मुर्गियों की सबसे प्रसिद्ध नस्लें: फोटो और नामों के साथ विवरण। विवरण और तस्वीरों के साथ मुर्गियों की असामान्य नस्लें दुनिया में सबसे महंगी मुर्गियां हैं

हमारे लेख में प्रस्तुत तस्वीरों और नामों के साथ चिकन नस्लों की पूरी सूची में एक निजी पिछवाड़े में पोल्ट्री प्रजनन के लिए आवश्यक सभी आवश्यक जानकारी शामिल है।

लगभग 8 सहस्राब्दी पहले, लोगों ने पहली बार मुर्गियों को पालतू बनाया। पोल्ट्री उद्योग अभी भी खेतों में सबसे कुशल और लाभदायक प्रकार की गतिविधि है।

वर्गीकरण

पूरी दुनिया में मुर्गियों की कई नस्लें हैं। चयन कार्य ने इस क्षेत्र में वास्तविक सफलता हासिल की है। हर साल, वैज्ञानिक उच्च गुणवत्ता वाले गुणों वाली नई प्रजातियों का विकास करते हैं।

अगर हम इस बात को ध्यान में रखें कि पूरी दुनिया में लगभग 700 नस्लें हैं, तो रूस में ही उनकी संख्या 100 के करीब है। लेकिन उन सभी का उपयोग कृषि में खेती के लिए नहीं किया जाता है।

सबसे सटीक और विश्वसनीय वर्गीकरण में निम्न दिशा की चट्टानें शामिल हैं:

• सजावटी;
• लड़ाई करना;
• मांस और अंडा;
• मांस;
• अंडा;
• पार।

नस्ल के नाम से यह स्पष्ट है कि इस या उस प्रजाति का उपयोग किस उद्देश्य के लिए किया जाता है। आपस में, वे उत्पादकता, बाहरी, आकार, स्वभाव में भिन्न हैं।

सजावटी मुर्गियां

सजावटी कुक्कुट पालन प्राचीन चीन में उत्पन्न हुआ और धीरे-धीरे पूरी दुनिया में फैल गया, घरेलू का हिस्सा बन गया।

सजावटी नस्लों की उत्पादकता कम है। एक विशिष्ट विशेषता एक आकर्षक, "स्मार्ट" उपस्थिति है।

क्रेस्टेड और बौना पक्षी, दिलचस्प पंख वाले व्यक्ति और स्कैलप्स इस समूह के हैं।

बैंटम

ये अविश्वसनीय रूप से सुंदर छोटी मुर्गियां हैं। उनके मूल स्थान का सही पता नहीं है।

मुर्गियों का आलूबुखारा विविध होता है: काले, अखरोट, चिंट्ज़ शेड होते हैं

उत्पादकता अधिक नहीं है। वे अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए पैदा होते हैं।

बेंथम बहुत ऊर्जावान हैं। एक वर्ष में वे सत्तर अंडे तक दे देंगे। वयस्कों का वजन 1.2 किलोग्राम तक होता है।

सीब्राइट

सीब्राइट एक प्रकार का बैंटम चिकन है। शरीर गोल है, छाती जोरदार उत्तल है, पूंछ पंखे के आकार की है।

मुर्गियों की रंग योजना में सुनहरे और चांदी के रंग होते हैं।

वयस्कों का वजन 0.6 किग्रा (कॉकरेल), 0.5 किग्रा (मादा) होता है।

प्रति वर्ष उत्पादकता - 100 अंडे तक।

पडुआन

अंग्रेजी प्रजनकों द्वारा पाले गए इन पक्षियों की एक विशिष्ट विशेषता एक ठाठ शिखा है जो सिर के फलाव को कवर करती है।

सुंदर असामान्य मुर्गियां भी उत्कृष्ट बिछाने वाली मुर्गियां हैं

2.5 किलोग्राम (मुर्गा), 2 किलोग्राम (मुर्गी), और 0.8 किलोग्राम (मादा) के वजन वाली बौनी प्रजातियों के साथ पक्षियों की एक मानक प्रजाति है।उत्पादकता काफी अच्छी है। प्रति वर्ष 120 अंडे तक एकत्र किए जा सकते हैं।

सफेद कलगी डच काला

वे अपने मूल बाहरी स्वरूप के कारण रूस में पोल्ट्री किसानों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।

दिलचस्प बात यह है कि पीछे लटके हुए पंख आंखें बंद नहीं करते।

सिर के किनारे पर एक सफेद शिखा है। सीप पूरी तरह गायब है। छोटी लंबाई के लाल झुमके। पूंछ सुंदर पंखों से बनी होती है।

लम्बा धड़ अपने विशेष सामंजस्य के लिए बाहर खड़ा है। प्रति वर्ष एक बिछाने वाली मुर्गी से 140 अंडे तक प्राप्त किए जा सकते हैं।वयस्क 2.5 किग्रा (मुर्गा), 2 किग्रा (चिकन) तक बढ़ते हैं।

घुँघराले

इन सुंदर और विदेशी पक्षियों का जन्मस्थान दक्षिण पूर्व एशिया माना जाता है।

घुंघराले मुर्गियां (शेरशेतकी) बिल्कुल नहीं उड़ती हैं

उनके पंख असामान्य कर्ल में मुड़ जाते हैं। एक वयस्क मुर्गे का वजन 3 किलो और मुर्गे का 2.1 किलो होता है।एक साल में, एक अंडे देने वाली मुर्गी लगभग 160 अंडे दे सकती है।

शाबो

यह सबसे आम सजावटी नस्ल है। पक्षी बहुत सुंदर होते हैं।

आलूबुखारा अक्सर एक सफेद-पीला रंग होता है, साथ ही एक धारीदार, धब्बेदार, चांदी का रंग भी होता है।

Cours Chabot को जापान में प्रतिबंधित किया गया था, और 18 वीं - 19 वीं शताब्दी में यूरोप लाया गया था

एक वयस्क का द्रव्यमान 0.6 किग्रा तथा 0.5 किग्रा होता है।छोटी सुंदरी की वार्षिक उत्पादकता 80 अंडे है।

लड़ने वाली नस्लें

प्रकृति ने पक्षियों को एक मजबूत काया, एक मजबूत चोंच प्रदान की है। हालांकि, "सेनानियों" का चरित्र आक्रामक है। उन्हें विशेष रूप से लड़ाई में भाग लेने के लिए पाला गया था।

एज़िल

जर्मनी में, उन्होंने खुद को 1860 में पाया।

भारत में सबसे पुराने प्रकार के लड़ने वाले मुर्गियां पैदा हुईं

मुर्गा का एक मध्यम, काफी मजबूत काया है। वजन: 2.5 किग्रा (मुर्गा), 2 किग्रा (महिला)।

पुरानी अंग्रेज़ी

मध्यम बिल्ड के अंग्रेजी चयन के पक्षी: फ्लैट शॉर्ट बैक, हाई लिम्ब्स। वजन: 3 किग्रा (मुर्गा), 2.5 किग्रा (महिला)।उत्पादकता सूचकांक काफी अधिक है।

पुराने अंग्रेजी पक्षी अत्यधिक प्रशिक्षित हैं।

मुर्गियों को उच्च जीवन शक्ति और धीरज की विशेषता होती है।पुरानी अंग्रेज़ी मुर्गियों की एक बौनी उप-प्रजाति भी पैदा की गई है।

बेल्जियाई

फ़्लैंडर्स चयन के पक्षी। काफी बड़ा, आक्रामक लक्षणों के साथ।

इस नस्ल को विशेष रूप से लड़ने के लिए पाला गया था।

वयस्कों का वजन 5.5 किलोग्राम तक और 4 किलोग्राम तक होता है। बिछाने वाली मुर्गियों में अंडे का अच्छा उत्पादन होता है।

मास्को दृश्य

19 वीं शताब्दी के अंत में, विभिन्न प्रकार के पक्षियों को पार करके, रूसी वैज्ञानिकों ने मास्को नस्ल को लड़ाई में भाग लेने के लिए पाला। इस प्रजाति के व्यक्ति बड़े काया के साथ मजबूत होते हैं।

मुर्गियों का रंग लाल से चमकीले चित्तीदार तक भिन्न होता है।

एक मुर्गे का वजन 6 किलो, मादा - 3 किलो होता है। बिछाने वाली मुर्गियाँ आमतौर पर प्रति वर्ष 120 अंडे देती हैं।

भारतीय दृष्टिकोण

XIX सदी में, ये पक्षी यूरोप आए। पक्षियों का स्वभाव झगड़ालू होता है। सफेद या पीले रंग के साथ आलूबुखारा।

उनके बड़े वजन (मुर्गे के लिए 4.5 किलो, चिकन के लिए 3.5) के कारण, वे मांस के लिए उगाए जाते हैं।वार्षिक अंडा उत्पादन - 100 टुकड़े।

एशियाई लड़ मुर्गियाँ कुलंगी

इस सूची को कई अन्य लड़ने वाली नस्लों द्वारा पूरक किया जा सकता है:

• जापानी (संकेत, लारी, शमो, अकटौ);
• मध्य एशियाई (कुलंग्स);
• स्पैनिश;
• मलय;
• तुर्की;
• उज़्बेक।

मांस की नस्लें

आहार मांस के लिए मांस मुर्गियों को पालने में कई खेत और घर लगे हुए हैं।

लाल सफेद पूंछ वाला

यह किस्म अंग्रेजी प्रजनकों की बदौलत पैदा हुई थी।

पक्षियों को एक बड़े शरीर की संरचना और लाल-नारंगी पंखों से अलग किया जाता है।

इससे पहले कि आप एक अत्यधिक उत्पादक प्रजाति हैं, दोनों मांस प्राप्त करने के मामले में (4 किलो - एक मुर्गे का जीवित वजन, 3.5 किलो - चिकन), और अंडे के उत्पादन (प्रति वर्ष 180 टुकड़े) के मामले में।

प्लायमाउथ रॉक

अमेरिकी चयन की नस्ल। 8 उप-प्रजातियां पैदा की गई हैं, लेकिन सबसे आम सफेद प्लायमाउथ रॉक्स और धारीदार हैं। उच्च गुणवत्ता वाली विशेषताएं।

पक्षी बहुत शांत होते हैं, आसानी से मौसम की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं, रोगों के प्रतिरोधी होते हैं।

अन्य नस्लों की तुलना में, वे काफी बड़े हैं (4 किलो - मुर्गा, 3 किलो - चिकन)। अंडा उत्पादन के संबंध में - 200 पीसी तक। साल में।

कोचिनक्विन

19वीं शताब्दी में चीन से लाए गए मुर्गों का मांस।

पक्षी की आकृति विशाल है। अंग बालों वाले हैं।

उनमें से ज्यादातर लाल रंग के हैं, लेकिन नीले और धुएँ के रंग का आकाश है।

वे मांस उन्मुखीकरण (4.3 किलो - मुर्गा, 4 किलो - चिकन) में उच्च उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं।अंडे का उत्पादन औसत है - 120 टुकड़े तक।

ब्रामा

उत्तरी अमेरिका ब्रह्म का जन्मस्थान है। इनका आलूबुखारा हल्का और गहरा होता है।

मजबूत शरीर संरचना, पंखों में मोटे और लंबे अंग

उत्पादकता के मामले में, यह सबसे अच्छी नस्लों में से एक है।मुर्गे का वजन 4.5 किलो होता है। 3.5 किलो वजन वाली अंडे देने वाली मुर्गी पूरे साल में 120 अंडे दे सकती है।

मांस मुर्गियों के अन्य प्रतिनिधि: कोर्निश, डॉर्किंग, गुडन।

मांस-अंडे की नस्लें

मांस और अंडे प्राप्त करने के लिए खेती के लिए डिज़ाइन किया गया। किसानों की समीक्षाओं के अनुसार, घरेलू परिस्थितियों के लिए मसोया नस्लें सबसे अच्छा समाधान हैं।

एडलर सिल्वर

नस्ल रूसी वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

पोल्ट्री मांस उच्च स्वाद मानकों को पूरा करता है

सही आहार के साथ, एक मुर्गा 4 किलो तक पहुंच सकता है, और एक चिकन का वजन 2.8 किलो हो सकता है।मुर्गियाँ देने से अंडे का उत्पादन बहुत अधिक होता है (प्रति वर्ष 190 टुकड़े)।

मास्को

नस्ल रूसी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। उच्च स्वादिष्टता का मांस।

एक मुर्गे का वजन 3.5 किलो, एक मुर्गी का वजन 1 किलो कम हो सकता है

विशिष्ट विशेषताएं: उच्च अंडा उत्पादन, प्रति वर्ष लगभग 230 टुकड़े (हाइब्रिड क्रॉस से 250 अंडे तक एकत्र किए जा सकते हैं)।

काले रंग के पक्षी

रॉय द्वीप चिकन नस्ल

पंख वाले मांस और अंडे के निर्देश किसानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं:

• येरेवन;
• एमरोक्स;
• रोड आइलैंड;
• कुचिंस्की की सालगिरह;
• न्यू टेंपशायर;
• ससेक्स;
• हरक्यूलिस;
• आर्सकोट्ज़; ए
• डोमिनिक;
• ओरवका;

इन नस्लों का उपयोग घरों और बड़े कृषि उद्यमों दोनों में किया जा सकता है।

अंडे की नस्लें

अंडे प्राप्त करने के लिए अंडे की दिशा की कई प्रकार की मुर्गियों को पाला गया है। उनमें से कई में सामान्य विशेषताएं हैं:

• थोड़ा वजन;
• तेजी से विकास;
• बड़ी पूंछ और पंख।

उच्च अंडा उत्पादन दर प्राप्त करने के लिए पक्षियों को संतुलित आहार की आवश्यकता होती है।

मिनोर्का

चूंकि नस्ल निरोध की शर्तों के प्रति सनकी है, इसलिए इसे बड़े उद्योगों में नहीं उगाया जाता है। माइनोरोक का रंग काला होता है।

वे मुख्य रूप से सहायक खेतों और खेतों के लिए पैदा हुए हैं।

शरीर का वजन छोटा है: कॉकरेल के लिए - 3 किग्रा, बिछाने वाली मुर्गी के लिए - 2.5 किग्रा। अंडे की उत्पादन दर प्रति वर्ष 170 टुकड़े है।

हैम्बर्ग

एक मुर्गे की वार्षिक उत्पादकता 220 अंडे होती है।

सुरुचिपूर्ण उपस्थिति इस प्रजाति के पक्षियों को अलग करती है

वजन के मामले में, मुर्गी - 1.8 किग्रा, कॉकरेल - 2.5 किग्रा।

इतालवी तीतर

बाह्य रूप से, ये भूरे-भूरे रंगों के बहुत सुंदर पक्षी हैं।

वार्षिक उत्पादकता काफी अधिक है - 180 - 240 अंडे देने वाली मुर्गी का वजन 2 किलो तक होता है, उसके साथी का - 3 किलो तक।

बौना आदमी

मुर्गियां छोटी होती हैं, जो सहायक फार्मों में रखने के लिए आर्थिक रूप से लाभदायक होती हैं।

एक छोटे वजन के साथ, एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष 170 अंडे दे सकती है

दिलचस्प:यह नस्ल इसकी उच्च उत्पादकता के कारण उगाई जाती है।

खेतों पर, अंडे प्राप्त करने के लिए ऐसी नस्लें उगाई जाती हैं, जैसे लेगॉर्न, रूसी व्हाइट, अंडालूसी।

मुर्गियों का पार

लोहमन कंपनी क्रॉस के नए क्षेत्रों का प्रजनन कर रही है जिसमें पंख और अंडों का एक अलग रंग है।

उनमें से सबसे लोकप्रिय ब्रोकन ब्राउन है। यह अंडे के उत्पादन के कारण उच्च उत्पादकता की विशेषता है, जो पक्षी के औसत वजन (एक मुर्गे के लिए 3 किलो, एक मुर्गी के लिए 2 किलो) के साथ प्रति वर्ष लगभग 320 अंडे तक पहुंचता है।

लोकप्रिय क्रॉस शेवर ब्राउन, लोमन व्हाइट, हाइसेक्स ब्राउन, हाइसेक्स व्हाइट हैं।

दुर्लभ नस्लें

गा डोंग ताओ

नस्ल वियतनाम में उत्पन्न हुई। पक्षी के मोटे (हाथी) पैरों के लिए जाना जाता है।

मुर्गियों के मोटे पैर होते हैं

अयम त्सेमाली

सेंट्रल जावा इस असामान्य नस्ल (ब्लैक चिकन) का जन्मस्थान है।

यह उल्लेखनीय है कि पक्षी का पूरा शरीर काला है।

गौरतलब है कि अयम त्सेमाली को दुनिया की सबसे महंगी नस्ल माना जाता है (एक मुर्गे की कीमत 2.5 हजार डॉलर से है)।

रेशम

रेशम मुर्गियां चीन से हैं। ये सुंदर सजावटी बाहरी विशेषताओं वाले पक्षी हैं।

ये सुंदर सजावटी बाहरी विशेषताओं वाले पक्षी हैं।

उनकी भूरी-नीली त्वचा, भूरा-काला मांस, काली हड्डियाँ होती हैं (उन्हें "कौवा-हड्डी मुर्गियाँ" भी कहा जाता है)।वयस्क पुरुष अधिकतम 1.5 किलोग्राम जीवित वजन तक पहुंचते हैं।

गंजा

इज़राइली आनुवंशिकीविद् पूरी तरह से गंजा मुर्गियां पैदा करते हैं।

मुर्गियों का अंडा उत्पादन अच्छा होता है, एक विशाल मांसल शरीर संरचना।नस्ल मांस प्रकार की उत्पादकता से संबंधित है।

इस तथ्य के बावजूद कि दुनिया में कई विविध नस्लें हैं, प्रजनक नई, अधिक प्रगतिशील प्रजातियों के प्रजनन पर काम करना जारी रखते हैं।

ब्रामा नस्ल के विशालकाय मुर्गे के बारे में एक दिलचस्प वीडियो देखें:

गिर जाना

आधुनिक घरेलू मुर्गियों के पूर्वज जंगली मुर्गियों की एशियाई बैंकिंग जनजाति हैं। आज, दुनिया भर की प्रदर्शनियों में सजावटी प्रकार के मुर्गियां लोकप्रिय हैं। मुर्गी पालन में मुर्गियों की दुर्लभ नस्लें लंबे समय से एक स्वतंत्र दिशा रही हैं। यह लेख अद्वितीय और दुर्लभ व्यक्तियों के फायदे और लाभों का वर्णन करता है।

गा डोंग ताओ

गा डोंग ताओ

इस दुर्लभ और अद्भुत पक्षी को "हाथी मुर्गियां" भी कहा जाता है। नस्ल मांस और सजावटी से संबंधित है। व्यक्ति को एक लड़ने वाली प्रजाति के रूप में पाला गया था। पक्षी अपने प्रभावशाली विशाल आकार से प्रहार करता है। एक मुर्गे का वजन 6-7 किलोग्राम और मुर्गियों के लिए - 4.5-5.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

व्यक्तियों को ऐसे संकेतों की विशेषता है:

• शरीर बड़ा और मोटा है;
• स्कैलप में अखरोट जैसी आकृति होती है;
• छोटे पंख, शरीर पर कसकर लेटें;
• पंखों की एक कठोर संरचना होती है और उनमें से कुछ ही होते हैं;
• कलम का रंग सफेद, काला, गेहुँआ आदि है;
• तारसी असामान्य रूप से बड़े पैमाने पर हैं, पैर की उंगलियां छोटी और अविकसित हैं।

वास्तव में, मोटे और दर्दनाक दिखने वाले पंजे पक्षी के लिए बिल्कुल भी परेशानी का कारण नहीं बनते हैं।

अयम त्सेमानी

अयम त्सेमानी

इस नस्ल के मुर्गियां एक अद्वितीय काले रंग की विशेषता हैं। पंखों के अलावा, पैर, कंघी और यहां तक ​​कि त्वचा को भी काले रंग से रंगा जाता है।

मुख्य लक्षण:

• बड़ी कंघी;
• काली, छोटी आँखें;
• पंखों को शरीर से कसकर दबाया जाता है;
• कॉकरेल में, पूंछ रसीली और ऊँची होती है;
• पैर काले और लंबे होते हैं।

पक्षी अंडे की नस्ल का प्रतिनिधि है।

अचंभा

नर की पूंछ का आकार 3 से 11 मीटर तक बड़ा होता है। व्यक्ति को विभिन्न प्रकार के रंगों द्वारा दर्शाया जाता है: लाल के साथ काला, चांदी के साथ, सोना और सफेद।

यह प्रजाति बहुत ही दुर्लभ है। पक्षी कठिन और ठंडे मौसम की स्थिति को सहन नहीं करता है। साथ ही, नस्ल के प्रतिनिधियों को विशेष रूप से असाधारण पूंछ के कारण सावधानीपूर्वक देखभाल की आवश्यकता होती है। व्यक्ति अंडे की नस्ल का प्रतिनिधित्व करता है।

चीनी रेशम

चीनी रेशम

ये मुर्गियां अंडे की किस्म की होती हैं। पक्षियों की विशेषता है:

• दुबला, लेकिन मजबूत, घनी काया;
• रेशमी, लंबे और मुलायम पंखों के आवरण, बिना मोटे कोर और नीचे के;
• पूंछ अपेक्षाकृत छोटी है;
• पोम्पोम के आकार का एक गुच्छा;
• त्वचा, चोंच और स्कैलप - डार्क शेड;
• आंखों का रंग आमतौर पर काला, गहरा भूरा होता है;
• मुर्गियों में कंघी बहुत छोटी होती है, पुरुषों में यह अखरोट के आकार की होती है।

वजन में, एक मुर्गा 2.5 किलोग्राम और एक मादा - लगभग 2.1 किलोग्राम प्राप्त कर सकता है। छोटे अंडे, लगभग 35 ग्राम, मात्रा 80-180 पीसी। साल में। मांस और अंडे का स्वाद बेहतरीन होता है। शव में गाढ़ी त्वचा के साथ दुबला मांस होता है। संभावित रंग: काला, नीला, चांदी, लाल, पीला, आदि।

पोलिश कलगी

पोलिश कलगी

यह पक्षी नीदरलैंड से आता है, इन प्रतिनिधियों के निशान वहां पाए जाते हैं। इस अद्भुत प्रजाति को ठीक पैरामीटर के शिखा और रसीला पंख शिखा द्वारा पहचाना जा सकता है। मादा विभिन्न रंगों की हो सकती हैं और उन्हें मुख्य रूप से सजावटी पक्षियों के रूप में रखती हैं। व्यक्ति अंडे की दिशा के प्रतिनिधि हैं।

डच सफेद कलगी

डच सफेद कलगी

ये मुर्गियां बहुत बड़ी नहीं हैं - एक पुरुष का जीवित वजन 2.5 किलोग्राम और मुर्गियां - 2 किलो से अधिक नहीं है। व्यक्ति के मुख्य पैरामीटर:

• कॉम्पैक्ट, साफ शरीर;
• कोई शिखा नहीं है;
• गोलाकार टोपी जैसा दिखने वाला रसीला गुच्छा;
• लाल या लाल-भूरी आँखें;
• चोंच, मुख्य पंख के समान छाया के पैर;
• नर की एक संकुचित और सपाट पूंछ होती है।

पक्षी के पास एक सफेद और "नीला" पंख का आवरण होता है। यह प्रजाति अंडे की नस्ल है। मुर्गियाँ प्रति वर्ष 140 अंडे देती हैं - जिनका वजन 40 से 50 ग्राम तक होता है। खोल सफेद है।

वेस्टफेलियन टोटलगर

वेस्टफेलियन टोटलगर

कॉकरेल की विशेषताएं:

• रसीले और चमकीले पंखों के साथ घनी काया;
• पंखों को जोर से शरीर से दबाया जाता है;
• सुंदर पूंछ पंख;
• लाल रंग का एक छोटा लेटा हुआ कंघी;
• छोटी आँखें, काली या भूरी;
• बड़े पैमाने पर ग्रे पैर;

चिकन के लक्षण:

• पीछे चौड़ा है, क्षैतिज रूप से स्थित है;
• छोटी पूंछ;
• छोटी लाल कंघी।

पक्षी का रंग लाल या सफेद होता है। व्यक्तियों को चमकीले पॉकमार्क वाले पंखों की विशेषता होती है। पुरुषों का औसत वजन 1.5 से 2 किलोग्राम तक होता है। भार में परतें 1.5 किग्रा तक होती हैं। अंडे की उत्पादकता - प्रति वर्ष 150 से अधिक अंडे। सफेद खोल, वजन में 50 ग्राम तक पहुंचता है। मुर्गियां मौत तक दौड़ने में सक्षम हैं।

लेकनफेल्डर

लेकनफेल्डर

ये मुर्गियां काफी उच्च मांस और अंडे की उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं।

व्यक्ति की विशेषताएं:

• तंग शरीर;
• दृढ़ता से दबाए गए पंख;
• विशाल उरोस्थि;
• सीधा, बड़ी कंघी;
• आँखें लाल या नारंगी-लाल।

नस्ल के प्रतिनिधियों की गर्दन और पूंछ के चारों ओर काले पंख होते हैं। इसके अलावा, बाकी शरीर सफेद है।

प्रलाप

माँ मुर्गी ब्रेडा

पुरुष विशेषताएं:

• बड़ा, मोटा शरीर, लंबे, मोटे पंखों से ढका हुआ;
• धड़ से सटे पंख;
• उल्लेखनीय रूप से पंख वाली पूंछ;
• विस्तृत उरोस्थि;
• शिखा के स्थान पर - एक छोटा गुच्छा;
• आँखों के छोटे और गहरे रंग;
• बड़े और मांसल पैर।

चिकन के लक्षण:

• पीठ चौड़ी है, क्षैतिज रूप से रखी गई है;
• गोल छाती;
• पूंछ रसीले पंखों के साथ खड़ी होती है।

प्रजातियों के प्रतिनिधि, अंडे के अच्छे उत्पादन के अलावा, मांस की उत्कृष्ट गुणवत्ता का भी दावा कर सकते हैं। पुरुषों का औसत वजन 2.5 से 3 किलोग्राम तक होता है। मादाओं का वजन 2 किलो तक बढ़ जाता है। वे प्रति वर्ष 160 अंडे तक लाते हैं। खोल सफेद है, वजन लगभग 55-60 ग्राम है मोरावियन ब्लैक नस्ल के मुर्गियों के साथ इस व्यक्ति की एक निश्चित समानता है, जो मूल रूप से दक्षिण मोराविया के चेक प्रांत से है।

वायंडोट

वायंडोट ब्राउन

ये मुर्गियां आसानी से अंडे-मांस के लुक से सजावटी की ओर पलायन करती हैं। वे मानक और बौनी प्रजातियों में विभाजित हैं। व्यक्तियों का वजन अच्छी तरह से बढ़ता है, मुर्गियां अच्छी तरह से दौड़ती हैं।

मानक दिशा के प्रतिनिधि 3.0 से 3.8 किलोग्राम और बौने वाले - 0.9 और 1.2 किलोग्राम वजन प्राप्त कर सकते हैं। मानक आकार के पक्षी लगभग 130-140 अंडे देते हैं जिनका वजन 48 से 62 ग्राम तक होता है। बौनी मुर्गियां प्रति वर्ष 120 अंडे देती हैं जिनका वजन 52 ग्राम तक होता है।

पक्षी विशेषताएं:

• ठाठ पंखों से शरीर मजबूत है;
• मूल प्रकार की शिखा;
• बहुत बड़ी पूंछ नहीं।

इन व्यक्तियों में 15 से अधिक प्रकार के आलूबुखारे होते हैं (बौने नस्ल में - 28 तक)। एक रंग के मुर्गियां भी हैं - काले या सफेद।

गंजा इस्राइली

बाल्ड इज़राइली चिकन

महिला और पुरुष

पक्षी की यह प्रजाति अपेक्षाकृत युवा है, इसे 2011 में प्रतिबंधित किया गया था। व्यक्तियों की मुख्य विशेषता त्वचा पूरी तरह गंजा है। मुर्गियां अच्छे से अंडे देती हैं। साथ ही, व्यक्ति एक बड़े और मांसल शरीर द्वारा प्रतिष्ठित होता है। पंखों की अनुपस्थिति के कारण मुर्गियों का मांसल द्रव्यमान उल्लेखनीय रूप से दिखाई देता है।

उत्कृष्ट प्रदर्शन वाले मांस दिशा के इन प्रतिनिधियों को केवल गर्म जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में ही प्रतिबंधित किया जाना चाहिए।

बार्नेवेल्डर

बार्नेवेल्डर

मांस और अंडे के प्रयोजनों के लिए व्यक्ति। इन मुर्गियों के असामान्य रूप से स्वादिष्ट मांस को उजागर करना मुश्किल नहीं है। वे साल भर शानदार दौड़ते हैं। युवा तेजी से बढ़ रहे हैं। वजन में अंडे 60-65 जीआर तक पहुंच जाते हैं। खोल चॉकलेट ब्राउन है। एक जीवित पक्षी का वजन: नर के लिए - 3-3.5 किग्रा, मुर्गियों के लिए - 2.5-2.8 किग्रा।

मुर्गा सुविधाएँ:

• शरीर बड़ा और गोल है;
• बड़े पैमाने पर उरोस्थि;
• छोटे आयाम और एक साधारण कंघी;
• आंखों का रंग लाल-नारंगी;
• पंखों को शरीर से अच्छी तरह दबाया जाता है;
• उच्च, शराबी पूंछ।

मुर्गियों की विशेषताएं:

• शरीर नीचा और भरा हुआ है;
• गोल और चौड़ा उरोस्थि;
• चौड़ी खुली पूंछ।

पक्षी के कई रंग होते हैं - काला, सफेद, गहरा भूरा और एक दोहरी सीमा के साथ। डबल किनारा केवल बार्नेवेल्डर्स की विशेषता है।

डोमिनिक

ये पोल्ट्री के प्रतिनिधि हैं। व्यक्तियों को निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है:

• मध्यम आकार का शरीर;
• पंख शराबी और मुलायम होते हैं;
• पंख कवर के नीचे पंख लगभग अदृश्य हैं;
• ऊँची लेकिन लंबी पूंछ नहीं;
• उरोस्थि चौड़ी है;
• बड़े गुलाब के आकार का कंघी।

मुर्गियां नरम शरीर के आकार, बड़े स्तन, एक बड़ा पेट और एक सीधी, छोटी पूंछ से अलग होती हैं। साल भर अंडे देने में सक्षम। पुरुषों का कुल वजन 3.2 किलोग्राम है। मादाओं का वजन 2.3 किलोग्राम तक होता है। वे प्रति वर्ष 180 अंडे तक लाने में सक्षम हैं। अंडे का वजन लगभग 55 ग्राम होता है। एक व्यक्ति की उत्तरजीविता दर 97% है।

आइसलैंडिक लैंड्रेस

आइसलैंडिक लैंड्रेस

पक्षी के शरीर की मात्रा कम होती है। मुर्गियों की विशेषताएं:

• घने पंख के आवरण के साथ उच्च पूंछ;
• छाती चौड़ी है;
• शिखा सीधी और विशाल है;
• सुपर मोटे पंख।

विशेष ठंड के मौसम में भी मुर्गियाँ पूरी तरह से दौड़ती हैं। नर का वजन 3 किलो है। मादाओं का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम जीवित होता है। वे प्रति वर्ष 200 अंडे तक लाने में सक्षम हैं। वृद्धावस्था तक मुर्गियाँ बिछाती रहती हैं। अंडे का वजन - 55-60 जीआर के क्षेत्र में। कठोर सर्दियों में एक पक्षी की जीवित रहने की दर 95-97% होती है। मुर्गियों की कुख्ता नस्ल में समान विशेषताएं हैं, विशेष रूप से अंडे के उत्पादन के मामले में।

लाल टोपी वाली अंग्रेजी

क्रास्नोशापोचनया

यह पक्षी अंडे वाली मुर्गियों की प्रजाति का होता है। उल्लेखनीय लाभ:

• छोटे आकार का शरीर;
• कसकर झूठ बोलने वाले पंख;
• उच्च पूंछ, अच्छी आलूबुखारे के साथ;
• उरोस्थि चौड़ी है;
• बड़े आकार की कंघी, आकार में गुलाबी।

सर्दियों में भी मुर्गियाँ दौड़ने में सक्षम होती हैं। नर का वजन 2.5 से 3 किलो तक होता है। मादा 2.5 किलो वजन में आती हैं। वे प्रति वर्ष 150 से 200 अंडे देती हैं। अंडे आकार में काफी बड़े होते हैं, इनका छिलका सफेद होता है। अक्सर उनका वजन 60 ग्राम से ज्यादा होता है। लेग्रैंड नामक नस्ल के मुर्गियां अंडे के उत्पादन और अंडे की विशेषताओं के मामले में इस प्रजाति के समान हैं।

ऐपेंज़ेलर स्पिट्जहौसेन

एपेंज़ेलर

इस नस्ल के व्यक्तियों में, मूल कंघे को आगे की ओर धकेला जाता है, जैसे एपेंज़ेलरलैंड क्षेत्र में पारंपरिक वस्त्रों पर एक टोपी। व्यक्ति अंडे के प्रकार के मुर्गियों से संबंधित है।

बैंकिंग जंगल चिकन

बैंकिंग जंगल मुर्गी: मादा और नर

कॉकरेल मादाओं की तुलना में बहुत अधिक विशाल होते हैं, उनके पास अधिक विविध, भिन्न पंख वाले आवरण होते हैं। पुरुष विशेषताएं:

• बड़ी मात्रा में एक कंघी, लाल बड़े विकास की समानता है।
• चोंच के नीचे स्वैच्छिक झुमके रखे जाते हैं;
• "चेहरा" पूरी तरह से नग्न है।

कॉकरेल की लंबाई लगभग 75 सेमी है, और मादाएं 46 सेमी से अधिक नहीं हैं नर के सिर और शरीर को लाल-नारंगी पंखों के साथ ताज पहनाया जाता है। पीठ का मध्य भाग और ब्रिस्केट बैंगनी-लाल हैं। पूंछ और पंखों की पंख प्रक्रियाएं काले-हरे रंग की होती हैं, प्रकाश में उनके पास एक हरे रंग का धात्विक अतिप्रवाह होता है। मादाओं में, रंग इतना उज्ज्वल नहीं होता है, एक नियम के रूप में, एक रंग। छोटे पंख शरीर को पूरी तरह ढक लेते हैं। उनके पास लगभग अदृश्य कंघी और झुमके हैं।

एक नोट पर

मुर्गियों की कई किस्में होती हैं। और उनमें ऐसे दुर्लभ प्रतिनिधि हैं। दुर्भाग्य से, उनमें से ज्यादातर हमारे ग्रह की विशालता से लगभग पूर्ण विलुप्त होने के कगार पर हैं। इनमें से कौन सी अद्भुत नस्लों को चुनना है आप पर निर्भर है। लेख में दी गई जानकारी के आधार पर, पहले यह तय करें कि आप किस पक्षी के गुणों में रुचि रखते हैं। चुनने में गुड लक!

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ऐसा लगता है कि आप मुर्गियों के बारे में रोचक बातें सीख सकते हैं। वैसे तो कई नस्लें होती हैं। और साज-सज्जा और लड़ाई-झगड़े भी दिलचस्प हैं। लेकिन मुख्य बात यह है कि वे अंडे देते हैं? और आइए जानें कि मुर्गियों की सबसे महंगी नस्ल कौन सी है।

और यहाँ यह एक वास्तविक खोज हो सकती है कि विभिन्न देशों में ऐसे लोग हैं जिनके लिए मुर्गियों की दुर्लभ नस्लों का प्रजनन एक शौक है। और चिकन के नमूनों की सुंदरता और विलक्षणता अद्भुत है। इनकी कीमतें आसमान छू रही हैं। तब समझ में आता है कि हमने अभी तक कितना कम देखा और जाना है।

मुर्गियों के बारे में थोड़ा इतिहास

घरेलू मुर्गियों का सबसे पहला संदर्भ 3 हजार साल ईसा पूर्व के लिए जाना जाता है और इसकी पूर्वी जड़ें हैं: चीन, भारत और जापान। इन देशों की नस्लों में मुर्गियां शामिल हैं:

• चीनी,
• जापानी,
• बौना आदमी।
• लंबी पूंछ वाला,
• मलय।

दूर के समय में, वे एक विलासिता की वस्तु के रूप में अधिक सेवा करते थे या कुछ स्थानों पर खाए जाते थे। इंग्लैंड में शंघाई मुर्गियों के आगमन के साथ, विशेष पक्षी प्रदर्शनियां दिखाई दीं। इस तरह की पहली प्रदर्शनी 1845 में ग्रेट ब्रिटेन के क्रिस्टल पैलेस में और 10 साल बाद मास्को में आयोजित की गई थी।

समय के साथ, कुल नस्ल उत्पादक नस्लों को फैलाने के उद्देश्य से कुक्कुट समाज बनने लगे। इसके लिए, विभिन्न जटिल और स्व-विनियमन इन्क्यूबेटरों का विकास किया गया है।

और परिणामस्वरूप: भोजन के लिए मुख्य रूप से सामान्य नस्लों के मुर्गियों के प्रजनन के लिए एक बड़ा उद्योग था। लेकिन दुनिया के अलग-अलग हिस्सों में कई उत्साही हैं जो मुर्गियों की अनूठी और सबसे मूल्यवान नस्लों को पालने का शौक रखते हैं।

हमारे समय की मुर्गियों की सबसे महंगी नस्लें

काला मुर्गा

कीमत करीब 2500 डॉलर है।

आज, अयम सेमानी मुर्गियों की सबसे महंगी नस्लों में से एक है। अनुवाद में, यह शाब्दिक रूप से "ब्लैक रोस्टर" जैसा लगता है। सुमात्रा के मूल निवासी एक बहुत ही दुर्लभ और दिलचस्प नस्ल।

बिना किसी अपवाद के, न केवल पंख, बल्कि पूरे शरीर के काले रंग में इस नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता:

• शिखा,
• चमड़ा,
• मांस,
• चोंच,
• पंजे,
• हड्डियाँ,
• आंतरिक अंग,
• खून।

मुर्गे अय्यम सेमानी का द्रव्यमान औसतन 2 किग्रा तक और मुर्गियाँ 1.5 किग्रा तक पहुँचती हैं। मजबूत लंबे पैरों पर शरीर संकीर्ण, कॉम्पैक्ट होता है। पत्ती के आकार का कंघा।

ये मुर्गियां कम अंडे देने वाली होती हैं, औसतन 100 अंडे देती हैं, जिनका वजन 50 ग्राम होता है। नियमित आकार, हल्का क्रीम रंग। टूटे हुए अंडे में हमेशा की तरह सफेद और जर्दी दिखाई देती है। चखने पर, अंडे का स्वाद अन्य मुर्गियों की तरह ही होता है। सुंदरता के लिए और रखें।

काली मुर्गियों का चीनी संस्करण - वुगु ची

कीमत करीब 50 डॉलर है।

चीन में, इसी तरह की नस्ल का एक नाम है: चीनी रेशमी वुगु जी, जिसका अनुवाद चीनी से "ब्लैक-बोन चिकन" के रूप में किया जाता है। पश्चिम में प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई यह नस्ल सजावटी उद्देश्यों और शौक के लिए अधिक है। चीन और अन्य पूर्वी देशों में, रेशमी चिकन 7वीं शताब्दी से जाना जाता है और इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है।

हर कोई इसे वहन नहीं कर सकता है, लेकिन अगर किसी को अपने स्वास्थ्य में सुधार करने की आवश्यकता है, तो चीनी मान्यताओं के अनुसार, अद्वितीय गुणों वाला एक काला चिकन मदद करेगा:

• ऊर्जा वसूली में
• फेफड़े, रक्त, पेट को साफ करें।

इस तरह की विनम्रता से शोरबा जिनसेंग, चीनी खजूर और सूखे भेड़ के बच्चे के अनिवार्य जोड़ के साथ तैयार किया जाता है। ये मुर्गियां बहुत कम तली जाती हैं।

2011 में, इस नस्ल का अध्ययन करते समय, आनुवंशिकीविदों ने एक उत्परिवर्तित जीन - एंडोटिलिन -3 की खोज की, जिसके कारण काले रंग में अत्यधिक धुंधलापन होता है: पक्षी की त्वचा, हड्डियां और आंतरिक अंग।

प्रिय रोस्टर जो "हंसते हैं"

मूल्य $100 से $1000 तक।

इंडोनेशिया में, व्यवसाय गंभीर रूप से विकसित है, हँसते हुए रोस्टरों का प्रजनन। दिखने में, साधारण पक्षी, गाते समय, हँसी के समान विशिष्ट ध्वनियाँ निकालते हैं। वे इस हंसी को अक्सर प्रकाशित करते हैं, इसलिए उन्हें अन्य मुर्गों के साथ भ्रमित करना असंभव है।

यह नस्ल सुलावेसी में उत्पन्न हुई और इसका नाम "किंग चिकन" है। पहले, इस तरह की नस्ल को केवल शाही दरबार में ही अनुमति दी जाती थी, इसलिए यह नाम पड़ा। समय के साथ, प्रतिबंध हटा लिया गया, और ये अद्भुत गायक उन लोगों का गौरव हैं जो उनके मालिक हैं।

इस नस्ल की देखभाल जटिल है: सर्वोत्तम उत्पादों को खिलाना, हर संभव तरीके से लाड़ प्यार करना और विशाल पिंजरों को दिन में 2 बार साफ करने की आवश्यकता होती है। यदि सभी नियमों का पालन नहीं किया जाता है, तो मालिक को अपने पालतू जानवरों की विभिन्न बीमारियों का सामना करने का जोखिम होता है।

लेकिन एक पक्षी की देखभाल से जुड़ी सभी कठिनाइयाँ इस उदाहरण के लिए उच्च कीमत से पूरी तरह से चुक जाती हैं:

• एक दिन के चूजों के लिए, कीमत $12 है,
• 3 महीने मुर्गियों की कीमत होगी - $ 36,
• एक यौन परिपक्व मुर्गे की कीमत औसतन $ 500 होती है।

वियतनामी महंगी नस्ल

कीमत करीब 1250 डॉलर है।

वियतनाम में गा डोंग ताओ (डोंगटाओ और गा हो) नामक एक दुर्लभ, लड़ने वाली नस्ल के मुर्गों की खोज की गई। बहुत स्वादिष्ट मांस के लिए मान्य। इन पक्षियों के मांस के व्यंजन पहले अनन्य माने जाते थे और केवल इंपीरियल टेबल के लिए तैयार किए जाते थे।

गा डोंग ताओ नस्ल की ख़ासियत, अन्य नस्लों से, विशाल, टेढ़े-मेढ़े पंजे हैं जो वियतनाम में ड्रैगन के पैरों से जुड़े हैं। एक अविवाहित व्यक्ति के लिए, पहली नज़र में, ऐसे मुर्गे के पंजे बदसूरत लगते हैं। अक्सर इन पंजों को हाथी के पंजे कहा जाता है। लेकिन यह धारणा गलत है।

वास्तव में, इस लड़ाई की नस्ल को एक सदी से अधिक समय से प्रतिबंधित किया गया है और यह वियतनाम का प्रतीक है। अपुष्ट रिपोर्टों के अनुसार, इस नस्ल को उस समय शासन करने वाले सम्राट के परिवार के लिए 700 साल पहले प्रतिबंधित किया गया था।

वर्तमान में, इस पक्षी के लजीज व्यंजनों को महंगे और ठाठ रेस्तरां में चखा जा सकता है। और एक विशेष विनम्रता के रूप में, वे गा डोंग ताओ नस्ल के विशाल पंजे से विशेष रूप से व्यंजन परोसते हैं।

वियतनाम में गा डोंग ताओ के ये पंजे, एक महान विनम्रता के रूप में, अमीर घरों और शादियों में महत्वपूर्ण छुट्टियों पर खाए जाते हैं। बेशक, पैर अधिक बार उपयोग किए जाते हैं, युवा मुर्गियां, 3-5 महीने की उम्र।

गा डोंग ताओ मुर्गियां अपने कम वजन के बावजूद तेजी से चलती हैं। मुर्गियाँ अच्छी मुर्गियाँ होती हैं। रोस्टरों की यौन परिपक्वता 7.5 महीने की उम्र में होती है, और मुर्गियाँ 8.5-9 महीने में अंडे देना शुरू कर देती हैं, प्रति वर्ष 60 बड़े क्रीम अंडे।

एक वयस्क मुर्गा 6-7 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकता है। वह नियति मस्तिनो कुत्ते की तरह एक विशाल, ढीले निर्माण का एक मोटे संविधान का है।

नर का शिखा दृढ़ता से अविकसित, अखरोट के आकार का होता है। रंगीन पंखों के साथ गेहुंआ रंग। मादा आमतौर पर सफेद रंग की होती हैं, 4.5 - 5.5 किग्रा।

इन मुर्गियों की नस्ल मौसम परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होती है और, एक नियम के रूप में, ठंडी हवा के तापमान पर, मादा सामान्य मुर्गियों की तुलना में कम अंडे देती हैं।

उनके बड़े पैर हैचिंग की प्रक्रिया में थोड़ा हस्तक्षेप करते हैं, इसलिए प्रजनकों को मुर्गियों को कुचलने के लिए मुर्गियाँ बिछाने में मदद करने के लिए मजबूर किया जाता है।

एक नवजात चूजा तीन से पांच किलोग्राम का बिक्री योग्य पक्षी बनने के लिए आठ महीने से एक वर्ष के विकास चरण से गुजरता है।

मूल गा डोंग ताओ मुर्गियों की छोटी आबादी के कारण, केवल 300 सिर, साथ ही भारी ब्याज और मांग के कारण, इन मुर्गियों की कीमत प्रति जोड़ी $ 2,500 तक पहुंच जाती है।

जैसा कि वे कहते हैं, दुनिया न केवल बिल्लियों और कुत्तों से समृद्ध है! पालतू जानवर और पालतू जानवर बहुत अलग हैं - छोटे हम्सटर, अस्पष्ट घोंघे और लघु घोड़ों की कंपनी में वियतनामी सूअरों से। कुछ अभी भी तोते, कैनरी और अन्य पंख वाले जानवरों का प्रजनन करते हैं।

इस व्यवसाय खंड में दुर्लभ नस्लों के मुर्गियों का प्रजनन सबसे अधिक लाभदायक गतिविधियों में से एक माना जाता है।

कुछ प्रजनक मूल्यवान अंडे और मुर्गियां बेचकर शहर के अपार्टमेंट में भी ऐसा करने का प्रबंधन करते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ मुर्गियों, एक मुर्गा और एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होगी - लॉजिया पर सब कुछ आश्चर्यजनक रूप से फिट बैठता है! और अगर आपके पास अपना घर और प्लॉट है तो आप इतना कमा सकते हैं कि आपको काम पर भी नहीं जाना पड़ेगा।

अयम त्समानी नस्ल (इंडोनेशिया) के कोयले-काले मुर्गियां इन अद्भुत मुर्गियों में सब कुछ काला है - पंख, त्वचा और हड्डियां (मांस लाल-काला है, सूप काला हो जाता है)। यह जीएमओ नहीं है, हालांकि भ्रूण के विकास के दौरान आनुवंशिक स्तर पर हाइपरपिग्मेंटेशन होता है। ये मुर्गियां इंडोनेशिया का राष्ट्रीय खजाना हैं और 12वीं शताब्दी के बाद से स्रोतों में इसका उल्लेख किया गया है!

अंडे की कीमत: 300-400 आर। दैनिक चिकन - 700 आर। चिकन - 3000 आर। मुर्गा - 5000-7000 आर।

चीनी रेशम (नीचे) मुर्गियां 13 वीं शताब्दी से मार्को पोलो के विवरण से जानी जाती हैं। छठी शताब्दी के प्राचीन स्क्रॉल पर खींचा गया। नस्ल की ख़ासियत यह है कि पक्षी के पंख नहीं होते हैं, लेकिन केवल फुलाना होता है। कोई भी रंग हो सकता है। अब वे प्रजनकों के बीच काफी लोकप्रिय हैं, और इसलिए अंडे और मुर्गियों की कीमत इतनी अधिक नहीं है!

अंडे की कीमत: 60-70 आर। दैनिक चिकन - 100 आर। चिकन - 400 आर। मुर्गा - 700 रूबल

क्रेस्टेड मुर्गियां यह न केवल एक अलग नस्ल है। क्रेस्टेड उप-प्रजातियां कई नस्लों में पाई जाती हैं।

डच व्हाइट-क्रेस्टेड चिकन प्रभावशाली दिखता है

पोल्वेरा नस्ल

पावलोवियन क्रेस्टेड मुर्गी

बौना क्रेस्टेड पडुआन - कबूतर के आकार का चिकन

बहुत दुर्लभ नस्ल - एपेंज़ेलर

अंडे की कीमत: 50-100 आर। दैनिक चिकन - 150-300 आर। चिकन - 500 आर से। मुर्गा - 700 रूबल से।

रूसी कलगी

नग्न मुर्गियां - गंजा इजरायली नस्ल

ये मुर्गियां गैर-जीएमओ हैं, और बीमार नहीं हैं, वे काफी स्वस्थ हैं, उदाहरण के लिए, अल्बिनो जानवर। यह सिर्फ इतना है कि यह इज़राइल में बहुत गर्म है, और वैज्ञानिकों ने पंखों की न्यूनतम संख्या के साथ एक पक्षी का चयन किया, जब तक कि 25 वर्षों में उन्होंने अपनी पूर्ण अनुपस्थिति हासिल नहीं कर ली। साथ ही, शवों का प्रसंस्करण काफी सस्ता है।

हमसे ऐसी मुर्गियां और अंडे खरीदना अभी भी अवास्तविक है।

गा डोंग ताओ मुर्गियां या वियतनामी हाथी मुर्गियां

वे बहुत डरावने लगते हैं! आकार भी - 7 किग्रा तक। यह एक लड़ने वाली नस्ल है, वियतनाम में ही लगभग 300 व्यक्ति हैं, और दुनिया भर में इतनी ही संख्या है। एक अंडे की कीमत 500 डॉलर से शुरू होती है।

चिकन फीनिक्स

मुर्गियां साधारण होती हैं, लेकिन रोस्टर अपनी पूंछ की लंबाई से प्रभावशाली होते हैं - 3 से 10 मीटर तक! इन पक्षियों को जापान में प्रजनन का बहुत शौक है - वहां हर साल फीनिक्स कॉकरेल की प्रदर्शनी और चैंपियनशिप आयोजित की जाती हैं।

अंडे की कीमत: 400 आर से। दैनिक चिकन - 1000 आर से। चिकन - 3500 आर से। मुर्गा - 4000 आर से।

अविश्वसनीय रूप से सुंदर वायंडोट मुर्गियां

मांस और अंडा मुर्गियों की इस काफी लोकप्रिय नस्ल के लिए 20 से अधिक रंग विकल्प हैं। सबसे दुर्लभ और सबसे मूल्यवान वायंडोट ऑरेंज-ब्लू ($ 1,000 से शुरू) है। इसे हमसे खरीदना असंभव है, अन्य किस्में कई किसानों द्वारा उगाई जाती हैं।

घुंघराले मुर्गियां - पादुआन और अन्य

मुर्गियों के चयन की शुरुआत प्राचीन मिस्र के समय में हुई और काम आज भी जारी है। लक्ष्य पक्षियों को कुछ सजावटी गुणों या उत्पादक संकेतकों के साथ प्रजनन करना है। एक सामान्य मूल में एक दूसरे से मुर्गियों की नस्लों के बीच का अंतर, कुछ लक्षणों का एक समूह जो संतानों को विरासत में मिला है।

पक्षी नस्लों का विवरण आपको प्रजनन के उद्देश्यों और इसके रखरखाव की शर्तों के आधार पर सर्वोत्तम प्रजातियों का चयन करने की अनुमति देगा। उदाहरण के लिए, अंडे की नस्लें अंडे प्राप्त करने के लिए आदर्श होंगी। अधिकतम मांस उपज प्राप्त की जा सकती है यदि ब्रॉयलर उगाए जाते हैं या। व्यक्तिगत उपभोग के लिए, जब आपको मांस और अंडे की आवश्यकता होती है, तो आपको मांस और अंडे की नस्ल का चयन करना चाहिए।

लेख नेविगेशन

मुर्गियों के मांस की नस्लें

केवल मांस की नस्लें ही मुर्गे के मांस की अधिकतम उपज प्रदान करती हैं। ऐसे पक्षियों की अंडा उत्पादन दर कम होती है, वे बड़े होते हैं। यह प्रजाति चरित्र में संतुलित है, बिना आक्रामकता दिखाए शांति से व्यवहार करती है। कई मांस नस्लों के मुर्गियां संतान पैदा कर सकती हैं।

वे अक्सर न केवल घरेलू भूखंडों में पाए जाते हैं, बल्कि पोल्ट्री फार्मों में भी पाए जाते हैं। पक्षियों को शांत व्यवहार की विशेषता है। इन मुर्गियों का अंडा उत्पादन 120-160 अंडे होता है। कोर्निश और उसके क्रॉस 6 महीने में चिनाई के लिए जाते हैं। कोर्निश मुर्गा 5 किलो तक बढ़ता है, चिकन कम - 3.2-4 किलो। इस नस्ल के मुर्गियां अक्सर मुर्गी के रूप में उपयोग की जाती हैं।

langshan

नस्ल का एक लंबा इतिहास है, मूल रूप से चीन से। ब्रीडर्स ने उन्हें रूसी आउटब्रेड मुर्गियों की विशेषताओं में सुधार करने के लिए इस्तेमाल किया। Langshans दुर्लभ हो गए हैं, क्योंकि युवा जानवरों को जीवन शक्ति के एक औसत संकेतक की विशेषता है। मुर्गे का अधिकतम वजन 3.5 किलो तक बढ़ जाता है, मुर्गा आधा किलो भारी होता है। एक वर्ष के लिए, एक वयस्क मुर्गी 120 अंडे देती है, प्रत्येक का वजन 60 ग्राम होता है।

कोचिनक्विन

नस्ल को शंघाई मुर्गियों के रूप में भी जाना जाता है। एक वयस्क चिकन अपने द्रव्यमान को 3.5-4 किलोग्राम बढ़ा देता है, एक मुर्गा 1 किलो अधिक होता है। एक मुर्गी प्रति मौसम में सैकड़ों अंडे देती है।

वे विपणन योग्य मांस की उच्च उपज से प्रतिष्ठित हैं - 6 किलो तक! इन पक्षियों में उच्च सजावटी गुण होते हैं - उनके पैर असामान्य आलूबुखारे में होते हैं। स्वभाव से, ब्रह्मा शांत हैं, जल्दी से लोगों से जुड़ जाते हैं।

मांस और डेयरी नस्लों के मुर्गियां

यह मांस और अंडे की मुर्गियों की नस्लों को सार्वभौमिक रूप से संदर्भित करने की प्रथा है। बिछाने वाली मुर्गियाँ बहुत सारे अंडे देती हैं और पर्याप्त मांस उगाती हैं। मूल रूप से, ऐसी नस्लें पोल्ट्री किसानों के आंगन में पाई जाती हैं। मुर्गियां 6 महीने से अंडे देना शुरू कर देती हैं, प्रत्येक पक्षी प्रति वर्ष लगभग 200 अंडे देती है। मांस-अंडा पक्षियों को अंडे की नस्लों की तुलना में अधिक भोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन वे मांस की नस्लों की तुलना में कम खाते हैं।

लगभग कोई भी फ़ीड मिश्रण उनके लिए उपयुक्त है, वे निरोध की विभिन्न स्थितियों के अनुकूल हैं। यदि दाना कम या अपर्याप्त हो जाता है, तो यह अंडे के उत्पादन को प्रभावित करता है। नीचे दी गई नस्लों के नाम सभी मौजूदा नस्लों का केवल एक हिस्सा हैं।

वे प्रति वर्ष 280 - 300 अंडे देते हैं, प्रत्येक का वजन 60 ग्राम होता है। यह । इस नस्ल का नुकसान अंडे के उत्पादन की छोटी अवधि है: अधिकतम 80 सप्ताह, जबकि अन्य नस्लों के मुर्गियाँ 140 दिन अधिक अंडे देती हैं। भविष्य में पोल्ट्री फार्म में ऐसी आबादी को वृद्ध और परित्यक्त समझा जाता है।

नस्ल की अच्छी उत्पादकता है, उनकी उपस्थिति सजावटी है। मुर्गियों का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है, मुर्गे 3.2 किलोग्राम तक "काम करते हैं"। एक मुर्गी सालाना 180 अंडे तक देती है।

उनके सजावटी प्रभाव के साथ, वे उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं। मुर्गे का वजन लगभग 1.8 किलोग्राम है, मुर्गे 2.7 किलोग्राम मांस का "काम" करते हैं। एक मुर्गी प्रति वर्ष 150 अंडे देती है।

पूरी तरह से सरल, शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं। मुर्गी 170-200 बड़े अंडे देती है। मुर्गा 3.7 किलो तक बढ़ता है, मुर्गे का वजन 2.6 किलो तक बढ़ जाता है। कमजोर मातृ वृत्ति के कारण, ये पक्षी संतान पैदा नहीं करते हैं।

न्यू हैम्पशायर

कैलिफोर्निया ग्रे

वे पोल्ट्री हाउस में शांति से व्यवहार करते हैं। मादाओं का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम होता है, और नर एक किलोग्राम से बड़े होते हैं। अंडे की उत्पादन दर अधिक होती है - 200-240 अंडे, प्रत्येक का वजन लगभग 58 ग्राम होता है।

वे अपने रंग-बिरंगे रंग के लिए बाहर खड़े हैं, उनके व्यवहार को मापा जाता है। नस्ल की संतान बहुत व्यवहार्य है, विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं है। एक मुर्गे का वजन 4.3 किलोग्राम तक होता है, एक वयस्क मुर्गे का वजन 1.5 किलोग्राम हल्का होता है। एक वर्ष के लिए, एक वयस्क लगभग दो सौ अंडे देता है।

निजी पिछवाड़े में प्रजनन के लिए आदर्श। ऐसी मुर्गियों की परत लाल, हलके पीले या सफेद रंग की होती है। मुर्गियां बड़ी नहीं होतीं, लगभग 2.7 किग्रा, मुर्गे बड़े होते हैं - 3 किग्रा तक। एक वयस्क मुर्गी प्रति वर्ष 180 अंडे देती है।

नस्ल रोड आइलैंड

गहरे लाल रंग के पंखों वाला बड़ा। पक्षियों में मांस की उच्च उपज विशेषताएँ होती हैं। रोस्टर 3.8 किलो तक बढ़ते हैं, और मुर्गियां आधा किलो छोटी होती हैं। इस नस्ल का वार्षिक बिछाने 180-210 अंडे है। पहला अंडा छह महीने की उम्र में मुर्गी द्वारा दिया जाता है।

कुचिंस्की की सालगिरह

अक्सर मोहब्बत करने वालों के आशियाने में मिल जाते हैं। मुर्गा 4 किलो तक बढ़ता है, और मुर्गे का वजन एक किलोग्राम कम होता है। मुर्गी 150 दिनों की उम्र में अंडे देने जाती है, वह प्रति वर्ष 170-220 अंडे देती है। यह मांस और अंडे के प्रकार से संबंधित नस्लों के बीच उत्पादकता का सबसे अच्छा संकेतक है।

येरेवान

वे अपने चमकीले पंखों से ध्यान आकर्षित करते हैं, जबकि पक्षी शर्मीले होते हैं और सावधानी दिखाते हैं। वयस्क उम्र तक, एक चिकन 2.5 किलोग्राम तक "काम करता है", रोस्टर का वजन 4.5 किलोग्राम से अधिक नहीं होता है। एक व्यक्ति 220 अंडे तक देता है। पक्षी छह महीने की उम्र में पहले से ही बिछाने के लिए तैयार हैं।

यदि आपको चिकन से प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आपको उपयुक्त नस्ल चुनने की आवश्यकता है। उन्हें पोल्ट्री फार्मों में रखने के लिए चुना जाता है, पिछवाड़े में उगाने की सिफारिश की जाती है।

बिछाने मुर्गियाँ आंदोलनों में सक्रिय हैं, प्रकाश, घने पंखों के साथ, जिसके कारण वे उड़ सकते हैं। 4-5 महीने की मुर्गियां एक वयस्क के द्रव्यमान का 75% बढ़ा देती हैं, अंडे देना शुरू कर देती हैं।

लंबे चयन के कारण इस नस्ल में मातृत्व की प्रवृत्ति खराब रूप से विकसित होती है।

अंडे की नस्लों को अधिक भोजन की आवश्यकता होती है, क्योंकि शरीर को नियमित भोजन की आवश्यकता होती है। प्रत्येक मुर्गी हर 25 घंटे में एक अंडा देती है।

अंडे की मुर्गियों की नस्लों के नाम, जो सबसे लोकप्रिय हो गए हैं: रूसी सफेद, विभिन्न प्रकार के लेघोर्न, मिनोर्का, अंडालूसी नीले, हैम्बर्ग, इतालवी दलिया की सिफारिश करते हैं, खुद को अच्छी तरह से दिखाया है।

एक निजी फार्मस्टेड पर पोल्ट्री फार्मों में उगाया जाता है। चिकन बड़ा नहीं है, इसका वजन 1.8-2 किलोग्राम है, मुर्गा लगभग 0.8-1 किलोग्राम अधिक है। एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति मौसम में 200-205 अंडे देती है (ऐसे मामले थे जब एक मुर्गी ने 300 से अधिक अंडे दिए थे)।

उन्हें अंडा देने वाली चिड़ियों में सबसे अधिक उत्पादक माना जाता है। इस नस्ल के एक प्रतिनिधि ने एक तरह का रिकॉर्ड बनाया - एक साल में 365 टुकड़े किए गए। वहीं, हल्के वजन का करीब 2 किलो का मुर्गे का वजन मुर्गे से करीब एक पाउंड ज्यादा होता है। मुर्गी अपना पहला अंडा 18 सप्ताह की उम्र में देती है।

मिनोर्का

उनका उपयोग आनुवंशिक रिजर्व के रूप में किया जाता है, वे पोल्ट्री फार्मों में पैदा नहीं होते हैं। कारण यह है कि ये पक्षी उच्च आर्द्रता और ठंड बर्दाश्त नहीं करते हैं, हालांकि वे मांग नहीं कर रहे हैं। एक वयस्क मुर्गे का वजन 2.5 किलोग्राम तक होता है, एक मुर्गा आधा किलो भारी होता है। एक वर्ष के लिए, एक चिकन मिनोर्का 170-200 अंडे देता है, प्रत्येक 60 ग्राम।

बाहरी रूप से मिनोर्कास के समान, केवल अधिक पतला, उच्च अंडा उत्पादन। एक पक्षी के लिए प्रति वर्ष क्लच लगभग 220 अंडे होते हैं, जिनका वजन 63 ग्राम होता है। लेकिन मुर्गियों के रूप में, ये मुर्गियाँ उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि संतान लगभग नहीं होती है। इस नस्ल के मुर्गे का वजन करीब 3.5 किलो होता है, मुर्गे का वजन 4.5 किलो तक होता है।

उन्हें अक्सर ब्राउन लेगहॉर्न के रूप में जाना जाता है। पक्षी औसत वजन में भिन्न होता है, लगभग 1.5-2 किग्रा, मुर्गा 0.5-1 किग्रा भारी होता है। सीजन में एक मुर्गी 180-240 अंडे देती है, 150 दिन बाद चिनाई पर बैठ जाती है।

छोटे, लेकिन सजावटी गुण और अच्छा अंडा उत्पादन है। प्रति वर्ष आप एक व्यक्ति से 200-220 अंडे तक प्राप्त कर सकते हैं। हैम्बर्ग पक्षी का उपयोग माता मुर्गी के रूप में नहीं किया जाता है। एक वयस्क मुर्गे का वजन 1.5-1.7 किलोग्राम होता है, और नर थोड़े बड़े होते हैं।

लड़ने वाली मुर्गियों की नस्लें

मुर्गियों की लड़ने वाली नस्लों का सबसे लंबा इतिहास है। इन पक्षियों की एक मजबूत काया है, वे धीरज, ताकत से प्रतिष्ठित हैं। साथ ही, लड़ने वाली प्रजातियों के आकार अलग-अलग हो सकते हैं - बौने से बड़े तक (वजन 0.5 किलो से 7 किलो तक)। ऐसे पक्षियों को आक्रामक स्वभाव, ढीले पंखों की विशेषता होती है। पक्षियों को गर्म रखने की जरूरत है।

कुलांगी

वे एक प्राचीन लड़ाई नस्ल के प्रतिनिधि हैं। एशियाई देशों में, कुलंगों को कठोर परिस्थितियों में चुना गया था, प्रजनन के लिए एक मजबूत संविधान के साथ आक्रामक, कठोर रोस्टरों को छोड़कर।

बेल्जियम की लड़ाई

हार्डी, उच्च प्रजनन क्षमता। औसतन, इस नस्ल का एक चिकन 4 किलो वजन तक "काम करता है", अन्य नस्लों की तरह, बेल्जियम के मुर्गे मुर्गियों से बड़े होते हैं, लगभग 4.5-5.5 किलोग्राम।

सबसे पुरानी नस्ल और इसमें कई उप-प्रजातियां शामिल हैं। ये आक्रामक पक्षी हैं, मुर्गे अपने मालिकों पर भी हमला करते हैं। एक वयस्क मुर्गा 2-2.5 किलो वजन बढ़ाता है, एक चिकन 1 किलो कम होता है।

उज़्बेक लड़ाई

नस्ल आकार में बड़ी होती है: एक मुर्गे का वजन मुर्गे से 2 गुना अधिक होता है (7 किग्रा बनाम 3.5 किग्रा)। एक मुर्गी प्रति वर्ष 100-120 बड़े अंडे देती है।

मास्को लड़ने वाली नस्ल

यह अंडे भी देती है - एक वयस्क मुर्गी में 100-120 अंडे होते हैं। बिछाने वाली मुर्गियाँ 3 किलो तक बढ़ती हैं, मुर्गों का वजन दोगुना होता है। मॉस्को फाइटिंग नस्ल के पक्षियों को अक्सर लड़ाई में प्रदर्शित किया जाता है।

इनका स्वभाव अच्छा होता है। ये वास्तव में छोटे पक्षी हैं - मुर्गे का वजन लगभग 0.6 किलोग्राम और मुर्गियों का 0.5 किलोग्राम होता है। कम वजन के बावजूद, इस नस्ल को लड़ाकू माना जाता है, क्योंकि आक्रामक पक्षी खुद को लड़ाई में अच्छा दिखाते हैं।

भारतीय लड़ाई

इस नस्ल का एक साहसी व्यक्तित्व है। वे बड़े हैं: 5 किलो रोस्टर और 3-3.5 किलो मुर्गियाँ। इसी नस्ल के मांस के लिए पाला जाता है।

पहले नामित फाइटिंग मुर्गियां पक्षियों की एक बड़ी सूची का एक छोटा सा हिस्सा हैं।

मुर्गियों की सजावटी नस्लें

सजावटी नस्लों के रूप में वर्गीकृत पक्षियों की उपस्थिति असाधारण होती है, जबकि उत्पादकता संकेतक गौण हो जाता है।

बैंटम

ये दिखने में काफी छोटे हैं, लेकिन बेहद खूबसूरत हैं। इन मुर्गियों को केवल सजावटी उद्देश्यों के लिए रखा जाता है। आलूबुखारा रंग में भिन्न होता है - यह अखरोट, काला, चिंट्ज़ आदि हो सकता है। पक्षी बहुत सक्रिय और ऊर्जावान होते हैं। बैंटम साल में केवल 45-70 अंडे देते हैं, लेकिन वे खुद को अच्छी मुर्गियां दिखाते हैं। बैंटम का वजन 0.7-1.2 किलोग्राम होता है।

सीब्राइट नस्ल

पक्षी छोटा है, एक गोल शरीर, पंखे के आकार की पूंछ है। छोटे अंडे कम मात्रा में ले जाते हैं - 60-90 टुकड़े। मुर्गे का वजन 0.4-0.45 किग्रा, मुर्गे का वजन 50 ग्राम अधिक होता है।

पडुआन नस्ल

ये पक्षी अंग्रेजी विशेषज्ञों के चयन कार्य के परिणामस्वरूप दिखाई दिए। उच्च सजावटी गुणों के साथ, पैडुआन मुर्गियों को उत्पादकता के एक अच्छे संकेतक की विशेषता है। एक वयस्क मुर्गी प्रति वर्ष 120 अंडे देती है। चिकन का वजन 1.7-2 किलो, मुर्गा - 2-2.5 किलो।

सजावट के साथ पोशाक, ये पक्षी बहुत उत्पादक हैं। मूल रूप से, इन मुर्गियों को एक व्यक्तिगत परिसर में पाया जा सकता है, क्योंकि उन्हें निरोध की विशेष शर्तों की आवश्यकता होती है।

पक्षी का विदेशी रूप इसे यादगार बनाता है। उसके पंख असामान्य कर्ल में मुड़े हुए हैं। लेकिन इस नस्ल की सबसे खूबसूरत मुर्गियां मजाकिया और मजाकिया होती हैं। घुंघराले पंखों के कारण ये मुर्गियां उड़ने में पूरी तरह से असमर्थ हैं।

जापानी प्रजनकों द्वारा नस्ल की सजावटी नस्ल अक्सर पाई जाती है। पक्षियों के पंख सफेद और पीले रंग के होते हैं, लेकिन धारीदार, धब्बेदार और चांदी की धारियों वाले भी हो सकते हैं। इन मुर्गियों की उपस्थिति उन्हें असामान्य बनाती है।

मुर्गियों की सजावटी नस्लों की सूची लंबी है, लेकिन उनमें से कुछ मांस या मांस और अंडे की नस्लों से संबंधित हैं।

मुर्गियों की दुर्लभ नस्लें

मुर्गियों की सभी किस्मों के साथ, उनमें से कुछ दुर्लभ हैं, क्योंकि उनकी संख्या कम है। ऐसी मुर्गियों की सीमित संख्या कम उत्पादकता या रखने और खिलाने की कठिनाइयों के कारण होती है।

अरकुआना

इस नस्ल के मुर्गों का प्राचीन इतिहास है। उन्हें सजावटी नस्लों के रूप में भी वर्गीकृत किया गया है, हालांकि उनका अंडा उत्पादन भी अच्छा है। अरकुआना अंडे का खोल नीले रंग का होता है। यह दिलचस्प है कि ये पक्षी संतान पैदा करने की प्रवृत्ति से पूरी तरह रहित हैं।

ब्रेडा की मुर्गियाँ

यह पक्षी डच प्रजनकों के काम का परिणाम है, यह अत्यंत दुर्लभ है। मुर्गियों को अलग-अलग पंखों के रंगों से अलग किया जाता है - वे काले होते हैं, सफेद आलूबुखारे के साथ, और नीले या चांदी के भी।

अपनी दुर्लभता के बावजूद, उत्पादकता के मामले में गुड़ान मांस प्रकार के होते हैं। मुर्गियों का एक सक्रिय स्वभाव होता है और उनकी एक अजीबोगरीब उपस्थिति होती है। गुड्डन के सिर पर एक गोल आकार की शिखा उठती है, पक्षी का कंकाल मजबूत होता है, मांसपेशियां मजबूत होती हैं। चोंच के नीचे रसीला दाढ़ी है। गुडन का मांस कोमल और स्वादिष्ट होता है। चिकन 2.5 किलो तक बढ़ता है, रोस्टर थोड़ा भारी होता है - 3 किलो तक। एक अंडे देने वाली मुर्गी 130-160 अंडे देती है।

यह नस्ल जर्मनी में तब दिखाई दी जब इसे 1869 में प्रतिबंधित किया गया था। पक्षी शांत स्वभाव का है, लेकिन सामग्री की मांग कर रहा है। इससे उनकी दुर्लभता हो गई है। एक वयस्क प्रति वर्ष 80-100 अंडे देता है, 1-1.5 किग्रा तक बढ़ता है, जबकि एक मुर्गे का वजन थोड़ा अधिक होता है - 2 किग्रा तक।

अच्छी उत्पादकता इस नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता है। इसके लिए दिखायी गयी गर्म और शुष्क जलवायु के कारण यह पक्षी दुर्लभ है। फायुमी मुर्गी का पहला अंडा 4 महीने की उम्र में ही देता है। यह आकार में छोटा होता है: मादा का वजन 1.6 किलोग्राम होता है, एक मुर्गा आधा किलो भारी होता है। इस नस्ल के पक्षी अच्छी मुर्गियां साबित हुए।