Ką kepenys veikia organizme. Priežiūra ir priežiūra. Kas turi įtakos našumui

Taigi kepenys...

Užtikrina normalų virškinimą

Kepenų ląstelėse – hepatocituose – susidaro tulžis, kuri vėliau siunčiama į tulžies pūslę, o maistui patekus į organizmą – į dvylikapirštę žarną. Tulžis reikalinga riebalams virškinti – padeda jiems skaidytis ir pasisavinti. Taip pat palengvina angliavandenių ir baltymų pasisavinimą. Taip pat tulžis sukuria patogias sąlygas virškinimo fermentų darbui ir skatina plonosios žarnos peristaltiką, tai yra padeda užtikrinti, kad perdirbtas maistas be problemų judėtų teisinga kryptimi.

Kepenų ląstelės tulžį išskiria beveik be perstojo – vidutiniškai 800–1800 ml per parą (priklausomai nuo žmogaus svorio). Jei ši gamyba staiga nutrūktų, maisto virškinimas taptų neįmanomas.

Padeda kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje

Gliukozė yra pagrindinis mūsų kūno energijos šaltinis. Jis gaunamas iš angliavandenių turinčio maisto – cukraus, pyragaičių, dribsnių, uogų ir vaisių, sulčių. Kad organizmas veiktų gerai, gliukozės kiekis kraujyje turi būti tam tikro lygio ir būti daugiau ar mažiau stabilus. Tiek gliukozės perteklius, tiek trūkumas yra itin žalingi: tokiame fone gali būti pažeisti įvairūs organai – nuo ​​tinklainės iki širdies raumens.

Tačiau ne visada tiksliai kontroliuojame savo mitybą, todėl kartais į kraują patenka per daug gliukozės (pakanka suvalgyti kelis saldumynus iš karto). Tokiu atveju kepenys „paima“ perteklių, paverčia jį specialia medžiaga – glikogenu – ir kaupia. Jei praleidžiame maistą ar sunkiai dirbame sporto salėje, mūsų gliukozės kiekis kraujyje nukrenta žemiau normos. Tada kepenys greitai paverčia glikogeną gliukoze ir pamaitina ja organizmą.

Jei šios funkcijos nebūtų, sirgtume diabetu, o nespėję laiku pavalgyti rizikuotume ištikti hipoglikeminė koma.

Reguliuoja kraujo tūrį organizme

Kraujas juda per kraujagysles, atnešdamas maistines medžiagas į organus ir pašalindamas atliekas. Visi tai žino iš mokyklos laikų. Tačiau ne visi žino, kad organizmas turi vadinamąjį kraujo saugyklą, kurią sukuria rezervuarų organai. Kepenys yra vienas iš šių organų, jose kaupiasi daug kraujo. Kol kas šis rezervas lieka izoliuotas nuo pagrindinės kraujotakos, tačiau netekus kraujo greitai patenka į kraujagysles. Jei kepenys neatliktų šio darbo, nelaimingų atsitikimų, traumų, po medicininių operacijų atveju grėsmė gyvybei būtų daug didesnė nei dabar.

Beje, jei nebūtų kepenų, galėtume net mirti nuo nedidelės žaizdelės. Būtent kepenyse sintetinama daug kraujo plazmos baltymų, įskaitant tuos, kurie yra atsakingi už normalų jų krešėjimą, taigi ir už greitą įpjovimų ir įbrėžimų gijimą.

Padeda pasisavinti vitaminus

Kasdienis visų vitaminų suvartojimas yra geros sveikatos raktas. Jei laikotės subalansuotos mitybos, galite užtikrinti organizmo aprūpinimą maistinėmis medžiagomis. Tačiau to nepakanka – būtina, kad vitaminai būtų visiškai pasisavinti. Šia prasme vargu ar galima pervertinti kepenų vaidmenį: jos tiesiogiai dalyvauja perdirbant vitaminus A, C, D, E, K, PP ir folio rūgštį, padedančios joms atlikti savo funkcijas. Šių vitaminų poveikis organizmui yra įvairus: jie reikalingi visaverčiam imuninės ir nervų sistemos funkcionavimui, geram regėjimui, kaulų tvirtumui, normaliam medžiagų apykaitos procesams, odos elastingumui...

Taip pat kepenų viduje kaupiamos vitaminų A, D ir B12 atsargos, kurias organizmas panaudoja, jei dėl kokių nors priežasčių negaunama naujos porcijos naudingų medžiagų. Svarbų vaidmenį atlieka organizmas apdorojant ir kaupiant mineralus – varį, kobaltą ir geležį, reikalingą hemoglobino gamybai.

Pašalina iš organizmo visą perteklių

Mūsų kūnas yra didžiulė gamykla. Kaip ir bet kuri produkcija, ji turi savų atliekų – nereikalingų, naudotų, o kartais tiesiog nereikalingų komponentų. Jų pašalinimą iš organizmo taip pat tvarko kepenys. Jis pašalina hormonų ir vitaminų perteklių, taip pat kenksmingus azoto junginius, kurie susidaro metabolizmo metu.

Nepamirškite apie toksinus, kurie patenka į kūną iš išorės. Kepenys ne be priežasties vadinamos pagrindiniu filtru. Kaip kempinė, ji prasiskverbia per save pesticidus, sunkiuosius metalus, konservantus, skaido juos į nekenksmingas medžiagas. Jei šios funkcijos nebūtų, kūnas atrodytų kaip sąvartynas, o mes negyventume nė savaitės, mirdami nuo apsinuodijimo.

Svarbu

Kepenų ląstelės, hepatocitai, turi didžiulį gebėjimą atsinaujinti. Pasitaiko atvejų, kai organas vėl „išaugo“ po operacijų, kurių metu žmogui jo buvo tik ketvirtadalis. Tačiau tam, kad kepenys galėtų papildyti savo išteklius, reikalingos palankios sąlygos. Deja, šiuolaikiniame gyvenime yra daugybė veiksnių, galinčių jį pažeisti, todėl jo ligos yra labai dažnos.

Kepenų ypatumas tas, kad net jei jose yra pakitimų, jos žmogaus nevargina ilgai, skausmas atsiranda tik vėlesnėse ligos stadijose. Jei esate veikiami rizikos veiksnių, kreipkitės į gastroenterologą ar hepatologą, atlikite tyrimus ir laikykitės gydytojo rekomendacijų.

Paprastai hepatoprotektorių grupės vaistai yra įtraukti į kompleksinį kepenų ligų gydymą. Jie padeda organizmo ląstelėms greičiau atsigauti ir neleidžia joms naikinti. Kai kurie šios grupės vaistai taip pat gali pagerinti kraujotaką kepenyse ir pašalinti iš jų riebalų perteklių. Tokie vaistai gali būti naudojami ir profilaktikos tikslais, tačiau prieš juos vartojant būtina pasitarti su gydytoju.

Žmogaus organas yra kepenys. Jis yra nesuporuotas ir yra dešinėje pilvo ertmės pusėje. Kepenys atlieka apie 70 skirtingų funkcijų. Visi jie yra tokie svarbūs organizmo gyvenimui, kad net nedidelis jo veikimo pažeidimas sukelia rimtų ligų. Be to, kad dalyvauja virškinime, jis valo kraują nuo nuodų ir toksinų, yra vitaminų ir mineralų sandėlis, atlieka daugybę kitų funkcijų. Kad šis organas veiktų be pertrūkių, reikia žinoti, koks yra kepenų vaidmuo žmogaus organizme.

Pagrindinė informacija apie šį kūną

Kepenys yra dešiniajame hipochondriume ir užima daug vietos pilvo ertmėje, nes tai yra didžiausias vidaus organas. Jo svoris svyruoja nuo 1200 iki 1800 gramų. Savo forma jis primena išgaubtą grybo kepurėlę. Ji gavo savo vardą iš žodžio „krosnis“, nes šis organas turi labai aukštą temperatūrą. Ten nuolat vyksta sudėtingiausi cheminiai procesai, darbas vyksta be pertraukų.

Vienareikšmiškai atsakyti į klausimą, koks yra kepenų vaidmuo žmogaus organizme, neįmanoma, nes visos funkcijos, kurias jos atlieka, yra gyvybiškai svarbios. Todėl šis organas turi regeneracinių gebėjimų, tai yra, gali atsinaujinti pats. Tačiau jos veiklos nutraukimas veda prie žmogaus mirties per porą dienų.

Apsauginė kepenų funkcija

Daugiau nei 400 kartų per dieną visas kraujas praeina per šį organą, išvalomas nuo toksinų, bakterijų, nuodų ir virusų. Kepenų barjerinis vaidmuo yra tas, kad jos ląstelės suskaido visas toksines medžiagas, perdirba jas į nekenksmingą vandenyje tirpią formą ir pašalina jas iš organizmo. Jie veikia kaip sudėtinga chemijos laboratorija, neutralizuojanti toksinus, kurie patenka į organizmą su maistu ir oru ir susidaro dėl medžiagų apykaitos procesų. Nuo kokių toksinių medžiagų kepenys valo kraują?

Iš maisto produktuose esančių konservantų, dažiklių ir kitų priedų.

Iš bakterijų ir mikrobų, kurie patenka į žarnyną, ir iš jų atliekų.

Nuo alkoholio, narkotikų ir kitų toksinių medžiagų, kurios patenka į kraują su maistu.

Iš išmetamųjų dujų ir sunkiųjų metalų iš aplinkos oro.

Nuo hormonų ir vitaminų pertekliaus.

Iš toksiškų produktų, susidarančių dėl medžiagų apykaitos, tokių kaip fenolis, acetonas ar amoniakas.

Kepenų virškinimo funkcija

Būtent šiame organe iš žarnyno gaunami baltymai, riebalai ir angliavandeniai virsta lengvai virškinama forma. Kepenų vaidmuo virškinimo procese yra milžiniškas, nes čia susidaro cholesterolis, tulžis ir daug fermentų, be kurių šis procesas neįmanomas. Jie patenka į žarnyną per dvylikapirštę žarną ir padeda virškinti maistą. Ypač svarbus tulžies vaidmuo, kuris ne tik skaido riebalus ir skatina baltymų bei angliavandenių pasisavinimą, bet ir veikia baktericidiškai, naikina patogeninę mikroflorą žarnyne.

Kepenų vaidmuo metabolizme

Angliavandeniai, gaunami su maistu, tik šiame organe virsta glikogenu, kuris pagal poreikį patenka į kraują gliukozės pavidalu. Gliukoneogenezės procesas aprūpina organizmą reikiamu gliukozės kiekiu. Kepenys kontroliuoja insulino kiekį kraujyje, priklausomai nuo žmogaus poreikių.

Šis organas taip pat dalyvauja baltymų apykaitoje. Būtent kepenyse sintetinamas albuminas, protrombinas ir kiti organizmo gyvybei svarbūs baltymai. Ten taip pat susidaro beveik visas cholesterolis, dalyvaujantis riebalų skaidyme ir tam tikrų hormonų susidaryme. Be to, kepenys aktyviai dalyvauja vandens ir mineralų apykaitoje. Jame galima laikyti iki 20% kraujo ir

tarnauja kaip daugelio mineralų ir vitaminų sandėlis.

Kepenų dalyvavimas hematopoezės procese

Šis organas vadinamas „kraujo saugykla“. Be to, kad ten galima laikyti iki dviejų litrų, kepenyse vyksta kraujodaros procesai. Sintetina globulinus ir albuminus – baltymus, kurie užtikrina jo sklandumą. Kepenys dalyvauja geležies, būtinos hemoglobino sintezei, susidaryme. Be toksinių medžiagų, šis organas skaido raudonuosius kraujo kūnelius, todėl gaminasi bilirubinas. Būtent kepenyse susidaro baltymai, kurie atlieka hormonų ir vitaminų transportavimo funkcijas.

Naudingų medžiagų saugojimas

Kalbant apie kepenų vaidmenį žmogaus organizme, negalima nepaminėti jų funkcijos kaupti medžiagas, reikalingas gyvybinei veiklai. Kas yra šio organo saugykla?

1. Tai vienintelė vieta, kur saugomas glikogenas. Kepenys jį kaupia ir, jei reikia, išskiria į kraują gliukozės pavidalu.

2. Yra apie du litrus kraujo ir naudojamas tik esant dideliam kraujo netekimui ar šokui.

3. Kepenys yra vitaminų, reikalingų normaliai organizmo veiklai, saugykla. Ypač daug jame sukaupta vitaminų A ir B12.

4. Šis organas formuoja ir kaupia organizmui būtinų metalų, tokių kaip geležis ar varis, katijonus.

Ką gali sukelti kepenų funkcijos sutrikimas?

Jei šis organas dėl kokių nors priežasčių negali tinkamai dirbti, tada atsiranda įvairių ligų. Galite iš karto suprasti, koks yra kepenų vaidmuo žmogaus organizme, jei matote, kokie pažeidimai jo darbe sukelia:

Sumažėjęs imunitetas ir nuolatiniai peršalimai;

Kraujo krešėjimo pažeidimas ir dažnas kraujavimas;

Stiprus niežėjimas, sausa oda;

Plaukų slinkimas, spuogai;

Diabeto ir nutukimo atsiradimas;

Įvairios ginekologinės ligos, pavyzdžiui, ankstyva menopauzė;

Virškinimo sutrikimai, pasireiškiantys dažnu vidurių užkietėjimu, pykinimu ir apetito praradimu;

Nervų sutrikimai - dirglumas, depresija, nemiga ir dažni galvos skausmai;

Vandens apykaitos sutrikimai, pasireiškiantys edema.

Labai dažnai gydytojas gydo šiuos simptomus nepastebėdamas, kad priežastis yra kepenų pažeidimas. Šio organo viduje nėra nervų galūnėlių, todėl žmogus gali nejausti skausmo. Tačiau kiekvienas turėtų žinoti, kokį vaidmenį jo gyvenime vaidina kepenys, ir stengtis jį palaikyti. Būtina atsisakyti alkoholio, rūkymo, aštraus ir riebaus maisto. Apriboti vaistų, produktų, kuriuose yra konservantų ir dažiklių, naudojimą.

Kaip veikia kepenys, kokias funkcijas jos atlieka, kas neigiamai veikia organo būklę ir kaip išlaikyti jo sveikatą?

Kepenys nuolat patiria stresą, nes ne visi laikosi sveikos gyvensenos, valgo visavertį maistą ir geria tik švarų vandenį. Mes jums pasakysime, kaip išlaikyti jos sveikatą ir kas jai gali pakenkti.

Iš kur kilo žodis „kepenys“? Kaip siūlo Maxo Fasmerio etimologinis žodynas, – nuo ​​žodžio „orkaitė“. Ir tai nenuostabu, nes kepenys yra karščiausias kūno organas. Be to, tai ir didžiausias organas – suaugusiųjų sveria 1,2–1,5 kg. Jo masė sudaro apie 5% vaikų ir apie 2% suaugusiųjų kūno svorio.

Kepenų vieta kūne taip pat rodo jų svarbą - jos tarsi „paslėptos“ už šonkaulių dešinėje kūno pusėje, o paprastai apatinis jos kraštas yra paskutinio šonkaulio lygyje. Kas vyksta kepenyse, kodėl joms skiriama tokia patikima vieta?

Daugiafunkcis įrenginys

Kas minutę kepenyse vyksta apie 20 milijonų cheminių reakcijų. Palikęs Julių Cezarį, jis vienu metu atlieka daugiau nei 500 funkcijų:

• dalyvauja reguliuojant cukraus kiekį kraujyje;
• kaupia ir kaupia maistines medžiagas (vitaminus, geležį, glikogeną);
• gamina tulžį, kuri padeda skaidyti ir pasisavinti riebalus;
• sintetina daug biologiškai aktyvių medžiagų ir imuninės sistemos komponentų;
• apdoroja hormonus.

Nė vienas metabolizmo tipas negali išsiversti be kepenų dalyvavimo: baltymų, angliavandenių, riebalų, mineralų, pigmentų. Jis taip pat atsakingas už energijos balanso palaikymą. Spręskite patys, kuo pavirs kūnas, jei suges bent viena funkcija.

Dėmesio! Viena iš pagrindinių kepenų funkcijų, už kurią jas ypač vertiname, yra valymas. Beveik 95% visų svetimkūnių, patenkančių į organizmą ar jame susidarančių gyvenimo eigoje, yra neutralizuojamos kepenyse.

Tačiau saugant mus nuo toksinų, „nukenčia“ pačios kepenys – kenksmingos medžiagos neigiamai veikia jų ląsteles ir tampa pagrindine organo veiklos sutrikimo priežastimi.

Krosnis, kuri degina toksinus

Kaip vyksta maisto, kurį tiekiame savo organizmui, valymosi procesas? Viena iš svarbiausių kepenų kraujagyslių yra vartų vena – ji surenka maistinių medžiagų turtingą kraują iš virškinimo organų (skrandžio, žarnyno) ir nuneša jį į kepenis, kurios iš karto pradeda jas filtruoti, neutralizuodamas ir naikindamas toksinus. Tik praėjus kepenims ir patyrus reikiamus pokyčius, maistinės medžiagos įsisavinamos į bendrą kraujotaką.

Beveik visą kepenų darbą atlieka specialios kepenų ląstelės – hepatocitai. Būtent jie yra atsakingi už didžiosios dalies toksinų, baltymų skilimo produktų ir kitų cheminių junginių, kuriuos apdoroja unikalių specifinių fermentų pagalba, neutralizavimą. Nuo toksinių medžiagų pirmiausia kenčia hepatocitai ir jų membranos (kevalai), todėl jų būklė lemia visų kepenų būklę.

Nežadinkite miegančių kepenų!

Faktas yra tas, kad kepenų, kaip ir kitų žmogaus kūno organų, darbas priklauso nuo biologinių ritmų. Organizmas aktyviausiai dirba ryte, vakare, po 18 valandos jame pradedami atsistatymo procesai. Vakarais sočią vakarienę be ceremonijų sulaužome, priversdami kepenis dalyvauti virškinime. Be to, šiuo metu tulžis praktiškai nesigamina, o visi suvalgyti riebalai ir cukrus virsta, įskaitant pačias kepenis.

Dėmesio! Sergančios ar suriebėjusios kepenys nepajėgia visiškai neutralizuoti į jas patenkančių nepageidaujamų cheminių junginių ir medžiagų apykaitos produktų – jie kaupiasi kraujyje ir pernešami po visą organizmą. Sutrinka kitos organizmo funkcijos, o tai galiausiai sukelia gastroenterologines, endokrinines, širdies ir kraujagyslių bei daugybę kitų ligų.

Kaip padėti kepenims? Ką daryti, kad ši unikali biocheminė laboratorija nevirstų atliekų perdirbimo gamykla ir nepaskęstų „atliekose“? Norėdami apsaugoti kepenis ir užkirsti kelią jo ligoms, jums reikia:

• visų pirma, nekenk jai – venk greito maisto, sintetinių narkotikų, alkoholio ir kitų toksinių medžiagų;
• apsaugoti kepenų ląsteles nuo toksinio, uždegiminio ir infekcinio pobūdžio pažeidimų, aprūpinant jas reikalingais mineralais, vitaminais ir augalų ekstraktais;
• turi choleretinį poveikį kūnui;
• reguliariai „valyti“ kūną ir pašalinti iš jo toksinus;
• vadovauti fiziškai aktyviam gyvenimo būdui.

pieno usnis

Hepatocitų mirtis prasideda nuo jų membranų pažeidimo. Todėl pagrindinis dalykas, kurį reikia pradėti nuo kepenų atkūrimo, yra hepatocitų membranų atkūrimas. Viena iš geriausių priemonių tam yra hepatoprotekcinių augalų (tai yra „kepenų gynėjų“) ekstraktai, kuriuose, be vitaminų ir mikroelementų, yra unikalių medžiagų, kurios teigiamai veikia organo veiklą. Žymiausias iš jų – pieno usnis. Jo vaisiuose yra vitaminų E ir K, taip pat daug biologiškai aktyvių medžiagų, stiprinančių hepatocitų membranas ir skatinančių naujų kepenų ląstelių susidarymą.

Jis apsaugo kepenis ir artišokus nuo neigiamo poveikio – skatina tulžies nutekėjimą, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, atjaunina ląsteles. Deja, Rusijoje artišokai parduodami itin retai, dažniau konservuoti, todėl biologiškai aktyvūs priedai tampa pagrindiniu jame esančių vertingų medžiagų šaltiniu.

vitaminai

Antioksidantai suteikia neįkainojamą pagalbą kepenų ląstelėms – užkerta kelią jų oksidacijai ir žalai, saugo hepatocitų fermentus, atsakingus už toksinių medžiagų neutralizavimą. Antioksidantų gausu šviežiose daržovėse ir vaisiuose, uogose. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tiems, kuriuose yra daug vitamino C – juodiesiems serbentams, erškėtuogėms, braškėms, saldžiosioms raudonosioms paprikoms ir citrusiniams vaisiams.

Kitas vitaminas, itin svarbus kepenų atstatymui ir sveikatai, yra E. Jis palaiko kepenų ląstelių vientisumą ir stabilumą, apsaugo jas nuo sunaikinimo. Daugiausia vitamino E yra augaliniuose aliejuose ir riešutuose, jo gausu ir šaltalankiuose, aronijose, gervuogėse.

Dėmesio! Vitaminai B₁, B2, B6, B₁2, PP taip pat dalyvauja kepenyse vykstančiose cheminėse reakcijose. Laikantis maistingos dietos, jie lengvai pasipildo iš įprastų kasdienių produktų, tačiau jei laikotės dietos ar dažnai užsiimate „greitu“ maistu, patariame vartoti multivitaminų kompleksus.

mikroelementų

Normali kepenų veikla neįmanoma be mikroelementų. Svarbiausi iš jų yra selenas ir cinkas.

Normalus seleno kiekis organizme sumažina daugelio medžiagų, įskaitant narkotikus ir alkoholį, toksiškumą. Atvirkščiai, esant šio mikroelemento trūkumui, užtenka net ir silpno poveikio kepenims, kad sutriktų jų darbas. Seleno yra pistacijose, kokosuose, česnakuose, brokoliuose, kiaulienoje, javų daiguose, žuvyje ir jūros gėrybėse.

Kalbant apie cinką, jis teikia antitoksines kepenų funkcijas, apsaugo jas nuo kenksmingų medžiagų poveikio. Pagrindiniai jo šaltiniai yra mėsa, žuvis ir kiaušiniai.

Nepamirškite ir kitų mikroelementų – natrio, kalio, kalcio ir fosforo – kurių trūkumas taip pat gali sukelti kepenų veiklos sutrikimus.

Dėmesio! Kepenims padėti neįmanoma, paliekant neparemtus tulžies latakus, nes tulžies sąstingis kepenų ląstelės dirba su perkrova, o tai neigiamai veikia viso organizmo būklę. Tulžies nutekėjimą paskatinti padės jonažolė, uogienė, immortelle, raugerškis ir, žinoma, artišokas.

Kaip ir viskas, kas susiję su mūsų sveikata, rūpinantis kepenimis svarbus integruotas požiūris. Aktyvinant medžiagų apykaitos procesus reikia didinti medžiagų apykaitos produktų nutekėjimą, o skatinant naujų ląstelių dalijimąsi – pasirūpinti jų apsauga. Todėl svarbu susikurti dietą, kuri aprūpintų kepenis visais reikalingais elementais ir medžiagomis.

Jei dėl kokių nors priežasčių to padaryti negalite, visada turite galimybę pasitikėti profesionalais ir rinktis biologiškai aktyvius maisto papildus, kuriuose jau yra kompleksinis ir, svarbiausia, tinkamas visų medžiagų derinys, kuris padės palaikyti kepenų funkciją, o tai reiškia, . - viso organizmo sveikata.

Kepenyse vyksta apie penki tūkstančiai biocheminių reakcijų, tad pabandykime sugrupuoti pagrindinės kepenų funkcijosį blokus, kad būtų lengviau juos suprasti.

Baltymų apykaita apima jų sintezę hepatocituose (pagrindinėse kepenų ląstelėse) iš aminorūgščių, susidarančių skaidant maisto baltymus ir paties organizmo baltymus. Dauguma baltymų gali susidaryti tik kepenyse, todėl – rimtas jų funkcijų pažeidimas – sutrinka beveik visos organizmo sistemos: sumažėja kraujo krešėjimas, pilvo ertmėje kaupiasi skysčiai, slopinamas. Be sintezės, kepenys taip pat yra atsakingos už atliekų baltymų skaidymą.

Angliavandenių mainai. Kepenys kaupia gliukozę glikogeno pavidalu ir suskaido, kai organizmui reikia energijos. Gliukozė taip pat susidaro kepenyse iš kitų cukrų ir ne angliavandenių junginių. Eksperimentinių tyrimų, atliktų praėjusiame amžiuje, rezultatai parodė, kad po kepenų pašalinimo gyvūnas miršta per pirmąją dieną būtent dėl ​​staigaus gliukozės kiekio kraujyje sumažėjimo, dėl kurio smegenys pritrūksta energijos. Kitų kepenų funkcijų praradimas, įskaitant neutralizavimą, tiesiog neturi laiko pasireikšti.

Riebalų apykaita glaudžiai susijusi su angliavandenių apykaita, kuri ryškiausia sergant nutukimu ir diabetu. Cholesterolis sintetinamas kepenyse, o jo perteklius pašalinamas su tulžimi, susidaro ir oksiduojasi įvairių formų riebalai, kurie yra pagrindinis energijos depas ir struktūrinis ląstelių membranų komponentas.

pigmento mainai. Bilirubinas, kuris nuolat susidaro iš negyvų raudonųjų kraujo kūnelių, didelėmis koncentracijomis yra toksiškas smegenims. Kepenys suriša laisvą bilirubiną, kuris paverčia jį saugia forma, kuri išsiskiria su tulžimi. Sunkus ūminis ar lėtinis kepenų pažeidimas sukelia jų ląstelių sunaikinimą, dėl kurio bilirubinas patenka į kraują. Šių patologinių procesų pasekmė – gelta, kuri pirmiausia pasireiškia akių pageltimu.

Neutralizuojanti funkcija. Kepenys paverčia iš išorės atkeliavusius ir žarnyne susidarančius nuodus į netoksišką formą, suteikdamos išgrynintą, saugų kraują kitiems organams. Net jei nesvarstysime alkoholio ir maisto toksinų, reikia turėti omenyje, kad gaubtinėje žarnoje kasdien miršta milijonai mikrobų, kurių komponentai iš dalies patenka į kraują. Jei sutrinka kepenų veikla, jos pirmiausia nuodija smegenis.

Pagrindinės kepenų funkcijos

Kodėl mums reikia kepenų? Tarp svarbiausių kepenų ypatybės jo kraujas tiekiamas iš dviejų šaltinių – arterinio ir veninio, o vartų vena teka daugiau nei 70% viso kepenyse suvartojamo kraujo. Būtent iš ten ir atkeliauja kraujas iš žarnyno – turtingas deguonies ir maistinių medžiagų bei tuo pačiu „apnuodytas“ išoriniais ir vidiniais toksinais. Praeinant per kepenis, smarkiai pasikeičia kraujo sudėtis: neutralizuojami nuodai, suvartojamas deguonis, maisto komponentai išleidžiami kepenų ląstelių poreikiams ir medžiagų sintezei organizmui. Tada kraujas patenka į centrines kepenų venas, kuriomis patenka į bendrą kraujotaką. Pasirodo, greta centrinės venos esančios kepenų ląstelės nuolat patiria deguonies trūkumą, todėl yra jautriausios žalingiems veiksniams, tokiems kaip alkoholis ir jo medžiagų apykaitos produktai. Taip pasireiškia vienas iš fiziologinių paradoksų – gelbėdamos organizmą nuo apsinuodijimo svetimomis medžiagomis, pačios kepenys nuo jų kenčia labiau nei kiti organai.
Tulžies susidarymas. Tulžis reikalinga norint palengvinti riebalų pasisavinimą plonojoje žarnoje ir pašalinti cholesterolio perteklių. Pagrindiniai tulžies komponentai (tulžies rūgštys, fosfolipidai, cholesterolis) nuolat sudaro kepenų ir žarnyno ciklą, kuris virškinimo metu palaiko optimalią jų koncentraciją. Kai kurios tulžies rūgštys yra toksiškos kepenų ląstelėms, todėl pažeidžiamos mažųjų tulžies latakų ląstelės, kurios sudaro natūralų barjerą, sukelia uždegimą ir aplinkinių hepatocitų mirtį.

Užsirašyti į FCM tyrimų instituto polikliniką

O hepatologą galite paskambinti telefonu: +7 499 246-44-50. Mūsų Federalinės medicinos ir biologijos agentūros Fizinės ir cheminės medicinos tyrimų instituto poliklinika yra adresu: Malaya Pirogovskaya gatvė, 1. Siūlome išsamiau susipažinti su žemėlapiu metro stotyje, turite išeiti ir toliau sekti žemėlapį.

Kepenų ląstelės vadinamos „hipocitais“. Kas sekundę jie sukelia šimtus cheminių reakcijų: skaidosi, neutralizuojasi, gamina medžiagas. Svarbiausia kepenų funkcija yra detoksikuoti organizmą. Visos medžiagos, patekusios į organizmą iš išorinės aplinkos, įskaitant maistą, nepakeliaudamos per kepenis nepasiekia organizmo ląstelių. Kraujas, tekantis per visus kraujagysles, surenkamas į vieną veną - vartų veną, kuri veda į kepenis. Artėjant prie jo, vena daug kartų dalijasi ir galiausiai suformuoja šimtus tūkstančių kraujagyslių, kurios liečiasi su hipotocitais. Šiuo metu kepenys analizuoja ir nusprendžia dėl tam tikros medžiagos paskyrimo. Iš karto kažką duoda organizmui, kažką kaupia, kol atsiranda poreikis, kažką atstato ir sukuria šiuo metu reikalingas medžiagas ir išvis pašalina, prieš tai neutralizavęs. Tai kepenys, kurios dezinfekuoja toksinus, vaistus ir toksines medžiagas. Taigi, perdirbant alkoholį, kuris yra toksinas, kepenys palaipsniui sunaikinamos. Jos atsigavimas užtrunka ilgai.

Kepenys gali savarankiškai sukurti daugumą organizmui reikalingų maistinių medžiagų, jas apsaugoti skirtų medžiagų, angliavandenių ir baltymų. Jis gamina tulžį – rūgštį, dalyvaujančią riebaus maisto skaidyme ir riebalų pasisavinime. Be jo riebalų virškinimas būtų neįmanomas. Be to, kepenys dalyvauja baltymų, atsakingų už kraujo krešėjimą, gamyboje.

Šis organas dažnai vadinamas „kraujo saugykla“, nes jame yra tam tikras skubus kraujo tiekimas. Kepenys inaktyvuoja steroidinius hormonus (tiek moteriškus, tiek vyriškus).

Nepaisant kepenų ląstelių gebėjimo atsigauti, jos ligos yra gana dažnos. Ląstelių atsigavimo greitis yra kelis kartus mažesnis nei jų sunaikinimo greitis. Todėl nuolatinis alkoholio, tabako, riebaus maisto vartojimas palaipsniui sukelia kepenų nepakankamumą, galiausiai – cirozę.

Šiek tiek anatomijos

Didžioji dalis maisto, patenkančio į organizmą, veikiant fermentams, virškinimo trakte suskaidoma į mikrodaleles, įskaitant esmines maistines medžiagas. Storojoje žarnoje, normaliai veikiant, visos smulkiausios medžiagos per specialius gaurelius pasisavinamos į smulkiąsias kraujagysles. Kraujas teka per kapiliarus į didesnius kraujagysles, o po to į vartų veną. Per vartų veną kraujas siunčiamas į kepenis ir plinta didžiuliu organo kraujagyslių tinklu.

Specifinės kepenų ląstelės, hepatocitai, turi unikalią sudėtingą struktūrą. Iš viso kepenyse yra keli milijardai hepocitų, o kiekvieną iš jų supa kapiliarai, kuriais kraujas teka iš vartų venos. Kepenų ląstelės stengiasi išvalyti kraują nuo visų kenksmingų medžiagų.

Jei neigiamų medžiagų koncentracija yra labai didelė, ląstelės negali susidoroti ir miršta. Žymiai mirštant kepenų ląstelėms, visas organas užsidega ir sutrinka kepenų veikla. Todėl žmonėms, turintiems blogų įpročių, dažnai pastebima kepenų patologija.

Išgrynintas kraujas per kepenų veną patenka į širdį, tada plaučių kraujotakoje prisotinamas deguonimi ir nunešamas į visus organus bei audinius, nešdamas naudingąsias medžiagas ir deguonį. Jei kepenys nesusitvarkys su valymu, kenksmingos medžiagos pateks į kiekvieną ląstelę ir kūnas mirs.

Visus kenksmingus junginius hepatocitai perdirba į tulžies sultis, kurios kaupiasi tulžies pūslėje, o vėliau patenka į skrandį ir padeda skaidyti maistą.

kepenų funkcija

Be pagrindinės valymo funkcijos, kepenys dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose. Tai kepenys, kurios reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje. Šis organas geba gliukozės perteklių paversti glikogenu, kaupti ir kaupti. Tais momentais, kai organizme nepakanka angliavandenių, kepenys suskaido glikogeną atgal į gliukozę, todėl sveiko žmogaus kraujyje gliukozės kiekis yra pastovus ir tik nežymiai kinta alkstant ir valgant.

Kepenys dalyvauja riebalų (lipidų) apykaitoje. Jis išskiria specialias medžiagas, kurios skaido lipidus į aukštesnes riebalų rūgštis, kurios būtinos B grupės vitaminų susidarymui ir nervų ląstelių mitybai.

Kita svarbi kepenų funkcija – reguliuoti cholesterolio koncentraciją kraujyje. Kepenys padeda oksiduoti cholesterolio perteklių ir pašalinti jį iš organizmo.

Šis organas vaidina didžiulį vaidmenį baltymų apykaitoje. Veikiant kepenims, susidaro plazmos baltymai, kraujo biocheminiai parametrai – kreatinas, karbamidas, cholinas, α-globulinai, β-globulinai ir daugelis kitų aminorūgščių. Kiekvienas iš šių baltymų reikalingas tam tikram organui – pavyzdžiui: kreatinas reikalingas raumenų darbui, o karbamidas padeda pašalinti iš organizmo skysčius.

Kepenys yra didžiausias vidaus organas: jos yra dešiniajame hipochondriume ir atlieka įvairias funkcijas. Ji taip pat yra didžiausia virškinimo liauka ir gamina tulžį riebalams žarnyne skaidyti, dalyvauja kraujodaros ir medžiagų apykaitos procese, neutralizuoja toksinus ir yra būtina daugelio vaistų darbui.

Galima sakyti, kad kepenys yra superherojus, turintis keletą supergalių, kurių dėka mus gelbsti kiekvieną dieną. Svarbu rūpintis šia daugiafunkcine liauka, o tam reikia suprasti, kaip ji veikia.

1. Kepenys detoksikuoja organizmą

Kepenys neutralizuoja viską, ką valgome ir geriame: dideli indai į jas atneša veninį kraują iš kitų pilvo ertmės organų. Per kraują į kepenis patenka medžiagų apykaitos produktai, toksinai ir mikrobai, surinkti iš skrandžio, žarnyno, blužnies ir kasos. Kepenų ląstelės – hepatocitai – cheminių transformacijų pagalba neutralizuoja toksiškas medžiagas: netirpias medžiagas paverčia tirpiomis. Po to jie iš organizmo išsiskiria su šlapimu per inkstus arba su išmatomis per virškinamąjį traktą.

Apsaugą nuo bakterijų sukeliančių veiksnių užtikrina imuninės sistemos komponentai – Kupffer ląstelės. Jie sugeria ir virškina svetimas organizmui daleles, neutralizuoja bakterijų toksinus. Šios ląstelės yra itin aktyvios ir sugeria daugumą bakterijų, patekusių į kepenis.

Kepenys yra pirmoji kliūtis, neleidžianti toksinams patekti į smegenis, širdį ir kitus gyvybiškai svarbius organus. Praėjęs per kepenų ląsteles, kraujas išgryninamas ir tik po to per veninę sistemą grįžta į širdį.

2. Kepenys labai kantrios

Skausmas yra pagrindinis bet kokios ligos signalas, bet ne kepenų atveju: jų audiniuose nėra nervų galūnėlių, o skausmo signalo tiesiog nėra kam siųsti. Skausmas dešinėje hipochondrijoje atsiranda tik esant uždegiminiams procesams kepenyse, kurie dėl edemos taip padidina organo tūrį, kad jo kapsulė, aprūpinta nervais, išsitempia.

Daugelis kepenų ligų simptomų yra visiškai nespecifiniai ir sunkiai diagnozuojami: jaučiamas nuovargis, nedidelis niežulys, pykinimas, kurį gali sukelti visai kitos priežastys. Kitos kepenų ligos apraiškos – gelta (pakitusi akių odos ir skleros spalva), niežulys, vėmimas, svorio kritimas, karščiavimas – dažniausiai pasireiškia labai vėlai. Šiuo metu kepenų pažeidimas jau yra gana sunkus ir jį gydyti nėra lengva.

Iš viso to išplaukia vienas dalykas: kasmet turite atlikti terapeuto patikrinimą. Gydytojas paskirs biocheminį kraujo tyrimą ir, jei reikia, kepenų ultragarsinį tyrimą. Tai lengviausias ir patikimiausias būdas išsiaiškinti, ar viskas tvarkoje, ir išvengti komplikacijų.

3. Kepenys yra medžiagų apykaitos reakcijų dalyvė

Gyvenimas be kepenų neįmanomas, šis organas dalyvauja beveik visuose medžiagų apykaitos procesuose ir yra atsakingas už gyvybiškai svarbių baltymų sintezę.

Kepenys reikalingos normaliam virškinimui: jos gamina tulžį, kad suskaidytų su maistu gaunamus riebalus. Vartojant nepakankamai tulžies rūgščių, sutrinka riebalų pasisavinimas – organizmas negali priimti šio statybinio ir energetinio substrato. Sutrinka riebaluose tirpių vitaminų pasisavinimas – atsiranda vitaminų A, D, E ir K trūkumas.

Kepenys taip pat būtinos normaliai krešėjimo sistemos veiklai. Jis sintetina specialius baltymus – krešėjimo faktorius – reikalingus kraujo krešuliui susidaryti kraujavimo metu. Jai susirgus žmogui gali atsirasti mėlynių, tiksliai nustatyti kraujavimą ir net gyvybei pavojingą kraujavimą.

Be to, kepenys reguliuoja baltymų, riebalų ir angliavandenių apykaitą, padedant juos kaupti ateičiai ir išleisti su padidėjusiomis energijos sąnaudomis. Jis padeda stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje: kaupia cukraus perteklių glikogeno pavidalu, o nevalgius suskaido šį sukauptą glikogeną į gliukozės molekules. Jei dėl kokių nors priežasčių nesusidoroja su šia užduotimi, organizmas negauna pakankamai energijos iš maisto, žmogų kankina išsekimas.

4. Ne tik alkoholis gali susilpninti kepenis

Daug geriančio žmogaus kepenys patiria toksinį etanolio alkoholio poveikį: iš dalies sunaikina jo ląsteles ir neleidžia efektyviai apdoroti riebalų molekulių, kurios palaipsniui kaupiasi audiniuose. Kepenų audinio pakeitimas riebalinėmis ląstelėmis įvyksta ir dėl priežasčių, nesusijusių su alkoholio vartojimu: gali būti kaltas medžiagų apykaitos sutrikimas, nutukimas, paveldimos ligos – medikai šią patologiją vadina „nealkoholine riebaline kepenų liga“.

Pradinės nealkoholinės suriebėjusios kepenų ligos formos nėra tokios pavojingos organizmui: nedidelis pažeidimas nesukelia organo veiklos sutrikimų. Šie nukrypimai matomi tik specialių tyrimų metu (ultragarsu arba MRT). Laikui bėgant riebalų kiekis tampa per didelis, o riebalų molekulių oksidacija sukelia uždegimą kepenų ląstelėse. Vis daugiau miršta sveikų audinių, kuriuos ima keisti jungiamasis audinys, išsivysto cirozė. Cirozė yra visiškas sveiko ir veikiančio kepenų audinio pakeitimas jungiamuoju audiniu. Šio proceso pavojus yra jo negrįžtamumas.

Vienintelis būdas kovoti su nealkoholine suriebėjusia kepenų liga yra vengti alkoholio, normalizuoti svorį, didinti fizinį aktyvumą ir pereiti prie tinkamos mitybos.

5. Kepenys gali pasitaisyti pačios

Kepenys yra vienintelis organas, galintis visiškai atsinaujinti. Net jei po ilgo žalingų veiksnių poveikio lieka tik 25% sveiko kepenų audinio, jis gali lėtai, bet užtikrintai atsigauti iki pradinio dydžio. Svarbiausia yra sustabdyti toksinį poveikį.

Šis nuostabus regeneravimas yra įmanomas dėl kepenų ląstelių gebėjimo aktyviai dalytis ir papildyti prarastus fragmentus. Dėl šios savybės galima atlikti transplantaciją: pakanka ketvirtadalio sveiko žmogaus kepenų, kad sunkiai sergančiam žmogui būtų suteikta gyvybė. Praėjus kuriam laikui po operacijos, kepenys įsišaknija ir vėliau gali išaugti iki pradinio dydžio.

Nepiktnaudžiaukite šiais sugebėjimais. Esant nuolatiniam toksiniam poveikiui arba esant aktyviam uždegimui, net kepenys nespėja atsigauti: vietoj funkcinių ląstelių defektus pradeda keisti jungiamasis audinys. Laikui bėgant jungiamojo audinio vis daugėja, o rezultatas vėl liūdnas – cirozė.

Daug lengviau išlaikyti sveiką kepenis mažinant toksinus, nei detoksikuoti ir gydyti ligas. Gydytojai ir vėl rekomenduoja diegti sveikus įpročius – subalansuotą mitybą, reguliariai mankštintis ir palaikyti normalų svorį. Jie padės ne tik išvengti daugelio ligų, bet ir geriau suvaldyti esamas: atsikračius antsvorio žymiai sumažėja rizika susirgti kepenų ligomis.

Kodėl žmogui reikia kepenų

Jei užduosite klausimą – kam žmogui reikalingos kepenys, greičiausiai dauguma žmonių atsakys, kad neutralizuotų toksinus. Ir šis atsakymas bus teisingas, tačiau ši funkcija apsaugoti organizmą nuo įvairių kenksmingų medžiagų – anaiptol ne vienintelė. Šiam kūnui lemta dirbti visą parą ir atlikti daugybę užduočių. Taigi, kepenų funkcijos apima:

- Kontroliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Gliukozė yra vienas iš pagrindinių mūsų kūno energijos šaltinių. Jis gaunamas iš produktų, kuriuose yra šių angliavandenių – cukraus, pyragaičių, dribsnių, uogų, vaisių ir kt.

Kad organizmas veiktų gerai, gliukozės kiekis kraujyje, jo lygis, turi turėti tam tikrą lygį ir būti stabilesnės būklės, nes ir gliukozės perteklius, ir trūkumas gali katastrofiškai pakenkti organizmui. Atsižvelgiant į tai, gali būti paveikti įvairūs mūsų kūno organai – nuo ​​akių tinklainės iki širdies raumenų.

Ne visada galime tiksliai kontroliuoti savo mitybą, kartais į kraują gali patekti per daug gliukozės, užteks „suvalgyti“ kelis saldumynus iš karto. Šiuo atveju gliukozės perteklius paimamas kepenyse ir paverčiamas specialia medžiaga, vadinama glikogenu, toliau ją išsaugant.

Jei užduosite klausimą – kam žmogui reikalingos kepenys, greičiausiai dauguma žmonių atsakys, kad neutralizuotų toksinus. Šiam kūnui lemta dirbti visą parą ir atlikti daugybę užduočių.

Kai praleidžiame valgį ar aktyviai treniruojamės, gliukozės kiekis kraujyje gali nukristi žemiau normos, o tada ateina eilė kepenims, kurios toliau paverčia glikogeną gliukoze, kuri maitina mūsų organizmą. Jei šios funkcijos nebūtų, mes visi sirgtume cukriniu diabetu ir nespėtume laiku pavalgyti, kiltų didelė rizika ištikti hipoglikeminę komą.

- Kraujo tūrio organizme reguliavimas. Kraujas skirtas judėti kraujagyslėmis ir tiekti reikalingas maistines medžiagas į organus, kartu pašalindamas atliekas. Visi tai žino iš mokyklos laikų. O tai, kad mūsų organizme yra vadinamųjų kraujo saugyklų, kurias sukuria organai – rezervuarai, žino ne visi. Kepenys yra vienas iš šių organų, kuriame saugomas didelis kraujo kiekis.

Iki tam tikro laiko šis rezervas yra izoliuotas nuo pagrindinės kraujotakos, tačiau kai atsiranda kraujo netekimas, šis rezervas greitai išmetamas į kraujagysles. Jei kepenys neatliktų šio darbo, nelaimingų atsitikimų, traumų, medicininių operacijų atveju grėsmė mūsų gyvybei jau būtų daug didesnė.

Beje, be kepenų galėtume mirti nuo bet kokios, kad ir nedidelės žaizdelės. Daugelis kraujo plazmos baltymų sintetinami tik kepenyse, įskaitant tuos, kurie atsakingi už normalų kraujo krešėjimą, o tai reiškia greitą įbrėžimų ir įpjovimų gijimą.
- Padeda pasisavinti vitaminus. Raktas į gerą sveikatą visada buvo kasdienis vitaminų suvartojimas. Kai laikotės subalansuotos mitybos, tai užtikrina maistinių medžiagų patekimą į organizmą. Tačiau tik to nepakaks, būtina, kad vitaminai būtų pilnai pasisavinti.

Ir šią prasmę be kepenų sunku išpildyti. Jo pagalba apdorojami vitaminai A, C, D, E, K, PP, folio rūgštis, kuri padeda jiems (vitaminams) atlikti savo funkcijas. Šių vitaminų poveikis organizmui yra įvairus, be jų neįmanoma pilnavertiškai funkcionuoti su imunine ir nervų sistema, kaulų stiprumu, geru regėjimu, normaliais medžiagų apykaitos procesais, odos elastingumu...

Taip pat kepenys kaupia atsargas tokių vitaminų kaip A, D, B, B12, kuriuos organizmas sunaudoja, kai dėl kokių nors priežasčių negaunama naujų porcijų naudingų medžiagų. Šis kūnas atlieka svarbų vaidmenį apdorojant ir kaupiant įvairius elementus – geležį, varį, kobaltą, reikalingą hemoglobino dauginimuisi.

Už ką žmogaus organizme atsakingos kepenys?

Atsižvelgdami į tai, kad be kepenų neįmanoma kontroliuoti gliukozės kiekio kraujyje ir jo tūrio kraujagyslėse, pažvelkime, už ką kepenys yra atsakingos žmogaus organizme ir kas joms svarbiausia:

- Užtikrina normalų virškinimą. Kepenų ląstelės – hepatocitai, gamina tulžį, kuri vėliau siunčiama į tulžies pūslę. Kai maistas patenka į organizmą, tulžis išsiskiria į žarnyną.

Be tulžies neįmanomas riebalų virškinimas, jos įtaka jie suskaidomi ir pasisavinami, o be jo neįmanomas visiškas baltymų ir angliavandenių pasisavinimas. Sukurti patogias darbo sąlygas virškinimo fermentams ir skatinti žarnyno motoriką taip pat yra viena iš tulžies užduočių. Tai yra, jis prisideda prie maisto perdirbimo ir tolesnės jo pažangos reikiama kryptimi.

Kepenų ląstelės tulžį išskiria beveik be sustojimo, vidutiniškai 800–1200 ml per dieną, viskas priklauso nuo žmogaus svorio. Jei tulžies gamyba sustoja, maisto virškinimas tampa neįmanomas.

- Pašalina iš organizmo visą perteklių. Mūsų kūnas atrodo kaip kažkokia didžiulė gamykla, o praktiškai bet kurioje gamyboje yra atliekų, panaudotų, nereikalingų, dažnai tiesiog nereikalingų komponentų. Štai jie – pašalinime dalyvauja ir kepenys. Jo pagalba pašalinamas hormonų ir vitaminų perteklius, medžiagų apykaitos procese susidarantys kenksmingi azoto junginiai.

Nepamirškime ir iš išorės sklindančių toksinų, ne veltui kepenys vadinamos pagrindiniu filtru. Ji, kaip kempinė, per save praleidžia konservantus, sunkiuosius metalus ir pesticidus, suskaidydama juos iki saugios būsenos. Jei tokios funkcijos nebūtų, mūsų kūnas pavirstų sąvartynu, ir mes negyvenome nė savaitės, „sulinkę“ nuo apsinuodijimo.

– Kas svarbu kepenims. Kepenų ląstelės – hepatocitai – turi didžiulį gebėjimą atsistatyti. Buvo atvejų, kai šis organas po operacijos vėl „užaugo“, po kurios žmoguje jo liko tik ketvirtadalis. Tačiau tik palankios sąlygos gali padėti kepenims atsigauti. Šiuolaikiniame gyvenime yra daug veiksnių, galinčių jai pakenkti, per daug, todėl jos ligos yra plačiai paplitusios.

Išskirtinis kepenų bruožas yra tas, kad net ir pasikeitus, jos gali mūsų nevarginti ilgą laiką, o skausmo atsiradimą lėmė tik vėlyvos ligos stadijos. Jei turite rizikos veiksnių, turite kreiptis į hepatologą ar gastroenterologą, išsitirti ir laikytis gydytojų rekomendacijų.

Paprastai kompleksinė kepenų ligų terapija apima vadinamosios hepatoprotektorių grupės vaistus. Su jų pagalba kepenų ląstelės gali greičiau atsigauti ir užkirsti kelią jų sunaikinimui. Kai kurios šios grupės priemonės pagerina kraujotaką kepenyse, pašalindamos iš jų riebalų perteklių. Tokie vaistai taip pat naudojami prevenciniais tikslais, tačiau prieš vartojant būtina pasitarti su gydytoju.

Kas yra pavojingiau už alkoholį – cukraus ir riebalų perteklius yra tarsi smūgis į kepenis

Yra žinoma, kad kepenys vaidina svarbų vaidmenį metabolizme ir kad jos neutralizuoja visokius kenksmingus dalykus. Tačiau kas naudinga šiam svarbiausiam organui, po širdies, yra natūralu, o kas ne, tikriausiai mažai kas žino. Tikriausiai daugelis galvoja, kad kepenims pavojingesnis bus tik didelis alkoholio kiekis, tačiau tai jau bus kaip smūgis į kepenis.

Tačiau užsispyręs „didelis melas“ (statistika) byloja, kad vadinamoji nealkoholinė suriebėjusių kepenų liga serga daugiau žmonių nei geriančiųjų. Ir tai yra rimta liga, kai kepenų ląstelėse susikaupia daug riebalų, susijusių su mitybos įpročiais.

Pasirodo, labiausiai kepenims kenkia nesaikingas įprasčiausių maisto produktų vartojimas, tai lengvai virškinamas cukrus ir gyvuliniai riebalai. Be to, „virškinamasis cukrus“ yra kenksmingesnis nei patys gyvuliniai riebalai. O blogiausia iš cukrų yra fruktozė, kuri taip pat gali prisidėti prie inkstų uždegimo, o nealkoholinės kepenų ligos taip pat komplikuojasi.

Galbūt tai stebina, tačiau riebalai su cukrumi kepenyse gali sukelti tokias pačias komplikacijas kaip ir alkoholis, bet su tokiomis pačiomis apraiškomis. Laikui bėgant abi šios ligos sukelia cirozę, dažnai – kepenų vėžį. Be to, gali atsirasti tokių rimtų medžiagų apykaitos pokyčių, kai jie sukelia diabetą ir širdies bei kraujagyslių ligas, įskaitant klasikinius insultus ir širdies priepuolius.

Prieš kurį laiką šveicaras atliko eksperimentą, kurio metu paaiškėjo, kad riebalų perteklius kepenyse kaupiasi vos kas mėnesį valgant greito maisto. Toks pat rezultatas bus gautas ir vartojant per daug riebaus ir saldaus maisto.

Deja, toks valgymo būdas šiandien būdingas daugeliui žmonių, o daugybėje šiuolaikinių maisto produktų yra daug angliavandenių ir paslėptų riebalų. Tai apima daugumą perdirbtų mėsos produktų ir pusgaminių. Iš įtarimo, greičiausiai, gali būti tik liesa gabalinė mėsa, ji laikoma naudinga kepenims.
Ne tik saldainiai kimšti cukrumi, gamintojai cukraus deda į beveik visus žinomus maisto produktus, gėrimus ir net padažus. Tik paprasčiausiuose produktuose nėra cukraus, iš pieno produktų - paprastas kefyras, jogurtas, klasikinė grietinė su varške. Kai produkte yra maisto papildų, jame tikrai yra daug cukraus, tai pasakytina ir apie „gatavus grūdus“, kurie dažnai būna per daug prisotinti cukraus.

Geriausias pasirinkimas būtų produktai, kuriuose angliavandeniai turi būti lėtai skaidomi iki cukraus, iš grūdų tai gali būti grikiai, perlinės kruopos, avižiniai dribsniai, soros, bet ne manų kruopos su ryžiais. Makaronai bus naudingesni iš vadinamųjų durum miltų arba rupių miltų. Labai svarbu bus apriboti „skystą cukrų“ – soda, vaisių sultys, saldžios arbatos su kava, alui taip pat taikomi apribojimai. Žodžiu, renkamės tuos produktus, kurie prisideda prie kepenų funkcijos organizme, bet čia skaitome, kokia košė pusryčiams gali padėti kepenims Ką daryti, kad mūsų kepenys gyvos ir sveikos iki senatvės gali būti matosi šiame vaizdo įraše: