Как пережить голод. Поведение организма в условиях вынужденного голодания. Голодание и его переносимость в экстремальных и аварийных условиях выживания в дикой природе

Времена сейчас смутные и может пригодиться любой опыт выживания. Этот основан на опыте регулярных дореволюционных голодовок русских крестьян Поволжья и голода 1921-22 годов.

Известнейший ученый и светило (без капли иронии) социологической науки Питирим Сорокин, говоря о вертикальной социальной мобильности (выражение "социальные лифты" это про нее, чтоб было понятнее), указывал, что она бывает отрицательной и положительной. Очень упрощенно: положительная вертикальная социальная мобильность - наверх социальной лестницы лезут молодые, энергичные, умные, сильные, храбрые, здоровые и образованные; отрицательная - всякое гуано, хорошо вам знакомое. Эта вертикальная мобильность, в результате каких-либо масштабных социальных потрясений, может принимать массовый характер, что кардинально меняет само рассматриваемое общество. У Сорокина рядом были два примера, которые он и указывал: война и голод. Война - отрицательная мобильность: выбивает молодых, здоровых, храбрых. В результате карьеру делают бракованные, которые призыву не подлежат, старики остаются на местах, застой и все такое. Голод - положительная мобильность: убивает слабых, беспомощный, старых, глупых, не энергичных. В результате выживают самые сильные, умные, энергичные. Все стройно, понятно и логично.

Нет правил без исключений. Да. Тут оно тоже есть - наша Родина (ну кто бы мог подумать...).
В 1923 году в Самарской, Саратовской, Казанской, Царицынской губерниях в деревнях выживали старики и старухи (40 лет - старик, это русская деревня, только хардкор). Почему? Царь-батюшка научил. Спасибо голодам 1892-го, 1898-го, 1906-го, 1911-го. Люди, их пережившие, приобретали колоссальный опыт и их уже было не убить.
Как же они выживали?

Да ничего особо сложного, люди определенных профессий знают эти способы как свои пять пальцев. Но сначала немного теории.

Умереть от голода довольно непросто. Даже сложно. Умирают от сопутствующих болезней, когда у голодающего вырубается иммунитет. Ну и от собственных неадекватных действий.

Голодания различают двух видов:
абсолютное - вообще нет никакой еды, никакого минимума для поддержания жизни организма;
относительное - жрете всякие суррогаты с крайне низким уровнем питательных веществ и витаминов, необходимых для поддержание активной жизнедеятельности организма.

Второе, вопреки расхожему мнению, хуже. Именно оно вызывает всевозможные заболевания и делает вас неадекватным, вонючим зомби, по распухшим ногам которого текут струйки кала и мочи, по телу гноятся язвы, а речь - почти нечленораздельный вой.

Чтоб умереть от абсолютного голодания, вам надо потерять в весе: жировых тканей - 90 %, печени - 54%, кишечника - 18%, мозга - 3%, крови - 27%, костных тканей и самих костей - 14%. Патологоанатомы в 1921-23 годах специально заморачивались все это подсчитывая. Куда девается весь этот объем? Организм сам себя и жрет. Происходит это примерно так.

У нас в голове есть центр голода. Голод есть всегда, его можно только временно заглушить порцией еды. Переварили, усвоили - голод просыпается. Никакого центра насыщения нет, что бы вам там не плели. Откуда берутся чувства голода и сытости? Из слизистой желудка. Она производит нейтральный белок, который разделяется на два активных пептида - грелин и обестатин. Когда вы что-то сожрали, в кровь поступает обестатин и рассказывает мозгу, что в все в порядке. Когда в пищеварительной системе возникает длительный простой, в кровь выделяет грелин. Собственно, грелин чувство голода обостряет, обестатин подавляет. Что грелин, что обестатин можно обмануть - разные пищевые добавки могут обострять аппетит, а всякие штуки, вроде жвачки, умеют приглашать голод. Если вы постоянно обманываете обестатин и вызываете его искусственно, то начинается то самое относительное голодание, которое ведет к печальным последствиям.
В 1920-е, основываясь на пережитом опыте, выделяли три стадии состояния голодающих: стадия возбуждения, стадия угнетения и терминальная стадия.
На первой стадии ревет и мечет грелин. Вот портрет голодающего на первой стадии (его не без ужина оставили, а он не жрал абсолютно ничего дня четыре): "Понимание быстрое и живое. Память не представляет изменений, однако, обнаруживается склонность к грезам наяву". На этой стадии у человека еще есть остатки морали и стыда, правда более легкая мишура, вроде религиозных догм и абсолютной законопослушности, улетает. Начинаются бесконечные разговоры о еде. Появляется доверчивость к слухам, а с ней и авантюризм. Человек испытывает потребность что-то делать. Например бежать куда глаза глядят. Или мешок муки украсть. Или корову у соседа зарезать. На этой же стадии, если не получается что-то сделать, начинают жрать суррогаты. На этой стадии уже начинает плохо сворачиваться кровь - ушибы и порезы могут быть фатальны.

На 8-9-й день голодовки, человек переходит ко второй стадии и приобретает устойчивый специфический запах - организм сжигает жировые клетки. Жирные кислоты перерабатываются в кетоновые тела, которые необходимы для выживания мозгу. Для своего питания он использует их и глюкозу, которой голод его уже лишил. Кетоновые тела, в момент их расщепления, издают сильный запах, вроде ацетона или лака для ногтей. Все, вы вонючка. Протрет голодающего: "В голове пустота. Мимика отсутствует, лицо принимает окаменевшее выражение. Исчезает брезгливость и отвращение. Исчезает связь между близкими и родными. Снижается память, возникают зрительные и слуховые галлюцинации. Нарастает апатия, которая все же перемежается с кратковременными всплесками крайней раздражительности и агрессии." На этой стадии народ людоедствует, ходит под себя, убивает детей, жрет кал. Разрушение психики может стать необратимым.

Третья стадия - терминальная. Человек никого и ничего не узнает, взгляд стеклянный, приобретенные рефлексы отключаются, врожденные не работают или работают с перебоями. Апатия полнейшая. Если в губы положить еду, то человек жевать и глотать не будет. Потом начинается агония на день-два и человек в муках помирает. Если человека удастся вернуть с этой стадии, то вы приобретете просто растение.

Эффективно можно выводить из первой и незапущенной второй стадии. Выводят регулярным кормлением и лечением. Прерывать нельзя - мучения и агония. Выводят бульонами и мягкой, нежной пищей (кашами). Детей выводят только! тёплым молоком и рыбьим жиром. Грубая пища изранит и истерзает ослабленные пищевод и кишечник
Теперь практика от опытных голодающих.

Те, которые пережили по одному-два голода, никуда бегать и метаться не будут. Суррогаты тоже постараются не жрать. Они их заготовят, да, но на весну, чтоб кое-как засеяться. Корову беречь не будут - сдохнет. Либо продадут при первых признаках беды, либо забьют и съедят. То же и с птицей. Если у вас есть свиньи, то вы на них в Ташкент уедете.
Вялить и солить мясо нельзя - односельчане про это узнают и придут к вам зимой. Лошадь меняют на сухари. Часть сухарей прячется не слишком сильно - придут грабить, поорут, побьют, выпытают, заберут и уйдут. А нз останется. Лошадь стоит не продавать только если у вас есть маленькие дети и вы задались целью их спасти. Лошадь вы отдадите когда за ними придут. А вообще, с детьми выживать в деревне архисложно. В идеале их сдают в детдом. Шансы резко повышаются, если вы одинокий.

Подготовились? А дальше делается элементарное - надеваете тулуп, залезаете на печь и просто лежите, время от времени посасывая через тряпочку самый каменный сухарь. Главное - минимум движения. На стуки в дверь не реагируете. На 8-10 день такого лежания организм переходит в режим экономии внутренних ресурсов - температура тела и давление понижаются, все процессы замедляются.

Видели по телеку демонстративные голодовки? Всякие протестующие сидят нам на матрасах с бутылью воды. Так вот - это клоуны. Опытные голодающие воды стараются не пить совсем - только необходимый минимум. Они посасывают раз в день мокрую тряпочку. Вода, вместе с мочой, уносит из организма белки, которые жрет ваш организм.
Ну вот в таком анабиозе, 40-ка летние и прочие старики-старухи, и лежат до зимы.
А неопытные молодые мечутся, бегают куда-то, режут-стреляют друг друга, жрут суррогаты и мрут от болезней.
Если кому интересно, могу как-нибудь по катом рассказать о бытовом каннибализме при голоде. Как правильно употреблять, да. Умом не трогаются, нет, если только не сами убили. Угрызений совести тоже потом не бывает - на момент акта настройки были другие.

Оригинал взят у

SkyFire 29-06-2013 23:06

Итак для человека кроме воздуха идёт вода и еда,где и как её добыть во время войны и катастрофы.Что можно кушать?Кожаные ремни итд это всё понятно,может что то есть ещё что не даст умереть в экстремальной ситуации..

OCTAGON 29-06-2013 23:18

Собрат по несчастью.

Vlad V 29-06-2013 23:22

quote: Originally posted by SkyFire:

может что то есть ещё что не даст умереть в экстремальной ситуации..

Матёрый вЫжЫвальшЕг может есть всё, что ползает, плавает, летает и ходит!

Ну баян же тема..

SkyFire 29-06-2013 23:27

quote: Ну баян же тема..

нужно старую поднять тогда..

SkyFire 29-06-2013 23:51

Поиском самостоятельно воспользоваться не судьба?.html

здесь кусками и про всё подряд..можно тогда дать ссылку на гугл с таким же успехом)

Kazbich 29-06-2013 23:59

Человек - существо всеядное.

Способен питаться растениями, животными, птицами, рыбами, насекомыми. Сами люди относятся к классу млекопитающих, так что, тоже вполне съедобны.

Насчёт пригодности инопланетян в пищу - ничего конкретного пояснить не могу, достоверные факты в открытых источниках не появлялись.

Люди неспособны питаться минералами (иначе мы давно бы прогрызли дыры до самого центра Земли). Люди неспособны питаться металлами и пластмассами. Люди неспособны напрямую питаться бумажными купюрами, металлическими монетами и виртуальными счетами в электронных сетях. Люди неспособны питаться электроэнергией, нефтью и газом.

К великому счастью самих людей - люди неспособны питаться воздухом и водой.

---------------------

Отсюда вывод - при голоде нужно жрать то, что съедобно .

Роман 13078 30-06-2013 12:11

друг у меня голодал недавно. 20 дней. очень доволен. скинул вес. сейчас спит по 6 часов, больше не спится.

Дробосрал 30-06-2013 12:13

А как же запасы и заначки?
Господа, это же 151ая палата! Тут у каждого запас еды на пол-года минимум.

SkyFire 30-06-2013 12:15

quote: Originally posted by indie:

пока есть люди на планете, с голода не умрём

тема блогадного Питера-жуткая реальность про неё не хочется думать..

Shizakroid 30-06-2013 12:51

quote: Originally posted by SkyFire:

как её добыть во время войны и катастрофы

поздно пить боржоми когда почки отлетели. Жорево нужно запасать до. Или по крайней мере запасать средства его добычи и оттачивать навык обращения с оными.

Малахов 30-06-2013 01:13

quote: Originally posted by SkyFire:
еда,где и как её добыть во время войны и катастрофы.Что можно кушать?

Сначала затрахать всё что движется, до состояния шоб недвигалось. Затем съесть...

атадракула 30-06-2013 01:32

quote: голод-как выжить во время голода.

свалить туда,где можно добыть еду \рыба,мясо,травы,ягоды как витамин)))\

suhai123 30-06-2013 05:56

quote: Originally posted by Роман 13078:

Остальное время думает чего бы пожрать?

Yep 30-06-2013 06:16

чтобы выжить во время голода, надо хорошо питаться.
тема раскрыта

name sergey 30-06-2013 06:24

quote: Originally posted by SkyFire:

readonly 30-06-2013 06:32

Будут ловить рыбу сетями, и продавать в БП за дорого примерно 1000-2000руб\кг.

Купить можно всё были бы деньги, в БП рост цен примерно 3-5кратный. Т.е банка тушняка сейчас 50рублей будет максимум 300 Рублей, НО может быть даже 400-500Рублей.

10 яиц 300-500 Рублей, буханка хлеба 100-150 Рублей, и тд.

Рассчитывайте на такие БП цены.

не дорогой, обмен только хардкор, только патронами. фантики не проходят. БП глобален, финансовая система не работает совсем.

vladdrakon 30-06-2013 07:06

винтовка рождает власть.
власть рождает дань.
дань кормит.

quote: тема раскрыта

Бутерброид 30-06-2013 08:36

quote: друг у меня голодал недавно. 20 дней. очень доволен. скинул вес. сейчас спит по 6 часов, больше не спится.

Именно поэтому пожилые люди мало спят, деграданс мозга, ремонтировать нечего.
Как и людям добровольно не жрущим по 20 дней. За просто так такой удар по обмену веществ...

Ну а выживать во время голода можно не теряя тепло и не совершая лишних движений.
Сколько там американский бомжик перед белым домом в советскую эпоху голодал, с полгода кажется?
Ну и естественно помогает солидная жировая пройслойка.
Килограм жира это примерно 7000 килокалорий.
Организм по умолчанию расходует примерно 2000 в день.
Посчитайте ваш лишний вес и переведите его в дни "автономного существования организма"
Я всегда говорил что излишняя "форма" (мышцатость) это скорее вред чем польза для выживальщика.
Марафоны и тяжелой атлетикой вы вряд ли будете заниматься, а вот поголодать скорее всего придется.

Бутерброид 30-06-2013 08:39

quote: винтовка рождает власть. власть рождает дань.дань кормит.

quote:тема раскрыта

90е, ну вы помните...

vladdrakon 30-06-2013 09:19

quote: А дальше идут всякие усложнения, типа есть хотят все а производят еду - единицы.

точно примечено.
А все есть хотящие что будут искать? Правильно; после тотального БП все кинутся искать эфемерный, якобы оставшийся анклав цивилизации, дающий защиту, подобие законности и относительную безопасность, взамен на некую несвободу и вынужденность работать на дядю.
Все кинутся искать анклав..
Но только мы то с Вами знаем: анклав - миф, анклава нигде нет и искать его бессмысленно. Его нужно создать. Самому.
И возглавить.
Созданный анклав найдут хотящие есть.
А дальше -
-винтовка рождает власть.
власть рождает дань.
дань кормит.

квасерпервый 30-06-2013 10:37

quote: Originally posted by vladdrakon:

Его нужно создать. Самому.
И возглавить.

Рецепты есть?
Что уже сейчас можно и нужно для этого делать?

Kosoi 30-06-2013 11:02

Как то не получилось пообедать в пятницу и придя поздно домой хотелось больше спать, чем есть и на следующий день решил провести эксперимент, проголодать с учётом предыдущих суток ещё сутки(сутки без еды проходят легко, проверено неоднократно). К обеду пропало желание вообще что то делать, пол дня лежал, смотрел в потолок, при вставании начинала кружиться голова. Ощущения как во время гриппа и температуре 39*
Надо ещё разик так попробовать, появится ли адаптация к таким стрессам, если нет, то не жратЪ больше суток нельзя ни в коем случае, иначе потом на добывание еды сил не останется

Бутерброид 30-06-2013 13:24

quote: Его нужно создать. Самому.И возглавить.
Рецепты есть? Что уже сейчас можно и нужно для этого делать?

Есть. Займитесь бизнесом, научитесь быть лидером, и даже больше, авторитом (не в уголовном смысле слова)
Научитесь читать людей, мотивировать, подчинять своим целям, работать на вас.
Т.е. приобретайте опыт. И когда придет ожидаемое многим придется начинать с нуля, а у вас опыт, команда, материальная база...
Неплохая фора в социальной конкуренции
Да и до прихода ожидаемого сможете неплохо насладится жизнью.
Чем больше слуг тем лучше обслуживание. Только тс-с-с-с ниодин буржуй вам в этом не признается все только перемигиваются да понтуются модными тачками, выясняя кто более успешно нагибает ближних (пролетариат).
А что вы хотели, человек - главный создатель материальных благ!
Только не себе, а хозяину

Esterdes 30-06-2013 13:36

quote: Где то читал, что сон зависит от количества нейронов которые надо зарядить или востановить, не помню.
И чем чел больше спит и нуждается во сне тем у него лучше развит мозг.
Именно поэтому пожилые люди мало спят, деграданс мозга, ремонтировать нечего.

Хрень.

ADblKBATbl4 30-06-2013 13:45

Винтовка дарит власть... Создать анклав и возглавить...
Господа Комрады, ну Вы чего в самом то деле? Кина насмотрелись что ли?
Анклавы созданные с сомощью "винтовки" это что? Концлагеря? Анклав создавался и по сию пору создается вокруг ресурса. Материального или духовного, реального или мнимого не важно, по всякому бывает. Но винтовки там дело десятое. Хотя и нужное.
Теперь по поводу возглавить. Вы что, думаете что сядите в мягкое директорское кресло и шесть обноженных девственниц будут виться вокруг Вас и в рот заглядывать? Щаззз! Поезжайте в любое поселение с населением человек в тыщу и проведите пару дней с главой. Думаю Вы будете удивлены тем, что власть в таких местах гораздо больше ответственность, чем кормушка. Причем ответственность реальная. Перед людьми, которым в глаза смотреть надо. И ружьем эту власть не удержишь. Только реальными нужными действиями и личным авторитетом. Который тоже еще заработать надо.

Каммлер 30-06-2013 14:01

quote: А дальше идут всякие усложнения, типа есть хотят все а производят еду - единицы.
Жесткая конкуренция с отстрелом зазевавшихся экземпляров.
90е, ну вы помните...

вам то в 90 х сколько было? От горшка два вершка, а туда же, помните.

Бутерброид 30-06-2013 15:06

quote: Анклавы созданные с сомощью "винтовки" это что? Концлагеря?

Охрана с пропагандой - цивилизованная страна

name sergey 30-06-2013 15:28

quote: Originally posted by readonly:

фантики не проходят. БП глобален, финансовая система не работает совсем.

Хотя локальное нарушение поставлок может быть на 1мес, в следствии катаклизмов.

SkyFire 30-06-2013 15:56

Растительная пища. Большинство растений северного региона съедобны. Водяной болиголов является единственным серьезным ядовитым растением; не следует также использовать в пищу лютики и некоторые виды грибов. Водяной болиголов - одно из наиболее ядовитых растений. Его можно определить по местам, где он растет (всегда во влажной почве), и по следующим характеристикам: пустотелая, утолщающаяся у основания луковица, удлиненные, грушевидной формы корни и сильный неприятный запах, особенно в зоне корней и луковицы. Этих растений особенно много на болотах, вблизи южных заливов и вокруг заболоченных озер в долинах рек. Болиголов никогда не растет на склонах гор и на сухой почве. Из наиболее часто встречающихся съедобных растений отметим:
Лишайники. Из всех растений этой зоны лишайник имеет наибольшую ценность. Некоторые его разновидности содержат горькую кислоту, которая может вызвать тошноту и тяжелое внутреннее расстройство, если употреблять его в сыром виде. Замачивание и кипячение растений в воде выводит из них кислоту. Лишайники могут быть превращены в порошок путем замачивания в течение одной ночи и последующей за этим высушки. Если их жарить на медленном огне, они становятся рассыпчатыми. Сухой лишайник можно истолочь камнем, превратив его в порошок. Затем прокипятите, пока не превратится в желеобразную форму. Используйте его для сгущения супа и приготовления другой растительной пищи в качестве приправы. Каменный рубец (лишайник) состоит из тонких, похожих на кожу, плоских дисков неправильной формы нескольких дюймов в диаметре. Он бывает черный, коричневый или сероватый. Диски прикрепляются к скале коротким черенком. Эта разновидность лишайника рыхлая в мокром виде, жесткая, хрупкая в сухом.
Растения, используемые против цинги. Цингу можно предупредить, употребляя растения и мясо в сыром виде. Можно найти много растений, содержащих в больших количествах витамин С, среди которых цинговая трава и ель.
Зелень. Многие северные растения являются хорошими заменителями лиственных овощей, обычно съедаемых как часть ежедневного рациона:

Дикий ревень.

Одуванчик. Это растение - потенциальный спасатель жизни в полярных регионах. И листву, и корни можно употреблять в сыром виде, но они вкуснее после того, как их слегка отварить. Корень одуванчика можно использовать как заменитель кофе. Чтобы приготовить их, очистите корни, разрежьте вдоль, затем нарежьте маленькими кусочками. Поджарьте их и разотрите поджаренные куски камнями. Заварите порошок как кофе.

Болотные ноготки. Это растение встречается на болотах и по берегам ручьев и появляется ранней весной. Листья и стебли, особенно молодых растений, вкусны, если их отварить.

Водоросли. Это хорошая добавка к рыбному рациону.

Ива. Эти кустарники или маленькие деревья встречаются по всей Аляске. В тундре они встречаются лишь нескольких дюймов в высоту. У них молодые, нежные побеги, съедобные весной. У старых растений побеги горькие и твердые. Иву можно определить по скоплениям цветов или плодов, которые превращаются в остроконечные, как у гусениц, иглы в дюйм или больше длиной. Ее можно встретить почти во всех зонах обитания, и она является одним из самых богатых источников витамина С.

Карликовая огненная трава. Молодая листва, стебли и цветы съедобны весной, они становятся горькими летом и отмирают осенью. Ее можно найти вдоль ручьев, перекатов, на берегах озер и на альпийских и арктических склонах. Стебли - 1-2 фута высоты, листва толстая, почти белая, 3 дюйма длиной. Цветы лилово-розовые, большие и яркие, с четырьмя лепестками.

Высокая огненная трава. Молодая листва, стебли и цветы съедобны весной, но становятся твердыми и горькими летом. Это растение встречается на полянах, в лесах, на склонах холмов и берегах ручьев и недалеко от морских пляжей. Ее особенно много на выжженных местах. Она похожа на карликовую огненную траву. Вырастает до 6 футов, цветы ярко-розовые.

Мать-и-мачеха. Листья и цветущие побеги съедобны весной и летом. Растение можно встретить во влажных лесах и сырой тундре. У него утолщенные листья, треугольные на внешней стороне, они вырастают от 3 до 10 дюймов в длину. Листья темно-зеленого цвета вверху и пушистые белые внизу поднимаются с земли только весной. Стебель мясистый, опутан паутиной, высотой в один фут, на вершине стебля пучок желтых цветов.

Разведение костра
Выбор места. Выберите место, защищенное от ветра. В лесных массивах деревья и кусты хорошо защищают от ветра, но на открытой местности необходима защита. Стенка из кусков снега, гребень борозды или выкопанная ямка в сугробе могут обеспечить защиту от ветра на гладком льду. Круглая стенка из срезанных и воткнутых в снег или землю прутьев может служить хорошим укрытием в местах, где много ивняка. Стенка из зеленых веток обеспечит защиту от ветра в лесистой местности. Стенку сделайте высотой в пять футов, предусмотрев место для входа. Топливо. Все, что горит, - хорошее топливо, а на Дальнем Севере можно найти много такого материала - жир животных, мох, выходящие на поверхность пласты угля, плавающие бревна, трава и березовая кора. В некоторых районах Арктики, однако, единственным топливом может быть животный жир, который можно сжигать в металлических контейнерах, используя фитиль, чтобы зажечь жир. Тюлений жир дает удовлетворительный огонь без контейнера, если есть бензиновые или обогревательные таблетки, чтобы зажечь его. Один квадратный фут жира может гореть несколько часов. Эскимосы сжигают тюлений жир, используя тюленьи кости в качестве фитиля. Сначала они складывают маленькую пирамиду из костей, затем пропитывают тряпочку жиром, поджигают тряпку, кладут ее внутрь пирамиды. Огонь вытапливает масло из куска жира, оно капает на горящие кости и загорается. Из пустой консервной банки можно сделать печку с использованием жира размером с фунтовую консервную банку. Прежде всего сделайте множество маленьких отверстий в банке (включая донышко). Затем сделайте фитиль из ниток распущенной материи, высушите мох или кусочек тюленей кожи, положите ее ворсистой стороной вверх. Фитиль пропитайте маслом, зажгите и поставьте под банку, а жир положите сверху банки. Масло, капающее с жира в нагретый воздух банки, будет гореть сильнее, чем тогда, когда жир кладется непосредственно на фитиль без банки. Топливом в приполярных районах обычно служит дерево. Самое сухое дерево встречается в мертвых, но стоящих деревьях. На живых деревьях ветки над снегом являются самыми сухими. В тундре расщепите зеленую иву и березу на тонкие щепки и сожгите их.

Приготовление пищи. Не жарьте мясо. Этот способ приготовления устраняет жир, необходимый для хорошего самочувствия в Арктике.

SkyFire 30-06-2013 15:57

Добывание растительной пищи
Съедобны многие растения, обычно не употребляемые в пищу.
Съедобные листья и молодые побеги: ежевика; цикорий; кипрей; щавель; тмин; яснотка белая;
Съедобные молодые листья: подорожник; смородина черная; шиповник; липа мелколистная; лопух большой; одуванчик; клевер луговой; сныть обыкновенная; мать-и-мачеха; борщевик рассеченный; первоцвет весенний; ярутка полевая; ревень;
Съедобные корни, употребляемые сырыми: иван-чай, камыш озерный, аир, кровохлебка лекарственная, лабазник шестилепестный, лопух большой, пырей ползучий, медуница.
Съедобные корни, употребляемые в виде муки: одуванчик, камыш озерный, горец змеиный, горец живородящий, зопник клубненосный, калужница болотная, клубнекамыш морской, кубышка желтая, кувшинка белая, лапчатка гусиная, пырей ползучий, рогоз широколистный, сусак зонтичный, кровохлебка лекарственная.
Рецепт употребления муки из съедобных корней: нарезать, высушить, смолоть, сделать тесто, испечь.
Можно добавлять муку из корней в зерновую муку. Можно заквасить муку: добавить обычного хлеба или сухарей, размочить и поставить в теплое место до появления пузырьков и кислого запаха. Муку из кувшинки надо несколько часов вымачивать, меняя воду.
Из размолотого корневища камыша озерного варится хорошая каша.
Способы хранения съедобных листьев:
1. высушить;
2. заквасить, как капусту (например, молодые листья одуванчика);
3. сделать кисло-соленое пюре (добавить уксуса и соли) и хранить на холоде;
Кофе можно приготовить их прожаренных и размолотых корней лопуха (первого года жизни), одуванчика, цикория.
Много щавеля есть вредно: щавелевая кислота переводит кальций крови в нерастворимое соединение.
Чай из трав - источник витаминов и других полезных веществ. На чай годятся:
1) цветы и листья: зверобой, земляника, малина; манжетка; лабазник вязолистный; тмин; яснотка белая;
2) листья: крапива, подорожник, смородина; кипрей, мать-и-мачеха, медуница, первоцвет;
3) плоды: брусника, рябина, бузина черная;
4) цветы, листья, плоды: шиповник, боярышник.
У съедобного растения могут быть несъедобные похожие родственники. Если одуванчик знаком всякому, то "ярутку полевую" не распознать без толстого справочника. А чем "лопух большой" отличается от "лопуха малого"? Лучший выход - составить в спокойное время гербарий съедобных растений - на черный день. Как знать, может, когда-нибудь придется съесть и этот гербарий.

Добывание животной пищи
Обычно не употребляются в пищу, но тем не менее съедобны следующие животные:
1) лягушки, жабы (но их слизь может быть ядовита);
2) змеи;
3) улитки, ракушки (т.е. моллюски; устрицы - это ведь тоже моллюски).

Охота
Возможна охота без ружья - с помощью приспособлений, называемых самоловами. Вы должны знать устройство самоловов - чтобы использовать их для добывания пищи, а также чтобы не пострадать от самоловов, установленных другими охотниками. Если Вы идете по звериной тропе, есть риск наткнуться на приспособление, установленное другим охотником. Опасность может быть с любой стороны, в том числе сверху и сзади.
Известны следующие типы самоловов: замаскированная яма с вбитыми в дно острыми кольями; сеть, поднимающаяся вверх, или падающая сверху, или преграждающая путь; самозатягивающаяся петля; падающий груз; качающийся груз; капкан со сходящимися створками; клетка с захлопывающейся дверцей; стрела, выпускаемая из лука.
Для изготовления самоловов из подручных материалов нужны лопатка, топор, нож, много веревки. В некоторых случаях можно использовать веревку, скрученную из сухой травы, стебли вьющихся растений, полоски тонкой древесной коры. Энергия, требуемая для срабатывания самолова, может быть запасена с помощью следующих средств: поднятый груз; пригнутая к земле ветвь или верхушка дерева; согнутая ветвь (лук); скрученный жгут. Возможные способы воздействия самолова на жертву: протыкание острием; перелом костей от падения груза; перелом костей от сильного сжатия; удушение (петлей); лишение возможности двигаться.

Рыбная ловля
Имейте в аварийном запасе рыболовные крючки (большие и малые), леску (толстую и тонкую), свинцовые грузила. Поплавок всегда можно сделать из подручных средств.
Азы рыболовной тактики: Рыба плохо клюет в жаркий день. Лучшее время клева - раннее утро. Больше рыбы там, где слабее течение, илистое дно, коряги, тень от деревьев. Не разговаривайте громко: рыба не любит шума. Рыба может видеть рыболова и уплывать от него. При пересечении "водной преграды" вплавь можно запутаться в чужих сетях. В такой ситуации от ножа мало толку.

Голод
Не бойтесь голода. Если Вы не будете много двигаться, можно запросто продержаться без пищи дней двадцать. Если Вы будете просто идти, можно выдержать дней шесть. Некоторые асы путешествий устраивают "голодные походы", чтобы не таскать с собой лишний груз и не тратить время на возню с посудой и пищей. Гигиена голодания такова. Полное голодание переносится легче частичного. Чувство голода присутствует только первые три дня. Надо глушить его обильным потреблением теплой воды. Потом организм подстраивается к ситуации. После примерно 20 дней голодовки чувство голода появляется вновь. Это уже сигнал, что начинается дистрофия. Не набрасывайтесь на пищу сразу. Первые дозы должны быть мизерные, иначе Вы умрете. За 6 голодных дней Вы в состоянии преодолеть километров 200. Мало на Земле мест, где этого недостаточно, чтобы выйти к жилью. К голодовке надо себя приучать заранее путем "разгрузочных дней" раз в неделю.

SkyFire 30-06-2013 15:59

КОГДА-НИБУДЬ ЕЛИ ДЕРЕВО?

Чтобы выжить там, где остальные терпят неудачу вы должны постоянно наблюдать и обучаться, быть готовым пробовать новые вещи и избавиться от предрассудков касательно пищи. Если не сопротивляться любой съедобной пище, которая встаёт на вашем пути, то вы найдёте еды больше, чем реально сможете съесть.

Одним из продуктов, которые описываются в данной статье, являются иглы Восточной Белой Сосны (Pinus Strobus) (сосны, растущие на просторах бывшего СССР ничем не хуже), которые очень богаты витамином C, необходимым для поддержания высокой жизнеспособности организма в дикой среде. Употребление сосновых игл или чайной настойки из игл является великолепным профилактическим и лечебным средством от цинги, которая может быть вызвана от нехватки витамина C в рационе питания. Тем не менее, тысячи людей погибли от цинги, буквально окружённые сосновым лесом. Это иллюстрирует тот факт, что знания и умение их применять - важнейший ключ к выживанию.

Дальше мы поговорим о другой питательной части Восточной Белой Сосны, которую достаточно просто извлечь в больших количествах и обеспечить себя и своих товарищей существенным запасом пищи на длительное время. Речь пойдёт о внутренней коре.

Вы, вероятно, подумаете, что внутреннюю кору сосновых деревьев можно неплохо приспособить в пищу, независимо от реальной на то потребности. Однако повреждать эти прекрасные деревья категорически не рекомендуется, если вы не находить в экстремальной ситуации выживания.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ВОСТОЧНУЮ БЕЛУЮ СОСНУ

Восточная Белая Сосна является самым высоким деревом в восточной части Северной Америки, вырастая до 70 метров в высоту и до 2.5 метров в ширину у основания. Эти огромные старые деревья могут жить до 500 лет, хотя многие из гигантов были вырублены на пиломатериалы в прошлые годы. Деревья в полметра толщиной и около 30 метров в высоту сейчас довольно распространены во многих местах.

Восточная Белая Сосна произрастает в северо-восточных районах Северной Америки. Если вы живёте в другом месте, то не отчаивайтесь; у многих других видов деревьев кора тоже съедобна и базовые принципы сбора и подготовки не меняются.

У Восточной Белой Сосны иглы собраны в пучки по 5 штук, в длину примерно от 7 до 12 см. Кора и шишки очень смолистые, это липкое вещество можно использовать разнообразным образом, включая изготовление клея.

Кора молодых деревьев тонкая серо-зеленоватого цвета, просто сдирается. Чем больше вырастает дерево, тем толще и грубее становится кора, принимая красновато-коричневый оттенок.

КОРЕННЫЕ АМЕРИКАНЦЫ ЕЛИ КОРУ

Внутренняя кора сосен и других деревьев являлась неотъемлемой частью питательного рациона коренных американцев (индейцы). Ранние исследователи Северной Америки находили целые акры, оголённых у основания деревьев, кору которых использовали для питания местные жители.

Легко доступная в больших количествах в течение всего кода, хорошо сохраняемая и очень питательная, кора деревьев (абсолютно достоверно и документально подтверждено) являлась важнейшей частью пищевой цепочки, как минимум, одного известного племени - Adirondack (Адирондак). Само название "Адирондак", племени в горах северной части штата Нью-Йорк, означает "поедатели коры" на языке ирокезов (враждебная группа племён индейцев), которые постоянно воевали с адирондаками и унизительно обзывали их "поедателями коры".

ЗАГОТОВКА КОРЫ

На рисунке вы можете заметить, что сосновый срез состоит из множества слоёв. Грубый внешний слой и основная часть дерева используется в качестве древесины и не является пригодным в пищу (живым) материалом. Съедобная часть коры - это т.н. "внутренняя кора" или "флоэма", несёт питательные вещества из хвои и корней через всё дерево.

1 - Наружный пробковый слой.

2 - Внутренняя кора, "флоэма", лубяной слой. Лубяной слой служит проводником соков, питающих дерево.

3 - Камбий - тонкий слой живых клеток, расположенный между корой и древесиной. Только с камбия происходит образование новых клеток и ежегодный прирост дерева по толщине. "Камбий"- от латинского "обмен" (питательными веществами).

4 - Заболонь - слой живой древесины, расположенный вокруг ядра.

Для сбора съедобной коры в пищу, вам понадобится свежесрубленное дерево. Как только дерево оказывается cрубленным или поваленным на землю, начинается отсчёт времени; если прождать много дней, то кору будет практически невозможно отделить от остальной части. Однако на свежем дереве кора очень просто снимается большими скользкими листами.

Просто надрежьте полоску через все слои коры, пока не почувствуете древесину. Затем, используя кромки инструмента (например томагавка) отделите кору от остальной части дерева. Теперь у вас есть лист, на котором присутствует наружная и внутренняя белая кора дерева. Это скользкая и липкая процедура, так что будьте внимательны и получайте удовольствие!

Чем больше дерево, тем толще внутренний и внешний слой коры. В основании такого большого дерева, как на рисунке, внутренняя кора составляет добрых полсантиметра в толщину, а это больше сорока килограммов коры с дерева.

Самые вкусные и съедобные части внутренней коры - те, что ближе всего расположены к жёсткой древесной части дерева и, соответственно, дальше всего находятся от внешнего слоя коры. Такие куски коры почти сладкие на вкус. Те участки внутреннего слоя, которые плотнее всего прилегают к основной внешней коре обладают тягучим, "резиновым" свойством.

По этой причине я люблю разрезать лист внутренней коры пополам и удалять менее пригодные участки. На этом рисунке я использую острый нож для отделения наиболее вкусных участков внутренней коры от остальной более грубой части, которая остаётся примкнутой к внешнему слою коры.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОРЫ В ПИЩУ

Сырая кора белой сосны слишком волокнистая. Вы можете жевать её пока не заболит челюсть и кора не превратиться в большую шарообразную массу. Однако, если поджарить кору до хруста, то она становится похожа на чипсы и обретает приятный вкус.

Некоторые писатели утверждают, что можно нарезать сосновую кору на полоски и варить их как спагетти, пока они не станут мягкими. Я потратил на подобное приготовление несколько часов, но так и не добился хорошего результата. Видимо, писатели никогда не слезали с кресла, чтобы опробовать свои методы на практике.

На мой взгляд, лучше всего применять дакотский очаг для приготовления коры, используя несколько методов. Первый, мой любимый, - это обжарка коры в оливковом масле до золотистого цвета на чугунной сковородке. Это очень похоже на приготовление кусочков бекона. Конечно, вы можете использовать любое другое масло, имеющееся у вас в наличии.

Вот так выглядят готовые к употреблению чипсы из свежей коры. Правда, я слегка увлёкся, пока делал фотографии, поэтому чипсы получились немного тёмными.

Я легко могу съесть приличную пригоршню этих хрустящих чипсов в качестве закуски и они станут прекрасным дополнением к любому кушанью в условиях выживания на дикой местности. Полагаясь на вкус, можно достоверно определить содержание сахара и крахмала в этой пище, но, возможно, в лубяном слое содержится намного больше питательных веществ, поскольку он является проводником соков, питающих всё дерево.

Другой отличный способ приготовления коры (особенно в качестве заготовки для длительного хранения) - сухой обжиг. Здесь вы можете заметить, что я расположил плоский камень поверх очага. Такое устройство можно использовать вместо сковороды. После того, как кора обжарится до золотистого цвета, её можно столочь в муку и использовать в качестве примеси к основной муке или загустителя для супа.

Самый вкусный способ приготовления коры, который мне удалось опробовать, заключается в том, чтобы нашинковать её настолько тонко, насколько это возможно перед обжаркой на костре. Тогда кора получается особенно хрустящей, хотя и требует больших усилий на приготовление.

Адирондаки знали, на что идут, когда заготавливали внутреннюю кору Восточной Белой Сосны в качестве ценного пищевого ресурса. Легко доступная в большом количестве, вкусная и питательная, внутренняя кора сосны, вполне может спасти вам жизнь в экстремальной ситуации.

SkyFire 30-06-2013 16:02

ВЫЖИВАНИЕ НА МОРЕ

Существует много причин, когда перед вами может возникнуть задача выживания на море. Судно или самолет, в котором вы находились, может быть потоплено или подбито. Как вы будете использовать спасенное снаряжение зависит от вашего личного умения и находчивости. Спасательные лодки, плоты и самолеты имеют соответствующее снаряжение, используемое при чрезвычайных ситуациях на море. Это необходимо знать, а также знать, где оно находится и как им пользоваться. Проверьте чтобы там были рыболовные снасти. Рыба может оказаться единственным источником еды и питья. В спасательной лодке ознакомьтесь со спасательным снаряжением, правилами покидания судна и поведения на спасательном судне.

Вода
Дождь, лед и жидкость тела животного - единственные естественные источники воды в море. Морская вода не является питьевой. Она усиливает жажду и увеличивает потерю воды, забирая жидкость тела из тканей и выводя ее через почки и кишечник.

Дождевая вода. Для ее сбора используйте ведра, чашки, консервные банки, морской якорь, чехол для лодки, паруса, куски чистой материи и любую ткань в лодке. Приготовьте приспособления для сбора воды до того, как в них появится настоятельная необходимость. Если дождь обещает быть несильным, смочите материю, предназначенную для сбора воды, в море. Содержание соли в дождевой воде будет слабым, а намоченная материя предохранит дождевую воду от впитывания материей. Тело может сохранять воду, поэтому пейте столько, сколько вы можете выпить.

Лед. Лишь спустя год морской лед теряет свою соль и становится хорошим источником воды. Этот "старый" лед можно отличить по округленным углам и синеватому оттенку.

Морская вода. В холодную погоду пресную воду можно добыть из морской воды. Соберите морскую воду в контейнер и дайте ей замерзнуть. Поскольку пресная вода замерзает быстрее, соль концентрируется в середине замерзшей воды в виде кашеобразной массы. Выньте эту соль, и оставшийся лед будет достаточно пресным для того, чтобы поддерживать вашу жизнеспособность.

Химические наборы. Химические наборы могут быть использованы в спасательной лодке или на плоту. Их можно применять для удаления соли и щелочных веществ из морской воды. К наборам прилагаются инструкции.

Еда
Море богато различной живностью. Проблема в том, чтобы найти источник питания. Если у вас имеются рыболовные снасти, то ваши шансы на то, что у вас будет еда, блестящи, но, даже если у вас их нет, положение не безнадежно.

Общие положения. Практически вся свежепойманная морская рыба вкусна и полезна в приготовленном или сыром виде. В теплых районах почистите и выпотрошите ее сразу же после вылова. Рыбу, которую не собираетесь есть сразу же, разрежьте на тонкие, узкие полоски и повесьте их для сушки. Хорошо высушенная рыба съедобна в течение нескольких дней. Невычищенная и невысушенная рыба может испортиться за пол дня. Никогда не ешьте рыбу, у которой бледные, блестящие жабры, запавшие глаза, вялая кожа и мясо или неприятный запах. У нормальной рыбы противоположные качества. Сердце, кровь, межкишечные перепонки и печень съедобны. Внутренности можно есть в приготовленном виде. Съедобной является и частично переваренная мелкая рыба, которая может быть найдена в желудке больших рыб. Также хорошей пищей являются морские черепахи.

Леска. Сделайте прочную леску из кусков непромокаемого брезента или парусины, выдергивая и связывая в очень короткие отрезки три и более нитки. Используйте также парашютные стропы, шнурки или нитки из одежды.

Рыболовные крючки. На море нельзя оставаться без рыболовной снасти, но даже без нее вы можете придумать достаточно приспособлений для того, чтобы выжить. Крючки можно сделать из вещей с острыми концами, таких, как булавки, пилочки для ногтей, застежки на воротниках или значки об участии в военных операциях, из костей птиц, хребтов рыб и кусков дерева. Сделайте наживку, используя монету или крючок для застежки.

Наживка. Мелкую рыбу используйте как приманку для лова более крупной. Пользуйтесь сетью из вашего рыболовного набора для отлова мелкой рыбы. Если у вас нет набора, сделайте сеть из противомоскитной сетки, парашютной материи или материи, пристегнутой к частям лодки. Подержите сеть под водой, затем тащите ее кверху. Внутренности от птиц и рыб сохраняйте для приманки. Для этой же цели используйте кусок цветной материи, блестящую монету или даже пуговицу от рубашки. Старайтесь, чтобы приманка двигалась в воде и выглядела живой. Делайте это на различной глубине.

Рыбная ловля в море. Во время рыбной ловли в море пользуйтесь следующими советами:

не берите в руки рыбу с иголками и зубами;

не прикрепляйте леску к чему-то твердому: большая рыба может оборвать ее. Не обматывайте леской части своего тела;

если большая рыба попалась на крючок, старайтесь не перевернуть плот или лодку;

на резиновом плоту будьте внимательны, чтобы не проколоть его крючками, ножами или гарпунами;

старайтесь поймать небольшую рыбу. Избегайте ловить рыбу, если поблизости акулы;

ищите косяки рыб, которые выходят на поверхность. По возможности приближайтесь к ним;

ночью светите фонарем над водой или используйте кусок холста или материи для отражения света луны. Свет привлекает рыбу, которая может заскочить на плот;

тень привлекает различные виды мелкой рыбы. Ее можно поймать опущенным парусом или куском брезента;

тело любой рыбы, пойманной в открытом море (за исключением желеобразных и печени некоторых рыб), съедобно в приготовленном или сыром виде. Сырая рыба несоленая и неприятная;

привязав нож к веслу, сделайте копье или гарпун для ловли большой рыбы;

если рыболовные снасти потеряны, попробуйте выбросить в воду свободно болтающийся на привязи кусок внутренностей рыбы или птицы;

следите за снастью. Давайте леске высохнуть и проверяйте, чтобы крючки не запутывались за леску. Очищайте крючки.

Водоросли. Сырые морские водоросли жесткие, соленые и труднопереваримые. Они впитывают воду, содержащуюся в организме, поэтому ешьте их только вслучае, если у вас достаточно питьевой воды. Водоросли, однако,являются важным элементом для выживания, поскольку к ним обычно пристают мелкие съедобные крабы, креветки и рыбы. Для захвата водорослей используйте любые предметы. Чтобы обнаружить в них съедобные организмы, потрясите водоросли над плотом.

Птицы. Ешьте любую пойманную птицу. Иногда они садятся на плот или лодку. Если птицы пугливы, используйте крючок с приманкой на веревке или бросайте крючок с приманкой в воздух. Чаек, крачек, бакланов и альбатросов можно ловить на крючок с приманкой или привлекая их на расстояние выстрела ярким металлическим предметом или ракушкой, которые тянутся за плотом. Птицу можно поймать, если она сядет на близком расстоянии. Большинство птиц, однако, пугливы и садятся на плот на недоступном расстоянии. В этом случае используйте затяжной узел. Сделайте свободный узел, связав два куска лески. Положите приманку из рыбных потрохов или чего-то похожего в центр петли. Как только птица сядет, затяните узел на ее лапах. Используйте все части птицы, даже перья, которые можно воткнуть внутрь вашей рубашки или ботинок для тепла.

SkyFire 30-06-2013 16:03

ВОДООБЕСПЕЧЕНИЕ

Известно, что человеческий организм почти на 65% состоит из воды. Вода входит в состав тканей, без нее невозможно нормальное функционирование организма, осуществление процесса обмена, поддержание теплового баланса, удаление продуктов метаболизма и т.д. Обезвоживание организма всего на несколько процентов ведет к нарушению его жизнедеятельности. Отсутствие воды в течение суток (особенно в жарких районах) уже отрицательно сказывается на моральном состоянии человека, снижает его боеспособность, волевые качества, вызывает быструю утомляемость. Потеря организмом большого количества воды опасна для жизни человека. В жарких районах без воды человек может погибнуть через 5-7 суток, а без пищи при наличии воды человек может жить длительное время. Даже в холодных поясах для сохранения нормальной работоспособности человеку нужно около 1,5-2,5 литров воды в сутки. Общеизвестно, что для выживания организм требует прежде всего воды и пищи, особенно в условиях, когда на счету каждая капля энергии и терпения. Без пищи человек способен прожить больше месяца, но если вы находитесь в чрезвычайных обстоятельствах, нет необходимости отказывать себе в питании. Природа вас спасет при умении пользоваться ее ресурсами. Оказавшись в изоляции, следуйте рекомендациям:

ищите пищу и воду. Рассчитывайте расстояние и время до места, куда вы направляетесь;

распределите питание следующим образом: 2/3-на первую, 1/3-на вторую половину вашего пути;

избегайте употребления сухой пищи и пищи, содержащей много крахмала. Запомните, еда вызывает жажду. Употребление пищи, богатой углеводами, за исключением фруктов, допускается только после кипячения;

старайтесь свести работу к минимуму. Меньше работы - меньше потребуется питания и воды;

питайтесь по мере возможности регулярно. Намечайте себе на каждый день хороший обед, который вы должны приготовить. Готовьте его, расходуя разумно продукты, используйте вкусную и легко усваиваемую пищу. Резервируйте время для подготовки пищи в течение всего периода;

разжевывайте очень хорошо любую пищу для лучшей усваиваемости организмом и большей пользы.

Количество воды, необходимое для поддержания нормального водного баланса в организме:Средняя температура воздуха Минимальная потребность в воде
32?C 3 л
26?C 1,9 л
21?C 1,5 л
15?C 1,4 л
10?C 1,3 л
4?C 1,2 л

Если количество воды, которое теряет человек, достигает 10% массы тела в сутки, наступает значительное снижение работоспособности, а если оно возрастает до 25%, то это обычно приводит к смерти. Однако даже при большой потере воды все нарушенные процессы в организме быстро восстанавливаются, если организм пополнится водой до нормы. Зная признаки, указывающие на недостаток воды в организме человека, можно приблизительно определить процент обезвоживания относительно массы тела.
Признаки, указывающие на недостаток воды в организме человека:
1-5% - Жажда, плохое самочувствие, замедление движений, сонливость, покраснение в некоторых местах кожи, повышение температуры, тошнота, расстройство желудка.
6-10% - Одышка, головная боль, покалывание в ногах и руках, отсутствие слюноотделения, потеря способности двигаться и нарушение логики речи.
11-20% - Бред, спазмы мышц, распухание языка, притупление слуха и зрения, охлаждение тела.

При температуре окружающей среды воздуха +30 С даже 20-25% обезвоживания легче перенести, чем обезвоживание в 10-15%, но при более высокой температуре воздуха. Допускается установление нормы около 2,5 литров воды в сутки. В жаркую погоду и при большой физической нагрузке потребность в воде значительно возрастает и доходит до 4 литров в сутки. Но не во всех районах мира имеются естественные источники воды (реки, озера, пруды) и не всеми этими источниками можно пользоваться. Надо знать, каким образом и где следует находить грунтовые воды. В условиях автономного существования, особенно в районах с жарким климатом, при ограниченных запасах воды или при их отсутствии обеспечение водой становится проблемой первостепенной важности. Необходимо отыскать водоисточник, очистить при необходимости воду от органических и неорганических примесей или опреснить ее, если она содержит большое количество солей, обеспечить ее хранение.

Природные источники можно условно разделить на несколько групп: открытые водоемы (реки, озера, ручьи); грунтовые водоемы (ключи, родники, скопления воды в подземных резервуарах); биологические водоисточники (растения-водоносы); атмосферная вода (дождь, снег, роса, опресненный лед). В районах с умеренным и холодным климатом поиск источников воды не представляет трудности. Обилие открытых водоемов, снежный покров позволяют своевременно обеспечивать потребности организма в воде, создавать необходимые запасы воды для питья и приготовления пищи. Лишь в отдельных случаях приходится пользоваться природными указателями для выхода к источнику воды (проложенные животными тропы, обычно ведущие к воде, влажная почва низин). Значительно труднее обеспечить себя водой в пустыне, где источники воды нередко скрыты от глаз и обнаружить их невозможно без знания специальных признаков и особенностей рельефа. На них могут указать характер растительности, растения-индикаторы, искусственные знаки (обо) и т.п.

Дождевая вода. Чтобы собрать дождевую воду выкопайте ямку и выложите ее большими листьями, чтобы собранная вода не впиталась в землю.
Роса. Когда идет дождь обвяжите тканью дерево. Вода, стекающая вдоль ствола, будет задерживаться и капать в емкость, поставленную внизу.
Воду из ключей и родников горных и лесных речек и ручьев можно пить сырой, но прежде чем утолить жажду водой из стоящих или слабопроточных водоемов, ее очищают от примесей и обеззараживают. Создание запаса воды во время переходов целесообразно лишь в условиях, когда источники воды расположены на большом расстоянии друг от друга. Хранить возможно в любых емкостях. Но поскольку в жарком тропическом климате вода при хранении быстро изменяет свои вкусовые качества, зацветает, ее во время привала кипятят. При ограниченных запасах воды, особенно в жарком климате, где организм теряет с потом много жидкости, обезвоживается, очень важно снизить потоотделение. Этого можно достигнуть, защитив себя от прямой солнечной радиации с помощью простейшего солнцезащитного тента, ограничив физическую нагрузку в жаркое время суток, увлажняя одежду и т.д.

Таким образом, меры по водообеспечению и потреблению воды в условиях автономного существования можно свести к нескольким основным положениям: поиск воды, особенно в условиях пустыни, должен быть одним из первоочередных мероприятий; при наличии водоисточника воду пить без ограничении. Вода может скапливаться в трещинах, которые могут быть довольно глубокими. Ключи и родники в горной местности можно обнаружить в тех местах, где сухие овраги прорезают пласты пористого песчаника. В горных породах наподобие гранита поиски воды, как правило, безуспешны; здесь ее можно найти только в разломах и трещинах скал. В высокогорных зонах воду можно добыть следующим образом. В солнечный день на большой, нагретый солнцем камень, имеющий ярко выраженную ложбинку на поверхности, положить 15-20 горстей снега на расстоянии около 10 см друг от друга; посуду поставить под устье ложбинки. За несколько минут с одного большого камня можно собрать до 1 литра питьевой воды. Темные пятна, проступающие на склонах, или яркая, сочная растительность иногда указывают на наличие грунтовых вод в этом месте. Для добывания воды следует вырыть яму у нижней кромки травянистой поверхности и ждать, пока не просочиться вода. В долинах с рыхлой почвой воду найти значительно легче, чем в горной местности. В ряде случаев - на дне долины или у основания наиболее крутых склонов. Здесь встречаются ручьи и другие источники воды. Вас не должно смущать, что русло обнаруженного ручья сухое, без воды. При соответствующих навыках здесь можно найти воду. Не следует тратить время на копание колодца там, где нет никаких признаков воды. Колодец надо копать у основания крутых склонов долины и у обрывов террас, главным образом там, где растет сочная, яркая трава. Наличие сочной травы свидетельствует о том, что здесь есть вода на небольшой глубине. В долинах с глинистой почвой иногда есть песчаные прослойки, в которых могут быть родники. Чтобы найти воду в этих местах необходимо отыскать наиболее влажный участок на срезе глинистых обрывов и выкопать здесь яму. Между тем воду в пустыне можно получать прямо из песка, с помощью так называемых солнечных конденсаторов. Дело в том, что песок никогда не бывает абсолютно сухим. Его капиллярные силы прочно удерживают небольшое количество влаги, которая, как это ни парадоксально, не испаряется в прокаленный, высушенный солнцем воздух пустыни. Основой конструкции солнечного конденсатора служит тонкая пленка из прозрачного гидрофобного (водоотталкивающего) пластика. Ею прикрывается яма диаметром около 1 м, вырытая в грунте на глубину 50-60 см. Края пленки для создания большей герметичности присыпаются песком или землей. Солнечные лучи, проникая сквозь прозрачную мембрану, абсорбируют из почвы влагу, которая, испаряясь, конденсируется на внутренней поверхности пленки. Пленке придают конусообразную форму, положив в центр ее небольшой грузик, чтобы капли конденсата стекали в водосборник. Извлечь из него воду можно, не нарушая конструкции, с помощью специальной трубки. За сутки один конденсатор может дать до 1,5 л воды. Для повышения его производительности яму наполовину заполняют свежесорванными растениями, побегами верблюжьей колючки и т.п. Можно рекомендовать еще один способ получения воды. Поскольку все растения, и в том числе пустынные, постоянно испаряют хотя бы небольшое количество воды, ее можно уловить с помощью обыкновенного мешочка из полиэтилена. Мешочек размером 1х0,5 м надевается на куст, ветку дерева и завязывается у основания. Вода, испаряемая растением, оседает в виде капель на внутренней поверхности полиэтилена, которые скапливаются в нижней части пакета. За час в зависимости от величины растения можно собрать до 50-80 мл воды. Важно, что этот способ практически не требует никаких физических усилий и может быть применен в любой пустыне - песчаной, солончаковой, каменистой, где есть хоть какая-либо растительность.

Обнаружение источников воды
Если поблизости нет на поверхности воды, вы можете ее добыть, пробурив землю, докопавшись до подземных вод дождевого происхождения или талого снега. Доступ к этой в целом чистой воде зависит от контура земной поверхности и типа почвы.

Каменистая почва.

Отыщите источники или просачивающиеся воды. Известняки насыщены многими источниками воды, во всяком случае богаче ими, чем любые другие каменистые почвы. Поскольку известняки легко разлагаются, в них имеется много больших глубоких трещин с выходящими на поверхность подземными водами. Ищите источники воды прежде всего в этих местах.

Пористая каменистая почва, особенно лавинного происхождения, хорошо пропускает просачивающиеся подземные воды. Источники воды вы можете обнаружить в находящихся в долинах скалах вулканического происхождения.

Просачивающиеся воды имеются в местах, где сухие каньоны пересекаются пористыми песчаными почвами.

В местностях с гранитными почвами воду можно обнаружить на зеленых склонах гор. Сделайте дамбу у подножия склонов, покрытых зеленой травой, и подождите, пока она не наполнится просачивающимися водами.

Рыхлые почвы.

Вода более обильна и доступна в рыхлых почвах, чем в каменистых. Разведайте источники воды на дне долин или на их склонах, поскольку здесь уровень подземных вод ближе к поверхности. Источники воды можно найти ниже уровня высохших рек.

Прежде чем начать копать колодец, убедитесь, что есть все признаки воды. Копайте на дне долин, под склонами гор или через зеленый дерн в период влажного сезона. В лесистой местности у побережья, у равнинных рек уровень подземных вод близок к поверхности. Даже неглубокий колодец обеспечит вас достаточным количеством воды.

Дождевую воду можно найти над уровнем грунтовых вод в реках, застоявшихся водоемах, болотах. Считайте эту воду зараженной и опасной для жизни, даже если поблизости нет человеческого жилья.

Вдоль морского побережья.

Вода может быть найдена в дюнах над побережьем или прямо на побережье. Ищите во впадинах между дюнами и копайте колодец, если песок бывает влажным. На побережье выкопайте яму в песке на высоте примерно 100 ярдов над уровнем прилива. Вода может быть солоноватой на вкус, но она явится спасительным средством. Пропустите ее через песчаный фильтр, чтобы сократить концентрацию солей.

Не пейте морскую воду. Концентрация соли в ней столь велика, что она выведет много жидкости из организма и могут перестать функционировать почки.

В пустыне и засушливых местностях.
Ищите признаки воды в пустынях и засушливых регионах. В определенной мере таковыми являются направление полета ряда птиц, присутствие растении и звериных троп.

Песчаные куропатки в Азии, хохлатый жаворонок и некоторые другие птицы, по меньшей мере, раз в день посещают места, где есть вода. Попугаи и голуби вообще обитают в местах, где много воды.

Ивы, бузина, тростники (камыши), травы и другие растения прививаются только там, где грунтовые воды близки к поверхности. Ориентируйтесь по этим признаками и выберите место для выкапывания ямы. Если у вас нет штыка или другого инструмента (саперной лопатки, к примеру), копайте при помощи острого камня или шеста. Люди, обитающие в пустыне, зачастую знают, где находятся источники воды. Они маскируют их разными способами, к примеру, кучей веток или другим укрытием, особенно в полузасушливых местностях. Места с влажной почвой или поцарапанные животными, или откуда поднимаются птицы и насекомые, наверняка содержат близкие к поверхности грунтовые воды. Здесь можете копать смело.

В горах.
Копайте в сухом русле рек, поскольку вода зачастую имеется под гравием. Если вы находитесь в снежных полях, наберите в пустую емкость (контейнер) снег и поставьте ее на солнце в укрытое от ветра место. В случае отсутствия специальных инструментов, смастерите их из плоских камней или из дерева.

Вода из растений. Если ваши поиски дождевой или подземной воды не увенчались успехом, или если у вас нет времени для очистки воды, лучшим средством ее добывания являются растения. Чистый, свежий сок многих растений легко доступен вам. В случае крайней необходимости добывайте воду (сок) из следующих источников:

Ткани растений.

Многие растения с толстыми листьями или шипами аккумулируют питьевую воду. При случае попробуйте ее.

Возможным источником воды является бочковый кактус, встречающийся на юго-западе США. Употребляйте это средство только в чрезвычайной ситуации и только в случае, если у вас достаточно сил, чтобы разрезать его толстую, полную шипов кожуру. Разрежьте верхушку кактуса и размешайте мякоть внутри плода. Влейте жидкость в контейнер. Большие куски кактуса могут быть сохранены в качестве запаса воды в чрезвычайных ситуациях. Бочковый кактус высотой около 3,5 шагов содержит примерно кварту молочного сока. Но это исключение из правила, гласящего, что молочный и другого цвета соки растений не должны употребляться в качестве еды или воды.

Корни пустынных растений. Корни этих растений зачастую находятся близко к поверхности земли. К примеру, у австралийского водного дерева, дуба пустыни и красного дерева. Извлеките эти корни из земли, разрежьте их на куски длиной 24-36 дюймов. Сдерите с них кору и выдавите воду.

Виноградная лоза, пальмы, кокосовые орехи.

Виноградная лоза. Не все виды виноградной лозы содержат вкусную жидкость, но попробуйте найти и этот источник. Воспользуйтесь следующими советами, чтобы выдавить сок из некоторых видов лозы:
сделайте глубокую зарубку на лозе как можно выше;
сделайте другую зарубку ближе к земле и подставьте сосуд под капающую жидкость;
если она перестает течь, повторите этот прием с другой стороны лозы и так до тех пор, пока из нее не будет собрана вся влага.

Пальмы. Кокосовая, сахарная и некоторые другие виды пальм содержат сладкую жидкость, которую можно пить. Чтобы пустить сок из пальмы, надрежьте верхушку стебля, предварительно пригнув пальму к земле. Если возобновлять каждые 12 часов эту операцию, вы получите примерно кварту жидкости в день.

Кокосовые орехи. Выбирайте зеленые орехи. Их можно легко открыть ножом и они содержат больше молока, чем спелые кокосы. Не пейте больше 3 - 4-х чашек в день. Этот сок является очень сильным слабительным средством. Чтобы открыть кокосовый орех без ножа, воспользуйтесь острым камнем или торчащим наружу сучком дерева и ударьте с достаточной силой о них орех. Молоко можно получить, проткнув острым предметом кокос с двух сторон.

Растения, которые улавливают и накапливают воду.
Бамбуковый тростник зачастую имеет воду в стыках. Потрясите трость старого, желтого цвета бамбука. Если раздается булькающий звук, сделайте зарубки на основании каждого стыка и собирайте воду в банку.
Другим богатым водой растением является дерево путешественников, растущее на Мадагаскаре, дерево-зонт в западно-африканских тропиках, баобаб на севере Австралии и в Африке.

Вода для хозяйственно-бытовых надобностей (приготовления пищи, умывания, стирки белья) не должна содержать ядовитых веществ и бактерий, но в отношении прозрачности и цвета требования могут быть снижены. Вода для технических целей должна быть по возможности мягкой и прозрачной. Воды, встречающиеся в полевых условиях, обычно полностью не отвечают этим требованиям. Проточные поверхностные воды (реки, ручьи) часто содержат значительное количество песка, ила, глины и других примесей, делающих ее мутной. В стоячих непроточных водоемах (озера, пруды, болота) вода иногда бывает более или менее прозрачна, но почти всегда имеет зеленоватую или желтоватую окраску. Вода подземных источников (буровые скважины, шахтные колодцы, родники, ключи) чаще всего прозрачна и бесцветна. Кроме мутности и цвета вода может иметь запах, привкус и большое количество бактерий, в том числе и болезнетворных. На наличие в водоисточнике болезнетворных бактерий могут указывать заразные заболевания среди местных жителей этого района (холера, брюшной тиф, дизентерия), а также среди домашних животных (бруцеллез, сибирская язва), пользовавшихся водой данного источника. Обследование водоисточников начинается с осмотра окружающей местности. Если вблизи водоисточников имеются свалки мусора, уборные, кладбища, выгребные ямы, скотомогильники, которые могут загрязнять воду с поверхности или путем просачивания загрязнения через водопроницаемый грунт (песок, гравий), то такие водоисточники нужно считать ненадежными и пользоваться водой из них можно только после тщательного исследования, проводимого врачом (фельдшером) группы. Поверхность и дно источника тщательно проверяют на наличие каких-либо загрязнений или заражений. Только после этого можно брать из источников воду для определения прозрачности, запаха и наличия или отсутствия отравляющих веществ. Прозрачность воды определяют на глаз, рассматривая против света воду, налитую в чистый сосуд (стакан, бутылку белого стекла), и дают оценку: прозрачная, слегка мутноватая, мутная, очень мутная, грязная. Цвет воды определяют, подкладывая под этот же сосуд белый лист бумаги, и дают оценку: бесцветная, слабо желтая, желтая, бурая. Для определения запаха бутылку, наполненную водой на половину или на две трети, заткнув пробкой, сильно встряхивают, затем, вынув пробку, нюхают воду. Запах чувствуется явственнее, если воду предварительно подогреть до 30-40 С; кроме того, это облегчает распознавание запаха отравляющих веществ. Вода может приобретать запах от разложений (гниения) растении и трупов животных, а также при заражении воды отравляющими веществами и ядами. Степень запаха определяется: очень слабый, заметный, отчетливый, сильный. Вода, имеющая запах гнили и разложения или отравляющих веществ, для использования без специальной обработки непригодна; слабый болотный запах, исходящий от водорослей, не служит препятствием к использованию воды для хозяйственно-бытовых нужд (стирка белья, баня), а в некоторых случаях и для приготовления пищи. Из отравляющих веществ наиболее опасны стойкие ОВ (иприт, люизит), так как они медленнее разлагаются водою, продукты их разложения подчас также ядовиты (люизит), а дегазация отравленной воды довольно сложна. Нестойкие ОВ в большинстве случаев не отравляют воду на длительный срок, а дегазация отравленной ими воды проще.
Признаками отравления воды могут быть:

запахи, не свойственные воде (запах горчицы или чеснока - при отравлении воды ипритом; герани - при отравлении люизитом; горького миндаля - при отравлении синильной кислотой);

маслянистые жирные пятна вокруг водоисточников на поверхности воды или отдельные капельки на дне;

привкус воды (горьковатый, вяжущий, металлический);

наличие в водоеме мертвой рыбы (рыба очень чувствительна к некоторым ядам).

Некоторые ядовитые вещества не изменяют внешних свойств и вкуса воды, и их можно обнаружить в воде только путем анализа. Стойкие ОВ типа иприт и люизит тяжелее воды и могут находиться на дне водоисточника. Для обнаружения их нужно взять какой-либо тяжелый предмет, завернуть в тряпку, привязать к шесту или веревке и несколько раз провести им по дну водоисточника. При наличии ОВ на тряпке обнаружатся маслянистые пятна и появится запах ОВ. Осмотр растительности возле водоисточников поможет установить отравление воды по изменению окраски растений. Капельно-жидкий люизит очень быстро сообщает зеленой растительности красновато-бурую окраску. Капельно-жидкий иприт вначале задерживается на листьях в виде блестящих маслянистых капелек. Через сутки на месте попадания капель зеленая окраска растений переходит в бурую.

Очистка воды
Вода открытых водоисточников - рек, ручьев, прудов, озер - часто бывает мутной, окрашенной, иногда имеет привкус и запах, а также содержит большое количество различных микробов, среди которых могут быть опасные для здоровья человека. Для того чтобы сделать воду пригодной к употреблению, ее подвергают очистке, т.е. осветляют (освобождают от мутности и окраски) и обеззараживают (освобождают от микробов). Воду, отравленную ядовитыми веществами, а также имеющую дурной запах и привкус, используют только в исключительных случаях после специальной очистки. Для очистки легко изготовить простейшие фильтры из нескольких слоев бинта или пустой консервной банки, пробив в донышке 3-4 больших отверстия, а затем заполнив песком. Можно выкопать неглубокую ямку в полуметре от края водоема, и она через некоторое время заполнится чистой, прозрачной водой. Для обеззараживания используют специальные препараты: пантоцид, йодин, холазон и пр. На 1 литр воды необходимо 2-3 таблетки пантоцида, и дать отстояться 15-30 минут. Очень эффективны таблетки мононатриевой соли дихлоризоциануровой кислоты. При отсутствии таблеток пользуются настойкой йода (8-10 капель на 1 литр воды). Однако самый надежный способ обеззараживания воды - кипячение.
Осветление воды. Мутную воду можно осветлять отстаиванием в ведрах, бочках, резиновых емкостях, выкопанных резервуарах. На отстаивание требуется 10-12 часов, причем осветление получается неполное, т.е. мелкие вещества глинистого и растительного происхождения не оседают и при более длительном отстаивании. Этот способ осветления воды применяется на длительных стоянках, главным образом для хозяйственных нужд. Осветление происходит быстрее и качество его выше, если в воду добавить химические вещества, называемые коагулянтами: сернокислый алюминий (глинозем) или алюминиево-калиевые квасцы. Очищенный сернокислый алюминий представляет собой куски серовато-перламутрового цвета. Для осветления воды используют также неочищенный сернокислый алюминий, который обычно бывает в виде комков серовато-грязного цвета. Алюминиево-калиевые квасцы представляют собой кристаллы белого цвета. Обычно требуется 1-2 грамма коагулянта на 10 литров воды. Более точно доза устанавливается опытным путем. В три емкости по 10 литров добавляют глинозем либо квасцы, размолотые в порошок, или в виде однопроцентного раствора (1 грамм коагулянта на 1 литр воды). Если коагулянт вводят в виде порошка, то в первую емкость добавляют 1 грамм, во вторую - 1,5 грамма и в третью - 2 грамма: если в виде однопроцентного раствора, то в первую емкость добавляют 100 см кубических раствора (0,5 стакана), во вторую - 150 см кубических (3/4 стакана) и в третью - 200 см кубических (1 стакан). После введения коагулянта воду в емкостях тщательно перемешивают в течение 2-3 минут, затем наблюдают, в какой емкости быстрее оседают крупные хлопья. Хлопья коагулянта, оседая на дно, увлекают за собой частицы мути и веществ, обусловивших окраску, и тем самым осветляют воду. Для осветления воды выбирают наименьшее количество коагулянта, при котором происходит хорошее отстаивание, т.е. быстрое осаждение хлопьев и полное осветление воды. Избыток коагулянта не допускается, так как вода приобретает кисловатый вкус и через некоторое время после осветления начинает мутнеть от вторичного образования хлопьев. Фильтры из подручных материалов хорошо осветляют воду, если вода перед фильтрованием обработана коагулянтами и подвергалась отстаиванию в течение 1-2 часов. Можно осветлять воду, не обработанную коагулянтами, но качество воды будет хуже, а фильтры будут быстрее загрязняться. Для корпуса фильтра используются водонепроницаемые бочки, баки, ящики. В качестве фильтрующих материалов применяют речной песок величиной 0,5-3 мм, древесный уголь такой же величины, ткань, древесные опилки, хлопок (вату). При наличии соответствующих материалов для устройства фильтра требуется от 1 до 5 часов. Для осветления мутной, но бесцветной воды используют песчаные и тканевые фильтры, а для осветления мутной и окрашенной воды - песчано-угольные и тканево-угольные. Фильтрование воды через уголь освобождает ее от запаха, привкуса, многих отравляющих веществ и ядов. Опилки и хлопок применяют, если нет песка или угля, а также, если они более доступны. Речной песок перед загрузкой в фильтр промывают водой (желательно чистой) для удаления глинистых веществ и ила, сменяя воду несколько раз и размешивая песок с каждой новой порцией воды; так же промывают гравий. Свежие древесные опилки или хлопья перед загрузкой в фильтры кипятят 30 минут сначала в 0,5% растворе хлорной извести (5 грамм хлорной извести на 1 литр воды), а затем 30 минут в чистой воде (иначе они будут окрашивать воду и придавать ей неприятный привкус). Древесные опилки и уголь лучше загружать в фильтр в мешке из любой ткани (неокрашенной), достаточно плотной, чтобы опилки и уголь не вымывались. Можно использовать бязь, саржу, плотную мешочную ткань или марлю в несколько слоев. Перед приготовлением мешка ткань кипятят или стирают в горячей воде (окрашенную ткань обесцвечивают замачиванием в отстоявшемся и слитом с осадка 10% растворе хлорной извести с последующей промывкой в чистой воде). Мешок с фильтрующим материалом должен иметь размеры несколько больше, чем корпус фильтра (мешок должен плотно прилегать к стенкам фильтра). Применение мешка значительно упрощает эксплуатацию фильтров, промывку фильтрующих материалов. Без тканевого мешка фильтр загружают так. На гравий или решетку кладут слой ткани, на ткань насыпают опилки или уголь, сверху кладут новый слой ткани, а на ткань - слой песка толщиной 3-5 см. Уголь для фильтра лучше брать активированный. Обычный древесный уголь перед употреблением размельчают и промывают. Мешок для тканево-угольного фильтра из плотной неокрашенной ткани (суровая саржа, ткань, идущая на плащ-палатки, зимние портянки), предварительно стирают. Мешок-фильтр делают длиной 1,5-2 метра и укладывают в бочку (ящик) сложенным в виде гармошки. Один квадратный метр мешка обеспечивает 100-200 литров профильтрованной воды в час. Фильтрующие материалы, задерживая муть и частично бактерии, постепенно загрязняются, и их нужно периодически промывать или заменять. Необходимость промывки или смены фильтрующих материалов определяют по ухудшению качества профильтрованной воды или по резкому уменьшению производительности фильтра. Загрязненный кварцевый песок извлекают из фильтра и промывают, сменяя воду 3-4 раза, а затем снова загружают в фильтр. Загрязненные опилки и хлопок промывают чистой водой из расчета 3-4 ведра воды на 1 ведро опилок; кроме того, опилки и хлопок после 3-4 промывок следует кипятить в течение 10-15 минут. Хлопок перед промывкой и после промывки или кипячения растрепывают. Загрязненную ткань стирают в горячей воде щеткой. Загрязненный древесный уголь заменяют новым. При работе с фильтрами из подручных материалов нужно иметь ввиду, что если фильтруется вода, предварительно не обработанная коагулянтами или обработанная, но плохо отстоявшаяся, то 15-20 минут она будет темной, и только после этого качество фильтрата (прозрачность воды) будет заметно улучшаться. Вода, осветленная фильтрами из подручных материалов, перед употреблением для питья обязательно должна обеззараживаться (освобождаться от микробов) кипячением или хлорированием. В настоящее время в продаже появились ручные фильтры (Барьер), которые могут входить в комплект Выживания группы.

Обеззараживание воды. Кипячение - наиболее простой и надежный способ обеззараживания воды. Вода должна непрерывно кипеть не менее 5-10 минут. При наличии в данном районе эпидемии или при подозрении на бактериальное загрязнение воды время непрерывного кипения воды увеличивают до 30-40 минут. Это гарантирует уничтожение болезнетворных микробов почти всех видов. Для уничтожения микробов сибирской язвы требуется непрерывное кипячение не менее 1 часа. Кипячение применяется главным образом в холодное время года, когда расход питьевой воды невелик. В экстремальных ситуациях воду можно кипятить следующим образом:
Сверху на кострище положить 20 штук камней небольшого размера.
Выкопать небольшое углубление в земле и застелить пластиком.
Убрать разогретые камни с огня.
Положить камни в воду, налитую в пластик.

После закипания воду можно пить, и готовить пищу.
Кроме кипячения, воду обеззараживают хлорированием. Для хлорирования применяют жидкий хлор и хлорную известь (в полевых условиях чаще применяют последнюю). Для применения жидкого хлора требуются специальные приборы - хлораторы. Хлорная известь представляет собой белую порошкообразную массу с резким запахом. При базировании группы хлорную известь надо хранить в плотно закрытой посуде, в прохладном, затемненном и сухом месте, так как от сырости и на свету она разлагается, выделяя хлор, и теряет обеззараживающие свойства. При хлорировании воды нужно обращать внимание на правильность выбора дозы хлора. Недостаточное количество хлора не дает полного обеззараживания воды, а избыточное - придает воде неприятный привкус и запах. Нужно хлорировать воду так, чтобы после обработки она имела едва ощутимый, не мешающий употреблению привкус хлора. Это будет доказывать, что вода полностью обеззаражена, а для организма человека вода с небольшим привкусом хлора безвредна. Хлор, оставшийся в обеззараженной воде, называется остаточным хлором, и его содержание в воде должно быть 0,2-0,5 мг/л. Необходимая для хлорирования доза хлора зависит от качества воды и определяется опытным путем или с помощью набора для хлорирования. Хлорирование небольшого количества воды (котелок, ведро, бак) производится заранее заготовленным раствором хлорной извести, содержащим 1 грамм активного хлора на 1 литр воды. Такой раствор приготовляют путем растворения в 1 литре воды 1 грамма хлорной извести (1/2 чайные ложки), содержащей 25% активного хлора. Раствор хлорной извести можно отмерять чайной или столовой ложкой. Чайная ложка раствора в среднем содержит 4-5 мг активного хлора, столовая - 16-20 мг. Так как группы могут не иметь набор для хлорирования воды, то определение потребной дозы хлора можно производить в различных емкостях, например в ведрах или котелках, в следующем порядке. В три ведра наливают по 10 литров воды, затем в воду добавляют раствор хлорной извести. Если вода прозрачная и бесцветная (хлоропотребность 1-1,2 мг/л), то в первое ведро добавляют две чайные ложки раствора, содержащего 1 грамм активного хлора в 1 литре воды, во второе - три и в третье - четыре чайные ложки. Это означает, что в первое ведро добавлено активного хлора 0,8 мг/л, во второе - 1,2 мг/л, в третье - 1,6 мг/л). Хорошо перемешав, воде дают отстояться 30-40 минут. После этого воду пробуют на вкус, начиная с первого ведра. Доза хлора считается правильно выбранной для воды в том ведре, в котором чувствуется слабый привкус хлора, а количество раствора, налитого в это ведро, принимается за расчетное при дальнейшем хлорировании. Например, если было установлено, что для обеззараживания ведра воды требуются две чайные ложки раствора хлорной извести, то для другой емкости делается соответствующий перерасчет. Так, для хлорирования воды в 100 литровой бочке (10 ведер) потребуется 20 чайных или 4-5 столовых ложек раствора хлорной извести. Если во всех трех ведрах чувствуется резкий запах хлора, значит взятое количество раствора хлорной извести слишком велико и его надо уменьшить. Хлорирование воды можно производить заведомо большими дозами хлора, превышающими ее хлоропротребностъ (перехлорирование), например, 10-20 грамм активного хлора на 1 кубический метр воды при хлоропотребности 2 г. Большая доза хлора обеспечивает более надежное обеззараживание воды, причем время хлорирования может быть сокращено для прозрачных вод до 15 минут, для мутных - до 30 минут. Для удаления избытка хлора, придающего воде неприятный привкус, воду дехлорируют, добавляя к ней гипосульфит или, что более доступно в полевых условиях, фильтруя ее через фильтры, содержащие активированный или древесный уголь. При дехлорировании воды фильтрованием через одну загрузку угля или опилок можно пропускать воду до тех пор, пока в фильтрате не появится сильный привкус хлора, мешающий потреблению воды. После этого уголь или опилки заменяют новыми. Если фильтрат совершенно не имеет привкуса хлора и не будет употреблен в течение нескольких часов, его дополнительно хлорируют. Для этого в фильтрат доливают прозрачную недохлорированную воду или небольшими порциями 1% раствор хлорной извести; потребное количество нехлорированной воды или 1% раствора хлорной извести устанавливают, пробуя на вкус. Для сокращения времени на очистку воды с помощью глинозема и хлорной извести осветление и обеззараживание ее проводят одновременно в одной и той же емкости. В этом случае в воду сначала вводят хлорную известь и тщательно перемешивают, а через 5-10 минут - раствор глинозема. В присутствии хлорной извести ускоряется и улучшается коагуляция. При мягких водах к добавке гашеной или негашеной извести приходится прибегать реже. Необходимые дозы глинозема и хлорной извести подбирают опытным путем в ведрах. Хорошо осветляется вода, если сначала в нее ввести глинозем, а через 5-10 минут - хлорную известь.

Рекомендации по питьевому режиму
Надо обязательно помнить, что при значительной усталости резко угнетается секреция слюнных желез. Поэтому из-за сухости слизистой рта возникает чувство ложной жажды. Для ее устранения используются слюноутолящие напитки: зеленый чай, айран (обезжиренное кислое молоко, разбавленное водой) или кумыс (продукт брожения верблюжьего молока). Тем, кто сильно потеет и испытывает постоянную жажду, необходимо до завтрака съесть 5-10 грамм соли и запить ее водой до полного утоления жажды. Вместе с тем избыток воды начнет выделяться из организма в виде пота. Чувство утоления жажды наступает через 10-15 минут после приема жидкости. Вот почему не следует торопиться пить много воды сразу. При ограниченных запасах воды не рекомендуется употреблять сухую, содержащую большое количество крахмала пишу и мясо. Необходимо также бросить курить: дым сушит полость рта и горло, тем самым усиливая чувство жажды.
Каждому необходимо знать, как правильно хранить воду в условиях жаркого климата. Воду надо хранить в тени в емкостях из плотного брезента или в бурдюках. Обдуваемая ветром вода в таких емкостях хорошо охлаждается. На флягах для воды должны быть суконные чехлы, предохраняющие воду от нагревания и испарения. Пользуясь местными открытыми источниками воды, необходимо помнить, что после применения ядерного оружия они могут быть заражены радиоактивными веществами. Прежде чем утолить жажду водой из стоячих или слабопроточных водоемов, ее следует очистить от примесей и обеззаразить. Загрязненную воду, особенно болотную, перед кипячением можно обработать несколькими кристаллами марганцовокислого калия (при этом вода несколько светлеет, а на дно оседают рыжие хлопья). Чтобы вода стала пригодной для употребления, ее обезвреживают специальными таблетками, содержащими активный хлор. Каждая таблетка пантоцида содержит 3 мг хлора и рассчитана на обеззараживание одной фляги воды в течение 45 минут. Для обеззараживания мутной болотной воды требуется две таблетки. Самым надежным способом очистки мутной воды от посторонних примесей является ее фильтрование. Способы фильтрования и очистки воды описаны выше.Следует считать, что любая вода, добытая из источников, заражена болезнетворными микробами (особенно в пустынях и полупустынях). Употреблять такую воду можно только после 15-20 минут кипячения. Даже в самых сложных условиях возможно частично или даже полностью обеспечить личный состав питьевой водой. Трудности в обеспечении водой могут быть преодолены, если проявить максимум изобретательности и инициативы. При этом каждый должен:

знать и неукоснительно соблюдать питьевой режим в любых условиях;

уметь добывать (отыскивать) воду в любой местности в любое время года; знать места наиболее вероятного нахождения воды и способы ее добывания;

уметь обеззараживать воду, а также хранить ее запасы.

При наличии в группе достаточного количество воды и возможности для ежедневного пополнения ее запасов экономить воду не следует. Нужно пить столько, сколько требует организм.
В случае недостатка воды необходимо строго придерживаться следующих правил:

много не есть;

пищу употреблять небольшими порциями;

не курить;

в первую очередь обеспечивать водой раненых и больных;

воду употреблять в пределах установленной нормы только утром и вечером, днем ограничиваться смачиванием губ и полости рта;

для уменьшения жажды воду пить небольшими глотками, надолго задерживая ее во рту;

в жаркое время долго не находиться на солнце и больше держаться в тени;

не снимать с себя верхней одежды и головного убора для предохранения тела от потоотделения;

на марше соблюдать установленный режим движения, двигаться размеренным шагом, под язык можно положить косточку или мелкий камушек.

Опасности при употреблении непитьевой воды
Испытывая непреодолимую жажду, трудно удержаться от соблазна употребления непитьевой воды. Одна из наиболее серьезных опасностей для выживания исходит как раз от связанных с этим болезней. Непитьевая вода кишит инфекционными организмами. Перед питьем обработайте такую воду либо прокипятив ее не менее одной минуты, либо разведя в ней соответствующие таблетки. Употребляя непитьевую воду, вы рискуете заразиться дизентерией, холерой, тифом и др.

Дизентерия. Эту болезнь определяют по таким признакам, как длительное расстройство желудка, лихорадка (температура) и общая слабость. Чаще ешьте и старайтесь пить кокосовое молоко, кипяченую воду или сок из прокипяченной коры деревьев. Кокосовое молоко - слабительное средство, поэтому важно употреблять его в меру. Если вам доступен, ешьте рис, предварительно прокипятив его в воде.

Холера и тиф. Вы можете заразиться ими, употребив непитьевую воду, даже если вам была предварительно сделана прививка против них.

Непитьевая вода может содержать также трематоды и пиявки. Употребив такую воду, вы обрекаете себя на тяжелые последствия.

vladdrakon 30-06-2013 16:11

когда случится тотальный БП, БП конкретный, без точки возврата, когда государства, связь, электричество, тепло и водоснабжение рухнут, когда вооружённые остатки старой власти превратятся в удачливых марордёров, когда у выживших иссякнут награбленные запасы из супермаркетов, когда засрутся унитазы многоэтажек без смыва, когда наступит всеобщая жажда и и как следствие эпидемии - тогда и придёт Голод. И животное желание тупо пожрать пересилит и человеколюбие и жалость к ближнему, и когда цивилизованность, тонким слоем пыли лежащая на современном человеке сдуется и обнажит всю звериную сущность и все пороки ныне живущих - вот тогда оставшиеся в живых саморганизуются в стаи, править коими будет самый тяжеловооружённый, жестокий и кровожадный подонок. И авторитет его будет насаждаться только оружием и страхом. Стая будет люто его ненавидеть - но существование в стае всё же будет безопаснее, чем существование в одиночку.
И что характерно - всех это будет устраивать: и вожака стаи, погрязшего во благах и его подданных, втайне мечтающих загрысть вожака и сесть на освободившийся трон.


винтовка рождает власть.
власть рождает дань.
дань кормит.
И благие помыслы за в одиночку возделываемый огородик, дающий спасение от голода, не проканают: придут многочисленные и сильные чужаки и заберут урожай. Вернее, сам первый на поклон к тирану прибежишь с просьбой; возьми под охрану в счёт двух третей урожая - хоть и голодно потом будет, зато живым останусь..

ADblKBATbl4 30-06-2013 16:15

Охрана без пропаганды - концлагерь.
Охрана с пропагандой - цивилизованная страна

Что бы ставить охрану, надо что бы было что охранять. То есть нужен РЕСУРС, который будет объеденять людей. А то разбежиться вся пропаганда. И остануться охранники пропагандисты и бобик. У него перспективка наметиться...

SkyFire 30-06-2013 16:26

quote: Всегда так было. Будет и сейчас; не приведи господь.
спросите, почему? Да потому что
винтовка рождает власть.

если не будет полный бардак и не станет границ,то жители тех стран где разрешено оружие приспокойно приплывут к нам с ним и будут делать что хотят..

Vadim14 30-06-2013 16:31

Комбед организовать или устроиться туда.

vladdrakon 30-06-2013 16:34

Согласен, объединяющий ресурс архиважен.

Ну, идеальный вариант - расположенный в дальнем лесу у речки склад госрезерва И после первоначального захвата склада, племя сформируется достаточно быстро.
Но идеального мало, оттого стая может объединится и над другими ресурсами, например мешками с семенами, кои нужно будет в сезон засеять, а для этого нужно землю возделать, урожай вырасти и главное от врага сохранить.
В общем, от голода только совместно спастись можно.

name sergey 01-07-2013 17:25

Да припасите лучше:

1) Водочки хорошей 30л.
2) Коньяка 20л.

4) Чай 30кг.
5) Кофе 40кг.
6) Сахар и соль 100кг.

ADblKBATbl4 01-07-2013 17:48

quote: Originally posted by name sergey:
Да припасите лучше:

1) Водочки хорошей 30л.
2) Коньяка 20л.
3) Табачка мальборо красного 1 коробку.
4) Чай 30кг.
5) Кофе 40кг.
6) Сахар и соль 100кг.

И меняйте на нормальную еду в БП. Т.к вышеперечисленные товары взлетят в цене, 1кг картошки, мяса то же но НЕ так сильно. Целесообразности хранить тушняк(в большом количестве) нет. Но банок 50 нужно иметь, не более.

Обменять блок мальборо, 1л водки, 1л коньяка, на 20-30кг натуральной еды без проблем. Притом что еда будет в большом дефиците, а значит очень дорогой, 1кг мяса 60-70 долларов, 1кг картошки 10-20долларов.

При БП люди НЕ бросят пить или курить, чай и кофе ТО ЖЕ нужно. Банка кофе будет примерно стоить 100 долларов в БП.

Ну да, а доллар рухнет и будет стоить 60 копеек.
У Вас, просите, откуда такие расценки то? Нашли спортивный альманах из "Назад в будущее"?
И пусть даже так. Насколько Ваших запасов хватит? Ну пусть на пол года, хрен с ним. А дальше?
Если речь именно про БП, а его по времени вроде не ограничивают, то нужно садиться на землю. И садиться плотно. Нужно что-то восполняемое. А запасы хороши только на первое, самое тяжелое врем.

name sergey 01-07-2013 17:54

ADblKBATbl4, доллар тут не причём, нарушится глобальная доставка грузов по техническим причинам, природные стихии, может быть и кризис.

sad 01-07-2013 17:58

quote: Originally posted by Бутерброид:
Я всегда говорил что излишняя "форма" (мышцатость) это скорее вред чем польза для выживальщика.

не надо оправдявать собственную лень теоретическими выкладками
жировым запасам место в шкафу, а не на жопе
вроде, консервы давно изобрели уже

name sergey 01-07-2013 18:13

Опять же хранить тушняк больше 5лет нельзя, опасно, динамика роста цен на сигареты, водку, чай и кофе говорит, что это выгодное вложение средств. Т.к это ещё и ликвидные товары.

Картошку достать можно, говядину, свинину, яйца, молоко. Пусть даже за 10кратную цену. А где достать хороший чай, кофе, табак, водку если их НЕ выпускают в радиусе 1000км?

Грубо говоря покупать по 10кратной цене это дорого(но при желании можно и купить), а вот обменять на ликвидные товары можно.

name sergey 01-07-2013 18:32

Допустим Вы вложили 100 000 Рублей в табак, чай, кофе, виски, водку, коньяк, это взлетело(повышение каждый год акциз) в цене до 300 000 Рублей, УЖЕ по этому курсу меняете на свежую натуральную еду, обеды, которая будет очень дорогой(деревенский обед 50-60уе).

Тушняк то же иметь нужно, как и деньги. Но важны товары для РЕАЛЬНОГО бартера.

Я читал что 1 стаканчик кофе 3 в 1, в 48часовой пробке зимой, стоил 300 Рублей.

К слову говоря пачка сигарет будет в будущем стоить 200-300 Рублей, т.к акцизы поднимут. А в 2003-2004г я курил Кент и Парламент, покупал помню за 30рубелй\пачка. Сейчас эти сигареты сколько стоят? Вот видите.

Сигареты будут только дорожать, как и хороший алкоголь. Хранить тушняк же просто убыточно, убытки НЕ допустимы.

То что Вы курить НЕ будете в БП? Ну кого Вы обманываете? Себя? В баре многие захотят пропустить стаканчик виски, выкурить 2-3 папиросы. Компания сталкеров тем более.

ADblKBATbl4 01-07-2013 19:25

quote: Originally posted by name sergey:
ADblKBATbl4, доллар тут не причём, нарушится глобальная доставка грузов по техническим причинам, природные стихии, может быть и кризис.

Бары всегда были и будут даже в БП. Обменять 2-3 пачки сигарет на обед думаю, что можно. В самом баре, в БП.

Как в игре сталкер, сталкер приходит в бар и меняет ништяки на еду, оплату номера, деньги.

Чай так это ещё и чифир, его в БП будут мужики пить, курить крепкие сигареты до фильтра, кофе пить и тд.

name sergey 01-07-2013 19:38

Ну это понятно все. А на сколько этого всего хватит? Когда закончится чем восполнять будете?

1) Во первых эти товары ликвидные и в БП, и НЕ в БП, в обычной мирной жизни. А кому нужен тушняк(100-200кг) с вышедшим сроком годности и за сколько его можно продать, разве что по цене собачьего корма? Табак и алкоголь РЕАЛЬНО дорожают.

2) Не имеет срока годности, тушняк имеет, если Вы обменяли тушняк, а уважаемый человек им отравился? Проблемы могут быть. Сигаретами, хорошим алкоголем врят ли будут претензии к продавцу этих товаров.

Будет день, будет и еда Сложно сказать какой сценарий, может быть РЕАЛЬНАЯ голодуха 2-3мес.

Но тушняк иметь конечно нужно, но не так много.

ADblKBATbl4 01-07-2013 20:07

Да речь не о тушняке, а о БП активе. Запас приведенный Вами безусловно хорош. Но как и любой запас он имеет ряд недостатков. От конечности запаса, до банальной потери такового по ряду причин.
Например кустарить топливо для ламп (где то писали что мужик научился такую фигню делать и пережил блокаду.) Или починять что то нужное научиться. Навык то не кончается, он не испортиться, не разобьется, его мыши не потратят. А запас, он на самый край уже.

plombir 01-07-2013 20:14

quote: чай и кофе ТО ЖЕ нужно. Банка кофе будет примерно стоить 100 долларов в БП.

Сцуко! Жжжот! Он даже расценки знает! Не 150, не 200, и не 1000$, а "примерно 100"

Vlad V 01-07-2013 20:59

quote: Originally posted by plombir:

Он даже расценки знает!

Ну ведь эксперт) Мабуть, он и дату БП знает!

quote: Originally posted by name sergey:

вложили в табак, чай, кофе, виски, водку, коньяк,

А нафига крутой коньяк и сигареты? Когда не будет никаких, народ и что попроще брать будет.

П.С. как от раскулачивания отбиваться будете? Обмен = публичность = желание изъять у вас мат. ценности.

Vlad V 01-07-2013 21:01

quote: Originally posted by name sergey:

Как в игре сталкер, сталкер приходит в бар и меняет ништяки на еду, оплату номера, деньги.

Блин, я не играл никогда в компьютерные игры, я не выживу?

quote: Originally posted by ADblKBATbl4:

А вот, например, приобретенная БП профессия, это уже актив. И кормить будет пока работать есть возможность.

100. Вспомнил тут пример не совсем из палатной тематики, но тоже про выживание. Шаламов в одном из рассказов описывает, как пересказывал уголовникам разные литературные произведения, и за это его не трогали.

Бутерброид 02-07-2013 16:38

quote: К обеду пропало желание вообще что то делать, пол дня лежал, смотрел в потолок, при вставании начинала кружиться голова.

Выжгли гликоген, или "батарейки сели"
Гликоген - это такой кеш между едой и жиром, который непосредственно едят мышцы.
Т.к. напрямую жир организм потреблять не в состоянии.
Но и не способен в больших количествах копить гликоген.
Т.к. у него низкий обьемно-энергетический эквивалент.

quote: это Вы про пиндосию?

Да про любой режим. Пастухи кормятся со своего стада
И если начать швыряться населением направо-налево (устраивать частые бойни, в некоторых местах свободный выезд) то уровень жизни политоты довольно быстро снизится.
А эти люди, сами понимаете, довольно болезненно относятся к снижению уровня потребеления, уровня амбиций.

quote: Добывание растительной пищи

Проблема "растительной пищи" не только в ее наличии но и в затратах энергии на ее усвоение-переработку в организме.
Может так оказаться что вы тратите энергии больше чем потребляете.
Да, несомнено витамины (если есть) вы поглощаете, но.....
Я бы искал что то более крахмалистое, или мясо, пусть даже мяусо или саранча

quote: К голодовке надо себя приучать заранее путем "разгрузочных дней" раз в неделю.

"разгрузочные дни" довольно спорная практика. Расшатывающая и так не стабильный обмен измученного цивилизацией и стресами (нарзаном ) современного человека.
К голоду я бы себя приучал ограничением потребления. До полного ее прекращения.
Причем не быстрее чем в течении недели.

Но опять таки: у каждого своя думалка

quote: КОГДА-НИБУДЬ ЕЛИ ДЕРЕВО?
ЗАГОТОВКА КОРЫ...

А какой у этого занятия энергетический профит?
Может мне выгодней пролежать под теплым одеялом нежели шариться по лесу срывая кору с деревьев?

quote: ВЫЖИВАНИЕ НА МОРЕ
Проверьте чтобы там были рыболовные снасти.

А точнее гарпунное ружье.
И куча удачи что бы подбитая рыба не распорола гарпуном плот

quote: Морская вода не является питьевой. Она усиливает жажду и увеличивает потерю воды

Современные практики сделали это понятие устаревшим.
1л в день употреблять в течении дня можно.
Так можно пить 3 дня только морскую воду, потом 3 дня пресную, и это вам особого вреда здоровью не нанесет.

quote: спросите, почему? Да потому что
винтовка рождает власть.
власть рождает дань.
дань кормит.

Дань кормит только если корупированный чиновник
Если всем вокруг нечего жрать то нечего жрать будет и вам

quote: Да припасите лучше:
1) Водочки хорошей 30л.
2) Коньяка 20л.
3) Табачка мальборо красного 1 коробку.
4) Чай 30кг.
5) Кофе 40кг.
6) Сахар и соль 100кг.

И меняйте на нормальную еду в БП.

Может так оказаться что торговать будет не с кем а желающих получить ваш товар бесплатно - каждый первый.

Да и живя среди цивилизации уяснил одно хорошее правило: (Обладая некоторой самодисциплиной) найдейся только на себя.
Люди ВСЕГА подводят. Имей несколько вариантов решения любой проблемы. Будь гибким.
Когда разбирал причины своих (иногда дорогостоящих) ошибок уяснял одну весчь: надеялся на других людей, что они сделают так как договорились, вовремя, говорят правду, и прочее, прочее, прочее... включая раздобайство персонала. Один раз даже был прикол. Терся как то рядом знакомый, ну как дела, как жизнь? Начал жаловаться, как все плохо И в конце спросил: На хлеб то есть? Да нету... ! Ну на, отслюнявил ему 5000 одной бумажкой. А спустя месяц случайно попал к нему домой. Оказывается чел себе ремонт делает, причем лучше чем у меня Ну актер думаю! Так что когда человек говорит что денег нет это не значит что денег совсем нет, возможно это "больших денег" нет Как и все остальное

quote: жировым запасам место в шкафу, а не на жопе

ХЫ! - глас вопиющего в пустыне...

Начнут делать "зачистки" все кому не лень, с выносом всего ценного, включая продукты и денежные ценности...
И пропало ваше сало "в шкафу а не на жопе".
Так что нужен запас и там и там.

Но вы конечно можете идти своим путем

sad 02-07-2013 16:46

Бутерброид

главное, тогда, при зачистке не светить толстыми, аппетиными булками
а то мало ли, содомиты, они повсюду

name sergey 02-07-2013 17:14

quote: Originally posted by Бутерброид:

БП не для того придет что бы продолжала существовать цивилизация, торговля
Может так оказаться что торговать будет не с кем а желающих получить ваш товар бесплатно - каждый первый.

Я не буду иметь дел с выпивохами, бомжами и тд. В БП всё будет ТОЧНО как сейчас.

Табак и алкоголь дорожают, на этом деньги я НЕ потеряю, на тушняке может быть экономический ущерб. Я считаю каждый рубль. К слову говоря тушняк нужно хранить не более чем +25, на балконе нельзя там летом солнце, дома то же тепло бывает. Не храницо он так долго, есть опасно, покупать его много(по цене 50-60руб\банка) однозначно ЛИЧНЫЙ экономический ущерб. Кент и Парламент я курил, когда был курильщиком, до 2005г брал за 30руб\пачка, сейчас смотрю на цены и удивляюсь их взлёту, а ведь пачка будет и свыше 300-400 рублей в будущем, под $15-20.

Мужик с фото не станет грозой улиц.

name sergey 02-07-2013 17:32

quote: Originally posted by Vlad V:

П.С. как от раскулачивания отбиваться будете? Обмен = публичность = желание изъять у вас мат. ценности.

Полно разных бизнесменов, торговых точек, лотков, закусочных, в конце концов сельхоз рынки есть в крупных деревнях.

Там многое можно купить за деньги, даже по х5 кратной цене, если всё настолько дорого(1кг мяса $100), то ОЧЕНЬ дороги и сигареты и алкоголь.

Каждый год акцизы на табак, алкоголь, поднимаются и будут подниматься дальше.

Если я бы купил коробку Парламента в 2004г, сейчас она стоила бы в 3.5 раза дороже. Тушняк бы испортился за 9лет.

Kill_Maker 02-07-2013 17:36

quote: Originally posted by SkyFire:
может что то есть ещё что не даст умереть в экстремальной ситуации..

Бутерброид 02-07-2013 20:43

quote: главное, тогда, при зачистке не светить толстыми, аппетиными булками

Расслабьтесь, правильно сейчас почти никто не питается, жирных полно, осмотритесь.
Так что выделяться особо не будете. Зато будет запас который у вас трудно отнять.

Vlad V 02-07-2013 21:41

quote: Originally posted by name sergey:

Полно разных бизнесменов, торговых точек, лотков, закусочных, в конце концов сельхоз рынки есть в крупных деревнях.

По одним только фед трассам сейчас столько забегаловок, стоянки дальнобойщиков, шашлычные.

Т.е. при БП всё это сохранится? Серьёзно?

Kalmar 02-07-2013 22:27

quote: Originally posted by SkyFire:
Итак для человека кроме воздуха идёт вода и еда,где и как её добыть во время войны и катастрофы.Что можно кушать?Кожаные ремни итд это всё понятно,может что то есть ещё что не даст умереть в экстремальной ситуации..

Kalmar 02-07-2013 22:33

quote: Originally posted by name sergey:

Будут ловить рыбу сетями, и продавать в БП за дорого примерно 1000-2000руб\кг.

Купить можно всё были бы деньги, в БП рост цен примерно 3-5кратный. Т.е банка тушняка сейчас 50рублей будет максимум 300 Рублей, НО может быть даже 400-500Рублей.

10 яиц 300-500 Рублей, буханка хлеба 100-150 Рублей, и тд.

Рассчитывайте на такие БП цены.

Придут люди с винтовками и заберут. В голод даже обкладывать данью никто не будет.

Господин_Тр 02-07-2013 22:43

Блин, кто-нибудь, уберите этого экономиста выживальческого! Посмеялись уже, сколько можно!? Где Громозека?

LAVERON 02-07-2013 23:19

Чё там будет в постБПшных условиях-итак понятно-что ничего хорошего.

Надеяться надо только на свои знания и на то,что готов жрать все,что перевариться может в желудке.

Но термообрабатывать таки-надо хорошо.

Поэтому -очаг для начала,потом-казан для варки еды,в который кидается все,что попало из съестно,найденного в природе.....
____________________________________________________________________________
Именно так в своё время люди пришли к супам,кашам с мясом,наварам трав....

cadmium 10-07-2013 14:56

У меня опыт "лечебного голодания" с 1975г, лет 25.Конечно это очень эффектно и эффективно.Однако, при БП надо быть готовым не к полному голоду, в к "ничтожному питанию". Надо не ослабнуть хотя бы первые 2 недели. Потом ослабнут все.Я уже писал, что в нычке или запасе нужно иметь леденцы, желательно с эхинацией, по 150г на день.Писали, что это применяют летчики при вынужденных посадках.Леденцы-углеводы плюс свой жир.Компактно.Позволяют сохранить силы.На американском сайте по ГО видел вскрытые БП консервы 60х.Карамельки и печенья. Все съедобно и сейчас.Для запаса сейчас, по моему мнению, больше всего, и дешевле, а также питательнее,запасать горох. В бутылках он прячется в скважину-нычку. Идеально.Длдя варки иметь термос с широким горлом.Он легко переносится, как бак немецкого противогаза.Повторяю, важно быть сильнее остальных, через 2 недели полной бескормицы.В магазинах можно прожить и дольше, но их тотчас разграбят голодные или шустрые.Из бесплатной еды уже сейчас накопить в БП запас - сушеные грибы.Почти сублимированное мясо.

Kazbich 12-07-2013 03:57

quote: Originally posted by cadmium:

У меня опыт "лечебного голодания" с 1975г, лет 25.Конечно это очень эффектно и эффективно.Однако, при БП надо быть готовым не к полному голоду, в к "ничтожному питанию". Надо не ослабнуть хотя бы первые 2 недели. Потом ослабнут все.Я уже писал, что в нычке или запасе нужно иметь леденцы, желательно с эхинацией, по 150г на день.Писали, что это применяют летчики при вынужденных посадках.Леденцы-углеводы плюс свой жир.Компактно.Позволяют сохранить силы

С "Днюхой" Вас. Всех Вам благ и здоровья!

Занимаюсь периодически "нелечебным" голоданием. "Выходы" из запоев. Больно, честно. Но дня по три-четыре могу просто не есть. В запоях - да вообще не ем .

Под настроение - могу и трезвый как стекло не есть просто так (ну вот именно "настроение") - ну пару дней запросто.

Kazbich 12-07-2013 18:27

quote: Originally posted by Зоревестник:

Про борщевик поподробнее,будьте добры.

Рецепты из борщевика:
http://domashniirestoran.ru/re...borschevik.html
http://wiki.ivanovoweb.ru/inde...%BE%D0%B3%D0%BE

Ну там чуть другой сорт растёт, который скорее "кавказский". То есть, придётся искать более специализированые рецепты.

Ну и из крапивы тоже много чего можно готовить (салаты из неё сам ел с удовольствием). Но в тех местах её растёт не слишком много, да и под консервацию она чуть менее пригодна.

LAVERON 14-07-2013 15:02

quote: Ну и из крапивы тоже много чего можно готовить (салаты из неё сам ел с удовольствием). Но в тех местах её растёт не слишком много, да и под консервацию она чуть менее пригодна.

Крапива-весной ранней отличная добавка витаминная для изголодавшегося организма.Это ведь теперь то можно все что угодно пузу -купить в магазине в любое время года-от бананов до винограда и всяких заморских штучек.
В постБПшных условиях-же-капуста квашеная соленая зимой,да после неё-именно крапива-это единственные по сути варианты что-то зелененькое съесть...
__________________________________________________________________
Да,к слову-капуста будет квашеная только у тех,кто её изначально имел уже заквашенной(ну-это на одну зиму,потому как не хранится она в таком качестве далее или имеет семена её-районированные и чистосортные-что-бы можно было-бы получать в дальнейшем -каждый год-новые и выращивать опять капусту поновой.

Вот она-самая свежая-весенняя крапива первая.

А это-уже закладка её в кастрюлю..

А это уже-в готовом блюде,с непривычки-необычно,но довольно вкусно и питательно.

______________________________________________________________________
Кстати-кто привык с детства такие супы с крапивой варить-варят их потом не потому,что жрать нечего,а просто потому именно-что это-полезно и вкусно.

Бутерброид 15-07-2013 01:33

quote: как выжить во время голода.

Воспользоваться опытом предков. Заиметь конвертер низкокалорийной органики в высоко калорийную.
И называется сей девайс: Karova

Т.е. производить продукты натуральным хозяйством.
Что и делали многие замкадыши когда Родина встала раком в лихие 90е.Да и жрать не в одно лицо а целой семьей, да что то еще оставлять на обмен...
То Karova в самый раз. Но если путешествовать на машине, то Koza, несомненно лучше помещается в салон, как и в малогабаритную квартиру.

Олег Иванович 15-07-2013 22:55

Ряска.


http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_ryaska.php


"Я утверждаю, что ученые еще не открыли всего потенциала питательной ценности" который способны дать человечеству листья, плоды и семена растений."

Махатма Ганди

Бутерброид 16-07-2013 01:02

quote: Из ряски можно готовить салаты

Не стал бы я есть сырым что выросло в стоячей воде

quote: ряски везде хоть опой ешь,так она еще и целебная.

Довольно медленно размножается, если ее регулярно собирать.
Как то держал аквариум, знаю что за фрукт.

Регулярно питаться ей не реально. Если у вас конечно не озеро в несколько квадратных километров ей заросшее.

Олег Иванович 16-07-2013 14:06

quote: Регулярно питаться ей не реально.

Для разнообразия пойдет.У нас цыплят ряской кормят-шустрые бегают,не болеют.
А вообще без мяса конечно никуда
"Траву кушаем, век на щавеле. Скисли душами, опрыщавели." (с)

поталогоанатом 16-07-2013 16:38

quote: Дождевых червей. Добыть с пом. аккума. Сушатся, потом растираются и из них белковый соус.

тоже пришла эта идея в голову
http://biodobrivo.com.ua/the-t...deniya-chervyei

сигареты и кофе ну - ну, сильно они будут в цене если голод ввезде, а вот хлебушек во все времена ценился. так что пару мешков с пшеницей имхо рулят и бибикают. и все плюсы на лицо цена копейки (если брать оптом)0.8 бакса за кило, хранить удобно засыпал в пластик и годами не портится (главное хорошо просушить). да и тушняк после двух недель употребления в глотку не полезет, а из пшеницы мнного чего придумать можно от пирожков и вермишелью до самогона. на края можно выменять теже сигареты по тому что без курева прожить можно, а вот без хлебушка. хлеб всему голова.
http://znayka.net/poslovicy/o-hlebe/
ну и соль разумеется. без неё кусок в горло не полезет.

Славик79 24-07-2013 07:27

Потопчусь

yadershchik 25-07-2013 12:54

Мой прадед перед 32 годом на чердаке положил несколько воловьих шкур, просоленных. Вот когда советская власть вынесла все сьедобное то всю зиму и хавали очищенные шкуры, вымоченные и с мелкой рыбешкой - да еще серебрянный крест и портсигар (именной, полученный им в первую мировую) выменял в ТОРГСИНе на муку. Таким макаром и спас семью, правда сам не дожил до нового урожая в 33-м. Тогда в селе в кастрюлю шло все: ужи, змеи, черепахи, ежики, коты, собаки, голуби и вороны.
В общем такая вот история - запасы могут отобрать, золото может не пригодится по причине того, что поставят цену за 50 г золота полпуда муки и хочешь ешь, хочешь голодным ходи - надо жилье ставить в таких местах, где можно или лесом или речкой худо бедно прокормится. Ну и запас конечно, но учитывая то, что могут взять и реквизировать.

yadershchik 25-07-2013 12:59

Но имхуется мне, что даже самая обычная воздушка-переломка с запасом зарядов, может очень хорошо пригодится в голодное время - лучше уж есть ворон с голубями и сороками, чем ложить зубы на полку. Выстрелов никто не слышит, не палишься, а хоть какое-то мясо есть. да и расходных материалов требуется минимум для самой простой воздушки.

Бутерброид 25-07-2013 13:33

quote: и запас конечно, но учитывая то, что могут взять и реквизировать.

Запас надо делать так что было нельзя "взять и реквизировать"
Т.е. не хранить все, тупо, дома.

quote: даже самая обычная воздушка-переломка с запасом зарядов, может очень хорошо пригодится в голодное время - лучше уж есть ворон с голубями и сороками, чем ложить зубы на полку.

А попадать в голову она не умеет принципиально.

Myha__TT 25-07-2013 14:42

quote: Originally posted by Олег Иванович:
Ряска.
"Ряску с давних времён, относят к ценным лекарственным, пищевым и кормовым растениям. Этой травой любит лакомиться рыба. В ряске содержится почти столько же белка, сколько в листьях бобов, а питательные свойства этой травы, приближены к культурным зерновым злаком(В сухом веществе ряски содержится до 38% белка, до 5% жира, 17 - 23% клетчатки).
Уже давно, эту водяную траву, используют в качестве пищевого растения. Из ряски можно готовить салаты, супы и использовать в качестве приправы для блюд из мяса и рыбы."
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_ryaska.php
Мало того,что ряски везде хоть опой ешь,так она еще и целебная.

"Я утверждаю, что ученые еще не открыли всего потенциала питательной ценности" который способны дать человечеству листья, плоды и семена растений."

Махатма Ганди

На фото есть еще один,куда более питательный продукт.

Pavel.k 25-07-2013 15:55

quote: Originally posted by name sergey:
Будут ловить рыбу сетями, и продавать в БП за дорого примерно 1000-2000руб\кг.
Купить можно всё были бы деньги, в БП рост цен примерно 3-5кратный. Т.е банка тушняка сейчас 50рублей будет максимум 300 Рублей, НО может быть даже 400-500Рублей.
10 яиц 300-500 Рублей, буханка хлеба 100-150 Рублей, и тд.

quote: Originally posted by name sergey:
Рассчитывайте на х5 кратные цены, на ОЧЕНЬ многие товары в БП. Финансовая система работать будет, главный вопрос, что Вы сможете купить на свои "фантики", в случае например инфляции, экономического кризиса.

quote: Originally posted by name sergey:

Какие доллары?! Выдыхайте!

quote: Originally posted by name sergey:

quote: Originally posted by name sergey:

Цену чего пардон?


Подымите ему кто-нибудь веки!

quote: Originally posted by name sergey:

Это финиш.

Pavel.k 25-07-2013 15:59

quote: Originally posted by name sergey:
Будут ловить рыбу сетями, и продавать в БП за дорого примерно 1000-2000руб\кг.
Купить можно всё были бы деньги, в БП рост цен примерно 3-5кратный. Т.е банка тушняка сейчас 50рублей будет максимум 300 Рублей, НО может быть даже 400-500Рублей.
10 яиц 300-500 Рублей, буханка хлеба 100-150 Рублей, и тд.
Рассчитывайте на такие БП цены.

Пардон, конечно, вы вообще в адеквате? Собираетесь при БП бизнесом заняться? Деньгу зашибать?
Вы этого того, либо поменьше пейте, либо побольше закусывайте.
При БП будет бартер и обмен ценностей (золото, серебро), возможно одной из универсальных валют будет соль.

quote: Originally posted by name sergey:
Рассчитывайте на х5 кратные цены, на ОЧЕНЬ многие товары в БП. Финансовая система работать будет, главный вопрос, что Вы сможете купить на свои "фантики", в случае например инфляции, экономического кризиса.
Хотя локальное нарушение поставлок может быть на 1мес, в следствии катаклизмов.

Йопта, Гарвадская школа бизнеса из вам прямотоком прет!
Какое локальное нарушение поставок? Вы вообще в своем уме? БП, он на то и БОЛЬШОЙ, что последствия катастрофы (при возможности их исправления) будут устраняться годами или десятилетиями.

quote: Originally posted by name sergey:
Обменять блок мальборо, 1л водки, 1л коньяка, на 20-30кг натуральной еды без проблем. Притом что еда будет в большом дефиците, а значит очень дорогой, 1кг мяса 60-70 долларов, 1кг картошки 10-20долларов.

Вы живете в мире своих фантазий и грез?
Какой человек в здравом уме будет меняь блок сигарет на мешок картошки?
Какие доллары?! Выдыхайте!

quote: Originally posted by name sergey:
При БП люди НЕ бросят пить или курить, чай и кофе ТО ЖЕ нужно. Банка кофе будет примерно стоить 100 долларов в БП.

Все ваши привычки, вкусы при БП изменятся кардинальным образом, потому что при нем будет сдвиг ценностей и систем мышления.

quote: Originally posted by name sergey:
Картошку достать можно, говядину, свинину, яйца, молоко. Пусть даже за 10кратную цену.

Цену чего пардон?
В чем будет выражаться стоимость десятка яиц? В долларах, евро, рублях?
Скорее в 4 килограммах картошки, 2 кило гречи и так далее и тому подобное.
Подымите ему кто-нибудь веки!

quote: Originally posted by name sergey:
В БП всё будет ТОЧНО как сейчас.

Это финиш. Заканчивайте вашу клоунаду.

SkyFire 25-07-2013 22:31

крупные помойки будут полем битвы за выживание однако особенно поблизости с пищевыми предприятиями..

Олег Иванович 25-07-2013 23:37

quote: крупные помойки будут полем битвы за выживание однако особенно поблизости с пищевыми предприятиями..

Какие помойки? После БП будет безотходное производство.

SkyFire 25-07-2013 23:46

quote: Какие помойки? После БП будет безотходное производство.

я про старые...там тушёнка просроченная и тд..

yadershchik 26-07-2013 11:16

quote: Originally posted by Бутерброид:

"Самая обычная переломка" не пробивает боковую голубиную броню.
А попадать в голову она не умеет принципиально.

Как то раз повезло, попал в воробья с 20 метров. (была оптика но ее нивелирует конский разброс)

Так что забудьте о простых решениях

По правде говоря по воробьям не стрелял, но стрелял из турецкой переломки (не моей - а одного своего знакомого) по бутылкам - ботл шампанского с 15 м пробило (стреляли не мелкими пульками как в советских переломках а длинными такими пулями, где-то по сантиметру длинной). Как то после этого подумал что голубь будет аналогичным образом прострелен, или хотя бы ему будет довольно таки неуютно дальше лететь. Если ошибаюсь - поправьте. Разброс таки да, вполне себе хороший, больше 20-25 метров вряд ли попадешь, разве что на сошках. Может кто и получше меня стреляет, но я на 16 м в сигаретную пачку сидя с упором локтя в колено через раз попадал (вот такой из меня хреновый стрелок). Навскидку стреляю гораздо хужее ))

Бутерброид 26-07-2013 11:33 quote: я про старые...там тушёнка просроченная и тд.

итересно где щас есть такие? подскажите плиз. мешок готов.

поталогоанатом 26-07-2013 14:25

quote: "Самая обычная переломка" не пробивает боковую голубиную броню.А попадать в голову она не умеет принципиально.Как то раз повезло, попал в воробья с 20 метров.

обычная рогатка, в кожеток штук 10-20 дробин. голубя бъёт на ура правда метров с 10ти не больше.

quote: Так что забудьте о простых решениях

проще и придумать нельзя

ещё мы в детстве босоногом петли ставили.
берёш доску набиваеш в неё гвоздей, вяжеш петельки диаметром сантиметров по 5-8 из лески ставиш на крышу 9ти этажки семак сыпнул и каждые пару часов наведываешся за день с одной такой "ловушки" до десяти штук было. тогда голубей было "море" а щас нету

Gammapolis 26-07-2013 15:27

Живности всякой уже не так много-то и осталось, а когда все кому не лень, да ещё без навыка охоты, ломанутся на природу в поисках жорева,- живность сгинет и подавно.

Если же катаклизьм будет иметь локальные границы, то рекомендуется эти границы пересечь, а не подъедаться всякой хренью, пока ноги не откажут.

поталогоанатом 26-07-2013 15:50

quote: когда все кому не лень, да ещё без навыка охоты, ломанутся на природу в поисках жорева,- живность сгинет и подавно.

Gammapolis 26-07-2013 18:56

quote: Originally posted by поталогоанатом:

дык на то и запасы делаются что бы те кому не попадя вымрут от не умения живность расплодится и тут мы опа ля
шутка шуткой, но так оно и есть (на это надеется каждый)

Всё не так однозначно, легко и просто.
Быстренько вымрут совсем слабые или больные, а вот остальные просто так с голоду подыхать не будут. Они займутся раскулачиванием тех, у кого не впалые щёки. А у нападающих, если они собрались в стаю, преимуществ будет в 100500 раз больше, чем у хомячка, беззаботно считающего, что наличие хавчика и ружжа делает его близким родственником Дункана Маклауда.

поталогоанатом 26-07-2013 19:37

quote: Быстренько вымрут совсем слабые или больные, а вот остальные просто так с голоду подыхать не будут.

согласен тока больные или придуривающися вымрут гораздо поже

quote: Они займутся раскулачиванием тех, у кого не впалые щёки.

не к этим хомякам нужно будет подходить осторожно (если жизнь дорога).
сам я не хомячёк

По международным стандартам в России было от 20 до 30% бедных граждан. [Российские социологи в период кризиса вынуждены были более чем удвоить эти цифры, полагая, что ныне крайняя бедность охватила около 60 процентов населения страны. Ред. сайта ДЗВОН].

Конец формы

Именно такие граждане входят в категорию населения, которая недополучает белковое питание, фрукты и овощи, то есть структурно голодает. Под голодом понимается физиологическое состояние человека, связанное с отсутствием или существенным недостатком еды.

В научных источниках ранее указывалось, что голодных в России не менее 2-3% населения или около 4 миллионов человек. [По данным Росстата, в первом квартале 2009 г. по сравнению с аналогичным периодом 2008 г. реальная численность нищего населения в стране увеличилась на 1,5 млн человек и достигла 24,5 млн. Фактически число нищих в России значительно больше, большинство из них влачит полуголодное существование. Прожиточный минимум даже работающего человека в 2009 г. в России был 5497 руб. в месяц и большая часть из этой суммы уходила на оплату ЖКХ, транспорта и др. услуг. Остающеся две с небольшим тысячи - неспособны обеспечить и минимум калорий, - это "смерть в рассрочку". Величина средней пенсии в 2009, которую получали миллионы была много ниже указанного прожиточного минимума. В этом уровне доходов кроется прямая предпосылка структурного голода. - Ред. сайта ДЗВОН].

Современная статистика потребления жизненно важных продуктов соответствует тем цифрам, которые дает Росстат по проценту населения с доходами ниже прожиточного минимума. Однако российский прожиточный минимум существенно ниже уровня аналогичного понятия в развитых странах и является по существу физиологическим минимумом или даже недотягивает до него.

Каждый год переход к отопительному сезону и его завершению сопровождается жалобами замерзающих и заболевающих граждан, унизительно выпрашивающих лишний день подачи или сохранения тепла. Когда-то нас уверяли, что собственники, благодарные народу за халяву, начнут уменьшать потери и внедрять энергосберегающие технологии. Однако «раздетые» теплотрассы новых «хозяев» интересуют не сильно. Вместо периодического контроля за состоянием теплотрасс проще в очередной раз повысить тарифы и лениво запустить свою пятерню в карманы жильцов.

Пища является главным источником поддержания температуры тела в установленных физиологических границах. Публичные голодовки - это отчаяние обреченных и плохой метод борьбы за свои права. Повлиять на власть могут только здоровые люди. Как ими стать в условиях недостатка средств рассказывается ниже.

1. Наш ответ структурному голоду - прагматический подход к питанию и приготовлению пищи. В научных разговорах о структурном голоде обычно не учитываются два обстоятельства: 1) не принимаются во внимание факторы внешней среды, которые также являются пищей (кислород и азот воздуха, водяные пары), а также катализаторами процесса синтеза организмом аминокислот и витаминов; 2) упускается из виду большое значение правил приготовления и употребления пищи, обеспечивающих максимальное использование питательных веществ и полезных свойств продуктов.

Если вы испытываете недостаток средств, то непозволительно: 1) приобретать продукты «быстрого приготовления», продукты с «усилителями вкуса, цвета, запаха», продукты, обогащенные какими-то супердобавками и т.д., иными словами продукты, полученные в результате денатурирования натуральных; 2) существенно уменьшать содержание полезных веществ, менять структуру купленных продуктов в результате излишней термической обработки, консервирования, искажения вкуса солью, сахаром, специями и т.д.; 3) по возможности использовать преимущества натурального хозяйства, то есть пить и готовить из родниковой воды, собирать дары природы в качестве пищевых добавок, использовать продукты сада и огорода, если не свои, то известных вам людей.

Особо следует сказать о поваренной соли (ее обычно добавляют с избытком в серый и черный хлеб). Соль не только провоцирует избыточный аппетит, но и «просится наружу», вызывая жажду. Следует помнить, что хлеб всегда дороже и менее полезен соответствующих ему зерна или крупы, которые лучше употреблять в пареном виде с минимальным (только для распаривания) количеством воды. Следствием избыточного потребления хлеба без зелени, даже черствого или подсушенного на Солнце, могут быть неприятные ощущения, например изжога, отрыжка, запирание кишечника. В то же время пареная крупа хорошо пройдет без масла.

Подсохший черный хлеб желательно принимать регулярно не только потому, что именно его столетиями ели наши предки , но и потому, что пережевывание твердого хлеба дает хорошую нагрузку на десны и костную ткань, укрепляя зубы и способствуя их самоочищению.

Традиционное блюдо - «картофель в мундире» - также нужно варить с минимальным количеством воды, чтобы она практически вся выкипала в конце варки. Хорошо запекать в духовке нечищеный картофель. Однако картошка, называемая в народе «вторым хлебом», лишь даст вам энергию для переработки другой пищи, но - не сытость - слишком мало в картофеле питательных веществ. Даже при поедании с кожурой (что необходимо для нормальной работы желудка и перистальтики кишечника) картофель, в отличие от зерна или крупы, не годится в качестве основы питания.

Среди нехлебных круп самая «пустая» - манная. Слабоваты овсянка и очищенный рис (от одного овса умирают лошади). Горох отличается высоким содержанием белка, но не слишком хорошо усваивается (вызывает брожение в кишечнике). Фасоль тоже калорийна, но при недостаточной термической обработке ядовита.

Наиболее подходящей (по питательной ценности и по цене!) является греча-ядрица - традиционная русская культура, опыление которой выполняется пчелами. В ней 12% белка и почти полный набор аминокислот, эта крупа наиболее полно усваивается организмом. Гречу многие варить не любят из-за попадающихся черных чешуек (дети к ним относятся с подозрением). На самом деле, как и в шелухе риса, в гречневых чешуйках содержатся витамины и вещества, улучшающие усвоение самих зерен. Перебирать или мыть гречу не следует, поскольку мусор в виде камешков или инородных семян, стеблей попадается редко. Достаточно аккуратно пережевывать пареную гречу, чтобы не повредить зуб о камешек.

Вообще людям с небольшим достатком нужно обратить особое внимание на процесс приема пищи. Если на это отводится времени меньше часа, то лучше и не начинать есть. Пища должна стать индивидуальным (не соревновательным!) ритуалом, ее необходимо тщательно пережевать. В процессе пережевывания любая крупа становится сладкой, так как содержащийся в ней крахмал разлагается до глюкозы ферментом слюнной железы. Придавая большое значение обработке пищи в ротовой полости, откажитесь от жидких блюд (щей, супов, окрошек и т.д.), поскольку обильная вода в пище препятствует слюноотделению и должному механическому измельчению твердых частей жидкого блюда. Этим вы сэкономите на обращениях за медицинской помощью.

Пусть говорят, что в киви «ну очень много витамина С», а в банане - магния. Но полезнее отечественного яблока ничего не было и не будет никогда. Поэтому лучший способ уморить Россию - это затащить ее в ВТО и заставить питаться неизвестно чем.

Яблоко содержит много витамина С, который укрепляет иммунную систему, и антиоксиданты, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний. В одном яблоке всего лишь 70-100 калорий, но оно может удовлетворить потребности нашего организма в сахаре. Содержится в яблоках и значительное количество фенолов, которые контролируют уровень холестерина в организме. Яблочный сок нейтрализует вредные бактерии в полости рта, которые разрушают зубную эмаль, а ваши протезы - стабильный источник дохода для армии стоматологов. Присутствие в яблоках фитонутриентов уменьшает риск возникновения нейродегенеративных заболеваний головного мозга. Наконец, ежедневное употребление яблок способствует снижению уровня респираторных заболеваний.

Организм, не испорченный продуктами цивилизации и проводящий большую часть жизни вне «каменной пещеры», мобилизует возможности, данные ему Природой, по синтезу так называемых «незаменимых» аминокислот и витаминов. Поэтому структурный голод не будет грозить тем, кто имеет нормальную кишечную флору, достаточно гречи, яблок и нерафинированного подсолнечного масла. Зимой (до апрельской зелени) хорошо поддержат также репчатые лук или чеснок с черным хлебом.

Для нормальной жизнедеятельности человек не должен испытывать чувства голода. Если продуктов немного, то стоит вопрос: распределить припасы на нужный срок дозированием на маленькие порции или увеличить порции, уменьшив количество приемов пищи и увеличив паузы между приемами? Последнее предпочтительно, поскольку организм, лишившись пищи, переходит на эндогенное (внутреннее) питание за счет балластных и поврежденных клеток второстепенных тканей (жир, мышцы опорно-двигательного аппарата).

Если же продолжается поступление недостаточного количества пищи, то ее может не хватить даже для создания текущего объема гликогена, обеспечивающего сохранение температуры тела. Энергетические затраты в этом случае также компенсируются «поеданием собственных тканей», но этот режим во много раз более расточителем, чем эндогенный.

«Богатые тоже плачут», ведь известно, что опухоли развиваются, как правило, в кислой среде, а у рьяных мясоедов реакция крови кислотная. У вегетарианцев - щелочная реакция, при которой опухоли, если и развиваются, то значительно реже. Всем известные посты - проверенная тысячелетиями профилактика для недопущения развития в организме злокачественных образований. Снижение иммунитета обусловлено, прежде всего, угнетением микрофлоры толстого кишечника (дисбактериозом), чему немало способствует употребление мясной пищи.

Организм сам подсказывает чувством голода (отсутствием чувства сытости), когда нужно добавить «топлива». Например, в начале сентября на пареной тыкве можно продержаться неделю без пищевого дискомфорта, но зимой ей трудно прокормиться единственный день. Кроме названных выше продуктов, в зимнее время особенно важен полноценный сон.

2. Сон на свежем воздухе или «печка» под одеялом. Недостаток тепла - «недотоп» соответствует температуре жилого помещения, когда холодно спать даже под несколькими одеялами, укрывшись с головой и свернувшись «калачиком». В таких случаях люди часто заделывают наглухо жилые помещения и не проветривают их неделями. Вместе с тем, недостаток кислорода приводит к неэффективному и неполному «сгоранию» гликогена в организме, при этом тело плохо согревается само и служит плохим источником тепла.

Животный сахар - гликоген - является «мобильным» энергетическим веществом и образует значительные «депо» в печени и мышцах. При необходимости, например, в случае замерзания, гликоген с помощью ферментов быстро разлагается до глюкозы, которая поступает в кровь. Продукты неполного сгорания гликогена также поступают в кровь, отравляя организм, что приводит к недомоганиям (головная боль, слабость и т.д.).

Надеясь согреться путем приема пищи незадолго до сна, человек превращает свой организм в ночную лабораторию, которая требует выведения продуктов распада и потребляет значительные количества энергии. Это приводит в случае недотопа к еще большему замерзанию.

Следует соблюдать правила для сна в недотапливаемом помещении: 1) все предметы постели должны быть шерстяными; 2) ложиться нужно на одеяло, накрываясь сверху двумя-тремя и т.д. одеялами; 3) на подушку кладется шерстяная простынка так, чтобы ее можно было накинуть на голову со стороны макушки до шеи; 4) для обеспечения теплообмена - взаимного согревания внутренних органов и частей тела - необходимо спать без одежды.

Соблюдение предложенных правил позволяет человеку служить «печкой внутри своей норки» только тогда, когда имеется доступ свежего воздуха из приоткрытой форточки закрытой спальной комнаты. Поэтому, как в случае нормального отопления, так и при недотопе, форточку необходимо держать приоткрытой или открывать-закрывать через два-три часа сна (после использования воздуха или после выхолаживания помещения). Следует отметить, что азот, в ходе дыхания замещаемый углекислым газом, также необходим организму.

Даже с едва приоткрытой форточкой мороз уверенно пробирается в комнату, от перепада температур мебель и изделия из пластмассы чуть слышно потрескивают. Поэтому батареи парового отопления, части компьютера и т.п. лучше укутать детскими одеялами. Раствор форточки не должен быть слишком большим - холодный воздух излишне бодрит и мешает засыпанию.

Сон на свежем воздухе - в «постели-печке» оказывается более полноценным, его требуется меньше. С согретым внутри телом приятнее покидать постель, оказавшись в комнате с пониженной температурой (например, до +10 градусов), чем человеку, замерзшему в постели, очутиться в среде с существенно более высокой температурой (например, +15 градусов), соответствующей недотапливаемому помещению.

Замерзшему в помещении не нужно, поеживаясь, посматривать в окно - следует выйти на улицу, чтобы пройтись с ускорениями, поделать отжимания, почистить снег, сходить к роднику и т.д. После возвращения домой вам покажется, что «доброе» ЖКХ увеличило подачу тепла, а полученная за день солнечная радиация или тепло от вечернего костра согреют вас ночью.

Движение и упражнения под открытым небом предпочтительны занятиям в квартирах или спортивных залах. Работа в закрытых помещениях на снарядах, тренажерах, с отягощениями и т.д. требует прокачки легкими больших объемов воздуха, некачественного по составу кислорода и азота, с большим содержанием возбудителей инфекций. При недостатке продуктов желательно испытывать преимущественно аэробные физические нагрузки, то есть совершать работу за счет обогащения крови кислородом воздуха (без задержки дыхания).

Во всякой позиции есть преимущества - важно уметь их найти. Выживание в неблагоприятных условиях стало в новой России важным разделом науки о безопасности жизнедеятельности. Наступило прозрение, и неудержимо появляются «новые солженицыны», которые предъявляют счета (теперь уже либерализму!) за преступления, совершаемые над Россией в течение последних двух десятилетий.

Пережитое моим дедушкой в возрасте 5 лет – не то, что должен помнить взрослый человек о своем детстве. О тех временах он говорит просто: "Мы хлебнули многого, знаем цену жизни, и мы помним что было".

До сих пор многие спорят, был ли массовый голод 1932-1933 годов геноцидом украинского народа. Я не берусь судить. Но у моей семьи есть своя история о Голодоморе, которую мне поведал мой дедушка - Петр Николаевич Ходак.

Он родился в 1928 году в селе Кудашево (нынче – Криничеватое Днепропетровской области) и смог выжить.

"В 32-году голод добрался и до Кудашево. У нас в семье было четверо братьев. От голода мой родной край превратился в поселок призраков: половина жителей мучительно умерла, оставшиеся же были настолько ослаблены, что не могли ходить. В каждом доме были опухшие. И в нашей семье были. От недоедания животы становились надутыми, как барабаны, а из ног начинала сочиться жидкость. Чувство голода толкало людей прятать зерно, даже несмотря на запрет и жестокое наказание – вплоть до расстрела. В Кудашево постоянно наведывались проверяющие, которые обыскивали сверху до низу каждый дом и забирали любую еду – до крошки. Затем они на повозках увозили все найденное на ближайшие станции. Там запасы грузили в поезда… а потом целые эшелоны пускали под откос или сжигали.

Был у нас в селе один дядечка. Он сам, его жена и семеро детей были на грани смерти – все распухшие. Каким-то чудом ему удалось сберечь полведра ячменя. Чтобы спрятать его от досмотрщиков, дядечка за двором у дороги выкопал яму. Сложил зерно в мешочек и прикопал его там. Но тайник нашли. Все, чем он надеялся прокормить семью – забрали, а самого избили до полусмерти.

Часто люди прятали горстки зерна под головами младенцев, надеясь, что умирающих малышей не будут трогать, но еду находили и там.

В день у нас умирали по несколько человек. Хоронить их не было сил, поэтому за селом выкапывали неглубокую яму. Тела оборачивали в рядно и клали рядом друг с другом. Если за сутки был только один умерший – его оставляли на следующий день.

Голод был страшный. На все Кудашево - три коровы и то насколько ослабевшие, что они не могли стоять – все время лежали. Чтобы хоть как-то кормить маленьких детей, хозяйки договаривались между собой и ходили доить корову по трое. Зимой рогатых кормили соломой, которой были покрыты крыши мазанок. Две женщины поднимали животное при помощи палок и удерживали стоя, пока третья доила. Если постараться, то за день удавалось собрать до литра молока. Его разбавляли ведром воды. В казан сыпали перетертое просо или шелуху зерна. Иногда даже соли не было. Этим кормили маленьких детей. Тем и выживали.

Зима была самым страшным периодом – не было даже огня. Угольки мы брали в соседних домах, выстаивая огромные очереди среди таких же ребят. А топили печи перекати-полем, которое собирали в низинах, куда его задували сильные метели. Ходить приходилось за два километра от села.

Выжить нашей семье помог тайник со свеклой. Маме удалось каким-то чудом глубоко в огороде зарыть небольшой запас. Она доставала свеклу и пекла в печи по половинке в день. Всем доставалось по одному кусочку.

Была у нас в Кудашево и страшная история. Несмотря на голод, дети остаются детьми. Гулять все равно ходили, но сил хватало добраться лишь до ближайших домов. Однажды двое соседских ребят перестали приходить в гости. Я с друзьями отправился к их родителям узнать, что случилось. Мать сказала, что не знает где дети. И принялась доставать из печи казан. А в нем было…ох... Это был единственный случай в селе, когда родители съели собственных детей.

Весной стало проще. Природа ожила, появилась возможность питаться, хоть и скудно. В рационе появилось даже мясо – мы выливали из норок не успевших оклематься от спячки сусликов. Носили воду из луж рядом. Самое распространенное блюдо тогда было что-то наподобие оладий – "маторженики". Разные виды сорняков мама резала, смешивала и жарила на сковороде.

Кому сильно повезло – могли обвалять лепешки в отходах зерна – высевках".

Семье моего дедушки удалось выжить, но в скорости наступил послевоенный голод и история снова повторилась…

Голод - это острая нехватка пищи. Голод приводит к истощению и повышенной смертности среди населения. Основными причинами этой беды может быть слишком быстрый прирост населения, неурожай, холода или даже политика правительства. В наше время люди научились с этим бороться с помощью продвинутого сельского хозяйства.

Благодаря прогрессу накормить людей стало проще, а вот в средние века с этим было сложно: во всём мире часто свирепствовал голод, кроме того, люди умирали из-за различных заболеваний и от холода. Подсчитано, что даже в просвещённом XX-м веке от голода умерло около 70-ти млн человек. Страшнее то, что от голода люди могут сойти с ума и начать есть других людей, чтобы выжить - в истории описано немало подобных случаев.

(Всего 14 фото)

Трудовой лагерь «Канава»

1. «Канава» - это бывший трудовой лагерь, расположенный в северо-западной пустынной области провинции Ганьсу, Китай. В период с 1957-го по 1961 год здесь содержались 3000 политзаключённых - в своего рода концлагерь отправляли на перевоспитание людей, в которых подозревали «правых».

Первоначально тюрьма была рассчитана всего на 40–50 преступников. Начиная с осени 1960-го года в лагере свирепствовал массовый голод: люди ели листья, кору деревьев, червей, насекомых, крыс, отходы и, наконец, прибегли к каннибализму.

2. Янь Сяньхуэй

К 1961 году умерли 2500 из 3000 заключённых, а тем 500 человек, которые выжили, пришлось питаться мёртвыми людьми. Их истории записаны в книге Яня Сяньхуэя, путешествовавшего потом по всему северо-западном району китайской пустыни, чтобы брать интервью у тех, кто пережил этот кошмар. Книга получилась немного беллетризованной и включает в себя графические разделы, в которых люди едят части тела или фекалии других людей.

Тем не менее, людоедство в «Канаве» было реальным, даже слишком. В большинстве случаев трупы были настолько тощими, что питаться ими было трудно. События в «Канаве» отражены в одноимённом фильме, рассказывающем о людях, вынужденных справляться с физическим истощением, переохлаждением, голодом и смертью.

Голод в Джеймстауне

3. Джеймстаун был первым постоянным английским поселением в Америке. Поселение было создано 24 мая 1607-го года в рамках Лондонской Кампании. Джеймстаун служил в качестве столицы колонии до 1699-го года, а потом она была перенесена в Вильямсбург.

Городок располагался на территории Поухатанской конфедерации индейских племён - здесь жило примерно 14 тысяч коренных индейцев, и европейским поселенцам приходилось полагаться на торговлю с ними, больше покупать пищу было негде. Но после ряда конфликтов торговля закончилась.

В 1609-м году случилась катастрофа: третье продовольственное судно, направлявшееся в Джеймстаун из Англии, потерпело крушение и застряло на рифах Бермудских островов. Судно везло в посёлок еду, но из-за крушения Джеймстаун остался на зиму без продовольствия. Позже стало известно, что капитан Самуэль Аргалл вернулся в Англию и предупредил чиновников о бедственном положении Джеймстауна, но к берегам Америки больше не отправили ни одного корабля.

4. Самуэль Аргалл

Зимой 1609-го года разразился массовый голод: сотни колонистов умерли ужасной смертью, и к 1610 году из 500 человек в живых осталось только 60. Раскопки показывают, что выжившие прибегли к людоедству - на человеческих костях были обнаружены зарубки, свидетельствующие о срезании мышц с костей. Также был найден женский череп с дырами на лбу и затылке, что говорит о том, что кто-то пытался в буквальном смысле съесть мозг умершей женщины. Насколько в Джеймстауне был распространён каннибализм, остаётся неясным.

Великий голод 1315–1317

5. В средние века в Европе голод случался очень часто, как правило, он возникал из-за скудных урожаев, перенаселения и болезней вроде чумы. Британия, например, за период Средневековья пережила 95 случаев массового голода. В период с 1348-го по 1375 год продолжительность жизни в Англии в среднем составляла всего 17,33 лет.

С 1310-го по 1330 год погода в Северной Европе была очень плохой и совершенно непредсказуемой. В 1315-м году резко выросли цены на еду, что послужило причиной распространения голода. В некоторых местах цены увеличились втрое, и людям приходилось поедать дикие растения, корни, травы, орехи, и кору. В 1317 году еженедельно погибали тысячи людей, а за три года голод убил миллионы.

Общественные правила в голодное время перестали действовать - многие родители бросали своих детей. На самом деле, такое время легло в основу знаменитой сказки «Гензель и Гретель». Некоторые родители в то время убивали своих детей и ели их. Есть также свидетельства, что заключённым приходилось есть трупы других заключённых, а некоторые люди даже воровали тела из могил.

Блокада Ленинграда

6. В июне 1941-го года нацистская Германия напала на Советский Союз, приступив к выполнению плана «Барбаросса» - крупнейшему военному вторжению в истории. По плану нужно было сначала захватить Ленинград, потом Донецкий бассейн, а потом Москву.

Ленинград был нужен Гитлеру из-за его военного значения, промышленности, а также символического прошлого. С помощью финской армии нацисты окружили город и держали его в осаде 872 дня. Немцы хотели заставить людей сдать город, заморив их голодом, и отрезали все поставки продовольствия.

Людям пришлось жить без каких-либо коммунальных услуг (воды и энергии). В современной истории блокада является крупнейшей причиной гибели людей. Было подсчитано, что около 1,5 млн человек погибли непосредственно в результате осады. Из первоначальных 3,5 млн человек, живших в Ленинграде, только 700 000 пережили войну.

Вскоре после начала осады все магазины в городе закрылись. Как и следовало ожидать, деньги больше ничего не стоили. Для кражи еды люди даже сбивались в группы. В итоге людям пришлось есть кожу, меха, помады, специи и медикаменты, но голод становился всё более свирепым. Общественные правила постепенно значили всё меньше, и появились сообщения о распространении каннибализма.

Во время осады людоедство достигло таких масштабов, что милиции пришлось организовать специальное подразделение, чтобы отлавливать «хищников». Несмотря на то, что все и так жили в страхе потенциальной бомбардировки, семьи были вынуждены бороться ещё и с этой угрозой. После войны учёные начали использовать эту информацию для изучения голода, истощения и связанных с ним заболеваний.

Великий Голод в Ирландии

7. Великий Голод был периодом массового голода, который разразился в Ирландии между 1845-м и 1852-м годом. Он также известен как ирландский картофельный голод, потому что фитофтороз картофеля стал непосредственной причиной нехватки продовольствия.

Как и во многих случаях, это произошло из-за глупых правительственных реформ, из-за которых некоторые историки называют это событие геноцидом. Несмотря на то, что около миллиона человек умерли от голода и ещё миллион бежали из Ирландии, британское правительство ничем не могло помочь.

Голод навсегда изменил демографический и политический ландшафт Ирландии. Он стал причиной напряженных отношений между Ирландией и британской короной, и в конечном итоге привёл к независимости Ирландии. Во время голода подавляющее большинство людей в Ирландии недоедали, из-за чего распространялись страшные инфекции. Некоторыми из самых смертоносных болезней были корь, туберкулез, инфекции дыхательных путей, коклюш и холера.

8. Кормак О’Града

В 2012-м году профессор Кормак О’Града из Дублинского Университета предположил, что во время Великого Голода было распространено людоедство. О’Града опирался на ряд письменных свидетельств, например, историю Джона Коннолли с запада Ирландии, который ел мясо с тела своего мёртвого сына.

Другой случай был опубликован 23 мая 1849-го года и рассказывал о голодном человеке, «вытащившем сердце и печень из утопленника, которого выбросило на берег после кораблекрушения». В некоторых случаях острейший голод заставлял людей есть членов семьи.

Сражение в Суйянь

9. В 757-м году между повстанческой армией Ян и лояльными силами армии Тан состоялось сражение при Суйянь. Во время боя Ян пытались осадить область Суйянь, чтобы взять под контроль территорию к югу от реки Хуай. Ян сильно превосходили Тан в силе, но чтобы победить врага, им нужно было проникнуть за толстые стены. За защиту города отвечал генерал Чжан Сюнь.

У Чжан Сюня было 7000 солдат для защиты Суйянь, в то время как в войске Ян было 150 000. Несмотря на осаду и ежедневные штурмы, армии Тан удалось сдерживать натиск Ян в течение многих месяцев. Тем не менее, к августу 757-го года все животные, насекомые и растения в городе были съедены. Чжан Сюнь несколько раз пытался получить еду из близлежащих крепостей, но никто на помощь не пришёл. До смерти голодные люди пытались убедить Чжан Сюня сдаться, но он отказался.

Согласно Старинной Книге Тан, когда еда в Суйянь закончилась, «люди стали питаться телами погибших, а иногда убивали собственных детей». Чжан Сюнь признал, что ситуация стала критической, поэтому убил своего помощника и предложил другим съесть его тело. Сначала солдаты отказались, но вскоре уже без зазрения совести поедали плоть. Так сначала съели всех женщин в городе, а когда женщины закончились, солдаты начали охотиться на стариков и юношей. В общей сложности, согласно Книге Тан, солдаты убили и съели от 20 000 до 30 000 человек.

Людоедов в Суйянь стало слишком много, и к тому времени, как Ян взяли город, в живых осталось всего 400 человек. Ян пытались убедить Чжан Сюня вступить в свои ряды, но он отказался и был убит. Через три дня после падения Суйянь большая армия Тан прибыла и отвоевала область, что стало началом падения Великой Ян.

Голод в Северной Корее

10. В конце 1980-х годов Советский Союз потребовал от Северной Кореи компенсацию за всю свою помощь - прошлую и нынешнюю. В 1991-м году, когда развалился СССР, торговля между двумя странами прекратилась, и на экономике Северной Кореи это отразилось плачевно - страна больше не могла производить достаточно продовольствия, чтобы кормить всё население, и в КНДР между 1994-м и 1998-м годом случился массовый голод, убивший от 250 000 до 3,5 млн человек. Особенно трудно пришлось женщинам и маленьким детям.

Достать мясо было трудно, и некоторые люди прибегли к каннибализму. Люди стали относиться к продавцам еды с огромным подозрением, а детей не выпускали на улицы ночью. Есть сообщения, что «люди от голода сходили с ума и даже убивали и съедали собственных младенцев, грабили могилы и поедали трупы». Родители были в панике: их детей могли похитить, убить и продать в виде мяса.

В 2013-м году стали появляться сообщения, что в Северной Корее из-за экономических санкций снова разразился голод. Отсутствие пищи послужило причиной того, что люди были вынуждены вновь прибегнуть к людоедству. В одном из докладов говорится, что был пойман мужчина и его внук, которые выкапывали труп ради еды. Согласно другому сообщению, поймали группу мужчин, которые варили детей. В связи с тем, что Северная Корея всё происходящее внутри страны держит в секрете, правительство не подтвердило и не опровергло недавние сообщения о каннибализме.

Голодомор

11. В начале 1930-х годов правительство Советского Союза решило, что все индивидуальные крестьянские хозяйства выгоднее заменить на коллективные. Это должно было увеличить поставки продовольствия, но вместо этого привело к одному из самых больших вспышек голода в истории. Коллективизация земли означала, что крестьяне были вынуждены продавать большую часть своего урожая по очень низкой цене. Рабочим же есть свои посевы запрещалось.

В 1932-м году Советский Союз был не в состоянии производить достаточное количество зерна, и страна пережила массовый голод, который убил миллионы. Больше всего пострадали такие области, как Украина, Северный Кавказ, Казахстан, Южный Урал и Западная Сибирь. На Украине голод был особенно свирепым. В истории он сохранился под названием Голодомор. Голод убил от трёх до пяти миллионов человек, а в соответствии с данными Киевского апелляционного суда, было десять миллионов случаев смерти, включая 3,9 млн жертв и 6,1 млн врождённых дефектов.

Во время Голодомора на Украине было широко распространено людоедство. Люди сбивались в банды, убивали членов своих семей и ели мёртвых детей. Советские чиновники выпустили плакаты с надписями: «Питаться собственными детьми - варварство».

Был случай, когда человек по имени Мирон Емец и его жена были схвачены за приготовлением в пищу своих детей и приговорены к десяти годам тюрьмы. Было подсчитано, что во время Голодомора за каннибализм было арестовано около 2500 человек, при этом подавляющее большинство из них из-за массового голода сошли с ума.

Голод в Поволжье

12. В 1917-м году, в конце Первой Мировой войны, в России началась гражданская война между большевистской Красной армией и Белой армией. За это время политический хаос, крайнее насилие и экономическая изоляция России послужили причиной распространения заболеваний и нехватки продовольствия во многих областях.

К 1921 году в большевистской России ограниченные поставки продовольствия и засуха вызвали массовый голод, который угрожал жизни более 25-ти млн человек в Поволжье и Приуралье. К концу 1922-го года голод убил около от пяти до десяти миллионов человек.

Во время голода тысячи советских граждан покидали свои дома в поисках пищи. Людям пришлось есть траву, грязь, насекомых, кошек, собак, глину, конскую упряжь, падаль, шкуры животных и в итоге прибегнуть к людоедству. Очень многие люди ели членов своих семей и охотились за человеческим мясом.

О случаях людоедства сообщали в милицию, но та ничего не сделала, поскольку людоедство считалось методом выживания. По информации из одного доклада, женщина была поймана за варкой человеческого мяса. Позже она призналась, что убила свою дочь ради пищи.

Сообщалось, что милиционеры были вынуждены защищать кладбища, атакуемые голодными толпами. Люди начали продавать человеческие органы на чёрном рынке, и каннибализм стал проблемой в тюрьмах. В отличие от большинства исторических случаев людоедства, остались даже фотографии людоедов, на которых изображены голодающие люди, сидящие рядом с истерзанными человеческими телами. Существуют также доказательства того, что люди убивали брошенных детей, чтобы поесть.

Великий Китайский Голод

13. В период с 1958-го по 1961 год в Китае разразился массовый голод. Дефицит еды был вызван засухой, плохой погодой и Большим Скачком - экономической и политической кампанией китайского правительства. Согласно официальной статистике, погибло около 15-ти млн человек.

Историк Франк Дикоттер предположил, что погибло по меньшей мере 45 млн человек. Почти всем гражданам Китая не хватало еды, рождаемость сократилось до минимума. В Китае этот период называют Три горьких года.

14. Франк Дикоттер

Когда ситуация стала ещё хуже, китайский лидер Мао Цзэдун совершал преступления по отношению к народу: он и его подчинённые крали продукты питания и оставляли миллионы крестьян голодать. Врачам было запрещено указывать «голод» в качестве причины смерти.

Человек по имени Ю Дэхун рассказывал: «Я пришёл в одну деревню и увидел 100 трупов. В другой деревне было ещё 100 трупов. Никто не обращал на них внимания. Люди говорили, что трупы ели собаки. Не правда, сказал я. Собак народ уже давно съел». Огромное количество граждан сошли с ума от голода и насилия.

Во время великого голода поступали многочисленные сообщения о каннибализме. Люди потеряли все нравственные принципы и часто питались человеческим мясом. Некоторые ели своих детей, другие менялись детьми, чтобы не чувствовать себя ужасно из-за того, что едят своих. Большая часть пищи в Китае была именно человечиной, и некоторые районы страны были заселены людоедами. Каннибализм во время этого голода был назван «беспрецедентным случаем в истории XX-го века».