किराना उत्पादों पर क्या लागू होता है. किराना - यह क्या है और कौन से उत्पाद समूह से संबंधित हैं, थोक और तरल उत्पाद, डिब्बाबंद सामान

उपरोक्त सभी के अलावा, किराने के सामान के लिए एक अच्छे वेंटिलेशन सिस्टम या कमरे के लगातार वेंटिलेशन की आवश्यकता होती है। ताजी हवा तक पहुंच से अनाज भंडार की नमी, गंध और कीड़ों से लड़ने में मदद मिलेगी।

और अलमारियों पर रखे उत्पाद दीवारों या छत के संपर्क में नहीं आने चाहिए।

फर्श से पहली शेल्फ तक की न्यूनतम दूरी बीस सेंटीमीटर है।

स्वच्छता मानकों के अनुपालन पर भी ध्यान दिया जाना चाहिए। परिसर को नियमित रूप से साफ किया जाता है और कीड़े-मकोड़ों और जानवरों को नियंत्रित किया जाता है। पैकेजों की अखंडता की जाँच की जानी चाहिए।

किराना एक प्राचीन इतिहास वाला शब्द है जो अरब देशों से हमारी भाषा में आया। तुर्की बक्कल मूल रूप से स्थानीय निवासियों के बीच लोकप्रिय खाद्य पदार्थों के व्यापारियों को संदर्भित करता है, जो सूखे रूप में बेचे जाते हैं। ये विभिन्न प्रकार के स्मोक्ड मीट, सूखे मेवे और मेवे हैं।

कुछ समय बाद, किराना व्यापारियों ने पेश किए गए सामानों की सीमा का विस्तार किया और बक्कल शब्द से खरीदारों का मतलब किसी भी सूखे खाद्य उत्पाद - मसाले, कॉफी, चाय, अनाज, आटा, पास्ता, चीनी, नमक से होने लगा।

सभी किराना उत्पाद खाना पकाने के लिए सामग्री के रूप में कार्य कर सकते हैं और उनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है।

किराने के सामान का महत्व

वास्तव में, दुनिया की कोई भी रसोई सूखे किराना उत्पादों के बिना नहीं चल सकती। खानपान उद्यमों के लिए इन वस्तुओं का महत्व अत्यंत अधिक है।

आधुनिक खाना पकाने में, किराने के सामान में खाद्य उत्पादों का एक बहुत बड़ा समूह शामिल होता है। इनमें विभिन्न प्रकार के वनस्पति तेल शामिल हैं - जैतून, सूरजमुखी, रेपसीड, और पशु वसा - हंस, बीफ, लार्ड, मक्खन और मार्जरीन।

सॉस, जिसके बिना मुख्य पाठ्यक्रम और ऐपेटाइज़र तैयार करना असंभव है, को भी किराना आइटम माना जाता है।

परिभाषा में आधुनिक रसोइयों के लिए उपलब्ध सभी मसाले और सीज़निंग, और बेकिंग के लिए सूखी सामग्री (खमीर, बेकिंग पाउडर, वैनिलिन) शामिल हैं। प्रसिद्ध और लोकप्रिय तत्काल सूखे खाद्य पदार्थ मूसली, दलिया, तत्काल दलिया और सूप हैं। स्नैक्स विशेष पैकेज (पटाखे, बीज, मेवे, केंद्रित पेय, सूखे फल) में बेचे जाते हैं। धूप में सुखाई गई या सूखी मछली, जैम, शहद, चीज, कैवियार और यहां तक ​​कि मांस भी। और कभी-कभी किराना स्टोर भी शराब बेचते हैं।

हमारे मेनू में किराना उत्पादों को किसी अन्य चीज़ से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है। वे किफायती हैं.वे लंबे समय तक ताजगी नहीं खोते हैं और गहरी ठंड जैसी विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है। इस प्रकार का उत्पाद किसी भी खानपान प्रतिष्ठान में मांग में है: रेस्तरां, कैफेटेरिया, स्नैक बार, बार, पिज़्ज़ेरिया, चेबूरेक्का इत्यादि। इनके बिना फास्ट फूड का काम भी नहीं चल सकता। प्रसिद्ध केचप और चिप्स भी किराने का सामान हैं।

रेस्तरां और कैफे के लिए किराने का सामान

किराना खानपान रसोई के लिए मांग वाले उत्पाद हैं। उत्पादों के इस समूह से क्या संबंधित है और किराने के सामान के भंडारण के नियम क्या हैं?

किसी भी खानपान प्रतिष्ठान के मेनू में किराने का सामान होना जरूरी है। कौन से प्रमुख किराना आपूर्तिकर्ता रूसी बाजार में अपने माल का प्रतिनिधित्व करते हैं?

किराना का अनुप्रयोग:

• गेहूं का उपयोग आटा, सूजी, पास्ता, ब्रेड और बेबी फार्मूला बनाने के लिए किया जाता है।
• अनाज आहार तालिका की रानी है। इसका उपयोग शिशु फार्मूला और बेकिंग आटा बनाने के लिए भी किया जाता है।
• जौ का उपयोग अनाज (जौ) और आटा पैदा करने के लिए किया जाता है। शिशु आहार के लिए उपयोग किया जाता है।
• राई लोकप्रिय राई के आटे का स्रोत है, जिससे स्वस्थ आहार के लिए मूल्यवान ब्रेड उत्पाद बेक किए जाते हैं।
• मक्का एक काफी सामान्य पाक अनाज है। इससे आटा प्राप्त किया जाता है, पॉपकॉर्न तैयार किया जाता है, और शिशु आहार में एक योजक के रूप में उपयोग किया जाता है। और कॉर्न फ्लेक्स और स्टिक बच्चों के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक हैं।
• चावल के दानों का उपयोग आटा, अनाज, पास्ता और शिशु फार्मूला बनाने के लिए किया जाता है।
• खाना पकाने में फलियाँ काफी लोकप्रिय हैं। इनमें सेम, मटर और दाल शामिल हैं।
• अनाज और आटा चौलाई और ज्वार से प्राप्त होते हैं।

सूखे उत्पादों को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना होगा:

1. भंडारण के लिए बनाया गया कमरा अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, हवा में नमी 70% से अधिक नहीं होनी चाहिए। इष्टतम तापमान -5 से +5 डिग्री तक है। यदि ऐसे तापमान शासन को बनाए रखना असंभव है, तो यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि तापमान +18 डिग्री (एयर कंडीशनिंग का उपयोग करें) से अधिक न हो।
2. अनाज का मुख्य शत्रु कीट-पतंग हैं। रोकथाम के लिए, जिन अलमारियों में अनाज और आटा रखा जाता है, उन्हें नियमित रूप से डिटर्जेंट से धोया जाता है और सुखाया जाता है। अनाज को गर्मी उपचार के अधीन किया जा सकता है - कम तापमान पर ठंडा किया जा सकता है या गर्म किया जा सकता है। कीड़ों से लड़ने के लोक उपचारों में, लहसुन ने अच्छा प्रदर्शन किया है। इसके छिलके वाले टुकड़ों को अनाज या आटे के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है।
3. थोक में खरीदी गई वस्तुओं को संग्रहीत करना हमेशा अधिक कठिन होता है। डिब्बाबंद अनाज और आटा बेहतर तरीके से संरक्षित रहते हैं। कंटेनरों के लिए कांच, प्लास्टिक या धातु के कंटेनर बेहतर हैं।

किराने का सामान केवल आवश्यक उत्पादों के बारे में नहीं है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ सूखे मेवे, बीज और मेवे स्वास्थ्य को बनाए रखने और सुंदरता बनाए रखने के लिए असली रामबाण हैं। वे विटामिन और खनिजों का एक केंद्रित स्रोत हैं, और उनका उच्च ऊर्जा मूल्य है।

पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के साथ-साथ तनाव और शारीरिक थकान के दौरान किराना आहार की सिफारिश की जाती है। इस मामले में किशमिश, सूखे खुबानी, खजूर, आलूबुखारा, पिस्ता, सूरजमुखी के बीज, अखरोट और नारियल विशेष रूप से प्रभावी हैं।

एक बड़ा उत्पाद समूह - किराने का सामान, जिसे खुबानी ऑनलाइन स्टोर में खरीदा जा सकता है, जिसे मॉस्को में सबसे अच्छा माना जाता है, हमारे कैटलॉग में विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ प्रस्तुत किया गया है। यहां लगभग सब कुछ है - सीज़निंग और पास्ता से लेकर विभिन्न संस्कृतियों के वनस्पति तेल और सभी प्रकार के सॉस तक।

किराना उत्पाद इतने व्यापक हैं कि स्टोर में हम अक्सर इस समूह से कुछ महत्वपूर्ण छोटी चीज़ें खरीदना भूल जाते हैं। खुबानी ऑनलाइन स्टोर आपको स्टोर पर आए बिना किराने का सामान खरीदने का एक उत्कृष्ट अवसर प्रदान करता है।

ऑनलाइन स्टोर में खरीदारी करना आसान और सुविधाजनक है

एक नियम के रूप में, एक नियमित स्टोर में हम जल्दी में होते हैं और हमेशा नए उत्पादों की खोज के लिए खुले नहीं होते हैं। किराने का सामान जो हम अपने ऑनलाइन स्टोर में खरीदने की पेशकश करते हैं, वह आपके अनुकूल कीमतों पर बेचा जाता है। इसके अलावा, आपके पास आरामदायक माहौल में प्रस्तुत किराना उत्पादों की पूरी श्रृंखला से परिचित होने का अवसर है, और मेरा विश्वास करें, यह परिचित आपके लिए बहुत उपयोगी होगा! आप बहुत सी नई चीज़ें खोजेंगे, क्योंकि खुबानी स्टोर में विकल्प बहुत बड़ा है!

पास्ता उत्पादों की रेंज बस अद्भुत है: ड्यूरम गेहूं से बने पारंपरिक नूडल्स के साथ, इसी नाम का स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए प्रसिद्ध चीनी उडोन नूडल्स और काली कटलफिश स्याही के साथ विदेशी नूडल्स भी हैं।

बादाम सहित विभिन्न प्रकार के आटे, जो हम बिक्री के लिए पेश करते हैं, आपको मीठी पाई और घर का बना बन्स पकाने के लिए प्रेरित करेंगे, और उन्हें सजाने या भरने के लिए, आप हमसे नारियल के टुकड़े, सफेद या काले तिल और विभिन्न प्रकार की किशमिश चुन सकते हैं। या खसखस.

हमारे संपूर्ण ऑनलाइन कैटलॉग को स्क्रॉल करने पर, आपको अपनी ज़रूरत की हर चीज़ मिल जाएगी और निश्चित रूप से, आप कुछ भी खरीदना नहीं भूलेंगे - सब कुछ एक ही स्थान पर स्थित है, जिससे चुनाव करना आसान हो जाता है। आपके लिए एक सुखद आश्चर्य सभी चयनित उत्पादों पर छूट प्राप्त करना होगा।

किराने का सामान: आप ऑनलाइन स्टोर में सब कुछ खरीद सकते हैं

यह कहना मुश्किल है कि हमारे ऑनलाइन स्टोर के वर्गीकरण में क्या नहीं है। यहाँ एक विशाल चयन है:

• मेयोनेज़ और सॉस;
• सभी प्रकार के मसाले;
• बुलगुर और कूसकूस सहित विभिन्न प्रकार के अनाज;
• विभिन्न निष्कर्षों का जैतून का तेल;
• केचप, अदजिका और जैम;
• पास्ता और आटा;
• विभिन्न प्रकार के नाश्ते के अनाज और बेक किए गए सामान।

कई सामान - अनाज, आटा, तेल - का कुल वजन काफी होता है।

कल्पना कीजिए कि मॉस्को में सबसे अच्छे ऑनलाइन स्टोर "एप्रिकॉट" से किराने का सामान खरीदना और भारी बैग न ले जाना आपके लिए कितना सुविधाजनक है! आप अपनी ज़रूरत की हर चीज़ होम डिलीवरी के साथ ऑर्डर कर सकते हैं और कोई भी भुगतान विधि चुन सकते हैं: रूस में उपयोग के लिए स्वीकृत कोई भी भुगतान कार्ड और नकद स्वीकार किए जाते हैं। ऑर्डर किए गए किराने के सामान की डिलीवरी ऑर्डर करते समय निर्दिष्ट समय पर कूरियर द्वारा की जाती है, जो आपको किसी भी नियोजित व्यंजन को समय पर तैयार करने और अपने परिवार को एक और पाक कृति के साथ खुश करने की अनुमति देगा।

हमारे खुबानी ऑनलाइन स्टोर में सभी किराना उत्पाद राज्य गुणवत्ता मानकों को पूरा करते हैं। सभी उत्पाद हमेशा ताज़ा होते हैं और पूर्ण वजन सटीकता के साथ पैक किए जाते हैं। हम आपको उच्च स्तरीय सेवा की गारंटी देते हैं!

हम सभी किराने की दुकान, किराना उत्पाद और सामान्य रूप से किराना जैसी अवधारणाओं से परिचित हैं, लेकिन कौन जानता है कि उनका क्या मतलब है? अक्सर यह समूह किसी विशेष स्टोर की उत्पाद श्रृंखला की परवाह किए बिना, खुदरा दुकानों की पूरी श्रृंखला को संदर्भित करता है। हालाँकि किराने की सूची में खाद्य उत्पादों की काफी व्यापक और विविध सूची शामिल है, यह अंतहीन नहीं है, और किराने के सामान की श्रेणी को वर्गीकृत किया जा सकता है।

किराना क्या है?

एक खरीदार, किसी भी किराने की दुकान पर आकर, किराने की श्रेणी से कुछ खरीदने से खुद को रोक नहीं पाता है। इस श्रेणी के अंतर्गत आने वाले उत्पाद काउंटरों के संपूर्ण वर्गीकरण में सबसे बड़ा हिस्सा बनाते हैं। बेशक, अन्य विभागों के अलावा, स्टोर में एक कन्फेक्शनरी, एक डेयरी, एक गैस्ट्रोनॉमी और मादक और गैर-अल्कोहल पेय के साथ एक डिस्प्ले केस होगा, लेकिन फिर भी किराना किसी भी खुदरा या थोक स्टोर का आधार है।

खुदरा दुकानों के आयोजन के लिए शब्दकोशों और मैनुअल में कहा गया है कि किराने का सामान खाद्य उत्पादों का वह वर्गीकरण है जिसकी बिक्री और भंडारण के लिए विशेष परिस्थितियों के निर्माण की आवश्यकता नहीं होती है। यह मुख्य रूप से लंबी शेल्फ लाइफ वाला एक "सूखा" उत्पाद है।

शब्द "किराना" स्वयं विदेशी तुर्की से हमारे पास आया (बक्कल मूल है, कुछ स्रोतों में इसकी शाब्दिक व्याख्या "व्यक्तिगत रूप से एक उत्पाद - देखो और ले लो") के रूप में की जाती है। किराना विक्रेता वे विक्रेता थे जिनकी खिड़कियों से आप जो चाहें खरीद सकते थे। यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि एक बार स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत "किराना" नामक खाद्य समूह अब की तुलना में और भी अधिक विविध था, लेकिन यह, सबसे अधिक संभावना है, आधुनिक बाजार की चूक या कमी नहीं है, बल्कि अतीत की अतिशयोक्ति है साल।

माल की सूची

इस समय, ग्राहकों के पास कई सदियों पहले की तुलना में उत्पादों की कहीं अधिक विस्तृत श्रृंखला तक पहुंच है, और उन्नीसवीं सदी के सबसे बड़े स्टोर की विविधता की तुलना आधुनिक सुपरमार्केट से करना हास्यास्पद होगा। इसके अलावा, विक्रेताओं के लिए वर्तमान स्वच्छता और स्वच्छता मानक और आवश्यकताएं अतुलनीय रूप से सख्त हो गई हैं, और इसलिए खुदरा दुकानों में वर्गीकरण का वर्गीकरण अधिक विनियमित और स्पष्ट हो गया है।

वस्तुओं का किराना समूह निम्नलिखित वस्तुओं से समृद्ध है:

• कॉफ़ी, चाय, कोको, पैकेज्ड और इंस्टेंट कॉन्संट्रेट सहित;
• सभी प्रकार के अनाज, पास्ता और उनके व्युत्पन्न (मिश्रण, दलिया, मूसली, गुच्छे,);
• विभिन्न प्रकार के अनाज, पैनकेक मिश्रण से आटा;
• मसाले और मसाला, नमक और चीनी भी;
• खाद्य योजक, जैसे जिलेटिन, साइट्रिक एसिड, सूखा खमीर, आदि;
• भली भांति बंद करके सीलबंद ड्रेसिंग (सॉस, केचप, सरसों, सहिजन, टमाटर का पेस्ट);
• वनस्पति तेल;
• सूप, आलू, अनाज और इंस्टेंट नूडल्स।

छोटी चीज़ और "थोक"

जैसा कि आप देख सकते हैं, किराना एक काफी विविध अवधारणा है। हालाँकि, इसे एक और सिद्धांत के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है। अधिकांश किराने का सामान एकल इकाइयाँ हैं, जो पहले से ही खाद्य भागों के छोटे पैकेजों में पैक किए गए हैं। निर्माता अपने ग्राहकों को पैक का सबसे इष्टतम और सुविधाजनक वजन प्रदान करते हैं, इस तथ्य के अलावा कि इससे बिक्री प्रक्रिया में तेजी आती है, क्योंकि विक्रेता को हर बार तराजू का उपयोग करने और जटिल गणना करने की आवश्यकता नहीं होती है; प्रत्येक पैकेजिंग की अपनी कीमत और वजन होता है औचित्य।

महंगे मसाले और सीज़निंग 5-15 ग्राम के छोटे हिस्से में बेचे जाते हैं, लेकिन यदि आवश्यक हो तो आप हमेशा बड़े पैकेज खरीद सकते हैं। अनाज, चीनी और आटा एक और मामला है - अक्सर प्रत्येक पैकेज में एक किलोग्राम का एक मानक भाग होता है, लेकिन कीमतों में लगातार वृद्धि निर्माताओं को चालाकी का सहारा लेने के लिए मजबूर करती है और बड़ी संख्या में पैक किए गए अनाज और अन्य थोक सामान सुपरमार्केट की खिड़कियों पर प्रस्तुत किए जाते हैं और दुकानों का वजन 750 या 900 ग्राम हो सकता है।

स्व-सेवा स्टोरों के व्यापक उपयोग के बावजूद, जहां ग्राहकों के लिए पैकेज्ड सामान खरीदना अधिक सुविधाजनक है। कई दुकानें अभी भी वजन के हिसाब से सामान बेचती हैं, और बाजारों में आप थोक में वनस्पति तेल भी खरीद सकते हैं; कॉफी, चाय और मसालों को भी खुदरा विक्रेता द्वारा खरीदार की जरूरत के अनुसार तौला और बेचा जाता है। किराने का सामान बेचने की इस पद्धति का एक बड़ा फायदा है, क्योंकि ग्राहक हमेशा इसकी उपस्थिति, स्थिरता और गंध से खरीदारी की गुणवत्ता का विश्वसनीय आकलन कर सकता है।

केवल किराने की दुकान या विभाग?

स्टोर में किराने के सामान की विस्तृत श्रृंखला के बावजूद, ऐसा खुदरा आउटलेट ढूंढना असंभव है जो ऐसे उत्पाद नहीं बेचता जो किराने के सामान की श्रेणी में नहीं आते हैं। समझदार खरीदार एक विक्रेता से दूसरे विक्रेता के पास जाने के बिना, एक ही दुकान पर आना और अपनी ज़रूरत की हर चीज़ खरीदना चाहते हैं।

आधुनिक व्यापारिक स्थितियाँ ऐसी हैं कि खाद्य मंडपों के मालिकों को उपभोक्ताओं को उनकी आवश्यकता के अनुसार उत्पादों की पूरी विविधता प्रदान करने के लिए मजबूर किया जाता है, इसलिए एक स्टोर में किराने का सामान अन्य उत्पाद समूहों के साथ केवल एक विभाग में बेचा जाता है।

किराना विक्रेता को नोट

किराने का सामान बेचने का बड़ा फायदा यह है कि इस समूह के उत्पादों की शेल्फ लाइफ लंबी होती है, उनके भंडारण के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, और विक्रेताओं को तकनीकी रूप से जटिल गोदाम सुविधाएं स्थापित करने के लिए मजबूर नहीं करना पड़ता है।

किराने का सामान कम नमी वाले ठंडे कमरे (18 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं) में संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि गोदाम नम है, तो उत्पाद उपभोग के लिए अनुपयुक्त हो जाएंगे, क्योंकि अनाज, मसाले और कॉफी चाय वातावरण से नमी को अवशोषित करते हैं, इसके अलावा, वे विदेशी सुगंध से संतृप्त हो सकते हैं, जिससे उनकी गुणवत्ता को भी काफी नुकसान होगा। किराने का सामान रखने वालों के लिए एक महत्वपूर्ण आवश्यकता यह है कि जिस रैक पर सामान रखा जाएगा वह दीवारों को छूना नहीं चाहिए।

किरानाखाद्य उत्पादों के एक समूह का नाम है, जिसमें वर्तमान में विभिन्न खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला शामिल है। किराना शब्द तुर्की से लिया गया है, जहाँ सब्जी बेचने वाले को बक्कल कहा जाता है। प्रारंभ में, किराने के सामान का मतलब सूखे खाद्य उत्पाद, जैसे मेवे, सूखे मेवे और स्मोक्ड मीट था।

समय के साथ, अन्य वस्तुओं को किराने के सामान के रूप में वर्गीकृत किया जाने लगा, जैसे आटा, चाय और कॉफी, साथ ही मसाले, जड़ी-बूटियाँ, चीनी, नमक और अन्य खाद्य उत्पाद। किराना का तात्पर्य न केवल खाद्य उत्पादों से है, बल्कि उस दुकान से भी है जहां उन्हें उपभोक्ताओं को बेचा जाता है। एक विक्रेता जो किराने का सामान बेचता है उसे किराने का सामान बेचने वाला कहा जाता है। शब्द के व्यापक अर्थ में, किराना खाद्य उत्पादों का एक समूह है जो प्रारंभिक पाक प्रसंस्करण से गुजरा है और अन्य पाक उत्पादों की तैयारी में एक घटक के रूप में खाया या इस्तेमाल किया जा सकता है।

किराने का सामान काफी लंबी शेल्फ लाइफ के कारण अन्य खाद्य उत्पादों से भिन्न होता है। किराना उत्पादों के बीच, खाद्य उत्पादों के कई समूहों को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। फलियां और अनाज जैसे किराने के सामान का समूह सामानों की व्यापक रेंज का दावा करता है। इस समूह में ऐसे खाद्य उत्पाद शामिल हैं: सभी प्रकार के अनाज, साथ ही आटा और पास्ता।

किराने के सामान के रूप में वर्गीकृत उत्पादों के दूसरे बड़े समूह में विभिन्न प्रकार के खाना पकाने वाले वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, रेपसीड, मक्का, मक्खन, आदि), साथ ही वसा (लार्ड, बत्तख, हंस, बीफ और अन्य) और उनके शामिल हैं। स्थानापन्न (मार्जरीन, स्प्रेड)। सॉस भी किराने के सामान से संबंधित है और काफी प्रभावशाली शेल्फ जीवन और शेल्फ जीवन के साथ खाद्य उत्पादों का एक और बड़ा समूह बनता है।

मसाले और जड़ी-बूटियाँ, अपनी विशेषताओं के आधार पर, किराने की अवधारणा के अंतर्गत आती हैं। इसके अलावा, किराना उत्पादों में पाक उत्पादों और बेकिंग को तैयार करने के लिए आवश्यक सभी सूखी सामग्रियां शामिल होती हैं, जैसे बेकर का खमीर और बेकिंग पाउडर, विभिन्न प्रकार के तैयार कन्फेक्शनरी और पाक मिश्रण। तत्काल उत्पाद (सूप, अनाज, मूसली, अनाज) भी किराने के सामान से संबंधित हैं।

स्नैक्स, सूखे केंद्रित पेय, विभिन्न सूखे फल, मेवे, बीज, सूखी और सूखी मछली, साथ ही मांस को किराने के सामान के रूप में वर्गीकृत किया गया है। एक शब्द में, आधुनिक व्यापार में किराने का सामान का मतलब खाद्य उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला है जो वितरण नेटवर्क के माध्यम से बेची जाती है।

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