Kemerovo Štátna lekárska akadémia
Oddelenie všeobecnej hygieny
Abstrakt na tému:
Vykonané:
Leshcheva E.S., 403 gr.,
Kostrova A.V., 403 gr.
Kemerovo, 2012
Úvod
Čo je GMO (história, ciele a metódy tvorby)
Typy GMO a ich použitie
Ruská politika voči GMO
Plusy GMO
Nebezpečenstvo GMO
Dôsledky používania GMO
Záver
Zoznam referencií
Počet obyvateľov Zeme je neustále rastie, preto existuje obrovský problém pri zvyšovaní výroby potravín, zlepšovania liekov a medicíny ako celku. A na svete neexistuje žiadna sociálna stagnácia v tomto ohľade, ktorá sa stáva čoraz naliehavejšou. Predpokladá sa, že pri súčasnom množstve obyvateľstva planéty môže len GMO zachrániť svet z hrozby hladu, pretože s pomocou modifikácie génu je možné zvýšiť výnos a kvalitu potravín.
Tvorba geneticky modifikovaných produktov je teraz najdôležitejšou a najkontroverznejšou úlohou.
Geneticky modifikovaný organizmus (GMO) je organizmus, ktorého genotyp bol zacielený umelo zmenený pomocou genetických inžinierskych metód. Táto definícia môže byť použitá pre rastliny, zvieratá a mikroorganizmy. Genetické zmeny sa zvyčajne vyrábajú vo vedeckom alebo ekonomickom účely.
História tvorby GMO
Prvé transgénne produkty boli vyvinuté v Spojených štátoch bývalej vojenskej chemickej spoločnosti Monsanto v 80. rokoch.
Monsanto Company (Monsanto) - nadnárodná spoločnosť, globálny líder biotechnológie rastlín. Hlavnými produktmi sú geneticky modifikované semená kukurice, sójové bôby, bavlnené, ako aj najbežnejšie herbicíd "rolap". Spoločnosť bola založená John Francis Quini v roku 1901 ako čisto chemická spoločnosť, Monsanto od tej doby sa vyvinula na obavy špecializujúcu sa na vysoké poľnohospodárske technológie. Kľúčovým bodom tejto transformácie bol 1996, keď Monsanto súčasne vydala prvé geneticky zmenené poľnohospodárske kultúry na trh: Transgénny SOYU s novým rysom Ryšných rádií a Bolgardovou bavlnou, odolnou proti hmyzu. Obrovský úspech týchto a nasledujúcich podobných výrobkov v americkom poľnohospodárskom trhu stimuloval spoločnosť na reorient z tradičnej chémie a farmakochimie na výrobu nových odrôd osív. V marci 2005 spoločnosť Monsanto získala najväčšiu semennú spoločnosť Seminis, ktorá sa špecializuje na výrobu semien zeleniny a ovocia.
Najväčší počet týchto oblastí je zasiate v USA, Kanade, Brazílii, Argentíne a Číne. Zároveň patrí 96% všetkých GMO do Spojených štátov. Celkovo je vo svete povolených viac ako 140 riadkov geneticky modifikovaných rastlín.
Ciele vytvárania GMO
Organizácia OSN pre potraviny a poľnohospodárstvo považuje využívanie metód genetického inžinierstva na vytvorenie transgénnych odrôd rastlín alebo iných organizmov ako neoddeliteľnú súčasť poľnohospodárskej biotechnológie. Priamy prenos génov zodpovedných za užitočné znaky je prirodzeným rozvojom práce na výbere zvierat a rastlín, ktoré rozšírili možnosti chovateľov z hľadiska ovládateľnosti procesu vytvárania nových odrôd a rozšírenie jeho schopností, najmä prevodu užitočných znakov medzi nevidiacimi druhmi.
Metódy vytvárania GMO
Hlavné kroky vytvárania GMO:
1. Získanie izolovaného génu.
2. Zavedenie génu do vektora na prenos do tela.
3. Prenos vektora s génom do modifikovaného organizmu.
4. Transformácia buniek organizmu.
5. Výber geneticky modifikovaných organizmov a eliminovať tie, ktoré neboli úspešne modifikované.
Proces syntézy génov je v súčasnosti navrhnutý veľmi dobre a dokonca do značnej miery automatizovaný. Existujú špeciálne zariadenia vybavené počítačom v pamäti, o ktorej sú položené programy syntézy rôznych nukleotidových sekvencií.
Na integráciu génu vo vektore používajte enzýmy - obmedzenia a ligasy. Použitie obmedzenia génu a vektor môže byť narezaný na kusy. S pomocou ligass môže byť takéto kusy "lepené", pripojiť sa v inej kombinácii, konštrukcii nového génu alebo jej vstup do vektora.
Ak sú jednolôžkové organizmy alebo kultúry multice buniek vystavené modifikáciám, potom v tomto štádiu začína klonovanie, to znamená, že výber týchto organizmov a ich potomkov (klonov), ktoré boli podrobené modifikáciám. Keď sa problém zvýši, aby sa získali mnohobunkové organizmy, bunky so zmeneným genotypom sa používajú na vegetatívnu reprodukciu rastlín alebo zavedená do blastocystov náhradnej matky, pokiaľ ide o zvieratá. V dôsledku toho sa mláďatá rodia so zmeneným alebo nezmeneným genotypom, medzi ktorými sú vybrané len tie, ktoré očakávajú očakávané zmeny.
Vyrobené s genetickým inžinierstvom. Získanie geneticky modifikovaných organizmov (GMO) je spojené s "Vloženie" génu niekoho iného v DNA iných rastlín alebo zvierat (produkujúce génové transport, t.j. transgúnciu), aby sa zmenili vlastnosti alebo parametre. V dôsledku takejto modifikácie dochádza k umelému zavedeniu nových génov v genóme tela.
Prvý produkt GM bol prijatý v roku 1972, keď vedec Stanford University Paul Berg Zjednotil do jedného celého dvom gény izolovaných z rôznych organizmov a dostal hybrid, ktorý sa nevyskytuje v prírode.
Prvý gm mikroorganizmus je črevný prútik s ľudským genómom kódujúcim syntézu inzulínu, objavili sa v roku 1973. V súvislosti s nepredvídateľnosťou výsledkov, vedci Chenni a Herbert Boyer, ktorý tento vynález urobili, sa obrátili na globálnu vedeckú komunitu, aby pozastavili výskum v oblasti genetického inžinierstva, písanie listu vedeckého časopisu; Paul Berg podpísal okrem iného.
Vo februári 1975, na konferencii v Asilomar (Kalifornia), popredných špecialistov Genetic inžinierstva sa rozhodli prerušiť moratórium a pokračovať v výskume v súlade so špeciálne vyvinutými pravidlami.
Vypracovať metodiku priemyselnej výroby mikrobiálneho ľudského inzulínu a jeho testovanie so špeciálnou závislosťou trvala sedem rokov: len v roku 1980, americká spoločnosť Genentech začala predávať nový liek.
Nemecká genetika na Cologne Institute v Kolíne nad Rýnom v roku 1983 priniesla GM-tabak, odolný voči účinkom hmyzu škodcov. Po ďalších piatich rokoch, v roku 1988, prvýkrát v histórii, bola zasadená gennometrická kukurica. Potom sa vývoj začal veľmi turbulentný tempo. V roku 1992 začal transgénny tabak v Číne.
V roku 1994 prezentovala americká spoločnosť Monsanto svoj prvý vývoj genetického inžinierstva - paradajka s názvom Flavrr Savr, ktorý by sa mohol uchovávať v chladnejšej miestnosti v polohenom stave v chladnej miestnosti, ale stojí za to plody vo teplote - oni okamžite červená. Takéto vlastnosti modifikované paradajky boli získané vďaka kombinácii s gény kameľov. Potom vedci prekročili sóju s génmi niektorých baktérií, a táto kultúra sa stala odolnou voči herbicídom, ktoré cestovali z škodcov.
Výrobcovia začali vložiť veľmi odlišné úlohy pred vedcami. Niekto chcel Banány, aby sa nebojili počas celého skladovacieho obdobia, iní žiadali, aby všetky jablká a hľuzy boli rovnaká veľkosť a nepokala sa na pol roka. V Izraeli, napríklad aj kubický formulár paradajky, takže boli ľahšie balenie.
Následne bolo približne tisíc gennomifikovaných plodín odvodené na svete, ale len 100 bolo povolených priemyselnej výroby. Najčastejšie - paradajky, sójové bôby, kukurica, ryža, pšenica, arašidy, zemiaky.
Jednotné právne predpisy o používaní produktov GM dnes nie sú v Spojených štátoch, ani v Európe, preto neexistujú žiadne presné údaje týkajúce sa obratu takéhoto výrobku. GMO trh ešte nebol úplne vytvorený. V niektorých krajinách sú tieto výrobky úplne zakázané, v iných - čiastočne, tretí je vo všeobecnosti povolený.
Podľa výsledkov roka 2008, oblasť plodín GM kultúr prekročila 114,2 milióna hektárov. Gennodeifikované kultúry sa pestujú približne 10 miliónov poľnohospodárov v 21 krajinách sveta. Leader vo výrobe gm kultúr sú Spojené štáty, nasledované Argentínom, Brazíliou, Čínou a Indiou. V Európe sú genetické kultúry wary a v Rusku je výsadba GM rastliny vôbec zakázané, ale v niektorých regiónoch tento zákaz stojí siatie gennosded pšenice v Kuban, v Stavropole av Altaji.
Svetové spoločenstvo po prvýkrát premýšľalo o uskutočniteľnosti používania GMO v roku 2000. Vedci hlasno hovorili o možnom negatívnom vplyve takýchto výrobkov na ľudské zdravie.
Technológia GMO je relatívne jednoduchá. Špeciálne techniky v genóme konečného organizmu sa zavádzajú takzvané "cieľové gény" - v skutočnosti, tieto vlastnosti, že jeden organizmus musí byť vštepil od druhého. Po tom, existuje niekoľko stupňov výberu za rôznych podmienok a vyberie najviac životaschopné GMO, ktoré vyrába potrebné látky, na výrobu, ktorých zmenený gén zodpovedá produkcii.
Potom získané GMO podlieha komplexnej inšpekcii možnej toxicity a alergénnosti a GMO (a produkty GMO) sú pripravené na predaj.
Napriek neškodzii GMO technológia obsahuje niekoľko problémov. Jedným z hlavných obáv špecialistov a komunita v oblasti životného prostredia v súvislosti s používaním GMO v poľnohospodárstve je riziko zničenia prírodných ekosystémov.
Medzi environmentálne dôsledky používania GMO sú s najväčšou pravdepodobnosťou nasledovné: prejav nepredvídateľných nových vlastností transgénneho organizmu v dôsledku viacnásobného účinku cudzích génov vložených do nej; Riziká odloženej zmeny vlastností (po niekoľkých generáciách) spojené s úpravou nového génu as prejavom nových vlastností GMO a zmenou už deklarovaných; vznik neplánovaných mutantných organizmov (napríklad burín) s nepredvídateľnými vlastnosťami; porážku necieľového hmyzu a iných živých organizmov; Vznik rezistencie na transgénne toxíny v hmyzu, baktériách, huby a iných organizmoch kŕmenie GM rastlín; Vplyv na prirodzený výber atď.
Ďalší problém vyplýva z nedostatočného vplyvu gm kultúr na ľudské telo. Vedci vyčleňujú tieto hlavné riziká stravovania GM produkty: depresia imunity, možnosť akútneho porúch fungovania tela, ako sú alergické reakcie a metabolické poruchy, v dôsledku priamej prevádzky transgénnych proteínov. Účinok nových proteínov, ktoré produkujú vložené gény GMO, nie sú známe. Osoba ich nikdy nepoužila, a preto nie je jasné, či sú alergény. Okrem toho existujú vedecké dôkazy, že najmä BT-toxín, ktorý produkuje mnohé odrody transgénnej kukurice, zemiakov, repy atď., V tráviacom systéme, zničené viac, ako sa očakávalo, a preto môžu byť potenciálnym alergénom. .
Odolnosť intestinálnej mikroflóry sa môže tiež objaviť antibiotikám, pretože pri získavaní GMO sa stále používajú gény stability antibiotík, čo môže ísť do črevnej mikroflóry.
Medzi možnými nebezpečenstvami sú tiež spomínaná toxicita a karcinogenita GMO (vlastnosť, ktorá spôsobuje a podporovať rozvoj malígnych neoplazmov).
Zároveň v roku 2005 vydala Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) správu, ktorej hlavná produkcia môže byť formulovaná takto: Použitie gennoometrických rastlín v potravinách je absolútne bezpečné.
Snažím sa chrániť proti kultúram GM, mnohé krajiny zaviedli označovanie výrobkov s GMO. Na svete existujú rôzne prístupy k označovaniu výrobkov s GMO. Tak, v USA, Kanade, Argentíne, tieto výrobky nie sú označené, v krajinách EHS, 0,9% prahovej hodnoty, v Japonsku a Austrálii - 5%.
V Rusku bola v roku 1993 vytvorená prvá interdepartmentálna komisia o problémoch genetických inžinierskych činností. Dňa 12. decembra 2007 sa zohľadnili zmeny a doplnenia federálneho zákona "o ochrane spotrebiteľa" zmeny a doplnenia povinného označovania potravín obsahujúcich geneticky modifikované organizmy, v súlade s ktorými má spotrebiteľ právo získať potrebné a spoľahlivé informácie o \\ t zloženie potravín. Zákon zaväzuje všetkých výrobcov informovať spotrebiteľov o obsahu v produkte GMO, ak je jej podiel viac ako 0,9%.
Od 1. apríla 2008 bol zavedený nový označovanie potravinárskych výrobkov obsahujúcich geneticky modifikované mikroorganizmy (GMI) v Rusku. Podľa uznesenia hlavného sanitárneho lekára Ruska, GENNADY ONISHCHENKO, GMM musí byť rozdelená na živé a neživé. Tak, na štítkoch výrobkov obsahujúcich živé GMM, malo by byť napísané: "Produkt obsahuje živé geneticky inžinierske mikroorganizmy." A na štítkoch výrobkov s nedabilným GMM - "produkt sa získa s použitím geneticky inžinierskych mikroorganizmov." Prahová hodnota obsahu GMM zostáva na rovnakej úrovni - 0,9%.
Dokument ustanovuje povinnú štátnu registráciu v ROSPOTREBNADZOROVÝCH PRODUKTOV S GMM ZÁKAZNÍKA ZÁKAZNÍKA, Vyrobené v Rusku, ako aj najprv dovezené do Ruskej federácie. Registrované výrobky budú len vtedy, ak sa bude konať lekárske a biologické hodnotenie ich bezpečnosti.
V prípade porušenia pravidiel pre označenie tovaru v súlade s článkami 14.8 kódexu administratívnych trestných činov "(Kódex správneho poriadku Ruskej federácie) porušovanie práva spotrebiteľa prijať potrebné a spoľahlivé informácie o predajnom produkte (práca , služba) znamená uloženie administratívnej pokuty na úradníkov v sume piatich stoviek až do jedného tisíce rubľov; o právnických osobách - od piatich tisíc do desiatich tisíc rubľov.
Materiál pripravený na základe informácií o otvorených zdrojoch
Osoba sa už dlho podieľala na svete po celom svete a nájde vysvetlenia tých okolitých vecí a udalostí. V skutočnosti, bez toho by človek nebol človek. Na základe presvedčení sa mýty vyvinuli najprv náboženstvo, a potom - a moderné vedy, ktoré už úspešne úspešne vysvetľujú svet po celom svete od veľmi malých na impozantnú škálu. Ale ľudia vždy zostali, ktorí sú proti pokroku a distribuované dobre zavedené mýty, zabezpečili, že reagujú na všetky otázky a nie je potrebné ísť ďalej. Thunder rachty - tento perun-rubelzitz sa hnevá; Niekto ochorel - Títo Boh ho trestá, tu je vám vysvetlenia, odísť, nepýtajte sa otázky a je lepšie mať.
Moderné mýty sú najhlbšie a zvyčajne spojené s vedou. Dôvody sú zrozumiteľné - veda vyvinutá (najmä v poslednej dobe) do takej miery, že kolosálny objem vedomostí je často potrebný na to, aby sme pochopili, čo je v otázke. Mnohí ľudia nemajú čas alebo neodvolateľne stratené, čo znižuje ich odolnosť voči rôznym druhom mýtus našej doby. Mýtus o škodlivosti potravinárskych prísad EXXX; Mýtus o užitočnosti prirodzenej a škodlivosti "chémie"; Mýtus o killerových lekárov, ktorí cestovali ľuďom očkovaním; Mýtus o tak hrozné GMO, že samolepky s nápisom "bez GMO" je potrebné prilepiť aj na obrúseniach a na balenie soľou.
Čo je GMO? Na čo sú potrebné? Ako je nebezpečenstvo a prospech z ich používania? Existuje dôkaz o bezpečnosti týchto organizmov?
Vyhlásenie: Autorom článku nemá žiadny vzťah k biológii - nie je ani biológ, ani biochemista, ani genetik, a nemá žiadnu láskavú profesiu. Tento článok je len pokus o riešenie informácií o kapitole a realite o jednej z hrozieb moderného sveta. Takže ak ste bližšie k biológii a genetike, varovanie vopred, môžete trpieť pri čítaní výrobku, napríklad vybuchnúť z smiechu. V skutočnosti je tento článok kompilácie článkov na tému GMO (odkazy sú uvedené v texte).
Momentálne sa používajú metódy umelej výroby polyploidov, pôsobia na rastliny s rôznymi mutagénmi (hlavne colchicín), ktoré zničia deliace bunky vretena. Tak, od diploidu (2N), môžete získať tetraploidné (4N) formy.Kolchicín - toxická látka. Bol plánovaný bojovať proti rakovine v dôsledku vysokej toxicity vo vzťahu k rakovinovým bunkám, ale zakázal, keď zistili, že pre konvenčné bunky je tiež toxické.
Mutanty vyvolané radiačnými lúčmi boli pridelené v mnohých obilninách (jačmeň, pšenica, raž, atď.). Líšia sa nielen zvýšeným výnosom, ale aj skrátením úteku. Takéto rastliny sú odolné voči osvedčeniu a majú výrazné výhody pri čistení stroja.
V súčasnosti, na základe obrovského vývoja jadrovej fyziky, ktorá poskytla nové dostupné zdroje žiarenia vo forme gama lúčov z CO60, neutróny v jadrových reaktoroch atď., Výkonný vplyv žiarenia sa používa na praktické účely na výbere rastlín a mikroorganizmy. Vytvorenie nových radiačných metód Výber bol spojený s vývojom viacerých vedeckých ustanovení v oblasti genetiky, a v prvom rade s rozvojom povahy materiálnych základov dedičnosti, ktorého znalosti umožnili otvoriť Fyzická a chemická povaha vplyvu žiarenia na dedičných štruktúr v bunke.
…
Pri zavedení do priemyselného použitia počiatočného kmeňa penicilu (kmeň 1951v25) bola jeho činnosť len asi 50 jednotiek. Predajná cena penicilínu v tom čase bola enormná. Desať rokov práce metódami výberu žiarenia do roku 1960 sa získali kmene s činnosťou až 5000 kusov. Zároveň boli získané kmene, ktoré nerozlišujú so zlatým žltým pigmentom, ktorý ostro uľahčil chemické čistenie penicilínu. V dôsledku toho sa penicilín stal lacným, verejne prístupným liečebným agentom. To isté sa stalo so streptomycínom. Činnosť počiatočných kmeňov bola asi 200 jednotiek, teraz žiarenie kmeňov prideľuje 2000 alebo viac jednotiek.
Tradičné výber tak široko používa takéto metódy: ako ožarovanie žiarenia, ožarovanie žiarenia, použitie toxických látok. Je zrejmé, že v rovnakej dobe, že pevná časť genorátu sa mení, a nikto ovláda, čo presne zmenilo v kóde a aké následky môžu tieto zmeny spôsobiť.
Vo všeobecnosti je v skutočnosti jediným rozdielom medzi tradičným výberom genetickej modifikácie, že v modifikácii génu vieme, že sa zmeníme, vieme, čo chceme dostať a cielene. V tradičnom - neviem, Len sa pozrite, potreboval som alebo nie.
Problém je, že zlé "fantastické" paradajky je dôsledkom jeho chuti - hlavné zložky paradajkovej chuti (glutamát a iné) s vysokým obsahom (v chutných zrelé paradajky) vedú k "vrstve" bunkových stien Na vysoký obsah pektínu a paradajk sa stáva veľmi zraniteľným - obvyklá záhradná paradajka je veľmi ťažká, aby do obchodných regálov, je to mäkké, bude to tiež korisť. Preto bol výber prijatý paradajkami, v ktorom sa takýto zlomený nevyskytuje, samotná paradajka je silnejšia, ale chuť nakoniec utrpel, pretože výroba glutamátu a iného Yumshiyashek sa bála vrstvou výroby Pektínu počas Tradičný výber.
V prípade Catherine II "pozemská hruška" sa v Rusku začala predstaviť "Tartufel" ako prostriedok na boj proti hladu. 8. februára 1765, vyhláška cisárovnej, všetky guvernérov boli povinní osobne postarať sa o chov výrobku. Ale vidiecke orgány reagovali formálne a sabotizované ticho. V abstraktoch v St. Petersburg, bolo hlásené: "Nebolo to jablko v vzhľade", "pre božskú slávnosť, nikto z toho Apple nemal plodinu", "Apple nie je pohľad na Laity , "Nielen rating, ale čo je vysadené v zemi".alebo odtiaľto:
Objednávka na siatie zemiakov, ktoré nebolo povinné, sa v rokoch 1837-1838 nebola povinná a voči ľuďom nespôsobil žiadny zmysel. Následne, keď vzrušenie už vypustilo, ľudia ho chytili za neho, hľadali dôkaz o jeho viere v IT na predaj roľníkov na niektorých pán Ocenenia sľúbené pre plodiny zemiakov boli nepochopiteľné pre roľníkov, a snažili sa nájsť nejaký druh špeciálneho, tajného významu v činnosti orgánov. Byť zabezpečený v chlebe, videli v zemiakoch rovnakú zeleninu pre nich, ako aj iné. Tieto ocenenia by mohli mať hodnotu v provincii non-chopore, v ktorej by sa zemiaky mohli nahradiť nedostatok chleba.To znamená, že zemiak, "testovaný časom", vo všeobecnosti nie je a existuje aj pár storočí používania a moderné odrody sú dokonca niekoľko desaťročí (napríklad populárny Nevsky stupeň je zahrnutý len v registri Ukrajiny v roku 1984).
Milovníci "Natural" môžu byť požiadané jednoduché otázky - prečo príroda vytvorila partiu jedovatých bobúľ, rastlín a zvierat, ktoré nie je nikto? Argument "Osvedčený čas" tiež neprechádza - existuje príklad časovo testovaného a dlhodobý rastlina, ktorá spôsobuje rakovinu (zdôrazňuje, neslúži ako stimulujúci faktor, ktorý nie je súčasťou vlastnosti, to robí nie priamo spôsobujú rakovinu močových ciest).
Technológia GMO je len nástrojom v monopolizácii svetového poľnohospodárstva. Výroba amerického chemického sa týka Monsanto. Význam zavedenia týchto biotechnológií je len pri zvyšovaní ziskov za akýchkoľvek nákladov, Monsanto sa nestará o bezpečnosť spotrebiteľov a prírody. Vyrábajú najmä rastliny semená geneticky modifikované na svetový trh s udržateľnosťou tých istých pesticídov na predaj svojho karcinogénneho jedu v ich zdieľaných dávkach. Odtiaľ.A všeobecne, Monsanto je hlavným monopolistom, ktorý počal zničiť celú živú a kapitalistickú organizáciu, ktorá sa neprestane pred ničím.
Už spomínaný inzulín pre pacientov s diabetom je vyrobený geneticky modifikovanými baktériami. Modifikácia umožnila vytvárať baktérie, ktoré produkujú inzulín, úplne podobný ľudu, ktorý je ľahšie stráviť na rozdiel od bravčového inzulínu (sa líši od človeka na aminokyselinu) az inzulínu z hovädzieho dobytka (sa líši od človeka v troch aminokyselinách) .
No a čo?
Slovo Kapitán zrejmý: Úplný zákaz GMO povedie k vážnemu poklesu kvality inzulínu pre pacientov s diabetom.
Vďaka Greenpeace a ďalším ekológom v oblasti Číny, len teraz dostal "Golden Rice" so zvýšeným obsahom vitamínu A. Trvalo ďalších 12 rokov výskumu, aby sa títo ekológovia stále zachránili. Pre približné odhady, počas tejto doby v Číne, asi 8 miliónov detí zomrelo alebo vážne vypadlo z vitamínu nedostatok.
Na prieskume sa môžu zúčastniť iba registrovaní užívatelia. , Rado sa stalo.
Téma tohto článku: "GMO: prospech alebo poškodenie?". Pokúsme sa pochopiť túto otázku nezaujatého. Koniec koncov, je to nedostatok objektivity, že mnohé materiály určené na túto nejednoznačnú tému sú zhrešené. Dnes v mnohých krajinách sveta (vrátane Ruska) sa koncepcia GMO použila, keď hovoria o "produktoch, ktoré spôsobujú nádory a mutácie." Zo všetkých strán, GMO sa naliata bahnom v rôznych dôvodoch: bez chuti, nebezpečenstva, ohrozujú potravinovú nezávislosť našej krajiny. Ale je to hrozné a čo je to naozaj? Odpovedzme na tieto otázky.
GMO je gennómové organizmy, to znamená, že modifikované pomocou metód genetického inžinierstva. Koncept tohto v úzkom zmysle sa vzťahuje na rastliny. V minulosti rôzne chovatelia, ako Michurin, dosiahli priaznivé vlastnosti v rastlinách s použitím rôznych trikov. Tieto boli najmä očkovanie odrezkov niektorých stromov iným alebo na výber pre semená len s určitými vlastnosťami. Potom bolo potrebné čakať dlho čakať na výsledky, ktoré len po tom, čo sa perice generácií pretrvávalo prejavili. Dnes je možné požadovaný gén preniesť na správne miesto a tak rýchlo získať požadované. To znamená, že GMO je smerom evolúcie v pravom smere, zrýchľuje ho.
Na vytvorenie zariadenia GMO je možné použiť niekoľko techník. Najobľúbenejšie dnes je TransGenovská metóda. Požadovaný gén (napríklad gén odolnosti proti suchu) sa izoluje v čistej forme z DNA reťazca. Potom sa privedie do DNA rastliny, ktorá musí byť upravená.
Gény môžu byť odobraté z príbuzných druhov. V tomto prípade sa proces nazýva cisgenis. Trangentis sa uskutočňuje, keď sa gén odoberie z vzdialených druhov.
Ide o to, že sú hrozné príbehy. Mnohí, ktorí sa naučili, že pšenica dnes existuje s Scorpiom Genom, začnú fantazírovať, či tí, ktorí ho používajú v potravinách, pamiatkach a chvostom. Početné negramotné publikácie na fórach a lokalitách Dnes téma GMO, výhody alebo poškodenie, ktorá je veľmi aktívne mutovaná, nestratil relevantnosť. Toto však nie je jediný ako "špecialisti", zle oboznámení s biochémiou a biológiou, vystrašením potenciálnych spotrebiteľov výrobkov obsahujúcich GMO.
Dnes sa takéto výrobky dohodli, že nazývajú všetko, čo je gennómové organizmy alebo akékoľvek výrobky, v ktorých existujú zložky týchto organizmov. To znamená, že potravina GMO nebude nielen gennometrické zemiaky alebo kukurica, ale aj klobásy, v ktorých sa pridávajú Louver a GMO-SOYA. Výrobky z kravského mäsa, ktorý bol kŕmil pšenicu, ktorá obsahuje GMO, sa nebudú považovať za takýto výrobok.
Novinári, ktorí nie sú demontované v takýchto témach ako genetické inžinierstvo a biotechnológie, ale informovanie dopytu a relevantnosti problému GMO, spustil kačicu, ktorá padala do našich čriev a žalúdka, bunky obsahujúce ich výrobky sa absorbujú do krvného obehu a potom sa šíria tkanív a orgánov. V ktorých nádory a mutácie rakoviny sú spôsobené.
Je potrebné poznamenať, že tento fantastický pozemok je ďaleko od reality. Akékoľvek jedlo, bez GMO alebo s nimi, v črevách a žalúdka sa rozpadá pod vplyvom črevných enzýmov, sekréciu pankreasu a žalúdočnej šťavy na zložky, a nie sú vo všetkých génoch a nie ani proteíny. Sú to aminokyseliny, triglyceridy, jednoduché cukry a mastné kyseliny. To všetko v rôznych častiach gastrointestinálneho traktu sa potom absorbuje do krvného obehu, po ktorom sa vynakladá na rôzne účely: získať energiu (cukor), ako stavebný materiál (aminokyseliny), pre energetické rezervy (tuky).
Napríklad, ak si vezmete genomemický organizmus (povedzme, že škaredé jablko podobné uhorke), bude pokojne skontrolovať a rozložiť na komponenty rovnakým spôsobom ako iné bez GMO.
Ďalší bicykel, nie menej bezplatná duša sa týka skutočnosti, že Transgenis je vložený, čo vedie k hrozným dôsledkom, ako je neplodnosť a rakovina. Po prvýkrát v roku 2012 francúzsky napísal o rakovine u myší, ktoré dostali gennometrické zrno. V skutočnosti, Helm-Eric Seralini, hlava experimentu, vzorka sa uskutočnila, pozostávajúca z 200 potkanov šíreho Dyll. Z nich bola tretina kŕmená GMO zrnami kukurice, druhá tretia - genciálny kukurica-liečená herbicídom a posledným bežným zrnam. V dôsledku toho sa podávali ženy potkany, ktoré používali geneticky modifikované organizmy (GMO) počas dvoch rokov, rast nádorov v 80%. Muži pracovali na takýchto výživových renálnych a pečeňových patológiách. Je to charakteristické, že na bežnej výžive za tretinu zvierat tiež zomrela z rôznych nádorov. Táto línia potkanov je všeobecne naklonená k náhlemu vzhľadu nádorov, ktoré nie sú spojené s povahou výživy. Preto je čistota experimentu môže byť považovaná za pochybnú a bola rozpoznaná ako platobná neschopnosť a nevedecký.
Podobný výskum bol vykonaný skôr, v roku 2005 v našej krajine. GMO v Rusku študoval biológ Ermikov. Predstavila na konferencii v Nemecku správu o vysokej úmrtnosti, ktorú dostal GMO-SOYO myši. Aplikácia potvrdená vo vedeckom experimente potom, čo sa začala šíriť po celom svete, prinášali mladé matky k hysterikám. Koniec koncov, museli kŕmiť svoje deti umelými zmesami. A SOY GMO bol použitý v nich. Päť prírodných biotechnológií expertov neskôr sa dohodli, že výsledky ruského experimentu sú nejednoznačné a jeho presnosť nebola uznaná.
Chcel by som dodať, že aj keď bude kus cudzie DNA v krvnom toku osoby, táto genetická informácia nebudú vstúpiť do tela a nevedú k ničomu. Samozrejme, že v prírode existujú prípady zapustenia v cudzinecom organizme hranolov genómu. Niektoré baktérie teda tak kazí genetika mušiek. Takéto javy však neboli opísané na vyšších zvierat. Okrem toho genetických informácií a produktov bez GMO, aspoň ladenie. A ak nie sú zabudované do genetického materiálu osoby, je možné pokračovať v upokojujúcom všetko, čo absorbuje telo, vrátane GMO obsahujúceho.
Monsanto, Americká spoločnosť, už v roku 1982, geneticky modifikované produkty boli prinesené na trh: sóju a bavlna. Patrí aj do autorstva zabíjania všetkej vegetácie, s výnimkou gennosnified, herbicídovej "rola".
V roku 1996, keď boli výrobky Monsanto vyhodené na trhy, korporácie, ktoré súťažili s ním, sa začala rozsiahla kampaň, ktorej cieľom je zachrániť príjmy, ktorých účelom bolo obmedziť obrat produktov GMO. Prvé prenasledovanie zaznamenali Arpad Pushtas, britský vedec. Kŕmil potkany GMO zemiakov. Pravda, následne, experti všetky výpočty tohto vedca boli oddelené do chmýří a prachu.
Nikto sa skrýva, že na high-end GMO obilia pozemky nikdy nerastú nič iné, okrem nich. Je to spôsobené tým, že stupeň bavlny alebo sójového bodu rezistentného na herbicídy nie je utesnený. Môžu byť teda striekané, dosahovať zánik zvyšku zvyšku.
Gliphosfát je najbežnejším herbicídom. Striekal v skutočnosti pred dozrievaním rastlín a rýchlo sa v nich rozkladá, nie zachrániť v pôde. Stabilné GMOS-rastliny však umožňujú, aby sa používali v obrovských množstvách, čo zvyšuje riziká akumulácie glyfosfátu v GMO vegetácii. Je tiež známe, že tento herbicíd spôsobuje rastúce kostné tkanivo a obezity. A v Latinskej Amerike a Spojených štátoch je niečo viac ľudí trpiacim nadmernou hmotnosťou.
Mnohé semená GMO sú určené pre jednu siatie. To znamená, že potomstvo neposkytne to, čo budú rásť. S najväčšou pravdepodobnosťou je to obchodný trik, pretože týmto spôsobom predaja GMO-semien stúpa. Dokonale existovali modifikované zariadenia, ktoré poskytujú nasledujúce generácie.
Keďže umelé mutácie génu (napríklad sójové alebo zemiaky) môžu zvýšiť alergénne vlastnosti výrobkov, často naznačujú, že GMO sú výkonné alergény. Niektoré odrody arašidov zbavených obvyklých proteínov však nespôsobujú alergie aj v tých, ktorí jej trpeli pred týmto výrobkom.
Vzhľadom na charakteristiky sa počet iných odrôd jej typu môže znížiť. Ak na dvoch miestach nachádzajúcich sa v blízkosti, výsadba konvenčnej pšenice a pšenice, existuje riziko, že zvyčajná extrúzia je modifikovaná, zdĺhavá ho. Je však nepravdepodobné, že by im niekto dal v blízkosti.
Odmietnutie svojim vlastným sejacom populáciách a používanie iba GMO-semien, najmä na jedno použitie, štát bude nakoniec v závislosti od potraviny na firmy, ktoré sú držiteľmi fondu osiva.
Potom, čo všetky médiá opakovane konvertovali hororové príbehy a bicykle o produktoch GMO, ROSPOTREBNADZOR zúčastnil na mnohých konferenciách v tejto otázke. Na konferencii v Taliansku, ktorá sa konala v marci 2014, jeho delegácia sa podieľala na technickom poradenstve o nízkej údržbe v oblasti obchodných organizmov Ruska. Dnes bol kurz prijatý pre takmer úplnú prevenciu na trhu s potravinami našej krajiny takýchto výrobkov. Použitie rastlín GMO v poľnohospodárstve bolo tiež oneskorené, hoci sa plánuje použitie semien GMO v roku 2013 (vládny dekrét z 23. septembra 2013).
Ďalej šiel ministerstvo školstva a vedy. Navrhlo sa pomocou čiarového kódu, ktorý nahradil značku "neobsahuje GMO", v Rusku. Mal by obsahovať všetky informácie o modifikácii génu obsiahnutej v produkte alebo jeho neprítomnosti. Dobrý štart, avšak bez špeciálneho zariadenia, nebude možné čítať tento čiarový kód.
GMO sa riadi zákonom v niektorých štátoch. Napríklad v Európe ich obsah vo výrobkoch nie je povolený viac ako 0,9%, v Japonsku - 9%, v USA - 10%. V našej krajine, výrobky, v ktorých obsah GMO presahuje 0,9%, podlieha povinnému označovaniu. Na porušenie týchto zákonov, podniky ohrozujú sankcie, až do ukončenia.
Záver z toho všetkého možno urobiť takto: Problém GMO (prínosy alebo poškodenie z používania výrobkov, ktoré ich obsahujú) je jasne nafúknuté. Skutočné dôsledky dlhodobého používania takýchto výrobkov nie sú známe. K dnešnému dňu neboli vykonané autoritatívne vedecké pokusy v tejto otázke.
Rýchlo zvyšujúca sa obyvateľstva našej planéty podnietila vedcov a výrobcov nielenže zintenzívniť pestovanie plodín a hospodárskych zvierat, ale aj začať hľadať zásadne nové prístupy k rozvoju surovinovej základne od začiatku storočia.Najlepšie nájsť pri riešení tohto problému bolo rozšírené využívanie genetického inžinierstva, ktoré zabezpečilo vytvorenie geneticky modifikovaných zdrojov potravín (GMI). K dnešnému dňu, mnohé odrody rastlín, ktoré boli podrobené genetickej modifikácii na zvýšenie odolnosti voči herbicídom a hmyzu, zvýšenie oženilov, cukru, železa a obsahu vápnika, zvýšenie volatility a zníženie zrezaného dozrievania.
GMO sú transgénne organizmy, ktorého dedičný materiál je zmenený metódou genetického inžinierstva, aby sa dosiahlo požadované vlastnosti.
Existujú dva protikladné strany. Jedným z nich je niekoľko vedcov a nadnárodných spoločností (TNC) - výrobcovia SVP, ktoré majú svoje vlastné predstavitelia v mnohých krajinách a sponzorovanie drahých laboratórií dostávajúcich obchodné supravodiče, konajúc v najdôležitejších oblastiach ľudského života: potraviny, farmakológia a poľnohospodárstvo. GMP - Veľké a sľubné podnikanie. Na svete viac ako 60 miliónov hektárov obsadí transgénne kultúry: 66% z nich v Spojených štátoch, 22% v Argentíne. Dnes je 63% sóje, 24% kukurice, 64% bavlny - transgénne. Laboratórne testy ukázali, že približne 60-75% všetkých výrobkov dovážaných potravín obsahujú zložky GMO. Podľa prognóz do roku 2005. Globálny trh transgénnych výrobkov dosiahne 8 miliárd dolárov a do roku 2010 - 25 miliárd dolárov.
Podporovatelia bioinžinierskych sietí však uprednostňujú odvolávať sa na ušľachtilé stimuly svojich činností. K dnešnému dňu je GMO najlacnejší a ekonomicky bezpečný (ako zváži) spôsob, ako vyrábať potravinárske výrobky.. Nové technológie vyriešia problém nedostatku potravín, inak obyvateľstvo Zeme neprežije. Dnes sme už 6 miliárd a v roku 2020. Podľa toho, kto odhaduje, bude vo svete 800 miliónov hladných a každý deň zomrie 20 000 ľudí z hladu. Za posledných 20 rokov sme stratili viac ako 15% pôdnej vrstvy a väčšina pestovania pôd sa už podieľala na poľnohospodárskej výrobe. Zároveň ľudstvo nemá bielkoviny, jeho globálny deficit je 35-40 miliónov ton / rok a každoročne sa zvyšuje o 2-3%.
Jeden z riešení vytvorených globálnym problémom - genetické inžinierstvo, ktorého úspechy objavujú zásadne nové príležitosti na zvýšenie produktivity výroby a znížiť ekonomické straty.
Na druhej strane, mnohé environmentálne organizácie sú proti GMO, Združenie "lekárov a vedcov proti GMP", rad náboženských organizácií, výrobcov poľnohospodárskych hnojív a prostriedkov na boj proti škodcom.
Historicky biotechnológia vznikla na základe tradičného lekárskeho a biologického priemyslu (pekáreň, vinárstvo, varenie, získavanie fermentovaných mliečnych výrobkov, jedlého octu). Najmä rýchly rozvoj biotechnológie je spojený s ERA antibiotikami, ktoré sa vyskytli v 40-50. Nasledujúci míľnik v rozvoji patrí do 60gg. - Výroba krmivových kvasiniek a aminokyselín. Nová impulzová biotechnológia prijatá na začiatku 70. rokov. Vďaka vzniku takého priemyslu ako genetického inžinierstva. Úspechy v tejto oblasti nielen expandovali spektrum mikrobiologického priemyslu, ale radikálne zmenili metodiku vyhľadávania a výberu mikroorganizmov - výrobcov. Prvým produktom genetického inžinierstva bol ľudský inzulín produkovaný baktériami E.SOLI, ako aj výrobou liekov, vitamínov, enzýmov, vakcín. Zároveň sa mobilné inžinierstvo rozvíja energicky. Mikrobiálny výrobca sa dopĺňa novým zdrojom získania živín - kultúra izolovaných buniek a rastlín a živočíšnych tkanív. Na tomto základe sa rozvíjajú v podstate nové metódy výberu eukaryotov. Zvlášť veľký úspech sa dosiahol v oblasti mikroklonálnej reprodukcie rastlín a získanie rastlín s novými vlastnosťami.
V skutočnosti, pomocou mutácií, t.j. Výber, ľudia sa začali zapojiť dlho pred Darwinom a Mendelom. V druhej polovici 20. storočia sa šľachtkový materiál začal pripravovať umelo, generovanie mutácií špecificky, ovplyvňujúce žiarenie alebo kolchicín a výber náhodne sa objavili pozitívne príznaky.
V 60-70.
Genetické inžinierstvo Okrem teoretických úloh - štúdium štrukturálnej a funkčnej organizácie genómu rôznych organizmov - rieši mnoho praktických úloh. Získali sa teda kmene bakteriálnych kvasiniek, kultúr živočíšnych buniek produkujúcich biologicky aktívne ľudské proteíny. A transgénne zvieratá a rastliny obsahujúce a produkujúce mimozemské genetické informácie.
V roku 1983 Vedci, študuje pôdnu baktériu, ktorá tvorí stromy a kríky na kmeňoch stromov a kríkov, zistili, že prenesie fragment svojej vlastnej DNA do jadra zeleniny buniek, kde je vložený do chromozómu a rozpoznateľným ako jeho vlastné. Od tohto otvoru a začala históriu genetických inžinierskych rastlín. Prvá ako výsledok umelých manipulácií s génmi sa ukázali na tabak, nezraniteľný na škodcov, potom geneticky modifikované paradajky (v roku 1994. Monsanto), potom kukurica, sójové, repky, uhorky, zemiaky, repy, jablká a oveľa viac.
Teraz prideliť a zbierať gény v jednom dizajne, aby ste ich mohli preniesť na správne telo - rutinnú prácu. Toto je rovnaký výber, len progresívne a viac šperky. Vedci sa naučili urobiť tak, že gén pracoval v správnych orgánoch a tkanivách (korene, hľuzy, listy, zrná) a v správny čas (v dennom svetle); Nový transgénny stupeň je možné získať za 4-5 rokov, zatiaľ čo odstránenie novej odrody rastlín klasickou metódou (zmena v širokej skupine génov krížením, žiarením alebo chemikáliami, dúfajúc na náhodné kombinácie značiek v potomkovi a výber rastlín s potrebnými vlastnosťami) sa vyžaduje viac ako 10 rokov.
Všeobecne platí, že problém transgénnych výrobkov na celom svete zostáva veľmi akútny a diskusie okolo GMO nerožia dlhopretože Výhodou ich používania je zrejmé a dlhodobé dôsledky ich činov, a to ako na ekológii a ľudské zdravie, sú menej jasné.