Kaip pasigaminti duonos girą namuose. Gira iš Borodino duonos namuose

Rusiška gira išgelbėjo daug žmonių.
Liaudies posakis

Karšta... Nenoriu gerti... Nenoriu įprasto vandens, bet saldūs limonadai mane pykina, o nuo troškulio nepadeda, o tik norisi gerti daugiau... Reikėtų negeriam giros?

Pasigaminti girą namuose labai paprasta, tuo įsitikinsite patys, pabandę paruošti girą pagal mūsų receptus. Be to, misos girai galima nusipirkti bet kurioje bakalėjos parduotuvėje.

Gira namuose gali būti įvairi: ant giros misos, ant ruginės duonos, medaus, vaisių, uogų... Galima tiesiog gerti karštyje, nesibaiminant dėl ​​savo figūros ir negalvojant apie pasekmes, taip pat įpratusi. paruošti okroshka, kurią daugelis taip mėgsta vasarą.

Greičiausias ir lengviausias būdas paruošti girą – su jau paruošta misa. Paprastai jį sudaro cukrus, ruginis salyklas, mielės ir malti krekeriai. Pageidautina, kad giros koncentrate nebūtų konservantų.

Naminė gira iš sauso raugo

Ingridientai:
3 litrai vandens,
125 g sausos giros,
100 g cukraus,
20 g razinų,
6 g sausų mielių.

Paruošimas:
Puode užvirinkite vandenį. Į sausą girą supilkite pusantro litro karštos giros, sandariai uždarykite ir palikite 3 valandas stingti. Tada perkošti. Likusį vandenį supilkite į užpilą. Nedideliame kiekyje šilto vandens atskirame dubenyje atskieskite mieles, supilkite jas į girą, suberkite cukrų, suberkite razinas, uždenkite keptuvę marle ir pastatykite vėsioje vietoje fermentacijai. Po trijų dienų girą dar kartą perkoškite ir išpilstykite į butelius. Laikyti šaltai ne ilgiau kaip tris dienas.

iš sauso raugo ir sauso salyklo

Kad gira būtų skani, kaip vaikystėje, galima nusipirkti maišelį sauso salyklo sausai girai ir paruošti taip: per tris litro stiklainis pridėti 3-4 šaukštus. l. sausos giros ir 2 valg. l. sauso salyklo, ½ a.š. cukraus, pusę pakelio sausų mielių ir viską užpilti stikline šilto vandens. Palikite šiltoje vietoje fermentacijai, o kai masė šiek tiek pakils ir pakils, įpilkite šilto vandens. Įdėkite plutą, kad fermentacija būtų geresnė ruginė duona ir sauja razinų. Kai gira bus paruošta, perkoškite, neišmeskite tirščių. Jis gali būti naudojamas ruošiant kitą gėrimo porciją. Paruoštą girą laikykite šaldytuve.

Gira iš koncentrato (pagrindinis receptas)

Ingridientai:
3 litrai virinto vandens,
2 valg. giros koncentratas,
150 g cukraus,
½ šaukštelio. sausos mielės (arba presuotos, jos veikia greičiau),
1-2 arb. razinos (juodos).

Paruošimas:
Giros koncentratą supilkite į 3 litrų stiklainį, suberkite cukrų ir 500 ml vandens ir gerai išmaišykite. Suberkite mieles, uždenkite servetėle ir palikite porą dienų šiltoje vietoje fermentuotis. Paragaukite giros, o kai būsite visiškai patenkinti, supilkite į plastikinius butelius, į kiekvieną įdėkite po 5-6 razinas, užsukite dangtelius ir vėl palikite šiltoje vietoje, kad tęstųsi fermentacija. Kai buteliai taps kieti, o tai rodo, kad gira gerai gazuota, dėkite juos į šaldytuvą. Atidarykite atsargiai!
Galite pakeisti pagrindinį receptą pridėdami įvairių gaminių gerinti giros skonį ir aromatą: mėtų lapeliai, serbentai, uogų ir vaisių sultys, tarkuoti krienai (gira pasirodo aštri, gaivinanti!) – viską riboja tik jūsų gastronominiai pomėgiai.

Namaiduonagirašuoliais

Ingridientai:
2,5 litro vandens,
250 g ruginės duonos,
150 g cukraus,
10 g šviežių mielių,
sauja razinų.

Paruošimas:
Duoną, supjaustytą mažais kubeliais, išdžiovinkite orkaitėje ant kepimo skardos iki auksinės rudos spalvos. Užvirinkite vandenį ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Į paruoštą stiklainį supilkite krekerius, užpilkite vandeniu, stiklainio kaklelį uždenkite marle ir padėkite į tamsią vietą dviem dienoms fermentuotis. Paruoštą misą perkoškite per marlę, išspauskite krekerius. Mieles ištirpinkite nedideliame kiekyje vandens. Tada filtruotą misą supilkite į stiklainį, suberkite mieles, 100 g cukraus ir išmaišykite. Stiklainį laisvai uždenkite dangteliu ir palikite 16 valandų tamsioje vietoje kambario temperatūroje. Paruoštą girą išpilstykite į butelius, į kiekvieną įpilkite šiek tiek likusio cukraus ir razinų, butelius sandariai uždarykite ir vėl palikite tamsioje vietoje kambario temperatūroje fermentacijai ir karbonizacijai. Tada girą padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms ir suvartokite per tris dienas.

Duonos gira be mielių

Ingridientai:
3 litrai vandens,
250 g ruginės duonos,
50 g cukraus,
sauja razinų.

Paruošimas:
Kaip ir ankstesniame recepte, kubeliais supjaustytą duoną išdžiovinkite orkaitėje. Be to, kuo tamsesni bus jūsų krekeriai, tuo sodresni tamsi spalva tai pasirodys gira. Cukrų ištirpinkite verdančiame vandenyje ir atvėsinkite. Krekerius dedame į fermentacijai paruoštą emaliuotą ar stiklinį indą, suberiame razinas ir viską užpilame vandeniu su jame ištirpintu cukrumi. Infuzuokite girą 3-4 dienas, tada perkoškite, išpilstykite į butelį ir laikykite vėsioje vietoje. Atsargiai atidarykite paruoštos giros butelius, stengdamiesi jų nesukratyti.

Beje, likusius permirkusius krekerius, kitaip tariant, raugą, galite panaudoti dar kelis kartus, pakeisdami pusę šviežių džiūvėsėlių ir pridedant cukraus ar medaus.

Ir čia yra dar vienas naminės giros gaminimo variantas, kurį mūsų šeimininkės naudojo daugelį metų - pridedant mėtų ir lapų Juodieji serbentai, labai aromatingas ir gaivus.

Gira "Babushkin"

Ingridientai:
2,5 litro vandens,
200 g ruginių krekerių,
100 g cukraus,
30 g razinų,
20 g mielių,
10 g mėtų,
8 juodųjų serbentų lapai.

Paruošimas:
Mieles ištirpinkite stiklinėje šilto vandens. Ruginius krekerius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 3 valandoms. Taip gautą misą perkoškite per kelis marlės sluoksnius, suberkite cukrų, mieles, mėtų ir juodųjų serbentų lapelius. Palikite 10-12 valandų, uždengę švaria servetėle. Kai jūsų misa surūgs, nukoškite, išpilstykite į butelius, į kiekvieną buteliuką įmesdami po kelias razinas, sandariai uždarykite ir padėkite į vėsią vietą. Vos per tris dienas galėsite mėgautis gardžia gira.

Keliuose toliau pateiktuose receptuose yra mielių starterio, kurį galima paruošti taip.

Mielių starteris

Ingredientai (1 litro indelyje):
juoda duona, supjaustyta mažais kubeliais ir išdžiovinta orkaitėje,
60 g cukraus,
15 g sausų mielių,
vandens.

Paruošimas:
Sudėkite krekerius į stiklainį, užpildykite iki pusės, o turinį užpilkite verdančiu vandeniu. Krekeriai išbrinks, vadinasi, reikia skaičiuoti vandens kiekį, kad gautųsi tiršta pasta. Iš pradžių pilkite mažiau vandens, o tada, jei reikia, įpilkite daugiau. Nenusiminkite, jei užkandis bus per skystas, tiesiog įdėkite daugiau džiūvėsėlių. Suberkite cukrų, maišykite, kol visiškai ištirps, tada uždenkite stiklainį švaria servetėle ir leiskite atvėsti iki 37-40°C temperatūros. Į stiklainį suberkite mieles, gerai išmaišykite ir palikite starterį fermentuotis. Svarbus faktas: Stiklainį uždenkite servetėle, o ne plastikiniu dangteliu, nes fermentacijos metu susidaro anglies dioksidas. Šio starterio užtenka pagaminti 10 litrų giros.

Giros džiūvėsiai su krienų šaknimis ir medumi

Ingridientai:
2 litrai vandens,
300 g ruginių krekerių,
50 g medaus,
40 g krienų šaknų,
30 g cukraus,
10 g mielių.

Paruošimas:
Krekerius užpilkite karštu vandeniu ir palikite 2 valandoms. Tada pertrinkite per sietelį, įpilkite į užpilą mieles ir cukrų ir padėkite į šiltą vietą 10 valandų. Į gatavą girą įpilkite medaus ir susmulkintų krienų šaknų, palikite 2 valandas, tada nukoškite ir palepinkite savo sveikatą!

Beje, vietoj krekerių girai gaminti galite naudoti kviečių sėlenos arba įvairių tipų miltai. Pabandyk tai!

Gira, pagaminta iš avižinių dribsnių

Ingridientai:
3 litrai vandens,
750 g avižinių miltų sumaišytų su sėlenomis,
40 ml mielių starterio.

Paruošimas:
Supilti į miltus, sumaišytus su sėlenomis, 2 l karštas vanduo ir padėkite į šiltą vietą 12 valandų, po to, kaip įprasta, perkoškite ir supilkite mielių starterį bei likusį vandenį. Infuziją laikykite 24 valandas. Paruoštą girą vėsioje vietoje laikykite ne ilgiau kaip tris dienas, nors greičiausiai ji išnyks daug greičiau.

Naminė gira iš kviečių sėlenų

Ingridientai:
3 litrai vandens,
800 g kviečių sėlenų,
300 ml citrinos sulčių,
70 g cukraus,
25 g sausų mielių.

Paruošimas:
Sėlenas užpilkite verdančiu vandeniu ir valandą palaikykite ant silpnos ugnies. Tada sultinį nukoškite, atvėsinkite ir suberkite mieles bei cukrų. Palikite šiltoje vietoje 10-12 valandų, tada supilkite į užpilą citrinos sulčių ir maišykite.

Gira iš ruginiai miltai su degintu cukrumi

Ingridientai:
3 litrai vandens,
100 g ruginių miltų,
35 g kvietinių miltų,
100 g cukraus,
15 g mielių,
15 g deginto cukraus.

Paruošimas:
Ruginius miltus užpilkite 50-70 ml karšto vandens ir greitai išmaišykite, kol susidarys vienalytė, be gumuliukų masė. Atskirame dubenyje užvirinkite likusį vandenį, šiek tiek atvėsinkite ir suberkite į jį paruoštus miltus. Mieles ištirpinkite šiltame vandenyje, suberkite kvietinius miltus ir išmaišykite. Kai mielės pradės rūgti, supilkite jas į rugių užpilą ir suberkite cukrų. Palikite taip 1 dieną, tada pridėkite prie gėrimo. deginto cukraus.

Cukrų paruošti nesudėtinga: tiesiog sudeginkite cukrų sausoje keptuvėje, kol jis išsilydys ir pasidarys tamsi spalva bei karamelės kvapas. Kuo juodesnis pridegęs cukrus, tuo sodresnė jūsų giros spalva. Kad pridegęs cukrus nevirstų į anglies saldainius, į ištirpusį pridegintą cukrų atsargiai, tiesiog lašas po lašo, supilkite karštą vandenį. tirštas sirupas. Galima supilti į butelį ir laikyti šaldytuve.

Raudona gira

Ingridientai:
3 litrai vandens,
250 g cukraus,
3 valg. l. greitoji cikorija,
krūva mėtų,
½ pakelio sausų mielių,
1 šaukštelis. Sachara,
2 valg. l. vandens,
citrinos rūgštis.

Paruošimas:
Į gilų indą supilkite vandenį, įpilkite cukraus, cikorijos ir mėtų. Užvirkite ir palikite atvėsti. Į mieles suberkite cukrų ir vandenį, išmaišykite ir palikite atvėsti. Kai skystis su cikorija atvės iki 37-39°C temperatūros, supilkite mielių mišinį, išmaišykite ir palikite 3 valandoms kambario temperatūroje. Kažkas mėgsta girą švelnaus skonio, o kai kurios turi ryškų aštrų skonį, todėl po 2 valandų paragaukite gėrimo. Galbūt jums užteks dviejų valandų. Į jau brandintą gėrimą pagal skonį įberkite citrinos rūgšties ir atšaldykite.

Obuolių-kavos gira

Ingridientai:
3 litrai šilto virinto vandens,
1 litras skaidrintų obuolių sulčių,
200 g cukraus,
1 šaukštelis. sausos mielės,
2 arb. tirpi kava.

Paruošimas:
Dideliame puode sumaišykite cukrų ir kavą, suberkite mieles ir išmaišykite. Tada užpilkite šiltu vandeniu ir sultimis. Palaukite, kol visi ingredientai ištirps, ir, laisvai uždengę keptuvę dangčiu, palikite mišinį fermentuotis 12 valandų. Pasibaigus nustatytam laikui girą nukoškite, išpilstykite į butelius ir atšaldykite.

Gira "Gyvinanti"

Ingridientai:
3 litrai šilto virinto vandens,
200 g cukraus,
35 g presuotų mielių,
1 valgomasis šaukštas. l. cikorija,
1 citrina su žievele.

Paruošimas:
Citriną sumalkite arba permeskite per mėsmalę, suvyniokite į marlę, suriškite ir įdėkite į keptuvę ar kibirą su vandeniu. Ten supilkite mieles ir cukrų ir išmaišykite. Maišydami kelis kartus išspauskite citrinos maišelį ir išimkite. Kai ingredientai ištirps skystyje, supilkite gautą tirpalą į butelius, sandariai užsukite dangtelius ir palikite šiltoje vietoje, pavyzdžiui, saulėje, 2 valandas. Patikrinti, ar gėrimas paruoštas, galite paspaudę plastikinių butelių sieneles. Butelis kietas ir nebeįmanoma spausti sienelių – vadinasi, gėrimas paruoštas. Atminkite, kad palikę gėrimą saulėje, gausite nebe girą, o košę. Paruoštos giros butelius dėkite į šaldytuvą, o kitą dieną paimkite mėginį.

Balta gira iš išrūgų

Ingridientai:
1 litras išrūgų,
2 valg. l. Sachara,
10 g sausų mielių,
apelsinų žievelės ir razinos - pagal skonį.

Paruošimas:
Išrūgos, kurios lieka pagaminus naminį varškės sūrį, yra vertingiausios maistinės medžiagos dietinis produktas. Balta gira su išrūgomis – vienas iš vartymo būdų naudingas produktas skaniai. Mieles sumaišykite su cukrumi, supilkite išrūgas ir padėkite į šiltą vietą 12 valandų. Tada supilstykite gėrimą į butelius, po kelis įmetę į kiekvieno dugną apelsinų žievelės ir šiek tiek nuplautų ir džiovintų razinų. Butelius sandariai uždarykite ir palikite 2 dienoms, kad gėrimas pilnai subręstų.

Daugelis gali sunerimti dėl giros drumstumo, bet dėl ​​naminės natūralus produktas- Tai normalus reiškinys. Nuosėdos, beje, irgi yra natūralios giros kilmės rodiklis.

Gero apetito ir naujų kulinarinių atradimų!

Larisa Shuftaykina

Duonos gira yra tradicinis rusiškas gėrimas. Rusijoje gira buvo geriama ištisus metus valstiečių trobelėse, vienuolynuose, didikų dvaruose, karališkuose kambariuose. Žmonės pastebėjo, kad duonos gira lengvai numalšina troškulį, malšina nuovargį ir greitai atstato jėgas, todėl pasninkas paprasti žmonės pagrindiniu vitaminų šaltiniu tapo gira, kartu su svogūnais ir juoda duona. Naudingos savybės Gydytojai atkreipė dėmesį ir į girą, ligoninėse ir ligoninėse duonos gira buvo prilyginama vaistams. Jau prieš du šimtmečius gydytojai žinojo, kad gira gerina virškinimą ir šalina mikrobus. Šiuolaikiniai mokslininkai patvirtina: duonos gira reguliuoja veiklą virškinimo trakto, neleidžia daugintis kenksmingiems mikroorganizmams, kelia bendras tonas kūno, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą.

Naudingos duonos giros savybės

Ne visi žino giros naudą. Todėl plačiau papasakosime apie naudingas duonos giros savybes. Naminė duonos gira padeda virškinti, slopina patogeninę mikroflorą ir skatina geresnę medžiagų apykaitą. Taigi, naminė duonos gira yra prevencinis dietinis gėrimas ir padidina darbingumą. Nuo seno duonos giros naudingąsias savybes žmonės naudojo vitaminų trūkumo profilaktikai, nes joje daug vitaminų (E, B grupės) ir mikroelementų (pieno rūgšties, magnio, fosforo, kalcio), taip pat amino rūgščių.

Duonos gira naudinga:

• gydymui nervų sistema, hipertenzijai, širdies ir kraujagyslių valymui, taip pat nuotaikai gerinti – dėl ruginėje giroje esančios pieno rūgšties, amino rūgščių, magnio, kalcio, mikroelementų ir B grupės vitaminų;
• duonos gira didina potenciją, gydo akis, kepenis, stiprina dantis, o išgerta nevalgius padeda išsiskirti skrandžio sultims, vartojama svorio metimo dietose;
• su gastritu mažas rūgštingumas- pravartu gerti girą prieš valgį;
• burokėlių gira atkuria kepenų ląsteles, turi choleretinį poveikį, taip pat vartojama nuo aritmijų.

Taigi, naudingos duonos giros savybės akivaizdu, bet nereikėtų piktnaudžiauti rūgščia gira, kai lėtinės opos ir gastritas, padidėjęs rūgštingumas, kolitas, podagra ir kepenų ligos. Praktinis patarimas: norint sumažinti giros rūgštingumą, pagal skonį reikėtų įdėti medaus. Duonos gira naudingų savybių įgyja dėl javų, mielių ir natūralių ingredientų (žolelių ar uogų) derinio. Yra daug duonos giros rūšių: rūgšti arba saldi gira, duonos gira su mėtomis, ruginė gira su krienais, okroshka gira, gira su vaisiais ir uogomis, gira be mielių.

Ikirevoliucinė Rusija turėjo savo giros hierarchiją:

• medaus gira buvo laikomas aukščiausiu gimusiu, ir geriausias medus iš visos šalies važiavau į Sankt Peterburgą dėl sosto giros;
• vienuoliška gira- ta pati garsioji gira, ji buvo užpilama ne mielėmis, o kalach ir gaminama vienuolynuose, kur patys augino savo bites;
• Žitny gira iš miežių ir rugių salyklo paruošta dvarininkų ir valstiečių namuose.
• uogų gira, užpiltas visų rūšių braškėmis, bruknėmis, spanguolėmis ir paukščių vyšniomis, buvo laikomas pigiu.

Naminė duonos gira, I. Bykovo nuotr

Kaip pasigaminti naminę girą

Gana sunku paruošti tikrą duonos girą, nes ji buvo gaminama Rusijoje. Duoninei girai ruošti grūdai (ruginiai ar miežiai) pirmiausia mirkomi, daiginami, garinami, džiovinami, sumalami, iš jų ruošiama misa. Jis užpilamas vandeniu, fermentuojamas keletą dienų ir užpilamas. Visa ši procedūra užima daug laiko... Tačiau mes ir jūs galite paruošti naminę duonos girą iš šio gėrimo ekstrakto arba giros misos.

Naminės duonos giros ruošimo taisyklės

1. Mielės turi būti pačios šviežiausios, o duona misai – ruginė.
2. Gira ruošiama atvėsintame virintame vandenyje.
3. Girą rekomenduojama laikyti vėsioje vietoje.
4. Paruoštą girą reikia suvartoti per 2-3 dienas. Su daugiau ilgalaikis saugojimas jis praranda skonį ir tampa rūgštus.
5. Tara, į kurią pilama misa, turi būti stiklinė arba emaliuota, giros negalima ruošti aliuminio induose, nes ji oksiduojasi.
6. Uogų girai ruošti naudojamos tik prinokusios, atrinktos, nepažeistos uogos.

Norintiems gauti gydomojo ir skanaus gėrimo, patariame pasigaminti naminės duonos giros pagal šiuos receptus. Pirmieji paskelbsime giros be mielių receptą.

Gira be mielių

Raugas girai be mielių

2 stiklinės virinto vandens, atvėsinto iki kambario temperatūros.
0,5 riekelės ruginės duonos.
1 šaukštelis granuliuoto cukraus.
Pradžiai išgerkite stiklinę drungno virintas vanduo, 1 arbatinis šaukštelis granuliuoto cukraus ir pusė riekelės ruginės duonos. Visus ingredientus sudėkite į 0,5 litro stiklainį. Tuo pačiu metu sutrupinkite duoną. Stiklainį su starteriu uždenkite audeklu ir palikite fermentuotis šiltoje vietoje. Be mielių raugo fermentacija užtrunka kiek ilgiau: dieną ar dvi.

Kaip namuose pasigaminti duonos girą be mielių iš raugo starterio

1 valgomasis šaukštas. šaukštas granuliuoto cukraus
1-2 riekelės ruginės duonos
0,5 litro paruošto raugo
1,5 litro atšaldyto virinto vandens

Ir taip praėjo diena ar dvi, paragavai raugo ir įsitikinai, kad jis paruoštas. Skystis turi būti drumstas ir aštraus skonio. Pirmiausia paimkite 2 litrų stiklainį, supilkite į jį starterį, įdėkite 2 gabalėlius ruginės duonos (susmulkintos), 1 valg. šaukštą granuliuoto cukraus ir įpilkite šalto virintas vanduo iki stiklainio kraštų. Uždarykite dangtį ir palikite vieną dieną. Taip pat į stiklainį galite įdėti krekerių, džiovintų orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Tokiu atveju gira stings daug ilgiau, tačiau beveik iš karto įgaus auksinę spalvą. Po dienos ar dviejų, paragavus pirmosios giros, 2/3 skysčio supilkite į atskirą indą. Į stiklainį su virintu vandeniu, atšaldytu iki kambario temperatūros, suberkite likusį starterį, įdėkite 1 - 2 susmulkintus šviežios ruginės duonos gabalėlius, uždarykite dangtį ir vėl palikite.

Naminės duonos giros receptai

Kadangi parduotuvėje pirktą girą vargu ar galima pavadinti naudinga, daugelis nori sužinoti, kaip pasigaminti girą namuose. Juk naminė duonos gira yra daug skanesnė ir sveikesnė. Be to, patyrusioms šeimininkėms girą paruošti namuose nėra sunku.

Giros iš krekerių receptas

Kaip pasigaminti naminę girą iš krekerių:
Ruginiai krekeriai (1 kg) kepami orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Dėti į puodą, įpilti šilto vandens ir palikti šiltoje vietoje porą valandų, retkarčiais pamaišant. Užpilas nukošiamas. Likę krekeriai vėl užpilami vandeniu, paliekami 1-2 valandoms ir supilami į anksčiau gautą užpilą. Gauta misa atšaldoma iki 20 laipsnių. Įpilkite cukraus (3 litrams vandens - 1,5 stiklinės cukraus) ir mieles (40 g), praskiestų ta pačia misa. Palikite šiltoje vietoje 12 valandų. Paruošta gira išpilstoma į stiklainius ar butelius ir laikoma vėsioje vietoje.

Boyarsky giros receptas

Kaip paruošti Boyarsky girą namuose
Ingridientai: 1 kg pasenusios ruginės duonos, 5 l vandens, 1,3 cukraus, 60 g mielių, 1 valgomasis šaukštas kvietinių miltų, mėtų pagal skonį.
Paruoškite starterį. Norėdami tai padaryti, mieles praskieskite stikline šilto vandens ir padėkite į šiltą vietą. Džiovintas mėtas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite prisitraukti. Duoną supjaustykite griežinėliais, užpilkite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite iki 30-40 laipsnių. Sudėkite starterį, mėtų antpilą ir palikite parai, tada perkoškite, suberkite cukrų, maišykite, kol visiškai ištirps. Girą supilstykite į butelius, gerai uždarykite ir laikykite šaltai.

Borodinsky giros receptas

Borodinsky giros gaminimas namuose
Ingridientai: 3 litrai vandens, 2 gabalėliai Borodino duonos, 15 g mielių, 1 arbatinis šaukštelis miltų, sauja razinų
Kaip paruošti Borodino girą. Duoną supjaustykite griežinėliais ir lengvai išdžiovinkite orkaitėje. Užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite misą 3 valandas. Mieles ištirpinkite su miltais ir supilkite į misą. Palikite parai. Padermė. Supilstykite į butelius, į kiekvieną įdėkite po posūkį. Palaikykite šiltai 3 valandas, tada įdėkite butelius į šaldytuvą. Po 3-4 dienų galima gerti girą. Borodino gira yra paruošta.

Stipri gira su krienais

Giros su krienais, razinomis ir medumi gaminimas namuose
Sudėtis: 4 l vandens, 800 g ruginių trapučių, 20 g mielių, 100 g medaus, 100 g tarkuotų krienų, 50 g razinų
Kaip paruošti stiprią girą su krienais. Krekerius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti 3-4 valandas. Padermė. Įpilkite mielių ir palikite fermentuotis 5-6 valandas. Įdėkite tarkuotų krienų ir medaus. Sumaišykite, supilkite į butelius, į kiekvieną įpildami žievelės. Leiskite jam užvirti 2 valandas. Energinga gira su krienais yra paruošta.

Burokėlių giros receptas

Kaip pasigaminti burokėlių girą namuose
Ingridientai: 1 kg burokėlių, 2 litrai vandens, 20 g cukraus, 1 gabalėlis juodos duonos, skiltelė česnako, druskos pagal skonį
Kaip paruošti burokėlių girą. Burokėlius nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Įdėkite į 3 litrų stiklainį ir užpilkite vandeniu. Įdėkite gabalėlį juodos duonos, cukraus, šiek tiek druskos. Stiklainį uždenkite marle ir padėkite į šiltą vietą 3-4 dienoms. Į beveik paruoštą girą galite įdėti česnako skiltelę. Burokėlių gira paruošta.

Receptas Kvass razhnaya

Kaip pasigaminti ruginę girą namuose
Ingridientai: 1 kepalas ruginės duonos, 2 stiklinės cukraus, 1 pakelis sausų mielių, kelios šakelės mėtų, sauja juodųjų serbentų lapelių
Kaip paruošti ruginę girą: Duoną supjaustykite griežinėliais ir palikite parą džiūti. Tada orkaitėje paskrudinkite krekerius. Krekerius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 12 valandų. Užvirinkite mėtas ir serbentus: užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių nusistovėti. Krekerius perkoškite per marlę ar sietelį, į gautą užpilą įpilkite mėtų ir serbentų nuoviro, cukraus ir mielių. Išmaišykite ir palikite fermentuotis 5 valandas. Kai gira pradės putoti, nuimkite putas, perkoškite ir išpilstykite.

Naminė gira iš ruginės juodos duonos – puiki ir nebrangi alternatyva gazuotiems saldiems gėrimams karštuoju metų laiku. Naminės giros gaminimo receptas yra labai lengvas ir paprastas.

Naminei girai gaminti galima naudoti bet kokią duoną, tačiau skaniausias gėrimas – iš juodos ruginės duonos. Paslaptis ta, kad juoda ruginė duona, kaip taisyklė, kepama ne su mielėmis, o su raugu, pagamintu iš ruginių miltų, druskos ir vandens, dėl ko joje yra daugiau kiekio pieno rūgšties bakterijos, kurie aktyviai dalyvauja fermentuojant girą, prisotindami ją anglies dioksidu (gira pasidaro šiek tiek gazuota) ir etilo acetatu, kuris padeda pagerinti giros skonį ir aromatą.

Nusipirkus sausas mieles ir įdėjus jas į starterį, fermentacija bus ne pieno rūgštis, o alkoholinė, ko pasekoje gira gali lengvai tapti nealkoholiniu gėrimu, kuriame alkoholio kiekis siekia iki 3-6%.

Naminės giros gaminimo ingredientai:

• Vanduo 3 l
• Juoda ruginė duona (pavyzdžiui, Borodinsky) 300 g
• Cukrus 5-8 v.š.
• Razinos 10-15 vnt.
• Mielės (nebūtina) 1 arb.

Giros iš ruginės duonos gaminimo receptas:

1. Duoną supjaustykite 3-5 centimetrų dydžio gabalėliais, dėkite ant kepimo skardos ir išdžiovinkite orkaitėje. Duoną galima džiovinti ir tiesiog ant palangės, ištiesti ant rankšluosčio.

2. Užvirinkite vandenį ir palikite atvėsti. Kai vandens temperatūra nukrenta iki 60-70˚C, supilkite krekerius į trijų litrų stiklainio dugną ir užpildykite šiuo vandeniu.

3. Į stiklainį įberkite 5-6 šaukštus cukraus. Kai gira bus paruošta, galite į ją įberti daugiau cukraus, jei norite, kad ji būtų saldesnė.

4. Jei girą ruošiate pirmą kartą ir neturite paruošto starterio, tuomet galite įberti arbatinį šaukštelį mielių, kad pagreitintumėte rūgimą.

5. Intensyvesniam giros fermentavimui galite įdėti 10-15 razinų, dėl kurių gėrimas bus šiek tiek gazuotas.

6. Stiklainio turinį gerai išmaišykite, uždenkite marle ir palikite kambario temperatūroje vieną dvi paras.

7. Kai gira bus paruošta, gėrimą perkoškite, jei norite, galite įpilti keptuvėje prideginto cukraus, kad įgautumėte karamelės aromatą ir tamsesnę sodrią spalvą.

Stiklainio apačioje likusi duona dabar yra jūsų raugo užkandis, kurį galėsite panaudoti naujam naminės giros gaminimo ciklui (ir pasidalinti su draugais). Dabar tereikia įdėti 5-8 šaukštus cukraus, 100-200 gramų juodos duonos krekerių ir viską užpilti naujais. saltas vanduo. Jei norite gauti nealkoholinės giros, įpilkite arbatinį šaukštelį mielių.
Dabar jūs žinote, kaip paruošti girą namuose ir numalšinti troškulį vasaros karštyje!

Šiame straipsnyje noriu pasiūlyti paprasti receptai tikrai rusiškas gėrimas, būtent duonos gira. Tai labai skanus, sveikas ir gaivus gėrimas, kurį mėgsta visi – ir suaugusieji, ir vaikai.

Apskritai girą galima paruošti iš daugelio produktų, naudojant įvairius priedus. Šiame straipsnyje rasite duonos giros receptus.

Jūsų paruoštas gėrimas bus nepalyginamai skanesnis nei parduotuvės analogai. Todėl drąsiai imkitės vieno iš receptų ir pradžiuginkite savo šeimą gardžia gira, kurią mūsų protėviai šlovino nuo senų senovės.

Tai tikras mineralų, amino rūgščių ir vitaminų lobis mūsų organizmui. Šis gėrimas gaunamas fermentacijos metu, todėl jo pagrindinė nauda gaunama iš mikroorganizmų, susidarančių šio proceso metu.

Senovėje per gavėnią sveikatai palaikyti buvo geriamas duonos gėrimas, kuris papildydavo jėgas ir silpnybes naudingų medžiagų maisto apribojimų metu.

Pačiam pasigaminti girą visai nesunku. Laikykitės recepto, šiek tiek kantrybės ir gausite puikų gėrimą, kuris numalšins troškulį ir tonizuoja. Atšaldyta gira puikiai atgaivins karštą dieną, suteiks jėgų ir energijos. Be to, jis sėkmingai naudojamas ruošiant botviniją, tradicinius troškinius, marinatus ir kt.

Klasikinis giros receptas iš ruginės duonos su mielėmis

Klasikinis receptas yra šio gėrimo ruošimo pagrindas. Minimalus ingredientų kiekis ir paprastas paruošimas leidžia lengvai gauti puikios giros namuose – skanios ir sveikos. Turėdami šiek tiek laiko ir kantrybės, visa šeima galės mėgautis nuostabiu gėrimu!

Jums reikės:

• 1 kg pasenusios ruginės duonos
• 20 g mielių
• 1 valgomasis šaukštas. l. miltai
• 300 g cukraus

Virimo būdas:

Stengiantis nepažeisti drumstų nuosėdų apačioje, jis atsargiai supilamas į švarius butelius, sandariai uždarant

Padėkite giros indą šaltai 3 dienas, po kurio laiko ji bus visiškai paruošta naudoti.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti naminę girą nepridedant mielių

Kaip pasigaminti girą be mielių ir starterio? Tai visai nesunku. Tereikia ruginės duonos, vandens, cukraus ir laiko. Gira pagal šį receptą labai gerai skamba okroshka arba kaip šaunus nealkoholinis gėrimas visai šeimai. Pabandykite gaminti – mėgaukitės puikiu ryškiu skoniu!

Jums reikės:

• 120 g granuliuoto cukraus
• 500 g ruginės duonos
• 3 l vandens
• 1 sauja razinų (neplautų)

Virimo būdas:

1. Duonos gabalėlius gerai išdžiovinkite orkaitėje 100-110 laipsnių temperatūroje iki auksinės rudos spalvos.
2. Krekerius užpilkite karštu vandeniu (apie 80 laipsnių), suberkite cukrų
3. Uždenkite kaklą švarus audinys, tada padėkite stiklinį indelį ant medinės lentos ir padėkite į tamsią ir šiltą vietą 2,5-3 dienoms.
4. Kai tik fermentacija sustos, skystį supilkite į butelius ir sandariai uždarykite.
5. Jei norite, į kiekvieną butelį galite įdėti 4-5 gabalus. razinos – tai suteiks aštrumo ir karbonizacijos
6. Girą laikykite šaltai

Gero apetito!

Gira iš Borodino duonos su razinomis

Daugelis dėl aštrumo ir geras skonis gira, į girą dedama razinų. Tačiau šiuo atveju džiovintų vynuogių plauti nebūtina, nes jų paviršiuje yra medžiagų, kurios sukelia fermentacijos procesus.

Razinų dėka duonos gira įgauna specifinį skonį ir burbuliuoja, kaip šampanas. Atkreipkite dėmesį į receptą ir paruoškite girą visiems namų ūkio nariams.

Jums reikės:

• 200 g Borodino duonos
• 15 g sausų mielių
• 1 šaukštelis. miltai
• virintas vanduo
• sauja tamsių razinų

Virimo būdas:

1. Duoną supjaustykite kubeliais ir džiovinkite orkaitėje 100-110 laipsnių temperatūroje iki traškių krekerių.
2. Krekerius užpilkite verdančiu vandeniu ir palaukite 3 valandas
3. Sumaišykite mieles, miltus ir 5 valg. l. vandens, leiskite mielėms suaktyvėti
4. Į duonos trupinius suberkite starterį, uždenkite ir palikite šiltoje patalpoje vienai parai.
5. Produktą perkoškite į patogų indą ir įmeskite saują sausų razinų
6. Tada duonos girą šiltai palaikykite dar 6 valandas.
7. Toliau gira turėtų stovėti šaltyje 2-3 dienas.
8. Dabar gira paruošta valgyti!

Gero apetito!

Kvietinės duonos giros receptas namuose

Ne mažiau skani gira iš kvietinės duonos. Būtinai pabandykite pasigaminti savo mėgstamą gėrimą pagal šį receptą – sodrų, gražų ir gaivų. Krekerius gerai apkepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, kad jūsų gira įgautų graži spalva. Laimingo gaminimo!

Jums reikės:

• 1 kg kvietinės duonos
• 20 g presuotų mielių
• 2 valg. l. cukraus
• 2 valg. l. tamsios razinos
• 1 valgomasis šaukštas. l. miltai

Virimo būdas:

Duoną supjaustykite, įkaitinkite orkaitę iki 110 laipsnių ir išdžiovinkite duoną iki traškių krekerių

Mieles sutrupinti šakute, sumaišyti su cukrumi, persijoti miltus, suberti 1 a.š. vandens, išmaišykite, padėkite į šiltą vietą 1 val

Krekerius sudėkite į 3 litrų stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu, palaukite, kol vanduo atvės iki maždaug 20 laipsnių.

Į duonos misą supilkite mielių starterį, uždenkite marle, palikite šiltoje vietoje, kol surūgs - tai nesunkiai galima nustatyti pagal kvapą, apie 10-12 val.

Palikite su razinomis šiltoje vietoje mažiausiai 6 valandas.

Supilstykite girą į butelius, sandariai uždarykite dangteliais, palaikykite šaldytuve 2-3 dienas, fermentacija turi visiškai sustoti

Gero apetito!

Vaizdo įrašo receptas girai gaminti iš trijų rūšių duonos

Gira iš ruginės duonos su mėtomis

Mėtos, įmaišytos į klasikinę duonos girą, suteiks jai malonių skonio natų ir subtilaus aromato. Įvertinkite unikalias šio augalo savybes tauriame gėrime.

Atvėsęs jis lengvai numalšins troškulį karštą vasaros dieną. Patirkite malonią skonio patirtį!

Jums reikės:

• 1 kg ruginės duonos
• 20 g mielių
• 1 valgomasis šaukštas. l. miltai
• 300 g cukraus
• 3 valg. l. sausų mėtų

Virimo būdas:

1. Duona supjaustoma griežinėliais ir kepama 100-110 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.
2. Sausas mėtas užpilkite 200 ml verdančio vandens ir leiskite užvirti keletą valandų.
3. Tada krekerius užpilkite 3 litrais karšto vandens ir palikite šiltoje vietoje 3 valandas.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite mieles, išsijotus miltus, 2 v.š. l. cukraus ir 100 ml šilto vandens
5. Misą (vandenį ir krekerius) atvėsinkite iki 20 laipsnių, suberkite mielių starterį ir likusį cukrų.
6. Su misa taip pat įpilkite mėtų nuoviro, nukošę
7. Toliau stikliniai indai su gėrimu turi būti laikomi šiltoje patalpoje po servetėle (švaria šluoste) 12-14 valandų.
8. Po to atsargiai išpilstoma į švarius butelius, stengiantis nepažeisti dugne esančių drumstų nuosėdų
9. Butelius padėkite į šaltą 3 dienas, po šio laiko gira bus visiškai paruošta naudoti.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti duonos girą su medumi ir krienais

Juo gali nustebinti duonos gira su krienais ir medumi neįprastas skonis ir aromatas. Būtinai pabandykite pasigaminti giros namuose pagal šį nuostabų receptą! Sėkmės tau!

Jums reikės:

• 800 g ruginių trapučių
• 4 l vandens
• 25 g mielių
• 1 valgomasis šaukštas. l. Kvietiniai miltai
• 100 g cukraus
• 100 g medaus
• 100 g šviežių krienų

Virimo būdas:

1. Duoną džiovinkite orkaitėje 100-110 laipsnių temperatūroje iki auksinės spalvos krekerių
2. Toliau užvirkite vandenį
3. Džiovintus krekerius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite šiltoje vietoje 24 valandoms
4. Gautą misą nukoškite iš duonos, supilkite į stiklinį indą
5. Paimame šiek tiek gautos misos, pakaitiname iki šiltos ir atskiedame mieles, pridedant miltų ir cukraus.
6. Kai tik mielės suaktyvėja, į didžiąją skysčio dalį įpilkite starterio
7. Indus uždenkite audiniu ir leiskite girai rūgti 5-6 valandas
8. Po 5-6 valandų į gėrimą įpilkite tarkuotų krienų ir medaus, atskiesto nedideliu kiekiu misos.
9. Išmaišykite ir supilkite į butelius, nepripildydami jų iki viršaus
10. Butelius sandariai užsukame ir padedame 3 dienoms šaltai.

Vaizdo įrašo receptas naminės duonos girai

Sveiki. Labai greitai bus karšta. Norėčiau bent taip tikėtis) O kas geriausiai numalšina troškulį. Man tai gira.

Todėl vasarą visada stengiamės pasigaminti namuose. Tiesa, už tai atsakingu paskyriau savo vyrą, jis tai daro gerai.

Ir šiandien aš jums papasakosiu keletą būdų, kaip pasigaminti skanią girą, įskaitant visų mėgstamą, kurios receptus galite pamatyti mano tinklaraštyje.

Čia nėra jokių sunkumų, tiesiog reikia laiko fermentacijai. Bet vis tiek man labiau patinka gaminti namuose, o ne pirkti parduotuvėje.

Parduotuvėje dažniausiai tai tiesiog gazuotas giros skonio gėrimas. Paprastai ten pridedama visų rūšių kvapiųjų medžiagų ir dažiklių.

Kadangi giros niekada nebūna per daug, iš karto nurodau 2 trijų litrų stiklainių ingredientus. O užpilui galite naudoti kibirą. Gėrimas pasirodo gana stiprus.

Ingridientai:

• Borodinsky duona - 1 kepalas
• Virintas vanduo - 6 litrai
• Mielės - 60 gr.
• Cukrus - 0,5 stiklinės
• Ruginiai miltai - 1 puodelis
• Razinos - 2 arbatiniai šaukšteliai

1. Duonos gabalėlius išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, kol šiek tiek apskrus.

2. Tada krekerius perkelkite į vandenį. Vanduo turi būti apie 30 laipsnių.

3. Kol jie mirksta, pasigaminkime raugą. Paimkite mieles, suberkite cukrų ir užpilkite stikline vandens.

4. Mieles šiek tiek pamaišykite, kad išsiskirstytų, ir supilkite stiklinę miltų.

5. Išmaišykite ir palikite vienai valandai.

6. Per valandą turėtų pakilti kaip nuotraukoje.

7. Supilkite jį ant džiūvėsėlių vandenyje.

8. Išmaišykite ir palikite 10 valandų. Praėjus šiam laikui, krekerius išimkite, išspauskite ir išmeskite ir palikite dar vienai dienai, kad gerai fermentuotųsi.

9. Išpilstę į stiklainius suberkite 1 arbatinį šaukštelį razinų ir 2 šaukštus vandeniu praskiesto cukraus. Uždarykite dangtį ir palikite fermentuotis 10 valandų.

Ir tada galite gerti arba supilti į okroshka.

Giros receptas okroshka iš krekerių

Yra labai įdomus receptas ruošiant šį gėrimą specialiai okroshka. Ji ne tokia saldi, tačiau jame yra papildomų ingredientų, dėl kurių šaltsriuba tampa dar skanesnė.

Ingridientai:

• ruginės duonos krekeriai - 200 gr.
• Vanduo - 1 l.
• Šviežios mielės - 10 gr.
• Krienų šaknis - 25 gr.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas
• Miltai - pusė šaukšto
• Razinos - 30 gr.
• Cukrus - 1-1,5 šaukštai

1. Gerai apskrudusius krekerius dėkite į orkaitę į trijų litrų stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu (1 litras), stiklainį sandariai uždarykite dangteliu ir palikite stingti 3-4 val.

2. Praėjus šiam laikui, mieles atskieskite. Įpilkite šiek tiek miltų ir šilto vandens, tada gerai išmaišykite, kol mielės ištirps. Palikite juos 10 minučių.

3. Vandenį su džiūvėsėliais perkoškite per marlę ir išspauskite.

4. Ten supilkite ištirpintas mieles.

5. Suberkite cukrų ir išmaišykite. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltai parai, kad fermentuotųsi.

6. Po paros krieno šaknį sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į puodą.

7. Ten supilkite medų ir garintas razinas, gerai išmaišykite.

8. Išpilstykite į stiklainius ir keletą dienų galėsite laikyti šaldytuve.

Skani ir aromatinga gira paruošta. Išgerkite, pridėkite prie okroshka ir mėgaukitės.

Paruošimo būdas be mielių su razinomis

Tai mano mėgstamiausias būdas. Stengiausi aprašyti kuo išsamiau, nes yra daug niuansų.

Ingridientai:

• ruginė duona - 250 gr.
• Cukrus - 180 gr. (šiek tiek mažiau nei stiklinė)
• Razinos - 20 gr.
• Virintas vanduo - 2,5 litro

1. Vandenį užvirinkite.

2. Duoną supjaustykite gabalėliais ir dėkite ant kepimo skardos.

3. Pašaukite į įkaitintą orkaitę 10-15 minučių, kad išdžiūtų ir apskrus.

4. Supilkite cukrų į karštą virintą vandenį ir ištirpinkite. Tada leiskite vandeniui atvėsti iki maždaug 30 laipsnių.

5. Sudėkite krekerius į trijų litrų stiklainį.

6. Tada į jį suberkite razinas.

7. Ir užpilkite atvėsintu vandeniu.

8. Uždenkite viršų marle. Galite pritvirtinti elastine juostele ir palikti fermentuotis 2 dienas šiltoje, tamsioje vietoje.

Negalite sandariai uždaryti dangtelio, kitaip jis nesurūgs, o tiesiog surūgs.

9. Ir štai kaip jis atrodo po dviejų dienų. Palikite dar dvi dienas šiltoje vietoje.

10. Pasibaigus laikui, girą nusausinkite per sietą su marle į puodą.

11. Likusi duona yra paruoštas užkandis naujai porcijai. Galite įdėti jį į vandenį, pridėti visus kitus ingredientus ir gėrimas išeis daug greičiau. Arba galite įdėti į šaldytuvą, kur jis gali būti laikomas ilgą laiką.

12. Į mūsų gėrimą įpilkite cukraus ir išmaišykite.

13. Paruoškite butelius ir į dugną įdėkite 5 razinas. Piltuvu supilkite mūsų gėrimą į butelius, bet ne iki galo, palikite šiek tiek vietos, apie 3-4 pirštus.

14. Sandariai uždarykite dangtį ir palikite šešioms valandoms, kad prisisotintų anglies dioksido.

15. Po šešių valandų pasidarys gazuotas, dėkite į šaldytuvą atvėsti, nes atšaldytą maloniau gerti. Ir viskas, galite juo naudotis.

Karštą vasaros dieną bus tiesiog puiku. Gaivus, aromatingas, vidutiniškai gazuotas. Jums tikrai patiks.

Vaizdo įrašas, kaip pasigaminti duonos girą be mielių

Pagal šį receptą savo gėrimą gaminsime iš raugo ir ruginio salyklo.

Raugintos sudedamosios dalys:

• ruginiai miltai - 250 gr
• Vanduo - 2 stiklinės

Ingredientai girai:

• Ruginis raugas - 4 šaukštai
• Vanduo - 3 l.
• Skrudintas ruginis salyklas - pusė stiklinės
• Cukrus - 7 šaukštai
• Razinos - 1 valgomasis šaukštas
• Kalendra ir kmynai (nebūtina) - po 1/2 arbatinio šaukštelio

Greičiausias receptas su sausomis mielėmis

Jei atvirai, apie tokį receptą dar negirdėjau. Jei atvirai, net suabejojau, ar tai gira. Tada naršiau internete ir sužinojau, kad tai vadinama „kava“. Bandžiau gaminti ir galiu pasakyti vieną dalyką, skonis labai panašus)

Ingridientai:

• Tirpi kava - 1,5 arbatinio šaukštelio
• Cukrus - 1/3 puodelio
• Sausos mielės - 1,5 arbatinio šaukštelio
• Citrinų rūgštis - 1/2 šaukštelio
• Virintas vanduo

1. Supilkite kavą į puodelį, išpilkite visą cukrų ir praskieskite karštu verdančiu vandeniu, kol viskas ištirps.

2. Tada pridėkite ten citrinos rūgštis, išmaišykite ir supilkite viską į butelį.

3. Tada įpilkite ten šalto virinto vandens, jis šiek tiek praskiedžia karštą verdantį vandenį.

4. Toliau reikia įdėti sausų mielių.

5. Ir įpilkite daugiau vandens, bet ne iki pat viršaus, nes mielės sureaguos ir ten išbėgs dujos. Tada uždarykite dangtelį ir buteliuką gerai pakratykite, šiek tiek pakratykite. Palikite 6 valandas.

6. Po 6 valandų jis yra paruoštas ir gali būti laikomas šaldytuve arba vartoti.

Kaip matote, iškepa tikrai greitai, galite palikti per naktį, o ryte skaniai atsigersite.

Na, o mes pažiūrėjome visiškai skirtingus, nepanašius vienas į kitą receptus, kaip paruošti šią girą sąlygomis. Galite pabandyti virti juos visus po vieną ir pasirinkti sau patinkantį.

Na, o dabar noriu palinkėti sėkmės ir lauksiu, kol vėl aplankysite mane. Ar mano receptai buvo naudingi, parašykite komentaruose. Linkiu viso ko geriausio.