बछड़े को कैसे खिलाएं ताकि उसका वजन लगातार बढ़े। रिकॉर्ड तोड़ बैल: दुनिया का सबसे बड़ा बैल

जो लोग पशुधन खरीदना चाहते हैं, उन्हें पहले यह पता लगाना चाहिए कि एक गाय का वजन औसतन कितना होता है, अन्यथा आप एक बीमार जानवर खरीद सकते हैं, जिससे लगातार निराशा होगी। औसत गाय का वजन और मांस की उपज वजन पर बहुत कुछ निर्भर करती है।

गाय का वजन कितना है, यह जाने बिना आप पशुधन नहीं खरीद सकते। विक्रेता हमेशा ईमानदार और सभ्य नहीं होते हैं, दुनिया में कई बदमाश हैं। पशुधन जीवित वजन की कीमत पर खरीदा जाता है, और आपको जानवर को स्वयं मापना चाहिए। साथ ही, यह जानकर कि आपके भविष्य के पालतू जानवर का वजन कितना है, आप उसके लिए एक इष्टतम आहार तैयार कर सकेंगे ताकि बैल सामान्य रूप से विकसित हो और स्वस्थ हो।

बिना देखे खरीदना इसके लायक नहीं है, ताकि पैसे न खोए। जैसा कि कहा जाता है, भगवान बचाए गए लोगों की रक्षा करते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि खोलमोगोरी गायों के लिए औसत वजन मानक, उदाहरण के लिए, अन्य नस्लों की तुलना में बहुत अलग हैं। बैल मादाओं की तुलना में अधिक भारी होते हैं, और इसलिए एक बैल का औसत वजन गायों की तुलना में अधिक होता है। उनका वजन 500 से 700 किलोग्राम तक होता है, और एक वयस्क कठोर बैल का वजन एक टन तक पहुंच सकता है। वजन और स्वास्थ्य को प्रभावित करता है (एक बीमार जानवर का वजन कम होगा), साथ ही साथ जानवर कितना पुराना है।

पशुधन की निम्नलिखित भार श्रेणियां प्रतिष्ठित हैं:

1. चयनित गायों का वजन औसतन 500 किलोग्राम होता है। एक आदिवासी चीनी मिट्टी के बरतन-सफेद गाय का जीवित वजन एक टन तक पहुंच जाता है।
2. पहली श्रेणी के जानवर वजन में थोड़े कम होते हैं, और किलोग्राम में उनकी मात्रा 400 से 450 तक भिन्न होती है, यानी लगभग उतना ही भारी घोड़े का वजन नहीं होता है।
3. दूसरी श्रेणी की गायें और भी छोटी होती हैं, जिनका शीर्ष 400 किलोग्राम होता है।
4. तीसरी श्रेणी के मवेशी सबसे छोटे होते हैं। इस वर्ग की गाय का वजन कितना होता है? एक नियम के रूप में, ऐसे जानवरों का औसत वजन 300 से 380 किलोग्राम तक होता है।

यदि एक वयस्क जानवर का औसत वजन कम है, तो यह बेहद संदिग्ध है। वे शायद आपको एक प्रहार में सुअर बेचने की कोशिश कर रहे हैं। सबसे अधिक संभावना है, जानवर को ठीक से नहीं खिलाया गया था या वह बीमार है। इस प्रकार, मवेशियों के इष्टतम वजन की गणना की जा सकती है - 350 से 450 किलोग्राम तक। छोटी नस्लों में, औसत मूल्य बहुत कम हो सकते हैं, लेकिन आमतौर पर वे 300 किलोग्राम तक पहुंच जाते हैं।

अपने बछड़े का वजन कैसे पता करें

बछड़े का जन्म वजन लगभग 40 किलो है। इसके अलावा, यह तेजी से बढ़ता है, इसलिए इसे जन्म के बाद पहले दो महीनों के लिए हर 2 सप्ताह में मापने की सिफारिश की जाती है। नस्ल के आधार पर, एक महीने के जानवर का वजन नवजात शिशु के वजन से 10-30 किलोग्राम अधिक होता है। नियमित माप आपको उसकी वृद्धि की निगरानी करने और यदि आवश्यक हो तो आहार बदलने की अनुमति देता है। एक बछड़े के जीवन के छह महीने बाद, इसे पहले से ही वयस्क पशुओं के भोजन में स्थानांतरित किया जा सकता है।

बछड़े के वजन को एक मापने वाले टेप के साथ एक पैमाने का उपयोग किए बिना मापा जा सकता है। इसके लिए पशुचारक टेबल का प्रयोग करते हैं। इसमें, सबसे पहले, शरीर की लंबाई जैसी विशेषता को ध्यान में रखा जाता है, और दूसरी बात, छाती की परिधि को मापना आवश्यक है। परिणाम तालिका में पाए जाते हैं: वांछित मूल्य विशेषताओं के चौराहे पर पाया जाता है।

हालांकि, यह विचार करने योग्य है कि यह विधि 100% विश्वसनीय नहीं है, सबसे अधिक संभावना है कि कोई त्रुटि होगी। फिर भी, अधिक विश्वसनीय साधन यह गणना सूत्र नहीं होगा, बल्कि तराजू पर माप होगा।

बिना तराजू के एक वयस्क गाय का वजन मापना

बछड़ों और खरीदे गए बैल के औसत वजन दोनों को एक माप तालिका का उपयोग करके निर्धारित किया जा सकता है, जिसका सूत्र उपयोग करने के लिए काफी सरल है।

1. एक साल या उससे अधिक उम्र के जानवर का वजन ट्रूखानोव्स्की की विधि से मापा जा सकता है। इस विधि को आज सबसे सरल माना जाता है। यह टेप लेने और छाती की परिधि और शरीर की लंबाई को मापने के लिए पर्याप्त है। सटीक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको जानवर के शरीर की स्थिति का प्रतिशत जोड़ना या घटाना होगा। यह प्रतिशत इस बात पर निर्भर करता है कि जानवर किस नस्ल का है: मांस या डेयरी। उदाहरण के लिए, यदि मोटापा अधिक है, तो कुल में वृद्धि 5-10% है, या मोटापा अपेक्षा से कम होने पर उतनी ही राशि घटा दी जाती है।
2. पशुधन को मापने का एक अन्य लोकप्रिय तरीका कुवर-स्ट्रॉच विधि कहलाता है। यह एक ऐसी गाय पर लगाया जाता है जिसकी वर्ष की संख्या वयस्क मानी जाने के लिए पर्याप्त होती है। पहले छाती की परिधि को मापें, फिर तिरछे शरीर को। परिणाम तालिका के विरुद्ध जाँचे जाते हैं।
3. तीसरी विधि केवल गायों की कुछ नस्लों के लिए लागू की गई थी। विधि में बैल के शरीर के पूर्ण भागों को मापने में शामिल है: छाती और पेट का घेरा।
4. पशुधन को मापने का एक अन्य पसंदीदा तरीका प्रतिगमन दर है। मापने वाला टेप जानवर के चारों ओर लपेटा जाता है ताकि वह उसकी छाती के नीचे हो।

बाहर निकलने पर कितना मांस प्राप्त होता है

यह निर्धारित करना कि व्यावहारिक कारणों से मुख्य रूप से एक बैल का वजन कितना आवश्यक है, क्योंकि गायों को शायद ही कभी पालतू जानवरों के रूप में पाला जाता है। आमतौर पर उन्हें अभी भी दूध के प्रजनन के लिए या मांस के लिए वध के लिए ले जाया जाता है। एक जानवर में मांस की मात्रा में मांसपेशियां, उपास्थि और अन्य ऊतक होते हैं। डेयरी नस्लों में पुरुषों की तुलना में कम विकसित मांसपेशियां होती हैं। एक शव में मांस की मात्रा नस्ल पर निर्भर करती है कि जानवर कितना पुराना है, उसे कितनी अच्छी तरह खिलाया गया था, उसे किन परिस्थितियों में रखा गया था। इसलिए, भले ही बैल बड़ा हो, यह हमेशा स्वादिष्ट मांस नहीं देता है।

मांस की उपज लगभग 50% है। डेयरी गायों में 10% कम, बीफ गायों में 10% अधिक होती है। कुछ नस्लें, जैसे कि बेल्जियन ब्लू, अपने उच्च प्रोटीन द्रव्यमान के कारण 75% देती हैं। 14 दिनों तक पहुंचने के बाद ही युवा जानवरों को सौंप दिया जा सकता है, क्योंकि इस समय तक ही वसा की परत बन जाती है।

आमतौर पर खेतों में जहां मांस की नस्लों को पाला जाता है, जानवरों को 5-6 साल की उम्र में कसाई के पास भेजा जाता है, डेयरी नस्लों को आमतौर पर लंबे समय तक रखा जाता है। हालांकि 10 साल की हो चुकी गाय को मांस के लिए भी दिया जा सकता है।

गाय बड़े जानवर हैं जो कई देशों में कृषि की रीढ़ हैं। और उन्हें न केवल बड़ी मात्रा में पौष्टिक दूध के कारण, बल्कि उनके मांस के कारण भी सराहा जाता है। पशुपालन में, यह या वह व्यक्ति कितना उत्पाद दे सकता है, यह बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, हर मालिक के लिए यह जानना बहुत जरूरी है कि गाय का वजन कितना होता है। और यह सूचक कई कारकों पर निर्भर करता है।

वजन को क्या प्रभावित करता है

सबसे पहले तो गाय का वजन कितना होता है यह उसकी नस्ल पर निर्भर करता है। विभिन्न नस्लों के प्रतिनिधियों का वजन 150 किलोग्राम से एक टन तक हो सकता है। उत्पादकता से, जानवरों को डेयरी और मांस में विभाजित किया जाता है। नाम से यह स्पष्ट है कि पहली गायों में दूध की अधिक उपज होती है, जबकि दूसरी अधिक मांस का स्रोत होती हैं।

नस्ल के अलावा, वजन तनाव, नजरबंदी की स्थिति और जानवर की उम्र पर निर्भर करता है। गाय का वजन कितना होता है, यह समझने के लिए प्रत्येक बिंदु पर अधिक विस्तार से ध्यान देना उचित है। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो पहली बार इस जानवर को खरीदने जा रहे हैं।

डेयरी नस्लों

ऐसी नस्लों के पशु दूध उत्पादन की उच्च दर देते हैं, जबकि दूध में वसा की मात्रा अधिक होती है। हालांकि, ऐसे मवेशियों का मांस बीफ गायों की तुलना में बहुत कम पौष्टिक होता है। हमारे देश में, निम्नलिखित डेयरी नस्लें सबसे आम हैं:

लाल स्टेपी। इस नस्ल की औसत गाय का वजन कितना होता है? लगभग 400-500 किग्रा। एक वयस्क प्रजनन करने वाले बैल का वजन 900 किलोग्राम तक हो सकता है।

श्वेत-श्याम नस्ल कम आम नहीं है, और इन जानवरों का वजन पिछले वाले से बहुत अलग नहीं है। मादा का वजन लगभग 500 किलोग्राम, नर - 800 किलोग्राम होता है।

खोलमोगोर्स्काया। यह नस्ल हमारे देश में सबसे पहली नस्ल में से एक है। इस नस्ल की एक वयस्क गाय का वजन कितना होता है यह बाहरी कारकों पर भी निर्भर करता है, खोलमोगरी गायों का औसत वजन 500 किलोग्राम होता है। हालांकि, कुछ प्रतिनिधि ज्ञात हैं जो 800 किलो के द्रव्यमान तक पहुंच गए हैं।

होल्स्टीन। सबसे बड़ी डेयरी गायों में से एक। इनका औसत वजन 650 किलो है। बैल का वजन लगभग 1200 किलोग्राम हो सकता है।

मांस की नस्लें

स्वादिष्ट और स्वस्थ मांस पाने के लिए इन जानवरों को विशेष रूप से पाला जाता है। जितना हो सके मांस। यही कारण है कि इस दिशा की गाय या झुंड के मालिक के लिए यह निगरानी करना बहुत जरूरी है कि गाय का वजन कितना होता है। संकेतकों के अनुसार, आप उनके आहार, निरोध की शर्तों को बदल सकते हैं या वध के समय के बारे में निर्णय ले सकते हैं। इन जानवरों के मांस में उच्च स्वाद होता है और यह जैविक रूप से पूर्ण उत्पाद है। पशुओं का वजन, आहार विधि और नस्ल के आधार पर, गायों के लिए 650-850 किलोग्राम और बैल के लिए 900-1350 किलोग्राम के बीच भिन्न होता है।

नियमित रूप से मवेशियों के वजन की निगरानी और मानक के साथ इसकी तुलना करके, किसान पशु के आहार या उसके पालन की शर्तों को समय पर समायोजित करने में सक्षम होगा। आज के लेख में, आप सीखेंगे कि माप का उपयोग करके किसी जानवर का वजन कैसे निर्धारित किया जाए।

मवेशियों के वजन के कई वर्गीकरण हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक के अनुसार, गायों के लिए 4 भार श्रेणियां हैं:

• चयनित: 450-500 किग्रा;
• कक्षा I: 400 से 450 किग्रा तक;
• कक्षा II: 380 से 400 किग्रा तक;
• तृतीय श्रेणी: 300 से 380 किग्रा तक।

पशु मांस या डेयरी प्रकार से संबंधित है या नहीं, इसके आधार पर ये संकेतक उतार-चढ़ाव कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, हियरफोर्ड बीफ गायों का वजन 900 किलोग्राम और बैल का वजन 1.5 टन तक हो सकता है।

किसी जानवर के वजन को ट्रैक करते समय, किसी विशेष नस्ल के विकास चार्ट के खिलाफ इसकी जांच करना बेहतर होता है।

बछड़े का वजन कैसे निर्धारित करें

बछड़े की अच्छी देखभाल के लिए प्रत्येक बछड़े का वजन कितना है, इसकी नियमित निगरानी आवश्यक है। वजन की कमी किसी जानवर की बीमारी का संकेत दे सकती है। यदि सभी युवा जानवरों में वजन बहुत कम है, तो इसका कारण आहार में आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी, आवास की कमी या तनाव हो सकता है।

नवजात बछड़ों का औसत वजन 40 किलो (मां के वजन का 7-9%) होता है। जैसे-जैसे वे तेजी से बढ़ते हैं, यह अनुशंसा की जाती है कि हर 10-14 दिनों में माप लिया जाए। एक महीने में, प्रत्येक बछड़े का वजन जन्म के समय औसतन दोगुना होना चाहिए। फिर, यह सूचक काफी हद तक नस्ल की प्रारंभिक परिपक्वता पर निर्भर करता है।

6-8 महीनों में, युवा जानवरों को वयस्क फ़ीड में स्थानांतरित कर दिया जाता है। उसके बाद, महीने में एक बार माप लेने की सलाह दी जाती है।

वजन निर्धारित करने के लिए बछड़ा माप चार्ट का उपयोग करना सबसे आसान तरीका है। इसकी मदद से परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको बछड़े के शरीर की लंबाई और कंधे के ब्लेड के पीछे उसकी छाती की परिधि को एक टेप माप के साथ मापने की आवश्यकता है। तालिका में इन संकेतकों के चौराहे पर अनुमानित वर्तमान वजन होगा।

गाय के वजन का निर्धारण कैसे करें

वयस्कों के द्रव्यमान को निर्धारित करने के लिए शरीर के माप के आधार पर कई विधियां हैं। कृपया ध्यान दें कि छाती की परिधि को हमेशा कंधे के ब्लेड के पीछे मापा जाता है। जब आप मापते हैं, तो जानवर सीधे खड़ा होना चाहिए, पैर एक दूसरे के समानांतर।

आप एक साधारण सूत्र का उपयोग करके यह निर्धारित कर सकते हैं कि एक बैल का वजन कितना है। एक टेप माप के साथ शरीर की लंबाई को कंधों से पूंछ की शुरुआत और छाती की परिधि तक मापें। फिर आपको इन संख्याओं को गुणा करने और परिणाम को 100 से विभाजित करने की आवश्यकता है। परिणामी संख्या को नस्ल सुधार कारक से गुणा किया जाता है (डेयरी किस्मों के लिए यह 2 के बराबर है, सार्वभौमिक और मांस किस्मों के लिए - 2.5)। इसके अलावा, यदि किसी व्यक्ति का मोटापा सामान्य से अधिक है, तो प्राप्त मूल्य में एक और 5-10% जोड़ा जाता है, यदि यह कम है, तो वही राशि घटा दी जाती है।

यह पता लगाने के लिए कि गाय का वजन कितना होता है, वे क्लुवर-स्ट्रॉच विधि का भी उपयोग करते हैं। साथ ही बछड़ों के द्रव्यमान की गणना के लिए एक विशेष तालिका की आवश्यकता होगी। इस मामले में, छाती की परिधि और शरीर की तिरछी लंबाई को मापा जाता है, अर्थात स्कैपुला से जांघ के पीछे की दूरी। प्राप्त मूल्यों के चौराहे पर, तालिका पशु के अनुमानित वजन का संकेत देगी।

काले और सफेद नस्लों के प्रतिनिधियों के वजन की गणना के लिए विशेष रूप से एक समान तालिका मौजूद है। इसका उपयोग करने के लिए, छाती और पेट की परिधि को सबसे चौड़े बिंदु पर मापें।

अंत में, गाय के वजन की गणना के लिए एक प्रतिगमन समीकरण का उपयोग किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए सबसे पहले छाती का घेरा नापें। यह संख्या X के लिए है, जानवर के द्रव्यमान के लिए वांछित मान Y है।

• यदि X 170-180 सेमी के भीतर है, तो Y = X × 5.3 - 507;
• यदि X 181-191 सेमी के भीतर है, तो Y = X × 5.3 - 486;
• यदि X 192 सेमी या अधिक है, तो Y = X × 5.3 - 465।

बेशक, इनमें से कोई भी सिस्टम सटीक परिणाम नहीं दे सकता है। कुछ मामलों में, त्रुटि 10-20 किग्रा हो सकती है। इसलिए, यदि पशु को वास्तविक पैमाने पर तौलना संभव नहीं है, तो गणना की सटीकता के लिए कई तरीकों का उपयोग करने और फिर परिणामों की जांच करने की सलाह दी जाती है।

आउटपुट मांस वजन

बेशक, एक बैल या गाय का जीवित वजन हमेशा मांस और खाद्य ऑफल के उत्पादन से बहुत अधिक होता है। यह संकेतक काफी हद तक विविधता पर निर्भर करता है - वध के बाद डेयरी नस्लों से, कभी-कभी आप केवल 40% मांस प्राप्त कर सकते हैं, और मांस की नस्लों से - 80% तक और इससे भी अधिक। औसतन, यह माना जाता है कि यदि गाय का वजन 500 किलोग्राम से कम है, तो मांस की उपज 60-65% होगी, यदि अधिक है, तो 70-75%।

आप मोटे तौर पर पहले से यह भी निर्धारित कर सकते हैं कि प्रत्येक व्यक्ति में एक या दूसरे अंग का वजन कितना होता है।

उप-उत्पादों में से, यकृत को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है। सबसे अधिक बार, इसका द्रव्यमान कुल वजन का 1-1.5% तक पहुंच जाता है, यानी एक महिला के लिए औसतन 6 किलोग्राम और पुरुष के लिए 9 किलोग्राम। एक अन्य पेटू उत्पाद जीभ है। वजन व्यक्ति की उम्र और लिंग पर निर्भर करता है, अधिकतम वजन 2.5 किलोग्राम 35 सेमी की लंबाई के साथ होता है। एक लोकप्रिय उत्पाद बीफ दिल है, इसका वजन 2-2.5 किलोग्राम है। पेट - 15 से 30 किलो। दिमाग का वजन 350 से 400 ग्राम और पूरे सिर का 15 से 25 किलो का होता है। कई लोगों द्वारा थन को एक विदेशी उत्पाद माना जाता है, लेकिन कई क्षेत्रों में इससे बने व्यंजन व्यापक हैं। डेयरी गायों में, इस अंग का वजन 30 किलोग्राम तक, मांस और डेयरी गायों में - लगभग 20 किलोग्राम, मांस में - 15 किलोग्राम तक होता है।

सामने का पैर आमतौर पर दो में विभाजित होता है। निचला वाला, यानी टांग या टांग, औसतन 10-15 किलो तक कसता है। ऊपरी (कंधे का ब्लेड) - 25-40 किग्रा। हिंद पैर की टांग का वजन 15-20 किलोग्राम, दुम (ऊपरी भाग) - 35-50 किलोग्राम होता है। एक वयस्क गाय की त्वचा का द्रव्यमान 40-45 किलोग्राम होता है, और एक बैल का वजन 70-80 किलोग्राम होता है। यदि यह अधिक मोटा है, तो इसका उपयोग जूते या चमड़े का सामान बनाने के लिए किया जा सकता है।

आशा
गाय का वजन कितना होता है?

वजन एक गाय की श्रेणी और उसकी अनुमानित लागत का निर्धारण करने के लिए प्रमुख संकेतकों में से एक है। इसके लिए केआरजी को विशेष पैमानों पर तौला जाता है, और यदि इसे तौलना संभव नहीं है, तो इसका द्रव्यमान माप और विशेष तालिकाओं का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है। प्राप्त आंकड़ों की सटीकता गणना की विधि पर निर्भर करती है।

मवेशियों का वजन वर्गीकरण

गाय के वजन को कई कारक प्रभावित करते हैं।

1. नस्ल का प्रकार - डेयरी, मांस या मांस और डेयरी। उत्तरार्द्ध के प्रतिनिधि डेयरी किस्म के व्यक्तियों की तुलना में भारी होते हैं।
2. वंशावली की विशेषताएं। उदाहरण के लिए, स्टेपी क्रास्नाया नस्ल के प्रतिनिधियों का वजन 450 किलोग्राम, होल्स्टीन - 550 किलोग्राम, खोलमोगोर्स्काया - 500 किलोग्राम है।
3. आयु विशेषताओं और लिंग। एक गाय का वजन हमेशा एक बैल से 350-500 किलोग्राम कम होता है।
4. आहार और निरोध की शर्तों का अनुपालन। मोटे तौर पर, मवेशियों को 4 भार श्रेणियों में बांटा गया है:

• चयनित - गायों की बड़ी नस्लें, जिनका वजन लगभग 500 किलोग्राम है;
• प्रथम श्रेणी - 400-450 किलोग्राम वजन वाली गायें;

• द्वितीय श्रेणी - मध्यम आकार की गायों, 350-400 किग्रा वजन बढ़ाना;
• तीसरी श्रेणी - छोटी नस्लें, जिसमें वयस्क 300-350 किलोग्राम जीवित वजन हासिल करते हैं।

ध्यान! मध्यम और बड़ी गायों का औसत वजन 350-450 किलोग्राम होता है।

मांसपेशियों, वसा, हड्डी और संयोजी ऊतक का प्रतिशत मवेशियों के मोटापे की डिग्री को दर्शाता है। यह औसत से नीचे हो सकता है यदि मांसपेशियों की मात्रा जानवर के कुल द्रव्यमान का 60% है, औसत - 59%, औसत से ऊपर - 56.6%।

मवेशियों के वजन की गणना

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आप इस उद्देश्य के लिए एक विशेष माप उपकरण का उपयोग करके यह पता लगा सकते हैं कि किसी विशेष जानवर का वजन कितना है। इसकी अनुपस्थिति में, KRG का वजन कितना निर्धारित किया जा सकता है:

• माप पद्धति... एक विशेष सूत्र और मापने वाले टेप के साथ किए गए केवल 2 मापों का उपयोग करके, आप आसानी से किसी भी पशु प्रतिनिधि के जीवित वजन की गणना कर सकते हैं - चाहे वह गाय, बैल या बछड़ा हो। पहला माप - छाती का घेरा (जीसी) कंधे के ब्लेड के पीछे जानवर पर किया जाता है, दूसरा - गर्दन से टेलबोन (डीएस) तक शरीर की लंबाई। एक साथ माप लेना सबसे सुविधाजनक है। यह अच्छा है अगर माप उन लोगों द्वारा लिया जाएगा जो नियमित रूप से जानवर की देखभाल करते हैं और इसलिए इससे अच्छी तरह परिचित हैं। इनका प्रदर्शन करते समय इस बात का ध्यान रखा जाना चाहिए कि गलती से सींग या खुरों से टकरा न जाए। फिर, गाय के पोषण की डिग्री के आधार पर, प्राप्त आंकड़ों को 10% तक बढ़ाया या घटाया जाता है।

ध्यान! डेटा की गणना सूत्र के अनुसार की जाती है - ओजी को डीसी से गुणा किया जाता है, 100 से विभाजित किया जाता है और त्रुटि गुणांक (2-2.5) से गुणा किया जाता है। बाद वाला संकेतक नस्ल के प्रकार पर निर्भर करता है: डेयरी के लिए - 2, मांस और डेयरी और मांस के लिए - 2.5।

• क्लुवर-स्ट्रॉच सूत्र के अनुसार... इस मामले में द्रव्यमान एक तालिका का उपयोग करके निर्धारित किया जाता है जिसमें निकास गैस और तिरछी शरीर की लंबाई (सीडी) का अनुपात दर्शाया गया है। ऐसा करने के लिए, गाय को मापा जाता है, और प्राप्त परिणामों की तुलना तालिका के आंकड़ों से की जाती है।

• प्रतिगमन समीकरण का उपयोग करना... यह विधि केवल उन गायों पर लागू होती है जो पूरी तरह से विशिष्ट नस्ल मानकों का अनुपालन करती हैं। जानवर के वजन की गणना करने के लिए, आपको निकास गैस को मापने की आवश्यकता होगी। यदि यह 180 सेमी से कम है, तो गाय का द्रव्यमान 5.3 × OG - 507 होगा। यदि OG 181-191 सेमी की सीमा में है, तो गाय के वजन की गणना इस प्रकार की जाती है: 5.3 × OG - 486 यदि OG 192 से अधिक है, तो सूत्र द्वारा परिकलित व्यक्ति का भार - 5.3 × OG -465।
• कम सटीक मेट्रिक्स- 50 किलो तक की त्रुटि के साथ, माप की विधि और छाती और पेट की परिधि के अनुपात को प्रदर्शित करता है। प्राप्त माप संकेतक तालिका में दर्शाए गए डेटा के साथ सहसंबद्ध हैं।

वजन के बिना वजन निर्धारित करने का तरीका जानने से आप जानवर की स्थिति, नस्ल की विशेषताओं के अनुपालन का न्याय कर सकते हैं। इसके अलावा, मवेशियों के वजन के संकेतकों के साथ तालिकाओं का उपयोग करके, एक व्यक्ति और पूरे झुंड दोनों के आहार की गणना करना आसान है।

गाय का वजन: वीडियो

आज पशुपालन न केवल एक लाभदायक व्यवसाय है, बल्कि एक महत्वपूर्ण आर्थिक क्षेत्र भी है। आज लगभग तीन सौ नस्लें हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने फायदे हैं। एक बैल का वजन सीधे उस नस्ल पर निर्भर करता है जिससे वह संबंधित है।

सभी नस्लों को सशर्त रूप से कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, जिनमें से केवल पांच हैं। जूटेक्निशियन सभी मौजूदा नस्लों को निम्नलिखित समूहों में विभाजित करते हैं: यूरोपीय बड़े लंबे सींग वाले यूरोपीय मवेशी, जो मुख्य रूप से मैदानों और मैदानों में पाले जाते हैं; यूरोपीय बड़े छोटे सींग वाले पशुधन, मुख्य रूप से पहाड़ी जंगलों और पहाड़ों के क्षेत्र में वितरित; मध्य एशिया के पशुधन; दक्षिण एशिया और उत्तरी अफ्रीका के कुबड़ा मवेशी। भौगोलिक संबद्धता द्वारा वर्गीकरण के अलावा, कपालीय और आर्थिक भी हैं।

मवेशियों के उत्पादक उपयोग की प्रधानता एक वर्गीकरण विशेषता है; तदनुसार, तीन समूह हैं - मांस, डेयरी और संयुक्त मांस और डेयरी। मवेशियों की नस्ल और नस्ल का गठन एक जैविक शब्द नहीं है, बल्कि एक जूटेक्निकल और ऐतिहासिक अवधारणा है। नस्ल एक बहुत ही जटिल कृत्रिम प्रणाली है जिसे मनुष्य द्वारा अर्थव्यवस्था और प्रकृति की कुछ शर्तों के तहत बनाया गया था।

नस्ल का निर्माण किसी भी जानवर में आवश्यक मापदंडों के गुणात्मक और मात्रात्मक सुधार के लिए किया जाता है। तो डेयरी नस्लों के लिए एक प्रभावशाली द्रव्यमान होना जरूरी नहीं है, और मांस नस्लों - बड़ी मात्रा में दूध देने के लिए।

एक औसत बैल का वजन, उदाहरण के लिए, सबसे आम डेयरी नस्ल (डच ब्लैक एंड व्हाइट) एक हजार किलोग्राम तक पहुंच सकता है। इस नस्ल की गायों का वजन बहुत कम होता है - केवल लगभग 600-700 किलोग्राम।

आधुनिक साइबेरिया के क्षेत्र में, काले और सफेद मवेशियों को स्थानीय जानवरों के साथ डच नस्ल के संभोग के लिए धन्यवाद दिया गया था। यही कारण है कि जानवरों का औसत वजन, साथ ही प्रति वर्ष दूध की मात्रा बहुत कम है।

गायों की सिमेंटल नस्ल एक असामान्य रंग से अलग होती है, जो लाल, फॉन और मोटली दोनों हो सकती है, और इन रंगों के सभी प्रकार के मिश्रण हो सकते हैं। गाय और बैल दोनों ही बहुत सुंदर हैं, और हल्के सींग और खुर, एक गर्म गुलाबी नाक और एक पूरी तरह से सफेद सिर और एक लटकन के साथ पूंछ की नोक है। इस नस्ल के सांडों का औसत वजन 700 से 1100 किलोग्राम और गायों का - 500 से 700 किलोग्राम तक होता है। मांस का पर्याप्त रूप से मोटा होना नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता है। एक वर्ष की आयु तक, पुरुषों का वजन 400 किलोग्राम से अधिक हो जाता है, और छह महीने के बाद - 575 से अधिक। आउटपुट वजन 60% से अधिक हो जाता है। कोस्त्रोमा नस्ल के मवेशी मिश्रित दिशा के होते हैं। यह उनके मजबूत शरीर के साथ प्रचुर मात्रा में मांसपेशियों के निर्माण और उनके तेजी से विकास दोनों के कारण है। उनका रंग ग्रे रंगों के पूरे पैलेट में भिन्न होता है। उनके वजन में बैल 950 किलोग्राम के निशान से अधिक होते हैं, अक्सर उनके शरीर का वजन 1000 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, जबकि महिलाओं का वजन औसतन 450 किलोग्राम कम होता है। मांस उत्पादों का उत्पादन द्रव्यमान लगभग 60% है।

लेबेडिंस्की नस्ल के बैल आमतौर पर बड़े वजन तक नहीं पहुंचते हैं, क्योंकि नस्ल की दिशा डेयरी है। उनके शरीर का वजन अभी भी 800 किलो तक पहुंच जाता है। लातवियाई भूरी नस्ल के बैल मध्यम आकार के होते हैं और 750 किलोग्राम तक बढ़ते हैं।

इसी तरह के वजन संकेतक और खोलमोगरी नस्ल के जानवरों में, जो एक लम्बी शरीर और अंगों के साथ-साथ एक काले और सफेद रंग द्वारा प्रतिष्ठित है। लाल स्टेपी नस्ल, जो मूल रूप से ज़ापोरोज़े में पैदा हुई थी, सोवियत-बाद के अंतरिक्ष में भी व्यापक हो गई है, और इस प्रजाति के जानवरों के गुणों में सुधार के लिए अभी भी काम चल रहा है। परिपक्वता तक पहुंचने वाले नर का वजन 950 से 1250 किलोग्राम तक होता है, महिलाओं का वजन लगभग 2 गुना कम होता है। स्विस नस्ल के डेयरी-मांस दिशा से संबंधित एक प्रजनन बैल का वजन औसतन 1000 किलोग्राम है। बेस्टुज़ेव नस्ल के बैलों के लिए, औसत वजन लगभग 750-900 किलोग्राम है, हालांकि उन्हें काफी बड़ा और मजबूत माना जाता है। हियरफोर्ड गाय के बैल का वजन कम से कम 900 किलोग्राम और अक्सर 1000 से अधिक होता है। मांस का मार्बलिंग और एक बड़ी वध उपज भी उनकी विशेषता है। कजाख सफेद सिर वाले बैल का वजन 800-1000 किलोग्राम होता है और वे एक मजबूत, स्क्वाट काया से प्रतिष्ठित होते हैं, जो विशेष रूप से कंधे की कमर में उच्चारित होता है।

यह ध्यान दिया जा सकता है कि बैल का वजन मुख्य रूप से नस्ल की दिशा पर निर्भर करता है। तो मांस में बड़ी मात्रा में मांसपेशी द्रव्यमान होगा, जो तदनुसार, उनके दूध समकक्षों की तुलना में कुछ हद तक भारी होगा। नस्लों के औसत संकेतकों को लें तो एक बैल का औसत वजन लगभग 800-850 किलोग्राम होता है।