Chutné a rýchle raňajky z jednoduchých surovín. Chutné a rýchle raňajkové jedlá

Kulinárska komunita Li.Ru -

Čo uvariť chutné na raňajky

Jednoduchý recept na miešané vajíčka s avokádom sa zrodil spontánne, keď som bola hladná a v chladničke sa mi povaľovali len vajíčka a avokádo. Ukázalo sa, že je to veľmi chutné. Recept sa zasekol a zlepšil. Tu to je!

Naučil som sa na dovolenke urobiť výbornú omeletu s kozím syrom. V malej súkromnej kaviarni sa podávali vynikajúce pestré raňajky, no lahodnú omeletu si vybral každý. Všetko sa ukázalo byť jednoduché, tu je recept pre vás!

Táto pochúťka sa zrodila spontánne, keď ste chceli niečo chutné. Odvtedy robím jednoduchý recept na jablká s jogurtom ako rýchle raňajky, za päť minút. Myslím, že táto jednoduchá kombinácia je úspešná!

Zapečený chlebíček so syrom a paradajkami zvládne aj dieťa. Ak kozí syr nemáte, nevadí, nahraďte ho akýmkoľvek iným. Sendviče sú skvelý nápad na raňajky!

Klasická anglická kombinácia je slanina, vajcia a syr. Chutné raňajky, ktoré sa ľahko a rýchlo pripravujú. Recept na anglickú omeletu – pre tých, ktorí chcú spestriť svoje ranné jedlo!

Denverská omeleta je obľúbeným jedlom v západných oblastiach Spojených štátov. Tam sú to jedny z najrozšírenejších mužských raňajok. Rýchla príprava a plnenie.

Lahodné syrové a cesnakové buchty, ktoré sa uvaria za pár minút. Ani si nelámte hlavu nad tým, čo uvariť na raňajky – lepšiu možnosť nenájdete.

Výdatné a chutné sendviče s paprikou sú skvelými raňajkami pre celú rodinu. A ak si nestihnete pripraviť obed, potom sa k nim môžete rýchlo občerstviť.

Chceli by ste potešiť svoju rodinu lahodnou chrumkavou bagetou s aromatickým syrom a cesnakom vo vnútri? Potom začnime, pretože je to jednoduché!

Čínske jedlá sú veľmi obľúbené. Objavme ďalšie zaujímavé jedlo – čínsku omeletu. Áno, omelety sa pripravujú aj v Nebeskej ríši! :)

Vaša pozornosť je receptom na milánsku omeletu. Priznám sa, že v hlavnom meste talianskej módy som nebola, ale raz som raňajkovala v talianskej reštaurácii – a tak sa volala omeleta, ktorú mi naservírovali.

Kuzbass omeleta je jedlo z jedálneho lístka reštaurácie, s ktorým sa oplatí pohrať. Zaslúži si čestné miesto aj na sviatočnom stole - vyzerá tak pôsobivo a chutne zjedený!

Tenká, jemná, krémová - tak sa dá opísať lotrinská omeleta. V Lorraine, severovýchodnej oblasti Francúzska, vedia o jedle veľa a tento recept je toho dôkazom.

Lekvárové bábovky sa veľmi ľahko vyrábajú doma, ak máte balenie mrazeného cesta. Recept na obláčiky s džemom je jednoduchý, zvládne ho každý - uvaríte ich aj s deťmi, pomôžu vám.

Špargľová omeleta sú skvelé raňajky. Špargľa obsahuje zdravé minerály a vitamíny a vajíčka vám dodajú energiu na celý deň. Hovorím a ukážem vám, ako urobiť omeletu so špargľou!

Spomínaná zeleninová náplň je veľmi rôznorodá. Zahŕňa huby, cuketu a pór. Preto palacinky so zeleninovou náplňou vrelo odporúčam!

Svetlá, zlatohnedá thajská omeleta je originálnym jedlom na začiatku pracovného (či víkendového) dňa. Napriek takémuto bizarnému názvu sa nie je čoho báť - recept je veľmi jednoduchý.

Recept na omeletu v gruzínčine je nekomplikovaný, ale jedlo sa ukáže ako veľmi chutné. Toto je obľúbená omeleta môjho manžela, často ňou začína svoj pracovný deň.

Jahodové palacinky sú chutné. Jablkové palacinky robím často, ale myšlienka jahodových palaciniek ma úplne uchvátila. Špehoval som ju na párty. Chutné, jednoduché, krásne. Tu je recept.

Čierny chlieb je možné piecť doma v rúre. Príprava chleba bude trvať asi štyri hodiny. Recept je na dva bochníky aromatického hnedého chleba s kôrkou. Chleba je dosť na týždeň.

Bakalárske vyprážané vajcia, úprimne povedané, nie sú nič iné ako obyčajné vyprážané vajcia. Samozrejme, skúsení mládenci sú schopní uvariť niečo vážnejšie, ale toto jedlo zostáva pre mnohých typickým jedlom.

Jednoduchý recept na prípravu ryžovej kaše s jablkami. Toto jedlo je ideálne na raňajky: rýchle, chutné a plné energie na celý deň! Osloví deti aj dospelých.

Voňavá a šťavnatá ryža s datľami je ako stvorená na raňajky či večeru (aj vegetariánsku). Tento jednoduchý, no sofistikovaný recept obsahuje aj sušené čerešne, víno a mandle. Radosť!

Muffiny s banánovými orieškami sú skvelým nápadom na raňajky, najmä v nedeľu večer. Je ľahké ich vyrobiť. To je záchrana, ak sú vaše banány čierne, sú najlepšie na muffiny.

Ak máte elektrickú vaflovačku, viete, ako vám ráno uľahčí prácu v kuchyni. Predstavujem vám recept na vafle v elektrickom vaflovači - jednoduchý, ale veľmi úspešný.

Recept na taliansku bruschettu je veľmi jednoduchý. Tieto roztomilé svetlé a hlavne chutné sendviče, ktoré sú na slnečných Apeninách mimoriadne obľúbené, si zamilujete.

Čučoriedkové palacinky sú výdatné a chutné raňajky pre celú rodinu. Robím ich s mliekom, kysnú aj s jogurtom. Tu je návod, ako pripraviť čučoriedkové palacinky!

Žiaľ, v Gruzínsku som nebol, ale išiel som do reštaurácie a tam som prvýkrát ochutnal tento gruzínsky chlieb. Neviem, ako veľmi to vyzerá ako skutočné, ale vo všeobecnosti je to veľmi chutné!

Kuracie rezne môžete variť za pol hodiny. Kuracie rezne sú mäkké a veľmi šťavnaté. Zamilujú si ich deti aj dospelí. K takýmto rezňom sa hodí akákoľvek príloha – šalát, zelenina, ryža, huby.

Mexický šalát s avokádom

Tento šalát spája nádhernú harmóniu vôní. Zažite toto tropické potešenie aj v sivých dňoch. Takže recept na mexický avokádový šalát!

Florentské vajíčka sú skvelým nápadom na raňajky. Tento recept vždy udivoval mojich hostí jednoduchosťou a rýchlosťou prípravy. Kým sa káva varí, raňajky sú hotové. Skvelý recept!

Bulharská praženica nie sú len rýchle raňajky. Často sa podáva ako hlavné jedlo, ako aj na slávnostnom stole. Toto jedlo však zvládne uvariť každý z jednoduchých surovín.

Tieto tvarohové koláče sú ideálne na rýchle raňajky alebo pre rozmarné deti, ktoré neradi jedia tvaroh. Horúce a voňavé tvarohové koláče jedia všetci v rýchlosti!

Domáci tvaroh z mlieka si doma pripravíte veľmi jednoducho. Príprava toho najjemnejšieho čerstvého tvarohu vám zaberie len pol hodinu. Tento tvaroh je skvelý dezert, zdravý a neskutočne chutný.

Pohánková kaša s hubami a cibuľou sa stane veľmi uspokojivými nedeľnými raňajkami alebo večerou vo všedné dni. Ide o ľahko pripraviteľné, cenovo dostupné jedlo a neuveriteľne chutné. Do kaše pridáme chrumkavú slaninku.

Veľmi ľahký vitamínový šalát! Karfiol a paradajky sa perfektne dopĺňajú, takže tento recept na karfiolový a paradajkový šalát si musíte prečítať a musíte ho vidieť.

Kapustový, uhorkový a jablkový šalát je úžasný chrumkavý vitamínový šalát, ktorý sa hodí ako príloha k absolútne akémukoľvek jedlu. Poviem a ukážem vám, ako ho variť.

Recept na originálnu omeletovú rolku so špenátom, horčicou a syrom čedar.

Recept na ruskú kapustnicu so šunkou s kosťou, kapustou, mrkvou, repou, cibuľou, paradajkami, petržlenom a kyslou smotanou.

Recept na ruskú rybaciu polievku s ostriežom, cibuľou, mrkvou, sušenými hubami, kyslou kapustou, petržlenovou vňaťou a paradajkovým pretlakom.

Ak chcete uvariť niečo neobvyklé, potom príde vhod sladký pilaf s ovocím. Varenie sladkého pilafu trvá veľmi málo času.

Tieto úžasné chlebíčky s vajíčkom a cesnakom, ako sa hovorí, urobíme z toho, čo sa stalo. Minimum ingrediencií, no veľmi príjemná korenistá chuť – skvelá možnosť, ak vám dochádza čas.

Jednou z mnohých možností výroby tvarohových koláčov je zdravý recept na výrobu tvarohových koláčov s mrkvou, podľa mňa jedna z najúspešnejších kombinácií tvarohu so zeleninou.

Ak máte otázku - čo robiť na raňajky a chcete sa pred prácou nielen výdatne najesť, ale aj prekvapiť svojich blízkych - židovské vajcia vyriešia váš problém!

Vynikajúci a jednoduchý recept na palacinkové cesto v pekárni na chlieb, s ktorým pripravíme nádherné nadýchané palacinky, ktoré chutia ako palacinky - skvelé raňajky pre celú rodinu.

Tu je návod, ako rýchlo uvariť palacinky. Fotografie krok za krokom pomôžu aj začiatočníkovi pochopiť prípravu týchto skvelých raňajok. Čítajte a varte!

Recept na palacinky z tvarohu je vynikajúcim jedlom pre deti aj dospelých. Recept na palacinky z tvarohu je veľmi jednoduchý, príprava tohto jedla zaberie veľmi málo času.

Chutné syrové tartaletky budú skvelým občerstvením na vašom slávnostnom stole.

Tento tvarohový kastról s ovocím je ideálny na výdatné raňajky alebo ľahkú večeru. Okrem toho je vhodný pre detskú a diétnu výživu. Zdieľam recept.

Tropické smoothie je hustý koktail vyrobený z tropického ovocia, z ktorých niektoré by mali byť zmrazené. Potom koktail vyjde hustý, stredne studený, zamatový. Je to užitočné a skvelé!

Jemná a jemná chuť pečených jabĺk vám pripomenie teplé leto a vôňa naplní váš domov vôňou jesenného jablkového sadu. Tu je návod, ako vyrobiť pečené jablká v mikrojamke!

Mnoho ľudí miluje raňajkové palacinky! S džemom, medom, kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom, syrom alebo mäsom. Alebo s kaviárom! Palacinky, palacinky sú prvotne ruské jedlo. Pripravujú sa z múky, vajec a mlieka (alebo vody).

Plnené a v rúre pečené broskyne sú typickým sladkým jedlom v regióne Piemont v Taliansku. Vychutnajte si túto lákavú vôňu, pretože ingrediencie na varenie sú cenovo dostupné!

Najlepšie raňajky sú palacinky. Ešte lepšie - ak sú naplnené. Jedným z mojich obľúbených receptov sú broskyňové palacinky. Ak si vezmete šťavnaté broskyne a urobíte palacinky správnym spôsobom, dostanete sa skvele!

Talianska verzia omelety na raňajky alebo len olovrant. Zložky môžu byť veľmi odlišné - mäso, zelenina, syr, bylinky atď., Hlavnou vecou je v zásade pochopiť, ako urobiť omeletu v taliančine.

Pečené figy sú lahodným dezertom, ktorý je vhodný najmä pre tých, ktorí sú plní čerstvých fíg a nevedia, čo z nich pripraviť. Prečítajte si recept na pečené figy - budete ho milovať!

Banánové palacinky sa vyrábajú z dvoch ingrediencií – vajíčok a banánov. Jednoduchšie to už nemôže byť! Úžasné raňajky - výdatné, lacné, vyrobené podľa veľmi jednoduchého receptu. Ach áno, stále potrebujete mixér.

Chrumkavé, lahodné a aromatické lístkové cesto so syrom, ktorého príprava vám nezaberie viac ako pol hodiny. Doprajte sebe a svojej rodine neuveriteľne chutné domáce pečivo.

Zdravé stravovanie dnešok nie je len módna fráza, je to životná filozofia moderného dospelého človeka. O tom bolo napísaných veľa programov, existuje veľa funkcií, autorských kurzov, ale všetky sú spojené v jednej veci: prísľub blaha na deň a vo výsledku na dlhú dobu sú kvalitné vyvážené raňajky. Aj keď sa na prvý pohľad môže zdať, že príprava „zdravých“ raňajok každý deň je náročná, v skutočnosti je to celkom jednoduché a my vám ukážeme, ako na to.

Namiesto predslovu alebo raňajkujte sami

Všetci sme zvyknutí raňajkovať so šálkou kávy alebo čaju, ak máme šťastie, so sendvičom a na sviatky s praženicami a toastom. Toto je strava, ktorú konzumuje väčšina dospelých a čo je najnebezpečnejšie, deti. Raňajky by však mali dodať energiu na celý deň. A ak na cestu metrom / autom a následné sedenie v kancelárii môže pred obedom stačiť pár dúškov espressa, potom deťom šálka čaju s plátkom syra stačiť nebude, pretože celá ich budúcnosť závisí od toho, čo deti jedia na raňajky. Ide o to, že deti míňajú oveľa viac energie ako dospelí, navyše potrebujú niekde prijímať živiny, aby mohli rásť a rozvíjať sa. Ideálne sú tu obilniny, ovocie a mliečne výrobky.

Dôležitosť raňajok je dokázaná množstvom výskumov, ranné jedlo odporúčajú všetci lekári a odborníci na výživu, dokonca existuje príslovie, že raňajkovať by ste mali sami. A ak si tým nie ste úplne istí, teraz vaše pochybnosti konečne rozptýlime.

Prečo je dobré raňajkovať

Vedci dokázali, že vynechávanie raňajok alebo nedostatočne výživné raňajky majú negatívne účinky na zdravie. Pamäť, odolnosť voči stresu, schopnosť tvorivého myslenia sa môže znižovať a naopak, zvyšuje sa podráždenosť a úzkosť, spomaľuje sa logické myslenie, klesá zrak, dokonca sa objavujú mdloby.

Keď telu chýba energia, človek pociťuje apatiu a únavu – ide o reakciu nervového systému. Postihnutý je aj tráviaci, obehový a endokrinný systém. Vysvetlenie je jednoduché: keď sa telo prebudí spúšťa všetky mechanizmy ľudského života ktorí boli v noci ponorení do spánku. Ráno sa zrýchli krvný obeh a žalúdok sa pripravuje na príjem potravy (po 10-12 hodinách prestávky v jedle). Začína sa tvorba enzýmov, pretože telo si potrebuje urobiť zásoby energie.

Tiež hladina glukózy v krvi v noci klesá, inzulínu je menej, glukóza prestáva vyživovať bunky a dostavuje sa pocit hladu. Keď sa dobre nenajeme, ale zahryzneme sa do pečiva alebo sladkostí, hladina inzulínu vyskočí a ukladá sa v tele vo forme telesného tuku. A mal by sa stať nosičom energie pre bunky.

Po maškrtách na cestách sa tiež dlho nebudete vedieť zbaviť hladu – tento pocit vás rýchlo opustí, no potom sa aj rýchlo vráti. Ranná káva naštartuje a obnoví metabolické procesy v tele, len mu treba dať možnosť niečo vymeniť, jednoducho sa nakŕmiť. To je dôležité najmä pre žalúdok a pankreas.

Produkcia žalúdočnej šťavy začína ráno. v tele a pankreas sa vás tiež nebude pýtať, či plánujete maškrtiť alebo nie, a začne produkovať enzýmy. Telo zažíva veľký stres, ak počuje vôňu jedla (napríklad ste nakŕmili svoje deti a manžela raňajkami a sami ste sa rozhodli obmedziť na šálku čaju a kávy), dochádza k veľkému uvoľňovaniu enzýmov, práca gastrointestinálneho traktu začína, ale jedlo neprichádza. Potom musí telo „jesť“ svoje vlastné bunky.

A nekŕmte sa ilúziami, že tukové zásoby sa využijú, len zostanú (telo sa nimi zásobí pre prípad ďalšej podvýživy), v prvom rade sa z vašich zásob začnú spotrebúvať užitočné prvky.

Prečo nemáme chuť na raňajky

Veľa ľudí pozná ten pocit, že im ráno nechutí. Tento pocit je obzvlášť akútny, keď ste mal v noci výdatné občerstvenie alebo šiel spať príliš neskoro.

Ľudské telo je navrhnuté tak, že v noci potrebuje prestávku vo výžive, ide akosi do pohotovostného režimu na interval 10 až 12 hodín. Preto, ak ste večerali napríklad o 3:00, je absolútne očakávané, že o 8:00 sa vám už nebude chcieť jesť a ani na jedlo myslieť. Ale aj to naznačí, že sa nezobudil len váš žalúdok, ale aj celé telo ako celok je v režime spánku.

Potom sa do obeda zobudíte, máte pocit hladu, najete sa (najčastejšie nahusto, pretože predtým ste už minuli dosť veľa energie, ale sily ste už nenabrali) a po jedle vás prirodzene ťahá. spať, pretože telo si jednoducho potrebuje oddýchnuť, aby dokázalo zvládnuť taký stres a stráviť obed.

Podľa tohto princípu sa v Španielsku organizuje siesta: Španieli vstávajú ani za svitania, ani za úsvitu, pracujú do hodiny alebo dvoch, potom odložia všetky svoje záležitosti, zatvoria obchody na prestávku, dajú si obed, vypijú pohár vína na obed (nie je nutné) a ísť si oddýchnuť na 2 -4 hodiny. Okrem toho je táto prax v ich krajine bežná, dokonca aj vo veľkých podnikoch. V dennej rutine zamestnancov veľkých korporácií je zabezpečený čas na denný odpočinok.

V našej realite nie je ani zďaleka vždy možné si ľahnúť na hodinový spánok v kancelárii. Preto musíte prelomiť pocit ospalosti a ťažkosti, dať sa dokopy a ísť do práce. Poznámka: Toto je druhý pocit únavy dňa.

Po skončení pracovného dňa prídete domov, dáte si občerstvenie, idete sa prejsť, pozriete si televíziu, čítate a o 22. hodine sa vaše telo konečne prebúdza a začína tá najplodnejšia fáza dňa. Ale za oknom je predsa tma, oči a hlava si potrebujú oddýchnuť a vy ste plní sily a energie. Je tu činnosť, pre ktorú sa nadchnete do 12-3, v rovnakom čase potrebujete mať čo jesť a potom s čistou dušou a plným žalúdkom (ktorý mimochodom nepotrebuje záťaž na noc vôbec), idete spať. A ráno opäť obvyklý scenár.

Len dosť vráťte svoje telo k organickému dennému režimu(nejedzte po 22. hodine a choďte skoro spať) - a hneď v prvý deň vás naplní taká zásoba energie, o ktorej ste predtým ani netušili!

Čo je zdravé jesť na raňajky?

Čo jesť ráno, aby to bolo chutné, nenáročné na varenie a zároveň výživné a zdravé. A aby ste sa nielen občerstvili, ale dostali kvalitne vyvážené jedlo.

Najprv trocha biológie. Pri prvom jedle sa človek potrebuje dostať 50 % sacharidov, 30 % bielkovín a 20 % tukov z celej dennej normy. Preto je lepšie raňajkovať s komplexnými sacharidmi - dlhšie sa rozkladajú, a preto kŕmia človeka energiou dlhšie. V preklade do kulinárskeho jazyka to sú cereálie, cereálne sušienky a celozrnný chlieb.

Komplexné sacharidy môžete nahradiť nízkotučnými mliečnymi výrobkami, rybami, mäsom a vajíčkami, prípadne zeleninou a ovocím. Práve s týmito výrobkami by ste mali raňajkovať. Padne perfektne

Čo sa týka nápojov, raňajkovými lídrami sú čerstvé a čaj... Ale, samozrejme, nie každý si môže odoprieť šálku kávy. To je dovolené, no okrem kávy nezabudnite vypiť pohár vody, vtedy vyrovnáte množstvo tekutín v tele, ktoré sa týmto tonizujúcim nápojom vylúči.

Recepty na rýchle raňajky s fotografiami

Ako si pripravíte rýchle raňajky? Teraz dávame do vašej pozornosti päť receptov zdravé, výživné a ľahké raňajky, ktoré naštartujú váš zdravý jedálniček a sú skvelé na každý deň pracovného týždňa.

Je to otrepané, no lepšie raňajky ľudstvo ešte nevymyslelo. Ak k tomu pridáte sušené ovocie, čerstvé bobule, ovocie, trochu orechov a lyžicu medu (nie všetko naraz) - dostanete úplne nezvyčajné a chutné raňajky. Kaša môže byť doplnená banánový čokoládový nápoj pozostávajúce z pár polievkových lyžíc kakaa a pohára mlieka. Tieto ingrediencie stačí rozšľahať v mixéri.

Recept 2. Miešané vajíčka s kúskom chudého vareného mäsa a zeleninovým šalátom.

Vyprážajte pár vajec. Večer uvaríme kúsok bravčového mäsa v osolenej vode. Pri varení pridajte do hrnca zmes papriky, mrkvy a cibule. Hotové bravčové mäso dáme do misy, potrieme nasekaným cesnakom, pridáme korenie, prikryjeme a zabalíme uterákom. Ráno budete mať krásne domáce varené bravčové mäso, čo vystačí na niekoľko jedál (pol kilogramu stačí na 3 dni pre celú rodinu).

Výber zeleniny na šalát závisí od sezóny a vašich preferencií, môže to byť paradajka s paprikou, reďkovka s uhorkou, kapusta s mrkvou, ochutená olivovým olejom alebo jednoducho nakrájaná na plátky na tanieri.

Recept 3. Tvarohové koláče s kyslou smotanou na báze nízkotučného tvarohu. Ovocie a čaj s medom.

Vymiesime tvarohové cesto s pridaním vajec, múky a cukru, opečieme syrniki. Na stôl ich podávajte husto poliate kyslou smotanou, môžete so sladkým džemom, alebo ich môžete namiesto cukru trochu osoliť a podávať so strúhaným syrom. Pri správnom používaní medu musíte dodržiavať nuansy: nikdy nedávajte do horúceho čaju, z toho sa vyrovnávajú všetky jeho užitočné vlastnosti a neprináša to vôbec žiadny úžitok, ale naopak, stáva sa škodlivým. Jedzte ho lyžičkou po popíjaní čaju.

Recept 4. Horúci toast so syrom, varené vajíčko, repný šalát, bobuľové smoothie.

Opečte si pár toastov, môžete použiť panvicu, môžete použiť hriankovač; variť vajíčko. Cviklu nastrúhame, pridáme k nej sušené slivky a vlašské orechy, osolíme a šalát polejeme rastlinným olejom. - pomerne výdatné a výživné raňajky.

Diverzifikujte tieto raňajky bobule smoothies... Na prípravu nápoja budete potrebovať niekoľko bobúľ alebo ovocia podľa vlastného výberu, dôležité je len to, aby aspoň jedna ingrediencia mala hustú dužinu (broskyňa, banán alebo mango). Vložte bobule do brandy, premiešajte, pridajte šťavu, mlieko, smotanu, znova prešľahajte a podávajte na ľade.

Recept 5. Banán s dusenou tekvicou, jogurt a zelený čaj.

Banán je sám o sebe veľmi výživné a kompletné jedlo. A vedľa tekvice vám dodá energiu na celý deň. Tekvicu nakrájame na malé kúsky, zmiešame s nakrájaným jablkom, pridáme trochu citrónovej kôry, lyžicu medu a zalejeme pol litrom vody. Varte 15 minút na miernom ohni. Ak raňajky nie sú pre vás kalorické, zapite ich jogurtom. Zelený čaj dokonale tonizuje telo.

Každé ráno sa človek zobudí a ide na raňajky. Každého už asi niekedy omrzelo jesť každý deň skoro ráno praženicu alebo niečo podobné. Ľudia vždy chcú rozmanitosť. Ako to zorganizovať?

Dnes budeme diskutovať o jednoduchom, ktorý bude uvedený nižšie.

Lahodné škoricové palacinky priamo z Ameriky

Palacinka je vynikajúci palacinkový koláč. Takže na varenie potrebujete nasledujúce zložky:

• málo tučné mlieko (200-250 mililitrov);
• 2 polievkové lyžice cukru;
• 4-5 kuracích vajec;
• 250 gramov pšeničnej múky;
• štipka soli;
• štvrtina čajovej lyžičky hasenej sódy;
• škorica (pridajte podľa chuti).

Proces varenia

Prvým krokom je oddelenie žĺtkov od bielkov. Ten sa musí vložiť do chladničky. Žĺtky by mali byť umiestnené v hlbokej miske, potom pridajte požadované množstvo cukru, 2-3 štipky škorice, dôkladne premiešajte.

Do predtým získanej zmesi pridajte mlieko. Pokúste sa urobiť všetko pre to, aby sa pena počas procesu neobjavila.

Do zmesi pridajte múku (predtým musí byť preosiata). Dôkladne vymiešame do hladka. Pridáme sódu, ktorú treba najskôr uhasiť octom. Jemne premiešajte a rozbite všetky hrudky cesta, ktoré vidíte. V dôsledku toho by ste mali dostať hmotu veľmi podobnú hustej kyslej smotane.

Bielkoviny vyberieme z chladničky, osolíme a šľaháme, kým sa neobjaví studená pena. V tejto situácii je lepšie použiť mixér.

Vyšľahaný sneh z bielkov jemne vmiešame do cesta. Vyberieme širokú panvicu, vymastíme ju ½ lyžičky obyčajného masla. Predhrejte panvicu na miernom ohni.

Nalejte naň 2 naberačky predtým získaného cesta (to sú 2 palacinky). Výrobky musíte piecť 1-2 minúty, potom ich otočiť a smažiť na druhej strane. Potom palacinky preložíme na tanier a pokračujeme v smažení ďalších porcií.

Poznámka! Olej už nemusíte pridávať, keďže palacinky by sa nemali vyprážať, ale pomaly piecť na veľmi miernom ohni. Hotové výrobky sa odporúča namazať maslom a podávať.

Tento jednoduchý, ktorého recepty sa vždy líšili, určite poteší vás a vašu rodinu!

Tvarohové koláče z Kubana

Ide o veľmi jednoduché, nízkotučné a chutné jedlo, ktoré vyžaduje:

• 400-450 gramov pšeničnej múky;
• 0,1 litra odstredeného mlieka;
• 250 gramov masla;
• 1 hlava cesnaku;
• pol kilogramu ruského syra;
• 1 lyžička soli
• 4 kuracie vajcia (stredné).

Proces varenia

Múku preosejeme a zmiešame so soľou, pridáme maslo. Piesok by mal byť homogénny. Pridáme mlieko, vymiesime cesto. Skončíte s malou hrudkou cesta, ktorá sa vám nebude lepiť na ruky. Ak sa lepí, pridajte trochu múky. Cesto by sa malo vložiť do mrazničky na 30-45 minút.

Cesto vyberte z mrazničky 10 minút pred prípravou koláča, pretože by sa malo trochu zahriať. Rozvaľkajte a v jednej vrstve rozotrite na plech, ktorý treba najskôr vymastiť olejom.

Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s cesnakom (rozdrveným alebo nasekaným) a vajcami. Výsledná zmes sa musí rovnomerne rozložiť na cesto.

Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 20 minút. Hotový koláč by mal byť nakrájaný na malé kúsky, aby rýchlejšie vychladol.

Ohromujúca syrová omeleta

Ide o veľmi jednoduché, ale neuveriteľne chutné jedlo, ktorého príprava vám zaberie pár minút. Potrebujeme:

• 3 kuracie vajcia;
• 1 polievková lyžica kvalitného olivového oleja
• 20 gramov masla;
• 100 gramov vášho obľúbeného syra, ktorý sa dobre topí;
• korenie (podľa chuti).

Varenie omelety

Do misky rozbijeme vajcia, miešame do hladka. Umiestnite panvicu na omeletu na vysokú teplotu. Nalejte potrebné množstvo olivového oleja. Ihneď po uvoľnení tepla z panvice pridajte maslo a počkajte, kým sa roztopí.

Nalejte vajcia do panvice a miešajte ich metličkou priamo na panvici. Tu je veľmi dôležité dbať na to, aby bola hmota rovnomerne rozložená. Po chvíli zmes zhustne. Potom sa omeleta musí nechať 30 sekúnd sama, aby sa trochu chytila.

Teraz musíte osoliť a okoreniť a podľa chuti pridať ďalšie korenie. Do omelety pridajte predtým nastrúhaný syr, panvicu prikryte pokrievkou a znížte oheň na minimum. Počkajte, kým sa syr roztopí. Miska je pripravená!

Ak si chcete pripraviť ľahké raňajky za 5 minút, recepty na omeletu sú pre vás tou najlepšou voľbou!

Iba pohánka!

Ak hľadáte naozaj ľahké raňajky, pomôžu vám recepty na chudnutie, najmä čisté pohánkové raňajky.

Ingrediencie na varenie:

• 1 pohár pohánky;
• petržlen, zeler, koriandr (podľa chuti);
• ½ citróna;
• 2 lyžice olivového oleja
• sójová omáčka (voliteľné)

Ako uvariť pohánku na raňajky?

Množstvo pohánkovej kaše potrebné na raňajky by sa teda malo dať na tanier, mali by sa pridať všetky potrebné prísady vrátane šťavy z ½ citróna. Pripravená obilnina by sa mala dôkladne umyť, naplniť dvoma pohármi horúcej vody, pridať soľ a potom jednoducho prikryť vekom a "zabaliť" uterákom. Po 45-65 minútach bude pohánka úplne jedlá. Ide o veľmi chutné raňajky, z ktorých sa môže stať aj večera.

Podávajte toto jedlo s rôznymi druhmi zeleniny: paprikou, tekvicou, mrkvou, reďkovkami atď.

Ak chcete variť vyššie uvedené jednoduché recepty, toto jedlo sa vám nebude páčiť. Jeho varenie zaberie veľa času.

Miešané vajcia pod paradajkou

Toto sú naozaj veľmi jednoduché recepty, niekedy sa zdajú také komplikované, no tento spôsob varenia je naozaj veľmi jednoduchý.

Zoznam prísad:

• 4 veľké paradajky;
• 3 kuracie vajcia;
• 100 gramov syra;
• 2 polievkové lyžice bylín;
• pridajte korenie a soľ podľa chuti.

Tieto ľahké raňajky s rôznymi receptami si zamilujete!

Varenie!

Paradajky vybrané na varenie sa musia dôkladne umyť a potom odrezať. Pomocou čajovej lyžičky musíte opatrne odstrániť stred paradajok, aby ste si pripravili ľahké raňajky, ktorých recepty sú rôzne, ale toto je najlepšie!

Syr nastrúhame, zmiešame s rozšľahanými vajíčkami, pridáme bylinky, soľ a korenie. Výslednú zmes nalejte do pripravených paradajok, varte až do úplného upečenia (3-5 minút) v mikrovlnnej rúre alebo v rúre.

Chcete si pripraviť ľahké raňajky? Vyššie uvedené recepty vám pomôžu!

Dobrú náladu a dobrú chuť!

Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Ráno stačí zjesť nejaké teplé, výdatné jedlo. Ale často sa každý snaží občerstviť sa na cestách, keďže mešká. Pre vašu pozornosť - jednoduché, ale veľmi chutné jedlá, ktorých príprava bude vyžadovať minimum času a úsilia.

Vajcia sú často hlavnou zložkou raňajok. Môžu byť tiež podávané akýmkoľvek spôsobom. Do chleba vyrežte jamku, opečte, vložte vajíčko a znova opečte

A to je takmer to isté, ale v rúre

A môžete urobiť vajíčko v klobáse

V paprike...

V paradajkách

A v hrnčeku - chlieb, šunka (slanina), vajíčko, syr

V žemli so šunkou a takto môžete premeniť klobásu

Pošírované vajíčko, pre tých, ktorí majú radi vajíčka uvarené namäkko, no neradi ich šúpu. Vajíčko zabalíme do fólie, uvaríme a opatrne vyberieme.

Veľmi šikovnou raňajkovou položkou je zapekacia misa na muffiny. Omeleta - vajce, mlieko a pridajte do toho všetko, po čom vaše srdce túži - bylinky, syr, šunku, zeleninu, miesiť a piecť

Môže to byť aj jednoduchšie - rozložte zeleninu alebo mäso a polejte omeletu

Sendviče sú skvelé! Šunka sa obalila v krajcoch chleba, obalila, namáčala do vajíčka, vyprážala. V rúre je bochník - vytiahnuté jadro - naliata omáčka, paradajky, cibuľa, syr, bylinky

Kto potrebuje veľa sendvičov naraz? Potrieme maslom (alebo akoukoľvek omáčkou), rozotrieme do kruhu, vnútri paradajky, šunku, polejeme omeletou a posypeme syrom, zapečieme

Je to celkom jednoduché - nakrájali chlieb, naplnili syr, posunuli zeleninu s vajíčkom a naliali do rúry.

Ak má niekto radšej zeleninu, tak kapusta v cestíčku je skvelé jedlo.

A sladké raňajky? Chutné ... Jahody (akékoľvek ovocie) v chlebe, obaliť vo vajíčku a strúhanke s cukrom, opražiť

Takmer to isté, ale vo vnútri čokoládovej tyčinky

A to je nielen chutné, jednoduché, ale aj veľmi krásne. Jablko nakrájame natenko, zabalíme do cesta a zvinieme, posypeme cukrom a vložíme do rúry.

Krehké cesto, akýkoľvek džem medzi vrstvami - dostanete sušienky

Nie každé ráno máme vy a ja možnosť stáť pri sporáku a variť chutné, zdravé a sýte. Priznajte si úprimne, nie je nezvyčajné, že vyskočíte z postele a uvedomíte si, že ste zaspali. Raňajky sú to posledné, na čo za daných okolností myslíte, no vaše podvedomie vám vytrvalo hovorí, že toto jedlo je jedným z najdôležitejších počas dňa. Často sa dohodneme so svedomím a deň začneme rýchlou, no vôbec nie zdravou a niekedy až nezdravou maškrtou. Ale zdravé a správne raňajky nielenže dodajú nášmu telu všetky potrebné živiny, nielenže pomáhajú stabilizovať hormóny a hladinu cukru v krvi, zmierňujú rannú ospalosť a zvyšujú duševnú a fyzickú aktivitu, ale dokonca pomáhajú udržiavať zdravú telesnú hmotnosť a chránia nás. z prejedania sa.počas celého dňa. Dnes vás pozývame, aby ste túto dilemu spoločne vyriešili a prišli na to, čo uvariť na raňajky rýchlo, chutne a zdravo.

Kde teda začať deň? Hlavným účelom raňajok je nasýtiť naše telo dostatkom bielkovín, pridať trochu pomaly sa spaľujúcich sacharidov a aspoň päť gramov vlákniny. Nezabúdajte, že sacharidy sú najlepším zdrojom energie pre naše telo, takže aj keď sa snažíte počas dňa držať bezsacharidovú diétu, nemali by ste sa sacharidov na raňajky vzdať. Navyše, malé množstvo zdravých tukov určite pridá na vašej výdrži a ušetrí vás od nepríjemnej a škodlivej túžby po maškrte do hodiny po raňajkách.

Vybrať si produkty na rýchle raňajky nie je vôbec ťažké. Vajcia, nízkotučné syry a tvaroh, orechy, biele mäso, ryby sa výborne hodia ako výborný zdroj bielkovín. Medzi pomaly spaľujúce sacharidy patria celozrnné cereálie alebo müsli, dobrý obilný chlieb alebo lupienky a dokonca aj lyžica otrúb pridaná do jogurtu. Okrem toho sú obilniny výborným zdrojom vlákniny, ktorú váš žalúdok potrebuje. Nezabudnite na ovocie, bobule a zeleninu, pretože tieto lahodné produkty vás nielen vyživia užitočnými vitamínmi a mikroelementmi, ale tiež pomôžu urobiť vaše ráno jasnejším a farebnejším.

Dnes pre vás "Culinary Eden" pripravil výber zaujímavých nápadov a receptov na chutné jedlá, ktoré vám určite pomôžu rýchlo sa rozhodnúť, čo si uvariť na raňajky.

1. Víťazná kombinácia jogurtu a ovocia vás nielen poteší svojou chuťou a nepopierateľnými zdravotnými benefitmi, ale tiež eliminuje potrebu čokoľvek variť. Stačí si vziať šálku dobrého prírodného jogurtu bez prísad a príchutí a zmiešať ho s vašimi obľúbenými kúskami ovocia. Krajec celozrnného chleba a šálka aromatického bylinkového čaju skvele doplnia vaše raňajky. V zime, keď je ťažké kúpiť dobré čerstvé ovocie, sušené ovocie, ktoré si zachovalo všetky užitočné látky - figy, sušené marhule, hrozienka a sušené slivky - ich vynikajúcou náhradou.

2. Ďalšou bezpečnou a známou možnosťou na veľmi rýchle raňajky je müsli. Môžete si vziať kúpené müsli, zaliať vodou alebo mliekom a kým sa umyjete, raňajky sú hotové. Kto však zaručí, že výrobca do vašich raňajok nepridal poriadnu dávku chutí a farieb spolu s orieškami a sušeným ovocím? Pripravte si teda müsli sami, najmä preto, že to nie je vôbec ťažké a nezaberie vám to viac ako päť minút vzácneho ranného času. Cez noc zalejte pohárom celozrnných obilnín (ovsené vločky, pšenica, pohánka) pohár vody. Ráno nevstrebanú vodu sceďte, pridajte lyžicu jogurtu, hrsť čerstvého nakrájaného ovocia alebo lesných plodov, trochu orechov a medu. Dobre premiešajte a vaše chutné raňajky sú hotové!

3. Radšej začínate deň kašou, no nemáte čas ju uvariť? To nie je problém, pretože 5 minút si vždy nájdete! Umiestnite šesť polievkových lyžíc ovsených vločiek alebo iných vločiek na rýchle varenie do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, pridajte 2/3 šálky vody a vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty pri maximálnom výkone. Potom pridajte 2 polievkové lyžice. lyžice hrozienok, štipku mletej škorice, premiešajte a varte ďalšie 3 minúty. Pred podávaním nasypte na kašu 1. polievkovú lyžicu. lyžicu nasekaných vlašských orechov a navrch polejte ľubovoľnou ovocnou omáčkou alebo domácim džemom.

4. Ideálny produkt na raňajky, bezpochyby, možno nazvať tvarohom. Obsahujúci veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín, vápnik, vitamíny, tvaroh je cenný aj pre svoju chuť a ľahkosť. A príprava ranného jedla z tohto skvelého produktu trvá len dve minúty. Položte 100 g na dno dezertného pohára. nízkotučný tvaroh, pridáme polovicu banánu nakrájaného na kolieska, všetko pokvapkáme dvoma polievkovými lyžicami prírodného jogurtu a jednou polievkovou lyžicou ľubovoľnej ovocnej omáčky alebo domáceho džemu. Na misku posypte nasekané orechy a raňajky sú hotové. Pridajte krajec celozrnného chleba a šálku kávy alebo bylinkového čaju. Skvelý začiatok dňa, nie?

5. Horúce chlebíčky môžu byť nielen chutné, ale aj zdravé. Večer uvaríme dve vajíčka natvrdo, zalejeme studenou vodou, ošúpeme, nakrájame na plátky a necháme do rána v chladničke. Ráno prekrojíme na polovice a opečieme dve okrúhle celozrnné rožky. Polovice žemle položte na tanier vhodný do mikrovlnnej rúry, na každú polovicu položte tenký plátok paradajky, po ktorom nasledujú plátky uvarených vajec. Každý sendvič pokvapkáme olivovým olejom, posypeme nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a trochou mozzarelly alebo iného syra. Pečieme v mikrovlnnej rúre jednu minútu pri maximálnom výkone.

6. Chutná a uspokojujúca frittata s cibuľou a bylinkami bude od vás vyžadovať trochu viac času a pozornosti. Je to však naozaj veľa 10 minút? Nalejte ¼ šálky vody do malej panvice, pridajte jednu nakrájanú cibuľu, premiešajte, priveďte do varu a prikryté varte na vysokej teplote 2 minúty, kým cibuľa nezmäkne. Odstráňte veko a nechajte zvyšnú vodu odparovať ďalšie 2 minúty. Pridajte 1 čajovú lyžičku olivového oleja a dôkladne premiešajte. Prilejeme dve vajcia rozšľahané vidličkou, cibuľu, znížime teplotu na strednú a varíme za stáleho miešania 30 sekúnd. Potom znížte teplotu na veľmi nízku úroveň, posypte frittatu 1 polievkovou lyžicou. lyžica jemne nasekanej petržlenovej vňate a 1 polievková lyžica. lyžica strúhaného tvrdého syra, soľ a korenie podľa chuti. Panvicu prikryte pokrievkou a frittatu varte 2 minúty, kým sa vajíčka neuvaria.

7. Dajú sa pripraviť lahodne chutné americké miešané vajíčka a paradajky už za 10 minút. V širokej panvici zohrejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu masla, pridajte štyri vajcia, zľahka rozšľahané vidličkou a za stáleho miešania a potierania drevenou vareškou varte 3 minúty, kým nie sú vajcia takmer hotové. Keď sú vajcia takmer hotové, pridajte dve paradajky nakrájané na kocky, dôkladne premiešajte a varte ďalšiu 1 minútu, kým paradajky mierne nezmäknú. Odstráňte z tepla, dochuťte soľou a korením podľa chuti a ihneď podávajte s niekoľkými ražnými lupienkami.

8. Príprava lahodného bobuľového parfaitu vám zaberie menej ako päť minút. Pred spaním preneste ½ šálky mrazených bobúľ z mrazničky do chladničky. Ráno vyberte rozmrazené bobule z chladničky a poukladajte ich vo vrstvách do vysokého pohára, striedavo s vrstvami vanilkového jogurtu a sladkých raňajkových kukuričných lupienkov v rovnakom pomere. Dve minúty a chutné, svetlé a veľmi aromatické raňajky sú hotové! Zostáva len uvariť malú šálku dobrej kávy alebo uvariť čaj.

9. Lahodný, výdatný hustý raňajkový koktail pripravíte za pár minút. A pretože tento koktail obsahuje všetky živiny, ktoré ráno potrebujete! Do misky mixéra nalejte ½ šálky mlieka alebo svetlého jogurtu, pridajte ½ šálky pomarančového džúsu, polovicu banánu, niekoľko čerstvých alebo rozmrazených jahôd a 1 polievkovú lyžičku. lyžica sladkých raňajkových cereálií. Všetko spolu šľahajte 2 minúty do hladka. Nalejte do vysokého pohára, ozdobte lístkom mäty a koktailovou slamkou. Takéto jednoduché, výdatné a zdravé raňajky oslovia nielen vás, ale aj vaše deti!

10. Raňajky ale vôbec nie je potrebné pripravovať ráno, môžete si ich pripraviť vopred! Pre chvíle, keď si neviete nájsť päť minút na prípravu ani tých najjednoduchších jedál, sú tu domáce raňajkové tyčinky, ktoré vám pomôžu. Uvarte si ich vo svojom voľnom čase a jedného rána vám ušetria aj náladu. Na suchej panvici smažte dve šálky ovsených vločiek a jednu šálku nadrobno nasekaných orechov (vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy atď.) počas 10 minút. Často miešajte a dávajte pozor, aby sa zmes obilnín a orechov nepripálila. Hotovú zmes nalejte do hrnca, pridajte ½ šálky pšeničných otrúb, ½ šálky strúhaného kokosu, 1/3 šálky medu, 1/3 šálky kukuričného sirupu (môže byť nahradený akýmkoľvek hustým bobuľovým alebo ovocným sirupom), 1½ šálky akéhokoľvek sušeného ovocia , nakrájame na malé kúsky, štipku soli a kvapku vanilkovej esencie. Všetko dôkladne premiešame. Širokú zapekaciu misu vymastíme olejom, vyložíme zmesou a jemne zarovnáme drevenou špachtľou namočenou vo vode vrstvou asi jeden a pol centimetra. Pečieme v rúre 25 minút pri 200 °C do zlatista. Hotové jedlo ochlaďte 2 - 3 hodiny a potom nakrájajte na malé obdĺžniky. Uchovávajte raňajkové tyčinky v chladničke, podávajte s čajom alebo džúsom.

A na stránkach "Culinary Eden" vždy nájdete ešte zaujímavejšie nápady a tipy, ktoré vám povedia, čo rýchlo uvariť na raňajky.