Котлети на пара в мултикукър

Котлетите са универсално месно ястие, което се съчетава с почти всяка гарнитура - овесена каша, зеленчукова яхния, картофено пюре. Днес ще говорим за това как да ги направим полезни, като ускорим процеса на готвене колкото е възможно повече. Научете как да приготвяте котлети на пара в бавна готварска печка.

Много домакини мислят как да хранят семейството не само с обилна, но и здравословна храна. Парните котлети са чудесна алтернатива на обикновените котлети, пържени в растително масло в тиган. Диетолозите отбелязват големите ползи от месните ястия на пара. Те се усвояват по-добре, не губят вкуса си и не добавят излишни килограми.

Този технологичен процес обаче отнема значително време. Жената е изправена пред въпроса как да приготви задушени котлети с минимално време. Отговорът е прост: за да спестите време, пригответе баничките на пара в бавна готварска печка.

Тази кухненска джаджа значително опростява живота на една съвременна работеща жена, защото можете да приготвите предварително, да ги поставите в съд за мултикукър и да изберете времето, когато са готови. В този случай готвенето на котлети ще изглежда забавно.

Помислете как да направите котлети в бавна готварска печка. За да направите кайма за 10 банички, използвайте следните съставки:

• пилешко филе (алтернатива - телешко, агнешко) - 800 г;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• яйца - 2 бр.;
• бял хляб - 50 г;
• мляко - 50 мл.

Добавете подправки (сол, смес от пипер, риган или босилек) според вашите собствени вкусови предпочитания.

Как да готвя парни котлети

Котлетите в бавна готварска печка са просто ястие, но дори и тук не можете без познаване на технологията. Нека да разберем как да приготвим котлети на пара, така че да станат сочни, вкусни и пухкави.

За да направите това, изпълнете следните стъпки:

• Измийте месото, нарежете на парчета и прекарайте през месомелачка.
• Загрейте млякото и сложете хляб в него.
• Обелете лука и чесъна. Прехвърлете ги в блендер заедно с набъбналия хляб и смелете на каша.
• Смесете каймата със сместа от лук и хляб, добавете яйца, подправки на вкус.

• Разбъркайте и разбийте каймата. За да направите това, повдигнете го няколко пъти и го пуснете рязко в купата.
• Наберете 2 супени лъжици. л. кайма и оформете банички.

• Изсипете 400-500 мл вода в купата на мултикукъра и поставете плочата за задушаване, поръсете я с вода.
• Разпределете баничките, покрийте с капак.

Приготвянето на тези котлети ще отнеме 20 минути. Задайте желаното време или задайте таймер със закъснение.

Котлетите на пара са отлично диетично ястие. Благодарение на мултикукъра те се готвят лесно и бързо. Домакинята ще спести време и ще нахрани домакинството с вкусно и здравословно ястие.

Това е не само вкусно и много здравословно ястие, но и идеален вариант за тези, които са принудени да следят състоянието на фигурата си. Такива котлети не се пържат, така че могат безопасно да се предлагат както на деца, така и на възрастни, страдащи от проблеми със стомашно-чревния тракт. Всеки модел модерна мултикукър осигурява специална чиния с дупки за готвене на голямо разнообразие от ястия на пара.

Класически котлети в бавна готварска печка

Дори напълно неопитни готвачи ще могат да приготвят парни котлети в мултикукър: този процес може да бъде поверен дори на тийнейджър.

Съставки:

• кайма - 0,5 кг;
• хляб - четвъртата част;
• яйце - 1 бр.;
• лук - 1 глава;
• вода - 2 стека.;
• сол, подправки.

Как се готви:

1. Накиснете питката в мляко или обикновена вода.
2. Обелете лука и го нарежете на много ситно.
3. Смесете каймата с яйцето в отделен съд, добавете парчетата лук и изцедения хляб. Смесете всички компоненти, докато се получи хомогенна кайма, посолете и добавете други подправки.
4. Изсипете посоченото количество вода в мултикукъра, поставете съда с котлетите отгоре, включете режима на пара и затворете капака.
5. След 20-25 минути можете да извадите и да ядете готови котлети.

Това ястие се яде с почти всяка гарнитура.

Вкусни и обилни месни котлети с картофи в бавна готварска печка

Котлети на пара и варени картофи могат да се приготвят едновременно във всяка мултикукър, но малцина все още го използват. Младите майки ще се радват да спестят времето си, като приготвят вечеря за цялото семейство с помощта на един кухненски уред.

Съставки:

• телешка кайма - 500 гр;
• лук - 1 бр.;
• бял хляб - 3 филийки;
• мляко - 0,5 стека;
• яйце - 1 бр.;
• сол пипер.

Как се готви:

1. Завъртете месото два пъти през месомелачка. Накиснете хляба (пулпата) в топло мляко, което може успешно да се замени с обикновена вода.
2. Нарежете на ситно лука. Ако имате блендер, можете да го пасирате.
3. Добавете лука, яйцето и накиснатия хляб към месото. Подправете каймата с черен пипер и сол на вкус.
4. Разбъркайте добре всички продукти, оформете котлетите.
5. Сложете котлетите на парната скара, а в купата налейте литър и половина вода и нарежете обелените картофи.
6. котлетите ще излязат малко повече от час, или по-скоро - в рамките на един час от момента, в който водата заври.

Котлетите на пара в мултикукър са сочни и меки. Дори не е необходимо да се поливат допълнително със сос, но ако желаете, можете да ги сервирате и така.

За деца, които все още не са навършили година и половина, е по-добре картофите да се готвят отделно, за да не попаднат в тях капки от месен сок. Те съдържат много екстрактивни елементи и ако животното е било болно и е било хранено с антибиотици, тогава техните частици могат да проникнат и в картофено пюре.

Ако използвате пилешко, пуешко или заешко вместо телешко, баничките ще бъдат готови малко по-бързо.

Парни руски котлети в бавна готварска печка

Котлетите на пара са по-малко мазни и съдържат по-малко калории и макар да са вкусни, те не повишават нивата на холестерола в тялото.

Съставки:

• пилешка кайма (или всяка друга) - 0,5 кг;
• хляб (пулп) - 1/4 част;
• лук - 1 бр.;
• яйце - 1 бр.;
• мляко - 150 мл;
• вода;
• сол, червен пипер, черен пипер или друга подправка.

продукти:

• телешка кайма - 500 гр.
• Лук - 1 бр.
• Бял хляб - 3 бр
• Мляко - 0,5 чаши
• Пилешко яйце - 1 бр
• Сол и черен пипер на вкус

Днес приготвих вечеря за цялото семейство в мултикукър: задушени котлети и картофено пюре. Оказа се вкусно и задоволително. За да спестя време, приготвих едновременно картофи и котлети. Въпреки че за деца под 1,5 години е по-добре да готвите картофи отделно на печката.

Това използва Polaris. Но можете да готвите котлети на пара във всеки модел, който има функция за приготвяне на пара.

Котлети на пара в бавна готварска печка - рецепта със снимка:

1. Пригответе необходимия набор от продукти според рецептата.

Кайма се смила два пъти. Накиснете пулпата на белия хляб в мляко. Нарежете лука.

2. Завъртете лука с блендер в специална купа. За да се получи хомогенно пюре от лук.

3. Комбинирайте каймата с пюрето от лук, накиснатия хляб и яйцето. Подправете със сол и черен пипер.

4. Омесете каймата.

5. Изсипете 1,5 литра в мултикукъра. вода. Като гарнитура можете веднага да нарежете картофите във водата или просто да оставите водата.

6. Поставете решетката за задушаване. Оформете малки банички от кайма и поставете върху решетка.

7. Месо под формата на кайма се готви в мултикукър за няколко - 1 час.

Включете автоматичната програма за пара и задайте времето на 1 час. Но те ще се готвят малко повече от час, защото обратното броене ще започне едва след като водата заври. Следователно, задушените котлети в мултикукър ще отнеме около 1 час и 20 минути.

8. След като мултикукърът даде сигнал, котлетите и картофите са готови. Картофите могат да се сервират на хапки или пюрирани.

9. Котлетите на пара в мултикукър са меки и сочни. Освен това няма нужда да ги поливате с нещо, но ако желаете, можете.

Темпът на съвременния живот се ускорява, а за хората, които се стремят към здравословен начин на живот и обръщат внимание на здравословното хранене, възможността за готвене в мултикукър се превърна в спасение. Има много рецепти, които допринасят за правилното хранене, като важно място сред тях заемат диетичните котлети на пара, приготвени в бавна готварска печка.

Какво представляват котлети на пара

За да бъдат котлетите не само вкусни, но и здравословни, те се приготвят на пара или във фурната. Наскоро обаче се появи прекрасен начин за приготвяне на здравословни котлети - приготвени на пара в бавна готварска печка. Един прост уред ви помага да готвите вкусно и в същото време да вършите работата си.

Парни котлети могат да се консумират като отделно ястие или да се сервират с гарнитура. Като гарнитура могат да се използват картофено пюре, задушени зеленчуци или салата. Вкусни котлети на пара в бавна готварска печка ще допълнят добре любимия ви сос.

След като сте решили да зарадвате семейството с изискано ястие, трябва да вземете решение за основната съставка. Пилешки, телешки или свински котлети в бавна готварска печка ще се превърнат в класически вариант, а зеленчуковата и рибната кайма ще ви помогне да добавите разнообразие към ежедневната диета.

Правилно приготвените пилешки или задушени телешки котлети в мултикукър ще бъдат най-подходящи за диетична храна, както и за детска маса. Още по-добре е каймата да е от птиче или постно телешко филе.

Тези, които не се притесняват особено за фигурата си и предпочитат по-тлъстите меса, ще харесат задушени свински котлети в бавна готварска печка. В такава кайма обаче трябва да добавите малко овесени ядки вместо руло.

Има и няколко начина за приготвяне на кайма за котлети - понякога каймата се готви в месомелачка или се нарязва с нож и тогава котлетите се наричат ​​"кълцани". Готвенето на нарязани на пара бургери в бавна готварска печка е толкова лесно, колкото и традиционните смлени бургери.

Рецепти за приготвяне на парни котлети в бавна готварска печка

Много домакини се чудят как да приготвят котлети на пара в бавна готварска печка, рецепти със снимки ще ви помогнат да изберете най-добрата рецепта. Всяко ястие може да се разнообрази с нови подправки и неочаквани вариации на съставките.

Сочни и вкусни котлети от пилешко филе се получават, ако добавите малко кефир към каймата. Ястието включва още лук, моркови, яйца и подправки. След като прекара малко повече от 20 минути за приготвяне на кайма и оформяне на котлети и същото количество за готвене в мултикукър, домакинята ще получи прекрасно ястие за цялото семейство.

За да знаете колко да приготвите котлети на пара в мултикукър Polaris, трябва да се съсредоточите върху основната съставка. И така, пилешките котлети ще издържат 25 минути, а свинските котлети ще се нуждаят от около 40.

Родителите от всички страни се стремят да дадат най-доброто от себе си на децата си. Те избират най-добрите училища, красиви неща и здравословни продукти. От цялото разнообразие, предлагано от магазините и пазарите, родителите все повече клонят към пуешко месо. Той е с ниско съдържание на калории и ниско съдържание на мазнини. Съдържа много витамини, минерали и аминокиселини. Пуешкото месо съдържа ниски нива на холестерол и се счита за диетично. Ето защо се препоръчва да се готви за деца. И как да приготвите задушени котлети в мултикукър Panasonic от това месо ще ви каже проста рецепта.

Рибни сладки на пара в бавна готварска печка за дете (с кефир)

Рибата се превърна в друг много важен продукт в диетата както на деца, така и на възрастни. Може да се приготви по много интересни начини, но най-вкусната риба ще бъде, ако приготвите котлети от мляно месо, приготвени на пара в бавна готварска печка. Рибата съдържа фосфор и витамини, които са толкова необходими за тялото. Не всички деца обаче обичат риба. И тогава възрастните се опитват да го маскират в котлети, като добавят моркови или картофи към рецептата. Много деца не обичат да ядат риба от страх от костите. В крайна сметка е толкова неприятно и болезнено, когато заседне в гърлото. Можете да разрешите този проблем, като приготвите котлети на пара в бавна готварска печка, рецепти със снимки на които са представени по-долу.

Ястието, приготвено по тази рецепта, ще бъде крехко и ще се топи в устата ви благодарение на добавения кефир към каймата. А добавените зелени ще придадат на котлетите красив модел.

Диетични задушени телешки котлети

Вареното телешко се препоръчва за всякакъв вид диета, за деца и кърмещи майки. От цялото разнообразие от "червено" месо, говеждото месо се превърна в абсолютен лидер. Случва се начинаещите домакини да се чудят защо задушените котлети са розови. Това се случва, когато няма достатъчно готовност - котлетите трябва да се приготвят на пара малко по-дълго.

Удивителен факт е, че телешкото е хипоалергенен продукт. За да се запазят всички витамини, микроелементи и хранителни вещества, присъстващи в говеждото месо, и в същото време месото да остане диетично, от него се приготвят парни котлети. Така приготвеното месо остава много вкусно и лесно смилаемо. За да научите как да готвите парни котлети в мултикукър Редмънд, трябва да се обърнете към следната рецепта.

Съставки

• телешка кайма - 500 грама;
• Картофи - 1 бр;
• Брашно - 2 супени лъжици. л .;
• Яйце - 1 бр.;
• Сол и черен пипер на вкус.

Време за готвене - 50 минути.

Изход - 20 котлета.

Готвене на диетични задушени котлети

За да приготвите такова ястие, можете да използвате закупено мляно месо или да го приготвите сами. За тази цел трябва да закупите телешко и да го прекарате през месомелачка. В този случай ще има абсолютна увереност във високото качество на каймата. Отговаряйки на въпроса как да направите задушени котлети в мултикукър сочни, добавете останалите съставки към контейнера с кайма.

Лукът трябва да бъде нарязан на ситно или нарязан в месомелачка. Настържете картофите на ситно ренде. Добавете яйцето, брашното и подправките. Гурманите могат да добавят и други подправки към каймата в допълнение към стандартните сол и черен пипер, например италиански билки или смес от билки.

Получената кайма трябва да се омеси старателно. С ръце, напоени с вода, внимателно оформете котлети и сложете в бавна готварска печка. Благодарение на такава проста рецепта и режима "готвене" ще получите вкусни задушени котлети в бавна готварска печка, чието време за готвене ще бъде около 30 минути. Готовото ястие остава да се изложи върху красива чиния. Сервирайте котлети със задушени зеленчуци или салата.

Отлични бургери от смесена кайма

Грижейки се за здравето на децата и собственото си здраве, родителите са съгласни, че най-вкусните, меки и сочни домашни котлети се приготвят на пара в бавна готварска печка, приготвени от смесена кайма. Най-успешната симбиоза беше мляно пилешко и говеждо месо. Най-добре е да използвате пилешко филе и телешко на пара. Овесените ядки са неочаквана съставка в такова ястие.

Съставки

• Кайма - 500 грама;
• Лук - 2 бр (малък размер);
• Овесени ядки - 3 супени лъжици. л .;
• Яйце - 1 бр.;
• Сол и черен пипер на вкус;
• Зеленина.

Готвене на отлични котлети от смесено мляно месо в мултикукър на пара

Каймата е доста проста за приготвяне, можете да я закупите и в магазина. Добавете наситнения лук към месото и сложете едно яйце. Често в рецептата за задушени котлети в бавна готварска печка се включва галета. Така котлетите излизат повече и се оказват много крехки. Недостатъкът на галетата беше нейното калорично съдържание.

Можете да замените този продукт с овесени ядки. По-добре, ако са малки. Тогава глутенът ще изпъкне и ще помогне на котлетите да запазят формата си. Люспите трябва да се вземат предназначени за незабавно готвене. Друго безспорно предимство на люспите ще бъде богатият вкус, който те ще придадат на ястието. Понякога гостите се чудят защо котлети на пара се разпадат точно в чинията. Отговорът е прост – в каймата имаше малко яйца.

Така че ястието е особено ароматно и много красиво - към него се добавят зелени. Зелените трябва да бъдат избрани по ваша преценка. Някой предпочита копър, други харесва магданоз, а някои не виждат живота си без кориандър.

Остава да оформите баничките и да ги поставите на дъното на мултикукъра, намазано с растително масло. Времето за готвене на котлети е 30 минути.

Заешки котлети на пара в бавна готварска печка

Заешкото месо е напълно лишено от мазнини и затова е полезно както за възрастни, така и за деца. За да зарадвате любимите хора с вкусно ястие, ще ви трябва съвсем малко.

Съставки

• Заешко месо - 500 грама;
• Лук - 1 бр (малък размер);
• Грис - 3 супени лъжици. л .;
• Яйце - 1 бр.;
• Мляко - 2 супени лъжици. л .;
• Сол и черен пипер на вкус.

Готвене на заешки котлети в мултикукър на пара

Убийте заешкото месо в блендер или го накълцайте, нарежете лука и добавете към месото. Сложете останалите съставки в каймата и разбъркайте добре. Оформете малки топчета, сложете в мултикукър и гответе за 20 минути. Сервирайте поръсено с билки.

Задушени зеленчукови котлети

Идва гладуването, идва постен ден или просто има желание да се поглезите с нещо вкусно и нискокалорично? След това е време да приготвите задушени зеленчукови котлети в бавна готварска печка.

Основната съставка може да бъде моркови, картофи, тиква, спанак, тиквички, ряпа, броколи, цвекло, зеле, тиквички и дори карфиол. Освен това към каймата се добавят пържен лук, зърнени храни или билки.

Който и зеленчук да е предпочитан, всички котлети ще имат нещо общо - за каймата зеленчуците трябва да са добре нарязани. Зеленчуците могат да се използват както сурови, така и варени и в зависимост от това готвенето на парни котлети в мултикукър ще отнеме малко повече или по-малко време.

Банички с моркови - стъпка към здраво черво

Морковите са много полезни сами по себе си, подобряват зрението, грижат се за червата и имат аналгетичен ефект. Въпреки това, не всеки може да яде сурови моркови. След като прочетете рецептата по-долу, ще стане ясно как да приготвите парни котлети в мултикукър, така че да запазят всички полезни свойства на морковите.

Съставки

• Моркови - 3 броя (големи);
• Овесени ядки - 3 супени лъжици. л .;
• Масло - 50 грама;
• Сол и захар на вкус.

Котлети от моркови на пара:

Предварително обелените моркови трябва да бъдат нарязани на ренде или в блендер. По-добре е да се отцеди полученият сок. Можете да добавите малко захар към него или да го смесите с ябълков сок и да го пиете като вкусна напитка.

Добавете останалите съставки към морковите и разбъркайте добре. Можете да добавите яйце към каймата, но такива котлети не са подходящи за гладно.

От получената кайма трябва да се оформят котлети и да се поставят в двоен котел. Времето за готвене ще бъде около 20 минути. Сервирайте котлетите топли, със заквасена сметана или мед.

Задушени зелеви котлети в бавна готварска печка

Бялото зеле е богато на минерали и микроелементи, фруктоза и глюкоза, които са толкова необходими на човек по всяко време на годината, и по-специално през зимата, когато изборът на витамини не е голям. Котлети на пара в бавна готварска печка ще ви помогне да запазите всичко здравословно и да наситите ястието с отличен вкус.

Съставки

• Бяло зеле - 600 грама;
• Яйце - 2 бр.;
• Масло - 3 супени лъжици. л .;
• Грис - 3 супени лъжици. л.

Котлети от зеле на пара:

Нарежете зелето и го задушете за около 10 минути в тиган. Прехвърлете охладеното зеле в съд, където ще се смесва каймата. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Получената смес трябва да престои 15-20 минути, за да набъбне грисът.

След определеното време трябва да се оформят котлети и да се приготвят на пара за 20 минути. Инструкциите за устройството ще ви помогнат да разберете колко да приготвите котлети на пара в бавна готварска печка.

Зелевите котлети могат да се консумират както топли, така и студени. Комбинират се с елда или ориз. И сервирането им с пресни билки и заквасена сметана ще бъде най-добрата порция от такива котлети.

Зеленчукови котлети от тиквички и картофи

Можете да приготвите отделно задушени котлети от тиквички в бавна готварска печка и картофени котлети на пара, а можете да направите смесена кайма. С помощта на просто смесване се постига невероятен резултат - вкусно и много здравословно ястие.

Тиквичките съдържат минерални соли, а картофите са богати на аминокиселини. Полученият тандем помага за нормализиране на метаболизма и премахване на излишната течност от тялото.

Съставки

• Картофи - 2 бр.;
• Тиквички - 1 бр.;
• Яйце - 1 бр.;
• Брашно - 2 супени лъжици. л .;
• Чесън - 1 скилидка;
• Сол и черен пипер на вкус.

Подготовка:

Нарежете картофите на ситно ренде, а тиквичките - на едро. Посолете зеленчуците и им дайте време да се отцедят от сока, който след това трябва да се отцеди. Към зеленчуците трябва да добавите останалите съставки и да омесите добре. Към рецептата можете да добавите и настъргано твърдо сирене и ситно нарязани билки. Варете на пара за 20 минути.

По същата рецепта можете да приготвите котлети от тиква на пара в бавна готварска печка. Всички съставки и тяхното количество ще останат същите като в рецептата, ако вземете 500 грама тиква. Сладколюбите ще харесат сладките котлети от тиква, поднесени със заквасена сметана.

Котлети от калмари на пара в бавна готварска печка

Освен мляно месо и зеленчуци има и рибна кайма. Методът на приготвяне на рибни котлети не се различава много от месните котлети. Приготвя се и каймата и се оформят котлети. Основната разлика е в подправките, защото рибата върви добре с мащерка и индийско орехче.

В допълнение към рибата, морските дарове често се използват за котлети. Котлетите от калмари ще изненадат и най-придирчивия човек.

Съставки

• Калмари - 500 грама;
• Лук лук - 1 бр. (малко);
• Яйце - 1 бр.;
• бял хляб - 2 броя;
• Масло - 50 грама;
• галета;
• Сол и черен пипер на вкус.

Котлети от калмари на пара в бавна готварска печка:

Отговаряйки на въпроса как да направите задушени котлети в бавна готварска печка, трябва да започнете с приготвянето на калмари. Независимо дали са пресни или замразени трупове на калмари, те трябва да бъдат почистени, като се отстранят акордите и филмът. Подсушете върху хартиена кърпа и нарежете.

Накиснете галетата в мляко или вода за 10 минути. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган до зачервяване. Комбинирайте всички съставки, изстискайте хляба и поставете в каймата. Всички съставки трябва да се смесят добре, да се оформят бъдещи котлети и леко да се потопят в галета. Приготвянето на ястието ще отнеме по-малко от 25 минути. Сервирайте със соев сос, картофи или зеленчуци.

Противопоказания и предписания за използване на парни котлети

Всеки човек, който следи здравето си, периодично се опитва да разбере какво да яде и какво трябва да изостави. Ето няколко въпроса за това как и какви задушени котлети да ядете и отговорите на тях:

Възможно ли е да се приготвят котлети на пара с язва?

Язвената болест е пряко свързана с качеството на храненето. Поради това диетата е основното предписание. Храната трябва да съдържа максимум витамини и минерали, докато няма толкова много храни, които могат да се консумират. И за да направите частичните ястия вкусни, трябва да отидете на трикове. И така, за да направите кашата по-вкусна, към тях се сервират сдвоени котлети от бяла риба, телешко или пилешко филе.

Можете ли да използвате парни котлети за кърмене?

През първите месеци от живота на детето здравето му пряко зависи от храненето на майката. За да премахнете алергиите, трябва да се откажете от риба, яйца, брашно, грис и ярко оцветени зеленчуци. За кърмеща майка са подходящи пуешки, пилешки или телешки котлети. Важно е да замените брашното с овесени ядки и парни котлети без яйца.

Възможно ли е да се приготвят котлети на пара с панкреатит?

Възпалението на панкреаса прави свои собствени корекции в човешката диета. Трябва да правите храненията по-чести и по-леки и да замените тлъстото свинско с телешко или пилешко. Пилешкото месо помага за поддържане на имунната система на пациента с помощта на макро и микроелементи, присъстващи в него. Котлети на пара от смесено мляно месо, например телешко и птиче месо, са сочни и нежни.

Отговаряйки на въпроса дали е възможно да се приготвят котлети на пара за рак на панкреаса, не само трябва да се каже, че е възможно, но и необходимо. Във всичко обаче трябва да знаете кога да спрете и да използвате само „правилните“ продукти за готвене, като избягвате мазни храни. И оформете всяко хранене така, че да надвишава малко една супена лъжица като количество.

Възможно ли е да се приготвят котлети на пара с гастрит?

Това ястие е позволено да се консумира, ако болестта не е в острия си стадий. Трябва да приготвите парни котлети от диетично месо с малко количество сол и абсолютно никакви подправки. Препоръчително е да използвате обезмаслени котлети на пара от речна и морска риба. Щука или минтай са идеални. Можете да добавите малко моркови или зеленина към каймата, така цветът ще стане по-привлекателен, вкусът е по-интересен, а храната е по-смилаема за стомаха.

Възможно ли е да се приготвят котлети на пара със захарен диабет?

При такова заболяване основното е да се изключат бързо смилаеми въглехидрати от диетата, като брашно, свинско месо и захар. Зеленчукови котлети на пара, както и котлети от постно месо, са идеални за диабетици.

Въпреки всичко по-горе, при всяко заболяване трябва стриктно да се придържате към диетата, предписана от Вашия лекар.

Малки трикове при готвене на парни котлети в бавна готварска печка

1. За да останат котлетите вкусни и в същото време да помогнат за грижата за фигурата, трябва да замените белия хляб и брашното с овесени ядки.
2. За да са красиви котлетите, а каймата да залепне лесно. Ръцете трябва да се навлажнят със студена вода.
3. Случва се ястие, приготвено по рецепта, да не е много вкусно и домакинята се чуди защо задушените котлети са се оказали сухи. Една супена лъжица заквасена сметана или кефир, добавена към каймата, ще помогне да се избегне такъв тъжен резултат. Друга малка тайна в приготвянето на това ястие ще бъде грисът. Ако замените брашното с грис, котлетите ще станат по-меки.
4. Опитвайки се да разберат защо котлетите на пара са жилави, домакините започват да се оплакват от доставчика на месо, което не е съвсем вярно. Всяка кайма, месо или риба трябва да се разбие добре, преди да добавите останалите съставки към нея. За целта каймата се оформя на голяма топка и се удря достатъчно силно по масата. За да се намали вероятността каймата да се разпръсне из кухнята, тя може да бъде предварително сгъната в найлонов плик.
5. Интересно е също, че сладките котлети могат да се приготвят от моркови или тиква. И за да се зарадвате с пресни котлети, трябва да ги подготвите за бъдеща употреба. Приготвянето на замразени котлети на пара в бавна готварска печка е толкова лесно, колкото и пресните.
6. Искайки да приготвите вкусно ястие за първи път, трябва да изясните в инструкциите за вашия електронен асистент колко котлети се приготвят на пара в мултикукър от тази марка. И, разбира се, за да могат котлетите да предизвикат апетита ви, трябва да бъдат правилно поднесени върху красиво ястие със сос или гарнитура.

Вижте други рецепти стъпка по стъпка със снимки

• Как да приготвим жулиен с гъби и пиле у дома
  Ябълкови палачинки с грис на кефир без масло с овесени ядки и трици
  

Времето за готвене е 20-25 минути.

Приготвената на пара храна е най-здравословна. Това е добре известен и неоспорим факт от доста време. В същото време ястията, приготвени на пара, запазват всичките си основни вкусови качества, което е особено важно за гурмета. Това важи и за котлети, приготвени на пара в мултикукър Редмънд.

За да постигнете най-вкусния резултат, препоръчваме да използвате моделите мултикукър Редмънд, които имат режим "Готвене" или "Готене на пара". Това може да бъде например Redmond RMC-M45021 или друго устройство, което отговаря на тези критерии.

Съставки за приготвяне на котлети на пара в мултикукър Редмънд

• мляно свинско, телешко или пилешко - 600 грама.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 1 резенче.
• Мляко - 100 милилитра.
• Хляб.
• Сол и черен пипер на вкус.

Метод за приготвяне на котлети на пара в мултикукър Редмънд

3) Смесете 3 съставки заедно.

4) В отделна купа накиснете меката част на хляба в мляко.

5) След като омекнат хляба, го добавете към каймата заедно с останалото мляко и разбъркайте.

6) Оформете котлетите, след което ги оваляйте в брашно или смес за хляб.

7) Налейте вода в мултикукъра, инсталирайте съда-пара и сложете котлетите в него. Те не трябва да са близо един до друг, тъй като по време на готвене ще се увеличат.