Seznam, kaj vzeti za piknik od hrane, je treba sestaviti vnaprej, dobro premisliti o številu izdelkov. Ta naloga najpogosteje pade na ramena žensk. Okusna hrana je ključ do razpoloženja na pikniku. S seboj ni treba vzeti veliko izdelkov ali že pripravljenih jedi, glavna stvar je, da je okusna in v sezoni. Na primer, poleti, v vročini, je bolje kupiti več sadja in sočne zelenjave kot sladkarij ali prekajenega mesa.
Mnogi si ne morejo privoščiti rekreacije na prostem ob ognju, zato so zadovoljni z večernimi srečanji na pregrinjalu v mestnem pasu. To je tudi odlična alternativa sproščanju za računalnikom.
Takšen piknik ne zahteva posebne priprave, samo pojdite v trgovino na poti do kraja počitka in kupite približen seznam izdelkov:
Pitje alkohola je prepovedano na javnih mestih, zato s seboj ne nosite močnih pijač.
Na prostem pride močnejši apetit kot doma v kuhinji, zato si lahko privoščite več kalorične hrane. Piščanec na žaru, pica, zvitki lahko postanejo tudi atributi takšnega mini piknika. Paleta izdelkov je odvisna samo od vaših želja.
Piknik v gozdu pomeni ogenj, zato morate najprej poskrbeti za žar.
Da bo meso sočno in mehko, ga je treba dan pred uživanjem marinirati. Recept za žar: za 1 kg svinjskega mesa pripravimo marinado iz 250 g mastne majoneze (majhno pakiranje), 3 žlice 9% kisa, pol žlice sladkorja, soli po okusu, ščepca mletega črnega popra.
Namesto žara lahko daste prednost sveži slanini ali preprostim klobasam, če imate rešetko za žar, lahko na oglju spečete klobase na žaru.
Kot prilogo za žar ali klobase na žaru lahko vzamete:
Mesno omako za žar lahko kupite že pripravljeno ali jo pripravite tako, da v enakih delih zmešate majonezo z nizko vsebnostjo maščobe in slani paradižnikov kečap. Za amatersko možnost s sojino omako in limoninim sokom.
Seznam živil za piknik v hladnem vremenu:
V hladnem vremenu, da se hitreje ogrejete, morate jesti najbolj kalorično hrano. Topli napitki bodo poskrbeli tudi za prijetnejše počutje.
Pitje alkohola na pikniku je izbira vsakega. Vendar je treba razumeti, da mora biti alkohol dober prigrizek. Za te namene so najbolj primerne mesne jedi in mastne ribe.
Delikatesna jed na pikniku je rožnati losos, pečen v foliji nad dimom. Pred peko je treba rdeče ribe marinirati po naslednjem receptu: žlica limoninega soka, mešanica začimb za ribje jedi, ki jih lahko kupite v kateri koli trgovini, nizkokalorična majoneza.
Mnogi ljudje raje pijejo alkohol, vendar je za to priporočljivo izbrati naravne pijače, kot so sok, brusnice ali ribez; naravni sok (optimalno breza); ohlajen sladki čaj.
Seznam izdelkov za piknik je individualni koncept za vsako podjetje, ob upoštevanju preferenc okusa in kompetentnega kombiniranja izdelkov bo rekreacija na prostem pustila le prijetne vtise.
Video na temo članka:
Najbolj prijetna in cenovno ugodna zabava, ki vam bo pomagala pobegniti od mestnega vrveža, je odhod v naravo. Vonj po šišku in toplo sonce večina povezuje z izletom v gozd, k reki ali s počitkom v mestnem parku in vabi k odhodu na piknik z družino ali prijatelji. Takšno potovanje vedno spremlja okusna hrana in prijetna družba, nestandardni meni pa bo pustil prijeten vtis o ostalih. Če se vnaprej skrbno pripravite in sami določite, kaj boste od hrane vzeli s seboj na piknik, se lahko ne samo založite z okusnimi jedmi v zadostnih količinah, ampak se tudi zavarujete pred zastrupitvijo s pokvarljivo hrano.
Preden se odločite, katero jed boste pripravili, morate določiti format piknika in kje bo potekal. Glede na situacijo morate vzeti jedilni pribor, posodo in drugo opremo. Nenamerno pozabljeno doma premog za žar ali pomanjkanje potrebnih naprav lahko udobno potovanje spremeni v pravo razočaranje. Če veste, kaj od opreme prinesti s seboj na piknik, lahko zelo poenostavite postopek organizacije piknika.
Brez nekaterih izdelkov noben dopust ne bo popoln in ko se odločate, kaj vzeti s seboj na piknik, ne pozabite nanje. Sem sodijo seveda voda v velikih količinah, sol, začimbe, maslo in kruh.
Zelenjava in sadje sta odlična prigrizka, še posebej za družine. Med kuhanjem ne bodo povzročali veliko težav: zelenjavo lahko narežemo na velike kose ali naredimo solato, sadje pa preprosto operemo.
Poleg tega vam bodo prav prišle pijače, sokovi in po želji tudi alkohol.
Poseben čar pikniku daje v tlečem oglju pečen krompir, ki je eno izmed najbolj priljubljenih živil, ki jih od živil lahko vzamete s seboj na piknik.
Raznolikost prekajenega mesa in sirov bo odlična možnost za prigrizek in dodatek glavnemu obroku. Prav tako ne pozabite na meso za žar.
Ni vedno mogoče kuhati hrane na terenu. Razlogi so lahko popolnoma različni, od pomanjkanja potrebne opreme do prepovedi kurjenja ognja na mestu piknika.
Če je bilo odločeno, da morate s seboj na piknik vzeti že pripravljeno hrano, lahko pustite domišljiji prosto pot in izberete jedi, ki najbolj ustrezajo željam popotnikov. Od mesnih jedi doma lahko skuhate pečeno ptico, jo zavijete v folijo in ohladite. Ko se od hrane odločate, kaj boste vzeli s seboj na piknik, poleti ne pozabite na domače pecivo, ki bo odlična malica v naravi. Slastni piškoti ali puhaste žemljice bodo všeč vsem in se verjetno ne bodo vrnili domov. Zelo priljubljene bodo tudi sladice, kot je domača pita, ki jih nikar ne zavrnite, ko se odločate, kaj boste vzeli s seboj na piknik.
Ko načrtujete, kaj vzeti na piknik, ne pozabite na domače žemlje. Predstavljali bodo odličen prigrizek pred glavnim obrokom v naravi in ne bodo pustili, da boste od lakote umrli na poti.
V moko, namenjeno sirnim žemljicam, dodamo sol, sodo in kurkumo ter dobljeno mešanico zmeljemo z rastlinskim oljem. Dodamo še kefir in sesekljan parmezan. Zdaj je testo temeljito premešano in 15 minut pustite v hladilniku. V tem času morate vklopiti pečico. Nato testo oblikujemo (ne sme biti debelejše od 1,5 cm) in po želji potresemo s sezamom. Žemljice pečemo v pečici do 40 minut.
Obstajajo situacije, ko v počivališču ni mogoče zakuriti ognja in preprosto ni žara. V tem primeru je bolje doma skuhati takšno mesno jed, ki bo okusna tudi hladna.
Krila pred kuhanjem operemo in osušimo s papirnato brisačo ali pustimo, da se posušijo sama, medtem ko jim pripravimo omako. Natremo ingver, ki ga zmešamo z medom, soljo, ščepcem mletega čilija in teriyaki omako. Omako lahko nadomestimo s sojino omako z riževim kisom. Zmes kuhamo približno 10 minut na majhnem ognju. Nato polovico omake zmešamo s perutnicami in spečemo v pečici, ogreti na 200 0 C.
Krila se kuhajo 15 minut, nato jim dodamo drugo polovico omake in pečemo še 15 minut.
Hrana, skuhana ali pečena v naravi, ima poseben okus, postopek njene priprave pa prinaša več veselja kot ležanje v štirih stenah za štedilnikom. Obstaja veliko okusnih receptov, ki jih lahko vzamete s seboj na piknik in preprosto kuhate na žaru, ognju ali gorilniku zunaj mesta. Vse dobrote, pripravljene v naravi, bodo še kako dobrodošle, saj je na svežem zraku zelo enostavno postati lačen.
Šiški kebab je že postal tradicionalna jed za izlete iz mesta. Videti je kot narejeno za piknik. Od ogromne raznolikosti načinov kuhanja že začnejo bežati oči. Danes se kebab pripravlja iz svinjine, perutnine, jagnjetine in rib.
Marinado za piščančja nabodala je treba narediti vnaprej. Uporabite lahko najpogostejši recept, vendar z dodatkom medu, ki bo približno tretjina celotne sestave. Preden je piščanec mariniran, je treba del mešanice preliti, da se kebab med kuhanjem zmehča. Mariniran piščanec naj bo v hladilniku približno dve uri.
Tako je mariniran piščanec, nekaj marinade in zelenjave vse, kar lahko vzamete na piknik. Nato je piščančji šiš kebab z medom narejen na enak način kot navaden šiš kebab: izdelki se izmenično nabodajo na nabodala, pustijo na žaru ali nad ognjem, pogosto obrnejo in cvrejo, dokler sok ne postane prozoren.
Suhe slive v slanini bodo odličen nadomestek za običajen žar. Recept za njegovo pripravo je zelo preprost in hiter, a brez žara ne gre.
V tem primeru na piknik vzamemo suhe slive, narezano slanino, omako in zobotrebce. V omako namočene suhe slive ovijemo v slanino in jih pritrdimo z zobotrebcem. Omaka mora imeti okus po slanini in suhih slivah. Zvitke pečemo na žaru 2-4 minute, nato jih obrnemo. Sočna in okusna jed iz suhih sliv se bo odlično podala h krompirju in zeleni solati.
Sveže skuše, kuhane na prostem, ne bodo le čudovita jed, ampak tudi zelo koristen dodatek k vaši dnevni prehrani. Sveže ribe očistimo, odstranimo notranjost in pustimo, da se marinirajo. Nato na žar položimo marinirano skušo, polnjeno z listi bazilike in limone, in jo na vsaki strani pečemo 15 minut. Rešetko je treba pred uporabo naoljiti. Metamorfoza, ki se z ribo zgodi v te pol ure, je opazna, zato je vedno jasno, kdaj je riba pripravljena. To rdeče in dišečo jed postrežemo z zelenjavo. Namesto bazilike in limone lahko uporabite pomaranče in ingver, kar bo skušo naredilo bolj pikantno in nenavadno.
Sočna solata bo nepogrešljiva v vročem poletnem vremenu. Za solato iz paradižnika in avokada boste potrebovali paradižnik, olivno olje in orehovo olje, avokado, sir mocarela, sesekljana zelišča, limonin sok. Narezan avokado pokapamo s sokom in primešamo opranim in nasekljanim paradižnikom, mocarelo in zelišči. Vse to je začinjeno z olji in postreženo na mizi. Ta solata se odlično poda k krutonom. To bo odličen dodatek k mesnim jedem.
Ta priljubljena italijanska jed je zelo enostavna za pripravo, a se odlično poda k mesu na žaru in raznim sirom. Narezane jajčevce popečemo na obeh straneh. Po kuhanju jed solimo, prelijemo z oljčnim oljem in malo kisa. Tu dodamo sesekljan česen in meto. Jed se izkaže okusna in prijetna tudi v zelo vročem vremenu.
Vsaka družina, vsako podjetje ima svoje okusne preference in se sama odloči, kaj bo vzela s seboj na piknik. Recepti in jedilniki so lahko raznoliki, kolikor vam dopušča domišljija.
Med poletnimi počitnicami in šolskimi počitnicami je vredno zapustiti mesto z vso družino ali prijatelji in se potopiti v svetle barve narave. Na začetku trening tabora je treba najprej narediti seznam, kaj od hrane vzeti na piknik. Tradicionalno so na tem seznamu kruh, sir, zelenjava, sadje, zelišča, mesni in ribji izdelki ter krompir. Razmislimo jih podrobno.
Ko izbirate, katero sadje, jagode in zelenjavo boste vzeli s seboj na piknik, dajte prednost sezonskim. Vnaprej jih operemo, posušimo in zapakiramo, da se na poti ne zmečkajo. Priporočljivo jih je rezati že sproti. Izjema je lahko, ko je piknik v mestu in čas potovanja ni pomemben.
Paradižnik, kumare, paprika, redkev približno uporabite v solatah, začinjenih z oljčnim ali sončničnim oljem. Služili bodo tudi kot odlična dodatna sestavina za sire in mesne izdelke v sendvičih. Bučke in jajčevci so odlični za pečenje na žaru.
Pri izbiri sadja dajte prednost bananam, jabolkom, hruškam in grozdju. Sveža zelišča, kot so koper, čebula, peteršilj, bazilika, bodo služila kot čudoviti dodatki zelenjavnim, mesnim in ribjim jedem. Dodali bodo bogastvo okusu hrane.
Ko nameravate vzeti krompir na piknik, se morate odločiti, da boste s seboj vzeli že pripravljeno jed, kuhano doma ali kuhano v naravi. Če je izbira padla na že pripravljeno jed, potem lahko krompir skuhamo v olupkih ali pečemo v pečici. Ko se odločite, da boste vzeli surov krompir in ga takoj skuhali, dajte prednost majhnim gomoljem. V naravi lahko krompir skuhamo tako, da ga položimo v pepel ognja. Tukaj sta dve možnosti. Lahko ga obdržite takšnega, kot je, ali pa ga zavijete v folijo. Krompir, kuhan v foliji, bo čistejši, zato boste manj umazani.
Izbira kruha za piknik je povsem odvisna od vašega okusa. Ne glede na vašo odločitev poskusite vzeti nekaj sort za raznolikost. Morda velja razmisliti tudi o tem, ali bi s seboj vzeli nesladkane žemljice, morda lahko iz njih naredite slastne sendviče. Preden se odpravite na izlet v naravo, je treba kruh narezati na porcije in pakirati.
Konzervirana hrana je lahko uporabna pri pripravi toplih jedi. Na primer pri kuhanju ribje juhe na ognju. Lahko pa so konzervirana živila odličen dodatek k sendvičem in solatam, odvisno od tega, katere izberete. Ko se odločate, da jih vzamete s seboj, pomislite, kako lahko odprete konzervirano hrano v naravi.
Vrste mesnih izdelkov, primernih za kuhanje na prostem:
Ponudba mesnih izdelkov je velika in na vas je, da izberete, kaj želite jesti v naravi. Vendar ne smete jemati samo ene vrste, bolje je urediti sorto in vzeti več vrst mesa.
Tudi od mesnih izdelkov lahko vzamete tiste, ki ne zahtevajo posebne priprave, ampak se prodajajo že pripravljene in jih je treba samo narezati in postreči na mizo. Ti izdelki vključujejo različne klobase. Pri izbiri dajte prednost prekajenim, s seboj pa ne jemljite kuhanih klobas.
Ribje izdelke običajno pečemo na žaru ali pa iz njih skuhamo ribjo juho. Lahko je rečna ali morska riba. Katero ribo vzeti s seboj, je odvisno od vaših okusnih želja. Priporočljivo je le upoštevati, da mora pri serviranju že pripravljenih rib na mizo vsebovati minimalno število kosti.
Jajca se uporabljajo v številnih jedeh. Dodamo jih solatam in uporabimo pri pripravi sendvičev, lahko pa jih uporabimo tudi kot samostojno jed. So vsestranski izdelek. Če želite jajca vzeti s seboj, jih morate najprej skuhati, vendar jih morate olupiti iz lupine že sproti, preden jih zaužijete ali dodate v jed.
Ko izbirate hrano za piknik, ne pozabite na začimbe, začimbe in omake. Uporabne so za kuhanje mesa, rib in krompirja, pa tudi za solatne prelive.
Ena stvar na seznamu, ki jo morate imeti v mislih, je voda. Voda je potrebna za odžejanje, umivanje umazanih rok, koristno pa je tudi pomivanje hrane in posode, če se slučajno umažejo. Zato morate vzeti več vode. Za odžejanje so primerni tudi sokovi, sadne pijače in kompoti. Skuhati jih je treba doma in jih vzeti s seboj, vendar jih je treba pred odhodom ohladiti.
Če je piknik načrtovan v mestu, potem je vredno pripraviti sendviče doma. In za piknik zunaj mesta morate vse sestavine vzeti s seboj in jih kuhati na kraju samem.
Obstaja veliko receptov za sendviče. Zelenjava, siri, različno meso, ribe, jajca lahko služijo kot nadevi zanje. Ne obesite se na sam recept. Bolje je, da vključite svojo domišljijo in naredite sendviče iz tega, kar je na mizi.
Lavash zvitki so odlična alternativa sendvičem. Nadev zanje je enak kot za sendviče. Sir, zelenjava, zelenjava, meso, jajca in ribe se lahko odlično kombinirajo med seboj. Res je, da mesa in rib ne bi smeli kombinirati v enem zvitku.
Ko se odločate, katere izdelke boste vzeli s seboj na piknik, ne pozabite pomisliti, kakšna oprema bo zanje uporabna. Za prevoz izdelkov je vredno uporabiti posode s pokrovom. Za dolga potovanja poleti je vredno pripraviti toplotno torbo, da se izdelki ne pokvarijo. Prav tako je vredno razmisliti, kako boste rezali zelenjavo in sadje, za to morate vzeti nož in majhno desko za rezanje.
Za konzervirano hrano morate vzeti poseben odpirač za pločevinke. Če nameravate piti vino v naravi, potem poskrbite za zaveso zanje vnaprej. Tudi v naravi vam papirnate serviete ali brisače lahko pridejo prav med obroki, uvrstite jih na svoj seznam. , da ne pozabim. Ne pozabite na to, kaj vse bodo udeleženci piknika počivali in jedli. Tukaj je izbira samo vaša, ali bo to kompaktna montažna miza in stoli ali pa jih bo nadomestilo nekaj posteljnih pregrinjal.
Nobena rekreacija na prostem ne bi smela potekati brez kompleta prve pomoči. Vedno mora biti z njo. Komplet prve pomoči za piknik v mestu se lahko razlikuje od kompleta prve pomoči za piknik zunaj mesta po manj zdravilih. Toda vsak komplet prve pomoči mora vsebovati:
Komplet prve pomoči za počitek zunaj mesta je treba dopolniti s sredstvi, kot je.
Ko se odpravimo na piknik v naravo, zlahka pozabimo na kaj pomembnega. Posledice so lahko različne: od rahle nevšečnosti do pokvarjenega razpoloženja. Zato, da bi v celoti uživali v rekreaciji na prostem, dobro premislite, kaj vzeti s seboj in kaj kuhati, ko greste v naravo.
Naprave za kuhanje in ogrevanje hrane. Izbira je odvisna od tega, kaj nameravate kuhati. Lahko:
Piknik, pohodništvo, žar, ribolov, sprehod po gozdu ali prenočevanje v šotoru - rekreacija na prostem prinaša veliko pozitivnih čustev. Vendar se morate na tak dogodek dobro pripraviti.
Pozabljene vžigalice vas lahko motivirajo, da rešite uganko "kako kuhati in pogreti". Še več, odgovor bo najverjetneje treba iskati brez interneta, saj na podeželju ni vedno dobre povezave. Odvečne stvari v potovalnem nahrbtniku bodo težko breme, ki ga boste želeli pustiti v najbližjem grmovju, zato smo previdni pri sestavljanju seznama stvari, ki jih morate vzeti s seboj. To je seznam, ker brez pisne fiksacije imen potrebnih predmetov letijo iz glave.
Kamor koli greste, brez teh stvari ne morete. Osnovni seznam stvari, ki so potrebne za vsako ekskurzijo:
voda Na dan, ko odrasel pije 1.5-2 litrov vode, sploh če je v gibanju. Vnaprej se pozanimajte, ali lahko med potjo obnovite zalogo tekočine.
Repelent. Kamorkoli gremo - komarji so tam, sploh zvečer. Če se med majem in septembrom odpravljate na prosto, izberite izdelek, ki ščiti tudi pred klopi.
Pokrivalo. Sončna kap naj vas ne ovira na dopustu.
Krema za sončenje. Ultravijolični žarki vas bodo dosegli skozi krošnje v gozdni goščavi, na smučišču in na dači.
Udobna zaprta oblačila.Če niste v naravi samo zaradi sončenja, oblecite zaprta oblačila iz gostega blaga. Ne pozabite, da zaplate gole kože premamijo žuželke.
Nož. Hoja po gobe, pohodništvo, ribolov ali peka na žaru ne bodo zabavni, če s seboj nimate noža.
Telefon. Kljub temu, da signal ni povsod, morate imeti sredstvo za komunikacijo s svetom. Zaželeno je, da se mobilni telefon dlje časa ne izprazni.
Tekme. Dajte jih v plastično vrečko s tesnim tesnilom, da se ne zmočijo.
hrana. Tudi če nameravate na prostem preživeti le nekaj ur, prigrizki ne smejo vsebovati pokvarljivih živil. V vročini ne boste imeli časa utripati z očesom, saj se pokvarijo.
Prva pomoč. Kaj natančno vložiti vanj, bomo povedali naprej.
Karirasto. Pomagal vam bo pri ohranjanju toplote, na njem pa lahko pristanete v naravi.
Kaj vzeti s seboj v naravo: seznam
Za ljubitelje narave je kampiranje najboljši dopust. Zvezdnato nebo daleč stran od mesta, prijetno prasketanje ognja, osvežujoč večerni zrak - romantika kamping življenja. Če nameravate prenočiti v šotoru, bo treba seznam stvari, ki jih potrebujete na poti, razširiti.
OD vzeti bi morali:
Mladi naravoslovci radi preživljajo čas na prostem. Mestni otroci pa pogosto ne vedo, kaj bi počeli v naravi. Da ne bodo izpraznili svojih pripomočkov, razmislite o zabavi zanje.
Kampiranje z otroki je odgovoren dogodek. Če greste z nahrbtniki, naj ima tudi vaš otrok majhen nahrbtnik. Ribolov? Torej, palica. Otrok se mora počutiti del ekipe.
S seboj boste morali prinesti minimalen nabor igrač. Mladega turista bosta zanimala kompas in daljnogled. Svinčniki in album bodo pomagali na ustvarjalen način prenesti vtise komunikacije z naravo.
Žoga, frizbi, zmaj, loparji in žogica bodo zapolnili vaš prosti čas na podeželskih počitnicah.
Na svežem zraku je okus hrane svetlejši. Sprememba kulise bo naredila preproste jedi še bolj okusne.
Če ti zbrani, da bi jedli narave, poleg tega, kar je navedeno v osnovni seznam, vzeti iz sam:
Kako ne gre poleti na žar! To je priljubljena oblika rekreacije zunaj mesta.
Če je načrtovan resnejši gastronomski izlet, katerega vrhunec je žar, potem do seznam bo dodan:
Všeč mi je obljubljeno, tukaj je seznam potrebnih zdravil za na pot:
Če greste dlje časa na svež zrak, potem antipiretična zdravila in zdravila za prehlad ne bodo odveč. Ne pozabite tudi na zdravila, ki jih redno jemljete. Ker je prostor v nahrbtnikih vedno omejen, vam svetujemo, da daste prednost izdelkom, ki pomagajo pri več obolenjih hkrati. Torej, univerzalni ne le pospešuje celjenje ran in ima razkuževalne lastnosti, temveč tudi pomirja srbenje po ugrizih in lajša boleče bolečine.
Zahvaljujoč seznamu potovalni komplet prve pomoči ne bo zavzel niti polovice nahrbtnika.