Greitas ir paprastas gaminimas: kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje. Kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje. Skanus keptų obuolių vaistas

Vaisių ir uogų receptai

17 minučių

70 kcal

5 /5 (1 )

Vienas iš paprasčiausių ir sveikiausių desertų – kepti obuoliai. Jie auga mūsų platumose, todėl nėra brangūs ir yra prieinami ištisus metus. Įvairios veislės (rūgščios, saldžios, minkštos ir kietos) leidžia jas naudoti įvairiose kulinarijos technikose. Šiandien pasidalinsiu su jumis obuolių kepimo mikrobangų krosnelėje galimybėmis, receptais su nuotraukomis.

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje be priedų

Ji su malonumu valgydavo be įdaro keptus obuolius, gimdydama sūnų ir po to maitindama. Norėjau saldumynų, bet nelabai, kad pagerėtų. Be to, žindymo laikotarpiu moterims geriau atsisakyti šviežių obuolių, kad kūdikio pilvukas neišsipūstų. O kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje maitinančioms moterims yra tai, ko jums reikia.

• peilis, dubuo, šaukštas, mikrobangų krosnelė.

Reikalingi produktai

Kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje

Yra keletas variantų, kaip iškepti obuolius mikrobangų krosnelėje be įdaro. Mėgstu obuolius su cinamonu, tad gaminsiu taip.

Iki šiol daugelis tvirtai tiki, kad jei į mikrobangų krosnelę įdėsite metalinį daiktą, įvyks sprogimas. Taip nėra, tačiau bus pažeistas magnetronas, iš kurio veikia įrenginys, be to, prietaiso bangų spinduliuotė negali prasiskverbti pro metalo sieneles.

Nuplausiu keturis didelius obuolius, o viršų išpjausiu kūgiu, atsargiai išimsiu sėklas ir plėveles.

Obuolius dedu į indą, kuriame kepsiu. Į obuolyje paruoštą įdubą kiekvienam obuoliui užpilu po ketvirtį šaukšto cukraus. Viršų gausiai pabarstau cinamonu, nebijau persistengti, nes cinamonas su obuoliais visada puikiai derėjo.

Kaip padaryti, kad obuoliai mikrobangų krosnelėje būtų gražūs, su visa odele – aštraus peilio galiuku pradurkite jį keliose vietose.

Gatavus obuolius siunčiu į mikrobangų krosnelę penkioms minutėms.

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje su įdaru

Ilgai ir nuobodžiai bandžiau priversti savo paauglį sūnų valgyti varškės – rezultatas nulis. Teko imtis gudrybės, viename patiekale derinti mėgstamus maisto produktus ir varškę. Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje pagal mano receptą su varške, bananu ir šokoladu. Žinote, aš vis dar nesutikau vaikų, kurie nemėgtų banano ir šokolado derinio.

• Maisto gaminimo metas: 30 minučių
• Inventorius ir virtuvės technika: peilis, šaukštas, blenderis, puodas, dubuo, pjaustymo lenta, mikrobangų krosnelė.

Reikalingi produktai

• 4 obuoliai
• 150 g varškės
• 2 valg. l. cukraus pudra
• 40 g tamsaus šokolado
• Vanilės esencija (pora lašų)

Prekių pasirinkimo ypatybės

Šiam receptui patartina rinktis obuolius su rūgštele, užteks saldumynų iš įdaro ir įdaro. Varškė turėtų būti su vidutinio riebumo, bet ne sausa. Sausas varškės sūris taps vienu kietu gumuliu, o šiek tiek riebus lengvai susitrins su milteliais.

Kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje

Obuolių su varške virimas mikrobangų krosnelėje skirstomas į kelis etapus.

Pradžiai paruošiu obuolius: nuplausiu keturis gražius, rausvus vaisius ir aštriu peiliu kūgiu atsargiai išpjausiu viršūnėlę kartu su koteliu. Tada šaukštu išgriebiu sėklas, stengiuosi likti daugiau minkštimo.

Mikrobangų krosnelės išradimą leido amerikiečių gynybos inžinierius Percy Spenceris. Jis pastebėjo mikrobangų poveikį maistui ilgai kontaktuodamas su magnetronu, naudojamu radarų įrenginiuose.

Įdaras obuoliams

Kaip įdarą obuoliams mikrobangų krosnelėje turiu 150 gramų varškės ir bananą pagal receptą. Varškės sūrį pertrinti per sietelį nesuklydau, minku šakute kartu su milteliais (du šaukštus). Vieną bananą supjausčiau savavališkai, bet nedideliais gabalėliais ir sumaišau su varške. Čia dėl kvapo įdedu ir vanilės esencijos (vanilino-cukraus).

Trečias etapas: įdaru obuolius ir, sudėjus į dubenį, dešimčiai minučių nusiunčiau į mikrobangų krosnelę. Kol skanėstas kepa, vandens vonelėje ištirpinu 50 gramų šokolado. Riešutus sutrinu blenderiu.

Skaniausias etapas – gatavo deserto dizainas. Ištraukiu paruoštus obuolius ir leidžiu šiek tiek atvėsti. Tada šaukštu pilu ištirpintą šokoladą ir pabarstau riešutais.

Norėdami vaikui iškepti obuolį mikrobangų krosnelėje, atsižvelkite į jo amžių: jaunesnis nei vienerių metų kūdikis neturėtų dėti cukraus, vyresni gali. Palyginti mažam vaikui reikėtų duoti iškeptą minkštimą sutrinant bulvių koše, nuėmus žievelę.

Prieš kepant sveikus obuolius mikrobangų krosnelėje, vaisius plaunant, švelniai paspaudžiant, patartina kulinariniu šepetėliu perbraukti žievelę. Tada galite pradurti dantų krapštuku, kad kepant odelė nesutrūktų ir neprarastų reprezentatyvios išvaizdos.

Kiek laiko kepti obuolius mikrobangų krosnelėje – viskas priklauso nuo mikrobangų krosnelės galios ir vaisių skaičiaus, vidutiniškai iki dešimties minučių. Didindami keptų obuolių skaičių, padidinkite jų kepimo laiką.

Video receptas obuolių virimui mikrobangų krosnelėje

Trumpas video receptas obuoliui, keptam su sveikais džiovintais vaisiais, riešutais ir medumi mikrobangų krosnelėje. Paprasti ingredientai, išsamus paruošimo aprašymas, įskaitant šiam patiekalui reikalingą temperatūros režimą. Receptas bus naudingas besilaikantiems sveikos mitybos ir besilaikantiems fizinės formos, taip pat abejojantiems, ar galima obuolius kepti mikrobangų krosnelėje.

Sveiki, mano nuostabiosios virėjos. Smagu, kad obuolių galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku! Ką daryti, kai vaisius valgyti žalius jau pavargo. Juos galima vytinti, džiovinti, virti iš uogienės vaisių... Mėgstamiausias variantas – kepti su įvairiais įdarais. Tačiau kartais taip nesinori tam įžiebti ir kaitinti orkaitę. Todėl šiandien aš jums pasakysiu, kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje. Ir, žinoma, pasidalinsiu nuostabiais skaniais receptais 😉

Vargu ar kas žino apie gydomąsias šviežių obuolių savybes. Jie labai naudingi mūsų organizmui. O kalorijų čia mažai: tik 47 kcal 100 gr. Todėl tokie vaisiai yra puikūs pagalbininkai lieknėjant.

Kuo naudingi kepti obuoliai? Vaisiuose, kurie buvo termiškai apdoroti, vitaminai visiškai išsaugomi. O jų čia daug: retinolis, B grupės vitaminai, askorbo rūgštis ir tokoferolis. Be to, keptuose vaisiuose yra daug mangano, geležies, kalio ir vario. Pavyzdžiui, kalis stiprina širdies raumenį, padeda normalizuoti kraujospūdį, taip pat neleidžia atsirasti riebalų sankaupoms. Štai toks vertingas komponentas.

Receptai

Kaip kepti su cukrumi

Gatavas desertas yra aromatingas ir skanus. Sausas baltas putojantis vynas puikiai papildys tokį skanėstą. Jei turite laisvą dieną ar kokį romantišką vakarą.

Paimkite šiuos ingredientus:

• 3-4 vaisiai;
• 0,5 šaukštelio vaisių cukrus;
• 2-3 v.š vanduo;
• cinamono (nebūtina).

Supilkite cukrų į cilindrinę skylę, padarytą kiekviename vaisiuje. Ant viršaus pabarstykite šiek tiek cinamono. Sudėkite vaisius ant specialaus indo, skirto mikrobangų krosnelei, ir čia užpilkite šiek tiek vandens. Ir tada įdėkite obuolius į mikrobangų krosnelę. Įrenginyje nustatykite aukštesnę nei vidutinę galią ir kepkite vaisius.

Termiškai apdorojant obuolius išsiskirs sultys, kurios, sumaišytos su cukrumi, virs subtiliu sirupu. O cinamonas suteiks pikantiškumo. O jei pridėsite gabalėlių sausainių ir natūralaus jogurto, patiekalas pasirodys švelnus. Man primena oro pyragą. Receptas

Kaip iškepti tokį skanų, būtinai komentaruose parašykite gauto deserto apžvalgą. Ypač jei turite savo paslaptį gaminant šį skanėstą.

Vaikui

Kūdikiui iki šešių mėnesių geriausiu maistu laikomas mamos pienas arba tam pritaikytas mišinys. O kai kūdikis pasiekia 7 mėnesių amžiaus slenkstį, mamos pradeda duoti papildomo maisto. Dažniausiai tai būna daržovių arba vaisių tyrė. Ar galite pasigaminti šią tyrę namuose? Žinoma, pavyzdžiui, iš obuolių. Ir jūs galite gaminti šį patiekalą mikrobangų krosnelėje. Iškepti vaisiai švelniau ir švelniau veikia vaikų skrandį nei žali obuoliai.

Tokiam patiekalui paimkite:

• obuolys (ar keli, jei norite pasigaminti ir patys 😉 ;
• truputis šviežio sviesto;
• 1 valgomasis šaukštas vandens.

Jei kūdikiui dar mažiau nei metai, cukraus nedėkite. Šiuo atveju, žinoma, pasirinkti vaisiai turi būti sultingi ir prinokę. Jei ruošiate skanėstą vyresniam nei metų kūdikiui, obuolius galite šiek tiek pasaldinti.

Į paruoštų vaisių cilindrinį piltuvą įpilkite sviesto. Įdėkite vaisius į lėkštę, įpilkite šiek tiek vandens į indą ir uždenkite dangčiu. Nepamirškite naudoti specialūs mikrobangų krosnelės indai.

Įdėkite vaisių lėkštę į mikrobangų krosnelę ir nustatykite įrenginio maksimalią temperatūrą. Po 5 minučių išjunkite mikrobangų krosnelę ir palikite lėkštę orkaitėje dar porai minučių.

Tada išimkite indą iš mikrobangų krosnelės. Kai vaisiai atvės iki kambario temperatūros, nuo obuolio atsargiai nuimkite odelę, o minkštimą sutrinkite šaukštu. Gardumynas paruoštas – laikas mažyliui valgyti.

Su medumi

Nuo tokio deserto tiesiog neįmanoma atitrūkti. Vargu ar apsiribosite suvalgydami vieną porciją 😉 Net ir laikydamiesi dietos galite pasilepinti tokiu skanumu. Jis turi mažesnį glikemijos indeksą nei cukrus.

Virimui jums reikės šių ingredientų:

• 4 vaisiai;
• 4-5 v.š medus;
• cinamono;
• kai kurie džiovinti vaisiai.

Paruoštus vaisių piltuvus pripildykite medaus ir smulkiai pjaustytų džiovintų vaisių. Man patinka tai daryti su razinomis ir džiovintais abrikosais. Iškirpto "dangtelio" nuo obuolio neišmetu, o uždengiu iš viršaus.

Tada įdėkite indą su vaisiais į mikrobangų krosnelę, kurioje nustatote didžiausią galią. Po 3-5 minučių išjunkite mikrobangų krosnelę, išimkite vaisių lėkštę ir pabarstykite obuolius cinamonu.

Su cinamonu ir razinomis

Jums reikės šių ingredientų:

• 6-7 vidutinio dydžio obuoliai;
• 2-3 v.š Sachara;
• sauja razinų;
• 1 arb susmulkinto cinamono;
• 5 valg vandens.

Pirmiausia pamirkykite razinas: jos turi tapti minkštos ir švelnios. Kalbant apie cukrų ir vandenį, jų kiekis priklauso nuo kepamų obuolių įvairovės.

Vaisius nulupkite, išimkite šerdį, minkštimą supjaustykite 0,7-1 cm storio griežinėliais, po to didžiąją dalį gabalėlių sudėkite į mikrobangų krosnelės indą ir ant viršaus pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Kitas sluoksnis bus razinos, kurios yra padengtos likusiomis obuolių skiltelėmis.

Įpilkite vandens. Uždenkite indą dangteliu ir įdėkite į mikrobangų krosnelę 4-5 minutėms (temperatūra turi būti maksimali). Tada išimkite indą, sumaišykite ingredientus ir vėl įdėkite dubenį į mikrobangų krosnelę 5-6 minutėms. Per tą laiką obuoliai turėtų suminkštėti. Jei staiga atrodo, kad patiekalas kiek apdžiūvo, įpilkite dar porą šaukštų vandens.

Tada bulvių smulkintuvo pagalba lengvai sutrupinkite vaisius. Tačiau tik nepaverskite šio patiekalo tyrele: griežinėliai turi būti matomi.

Patiekite skanėstą šaltą arba šiltą. Jei staiga neįvaldote visko, ką gaminate, nenusiminkite. Likučius galima sudėti į puodą ir išsiųsti į šaldytuvą. Patikėk manimi, jis toks pat geras ir šaltas.

Desertas puodelyje/puode

Reikalingi šie produktai:

• 2 valg avižiniai dribsniai;
• vidutinio dydžio obuolys;
• poros šaukštų cukraus;
• ¼ šaukštelio susmulkinto cinamono;
• st.l. sviestas;
• ½ a.š vanduo;
• žiupsnelio muskato riešuto;
• 1,5 a.š Kvietiniai miltai.

Nuluptą obuolį ir šerdį supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į puodelį. Supilkite vandenį į indą. Čia įpilkite šaukštą cukraus, 1/2 a.š. miltų, 1/8 arb cinamono ir muskato riešuto. Švelniai sumaišykite visus ingredientus.

Atskirame dubenyje sumaišykite likusius ingredientus. Šiuo mišiniu uždenkite vaisius puodelyje. Nustatykite mikrobangų krosnelę į aukščiausią temperatūrą. Deserto dubenį 2 minutėms įdėkite į mikrobangų krosnelę. Patiekalas paruoštas. Laikas paimti mėginį.

Apskritai, draugai, aš dažnai patiekiu keptus obuolius su padažu ar smulkintais riešutais. O su kuo mėgsti valgyti tokį skanėstą? Esu tikras, kad tu turi savo paslaptį. Pasidalinkite ja komentaruose. Linkiu geriausio apetito. O aš sakau: kol vėl susitiksime, gamina.

Obuoliai yra vienas iš labiausiai prieinamų vaisių šiaurinėse platumose. Jie yra nepretenzingi, auga beveik visur, iki Arkties.

Apie jų naudą galima kalbėti be galo. Tai natūralus sveikatos šaltinis. Juose daug vitamino C. Jie gerai toleruoja transportavimą ir laikymą.

Naudingos keptų obuolių vaisių savybės

Švieži vaisiai, nepaisant visų neginčijamų pranašumų, turi vieną trūkumą. Jie gana dirgina gleivines, ypač burnos ertmę ir žarnyną.

Be to, švieži vaisiai turi stambių skaidulų. Jis blogai virškinamas ir sukelia vidurių pūtimą.

Sveikam suaugusiam žmogui rūgšties perteklius nėra problema. Tačiau mažiems vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims, žmonėms, turintiems virškinimo problemų – šių vaisių geriau nevalgyti žalių.

Obuolių kepimas – puiki galimybė gauti naudos ir sumažinti nemalonias pasekmes. Terminio apdorojimo metu sunaikinama stambioji ląsteliena ir vaisių rūgštis. Tuo pačiu metu išsaugomos visos naudingos savybės ir vitaminai.

Iškeptuose vaisiuose išlieka svarbiausia medžiaga – pektinas. Jis pasižymi dideliu gebėjimu absorbuoti ir pašalinti kenksmingus junginius. Būtent todėl jie rekomenduojami po operacijų ir apsinuodijimo.

Nėščioms ir žindančioms moterims termiškai apdoroti vaisiai padeda išvengti pilvo pūtimo ir susidoroti su toksikoze.

Obuoliai yra labai mažai kaloringas maistas. Jie gali būti naudojami kaip užkandis ar sveikas desertas. Arba pakeiskite juos pusryčiais. O jei į įdarą įdėsite varškės, toks vaisius bus puiki alternatyva vakarienei.

Kiek minučių juos kepti mikrobangų krosnelėje

Tradiciškai šie vaisiai buvo kepami orkaitėje. Tada jie pradėjo tam naudoti orkaitę, o šiuolaikinės namų šeimininkės vis labiau renkasi mikrobangų krosneles.

Kepimo laikas mikrobangų krosnelėje priklauso nuo daugelio parametrų:

• Vaisiaus dydis - kuo jis didesnis, tuo ilgiau užtruks terminis apdorojimas;
• Obuolių įvairovė - jei kepimui pasirenkami rūgštūs vaisiai, laikas turi būti padidintas;
• Įdaro kiekis ir sudėtis;
• Pagrindinė mikrobangų krosnelės galia.

Paprastai vienam vidutinio, vidutinio saldumo vaisiui su cukrumi iškepti reikia 5–10 minučių.

Padidėjus vaisių skaičiui, pailgės ir terminio apdorojimo laikas.

Mikrobangų krosnelėje keptų obuolių receptai

Vienas pagrindinių šio nuostabaus deserto privalumų – plati priedų įvairovė. Tai gali būti ir paprasčiausi produktai – cukrus, medus, uogos, ir kelių komponentų turinys. Pavyzdžiui, džiovinti vaisiai su riešutais ir uogomis.

Sultingi vaisiai su cukrumi

Kepti obuoliai su cukrumi – vienas iš paprasčiausių būdų šiuos vaisius virti tiek mikrobangų krosnelėje, tiek orkaitėje.

Kaitinamas cukrus ištirpsta ir susimaišo su obuolių sultimis. Gaunasi labai skanus minkštas karamelės įdaras.

Receptas su nuotrauka:

Sveikiausias desertas su varške, razinomis ir cinamonu

Įdaryti obuoliai gali tapti ne tik desertu, bet ir nuostabiu savarankišku patiekalu. Varškė tinka įdarui.

Jis gali būti saldus, sūrus ar aštrus. Jis pasirodys skanus ir patenkintas.

Ingredientai 4 porcijoms keptų obuolių su varške mikrobangų krosnelėje:

• Vidutinio dydžio rūgštūs obuoliai - 4 vnt;
• Minkšta didelio riebumo varškė - 200 g;
• Baltos razinos be sėklų - 100 g;
• Malto cinamono ir rudojo cukraus pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Razinas rūšiuokite, nuplaukite ir 7-10 minučių garinkite verdančiu vandeniu;
2. Varškę pertrinkite per sietelį;
3. Garintas razinas sumeskite į kiaurasamtį ir nusausinkite rankšluosčiu;
4. Sumaišykite varškę, razinas, cukrų ir cinamoną;
5. Obuoliams viršūnes nupjaukite maždaug ketvirtadaliu ir atsargiai išpjaukite vidurį, turėtų gautis "stiklinė";
6. Kad vaisiai kepant nesutrūkinėtų, odeles keliose vietose pradurkite dantų krapštuku;
7. „Stiklinių“ vidurį pripildykite įdaru, uždarykite nupjautomis viršūnėlėmis;
8. Obuolius sudėkite į specialų indą ir kepkite mikrobangų krosnelėje apie 10 minučių;
9. Gatavą patiekalą reikia šiek tiek atvėsti, patiekti su grietine, medumi ar uogiene;
10. Jei darbe turite mikrobangų krosnelę, tuomet tokius nuostabius obuolius galite pasiimti su savimi pusgaminio pavidalu.

O iškepti galima ir be varškės. Žiūrėkite vaizdo įrašą apie receptą:

Kvapus delikatesas su medumi, migdolais ir džiovintais abrikosais

Iš keptų obuolių galima pasigaminti sveiką desertą, jį galima valgyti dietos ir pasninko metu. Migdolų riešutus galima pakeisti graikiniais, lazdyno riešutais, anakardžiais, žemės riešutais.

Džiovinti vaisiai gali būti bet kokie. Medų geriausia imti iš grikių arba iš žolelių – jo šiek tiek aitrokas skonis puikiai tiks šiam įdarui.

Ingredientai 4 porcijoms:

• Vidutinio dydžio saldžiarūgščiai obuoliai - 4 vnt.;
• Grikių medus - 4 šaukštai. l.;
• Migdolų riešutai - 50 g;
• Džiovinti abrikosai - 100 g.

Pradėkime virti:

1. Visų pirma, džiovintus abrikosus reikia gerai nuplauti ir pamirkyti verdančiame vandenyje;
2. Migdolus kelioms sekundėms pamerkite į verdantį vandenį, tada atsargiai nuimkite odeles;
3. Išmirkytus džiovintus abrikosus ir nuluptus migdolus perpilkite per mėsmalę arba susmulkinkite trintuvu;
4. Sumaišykite riešutus, džiovintus vaisius ir medų;
5. Jei medus yra cukruotas, galite jį šiek tiek pašildyti vandens vonelėje, tai niekaip neturės įtakos skoniui;
6. Obuoliams nupjaukite viršūnes ir atsargiai išpjaukite šerdį, įdaras bus gana skystas ir neturi ištekėti;
7. Dantų krapštuku ar adata įdurkite odą keliose vietose;
8. Obuolių puodelius pripildykite medaus įdaru, uždarykite nupjautu viršumi;
9. Įdarytus vaisius sudėkite į gilų mikrobangų indą, uždenkite tinkamu dangčiu, virkite maksimalia galia 8-12 minučių;
10. Patiekite desertinėse lėkštėse, pabarstytas cukraus pudra.

Įdarų variantai biriems obuoliams įdaryti

Aukščiau pateikiami saldžių įdarų pavyzdžiai, tačiau priklausomai nuo veislės, kulinarinių pageidavimų ir produktų prieinamumo, jie gali būti labai įvairūs: saldūs, sūrūs, aštrūs. Prie maltos mėsos dera rūgštūs obuoliai, o į saldžius galima įdėti kitų vaisių gabalėlių.

Saldūs priedai:

• Spanguolės su cukrumi arba medumi;
• Serbentai su cukrumi;
• Razinos su riešutais ir medumi;
• Rudojo cukraus su sviestu, cinamonu ir vanile;
• Kriaušių gabaliukai;
• Bet kokia uogų uogienė.

Sotūs priedai:

• Kepta malta mėsa su sūriu;
• Vištienos krūtinėlės gabaliukai su mocarela;
• Sūdyta varškė su krapais ir pomidorais;
• Sutrintas Adyghe sūris su česnaku ir kalendra.

Jūsų dėmesiui vaizdo siužetas apie keptų obuolių su šokolado įdaru paruošimą:

Kaip iškepti obuolį mikrobangų krosnelėje vaikui

Tačiau šviežios gali sudirginti pilvuką ir sukelti pilvo dieglius. Norėdami to išvengti, geriau juos kepti. Mikrobangų krosnelė leidžia žymiai pagreitinti procesą už minimalias išlaidas:

1. Obuolį reikia kruopščiai nuplauti skalbinių muilu ir šepečiu;
2. Tada jį reikia perpjauti per pusę ir pašalinti šerdį;
3. Į kepimo indą supilkite šiek tiek virinto vandens ir virkite maksimalia galia, kol suminkštės;
4. Visiškai įvertinkite obuolį, išimkite minkštimą, galite pridėti šiek tiek cukraus;
5. Papildomą maistą reikia pradėti nuo vieno šaukšto, būtina atidžiai stebėti vaiko reakciją;
6. Vyresniam kūdikiui galite iš karto kepti obuolius su cukrumi.

• Mikrobangų krosnelėje produktas įkaista netolygiai: švelni minkštimas greičiau nei tanki oda. Tai veda prie to, kad jis įtrūksta, gatavi vaisiai gali subyrėti, o įdaras gali nutekėti. Prieš gamindami, adata ar dantų krapštuku atsargiai pradurkite odą;
• Atidžiai apsvarstykite indų pasirinkimą, stiklinės ar plastikinės formos su dangčiu puikiai tiks, ypač mikrobangų krosnelėms;
• Kepimo laikas priklausys nuo daugybės veiksnių: obuolių dydžio ir įvairovės, mikrobangų krosnelės galios, įdaro. Jį galite apskaičiuoti tik empiriškai savo mikrobangų krosnelėje.

Vis dar svarstote – ar galima obuolį iškepti mikrobangų krosnelėje? Choru pareiškiame jums – tai įmanoma ir būtina!

Kepti obuoliai – puikus ir labai greitai paruošiamas desertas. Įvairūs priedai patenkins kiekvieną išrankų valgytoją. Juos su malonumu valgo ir suaugusieji, ir vaikai, darbo dienomis ir švenčių dienomis – jie puikiai tiks ant bet kokio stalo.

Išbandykite kitą receptą, kurio nereikia įdaryti. Tai bus puikūs pusryčiai! Žiūrėti video įrašą:

Kepti obuoliai mikrobangų krosnelėje– vienas paprasčiausių desertų, kurio paruošimas užtrunka vos 15 minučių, o gal net mažiau. Desertas tinka ir šiltas, ir šaltas. Skonį galima paįvairinti įvairiais priedais (kuriuos pilate - užbarstykite savo obuolius), o skonis priklauso ir nuo to, kiek obuoliai buvo rūgštūs ar saldūs.

Žinoma, keptus obuolius galima kepti ir orkaitėje, tai irgi nuostabus desertas, bet mikrobangų krosnelėje, pirma, greičiau, antra, kartais norisi iškepti tik 2-3 obuolius, o naudoti orkaitę. tokioje situacijoje, švelniai turiu galvoje, tai neracionalu.

Jums reikės indų, tinkamų naudoti mikrobangų krosnelėje. Mažos lėkštės geriau neimti: kepant išsiskiria tam tikras kiekis skysčio, kuris iš nedidelės lėkštės gali lengvai nutekėti į visas puses. Patogu naudoti nedidelius keraminius kepimo indus ar karščiui atsparius stiklinius indus, tiks ir žemas plastikinis indas, jei jį galima įdėti į mikrobangų krosnelę.

Reikia:

• Obuoliai - norimas kiekis, koreliuojantis su mikrobangų krosnelės indo dydžiu (dažniausiai kepame 3-4 vidutinio dydžio gabaliukus)
• Medus ar uogienė - 0,5-1,5 arbatinio šaukštelio 1 obuoliui (turime uogienės iš, tik spanguolės, įtrintos su cukrumi, avietės, braškės irgi tinka, galite išbandyti savo variantus), pabaigoje galite tiesiog pabarstyti obuoliai su cukrumi.
• Cinamonas (nebūtina) – apie 1/3 arbatinio šaukštelio 3 obuoliams, galima eksperimentuoti su kitais desertiniais prieskoniais ar „milteliais“ (pvz., galima dėti migdolų žiedlapių, grūstų graikinių riešutų, vanilinio cukraus)

Maisto gaminimas:

Siūlome apsvarstyti tris pagrindinius variantus, kurie skirsis skoniu ir „minkštumo lygiu“, taip pat forma. Bet kokiu atveju obuolius pirmiausia reikia nuplauti ir nušluostyti.

Variantas 1. Obuolius perpjaukite per pusę, nuimkite kotelius. Išimame šerdį su sėklomis ir padarome nedidelę įdubą-angą (tai patogu daryti su arbatiniu šaukšteliu ar nedideliu ledų šaukšteliu). Obuolius dedame į indus, kuriuose kepsime, supjaustome.

Į įdubas kiekvienos obuolio pusės centre įdėkite šiek tiek medaus arba uogienės. Jei norite, pabarstykite cinamonu ar dar kuo nors (dabar to nedarėme).

Dedame į mikrobangų krosnelę, formą obuoliais patartina uždengti specialiu mikrobangų krosnelėms skirtu dangteliu (komentaras manekenams: tai plastikinis dangtelis su skylute ar keliomis garams išeiti, parduodamas virtuvės prekėse skyriai). Atkreipkite dėmesį, kad kepimo laikas priklauso nuo kelių veiksnių: mikrobangų krosnelės galios, obuolių svorio ir nuo obuolių kietumo ar minkštumo. Mūsų atveju: trys maži obuoliai, nelabai kieti ir nelabai minkšti, kepėme 8 minutes 850 vatų galia. Iškepusius obuolius ištraukiame iš mikrobangų krosnelės, leidžiame šiek tiek atvėsti – ir galite valgyti! Primename: šis desertas ne mažiau skanus ir atvėsęs, todėl galite atvėsinti iki kambario temperatūros. Šio gaminimo būdo privalumas yra tas, kad obuoliai išlaikys savo formą, o trūkumas yra tas, kad žievelė gali būti per kieta ir šiek tiek sugadinti deserto malonumą. Taigi apsvarstykime kitą variantą.

2 variantas. Obuolius nulupame, nupjauname plonu sluoksniu, supjaustome į ketvirčius ar net į 8 skilteles, jei obuoliai stambūs, išimame šerdį, kotelius ir „užpakaliukus“, dedame į kepimo indą vienu sluoksniu.

Ant viršaus lengvai užpilkite obuolius su uogiene ar skystu medumi, jei norite, pabarstykite cinamonu ar kitais "milteliais".

Dedame į mikrobangų krosnelę, uždengiame gaubtu, kepame apie 10 min.. Gausis subtilus desertas, labai minkštas, bet (ir tai minusas) obuolių griežinėliai gali prarasti formą. Jei kepsite keliomis minutėmis ilgiau, gausite beveik obuolių padažą, kurį, beje, labai mėgsta vaikai. Na, yra dar vienas „tarpinis“ variantas.

3 variantas. Obuoliai taip pat nulupami, šerdis ir kiti dalykai, supjaustomi į 8 skilteles ir dedami į formą vienu sluoksniu.

Obuoliai yra skanūs, sveiki vaisiai, kuriuos galima termiškai apdoroti: virti, kepti, troškinti ir, žinoma, kepti. Su kuo ir kaip kepti obuolius mikrobangų krosnelėje, kad įgautumėte nepamirštamą skonį?

Ingridientai

Obuoliai 2 gabalėliai) Varškė 70 gramų Cinamonas 1 žiupsnelis

• Porcijos: 4
• Maisto gaminimo metas: 10 minučių

Kepti obuoliai su varške mikrobangų krosnelėje

Mikrobangų krosnelė leidžia greitai ir neprarandant skonio paruošti mėgstamus patiekalus. Jame taip pat galite virti keptus obuolius, svarbiausia laikytis recepto.

Norint iškepti obuolius mikrobangų krosnelėje su varške, reikia paruošti šių produktų rinkinį:

2 saldžiarūgščiai obuoliai;

70 g varškės;

razinos, slyvos, džiovinti abrikosai - pagal pageidavimą ir pagal skonį;

žiupsnelis cinamono.

Virimo būdas:

Keptas obuolys su varške mikrobangų krosnelėje paruošiamas paprastai ir greitai. Pirmiausia reikia paruošti obuolius - jiems reikia nupjauti „dangtelius“, tada šaukštu ar peiliu ištraukti minkštimą kartu su šerdimi, kad padarytumėte savotiškus puodus. Dangtelių išmesti nereikia – jų vis tiek prireiks.

Dubenyje sutrinkite varškę, kad būtų minkštumo, įdėkite cukruotų vaisių, razinų, susmulkintų džiovintų abrikosų ar džiovintų slyvų, jei norite, išmaišykite. Obuolių „formeles“ pripildykite varškės įdaru, uždenkite perpjautais „dangteliais“ ir dėkite į indą ar lėkštę.

Keptas obuolys su varške mikrobangų krosnelėje turi būti kepamas 600 W galia maždaug 7-8 minutes. Po to išimkite iš mikrobangų krosnelės, jei norite, pabarstykite cinamonu ir atvėsinkite.

Mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai su medumi

Šis receptas yra labai populiarus tarp kulinarijos specialistų, nes leidžia per trumpiausią laiką paruošti skanų, sveiką patiekalą, kuris subyra su trenksmu.

Norėdami virti keptus obuolius mikrobangų krosnelėje su medumi, namuose turėtumėte rasti šių ingredientų:

6 saldžiarūgščiai obuoliai;

5 g. l. medus (cukruotas);

18 vnt. džiovinti abrikosai;

6 vnt. graikinių riešutų branduoliai.

Virimo būdas:

Receptas prasideda nuo obuolių paruošimo. Juos reikia nuplauti, nupjauti viršų ir pašalinti iš minkštimo bei šerdies. Džiovintus abrikosus nuplikykite verdančiu vandeniu, smulkiai supjaustykite. Obuolius sudėkite ant indo, kuriame jie bus kepami. Ant kiekvieno vaisiaus dugno uždėkite po graikinio riešuto branduolį, ant viršaus pabarstykite pjaustytų džiovintų abrikosų, o po to į kiekvieną obuolį įdėkite 2 dosnius arbatinius šaukštelius medaus.

Obuolius uždenkite viršūnėlėmis, įdėkite indą su obuoliais į mikrobangų krosnelę, nustatykite prietaisą maksimaliai galiai, virkite 5-8 minutes. Iškeptus obuolius mikrobangų krosnelėje su medumi patiekite desertui atvėsus. Jei norite, obuolius galite pabarstyti cinamonu.

Mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai su aviečių uogiene

Tai skanus ir originalus keptų obuolių receptas. Norėdami tai paversti realybe, jums reikia šių ingredientų rinkinio:

žali obuoliai - keli gabalėliai;

• ¼ šaukštelio kardamono arba cinamono;

  sauja grūstų riešutų – graikinių riešutų, migdolų ir pan.;

  Apelsino žievelė;

  100 g aviečių uogienės.

Virimo būdas:

Kaip iškepti obuolius mikrobangų krosnelėje pagal receptą su aviečių uogiene? Norėdami tai padaryti, turite paruošti obuolius: nupjaukite jų viršūnes, be minkštimo ir šerdies. Aviečių uogienę sumaišykite su tarkuota apelsino žievele, grūstais riešutais, medumi, cinamonu arba kardamonu (nebūtina), gerai išmaišykite.

Žavų obuolių žievelę subadyti šakute, įdaryti vaisius įdaru, uždengti viršūnėlėmis ir sudėti į dubenį, kuriame bus kepami. Beje, patiekalas turėtų būti paimamas aukštais kraštais, nes įdaras nuo kaitinimo gali pradėti tekėti ir degti.

Kaip iškepti obuolius mikrobangų krosnelėje su uogiene? Būtina nustatyti maksimalią įrenginio galią, įdėti ten dubenį obuolių ir įjungti orkaitę. Reikalingas kepamų obuolių su uogiene kepimo laikas – 9-10 minučių. Iškepus juos reikia atvėsinti, jei pageidaujama, pabarstyti maltu kardamonu arba cinamonu.

Mikrobangų krosnelėje kepti obuoliai su cukrumi

Vienas iš paprasčiausių ir greičiausių mikrobangų krosnelėje keptų obuolių receptų. Patiekalui paruošti reikalingi šie ingredientai:

2 saldžiarūgščiai obuoliai (geriausia veislė – Semerinka, Antonovka ir kt.);

3 arb granuliuoto cukraus.

Virimo būdas:

Iškepti obuolį mikrobangų krosnelėje pagal toliau aprašytą receptą taip pat lengva, kaip kriaušes išlukštenti. Taigi, obuolius reikia paruošti nupjaunant jų viršūnes ir išimant iš jų šerdį su minkštimu. Būkite atsargūs ir neprapjaukite obuolių sienelių, kitaip visas įdaras nutekės ant lėkštės ir pradės degti.

Į kiekvieną obuolį įberkite cukraus – apie 1,5 šaukštelio. kiekviename. Obuolius sudėkite į lėkštę, kurioje bus kepami vaisiai, uždenkite nupjautomis viršūnėlėmis, o po to – gilia lėkšte ar dubenėliu. Nustatykite mikrobangų krosnelę maksimaliai galiai, sudėkite indus su obuoliais ir kepkite 5–7 minutes.