Piščančje solate. Piščančja solata - recepti s fotografijami. Možnosti kuhanja s prekajenim, pečenim na žaru ali kuhanim piščancem

Solata s kuhanim piščancem je krepka jed, ki ima veliko različic. Takšna solata je primerna za praznično mizo in za vsak dan - vse je odvisno le od domišljije gostiteljice.

Če morate kuhati domačega piščanca in to, kot veste, lahko traja dolgo, potem morate za pospešitev kuhanja v vodo dodati 1/5 čajne žličke sode bikarbone. Potem se bo meso domačega piščanca kuhalo veliko bolje in hitreje.

Takšna solata je lahko ne le dietna, ampak tudi zelo zadovoljiva jed. Praviloma so nizkokalorične solate z dodatkom piščanca začinjene z olivnim ali sončničnim oljem, različnimi prelivi s kurkumo, zelišči iz krede in česnom. Če ni razloga za skrb za svojo postavo, je v redu preprosta majoneza.

Kuhane piščančje solate so zelo enostavne in hitre za pripravo. Piščančje meso daje solati nežnost in pikantnost.

Kako narediti kuhano piščančjo solato - 15 sort

Lahka in zračna dietna solata, bogata z vitamini. Odlično za vsakodnevne obroke.

Sestavine:

• Piščančji file - 300-400 g
• Kitajsko zelje - 1 kos.
• Trdi sir (poljuben) - 200 g
• Jogurt (klasični nesladkan) - za preliv
• Svež koper - 3 stebla
• Začimba za solate (ali po vaši izbiri)
• Poper, sol po okusu

Priprava:

Kuhan file narežite na koščke, sir naribajte na grobo strmo, kitajsko zelje narežite na tanke rezine, koper drobno sesekljajte. V globoki skledi zmešamo nariban sir, zelje, koper, koščke piščanca. Vse dobro premešamo, dodamo poper in sol ter solatni preliv.

Pred serviranjem solato začinimo z nesladkanim jogurtom. Jogurt lahko opazimo s kislo smetano.

Če boste to solato shranjevali v hladilniku, potem je najbolje, da je ne začinite, temveč preliv dodajte tik pred uporabo – sicer bo zelje pustilo sok in ga v hladilniku ne morete hraniti dlje časa.

To solato za praznično dekoracijo zelo pogosto pripravljamo za novo leto ali rojstni dan. Jed je zelo lepa in svetla ter seveda okusna.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 2 kos.
• Paradižnik - 2 kos.
• Kisle kumare - 100 g
• Rumena in rdeča paprika
• Zelena čebula - 50 g
• Poper, sol
• Majoneza

Priprava:

Na sredino velikega okroglega krožnika damo majonezo. Okrog razporedimo na kocke narezane fileje, zraven pa paradižnik, nato kumare, paprika, čebula. Vse skupaj začinite z malo popra in soli.

Čudovita praznična jed z dišečim kislim prelivom. Je hiter in enostaven za pripravo.

Sestavine:

• Piščančja prsa - 400 g
• Gobe ​​- 300-400 g
• Limona - 1 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Strok česna
• Rastlinsko olje
• Naravni jogurt
• Solni poper

Priprava:

V ponvi na rastlinskem olju prepražimo čebulo, česen, nato dodamo gobe, ščepec soli in premešamo, zmanjšamo ogenj na minimum in naredimo preliv. Za preliv natremo malo limonine lupine, ji dodamo limonin sok in 50 gramov jogurta. Po prepraženi čebuli z gobami prestavimo na krožnik. V isti ponvi prepražimo že narezane fileje (najbolje na kocke). Gobam dodamo file in prelijemo z jogurtovim prelivom.

Nenavadnega videza, a zelo zdrava solata z oreščki. Okrasila bo vsako praznično mizo.

Sestavine:

• Čebula - 1 kos.
• Kuhana jajca - 2 kos.
• Trdi sir - 100 g
• Sladko in kislo jabolko - 1 kos.
• Suhe slive, oreški - po 100 g
• Majoneza
• Solni poper

Priprava:

Naribati morate jajca, jabolka in sir. Čebulo sesekljamo in kisimo. File narežemo na kocke. Na krožnik položite: čebulo, file, jajca, jabolko, sir in oreščke. Vsaka plast mora biti poper in sol, namazana z majonezo. Solato okrasimo s suhimi slivami.

Dovolj enostavna za pripravo solata, ki bo okrasila vsako praznično mizo.

Sestavine:

• Kuhan piščančji file - 200 g
• Kuhano jajce - 3 kos.
• Šampinjoni - 200 g
• Koruza - 1 pločevinka
• Kumara - 1 kos.
• Majoneza - 150-200 g
• Strok česna
• Koper
• Maslo za cvrtje

Priprava:

V ponvi segrejemo približno 30 g masla, v njem prepražimo olupljene in sesekljane gobe, malo solimo. Ko se gobe zlato rjavo obarvajo, odstavimo z ognja in ohladimo na sobno temperaturo v posodi.

V globoko solatno skledo nalijte koruzo, tja pošljite drobno sesekljane filete, pa tudi na kocke narezane kumare in jajca, koper. V solatno skledo stisnite česen, malo soli in majonezo (če želite, jo lahko razredčite s kislo smetano).

Nežna in dišeča "kaprica", ki lahko razveseli vsako žensko.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 1 kos.
• Vloženi šampinjoni - 250 g
• Konzervirani ananas - 250 g
• Čebula - 1 kos.
• Majoneza
• sončnično olje (za cvrtje čebule)

Priprava:

Na sončničnem olju prepražimo čebulo. V skledi zmešajte na kocke narezane prsi, ananas, gobe in čebulo. Solimo, popramo in začinimo z majonezo.

Zelo okusna jed s "slanim okusom" v obliki vloženih kumar.

Sestavine:

• Piščančji file - 2 kos.
• Šampinjone - 200 g
• Jajce - 2 kos.
• Kisle kumare - 3-4 kos.
• Orehi - 50 g
• Majoneza

Priprava:

Filete skuhajte, v ponvi prepražite gobe. V skledi z metlico stepemo jajca, nato pa iz njih spečemo tanke palačinke (dobijo približno tri tanke majhne palačinke). Kumare narežite na majhne kocke. Palačinke narežite na tanke majhne trakove, filete razstavite na vlakna, sesekljajte oreščke. Vse sestavine zmešajte v globoki skledi. Po okusu solimo in popramo, solato začinimo z majonezo.

Zelo priljubljena in okusna jed. Ta solata ni le videti zelo lepa, ampak tudi zdrava.

Sestavine:

• Rdeči češnjev paradižnik - 200 g
• Rumeni češnjev paradižnik - 200 g
• Kuhana jajca - 3 kos.
• trdi sir - 150 g
• Listi solate - 100 g
• Krekerji
• Olivno olje
• Poper, sol

Priprava:

Krekerje damo v široko skledo, nato pa na vrh položimo liste solate. Nato damo na pol prerezan paradižnik in na kocke narezan piščanec. Po vrhu naribajte sir na grobo naribano. Pokapljamo z olivnim oljem.

Vsaka plast mora biti sol in poper. Semena kurkume lahko dodate tudi kot preliv k olivnemu olju – še bolj okusno bo.

Res nežna, lahka in zračna solata. Zelo rada imam ženske.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 1-2 kos.
• Konzervirani ali svež ananas - 4 skodelice
• Koruza - ½ skodelice
• Sur solid - 100 g
• Kateri koli oreščki - ½ skodelice
• Majoneza - 2 žlici. zgornje žlice
• Peteršilj, sol po okusu

Priprava:

Prsi razdelite na vlakna in jih položite v globoko skledo. Dodamo koruzo, sir (naribano naribano), sesekljane oreščke, ananas (narezan na majhne kocke) in majonezo. Vse dobro premešamo in solimo. Vrh lahko okrasimo z velikimi kosi oreščkov in peteršilja.

Za izboljšanje okusa kuhanih piščančjih prsi je priporočljivo v vodo dodati sol, lovorjev list in piščančje začimbe. Meso bo zelo aromatično.

Kumara bo tej jedi dodala svežino in lahkotnost ter močno aromo.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 300-400 g
• Kuhana prepeličja jajca - 15 kosov.
• Kumare - 3 kos.
• Majoneza
• Sol, poper, zelišča po okusu

Priprava:

Jajca olupimo in narežemo na 4 rezine. Kumaro narežite na kocke, piščanca pa razstavite na vlakna. Vse premešamo, solimo, popramo in začinimo z majonezo.

Nenavadna solata s svežim korenjem. Je odlična kombinacija slanih in sladkih sestavin.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 300-400 g
• Pomaranča - 1 kos.
• Čebula - 2 kos. (majhen)
• Orehi - 1 kozarec
• Bele rozine - 1 žlica
• Korenje - 2 kos.
• trdi sir - 50 g

Priprava:

Čebulo narežite na tanke kolobarje in jo ločeno marinirajte s kisom in soljo. Piščančja prsa drobno sesekljamo in damo v solatno skledo. Potresemo z majonezo (naredimo mrežo). Po piščancu enakomerno porazdelite vloženo čebulo, naredite majonezno mrežico. Nato enakomerno razporedite rozine in ponovno naredite mrežico iz majoneze. Naslednja plast je iz korenja, naribanega na grobo strgalo, prav tako ga prelijemo z majonezno mrežo. Nato nariban sir položite v enakomerno plast, prelijte z majonezo. Solato okrasite s pomarančnimi kockami. Francoska solata gospodarica je pripravljena.

To je zelo sočna luskasta solata. Konec koncev je vsak sloj nasičen z "majonezno mrežo".

Sestavine:

• Kuhano jajce - 3 kos.
• Kuhan krompir v uniformah - 2 kos.
• Čebula - 1 kos.
• Kitajsko zelje - 1 kos.
• trdi sir - 150 g
• Majoneza
• Sol in poper po okusu

Priprava:

Ta solata je luskasta. Prvi sloj je sestavljen iz grobo naribanega krompirja. Na krompir naredimo majonezno mrežico. Čebulo drobno sesekljamo - to je druga plast. Na njej spet naredimo majonezno mrežico. Piščančja prsa razrežite na vlakna in jih enakomerno porazdelite po čebuli. Potresemo z majonezo. Naslednja plast so veverice, podrgnjene na grobo strgano. Na vrhu beljakovin je majonezna mrežica. Ločeno tri rumenjake na drobno naribajte in jih pošljite v skledo za solato. Zadnji dotik je, da solato okrasite z zelenimi listi kitajskega zelja.

Če imate radi svežo čebulo v solatah, potem se izkaže zelo okusno, ko čebulo narežemo na tanke kolobarje, solimo in dobro "zdrgnemo" s prsti. Pustite, da čebula iztisne sok in njena pikantnost in grenkoba se bosta zmanjšali.

Svež koriander daje tej jedi zelo nenavaden, a okusen vonj. Solata z najmanj sestavinami se bo izkazala za zelo zadovoljivo in zagotovo jo boste želeli kuhati še enkrat.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 300-400 g
• Cilantro - šopek
• Kuhan rdeči fižol - 300 g
• Bolgarski poper (velik) - 2 kos.
• Olivno olje
• Solni poper

Priprava:

V globoko skledo damo kuhan fižol, dodamo sesekljan file in na kocke narezan poper. Tja pošljemo tudi drobno sesekljan koriander. Solimo, popramo in premešamo. Začinite z olivnim oljem.

Čudovita, krepka in zdrava solata, ki jo imajo radi otroci.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 1 kos.
• Feta sir, feta sir ali drugi - 100 g
• Kuhana jajca - 3 kos.
• Grozdje Kishmish - 150 g
• Bolgarski poper - 1 kos
• Majoneza
• Sol, poper, peteršilj po okusu

Priprava:

Jajce, poper, sir narežite na majhne kocke. Prsi razstavimo na vlakna. Grozdje narežemo na polovice. V skledi zmešajte vse sestavine skupaj z majonezo. Okrasite s peteršiljem in celim grozdjem.

To je klasičen recept za solato, v katerega so se zaradi edinstvenega okusa in preprostosti zaljubile številne gospodinje.

Sestavine:

• Kuhane piščančje prsi - 300-400 g
• Rakove palčke - 240 g
• Koruza - 1 pločevinka
• Bolgarski poper - 1 kos.
• Kuhan krompir - 4-5 kosov.
• Majoneza
• Sol, poper, zelišča

Priprava:

Prsi razstavimo na vlakna, papriko in krompir narežemo na majhne kocke. Dodamo sladko koruzo v pločevinkah, sesekljane rakove palčke, sol in poper. Peteršilj ali koper drobno sesekljajte in ga pošljite v solato. Vse skupaj napolnimo z majonezo in dobro premešamo.

Na praznični mizi si vedno želite videti le najbolj zanimive okusne prigrizke. Solata s piščančjimi prsi bo vreden gost. Spodaj so predstavljeni preprosti in okusni recepti za to v različnih različicah.

Solata iz dimljenih piščančjih prsi

Prekajeno meso doda piko na i. Sestavine: 230 g dimljenih piščančjih prsi, pločevinka rdečega fižola, večja sveža kumara, korenje, česen, sol, majoneza, svež koper.

1. Korenje sesekljamo s posebnim korejskim strganjem za prigrizke. Ista naprava se uporablja za ribanje kumar.
2. Fižol se znebi tekočine iz kozarca.
3. Meso narežemo na majhne tanke kose.
4. Vse pripravljene izdelke premešamo in solimo.

Solato s prekajenimi piščančjimi prsi zalijemo z mešanico majoneze, česna in sesekljanega kopra.

Z ananasom

Ta recept je eden najbolj priljubljenih med vsemi predjedmi iz piščančjih prsi. Sestavine: 260 g piščanca, izbrano jajce, pol pločevinke ananasa v sirupu, 80 g trdega sira, majoneza.

1. Piščanca skuhamo, ohladimo in narežemo na majhne koščke.
2. Trdo kuhana jajca naribamo na grobo strgano.
3. Ananas narežemo na kocke.
4. Sir podrgnite s srednjim strganjem.
5. Ananasova solata s piščančjimi prsi je položena v plasteh v naslednjem vrstnem redu: piščanec - jajca - sadje - sir.

Solato lahko okrasite z orehi in čebulnim perjem, ki prikazujejo cel ananas.

Z dodatkom gob

Vse gobe bodo primerne. Toda bolje je uporabiti vložene gobe. Sestavine: pol kilograma prekajenih piščančjih prsi, 4 kos. jajca, 2 vloženi kumari, 5 krompirjev, 380 g vloženih gob, čebula, sol, majoneza.

1. Krompir in jajca skuhamo do mehkega, nato pa jih narežemo na majhne kocke.
2. Čebulo sesekljamo in pražimo do zlato rjave barve.
3. Gobe ​​z ostrim nožem narežemo na majhne koščke. Zdrobljene so tudi kumare.
4. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, solimo in začinimo z majonezo.

Namesto vloženih gob lahko vzamete sveže, tako da jih prepražite v ponvi s čebulo.

Solata iz kuhanih piščančjih prsi

Iz kuhanega piščanca lahko naredite zelo zadovoljiv prigrizek, če vanj uporabite tudi rižev drobljenec. Sestavine: pol skodelice dolgega belega riža, 380 g mesa, korenje, 4 kos. piščančja jajca, sol, granuliran česen, majoneza.

1. Piščančje meso skuhamo v slani vodi in ročno razdelimo na vlakna.
2. Korenje, riž in jajca kuhamo ločeno. Končano žito temeljito speremo s hladno vodo.
3. Vse pripravljene sestavine zmešamo, solimo, potresemo s česnom in začinimo z majonezo.

Okusno je takšni predjed dodati drobno sesekljano zeleno.

S koruzo

Sladka koruza bo prigrizku dodala sočnost in svežino. Sestavine: 220 g piščančjih prsi in enako količino koruze, 3 kos. piščančja jajca, zeleno sladko kislo jabolko, pest belih krekerjev, sol, majoneza.

1. Prsi in jajca kuhamo do mehkega, nato pa jih narežemo na približno enake majhne kocke. Na enak način zdrobimo jabolko.
2. Pripravljene sestavine zmešamo, kombiniramo s koruzo brez tekočine in krutoni.
3. Ostaja dodati sol in majonezo.

Po želji lahko predjed dopolnite s sladko papriko in/ali svežo kumaro.

Lubenica

Glavna značilnost te jedi je njena zasnova v obliki rezine lubenice. Sestavine: 230 g kuhanega piščanca, 1 kos. rdeča čebula, 70 g trdega sira, 2 kos. kuhana piščančja jajca, 2 velika paradižnika, nekaj oliv, sveže kumare, sol, majoneza.

1. Drobno sesekljane kuhane prsi položimo v prvo plast v obliki rezine lubenice.
2. Nato se pošljejo kocke rdeče čebule in naribana jajca.
3. Zadnji, ki se dovolj naspa, je drobno nariban sir. Rahlo posolimo in izbrane plasti premažemo z majonezo.
4. Iz naribane kumare se položi "koža" lubenice. Iz rezin paradižnika - celuloza. In kocke so tanke rezine oliv bodo posnemale kosti.

S tem dizajnom bo predjed postala vreden okras za vsako mizo.

S svežimi kumarami

Ta različica solate ima ločeno ime "Kaleidoskop". Sestavine: pol rdeče paprike, 70 g trdega sira, 2 kos. piščančja jajca, 2 sveži kumari, 320 g piščančjih prsi, pol konzerve koruze, 160 g piščančje šunke, 5 kom. izkoščičene slive.

1. Prsi so skuhani in natrgani z vlakni. Kumare zdrgnite v dolge tanke trakove.
2. Jajca, kuhana do mehkega, narežemo na majhne koščke. Na enak način zdrobimo suhe slive, namočene v vreli vodi.
3. Šunko in poper narežemo na tanke kocke. Sir drobno podrgnemo.
4. Solata je položena v plasteh: piščanec - koruza - kumare - jajca - suhe slive - šunka - poper - sir.

Predjed namažemo z majonezo in dodamo po okusu.

Solata iz ocvrtih piščančjih prsi

Ocvrto meso v kombinaciji s vloženimi kumarami in gobami naredi solato še posebno izvirno. Sestavine: 1 prsa, 170 g trdega sira, majhna pločevinka gob v pločevinkah, 3 kos. piščančja jajca in vložene kumare, šopek svežih zelišč, sol, majoneza, čili omaka.

1. Majhne koščke piščanca ocvremo na poljubni maščobi do zlato rjave barve.
2. Meso prelijemo z vročo omako in pustimo, da se ohladi.
3. Jajca skuhamo in podrgnemo na grobo strmo, sir narežemo na kocke.
4. Šampinjone odstranimo iz tekočine in jih prepolovimo.
5. Kumare se narežemo na trakove.
6. Vse pripravljene sestavine, razen piščanca, zmešamo, začinimo z majonezo in solimo.

Na vrh solate položimo koščke mesa in sesekljano zelenjavo.

Recept za dietno kuhanje

Ta lahek prigrizek je kot nalašč za obdobje diete ali pa dopolnjuje mastno meso namesto priloge. Sestavine: piščančje prsi, 1 kos. avokado, 4 češnjevi paradižniki, rezina limone, šopek peteršilja, ščepec mlete paprike, sol, 2 veliki žlici olivnega olja.

1. Meso namažemo z maslom, potresemo s papriko in mariniramo pol ure. Nadalje enako količino pečemo v vroči pečici.
2. Avokado in peteršilj brez koščic drobno sesekljamo, paradižnik pa na dva dela.
3. Vse sestavine zmešamo, pokapamo z limoninim sokom in olivnim oljem.

Postrežemo okusno solato z žitnim kruhom ali hrustljavimi kruhki.

S kitajskim zeljem

Bolje je, da sami pripravite krutone za predjed, kot da uporabite že pripravljene z neomejeno količino soli in ojačevalcev okusa. Sestavine: 300 g kitajskega zelja, 180 g kuhanega piščančjega mesa, pest konzervirane koruze, 2 kuhani piščančji jajci, pest belih krutonov, majoneza, sol.

1. Piščanca skuhamo v slani vodi, ohladimo in razstavimo na vlakna.
2. Jajca, čebulo in kumare narežemo na kocke.
3. Jedrca oreščkov so drobno zdrobljena.
4. Sir podrgnemo na največjem strganju.
5. Pomarančne rezine brez filmov narežemo na srednje kose.
6. Svežo zelenjavo drobno sesekljamo in popečemo na dobro segretem olivnem olju.
7. Kumare narežemo na tanke trakove.
8. Vse pripravljene sestavine zmešamo, solimo in začinimo z majonezo.

Predjed je okrašena z zelišči.

S korejskim korenčkom

Najpreprostejša začinjena solata, ki je pripravljena v le nekaj minutah. Sestavine: 320 g piščanca, 130 g korejskega korenja, 90 g trdega sira, sveže kumare, sol, majoneza, črni poper.

1. Piščanca skuhamo v slani vodi, ohladimo in razdelimo na vlakna.
2. Sir in kumare narežemo na tanke trakove.
3. Sestavine lahko nanesemo na plasti (glavna stvar je, da je prvi meso, zadnji pa sir) ali preprosto zmešajte v solatni skledi.
4. Predjed solimo, popramo in zalijemo z majonezo.

Razmišljate, katero solato bi skuhali in postregli na praznični mizi? Poskusite kuhano piščančjo solato. Je zelo zadovoljiv, zdrav, okusen, hkrati pa ni masten.

Solata s piščancem in gobami

Klasična kombinacija izdelkov bo dala prijeten okus in nežno aromo.

Sestava recepta:

• jajce - 3 kos.;
• mlečni sir - 160 g;
• piščančji file - 0,3 kg;
• konzervirana koruza - 110 g;
• majoneza - 120 gr.

Kuhanje po korakih:

1. Piščančje meso vnaprej skuhamo, dodamo malo slane vode. Do kuhanja solate moramo filet ohladiti.
2. Jajca skuhamo v manjši ponvi in ​​pustimo, da se ohladijo.
3. Piščanca narežite na majhne koščke.
4. Kos sira zmeljemo z strganjem.
5. Olupljena jajca z nožem drobno sesekljamo.
6. Pripravljene sestavine zmešamo v solatni skledi, jim dodamo koruzo, potem ko odlijemo tekočino iz kozarca.
7. Vse skupaj začinimo z majonezo, sestavine premešamo in solata je pripravljena. Postrežemo.

S konzerviranim rdečim fižolom

Boste potrebovali:

• čebula - 1 kos.;
• sol po okusu;
• piščanec - 700 g;
• rdeči fižol - 400 g;
• jajce - 2 kos.;
• dva korenčka;
• tri vložene kumare;
• majonezna omaka - 200 gr.

Algoritem dejanj:

1. Že kuhano meso drobno narežemo na kocke.
2. Vložene kumare vzamemo iz kozarca in sesekljamo z nožem.
3. Očistimo vso zelenjavo. Korenje obdelamo na strganju, čebulo pa narežemo na koščke.
4. Trdo kuhana piščančja jajca, nato pa jih drobno sesekljamo.
5. Odprite pločevinko fižola, odstranite vodo.
6. Vse končne izdelke združite v veliko skledo ali skledo za solato.
7. Lahko potresemo malo soli, prelijemo z majonezo, vse premešamo. Dober tek!

Nežen recept s piščancem, ananasom in koruzo

Solata odlično združuje zelenjavo, sadje, meso in jajca. Toda predjed ostane zelo lahka, nežna in okusna.

Seznam živil:

• tri kuhana jajca;
• majonezna omaka - 150 g;
• konzervirani ananas - 300 g;
• ena piščančja prsa;
• konzervirana koruza - 300 gr.

Kako narediti kuhano solato iz piščanca in koruze:

1. Kuhanega piščanca narežemo na kvadratke.
2. Lahko kupite že pripravljene konzervirane ananase v kosih - nato iz njih samo odcedite sok. Ali pa vzemite cel ananas, ga olupite in narežite.
3. Predelane, sesekljane sestavine damo v lepo skledo.
4. Ostaja, da tja damo koruzo, prelijemo z majonezo in vse zmešamo z žlico.
5. Posolite in prigrizek okrasite s svežim peteršiljem. Dober tek!

Z brokolijem in sirom

Enostaven prigrizek za tiste, ki pazijo na svojo težo.

Sestavine za recept:

• ene vilice brokolija;
• majoneza s soljo po okusu;
• dve perutninski prsi;
• mlečni sir 250 gr.

Navodila po korakih:

1. Perutninsko meso bomo vnaprej skuhali v slani vodi.
2. Takoj, ko se ohladi, z njega odščipnite majhne koščke.
3. V drugo ponev naložimo brokoli, dodamo vodo in sol. Kuhamo 4 minute.
4. Ohlajeno zelje razdelimo na socvetja.
5. Piščanca, rezine brokolija damo v večjo skledo za solato, dodamo nariban sir. Za pikantnost lahko pritisnete strok česna.
6. Dodajte majonezo ali olivno olje. Vse premešamo in hranljiva dietna solata je pripravljena!

Listnata solata s kuhanim piščancem

Zelo okusna jed, ki bo lepo izgledala na praznični mizi.

Boste potrebovali:

• gobe - 100 g;
• sir - 50 g;
• majonezna omaka - 200 g;
• štiri korenje;
• piščanec - 400 g;
• jajce - 2 kos.;
• trije gomolji krompirja.

Algoritem dejanj:

1. V ponvi skuhamo olupljene korenčke, krompir, jajca.
2. Zmeljemo kuhano hrano in sir.
3. Ločite polovico pire sestavin, pripravite čudovito prozorno skledo za solato in začnite polagati plasti: krompir, korenje, jajca, sir. Prelijemo z majonezo.
4. Kuhanega piščanca narežemo na koščke. Položimo jih na majonezo.
5. Sledijo gobe.
6. Ostala nam je polovica vseh sestavin. Na vrh jih položimo v enakem zaporedju.
7. Okrasite z zelišči in ohladite za 3 ure.
8. V tem času se bo solata oblikovala. Dober tek!

Z dimljenim sirom

Glavne sestavine recepta:

• pigtail sir - 200 g;
• pet kumaric;
• krekerji - 60 g;
• majoneza po okusu;
• trije paradižniki;
• perutninski file - 300 g;
• tri jajca;
• sol in zelišča po okusu.

Možnost kuhanja:

1. Piščančje meso skuhamo in ko se ohladi, ga narežemo na koščke.
2. Jajca kuhamo na štedilniku 15 minut. Nato jih damo v hladno vodo.
3. Ohlajena olupljena jajca narežemo na polovice.
4. Opran paradižnik in vložene kumare sesekljamo z nožem.
5. Sir s pigtailom razdelite na vlakna in narežite na koščke.
6. Hrano združite v skledo, dodajte ščepec soli, prelijte z majonezo po želji, potresite solato s krutoni, premešajte.
7. Predjed okrasimo z zelišči in začinjeno jed postrežemo k mizi.

Nevestna solata - korak za korakom

Sestava recepta:

• en predelan sir;
• dva krompirja;
• majoneza - 180 g;
• čebula - 1 kos.;
• ščepec črnega popra;
• kuhan piščanec - 300 g;
• jajce - 3 kos.

Kuhanje okusne lepe solate:

1. Kuhano piščančje meso z nožem narežemo na majhne kocke.
2. Olupljen krompir skuhamo in narežemo na koščke.
3. Ločeno zavrite vodo, vanjo dajte piščančja jajca. Po 10 minutah vzamemo, ohladimo, ločimo beljake in rumenjake ter jih naribamo.
4. Čebulo zmeljemo z rezalnikom za zelenjavo.
5. Rendalca ne odstranimo, ampak z njim obdelamo topljen sir.
6. Ostaja še, da hrano položite v plasteh v globoko posodo. Vsako plast solate premažemo z majonezo.
7. Prva plast je piščanec, sledi čebula, nato krompir, rumenjaki, sir in beljakovine.
8. In v resnici se solata izkaže kot bela poročna tančica.

Piščančja Sneguljčica s kitajskim zeljem

Boste potrebovali:

• kisla smetana - 40 g;
• dva stroka česna;
• kuhan perutninski file - 0,3 kg;
• pol vilic kitajskega zelja;
• rumena paprika;
• rdeča paprika;
• sojina omaka - 15 ml;
• dve čebuli;
• ščepec soli;
• gorčica - 10 g;
• tri puščice zelene čebule.

Kako kuhati:

1. Piščančje meso razstavimo na vlakna. Damo jih v skledo.
2. Papriko obdelamo in narežemo na trakove. Prenos k ptici.
3. Olupljeno čebulo narežite na tanke pol obroče in dajte v isto posodo.
4. Kitajsko zelje razvrstite, sesekljajte in dodajte solati.
5. Sestavine zmešajte skupaj.
6. Zdaj delamo bencinsko črpalko.
7. Če želite to narediti, zmešajte sojino omako, kislo smetano, sesekljan česen in gorčico.
8. Te izdelke prestavimo v kozarec s pokrovom, ga zapremo, stresemo in z nastalo mešanico prelijemo solato. Dober tek!

Recept za sončnično solato

Takšna solata bo okrasila vašo praznično mizo in bo razveselila goste.

Osnovne sestavine:

• mlečni sir - 100 g;
• čips - 100 g;
• piščanec - 0,2 kg;
• olive - 70 g;
• gobe - 0,3 kg;
• majonezna omaka - 90 g;
• jajce - 3 kos.;
• tri rumenjake posebej.

Navodila po korakih:

1. Sončnična predjed je zložena v globoki skledi po plasteh.
2. Prva plast so majhni koščki kuhanega piščančjega mesa.
3. V drugo plast položimo ocvrte sesekljane gobe. Zaželeni so šampinjoni.
4. Naslednja plast so kuhana jajca, naribana na strganju.
5. Sledi plast naribanega sira.
6. Vsako od plasti nasičimo z majonezno omako.
7. Končni akord solate so z žlico zmečkani kuhani rumenjaki. Te plasti vam ni treba namazati z majonezo.
8. Olive vzamemo iz kozarca, jih narežemo na dve rezini in jih položimo na rumenjake. To so naša sončnična semena.
9. Posodo zapremo v hladilnik za 8 ur. V tem času je solata nasičena z majonezo in dobi stabilno obliko.
10. Ostaja še, da vzamemo čips in z njimi okrasimo solato po robovih. To so cvetni listi.

potrebujemo:

• eno piščančje jajce;
• strok česna;
• gorčica - 5 g;
• piščančji file - 60 g;
• sol po okusu;
• sveže kumare - 0,2 kg;
• kis - 10 g;
• rastlinsko olje za dolivanje goriva;
• tri puščice zelene čebule;
• sojina omaka - 80 ml;
• sladkor - 5 gr.

Možnost kuhanja:

1. Kuhan perutninski file ohladimo. Meso narežite na tanke trakove.
2. Piščančje jajce razbijemo v skodelico, stresemo z metlico. Vlijemo ga v ponev in popečemo v obliki omlete.
3. Olupljene kumare narežemo na pol obroče.
4. Zmeljemo perje zelene čebule.
5. Piščancu prelijemo koščke kumare, sesekljamo zeleno čebulo, dodamo gorčico.
6. Solato začinimo s sojino omako, oljem in kisom. Vse premešamo.
7. Dodajte malo soli in sladkorja. Hrano postavimo za eno uro v hladilnik.
8. Ocvrto jajce z zelo drobno sesekljanim nožem potresemo s hladno solato. Dober tek!
9. strok česna;
10. ena bela štruca;
11. provansalska suha zelišča;
12. olivno olje in sol po okusu.

Kuhanje po korakih:

1. Najprej naredimo krutone. Kruh narežemo na majhne kvadratke, položimo na dno pekača, česen sesekljamo. Na hlebček prelijemo maslo, dodamo sol, česen in zelišča.
2. Pečemo v pečici do zlato rjave barve.
3. Glavo zelja operemo, jo razrežemo na liste. Natrgamo jih z rokami in damo v solatno skledo.
4. Kuhan file razdelimo na vlakna in preložimo na liste solate.
5. Paradižnik razdelite na polovice in jih pošljite k piščancu.
6. Priprava omake za preliv. Česen stisnite skozi stiskalnico. Sesekljamo ga v mešanico kisle smetane, gorčice in majoneze. Solimo in premešamo.
7. Zalijemo z omako. Sestavine zmešajte z lopatico. Nalijte nariban sir in postrezite s krutoni v ločenem krožniku. Dober tek!

Piščančje solate

Dandanes gospodinje pri izbiri novega recepta ne razmišljajo dolgo. Poskušajo takoj določiti najbolj donosne možnosti, poiskati optimalno kombinacijo izvirnosti in ekonomičnosti. Poleg tega ženske ne pozabijo na zdravje ...

Nenavadno okusne, krepke in sočne solate s piščancem, sirom, zelenjavo, olivami in majonezo lahko postrežete na izviren način. Dovolj je, da hrano položite na krožnik v plasteh in jed okrasite v obliki smešnega ...

Že dolgo iščete preprost recept za dokaj izvirno, zdravo, okusno jed? Vsekakor poskusite narediti solato z dimljenimi nogami! Všeč vam bo z bogato cvetico okusov in odlično aromo. Poleg tega, ...

Sail solata je zelo enostavna in hitra za pripravo, je krepka in bo všeč skoraj vsem, ki so jo poskusili (mogoče ne bo všeč le tistim, ki niso navdušeni nad korejskim korenčkom). Za 20-25 ...

Malo verjetno je, da v Rusiji obstaja kuhar ali hostesa, ki ne pozna vsaj enega recepta za to barvito in okusno solato. Zelo spominja na tradicionalno rusko mizo "Sled pod krznenim plaščem" zaradi ...

Piščančja solata Ryaba je ena redkih jedi, ki jo imajo enako radi tako odrasli kot otroci. Intenziven okus, enostavna priprava in zanimiv dizajn - to je tisto, zaradi česar je "Piščanec ...

Piščančja jetra so zdrav, okusen izdelek in ob pravilni pripravi zelo okusna. Nutricionisti se strinjajo, da bi morala biti piščančja jetra v prehrani redno prisotna - vsaj enkrat na teden ...

Lepota vročih solat je v tem, da jih lahko zaužijete takoj po kuhanju in vam ni treba čakati ure, da se vse sestavine ohladijo, nato pa se solata infundira v hladilniku. toplo ...

Hektorjeva solata je vikend recept in priljubljena jed za praznično bife. Gospodinje in kuharji radi eksperimentirajo s to solato in dodajajo ananas, olive, čebulo in druge sestavine. Osnovni ...

Piščančji file je zdrav in dieten izdelek, zaradi katerega so solate nežne in okusne. Gospodinje in kulinarični strokovnjaki z vsega sveta z veseljem eksperimentirajo z recepti za solate na osnovi piščančjega fileja ...

Piščančja solata je ena najbolj vsestranskih za vsako priložnost in cenjena pri številnih jedeh. Recept se pripravlja v različnih variantah, z zelenjavo, gobami, ananasom, olivami in drugimi sestavinami, glavna naloga je ...

Piščančje meso se po mnenju mnogih dobro poda k ananasu in skoraj vsi imajo radi solate s tako izvrstnim okusom. Obstajajo tradicionalni recepti za solate in rezultati poskusov v kuhinji gospodinj ...

• 

  Piščančje meso brez škode in, nasprotno, s koristjo lahko jeste veliko pogosteje in pogosteje kot katero koli drugo. Poleg tega je za naše telo zelo dragocen zaradi ...

Samo za večerjo ali za kakšno praznovanje si lahko pripravite solato s prekajenim piščancem. Prekajen piščanec se odlično dopolnjuje z drugimi sestavinami, zaradi česar je solata zelo okusna, hranljiva in bogata. Različice teh solat ...

Puranje meso pri nas do relativno nedavnega ni bilo zelo priljubljeno zaradi stroškov in prisotnosti, kot se nam je zdelo, analoga - piščanca. Vendar pa so sčasoma nutricionisti in navadni ljudje spoznali ...

Solata z izvirnim imenom "Lubenica" ali "rezina lubenice" bo okrasila vsako praznično mizo, presenetila vse goste s svojim nenavadnim videzom, nežnim okusom. Je dovolj enostavno kuhati, uporabljajo se najpogostejši izdelki. odvisno ...

Šele zdaj ne boste nikogar presenetili z okusnimi solatami, zato morajo hostese za vse svoje dobrote izmisliti izvirno dekoracijo, jim dati nenavadno obliko ali jim uspeti kako drugače dodati edinstvenost. Lepe jedi...

Sodobne gospodinje vedno bolj pripisujejo pomen ne le okusu, temveč tudi zunanjim lastnostim jedi, ki jih ustvarjajo. Recept za dišečo, sočno in izvrstno solato "Isabella" ravno spada v to kategorijo. Njegova ...

Solata "Watermelon Slice" je jed s svetlim, osvežilnim dizajnom. To je eden tistih primerov, ko je pri degustaciji pričakovanje povsem v nasprotju z realnostjo, a splošen vtis tega ne ...

Solata Prepeličje gnezdo ima več receptov, poleg tega pa se med seboj zelo razlikujejo. Toda zakaj različne jedi pravzaprav ostajajo pod istim imenom? Združuje jih ena stvar - dizajn ....

Piščančje solate

Piščančje meso je že dolgo glavna sestavina dnevne prehrane. Je lahek, hitro se pripravi in ​​ne udari močno po žepu. Na splošno je kateri koli del piščanca okusen in izviren na svoj način. Tudi piščančja drobovina je zavzela posebno mesto v prehrani in gurmanski kulinariki. Piščanca lahko med drugim uporabimo ne le kot dodatek k prilogi, ampak tudi kot sestavino za številne druge solate.

S kuhanim piščancem
Kuhano piščančje meso je postalo osnova številnih kosmičevih solat, ki so tako priljubljene na različnih prazničnih pogostitvah. Takšne jedi so zelo zadovoljive in kot nalašč za druženja ob alkoholnih pijačah. Piščanec se odlično ujema z različnimi sestavinami od vseh vrst zelenjave in sirov do ananasa in pomaranče. Tudi kuhan piščančji file je osnova za dobro znano solato Stolichny ali Olivier.

S ocvrtim piščancem
Za tovrstne jedi je treba piščančje meso najprej prepražiti na olju, v testu ali v sezamovih semenih. Ponavadi ocvrto meso kombiniramo z zelenjavo, solato pa začinimo z rastlinskim oljem ali vsemi vrstami lahkih omak. Eden najsvetlejših predstavnikov tovrstnih jedi je solata Cezar, ki je predstavljena tudi na naši spletni strani.

Z dimljenim piščancem
Prekajen piščanec, ki se uporablja v solatah, seveda prihrani levji delež časa, saj meso ne zahteva dodatne obdelave. Poleg tega prekajeno meso daje solati rahlo aromo meglice, takšno meso pa se odlično ujema tako z majoneznimi prelivi kot omakami na osnovi rastlinskih olj. Med drugim obstajajo možnosti za solate, kjer se kombinira prekajeno in kuhano piščančje meso, ki jed nasiči z zelo bogatim okusom.

S piščančjimi jetri in srčki
Piščančja drobovina seveda ni za vsakogar. Toda kljub temu jih večina prebivalcev mirno poje. V razdelku naše spletne strani "Piščančje solate" so predstavljene tudi različice na to temo. Omeniti velja, da jetra pogosto ocvrte in takšne solate začinite z oljem. V večini primerov so srca kuhana in vključena v solate z majoneznimi prelivi.

Tople solate
Vsi smo navajeni, da mora biti glavna jed topla ali pekoča, solata pa ne. Kljub temu so tople solate kulinarični trend, ki ne bo pustil ravnodušnih gurmanov. Za toplo solato piščanca pečemo, dušimo v karameli ali ocvremo tik pred serviranjem. Nato ga narežemo na rezine in položimo na zelenjavno blazino. Lahek preliv le dopolnjuje kombinacijo toplega mesa in sveže zelenjave in ustvarja povsem novo paleto okusov.

Rubrika "Piščančje solate" je vsrkala najboljše recepte in kombinacije mesa s siri, oreščki, sadjem in celo rakovimi palčkami. Nekatere jedi lahko nadomestijo celo poln obrok, saj so izredno zadovoljive. Drugi bodo naredili odličen aperitiv ali dodatek vaši najljubši prilogi.

Piščančja solata je ena izmed najbolj priljubljenih mesnih solat. Mnogi ljudje obožujejo piščančjo solato zaradi dejstva, da se piščančje meso hitro skuha, je zelo dostopno in se odlično poda k številnim izdelkom. Iz tega razloga bo recept za piščančjo solato vedno dobrodošel in relevanten. In številne okusne solate s piščancem med drugim povzročajo minimalno škodo ženski postavi. Lahka piščančja solata v tem smislu je preprosto nenadomestljiva.

Težko je reči, iz česa ne moreš narediti piščančje solate. Recept za piščančjo solato na seznamu sestavin lahko vsebuje zelenjavo, sadje, gobe, kruh, krutone, različne prelive in omake. Piščanca lahko na primer uporabimo za pripravo sadnih solat kot npr

solata s piščancem in ananasom, solata s suhimi slivami in piščancem, solata z grozdjem in piščancem, solata s piščancem in pomarančami, solata z avokadom in piščancem, solata s piščancem in jabolki. Piščančja solata z ananasom je recept, ki ga že lahko štejemo za klasiko žanra. Piščančja solata z ananasom, piščančja solata z ananasom, ananasova solata s piščancem – kakorkoli že rečete, bo še vedno okusna. Recepti za piščančje in zelenjavne solate niso nič manj številni: solata s piščancem in kumarami, solata s piščancem in fižolom, solata s piščančjim poprom, piščančja solata s korejskim korenčkom, solata z rukolo in piščancem, solata s piščancem in zeleno, solata s piščancem in zelje, solata s piščancem in paradižnikom, solata s piščancem in koruzo. Piščančja solata lahko vsebuje gobe. Gobova in piščančja solata je narejena z različnimi gobami. Če imate radi gobe, si obvezno pripravite solato s piščancem in jurčki, na primer solato s piščancem in jurčki, recept za solato s piščančjimi prsi in vloženimi jurčki.

Za pripravo piščančjih solat se v piščančjih receptih uporabljajo različne vrste piščančjega mesa, piščančje drobovine. Tako imate res veliko izbiro, iz česa pripraviti piščančjo solato – recept za solato s piščančjimi prsi, solato s piščančjimi jetri, solato s piščančjim srcem, solato iz piščančjega fileja, solato s piščančjim želodcem. Najbolj priljubljeni recepti so solate s piščančjim filejem in solate s piščančjimi prsi. Piščančje solate vam omogočajo tudi, da pokažete svojo domišljijo, izvirnost, celo smisel za humor. Kot pravi pregovor, da osvojite srce svojega ljubljenega, naredite solato s piščančjim srcem! Tudi pred pripravo piščančje solate je treba recept izbrati glede na to, ali imate raje toplo piščančjo solato ali hladno. piščančja solata... Če je toplo, lahko naredite toplo solato s piščančjimi jetri, toplo solato iz piščančjega fileja, solato s piščančjim srcem, solato iz piščančjih prsi. Meso za piščančjo solato lahko pripravimo na skoraj kateri koli način. Zelo pogosto naredijo solato s kuhanim piščancem. Solata s kuhanim piščancem ni edina, piščančje meso lahko pečemo na žaru. Poleg tega je priljubljena solata s prekajenim piščancem. Recept za solato s prekajenim piščancem očara tudi dejstvo, da je piščančje meso zanjo že pripravljeno. Zato lahko hitro pripravite solato s prekajenimi piščančjimi prsi, solato s prekajenim piščancem s suhimi slivami, solato s prekajenim piščancem in ananasom, solato s prekajenimi piščančjimi prsi in gobami, sončnično solato s prekajenim piščancem.

Obstajajo preproste piščančje solate, kot so solata s kuhanim piščancem, solata s piščancem in piščancem, solata s piščancem in krutoni, solata s piščancem in sirom, piščančja solata s suhimi slivami. Recept za piščančjo solato je lahko bolj zapleten, to je listnata solata s piščancem, solata z gobami s piščancem, listnata solata s prekajenim piščancem, solata za palačinke s piščancem, nežna solata s piščancem ali nežna solata s piščancem, želvo. solata s piščancem, požrešna solata s piščancem. Kompleksno piščančjo solato je najbolje pripraviti po receptih, označenih kot recepti za piščančjo solato s fotografijo ali piščančjo solato s fotografijo.