruošimas:
Brokolius dėkite į riebalais išteptą skardą ratu, vidurį palikite tuščią. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite į brokolių „žiedą“. Šoninę supjaustykite plonomis juostelėmis ir dėkite į keptuvę ant svogūno. Įmuškite kiaušinius, supilkite pieną, pipirus, druską ir šiuo mišiniu užpilkite daržoves ir šoninę. Formą dėkite į iki 180ºC įkaitintą orkaitę 15-20 minučių.

Kepta silkė su krapais ir garstyčiomis

Ingridientai:
4-5 vnt. silkė,
2 valg. citrinos sulčių,
6 valg. paruoštos garstyčios,
4 valg. kapotų krapų,
augalinis aliejus, sviestas, druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Nedideliame inde sumaišykite krapus, garstyčias ir citrinos sultis. Peiliu padarykite tris pjūvius kiekvienoje silkės pusėje, nupjaukite tik odą. Ištepkite pusę garstyčių mišinio ant kiekvienos žuvies išorės, dalį mišinio įdėkite į padarytas įpjovas. Žuvį aptepkite nedideliu kiekiu lydyto sviesto ir kepkite 5-6 minutes augaliniame aliejuje. Tada žuvį apverskite, aptepkite likusiu garstyčių ir krapų mišiniu, supilkite likusį sviestą ir kepkite dar 5-6 minutes. Prieš patiekdami įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

Vištienos blynai

Ingridientai:
500-600 g vištienos filė,
2-3 nuskustos bulvės,
2-3 svogūnai,
2-3 morkos,
1-2 kiaušinių,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Viską perkiškite per mėsmalę, įberkite druskos, pipirų, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Paimkite mišinį šaukštu, dėkite į keptuvę ir kepkite kaip blynus. Vištienos filė gali būti pakeista bet kokia kita mėsa.

Žuvis sūrio suflė

Ingridientai:
500 g pangasijos filė,
5 kiaušiniai
150 g kieto sūrio,
apkepas žuviai,
druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Filė supjaustykite mažais gabalėliais, apvoliokite panirėje, sudėkite į keptuvę, išteptą augaliniu aliejumi, ir kepkite iš abiejų pusių po 5 minutes. Išplakame kiaušinius, įberiame druskos, suberiame smulkiai tarkuotą sūrį ir išmaišome. Dėkite žuvį į kepimo indą, ant viršaus aptepkite kiaušinio-sūrio mišinį ir pašaukite į iki 180ºC įkaitintą orkaitę 20-25 min.

Žuvis bulvių plutoje

Ingridientai:
4 tilapijos filė,
4 bulvės,
2 kiaušinių,
augalinis aliejus, miltai, druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Bulves sutarkuokite stambia tarka ir išspauskite, kad pasišalintų sulčių perteklius. Įmuškite kiaušinį, druską, miltus ir išmaišykite. Tilapijos filė iš abiejų pusių apibarstykite miltais, tada iš abiejų pusių išspauskite bulvių mišinį. Žuvį atsargiai perkelkite į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi ir kepkite ant vidutinės ugnies. Kai plutelė apkeps iš vienos pusės, apverskite žuvį į kitą pusę, sumažinkite ugnį ir kepkite, kol iškeps.

Vengriškas guliašas

Ingridientai:
700 g jautienos minkštimo,
2 svogūnai,
500 g raugintų kopūstų,
600 ml mėsos sultinio,
2 valg. pomidorų pasta,
2 valg. daržovių aliejus,
100 g majonezo arba grietinės,
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Jautieną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje įkaitintoje keptuvėje. Į mėsą suberkite kubeliais pjaustytą svogūną ir pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Viską pagardinkite druska ir pipirais. Tada supilkite sultinį, kad jis apsemtų mėsą. Įpilkite pomidorų pastos, uždenkite ir troškinkite 25-30 minučių. Tada sudėkite kopūstą ir troškinkite dar 10 minučių. Po to įpilkite majonezo, išmaišykite ir po 10 minučių patiekalas paruoštas.

Grietinėje troškintos bulvės

Ingridientai:
5-6 bulvės,
300 g grietinės,
100 g sviesto,
1 valgomasis šaukštas. miltai,
krapai ir druska - pagal skonį.

Paruošimas:
Bulves supjaustykite kubeliais, lengvai pakepinkite svieste ir supilkite grietinę, sumaišytą su skrudintais miltais ir druska, sandariai uždenkite bulves dangčiu, pašaukite į orkaitę ir troškinkite, kol iškeps. Patiekdami apibarstykite smulkiai pjaustytais krapais.

Kepenys „Skanus vakaras“

Ingridientai:
1 kg kepenų (jautienos arba kiaulienos),
2-3 skiltelės česnako,
3-4 v.š. l. majonezas,
daržovių aliejus.

Paruošimas:
Kepenėles supjaustykite plonais griežinėliais, apvoliokite sūdytuose miltuose ir kepkite ant mažos ugnies augaliniame aliejuje, kol iškeps. Susmulkintą česnaką sumaišykite su majonezu dubenyje, suberkite kepenų griežinėlius ir išmaišykite. Palikite gatavą patiekalą kurį laiką pasėdėti, kad kepenys išmirktų.

Kepti sparneliai

Ingridientai:
1 kg vištienos sparnelių,
1 pomidoras
2 saldžiosios paprikos,
1 svogūnas,
½ cukinijos
augalinis aliejus, žolelės, druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimas:
Vištienos sparnelius nuplaukite, įpilkite vandens ir leiskite virti. Tada nupilkite vandenį, dėkite sparnelius į riebalais išteptą kepimo formą, pasūdykite ir pašaukite į iki 160ºC įkaitintą orkaitę 10 minučių. Pomidorus supjaustykite griežinėliais, svogūnus – pusžiedžiais, nuluptas cukinijas ir pipirus – apskritimais. Visas paruoštas daržoves pasūdykite ir pipiruokite, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis, pagardinkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite. Išimkite keptuvę iš orkaitės, uždenkite sparnelius daržovėmis ir grąžinkite į orkaitę 15 minučių.

Riešutų pudingas

Ingridientai:
2 valg. pienas,
250 g baltos duonos,
3 kiaušinių,
150 g graikinių riešutų,
100 g sviesto,
¾ a.š. Sachara,
duonos trupiniai.

Paruošimas:
Duoną pamirkykite piene, nusausinkite ir susmulkinkite riešutus. Kiaušinių trynius sutrinkite su cukrumi, sumaišykite su riešutų mišiniu, duona ir lydytu sviestu. Pridėti išplaktą Kiaušinio baltymai Dėti į riebalais išteptą ir džiūvėsėliais pabarstytą skardą. Kepkite 30-40 minučių iki 160-180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Varškės bandelės

Ingridientai:
3 kaminai miltai,
500 g varškės,
40 g sviesto,
2 tryniai,
2 kiaušinių,
⅔ krūva. Sachara.

Paruošimas:
Varškę pertrinkite per sietelį, sumaišykite su išsijotais miltais, lydytu sviestu, cukrumi, kiaušiniais ir užminkykite tešlą. Leiskite šiek tiek pastovėti, tada iškočiokite į cilindrą ir supjaustykite apskritimais, iš kurių suformuokite bandeles. Bandeles dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir ištepkite paviršių kiaušinio trynys ir kepti iki 180ºC įkaitintoje orkaitėje, kol paruduos.

Tikimės, kad mūsų paprasti receptai kiekvienai dienai padės jums ne kartą, kai reikia veikti greitai.

Valgykite skaniai, sveikai ir gražiai!

Larisa Shuftaykina