Informations générales sur la Slovénie. Slovénie Cuisine slovène et plats traditionnels slovènes

1er siècle avant JC e. L'émergence des Romains.

VIe siècle n.m. e. L'émergence des Slaves.

VIIIe siècle La région est gouvernée par les Francs. Les Slovènes commencent à accepter le christianisme.

IXe siècle La région est dirigée par les ducs de Bavière.

XIIIe siècle Les villes côtières sont sous protectorat vénitien.

1335 Les régions intérieures de la Slovénie sont sous la domination des Habsbourg.

XV-XVI siècles Les armées de l'Empire ottoman envahissent les Balkans. Des forteresses défensives sont construites en Slovénie. Des soulèvements paysans ont lieu.

1797 Chute de l'empire vénitien. Les villes côtières sont sous la domination des Habsbourg.

1809 La Slovénie fait partie des provinces illyriennes de Napoléon. Ljubljana devient la capitale.

1814 L'effondrement de Napoléon. La Slovénie est à nouveau aux mains des Habsbourg.

1918 Chute de l'Autriche-Hongrie. L'arrière-pays de la Slovénie devient une partie du Royaume des Serbes, Croates et Slovènes. Les régions côtières quittent l'Italie.

1941 Hitler déclare la guerre à la Yougoslavie. Les troupes nazies entrent en Slovénie.

1945 Tito crée la République fédérative socialiste de Yougoslavie. La Slovénie est l'une des six républiques yougoslaves.

1980 Après la mort de Tito, une rotation présidentielle a été introduite en Yougoslavie.

années 1980 Crise économique. La Slovénie et la Croatie refusent de financer les républiques les plus pauvres. Milosevic arrive au pouvoir à Belgrade. Le nationalisme est en hausse en Serbie.

1989 La chute du mur de Berlin marque l'effondrement du bloc de l'Est et des idéaux communistes en Europe.

1990 En Slovénie, un gouvernement non communiste a été formé à la suite d'élections.

1991 La Slovénie déclare son indépendance. Guerre de dix jours avec la Yougoslavie.

1992 Le pays est reconnu par l'Union européenne et l'ONU.

1993 La Slovénie devient membre du Fonds monétaire international et de la Banque mondiale.

2004 La Slovénie, avec neuf autres pays, devient membre de l'Union européenne.

2007 Le pays accepte l'euro.

2010 Selon les résultats du référendum, la question de la frontière avec la Croatie le long de la baie de Piran est transférée à un tribunal international.

2011 La chute du gouvernement. Les politiciens sont accusés d'incompétence économique.

Sports et activités de plein air

Des montagnes pittoresques, de beaux lacs, des rivières de montagne - tout cela fait de la Slovénie une excellente destination pour les amoureux de la nature et les sportifs actifs. Diverses entreprises organisent des activités de plein air, notamment :

• "3glav Aventures" (Ljubljanska 1, Bled, tél. : 04-168-31-84, www.3glav-adventures.com)- vélo, randonnée, rafting, kayak et canoë ;
• Alpinsport (Ribcev Laz 53, Bohinj, tél. : 04-572-34-86, www.alpinsport.si)- la randonnée, le vélo, le rafting, le kayak et le canoë.

Sports nautiques (rafting, kayaks et bateaux) les entreprises suivantes sont impliquées :

• Agence K2M (Pionirska 3, Doljenske Toplice, tél. : 07-306-68-30, www.k2m.si),
• Alpe Sport Vancar (Trg golobarskih zrtev 20, Bovec, tél. : 05-389-63-50, www.bovecsport.com);
• Équipe de Rafting Bovec (Bovec, hommes. : 05-388-61-28, www.bovec-rafting-team.com);
• Rafting (Trg golobarskih zrtev 48, Bovec, hommes.: 05-389-62-00, www.socarafting.si);
• "Point X" (Stresova 1, Kobarid, hommes. : 05-388-53-08, www.xpoint.si).

des skis

Le ski en Slovénie est très populaire - à la fois en descente et ordinaire. La neige dans le pays s'étend de début décembre à fin mars. Il existe trois championnats de ski en Slovénie : le championnat masculin à Kranjska Gora, le championnat féminin à Maribor et le championnat de saut à ski à Planica, près de Kranjska Gora. société Elan (www.elanskis.com, www.elanskis.com) fabrique des skis alpins et des snowboards de classe mondiale. Rendez-vous sur www.slovenia.info et téléchargez la brochure Ski en Slovénie.

Voici les principales stations de ski en Slovénie :

• Kranjska Gora (www.kranjska-gora.si) est la station de ski la plus grande et la plus populaire. La ville est située à la frontière du parc national du Triglav dans la partie nord-ouest du pays. Idéal pour les skieurs débutants et intermédiaires. La station balnéaire est populaire auprès des familles avec enfants.
• Pohorje (www.pohorje.si)- la deuxième plus grande station balnéaire de Slovénie, située près de Maribor. La piste illuminée de 5 km est considérée comme la plus longue d'Europe.
• Rogla (www.rogla.si)- une station de ski pour les skieurs de tous niveaux, ainsi que pour les débutants et les familles avec enfants.
• Près de Bovec (www.boveckanin.si) est le centre de ski Kanin. C'est la plus haute station de ski (altitude 2300 m) où la saison dure le plus longtemps.
• Vogel (www.vogel.si) situé au-dessus du lac de Bohinj. Vous pouvez vous y rendre en téléphérique depuis Ukanets. Un endroit très pittoresque.
• Krvavets (www.rtc-krvavec.si) situé près de Kranj et Ljubljana. Les habitants de la capitale aiment venir ici. Il n'y a presque pas de conditions d'hébergement dans le domaine skiable, donc la plupart des touristes sont hébergés dans la vallée.

Randonnée

La randonnée en Slovénie est la deuxième après le ski en popularité. Le pays compte plus de 7000 km de sentiers de randonnée balisés d'un cercle blanc dans un cercle rouge. Habituellement, un tel signe est peint sur des pierres. La Slovénie compte 165 refuges de montagne appartenant à l'Association alpine slovène (www.pzs.si)... Dans de telles huttes, vous pouvez passer la nuit dans des conditions modestes, mais sous un toit. Plusieurs agences de voyages britanniques proposent des sentiers de randonnée dans le parc national du Triglav. Contacter Naturetrek (tél. : 01962-733-051, www.naturetrek.co.uk); "Vacances Randonneurs" (tél. : 01707-331-133, www.ramblersholidays.co.uk).

Un vélo

La Slovénie est l'une des meilleures destinations de VTT en Europe. De nombreux touristes viennent ici pour parcourir à vélo le parc national du Triglav et la vallée de la Soča. L'Office du tourisme slovène publie le livret « Le vélo en Slovénie », qui peut être consulté dans les offices de tourisme ou sur le site officiel. Plusieurs agences de voyages britanniques proposent des circuits à vélo en Slovénie : Skedaddle (tél. : 0191-265-1110, www.skedaddle.co.uk); « randonnées à 2 roues » (tél. : 0845-612-6106, www.2wheeltreks.co.uk).

Rafting, kayak et canyoning

Les failles et les rapides de la rivière Soča en font l'une des rivières les plus belles et les plus difficiles d'Europe pour le rafting et le kayak. Les principaux centres sont Bovec et Ko-barid. Un bon endroit pour les sports nautiques est la rivière Krka dans la partie nord-est du pays. La rivière est assez calme, il est donc préférable pour les vrais extrémistes d'aller à Sotchi. La vallée de la Soča est un endroit idéal pour le canyoning et le principal centre de ce sport est Bovec. Les itinéraires sont conçus pour des touristes de différents niveaux de forme physique - des débutants aux professionnels.

Pêche

Meilleurs spots de pêche - Rivière Soča (mieux vaut rester à Kobarid), le lac Bohinj dans le parc national du Triglav et la rivière Krka au sud-est. Institut slovène de recherche halieutique (Zavod za Ribistvo Slovenije; Zupanciceva 9, Ljubljana; tél.: 01-244-34-05; www.zzrs.si) vous donnera toutes les informations dont vous avez besoin sur les saisons de pêche et l'obtention des permis.

Voile

La Slovénie est une excellente destination de voile sur l'Adriatique. Il existe trois clubs nautiques bien équipés sur la côte : Portorož, Koper et Izola. Tous ont reçu le Pavillon Bleu Européen pour la sécurité, la propreté et le respect de l'environnement. Plusieurs sociétés proposent des locations de voiliers. Si vous n'avez pas de permis, vous pouvez prendre un yacht avec un skipper. Contacter la marina de Portoroz (Cesta solinarjev 8, tél. : 05-676-12-00 ; www.marinap.si); Isola Marina (Tomaziceva 10, hommes. : 05-662-54-00, www.marinaizola.com); "Marina de Koper" (Kopalisko nabrezje 5, tél. : 05-662-61-00, www.marina-koper.si)... Deux sociétés : "Elan" (www.elan-yachts.com) et "Voie maritime" (www.seaway.si), produisent des yachts de classe mondiale.

Le golf

L'Office du tourisme slovène publie la brochure "Parcours de golf en Slovénie", qui peut être consultée dans les offices de tourisme ou sur le site Internet. Il y a neuf champs dans le pays. Le plus ancien et le plus beau est le parcours du golf de Bled (www.golfbled.com) sur le lac de Bled. Le parcours du lac à neuf trous a été construit en 1938 et Donald Harradine a construit le luxueux parcours royal de 18 trous en 1972. Le jeu doit être réservé au moins trois jours à l'avance. Champ à Lipica (www.lipica.si) réaménagé en 2007 pour porter le nombre de trous à 18. Parcours de golf de l'Arboretum (www.golfarboretum.si) avec 18 trous adjacents à l'arboretum Wolf Potok près de Kamnik. Diplômé de golf Mokrice (www.terme-catez.si) est un parcours de 18 trous situé dans un parc et une forêt près du château de Mokrice dans la vallée de la rivière Krka. Un parcours de 18 trous avec des pièges à eau intéressants est situé à Ptuj (www.golf-ptuj.si)... Nouveau parcours de 18 trous à côté du spa Moravske Toplice dans le nord-est du pays - Livada (www.terme3000.si)... Un bon parcours de neuf trous est situé sur les rives de la rivière Krka près du château d'Otocec (www.terme-krka.si)... Un parcours de neuf trous parmi les vignobles pittoresques de Slovenske Konjice entre Celje et Maribor - Zlati Grich (www.zlati-gric.si)... Et un autre bon parcours de neuf trous près du complexe balnéaire Terme Olimia, à 35 km à l'est de Celje près de la frontière croate - Podcetrtek (www.terme-olimia.com).

La nature vierge de la Slovénie fait de ce pays une destination idéale pour l'équitation. Il existe plusieurs écoles d'équitation de haute qualité dans le pays, et la plus célèbre d'entre elles est Lipice (tél. : 05-739-15-80 ; www.lipica.org)... Ici, vous pouvez prendre des cours individuels ou faire une excursion organisée. L'école Ranc est située sur le lac de Bohinj. Mrcina (tél. : 04-179-02-97 (mobile), www.ranc-mrcina.com), où l'on trouve des poneys islandais et des chevaux de race lipizzan. Un autre bon endroit pour les amateurs d'équitation est Pristava Lepena (tél. : 05-388-99-00, www.pristava-lepena.com)... C'est le parc national du Triglav, la vallée de Lepena. Les chevaux lipizzans y sont élevés et les cavaliers de tout niveau sont les bienvenus. Des excursions collectives sont également organisées.

L'équitation est également possible dans les centres agrotouristiques.

Plages et baignade

La Slovénie n'a que 47 km de côtes, c'est pourquoi les plages slovènes sont très fréquentées en été. De nombreux Slovènes préfèrent passer leurs vacances dans la Croatie voisine. Méfiez-vous des promesses hôtelières d'une plage privée. Le plus souvent, il ne s'agit que d'une plate-forme en béton à partir de laquelle vous pouvez descendre dans la mer. La plage la plus organisée est celle de Portoroz, où transats et parasols sont installés sur la bande de sable importé. La meilleure plage naturelle est située entre Piran et Fiesa et à Strunjan, juste au nord de Fiesa. Il y a une plage nudiste à Strunjan. La température de l'eau est idéale pour la baignade de juin à mi-octobre, et les plus endurcis commenceront volontiers à nager plus tôt et finiront bien plus tard.

Spa

Pendant l'empire austro-hongrois, les villes de villégiature étaient très populaires parmi les aristocrates. Aujourd'hui, il existe 15 stations balnéaires de ce type en Slovénie, toutes sont membres du Conseil slovène des stations balnéaires. (www.spa-slovenia.com) et dans le système de santé national.

Mais de tels complexes ne doivent pas être considérés comme purement améliorant la santé. Habituellement, les clients du complexe peuvent suivre une variété de soins de beauté, se détendre dans les piscines et les saunas. L'Office slovène du tourisme publie deux brochures : Bien-être - Sur mesure pour vous et Stations thermales. Les deux brochures sont disponibles dans les offices de tourisme ou sur le site Internet.

Achats

Les marques européennes conquièrent rapidement la Slovénie - et ce n'est pas surprenant, compte tenu du rythme de développement de l'économie slovène. Cependant, pour la plupart des étrangers, l'expérience de magasinage la plus agréable est de visiter les marchés locaux, où, en plus des fruits et légumes frais, vous pouvez acheter du miel et des herbes sèches pour cuisiner et brasser. Les marchés les plus grands et les plus colorés se trouvent à Ljubljana et Maribor.

A Ljubljana, des boutiques chères et des antiquaires se trouvent sur les places Mestny et Stari. Des vêtements à la mode peuvent être achetés dans la rue piétonne Chopovaya à côté du triple pont. La principale rue commerçante de Maribor est Gosposka dans la vieille ville et à Koper - Chevilyarska, également dans la vieille ville. Le centre commercial VTS City est situé à 3 km au nord-est du centre de Ljubljana. Il comprend plus de 400 magasins, une microbrasserie, un cinéma multiplexe, un gymnase et le parc aquatique Atlantis.

Vous pouvez apporter des souvenirs insolites de Slovénie : tisanes et miel des moines du monastère de Stichna, vodka aux fruits - viljamovka et slivovka du monastère de Pleterje, dentelle artisanale d'Idrija et cristal de Rogaška Slatina. Des équipements sportifs de haute qualité sont proposés par la société "Elan" (skis et snowboards) et "Planika" (chaussures de sport et de randonnée).

Les vins locaux peuvent être achetés directement dans les vignobles et les caves à vin. L'Office de Tourisme a aménagé plusieurs routes des vins (vinske ceste), qui sont posés entre les caves ouvertes au public. Lors de la dégustation, plusieurs de nos vins vous seront proposés, du sec au moelleux. Le jambon fumé cru est utilisé comme collation (prsut), fromage et pain maison. Le vin acheté peut être emballé dans une boîte en carton cadeau. Nous vous conseillons d'appeler les caves au moins un jour à l'avance pour préciser l'heure de votre visite. Les caves ci-dessous sont ouvertes au public.

nord-est

• Vinska klet (Trstenjakova 6, Ptuj, tél. : 02-787-98-10 ; les réservations doivent être faites à l'avance);
• Caves à vin Vinag (Trg svobode 3, Maribor, tél. : 02-220-81-11, www.vinag.si);
• Hlebec (Kog 181, Kog (sur la route des vins de Jérusalem), tél.: 02-713-70-60, www.hlebec-kog.net).

Nord Ouest

• Vinoteka Brda (Château de Dobrovo, Grajska 10, Dobrovo (16 km au nord-ouest de Nova Gorica), tél .: 05-395-92-10, www.vinotekabrda.si);
• Goriska Brda (Zadruzna cesta 9, Dobrovo, tél. : 05-331-01-00, www.klet-brda.com).

sud-est

• Vino graben (Kumrovska 6, Bizeljsko, tél. : 07-495-10-59, www.vino-graben.com).

Vie nocturne et cafés

Il y a beaucoup d'étudiants à Ljubljana, il n'est donc pas surprenant que la vie nocturne de la ville bat son plein. Les bars et cafés les plus populaires sont situés dans le centre. En été, les tables s'alignent le long de la digue de Tsankareva. Il y a beaucoup de bons bars sur la place de la ville et la vieille place dans la vieille ville. Le plus populaire : « Masek » (Krojaska 5)- un ancien café-bar élégant sur la berge près du triple pont ; "Galerie" (Mestni trg 5)- un bar à cocktails moderne avec un intérieur de style turc ; "Fraga" (Mestni trg 15)- un bar à l'intérieur minimaliste, décoré d'œuvres d'art moderne ; "Movie" (Mestni trg 2)- un petit bar raffiné avec des bougies et une excellente carte des vins ; "Makalonca" (Hribarjevo nabrezje 19)- un bar animé avec DJs, house music, funky et soul, où en été vous pourrez vous installer sur la terrasse ouverte surplombant la rivière à une table avec des bougies.

Les meilleurs clubs de danse de la capitale slovène : Tor (Tomsiceva 2, www.klubtop.si) au dernier étage de l'immeuble "Nama" (bonne musique, ambiance amusante et superbes vues sur la ville) et "Bachus" (Kongresni trg 3, www.bachus-center.com)- une combinaison d'un restaurant, d'un bar et d'un club de danse sur trois étages. Les amateurs de jazz devraient visiter le bar "Gajo Jazz" (Beethovnova 8, www.jazzclubgajo.com) où se produisent des musiciens locaux et étrangers. Et les amateurs de rock devraient aller au bar "Orto" (Grabloviceva 1, www.orto-bar.com) où se déroulent des concerts de musique live. Ambiance jeunesse alternative règne dans le club étudiant "K4" et le club "Metelkova" (Metelkova, www.metelkova.org)- un véritable centre d'art.

À Maribor, nous vous recommandons de visiter le confortable pub irlandais "Patricks J&B Pub" (Postna 10, entre les places Glavnaya et Slomskaya)... Les vendredis et samedis, cet établissement est ouvert jusqu'à 2 heures du matin. Le meilleur club de jazz - "Jazz Klub Satchmo" (Strossmayerjeva 6, www.jazz-klub.si)... Club de confiance (Gosposvetska cesta 84, www.trust.si)- un café-restaurant l'après-midi et une discothèque animée le soir.

En été sur la côte, la fête bat son plein jusqu'au matin. L'endroit le plus fréquenté est Izola. Si vous voulez juste prendre un verre, arrêtez-vous au café Teater. (Stjenkova 1)à Piran près du port ou au café "Loggia" (Titov trg 1), qui est situé dans la loggia vénitienne sur la place principale de la ville de Koper.

Une vie culturelle

Vous pouvez écouter de la musique classique à Ljubljana à la Philharmonie slovène (Kongresni trg 10, tél. : 01-241-08-00, www.filharmonija.si)... Il y a aussi un théâtre d'opéra et de ballet dans la capitale (Zupanciceva 1, tél. : 01-241-17-00, www.opera.si)... Des concerts, des pièces de théâtre, des spectacles de danse, des expositions d'art et des films sont présentés dans la maison Tsankariev (Trg republike, tél. : 01-241-71-00, www.cd-cc.si)... Les films d'art et d'essai peuvent être visionnés dans la cinémathèque (Miklosiceva 28, tél. : 01-547-15-80, www.kinoteka.si)... Dans le club étudiant "K4" (Kersnikova 4, www.klubk4.org) des concerts de musique en direct et des représentations théâtrales sont souvent organisés.

À Maribor, vous pouvez assister à un spectacle ou écouter un opéra au Théâtre national slovène (Slovensko narodno gledalisce, Slovenska ulica 27, tél. : 02-250-61-00 ; www.sng-mb.si)... Koper a aussi un théâtre de la ville (Verdijeva 3, tél. : 05-663-43-80 ; www.gledalisce-koper.si).

En été, des festivals culturels sont organisés dans de nombreuses villes slovènes. Temps forts : Festival d'été à Ljubljana (www.ljubljanafestival.si) et la fête du Carême (www.maribor-pohorje.si)à Maribor.

Animations pour les enfants

Balades en montagne, pique-niques, navigation sur les lacs, activités de plage, visites de châteaux et de grottes séduiront les enfants. Les enfants aiment admirer les magnifiques lipizzans blancs de Lipica, visiter la mine de mercure d'Idrija, monter dans des trains miniatures dans les couloirs et les tunnels de la grotte de Postojna, observer les stalactites et les stalagmites. De nombreuses stations balnéaires ont des aires de jeux pour enfants, tandis que les parcs aquatiques proposent des toboggans et des cascades pour les enfants.

Vacances

Jours fériés locaux

• Janvier. Le championnat du monde féminin se déroule dans la station de ski de Pohorje près de Maribor.
• Février. Kuretovanya (carnaval)à Ptuj a lieu dans les dix jours précédant le mardi gras.
• Mars. Championnat de saut à ski à Planica près de Kranjska Gora.
• Fin mai. Festival de musique alternative Druha Godba à Ljubljana.
• Mai juin. Festival des arts du théâtre contemporain Exodos, Ljubljana.
• Juin. Le Festival du Ruban - deux semaines de musique, de danse et de divertissement sur les rives de la Drave à Maribor.
• juin (suite du week-end)... Célébration du festival dans les rues médiévales de Škofja Loka.
• juin - mi-septembre. Festival d'été à Ljubljana - concerts et spectacles dans divers lieux de la ville.
• Mi juin - mi août. Festival de musique ancienne de Brežice. Des musiciens européens interprètent de la musique ancienne et baroque dans le château de Brežice.
• Mi juin. Régate internationale d'aviron sur le lac de Bled.
• Fin juin. Un festival de dentellières de dix jours se déroule à Idrija. Des expositions et des événements sont organisés dans toute la ville.
• Fin juin - début juillet. Festival international de violon de Bled (deux semaines).
• Début juillet. Ljubljana Jazz Festival - trois jours de musique jazz de classe mondiale.
• Début juillet. L'Otocec Rock Festival est le plus grand festival en plein air de Slovénie. Le festival se déroule sur trois jours au château d'Otocec près de Nova Mesta. L'Asian Dub Foundation et Henry Rollins se sont déjà produits ici.
• Mi-juillet. Le festival de la bière et des fleurs de Laško dure cinq jours.
• Août. Tournoi des chevaliers au château de Predjama.
• Mi-août - mi-septembre. Le festival Tartini à Piran commémore le violoniste et compositeur du XVIIIe siècle. Giuseppe Tartini.
• Début septembre. Stara Trta - fête des vendanges, Maribor.
• Fin octobre. Marathon de Ljubljana.
• 11 novembre. Martinovanie (Saint-Martin)- la fête du vin jeune a lieu dans tout le pays, en particulier des célébrations lumineuses à Maribor.

Vacances publiques

• 1er et 2 janvier Nouvel An
• 8 février Festival culturel slovène
• 27 avril Fête de la Résistance 1-2 mai Fête du Travail
• 25 juin Journée de la Slovénie
• 15 août Assomption de Notre-Dame
• 31 octobre Fête de la Réforme
• 1er novembre Toussaint
• 25 décembre Noël
• 26 décembre Fête de l'Indépendance

Jours fériés à date variable

• Pâques
• Le lundi de Pâques

Nourriture et boisson

La cuisine slovène, comme l'histoire de ce pays, est un merveilleux mélange de cuisine austro-hongroise et vénitienne.

Il vous sera également proposé une escalope viennoise (Dunajski zrezek) et goulasch et jambon cru fumé (prsut), et risotto (rizota), et de nombreux plats purement slovènes comme les saucisses (klobasa) avec de la choucroute (kislo zelje), boudin noir (krvavica) avec polenta de blé ou de maïs (zganci) ou boulettes (cmoki).

La Slovénie est un petit pays, donc la cuisine est presque la même partout. Le poisson et les fruits de mer sont plus courants sur le menu côtier, et la meilleure truite est servie dans les restaurants situés au bord des lacs ou des rivières.

Les Italiens se rendent souvent en Slovénie simplement pour le déjeuner ou le dîner, ce qui témoigne de la haute qualité des restaurants slovènes.

Où manger

Pour un avant-goût de l'atmosphère locale et quelque chose qui s'apparente à la cuisine maison, dirigez-vous vers les tavernes (gostilna) ou aux auberges (gostique) où vous pouvez non seulement manger, mais aussi vous arrêter. Les meilleurs de ces établissements ont une atmosphère chaleureuse, à l'ancienne et informelle. Le menu est généralement assez modeste, mais la nourriture est toujours excellente. A l'heure du déjeuner, de nombreux restaurants vous proposent quelque chose comme un menu (dnevno kosilo), qui comprend trois plats : soupe, plat principal et salade. Si vous décidez de dîner au restaurant (restavracija), alors l'ambiance y sera plus formelle, la carte est assez internationale, les prix sont bien plus élevés, et les visiteurs seront presque entièrement étrangers.

Pour une cuisine véritablement slovène, dirigez-vous vers un centre d'agritourisme (turisticna kmetija) où vous avez la garantie de plats purement faits maison préparés avec les ingrédients locaux les plus frais. La plupart de ces établissements proposent du vin fait maison, de l'huile d'olive, du fromage et des saucisses, ainsi que du pain frais et des légumes de saison - des asperges au printemps. (sparglji) et champignons en automne (gobe) et salade de radicchos (radical)... Nous vous conseillons également de visiter les anciennes fermes paysannes restaurées à la campagne. C'est intéressant, on peut y passer la nuit et même faire de l'équitation. Pour plus d'informations, visitez www.slovenia-tourism.si/touristfarms. N'oubliez pas que vous devez appeler les centres d'agritourisme au moins un jour à l'avance afin qu'ils aient le temps de préparer votre arrivée.

Nous vous conseillons également de visiter les établissements "slow food" récemment ouverts. Ici, l'accent est mis sur des recettes anciennes et des produits de la plus haute qualité. Les plats sont servis lentement. Le déjeuner se compose généralement de huit plats ou plus, chacun accompagné d'un vin spécial.

Il y a peu de restaurants servant une cuisine ethnique en Slovénie. La plupart d'entre eux sont concentrés à Ljubljana. Il y a des restaurants chinois et mexicains dans la capitale. Le plat le plus polyvalent qui convient à tout le monde, en particulier aux enfants, est la pizza. (pica)... La plupart des villes et des stations balnéaires ont au moins une pizzeria qui rivalise avec des établissements italiens similaires.

Faites également attention aux grillades et snack-bars (bife ou okrepcevalnica) servir des plats des Balkans bon marché mais parfois trop gras - hamburgers (pljeskavice) et boulettes de viande (cevapcici) ainsi que des tartes balkaniques farcies au fromage ou à la viande hachée (burek).

« Slow food » en Slovénie

Le mouvement « slow food » a commencé en 1986 par opposition à la « restauration rapide » - la restauration rapide. Quand à côté de la Place d'Espagne du 18ème siècle. McDonald's a ouvert à Rome, de nombreux Italiens ont été horrifiés par la proximité si proche d'une modernité douteuse avec un monument magnifique. À la suite des protestations nationales, le fast-food a changé de façade, mais pas de menu : il servait toujours des hamburgers et des frites. L'un des manifestants, le journaliste Carlo Petrini, a réuni un groupe d'amis qui partageaient ses convictions de gauche et ont fondé le mouvement « slow food ». Le mouvement était symbolisé par des rassemblements non pressés à table, accompagnés de la dégustation de plats préparés selon d'anciennes recettes. Les partisans du mouvement prônaient la préservation des recettes locales et l'utilisation de produits locaux.

La Slovénie a rejoint ce mouvement en 1995 et il existe aujourd'hui plusieurs restaurants de slow food très connus dans le pays. Cherchez le signe de l'escargot. La production de masse de produits semi-finis et les normes des supermarchés en Slovénie ne répondent pas aux exigences des pays occidentaux, et cela est dû aux longues années passées par le pays dans le cadre de la Yougoslavie.

Quand manger

Petit-déjeuner (zajtrk) dans les hôtels, il s'agit généralement d'un buffet froid. Les meilleurs endroits proposent des yaourts, du muesli, des fruits, du jambon, du fromage, des œufs durs, des saucisses, du pain, du beurre, de la confiture et du miel. Si, selon les conditions de votre hébergement, le petit-déjeuner n'est pas fourni, vous pouvez toujours prendre une tasse de café au café, bien que des petits-déjeuners complets ne soient pas proposés partout.

Dîner (kosilo) généralement servi de 12h00 à 14h00. Dans les stations balnéaires les plus fréquentées, les restaurants sont ouverts toute la journée. Si vous êtes occupé à faire du tourisme, vous pouvez vous limiter à une collation légère ou faire un pique-nique pendant la randonnée.

Dîner (vecerja) servi de 19h00 à 22h00, cependant il n'y a pas de règles strictes. Certains restaurants de la côte sont ouverts tard en été, tandis que les restaurants de montagne ferment assez tôt. (rien ne fonctionne à Bohinj à 22h00).

Veuillez noter que la plupart des restaurants sont fermés un jour par semaine pour que le personnel puisse prendre un jour de congé. Dans les villes ouvrières comme Ljubljana, le jour de congé tombe généralement le dimanche - la plupart des citadins quittent la ville de toute façon. Les restaurants des stations balnéaires sont généralement fermés le lundi.

Ce qu'il faut manger

Il y a beaucoup de restaurants à Ljubljana, et vous pouvez absolument tout goûter ici - des plats slovènes traditionnels à la cuisine fusion moderne et élégante. Il y a des restaurants de poisson étonnamment bons dans la capitale, où du poisson frais est livré quotidiennement depuis la côte.

Mais pour goûter les meilleurs fruits de mer, cela vaut la peine d'aller dans une ville balnéaire du sud-ouest du pays. Essayez la salade de poulpe (hobotnica contre solati), moules (skoljke) ou risotto (rizota)... Un grand plaisir de déguster du poisson frais grillé (na zaru)- le meilleur de tous les bars (brancine) ou dorade (orada)... Le poisson est généralement accompagné de salade et de vin blanc local Malvasia. Essayez les asperges et les artichauts au printemps et les truffes à l'automne.

La région du Karst est célèbre pour son jambon cru fumé (prsut), rappelant Parme, une chaudrée de haricots, choucroute et orge (jota) et le vin rouge corsé "Teran". Si vous êtes allé au Karst depuis Ljubljana, nous vous conseillons de vous arrêter dans la ville minière d'Idrija pour déguster un grand plat ancien - les raviolis aux pommes de terre et à la marjolaine (zlikrofi).

Au nord-ouest, dans la vallée de la Soča, pêcheurs et gourmets se régalent de magnifiques truites (postr) du lac de Bohinj dans le parc national du Triglav.

Plus on s'enfonce dans les montagnes, plus les plats deviennent simples et denses. Les plats paysans copieux incluent le chou, les haricots et les pommes de terre avec des saucisses (klobasa), boudin noir (krvavica) et polenta (zganci)... Si vous arrivez à la bonne saison, vous pourrez goûter au gibier : le faisan (fazan), viande d'ours (medved), venaison (srna) et lièvre (zajec) et champignons forestiers en automne (gobe).

Dans le nord-est et le sud-est, le porc et le poulet constituent l'essentiel du menu. On vous proposera des côtelettes de porc (zrezek), salami (salama) et jambon (sunka) ainsi que la dinde (purane) ou oie (va)... Plus on se rapproche de la frontière hongroise, plus le goulasch apparaît souvent au menu. (golaz).

desserts

Le dessert le plus courant est les crêpes aux noix, à la confiture ou au chocolat (palacinke), crème glacée (à la cuillère), petits pains fourrés aux noix ou aux graines de pavot (potica) et boulettes sucrées (struklji).

Dégustez un bon gâteau avec du fromage à la crème, des graines de pavot, des noix et des pommes (prekmurska gibanica)... Ce plat est préparé dans le nord-est du pays, mais si vous avez de la chance, vous pouvez également le trouver dans d'autres régions de Slovénie.

Quelle boisson

Vin. Des vins de qualité sont produits en Slovénie (vin), dont la plupart sont consommés dans le pays lui-même. Il n'y a pratiquement pas d'exportation. Les vins sont certifiés sur leur lieu d'origine (PGP)... Les vins produits dans le respect des traditions viticoles de certaines régions sont marqués du signe RTR.

Vous devriez certainement essayer le blanc sur la côte (belo) Vin de Malvasia, idéal avec les fruits de mer. Le rouge est (rdece) Le vin Refoshk se marie bien avec les plats de viande.

La région du Karst produit un vin rouge acidulé "Teran". Il est issu des mêmes cépages que le "Refoshk", mais le goût de ces vins n'est pas du tout similaire, ce qui s'explique par la différence de climat et de sol.

Au nord-est, les vins blancs demi-secs et demi-doux dominent. Attention au Rensky Riesling, Lash Riesling, Traminetz, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Gris (sivi pinot), pinot blanc (beli pinot) et vin mousseux "Lénine".

Dans le sud-est, le plus populaire est le vin rose clair purement slovène "Cvicek", qui est fabriqué à partir d'un mélange de raisins rouges et blancs.

Le vin peut être commandé en bouteille ou en décilitres (déci)- le prix dans le menu est indiqué en conséquence. Un verre ordinaire contient 2 décilitres.

Bière. Bière (pivo) servi dans des cercles de 0,5 l ou 0,3 l - veliko et malo, respectivement. Les marques nationales préférées sont Lasko Zlatorog et Union. Ce sont des variétés légères qui sont servies fraîches.

Alcool fort. Les vodkas aux fruits sont très courantes en Slovénie (zganje)... Le plus populaire est la prune forte (slivovka) et poire un peu moins forte (viljamovka) Vodka. Parfois, la vodka est sucrée avec du miel - medeno zganje.

Boissons non alcoolisées. L'eau minérale est bue dans tout le pays (mineralna voda) mais pas parce que l'eau du robinet n'est pas potable, mais pour des raisons de santé. Jus de fruits slovènes (bon) très savoureux et absolument naturel. Les enfants les aiment beaucoup. Si tu vas dans un café (kavarna), commander du café (kava)... Il vous sera proposé un expresso fort, un café à la chantilly (kava s smetano) ou thé (caj) qui est souvent fait de cynorrhodon et servi avec du citron.

Hébergement

Hôtels

Depuis l'indépendance de la Slovénie, de nombreux hôtels auparavant de milieu de gamme sont devenus des complexes luxueux et exclusifs et des hôtels d'affaires. Un certain nombre de petits hôtels familiaux ont également vu le jour.

L'Office du tourisme slovène évalue les hôtels. Les conditions dans les hôtels une et deux étoiles sont plutôt modestes. Les hôtels trois étoiles sont assez confortables et le niveau de service est tout à fait correct. Les hôtels quatre étoiles offrent à leurs clients tout le confort possible. Les hôtels les plus chers sont situés à Portoroz sur la côte adriatique et à Bled, en bordure du parc national du Triglav. Les plus chers sont les châteaux hôtels d'Otocec et de Mokrice.

En haute saison (juillet, août à la côte, Noël et nouvel an dans les stations de ski) les prix montent. Pour les séjours de plus de trois jours, vous pouvez obtenir un rabais décent.

Logement privé

Dans les centres touristiques de la côte, ainsi qu'à Bled et Bohinj, vous pouvez trouver des logements dans le secteur privé à des prix attractifs. Les conditions sont généralement assez décentes - des chambres avec salle de bain partagée aux appartements confortables. Certaines agences de voyages aident à trouver un logement dans le secteur privé. Si ces services ne sont pas disponibles, veuillez contacter votre agence de voyages locale.

Fermes touristiques

Pour découvrir la véritable atmosphère de l'arrière-pays rural slovène, séjournez dans un centre d'agrotourisme (turisticna kmetija)... C'est un endroit idéal pour les familles avec enfants, car les gens entrent en contact direct avec la nature dans une telle ferme. La plupart de ces centres sont situés dans des endroits magnifiques. Des repas préparés avec des produits locaux de saison vous seront servis. Des informations complémentaires sont disponibles sur le site www.slovenia.info. Ce service est particulièrement répandu dans le parc national du Triglav, où des circuits à vélo sont organisés par plusieurs agences de voyages.

Auberges de jeunesse

Il y a environ 25 auberges de jeunesse en Slovénie (voir : www.youth-hostel.si), et sept d'entre eux sont membres de l'association internationale (www.hihostels.com)... Ces auberges sont situées à Crnomel, Koper, Kranjska Gora, Ljubljana, Maribor, Podchetrtek et Portoroz.

La plupart des auberges sont ouvertes toute l'année, mais certaines ne sont ouvertes qu'en été. Il est préférable de réserver ses places à l'avance, surtout en juillet et août. Vous pouvez compter sur 10 € par personne.

Nous aimerions mentionner une auberge de jeunesse - Celica (Metelkova 8, www.souhostel.com)à Ljubljana. Le bâtiment a été construit au 19ème siècle. et servit de prison militaire. En 2003, des artistes et des architectes de toute l'Europe sont venus à Ljubljana pour remodeler ce bâtiment. Il s'est avéré que 20 chambres - dortoirs et doubles. L'auberge a commencé à connaître un tel succès qu'ils ont même commencé à organiser des excursions ici - tous les jours à 14h00. Il n'est pas surprenant qu'avec la réputation d'une telle auberge, les places ici doivent être réservées à l'avance.

Il y a plus de 30 petits terrains de camping bien équipés en Slovénie. La plupart sont situées sur la côte et dans les montagnes et sont ouvertes de mai à septembre. Les meilleurs sont le Zlatorog sur le lac de Bohinj et le Bled sur le lac de Bled. Le camping Ljubljana Resort est situé à 4 km au nord du centre-ville de Jezice, sur les rives de la rivière Sava. Deux campings sont conçus pour les nudistes : le Camp Smlednik est situé sur le lac Zbilje, à 20 km au nord de Ljubljana sur la route de Kranj, et le Banovci Spa est situé à Verjee, dans le nord-est du pays.

Le camping en dehors des sites organisés est interdit. Pour plus d'informations, visitez www.slovenia.info.

Budget voyage

Les prix en Slovénie sont bas par rapport aux normes occidentales, mais toujours nettement plus élevés que dans d'autres pays de l'ancien bloc de l'Est, comme la République tchèque et la Hongrie.

Hébergement. Une chambre double standard avec salle de bain et petit-déjeuner dans un hôtel cinq étoiles coûtera environ 180 euros par nuit. Le coût d'une chambre double dans les hôtels deux et trois étoiles est d'environ 60-80 euros.

Nutrition. Un déjeuner à trois plats pour deux avec une bouteille de vin dans un restaurant décent vous coûtera environ 50 euros. "Déjeuner complexe" (dnevno kosilo) dans un café ordinaire (gostilna) coûtera environ 10 euros par personne.

Breuvages. L'alcool est bon marché en Slovénie. Une bouteille de bière dans une taverne ordinaire coûtera environ 2 euros, et un verre de bon vin dans un bar coûte 3 euros.

Divertissement... Un billet pour un cinéma ou un concert de musique de chambre coûte environ 5 euros, un billet pour un concert symphonique - de 5 à 35 euros.

Transport public. Les billets de train et de bus sont bon marché. Le prix du bus en ville est d'environ 1 euro. Dans les taxis et les minibus, vous devrez payer environ 1 euro par kilomètre.

Location de voiture. Le coût de la location de voiture par semaine démarre à partir de 300 euros, selon le modèle et le type d'assurance. L'essence coûte environ 1,25 euro le litre.

Location de voiture

À l'aéroport de Ljubljana et dans toutes les grandes villes et stations balnéaires de Slovénie, il existe des bureaux de sociétés de location de voitures internationales et locales. Certaines entreprises autorisent l'utilisation de leurs voitures pour des voyages en Croatie et en Bosnie. Pour louer une voiture, vous devez avoir plus de 21 ans et avoir un permis de conduire valide. Dans les grandes entreprises, une voiture peut être réservée en ligne.

• Avantcar www.avantcar-slovenia.com
• Avis www.avis.si
• Budget www.budget.si
• Europcar www.europcar.si
• Hertz www.hertz.si
• Sixt www.si.sixt.com

Chiffon

En été en Slovénie, vous aurez besoin de vêtements légers en coton, de lunettes noires et de crème solaire, en hiver de pulls, d'un manteau chaud, d'un chapeau et de gants. Faites le plein de chaussures confortables car les rues de la plupart des villes historiques sont pavées de pavés. Pour le sport, il faut des vêtements de sport. A Ljubljana, comme d'ailleurs dans les stations balnéaires, il vous faudra quelque chose d'élégant pour la vie nocturne séculaire.

Criminalité et sécurité

La Slovénie est un pays totalement sûr selon les normes occidentales. Cependant, n'oubliez pas le bon sens. Rangez les objets de valeur dans un endroit sûr. Pour signaler un crime, appelez la police au 113.

Conduite de voiture

Règles et restrictions

La conduite en Slovénie se fait à droite. Les limitations de vitesse sont de 50 km/h dans les zones résidentielles, 90 km/h sur les routes locales, 100 km/h sur les autoroutes et 130 km/h sur les autoroutes. La police applique strictement les limitations de vitesse et les amendes sont très élevées. Le taux d'alcoolémie est limité à 0,5 ppm. Vous ne devez pas utiliser un téléphone portable sans casque mains libres pendant la conduite - vous pouvez être condamné à une amende. Les ceintures de sécurité doivent être portées sur les sièges avant et arrière du véhicule. Les enfants de moins de 12 ans doivent s'asseoir à l'arrière. La lumière doit être allumée tout le temps, même pendant la journée.

Routes

Les routes en Slovénie sont différentes - des autoroutes modernes aux routes de montagne étroites. Certaines routes sont même fermées en hiver, par exemple sur le col de Vršić. Le réseau routier est constamment amélioré et développé. Les sentiers en Slovénie sont payants. Moins cher d'acheter un abonnement (vinjeta) pendant une semaine ou un mois. Ces laissez-passer sont vendus à la frontière et dans la plupart des grandes stations-service. Un tel abonnement est présenté au point de paiement. Des frais sont également facturés pour l'utilisation du tunnel Karavanke (entre la Slovénie et l'Autriche).

L'assistance routière 24 heures sur 24 est fournie par l'Association automobile slovène (tél. : 1987; www.amzs.si).

Ambassade

L'ambassade de Russie en Slovénie est située à Ljubljana : Tomsiceva 9, 1000, Ljubljana, Slovenja ; tél : (+ 386-1) 425-68-75, 425-68-80 ; télécopieur : (+ 386-1) 425-41-41; e-mail: [email protégé]

Services d'urgence

Police 113
Pompiers 112
Ambulance 112

Arrivée

Par avion

Il y a des vols réguliers depuis la Russie (direct et charter)à Ljubljana. Les principales compagnies aériennes transportant des passagers : Aeroflot, Adria Airways, Air France, Austrian Airlines, CSA Czech Airlines, JAT Airways, Turkish Airlines, etc.

Par le train

Des trains directs partent pour la Slovénie depuis l'Italie, l'Autriche, la Hongrie, la Croatie, la Serbie et l'Allemagne. Les trains à grande vitesse "Eurocity" vont à Ljubljana depuis Zagreb (durée du trajet 2 h 15 min), Venise (4h), Vienne (4h10) et Munich (6h20).

Les billets de train en Slovénie sont bon marché. Mais, bien que le chemin de fer soit un moyen de transport assez efficace, il n'est pas possible de se rendre partout en train, il est donc parfois préférable d'utiliser le bus.

Des informations sur les transports nationaux et internationaux peuvent être obtenues à la gare de Ljubljana (Kolodvorska 11, tél.: 01-291 33 32; www.slo-zeleznice.si).

En bus

Des informations sur les transports nationaux et internationaux peuvent être obtenues à la gare routière de Ljubljana (Trg OF 4, 1000 Ljubljana, tél. : 1991 (appel de Slovénie ); www.ap-ljubljana.si).

En voiture

Les voies relient la Slovénie aux pays voisins - Italie, Autriche, Hongrie et Croatie. Les véhicules étrangers en provenance de pays non membres de l'UE ont besoin d'une carte verte internationale pour entrer en Slovénie, qui peut être achetée à la frontière.

Guides et excursions

Agence de voyage "Kompas" (www.kompas.net) propose des excursions en bus organisées en Slovénie, telles que la route touristique slovène de sept jours.

Bureau d'information touristique de Ljubljana (TIC) (Adamic-Lundrovo nabrezje 2, près du Triple Pont, tél.: 01-306-12-15; www.visitljubljana.si) propose diverses excursions au départ de Ljubljana. Les bus partent à l'heure de la place près de la mairie. Toutes les excursions coûtent 10 euros (pour les moins de 12 ans - 5 euros) et dure environ 2 heures.Vous pouvez faire une visite à pied et une ascension en téléphérique (avril - octobre 10h00, octobre - mars 11h00), visite à pied et balade en train touristique (Avril - Octobre 17.00), visite à pied et promenade en bateau (Avril - Octobre 14.00), excursion en bateau au jardin botanique (Juin - Septembre uniquement le samedi 16h00)... Des réductions sont disponibles pour les groupes.

L'office de tourisme de Ljubljana organise également des excursions dans la ville et au-delà - vers les grottes de Postojna, Bled, les montagnes et les vignobles.

Des informations sur les excursions dans d'autres villes peuvent être obtenues auprès des offices de tourisme locaux.

Vous pouvez visiter le haras de Lipica, les grottes de Škocjan et de Postojna uniquement dans le cadre d'un groupe d'excursions.

Santé et soins médicaux

Rien ne menace votre santé en Slovénie. L'eau du robinet peut être bue dans tout le pays. Comme dans tout pays d'Europe centrale, si vous avez de la fièvre après une piqûre de tique, consultez immédiatement votre médecin, car une encéphalite peut se développer. En cas d'urgence, appelez une ambulance par téléphone : 112.

Les citoyens des pays membres de l'Union européenne peuvent obtenir une assistance d'urgence gratuitement avec une police d'assurance européenne, qui peut être obtenue auprès de la poste ou via Internet.

Pharmacies ouvertes 24h/24 dans les grandes villes : Ljubljana : Prisojna ulica 7, tél. : 01-230-62-30. Maribor : Glavni trg 20, tél. : 02-229-47-40. Kranj : Bleiweisova 8, tél. : 04-201-61-34. Novo Mesto : Kandijski cesta 1, tél. : 07-393-29-18.

Langue

La langue slovène appartient au groupe slave du sud. L'alphabet est latin. Heureusement pour les touristes étrangers, de nombreux jeunes Slovènes parlent bien l'anglais, ainsi que l'italien ou l'allemand. Les personnes âgées sur la côte parlent le plus souvent l'italien et, dans le nord-est, l'allemand. Sur la côte, les villes ont deux noms - slovène et italien, ce qui peut dérouter les touristes : Koper, par exemple, s'appelle aussi Kapodi striia, et Piran s'appelle Pirano.

Il y a quelques particularités dans la prononciation. La lettre "c" se lit comme "ts", "j" - comme "y". En quelques mots, la lettre "V" se lit comme "y". Les lettres avec des gadgets sont lues différemment : "c" - "h", "s" - "w", "z" - "zh".

Cartes

L'Office du tourisme slovène publie l'excellente carte touristique de la Slovénie, qui peut être obtenue gratuitement auprès de l'agence de voyages ou consultée sur le site Internet. De plus, les centres touristiques locaux ont toujours des cartes des villes et des régions. A la campagne, vous trouverez des cartes des sentiers de randonnée locaux.

Médias de masse

Les journaux et magazines slovènes sont assez gratuits et assez intéressants.

Les journaux nationaux les plus populaires sont Dnevnik et Delo (imprimé à Ljubljana), "Vecer" (à Maribor), « Novice de Primorske » (à Koper)... Le magazine le plus populaire, Mladina, est publié depuis 1943. Autrefois, il s'agissait d'un magazine purement jeunesse, puis cette publication a joué un rôle important dans la lutte pour l'indépendance de la Slovénie, et le rédacteur en chef a même été jugé. Le magazine reste aujourd'hui une publication politique et sociale respectée.

Le Slovenia Times, un journal bihebdomadaire destiné aux hommes d'affaires et diplomates étrangers, est publié en anglais. Tous les deux mois, le magazine "Ljubljana Life" est publié, qui raconte les bars, les restaurants et la vie culturelle de la capitale. A Ljubljana et dans les stations balnéaires, vous pouvez toujours acheter des journaux et des magazines étrangers.

La Slovénie compte deux chaînes de télévision d'État, ainsi que les chaînes privées Pop TV et Kanal A. Les films sont projetés dans leur langue d'origine avec des sous-titres. Environ 2/3 des Slovènes utilisent la télévision par câble ou par satellite. La plupart des hôtels disposent également de la télévision par satellite.

Devise

Les touristes peuvent échanger des devises étrangères dans les banques, les bureaux de poste et certains grands hôtels. La plupart des banques, même dans les petites villes de province, ont des guichets automatiques. Les cartes de crédit sont acceptées dans les grands hôtels, restaurants et magasins.

Horaires d'ouvertures

Banques. Du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00, le samedi de 8h00 à 12h00.
Les magasins. Lun-ven 8h00-19h00, sam 8h00-13h00. Les magasins vendant des produits essentiels peuvent être ouverts le dimanche et les jours fériés, mais les syndicats ont interdit tout autre commerce le dimanche.
Musées. Les grands musées sont généralement ouverts du mardi au dimanche de 10h00 à 18h00 en été, avec des heures d'ouverture plus courtes en hiver. Certains petits musées sont généralement fermés en hiver.
Les stations-service. De 7h00 à 20h00 du lundi au samedi, les grandes stations-service sont ouvertes 24h/24.

Police

Policiers (policie) toujours prêts à rendre service et plutôt sympathiques, bien que leur présence aux postes frontières suscite une certaine peur. La Slovénie est membre des pays Schengen, ce qui vous permet de traverser la frontière sans passeport ni contrôle douanier. Sous la pression d'autres pays de l'UE, la Slovénie doit prouver que ses frontières avec les pays tiers sont verrouillées.

Les amendes imposées par la police pour violation des règles de circulation sont payées dans les banques et au bureau de poste.

poster

Les envois postaux sont acceptés par la poste nationale de Slovénie. Les bureaux de poste dans les grandes villes sont ouverts du lundi au vendredi de 8h00 à 19h00, le samedi de 8h00 à 13h00, dans les petites villes et villages du lundi au vendredi de 8h00 à 14h00, le samedi de 8h00 à 11h00.

Une exception est le bureau de poste sur la place PF à Ljubljana, à côté de la gare. Cette succursale est ouverte du lundi au vendredi de 7h00 à 24h00, le samedi de 7h00 à 18h00 et le dimanche de 9h00 à 12h00. Le bureau de poste situé au 5, rue Tsegaletova est ouvert 24h/24.

Religion

L'accession à l'indépendance eut l'effet le plus favorable sur la position de l'Église. Les monastères ont commencé à fonctionner et le dimanche est devenu un jour chômé. La plupart de la population du pays (environ 75%) professe le catholicisme. En 2004, Aloiz Uranus a été nommé archevêque de Ljubljana. Le deuxième archevêché a été créé par le pape Benoît XVI à Maribor en 2006.

Il y a 2,5% de chrétiens orthodoxes en Slovénie (principalement des Serbes, des Monténégrins, des Macédoniens et des Bosniaques), 1,5% de musulmans (immigrants de Bosnie-Herzégovine) 1% de protestants (principalement au nord-est, près de la frontière hongroise), 20 % de la population sont soit indécis, soit athées.

Téléphones

Le code de la Slovénie est le 386. Lorsque vous appelez de l'étranger, le premier 0 ne doit pas être composé. Pendant les appels internes, l'indicatif complet doit être composé - si vous appelez d'une autre région. Codes de villes : Ljubljana - 1, Maribor - 2, Kranj - 4, Portoroz - 5, Novo Mesto - 7.

Pour utiliser les cabines téléphoniques, vous avez besoin d'une carte téléphonique (telefonska kartica) qui peut être acheté au bureau de poste et dans la plupart des kiosques à journaux. Vous pouvez également appeler depuis la poste, mais les téléphones ne sont pas disponibles partout. Les appels depuis les chambres d'hôtel sont chers.

Trois opérateurs mobiles (Mobitel, Si.mobil et Tucmobil) fonctionnent dans les bandes 900 et 1800 MHz. Tous les téléphones nord-américains et sud-américains ne fonctionnent pas dans ces conditions. Les cartes SIM et les téléphones peuvent être achetés dans les grandes villes. Informations sur les appels internationaux : 989. Informations sur les appels locaux : 988.

Temps

L'heure en Slovénie est de 2 heures en retard sur celle de Moscou.

Des astuces

Si vous aimez le déjeuner et le service au restaurant, vous pouvez laisser un pourboire de 10 %. Mais en principe, les pourboires sont facultatifs en Slovénie.

Toilettes

Il y a peu de toilettes publiques en Slovénie, peut-être dans les gares ferroviaires et routières, où il est de coutume d'en laisser une petite quantité. Cependant, vous pouvez toujours aller dans un café ou un bar, mais dans ce cas, il est d'usage de d'abord demander ou commander une boisson. Toutes les toilettes en Slovénie sont très propres.

Offices de tourisme

L'Office du tourisme slovène a un site Web très utile www.slovenia.info. Le centre d'information touristique de Ljubljana est situé à Krekov trg 10, tél.: 01-306-45-75.

Il existe également des agences de voyages slovènes à Londres, Bruxelles, Milan, Munich et Vienne. Il n'y a pas de bureaux du Conseil du Tourisme en dehors de l'Europe.

La plupart des villes et villages de Slovénie ont leurs propres centres touristiques (TIC)... Voici les coordonnées de certains d'entre eux :

Ljubljana : Adamic-Lundrovo nabrezje 2, près du Triple Pont, tél. : 01-306-12-15 ; www.visitljubljana.si. Il y a de petits offices de tourisme à la gare et à l'aéroport.

Nord Ouest

• Bled : Cesta svobode 10, tél. : 04-574-11-22 ; www.bled.si
• Bohinj : Ribcev Laz 48, tél. : 04-574-60-10 ; www.bohinj.si
• Bovec : Trg golobarskih zrtev 8, tél. : 05-384-19-19 ; www.bovec.si
• Kamnik : Glavni trg 2, tél. : 01-831-82-50 ; www.kamnik-tourism.si
• Kobarid : Trg svobode 16, tél. : 05-386-04-90 ; www.doline-soce.si
• Kranj : Koroska cesta 29, tél. : 04-236-30-30 ; www.turisticnodrustvo-kranj.si
• Kranjska Gora : Ticarjeva 2, tél. : 04-580-94-90 ; www.kranjska-gora.si
• Radovlitsa : Gorenjska cesta 1, tél. : 04-531-53-00
• Škofja Loka : Mestni trg 7, tél. : 04-512-02-68 ; www.skoljaloka.si

Sud-ouest

• Idriya : Vodnikova 3, tél. : 05-374-39-16 ; www.idrija-turizem.si
• Isola : Soncno nabrezje 4, tél. : 05-640-10-50 ; www.izola.eu
• Koper : Titov trg 3, tél. : 05-664-64-03 ; www.koper.si
• Nova Gorica : Bevkov trg 4, tél. : 05-330-46-00 ; www.novagorica-turizem.com
• Piran : Tartinijev trg 2, tél. : 05-673-44-40 ; www.portoroz.si
• Portoroz : Obala 16, tél. : 05-674-22-20 ; www.portoroz.si
• Grotte de Postojna : Jamska cesta 9, tél. : 05-720-16-10 ; www. postojna-cave.com
• Shtanjel : Stanjel 42, tél. : 05-769-00-56 ; www.kras-carso.com

nord-est

• Celje : Krekov trg 3, tél. : 03-428-79-36
• Lutomer : Juresa Cirila 4, tél. : 02-584-83-33 ; www.jeruzalem.si
• Logarska dolina 9, tél. : 03-838-90-04 ; www. logarska-dolina.si
• Maribor : Partizanska cesta 6a, tél. : 02-234-66-11 ; www. maribor-pohorje.si
• Murska Sobota : Zvezna ulica 10, tél. : 02-534-11-30 ; www. murska-sobota.si
• Ptuj : Slovensk i trg 5, tél. : 02-779-60-11 ; www.ptuj-tourisme.si
• Rogaska Slatina : Zdraviliski trg 1, tél. : 03-581-44-14 ; www. rogaska-slatina.si

sud-est

• Dolenjske Toplice : Zdraviliski trg 8, tél. : 07-384-51-88
• Novo Mesto : Glavni trg 6, tél. : 07-393 92 63 ; www.novomesto.si

Transport public

Utiliser les transports publics en Slovénie est facile et pratique. Depuis Ljubljana, vous pouvez vous rendre à la plupart des endroits en 2 heures, vous n'avez donc pas à passer la nuit dans le train.

Les autobus

Les billets de bus sont bon marché, les bus circulent fréquemment. Le réseau de lignes de bus est beaucoup plus large que le chemin de fer, les résidents locaux préfèrent donc utiliser les bus. Vous pouvez vous rendre dans presque tous les coins du pays, même si parfois vous devez effectuer des transferts.

Gare routière de Ljubljana : tél. : 1991 (à partir de téléphones slovènes); www.ap-ljubljana.si

Gare routière de Maribor : tél. : 02-235-02-12 ; www.veolia-transport.si. Gare routière de Koper : tél. : 05-639-52-69.

Les billets de train sont bon marché, les conditions de voyage sont assez confortables. Mais en raison du paysage montagneux du pays, le réseau ferroviaire n'est pas aussi étendu que le réseau de bus. Les trains les plus fréquents et les plus rapides circulent entre Ljubljana et Maoibor et Ljubljana et Koper.

Gare de Ljubljana : tél. : 01-291-33-32 ; www.slo-zeleznice.si. Gare de Maribor : tél. : 02-292-21-00. Gare de Koper : tél. : 05-639-52-63. Il convient de mentionner les anciennes locomotives à vapeur, qui circulent sur certaines lignes pendant la saison touristique. Des informations peuvent être obtenues sur le site Internet www.slo-zeleznice.si en cliquant sur le bouton « En voyage » puis sur le lien « Train à vapeur ».

Les taxis sont disponibles dans toutes les grandes villes, mais ces services ne sont pas bon marché. Discutez du tarif avant d'embarquer.

Visas et réglementation douanière

La plupart des touristes étrangers ont besoin d'un passeport valide pour visiter la Slovénie, bien que les citoyens de l'UE et de la Suisse puissent entrer dans le pays avec une carte d'identité et rester en Slovénie jusqu'à 30 jours. Pour un séjour de plus de 90 jours, les citoyens des pays de l'UE, de la Norvège, de l'Islande, du Liechtenstein, des États-Unis, du Canada et de l'Australie n'ont pas besoin de visa. Les citoyens d'Afrique du Sud ont besoin d'un visa.

La Slovénie est membre de l'Accord de Schengen, il n'y a donc pas de contrôles aux frontières avec l'Autriche et l'Italie.

Les citoyens d'autres pays doivent visiter www.mzz.gov.si avant de voyager. (uniquement en slovène) ou à l'ambassade de Slovénie dans votre pays.

Les réglementations douanières en Slovénie sont similaires à celles des autres pays de l'UE. De retour de Slovénie, vous ne pouvez emporter avec vous que ce qui est destiné à un usage personnel ou à des cadeaux (interdit à la revente).

Sites Internet

L'Internet en Slovénie est très bien développé. Il ne sera pas difficile pour un touriste de trouver un cybercafé dans n'importe quelle grande ville et centre touristique. En règle générale, ces établissements sont ouverts de 10h00 à 22h00. De nombreux grands hôtels ont des conditions d'utilisation d'Internet.

www.slovenia.info est le meilleur site appartenant à l'Office du tourisme slovène. Vous trouverez ici les informations les plus précises sur l'hébergement, les transports et les diverses activités du pays.
www.sloveniatimes.com est un site de journal en anglais qui couvre les sports, la culture, le style de vie et les événements.
www.uvi.si est le site du service des relations publiques du gouvernement. Vous trouverez ici des communiqués de presse sur la vie dans le pays en anglais.
www.ljubljanalife.com est un magazine interactif couvrant la vie culturelle de la capitale.

Auparavant, les Italiens et les Croates se reposaient le plus souvent en Slovénie. Cependant, ces dernières années, davantage de touristes d'Europe occidentale et des États-Unis sont venus en Slovénie. Les Européens et les Américains ont commencé à découvrir progressivement la nature slovène unique, les plages locales sur la côte adriatique, les stations thermales, ainsi que d'excellentes stations de ski dans les Alpes slovènes.

Géographie de la Slovénie

La Slovénie est située en Europe centrale. À l'ouest de la Slovénie, il y a une frontière avec l'Italie, au nord avec l'Autriche, au sud et au sud-est avec la Croatie et au nord-est avec la Hongrie. Au sud-ouest, la Slovénie est baignée par la mer Adriatique. La superficie totale de ce pays est de 20 273 kilomètres carrés et la longueur totale de la frontière de l'État est de 1 524 km.

Le territoire de la Slovénie est géographiquement divisé en quatre types de paysages - alpin (montagneux) au nord, méditerranéen au sud-ouest, au sud - les petits hauts plateaux dinariques et à l'est - la grande plaine pannonienne. Le plus haut sommet du pays est le Triglav (2 864 mètres).

Capitale

La capitale de la Slovénie est Ljubljana, qui abrite plus de 300 000 personnes. Sur le site de Ljubljana moderne, il était une fois une colonie des anciens Romains.

Langue officielle

La langue officielle en Slovénie est le slovène, qui appartient à la branche occidentale des langues slaves du sud. Le long de la frontière avec la Hongrie et l'Italie, où vivent de nombreux Hongrois et Italiens, le hongrois et l'italien ont le statut de langues officielles.

Religion

Plus de 75 % de la population slovène se considère comme catholique, appartenant à l'Église catholique romaine. Chrétiens orthodoxes et protestants vivent également dans le pays.

Structure de l'État

La Slovénie, selon la Constitution, est une république parlementaire. Le chef de l'Etat est le Président, élu au suffrage universel direct pour un mandat de 5 ans.

Le pouvoir législatif dans le pays appartient à un parlement bicaméral - l'Assemblée nationale, composé de 90 députés.

Climat et météo en Slovénie

Il existe trois types de climat en Slovénie - continental dans la partie centrale du pays, alpin au nord-ouest et méditerranéen - près de la côte maritime. La température moyenne de l'air en Slovénie en juillet est de + 20C et en janvier de - 0C.

Mer en Slovénie

La Slovénie au sud est baignée par les eaux de la mer Adriatique. Certes, le littoral de ce pays ne fait qu'un peu plus de 46 kilomètres, mais des villes anciennes (Koper, Izola et Piran), ainsi que des stations balnéaires populaires (Portorož) y sont situées.

Température moyenne de la mer sur la côte adriatique de la Slovénie, Portoroz :

• Janvier - + 10C
• Février - + 9C
• Mars - + 9C
• Avril - + 13C
• Mai - + 17C
• Juin - + 21C
• Juillet - + 23C
• Août - + 25C
• Septembre - + 23C
• Octobre - + 19С
• Novembre - + 15С
• Décembre - + 12C

Des rivières et des lacs

Des centaines de milliers de touristes se reposent chaque année sur les rives des lacs et rivières alpins de Slovénie. Les principaux fleuves de Slovénie sont la Sava et la Drava. Les sources de la Sava commencent dans les hautes terres du pays près de la station balnéaire de Kranjska Gora. Cette rivière coule jusqu'à la frontière croate. À son tour, la Drava traverse les chaînes de montagnes et les vallées du parc national du Tiglav, dans le nord-ouest de la Slovénie.

Il y a beaucoup de beaux lacs en Slovénie. Les plus grands d'entre eux sont Bled, Bohinj et Cerknica.

Histoire de la Slovénie

Les habitants du territoire de la Slovénie moderne vivaient il y a 250 000 ans. À l'âge du fer, la Slovénie était habitée par des tribus illyriennes et celtes. Vers 10 av. le territoire de la Slovénie a été inclus dans la structure de la Rome antique.

Aux 5e-6e siècles, la Slovénie a été envahie par les Huns et les tribus germaniques. Les premiers Slaves se sont installés en Slovénie au 6ème siècle après JC. Au début du 7ème siècle, une union de tribus slaves a été formée, qui a été nommée Karantia.

En 745, la Karanthie fait partie de l'empire franc et perd progressivement son indépendance.

Au XIVe siècle, la Slovénie est devenue une partie de l'empire des Habsbourg (plus tard - l'empire austro-hongrois). Pendant les guerres napoléoniennes, la Slovénie faisait partie de l'Empire français.

Après la fin de la Première Guerre mondiale, une petite partie des terres slovènes a été cédée à l'Italie et le reste de la Slovénie est devenu une partie du Royaume des Serbes, Croates et Slovènes, qui en 1929 a été rebaptisé Royaume de Yougoslavie.

À la suite de la Seconde Guerre mondiale, la Slovénie est devenue une partie de la République populaire fédérale de Yougoslavie en novembre 1945.

En décembre 1990, 88,5% des électeurs slovènes lors d'un référendum se sont prononcés en faveur de la sécession de la Yougoslavie et de la formation d'une Slovénie indépendante. En conséquence, en 1991, la Slovénie a officiellement déclaré son indépendance.

En 2004, la Slovénie est devenue membre du bloc militaire de l'OTAN et a été admise dans l'Union européenne.

La culture

L'art et la culture ont toujours occupé une place particulière dans l'histoire du peuple slovène. Pendant longtemps, la Slovénie a fait partie d'autres États, et c'est grâce à la culture que les Slovènes ont conservé leur identité nationale.

Chaque été en Slovénie, il y a de nombreux festivals de musique différents (y compris folkloriques). Les plus populaires d'entre eux sont le festival Okarina à Bled, Bela krajina et Folkart à Maribor.

Chaque année en Slovénie, Maslenitsa est célébrée, où pendant le carnaval l'une des figures les plus importantes est Kurent - une créature démoniaque fantastique qui, assez curieusement, symbolise la fertilité.

Les jours fériés traditionnels en Slovénie sont Pâques, Shrovetide et Noël.

Cuisine

La Slovénie est située au centre de l'Europe, ce qui signifie que les pays voisins ont une influence significative sur sa cuisine. Cependant, les Slovènes ont une qualité unique : ils créent leur propre cuisine nationale à partir de plats étrangers empruntés.

Les plats slovènes traditionnels sont la potica (rouleau aux noix), le žganci (bouillie de maïs ou de sarrasin) et la tarte pogaca. La bouillie de maïs ou de sarrasin Žganci est servie avec du lait ou du miel, mais c'est aussi un accompagnement pour les ragoûts.

Dans les régions côtières de la Slovénie, les plats de fruits de mer sont populaires et dans le sud du pays, où vivent les Hongrois, le goulasch est traditionnel.

La Slovénie est connue pour ses traditions viticoles. Les vins slovènes les plus connus sont le Teran et le Cviček.

Monuments slovènes

Les touristes en Slovénie ne s'ennuieront pas, car ce pays possède non seulement des stations thermales, balnéaires et de ski, mais aussi un grand nombre d'attractions. À notre avis, les dix principales attractions en Slovénie sont les suivantes :

Villes et stations balnéaires de Slovénie

Les plus grandes villes de Slovénie sont Ljubljana, Maribor, Kranj, Velenje et Celee.

Dans les Alpes slovènes, il existe plusieurs grandes stations de ski avec une infrastructure de ski bien développée - Bovec, Cerkno. Vogel, Bohinj, Kobla, Rogla et Kranjska Gora. Il est sûr de dire que ces dernières années, la plupart des touristes sont venus en Slovénie juste pour skier sur les pistes de ski locales.

Cependant, les stations thermales de Slovénie présentent également un grand intérêt pour les touristes étrangers. Les meilleurs d'entre eux sont Terme Olimia, Terme Čatež, Terme Ptuj, Dolinske Teplice et Terme Snovik.

La côte adriatique de la Slovénie ne fait que 46,6 kilomètres de long. Il y a plusieurs stations balnéaires populaires ici - Portorož, Izola, Piran et Koper.

Notez que la plupart des plages de Slovénie sont faites de sable, tandis qu'en Croatie voisine, les plages sont de galets.

Souvenirs / achats

De Slovénie, les touristes apportent le plus souvent des boissons alcoolisées nationales slovènes, des figurines de dragons (et d'autres objets avec une image de dragon), du sel (il est fabriqué près de Portorož, a un arôme unique), de la dentelle et de l'artisanat.

Heures d'ouverture des établissements

Slovénie - les informations les plus détaillées sur le pays avec une photo. Sites touristiques, villes de Slovénie, climat, géographie, population et culture.

Slovénie (Slovénie)

La Slovénie est un petit État d'Europe centrale avec une nature magnifique, une histoire et une économie dynamique. Le pays fait partie de l'Union européenne et de l'Accord de Schengen. La Slovénie est située à la jonction des Balkans et de l'Europe centrale, dans la partie orientale des Alpes et du nord de l'Adriatique. Le pays est frontalier au nord avec l'Autriche, à l'ouest avec l'Italie, au sud-est avec la Croatie, au nord-est avec la Hongrie.

Cet état alpin oriental, malgré sa petite taille, est situé à l'intersection d'importantes routes européennes. De nos jours également, la Slovénie devient de plus en plus populaire parmi les touristes, grâce à ses attractions naturelles et historiques et à ses prix inférieurs à ceux de l'Italie et de l'Autriche.

Géographie et nature

La petite Slovénie possède une grande diversité géographique. Les Alpes s'élèvent au nord-ouest, la plaine du Danube moyen au nord-est, les hauts plateaux dinariques au sud et la côte adriatique à l'ouest. Pour la plupart, la Slovénie est un pays montagneux. Les montagnes occupent environ 40 % du territoire. La Slovénie est également baignée par la mer Adriatique. La côte maritime est longue d'environ 30 km.

Les grandes rivières Sava et Drava (un affluent du Danube) traversent le territoire de la Slovénie. Il existe également de nombreux lacs de montagne et glaciaires pittoresques dans le pays. Les plus grands d'entre eux sont les lacs de Bled et de Bohinjsko. De nombreuses grottes karstiques sont intéressantes - grottes Shkotsyan, etc.

La nature de la Slovénie est également très diversifiée. Près de la moitié du territoire du pays est couverte de forêts, sur les hauts plateaux, vous pouvez trouver des paysages de steppe, dans les montagnes - forêts de conifères et prairies alpines, et la côte adriatique vous dorlotera avec une végétation méditerranéenne.

Climat et météo

La diversité géographique a également laissé sa marque sur le climat. Le territoire de la Slovénie est climatiquement hétérogène : sur la côte le climat est méditerranéen, dans les montagnes - continental, dans la partie plate - modérément continental.

L'été est généralement chaud avec des pluies peu fréquentes. Les hivers sont doux avec de légères gelées. En montagne, le temps est beaucoup plus rigoureux et il y a beaucoup de neige.

Meilleur moment pour visiter

La Slovénie est un pays qui se visite toute l'année. La saison touristique la plus élevée est juin-août. Les excellentes périodes pour visiter la Slovénie sont avril-mai et septembre-octobre. A cette époque, il y a peu de touristes, il fait sec et chaud. C'est le moment idéal pour faire de la randonnée, explorer la nature et les sites touristiques du pays.

Basse saison novembre-mars (hors vacances de Noël). Dans les montagnes il y a des pistes de ski en hiver. La saison de ski dure de décembre à mars.

Récit

Les ancêtres slovènes sont venus sur ces terres au 6ème siècle. Au 7ème siècle, l'un des premiers États slaves a été formé ici, qui au milieu du 8ème siècle est tombé sous le protectorat de l'État franc. Grâce à l'influence des Francs, les Slovènes sont devenus chrétiens.

Les premiers documents en langue slovène datent du début du XIe siècle. Au 14ème siècle, la Slovénie est devenue une partie de l'empire des Habsbourg et est restée une partie de l'Autriche-Hongrie jusqu'à la Première Guerre mondiale.

À la suite de la Première Guerre mondiale, la côte slovène est passée à l'Italie et le reste du pays est devenu une partie du Royaume des Serbes, Croates et Slovènes, appelé plus tard Yougoslavie. Le Royaume de Yougoslavie a cessé d'exister pendant la Seconde Guerre mondiale. En conséquence, la République fédérative socialiste de Yougoslavie a émergé. La Slovénie a obtenu son indépendance en 1991.

Monnaie et argent

La monnaie de la Slovénie est l'euro. Les cartes de crédit sont acceptées dans de nombreux magasins et restaurants.

Une chambre d'hôtel pour deux peut être louée pour 30-40 euros (les prix varient beaucoup selon la saison, le nombre d'étoiles de l'hôtel et sa situation). Le dîner ou le déjeuner dans un restaurant et un café coûtera 20-30 euros. Une pinte de bière coûte 2 à 4 euros. Les pourboires sont généralement inclus dans la facture. Sinon, il est d'usage de laisser 10 à 15 % du montant de la facture.

Langue et population

La langue officielle est le slovène. Inclus dans le groupe de langues slaves. Beaucoup de gens parlent anglais. Dans les régions proches de l'Italie, vous pouvez rencontrer des personnes qui connaissent l'italien et à la frontière avec l'Autriche - l'allemand.

La population slovène est principalement représentée par des Slovènes. Il y a beaucoup de gens de l'ex-Yougoslavie. Plus de la moitié de la population est catholique. Les Slovènes sont une nation assez amicale et accueillante. Lors de la salutation, il est de coutume d'échanger des poignées de main.

Division administrative

Divisions administratives de la Slovénie sur la carte.

Sécurité

La Slovénie est un pays assez sûr. Selon les statistiques, 90 % des crimes sont liés au vol. Par conséquent, les règles de sécurité de base : ne laissez pas les choses sans surveillance, soyez plus prudent dans les endroits surpeuplés, nettoyez les objets de valeur dans la voiture. Si nécessaire, vous pouvez appeler le 112 pour appeler la police ou l'assistance médicale.

Comment aller là

Par avion

Le principal aéroport international de Slovénie est situé près de la capitale - Ljubljana. Il existe également des options pour s'y rendre via les aéroports de Pula, Trieste et Venise.

En bus

Par le train

En voiture

La Slovénie a d'excellentes liaisons routières avec les pays voisins. Grâce à de bonnes routes et à une petite taille, il est très pratique de se déplacer en voiture dans le pays. Pour voyager, vous devez acheter un permis spécial - une vignette.

La gastronomie

La cuisine slovène est une sorte de synthèse de la cuisine autrichienne et italienne. Ici, au menu, vous pouvez trouver des escalopes et strudel autrichiens, des pâtes italiennes, du risotto et de la pizza, du goulasch hongrois. Certains des plats locaux sont similaires à nos boulettes štruklji avec différentes garnitures, porc séché (prosciutto), boulettes de pommes de terre, soupe aux haricots, une sorte de polenta italienne, côtes levées à l'ail, la traditionnelle tarte potica slovène.

La cuisine slovène est très satisfaisante. En règle générale, le repas comprend une soupe de bœuf et de poulet avec des nouilles aux œufs, un deuxième plat de viande de bœuf, de porc, de poulet et de dinde, et les fruits de mer sont courants sur la côte.

Les boissons alcoolisées sont dominées par la bière et le vin. Les bières locales les plus courantes sont Laško et Union. Le café est très populaire parmi les non alcoolisés.

Les chaînes internationales de restauration rapide opèrent dans les grandes villes et destinations touristiques. De grandes chaînes de supermarchés opèrent également en Slovénie - Lidl, Leclerc, Aldi, Mercator.

villes Slovénie

Les villes slovènes sont calmes, petites et assez pittoresques. La capitale et la plus grande ville du pays est Ljubljana. Vous n'y trouverez pas de sites de renommée mondiale, vous ne courrez pas partout en essayant de tout faire. Ici, vous pouvez vous concentrer sur des promenades tranquilles et explorer la ville.

Lieux et sites intéressants de la Slovénie

Les lieux et sites les plus intéressants de Slovénie :

Le lac de Bled est un magnifique lac au pied des Alpes. De beaux paysages naturels, des monuments architecturaux et une eau claire, dans laquelle vous pourrez vous baigner en été. Bled est considérée comme la meilleure station balnéaire slovène.

L'un des plus anciens châteaux de Slovénie et l'un des plus beaux châteaux d'Europe. Le château gothique a été fondé au XIIe siècle et perché au bord d'une grande falaise. Situé à 10 km de Postojna.

Postojnska Jama est l'une des attractions les plus visitées de Slovénie. Il s'agit d'un système de grottes karstiques d'une longueur de plus de 20 km. Environ 5 km sont ouverts au public. C'est la plus grande attraction touristique souterraine au monde.

Le château d'Otocec est un ancien château médiéval à 7 km de la ville de Novo Mesto. Construit sur une petite île au 13-14 siècle.

Le Triglav est le seul parc national de Slovénie et l'un de ses symboles. Il comprend les plus beaux paysages alpins, des rivières de montagne, des lacs et le plus haut sommet du pays - le mont Triglav.

Dans son développement, la langue ukrainienne a traversé de nombreuses périodes. Il fut un temps où il était interdit, ils refusaient de le reconnaître comme une langue à part entière. Mais, malgré toutes ces difficultés, il a survécu et continue de se développer. Aujourd'hui, c'est l'une des langues les plus utilisées en Europe de l'Est.

1. La langue ukrainienne appartient au sous-groupe slave oriental du groupe slave de la famille des langues indo-européennes. L'ukrainien est parlé par environ 41 à 45 millions de personnes. Les plus proches de la langue ukrainienne d'un point de vue lexical sont le biélorusse, le slovaque, etc.

2. Le fondateur de la langue littéraire ukrainienne est traditionnellement appelé I.P. Kotlyarevsky. Son œuvre littéraire la plus célèbre est considérée comme « L'Eneid. En petit russe, transformé par I. Kotlyarevsky ", ou simplement " Aeneid ", dont les premières parties ont été publiées en 1798. Son importance réside dans le fait qu'il s'agissait de la première œuvre écrite dans la langue littéraire ukrainienne moderne. En outre, l'ouvrage a enregistré un grand nombre de vocabulaire ethnographique et quotidien de son temps. Dans le même temps, Kotlyarevsky a souvent été critiqué pour le fait que, à sa suggestion, la langue ukrainienne était souvent utilisée pour les œuvres du genre « bas » et était perçue comme pas trop littéraire.

3. Il existe une version selon laquelle le célèbre air d'été de George Gershwin de l'opéra "Porgy and Bess" a été écrit sous l'influence de la berceuse ukrainienne "Oh, walk a dream Kolo Vikon". Le compositeur aurait très bien pu entendre cette chanson folklorique ukrainienne lors des concerts du Chœur national ukrainien dirigé par Alexander Koshyts.

4. La lettre la plus fréquemment utilisée dans la langue ukrainienne est la lettre "п", mais la lettre "Ф", au contraire, sonne moins souvent. La plupart des mots commençant par "f" sont empruntés à d'autres langues.

5. L'œuvre littéraire la plus souvent traduite en langue ukrainienne - elle a été traduite en 147 langues - est le poème "Testament" ("Zapovit") de Taras Shevchenko.

6. La langue ukrainienne est riche en synonymes. Et la plupart des synonymes ont le mot « bit » (« beat ») - il y en a 45, selon le « Short Dictionary of Synonyms of Ukrainian Movi ».

7. Les palindromes dans la langue ukrainienne ne sont pas si courants, les plus longs sont les mots "rotator" et "tartrate". Et la phrase palindrome la plus longue est « Je porte une oie » (« Je porte une oie »).

8. Le mot le plus long de la langue ukrainienne est « dichlorodiphényltrichlorométhylméthane ». Le nom de ce terme chimique, qui contient 30 lettres.

9. Il y a une lettre de l'alphabet ukrainien qui a résisté avec constance à la vraie lutte pour la survie. Cette lettre est "Ґ". Avec l'avènement du pouvoir soviétique, il a été jeté hors de l'alphabet, le considérant comme une sorte de manifestation du nationalisme. Ce n'est qu'en 1989 qu'elle est revenue à sa place légitime dans l'alphabet, à côté de la lettre "G".

10. Dans la langue moderne, selon le dictionnaire de l'Académie nationale des sciences d'Ukraine, il y a environ 256 000 mots.

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