Ce poti face dietetic? Mâncare dietetică delicioasă: rețete cu fotografii

Când scapi de excesul de greutate, uneori trebuie să te confrunți cu problemele ulterioare - imunitatea redusă, probleme gastrointestinale, stres.

Chiar dacă slăbești dramatic datorită unei diete discutabile, nu există nicio garanție că rezultatele nu vor fi pe termen scurt; greutatea poate deveni și mai mare decât înainte.

Cum se realizează rezultate buneîn pierderea în greutate fără a-ți compromite propria sănătate?

Răspunsul este mai jos.

Alimente dietetice și selecția lor

Cel mai metoda eficienta– consumul de alimente cu conținut scăzut de calorii, dar sănătoase.

Atunci când alimentația dietetică este prescrisă din cauza unei anumite boli, ar trebui să respectați cu strictețe recomandările specialistului în alegerea produselor.

Dar, în cele mai multe cazuri, dieta este schimbată în scopuri preventive.

Este mai bine dacă acest mod de a mânca devine parte integrantă a vieții.

Beneficii din aceasta:

• pierdere în greutate;
• curățarea intestinelor, normalizarea tractului gastro-intestinal;
• scăderea nivelului de colesterol;
• îmbogățirea corpului cu elemente utile;

Alimentele dietetice pot fi naturale sau specializate.

Produse naturale cu proprietăți dietetice:

• proteinele sunt baza nutriției dietetice, găsite în soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne (pui, vita), peste (merluciu, cod, crap, pollock, stiuca) si fructe de mare (midii, scoici, crabi si creveti);
• lapte – brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt fără zahăr;
• terci de cereale (hrișcă, mei);
• produse din cereale integrale ( pâine de secara, tărâțe de ovăz, musli);
• legume si fructe (nu sunt incluse) cantitati mari, struguri, banane excluse);
• ceai verde;
• cicoare.

Produsele dietetice specializate sunt suplimente preparate în prealabil de specialiști care ajută la asigurarea organismului vitamine esentialeși substanțe atunci când există o nevoie specială de ele.

Au fost dezvoltate diete speciale concepute pentru copii diferite vârste, pentru gravide, pentru vârstnici sau pentru sportivi.

Fiecare dintre aceste diete are propriile sale diete proprietăți uniceși modul de acțiune asupra organismului individual.

Mulți dietele moderne pe baza utilizării în într-o măsură mai mare un singur produs specific (castraveți, măr, chefir), dar este mai sigur și mai eficient să reduceți conținutul caloric al dietei, menținând în același timp nivelul necesar de elemente valoroase.

Primele cursuri de nutriție alimentară

Primele feluri de mâncare ar trebui să facă întotdeauna parte din dietă, mai ales atunci când sunteți la dietă.

Și există o mulțime de rețete pentru mâncăruri dietetice cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate.

Gazpacho ar fi o soluție excelentă, mai ales dacă a sosit sezonul cald.

Gazpacho verde

1. Înmuiați pâinea în apă pentru câteva minute.
2. Se macină ardeii (curățați din semințe), pâinea, castraveții, ceapa, usturoiul și pătrunjelul până la un piure (într-un robot de bucătărie).
3. Turnați oțet, apă în piure, adăugați ulei. Adăugați puțină sare și piper.
4. Dupa ce s-a racit vasul, se toarna intr-o farfurie si se presara castraveti tocati marunt.

Supa care supraponderal va începe să „fugă” de tine, poate așa:

Mâncăruri pentru a doua dietă pentru pierderea în greutate

Fără feluri secunde nu va fi bine și dieta echilibrata nutriție, deoarece sunt sursa proteinelor necesare.

Gătirea bibanului într-o oală

Ingrediente:

• biban - 2 buc.;
• conopida - 200 g;
• dovlecel - 1 buc.;
• morcovi - 1 buc.;
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 0,5 l.

Procesul de gatire preparat dietetic pentru pierderea in greutate:

1. Tăiați peștele tăind capul, aripioarele și coada, curățați-l și clătiți bine. Se pune pe fundul oalei, taiand in bucati mici.
2. Așezați pe pește conopidă.
3. Morcovi (paie) și dovlecei (bucăți medii) – al 3-lea strat.
4. Sare si piper dupa gust, se toarna chefir (1,5 cm pana la margine).
5. Dam la cuptor (incalzit la 180 0 C) timp de 1,5 ore.

Pui la abur cu ghimbir

Ingrediente:

• pulpă de pui;
• radacina de ghimbir;
• ciuperci;
• ardei gras;
• bec;
• cepe verzi;
• unt - 25 g;
• lămâie;
• usturoi - 2 catei;
• vin de masă - 1 lingură;
• sos de soia - 1 lingura.

Preparare:

1. Tăiați ciupercile, ceapa și usturoiul, tăiați ardeiul fâșii.
2. Se pune deasupra untul, ciupercile, ardeii, ghimbirul, ceapa, pulpa de pui deasupra, apoi iar untul, usturoiul, feliile de lamaie, ciupercile. Stropiți cu sos și vin.
3. Înfășurați în folie și fierbeți la băutură timp de jumătate de oră. Apoi întoarceți puiul și gătiți timp de 10 minute.

Vă oferim pentru vizualizare o selecție întreagă de rețete actuale pentru pierderea în greutate:

Retete cu legume

Fără mâncăruri dietetice delicioase pe bază de legume pentru pierderea în greutate, nicio dietă nu este posibilă.

Aperitive și salate - toate acestea se fac rapid și ușor.

mozaic de la Beijing

Ingrediente:

• varză chinezească - 1 cap;
• ardei dulce - 3 buc.;
• brânză feta - 200 g;
• brânză procesată - 2 buc.;
• măsline fără sâmburi - 1 conserve;
• usturoi - 2 catei;
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri.

Preparare:

1. Rade brânza, piure brânza și toca usturoiul. Adăugați smântână la amestec și amestecați.
2. Tăiați ardeii în cuburi și măslinele în felii. Se amestecă cu amestecul de brânză.
3. Taiati varza pe lungime in doua jumatati. Dacă doriți, tăiați miezul. Acoperiți ușor fiecare foaie cu umplutură (un strat subțire). Conectați cele două jumătăți. Înfășurați cu folie alimentară.
4. Pune la frigider pentru 2 ore.
5. Se taie bucati, se presara suc de lămâie.

Salata de legume cu sos de iaurt

Produse necesare dietei mancare de legume pentru pierderea in greutate:

Preparare:

1. Tăiați castravetele și ridichea în felii, tăiați roșiile în jumătate și ardeiul fâșii.
2. Se amestecă mărar tocat cu iaurt, se adaugă suc de lămâie și condimente. Îmbrăcați salata.

Iată o altă rețetă pentru o salată cu conținut scăzut de calorii și foarte sănătoasă:

Deserturile sunt mai distractive!

În mod paradoxal, deserturile sunt perfect acceptabile atunci când ești la dietă, dar trebuie să știi să le prepari corect.

Cheesecake cu ciocolată

Ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 400 g;
• lapte cu 1% grăsime - 100 ml;
• miere naturală - 20 g;
• gelatină alimentară - 15 g;
• cacao - 50 g.

Secvență de gătit:

1. Înmuiați gelatina timp de 30 de minute. in 1 lingura. apă.
2. Se pune la foc mic, se adauga lapte, apoi branza de vaci, miere si cacao.
3. Se amestecă cu un blender și se toarnă în formă. Pune la frigider pana se fixeaza.

Pentru a vă asigura că dieta dumneavoastră este eficientă și plăcută, puteți lua în considerare câteva sfaturi:

1. Utilizarea îndulcitorilor. Dacă scopul principal al schimbării dietei este pierderea în greutate, trebuie să renunți aproape complet la zahăr, ceea ce nu este atât de ușor. Un înlocuitor bun vă va ajuta să faceți față problemei - „zahărul din fructe” (fructoză), are valoare energeticăși participă la metabolism. Dar, deoarece fructoza este mai dulce decât zahărul în sine, poate fi folosită în cantități mult mai mici. Un alt tip de îndulcitor sunt îndulcitorii intensi. Cea mai sigură opțiune este stevia (plantă cu miere), care are zero calorii. Dulceața sa depășește cu mult dulceața zahărului, dar beneficiile sunt incontestabile.
2. Regularitate și frecvență. Nutriția dietetică nu înseamnă că trebuie să mănânci rar. Dimpotrivă, ar trebui să existe cel puțin 5-6 astfel de recepții pe zi, dar numărul de porții în sine ar trebui redus. Trebuie să încercați să renunțați la gustări, pentru că de multe ori acest lucru nu este mancare sanatoasași carbohidrați „rapidi” (dulciuri). Deși senzația de plenitudine vine rapid, dispare la fel de repede, drept urmare foarte curând organismul începe din nou să aibă nevoie de hrană.
3. Metoda de gatit. Tratamentul termic cu abur va ajuta la păstrarea cantității maxime substanțe utile. Dar prăjelile sau afumatele sunt contraindicate. De asemenea, ar trebui să reduceți consumul de sare.

Fără îndoială, mâncăruri dietetice sănătoase și simple pentru pierderea în greutate în dietă în combinație cu într-un mod sănătos viata este o garantie bunastare pentru fiecare persoană.

Poate fi gustos și variat.

Află în videoclip ce mic dejun sunt bune pentru silueta ta:

Majoritatea celor care, ca urmare a muncii grele, au obținut succes în pierderea în greutate și și-au readus silueta la atractivitate și armonie, se gândesc la întrebarea cum să mențină rezultatul obținut. Nu este un secret pentru nimeni că alimentația sănătoasă și dietetică este cea mai bună modalitate de a menține greutatea.

Astăzi atenția noastră se va concentra asupra rețetelor cu conținut scăzut de calorii pentru fiecare zi. Vei putea vedea ca te poti mentine in forma fara sa iti refuzi macar placerea unei mese delicioase. Puteți fi siguri că mâncărurile dietetice vor mulțumi întreaga familie. Varietatea de rețete vă permite să nu pierdeți timpul cu planificarea corectă a meniului. Pregătirea celor mai multe feluri de mâncare nu va dura mult timp și nu va necesita să aveți abilități speciale. Principalul lucru este să vă amintiți întotdeauna că mâncarea sănătoasă și pregătită corespunzător este cheia nu numai pentru zveltețe, ci și pentru sănătate.

Rețete pentru fiecare zi: pentru micul dejun

Garanția este de obicei mic dejun sanatos. Potrivit experților, mesele de dimineață ar trebui să includă carbohidrați lenți. Ei sunt cei care asigură mult timp corpul uman energie.

Fulgi de ovăz pentru dimineața perfectă

Pentru a pregăti acest fel de mâncare cel mai valoros, vom avea nevoie de:

• fulgi de ovaz - 50 g;
• lapte - 2/3 cană;
• apă - 2/3 cană;
• iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri;
• miere - 1 o lingură;
• sare.

Mai întâi trebuie să amestecați apa și laptele. Acest lucru ar trebui făcut într-o cratiță. Apoi adăugați un praf mic de sare și aduceți terciul la fiert și lăsați să fiarbă la foc mic timp de 10-20 de minute. Se amestecă din când în când. Vă rugăm să rețineți că fulgii mari și grosieri durează mai mult să se gătească decât cei mici, dar sunt mai bogați în fibre. Așezați terciul pe farfurii și serviți cu miere și iaurt.

De asemenea ovaz merge bine cu banane, orice fructe de pădure și mere. Le puteți adăuga oricând la fel de mâncare dacă doriți.

Omletă grecească delicioasă

Dacă folosești rețetele noastre în fiecare zi, alimentația alimentară va deveni rapid o parte integrantă a vieții tale. Mâncând acest fel de mâncare accesibil cu ouă la micul dejun, vei oferi corpului tău nu numai carbohidrați și proteine ​​lente, ci și vitamine importanteși microelemente. Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

• ouă de pui - 2 buc.;
• roșii mici uscate la soare - 2 buc.;
• ulei de măsline - 1 linguriță;
• brânză feta sau brânză - 25 g;
• o felie de pâine cu cereale.

Se încălzește o linguriță într-o tigaie ulei de masline. Bateți ouăle în orice recipient cu un tel. Brânza trebuie tăiată cubulețe, roșiile în bucăți mici. Turnați ouăle bătute în tigaie, ridicând ușor marginile. Prăjiți omleta până când centrul este aproape gata. Puneți brânza și roșiile pe jumătate din vasul semi-finit. Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate. Transferați omleta finită pe o farfurie. Serviți cu o felie de pâine.

Toți nutriționiștii susțin în unanimitate că oamenii sunt predispuși la greutate excesiva, nu ar trebui să stea pe Ar trebui să ții doar o dietă. Rețetele pentru fiecare zi oferite de noi vă vor ajuta în acest sens. O astfel de alimentație ar trebui să devină modul de viață al unei persoane. În acest caz, silueta ta nu va suferi de fluctuații constante ale greutății, iar sănătatea ta cardiovasculară și cardiovasculară va rămâne, de asemenea, sănătoasă. sistem digestiv. Să continuăm să ne familiarizăm cu meniul cu conținut scăzut de calorii. Este de remarcat faptul că poate fi variat și foarte gustos.

Ce să gătești la prânz?

Galuste lenese cu branza de vaci

Pentru a pregăti găluște leneși, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g;
• un ou;
• două linguri de făină;
• iaurt cu conținut scăzut de calorii;
• marar si patrunjel.

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi trebuie amestecată cu albușul unui ou, făină și mărar și pătrunjel tocate mărunt. Așezați masa rezultată pe o masă de tăiat presărată cu făină și întindeți flagelul. Fiecare dintre ele ar trebui să aibă aproximativ 2 cm în diametru.Tăiați mănunchiurile în bucăți de 4 cm lungime.Toarnă apă într-un recipient și aduce la fierbere. Gătiți găluștele leneși timp de 5 minute. Acestea trebuie îndepărtate după ce plutesc la suprafață. Puteți servi felul de mâncare cu iaurt natural.

Supă ușoară cu orez și conopidă

Să continuăm să stăpânim alimentația dietetică. Rețetele pentru fiecare zi includ în mod necesar pregătirea de preparate calde. Pentru aceasta supă cu conținut scăzut de calorii vei avea nevoie:

• conopidă - 100 g de inflorescențe;
• orez alb - o lingură;
• cartofi - 2 bucăți;
• ceapă - ½ bucată;
• morcov;
• marar si patrunjel.

Fierbeți orezul în apă clocotită timp de 15 minute. Se adauga cartofii taiati cubulete, ceapa tocata marunt si morcovii rasi. Acum ar trebui să adăugați în supă mici inflorescențe de conopidă. Apoi lăsați vasul la fiert încă 5 minute. Se recomanda servirea supei cu marar si patrunjel tocate marunt.

Cotlet de pește la abur

Rețete cu fotografii se găsesc astăzi în multe reviste dedicate gătitului, precum și pe diverse portaluri. Pentru a pregăti următorul fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele produse:

• file de pește - 0,5 kg;
• biscuiți zdrobiți - 3 linguri. linguri;
• lapte sau apă - 125 ml;
• ceapa - ½ buc.;
• ou - 1 buc.;
• nucşoară.

Măcinați fileul de pește și ceapa într-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne. Adăugați la amestec lapte sau apă, ou și nucșoară tocată. Se adauga sare si piper dupa gust.

Se amestecă bine carnea tocată. Udă-ți mâinile apă receși formează cotlet alungite. Puteți fierbe vasul la fierbere dublă sau într-o tigaie într-o cantitate mică de apă. Timp de gătire - 15 minute.

Continuăm să luăm în considerare mâncărurile dietetice populare. Rețetele pentru fiecare zi cu fotografii, potrivite pentru un prânz sănătos, le vor ajuta pe gospodine să-și umple cartea de bucate.

Gustare orientală cu tăiței

Pentru a pregăti această gustare delicioasă vom avea nevoie de:

• tăiței de orez - 200 g;
• roșii cherry - 12 buc.;
• sos de pește - 1 lingură;
• suc de un lime;
• zahăr - 1 linguriță;
• ardei iute - 1 buc.;
• grapefruit - 2 buc.;
• castraveți - ½ bucată;
• morcovi - 2 buc.;
• pene de ceapă verde - 3 buc.;
• creveți - 400 g;
• coriandru și verdeață de mentă - 2 linguri. linguri.

Fierbeți tăițeii în multă apă timp de 7-10 minute. Clătiți-l sub jet de apă rece. Puneți tăițeii într-o farfurie. Adăugați roșii, sos de pește, zahăr, suc de lămâie. Acum poți începe să lucrezi la chili. Tăiem tulpina legumei și o curățăm de semințe. Tăiați ardeiul în cuburi și adăugați la amestec. Curățați grapefruitul și adăugați pulpa în salată. Tăiați morcovii fâșii, iar ceapa verde rondele subțiri. La final, adauga la aperitiv crevetii, menta tocata marunt si coriandru. Se amestecă bine toate ingredientele și se servește.

Familia ta va adora această gustare și îți va diversifica dieta. Rețetele pentru fiecare zi nu ar trebui să fie prea simple și plictisitoare.

Supă dietetică

Pentru a găti o supă delicioasă, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• ulei de măsline - 3 linguri;
• ceapa - 2 capete;
• pudră de curry - 2 lingurițe;
• măr - 1 buc.;
• suc de lămâie;
• usturoi - 3 catei;
• rădăcină mică de ghimbir;
• cartofi dulci - 800 g;
• bulion de legume - 1,5 litri;
• linte roșie - 100 g;
• lapte - 300 ml;
• coriandru.

Supa realizată din aceste produse este folosită ca sursă de proteine, fibre și antioxidanți, chiar și într-o dietă vegetariană. Să continuăm să luăm în considerare Cele mai bune rețete va ajuta la diversificarea unui meniu plictisitor.

Adăugați cartofi dulci tăiați cubulețe și linte în bulionul de legume prefiert. Gatiti aproximativ 20 de minute. Se adauga tocat in bucatele mici Mar verde. Se toarnă laptele în bulion. Aduceți supa din nou la fiert. În acest moment, prăjiți ceapa în ulei de măsline până se rumenește. Adăugați usturoi la el. Radă rădăcina de ghimbir pe răzătoarea fină și adaugă-o în supă împreună cu prăjirea. La final, se adaugă în farfurie sucul unui lime. Se recomandă piureul supei folosind un blender manual. Serviți vasul cu coriandru tocat mărunt.

Cina dietetică

Pentru ca alimentația dietetică (acum luăm în considerare rețete pentru fiecare zi) să fie corectă, ar trebui să urmați recomandările experților. Pentru o cină excelentă cu conținut scăzut de calorii, legumele, carnea de pasăre slabă și peștele sunt ideale.

Biban de mare la cuptor

Pentru a surprinde și a încânta gospodăria în timpul unei mese de seară, ar trebui să gătiți biban de mare cu fenicul. Acest fel de mâncare minunat este bogat în proteine, vitamina C și fier.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• biban de mare - aproximativ 300 g;
• seminte de fenicul - 1 lingurita;
• seminte de chimion - 1 lingurita;
• seminte de mustar - 1 lingurita;
• turmeric - o jumătate de linguriță;
• fenicul - un cap;
• lămâie - 1 buc.;
• ulei de masline;
• verdeturi de coriandru.

Bibanul se va coace la cuptor la o temperatură de 220 °C. Ardeii iute trebuie tăiați în cuburi mici. Se amestecă cu chimen, fenicul, turmeric și muștar. O bucată mică de folie trebuie unsă cu ulei de măsline. Întinde pe el 1/3 din amestecul de condimente. Frecați condimentele rămase pe pește și puneți-l pe folie. Puneți lămâia feliată deasupra bibanului. Înfășurați peștele în folie și sigilați marginile. Așezați piesa de prelucrat pe o foaie de copt. Timpul total timpul de coacere este de 15 minute. Serviți peștele cu coriandru.

După cum puteți vedea, alimentația alimentară pentru fiecare zi nu este o problemă. Pregătirea mâncăruri delicioase nu va dura mult timp, dar va da roade foarte curând.

Puteți crea un meniu cu conținut scăzut de calorii căi diferite. Mâncărurile coapte în cuptor, înăbușite într-un aragaz lent, aburite, prăjite într-o tigaie uscată fără ulei sunt perfecte pentru dietă. Secretul principal pregătirea mâncărurilor dietetice pentru pierderea în greutate nu presupune doar controlul conținutului de grăsimi din alimente, ci și echilibrul adecvat al grăsimilor, proteinelor și carbohidraților.

Mese dietetice pentru pierderea in greutate pentru fiecare zi cu continut caloric

Compune meniu zilnic, pentru cei care sunt la dietă, cel mai bine este să acorde atenție preparatelor coapte la cuptor sau aburite. Ambele metode de tratament termic fac posibilă păstrarea cantității maxime de nutrienți din produsele utilizate și creșterea doar puțin conținutul caloric al acestora.

Rețete pentru cuptor

Coacerea la cuptor - mod perfect gătiți carnea sau legumele astfel încât să fie gustoase, aromate, dar nu grase. Gatiti la cuptor folosind folie sau pachet special pentru coacere pentru a reține toate sucurile din vas.

Dovlecel umplut – 70 Kcal

În întregime nutriție alimentară Carnea trebuie să fie prezentă ca sursă de proteine ​​animale, fier și potasiu.

Atunci când alegeți carnea, preferați cea care are mai multe proteine, dar mai puține grăsimi. Opțiunea ideală este curcanul, conține 22% proteine.

De asemenea, puteți lua carne slabă de vită, vițel, iepure sau piept de pui. Gătiți carnea cu o varietate de legume. De exemplu, cu dovlecel.

Pentru dovleceii umpluți cu carne, pregătiți în avans:

• 500 de grame de dovlecel tânăr;
• 250 de grame de carne de vită slabă;
• 200 de grame de roșii;
• 100 de grame de piper salată verde;
• 75 de grame de ceapă;
• 75 de grame de morcovi;
• mărar;
• cățel de usturoi.

Mai întâi, pregătiți carnea tocată. Măcinați carnea, morcovii, ceapa, roșiile și usturoiul într-o mașină de tocat carne. Adăugați sare, piper și amestecați. Se spala dovlecelul si se taie pe lungime, se scot semintele cu o lingura. Puneți carnea tocată în „bărcile” rezultate și puneți dovlecelul la cuptor pentru 20 de minute la 200 de grade.

Lasagna cu dovlecel – 53 Kcal

Un alt secret care vă va ajuta să pregătiți mese delicioase pentru slăbire este rețetele obișnuite, preferate de toată lumea, în care ingredientele bogate în calorii pot fi înlocuite cu mai mulți analogi dietetici. De exemplu, faceți lasagna în care dovlecelul să servească drept foi de paste.

Pentru această lasagna luați:

• câteva dovlecei;
• 200 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 1 ou;
• 4 linguri de sos de rosii;
• 100 de grame de mozzarella;
• 40 de grame de parmezan;
• câteva frunze de busuioc.

Pregătiți lasagna ușoară astfel:

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați dovlecelul în fâșii subțiri și lungi. Clătiți-le în apă cu sare și uscați-le pe un prosop de hârtie.
2. Busuiocul se toaca marunt, se amesteca cu branza de vaci si ou crud.
3. Ungeți o tavă mică de copt cu ulei de măsline și puneți primul strat de frunze de dovlecel. Deasupra se intinde putin umplutura de cheag, se toarna putin sos peste ea si se aseaza bucatele de Mozzarella.
4. Mai faceți 3 sau 4 astfel de straturi (atâta timp cât este suficientă mâncare). La final se presară lasagna cu parmezan, ras pe răzătoarea fină, și se coace vasul timp de o jumătate de oră la 180 de grade.

Mâncăruri dietetice într-un aragaz lent

Un asistent fidel pentru gospodinele moderne ocupate este un multicooker. Puteți pregăti o mare varietate de feluri de mâncare în el, inclusiv cele dietetice.

Calamar în smântână – 87 Kcal

Fructele de mare sunt perfecte pentru masa dietetica, deoarece practic nu au calorii, dar sunt foarte gustoase și sănătoase.

Calamarul este o modalitate excelentă de a adăuga proteine ​​în dieta ta.

Lua:

• o jumătate de kilogram de calmar;
• ceapă;
• 50 de grame de mărar;
• o lingură de ulei vegetal vegetal;
• 75 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• sare.

Pregătește-te astfel:

1. Curățați calmarul și tăiați fâșii. Se toaca ceapa si mararul.
2. Setați multicookerul în modul „Tocană” și fierbeți ceapa ulei vegetal până când este transparent.
3. Apoi adăugați calamarul în ceapă și fierbeți produsele împreună încă 5 minute.Nu le fierbeți prea mult timp, altfel fructele de mare vor deveni „cauciucate”.
4. Cu 2 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați smântână în bol, sărați conținutul acestuia și stropiți cu mărar. Se amestecă totul și se ține sub capacul închis încă câteva minute.

Servește calamarul cu orez aburit sau cușcuș.

Sarmale leneșe – 112 Kcal

Puteți găti sarmale obișnuite, dar fără a adăuga smântână și a folosi carne slabă. Și acesta va fi un fel de mâncare complet dietetic. Totuși, vom pregăti sarmale rapide cu pui.

În mintea majorității oamenilor, salatele, ca feluri de mâncare compuse aproape în întregime din legume, sunt cele mai dietetice și de preferat atunci când țin dietă. Iată câteva rețete de salate dietetice delicioase cu fotografii.

1. Salata de branza de mere

Aceasta reteta este extrem de usor de preparat, ceea ce nu o strica calități gustative. Pentru a-l prepara, se iau următoarele ingrediente:

• măr acru - 1 bucată,
• brânză tare olandeză - 100 de grame,
• nuci - ¼ cană,
• smântână,
• miere lichida,
• suc de lămâie.

Mărul și brânza trebuie tăiate cubulețe mici, adăugate prăjite și tocate mărunt nuci. Amesteca. Dressingul pentru salată este făcut din smântână, suc de lămâie și miere. Ingredientele se amestecă după gust.

2. Salata de castraveti si branza de vaci

O salată simplă și proaspătă este o mană cerească pentru vara fierbinte. Pentru a ne bucura de acest fel de mâncare avem nevoie de:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 200 de grame,
• castravete proaspăt - 1 bucată,
• nuci decojite - 100 de grame,
• ulei de măsline - 20 ml,
• usturoi - 2 catei,
• smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi - 100 de grame,
• diverse verdeturi dupa gust.

În primul rând, trebuie să amestecăm bine și apoi să batem brânza de vaci și smântâna. La amestecul de aer se adauga usturoiul tocat marunt (sau zdrobit intr-o presa de usturoi), nuca tocata in blender, ierburi aromatice, castravetele tocat marunt sau ras grosier. Uleiul de măsline este un sos excelent pentru această salată.

3. Salată verde cu ou si spanac

O altă gustare foarte ușoară și gustoasă doar pentru zilele toride de vară. În această perioadă a anului, salata poate fi consumată ca un fel de mâncare independent, toamna și iarna - ca adaos la felurile principale. În orice caz, are un minim de calorii, dar un gust maxim. Deci, pentru o salată verde vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• spanac proaspăt - 1 buchet,
• frunze proaspete sau salată verde iceberg - ¼ de buchet,
• castraveți proaspeți de mărime medie - 2-3 bucăți,
• fiert ou- 2 bucăți,
• ulei de măsline - 3 linguri,
• condimente (sare și piper) - după gust,
• diverse verdețuri - 1 buchet,
• Ierburi franțuzești - după gust.

Frunzele de salată verde și spanacul trebuie spălate și uscate bine și rupte cu mâna. La ele se adaugă toate verdețurile rămase (mărar, pătrunjel, coriandru etc.), precum și castraveți tăiați cubulețe. Dressingul este foarte simplu de preparat: trebuie doar să amesteci sucul de lămâie, uleiul de măsline și condimentele.
Salata îmbrăcată și bine amestecată este așezată pe un vas frumos, decorat cu ouă feliate, stropite cu ierburi aromatice franțuzești pentru gust și miros. Salata gata!

4. Salata belgiana

Un alt fel de mâncare ușor și ușor de preparat. Ingredientele pentru aceasta sunt disponibile pentru toată lumea, indiferent de venit.

Pentru salata dietetică belgiană veți avea nevoie de:

• vinete de dimensiuni medii - 1 bucată,
• fasole verde proaspătă - 100 de grame,
• ceapă verde proaspătă - 2 bucăți,
• file de pui fiert - 80 de grame,
• roșii proaspete de mărime medie - 2 bucăți,
• jumătate de lămâie,
• salata verde cu frunze verzi - 1 buchet,
• condimente după gust,
• oțet de orez - ¼ cană,
• usturoi - 1 catel,
• miere lichidă - o jumătate de linguriță,
• ulei de măsline – 1 lingură.

Pregătirea salatei este, de asemenea, ușoară și simplă. Într-o tigaie trebuie să amestecați fiertul fileu de pui, tăiate bucăți, prăjite într-o tigaie uscată și tot vinetele mărunțite, albite Fasole verde. Stropiți toate ingredientele cu puțin ulei de măsline și prăjiți timp de aproximativ trei minute. Se amestecă pentru sos otet de orez, usturoi, miere și ulei de măsline.
Puneți ingredientele pentru salata caldă într-o grămadă pe o farfurie frumoasă, adăugați bucăți de roșii și ceapa verde tocată. Stropiți sos deasupra.

Feluri principale dietetice: rețete

1. Pui cu orez

Felurile secundare pot mulțumi și doamnelor care își urmăresc silueta, cu un minim de calorii și un gust maxim. O astfel de rețetă este puiul și orezul. Pentru a o pregăti, aveți nevoie de:

• piept de pui - 2 bucati,
• morcovi de mărime medie - 400 de grame,
• bulion tare de legume - jumătate de litru,
• suc de lămâie,
• brocoli,
• smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 2 linguri,
• porumb conservat - 50 de grame,
• amidon - 1 linguriță,
• orez fiert - 120 de grame,
• ulei de măsline - 20 de grame.

Pieptul de pui spalat se prajeste in putin ulei de masline pe ambele parti. Morcovii tăiați cubulețe și buchețelele de broccoli separate sunt fierte bulion de legume câteva minute, apoi îndepărtați cu o lingură cu fantă. Aduceți bulionul la fiert, adăugați smântână și zeama de lămâie. Amidonul il diluam intr-o jumatate de pahar de apa rece, iar apoi, amestecand continuu, adaugam in jet subtire sosul din bulion si smantana. Apoi, adăugați porumb și legume în sosul ușor încălzit. Pe o farfurie se aseaza orezul fiert si fileul tocat si se toarna deasupra sosul.

2. Ciuperci cu broccoli

• broccoli sau conopida,
• ciuperci stridii, champignon sau orice alte ciuperci la alegere,
• ulei de masline,
• rosii.

Ciupercile și ceapa se prăjesc într-o cantitate mică de ulei; când dau suc, se adaugă broccoli sau conopida. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți bine broccoli la abur. Curata rosiile si paseaza bine cu o furculita. Se toarnă această pastă într-o tigaie de mărime medie, se fierbe, se adaugă condimente și ierburi. Ciupercile și broccoli sunt turnate cu sos și servite cu salată proaspătă.

3. Cotlete de curcan

Carnea de curcan este considerată una dintre cele mai dietetice, dar, pe lângă aceasta, este și foarte gustoasă. Gătitul cotletelor de curcan este foarte simplu și rapid. Luăm următoarele ingrediente:

• piept de curcan - 700 g,
• orice brânză tare - 40 g,
• ou - 2 buc,
• ulei de masline,
• sare, piper (după gust),
• condimente pentru pasare (dupa gust),
• făină.

Pieptul de curcan se spala, se usuca si se taie in portii pentru cotlete, se bate, se asezoneaza cu sare si condimente. Pregătiți aluatul: adăugați brânză rasă și apă în ouăle bătute. Amesteca. Fileul se rulează mai întâi în făină și apoi în aluat, se pune într-o tigaie încălzită și se prăjește până se rumenește pe ambele părți. Cotletele sunt gata! Acum trebuie să le puneți pe șervețele și să le îndepărtați excesul de grăsime. Serviți cu o garnitură de orez fiert sau orice legume.

Deserturi dietetice simple: rețete cu fotografii

1. Salata dulce din prune și pepene galben

Nu există nimic mai simplu și mai gustos decât plămânii salate de fructe care îți vor oferi energie și putere pentru întreaga zi. Pentru a pregăti o salată ușoară de fructe de pepene galben și prune vom avea nevoie de:

• prune proaspete - 100 de grame,
• pepene galben mic - 1 bucată,
• nuci zdrobite - 2 linguri,
• miere lichidă - 2-3 linguri,
• suc de lamaie - 2 linguri,
• sos de smântână - un sfert de pahar.

Pepenele galben se curăță de coajă, se taie felii mici și subțiri, se scot sâmburele de pe prune, se taie în jumătate și se pun împreună cu pepenele galben pe un vas. Se presara deasupra nuci zdrobite si zeama de lamaie amestecata cu miere. Dacă doriți: turnați deasupra o cantitate mică de sos de smântână.

2. Mousse de banane

• banane dulci - 3-4 bucăți,
• gelatină alimentară - 30 de grame,
• apă fiartă - 80 mililitri,
• acid citric - ½ linguriță.

Pentru a vă bucura de această mousse ușoară de banane, înmuiați gelatina apă rece. În acest moment, curățați bananele, zdrobiți-le cu o furculiță, adăugând puțin îndulcitor. Se prepară siropul din îndulcitor și apă cu adaos acid citric. Apoi combinați gelatina umflată cu siropul cald și încălziți-o ușor pe foc. Se răcește, se adaugă piure de banane și se bat cu telul sau mixerul până devine pufos și pufos. Se pune mousse-ul finit în boluri, se ornează cu felii de banană și o frunză de mentă proaspătă. Serviți desertul rece.

Astăzi meniul nostru include mâncăruri dietetice, rețete care vă ajută să vă mențineți corpul în formă, să favorizeze pierderea în greutate și care pot fi preparate acasă.

Mulți oameni, în special femeile care au încercat să slăbească, adesea se epuizează diete diferite, uneori pur și simplu le este foame, iar uneori rezultatul este zero.

Recent, mulți nutriționiști au fost de acord că, în principiu, poți mânca orice dorește inima ta, dar adesea în porții mici

În timpul zilei ar trebui să fie cel puțin trei mese, iar mâncarea să conțină toate nutrienți, necesar organismului.

Aportul zilnic de calorii trebuie distribuit între micul dejun, prânz și cină în proporții - 40%, 35% și respectiv 25%.

Bea cel puțin 2 litri de apă.

Desigur, principalul lucru este că felurile de mâncare nu sunt doar variate, ci și sănătoase.

Pentru a ajuta persoanele care vor să slăbească, acestea sunt feluri de mâncare dietetice care nu numai că te vor ajuta să slăbești kilogramele în plus, ci vor fi și gustoase și sănătoase pentru organism.

Bucătăria dietetică pur și simplu surprinde prin diversitatea sa, de la primele feluri la diferite deserturi.

Prin urmare, astăzi totul este despre rețete de mâncăruri dietetice pregătite acasă.

Salata dietetica din dovleac si mere pas cu pas cu fotografii

Salata dietetica, gust original și arată frumos

Compoziție umplutură de salată și sos

Se rade dovleacul pe răzătoarea medie

Stoarceți sucul de la o jumătate de portocală în dovleac și lăsați la marinat 15-20 de minute.

Scoateți semințele din măr și tăiați-le în cuburi

Adăugați la dovleac

Adăugați stafide pre-spălate și uscate la mere și dovleac

Stoarceți sucul de la o jumătate de portocală în ulei.

Adăugați scorțișoară

Se amestecă bine

Pune salata într-un bol de servire

Adăugarea unei umpleri

Pe cele decojite se presară deasupra semințe de dovleac

Salata chinezeasca de varza este suculenta si usoara pentru cei care slabesc

Salata are un conținut scăzut de calorii, foarte gustoasă și rapid de preparat.

Un fel de mâncare foarte potrivit pentru cei care țin dietă.

Salata chinezeasca de varza cu mere si portocale

Salată cu un conținut ridicat de vitamine C și A, care ajută la reducerea ridurilor, la menținerea netedă și piele frumoasă.

Mâncăruri dietetice - salate pentru menținerea frumuseții

Morcovi cu menta

Această compoziție este pentru 4 – 6 porții

• Morcovi rasi - 300 g
• Stafide spălate la abur (de preferință fără semințe) – ½ linguriță.
• Suc de lamaie - 2 linguri. l.
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.
• Frunze de mentă tocate - ¼ linguriță.

Preparare:

Se amestecă toate ingredientele cu excepția mentei, se ține la frigider 30 de minute, se adaugă menta la servire.

Salata de castraveti cu ardei rosu

• Castraveți – 3 buc.
• Ardei gras roșu – 1 buc.
• Suc de lămâie - 3 linguri. l.
• Ulei de măsline - 1 lingură. l.

Preparare:

1. Tăiați castraveții în felii
2. Se curata ardeiul, se taie rondele
3. Se amestecă totul, se toarnă peste el suc și ulei

Salata de orez brun

• orez brun fiert - 1 lingura.
• Țelină – 3 tulpini
• Măsline fără sâmburi – 50 buc.
• Ceapa verde – 3 pene
• Morcovi fierți – 2 buc.
• Castravete proaspăt – 2 buc.

Pentru sos:

• Ulei de canola - 1/3 linguriță. l.
• Pătrunjel, tocat mărunt - 2 linguri. l.
• Suc de lamaie - 2 linguri. l.
• zahăr - ½ linguriță.

Preparare:

Amesteca orezul cu castraveti tocati, morcovi, ceapa, masline, asezoneaza cu sosul facut.

Supă pentru arderea grăsimilor pentru pierderea în greutate

Principiul de acțiune al supei este că pentru a o digera, organismul are nevoie de mai multă energie decât consumă

Ingredientele necesare pentru prepararea supei

Puneți bulionul pe aragaz, tocați mărunt varza și despărțiți conopida în buchețe.

Tăiați morcovii în fâșii mici

Tăiați ardeiul în cuburi mici

Pune ambele tipuri de varză în bulionul clocotit, astfel încât apa să acopere legumele

Adăugați morcovi și ardei, gătiți timp de 10 minute

Tăiați țelina în jumătate pe lungime și tăiați-o fâșii

Tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați și roșia în cuburi

Zdrobiți usturoiul cu partea plată a unui cuțit și tocați mărunt

Adaugati in supa telina, ceapa, rosiile, usturoiul, acoperiti cu un capac si gatiti 5 minute.

Roșii uscate tăiate mărunt

Adauga busuioc, turmeric, coriandru, piper in supa cate un praf, adauga rosiile

Stoarceți sucul de lămâie, gătiți timp de 2 minute și luați de pe foc; lăsați supa finită să fiarbă timp de 10 minute.

Tăiați mărunt verdeața

Se toarnă supa în boluri, se stropește cu ierburi

Supa dietetica pentru slabit, in 5 minute fara gatit

Noi vom avea nevoie:

• 1 ou fiert
• 1 castravete
• 1 legătură de mărar verde
• 1 legătură de ceapă verde
• 1 pachet de chefir 1% grăsime

Tăiați oul în cuburi medii, opțional puteți folosi un albus pentru supă

Tăiați castravetele în cuburi medii și adăugați-l în ou.

Se toacă mărunt ceapa, mărar

Adăugați totul în ou și castraveți

Umpleți totul cu chefir

Adăugați un praf de sare

Piper dupa gust

Supe pentru a menține frumusețea

Supa de legume

• Țelină – 3 tulpini
• Ceapa - 1 buc.
• Nap – 1 buc.
• Morcovi – 1 buc.
• Dovlecel mic – 1 buc.
• Cartofi dulci - 1 buc.
• Pătrunjel – 1 legătură
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.
• Frunze de dafin, boabe de piper

Preparare:

1. Se spala legumele si se taie cubulete
2. Se pune în apă clocotită și se fierbe timp de 10 minute
3. Adăugați frunza de dafin, piper

Supa de spanac cu tofu

• Tofu - 1 pachet
• Spanac tocat - 3 linguri.
• bulion de legume - 10 căni
• Ceapa, tocata - ¼ lingurita.

Preparare:

1. Aduceți bulionul la fiert
2. Turnați toate ingredientele în el
3. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute

Supă de varză

Necesar:

• Kohlrabi – 1
• Conopida - 0,5 furculiță
• Varză albă - 300 g.
• Lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 1 lingură.
• apă - 3 linguri.
• piper alb

Preparare:

1. Tocați varza (guși-rabe, coaja mai întâi)
2. Amesteca laptele cu apa
3. Adăugați piper și aduceți la fierbere
4. Adăugați varza, fierbeți timp de 20 de minute

Rețetă pentru un preparat dietetic de pește, la abur

Necesar:

• 3 fripturi din orice pește slab
• 1 morcov
• Condimente pentru pește

Tăiați morcovii fâșii

Turnați o jumătate de pahar cu apă în vas și turnați morcovii într-o formă specială de gătit.

Sărați peștele, stropiți cu condimente pe ambele părți

Puneți peștele într-un cuptor cu abur și gătiți timp de 30 de minute

Necesar:

• 3 morcovi mari
• 1 lingura miere sau zahar
• 1/2 cană gris
• Ulei de măsline pentru prăjit

Gatiti morcovii in apa cu sare pana se inmoaie

Se răcește și se curăță morcovii

Se rade morcovii pe o răzătoare grosieră

Adăugați miere, gris, amestecați

Formați cotlet din masa rezultată și rulați în gris.

Într-o tigaie încălzită cu ulei, prăjiți cotleturile pe ambele părți până se rumenesc.

Cheesecakes fierte la abur într-un aragaz lent

Mâncare dietetică făcută din brânză de vaci

Compoziția vasului

Se macină brânza de vaci cu o furculiță

Se bate oul și se amestecă

Adăugați îndulcitor, amestecați

Adăugați tărâțe

Adăugați făină, amestecați

Turnați o jumătate de pahar cu apă în vasul cu mai multe gătite

Puneți o matriță specială deasupra vasului

Formăm cheesecake din brânză de vaci și le punem într-o formă

Așezați recipientul cu cheesecakes într-un multicooker, setați timp de 30 de minute la o temperatură de 100 de grade

Scoatem tava din multicooker, lasam cheesecake-urile sa se raceasca putin si abia apoi le scoatem

Se aseaza pe un platou si se orneaza cu felii de nectarina

Pui cu sos de mere

Necesar:

• Carcasa de pui - 1
• Oțet de mere - ½ linguriță.
• Apă 1 lingură.
• Ulei vegetal - 3 linguri. l.

Preparare:

1. Curățați puiul din interior, îndepărtați pielea, îndepărtați grăsimea
2. Aplicați oțet de mere
3. Se unge cu ulei vegetal
4. Puneți carcasa înapoi pe un pahar cu apă și puneți-o la cuptor
5. Gatiti 30-35 de minute pana cand carnea este fierta

Reteta de peste - pollock in sos de marar

Necesar:

• File de pollock – 500 g.
• Ceapa verde – 1 tulpina
• Lămâie – ¼ parte (tăiată în felii)

Pentru sos:

• Mărar – 1 legătură (tocat mărunt)
• Suc de lamaie - 2 linguri. l.
• Muștar gata - ½ linguriță.
• Ulei de măsline 2 linguri.

Preparare:

1. Pregătiți sosul amestecând toate ingredientele pentru sos
2. Se spala fileul si se unge cu sos
3. Puneți bucățile de pollock pe o tavă de copt
4. Deasupra puneți felii de lămâie
5. Coacem in cuptor la 180 de grade pana se termina
6. Se raceste, se presara ceapa verde tocata marunt

O completare excelentă la dieta ta este un smoothie, ceva între suc și piure.

Îl puteți pregăti din orice fructe și legume; totul este măcinat într-un blender; principalul lucru este să puteți combina corect ingredientele cocktailului.

Smoothie verde. Cocktail pentru pierderea în greutate

Produse:

• 1 kiwi
• 1 mar verde
• 1 banană
• 5 frunze verzi de spanac
• 2 crengute patrunjel verde
• 1 lingurita miere

Kiwi decojit în prealabil, tăiat cubulețe

Tăiați mărul în jumătate, îndepărtând miezul

Banana taiata in felii

Rupeți cu mâna frunzele de spanac și pătrunjelul

Adăugați miere

Se macină totul într-un blender

Desert dietetic – mere coapte cu brânză de vaci

Necesar:

• Mere – 7 buc.
• zahăr brun - 2 linguri. l.
• Scorțișoară - 1 linguriță.
• Nucșoară - ¼ linguriță.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 100 g.

Preparare:

1. Se macină zahăr, scorțișoară, nuci cu brânză de vaci
2. Merele se decorează și se umplu cu amestec de brânză de vaci.
3. Se coace la cuptor pentru 5 - 7 minute la 160 de grade

Fursecuri dietetice cu ghimbir pentru slabit

Foarte desert delicios, cu care te poți răsfăța în zilele tale de slăbire. Citeste reteta....

Fursecuri cu fulgi de ovaz "Dieta"

Aceste cookie-uri sunt făcute din ovaz, fructe și nuci.

Mâncarea dietetică nu înseamnă că este neapărat fadă și nu gustoasă.

De exemplu, dacă ați cumpărat o înghețată obișnuită într-o ceașcă de vafe și, după cum știți, înghețata este foarte bogată în calorii, dar chiar dacă o mâncați corect, nu vă va afecta silueta.

Pune doar paharul deoparte, adaugă afine sau lingonberries la înghețată și minunatul tău desert este gata.

Meniul dietetic este variat și poți alege preparatele care îți plac și care ți se potrivesc