दिलचस्प और सुंदर सैंडविच. बंद सैंडविच: घर पर पिकनिक के लिए बर्गर और सैंडविच तैयार करना। बुफ़े टेबल के लिए मूल सैंडविच

आप हमारे चयन से फोटो के साथ विस्तृत व्यंजनों का उपयोग करके आसानी से छुट्टियों की मेज के लिए उज्ज्वल, सुंदर और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट स्नैक सैंडविच तैयार कर सकते हैं।

काली रोटी - 10-15 टुकड़े
नमकीन हेरिंग - 250 ग्राम
गाजर - 2 पीसी।
लहसुन - 2 कलियाँ
मेयोनेज़
साग (सजावट के लिए)

गाजरों को उबालें, छीलें और मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। लहसुन को निचोड़ लें.

और मेयोनेज़ डालें। मिश्रण.

ब्रेड को टुकड़ों में काट लीजिये. काली ब्रेड लेना सबसे अच्छा है, जैसे बोरोडिनो ब्रेड। टुकड़ों को ओवन में सुखाया जा सकता है या हल्का तला जा सकता है। इन्हें गाजर के साथ फैलाएं.

शीर्ष पर हेरिंग का एक टुकड़ा रखें।

सजावट के लिए ऊपर से कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। और अब हमारे हॉलिडे सैंडविच तैयार हैं। मीठी रसदार गाजर और मसालेदार लहसुन नमकीन मछली के साथ बहुत अच्छे से मेल खाते हैं। ऐसे स्नैक को कोई भी मना नहीं करेगा.

पकाने की विधि 2: छुट्टियों की मेज के लिए सैल्मन और बादाम के साथ सैंडविच

मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

ककड़ी 1 पीसी।
सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
पनीर 50 ग्राम.
मक्खन 30 ग्राम.
मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
काली रोटी 100 ग्राम.
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

यदि आपके पास आवश्यक मछली नहीं है, तो आप स्मोक्ड हेरिंग, गुलाबी सैल्मन या कुछ इसी तरह की मछली ले सकते हैं।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

सैंडविच को अपना स्वाद और रस खोने से बचाने के लिए, उन्हें दावत शुरू होने से पहले बना लें।

पनीर को मक्खन के साथ मिलाएँ, काली मिर्च और नमक डालें।

परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएँ।

काली ब्रेड को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.

प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

खीरे को पतले छल्ले में काटिये और ब्रेड पर रखिये.

खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली डालें।

आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है! आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 3: सरल गर्म स्नैक सैंडविच (स्टेप बाय स्टेप फोटो)

पाव रोटी - 4 स्लाइस
उबला हुआ सॉसेज - 30 जीआर।
हार्ड पनीर - 30 जीआर।
फ़्रेंच सरसों बीन्स - 2 चम्मच।
मक्खन - 10 जीआर।
नमक - एक चुटकी
अंडा - 1 पीसी।
दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल
वनस्पति तेल

पाव के दो टुकड़ों को नरम मक्खन और सरसों से चिकना कर लीजिये.

रोटी के प्रत्येक चिकने टुकड़े पर उबले हुए सॉसेज के गोले रखें।

सॉसेज पर पनीर का पतला टुकड़ा रखें।

सैंडविच को पाव रोटी के बचे हुए टुकड़ों से ढक दें।

अंडे को दूध और नमक के साथ फेंटें।

सैंडविच को पूरी तरह अंडे के मिश्रण में डुबोएं।

सैंडविच को वनस्पति तेल के साथ गर्म फ्राइंग पैन में रखें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।

सॉसेज और पनीर के साथ हार्दिक, स्वादिष्ट गर्म सैंडविच को टमाटर के टुकड़े और जड़ी-बूटियों से सजाकर मेज पर परोसें।

रेसिपी 4, चरण दर चरण: सुंदर हॉलिडे अंडा सैंडविच

ब्रेड 2-3 स्लाइस
प्याज 1 पीसी.
अंडे 2 पीसी।
मेयोनेज़
दिल

अंडे उबालें, छीलें और टुकड़ों में काट लें।

प्याज को छीलकर स्लाइस में काट लें.

ब्रेड के टुकड़ों को मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लीजिए.

प्याज़ को ब्रेड पर रखें और हल्के से मेयोनेज़ से कोट करें।

अंडे को प्याज पर रखें और हल्के से मेयोनेज़ से कोट करें।

ऊपर से बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें।

पकाने की विधि 5: स्प्रैट के साथ क्लासिक नए साल के सैंडविच

टमाटर - 300 ग्राम
ताजा खीरे - 300 ग्राम
स्प्रैट्स - 1 जार
सफेद रोटी
लहसुन - 2-3 कलियाँ
मेयोनेज़ - 50 ग्राम
स्वादानुसार साग

पाव को लगभग 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काटें।

लहसुन को लहसुन निचोड़ने वाली मशीन से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ।

टमाटर और खीरे को पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

ब्रेड स्लाइस को फ्राइंग पैन में बिना तेल डाले दोनों तरफ से हल्का सा फ्राई कर लें।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को एक तरफ से मेयोनेज़ और लहसुन से चिकना करें।

- फिर टमाटर डालें.

टमाटर के ऊपर खीरे रखें.

खीरे पर स्प्रैट लगाएं। सैंडविच के शीर्ष पर बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़की जा सकती हैं। बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 6: कीवी के साथ उज्ज्वल हॉलिडे स्नैक सैंडविच

हम आपको कीवी, लहसुन और पनीर के साथ असामान्य और बहुत स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करने के लिए आमंत्रित करते हैं। फल लंबे समय से न केवल मिठाइयों में, बल्कि मांस, सॉस और सलाद में भी अपना महत्व साबित कर चुके हैं, तो क्यों न कुछ और आज़माया जाए। तो, संयोजन काफी सरल है - सूखे ब्रेड/लोफ के स्लाइस को अंडे, मेयोनेज़ और लहसुन के साथ सामान्य प्रसंस्कृत पनीर के साथ मिलाया जाता है, फिर थोड़ा डच पनीर, कीवी और मिर्च मिर्च मिलाया जाता है - परिणाम सिर्फ एक अद्भुत स्वाद है। साथ ही, सैंडविच बहुत सुंदर बनते हैं, इसलिए वे किसी भी छुट्टी की मेज को गरिमा के साथ सजा सकते हैं।

ग्रे पाव रोटी या ब्रेड - 5-6 स्लाइस;
प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
डच पनीर - 40 ग्राम;
कीवी - 1 पीसी ।;
चिकन अंडे - 1 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच;
लहसुन - 1 लौंग;
नमक, काली मिर्च, मिर्च - स्वाद के लिए।

सूची के अनुसार सभी उत्पाद तैयार कर लें, चिकन अंडे को पहले से उबाल लें, छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें। अंडे में प्रसंस्कृत पनीर मिलाएं, जिसे बेहतरीन कद्दूकस पर भी कसा जाना चाहिए।

पनीर और अंडे में अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च डालें, मेयोनेज़ डालें, लहसुन की एक कली दबाकर डालें। सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें.

कीवी तैयार करें - इसे छीलें, धोयें और टुकड़ों में काट लें। मिर्च को भी पतले टुकड़ों में काट लीजिये.

आप कोई भी ब्रेड चुन सकते हैं - ग्रे, काली, सफेद, मसालों के साथ। ब्रेड को ओवन में या सूखे फ्राइंग पैन में सुखा लें। फिर ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को तैयार पनीर और अंडे की फिलिंग के साथ फैलाएं।

ऊपर कीवी का एक टुकड़ा और डच चीज़ का एक टुकड़ा रखें।

प्रत्येक सैंडविच पर कुछ छल्ले रखते हुए, ऊपर से मिर्च डालें। फिर सैंडविच में चुटकी भर नमक और काली मिर्च डालें, चाहें तो जड़ी-बूटियों से सजाएँ और तुरंत मेज पर परोसें।

पकाने की विधि 7: छुट्टियों की मेज के लिए टमाटर के साथ सैंडविच (चरण दर चरण)

अक्सर हमें इस सवाल से जूझना पड़ता है कि छुट्टियों की मेज पर ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में कौन सा सैंडविच पेश किया जाए। बेशक, सॉसेज और विभिन्न प्रकार के मांस के साथ पारंपरिक स्नैक्स दिए जाते हैं, लेकिन कभी-कभी आप फिर भी अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं। वास्तव में, स्नैक सैंडविच, जिसकी रेसिपी आज हम आपको पेश करना चाहते हैं, सामग्री की मूल संरचना में भिन्न नहीं होती है। हालांकि, उनके पास निस्संदेह लाभ है - सैंडविच के लिए भरने को भविष्य में उपयोग के लिए तैयार किया जा सकता है और टमाटर, टार्टलेट या केकड़े की छड़ें भरने के लिए उपयोग किया जा सकता है, या बस टेबल पर पैट के रूप में रखा जा सकता है। अंडे और टमाटर के साथ ये स्नैक सैंडविच मेज पर बहुत लाभदायक और सुंदर लगते हैं और इनका स्वाद अद्भुत होता है, इन्हें खाना बंद करना असंभव है!

प्रसंस्कृत पनीर - ½ टुकड़ा;
चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
लहसुन की कलियाँ - 1 पीसी ।;
मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
पाव रोटी के टुकड़े - 2 पीसी ।;
टमाटर - 1 पीसी ।;
नमक स्वाद अनुसार।

हमारे स्नैक सैंडविच तैयार करने के लिए, कड़े उबले अंडे उबालें, बाकी सब कुछ तैयार करें और सजावट के बारे में न भूलें। अजमोद बहुत अच्छा लगता है और भोजन के साथ अच्छा लगता है। उपयोग के क्षण तक पनीर को फ्रीजर में रखना बेहतर है।

उबले अंडे को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. प्रोसेस्ड पनीर को फ्रीजर से निकालें और इसे अंडे की तरह ही कद्दूकस कर लें।
लहसुन को छीलकर बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लीजिए. एक कटोरे में लहसुन, अंडा और प्रसंस्कृत पनीर मिलाएं, नमक डालें और मेयोनेज़ डालें।

पाव स्लाइस को सूखे फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से भूनना सुनिश्चित करें, या एक विशेष टोस्टर का उपयोग करें। स्नैक सैंडविच परोसने से ठीक पहले ऐसा करें; ठंडा होने पर उनका स्वाद उतना अच्छा नहीं होता, लेकिन वे निश्चित रूप से खाने योग्य होते हैं!

परिणामस्वरूप पोटीन के साथ सैंडविच को जल्दी से चिकना करना सुनिश्चित करें।

कटे हुए टमाटर को पुट्टी पर रखें, नमक और काली मिर्च डालें, अजमोद से सजाएँ और परोसें। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि 8: छुट्टियों के लिए शैंपेनोन के साथ सैंडविच कैसे बनाएं

मैं शिमला मिर्च और शिमला मिर्च के साथ स्वादिष्ट और सुगंधित सैंडविच बनाने का सुझाव देता हूँ। यह रेसिपी इटैलियन स्नैक "ब्रुशेटा" पर आधारित है, जो ब्रेड का एक तला हुआ टुकड़ा है, जिसे उदारतापूर्वक लहसुन के साथ घिसा जाता है। ऐसे सैंडविच आपको स्वाद और चमकीले रंग दोनों से सुखद आश्चर्यचकित करेंगे, खासकर यदि आप विभिन्न रंगों की शिमला मिर्च लेते हैं।

1 बैगूएट;
1 प्याज;
1 पीली शिमला मिर्च;
1 लाल शिमला मिर्च;
200 ग्राम शैंपेनोन;
लहसुन की 2 कलियाँ;
अजमोद;
नमक काली मिर्च;
बैगूएट तलने के लिए जैतून का तेल।

तली हुई सब्जियों और मशरूम में नमक और काली मिर्च डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ।

पकाने की विधि 9: नए साल की मेज के लिए स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच

एक उत्सव की मेज एक उत्सव की मेज होती है, और उस पर मौजूद हर चीज सुंदर और स्वादिष्ट होनी चाहिए, क्या आप सहमत नहीं हैं? यदि आप मेरी बात से सहमत हैं, तो यदि आप मेरे साथ छुट्टियों की मेज के लिए ये सुंदर और स्वादिष्ट सैंडविच तैयार करेंगे तो मुझे खुशी होगी।

हल्का नमकीन हेरिंग - 200 ग्राम
छोटा लाल प्याज - 1 प्याज
रोटी (काली या सफेद)
खट्टा क्रीम 20% वसा - 150 ग्राम
घर का बना सहिजन - 1 चम्मच

आवश्यक उत्पाद मेज पर हैं, अब आप कुछ उपहार बनाना शुरू कर सकते हैं या बना सकते हैं।

ब्रेड को स्लाइस में काटा जाना चाहिए, लगभग इस प्रकार कि वे केवल एक बार काटने के लिए डिज़ाइन की गई हों। हल्के नमकीन हेरिंग फ़िललेट्स को काटा जाना चाहिए ताकि वे ब्रेड के टुकड़े पर फिट हो जाएं और ब्रेड के किनारों से आगे न निकलें।

हॉर्सरैडिश के साथ खट्टी क्रीम मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। उत्सव की मेज के लिए सैंडविच के लिए सभी हॉर्सरैडिश और खट्टा क्रीम सॉस तैयार है।

पेस्ट्री बैग या सिरिंज का उपयोग करके, ब्रेड पर सॉस लगाएं।

सॉस के ऊपर हेरिंग के टुकड़े रखें, और हेरिंग प्याज के छल्ले के ऊपर, जो पहले से काटे गए हैं, और छल्ले में डिल या अजमोद की एक पत्ती रखें। बस, उत्सव की मेज के लिए सैंडविच तैयार हैं! बॉन एपेतीत!

पकाने की विधि 10: छुट्टियों के लिए सरल त्वरित पनीर सैंडविच

सफेद ब्रेड - 300 ग्राम।
पनीर – 100 ग्राम.
लहसुन - 3-4 कलियाँ।
मक्खन - 50 ग्राम.
खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। चम्मच.
अजमोद और डिल - 1 गुच्छा प्रत्येक।
नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

साग को धोकर सुखा लें और बारीक काट लें।

सैंडविच कम से कम हर परिवार में कभी-कभी बनाया जाता है। कुछ लोग इन्हें हर दिन खाते हैं, कुछ लोग सैंडविच बनाते हैं जब वे गंभीर भोजन पकाने के लिए बहुत आलसी होते हैं। और उत्सव, बुफ़े टेबल के लिए भी यह एक अनिवार्य नाश्ता है। सैंडविच के अनगिनत विकल्प हैं। सबसे सरल से शुरू - सॉसेज के साथ ब्रेड, और सबसे परिष्कृत टोस्ट और कैनपेस तक।

इस लेख में हमने तुरंत सबसे स्वादिष्ट और सरल सैंडविच के लिए 5 व्यंजन एकत्र किए हैं। वे पूरे परिवार के लिए हर दिन उपयोगी होंगे, और अप्रत्याशित मेहमानों के आने की स्थिति में भी। यही बात जन्मदिन और किसी भी छुट्टी की मेज पर भी लागू होती है। आपको किस प्रकार के सैंडविच पसंद हैं - ओवन में या फ्राइंग पैन में ठंडा या गर्म? अपने लिए उपयुक्त व्यंजन चुनें और मजे से पकाएं!

इस आलेख में:

सॉरी, अंडे और मसालेदार खीरे के साथ सरल त्वरित सैंडविच

ये सबसे सरल सैंडविच हैं और ये तुरंत तैयार हो जाते हैं। ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में, वे बुफ़े टेबल, पिकनिक या छुट्टियों की मेज के लिए उपयुक्त हैं। आप 15 मिनट से अधिक समय में सैंडविच की एक पूरी बड़ी प्लेट पका लेंगे। मैं इसे डिब्बाबंद साउरी से बनाती हूं, लेकिन अगर आप चाहें, तो आप किसी अन्य डिब्बाबंद मछली का उपयोग कर सकते हैं।

ये स्प्रैट सैंडविच एक स्वादिष्ट और जल्दी बनने वाला नाश्ता है। वे बहुत प्रभावशाली दिखते हैं. हम कटे हुए पाव के टुकड़ों को कढ़ाई में भून लेंगे. बाकी घटक पहले से ही तैयार हैं. मैं कोई सटीक ग्राम नहीं लिखता - जितना आपको चाहिए उतना ही लें

तुम क्या आवश्यकता होगी:

तैयारी:

कटे हुए पाव को टुकड़ों में तोड़ लीजिए.
वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में, दोनों तरफ ब्रेड के उतने टुकड़े भूनें जितने सैंडविच होंगे।
स्प्रैट का कैन खोलें और सारी मछलियाँ निकाल लें। जार में बचे तेल में प्रेस की सहायता से लहसुन की 3-5 कलियाँ निचोड़ लें। हिलाना।
एक चौड़ी प्लेट को सलाद के पत्तों से ढक दें। उन पर टोस्टेड क्राउटन रखें। प्रत्येक टुकड़े पर एक चम्मच लहसुन का तेल छिड़कें।
ताजे खीरे और टमाटर को पतले स्लाइस में काट लें और सैंडविच के आधे हिस्से पर खीरे का एक टुकड़ा रखें। दूसरे आधे भाग पर टमाटर का टुकड़ा रखें।
अब प्रत्येक सैंडविच के ऊपर स्प्रैट्स रखें। यदि मछलियाँ छोटी हैं, तो दो। यदि वे बड़े हैं, तो एक-एक करके। डिल या अजमोद से गार्निश करें।

खैर, सब कुछ तैयार है! सरल, स्वादिष्ट और सुंदर!

सैंडविच को सॉसेज और सूजी के साथ एक फ्राइंग पैन में फेंटें।

ये गर्म सैंडविच पूरे भोजन की जगह ले लेंगे, उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए। सामग्री का कड़ाई से पालन भी नहीं किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सॉसेज को सॉसेज या मांस से बदलें - सब कुछ बहुत स्वादिष्ट होगा। कुछ लोग प्याज डालते हैं, लेकिन मुझे लहसुन पसंद है। इस रेसिपी की कुंजी सॉस है। और इस चटनी के साथ कोई भी सैंडविच स्वादिष्ट बनेगा!

हमें क्या चाहिये:

तैयारी:

1. एक बाउल में एक चम्मच मेयोनेज़, अंडा और सूजी मिलाएं. तुरंत बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें और एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को निचोड़ें। जब तक हम बाकी सामग्री तैयार कर रहे हैं, इसे ऐसे ही रहने दें।
2. अगर ब्रेड कटी हुई नहीं है तो टुकड़ों को ज्यादा पतला न काटें. इसे काट कर एक प्लेट में रख लीजिये. - अब हर टुकड़े को केचप से कोट करें.

3. सॉसेज, फ्रैंकफर्टर्स या उबले हुए मांस (जो उपलब्ध है उसके आधार पर) को छोटे टुकड़ों में काट लें।
4. फ्राइंग पैन को आग पर रखें और उसमें तीन बड़े चम्मच वनस्पति तेल डालें। सूजी प्याले में पहले से ही अच्छी तरह भीगी हुई है. इसमें सॉसेज डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। इस सॉस को प्रत्येक सैंडविच पर उदारतापूर्वक फैलाएं।
5. सैंडविच को अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में फ्राई करें. - सबसे पहले लेप वाले हिस्से को करीब दो मिनट तक भून लें.

6. सावधानी से पलट दें और दूसरी तरफ भी एक मिनट तक भूनें।

सॉसेज और सूजी के सैंडविच तैयार हैं. इसे आज़माएं और अपने दोस्तों के साथ साझा करें!

सैंडविच को ओवन में एक पाव रोटी पर फेंटा गया।

यह एक सैंडविच भी नहीं है, बल्कि एक पूरी रोटी है, जिसे हम टुकड़ों में बांट देते हैं। इसे पाव रोटी पर पिज़्ज़ा भी कहा जाता है. इसका स्वाद बिल्कुल पिज्जा जैसा है. यदि आपने अभी तक यह नुस्खा नहीं आजमाया है, तो यह आपके और आपके परिवार के लिए एक सुखद खोज है।

अनुपातों का कट्टरतापूर्वक पालन नहीं किया जाना चाहिए। आप अपनी पसंद के अनुसार सब कुछ ले सकते हैं।

तुम क्या आवश्यकता होगी:

तैयारी:

पाव को लम्बाई में काट लीजिये. यानी ध्यान से ऊपर का हिस्सा काट लें. टुकड़ों में से दोनों भागों को निकाल लें। नतीजा एक नाव और एक ढक्कन था। उन्हें उदारतापूर्वक मेयोनेज़ और केचप से कोट करें। यदि आपको यह पसंद है, तो इस पर अधिक सरसों छिड़कें।
हैम, सॉसेज और टमाटर को क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में डालें। साग भी कटा हुआ. नमक और काली मिर्च मत भूलना. फिर मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
इस सलाद से एक पाव नाव भरें। ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़कें. इसे "स्लाइडी" बनना चाहिए। पाव रोटी के दूसरे आधे भाग से ढक दें.
ओवन को पहले से 180 डिग्री पर प्रीहीट कर लें। और इस रोटी को गरम ओवन में 5 - 6 मिनिट के लिये रख दीजिये, तलिये नहीं. बस इतना कि अंदर का पनीर पिघल जाए. यदि आपको डर है कि ऊपरी हिस्सा सूख जाएगा, तो ओवन के निचले शेल्फ पर पानी का एक कंटेनर रखें। या आप रोटी को चर्मपत्र कागज में लपेट सकते हैं। आपके स्वविवेक पर निर्भर है।

इसे बाहर निकालें और इसे आज़माएँ! प्रोत्साहित करना!

जल्दी में सैंडविच - बड़ा गर्म सैंडविच

और चिकन, पनीर और मशरूम से भरे ओवन में बैगूएट के लिए एक और नुस्खा। यह वीडियो इरीना बेलाजा चैनल का है

ये हमारे द्वारा बनाए गए स्वादिष्ट और प्यारे सैंडविच हैं। आप सैंडविच कैसे बनाते हैं, कमेंट में लिखें। और मैं उन सभी को धन्यवाद देता हूं जिन्होंने आज मेरे साथ खाना बनाया!

अलेक्जेंडर गुशचिन

मैं स्वाद की गारंटी नहीं दे सकता, लेकिन यह गर्म होगा :)

सामग्री

अपने परिवार और आमंत्रित मित्रों को खुश करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि अपने हाथों से मूल सैंडविच कैसे बनाया जाए।

फ़ोटो के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन इसमें आपकी सहायता करेंगे।

छुट्टियों की मेज के लिए सैंडविच

सामग्री:

टोस्टर ब्रेड;
सख्त पनीर;
चैरी टमाटर;
लहसुन;
जैतून;
मेयोनेज़;
सजावट के रूप में हरियाली.

पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और प्रेस से गुजरी हुई लहसुन की एक कली के साथ मिलाएं, थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें। परिणामी मिश्रण से टोस्टेड ब्रेड स्लाइस को चिकना करें। चेरी टमाटर को आधा काट लें, डंठल पर एक छोटा सा टुकड़ा काट लें, जिसके स्थान पर "लेडीबग" का सिर दिखाई देगा, पंखों के आकार की नकल करते हुए एक छोटा चीरा लगाएं। ब्रेड पर आधा टमाटर रखें और जैतून को आधा काट कर उसका सिर बना लें। पीठ पर काले बिंदु जैतून के छोटे टुकड़े हैं, और आंखें दो मेयोनेज़ बिंदु हैं।

"तरबूज" के साथ सैंडविच

सामग्री:

पतली सफेद रोटी;
टमाटर;
सख्त पनीर;
ग्रीन बेल पेपर;
जैतून;
मक्खन;
सलाद पत्ते।

खाना पकाने का क्रम:

मीठी हरी मिर्च और हार्ड पनीर के पतले टुकड़े को समान आकार के अर्धवृत्ताकार स्लाइस में काटें। उन्हें इस प्रकार जोड़ें कि तरबूज के छिलके की एक झलक बन जाए, जिसके अंदर उपयुक्त आकार के टमाटर का एक टुकड़ा रखें। जैतून के छोटे टुकड़े तरबूज के बीज की नकल बनाएंगे। टोस्टेड ब्रेड को थोड़ी मात्रा में मक्खन से चिकना करें, सलाद के पत्ते से ढक दें और ऊपर "तरबूज का टुकड़ा" रखें।

सामग्री:

टोस्टर में टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े;
मक्खन;
लाल मछली (उबले हुए सॉसेज से बदला जा सकता है);
सख्त पनीर;
अजमोद।

तैयारी:

- ब्रेड को मक्खन से चिकना कर लीजिए. फिर लाल मछली (सॉसेज) की एक परत होती है, जिसे अजमोद की टहनी से सजाया जाता है। सख्त पनीर को पतले टुकड़ों में काटा जाना चाहिए, फिर टूथपिक से गुजारा जाना चाहिए, जिससे यह पाल जैसा दिखे। सैंडविच के आधार पर "पाल" संलग्न करें। तैयार नावों को एक नीली डिश पर रखें।

उत्पाद:

गोल बन्स;
क्रैब स्टिक;
डिब्बाबंद मक्का;
अजवायन पत्तियां;
जैतून;
सख्त पनीर;
अंडे;
लहसुन;
मेयोनेज़।

उबले अंडों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, कसा हुआ पनीर और कुचला हुआ लहसुन डालें। मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। बन्स को लंबाई में काट लें. प्रत्येक आधे भाग पर पनीर और अंडे का मिश्रण फैलाएँ। केकड़े की छड़ियों को पतले स्लाइस में काटें - इन "पंखुड़ियों" से एक फूल बनाएं। बीच का भाग मक्के या आधे जैतून से बनाएं। अजमोद के बारे में मत भूलिए, जो फूल की पत्तियाँ होंगी। ऐसा सैंडविच न केवल किसी दावत के लिए एक सुंदर सजावट है, बल्कि एक बच्चा अपनी माँ (बहन, दादी) को उसके जन्मदिन या 8 मार्च के लिए उपहार के रूप में भी तैयार कर सकता है।

बुफ़े टेबल के लिए मूल सैंडविच

बुफ़े टेबल के लिए छोटे सैंडविच को कैनपेस कहा जाता है। कैनपेस को ब्रेड या क्रैकर्स पर या आटे की परत के बिना परोसा जा सकता है। ऐसा स्नैक तैयार करते समय मुख्य बात उत्पादों का सही संयोजन चुनना है।

कैमेम्बर्ट और सैल्मन के साथ कैनपेस

सामग्री:

छिछोरा आदमी;
अंडा;
कैमेम्बर्ट पनीर;
मक्खन;
हल्का नमकीन सामन;
मलाई;
दिल।

आटे को 5-6 मिमी मोटी परत में बेल लें और उस पर सूखी जड़ी-बूटियों का मिश्रण छिड़कें, फिर बेलन की सहायता से उसमें फिर से डालें। आटे के टुकड़ों को आवश्यक आकार (आयत, वर्ग, हीरे) में काट लें। एक बेकिंग शीट को मक्खन से चिकना करें और उस पर आटे के टुकड़े बेक करें, ऊपर से अंडे की जर्दी छिड़कें। कैमेम्बर्ट, मक्खन और व्हीप्ड हैवी क्रीम को बारीक कटी डिल के साथ अलग से मिला लें। पके हुए और ठंडे आटे के टुकड़ों पर पनीर क्रीम फैलाएं और ऊपर सैल्मन का एक टुकड़ा रखें। डिल की एक टहनी और कुछ केपर्स एक गार्निश के रूप में काम करेंगे।

क्राफ्टिंग विचार और बहुत कुछ देखें।

सामग्री:

काली रोटी;
हिलसा;
कीवी;
खट्टी मलाई;
टकसाल के पत्ते।

छोटे क्यूब्स में कटी हुई ब्रेड को जैतून के तेल में हल्का तल लें. ब्रेड के ठंडा होने के बाद, उस पर थोड़ी मात्रा में गाढ़ी खट्टी क्रीम या चीज़ क्रीम लगाएँ। शीर्ष पर कीवी का एक टुकड़ा और हेरिंग का एक टुकड़ा, छीलकर और हड्डी निकालकर रखें। पुदीने की पत्तियों से सजाएं.

सामग्री:

छिछोरा आदमी;
चुकंदर;
लहसुन;
मेयोनेज़;
हिलसा।

पफ पेस्ट्री को 5-7 मिमी मोटी परत में बेल लें। आटे में से कुछ आटे को छोटे आयतों में काट लीजिये. आयतों के किनारों को बनाने के लिए बचे हुए आटे का उपयोग करें, जोड़ों पर आटे को पानी से गीला करें। कच्चे आटे के तैयार डिब्बों को बेकिंग शीट पर रखें और पकने तक ओवन में बेक करें। पके हुए और ठंडे किए गए बक्सों के बीच में, उबले हुए चुकंदर रखें, बारीक कद्दूकस करें और भरने के रूप में लहसुन की एक कली और मेयोनेज़ मिलाएं। चुकंदर की फिलिंग के ऊपर त्वचा और हड्डियों के बिना हेरिंग का एक टुकड़ा रखें। इस आटे के डिब्बे को आधार के रूप में लें और हर बार अपने विवेक के अनुसार भरावन बदलें।

सबसे मूल सैंडविच

सामग्री:

टोस्टेड ब्रेड (2 स्लाइस);
अंडा;
सॉसेज (चिकन पट्टिका, कार्ब, टर्की, आदि);
सलाद पत्ते;
चटनी।

यदि आपके पास भोजन बनाने के लिए कम समय है या कोई स्थिति नहीं है, तो वे आपकी सहायता के लिए आएंगे स्वादिष्ट त्वरित सैंडविच. वे विभिन्न प्रकारों में आते हैं: मीठा, नमकीन, गर्म, ठंडा, डबल-लेयर और यहां तक कि मल्टी-डेकर त्वरित सैंडविच। मक्खन के साथ ब्रेड का एक टुकड़ा पहले से ही सैंडविच के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

गरम और ठंडे सैंडविच बनाने में रसोइये की कल्पनाशक्ति मुख्य भूमिका निभाती है। शब्द "सैंडविच" स्वयं इसके निर्माता, लॉर्ड सैंडविच से आया है, जो इस त्वरित व्यंजन को तैयार करने और आनंद लेने के लिए आया था। आइए अब फटाफट गर्म और ठंडे सैंडविच बनाने की रेसिपी देखें।

सैंडविच रेसिपी

सैंडविच पेस्ट

सैंडविच रेसिपी सरल और स्वादिष्ट है: हमें 100 ग्राम पनीर, 1 गाजर, पिसी हुई काली मिर्च और 100 ग्राम नरम मक्खन चाहिए। तीन गाजरों को बारीक कद्दूकस पर, पनीर को मोटे कद्दूकस पर। इन सामग्रियों को मक्खन के साथ मिला लें. परिणामी द्रव्यमान और स्वादानुसार काली मिर्च को फेंटें। जल्दी से ठंडा सैंडविच बनाने के लिए, बस परिणामी पेस्ट को ब्रेड पर फैलाएं।

पनीर के साथ त्वरित सैंडविच

मसालेदार सैंडविच

मसालेदार सैंडविच रेसिपी: पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और पिसी हुई मीठी मिर्च के साथ मिला लें। सबसे पहले पाव रोटी या ब्रेड के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, और फिर उस पर पनीर और काली मिर्च का मिश्रण छिड़कें। ये त्वरित, मसालेदार सैंडविच बहुत जल्दी तैयार हो जाते हैं और स्वादिष्ट होते हैं।

डिब्बाबंद मछली के साथ सैंडविच

ऐसा ठंडा सैंडविच तैयार करने का पहला विकल्प: पाव रोटी या ब्रेड के एक टुकड़े पर उबले अंडे का एक टुकड़ा रखें और उसके बगल में बोनलेस हेरिंग का एक टुकड़ा रखें। आप सजावट के लिए प्याज या डिल का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने का दूसरा विकल्प अक्सर छुट्टियों की मेज पर पाया जाता है। राई की रोटी के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, फिर स्प्रैट और नींबू का एक टुकड़ा डालें और सजावट के लिए जड़ी-बूटियों का उपयोग करें।

त्वरित और स्वादिष्ट सॉसेज सैंडविच

अपनी पसंदीदा किस्म के सॉसेज को स्लाइस में काटें और पाव या ब्रेड के टुकड़े पर रखें। यदि वांछित है, तो जल्दी पकने वाले सॉसेज सैंडविच को पनीर के स्लाइस के साथ पूरक किया जा सकता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

त्वरित कैवियार सैंडविच

सफेद ब्रेड या पाव के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें और दूसरी परत के रूप में लाल या काले कैवियार का उपयोग करें। यदि आप अन्य मछली रो पसंद करते हैं, तो आप उसका उपयोग कर सकते हैं। ऐसे त्वरित कैवियार सैंडविच न केवल आपकी मेज पर स्वादिष्ट व्यंजन बनेंगे, बल्कि आपके शरीर के लिए भी फायदेमंद होंगे।

सार्डिन के साथ सैंडविच

हम सफेद ब्रेड को स्लाइस में काटते हैं, जिसे हम क्रस्ट से निकालते हैं। - ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन में तलें, फिर उन पर चुन्नी के टुकड़े रखें. सार्डिन सैंडविच को टमाटर के स्लाइस और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

मक्खन और अंडे के साथ सैंडविच

मक्खन और अंडे के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए, मक्खन के साथ ब्रेड स्प्रेड के अलावा, हमें उबले अंडे, केफिर या खट्टा क्रीम, केचप और थोड़ा पनीर की आवश्यकता होगी। खट्टा क्रीम या केफिर को केचप और पनीर के साथ मिलाएं, जिसे मोटे कद्दूकस पर कसा जाता है। उबले अंडों को छीलकर 2 हिस्सों में काट लीजिए. अंडे के आधे हिस्से को तैयार ब्रेड पर रखें और ऊपर से तैयार सॉस डालें। यदि वांछित है, तो सैंडविच को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

सरल त्वरित सैंडविच

सबसे सरल सैंडविच रेसिपी शीघ्रता से। चिकन या पोर्क पैट के साथ पाव स्लाइस को चिकना करें। टमाटरों को स्लाइस में काटें, मेयोनेज़ से कोट करें और तैयार पाव पर रखें। ऊपर से पनीर रखें. चाहें तो हरियाली की टहनियों से सजा सकते हैं। आइए त्वरित ठंडे सैंडविच की रेसिपी देखें।

मूल सैंडविच

मूल सैंडविच की विधि. एक पाव रोटी के लिए सामग्री: 2 प्रसंस्कृत पनीर, 2 उबली हुई गाजर, 300 ग्राम हेरिंग पट्टिका, 100 ग्राम मक्खन। पाव को पतले स्लाइस में काटें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

फिर टुकड़ों को दोनों तरफ से लहसुन से रगड़ें। प्रसंस्कृत पनीर, हेरिंग फ़िललेट्स और गाजर को मांस की चक्की के माध्यम से संसाधित किया जाता है और मक्खन के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को तैयार पाव स्लाइस पर फैलाएं और शीर्ष पर जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के।

पनीर और हैम के साथ मल्टी-डेकर सैंडविच

सामग्री: ब्रेड या पाव के टुकड़े, मक्खन, हैम बटर, चीज़ बटर। ब्रेड के एक टुकड़े को क्रस्ट से अलग करके 4 बराबर भागों में काट लीजिए. परिणामी स्लाइस में से एक को हैम बटर से, दूसरे को क्रीम और पनीर से और तीसरे को हैम से चिकना करें। परिणामी स्लाइस को एक दूसरे के ऊपर रखें और चौथे बिना ग्रीस किए हुए टुकड़े से ढक दें। परिणामी मल्टी-स्टोरी सैंडविच को कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर रखें।

रंगीन रोटी

पाव को लंबाई में 2 हिस्सों में काटें, परत को नुकसान पहुंचाए बिना प्रत्येक भाग से टुकड़े हटा दें। इसे नरम मक्खन के साथ मिलाएं। हम तैयार द्रव्यमान को दो भागों में विभाजित करते हैं, जिन्हें सामग्री का उपयोग करके विभिन्न रंगों में रंगने की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, एक भाग में थोड़ा सा टमाटर का रस (1 बड़ा चम्मच) और दूसरे भाग में उतनी ही मात्रा में गाजर का रस या जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

इसके बाद, द्रव्यमान का पहला, लाल भाग पाव रोटी के एक आधे भाग में और दूसरा भाग दूसरे भाग में डालें। फिर पाव रोटी के पहले आधे भाग पर हेरिंग फ़िलेट के टुकड़े रखें और दूसरे आधे भाग पर कसकर दबाएं, पाव को उसका मूल आकार देने का प्रयास करें। एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। परोसने से पहले पाव को टुकड़ों में काट लें.

अगर संभव हो तो आप गरमा-गरम सैंडविच भी बना सकते हैं. रोटी या पाव रोटी के अलावा, उनमें उबले हुए सॉसेज, कसा हुआ पनीर और विभिन्न सब्जियां शामिल हो सकती हैं।

साधारण गर्म सैंडविच

जड़ी-बूटियाँ, केचप और सरसों मिलाएं। पाव रोटी के एक टुकड़े को मक्खन से चिकना करें, तैयार सॉस को दूसरी परत के रूप में उपयोग करें, फिर वांछित उत्पाद (उदाहरण के लिए, उबले हुए सॉसेज के टुकड़े और पतले स्लाइस में कटा हुआ टमाटर), कसा हुआ पनीर डालें और ओवन या माइक्रोवेव में तब तक बेक करें जब तक पनीर पूरी तरह से पिघल गया है (लगभग 5-7 मिनट)।

गर्म सैंडविच

गरमा गरम सैंडविच रेसिपीमाइक्रोवेव में फेंटा गया. यह बहुत ही सरल नुस्खा है. पाव रोटी या सफेद ब्रेड का एक टुकड़ा लें। सख्त पनीर के कुछ टुकड़े काट कर ब्रेड पर रख दीजिये. फिर पूरी चीज को पनीर के पिघलने तक, लगभग एक मिनट तक माइक्रोवेव में रख दिया जाता है। परिणाम पनीर के साथ एक गर्म सैंडविच है जिसकी खुशबू आश्चर्यजनक रूप से अच्छी है।

पनीर के साथ झटपट सैंडविच

पनीर के साथ सैंडविच तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: पनीर, मक्खन, डिब्बाबंद मछली (स्प्रैट्स या सार्डिन), पिसी हुई काली मिर्च, साइट्रिक एसिड, ज़ेस्ट, नमक। पनीर और मक्खन से एक सजातीय द्रव्यमान बनाएं। डिब्बाबंद भोजन को पीसें, साइट्रिक एसिड और ज़ेस्ट के साथ मिलाएं। स्वादानुसार नमक और पिसी काली मिर्च डालें, पनीर और मक्खन के मिश्रण के साथ मिलाएँ और फिर ब्रेड पर फैलाएँ।

केकड़े की छड़ियों के साथ सैंडविच

पाव या ब्रेड के एक टुकड़े को मेयोनेज़ से ढक दें। केकड़े की छड़ियों को पतले स्लाइस या छोटे क्यूब्स में काटें, जड़ी-बूटियाँ और पनीर डालें, मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ। मिलाएं और तैयार पाव (ब्रेड) पर रखें। हम परिणामस्वरूप गर्म सैंडविच को तुरंत माइक्रोवेव में गर्म करते हैं जब तक कि पनीर पूरी तरह से पिघल न जाए।

स्वादिष्ट सैंडविच

फ़्रेंच सैंडविच

फ्रेंच सैंडविच के लिए सामग्री: सफेद ब्रेड के टुकड़े, 2 अंडे की जर्दी, 1/3 कप दूध, 200 ग्राम कसा हुआ पनीर, मक्खन। एक कटोरे में जर्दी फेंटें, दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। तैयार मिश्रण में ब्रेड स्लाइस डुबोएं, उन्हें पहले से ग्रीस किए हुए फ्राइंग पैन में रखें और ऊपर से पनीर छिड़कें। - पैन को ढक्कन से ढक दें और ब्रेड को पनीर पिघलने तक फ्राई करें.

रोमन सैंडविच

रोमन सैंडविच के लिए हमें आवश्यकता होगी: ब्रेड के टुकड़े, मक्खन, 4 अंडे, मैरीनेट की हुई मछली (फ़िलेट), 4 उबले अंडे, 100 ग्राम कसा हुआ पनीर, 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट, 50 ग्राम कसा हुआ पनीर। - ब्रेड को मक्खन से चिकना कर लीजिए. अंडे की जर्दी और पनीर मिलाएं. परिणामी द्रव्यमान को ब्रेड पर दूसरी परत में फैलाएं, और तीसरी परत में टमाटर का पेस्ट और मछली का बुरादा डालें। परिणामी सैंडविच को ओवन में लगभग 15 मिनट तक बेक करें, फिर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

अब, यदि आप भूखे हैं और व्यंजनों को जानते हैं, तो आप तुरंत स्वादिष्ट गर्म और ठंडे सैंडविच तैयार कर सकते हैं, और यदि चाहें, तो उनके साथ छुट्टी की मेज को सजा सकते हैं। बॉन एपेतीत!

छुट्टियों की मेज के लिए तस्वीरों के साथ स्वादिष्ट सरल सैंडविच रेसिपी

छुट्टियों की मेज के लिए स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ चरण-दर-चरण व्यंजन देखें। यहां आप ओवन में पके हुए और टोस्टर में ब्रेड को टोस्ट करके तैयार किए गए दोनों तरह के साधारण सैंडविच पा सकते हैं।

कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच

- कॉड लिवर प्रत्येक 100 ग्राम के 2 डिब्बे;
- 3-4 अंडे;
- कसा हुआ सख्त पनीर, इच्छानुसार मात्रा;
- मेयोनेज़;
- फ्रेंच लोफ़;
- लहसुन 2 कलियाँ;
- दिल;
- सजावट के लिए हरा प्याज.

कॉड लिवर के साथ स्नैक सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:

पाव को टुकड़ों में काट लें और टोस्टर या सूखे फ्राइंग पैन में तलें। अंडे को कद्दूकस कर लें और कॉड लिवर को कांटे से कुचल दें। पनीर, कटा हुआ डिल और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। पाव के टुकड़ों को कद्दूकस कर लें (यदि चाहें तो, दोनों तरफ लहसुन लगाकर) और उन पर भरावन रखें। हरी प्याज और डिल छिड़क कर उत्सव की मेज पर परोसें।

लाल कैवियार के साथ सैंडविच

- गेहूं या राई की रोटी:
- लाल कैवियार;
- मक्खन;
- नींबू;
- डिल, अजमोद।

लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:

ब्रेड को दिल, हीरे, त्रिकोण या सितारों के आकार में पतले स्लाइस में काटें। मक्खन को न केवल ब्रेड की सतह पर, बल्कि किनारों (सिरों) पर भी फैलाएं। हरे रंग का बॉर्डर बनाने के लिए भविष्य के सैंडविच के मक्खन लगे किनारों को बारीक कटी डिल में डुबोएं।

कैवियार को सैंडविच पर 1 परत में रखें। छुट्टियों की मेज पर परोसने के लिए, सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद की टहनी से सजाएं, और पाक सिरिंज और बटर गुलाब का उपयोग करके नरम मक्खन का उपयोग करके किनारे के चारों ओर एक पैटर्न बनाएं। उत्सव की मेज के लिए लाल कैवियार के साथ स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं!

सैंडविच "लेडीबग्स"

- कटा हुआ पाव रोटी;
- लाल मछली (सैल्मन, ट्राउट, गुलाबी सैल्मन, सैल्मन);
- मक्खन;
- टमाटर;
- बीज रहित जैतून;
- अजमोद।

"लेडीबग्स" सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:

लाल मछली को हड्डियों और त्वचा से अलग करें, पतले स्लाइस में काटें। प्रत्येक कटे हुए पाव को आधा काट लें। प्रत्येक टुकड़े को आधा मक्खन से ब्रश करें। ऊपर लाल मछली का एक टुकड़ा रखें। टमाटर को आधा काट लीजिये. जब तक आपको भिंडी के पंख न मिल जाएं, प्रत्येक को आधा-आधा काटें।

जैतून के टुकड़े को आधा काटकर लेडीबग का सिर बनाएं। जैतून के बारीक कटे टुकड़ों का उपयोग करके लेडीबग के लिए स्थान बनाएं। भिंडी को लाल मछली पर रखें और अजमोद की टहनी से सजाएँ। स्वादिष्ट "लेडीबर्ड" सैंडविच छुट्टियों की मेज के लिए तैयार हैं!

स्नैक सैंडविच "लेडीबग्स"

- सिंकी हुई डबल रोती;
- पनीर;
- लहसुन;
- मेयोनेज़;
- चैरी टमाटर;
- जैतून;
- दिल;
- सलाद पत्ते।

"लेडीबग्स" स्नैक सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:

सफेद टोस्ट ब्रेड को 5 गुणा 5 सेमी के पतले चौकोर टुकड़ों में काट लें, एक फ्राइंग पैन में थोड़े से मक्खन में थोड़ा सा भून लें।

सैंडविच की पहली परत: हार्ड पनीर को कद्दूकस करें, लहसुन को कुचलें, पनीर को लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। बारीक कटा सलाद और डिल छिड़कें।

सैंडविच की दूसरी परत लेडीबग है। चेरी टमाटर को आधे में काटें, एक किनारे को काट दें, वहां एक लेडीबग का सिर होगा, टमाटर पर एक अनुदैर्ध्य कट बनाएं, भविष्य के पंखों को अलग करें।

आधे जैतून से एक सिर बनाएं, आंखों को मेयोनेज़ से बनाएं या उन पर तिल लगाएं, काले जैतून से पीठ पर बिंदु काट लें।
सैंडविच पर परतें रखें, बारीक कटा हुआ डिल छिड़कें और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

सैंडविच "क्रॉस्टिनी"

- आधा बैगूएट;

- बेकन 4 स्लाइस;
- मेयोनेज़ 1/3 कप;
- साल्सा सॉस 1/4 कप;
- चिली सॉस 1/4 कप;
- पनीर;
- आर्गुला;
- टमाटर;
- धनिया;
- काली मिर्च।

क्रॉस्टिनी सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:

बैगूएट को काटें. आपको 8 स्लाइसें मिलनी चाहिए। एक फ्राइंग पैन गरम करें, ब्रेड को जैतून के तेल और काली मिर्च में भूनें। एक मग में मेयोनेज़, साल्सा सॉस और मिर्च मिलाएं। मिश्रण को ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं. पनीर को कद्दूकस करें और सैंडविच के ऊपर छिड़कें। - अब बेकन को फ्राई करें.

बेकन को आधा काटें और स्लाइस में व्यवस्थित करें। पनीर थोड़ा पिघल जायेगा. शीर्ष पर अरुगुला रखें। ऊपर से कटे हुए टमाटर और हरा धनिया डालें।

पनीर के साथ गर्म सैंडविच

- सफेद ब्रेड 400 ग्राम;
- कच्चा स्मोक्ड सॉसेज 150 ग्राम;
- पनीर 100 ग्राम;
- मेयोनेज़ 3-4 बड़े चम्मच;
— मसालेदार खीरा 7 टुकड़े;
- 1 लाल बेल मिर्च;
- अजमोद;
- 2 अंडे।

गर्म पनीर सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:

सैंडविच बनाने के लिए आप किसी भी सॉसेज या हैम का उपयोग कर सकते हैं। सबसे पहले ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। - अब सॉसेज को क्यूब्स में काट लें. - अचार वाले खीरे को भी छोटे क्यूब्स में काट लें. शिमला मिर्च को बीज से छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लीजिए. - इसके बाद साग को काट लें.

सभी कटे हुए उत्पादों को एक कंटेनर में रखें, उनमें कच्चे अंडे डालें और मिलाएँ। इसके बाद, बेकिंग शीट को तेल से चिकना कर लें। सफेद ब्रेड को बेकिंग शीट पर रखें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएँ। तैयार फिलिंग को मेयोनेज़ के ऊपर रखें. पनीर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस करें और सैंडविच के ऊपर छिड़कें। सैंडविच को 190 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 5-7 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर का क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए। स्वादिष्ट गरमा गरम पनीर सैंडविच तैयार हैं!

मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के साथ सैंडविच

- बैगूएट 1 टुकड़ा;
- लहसुन 3 कलियाँ;
- ताजा मशरूम 200 ग्राम;
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच;
- मोत्ज़ारेला चीज़ 200 ग्राम;
- मसाले इच्छानुसार;
- नमक काली मिर्च।

मशरूम और मोत्ज़ारेला चीज़ के साथ सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:

ओवन को ग्रिल पर रखें. बैगूएट को क्रॉसवाइज काटें, एक शीट पर रखें और 2-3 मिनट के लिए ओवन में रखें। - एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन सुनहरा होने तक भून लें. मशरूम डालें और 5 मिनट तक भूनें।

नमक और मिर्च। टोस्टेड बैगूएट पर मशरूम और मोज़ेरेला चीज़ के कुछ टुकड़े रखें। पहले से गरम ओवन में रखें। पनीर थोड़ा ब्राउन हो जायेगा. मसाले छिड़कें.

मिंज्ड मीट के साथ गर्म सैंडविच

- रोटी;
- कीमा;
- मक्खन;
- मेयोनेज़;
- लहसुन;
- नमकीन या मसालेदार ककड़ी;
-हरियाली.

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ गर्म सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:

- ब्रेड को स्लाइस करके ऊपर मक्खन की पतली परत बिछा दें. मक्खन के ऊपर कीमा बनाया हुआ मांस की एक परत फैलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें या लहसुन प्रेस के माध्यम से निचोड़ें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को कीमा के ऊपर फैलाएं.

सैंडविच को बेकिंग शीट पर रखें और 10-15 मिनट के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें। तैयार सैंडविच को मसालेदार खीरे के स्लाइस और जड़ी-बूटियों की टहनियों से सजाएँ। आप गर्मागर्म सैंडविच को माइक्रोवेव में बेक कर सकते हैं, जिसे बनाने में और भी कम समय लगेगा.

हैम और पनीर के साथ गर्म सैंडविच

- रोटी;
- मेयोनेज़;
- जांघ;
- ताजा टमाटर;
- पनीर।

गर्म हैम और पनीर सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल रेसिपी:

ब्रेड के कटे हुए टुकड़ों पर मेयोनेज़ फैलाएं, हैम रखें, ऊपर से ताज़े टमाटर काट लें और सब कुछ पनीर के पतले स्लाइस से ढक दें। पनीर पिघलने तक ओवन में 2-3 मिनट तक बेक करें। सैंडविच को उत्सव की मेज पर एक विस्तृत थाली में, सलाद के पत्तों पर रखकर परोसा जा सकता है।

मोत्ज़ारेला और स्मोक्ड सैल्मन के साथ कुरकुरा सैंडविच

- स्मोक्ड सामन मछली;
- मोत्ज़रेला पनीर;
- ताजा baguette;
- जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच;
- शहद 1 चम्मच;
- सोया सॉस 2 चम्मच;
- लहसुन पाउडर 1 चम्मच;
- हरा प्याज 2 बड़े चम्मच.

मोत्ज़ारेला चीज़ और स्मोक्ड सैल्मन के साथ कुरकुरे सैंडविच की तस्वीरों के साथ एक सरल नुस्खा:

ब्रेड के टुकड़े करें और उस पर जैतून का तेल लगाएं। क्रिस्पी होने तक ओवन में फ्राई करें. बैगूएट के प्रत्येक टुकड़े पर मोत्ज़ारेला और सैल्मन का एक टुकड़ा रखें। एक कटोरे में शहद, सोया सॉस और लहसुन पाउडर मिलाएं। इस मिश्रण को प्रत्येक सैंडविच पर छिड़कें और कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें।

स्वादिष्ट गर्म सैंडविच

गर्म सैंडविचइंस्टेंट स्नैक्स की श्रेणी में आते हैं। उत्पादों की विविधता जिनसे आप स्वादिष्ट गर्म सैंडविच बना सकते हैं, केवल आपकी कल्पना और रेफ्रिजरेटर की सामग्री तक ही सीमित है। गर्म सैंडविच सुबह के नाश्ते और छुट्टी की मेज दोनों के लिए अच्छे होते हैं।

मैं ओवन में पकाए गए स्वादिष्ट गर्म सैंडविच के लिए व्यंजनों में से एक की पेशकश करता हूं।

हमें ज़रूरत होगी:

आधी लंबी पतली रोटी
उबला हुआ सॉसेज 150-200 ग्राम
पनीर 150-200 ग्राम
आधा मध्यम टमाटर
मेयोनेज़
मक्खन

तीन पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

मोटे कद्दूकस पर तीन सॉसेज।

टमाटर को चौकोर टुकड़ों में बारीक काट लीजिये.

थोड़ी सी मेयोनेज़ डालें और सभी चीज़ों को सावधानी से मिलाएँ।

पाव को 1-1.5 सेमी मोटा काटें, प्रत्येक टुकड़े को मक्खन से हल्का चिकना करें और ऊपर से सॉसेज, पनीर और टमाटर का द्रव्यमान डालें।

मैंने सैंडविच को ग्रिल मोड में 5 मिनट से अधिक नहीं पकाया, जब तक कि सुनहरा क्रस्ट न बन जाए, लेकिन आप ओवन को 200° पर पहले से गरम कर सकते हैं और सैंडविच को 10-15 मिनट तक बेक कर सकते हैं, समय उपस्थिति से स्वतंत्र रूप से निर्धारित होता है सैंडविच।

स्वादिष्ट गरमा गरम सैंडविच तैयार हैं. बॉन एपेतीत!

सबसे लोकप्रिय स्नैक्स में से एक है सैंडविच. आजकल कोई भी टेबल उनके बिना नहीं चल सकती। वैसे, इस अद्भुत व्यंजन के लेखक को अभी भी कोई नहीं जानता है। कई देशों में ब्रेड का एक साधारण टुकड़ा जिस पर पनीर का एक टुकड़ा या अन्य स्वादिष्ट व्यंजन रखा जाता है, संपूर्ण नाश्ता होता है। सैंडविच को अक्सर प्रमुख छुट्टियों पर नाश्ते के रूप में परोसा जाता है। उदाहरण के लिए, ये नया साल या 8 मार्च है।

डेनमार्क एक ऐसा देश है जहां दो सौ से भी ज्यादा तरह के सैंडविच मिलते हैं. जब आप किसी स्टोर या रेस्तरां में प्रवेश करते हैं, तो आप तुरंत इस व्यंजन का एक बड़ा चयन देखेंगे। यह ध्यान देने योग्य है कि इस देश में सबसे सरल सैंडविच के भी अपने नाम हैं।

और अगर आपको कभी ठंडे ऐपेटाइज़र वाले बुफ़े में जाना है, तो और भी अधिक सैंडविच मिलने के लिए तैयार हो जाइए, क्योंकि वे डेनमार्क की तुलना में वहां अधिक लोकप्रिय हैं। आज हम आपके साथ सबसे लोकप्रिय सैंडविच की रेसिपी साझा करेंगे जो आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक उत्कृष्ट सजावट होगी।

ओवन में गर्म सैंडविच

यह गृहिणियों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प और जीवनरक्षक है। गर्मागर्म सैंडविच से आप पूरे परिवार को नाश्ता खिला सकते हैं, खासकर बच्चों को। और सबसे महत्वपूर्ण बात, आप न्यूनतम समय और प्रयास खर्च करेंगे।

फ़्रेंच

जो सैंडविच फ्रांस से हमारे पास आया उसे "क्रोक मॉन्सिएर" कहा जाता है। एक बार जब आप इस अवर्णनीय कुरकुरापन को महसूस करते हैं, जो स्वादिष्ट भराई के साथ पकाया जाता है, तो सैंडविच को अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है, और आप इसे स्वयं बनाना चाहेंगे।

सामग्री:

अंडा 2 पीसी।
पाव रोटी 4 टुकड़े.
लीक 1 पीसी।
दूध 200 मि.ली.
हार्ड पनीर 100 ग्राम.
अपने स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ, नमक और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

1. रोटी को काट लें.

2. दूध में अंडे तोड़ें, मसाले डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

3.प्रत्येक टुकड़े को दूध के मिश्रण में डुबोया जाना चाहिए।

4. पाव पर बारी-बारी से प्याज और पनीर रखें.

5. ओवन चालू करें और 180 डिग्री तक गर्म करें। सैंडविच रखें और लगभग 15 मिनट तक बेक करें। हरी सब्जियाँ काट लें और ऊपर से छिड़कें।

बॉन एपेतीत!

टमाटर और बेकन के साथ गर्म

इस व्यंजन का टोस्ट मल्टीग्रेन ब्रेड से बनाया जाता है। खाना पकाने का काम ओवन में ही होगा।

सामग्री:

मल्टीग्रेन ब्रेड 4 स्लाइस।
बेकन 8 स्लाइस.
स्लाइस के रूप में टमाटर 12 पीसी।
ग्रुयेर पनीर 120 ग्राम (कटा हुआ)।
सरसों 8 चम्मच

तैयारी:

1. ओवन को पहले से गरम करने के लिए ओवन में "ग्रिल" मोड सक्रिय करें।

2. ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर रखें, ओवन में रखें और हर तरफ से 1.5 मिनट तक भूनें। प्रत्येक टुकड़े पर सरसों फैलाना सुनिश्चित करें, शीर्ष पर बेकन के कुछ टुकड़े रखें, शीर्ष पर टमाटर के 3 टुकड़े रखें और शीर्ष पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।

3 मिनट तक बेक करें, इस दौरान पनीर पिघल जाएगा और डिश को शानदार लुक देगा।

इन्हें तुरंत गरमागरम परोसें, टमाटर के टुकड़ों से सजाएँ।

चिकन पट्टिका के साथ

अक्सर ऐसी स्थिति होती है जहां आपके पास खाना पकाने का समय नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं। एक स्वादिष्ट सैंडविच इस समस्या को आसानी से हल कर देता है।

सामग्री:

चिकन पट्टिका 4 टुकड़े, 150 ग्राम प्रत्येक।
आटा 1 बड़ा चम्मच.
मेयोनेज़ 0.25 कप।
रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
हैम 4 स्लाइस.
कटी हुई तुलसी 2 बड़े चम्मच।
टमाटर 1 पीसी.
किसी भी प्रकार की रोटी 4 टुकड़े।
दरदरी पिसी हुई काली मिर्च.
मोत्ज़ारेला या अन्य प्रकार का पनीर 60 ग्राम।

तैयारी:

1.सबसे पहले आटे को काली मिर्च के साथ मिलाएं और मिश्रण के साथ चिकन पट्टिका छिड़कें।

2. एक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर रिफाइंड तेल के साथ गर्म करें। मांस डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें। इसमें लगभग 10 मिनट लगेंगे. जब तक फ़िललेट नरम न हो जाए तब तक भूनें.

3. ओवन चालू करें. जब तक इसका तापमान बढ़ जाए, हम सॉस बना लेंगे। मेयोनेज़ में काली मिर्च और तुलसी डालें और मिलाएँ।

4. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को सॉस में अच्छी तरह भिगोएँ और कुछ मिनट के लिए ओवन में रखें।

5. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर फ़िलेट का एक टुकड़ा रखें और उसके ऊपर एक टमाटर रखें। ऊपर से सख्त पनीर छिड़कें और कुछ मिनटों के लिए वापस ओवन में रख दें। अगर पनीर अभी तक पिघला नहीं है तो इसे एक मिनट के लिए ओवन में रख दें. बॉन एपेतीत!

सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन सैंडविच

आज, सैंडविच जैसे नाश्ते के बिना एक भी छुट्टी पूरी नहीं होती। वे अन्य सभी उपहारों के साथ उत्सव की मेज पर बहुत अच्छे लगते हैं, और न केवल आपको, बल्कि आपके मेहमानों को भी प्रसन्न करेंगे।

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस

आज हम कैनपेस के 3 विकल्प देखेंगे जो नए साल की मेज पर एक उत्कृष्ट स्नैक होंगे। कई दोस्त आपसे मिलने आएंगे, उन्हें जरूर कुछ स्वादिष्ट बनाना होगा, लेकिन उनके पास समय नहीं है। क्या करें? मेरा विश्वास करो, असामान्य सैंडविच न केवल उत्सव की मेज को सजाएंगे, बल्कि सभी मेहमानों के लिए एक पसंदीदा इलाज भी बन जाएंगे!

सामग्री:

सफेद डबलरोटी।
काली रोटी।
डॉक्टर और मॉस्को सॉसेज (कटा हुआ)।
सख्त पनीर (कटा हुआ)।
हेरिंग (फ़िलेट)।
क्रीमियन प्याज (नीला)।
मक्खन।
चैरी टमाटर।
आपके स्वाद के लिए साग।
सलाद पत्ते।
जैतून।
नींबू 1 पीसी.

तैयारी:

सबसे पहले हम हेरिंग और प्याज के साथ कैनपेस तैयार करेंगे।

1.आवश्यक सामग्री तैयार करें.

2. काली ब्रेड को आयताकार टुकड़ों में काटें, हल्के से मक्खन लगाकर फैलाएं, लेकिन बहुत मोटी परत में नहीं।

3. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर एक हेरिंग और कुछ क्रीमियन प्याज रखें।

4. ऊपर नींबू का एक टुकड़ा रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएं। हम सब कुछ एक कटार से जोड़ते हैं।

1. अपनी ज़रूरत की हर चीज़ तैयार करें।

2.सफेद ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. प्रत्येक टुकड़े का एक गोल टुकड़ा बना लें।

3. टुकड़े के प्रत्येक टुकड़े के लिए, डॉक्टर के सॉसेज के पतले टुकड़े के ऊपर, सलाद की एक पत्ती रखें, जिसे हम 4 बार मोड़ते हैं।

4. टमाटर और जड़ी-बूटियों से सजाएं. एक कटार का उपयोग करके हम अपने कैनपेस को बांधते हैं।

नवीनतम कैनेप रेसिपी - पनीर के साथ

1. ब्रेड को पिछली रेसिपी की तरह ही काटें.

2. प्रत्येक गोल स्लाइस के ऊपर एक ही आकार का सख्त पनीर रखें।

3. पनीर पर सलाद की एक पत्ती रखें, ऊपर मॉस्को सॉसेज का एक टुकड़ा रखें और जैतून से सजाएं। हम घटकों को एक कटार से जोड़ते हैं।

4. हमें दावत के लिए एक उत्कृष्ट ऐपेटाइज़र मिला। बॉन एपेतीत!

लाल कैवियार के साथ

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक अद्भुत क्षुधावर्धक होगा। पकवान काफी जल्दी बन जाता है, किसी कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। छोटी टोकरियाँ छुट्टियों की मेज के अतिरिक्त होंगी। अगली छुट्टियों के लिए इस क्षुधावर्धक को अवश्य बनाएं और इस नाजुक स्वाद का आनंद लें!

सामग्री:

प्रसंस्कृत पनीर 150 ग्राम.
लहसुन 1 कली.
लाल कैवियार 120 ग्राम।
तैयार टार्टलेट 10 पीसी।
उबले अंडे 4 पीसी।
अपने स्वाद के लिए मेयोनेज़।
जैतून 10 पीसी।

तैयारी:

1. लहसुन को छीलें और इसे लहसुन प्रेस से गुजारें।

2.प्रसंस्कृत पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

3. जैतून लें, उनका पानी निकाल दें और उन्हें छल्ले में काट लें।

4. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और ठंडा होने दें। छीलें, धोएँ और बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5. टार्टलेट को अनपैक करें और लाल कैवियार खोलें।

7. प्रत्येक टार्टलेट में मिश्रण डालें, ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें और जैतून से सजाएँ।

स्मोक्ड सैल्मन और एवोकैडो के साथ

आज हम मछली और एवोकैडो के साथ टार्टिन तैयार करेंगे। सैल्मन के टुकड़ों के साथ छोटे सैंडविच आपकी छुट्टियों की मेज के पूरक होंगे। बिना किसी अपवाद के, यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत के लिए उपयुक्त है। सैल्मन एक महंगा आनंद है जिसे आप अक्सर मेज पर नहीं देख सकते हैं, इसलिए हम मछली और एवोकैडो के छोटे टुकड़ों के साथ टार्टिन बनाएंगे, लेकिन इतनी मात्रा में भी आप ऐपेटाइज़र का आनंद लेंगे।

सामग्री:

एवोकैडो 100 ग्राम
लाल मछली (सैल्मन या समान) 100 ग्राम।
मोटा पनीर 100 ग्राम.
काली रोटी 200 ग्राम.

तैयारी:

1. हम मछली सैंडविच बनाने के लिए सभी सामग्री खरीदते हैं। यदि सब कुछ इकट्ठा हो गया है, तो स्नैक बनाने में आपको 10 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

2. काली ब्रेड को स्लाइस में काटें, प्रत्येक को त्रिकोण में विभाजित करें।

3. प्रत्येक टुकड़े पर क्रीम चीज़ फैलाएं। यदि यह उपलब्ध न हो तो मक्खन का प्रयोग करें।

4.फ़िलेट से हड्डियाँ निकालें, छोटे टुकड़ों में काटें और मछली को सभी टार्टिन पर रखें।

5. एवोकैडो को 2 भागों में बांट लें, गुठली हटा दें। गूदे को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, हो सके तो पतले।

6. ब्रेड पर एवोकाडो रखें और ऊपर मछली का टुकड़ा रखें। हम प्रत्येक टार्टिन के साथ ऐसा करते हैं और तैयार सैंडविच को एक प्लेट पर रखते हैं।

बॉन एपेतीत!

सरल सामग्री से त्वरित सैंडविच रेसिपी

यह पूरे परिवार के लिए सबसे अच्छा और सबसे तेज़ नाश्ता या स्नैक विकल्प है।

पनीर

यदि सॉसेज इस समय आपके घर में नहीं है, तो हार्ड पनीर, हालांकि बड़ी मात्रा में नहीं, निश्चित रूप से रेफ्रिजरेटर में है। त्वरित सैंडविच के लिए, आप किसी भी प्रकार के पनीर का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, डच या स्मोक्ड। सैंडविच को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसे ताजे खीरे के टुकड़े से सजा सकते हैं.

सामग्री:

हार्ड पनीर 200 ग्राम।
मक्खन 100 ग्राम.
ताजा ककड़ी.
baguette या अन्य रोटी.

तैयारी:

1. बैगूएट को पतले टुकड़ों में काट लें.

2. सभी स्लाइस पर मक्खन की एक छोटी परत फैलाएं।

3. सख्त पनीर को जितना संभव हो उतना पतला काटें और मक्खन पर रखें।

4.खीरे को धोइये, छीलिये और स्लाइस में काट कर पनीर के ऊपर रख दीजिये. ऊपर से बन का एक टुकड़ा रखें।

मिठाई

सुबह पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने से, आप दोपहर के भोजन तक निश्चित रूप से ऊर्जा से भरपूर रहेंगे। आप शायद सोचते हैं कि आपको नाश्ते में फिर से अनाज खाना पड़ेगा, लेकिन आप गलत हैं। यदि आप कुछ मीठे सैंडविच बनाते हैं, तो वे पूरी तरह से दलिया की जगह ले लेंगे और आपको आधे दिन के लिए ऊर्जा देंगे।

सामग्री:

न्यूटेला चॉकलेट स्प्रेड या समान।
केला 1 पीसी.
अखरोट आधा गिलास.
मक्खन रोटी.

तैयारी:

1. बन को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें. इसका अफसोस मत कीजिए, क्योंकि बिना भरे भी इसका स्वाद लाजवाब है और इसके साथ ही यह और भी स्वादिष्ट हो जाएगा.

2. प्रत्येक स्लाइस को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। विकल्प के रूप में चॉकलेट बटर का प्रयोग करें।

3. अखरोट को साफ करके उसकी गुठली को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचल लें। छिलका उतारने से बचें!

4. केले को छीलकर स्लाइस में काट लें. चॉकलेट सैंडविच पर रखें. बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ व्यंजन विधि

कीवी के साथ

आज हम स्प्रैट और चीज़ से सैंडविच बनाएंगे। कीवी के पतले टुकड़े से सजाएं. यह क्षुधावर्धक किसी भी दावत में ध्यान आकर्षित करेगा!

सामग्री:

कीवी 1 पीसी।
लहसुन 1 कली.
मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच।
पाव रोटी 6 टुकड़े.
तेल में स्प्रैट 6 पीसी।
प्रसंस्कृत पनीर 30 ग्राम।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री खरीदते हैं। मेरा मानना है कि सॉसेज चीज़ स्प्रैट के साथ बेहतर बनती है। कीवी सख्त और खट्टी होनी चाहिए.

2. आपको सॉस के लिए क्या चाहिए।

3.लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार मात्रा चुनें।

4.प्रसंस्कृत पनीर को किसी भी आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

5.इसे लहसुन की चटनी के साथ मिलाएं.

6. पाव को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काट लें.

7. इन्हें सूखने के लिए फ्राइंग पैन में रखें.

8. पाव के टुकड़े सुनहरे भूरे रंग के हो जाने चाहिए. इसमें 10 मिनट लगेंगे.

9.कीवी का छिलका उतारकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

10. स्लाइस को लहसुन की चटनी से लपेटें।

11. ऊपर स्प्रैट रखें.

12. कीवी सैंडविच को सजाएं.

स्वादिष्ट सैंडविच तैयार हैं.

उत्सव की मेज सेट करें. सभी को बोन एपीटिट!

स्प्रैट और केकड़े की छड़ियों के साथ

सैंडविच काफी जल्दी तैयार हो जाते हैं, इनका स्वाद कुरकुरा होता है और ये पूरी तरह से छुट्टियों की मेज के पूरक होते हैं। आपके सभी दोस्तों को यह स्वादिष्ट नाश्ता निश्चित रूप से पसंद आएगा!

सामग्री:

स्प्रैट्स 6 पीसी।
टमाटर 1 पीसी.
मेयोनेज़ 2 बड़े चम्मच।
परिशुद्ध तेल।
केकड़े की छड़ें 3 पीसी।
पाव रोटी 6 टुकड़े.

तैयारी:

1. हम सामग्री खरीदते हैं।

2. पाव रोटी (बैगुएट) को मध्यम-मोटे स्लाइस में काटें।

3. फ्राइंग पैन गरम करें, उस पर पहले से रिफाइंड तेल लगाकर चिकना कर लें और उस पर पाव रोटी सुखा लें.

4. आंच धीमी रखें, नहीं तो टोस्ट बहुत सख्त हो जाएगा.

5. हर तरफ सुनहरा होने तक तलें.

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक पतली परत से कोट करें।

7. केकड़े की छड़ियों को 2 भागों में बांट लें.

9.केकड़े की छड़ियों (आंतरिक भाग) को काट लें।

10. ऊपर से सैंडविच छिड़कें। वैकल्पिक रूप से, आप स्टिक्स को मेयोनेज़ में डाल सकते हैं, मिला सकते हैं और उसके बाद ही पाव रोटी पर फैला सकते हैं।

11.स्प्रैट्स को केकड़े की छड़ियों में लपेटें।

12.टमाटर को पतले-पतले टुकड़ों में काट लीजिए.

13.प्रत्येक सैंडविच पर रखें।

14.आप चाहें तो हर टुकड़े को हरी सब्जियों या कोरियाई गाजर से भी सजा सकते हैं.

15.सुविधा के लिए, आप घटकों को एक कटार के साथ बांध सकते हैं और परोस सकते हैं!

आपके परिवार को यह स्वादिष्टता निश्चित रूप से पसंद आएगी। बॉन एपेतीत!

स्प्रैट के साथ सैंडविच

किसी भी दावत में स्प्रैट के साथ सैंडविच काफी आम हैं। लेकिन आपने शायद कभी हमारी रेसिपी के अनुसार सैंडविच नहीं बनाया होगा। अंडे और स्प्रैट के साथ कुरकुरी ब्रेड एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद बनाएगी जो सभी को पसंद आएगी!

सामग्री:

ताजा ककड़ी 1 पीसी।
मेयोनेज़ 150 ग्राम।
चेरी टमाटर लगभग 7 टुकड़े, सजावट के लिए अतिरिक्त लें।
स्प्रैट्स 1 जार।
उबले अंडे 3 पीसी।
हरा प्याज 1 गुच्छा।
अजमोद, डिल 1 गुच्छा प्रत्येक।
अपने स्वाद के अनुसार सलाद.
कटा हुआ पाव 16 स्लाइस।

तैयारी:

1. हम सैंडविच के लिए सामग्री खरीदते हैं।

2. ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें पाव के टुकड़े रखें। 20 मिनट में ये सूख जाएंगे और कैरेमल रंग के हो जाएंगे.

3. सभी हरी सब्जियों को जितना हो सके बारीक काट लें.

4.उबले अंडों को कांटे से कुचल लें. इसे सावधानी से करें ताकि कोई बड़ा टुकड़ा न रह जाए।

5. साग और अंडे को मेयोनेज़ के साथ चिकना होने तक मिलाने की जरूरत है।

6. पाव रोटी के प्रत्येक टुकड़े को सॉस की मध्य परत से लपेटें।

7.अब सैंडविच को असेंबल करना शुरू करते हैं। सॉस के ऊपर टमाटर और खीरा और 2 मछली रखें। हम अपने ऐपेटाइज़र को हरियाली से सजाते हैं।

8. चमकीले सैंडविच को एक खूबसूरत डिश पर रखें। इन्हें 2 परतों में न रखें, नहीं तो लुक काफी खराब हो जाएगा।

हमारी स्वादिष्ट डिश तैयार है! सभी को बोन एपीटिट!

कॉड लिवर के साथ स्वादिष्ट सैंडविच

स्वादिष्ट और भरपेट स्नैक्स के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

बटेर अंडे के साथ जिगर

यह चिकन लीवर डिश आपकी छुट्टियों की मेज पर विविधता जोड़ देगी। ऐपेटाइज़र को काफी मूल तरीके से परोसा जाता है।

सामग्री:

चिकन लीवर 0.4 किग्रा.
मक्खन 100 ग्राम (क्राउटन के लिए अतिरिक्त)।
सफेद ब्रेड 19 टुकड़ों तक।
बटेर अंडे 10 पीसी तक।
प्याज 1 पीसी.
नमक अपने स्वाद के अनुसार.
अपने स्वाद के लिए काली मिर्च.
गार्निश के रूप में अजमोद या सलाद।

तैयारी:

1.सबसे पहले हम सैंडविच के लिए एक पैट बनाएंगे. आइए प्याज को पारदर्शी होने तक रिफाइंड तेल में भूनकर शुरू करें।

2.लिवर को धोकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. - इसे प्याज के साथ मिलाकर 5 मिनट तक भूनें. इसके बाद, पैन को बंद करें और मिश्रण को और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

3. कलेजे को ठंडा करके किसी भी सुविधाजनक तरीके से काट लें। यदि आप चाहें, तो आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं; एक मीट ग्राइंडर एक बैकअप विकल्प होगा। नरम करने के लिए थोड़ा सा मक्खन डालें और मिश्रण को फेंटें।

4. आइए क्राउटन तैयार करना शुरू करें। ब्रेड के टुकड़ों से गोले काट लीजिये.

5.इन्हें मक्खन में हल्का सा भून लें. अनावश्यक तेल से छुटकारा पाने के लिए, ब्रेड के गोलों को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखा लें।

6. बटेर के अंडे को उबलते पानी में डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

7. एक पेस्ट्री बैग को पैट से भरें, एक स्टार टिप रखें और मिश्रण को क्राउटन पर निचोड़ें।

8. हमारी डिश तैयार है. आप इसे अपने स्वाद के अनुसार किसी भी हरियाली से सजा सकते हैं. उदाहरण के लिए, आप अंडे का एक टुकड़ा और अजमोद की एक टहनी जोड़ सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

अंडे और कॉड लिवर के साथ

सामग्री:

कॉड लिवर (डिब्बाबंद) 100 ग्राम।
चिकन अंडा 1 पीसी।
गेहूं की रोटी 2 स्लाइस.
कटा हुआ अजमोद।
मसालेदार ककड़ी 1 पीसी।
रिफाइंड तेल 1 बड़ा चम्मच।
अपने स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च।

तैयारी:

1. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और गोल आकार में काट लें।

2. लीवर को धोकर छोटे क्यूब्स में काट लें.

3. हम खीरे के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

4. ब्रेड को हल्का सा भून लें, प्रत्येक टुकड़े पर कलेजी, एक अंडा और ऊपर अचार खीरे का एक टुकड़ा रखें।

5. सैंडविच पर नमक डालें और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

लाल मछली के साथ सैंडविच रेसिपी

यह क्षुधावर्धक अधिक महंगा है, लेकिन यह बहुत सुंदर और स्वादिष्ट बनता है।

काले कैवियार के साथ: लाल खसखस

सैंडविच में एक असामान्य डिज़ाइन है जो सभी मेहमानों को आकर्षित करेगा। इसके अलावा, सैंडविच का स्वाद भी लाजवाब होता है।

सामग्री:

हम 12 सैंडविच के लिए सामग्री लेते हैं।

कटा हुआ पाव 12 टुकड़े।
ट्राउट या सैल्मन 200 ग्राम (2 पैक)।
मक्खन 100 ग्राम.
काली कैवियार 6 चम्मच।
हरे जैतून 6 पीसी।
हरी प्याज 2 फली।
मसालेदार खीरे 3 पीसी।
क्रैनबेरी या लाल किशमिश।

तैयारी:

1. नरम मक्खन को काली कैवियार के साथ मिलाएं और पाव रोटी पर एक छोटी परत फैलाएं।

2. हम कटी हुई मछली के टुकड़ों से "पंखुड़ियाँ" बनाते हैं। हम सैंडविच के एक हिस्से की पंखुड़ियों से एक फूल बनाते हैं। स्लाइस के बीच में थोड़ा सा काला कैवियार रखें और आधे में कटे हुए हरे जैतून से सजाएँ।

3. खीरे को लंबाई में पतले टुकड़ों में काटें। आधे टुकड़े को काट लें। सैंडविच को हरे प्याज के छोटे टुकड़े से सजाएं और कुछ जामुन बिछा दें। लाल किशमिश बहुत अच्छी लगेगी. हमने उन्हें एक खूबसूरत डिश पर रखा।

हमारा ऐपेटाइज़र तैयार है. बॉन एपेतीत!

सैल्मन और मसालेदार अदरक के साथ

एक असामान्य शैली में बना कैनेप आपकी छुट्टियों की मेज के लिए एक अद्भुत सजावट होगी। मसालेदार अदरक के साथ खीरा सैंडविच को एक विशेष तीखापन और तीखापन देगा। सामन के टुकड़ों के लिए धन्यवाद, पकवान अधिक संतोषजनक और कोमल होगा।

सामग्री:

ककड़ी 1 पीसी।
सैल्मन या ट्राउट 100 ग्राम।
पनीर 50 ग्राम.
मक्खन 30 ग्राम.
मसालेदार अदरक 20 ग्राम.
काली रोटी 100 ग्राम.
नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

ब्राउन ब्रेड को फ्रेंच लोफ, राई ब्रेड या माल्ट ब्रेड से बदला जा सकता है।

तैयारी:

1. हम सभी आवश्यक सामग्री खरीदते हैं।

2. पनीर को मक्खन के साथ मिलाएं, काली मिर्च और नमक डालें।

3. परिणामी मिश्रण को चिकना होने तक हिलाएं।

4. काली ब्रेड को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

5.प्रत्येक स्लाइस पर दही का मिश्रण फैलाएं।

6. खीरे को पतले छल्ले में काट कर ब्रेड पर रखें.

7. खीरे के ऊपर सैल्मन या अन्य मछली।

8. आपको बस थोड़ा सा अदरक डालना है और डिश तैयार है!

आप मेज पर ऐपेटाइज़र परोस सकते हैं। बॉन एपेतीत!

सभी टिप्पणियाँ:

फास्ट फूड क्या है? यदि आप इस तथ्य के आदी हैं कि इस शब्द का अर्थ फ्रेंच फ्राइज़ और हैमबर्गर है, तो आप गलत हैं। इस शब्द का प्रयोग आमतौर पर जल्दी में बनाए गए किसी भी भोजन का वर्णन करने के लिए किया जाता है। फ़ास्ट फ़ूड बहुत स्वास्थ्यवर्धक हो सकता है - यदि आप इसे स्वस्थ सामग्री से और सब्जियों के साथ तैयार करते हैं। यदि आप जल्दी में साधारण सैंडविच बनाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको ब्रेड, स्प्रेड (पनीर, मक्खन, स्प्रेड या चॉकलेट स्प्रेड), सॉसेज, पनीर, सब्जियां और फलों की आवश्यकता होगी।

सरल त्वरित सैंडविच - भोजन और बर्तन तैयार करना

यदि आपके पास सैंडविच तैयार करने के लिए कुछ मिनट हैं, तो आप इसे बना सकते हैं और एक बेहतरीन पौष्टिक भोजन प्राप्त कर सकते हैं! इन सरल त्वरित सैंडविच को अप्रत्याशित मेहमानों को परोसा जा सकता है, काम पर आपके प्रियजन के लिए नाश्ते के लिए बनाया जा सकता है, या टीवी श्रृंखला देखते समय अपने लिए बनाया जा सकता है।

आपको निश्चित रूप से रोटी की आवश्यकता होगी - आप नियमित सफेद, राई, चोकर, बन्स ले सकते हैं। यदि आपके पास सॉसेज और पनीर है तो यह भी अच्छा होगा। लेकिन अगर ऐसा नहीं हुआ तो कोई बात नहीं! एक उबला अंडा और सब्जियां लें, और पकवान न केवल स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होगा। आएँ शुरू करें!

सरल त्वरित सैंडविच की रेसिपी:

पकाने की विधि 1: सरल त्वरित सैंडविच

यदि आपने उबला हुआ या स्मोक्ड सॉसेज खाया है, तो यह हल्का और सरल नाश्ता बनाने का एक बड़ा कारण है। मक्खन को फैलाव के रूप में प्रयोग करें। और, निःसंदेह, सलाद के स्वास्थ्यवर्धक मिश्रण के बारे में मत भूलिए।

आवश्यक सामग्री:

सफेद डबलरोटी
सॉसेज 300 ग्राम
मक्खन 100 ग्राम
ताजा सलाद पत्ता

खाना पकाने की विधि:

ब्रेड को स्लाइस में काटें, लेकिन बहुत पतले नहीं।
ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन लगाएं। मक्खन थोड़ा पिघला हुआ होना चाहिए, इससे इसे फैलाने में काफी आसानी होगी.
सॉसेज को स्लाइस में काटें. सॉसेज को एक बार में दो टुकड़ों में तेल पर रखें।
सलाद को धो लें और पानी की किसी भी बूंद को सूखे तौलिये से हटा दें।
सलाद को सॉसेज के ऊपर रखें।

पकाने की विधि 2: सरल त्वरित पनीर सैंडविच

सॉसेज हमेशा गृहिणी के रेफ्रिजरेटर में नहीं हो सकता है, लेकिन हार्ड पनीर का एक टुकड़ा निश्चित रूप से वहां होगा। डच से लेकर स्मोक्ड सॉसेज तक, किसी भी प्रकार का पनीर उपयुक्त होगा। पनीर के साथ सरल त्वरित सैंडविच को ताजा कुरकुरे खीरे के साथ पूरक किया जा सकता है।

आवश्यक सामग्री:

ब्रेड (या फ़्रेंच बैगूएट)
मक्खन 100 ग्राम
किसी भी प्रकार का पनीर 200 ग्राम
खीरा

खाना पकाने की विधि:

बन को पतले टुकड़ों में काट लें.
प्रत्येक स्लाइस पर मक्खन की पतली परत फैलाएँ।
पनीर को पतले टुकड़ों में काटें और मक्खन के ऊपर रखें।
खीरे को धोइये, छिलका हटाइये, स्लाइस में काटिये और पनीर पर रखिये. सैंडविच को ब्रेड के टुकड़े से बंद कर दीजिये.

पकाने की विधि 3: सरल, त्वरित और मीठे सैंडविच

नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट से भरपूर भोजन से बेहतर कुछ नहीं है। ऐसा भोजन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि दिन के पहले भाग से लेकर दोपहर के भोजन तक आपको ऊर्जा भी देगा। आदर्श नाश्ता अनाज दलिया है, लेकिन साधारण त्वरित सैंडविच भी बढ़िया हैं। आपको मीठी चॉकलेट स्प्रेड, नट्स, केला और एक बन की आवश्यकता होगी। स्वादिष्ट और बोन एपीटिट.

आवश्यक सामग्री:

बन समृद्ध है
चॉकलेट स्प्रेड (जैसे न्यूटेला या कोरोव्का)
केला 1 टुकड़ा
अखरोट ½ कप

खाना पकाने की विधि:

बन को काटें - पतला नहीं, क्योंकि बन स्वयं बहुत स्वादिष्ट होता है, और भरने के साथ यह और भी अच्छा और स्वादिष्ट हो जाएगा।
बन को चॉकलेट स्प्रेड से फैलाएं। मूल रूप से, आप चॉकलेट बटर का भी उपयोग कर सकते हैं।
नट्स को छीलें और बेलन या ब्लेंडर का उपयोग करके काट लें। ध्यान रखें कि अखरोट की गिरी के साथ उसका छिलका भी फिसल न जाए।
केले को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए. सैंडविच पर केला रखें.

सरल त्वरित सैंडविच - प्रसिद्ध शेफ के रहस्य और सुझाव

आप अपना खुद का सैंडविच स्प्रेड बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, ऐसा मिश्रण अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट निकलेगा - फेटा पनीर और मसालेदार खीरे के टुकड़ों के साथ उबला हुआ चिकन पट्टिका। उत्पादों को एक ब्लेंडर में पीस लें, जिसके बाद आप उन्हें बन पर फैला सकते हैं।
किसी भी सैंडविच का आधार ब्रेड होता है। सैंडविच को स्वास्थ्यवर्धक बनाने के लिए अनाज की ब्रेड या चोकर वाली ब्रेड का उपयोग करें। बेशक, सफेद ब्रेड सबसे स्वादिष्ट होती है, लेकिन साथ ही सबसे कम स्वास्थ्यवर्धक भी होती है। ऐसी रोटी के लिए आटा इतनी सारी प्रक्रियाओं से गुजरा है कि इसने अपना सब कुछ उपयोगी खो दिया है, लेकिन इसने एक सफेद स्वाद प्राप्त कर लिया है और उत्पाद को एक सुखद स्वाद देता है।
मुझे कौन सी सब्जियों का उपयोग करना चाहिए? आपके पसंदीदा हैं टमाटर, खीरा, शिमला मिर्च, जैतून, सलाद। प्रयोग करने से डरो मत, उदाहरण के लिए, आप सॉसेज के साथ सैंडविच में एक पतला कटा हुआ सेब जोड़ सकते हैं, और यदि आप उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ सैंडविच बना रहे हैं, तो अनानास का एक पतला टुकड़ा लें।
स्प्रैट या डिब्बाबंद सार्डिन जैसी मछली के साथ जल्दी से सरल सैंडविच बनाने का प्रयास करें। मक्खन की एक पतली परत के साथ ब्रेड फैलाएं (बोरोडिनो ब्रेड सबसे अच्छा है) और शीर्ष पर कुछ मछली रखें। सैंडविच को जड़ी-बूटियों से सजाएं, या पनीर छिड़कें और ओवन में 3-4 मिनट तक बेक करें। इन सैंडविचों को तैयार होने में केवल कुछ मिनट लगते हैं, लेकिन इनके स्वादिष्ट होने की गारंटी है!
आप सामान्य फैलाव के बिना सैंडविच बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास मक्खन नहीं है, तो इसे मेयोनेज़ या केचप से बदलें। इस सामग्री से ब्रेड को ब्रश करें और ऊपर सॉसेज, पनीर या सब्जियाँ रखें।
ब्रेड के बजाय बिस्कुट या पतली शॉर्टब्रेड का उपयोग करके साधारण सैंडविच बनाने का प्रयास करें। इसे तेल से फैलाएं और मुख्य सामग्री को ऊपर रखें।