चुकंदर, गाजर और सेब मिलाने से क्या होता है: एक गिलास जूस जो सभी बीमारियों को नष्ट कर देता है। गाजर और चुकंदर का जूस कैसे बनाये

ताजा निचोड़ा हुआ रस याद करते हुए, सबसे पहले, आप मीठे फलों के मिश्रण की कल्पना करते हैं: मल्टीविटामिन, अंगूर, अनानास, अंगूर। सब्जियों के रस के कारण कम सुखद संबंध होते हैं, हालांकि वे वही लाते हैं, यदि अधिक नहीं, तो लाभ।

टमाटर, गाजर, चुकंदर, कद्दू के रस हमारे शरीर को आवश्यक सूक्ष्म और स्थूल तत्वों, विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट से संतृप्त करते हैं, एंजाइमों की रिहाई को उत्तेजित करते हैं और चयापचय में तेजी लाते हैं।

गाजर और चुकंदर का रस: लाभ और हानि

गाजर का रस बीटा-कैरोटीन की सामग्री में अग्रणी माना जाता है, जो विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है, जो मनुष्यों के लिए अत्यंत उपयोगी और महत्वपूर्ण है। यह दृष्टि में सुधार करता है, हड्डी के ऊतकों और बालों को मजबूत करता है, और पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है।

हालांकि, बीटा-कैरोटीन के प्रसंस्करण और अवशोषण से निपटने के लिए, लीवर को आपातकालीन स्थिति में काम करना पड़ता है। ओवरडोज के मामले में, त्वचा पीली हो सकती है।

गाजर के रस के अत्यधिक सेवन से भी उच्च रक्त शर्करा का स्तर हो सकता है।

चुकंदर का जूस भी उतना ही हेल्दी होता है। यह रक्त की संरचना के साथ समस्याओं से राहत देता है, रक्तचाप को कम करता है, यकृत को उच्च भार से निपटने में मदद करता है, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को निकालता है।

हालांकि, ऑक्सालिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, यह गुर्दे की बीमारी को बढ़ा सकता है और दस्त का कारण बन सकता है, यूरोलिथियासिस के साथ - पत्थरों की रिहाई को भड़काने के लिए। हाइपोटेंशन के रोगी अक्सर भलाई में गिरावट की शिकायत करते हैं, क्योंकि यह रक्तचाप को कम करता है।

साइड इफेक्ट से बचना काफी सरल है: आपको बस इन दोनों जूस को एक से तीन के अनुपात में मिलाना है। इनके अवयव परस्पर एक दूसरे से होने वाले नुकसान की भरपाई करते हैं और ऐसे चुकंदर-गाजर के रस का शुद्ध लाभ ही बचा रहता है।

कैसे बनाएं हेल्दी वेजिटेबल जूस

आजकल, किसी भी किराने की दुकान में आप फलों और सब्जियों का रस खरीद सकते हैं, गाजर और चुकंदर का रस कोई अपवाद नहीं है। हालांकि, इसे स्वयं पकाना अधिक उपयोगी और शांत होगा।

और भी अधिक लाभ प्राप्त किया जा सकता है जब भोजन आपके अपने सब्जी के बगीचे में उगाया जाता है। एक पेय तैयार करने के लिए, आपको केवल जूसर या हाथ पर प्रेस करना होगा।

गाजर और चुकंदर का रस

अवयव:

• गाजर - 3 पीसी ।;
• बीट्स - 1 पीसी ।;
• उबला हुआ पानी - 50 मिली।

खाना पकाने शुरू करने से पहले, आपको जड़ वाली सब्जियों को सावधानी से धोना चाहिए, छिलके को एक पतली परत से छीलना चाहिए और छोटे क्यूब्स में काट लेना चाहिए।

इस तरह के एक रिक्त को बड़ी मात्रा में बनाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में खाद्य कंटेनरों में संग्रहीत किया जा सकता है, और यदि आवश्यक हो, तो पेय के वांछित हिस्से को हटा दें और निचोड़ लें।

हम इकाई स्थापित करते हैं, बीट्स को छोड़ देते हैं और एक कंटेनर में रस इकट्ठा करते हैं। इसे कमरे के तापमान पर कम से कम दो घंटे तक खड़े रहने दें, और उसके बाद ही हम गाजर का प्रसंस्करण शुरू करते हैं।

हम दोनों घटकों को मिलाते हैं और मिश्रण उपयोग के लिए तैयार है। यदि यह बच्चों के लिए अभिप्रेत है, तो बेहतर है कि इसे अपने शुद्ध रूप में न पियें। इसे उबले हुए ठंडे पानी से पतला करें।

सेब के साथ चुकंदर-गाजर का रस

अवयव:

• गाजर - 1 पीसी ।;
• बीट्स - 0.5 पीसी ।;
• सेब - 1 पीसी।

कई बच्चे सब्जियों का जूस पीने से मना कर देते हैं ऐसे में आप धोखा देकर उसमें कोई भी फल मिला सकते हैं, ऐसे में एक सेब। यह स्वाद और मोटाई जोड़ देगा। मीठे के बजाय खट्टे फल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

सब्जियों और फलों को छीलें, सेब के बीच से काट लें, मध्यम क्यूब्स में काट लें और एक प्रेस से गुजरें। बस, चुकंदर-गाजर सेब का जूस पीने के लिए तैयार है।

चुकंदर-गाजर के रस का एक समान उपयोगी संयोजन अजवाइन, जौ और नाशपाती के साथ होगा। लेकिन ये सबके लिए नहीं है।

सर्दियों के लिए पेय कैसे तैयार करें

संरक्षण और कटाई के लिए सबसे उपयुक्त समय गर्मी है। वर्ष की इस अवधि के दौरान, जब फल और सब्जियां दिखाई देती हैं और पक जाती हैं, तो हम सर्दियों के लिए यथासंभव तैयार करने का प्रयास करते हैं। सभी सब्जियों के रस लंबे समय तक संग्रहीत नहीं होते हैं, लेकिन यह गाजर और चुकंदर के रस पर लागू नहीं होता है।

अवयव:

• गाजर - 2 किलो;
• बीट - 2 किलो;
• ऑरेंज जेस्ट - 1 पीसी ।;
• साइट्रिक एसिड - 2 ग्राम .;
• पानी - 2 एल;
• चीनी - 250 ग्राम।

आइए विस्तार से विचार करें कि सर्दियों के लिए गाजर और चुकंदर के रस को कैसे तैयार और संरक्षित किया जाए। एक संतरे से छिलका छीलें, पहले इसे एक नम कपड़े से पोंछना सुनिश्चित करें। सब्जियों को बहते पानी के नीचे धो लें, छिलका हटा दें और बेहतरीन कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

एक तामचीनी पैन में सभी उत्पादों से परिणामी घी विसर्जित करें, उत्साह और पानी जोड़ें। सब कुछ मिलाएं और दो से तीन घंटे के लिए डालने के लिए छोड़ दें।

फिर एक बड़ा चीज़क्लोथ लें, इसे आधा या तीन में मोड़ें और इसके माध्यम से सब्जी के मिश्रण को छान लें।

परिणामी तरल को एक गहरे सॉस पैन में डालें, चीनी, साइट्रिक एसिड डालें और पूरी तरह से घुलने तक उबालने के लिए स्टोव पर रख दें।

तैयार गर्म रस को निष्फल जार में डालें, धातु के ढक्कन के साथ रोल करें और पूरी तरह से ठंडा होने तक गर्म कंबल में लपेटें। तहखाने या पेंट्री में नीचे।

चुकंदर और गाजर के रस का सही तरीके से सेवन कैसे करें

डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन डेढ़ लीटर से अधिक गाजर के रस का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं, और आमतौर पर चुकंदर के रस की खुराक को 50 मिलीलीटर तक सीमित करने और लगातार दो सप्ताह से अधिक समय तक इसका उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

गाजर और बीट्स को मिलाना सबसे अच्छा है। यह मानव शरीर में सल्फर, पोटेशियम और कई अन्य क्षारीय तत्वों की कमी की भरपाई करने में सक्षम है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें एक चम्मच प्राकृतिक शहद मिलाया जाता है।

इन दोनों रसों को एक स्पष्ट अनुपात में मिलाना भी आवश्यक है: गाजर के तीन भाग, चुकंदर का एक भाग और कुछ नहीं, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे। इसे सुबह जल्दी, अपेक्षित नाश्ते से आधा घंटा पहले या इसके दो घंटे बाद पिया जाना चाहिए।

आपको गिलास की पूरी सामग्री को एक बार में एक घूंट में पीने की जरूरत नहीं है। इसे छोटे-छोटे घूंट में बांटकर कुछ देर के लिए अपने मुंह में रखें, ताकि विटामिन और खनिज बेहतर अवशोषित हो जाएं।

इसके विपरीत, बच्चों को खाली पेट ऐसा मिश्रण देने की अनुशंसा नहीं की जाती है: यह बहुत आक्रामक होता है और अन्नप्रणाली और पेट के श्लेष्म झिल्ली को परेशान कर सकता है। भोजन के बीच ऐसा करना सबसे अच्छा है।

स्वस्थ रस तैयार करने के लिए, इस मौसम की युवा सब्जियां लेना आवश्यक है, वे सड़ांध या दाग के निशान के बिना होनी चाहिए, क्योंकि क्षति जड़ फसलों में किसी भी बीमारी का संकेत देती है। यदि आपके पास एक विशेष प्रेस या जूसर नहीं है, तो आप सब्जियों को पीस सकते हैं और रस को एक गिलास में निचोड़ सकते हैं, परिणामस्वरूप घी को चीज़क्लोथ में स्थानांतरित कर सकते हैं। यह विधि अधिक श्रम और समय लेने वाली है, लेकिन प्रभावी भी है।

बीट्स को गोल नहीं लेना बेहतर है, लेकिन आयताकार, समृद्ध बरगंडी, वे रसदार और स्वाद में मीठे होते हैं। गाजर को व्यास में बड़ा और कुंद सिरे से उठाएं - उनमें अधिक कैरोटीन होता है और स्वाद अधिक सुखद होता है।

सब्जियों को छीलने से पहले, उन्हें गंदगी से अच्छी तरह धो लें, ताकि आपको छिलके वाले फलों को बहते पानी के नीचे न धोना पड़े।

उबले हुए पानी के बजाय, ताजा तैयार पेय को पहले से जमे हुए आइस क्यूब से पतला किया जा सकता है। गाजर-चुकंदर का रस खाली पेट पीने से भूख और भी ज्यादा लगती है।

बॉन एपेतीत!

यदि आप सोच रहे हैं कि गाजर, चुकंदर और सेब के रस को मिलाने से क्या होता है, तो इसका उत्तर यहां दिया गया है: आपके पास एक शानदार पेय है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इसका उपयोग प्राचीन चीनी चिकित्सा में कार्सिनोमा सहित विभिन्न स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता था।

रुडोल्फ ब्रूस, एक विशेषज्ञ जिन्होंने ट्यूमर कोशिकाओं को खत्म करने के लिए सही समाधान खोजने के लिए अपना पूरा जीवन समर्पित कर दिया है, ने पाया कि ट्यूमर कोशिकाएं केवल एक मजबूत आहार के साथ ही जीवित रहती हैं। लेकिन इस सब्जी के रस से, जिसका मुख्य घटक चुकंदर था, उन्होंने 42 दिनों में अंतिम चरण के कैंसर के 45,000 से अधिक रोगियों को ठीक किया।

यदि आप अपने आप से पूछते हैं कि यह कैसे संभव है, तो उत्तर इस प्रकार है: ये दोनों तत्व विटामिन और खनिजों में अत्यधिक समृद्ध हैं। उदाहरण के लिए, एक सेब विटामिन ए, सी, बी, ई, खनिजों में समृद्ध है: मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम और लौह। यह फल शरीर को आवश्यक मात्रा में ऊर्जा प्रदान करता है, मुक्त कणों से लड़ता है, पाचन को उत्तेजित करता है, वजन घटाने को बढ़ावा देता है और थकान को रोकता है। चुकंदर विटामिन ए, सी, बी, खनिजों से भरपूर होते हैं: तांबा, मैग्नीशियम, लोहा और धातु। यह रक्त वाहिकाओं, यकृत और पूरे पाचन तंत्र में सुधार करता है। और गाजर विटामिन ए, सी, बी, के, ई, खनिजों में उच्च हैं: मैग्नीशियम, एंटीऑक्सिडेंट और धातु। यह दृष्टि में सुधार करता है और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।

यह प्राकृतिक घर का बना पेय सभी कैंसर रोगियों को आशा देता है क्योंकि यह लगभग सभी प्रकार की कैंसर कोशिकाओं के विस्तार को रोकता है। चुकंदर में कई कैंसर रोधी गुणों के कारण इसे ल्यूकेमिया के लिए एक प्राकृतिक उपचार माना जाता है। यह हर्बल पेय एलडीएल के स्तर को कम करता है और गाजर में पाए जाने वाले फाइटोन्यूट्रिएंट्स के कारण रक्तचाप को नियंत्रित करता है। और रस में चुकंदर धमनियों की लोच को बनाए रखने में मदद करता है।

गाजर-चुकंदर-सेब का रस:

पाचन तंत्र के कार्य में सुधार करता है
पाचन को उत्तेजित करता है
वजन घटाने को बढ़ावा देता है
पेट के स्वास्थ्य का समर्थन करता है
अल्सर से बचाता है
आंत्र समारोह को नियंत्रित करता है
कब्ज का इलाज करें
विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन को बढ़ावा देता है
संक्रमण और फ्लू से बचाता है
शरीर को साफ करता है
विषाक्त पदार्थों से जिगर और रक्त को साफ करता है
त्वचा की स्थिति में सुधार करता है
कई अध्ययनों के अनुसार, गाजर, चुकंदर और सेब से बना रस त्वचा को साफ करने में मदद कर सकता है। यह रोमछिद्रों को खोलता है और मुंहासों और ब्लैकहेड्स को रोकता है। साथ ही यह वायरस, एलर्जी, बैक्टीरिया और सूजन से त्वचा को ठीक करता है। यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है और झुर्रियों की उपस्थिति को रोकता है, जिससे इसकी लोच बहाल होती है।

जो तुम्हे चाहिए वो है:

3 गाजर
3 चुकंदर
3 सेब
सभी सामग्री जैविक होनी चाहिए, रसायनों और कीटनाशकों से मुक्त होनी चाहिए।

यह जड़ वाली सब्जी सभी को अच्छी तरह से पता है। यह वेजिटेबल ड्रिंक इसी से तैयार की जाती है, जिसमें कई तरह के केमिकल कंपोनेंट्स दिए जाते हैं, जो प्रकृति ने सब्जी के लिए उपलब्ध कराए हैं।

1. बीटा-कैरोटीन की सामग्री, जो एक प्रोविटामिन ए है, बहुत अधिक है। शरीर में विटामिन स्वयं इससे संश्लेषित होता है। वास्तव में यहां उनकी बहुत बड़ी संख्या है। इसकी भूमिका दृश्य समारोह की गुणवत्ता पर इसके प्रभाव से निर्धारित होती है।
2. गाजर मल्टीविटामिन संरचना में समृद्ध हैं। विटामिन ई को सुंदरता का विटामिन कहा जाता है। इसका त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। सेलुलर स्तर पर, यह मुक्त कणों के गठन को रोकता है, जिससे कोशिका की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी होती है। विटामिन के (विकासोल) रक्त के थक्के जमने में शामिल होता है। बी विटामिन तंत्रिका तंत्र के लिए महत्वपूर्ण हैं, तंत्रिका फाइबर के साथ आवेगों के संचालन में सुधार करते हैं। विटामिन डी हड्डियों की संरचना के निर्माण में शामिल होता है। इसकी कमी से बच्चों में रिकेट्स विकसित हो जाता है। विटामिन सी की भूमिका मुख्य रूप से शरीर की प्रतिरक्षा सुरक्षा को बढ़ाने और मजबूत करने से जुड़ी है।
3. ट्रेस तत्व संरचना का पैलेट बहुत विविध है। पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम, जो संवहनी दीवार को मजबूत करने के लिए जिम्मेदार होता है। इसमें बहुत अधिक फास्फोरस होता है, जो मस्तिष्क और मानसिक गतिविधि में संज्ञानात्मक प्रक्रियाओं के लिए जिम्मेदार होता है। इसमें बहुत सारा लोहा, तांबा, सोडियम और अन्य ट्रेस तत्व होते हैं।
4. ऐसे सब्जी पेय की कैलोरी सामग्री कम होती है। शेर के कैलोरी के हिस्से के लिए कार्बोहाइड्रेट का हिस्सा होता है। कार्बोहाइड्रेट संरचना में, 90% आसानी से पचने योग्य शर्करा होते हैं, जो पेय के पोषण मूल्य को निर्धारित करते हैं। लेकिन ज्यादा जोशीले न हों। इसके अत्यधिक उपयोग से ऐसे पदार्थों की अधिकता हो जाती है।

एक स्वस्थ और स्वादिष्ट व्यंजन के लिए नुस्खा देखें: चरण-दर-चरण फ़ोटो के साथ। सूप उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए उपयोगी है, रक्त वाहिकाओं को साफ करता है, और शाकाहारी और दुबले मेनू के लिए उपयुक्त है।

गाजर का रस बच्चों के लिए क्यों अच्छा है?

एक बच्चे द्वारा गाजर के रस का सेवन उसके विकास की दर को प्रभावित कर सकता है। श्लेष्म झिल्ली, त्वचा और दृष्टि समारोह की स्थिति पर इसका प्रभाव नोट किया जाता है। गाजर के रस के घटक लगभग सभी अंगों और प्रणालियों की स्थिति और कार्य को प्रभावित करते हैं। इस वेजिटेबल ड्रिंक के सेवन से बच्चे की थकान कम होती है। हल्के रेचक प्रभाव के साथ, गाजर का रस मल को नियंत्रित करता है। इसकी क्रिया की प्रकृति में एक एंटीसेप्टिक और एनाल्जेसिक प्रभाव होता है।

पहले, उन्होंने इसे 1 महीने की उम्र से ही बच्चे को देना शुरू कर दिया था। उन्होंने इसे एक बार में एक बूंद और फिर सेब के रस के बाद जोड़ा। अब इस परिस्थिति में कुछ संशोधन किया गया है। अब इसे 6-7 महीने के बाद पूरक आहार के रूप में पेश किया जाता है। बच्चे को दूध पिलाते समय, कुछ माताएँ कई अक्षम्य गलतियाँ करती हैं:

• जूस बनाने के बाद वे बच्चे को तुरंत नहीं खिलाते हैं। यह नहीं किया जा सकता है, क्योंकि भंडारण के दौरान, विटामिन का हिस्सा बस खो जाता है;
• केंद्रित रस का प्रयोग करें। ऐसा करना जायज नहीं है। बच्चे द्वारा उपयोग करने से पहले, इसे 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जाना चाहिए। अन्यथा, वह आंत से शिथिलता को भड़काने में सक्षम है;
• उच्च मात्रा में खिलाना शुरू करें। ऐसा कदापि नहीं करना चाहिए। छोटी मात्रा से शुरू करना आवश्यक है, धीरे-धीरे खुराक बढ़ाना। अन्यथा, यह विकृत पाचन के लिए बहुत तनावपूर्ण होगा;
• तेल डालें। इसी समय, पेय बेहतर अवशोषित होता है।

जिगर के लिए ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस के लाभ और हानि

इसका लीवर सहित कई अंगों की गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह अंग लगातार भारी दैनिक भार से गुजर रहा है, विभिन्न विषाक्त पदार्थों से शरीर की सफाई और रक्षा कर रहा है। वास्तव में, यह अंग सबसे जटिल जैव रासायनिक प्रयोगशाला है। इसलिए लीवर को सुरक्षा और सहारे की जरूरत होती है। इसमें निस्संदेह गाजर का रस मदद करेगा। जिगर के संबंध में, वनस्पति पेय निम्नलिखित कार्य करता है।

सफाई।विटामिन ए विषाक्त प्रकृति के विभिन्न पदार्थों को यकृत से अवशोषित करता है और उनके आगे के उत्सर्जन को सुनिश्चित करता है।
रक्षात्मक... गाजर में पर्याप्त मात्रा में विटामिन सी होता है। विषाक्त पदार्थों को हटाने के बाद, यह हेपेटोसाइट्स के पुनर्जनन को बढ़ाने में सक्षम होता है, जिससे इस अंग के कार्य में सुधार होता है। इस प्रकार, जिगर विश्वसनीय सुरक्षा में है।

लेकिन आप भी गाजर के रस के सेवन से दूर नहीं हो सकते। सब कुछ उचित सीमा के भीतर होना चाहिए। एक वयस्क को प्रतिदिन इस सब्जी पेय के 300 मिलीलीटर से अधिक का सेवन नहीं करना चाहिए। अनुशंसित खुराक में थोड़ी सी भी वृद्धि हानिकारक हो सकती है।

ऑन्कोलॉजिकल रोगों के साथ

ऑन्कोलॉजी में गाजर के रस के लाभकारी गुण लंबे समय से ज्ञात हैं और बहुत स्पष्ट हैं। वे चुकंदर के रस के संयोजन में सबसे अच्छा काम करते हैं। नियोप्लाज्म के खिलाफ लड़ाई विटामिन ए और आयरन द्वारा प्रदान की जाती है। एक गाजर सब्जी पेय के 13 भाग और चुकंदर के रस के 3 भाग का मिश्रण तैयार किया जा रहा है। एक समान रचना का उपयोग दैनिक रूप से किया जाना चाहिए, 300 मिली। लेकिन यह एक बार में नहीं, बल्कि दैनिक खुराक को 3 भागों में विभाजित करके किया जाना चाहिए। ऐसी रचना हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के संचय और जमाव की अच्छी रोकथाम के रूप में कार्य करती है।

सेब और गाजर का रस: फायदे, पकाने का तरीका

गाजर का पेय अकेले और अन्य रसों के संयोजन में उपयोग किया जाता है। सेब और गाजर का रस उपयोगी है।

ऐसे उत्पाद उच्च कीमतों में भिन्न नहीं होते हैं, लेकिन उनसे होने वाले लाभ बहुत अधिक होते हैं। यह सर्दियों में विशेष रूप से सच है। सेब प्राकृतिक एंटीऑक्सिडेंट हैं जो शरीर में मुक्त कणों के उत्पादन को रोकते हैं। इनमें बहुत सारे पेक्टिन होते हैं, जो शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड को हटाते हैं। इसके अलावा, उनके बिना, पाचन प्रक्रियाओं का सामान्य कोर्स बस असंभव है। इनमें बहुत सारा पोटैशियम होता है। इस परिस्थिति का हृदय के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

इस सब्जी कॉकटेल में एस्कॉर्बिक एसिड होता है, जिसका प्रतिरक्षा प्रणाली की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। फलों और सब्जियों के पेय में आयरन की पर्याप्त मात्रा इसे विभिन्न मूल के एनीमिया की रोकथाम और उपचार के लिए उपयोग करने की अनुमति देती है। ऐसा पेय उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जिन्होंने अपना वजन कम करने का फैसला किया है। इस तरह के मिश्रण के लाभकारी गुण गाजर के रस से पूरित होते हैं, क्योंकि यह ट्रेस तत्वों से भरपूर होता है।

इस पेय के सभी लाभकारी गुणों को पूरी तरह से प्रकट करने के लिए, इसे ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, केवल स्वस्थ, अक्षुण्ण फल लें, बिना रोग के लक्षण दिखाई दें। खाना पकाने के लिए, आपको दो मध्यम सेब और एक छोटी गाजर लेने की जरूरत है। सब कुछ साफ किया जाता है, कोर किया जाता है और एक जूसर के माध्यम से पारित किया जाता है। वहीं, सेब को छिलके से छीलने की जरूरत नहीं है।

चुकंदर और गाजर का रस: लाभकारी गुण

उपलब्धता के मामले में चुकंदर और गाजर सबसे पहले आते हैं। वे लगभग हर सब्जी उद्यान में अनिवार्य "निवासी" हैं। यदि किसी के पास सब्जी का बगीचा नहीं है, तो उसे दुकान पर किफायती मूल्य पर खरीदा जा सकता है। रसोई में, वे किसी भी गृहिणी के स्थायी निवासी हैं। उनकी वृद्धि के दौरान, ऐसी जड़ फसलों में कई मूल्यवान पदार्थ जमा होते हैं। उनमें विटामिन का एक समृद्ध सेट और विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्व होते हैं। यदि आप उनका रस बनाते हैं, तो वे सभी 30 मिनट तक अपरिवर्तित रहेंगे। भविष्य में, वे धीरे-धीरे ढहने लगते हैं।

गाजर-चुकंदर की सब्जी के नियमित सेवन से बेहतर दृष्टि, दांतों सहित हड्डियां मजबूत होती हैं। इसके उपयोग से एरिथ्रोपोएसिस की उत्तेजना और हीमोग्लोबिन का निर्माण होता है। इसके अलावा, पाचन में सुधार होता है, जिगर और गुर्दे विषाक्त पदार्थों से साफ हो जाते हैं। वे त्वचा के संबंध में बहुत अच्छे हैं, इसकी उम्र बढ़ने से रोकते हैं। ऐसा सब्जी पेय वयस्कों और बच्चों के लिए समान रूप से उपयोगी है। आंतों पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, समग्र स्वास्थ्य में सुधार होता है।

ऐसा पेय तैयार करना मुश्किल नहीं है। बीट्स को कद्दूकस कर लिया जाता है और बाहर निकाल दिया जाता है। तरल को 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। इसे व्यवस्थित करने के लिए यह आवश्यक है। फिर इसे छान लिया जाता है। फिर इसमें गाजर से बना ताजा पेय मिलाया जाता है। स्वाभाविक रूप से, सब कुछ अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए। यदि रस की सांद्रता अधिक है, तो इसे उबले हुए पानी से पतला किया जाता है। वे इसे छोटे घूंट में पीते हैं। तो यह बेहतर अवशोषित हो जाएगा।

फोटो के साथ नुस्खा देखें: और पढ़ें कि यह कैसे उपयोगी है।

कद्दू और गाजर का रस: लाभ

गाजर और कद्दू के रस का मिश्रण बहुत अच्छा होता है। उन्हें बराबर मात्रा में मिलाना चाहिए। यह मिश्रण बहुत फायदेमंद होता है।

1. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
2. खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है। साथ ही पोत की दीवार भी मजबूत होती है।
3. अनिद्रा के खिलाफ लड़ाई में यह एक उत्कृष्ट उपाय है। इसे रात में शहद के साथ पिया जाता है।
4. इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसलिए, इसके उपयोग के लिए संकेत गुर्दे की विफलता है।
5. यूरोलिथियासिस या पित्त पथरी रोग का इतिहास होने पर इसका उपयोग किया जा सकता है। वे इसे भोजन से पहले आधा गिलास में पीते हैं।
6. पुरुषों में प्रोस्टेटाइटिस के लिए रस प्रभावी है।
7. ज्वरनाशक प्रभाव स्पष्ट है।

चुकंदर, गाजर और सेब का रस: लाभ और हानि

इसके लाभ निर्विवाद हैं। वे व्यक्तिगत रूप से और इस तरह के मिश्रण के रूप में उपयोगी होते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको एक चुकंदर, तीन गाजर और 5 सेब की जरूरत होगी। इन अनुपातों में, ऐसा मिश्रण सबसे प्रभावी होगा। लेकिन बड़ी मात्रा में अनियंत्रित उपयोग से लाभ की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए, लेकिन नुकसान काफी संभव है।

कई बार कुछ लोग यह सवाल पूछते हैं कि गाजर का जूस सही तरीके से कैसे लें? इसे केवल ताजा उपयोग करें, इसे स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। भोजन से पहले आधा घंटा लेना चाहिए। इसे बेहतर अवशोषित करने के लिए, आपको मक्खन, दूध और क्रीम मिलाने की आवश्यकता है।

निष्पक्ष सेक्स इस सवाल में रुचि रखता है कि गाजर का रस महिलाओं के लिए कैसे उपयोगी है? विशेषज्ञों के अनुसार, गर्भावस्था और स्तनपान में मां के आहार में इस सब्जी पेय की अनिवार्य उपस्थिति को शामिल किया गया है। यह महिला के शरीर को विटामिन से संतृप्त करता है, जो बच्चे को भी प्राप्त होता है। इसके अलावा, वह रक्षा को मजबूत करने में सक्षम है। यह भड़काऊ परिवर्तनों की संभावना में कमी का कारण बनता है। यह गर्भावस्था के दौरान और प्रसवोत्तर अवधि में एनीमिया के विकास को रोकने का एक उत्कृष्ट साधन है।

गाजर का रस: घरेलू नुस्खे

आप इसे जूसर और ब्लेंडर की मदद से घर पर बना सकते हैं। खाना पकाने से पहले, जड़ों को अच्छी तरह से धोया और छीलना चाहिए।

यदि कोई जूसर नहीं है, तो गाजर को एक ब्लेंडर का उपयोग करके काट दिया जाता है और चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ा जाता है। आप जड़ वाली सब्जियों को कद्दूकस कर सकते हैं, लेकिन साथ ही लोहे का नहीं, बल्कि प्लास्टिक के ग्रेटर का उपयोग करें, क्योंकि लोहे से उपयोगी पदार्थ नष्ट हो जाते हैं।

हमने आपको बताया कि गाजर के रस में क्या उपयोगी गुण और contraindications हैं - पीएं और स्वस्थ रहें!

चुकंदर के साथ गाजर सेब का रस क्यों उपयोगी है?

सेब, चुकंदर और गाजर के रस को ही चमत्कारिक रस कहा जाता है। इससे शरीर को जबरदस्त लाभ मिलता है। इसकी घोषणा करने वाले पहले चीनी हर्बलिस्ट थे। उन्होंने पाया कि जूस फेफड़ों के कैंसर और कई अन्य बीमारियों में मदद करता है।

अपने जादुई गुणों के कारण, पेय बहुत लोकप्रिय हो गया है। इसे बनाना आसान है: बस एक सेब, गाजर और चुकंदर लें और जूसर की मदद से उनका रस निकाल लें। पेय को संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, इसे तैयार करने के तुरंत बाद पिया जाता है।

जूस कैसे बनाते हैं

रस में सख्त नुस्खा नहीं है, सामग्री की मात्रा आपके स्वाद के अनुसार चुनी जा सकती है। आप अपने विवेक पर अधिक सेब या गाजर जोड़ सकते हैं। लेकिन अगर आप अपने पेय का अधिक से अधिक लाभ उठाना चाहते हैं, तो सभी सामग्रियों को समान भागों में मिलाएं और चीनी के बजाय थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं।

सब्जियां रस को बहुत पौष्टिक बनाती हैं, और फल शरीर के लिए आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। एक सेब में कई विटामिन (ए, बी1, बी2, बी6, सी, ई, और के) और पोषक तत्व जैसे फोलेट, जिंक, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम और आयरन होते हैं। गाजर, बदले में, विटामिन ए, बी 1, बी 2, बी 3, सी, ई, के, विटामिन पीपी और बी 5, साथ ही साथ खनिज (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सेलेनियम) होते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ गाजर का रस पीने से आपके शरीर को गाजर खाने की तुलना में बहुत अधिक लाभ मिलेगा।

चुकंदर एक जड़ वाली सब्जी है जो हृदय रोग को रोकने की क्षमता के लिए जानी जाती है। इसमें विटामिन ए, सी, बी विटामिन, आयरन, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, साथ ही ऐसे तत्व भी होते हैं जो बढ़ती उम्र को रोकते हैं।

सेब-चुकंदर-गाजर का रस: प्रकृति से होने वाले लाभ

सेब, गाजर, चुकंदर। ये तीनों तत्व शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व पहुंचाने और इसे पूरे दिन जिंदा रखने के लिए काफी हैं। चुकंदर के साथ ताजा निचोड़ा हुआ गाजर-सेब का रस का नियमित सेवन आपको लंबे समय तक स्वास्थ्य समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है। रस के निर्विवाद लाभ निम्नलिखित में व्यक्त किए गए हैं:

1. कई साल पहले, फेफड़ों के कैंसर वाले लोगों के लिए चुकंदर, सेब और गाजर का रस निर्धारित किया गया था। तीन महीने तक मरीजों को यह जूस पीना पड़ा। कार्यकाल की समाप्ति के बाद, वे जादुई रूप से घातक बीमारी से पूरी तरह से ठीक हो गए थे। तथ्य यह है कि रस घातक कोशिकाओं के विकास को रोकता है, इसलिए यह न केवल फेफड़ों के कैंसर में, बल्कि ऑन्कोलॉजी के अन्य रूपों में भी प्रभावी है।
2. रस को आंतरिक अंगों के काम को प्रभावित करने के उपचार गुण का श्रेय दिया जाता है। यह गुर्दे, यकृत, अग्न्याशय, हृदय और फेफड़ों के स्वास्थ्य में सुधार करता है।
3. चुकंदर के रस में दिल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। गाजर अल्फा, बीटा कैरोटीन और ल्यूटिन में समृद्ध हैं; वे हृदय स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं। यदि हम इसमें सेब के गुणों को रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्तचाप को सामान्य करने के लिए जोड़ दें, तो रस को हृदय रोगों के खिलाफ एक तरह की ढाल माना जा सकता है।
4. जाने-माने विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि चमत्कारी रस चेहरे पर धब्बे, मुंहासे, फुंसियों को बनने से भी रोकता है और त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से भी बचाता है। अगर आप रोजाना एक गिलास सेब, गाजर और चुकंदर का जूस पीते हैं तो तरोताजा और तरोताजा त्वचा पाने का सपना काफी संभव है।
5. ताजा निचोड़ा हुआ गाजर-सेब का रस जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है, पेट के अल्सर को रोकता है, आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है और पुरानी कब्ज से लड़ता है। जिस किसी को भी पाचन तंत्र की समस्या है, उसे इस ड्रिंक की रेसिपी पर ध्यान देना चाहिए।
6. जूस मस्तिष्क को आवश्यक सभी पोषक तत्वों से संतृप्त करने, याददाश्त में सुधार करने और मस्तिष्क के सामान्य कार्य को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है।
7. सेब, गाजर और चुकंदर का रस आँखों के लिए बहुत अच्छा होता है और उन लोगों के लिए अनुशंसित है जिन्हें कई घंटों तक कंप्यूटर पर काम करना पड़ता है। यह सूखी, चिड़चिड़ी और थकी हुई आँखों में मदद करता है।
8. जूस प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और साथ ही शरीर को विभिन्न प्रकार की एलर्जी से बचाता है। यह गले के कई संक्रमणों के उपचार में भी मदद करता है।
9. चमत्कारी पेय जिगर में विषाक्त पदार्थों को बेअसर करता है, रक्त शुद्धिकरण और लाल रक्त कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है।
10. उन महिलाओं के लिए सेब-चुकंदर-गाजर के रस की सिफारिश की जाती है जो हर महीने गंभीर मासिक धर्म दर्द का अनुभव करती हैं। यह बेचैनी और ऐंठन को कम कर सकता है। पेय किसी भी जोरदार गतिविधि के बाद दर्द से राहत देता है, उदाहरण के लिए, व्यायाम, खेल के बाद।
11. जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें सेब, गाजर और चुकंदर का जूस जरूर पीना चाहिए। यह सचमुच अद्भुत काम करता है: यह वजन कम करने में मदद करता है, अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना शरीर को ऊर्जा से संतृप्त करता है।

जूस का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए इसे सुबह खाली पेट भोजन से एक घंटे पहले पिएं। जूस को दिन में एक से अधिक बार लिया जा सकता है, उदाहरण के लिए, इसे सुबह और शाम 17:00 बजे तक पियें। हर कोई अपने लिए प्रतिदिन आवश्यक राशि निर्धारित कर सकता है।

रस को एक या तीन महीने तक लेना चाहिए, इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करना चाहिए।

स्वास्थ्य के बारे में चिंतित कोई भी जानता है: फलों और सब्जियों में कई उपयोगी पदार्थ, विटामिन पाए जाते हैं। लाल बीट भी इसी समूह के हैं। प्रत्येक उत्पाद अपनी संरचना, स्वाद में अद्वितीय है, और आपको उन्हें समझने की आवश्यकता है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि चुकंदर का रस कैसे पीना है क्योंकि गलत खुराक से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं। शरीर की सफाई के लिए साधन बनाना आसान है - आप किसी भी दुकान पर सब्जी खरीद सकते हैं, और खाना पकाने के लिए आपको जूसर या ग्रेटर की आवश्यकता होती है।

चुकंदर के जूस के फायदे

इस सब्जी में 1 से 10 के अनुपात में कैल्शियम और सोडियम की इष्टतम मात्रा होती है। पदार्थ कैल्शियम के विघटन को भड़काते हैं, जो रक्त वाहिकाओं में जमा हो जाता है। चुकंदर का रस एक शक्तिशाली डिटॉक्सिफायर है। अन्य गुण:

1. उत्पाद को सख्त और वैरिकाज़ नसों के लिए अनुशंसित किया जाता है, और सब्जी में निहित क्लोरीन पित्ताशय की थैली, यकृत, गुर्दे को साफ करने में भाग लेता है।
2. पेक्टिन बीट्स में भारी धातुओं और विकिरण से बचाता है। लाभकारी यौगिक आंतों में हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है।
3. सब्जी में प्रोटीन, अमीनो एसिड होते हैं जिनमें एंटी-स्क्लेरोटिक गुण होते हैं।
4. चुकंदर का रस हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया में शरीर के लिए उपयोगी है, लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, स्मृति में सुधार करता है, रक्त वाहिकाओं को पतला करता है। चुकंदर में कई धातुएं होती हैं। जस्ता, मैंगनीज, तांबा की उच्च सामग्री मानव शरीर में रक्त निर्माण को उत्तेजित करती है, यौन क्रिया में सुधार करती है और चयापचय को तेज करती है।
5. जिंक दृष्टि में सुधार करता है, इंसुलिन उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो रोधगलन के बाद उपयोगी होता है।
6. वे पदार्थ जो सब्जी को लाल रंग (रंजक) देते हैं, दबाव को कम करने, केशिकाओं को मजबूत करने और संवहनी ऐंठन से राहत देने में मदद करते हैं।
7. चुकंदर का रस अनिद्रा और तनाव के लिए एक बेहतरीन उपाय है।

चुकंदर का रस क्यों उपयोगी है

विटामिन की एक बड़ी मात्रा, उनका अनूठा संयोजन और क्रिया अमूल्य है। रचना चुकंदर और उसके रस को औषधीय उत्पाद के रूप में और अन्य अवयवों के साथ खाद्य उत्पाद के रूप में उपयोग करने की अनुमति देती है। सब्जी के उपचार गुण इसे इसके लिए उपयोगी बनाते हैं:

1. मासिक - धर्म में दर्द।
2. रक्त की समस्या।
3. शरीर का घिसना। आंतों को साफ करने के लिए कब्ज के लिए चुकंदर का रस पिएं। बच्चों को अक्सर आंतों की समस्या होती है, लेकिन वे बच्चे को तुरंत दवा नहीं देना चाहते। इस समस्या से निपटने के लिए बच्चों को चुकंदर का जूस दिया जाता है, जो कई गोलियों की जगह ले लेगा।
4. जिगर के कई रोग। रस इसे साफ करता है, चयापचय में सुधार करता है।
5. मोटापे और अधिक वजन के साथ।
6. उच्च रक्तचाप के साथ। चुकंदर का रस रक्तचाप को कम करता है, रक्त वाहिकाओं की स्थिति को सामान्य करता है।
7. बहती नाक से। चुकंदर वायरस के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, लसीका प्रणाली को उत्तेजित करता है।
8. उच्च कोलेस्ट्रॉल, एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग के साथ।
9. हाइपोथायरायडिज्म।

मतभेद

जो कोई भी इस उपाय का उपयोग करने का निर्णय लेता है, उसे यह जानना होगा कि चुकंदर का रस कैसे पीना है: पेय में कई प्रकार के contraindications हैं। वे पूरी सब्जी के समान ही होते हैं। चुकंदर का जूस नहीं पीना चाहिए:

• यदि यूरोलिथियासिस का निदान किया जाता है;
• पुरानी दस्त है (चुकंदर के रस के रेचक प्रभाव के कारण);
• संधिशोथ के साथ, गाउट;
• मधुमेह मेलेटस के साथ;
• यदि आप हाइपोटोनिक हैं;
• गुर्दे की बीमारियों के साथ;
• यदि आपको उच्च अम्लता है;
• नाराज़गी के साथ।

चुकंदर का जूस सही तरीके से कैसे पियें

यह एक अनूठा उपाय है जो कई समस्याओं से प्रभावी रूप से लड़ता है, इसके उपयोग और तैयारी के अपने नियम हैं। उदाहरण के लिए, बड़ी मात्रा में शुद्ध चुकंदर का रस पीना खतरनाक है। ओवरडोज के मामले में, मतली, चक्कर आना और धड़कन तुरंत दिखाई देते हैं। बिना पतला चुकंदर का रस एक बार में 100 ग्राम से अधिक नहीं पिया जा सकता है। 50 ग्राम से शुरू करना सबसे अच्छा है, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना। विभिन्न रोगों के लिए, कुछ योजनाओं के अनुसार पेय का सेवन किया जाता है।

गर्भावस्था के दौरान

फोलिक एसिड की मौजूदगी के कारण चुकंदर का जूस गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद होता है। यह तत्व भ्रूण में जन्मजात असामान्यताओं के विकास को रोकता है। गर्भाधान से पहले चुकंदर का रस पीना शुरू करने की सिफारिश की जाती है, जब आपने अभी तय किया है कि आप बच्चा पैदा करना चाहती हैं। गर्भावस्था के दौरान प्रवेश नियम:

1. ताजा तैयार रस फ्रिज में 1-2 घंटे के लिए खड़ा होना चाहिए।
2. इसे पानी 1: 1 से पतला करना बेहतर है।
3. आपको एक छोटी खुराक - 1 बड़ा चम्मच का उपयोग शुरू करने की आवश्यकता है। प्रति दिन।
4. एक सप्ताह के भीतर, खुराक को प्रति दिन 100 ग्राम तक ले आएं।

स्लिमिंग

आहार का पालन करते समय, दूसरे के साथ पतला चुकंदर का रस पीने की सलाह दी जाती है, उदाहरण के लिए, गाजर का रस। पेय में न्यूनतम कैलोरी होती है, लेकिन इसमें उपयोगी तत्वों की भरपूर आपूर्ति होती है। चुकंदर का रस भूख को कम करता है और साथ ही आंतों को साफ करता है, रेचक प्रभाव डालता है। इसे भोजन से 30 मिनट पहले, एक बार में 30-50 ग्राम पिया जाना चाहिए। प्रवेश का कोर्स 3 महीने से अधिक नहीं हो सकता है।

इलाज के लिए

बहुत से लोग पारंपरिक चिकित्सा को लोक उपचार जैसे बीट्स के साथ जोड़ना पसंद करते हैं। इसकी स्वाभाविकता पर सवाल नहीं उठाया जाता है, इसलिए कुछ लोग उपचार के ऐसे तरीकों को पसंद करते हैं। कई बीमारियों के इलाज के लिए अन्य सामग्री के साथ चुकंदर का रस बनाने की विधियाँ हैं। नीचे विभिन्न समस्याओं के लिए चुकंदर के उपयोग के उदाहरण दिए गए हैं।

ऑन्कोलॉजी के साथ

आपको चुकंदर और गाजर का जूस कैंसर के लिए नहीं बनाना चाहिए। मुझे एक साफ पेय चाहिए। कैंसर के ट्यूमर का इलाज दिन में तीन या चार बार लंबे समय तक 100 मिलीलीटर के सेवन से किया जाता है। भोजन से 20 मिनट पहले पेय पीने की सलाह दी जाती है। यदि आप लेने के बाद अस्वस्थता, मतली महसूस करते हैं, तो लेने के पहले 5 दिनों में खुराक को 50 मिलीलीटर तक कम करें। यदि आपके भोजन में चुकंदर एक घटक के रूप में मौजूद है तो सकारात्मक प्रभाव अधिक होता है।

एनजाइना के साथ

वसंत-शरद ऋतु की अवधि में कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों में एनजाइना एक सामान्य घटना है, जब मौसम में तेज बदलाव होते हैं। बीट्स के उपचार के लिए, आपको निम्नानुसार टिंचर तैयार करने की आवश्यकता है:

1. कच्चे बीट्स को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। आपके पास एक गिलास द्रव्यमान होना चाहिए।
2. कला जोड़ें। एल सिरका।
3. मिश्रण को 1 घंटे के लिए डालना चाहिए।
4. मिश्रण से तरल अलग करें: दिन में 5-6 बार गरारे करें।

जिगर के लिए

बीट्स का लीवर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, चयापचय को सामान्य करता है, और पूरे शरीर को विषाक्त पदार्थों से शुद्ध करने में मदद करता है। उपचार के लिए, आपको कई प्रकार के रस से एक विशेष पेय बनाने की आवश्यकता है। आपको दिन में 3-4 बार 50 मिलीलीटर के छोटे हिस्से लेना शुरू करना होगा। इसके अलावा, खुराक को प्रति दिन 500 मिलीलीटर तक बढ़ाया जाना चाहिए। पेय बनाने के लिए, आपको निम्न प्रकार के रस को मिलाना होगा:

• चुकंदर - 3 भाग;
• गाजर - 10 भाग;
• ककड़ी - 3 भाग।

घर पर चुकंदर का जूस कैसे बनाएं

अधिकतम प्रभावशीलता के लिए कोई भी लोक उपचार ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। क्या मायने रखता है न केवल सामग्री जोड़ने का क्रम, उनकी मात्रा। खाना पकाने से पहले घटकों की सही पसंद, तैयारी को प्रभावित करता है। आपको केवल गाजर और चुकंदर के जूसर की जरूरत है। इसकी अनुपस्थिति में, आप एक महीन कद्दूकस का उपयोग कर सकते हैं। सबसे लोकप्रिय चुकंदर पेय की रेसिपी नीचे दी गई है।

अभी - अभी निचोड़ा गया

एक शुद्ध पेय के लिए, आपको हल्की लकीरों के बिना चमकदार लाल बीट लेने की जरूरत है। यह वांछनीय है कि जड़ की फसल लम्बी हो। नियम:

1. सब्जी के शीर्ष और शीर्ष तीसरे को ट्रिम करें।
2. सब्जी को जूसर से चलाएं। यदि नहीं, तो आप एक महीन कद्दूकस का उपयोग कर सकते हैं। चीज़क्लोथ का उपयोग करके रस को द्रव्यमान से बाहर निकालें।
3. सुनिश्चित करें कि ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर पेय 2 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में खड़ा होना चाहिए ताकि उसमें से हानिकारक पदार्थ गायब हो जाएं।
4. ऊपर से बनने वाले झाग को हटा दें।
5. आपको प्रति दिन 50 मिलीलीटर लेना शुरू करना चाहिए, खुराक को प्रति दिन 100 मिलीलीटर तक बढ़ाना चाहिए।
6. अपने शुद्ध रूप में पाठ्यक्रम की अवधि 2 सप्ताह है।

गाजर और चुकंदर

1. ताज़ी गाजर के साथ कंटेनर को 1/3 भर दें।
2. इसमें ताजा चुकंदर मिलाएं (1 भाग)।
3. चिकना होने तक पेय को अच्छी तरह से हिलाएँ।
4. अगर रस का स्वाद बहुत कड़वा है, तो आप इसे थोड़े ठंडे पानी से पतला कर सकते हैं।
5. पेय को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें या कुछ बर्फ के टुकड़े में फेंक दें।
6. भोजन से आधा घंटा पहले दिन में 3 बार सेवन करें।

गाजर, चुकंदर और सेब से

1. जूसर के माध्यम से सभी घटकों को पास करें या 1: 1: 1 के अनुपात में एक ब्लेंडर के साथ हरा दें।
2. स्वाद के लिए अदरक डालें।
3. सुनिश्चित करें कि पेय को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे तक खुला रहने दें।
4. सुबह खाली पेट सेवन करें।
5. आपको कम से कम 3 महीने तक पीने की जरूरत है।

चुकंदर के रस के लाभकारी गुणों पर वीडियो