अंडा उत्पादन: कारक और सुधार के तरीके। मुर्गियां कितनी बार उड़ती हैं

माशा
मुर्गी प्रतिदिन कितने अंडे देती है?

इस प्रश्न का उत्तर देना सरल और कठिन दोनों है कि एक मुर्गी प्रतिदिन कितने अंडे देती है। आप सभी नस्लों के लिए औसत संख्या का नाम दे सकते हैं। लेकिन परत की उत्पादकता कई कारकों से प्रभावित होती है। उनमें से - आहार व्यवस्था, आहार, मौसम, निरोध की शर्तें, स्वास्थ्य की स्थिति आदि। इनमें से किसी को भी बदलने से अंडे का उत्पादन बढ़ेगा या घटेगा।

मुर्गियाँ बिछाने की प्रक्रिया की विशेषताएं

मुर्गियों के अंडे के उत्पादन में नस्ल एक महत्वपूर्ण कारक है। वह पक्षी के लिए न्यूनतम और अधिकतम निर्धारित करती है। एक गर्म चिकन कॉप, एक संतुलित आहार और अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की व्यवस्था करके, एक ब्रीडर प्रकृति द्वारा निर्धारित अंतराल के भीतर ही उत्पादकता बढ़ा सकता है।

एक किसान के लिए आदर्श प्रति दिन 1 अंडा है। वास्तव में, यह कम निकला: दो दिनों में लगभग 1 टुकड़ा।

ध्यान! सर्दियों में, अधिकांश मुर्गियां बिछाने की तीव्रता को काफी कम कर देंगी। प्राकृतिक बायोरिदम को दोष देना है: ठंड में, पक्षियों को पुनरुत्पादन की आवश्यकता महसूस नहीं होती है।

विभिन्न दिशाओं में मुर्गियों की वार्षिक उत्पादकता:

• अंडे की नस्लें - 200-240 पीसी। (प्रति सप्ताह लगभग 4 टुकड़े);
• अंडा संकर - 320 पीसी तक। (प्रति सप्ताह 6-7 अंडे);
• मांस और अंडे की नस्लें - 160-180 पीसी। (प्रति सप्ताह 3.5 टुकड़े);
• मांस - 120-160 पीसी। (प्रति सप्ताह 2-3 अंडे)।

ऐसे मामलों में मुर्गियां अंडे देना कम कर देती हैं:

1. पिघलने के दौरान, वर्ष में एक बार शरद ऋतु के अंत में।
2. मातृ वृत्ति के सक्रियण के दौरान। मांस या मांस और अंडे की नस्लों के मुर्गियां कभी-कभी संतान पैदा करने के लिए घोंसले में बैठती हैं। प्रजनन प्रक्रियाओं ने शुद्ध अंडे की किस्मों में वृत्ति के प्रभाव को कम कर दिया है।

अंडा उत्पादन नियंत्रण

एक ब्रीडर को चूजों को खरीदे जाने के क्षण से उच्च अंडा प्रदर्शन प्राप्त करने के लिए कड़ी मेहनत करने की आवश्यकता होती है। स्वाभाविक रूप से पैदा हुए अंडे की नस्लों को बिछाने की शुरुआत की विशेषता होती है: लगभग 4.5-5.5 महीने से। 7 महीने के खिलाफ। शुद्ध मांस किस्मों में। केवल एक शुद्ध पक्षी ही समय सीमा का सामना कर सकता है। क्रॉसब्रेड मुर्गियां बिल्कुल भी बिछाने शुरू नहीं कर सकती हैं।

सलाह। प्रमाणित प्रजनन फार्मों, पोल्ट्री फार्मों या निजी प्रजनकों से एक सिद्ध ट्रैक रिकॉर्ड के साथ युवा स्टॉक खरीदें।

जैसे-जैसे मुर्गियां परिपक्व होती हैं, अनुभवी किसान उनके लिए इष्टतम रहने की स्थिति बनाते हैं और अंडे की अधिकतम संभव संख्या प्राप्त करते हैं:

आपकी राय में, मुर्गियों की उत्पादकता में कमी का क्या कारण हो सकता है?

कितने मुर्गियां भागती हैं: वीडियो

किरा स्टोलेटोवा

देखभाल और आवास की स्थिति प्रभावित करती है कि प्रति दिन मुर्गी कितने अंडे देती है। आवश्यक जलवायु को बनाए रखना, एक उचित रूप से तैयार किया गया आहार राशन सबसे महत्वपूर्ण स्थितियां हैं जिन पर अंडे का उत्पादन निर्भर करता है। यदि खिलाना मानदंडों के अनुरूप नहीं है, तो मुर्गी घर में तापमान अपर्याप्त है, इससे न केवल उत्पादकता में कमी आती है, बल्कि इसके पूर्ण विराम भी हो जाते हैं।

वर्ष का समय इस बात को भी प्रभावित करता है कि एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष कितने अंडे देती है। गर्मियों में, अंडे का उत्पादन सर्दियों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन करता है। उपरोक्त सभी कारण हैं कि दिए गए अंडों की संख्या का सटीक नाम देना असंभव है, लेकिन आप औसत संख्या घटा सकते हैं और भविष्य में इससे शुरू कर सकते हैं।

दैनिक और साप्ताहिक उत्पादकता

एक मुर्गी प्रतिदिन एक अंडा दे सकती है, बशर्ते कि रखने के सभी नियमों का पालन किया जाए। ठंड के मौसम में, अंडे देने वाली मुर्गी कम मात्रा में देती है: अंडे देने वाली मुर्गियाँ दो दिनों में एक अंडा देती हैं, अन्य मुर्गियाँ सर्दियों में बिल्कुल नहीं देती हैं।

यह निरोध की शर्तों और वर्ष के समय पर निर्भर करता है कि प्रति सप्ताह मुर्गियाँ कितने अंडे देती हैं। न्यूनतम मात्रा प्रति सप्ताह 3 अंडे (सर्दियों में हर दूसरे दिन) है। अधिकतम - 7 अंडे (गर्मियों में हर दिन)। इन आंकड़ों की गणना औसत आधार पर की जाती है।

मासिक और वार्षिक उत्पादकता

यह निर्धारित करना मुश्किल नहीं है कि एक मुर्गी प्रति माह कितने अंडे देती है, यह जानना कि वह प्रति दिन, सप्ताह में कितना उत्पादन करती है। दैनिक दर को गणना किए गए महीने के दिनों की संख्या से और साप्ताहिक दर को 4 से गुणा किया जाना चाहिए। परिणाम प्रति माह औसत अंडा उत्पादन है। आमतौर पर यह आंकड़ा कम से कम 15 है, लेकिन शायद ही कभी 30 से अधिक हो।

सामग्री के अलावा, कारकों में से एक है, क्योंकि विभिन्न किस्मों के प्रतिनिधि समान राशि नहीं लेते हैं।

एक मुर्गी प्रति वर्ष कितने अंडे देती है, इसकी गणना करने के लिए, प्रत्येक अवधि के लिए त्रैमासिक अंडा उत्पादन की गणना करना आवश्यक है। परिणामी राशि आमतौर पर 200 से शुरू होती है और लगभग 350 टुकड़ों में समाप्त होती है। ये संकेतक आँकड़ों पर आधारित हैं, जिसका अर्थ है कि अपवाद हैं। ऐसे मामले हैं जब एक चिकन 1 साल में 370 से अधिक टुकड़े देने में सक्षम था। संकेतित अनुमानित आंकड़े वे आधार हैं जिनसे आप निर्माण कर सकते हैं, लेकिन यदि कोई विचलन हो तो निराशा न करें।

नस्लों का तुलनात्मक अंडा उत्पादन

यह निर्धारित करने में नस्ल एक महत्वपूर्ण कारक है कि प्रति दिन एक बिछाने वाली मुर्गी कितने अंडे देती है। यह ध्यान देना आवश्यक है कि पक्षी कितने महीनों में भागना शुरू करता है। उत्पादकता द्वारा एक वर्गीकरण भी है, जिसके अनुसार मुर्गियां तीन प्रकार की होती हैं: अंडा-मांस, मांस। अंडा-प्रकार के पक्षी अधिकतम मात्रा में उत्पाद ले जाएंगे, अंडा-मांस पक्षी कम बार दौड़ेंगे, और मांस चिकन न्यूनतम संख्या देंगे।

कुछ नस्लों के अंडा उत्पादन के बारे में नीचे चर्चा की जाएगी।

1. ... रूस में एक लोकप्रिय नस्ल, यह लगभग किसी भी स्थिति में जड़ लेती है। यह लगभग 6 महीने से भागता है। अंडे में एक सफेद खोल होता है। वार्षिक अंडा उत्पादन 230 से 310 टुकड़ों तक होता है।
2. ... यह जल्दी परिपक्व होने वाला पक्षी है जो 4 महीने की उम्र से उड़ना शुरू कर देता है। औसत आंकड़ा सालाना 220 टुकड़े है।
3. हाई लाइन नस्ल। वह अंडे के उत्पादन की बहुत उच्च दर देती है। न्यूनतम औसत 330 टुकड़े है, अधिकतम 350 है।
4. लोमन ब्राउन। अंडे बड़े, बेज या भूरे रंग के होते हैं। मुर्गियां प्रति वर्ष 310 से अधिक ले जा सकती हैं।
5. गोरा। ये सफेद मुर्गियां सफेद खोल में अंडे देती हैं। प्रति वर्ष संख्या लगभग 310 टुकड़े है।

अंडा उत्पादन का अनुकूलन

कोई भी पोल्ट्री किसान, शौकिया या पेशेवर, अपनी मुर्गियों से अधिक से अधिक अंडे निकालना चाहता है। और यह घर पर भी हासिल किया जा सकता है। कितने अंडे ब्रॉयलर का उत्पादन होगा यह कई कारणों पर निर्भर करता है, जिनमें से मुख्य, पहले से ही उल्लेख किए गए लोगों के अलावा, उम्र, तनाव और संभावित बीमारियां हैं।

गर्मियों में, ब्रॉयलर सबसे अच्छा अंडा उत्पादन दिखाते हैं। सर्दियों में, यदि आप गर्मी, प्रकाश और अच्छे पोषण को बनाए नहीं रखते हैं, तो संकेतक कम हो जाते हैं, और कभी-कभी शून्य के बराबर हो जाते हैं। पोल्ट्री फार्म यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि ब्रॉयलर सर्दी और गर्मी दोनों में समान मात्रा में उत्पादन करें। घर पर, यदि वांछित है, तो आप एक अच्छा परिणाम भी प्राप्त कर सकते हैं। कुछ नियमों का पालन करना चाहिए।

1. ... एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किया गया आहार अच्छे अंडे के उत्पादन का मुख्य घटक है। न केवल खाद्य पदार्थों, विटामिनों, सूक्ष्म तत्वों आदि का अनुपात देखा जाना चाहिए। आहार का पालन करना और उससे विचलित न होना भी महत्वपूर्ण है। मुर्गियों को ओवरफीड या अंडरफीड न करें। परतों के आहार में फास्फोरस, कैल्शियम, साग अवश्य मौजूद होना चाहिए।
2. तापमान। ठंड और गर्म दोनों मौसमों में तापमान बनाए रखना आवश्यक है। गर्मियों में, आपको जितनी बार संभव हो कमरे को हवादार करने की आवश्यकता होती है। सर्दियों में, यह ध्यान रखने की सलाह दी जाती है कि पक्षी जम न जाएँ। इसके लिए हीटर लगाना जरूरी है। चिकन कॉप का 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे होना असंभव है, क्योंकि ऐसी परिस्थितियों में न केवल उत्पादकता गिर जाएगी, बल्कि स्वास्थ्य सामान्य रूप से बिगड़ जाएगा।
3. ... प्रकाश की कमी के साथ, मुर्गियां कम बार भागती हैं। सबसे अच्छा प्रकाश व्यवस्था दिन में 15 घंटे से अधिक नहीं है। लैंप उज्ज्वल नहीं होना चाहिए, क्योंकि इससे कमरे में अधिक गर्मी हो सकती है। यदि आप इस मानदंड का पालन करते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि चिकन सर्दियों में हर दिन एक अंडा देता है।
4. कमरे की आर्द्रता 75% से अधिक नहीं होनी चाहिए, लेकिन साथ ही यह 55% से कम नहीं होनी चाहिए।
5. घनत्व। मुर्गियों को घर के चारों ओर मुक्त आवाजाही प्रदान करना आवश्यक है। 1 वर्ग मी की गणना 5 पक्षियों के लिए की जाती है। उच्च घनत्व पर, मुर्गियाँ बदतर चलती हैं।
6. सर्दियों में चला गया। ठंड के मौसम में, आपको मुर्गियों को उन स्थितियों के साथ प्रदान करने का प्रयास करना चाहिए जो गर्मियों में उनके पास जितनी संभव हो उतनी समान हों। तापमान के अलावा, उचित भोजन का सेवन सुनिश्चित करते हुए, आपको दैनिक चलने की व्यवस्था करने की आवश्यकता होती है, जिससे मुर्गियां शारीरिक रूप से सक्रिय हो जाती हैं।
7. राख और रेत में नहाना आपके लक्ष्य की ओर एक महत्वपूर्ण कदम है। स्नान की मदद से, मुर्गियां संभावित घुन, कीटाणुओं से छुटकारा पाती हैं और अधिक बार अंडे देती हैं। घर पर, पक्षी स्नान करना मुश्किल नहीं होगा: जमीन में लगभग 10 सेमी, लगभग 1 मीटर के व्यास के साथ एक अवसाद बनाएं, इसे रेत और राख से ढक दें। मिश्रण को हर कुछ हफ़्तों में बदलें।

आइए संक्षेप करें

उच्च उत्पादकता 2 साल तक चलती है। इस उम्र में, किसान आमतौर पर मांस के लिए मुर्गी पालन शुरू करते हैं। 2 वर्षों के बाद, उत्पादकता में गिरावट आती है, और फ़ीड समर्थन अधिक महंगा और फंसे हुए हो जाता है। मुर्गी जितनी पुरानी होगी, मांस उतना ही खराब होगा और अंडे का मूल्य उतना ही कम होगा।

कोई भी भावी कुक्कुट किसान जो सिर्फ मुर्गियां पालना शुरू करने की योजना बना रहा है, इस सवाल से चिंतित है: वे प्रति दिन और महीने में कितने अंडे देते हैं? व्यवसाय की लाभप्रदता या लाभ जिस पर कई प्रजनक निस्संदेह भरोसा करते हैं, इस पर निर्भर करता है। आइए तुरंत उत्तर दें: इस प्रश्न का कोई सटीक उत्तर नहीं है। मुर्गी का अंडा उत्पादन एक सापेक्ष कारक है, लेकिन यदि वांछित हो तो इसे प्रभावित किया जा सकता है।

परिमाणीकरण - एक मुर्गी प्रति दिन/वर्ष में कितने अंडे दे सकती है

कुछ लोग कहते हैं कि मुर्गी एक दिन में केवल एक अंडा देती है, अन्य कहते हैं कि हर दो दिन में एक अंडा। दोनों मतों को गलत नहीं माना जा सकता, क्योंकि अंडे का उत्पादन नस्ल, वर्ष के समय, मुर्गियों को रखने की स्थितियों पर निर्भर करता है। और फिर भी एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष औसतन 200 अंडे देती है (उसी तरह)।

मुर्गी पालन में, नस्लों का तीन प्रकारों में वर्गीकरण होता है: अंडा, मांस और सार्वभौमिक। मांस मुर्गियां प्रति वर्ष 120 से 150 अंडे देती हैं, अंडा मुर्गियां - 200 से 250 तक। यानी, प्रति दिन एक अंडा अभी भी एक संकेतक बहुत अधिक है। हालांकि यह गर्मियों में काफी हासिल किया जा सकता है, लेकिन सर्दियों में अंडे का उत्पादन अनिवार्य रूप से कम हो जाता है।

परत नस्लों सूचीबद्ध हैं।

अंडे की नस्लों में से जो अपने मालिकों को ताजे अंडे से सबसे ज्यादा प्रसन्न करेंगे, वे हैं: लेगॉर्न, स्पेनिश, अंडालूसी, हैम्बर्ग, मिनोर्का और अन्य। बाह्य रूप से, ऐसे मुर्गियां अपने मांस रिश्तेदारों की तुलना में बहुत छोटी होती हैं, लेकिन वे बहुत पहले यौन परिपक्व हो जाती हैं। कई प्रजनक परतों के रूप में मुर्गियों की संकर नस्लों को खरीदना पसंद करते हैं - वे प्रतिकूल परिस्थितियों और खराब जलवायु के लिए बेहतर रूप से अनुकूलित होते हैं।

पढ़ें कि मुर्गियों को सही तरीके से कैसे खिलाएं और उन्हें कैसे खिलाएं।

कुछ नस्लों में अंडा उत्पादन के संकेतकों पर विचार करें:

1. रूसी सफेद... हमारे क्षेत्र में सबसे आम नस्ल, रूसी सफेद, प्रति वर्ष 200 से 240 अंडे (प्रति सप्ताह 4 अंडे) देती है। ऐसे पक्षियों की युवा वृद्धि बहुत जल्दी "परिपक्व" होती है, और पहले से ही चार महीने में मुर्गी अपना पहला अंडे देती है।
2. लेग्गोर्न... लेगॉर्न मुर्गियों में अंडे के उत्पादन के लगभग समान संकेतक - प्रति वर्ष 200 से 250 तक, और कभी-कभी 300 तक। अंडे की एक विशिष्ट विशेषता - वे सफेद होते हैं। इसे सबसे अधिक उत्पादक नस्लों (प्रति सप्ताह 4 अंडे) में से एक माना जाता है।
3. मिनोर्का... सोवियत के बाद के अंतरिक्ष में यह नस्ल बहुत आम नहीं है - इसके प्रतिनिधि प्रति वर्ष औसतन 200 अंडे ले जाते हैं। वे 4-5 महीने की उम्र (प्रति सप्ताह 3-4 अंडे) में अंडे देना शुरू कर देते हैं।
4. अंडालूसी... बहुत अधिक अंडा उत्पादन में भिन्न नहीं है। औसतन, एक मुर्गी प्रति वर्ष 160-200 अंडे (प्रति सप्ताह 3 अंडे) पैदा करती है। यौन परिपक्वता 5-6 महीने में होती है।
5. हैम्बर्ग... लंबी सैर के लिए एक बहुत ही व्यवहार्य नस्ल। प्रति वर्ष 160-200 अंडे देता है। 5 महीने (प्रति सप्ताह 3-4 अंडे) देना शुरू करता है।

वे जल्दी क्यों नहीं करते और पढ़ते हैं कि इसके बारे में क्या करना है।

चिकन कॉप कैसे लैस करें

यदि आपके खेत में बहुत कम मुर्गियां हैं और आप उन्हें लगभग व्यक्तिगत देखभाल प्रदान करने में सक्षम हैं, तो संभावना है कि उन्हें 2-3 वर्षों तक एक ही आवृत्ति पर ले जाया जाएगा।

वसंत और गर्मियों में, पक्षी सर्दियों की तुलना में बहुत अधिक सक्रिय रूप से भागता है। यह इस तथ्य के कारण है कि गर्म मौसम में दिन के उजाले लंबे होते हैं, और खाद्य आपूर्ति अधिक विविध और समृद्ध होती है। तो सर्दियों के मौसम में अंडों की संख्या बढ़ाने का एकमात्र तरीका परतों में दिन के उजाले को बढ़ाने के लिए प्रकाश व्यवस्था का उपयोग करना है। इसके अलावा, यह 14 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए - मुर्गियों के पास आराम करने का समय नहीं होगा। यह चिकन कॉप को बचाने के लिए भी उपयोगी है - ठंड में पक्षी बहुत खराब भागते हैं। आद्रता का रखें ध्यान- 50-70 प्रतिशत होना चाहिए।

पता करें कि बिछाने वाली मुर्गी की उम्र कैसे निर्धारित की जाए।

सर्दियों में भी मुर्गियों को टहलने के लिए बाहर जाना पड़ता है।आंदोलन की कमी से भी अंडे का उत्पादन नहीं बढ़ता है।

पोषण और उपचार के बारे में: बुनियादी नियम

बिछाने वाली मुर्गियों के पोषण की निगरानी करना भी बहुत महत्वपूर्ण है। इसमें खनिज और विटामिन होने चाहिए और प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए। अनाज में पानी या दूध मिलाना चाहिए। पक्षियों के पास हमेशा पानी होना चाहिए। आहार में कैल्शियम और फास्फोरस को शामिल करके मुर्गियों में अंडे की संख्या बढ़ाई जा सकती है।

सुबह उठते ही पक्षियों को भोजन कराएं। नाश्ते के लिए, पक्षियों को मैश दिया जाता है - आमतौर पर उन्हें पिसे हुए अनाज और आलू से बनाया जाता है। चोकर और खाद्य अपशिष्ट को जोड़ा जा सकता है। पक्षियों के बिस्तर पर जाने से डेढ़ घंटे पहले शाम के भोजन का आयोजन किया जाना चाहिए। कुल मिलाकर, मुर्गियों को दिन में कम से कम तीन बार खिलाया जाता है।

चिकन फ़ीड उचित तरीके से तैयार किया जाना चाहिए। मुख्य हैं:

1. ख़मीर... खमीर के दौरान, लगभग 30 ग्राम ताजा खमीर एक किलोग्राम फ़ीड में जोड़ा जाता है, जो पहले डेढ़ लीटर पानी में पतला होता है। उसके बाद, भोजन को 8-10 घंटे के लिए गर्म स्थान पर खड़ा होना चाहिए। उसके बाद, इसे मैश में जोड़ा जाना चाहिए, प्रति दिन एक बड़ा चमचा - यह एक चिकन पर आधारित है।
2. अंकुरण... इसके लिए गेहूं या जई का इस्तेमाल किया जाता है। अंकुरण प्रक्रिया प्लस 20 डिग्री के तापमान पर होनी चाहिए। अंकुरित अनाज को गर्म पानी से भर दिया जाता है और इसलिए 24 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर इसे अलमारियों पर डाला जाता है। अनाज को दिन में तीन बार हिलाया जाता है। जब अंकुर पांच मिलीमीटर की लंबाई तक पहुंच जाता है, तो प्रक्रिया समाप्त हो जाती है।
3. कतरन... मुर्गियों के दांत नहीं होते हैं, इसलिए भोजन को कुचलना सुनिश्चित करना बेहद जरूरी है - इसके लिए आप विशेष ग्राइंडर खरीद सकते हैं।

आपको आस्ट्रेलॉर्प नस्ल की तस्वीर मिल जाएगी।

मुर्गी बिना खोल के अंडे क्यों देती है, यह समझने में मदद मिलेगी।

वीडियो

यह वीडियो आपको मुर्गियों के अंडे के उत्पादन के बारे में बताएगा।

मानवता ने हजारों साल पहले मुर्गी और अंडे की कोशिश की है। तब से, हम में से किसी के आहार की कल्पना करना मुश्किल हो गया है जिसमें ये खाद्य पदार्थ अनुपस्थित होंगे। कई न केवल खुद को भोजन प्रदान करने के लिए मुर्गियां पालते हैं, बल्कि इस पर सक्रिय रूप से व्यवसाय भी बनाते हैं। इसलिए कुक्कुट पालन करने वाले किसान युवा पीढ़ी प्राप्त करने से पहले सोचें कि अंडा उत्पादन कैसा होगा? आवृत्ति कैसे निर्धारित करें?

दुर्भाग्य से, इस प्रश्न का अधिकतम सटीकता के साथ उत्तर देने का कोई तरीका नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि बड़ी संख्या में कारक इसे प्रभावित करते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन पोषण, रखरखाव, मौसम की स्थिति, मौसमी।

इसलिए, यह निर्धारित करना अवास्तविक है कि मुर्गियां प्रति दिन कितने अंडे लाएगी। कुछ का मत है कि एक मुर्गी प्रति दिन एक से अधिक अंडे नहीं देती है, जबकि अन्य का तर्क है कि अंडे हर दूसरे दिन रखे जाते हैं। सबसे पहले, एक अनुभवी पोल्ट्री ब्रीडर को पता है कि अंडों की संख्या सीधे पक्षियों की नस्ल पर निर्भर करती है।

मुर्गियों की नस्लें

चिकन प्रजनन के क्षेत्र में विशेषज्ञों ने लंबे समय से इस पक्षी को 3 मुख्य नस्लों में विभाजित किया है:

• मांस चिकन।
• अंडा मुर्गियां।
• यूनिवर्सल चिकन (मांस और अंडे का एक संयोजन)।

वास्तव में, मुर्गियों की सभी नस्लें अंडे दे सकती हैं, केवल उनकी संख्या में अंतर होता है। उदाहरण के लिए, मांस मुर्गियां प्रति वर्ष लगभग 100-150 अंडे देती हैं। लेकिन वे नस्लें जो एक ही समय में अंडे देती हैं, लगभग 200-230 अंडे दे सकती हैं।

तो बीफ़ और अंडे की नस्ल में क्या अंतर है:

• अंडा मुर्गियां अक्सर आकार में छोटी होती हैं।
• उनमें यौवन बहुत जल्दी होता है।

मुर्गियों की ऐसी नस्लों को भेद करना संभव है जो अधिकतम अंडा उत्पादन में भिन्न होती हैं:

• आदि।

आज, कई पोल्ट्री किसान संकर पसंद करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि उनकी कीमत लगभग सामान्य परतों के समान है, लेकिन निरोध की शर्तें बहुत सरल हैं, कोई विशेष सिफारिशें नहीं हैं। वे निर्भीक हैं। वहीं, हाइब्रिड स्पेशल का अंडा उत्पादन 10% अधिक है। लेकिन यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पार करते समय यह आंकड़ा कम हो जाएगा।

अंडा उत्पादन की विशेषता क्या है

प्रकृति में, कई पक्षी केवल तभी अंडे देते हैं जब वे नई संतानों को जन्म देने वाले होते हैं। घरेलू मुर्गियों में यह प्रवृत्ति नहीं होती है। बिछाने वाले मुर्गों को साल भर दौड़ने के लिए, उन्हें उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना चाहिए। इसके लिए धन्यवाद, आप प्रति वर्ष 300 अंडे तक प्रतीक्षा कर सकते हैं।

मुर्गियों में अंडे का उत्पादन यौवन से शुरू होता है। लेकिन जब यह आता है, तो यह सीधे नस्ल पर निर्भर करता है। वे व्यक्ति जो अंडे की नस्लों से संबंधित हैं, जीवन के 17-20 सप्ताह में अंडे दे सकते हैं। लेकिन मांस और मांस वाले 6 महीने के बाद से पहले नहीं। मांस की नस्लों के प्रतिनिधि 8 महीने के बाद ही अंडे देंगे।

मुर्गे के शरीर में शुरू में जर्दी (डिंब) बनती है। अंडे के गठन के अंगों के माध्यम से पारित होने की पूरी अवधि, यह प्रोटीन से ढकी हुई है। इसके अलावा, सभी आवश्यक आवरणों के साथ, और उसके बाद ही जर्दी के साथ। यदि निरोध और पोषण की शर्तों का सही ढंग से पालन किया जाए, तो इस प्रक्रिया में लगभग 22-25 घंटे लगते हैं।

महत्वपूर्ण बात यह है कि मुर्गी मुर्गे की भागीदारी के बिना ले जाने में सक्षम है। इसलिए इसकी कोई खास जरूरत नहीं है। उसकी उपस्थिति तभी आवश्यक है जब किसान का लक्ष्य संतान पैदा करना हो। ऐसा इसलिए है क्योंकि केवल मुर्गे द्वारा निषेचित अंडे ही भविष्य में मुर्गियां बन सकते हैं।

अंडा उत्पादन के लिए लाभकारी अवधि

लंबे समय से मुर्गी पालन करने वाले किसान जानते हैं कि बिछाने का सबसे अच्छा समय वसंत है, क्योंकि बाहर मौसम गर्म है।

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि एक मुर्गी कितनी देर तक रहती है। यहाँ एक तथ्य ज्ञात है कि एक बिछाने वाली मुर्गी जीवन के पहले वर्ष में सबसे अधिक संख्या में अंडे लाती है। उसके बाद, अंडे का उत्पादन धीरे-धीरे कम हो जाएगा।

इस वजह से, अंडे प्राप्त करने के उद्देश्य से मुर्गियों को रखने वाले बड़े खेतों को एक साल बाद वध के लिए भेजा जाता है और नई संतान प्राप्त होती है।

बेशक, यदि चिकन पशुधन रखने की स्थिति उच्च स्तर पर है, तो कई वर्षों तक मुर्गियाँ रखना समझ में आता है। आखिरकार, पोल्ट्री हाउस, समय पर खिलाना, जबकि सही है, बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ऐसी परिस्थितियों में औसतन, एक मुर्गी प्रति वर्ष 200 अंडे दे सकती है।

अंडे का उत्पादन कैसे बढ़ाएं

अंडा उत्पादन कैसे बढ़ाया जाए यह सवाल लगभग हर किसान को परेशान करता है। मूल रूप से, हर कोई एक ही विधि का उपयोग करता है।

इस विधि में दिन के उजाले घंटे का विस्तार करना शामिल है। इसके लिए विभिन्न बल्बों का उपयोग किया जाता है, जिन्हें मुर्गी घर में समायोजित किया जाता है। यदि बिछाने वाली मुर्गी को लगता है कि एक दिन में 28 घंटे होते हैं, तो इस समय वह अंडे देगी। पक्षी को नुकसान पहुंचाए बिना अंडे के उत्पादन का सबसे इष्टतम समय 13 घंटे है।

इस पद्धति में एक महत्वपूर्ण खामी है, यह बिछाने वाली मुर्गी के जीवन को काफी कम कर देती है।

इसके अलावा, ताजी हवा और थर्मल स्थितियां एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं। यदि उस अवधि के दौरान जब मुर्गी अंडे देती है, उसके पास गर्म झुमके, एक कंघी और झुमके होते हैं, तो सब कुछ ठीक है, व्यक्ति को अच्छा लगता है, और निरोध की शर्तें सही हैं।

एक नोट पर! यह स्कैलप, लोब और झुमके में है कि वर्णक मौजूद है, जो अंडे के खोल के निर्माण के लिए जिम्मेदार है।

प्रत्येक पोल्ट्री किसान व्यक्तिगत रूप से अंडा उत्पादन के लिए संपर्क करता है। हालांकि, यह सभी सिफारिशों को जानने के लायक है, फिर परिणाम अधिक उत्पादक होगा।

मुर्गी अच्छी तरह से अंडे देने के लिए, इसके लिए चिकन कॉप में एक उपयुक्त तापमान व्यवस्था की आवश्यकता होती है। आरामदायक घोंसले और एक अच्छा खुली हवा में पिंजरा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

मुर्गियों को विटामिन और खनिजों से भरा संतुलित आहार प्रदान करना भी बहुत महत्वपूर्ण है। आहार में सूखा भोजन और मैश, ताजी जड़ी-बूटियाँ दोनों शामिल होनी चाहिए।

अपने जीवन में एक निश्चित क्षण में, मुर्गी एक निश्चित अवधि के लिए भागना बंद कर देती है, यह क्षण पिघल रहा है। इसके अंत में, अंडा उत्पादन सक्रिय होना शुरू हो जाता है।

अनुभवी पोल्ट्री किसान इसे ध्यान में रखते हैं, इसलिए वे अक्सर कृत्रिम रूप से ट्रिपल मोल्ट करते हैं। इसके लिए पक्षी को एक निश्चित अवधि के लिए भूखा रखा जाता है। इस समय, केवल पानी की अनुमति है। इस तरह के उपवास से बिछाने वाली मुर्गी में तनाव पैदा होता है और वह झड़ने लगती है। उसके बाद, विटामिन और खनिज खिलाना बिना किसी असफलता के शुरू होता है। इससे पिघलने की प्रक्रिया तेज हो जाती है और मुर्गियां तेजी से लेटने लगती हैं।

अंडा उत्पादन बढ़ाने के लिए, कुछ किसान आहार में विभिन्न फ़ीड और प्रीमिक्स शामिल करते हैं।

सर्दियों में मुर्गियों को अच्छी तरह से कैसे उड़ाया जाता है, यह वीडियो में देखा जा सकता है।

अच्छे प्रदर्शन का निर्धारण कैसे करें

सबसे पहले, एक अच्छी बिछाने वाली मुर्गी अपनी उपस्थिति से अलग होती है। उसके पास काफी घनी हड्डियां हैं और शरीर का वजन बहुत बड़ा नहीं है। चिकन आकार में भिन्न नहीं होता है, हम कह सकते हैं कि यह काफी छोटा है। आलूबुखारा बहुत चिकना और सुंदर होता है। पंख बड़े होते हैं, स्कैलप की तरह। सबसे अधिक बार, वह थोड़ा सा "दिखता है"। इसके अलावा, उत्पादक मुर्गियों का पेट नरम होता है।

इसके अलावा, बिछाने मुर्गियाँ बहुत मोबाइल हैं, उन्हें सुबह-सुबह एवियरी में देखा जा सकता है, लेकिन वे देर से मुर्गी घर में प्रवेश करते हैं।

लेगॉर्न को अंडे देने वाली सबसे अच्छी नस्ल के रूप में पहचाना जाता है। औसतन, एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष लगभग 170-240 अंडे लाती है। और 71 वें वर्ष में, उसने रिकॉर्ड संख्या में अंडे दिए - प्रति वर्ष 371 टुकड़े।

गर्भधारण की अवधि कब शुरू होती है

प्रत्येक नस्ल के लिए अंडे का उत्पादन अलग-अलग शुरू होता है। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अंडा मुर्गियां पांच महीने की उम्र से रखी जाती हैं। हाइब्रिड 1.5-2 महीने के अंतराल के साथ थोड़ी देर बाद शुरू होते हैं। इस समय, दिन के उजाले घंटे की अवधि 12 घंटे तक रखी जानी चाहिए। फिर इसे धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए ताकि 9 महीने तक दिन के उजाले घंटे लगभग 17 घंटे तक चले।

ऐसे मामले भी होते हैं जब मुर्गियाँ जहाँ भी आवश्यक हो अंडे देना शुरू कर देती हैं, और आपको खोजने में बहुत समय लगाना पड़ता है। इससे बचने के लिए आप अंडे जैसी दिखने वाली वस्तुओं को घोंसलों में रखने की कोशिश कर सकते हैं। इसके लिए, विभिन्न सामग्रियों का उपयोग किया जाता है: लकड़ी, प्लास्टर, धातु, आदि।

एक और तरीका है जो अधिक प्रभावी है। एक साधारण मुर्गी के अंडे में एक छोटा सा छेद किया जाता है, सभी सामग्री को हटा दिया जाता है, और किसी भी घोल से भर दिया जाता है (यह जिप्सम या अलबास्टर हो सकता है)। जो कुछ बचा है वह अंडे को मुर्गी के घोंसले में डालना है।

अंडे के अच्छे उत्पादन के लिए दूध पिलाने की सुविधाएँ

बिछाने वाली मुर्गियों को उनकी उत्पादकता के साथ खुश करने के लिए, उन्हें समय पर और उचित पोषण प्रदान किया जाना चाहिए। यह सर्दियों की अवधि के लिए विशेष रूप से सच है। अनाज को एक निश्चित मात्रा में अंकुरित रूप में देना चाहिए।

अनाज को अंकुरित करना वास्तव में बहुत सरल है, आपको लेना चाहिए, उदाहरण के लिए, मकई या जौ, एक छोटे कंटेनर में थोड़ी मात्रा में गर्म पानी डालें। यह सब एक गर्म कमरे में छोड़ दें। इस मामले में, आपको एक निश्चित तापमान शासन का पालन करना चाहिए, लगभग 25 डिग्री सेल्सियस। अनाज को सूखने न दें। कुछ दिनों के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी। यह इस स्तर पर है कि पक्षियों को भोजन खिलाया जा सकता है।

अन्य पोल्ट्री किसान अपने फ़ीड में खमीर जोड़कर उत्पादकता बढ़ाते हैं। नुस्खा भी बहुत आसान है। आपको 30 ग्राम खमीर (हमेशा ताजा) लेना चाहिए, और उन्हें 1.5 लीटर पानी में पतला करना चाहिए। इसके अलावा, परिणामस्वरूप स्थिरता में 1 किलो कुचल अनाज जोड़ा जाता है। सभी परिणामी मिश्रण को अच्छी तरह मिलाया जाता है और 8-9 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। आग्रह करने के बाद, रचना मुर्गियों को दी जा सकती है। केवल शुद्ध रूप में नहीं, बल्कि मैश के साथ।

सर्दियों में अच्छी तरह से मुर्गियाँ बिछाने के लिए, उन्हें एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है। जिसे वीडियो में देखा जा सकता है।

ध्यान दिया जाना चाहिए

निम्नलिखित कारक मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को प्रभावित कर सकते हैं:

• पिघलने की अवधि।
• तापमान में तेज उछाल।
• शीत (कुछ नस्लों के लिए)।
• रोग।
• पर्याप्त प्रकाश नहीं।
• अन्य तनावपूर्ण स्थितियां।

मोल्ट शुरू होने से पहले का समय सबसे अधिक फलदायी होता है (यह क्षमता का लगभग 90% है)। मोल पूरा होने के बाद, उत्पादकता को 85% और कभी-कभी 80% तक कम किया जाना चाहिए।

औसतन, पिघलने की अवधि 2 सप्ताह से लेकर कई महीनों तक रह सकती है। इसके समाप्त होने के बाद, रखने की शर्तें उपयुक्त हैं, अंडे का उत्पादन तेजी से बढ़ना शुरू हो जाएगा।

इसके अलावा, मुर्गी की उम्र के रूप में अंडों की संख्या घट सकती है। मुर्गी जितनी बड़ी होगी, अंडे उतने ही कम होंगे। इसके अलावा, वे खराब गुणवत्ता के हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, क्षतिग्रस्त गोले या विभिन्न दोषों के साथ।

कभी-कभी दो जर्दी वाले अंडे मिल सकते हैं - यह बिल्कुल सामान्य है। ऐसा इसलिए है क्योंकि 2 यॉल्क्स एक के बाद एक (लगभग एक साथ) अंडाशय छोड़ते हैं। डिंबवाहिनी में, वे पहले से ही सभी झिल्ली और प्रोटीन के साथ कवर किए गए जोड़े हैं, और अंत में - एक खोल के साथ। ऐसे मामलों में, कुछ भी करने की जरूरत नहीं है, सब कुछ अपने आप बीत जाएगा।

अंडे साल भर रहने के लिए, आपको एक निश्चित अवधि के बाद युवा जानवरों को प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। यह पता चला है कि वयस्क परतें पूरे जोरों पर बड़े अंडे देंगी, युवा पीढ़ी तेजी से बढ़ेगी।

एक और सवाल जो नौसिखिए पोल्ट्री किसानों के लिए दिलचस्प है, चिकन कितने साल उड़ता है? कुल अंडा उत्पादन को घटाकर 10 वर्ष किया जा सकता है। लेकिन केवल पहले वर्ष ही अधिकतम राशि प्राप्त करना संभव होगा, बाद के सभी वर्षों में उत्पादकता धीरे-धीरे कम हो जाएगी। इस कारण बड़े पोल्ट्री फार्म एक साल से ज्यादा समय तक मुर्गियां नहीं रखते हैं।

जैसा कि आप लेख से देख सकते हैं, यह निर्धारित करना मुश्किल नहीं है कि मुर्गियां कितनी बार लेटी हैं। लेकिन यह निर्धारित करना संभव है कि वे किस अवधि में भाग लेंगे।

मुर्गियों का अंडा उत्पादन एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है, जो काफी हद तक पक्षी की नस्ल, tt पोषण, तापमान और प्रकाश पर निर्भर करता है। इस लेख में हम बात करेंगे कि मुर्गी से कितने अंडे की उम्मीद की जाए और मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को कैसे बढ़ाया जाए।

कई किसान, और केवल सामान्य मालिक, शायद यह जानने में रुचि रखते होंगे कि एक मुर्गी औसतन प्रति दिन, सप्ताह, महीने और वर्ष में कितने अंडे देती है। हम इन सवालों का जवाब खोजने की कोशिश करेंगे।

इसलिए, एक बिछाने वाली मुर्गी, यदि उसे सक्षम और उचित देखभाल प्रदान की जाती है, तो वह एक दिन में एक अंडा देती है।

सर्दियों में मुर्गियों के अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। पक्षियों की अंडे की नस्लें हर दूसरे दिन देती हैं, जबकि सर्दियों में अन्य परतें अंडे का उत्पादन बिल्कुल नहीं करती हैं। यह चिकन के प्राकृतिक बायोरिदम के बारे में है। चूंकि सर्दियों में संतान पैदा करने की आवश्यकता नहीं होती है।

एक मुर्गी प्रति सप्ताह कितने अंडे दे सकती है? वह साप्ताहिक तीन से सात फल पैदा करती है। ये संकेतक कई कारकों से प्रभावित होते हैं: निरोध की स्थिति, वर्ष का समय और पोषण। एक मुर्गी प्रति माह लगभग पंद्रह से तीस अंडे देती है।

और एक बिछाने वाली मुर्गी प्रति वर्ष कितने अंडे देती है, आप पूछें? वह प्रति वर्ष दो सौ से तीन सौ तीस अंडे दे सकती है। बेशक, एक महत्वपूर्ण भूमिका उचित देखभाल, संतुलित पोषण और सही नस्ल द्वारा निभाई जाती है।

नस्ल कैसे प्रभावित करती है?

जैसा कि आप जानते हैं, मुर्गियों को मांस, मांस-अंडे और अंडे में विभाजित किया जाता है। उदाहरण के लिए, मांस और अंडे की नस्लें जैसे कि ओर्लोव्स्काया, ऑग्सबर्गर, ससेक्स एक वर्ष में 250 अंडे तक लाती हैं और साथ ही साथ एक बड़े वजन का दावा करती हैं। अंडा देने वाली मुर्गी हल्की होती है, उसका वजन 2 किलो तक होता है, फुर्तीला और सुंदर, चलना पसंद करता है और लगभग हमेशा अपने लिए भोजन ढूंढता है। 4 महीने की उम्र में, वह अपना पहला फल देती है।

क्या आप जानते हैं कि क्रॉस बर्ड्स कितने अंडकोष ले जाते हैं? एग क्रॉस साल में तीन सौ पंद्रह अंडे तक देता है। लेकिन यह उन्हें प्रजनन करने के लिए काम नहीं करेगा, वे प्रजनन नहीं करेंगे, क्योंकि वे आनुवंशिक रूप से पैदा हुए थे। ये मुर्गियां चार महीने की उम्र में खरीदी जाती हैं।

सबसे अधिक उत्पादक क्रॉस हैं:

• हाइसेक्स सफेद (एक वर्ष में तीन या तीन सौ बीस अंडकोष वहन करता है);
• ईसा ब्राउन (साल में तीन सौ बीस फल देता है);
• टेट्रा एसएल (प्रति वर्ष तीन सौ अंडे)।

अंडे की संख्या कैसे बढ़ाएं?

मुर्गी पालने की सही नस्ल, सही भोजन, मुर्गी घर में इष्टतम तापमान, पर्याप्त मात्रा में प्रकाश अंडे के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करेगा।

सही पसंद

अंडे देने वाली मुर्गियों के अंडे के उत्पादन को बढ़ाने के लिए, सबसे पहले, अंडे की नस्ल की आवश्यकता होती है, न कि मांस की। ये पक्षी जल्दी परिपक्व होंगे और काफी बड़ी संख्या में अंडे देंगे। अंडे की नस्लें: अंडालूसी, इतालवी दलिया, हैम्बर्ग, कैंपिनियन, मिनोर्का, चेक गोल्डन।

सही खिला

पोषण मुख्य कारक है जो चिकन के प्रदर्शन को प्रभावित करता है। आहार का पालन करना और पक्षी को समान रूप से खिलाना आवश्यक है। सुबह में, पक्षियों के जागते ही भोजन देने की सलाह दी जाती है, शाम को वे सोने से 1 घंटे पहले भोजन देते हैं।

घर पर, वे चोकर, अंडे के छिलके, गीले आलू और अनाज का मैश देते हैं। यदि मिश्रित चारा खिलाया जाता है, तो अंडा पक्षियों को प्रतिदिन एक सौ पंद्रह ग्राम दिया जाता है।

हरियाली के बारे में भी मत भूलना। ताजी जड़ी-बूटियाँ लाभकारी अवयवों का मुख्य स्रोत हैं। इसे रोज मुर्गियों को दें। युवा बिछुआ, सिंहपर्णी, अल्फाल्फा, तिपतिया घास चिकन के शरीर को आवश्यक विटामिन से समृद्ध करेगा। नतीजतन, पाचन में सुधार होगा और उत्पादकता में वृद्धि होगी।

इष्टतम तापमान

अंडकोष की संख्या बढ़ाने के लिए यह आवश्यक है कि मुर्गी घर हमेशा गर्म रहे, खासकर सर्दियों में। अधिकांश नस्लें ठंड को अच्छी तरह से सहन नहीं करती हैं, जिसके कारण अंडे का उत्पादन कम हो जाता है। चिकन कॉप में दीवारों और छत को अच्छी तरह से इंसुलेट करें। आप हीटिंग डिवाइस चालू कर सकते हैं, लेकिन घर पर आपको इसे बहुत सावधानी से करने की ज़रूरत है। नियमित हाइपोथर्मिया मुर्गियों के लिए हानिकारक है और उत्पादकता बीस प्रतिशत तक कम हो जाती है।