Čo uvariť rýchlo a chutne. Rýchle dezerty k čaju: najlepšie recepty

Potrebujete rýchlo pripraviť niečo k čaju? Jednoduché! Tu sú zhromaždené najzaujímavejšie recepty na pečenie a dezerty, ktoré nezaberú veľa času, ale ukážu sa ako veľmi chutné a roztomilé.

Rýchle recepty na čaj - všeobecné zásady prípravy

Existuje obrovské množstvo prefabrikovaných dezertov, ktoré sa pripravujú bez pečenia. V podstate ide o koláče, pečivo zo sušienok, tvarohovú hmotu, ovocie. Chuť takýchto jedál bude priamo závisieť od použitých prísad a ich kvality, nie je ťažké uhádnuť. Prefabrikované dezerty sa zvyčajne pripravujú za 10-20 minút, niekedy však trvá trochu viac času, kým nasiaknu.

Rýchle recepty s pečivom trvajú trochu dlhšie, zvyčajne 30-60 minút, ale všetko závisí od zvoleného jedla. Existujú možnosti pre muffiny, ktoré môžete upiecť za 5 minút a koláče z lístkového cesta vyšľahať za 30 minút. Na rozdiel od prefabrikovaných dezertov je ťažké vopred uhádnuť chuť pečiva, pretože sa používajú suroviny: múka, vajcia, maslo. Je veľmi dôležité dodržiavať proporcie receptúry.

Recepty na čaj: príprava koláča rýchlo a chutne

Veľmi úspešný recept na čaj, na rýchlu a chutnú prípravu koláča budete potrebovať balenie lístkového cesta cca 500 gramov. Celý proces bude trvať niečo vyše pol hodiny.

Ingrediencie

Balenie cesta;

300 gramov džemu;

1 jablko;

1 lyžička škorica (nemôžete ju použiť);

Spôsob varenia

1. Cesto položte na stôl, rýchlo ho rozvaľkajte a po okrajoch nakrájajte pásiky, potrebujete 2 kusy na každú stranu. Zároveň zapneme rúru, necháme ju vyhriať na 220 stupňov.

2. Kúsok cesta dáme na plech, pomastíme lekvárom, posypeme škoricou.

3. Jablká rýchlo ošúpeme, nakrájame na veľmi tenké plátky a natrieme na lekvár.

4. Z predtým nastrihaných pásikov vyskladajte pletivo. Dá sa umiestniť šikmo. Okraje prilepíme k spodnému kúsku cesta.

5. Pásiky potrieme rozšľahaným vajíčkom.

6. Koláč pečieme do mäkka. Pretože je teplota vysoká, proces bude trvať len 15-20 minút.

Recepty na čaj: rýchle a chutné sušienky

Ak nie je olej, môžete takéto sušienky variť v rastlinnom margaríne. Chuť sa nebude veľmi líšiť. Med je nenahraditeľná prísada, upečené urobí mäkkým, aromatickým, veľmi rýchlo sa uvarí.

Ingrediencie

100 g masla;

3,5 lyžice. múka;

180 g cukru;

0,5 lyžičky sóda;

Lyžica medu.

Spôsob varenia

1. Do misky rozbijeme dve veľké vajcia. Pridajte med a kryštálový cukor. Ak sú vajcia malé, vezmeme tri veci. Ak je med kandizovaný, tak sa rýchlo roztopí, stačí ho zohriať na pár sekúnd v mikrovlnke.

2. Okamžite prihoďte sódu a rozotrite lyžicou do hladka. Sódu nie je potrebné hasiť, med to urobí dokonale.

3. Vložte zmäkčené maslo alebo margarín, pošlite tri poháre múky a vymiesime cesto.

4. Položte na stôl, posypte múkou a rýchlo rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm.

5. Vykrajujte sušienky pohárom alebo špeciálnymi odrezkami. Môžete ušetriť čas a jednoducho nakrájať na štvorce pomocou bežného noža alebo valčekového noža.

6. Preložíme na prikrytý plech, pečieme pri teplote 200 stupňov. Medové sušienky sa pripravujú veľmi rýchlo, proces nezaberie viac ako 8-10 minút.

Recepty na čaj: rýchle a chutné varenie „zemiakového“ koláča

Možno je to jeden z najjednoduchších receptov na koláče, ktoré si môžete myslieť. Ideálny recept na čaj, ukáže sa rýchlo a chutne, každý ho má rád, dovnútra môžete vložiť akékoľvek náplne: orechy, marshmallows, sladkosti.

Ingrediencie

300 gramov sušienok;

200 gramov kondenzovaného mlieka;

150 gramov masla;

3-4 polievkové lyžice orechov (voliteľné);

2-3 lyžice kakaa.

Spôsob varenia

1. Ak tortu varíte v kuchynskom robote, proces nezaberie viac ako päť minút. Sušienky pomelieme. Môžete pridať orechy. Ak nie je kombajn, tak ho len pokrčíme rukami alebo niekoľkokrát prevaľkáme obyčajným valčekom. Nalejte do misky.

2. Pridajte zmäknuté maslo a kakaový prášok. Dôkladne pomelieme.

3. Najdôležitejším momentom je pridanie kondenzovaného mlieka. Nie je potrebné roztierať všetko mlieko naraz, pretože hmota sa môže ukázať ako redšia, ako je potrebné. Polovicu vylejte, premiešajte a pridajte ďalšie. Mali by ste dostať druh cesta.

4. Slepé zemiakové placky. Do vnútra môžete vložiť nejaké sladké prekvapenie, napríklad cukrík.

5. Vložte do mrazničky na 5-7 minút. Maslo vychladne, torta si nezašpiní ruky. Prípadne zemiaky pováľajte v rozdrvených sušienkach, v strúhanke alebo v orechoch.

Recepty na čaj: príprava košíčkov rýchlo a chutne

Existuje veľa podobných receptov na čaj, môžete rýchlo a chutne pripraviť nádherné koláčiky. Chutné sú ale len čerstvé, takže netreba robiť veľa. Tu je jednoduchá možnosť s kakaovým práškom, na pečenie potrebujete mikrovlnku.

Ingrediencie

3 polievkové lyžice mlieka a masla;

4 polievkové lyžice múky a cukru;

Kakaová lyžica;

1 lyžička rozrývač;

Spôsob varenia

1. Pretrepte vajíčko s cukrom a mliekom, nalejte do rastlinného oleja.

2. Je vhodné zmiešať múku so zvyšnými prísadami oddelene a potom spojiť s celkovou hmotou. Ak chcete, prihodíme trochu umytých hrozienok, orieškov, nasekanej marmelády alebo drobného kandizovaného ovocia.

3. Vymiesené cesto nalejeme do silikónovej formy alebo viacerých foriem na muffiny. Často sa varí v hrnčekoch, ale nie vždy sa z nich muffiny vyberú. Misku alebo tanier vhodnej veľkosti jednoducho vymastíte.

4. Vložte do mikrovlnnej rúry. Pečte päť minút pri maximálnom výkone.

5. Po signáli nechajte koláč niekoľko minút, potom ho opatrne vyberte. Ozdobíme práškom alebo pomastíme džemom, môžeme poliať polevou alebo len kyslou smotanou s cukrom.

Recepty na čaj: rýchlo a chutne uvarte charlotte

Charlotte je veľmi jednoduchý koláč, ktorý má veľa výhod: je pripravený rýchlo, je chutný, je tam málo ingrediencií, môžete si urobiť vlastné zmeny.

Ingrediencie

Štyri vajcia;

Pohár cukru;

Pohár s múkou;

400 g jabĺk alebo iného ovocia;

0,5 vrecúška rozrývača.

Spôsob varenia

1. Rúru zapneme na 180, necháme rozohriať rúru.

2. Pošlite vajcia do misky, pridajte piesok podľa receptúry. Šľaháme pár minút, hmota by mala zosvetliť, „narásť“ na objeme. Pri maximálnom výkone to zvyčajne trvá 6-7 minút.

3. Pridajte múku s rozrývačom, premiešajte.

4. Jablká alebo iné ovocie nakrájame na 4 kusy. Môžete použiť bobule. Stačí ich opláchnuť a vysušiť. Nalejte do cesta, premiešajte.

5. Všetko nalejeme do formy. Ak nie je vyrobený zo silikónu, potom je lepšie zakryť dno kusom pergamenu.

6. Pečieme do mäkka. Tenká charlotte je uvarená za 15 minút. Ak je priemer formy menší ako 22 cm, čas sa môže mierne oneskoriť.

Recepty na čaj: rýchlo a chutne pripravte tvarohový koláč

Variant lahodného tvarohového koláča. Namiesto koláčikov budú použité koláčiky typu „Jubilejné“. Je vhodné zvoliť štvorcový alebo obdĺžnikový tvar, potom nebudú žiadne medzery.

Ingrediencie

24 cookies;

400 g tvarohu;

150 g kyslej smotany;

4 banány;

60 g cukru;

50 g čokolády;

200 ml mlieka.

Spôsob varenia

1. Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou, pridáme kryštálový cukor. Na zvýraznenie chuti môžete pridať vanilkový cukor.

2. Banány nakrájame na tenké plátky.

3. Do misky nalejeme mlieko.

4. Sušienky navlhčite v mlieku, preneste do misky. Netreba ho skladovať dlho, aby vopred nevykysol. Namočte ďalší koláčik, opakujte. Rozložte prvú vrstvu z ôsmich kusov.

5. Zakryjeme vrstvou tvarohového krému.

6. Navrstvite nakrájané plátky banánu.

7. Nasiaknuté sušienky, tvaroh a banány vložíme späť. Dokončite sušienkami a tvarohovým krémom, na vrch neklaďte banány.

8. Koláč posypte strúhanou čokoládou, nechajte pätnásť minút nasiaknuť.

Čajové recepty: Rýchle a chutné varenie medového koláča

Med nemôžete nahradiť inými prísadami, je to povinná zložka. Ovplyvňuje nielen chuť, ale aj kvalitu cesta. Koláč sa ukáže ako veľmi jemný, pružný, skvele vonia, ale zároveň sa ľahko a rýchlo pripravuje.

Ingrediencie

Dve vajcia;

150 gramov múky;

0,5 šálky orechov;

100 gramov cukru;

80 gramov medu;

1 lyžička sóda;

100 gramov kefíru.

Spôsob varenia

1. Med sa nemusí roztápať, tu sa na miešanie používa mixér. Vajcia a kryštálový cukor vyšľaháme do peny, pridáme med a sódu. Znovu poraziť. Je vhodné použiť veľkú misku, pretože reakcia pôjde.

2. Pridajte kefír. Teraz nešľahajte, ale len miešajte.

3. Pridajte múku. Je lepšie ho preosiať, môžete ho okamžite pridať do celkovej hmoty.

4. Naplňte nasekané, ale nemleté ​​orechy.

5. Cesto premiešajte, preneste do malej formy asi 20-22 centimetrov.

6. Dáme na výpek. V rúre sa medový koláč s orechmi varí 35 minút pri 180 stupňoch. Môžete piecť v multivarke, bude to trvať celý cyklus zodpovedajúceho programu.

Mnoho receptov vyžaduje zmäknuté, ale nie rozpustené maslo. Udržať ju v teple len tak potrvá dlho. Východiskom je použitie mikrovlnnej rúry, ale iba programu na rozmrazovanie jedla.

Aby ste čokoládu jemne nastrúhali a nezafarbili všetko naokolo, musíte obkladačky chvíľu podržať v mrazničke. Je tiež nežiaduce udržiavať hotové hobliny v teple.

Sušienky uchovávajte dobre zmrazené. Môžete upiecť niekoľko vecí, vychladnúť, zabaliť do potravinovej fólie a odstrániť až do správneho času. Vždy bude po ruke domáci základ na koláč alebo koláčiky k čaju.

Ak sa do cesta pridajú orechy, môžu sa predpražiť, vôňa pečiva bude výraznejšia. Ak sú orechy potrebné na posypanie koláča alebo sušienok, nie je potrebné ich vopred vyprážať, inak počas hlavného pečenia jednoducho vyhoria.

Sladkosti- je to pokušenie, potešenie, pokušenie, niečo, čo nám zdvihne náladu a urobí nás trochu šťastnejšími, niečo, čo poteší a inšpiruje. Samozrejme, ak sa bojíte o svoje zdravie a postavu, treba si na ne dávať pozor, no občas si treba túto malú slabosť dovoliť! Moderné varenie navyše prišlo s toľkými rôznymi receptami na diétne a nízkokalorické sladkosti, kde si určite nájdete svojho obľúbeného.

Vedeckejšími slovami, sladkosti sú cukrovinky alebo vysokokalorické potraviny, ktoré obsahujú veľa cukru. Majú príjemnú chuť a vôňu, ktorej je veľmi ťažké odolať.

Zbožňuje ich úplne každý – od najmenších až po najstarších. Sladkosti sú pre naše telo ľahko vstrebateľné, dlho a dobre skladované, obsahujú veľa sacharidov, ktoré nám dodajú veľa energie.

Sladkosti sa často podávajú ako dezert - spolu so šálkou aromatickej kávy alebo čaju. Na oslavách, svadbách, firemných večierkoch sa niektoré druhy sladkostí podávajú na samostatných stoloch, ktoré sú ozdobou a povinnou súčasťou sviatku.

V závislosti od prísad použitých v procese varenia môžu byť sladkosti cukor a múka. Základom cukroviniek je cukor, med a rôzne sirupy. Základom múčnych sladkostí je múka so všetkými druhmi korenia a plniva.

Sladkosti sú v prvom rade rôzne domáce sladkosti. Existuje mnoho druhov sladkostí - sú to tyčinky, fondanty, karamelky a lízanky, sladkosti s rôznymi náplňami, hľuzovky, karamely, pražené oriešky, vafle, čokoláda, mliečne a ovocné sladkosti a mnoho, mnoho ďalších.

Hlavnou zložkou všetkých sladkostí sú spravidla sacharidy (glukóza, fruktóza, sacharóza, laktóza atď.), veľmi málo bielkovín, tukov, kvapka vitamínov a minerálov. To však platí pre väčšinu čokolád. Ak však vy aj ja pripravíme domáce sladkosti zo sušeného ovocia, medu a orieškov, tak ich nutričná hodnota bude, samozrejme, úplne iná.

Recepty na originálne a úžasné sladkosti, ktoré sú denne aktualizované o nové produkty na stránke, stránka je skvelou alternatívou k sladkostiam z regálov supermarketov. A čo je veľmi dôležité – v domácich sladkostiach pravdepodobne nenájdete žiadne aditíva, konzervanty, stabilizátory a farbivá škodlivé pre naše zdravie.

Ručne vyrábané sladkosti sú tým najlepším darčekom pre každú príležitosť, vynikajúcou ozdobou na slávnostný stôl a nenahraditeľnou pochúťkou pre deti všetkých čias a národov.

Ako si vyrobiť sladkosti sami - krásne, prirodzené, chutné, nie horšie v chuti ani navonok ako ich analogické náprotivky? Je to také ľahké! Okrem toho je proces výroby domácich sladkostí taký vzrušujúci, že pre mnohé hostesky sa výroba sladkostí stáva skutočným koníčkom, ktorý vám umožní mať vždy po ruke sladké dobroty pre rodinu, priateľov, deti a kolegov v práci.

Chceme vám dať do pozornosti len tie najchutnejšie a najzaujímavejšie recepty na výrobu domácich sladkostí, ktoré dokážu aj to najobyčajnejšie pitie čaju premeniť na skutočnú dovolenku - Hľuzovkové sladkosti, sladká klobása, domáci karamel, domáca marmeláda, domáce Raffaello, domáce cukrovinky Toffee , kandizované pomarančové ovocie , brusnice v cukre, kozinaki, domáca karamelka, bravčová masť v čokoláde, domáce marshmallows, cukríky so sušenými slivkami, suflé, marshmallow, pražené oriešky a mnoho, mnoho ďalších receptov s fotografiami a fotoreceptmi krok za krokom.

Sladkosti pre domácich majstrov, navyše s láskou, majú osobitú, jedinečnú chuť a oslovia nepochybne každého - maškrtníka, čokoholika aj tých, ktorí držia diéty a strážia si postavu.

Zdravé nízkokalorické sladkosti zo sušeného ovocia, orechov, s plátkami mrkvy, tekvice, so všetkými druhmi korenia a medu nie sú v rozpore s hlavnými zásadami zdravej a správnej výživy.

Kliknite na položku Trieda

Povedzte VK

Samotná večera je jedlom, pri ktorom sa stretáva celá veľká rodina. Ráno sa nikto nemôže pripraviť, pretože každý má svoje osobné záležitosti: niektorí musia bežať do škôlky, iní do školy a ďalší do práce. Okrem víkendov musíte tiež stolovať oddelene. No práve večer pri stole počas večere sa zíde celá rodina a tento čas samozrejme všetci do poslednej chvíle oceňujú, keďže môžu pokojne komunikovať v uvoľnenej atmosfére a bez toho, aby sa niekam ponáhľali.

Ukázalo sa to veľmi škaredé, keď v tejto chvíli manželka zmizne na dlhú dobu pri sporáku, aby uvarila očarujúcu večeru a potešila celú svoju rodinu. Preto aj bez ohľadu na rodinný príjem musíte mať v zásobe niekoľko receptov, ktoré sa dajú pripraviť v čo najkratšom čase.

Na tento účel bol vytvorený výber rôznych jedál, ktoré vyhovujú akémukoľvek rozpočtu a oslovia všetkých členov rodiny. To znamená, že môžete pripraviť skutočné majstrovské dielo z najjednoduchších produktov, ktoré sú takmer vždy po ruke. Takže večerajte s nami a pochopíte, aké je to užitočné - doslova a do písmena! Špagety so syrom a vajíčkami

Mäsový kastról so zemiakmi v rúre

Toto jedlo je veľmi jednoduché na prípravu a zároveň chutné. Čo sa týka ingrediencií, môžeme s istotou povedať – sú v kuchyni každej správnej gazdinky.

Hlavné zložky misky:

• mleté ​​​​mäso (najlepšie bravčové a hovädzie mäso) - 350 g;
• surové kuracie vajce - 2 ks;
• zemiaky (najlepšie stredne veľké) - 4 ks;
• červená paradajka - 2 ks;
• cibuľa (malá) - 2 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• majonéza alebo kyslá smotana s vysokým obsahom tuku - 150 g;
• korenie - podľa chuti;
• rafinovaný rastlinný olej - na mazanie foriem.

Ak sú po ruke klobásy alebo klobása, ale v chladničke nie je žiadne mleté ​​mäso, môžete ho ľahko nahradiť týmito komponentmi. Bude to tiež veľmi chutné.

Varenie krok za krokom:

1. Do vopred pripraveného mletého mäsa pridajte surové kuracie vajcia, korenie a všetko dobre premiešajte.
   
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame nie na prúžky, ale na plátky. Spodok formy je vopred namazaný slnečnicovým olejom a zemiaky by sa mali opatrne položiť na pripravený povrch a pridať trochu soli.
   
3. Aby boli zemiaky dobre upečené a chutné, musíte ich vrchnú vrstvu poliať vlastnou omáčkou. Na prípravu omáčky nemusíte vynakladať veľké úsilie, stačí si vziať majonézu alebo kyslú smotanu v množstve 4 lyžice. lyžice a pridajte 3 polievkové lyžice. lyžice prevarenej vody. Do tejto konzistencie pridajte svoje obľúbené korenie podľa chuti.
   
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska, potom rozložíme na zemiaky poliate omáčkou.
   
5. Ďalšou vrstvou v našom majstrovskom diele je mleté ​​mäso (alebo napríklad klobásy).
   
6. Čerstvé paradajky sa položia priamo na vrstvu mletého mäsa.
   
7. Nakreslíme sieťku majonézy.
   
8. Na to všetko nastrúhame tvrdý syr na jemnom strúhadle a formu vložíme do rúry predhriatej na 200 stupňov aspoň na 30-35 minút.
   

A za pol hodinu je vynikajúce jedlo hotové. Dobrú chuť!

Bravčové špízy v rúre v rukáve

Len skvelý recept na kebab, ktorý môžete variť bez toho, aby ste museli ísť do prírody, ale stačí použiť rúru. Takto uvarené mäso sa jednoducho nedá odlíšiť od toho, ktoré bolo vyprážané na grile. Veľmi chutné a jednoduché! Určite by ste mali vyskúšať.

Produkty, ktoré budú potrebné na varenie:

• bravčové mäso (najlepšie dužina);
• Cibuľa;
• stolový ocot 9%;
• kryštálový cukor;
• citrónová šťava (môže byť nahradená kyselinou citrónovou);
• korenie.

Hlavným tajomstvom varenia tohto šťavnatého a aromatického mäsa je, že ho musíte variť v rukáve a nezabudnite ho položiť na cibuľový vankúš, aby ražniči získali jasnejšiu a bohatšiu chuť.

Príprava:

Hranolky v rúre - krok za krokom recept

Francúzske zemiaky sú jedlo, ktoré sa varí iba v rúre a jeho hlavnými zložkami sú cibuľa a mäso. Recept je veľmi jednoduchý na prípravu a zároveň má hotové majstrovské dielo jednoducho vynikajúcu chuť. Vyzerá tiež veľmi chutne, takže takéto jedlo môžete použiť nielen na rodinnú večeru, ale aj na slávnostný stôl.

Ingrediencie potrebné na varenie (na 2 porcie):

Varenie krok za krokom:

1. Musíte začať umývaním mäsa, sušením a nakrájaním na kúsky, ktoré budú mať malú hrúbku;
   
2. Pripravené mäso odklepte kuchynským kladivom;
   
3. Zemiaky musia byť olúpané a dôkladne umyté. Práve v tejto fáze varenia zapnete rúru, aby sa zohriala;
   
4. Ošúpte a umyte cibuľu a zemiaky a potom nakrájajte na tenké krúžky;
   
5. Umyté zemiaky nakrájajte na tenké plátky;
   
6. Vezmite plech na pečenie alebo panvicu bez rukoväte a namažte ju olejom. Položte naň polovicu existujúcich zemiakov a trochu osoľte;
   
7. Ďalšou vrstvou je šľahané mäso, ktoré je rozložené tak, aby bola predchádzajúca vrstva úplne pokrytá. Pridajte korenie;
   
8. Rozložte cibuľu na mäso;
   
9. A na vrchole cibule sú zvyšné zemiaky;
   
10. Soľ, pridajte korenie a dobre namažte majonézou;
    
11. Formy s obsahom vložte do rúry a pečte pri teplote 180 stupňov 40 minút;
    
12. V tejto chvíli, kým sa všetko pripravuje - nastrúhajte tvrdý syr na jemnom strúhadle;
    
13. Asi 10 minút predtým, ako je jedlo hotové, vyberte plech na pečenie z rúry a posypte ho strúhaným syrom. Vložte formu do rúry asi 10-15 minút;
    
14. Po uplynutí stanoveného času sú zemiaky pripravené a môžete ich podávať na stôl. Dobrú chuť!

Špagety so syrom a vajíčkami

Čo môžete uvariť rýchlo a chutne? Áno, ide o veľmi jednoduché jedlo – špagety so syrom a vajíčkami. Aj keď sa hostia náhle objavia, nebudú sa hanbiť podávať takéto jedlo.

Ingrediencie na 4 porcie:

Varenie krok za krokom:

1. Položte na sporák a varte asi 2,5 litra vody v hrnci;
2. Kým prebieha proces varu, musíte syr trieť, ale iba to by sa malo robiť na hrubom strúhadle;
   
3. Ošúpte, opláchnite a nakrájajte existujúcu cibuľu;
   
4. Zeleninu dobre umyte a jemne nasekajte;
   
5. Keď sú všetky ingrediencie pripravené a voda vrie, pridajte soľ a jednu veľkú lyžicu rastlinného oleja. Vložte cestoviny do hrnca;
   
6. Za stáleho miešania privedieme opäť vodu (ale s cestovinami) do varu. Varte 10 minút na miernom ohni;
   
7. Panvicu dobre zohrejte a položte na ňu maslo;
   
8. Uvarenú nakrájanú cibuľu vložíme do rozpáleného oleja a na miernom ohni opekáme 3 minúty;
   
9. Vložte existujúce vajcia do samostatnej nádoby, korenia a soli;
   
10. Vajíčka dobre rozšľaháme metličkou a do tejto konzistencie pridáme asi polovicu strúhaného syra. Dobre premiešajte;
    
11. Keď sú špagety uvarené, mali by byť umiestnené v cedníku a ponechané na chvíľu, aby sa vypustila voda;
    
12. Vložte cestoviny do panvice, kde sa nachádza smažená cibuľa, dobre premiešajte a všetko spolu smažte niekoľko minút;
    
13. Potom na cestoviny dáme vajcia a syr, znova premiešame a smažíme asi 2 minúty;
    
14. Hotové jedlo položte na tanier a posypte strúhaným syrom;
    
15. Špagety sú hotové a môžu sa podávať, pre väčšiu krásu a dodatočnú chuť môžete vrch misky posypať nasekanými bylinkami.

Tatar azu s hovädzou uhorkou

Aké sú najobľúbenejšie jedlá, ktoré babičky najradšej varia pre svoje milované vnúčatá? Prirodzene, je to niečo veľmi chutné. A čo najradšej varia tatárske babičky, aj keď sú za oknom poriadne mrazy? Toto je základ v Tatar.

Produkty potrebné na varenie:

Varenie krok za krokom:

1. Ošúpte a nakrájajte existujúcu cibuľu na polovičné krúžky;
   
2. Ľahko nasolené uhorky by sa mali olúpať a nakrájať na podlhovasté prúžky;
   
3. Pre tento recept som vzal hovädzie mäso. Mäso nakrájajte na kúsky (nie veľmi jemne), väčšinou mäso na tento pokrm nakrájajte na hrúbku asi 4-5 centimetrov;
   
4. Pripravený kotol dobre predhrejeme na ohni a dáme maslo, na ktorom sa má opražiť hovädzie mäso. Musíte smažiť na vysokej teplote, kým nie je viditeľná zlatá kôrka, ale musíte sa uistiť, že mäso nevypúšťa šťavu;
   
5. Kusy mäsa vložte do vopred pripraveného čistého taniera a nechajte chvíľu pôsobiť;
   
6. Pridajte malé množstvo oleja do kotla a pokračujte v smažení cibule;
   
7. Keď cibuľa začne získavať zlatistú farbu, mäso vložíme do kotla, osolíme a posypeme korením. Dobre premiešajte;
   
8. Vmiešajte paradajku alebo paradajkový pretlak. Znova premiešajte, ale počas varenia v žiadnom prípade nezakrývajte pokrievkou, aby sa prebytočná voda vyvarila;
   
   
9. Pridajte vývar, dobre premiešajte a teraz prikryte a nechajte dusiť po znížení teploty na minimum. Bude to trvať asi 45-60 minút;
   
10. Kým sa mäso dusí, dáme nakrájané uhorky do hrnca a podusíme v mäsovom vývare;
    
11. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kúsky a opražíme na masle do mäkka;
    
12. Po hodine musíte skontrolovať pripravenosť mäsa;
    
13. Vo chvíli, keď je hovädzie mäso hotové, vložte do kotla zemiaky a jemne nasolené uhorky. Dobre premiešajte, prikryte a nechajte asi 15 minút dusiť na miernom ohni;
    
14. Medzitým môžete nakrájať zeleninu;
    
15. Keď je azu hotové, pri podávaní posypte bylinkami a pre jasnejšiu chuť môžete pridať cesnak. Dobrú chuť!

Lavash s kuracím mäsom a zeleninou

Lavash, to je proste zázrak kulinárskeho umenia. S týmto múčnym výrobkom môžete urobiť veľa chutných vecí, a čo je najdôležitejšie, nestráviť veľa času. Preto sa pita chlieb varený so zeleninou a kuracím mäsom odporúča na prípravu rýchlej rodinnej večere.

Ingrediencie (vypočítané na 2 porcie):

Príprava:

1. Kuracie filé alebo šunku uvarte (podľa toho, čo sa použije na varenie). Dobre ochlaďte, oddeľte od kosti a nakrájajte na malé kúsky;
   
2. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky;
   
3. Pripravte mrkvu v kórejčine alebo použite hotové;
   
4. Roztierajte pita chlieb na čistú dosku, namažte majonézou a kečupom;
   
5. Nakrájané kura rovnomerne rozložte na povrch pita chleba a posypte korením a soľou. Na mäso rozložte kapustu a pridajte trochu majonézy;
   
6. Ďalšia vrstva je - kórejská mrkva;
   
7. Keď sú všetky ingrediencie na pita chlebe, mali by byť zvinuté vo forme obálky alebo rolky;
   
   
8. Zabalený pita chlieb potrieme maslom a dáme piecť na 2 minúty do mikrovlnky. Ak nie je k dispozícii mikrovlnná rúra, môžete jednoducho smažiť na panvici do zlatista;
   
9. Miska je pripravená! Podávame najlepšie horúce. Dobrú chuť!
   

Stroganoff z kuracích pŕs so smotanou

Mnohé boli už dlho obľúbeným receptom na hovädzí stroganov, ale s použitím kuracieho mäsa. Takéto jedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a ukáže sa, že je to neuveriteľná mňamka, ktorá sa bude páčiť každému.

Produkty:

Príprava:

1. Kuracie prsia alebo filé sa musia dobre opláchnuť pod tečúcou vodou a nechať odtiecť prebytočnú vodu;
   
2. Kuracie mäso nakrájajte na tenké prúžky;
   
3. Nalejte slnečnicový olej do predhriatej panvice a po zahriatí vložte mäso;
   
4. Soľ, pridajte korenie a smažte na miernom ohni za stáleho miešania 5-10 minút;
   
5. Cibuľu ošúpte a dôkladne opláchnite, nakrájajte na polovičné krúžky;
   
6. Po 10 minútach opekania mäsa pridajte do panvice cibuľu a opečte ju do zlatista (asi 5 minút);
   
7. Pridajte múku a dobre premiešajte;
   
8. Vylejte smotanu;
   
9. Zmiešajte paradajkovú šťavu s horčicou;
   
10. Do obsahu v panvici vmiešame paradajkovú šťavu s horčicou;
    
11. Celý obsah dusíme na miernom ohni 15 minút pod pokrievkou;
    
12. Po uplynutí stanoveného času je jedlo pripravené a môžete ho podávať s absolútne akoukoľvek prílohou.
    

Dobrú chuť!

Zemiakové placky - krok za krokom recept s fotografiou

Práve zemiakové placky sú pokrmom, ktorý sa dá uvariť za krátky čas a je veľmi chutný, čiže bude chutiť celej rodine.

Ingrediencie:

• stredne veľké zemiaky - 5 kusov;
• kyslá smotana 25% - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• kuracie vajcia - 2 kusy;
• múka 1 triedy - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• maslo - 2 lyžice. lyžice;
• soľ podľa chuti.

Varenie krok za krokom:

Mäsové guľky s ryžou v rúre s omáčkou (ježkovia)

Jednoduchý recept na veľmi chutné a výdatné fašírky, ktoré zvládne každá gazdinka.

Komponenty:

Príprava:

1. Ryža by sa mala vopred dobre opláchnuť;
   
2. Zalejeme výnimočne studenou vodou, zapálime a privedieme do varu. Po varení varte 20 minút;
   
3. Obsah ryže vysypte na sitko, ale nepreplachujte. Počkajte, kým dobre vychladne;
   
4. V tomto okamihu by ste mali zapnúť rúru, aby sa zohriala. Cibuľu ošúpeme, opláchneme pod tečúcou vodou a nasekáme nadrobno;
   
5. Mleté mäso a nakrájanú cibuľu vložte do samostatnej misky. Celý obsah osolíme, pridáme korenie a dobre premiešame;
   
6. Vychladnutú ryžu zmiešame s mletým mäsom a pridáme polovicu existujúceho paradajkového pretlaku alebo paradajkovej šťavy. Znova dobre premiešajte;
   
7. Forma, v ktorej bude jedlo pripravené, musí byť namazaná kyslou smotanou;
   
8. Vytvorte malé guľôčky z mletého mäsa a vložte ich do formy v krátkej vzdialenosti od seba;
   
9. Na prípravu omáčky musíme zmiešať kyslú smotanu, paradajkovú šťavu, korenie a pol pohára vody;
   
10. Pomocou polievkovej lyžice zalejeme každú guľôčku pripravenou omáčkou;
    
11. Formu vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov 30 minút. To znamená, kým sa nevytvorí zlatá kôrka;
    
12. Po uplynutí stanoveného času sú fašírky hotové a môžete ich podávať na večeru s akoukoľvek prílohou. Dobrú chuť!

Vyšľaháme pizzu v rúre

Len skvelý recept na pizzu. Len za 30 minút sú pripravené dve bezkonkurenčné pizze. Nie je potrebné použiť náplň ako v recepte, môžete si ju zvoliť podľa vlastného uváženia.

Výrobky na varenie:

• múka 1 triedy - 0,5 kilogramu;
• kravské mlieko 2,5% - 300 ml;
• jedlá soľ - 1 hodina lyžica;
• cukor - 2 lyžice. lyžice;
• suché droždie - pol vrecka (5 gramov);
• rastlinný olej - 4 lyžice. lyžice.

Príprava:

1. Predtým zohrejeme rúru na 200 stupňov;
2. Do kovovej misky nalejeme mlieko a zapálime, zohrejeme na cca 40 stupňov a rozriedime v ňom droždie. Potom pridajte soľ, cukor, rastlinný olej a dôkladne premiešajte;
   
3. Súčasne dobre premiešajte, pridajte trochu múky;
   
4. Potom vymiesime mäkké cesto. Keď je cesto hotové, nechajte ho v miske a prikryte utierkou asi 10 minút;
   
5. Mäso a klobásu nakrájajte na kocky alebo prúžky;
   
6. Paprika musí byť dôkladne opláchnutá a očistená od vnútorných semien. Nakrájajte na pásiky. Paradajky umyte a nakrájajte na krúžky;
   
7. Berieme syr a tri na veľkom strúhadle;
   
8. Hotové cesto rozdeľte na polovicu a každú z častí rozvaľkajte na tenké koláče;
   
9. Formu, v ktorej sa bude naše kulinárske dielo piecť, treba najskôr vymastiť olejom a opatrne do nej vložiť cesto;
   
10. Cesto potrieme majonézou a kečupom;
    
11. Navrch položte existujúcu náplň a vložte pizzu do rúry. Pečieme 20 minút. Medzitým pripravujeme druhý;
    
12. Pizza je hotová. Dobrú chuť!

Kuracie cestoviny so smotanovou omáčkou a hubami

Proste ideálne jedlo na bežnú rodinnú večeru aj na prijímanie nečakaných hostí.

Produkty:

Príprava:

1. Na oheň položte panvicu s 2,5 litrami vody. Soľ a pridajte jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja. Keď voda dobre vrie, pridáme cestoviny a premiešame. Priskrutkujte oheň a varte cestoviny, kým nie sú uvarené. V zásade, ak ide o cestoviny z tvrdej pšenice, varenie bude trvať 10 minút;
   
2. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na pol krúžky;
   
3. Huby dobre opláchnite a nakrájajte na malé taniere;
   
4. Kuracie mäso rovnako dobre opláchnite a nakrájajte na malé kúsky;
   
5. Zahrejte panvicu a pridajte olej. Na rozpálený olej dáme nakrájanú cibuľu a za stáleho miešania opekáme, kým nezíska zlatistý odtieň;
   
6. Potom vložte huby do panvice a varte 3 minúty;
   
7. Potom pridáme kuracie mäso, stále miešame a dusíme asi 7 minút, dochutíme soľou, okoreníme a v malom množstve prevaríme. Varte na miernom ohni 15 minút;
   
8. Uvarené cestoviny nalejte do cedníka a opláchnite studenou vodou;
   
9. Nalejte cestoviny do panvice;
   
10. Dobre premiešame. Odstráňte z tepla;
    
11. Jedlo je pripravené, môžete podávať a potešiť svoju rodinu a priateľov.
    

Dobrú chuť!!!

Tweetujte

Povedzte VK

Každá žena v domácnosti často premýšľa o tom, čo upiecť na čaj, aby potešila hostí alebo členov domácnosti. V obchodoch sú tony lahodných zákuskov, no žiadny z nich nenaplní váš domov úžasnou vôňou pečiva.

Cesto na sušienky je nevyhnutným receptom, ak je na varenie veľmi málo času

Ak sa príchod hostí očakáva z minúty na minútu, alebo sa vám len nechce dlho stáť pri sporáku, potom v tejto situácii nájdete, čo rýchlo upiecť na čaj. Napríklad sušienka a jej deriváty. vyrobené z produktov, ktoré sú takmer vždy dostupné v každej kuchyni.

Pomery receptúry sú ľahko zapamätateľné: tri vajcia, pohár cukru a pohár múky. Je vhodné pridať vanilín.

Vajcia a cukor vymiešame mixérom a postupne vmiešame múku. Keď sa všetky suroviny spoja, poriadne ich vyšľaháme mixérom (aspoň 5 minút). Produkty je dôležité nielen premiešať, ale dodať im vzdušnú ľahkosť a homogénnu krémovú textúru. Potom cesto počas pečenia zväčší objem až dvakrát. Formu vymastíme margarínom, je vhodné položiť papier na pečenie. Ak sa bojíte, že kulinársky výrobok môže spáliť, posypte dno krupicou. Sušienka by sa mala piecť pri teplote 170-200 stupňov asi pol hodiny (v závislosti od rúry je vhodné po prvých 20 minútach cesto často kontrolovať).

Ako diverzifikovať jednoduchú sušienku?

Ak máte pár jabĺk a vrecúško mletej škorice, z tohto cesta vznikne voňavý jablkový koláč. Ovocie treba nakrájať, vložiť na dno formy a posypať škoricou. Plátky pomarančovej kôry rozložené po povrchu cesta dodajú tomuto koláču osobitosť.

Môžete nakrájať sušienku a namočiť do džemu, sirupu. Hotový koláč môžete potrieť aj čokoládovou polevou.

Lístkové cesto

Keď je v chladničke balenie hotového lístkového cesta, vždy budete vedieť, čo upiecť k čaju. Tento produkt je ľahké nájsť v sekcii mrazených hotových potravín v supermarkete s potravinami. Jeho cena kolíše v závislosti od prirodzenosti zloženia, ale je vždy cenovo dostupná pre každú gazdinku. Pred prácou cesto rozmrazte pri izbovej teplote. Práve tento proces zaberie väčšinu času pečenia. Keď sú pláty zmäknuté a dajú sa oddeliť, vyložte ich na pomúčenú dosku, aby sa medzi jednotlivými zrážkami nezlepili.

Najjednoduchšou možnosťou na pečenie lahodného čaju z takéhoto cesta sú jablkové ruže. Cesto rozvaľkáme, nakrájame na pásiky. Jablko umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Pás cesta posypeme cukrom a škoricou, vložíme jablko a zvinieme do rolády tak, aby výsledný tvar pripomínal bujnú ružu. Potrieme žĺtkom a pečieme pri teplote 180 stupňov 25-30 minút. Môžete ozdobiť práškovým cukrom.

Nezvyčajné možnosti pre ovocné oblátky

Ak máte doma lístkové cesto, marhule, zavárané broskyne či ananás, tak si z nich môžete niečo upiecť aj k čaju. Recept je nasledovný: vyvaľkáme plát lístkového cesta, posypeme cukrom a po dĺžke zvinieme do rolády. Výslednú klobásu nakrájame na kúsky, ktoré sploštíme rukou do stavu plochého koláča. Veľkosť závisí od toho, čo použijete: na marhuľu potrebujete menšiu tortillu, na broskyňu a ananás viac.

Príprava krému. Tu si môžete vybrať proteín alebo puding (pomery sú uvedené na 0,5 kg cesta, čas pečenia je rovnaký ako u ruží).

Proteínový krém je jednoduchší. Na jeho prípravu potrebujete jeden proteín (alebo dva, ak sú vajíčka malé). Šľaháme ho so štipkou soli asi 2-3 minúty, potom pridáme 2 polievkové lyžice. cukor a pokračujte v miešaní, kým zmes nie je biela a hustá. Ovocie poukladáme na ploché koláčiky a na vrch natrieme krémom.

Krém trvá trochu dlhšie: 3 žĺtky, 100 g cukru a 2 gramy vanilínu vyšľaháme, pridáme horúce mlieko (sklo), zmes za stáleho miešania uvaríme do husta (veľmi rýchlo horí). Tu je lepšie tortilly natrieť krémom a až potom pridať ovocie.

Nadýchané buchty s príchuťou a iné droždie

Ak potrebujete upiecť niečo k čaju a máte pár hodín času, žemle sú skvelou voľbou. Existuje veľa receptov na kysnuté cesto, dáme jeden z nich. Potrebujeme nasledujúce ingrediencie:

• Suché droždie - 1 lyžička
• Cukor - 3 polievkové lyžice
• Mlieko - 200 ml (aby cesto lepšie kyslo, treba ho mierne zahriať).
• Vajcia - 1 ks.
• Margarín - 50 g.
• Rastlinný olej - 3 polievkové lyžice
• Balíček vanilkového cukru.
• Múka - 3 šálky.
• Štipka soli.

Najprv si pripravíme kvások. Zmiešame mlieko, droždie, 1 lyžicu cukru a 2-3 lyžice múky. Odložíme na teplé miesto. Roztopte margarín, vmiešajte vajce, cukor, vanilín, rastlinný olej, soľ. Potom zmes vylejeme do vykysnutého cesta, pridáme časť múky - nie všetku, aby cesto ostalo dostatočne tekuté. Cesto odložíme na teplé miesto, v miestnosti by nemal byť prievan. Po hodine by malo dobre narásť, pridajte múku do hustej konzistencie a dajte jej čas, aby opäť zväčšil objem. Celkovo by cesto malo kysnúť 1,5 - 2 hodiny (ak sa vám podarí udržať ho dlhšie, kulinárskym výrobkom to len dodá nádheru).

Potom prehnetieme, vytvarujeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov.

1000 a 1 variant žemlí

Ak zozbierate všetky možnosti formičiek, plniek a polevy do buchiet, ktoré sa dajú piecť na čaj, bude ich ešte viac ako 1001. Tu je malá pomôcka pre vašu kulinársku predstavivosť:

1. Experimentujte s náplňou. Džem, čerstvé ovocie, kondenzované mlieko (vrátane vareného), marmeláda, čokoláda, tvaroh sa stanú dobrým jadrom buchty.

2. Škvrny v ceste. Hrozienka, sušené ovocie, orechy, citrusová kôra, mak, škorica - všetky tieto produkty dodajú jedinečnú chuť. Len dávajte pozor, aby sa do výpeku nedostali žiadne škrupiny, suché stonky, pokazené kúsky a pod.

3. Môžete si len tak zrolovať klbko, alebo si môžete zapliesť vrkôčiky, vymyslieť rôzne variácie z navinutých kučier alebo si spraviť drdol.

4. Posýpky a ozdoby. Upečené posypte práškovým cukrom, kokosovými alebo čokoládovými lupienkami, škoricou, sezamom, makom, sviatočnou posýpkou (ako na veľkonočné koláče), cukrárskymi perličkami a mastichovými kvietkami. Potrieme čokoládou alebo len žĺtkom (pred pečením).

Chutné pečivo pre tých, ktorí sa postia

Čo upiecť na čaj, ak sa vy alebo niektorý z hostí postíte? Jednoduchý, ale chutný recept na medové muffiny príde vhod. Potrebujeme nasledujúce produkty:

• Med - 2 polievkové lyžice. l. (on a sóda dodávajú cesta nadýchanosť a pórovitosť).
• Sóda - 1,5 lyžičky
• Teplá prevarená voda - 200 ml.
• Cukor - 0,5 lyžice.
• Rastlinný olej - 200 ml.
• Múka - 2 šálky.
• Soľ - 0,5 lyžičky

Zmiešajte všetky ingrediencie do hladka, cesto sa ukáže ako tekuté, viskózne. Pri pečení veľmi dobre kysne, preto by mali byť formy naplnené do polovice. Do cesta môžete pridať orechy a sušené ovocie. Pečieme pri 200 stupňoch do rovnomernej hnedastej farby (asi 20 minút).

Krehké sušienky sú záchranou, keď nie sú vajíčka

Tieto chutné koláčiky sa pripravujú veľmi jednoducho. Počet ingrediencií sa dá ľahko určiť: 50 g cukru, 100 g margarínu a 150 g múky (t.j. 1 diel cukru: 2 diely margarínu: 3 diely múky). A potrebujete aj štipku soli. Neroztopený margarín pri nízkych otáčkach šľaháme s ostatnými ingredienciami, v igelitovom vrecku dáme na pol hodiny do chladničky. Potom, bez toho, aby ste sa dostali z vrecka, mieste. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme formičky na sušienky. Pečieme pri 200 stupňoch len 10-15 minút do svetla, nepreexponujeme. Do cesta môžete vmiešať kakao, potom dostanete čokoládový koláčik. Prípadne si môžete vyrobiť „mramorový“ výrobok zmiešaním dvoch druhov cesta. Experimentujte s orechmi, polevou.Do krehkého cesta môžete pridať aj M & M's dražé. V tomto prípade získate nezvyčajnú chuť a jasný slávnostný vzhľad.

Vezmite si ktorýkoľvek z týchto jednoduchých a osvedčených receptov do prevádzky a vždy budete vedieť, čo upiecť k čaju. Jednoduché a chutné varenie!

27.04.2015 22 985 1 ElishevaAdmin

Koláče, pečivo, rožky / Rohlíky, koláče / Sušienky, muffiny, muffiny / Šľahačka

V živote každej hostiteľky sú chvíle, kedy môžu čoskoro prísť neplánovaní hostia. A musíte sa s nimi stretnúť vo všetkých podobách a tu sa bez pečenia nezaobídete. Čas sa kráti, kysnuté cesto neprichádza do úvahy, na koláčiky s krémami a brmbolcami nie je čas. Čo robiť?

Práve pre takýto prípad je pripravený náš výber. Obsahuje jednoduché recepty, s ktorými rýchlo pripravíte slušné jedlo - chutné a krásne. A suroviny sú tu také, že ich máte vždy. Ale ak nie je žiadny komponent, vždy nájdete niečo, čo by ste mohli nahradiť.

Zvážte rýchle domáce recepty na pečenie

Cookies "Krémové tyčinky"

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Škrob, 1 polievková lyžica

Maslo, 100 g

2 žĺtky

Cukor, 1 polievková lyžica

Kyslá smotana, ? sv

Sóda, na špičke noža

Zo všetkých komponentov rýchlo vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na valčeky 5 cm x 1 cm. Upečieme na plechu pri 180°C.

Tvarohový kastról s banánmi

Ingrediencie

Tvaroh, 200 g

1 kuracie vajce

Cukor, ? sv

Maslo, 50 g

Kyslá smotana, 2 lyžice

Mlieko, 3 lyžice

Krupica, 3 lyžice

Kakaový prášok, 3 lyžice

Práškový cukor, 3 lyžice

Sypanie cukroviniek

1. Tvaroh vymiešame a vyšľaháme s cukrom, vajcom a kyslou smotanou. Po pridaní krupice nechajte 10 minút pôsobiť, aby obilnina napučala. Banán rozdrvte mixérom, pridajte do cesta.

2. Cesto vylejeme do formy a pečieme 40 minút pri 180 °C. Kastról presunieme na misu.

3. Zohrejeme mlieko, rozpustíme maslo, pridáme kakao a prášok. Vzniknutou polevou polejeme kastról. Navrch posypeme cukrárskou posýpkou.

Cheesecake s jablkovo-tvarohovou náplňou

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Jedlá sóda, 1 lyžička

Vajcia, 4 kusy

Cukor, 2 lyžice

Kefír, 500 ml

Vanilkový cukor

Tvaroh, 200 g

Cukor, 50 g

1. Vajcia pomelieme s cukrom, pridáme kefír a soľ, všetko toto mierne prešľaháme. Do tejto zmesi pridajte múku so sódou a vanilkou, postupne za stáleho miešania nalejte ako posledný rastlinný olej.

2. Jablkovú dužinu nakrájame na kocky, zmiešame s tvarohom, cukrom a vajíčkom.

3. Polotekuté cesto dáme do formy, na ňu - plnku. Cheesecake pečieme pri 180°C.

Čajový koberec

Ingrediencie

Múka, 1,5 lyžice

Prášok do pečiva, ? h l

Cukor, 1 polievková lyžica

Rastlinný olej, 1 polievková lyžica

Džem, 2 lyžice

Čaj, studený silný, 1 polievková lyžica.

Varenie perníka je najjednoduchšie: všetko premiešame, dostaneme cesto, ktoré hustotou pripomína kyslú smotanu. Pečieme vo forme 30 minút pri 180°C.

Piškótový koláč "Lark"

Ingrediencie

Kondenzované mlieko, 1 plechovka

Tučný tvaroh, 300 g

Prášok na pečenie, ? h l

Prášok do pečiva, ? h l

Kuracie vajcia, 5 ks

Múka, koľko to bude trvať

1. Vajcia rozšľahané v mäkkej pene s práškom do pečiva dáme na 10 minút do chladu.

2. Do tvarohu, zmiešaného s kondenzovaným mliekom, opatrne pridajte vajcia.

3. Postupne pridávame sódu a múku, dostaneme mäkké cesto.

4. Pečieme pri 180? С.

Puff roll s vlašskými orechmi a čerešňami

Ingrediencie

Lístkové cesto, 400 g

Cukor, 1 polievková lyžica

Škrob, 3 lyžice

Vlašské orechy, 300 g

mrazené čerešne, 500 g

1. Cesto rozmrazte, rozvaľkajte. Nasekajte orechy.

2. Cesto rozvaľkáme na vymastenom plechu a posypeme orechmi. Vložte čerešne na orechy. Cez sitko ho rovnomerne posypeme škrobom, potom lyžicou prisypeme cukor.

3. Roládu zvinieme, pritlačíme jej okraje. Pečieme 20 minút pri 150°C.

Koberec "Mostovaya"

Ingrediencie

Múka, 3 lyžice

Prášok na pečenie, ? h l

Med, 1 polievková lyžica

Margarín, 50 g

Cukor, 1 polievková lyžica

Voda alebo biele víno? sv

1. Zo všetkých komponentov vypracujeme cesto, z ktorého sú menšie guľky veľkosti lieskového orecha.

2. Vezmite vymastený plech na pečenie a položte ho blízko seba. Pri pečení sa guľky zmestia a vytvoria niečo, čo vyzerá ako dláždená dlažba.

3. Pečieme 20 minút pri 200-220°C.

4. Vychladnutý perník namažte pomocou štetca cukrovým sirupom. Keď stuhne, nakrájame na porcie.

Rýchle sucháre s jablkami a škoricou

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Mleté sušienky, 50 g

Cukor, 50

Maslo, 1 polievková lyžica

Jablko, 1 kus

Mletá škorica, 1 lyžička

Práškový cukor, 1 lyžička

Jablková šťava, 50 ml

1. Rozšľahajte vajíčko, naplňte krekry šťavou. Keď sú napučané, pridáme múku, vajce, cukor a škoricu.

2. Jablká ošúpeme, dužinu nakrájame na malé kocky.

3. Naliať do formy? cesto, dať to? jablkové kocky. Vrch - zvyšok cesta a na ňom zvyšné kocky jabĺk.

4. Koláč pečieme 30 minút pri 180? С. Posypte práškom.

Košíček s orechmi a sušenými marhuľami

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Prášok na pečenie, ? h l

Ocot, 1 polievková lyžica

Mlieko, 1 polievková lyžica

Cukor, 1 polievková lyžica

Vlašské orechy, 1 polievková lyžica

Sušené marhule, 1 polievková lyžica

Sušené marhule nasekáme nadrobno, orechy nasekáme. Všetko spolu zmiešame, vyplníme formu. Pečieme 15-20 minút pri 250? С.

Koláč "Čipka"

Ingrediencie

Múka, 3 lyžice

Sóda,? h l

Cukor, 1 polievková lyžica

Kyslá smotana, 250 g

Margarín, 200 g

Džemový, jahodový alebo marhuľový

1. Cukor pomelieme s vajíčkom. Margarín, kyslá smotana a potom postupne pridajte múku a sódu. Dostaneme cesto, nie strmé a naťahovacie.

2. Na plech roztiahneme väčšiu časť cesta, natrieme lekvárom. Zo zvyšného cesta odtrhávame kúsky a náhodne vtláčame do džemu. Keď bude cesto vychádzať, vrch bude viac vyplnený a bude vyzerať ako prelamovaný vzor.

3. Pečieme pri 180? С.

Vanilkové koláčiky "Napoleonki"

Ingrediencie

Lístkové cesto, 200 g

Smotana 33% tuku,? sv

Práškový cukor, 6 lyžíc

Džem, 2 lyžice

vanilín

Potravinárske farbivo, trochu

1. Vyvaľkané cesto nakrájame na 2 pásy 8x10 cm, dáme na navlhčený plech a pečieme 10 minút pri 220°C.

2. Polevu vyrobíme z vody, farbiva a prášku, len premiešame.

3. Jeden upečený pás pomastíme lekvárom, druhý polevou. Krém dáme na džem, ktorý treba najskôr vyšľahať s vanilkou.

4. Na spodok je pásik s džemom a krémom, na to dáme glazúru. Nakrájajte na koláče.

Rýchly rumový koláč -

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Kuracie vajcia, 4 ks

Med,? sv

Cukor, 2 lyžice

Krupica, 2 lyžice

Drvené orechy,? sv

pomarančová šupka

vanilín

Glazúra

práškový cukor, 200 g

rum, 2 lyžice

Med, 1 polievková lyžica

1. Oddeľte žĺtky a bielky. Bielky vyšľaháme, žĺtky rozdrobíme s cukrom, do sviežej hmoty pridáme med a vyšľahané bielka. Pri spájaní zdola nahor premiešame.

2. Jemne pridáme orechy, krupicu, múku a korenie. Pečieme vo forme na 180°C.

3. V horúcej vode rozmiešame prášok, rum a med. Hotový vychladnutý koláč potrieme polevou.

Tvaroh

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Tvaroh, 300 g

Cukor, 2 lyžice

Sezamové semienka, 3 lyžice

Rastlinný olej, 3 lyžice (vyprážané)

práškový cukor, 1 polievková lyžica (posypať)

Cesto sa robí zo všetkých ingrediencií okrem prášku a masla. Nechajte pôsobiť 30 minút. Zvinie sa do vrstvy s hrúbkou 3 mm a nakrája sa na pásy. Z nich sa formuje drevina a vypráža sa vo vriacom oleji. A prášok je potrebný na posypanie hotového kefového dreva potom, čo z neho odtečie prebytočný tuk.

Pistáciové sušienky

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Sóda,? h l

Maslo, zmäknuté, 100 g

1 kurací žĺtok

Cukor, 1/3 lyžice

lúpané pistácie,? sv

Prírodná káva, silná, 2 polievkové lyžice

Horká čokoláda, používaná na ozdobu

Ako rýchlo upiecť chutné čajové sušienky:

1. Maslo a cukor vyšľaháme mixérom. Keď sa cukor rozpustí, pridajte žĺtok, celé vajce a kávu, potom postupne pridajte suché produkty - múku so sódou, pistácie a soľ.

2. Vymiesime cesto, vytvoríme z neho vrstvu s hrúbkou 5 mm. Vykrajujte sušienky s priemerom 4 cm a uložte ich na plech.

3. Pečieme 10 minút pri 180? С. Sušienky ozdobíme rozpustenou čokoládou a necháme vychladnúť.

Rýchle tvarohové buchty

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Tvaroh, 500 g

Cukor, ? sv

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto. Odtrhnite kúsky, vytvorte z nich žemle a voľne ich poukladajte na plech. Pečieme 30 minút pri 200? С. Hneď ako sa začervenajú, sú hotové.

Pudingové šišky

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Cukor, ? sv

Roztopené maslo, 3 lyžice

Rastlinný olej, 200 g

1. Urobte cesto z choux: uvarte vodu a 1,5 ČL masla, jemne pridajte múku a miešajte do hladka. Po vychladnutí do nej po jednom vrážame vajíčka, po každom dobre premiešame. Nalejte cukor.

2. Olej dáme zohriať. Keď zovrie, naberieme lyžicou trochu cesta a namáčame ho do vriaceho oleja – vzniknú nám šišky. Posypeme ich práškom, inak môžeme dozdobiť čokoládou alebo polevou.

Cookies "Minutka"

Ingrediencie

Múka, 1 polievková lyžica

Margarín, 250 g

Tavený syr, tvrdý, 2 kusy

Tri studené margarínové a syrové tvarohy na hrubom strúhadle. To všetko zmiešame s múkou - dostaneme cesto. Vyvaľkáme, vykrajujeme figúrky. Sušienky posypeme cukrom, každý jednotlivo a dáme piecť na 180°C.

sušienky "ruže"

Ingrediencie

Múka, 2 lyžice

Kuracie žĺtky

Maslo, 200 g

Tvaroh, 2 ks

Cukor, 1 polievková lyžica

Bielky z kuracích vajec, 2 ks

1. Žĺtky rozotrite s maslom, pridajte najskôr tvaroh, potom múku a vypracujte cesto.

2. Rozvaľkajte. Bielky vyšľaháme s cukrom, cesto vymastíme vyšľahanou hmotou.

3. Roládu zvinieme, nakrájame na priečne kolieska hrubé 2 cm, nie viac. Rozložíme na plech.

4. Pečieme 20-25 minút pri 200? С.

Lahodné koloboky

Ingrediencie

Múka, 2,5 lyžice

Zmäkčený margarín, 200 g

Cukor, ? sv

vanilín

1. Z uvarených vajec vyberieme žĺtky. Pomelieme ich s cukrom, pridáme margarín, soľ, múku a vanilín – vznikne nám cesto.

2. Na plech poukladáme guľky vyvaľkané z kúskov cesta. Pečieme 30 minút pri 200? С.

3. Hotové guľky za horúca vyvaľkáme v kakaovom prášku zmiešanom s cukrom alebo práškom.

Ingrediencie

Lístkové cesto, 250 g

Kyslá smotana, ? sv

Cukor, ? sv

Med, 2 lyžice

Čierne hrozno, 100 g

Jahoda, 100 g

Ako pripraviť rýchlu sladkú pizzu na čaj:

1. Cesto rozmrazte, vyvaľkajte z neho tortový kruh.

2. Hrušky ošúpeme, dužinu nakrájame na plátky, jadrovník vyhodíme. Jahody nakrájame na kúsky. Odstráňte semená z polovice hrozna. Orechy nasekáme, kyslú smotanu vyšľaháme s cukrom.

3. Kôru cesta dáme na plech, rozložíme na ňu plátky ovocia. Navrch dáme med a kyslú smotanu s cukrom, posypeme orechmi.

4. Pečieme 20-25 minút pri 180 °C a podávame.

Teraz, keď máte pred očami taký zoznam receptov, je pre vás ľahké vybrať si, čo uvariť, aby ste sa primerane stretli s hosťami. Takéto jednoduché recepty - a tak chutné!