Sriubos dieta: kaip numesti svorio skrandžio labui. Ką galima valgyti ir gerti ūminiu laikotarpiu. Mažos rūgštingumo dietos ypatybės

Dažnai su ligomis virškinimo trakto maistas labai vaidina svarbus vaidmuo generolui fizinė būklė... Švelni dieta, kurią nustato gydytojas, yra būtina kiekvienam pacientui. Tačiau tai neišsprendžia problemos perteklinis svoris... Dieta, skirta numesti svorio sergant gastritu ar opomis, turi savo ypatybes, todėl mes apie tai išsamiai kalbėsime.

Kaip numesti svorio sergant gastritu ar opa? Šis klausimas jaudina daugelį žmonių, kurie, sergant lėtine šios ligos forma, ilgus metus apsiriboja maistu, tačiau tuo pačiu negali numesti svorio. Panaši problema taip pat taikoma tiems, kurie netenka kilogramų ūminės įvairių virškinimo trakto ligų eigos metu, tačiau vėliau smarkiai priauga svorio.

Kas yra gastritas ir opa

Liga, kai skrandžio gleivinė uždegama, vadinama gastritu. Atliekant panašų procesą, atsiranda skausmas, rėmuo, pilvo pūtimas, pykinimas ir kiti. šalutiniai poveikiai kurie neigiamai veikia bendra būklė ir žmogaus nuotaika.

Esant tokiems simptomams, specialistai nedelsdami skiria dietą, kuri padeda sumažinti uždegimą ir normalizuoti virškinimo trakto funkcijas.

Lėtinis gastritas gali progresuoti iki daugiau sunki forma ir išprovokuoti skrandžio opų susidarymą. Žmonės, turintys panašių problemų Virškinimo sistema priversti valgyti teisingai visą gyvenimą. Svorio metimas ligos paūmėjimo metu yra dažnas reiškinys. Tačiau normalizavus būklę ir praeinant skausmams, žmogus dažnai patiria stresą ir palaipsniui priauga svorio.

Kai skrandžio ar žarnyno gleivinėje yra opos, bet koks mitybos sutrikimas, piktnaudžiavimas neteisėtu maistu ar stresas sukelia skausmą. Liga pablogėja ir dažnai virsta lėtinė forma.

Gastrito ir opų priežastys

• Valgymo sutrikimai. Tai apima: nereguliarus valgymas, ilgas badavimas, persivalgymas, besaikis vartojimas rūgštiniai produktai(pvz., greitas maistas, konditerijos gaminiai ir miltų gaminiai, rūkyta mėsa, aštrus, riebus ir keptas maistas, gazuoti saldūs gėrimai).
• Priklausomybė nuo alkoholio. Dažnas alkoholinių gėrimų vartojimas neigiamai veikia bet kurio sveiko žmogaus organizmą. Pirmiausia pažeidžiami virškinimo organai.
• Per didelis naudojimas narkotikai... Paprastai kiekvienas vaistas turi šalutinis poveikis ir kontraindikacijos, į kurias retai kreipiamas dėmesys. Tačiau nepriimtinas priėmimas farmakologiniai agentai dažnai sukelia įvairius negalavimus, virškinimo sistemos veikimo sutrikimus ir skausmingą reakciją.
• Stresinė būsena. Gyvenimas didžiuosiuose miestuose yra kupinas įvairiausių problemų, rūpesčių, nervinės įtampos, miego sutrikimų, kurie ilgainiui turi įtakos bendrai organizmo būklei. Dažnai liga Vidaus organai stresinių situacijų fone virsta lėtine forma.
• Bakterijų veikimas. Ši problema priklauso nuo daugelio vidinių ir išorinės priežastys... Virškinimo sistemos uždegimas gali būti sunkių ligų pasekmė, virusinės infekcijos, kai tai būtina ilgalaikis suvartojimas antibiotikai.
• Neigiamas bakterijų Helicobacter pylori poveikis, kurį būtina gydyti antibiotikais, kaip nurodė gydytojas.

Bet kokia dieta svorio metimui (ypač vieno komponento) yra griežtai draudžiama ne tik paūmėjimų metu, bet ir remisijos metu. Jei jums reikia numesti svorio, turite pereiti prie tinkamos mitybos ir saikingo fizinio krūvio.

Taupi dieta sergant virškinimo trakto ligomis

Reikėtų prisiminti, kad 1 dieta nėra skirta svorio metimui. Jo tikslas yra normalizuoti virškinamąjį traktą ir išgydyti gleivinės uždegimą. Tačiau laikydamasis šios dietos žmogus nori nenori gali numesti svorio.

Draudžiami maisto produktai

Yra sąrašas maisto produktų, draudžiamų gastritui, taip pat skrandžio opoms ir dvylikapirštės žarnos paūmėjimo stadijoje:

• keptas ir riebus maistas;
• riebi mėsa;
• šviežios daržovės ir vaisiai;
• aštrūs patiekalai;
• rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai;
• grybai;
• gazuoti gėrimai;
• stiprios arbatos ir kava;
• riebus mėsos sultinys;
• greitas maistas;
• šviežia kepykla.

Kai kurių kitų produktų apribojimai taip pat yra neatskiriama dietos dalis, kurią gydytojai skiria sergant virškinimo trakto ligomis. Tai taip pat bus naudinga norint numesti svorio.

Virškinimo trakto problemų dietos ypatybės

Kuo skiriasi švelni dieta ir lieknėjimo dieta skrandžio opoms, gastritui ir kitoms virškinimo sistemos problemoms?

• Dietos apribojimai sergant virškinimo trakto ligomis ne visada prisideda prie praradimo papildomų svarų ov ir greitas svorio metimas. Kartais svoris išlieka nepakitęs, o svorio problemos tik pablogėja.
• Švelnios dietos tikslas yra normalizuoti skrandį, sumažinti rūgštingumą ir reguliuoti skrandžio sulčių gamybą. Tradicinė svorio metimo dieta grindžiama kūno iškrovimu, riebalų sluoksnio valymo ir rezorbcijos procesų pradžia.

Mitybos taisyklės

Norėdami kovoti su gastritu ir opomis, taip pat suaktyvinti svorio metimo procesą, turite laikytis kai kurių taisyklių:

• Frakcinis maistas. Negalima leisti kūnui badauti. Pertrauka tarp valgymų turėtų būti maža, porcijos mažos.
• Vandens ir geriamojo balanso laikymasis. Vanduo yra visų vidinių procesų pagrindas.
• Pietus neturėtų sudaryti du pagrindiniai patiekalai - pirmasis ir antrasis. Geriau pasirinkti vieną dalyką.
• Būtina atsisakyti sunkių mėsos gaminiai... Kiaulieną ir ėrieną geriau pakeisti paukštiena ir triušiena.
• Turėtumėte atsisakyti karštų prieskonių.
• Alkoholis bet kuriuo metu gali sukelti uždegimą.
• Šaltas maistas - drebučiai, ledai, spragėsiai - nepriimtini (kaip ir karštas maistas). Maistą rekomenduojama valgyti kambario temperatūroje.
• Prieš miegą neturėtumėte valgyti maisto. Vakarienė turėtų baigtis likus 2–3 valandoms iki miego.
• Reikia vengti stresinių situacijų.

Perjungiant į tinkama mityba ir pakeitus mitybą prasideda svorio metimo procesas.

Sergant gastritu ir opomis, reikia valgyti keptą, virtą, troškintą ir garuose pagamintą maistą, esant patogiai temperatūrai. Iš produktų galite rinktis:

• daržovių patiekalai - kepti ir troškinti;
• kepti vaisiai;
• liesa mėsa;
• virta arba kepta žuvis ir jūros gėrybės;
• džiovinta duona ir kruopų traškučiai;
• džiovinti vaisiai nedideliais kiekiais;
• pieno produktai.

3 dienų dieta skrandžio opoms ir gastritui

Diena 1	Pusryčiai	Avižiniai dribsniai ant vandens su blanšuotais obuoliais, Žalioji arbata.
	Pietūs	Virtos bulvės, žalios salotos, sultys.
	Vakarienė	Virta žuvis, virti brokoliai, džiovintų vaisių kompotas.
	Popietinis užkandis	Kriaušė.
	Vakarienė	Ryžių pieno košė, duona, žalioji arbata.
Diena 2	Pusryčiai	Virtas kiaušinis, sūris, duona, kava su pienu.
	Pietūs	Daržovių troškinys, Žalioji arbata.
	Vakarienė	Garintas veršienos kotletas, bulvių košė, šviežių uogų kompotas.
	Popietinis užkandis	Pienas, meduoliai.
	Vakarienė	Grikiai, daržovių salotos, sultys.
Diena 3	Pusryčiai	Virta dešra, sūris, duona, žalioji arbata.
	Pietūs	Vinaigrette, virti ryžiai, sultys.
	Vakarienė	Daržovių tyrės sriuba, duona, žolelių arbata.
	Popietinis užkandis	Kissel, biskvitiniai sausainiai.
	Vakarienė	Iškepė vištos krūtinėlė, žaliosios salotos, žalioji arbata.

• Sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, reikėtų pabrėžti: daržoves, avižinius dribsnius, žoleles, žiediniai kopūstai ir brokoliai, riešutai. Tačiau skaidulų gausa neturi labai teigiamo poveikio skaudančiam skrandžiui, todėl mityba turėtų būti subalansuota neutraliu maistu: pienu, liesa mėsa, grikiais.
• Sergant dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opa, būtina valgyti dažnai ir po truputį. Persivalgymas kenkia skrandžiui taip pat, kaip ir pasninkas. Todėl šilti valgiai iš virtų produktų padės sumažinti žarnyno gleivinės uždegimą, palengvins ūminę ligos eigą ir padės numesti svorio.
• Pacientams, sergantiems gastritu, baltyminis maistas yra esminis dalykas, nes amino rūgštys veikia rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
• Dvylikapirštės žarnos opos atveju rekomendacijos yra tokios pačios kaip ir pepsinė opa skrandis.
• Esant mažam rūgštingumui, maistas nepakankamai virškinamas skrandyje, organizmas reikalauja gauti rūgšties iš išorės. Produktai, kuriuos šioje situacijoje rekomenduoja ekspertai: citrina, bruknės ir spanguolės, kopūstai.
• Jūs neturėtumėte vengti vartoti vaistų, kaip nurodė gydytojas. Remisijos laikotarpiu jis yra naudingas profilaktikai ir.
• Greitas svorio metimas gastrito paūmėjimo procese gali tapti kūno silpnėjimo rodikliu. V Ši byla turėtumėte laikytis specialisto nustatytos dietos, stebėti geriamojo vandens balansą ir valgyti dalimis. Svoris normalizuosis, kai jaučiatės geriau.
• Jei yra virškinimo trakto ligos simptomų ir svoris tik didėja, būtina persvarstyti savo mitybą ir vėl kreiptis į valgymo taisykles dėl virškinimo sistemos problemų.
• Remisijos stadijoje turite labai atsargiai pereiti nuo 1 dietos prie įprasto maisto, vengdami griežtai draudžiamo maisto. Į dietą palaipsniui įtraukite šviežias daržoves ir vaisius, riebią mėsą ir žuvį.
• Prisiminti, kad visiškas atmetimas nuo nesveikas maistas padės tiek jūsų savijautai, tiek svorio metimo procesui.
• Nutraukus skausmą, susijusį su paūmėjimu lėtinis gastritas ar opos, daugelis žmonių pradeda stipriai „atsiremti“ į anksčiau draudžiamus maisto produktus, taip pat valgo didelėmis porcijomis. Tai padaryti visiškai neįmanoma. Tokia mitybos sistema gali išprovokuoti ligos paūmėjimą ir antsvorio augimą.
• Vaikščiojant toliau grynas oras ir energingas rytas fiziniai pratimai bus naudinga tik svorio metimui ir ligų gydymui. Šiuo būdu, medžiagų apykaitos procesai organizme, didėja bendras tonas, nuotaika gerėja.
• Maisto papildų ir vitaminų kompleksai taip pat bus naudinga. Susilpnėjo ligos paūmėjimo metu imuninę sistemą reikia paramos. Tačiau prieš vartojant bet kokius sintetinius vaistus rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Svoris mažėja su gastritu ir opomis palaipsniui. Jūs neturėtumėte sukurti naujos apkrovos kūnui ir išnaudoti jį griežtomis dietomis.

Tinkama mityba sergant gastritu ir opomis: vaizdo įrašas

Kaip greitai numesti svorio sergant skrandžio opomis ir kitomis virškinimo trakto problemomis, gali paaiškinti tik mitybos specialistas arba gydytojas. Jūs neturėtumėte eksperimentuoti su savo kūnu ir savarankiškai gydytis. Dieta svorio netekimui sergant tokiomis ligomis kaip gastritas ir opos turėtų būti pagrįsta ir įmanoma jūsų organizmui.

Žmonėms, turintiems antsvorio ir sergantiems skrandžiu, klausimas tampa ypač aktualus: ar įmanoma numesti svorio sergant gastritu? Įprotis valgyti skaniai ir gausiai virsta ne tik papildomais kilogramais, bet ir skrandžio gleivinės uždegimu. Pasninkas, norint numesti svorio bet kokia gastrito forma, yra žalingas ir pavojingas. Tačiau pasirinkus tinkamą dietinis maistas visada garantuoja sėkmę.

Svorio metimo taisyklės žmonėms, sergantiems skrandžiu

Yra bendrų elgesio modelių, kai svorio netekimas sergant gastritu duos teigiamą rezultatą.

1. Negalite pradėti svorio korekcijos, jei paūmėja dvylikapirštės žarnos opa, kitos virškinimo trakto ligos. Tik po gydymo ir stabilios remisijos pradžios galite pradėti kovoti su papildomais kilogramais.
2. Visų pirma, būtina pašalinti visus veiksnius, kurie išprovokavo ir gastritą, ir nutukimą:

• išspręsti lėtinio streso problemą;
• pašalinti neigiamą vaistų poveikį gleivinei;
• sumažinti alkoholio vartojimą ir pan.

1. Vadovauti būtina aktyvus vaizdas gyvenimas: mankšta ne tik degina kalorijas, bet ir skatina virškinimą, pagreitina medžiagų apykaitą. Sergant gastritu naudinga užsiimti aerobika, plaukimu, gimnastika, joga. Jėga draudžiama - per didelė raumenų įtampa sužeis skrandžio sienas.
2. Svarbiausia yra griežtai laikytis taisyklių. saugus svorio metimas valgant:

• nebadaukite ir nepersivalgykite: valgykite dalimis 5-6 kartus per dieną. Maisto kiekis vienu metu turėtų tilpti į 250 gramų stiklinę;
• nepersivalgykite naktį, bet nebadaukite vakare, prieš eidami miegoti, būtinai atsigaivinkite taure;
• atsisakyti karštų ir šaltų patiekalų, valgyti tik šiltą maistą, virtą, troškintą ar keptą orkaitėje, kruopščiai sukramtyti;
• kasdien išgerkite iki 1,5-2 litrų vandens, kad praskiestumėte agresyvias skrandžio sultis tarp valgymų;
• dietoje palikti tik leidžiamą maistą; draudžiamo maisto ir aštraus maisto turi būti ryžtingai atsisakoma;
• neturėtumėte valgyti tiek skysto, tiek kieto maisto vienu metu. Yra vienas valgis baltyminio maisto su angliavandeniais, mėsa su miltų gaminiai ir bulves.

• nustatome savo normalų svorį (iš augimo rodiklio atimame 100, išreikštą cm), atimame jo vertę iš tikrojo svorio rodiklio. Gautas skirtumas yra papildomi kilogramai, kurių jums reikia atsikratyti;
• apskaičiuojame dietos kalorijų kiekį, kad išlaikytume esamą svorį: 30/32 kcal kiekvienam normalaus svorio kilogramui moterims / vyrams + 9 kcal kiekvienam antsvoriui + 500 kcal sunkiems fizinis darbas+ 200 kcal treniruotėms;
• iš gauto kalorijų kiekio atimame 400 kcal - tai maisto kiekis, kurio reikia atsisakyti kasdien, norint numesti svorio. Likusios kalorijos - dienos norma suvartojimą, kuris iš pradžių turi būti nuolat skaičiuojamas.

Pastaba. Įrodyta, kaip sėkmingai numesti svorio sveikiems žmonėms ( pasninko dienos, vienos dietos, susilaikymas nuo maisto po 18 val.) sergant lėtiniu gastritu yra absoliučiai nepriimtinas ir sukelia ligos paūmėjimą.

Ką galima ir ko negalima valgyti numetus svorio sergant įvairiomis gastrito formomis

Nėra vienos dietos, skirtos svorio metimui sergant gastritu visoms progoms. Leidžiamų patiekalų sąrašas skirtingos formos ligos nebus vienodos. Tačiau yra maisto produktų, kurie yra draudžiami visų tipų gastritui ir kenkia antsvorio turintiems žmonėms.

Bendras draudžiamų maisto produktų sąrašas

Negalima numesti svorio su visomis skrandžio gleivinės uždegimo formomis:

• daržovės ir šiurkštus pluoštas;
  
• mieliniai kepiniai;
  
• rūkyta mėsa;
  
• riebi mėsa, turtingi sultiniai;
  
• kepti didelio kaloringumo patiekalai;
  
• alkoholis, stiprios kavos, gazuoti gėrimai;
  
• greitas maistas;
  
• marinatai ir marinuoti agurkai.
  

Toks maistas didina apetitą, skatina skrandžio sulčių išsiskyrimą, sukelia fermentaciją ir skrandžio sienelių tempimą, didina kūno riebalus.

Kas naudinga gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą

Kai atsikratysite papildomų svarų, jums padės dieta, pagrįsta daržovėmis ir vaisiais, mėsos patiekalai, viso grūdo produktai.

1. Vaisiai ir uogos. Labiausiai naudingas šaltinis vitaminai, skirti gleivinės uždegimui, laikomi papaja, jame yra daug cukraus, kurio absorbcija nėra lydima riebalų. Papaja padeda sumažinti gleivinės uždegimą ir gerina kepenų funkciją. Antrasis būtinas vaisius yra obuolys, geriau jį naudoti iškeptą šiai ligai. Toks patiekalas gydo skrandžio sienas, pašalina iš organizmo toksinus. Obuolių ir papajų negalima valgyti vienu metu su kitais maisto produktais. Šviežios uogos(aviečių, braškių) negalima valgyti tuščiu skrandžiu.
2. Virtos daržovės, garuose, troškiniai, vaisių sultinio sriubos užima pagrindinę dietos vietą. Meniu dominuoja patiekalai iš morkų, burokėlių, cukinijų, moliūgų, virtų bulvių. Dietos metu kopūstai, svogūnai, česnakai, ridikai turėtų būti pašalinti iš dietos.
3. Dieta nuo gastrito svorio metimui numato baltyminio maisto dominavimą. Vištiena, kalakutiena, liesa raudona mėsa, virta žuvis (geriausia gėlo vandens) yra gyvūninių baltymų šaltiniai. Sojos produktai(tofu) papildyti dietą augaliniai baltymai... Minkštai virti kiaušiniai, omletai yra saugūs nuo bet kokios ligos formos, kaip ir šviežias pienas, ir fermentuoti pieno produktai didelis rūgštingumas teks atmesti.
4. Svorio metimo dieta turėtų būti skysta košė su pienu ar vandeniu: ryžiai (dauguma dietinių), avižiniai dribsniai, grikiai.

Receptas Rytų medicina... At padidėjusi sekrecija skrandžio sulčių naudinga išgerti stiklinę vandens citrinos sulčių tuščiu skrandžiu santykiu 4: 1. Gėrimas (be cukraus!) Skrandyje šarminė reakcija ir neutralizuoja rūgštį. Prieš naudodami būtinai pasitarkite su gastroenterologu.

Kas padės numesti svorio sergant gastritu su mažu rūgštingumu

Su trūkumu druskos rūgšties skrandyje, svarbu skatinti jo sekreciją mitybos metu, o jūs turėtumėte kruopščiai kramtyti maistą. Prie gastritui rekomenduojamų produktų reikia pridėti:

Svorio metimo meniu sudarymas ir taisymas

Rengiant dietą, reikia sutelkti dėmesį į terapines dietas.

Dietos pasirinkimas

At hiperacidinis gastritas 1-1,5 mėnesiai yra laikomi pagrindu, tada jie pereina prie standartinės cholesterolio kiekį mažinančios dietos, kuri reguliuoja riebalų apykaitą ir mažina cholesterolio kiekį. Esant mažam rūgštingumui, pirmiausia naudokite 2 lentelės rekomendacijas, tada pereikite prie 15 dietos.

Kalorijų stebėjimas

Lieknėjimo efektas pasiekiamas griežtai skaičiuojant kalorijas per dieną ir kontroliuojant svorį per savaitę. Pagrindinė taisyklė: dienos racionas turėtų būti 400 kcal mažiau nei tikrasis svoris. Jei per savaitę svoris nesumažėjo 300–500 g, dienos kalorijų kiekis maiste sumažėja 100 kcal. Jei svorio netekimas viršijo 600 kcal, dietą galite padidinti 100 kcal. Kalorijų kiekis nesikeičia dėl naujų produktų įvedimo, bet dėl ​​sumažėjusių ar padidėjusių valgomų porcijų.

Pavyzdinis meniu

Pateikiami kiekvieno iš 6 kasdienių patiekalų valgiai, iš kurių sudaromas savaitės meniu.

Pusryčiai

Pietūs

Vakarienė

Popietinis užkandis

Vakarienė

Kietos dietos svorio metimui nesuderinamos su gastrito gydymu, jos visiškai sugadins virškinimą ir gali sukelti skrandžio vėžį. Rekomendacijos padės jums lengvai atsikratyti papildomų kilogramų, nepakenkiant skrandžiui.

Mūsų svetainėje esančią informaciją teikia kvalifikuoti gydytojai ir ji skirta tik informaciniais tikslais. Negalima savarankiškai gydytis! Būtinai kreipkitės į specialistą!

Gastroenterologas, profesorius, medicinos mokslų daktaras. Paskiria diagnostiką ir gydymą. Studijų grupės ekspertas uždegiminės ligos... Daugiau nei 300 mokslinių straipsnių autorius.

Numesti svorio sergant gastritu, kaip ir sergant bet kokia virškinimo trakto liga, yra problematiška. Juk būtina, visų pirma, įveikti pačią ligą, o tada atsikratyti tų papildomų kilogramų. Tačiau tik tinkama mityba gali išspręsti šias dvi problemas vienu metu.

Sergant mažo rūgštingumo gastritu, būtina suaktyvinti skrandžio sulčių gamybą. Todėl svarbu laikytis teisingas įdarbinimas Produktai.

Meniu turėtų būti pagrįstas:

• skysta košė;
• liesa žuvis ir mėsa;
• kietųjų kviečių makaronai.

Maistas turi būti gerai virtas, pjaustytas arba garinamas. Privalomas taikymas mineralinis vanduo, nesaldinta arbata (dažniausiai žalia).

Neleistinas naudojimas:

• alkoholis;
• vynuogių sultys;
• keptas;
• aštrus;
• riebus;
• rūgštus;
• persūdytas maistas;
• produktai, turintys glutamatų ir dažiklių.

Mityba su dideliu rūgštingumu

Sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, skrandžio sultys gaminamos per aktyviai. Jo paskirstymas turi būti sulėtintas.

• Maistas, kuriame gausu kalcio (pvz. sviesto ir pienas). Šis mineralas malšina skausmą nuo druskos rūgšties išsiskyrimo.
• Javai. Jie turi gaubiantis veiksmas ant skrandžio sienelių ir sulėtina druskos rūgšties plitimą.
• Medus. Jis apsaugo skrandį ir padeda pašalinti iš jo rūgšties perteklių.
• Imbieras. Jis sumažina rūgštingumą, tačiau su juo reikia būti atsargiems - jis išprovokuoja opų susidarymą.
• Bananai. Palengvinti paciento būklę ir kovoti su liga pradiniame etape.
• Rafinuotas augalinis aliejus - per 2 šaukštus per dieną;
• Mėsa mažai riebalų veislės- triušis, vištiena, veršelis.
• Neriebi žuvis ir jūros gėrybės - naudokite iki 5 kartų per savaitę.
• Minkštai virti kiaušiniai arba omleto pavidalu piene.
• Apversta duona ar sausainiai - kelis kartus per savaitę.
• Bulvės retos, nes lėtai virškinamos. Jei jo yra pirmame patiekale, geriau antrą kartą jo nenaudoti.
• Riešutai - rekomenduojama iki 20 gramų per dieną.
• Moliūgų ir moliūgų sultys - naudingas produktas virškinimo traktui. Rekomenduojama su ankstyvosios stadijos liga.
• Švieži krapai yra vitaminų turtingas produktas. Jis gali blokuoti skrandžio spazmus.
• Burokėliai - normalizuoja mikroflorą ir pagerina išmatą.

Jei žinote produktus, galite suprasti, kaip numesti svorio sergant gastritu draudžiama vartoti :

• Greitas maistas;
• Marinatai ir marinatai;
• Dešra;
• Gyvūniniai riebalai (taukai) ir riebus sultinys;
• Kava ir kakavos produktai;
• Rūgštūs vaisiai ir uogos;
• Ankštiniai augalai;
• Riebi grietinė, grietinėlė, sūris, majonezas.

Mityba su normaliu rūgštingumu

Sergant gastritu su normaliu rūgštingumu dietinis meniu turėtų apimti:

• Baltyminis maistas (liesa mėsa, minkštas virtas kiaušinių pienas arba virtas omletas);
• Upių žuvys, jūros gėrybės;
• Prinokę vaisiai ir daržovės.

Netinkami produktai:

• Šviežia duona ir apskritai kepiniai;
• Žuvies ir mėsos sultinys, okroshka, kopūstų sriuba, barščiai, kietas daržovių ar grybų sultinys;
• Riebi mėsa ar žuvis, rūkyta mėsa ir visi konservai;
• Pieno produktai su dideliu rūgštingumu;
• Kepti ir kietai virti kiaušiniai;
• Makaronai, ankštiniai augalai, miežiai, miežiai, kukurūzai, sorų kruopos;
• Marinatai, marinuoti agurkai, rauginti kopūstai ir šviežių kopūstų, agurkai, svogūnai, ropės, ridikai, špinatai ir rutabagas;
• Visų rūšių padažai, krienai, garstyčios, pipirai;
• Kava, gira, soda.

Svorio metimo taisyklės

Sergant gastritu nereikia greitai numesti svorio, nes toks stresinė situacija nes kūnas gali privesti ne tik prie greitas praradimas, bet ir staigus grįžimas tiems, kurie numetė svorio, numetė kilogramus.

Dieta numesti svorio sergant gastritu turėtų būti įvairi ir švelni. Maistą reikia valgyti 5 kartus per dieną su 3 valandų intervalu tarp valgymų. Paskutinį kartą- 4 valandos prieš miegą.

Gastrito mityboje negali būti riebių, rūkytų, keptų maisto produktų - tai prisideda prie per didelio druskos rūgšties išsiskyrimo. Pagrindinis maistas - angliavandeniai, kuriuos tiekia javai (grikiai, avižiniai dribsniai). Rekomenduojama virti košę vandenyje ir įpilti šiek tiek aliejaus. Baltymus organizmas aprūpina vištiena arba kalakutiena, triušiena, liesa žuvimi, kiaušiniais, pienu. Riebalų kiekis maiste turi būti ribotas. Tai gali būti augalinis arba karvių aliejus, ne daugiau kaip 2 šaukšteliai per dieną.

Nuo cukraus iki gryna forma verta atsisakyti.

Leisti būti geresnis kūnas jis gaunamas iš šviežių arba termiškai apdorotų vaisių. Iš daržovių leidžiama naudoti morkas, moliūgus, cukinijas, burokėlius. Svarbus gastrito meniu komponentas yra sriubos su daržovėmis ar vištiena.

Maistą reikia valgyti lėtai, kruopščiai sukramtant. Jis turėtų būti patogios temperatūros, vidutiniškai šiltas, ne karštas ar šaltas.

Galbūt tokia dieta atrodys gana sunki. Tačiau po kelių savaičių kūnas pajus palengvėjimą, o svarstyklės rodys daug mažesnius skaičius nei anksčiau. Svarbiausia - nepriversti įvykių ir sistemingai judėti svorio metimo link.

Dieta svorio netekimui sergant gastritu apima specialų leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų rinkinį, taip pat reikalauja laikytis dietos.

„Tinkami“ produktai svorio netekimui sergant gastritu:

• Triušiena, vištiena be odos, liesa jautiena, virta žuvis, neriebi varškė - papildykite baltymų kiekį organizme, sumažėjus maisto kiekiui ir kalorijų kiekiui.
• Daržovių aliejus(geriausia alyvuogių) - apsaugo skrandžio ląsteles nuo druskos rūgšties poveikio ir papildo vitaminą E, kurio vartojimas apsiriboja mažai riebalų turinčia dieta. Produktas yra kaloringas, todėl jį galima suvartoti ne daugiau kaip 1–2 šaukštelius. per dieną.
• Javai yra vitaminų B šaltinis, juos reikia valgyti virtus, sutrinti arba pridėti prie pirmųjų patiekalų. Grikiai yra labai mažai kaloringi ir turtingi angliavandeniais, o avižiniai dribsniai atkuria normalią žarnyno funkciją. Būtina atsisakyti manų kruopų, perlinių kruopų, miežių ir sorų košės. Ryžius galima vartoti tik baltus ir nedideliais kiekiais.
• Saldžios uogos ir vaisiai - papildo vitaminų, antioksidantų pusiausvyrą ir patenkina cukraus poreikį, kuris yra nepageidaujamas norint numesti svorio. Trinti, sutrinti, virti arba nulupti vaisiai / uogos padeda apklijuoti skrandžio sienas gleivėmis ir neleidžia dirginti skrandžio.

Ne grata lieknėjimo produktai gastritui:

• Kepta, rūkyta mėsa, konservai - jie turi daug kalorijų ir stipriai skatina skrandžio sekreciją.
• Šokoladas turi daug kalorijų ir labai dirgina skrandžio gleivinę.
• Visų rūšių ankštiniai ir kopūstai, išskyrus žiedinius kopūstus - juose yra šiurkščiavilnių skaidulų, kurios dirgina skrandžio gleivinę.
• Antis, ėriena, žąsis - yra riebalų perteklius, kuris sulaiko maistą skrandyje ir jį dirgina.
• Citrusiniai vaisiai - gali sukelti stiprus rėmuo po to paūmėjo gastritas.
• Alkoholiniai gėrimai turi daug kalorijų ir padidina rūgštingumą.
• Pipirai, karis ir česnakai - skatina apetitą ir skrandžio rūgšties gamybą. Prieskonius galite pakeisti krapais, petražolėmis ir salierais.

Ar gastrito tipas turi įtakos dietos turiniui?

Yra keletas draudimų, susijusių su tam tikro tipo gastritu. Taigi, už gastritas su dideliu rūgštingumu jūs negalite naudoti:

• nugriebtas pienas ir fermentuoti pieno produktai (varškė, jogurtas, kefyras)
• cukrus, balti kvietiniai miltai, kepiniai - visi šie maisto produktai ne tik padidina svorį, bet ir palaiko uždegiminiai procesai skrandyje
• gazuotas vanduo, kava, stiprūs sultiniai, juoda duona - jie skatina skrandžio sekreciją

Jei turite mažo rūgštingumo gastritas, Neįtraukti šiuos produktus:

• pieno
• virti ir kepti kiaušiniai - jie dirgina stemplės ir skrandžio gleivinę, išskyrus baltymų omletus
• visi maisto produktai, kurių sudėtyje yra šiurkščiavilnių skaidulų: sėlenų duona, ropės, sūrio mėsa, ridikai ir kt.
• produktai, skatinantys skrandžio sekreciją - jie turėtų būti neįtraukti, kaip sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą

Dar keli gastrito dietos niuansai

Dažnai valgykite mažus patiekalus. Ši dieta priverčia organizmą intensyviai deginti gaunamas kalorijas. Padalinkite dienos racioną į 5 patiekalus: pusryčius, pietus, pietus, popietės arbatą, vakarienę. Tarp valgymų turėtų būti bent 3 valandos.

Visi pirmieji patiekalai turėtų būti virti daržovių sultinys ir naudokite tik pasenusią duoną. Optimali temperatūra maistas turėtų būti 30-35 ° C. Pabandykite sumažinti druskos kiekį. Žalioji arbata yra geriausias jūsų pagrindinio gėrimo pasirinkimas.

Kruopščiai sukramtykite maistą. Dėl to pagerėja virškinimo sulčių gamyba, maistas greitai virškinamas ir absorbuojamas, mažiau lieka skrandyje. Greitas įsisavinimas leidžia jums pasisotinti nedideliu maisto kiekiu.

Jei turite skrandžio problemų, turėtumėte labai atsargiai mesti svorį. Greitas svorio netekimas (daugiau nei 1–2 kg per 2 savaites) gali sukelti organizmo sutrikimus. Paūmėjus gastritui ar skrandžio opoms, griežtai draudžiama laikytis dietos norint numesti svorio!

Renkantis dietą sergant gastritu, nesunku apskaičiuoti maisto kiekį, kurį galima suvartoti per dieną. Sergant mažo rūgštingumo gastritu, dienos kalorijų kiekis maiste yra ne mažesnis kaip 2100 kcal, o esant mažo rūgštingumo gastritui - ne mažesnis kaip 2700 kcal.

Mitybos lyderiai turėtų būti angliavandeniai, esantys grūduose - 60%, 30% - baltymų liesa mėsa ir fermentuoti pieno produktai, o likę 20 proc. augaliniai riebalai.

Žemo rūgštingumo gastrito meniu pavyzdys:

Pusryčiai: 200 g tyrės košės iš dribsnių „Hercules“, 1 valgomasis šaukštas. Žalioji arbata.

Pietūs: 1 st. uogų želė, pasenusi bandelė.

Vakarienė: lėkštė daržovių sriubos su koldūnais, 1 vidutinė virtos vištienos be odos dalis su kietaisiais makaronais (150 g).

Popietės užkandis: 2 kepti obuoliai, ½. gerti jogurtą.

Vakarienė: 1 vidutinio dydžio riekelė upės žuvisšvelniame padaže, virtos bulvės (150 g), 1 valgomasis šaukštas. laukinių rožių sultinys.

Didelio rūgštingumo gastrito meniu pavyzdys:

Pusryčiai: 200 g tyrės ryžių košė, 1 -oji g. Žalioji arbata.

Pietūs: pasenęs riestainis, 1 valgomasis šaukštas. vaistažolių nuoviras.

Vakarienė: daržovių sriuba-grietinėlė (200 g), 1 vidutinė riekelė virtos jautienos, 1 riekelė pasenusios duonos, 1 valgomasis šaukštas. uogų kompotas.

Popietės užkandis: morkų ir obuolių suflė, 1 valgomasis šaukštas. vaisių želė.

Vakarienė: 1 virtas žuvies kotletas, 200 g bulvių košės, 1 valgomasis šaukštas. Žalioji arbata.

Svorio netekimas iki 6 kg per 4 savaites.
Vidutinis dienos kalorijų kiekis yra 1370 Kcal.

Gastritas yra liga, kuri šiandien vis dažniau pasitaiko daugeliui žmonių. Sergant gastritu, atsiranda skrandžio gleivinės uždegimas, dėl kurio sutrinka virškinamojo trakto veikla, išprovokuojama daug sveikatos problemų dėl prasto maisto virškinimo.

Esant šiai ligai, labai svarbu specialiai organizuoti mitybą. Be to, daugelis gydytojų vieningai tvirtina, kad netinkamas požiūris į mitybą gali sukelti susitikimą su šia liga. Bet pirmiausia pirmieji dalykai.

Dietos reikalavimai sergant gastritu

Pirma, atkreipkime dėmesį į priežastis ši liga... Gydytojai teigia, kad, žinodami būtinas ligos sąlygas ir protingai gydydami savo valgymo įpročiai ir gyvenimo būdo, gastrito galima išvengti.

Taigi, ekspertai pagrindiniams gastritą sukeliantiems veiksniams priskiria šiuos dalykus.

• Poveikis skrandžiui Helicobacter pylori- bakterijos, sukeliančios šią ligą. Jie agresyviai įsiskverbia į skrandžio gleivinės sienas, skatina jų uždegimą.
• Valgymo sutrikimai: netinkama mityba (per mažos maisto porcijos ir ilgi intervalai tarp valgymų, t.y. maistas 1-2 kartus per dieną);
• persivalgymas (ypač kai jis tampa reguliarus);
• įprotis užkandžiauti kelyje;
• per greitas maisto įsisavinimas;
• labai šaltų ar karštų produktų (kurie termiškai degina burnos, stemplės ir skrandžio gleivinę) naudojimas;
• piktnaudžiavimas aštriu ir sūriu maistu (ypač tuščiu skrandžiu);
• gerti alkoholinius gėrimus (alkoholis išprovokuoja pažeidimą rūgščių ir šarmų pusiausvyra ir neigiamai veikia kepenis, medžiagų apykaitos procesus ir kasą);
• skrandžio gleivinės sudirginimas Vaistai... Šis šalutinis poveikis būdingas daugeliui vaistų: skausmą malšinančių, priešuždegiminių, antitrombocitinių (kraują skystinančių) vaistų. Todėl niekada neskirkite vaistų patys. Paimkite juos tik taip, kaip nurodė gydytojas, ir atidžiai perskaitykite instrukcijas. Daugelis vaistų vartojami tik po valgio, tai sumažina jų neigiamą poveikį skrandžio gleivinei.

Be to, gastritą gali sukelti įgimtas žmogaus polinkis į virškinimo trakto ligas, hormonų ar vitaminų apykaitos pažeidimas, ilgas buvimas stresinėje būsenoje. Svarbu ne tik fizinė, bet ir psichologinė sveikata.

Dabar atkreipkime dėmesį į pagrindinį gastrito požymiai... Jei jaučiatės blogai ir susiduriate su bet kuriuo iš šių nemalonių pojūčių, greit eik pas gydytoja. Gastritas gali būti išreikštas:

• galvos skausmas;
• pakilusi temperatūra (paprastai ji jaučiasi padidėjus temperatūrai iki vadinamojo subfebrilo 37,3-37,5 laipsnių);
• pykinimas ir vėmimas;
• skausmas epigastrinėje kūno dalyje;
• išmatų pažeidimas;
• stiprus šaltkrėtis.

Verta paminėti, kad gastritas gastritas yra skirtingas. Jis yra dviejų tipų: mažas ir didelis rūgštingumas. Jei ateina pirmuoju atveju verta naudoti daugiausia produktus, kurie skatina skrandžio sulčių gamybą. Ir antroje situacijoje, priešingai, jums reikia kiek įmanoma atsisakyti tokių produktų. Dėl šios priežasties taip svarbu nepriskirti dietos sau, o pasikonsultuoti su kvalifikuotu specialistu, kad suprastumėte visus problemos niuansus ir subtilybes.

Tačiau visiems žmonėms, sergantiems gastritu, yra bendrų reikalavimų. Skystų ir kietų maisto produktų (pavyzdžiui, skystos sriubos ir mėsos) negalima vartoti vienu metu. Taip pat verta pasakyti, kad nėra tokių produktų kaip ropės, švieži kopūstai, vaisiai ir uogos su kieta oda (nes jie turi puiki koncentracija pluoštas, kuris gali pakenkti). Nors sveiki žmonės toks maistas, priešingai, yra naudingas, sergant gastritu (ypač su jo paūmėjimu), jis pavojingas.

Dietiniame maiste esant gastritui turi būti minimalus druskos kiekis. Jų persūdyti tikrai neįmanoma. Verta visiškai atsisakyti karštų prieskonių ir įvairių prieskonių. Mityba sergant šia liga būtinai turi apimti pakankamą kiekį baltymų produktų ir B, C, E grupių vitaminų svarbi sąlyga yra didžiulis minkšto maisto kiekis maiste. Jūsų skrandžiui bus daug lengviau susidoroti su, pavyzdžiui, malta mėsa ir tyrės sriuba, nei su kietos mėsos kepsneliais ir žaliais daržovėmis.

Pirmosiomis dienomis po gastrito paūmėjimo, kuriam būdingas mažas rūgštingumas, jums reikia kuo dažniau naudoti neriebius mėsos ir žuvies sultinius. Jei skausmas ne, meniu galite sujungti skystus javus ir sriubas su juose esančiais tyrės produktais. Kotletai (tiek mėsos, tiek žuvies) taip pat bus naudingi skrandžiui, bet ne kepti, o virti garuose. Į dietą įtraukite virtą vištienos filė, virti vištienos kiaušiniai ir omletai, virti nepridedant aliejaus, varškės, bulvių košės iš įvairių daržovių. Apskritai dabar reikia atsisakyti visų riebių ir keptų dalykų. Tokie patiekalai gali išprovokuoti pakartotinį lėtinio gastrito paūmėjimą. Nevalgykite kietos mėsos, rūkytos mėsos, konservų, negerkite soda ir nenugriebto pieno... Kepti pyragaičiai ir saldumynai meniu nėra pageidautini.

At didelis rūgštingumas pirmąsias dvi savaites po paūmėjimo reikia valgyti labai saikingai ir atsargiai rinktis patiekalus pagal savo mitybą. Dabar leidžiama valgyti sriubas, virtas neriebiame vištienos sultinyje, į kurį galite pridėti smulkintų javų. Taip pat rekomenduojamos pieno sriubos. Jūsų atveju pienas padeda sumažinti rūgštingumą, todėl jo atsisakyti nereikia. Pieno produktai jums tinka saikingai. Taip pat rekomenduojama į arbatą ir javus įpilti neriebaus pieno. Daržovės taip pat leidžiamos, tačiau jos neturėtų būti valgomos žalios, o virtos arba virtos dvigubu katilu.

Po poros savaičių, jei jaučiatės normaliai, į meniu leidžiama įtraukti virtus kiaušinius, be aliejaus virtus omletus, liesą mėsą ir liesą žuvį. Prieš valgant daržoves, mėsą ir žuvį reikia susmulkinti. Tai padės skrandžiui juos lengviau virškinti. Taip pat leidžiami kai kurie miltų produktai. Pavyzdžiui, tabu netaikomas baltiesiems krekeriams, liesiems sausainiams ir nedideliam kiekiui neraugintų kepinių. Bet šiuo atveju jūs tikrai negalite naudoti sviesto ritinių, ruginė duona, blynai. Taip pat reikia atsisakyti, žinoma, riebių ir keptų, dešrų, įvairios rūkytos mėsos ir konservuotų produktų, rūgpienio. Negalite valgyti įvairių marinatų, grybų, svogūnų, pomidorų, kopūstų. Bet kokių žalių vaisių vartojimas turėtų būti labai sumažintas. Bet tuo pačiu metu galite juos valgyti keptus, taip pat gerti želė iš įvairių jums patinkančių uogų.

Būtina atkreipti ypatingą dėmesį į valgymo grafiką. Valgyti sergant bet kokio tipo gastritu reikia dalimis - bent penkis kartus per dieną kas tris valandas. Porcijos svoris turėtų būti apie 250-300 gramų. Svarbu, kad suvartoto maisto temperatūra būtų šilta arba kambario temperatūra. Nevalgykite labai karšto ar šalto maisto. Toks valgymo elgesys gali išprovokuoti gastritą, net jei jo nėra.

Taip pat pažymime, kad dieta, rekomenduojama sergant gastritu, dažnai padeda tiems, kurie tiesiog nori numesti svorio. Galų gale, dieta yra pagrįsta tinkamus produktus... Kalorijų skaičius yra vidutinis, aktyviai naudojami dalinės mitybos principai. Yra žinoma, kad tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą ir numesti svorio. Taip pat atminkite, kad, nepriklausomai nuo gastrito, turite valgyti lėtai, kruopščiai kramtydami maistą.

Dietos meniu gastritui

Pavyzdinė dieta gastritui, turinčiam didelį rūgštingumą

Pusryčiai: garo omletas iš dviejų vištienos kiaušiniai; keli šaukštai avižinių dribsnių; puodelis silpnos juodos arbatos su pienu.

Pietūs: stikline pieno.

Vakarienė: morkų ir bulvių tyrės sriuba; trintos grikių košės; desertinei želė iš mėgstamų vaisių.

Užkandis: gabalėlis virtos žuvies ir arbata su pienu.

Vakarienė: avižiniai dribsniai piene; gabalėlis naminio sausainio; želė.

Prieš miegą galite išgerti stiklinę pieno.

Pavyzdinė dieta sergant mažo rūgštingumo gastritu

Pusryčiai: 2 minkštai virti kiaušiniai; lėkštė ryžių košės; puodelis silpnos arbatos ar erškėtuogių sultinio.

Pietūs: virtas triušienos filė kotletas ir šiek tiek ryžių pudingas ir stiklinė vaisių želė.

Vakarienė: sriuba su neriebiu mėsos arba žuvies sultiniu; gabalas (apie 100 g) virtos maltos mėsos šnicelio; 200 g morkų tyrės; naminė vaisių želė.

Užkandis: bulvių košė ir šiek tiek troškintos morkos.

Vakarienė: daržovių garinti kotletai, o desertui-keli neriebūs sūrio pyragaičiai ir silpna arbata arba erškėtuogių sultinys.

Dietos kontraindikacijos gastritui

Kalbant apie šio kūno gydymo metodo kontraindikacijas, svarbu pažymėti, kad būtina aiškiai suprasti gastrito tipą. Todėl prieš pradėdami tokią dietą būtinai pasitarkite su gydytoju ir užsirašykite išsamų meniu.

Dietos nauda

• Tokia mityba sergant gastritu padeda išsilyginti Neigiamos pasekmės ir pagerinti savo savijautą.
• Dalinės mitybos dėka nėra alkio jausmo.
• Produktų pasirinkimas yra gana įvairus, tai leidžia jums sukurti meniu pagal savo skonį. Ši dieta yra artima subalansuota mityba, todėl jis turi teigiamą poveikį visam kūnui.

Dietos gastritui trūkumai

Jei jūsų tikslas yra numesti svorio ir nesergate gastritu, verta paminėti, kad papildomų kilogramų metimas neįvyksta labai greitai. Taigi, jei norite akimirksniu pakeisti formą, šis metodas jums netinka.

Dieta gastritui vis dar turi daug draudimų, todėl visada turite stebėti savo mitybą.

Laikykitės dietos

Jei sergate gastritu, visada turėtumėte valgyti kažką panašaus, kol pasveiksite. Jei nekalbame apie jo lėtinę formą, tai įmanoma. Ypač atidžiai laikykitės aukščiau pateikto meniu, kai paūmėja bet kokia šios ligos rūšis.