Augalinis pienas yra sveikas karvės pieno pakaitalas. Kaip pakeisti motinos pieną? Kas gali pakeisti motinos pieną

Tik nedidelė dalis naujų motinų ir toliau žindo vyresnius nei 12 mėnesių vaikus. Daugeliu atvejų ši tendencija yra susijusi su poreikiu eiti į darbą ar kitais socialiniais veiksniais. Kai kūdikiui sukanka vieneri metai, jo organizmui nebereikia motinos pieno. Šis produktas yra harmoningo virškinimo, nervų ir imuninės sistemos vystymosi pagrindas.

Jei motinos pieno pakeitimas neišvengiamas, tėvai turėtų iš anksto susipažinti su alternatyvių maisto produktų sąrašu vienerių metų vaikui.

Mitybos savybės po metų

Be motinos pieno, vienerių metų vaiko racione yra daržovių, mėsos ir žuvies pašarai. Šiame amžiuje tėvai gali saugiai įtraukti karvės pieną į kūdikio mitybą. Šio amžiaus kūdikio maitinimo dažnumas turėtų būti 4-5 kartus. Vidutinis maisto kiekis vienu metu – 170-200 g. Jei kūdikis nesuvalgo nurodyto maisto kiekio, tėvai neturėtų jo priversti.

Standartinė kūdikio mityba po metų yra tokia:

• Ryte pabudus kūdikį galima prisegti prie mamos krūties. Jei mama pasiryžusi atpratinti kūdikį nuo natūralaus maitinimo, tuomet kaip alternatyva naudojamas dirbtinis pieno mišinys (iki 200 ml). Jis veikia kaip motinos pieno ir mišinio pakaitalas. Šis produktas žadina kūdikio apetitą, todėl intervalas tarp pirmojo maitinimo ir pusryčių turi būti ne ilgesnis kaip 3 valandos. Jei kūdikis atsibunda ne anksčiau kaip 8 valandą ryto, tada jam nereikia papildomo maitinimo prieš pusryčius.
• Pusryčiai. Šiuo laikotarpiu vaikas valgo su maksimaliu apetitu. Pagrindinis vienerių metų vaiko pusryčių komponentas – košės (perlinės kruopos, ryžiai, avižiniai dribsniai, grikiai). Į košę rekomenduojama įmaišyti šiek tiek sviesto ir ½ dalį kietai virto kiaušinio trynio. Desertui kūdikiui galite pasiūlyti vaisių sulčių arba (ne daugiau 50 ml).
• Vakarienė. Sulaukęs 1 metų, vaiko organizmas geba suvokti ir virškinti kompleksinius gyvūninius baltymus, esančius žuvyje ir mėsoje. Pietums kūdikiui rekomenduojama pasiūlyti bulvių košės arba kotletų iš neriebios mėsos ar jūros žuvies. Daržovių tyrė patiekiama kaip garnyras (ne daugiau 150 g).
• Popietinis užkandis. Šiuo laikotarpiu vaikui reikia duoti nedidelį kiekį lengvo maisto. Tam naudojamas kūdikių kefyras arba dirbtinio pieno mišinys. Nerekomenduojama kūdikio pririšti prie krūties, nes taip pailgės atjunkymo laikas. Pieno mišinio arba kūdikių kefyro kiekis ne didesnis kaip 150 ml. Jei kūdikis nėra sotus, tada kaip priedą vartojama vaisių tyrė arba varškė (30-40 g).
• Naktinis maitinimas. Prieš miegą naktį vienerių metų vaikui reikia duoti dirbtinio pieno mišinio. Mišinio kiekis kiekvienam kūdikiui individualus. Vidutinis tūris yra 120-140 ml.

Kokį mišinį pasirinkti

Jaunai mamai nusprendus pradėti atjunkyti kūdikį, ja reikia rūpintis. Vienerių metų vaikams rekomenduojama rinktis mišinius, pažymėtus „po metų“. Į tokio maisto sudėtį įeina nenugriebtas pienas, vitaminai, mineralai, krakmolas, laktozė, cukrus, taip pat baltymai – kazeinas. Tokiuose mišiniuose praktiškai nėra inozitolio, taurino, nukleotidų, L-karnitino.

Kūdikių maistą vietoj motinos pieno patartina vartoti tik tuo atveju, jei kūdikio organizmas dar nesugeba suvokti tik papildomo maisto. Kūdikių maistas turėtų būti pašalintas iš dietos, jei vaikas vartoja papildomus maisto produktus be pasekmių virškinimui. Pieno mišiniai vienerių metų vaikams parduodami tiek miltelių pavidalu, kuriuos reikia paruošti, tiek paruošti.

Kad nujunkymo laikotarpis nebūtų lydimas neigiamų pasekmių, tėvai turi atkreipti dėmesį į šias rekomendacijas:

• Į vaikų valgiaraštį rekomenduojama įtraukti tik tuos produktus, kuriuos patvirtina pats mažylis. Jei vaikas renkasi tam tikrų rūšių grūdus ir daržovių tyres, tada jie turėtų būti įtraukti į dietą.
• Prieš maitinant kūdikį, maistas neturėtų būti homogenizuotas. Dantų dygimo laikotarpiu vaikui reikia atlikti mechaninį maisto apdorojimą.
• Dirbtinio pieno mišinio kiekis turi būti 700-1000 ml per dieną. Pusę šio kiekio galima pakeisti kūdikių kefyru.

Perėjimas prie maitinimo mišriu ar mišiniu kūdikiui visada sukelia stresą. Kad ir koks „pasirodytas“ ar, atvirkščiai, modernus būtų mišinys, jis vis tiek negali pakeisti mamos pieno kūdikiui. Laimei, situacijos, kai kūdikis tikrai atgraso nuo žindymo, pasitaiko retai.

Kontraindikacijos maitinti krūtimi yra kai kurios medžiagų apykaitos ligos (fenilketonurija, galaktozemija). Iš motinos pusės – sunkios ligos (inkstų ar širdies nepakankamumas, psichikos ligos, piktybiniai navikai) arba pavojingos infekcijos, kuriomis gali užsikrėsti vaikas (ŽIV infekcija, hepatitas C, atvira tuberkuliozės forma).

Kitos situacijos – tam tikrų vaistų skyrimas mamai, stafilokoko aptikimas piene, krūtų problemos – nereiškia, kad žindymą būtina nutraukti. Visada galite rasti kompromisą, kuris leistų jums gydytis ir toliau žindyti kūdikį.

2. Jūs turite žinoti.

KIEK KIEK PIENO GALI BŪTI KŪDIKIO SKRANČIUKE VIENO MAITINIMO metu.

• Pirmą savaitę - 40-60 ml
• Antra savaitė - 60-80 ml
• Trečia savaitė - 90-110 ml
• Ketvirta savaitė - 100-120 ml
• Iki antrojo mėnesio pabaigos - 150-170 ml
• Iki trečio mėnesio pabaigos - 160-180 ml
• Iki ketvirto mėnesio pabaigos - 160-180 ml

3. Neužtenka pieno?

Dažnai jaunoms mamoms atrodo, kad joms neužtenka pieno, o kūdikis nėra sotus. Patikrinti tai labai paprasta – prieš ir po maitinimo atlikite kontrolinį svėrimą (geriausia kelis kartus: kūdikis turi būti nurengtas ir be vystyklų). Jei trupinėlis suvalgė savo fiziologinę pieno normą, galima drąsiai teigti, kad jis sotus.

Tačiau kartais krūtimi maitinančios mamos iš tikrųjų pradeda gaminti mažiau pieno nei įprastai. Šie laikotarpiai vadinami laktazės krizėmis. Tokiu atveju neskubėkite maitinti kūdikio mišiniu, o dažniau tepkite juo krūtį, tada pienas vėl pradės tekėti tokiu pat kiekiu.

TIKROS PIENO TRŪKŠKUMO ŽENKLAI

• Žindanti mama tarp maitinimų nejaučia, kad jos krūtys būtų pilnos.
• Įprastai vystyklai keičiami kas 3 valandas. Jei praėjus šiam laikui sauskelnė išdžiūvo arba šiek tiek patinsta, tai ženklas, kad vaikas rečiau šlapinasi.
• Pokyčiai vyksta su kūdikio išmatomis – jei paprastai po kiekvieno maitinimo kūdikis turi kėdutę, tai dabar tai nutinka rečiau. Be to, išmatos gali tapti tankesnės.
• Vaikas neblogai priauga svorio.

Galima pasielgti ir kitaip: jei vaikas verkia, nes yra alkanas, tuomet jį galima papildyti mišiniu, kad jis ramiai miegotų. Bet šiuo periodu mama po kiekvieno maitinimo (net ir naktį!) turi būti siurbiama rankomis ar pientraukiu, ji tikrai dažnai apdeda kūdikį, geria įvairias arbatas maitinančioms, nuovirų, homeopatinių preparatų. Šis metodas yra daug tylesnis, o rezultatas yra toks pat.

Pradėti duoti vaikui mišinį reikia tik tuo atveju, jei visos priemonės, skirtos laktacijai pagerinti, nedavė rezultatų. Maitinti kūdikį reikia tik tada, kai jį pritvirtinate prie abiejų pieno liaukų, net jei jose yra labai mažai pieno. Po to galite duoti kūdikiui mišinio, pradedant nuo 20-30 g vienam maitinimui. Jei reikia visiškai pereiti prie dirbtinio maitinimo, pakeiskite pirmąją vieno maitinimo pusę, tada visą šį maitinimą, tada kitą tokiu pat būdu ir tt Kūdikio perkėlimas iš motinos pieno į mišinį užtruks 5-7 dienų. Lygiai taip pat vyksta perėjimas nuo vieno mišinio prie kito (bet tik pediatro rekomendacija).

4. Kaip išsirinkti tinkamą mišinį.

Jūsų kūdikiui tinkamiausią turėtų paskirti pediatras. Tačiau tėvai turi žinoti ir kai kuriuos jo pasirinkimo kriterijus. Taigi iki 6 mėnesių kūdikiui priimtini tik pritaikyti motinos pieno pakaitalai: savo sudėtimi jie yra kuo artimesni motinos pienui ir yra praturtinti visais kūdikiui reikalingais vitaminais ir mineralais. Be to, pritaikytuose pieno mišiniuose yra nukleotidų (biologiškai aktyvių medžiagų, didinančių vaiko imunitetą ir turinčių teigiamą poveikį virškinimo procesui) ir taurino (aminorūgšties, reikalingos taisyklingam vaiko smegenų formavimuisi ir regos analizatoriui).

Dauguma mišinių skirstomi į pradinius - vaikams nuo 0 iki 3 mėnesių (Humana PRE), nuo 3 mėnesių - Humana 1, nuo 6 mėnesių - Humana 2, Humana 3 - nuo 10 mėnesių, taip pat Humana Junior naujovė - nuo 12 mėnesių ... Visi starteriniai mišiniai yra pritaikyti. Skirtumas tarp tolesnių mišinių yra tas, kad jie turi didesnę energinę vertę – juose yra padidintas baltymų, geležies ir kitų svarbių maistinių medžiagų kiekis. Daugelį mišinių, kuriuose yra vidutinis visų pirmųjų gyvenimo metų kūdikiui reikalingų maistinių medžiagų kiekis, galima vadinti universaliais. Jais galima maitinti kūdikius nuo gimimo iki 1 metų (ant pakuotės parašyta "0-12mėn").

5. Kiek valgyti?

Vaikams per pirmąsias dešimt gyvenimo dienų paros maisto kiekis apskaičiuojamas pagal šią formulę: N (naujagimio gyvenimo dienų skaičius) x 70 arba 80. Vaikams, gimusiems 3200 kūno svorio, taikomas koeficientas 70. g ar mažiau, o vaikams, kurių svoris didesnis nei 3200 g, taikomas koeficientas 80. Pavyzdžiui, jūsų kūdikiui yra 10 dienų ir jis gimė sveriantis daugiau nei 3200 g. Tokiu atveju jam reikės 800 g mišinio per dieną (10 x 80 = 800).

6. Šėrimo ypatumai.

Vienas iš dažniausiai forumuose užduodamų klausimų – ar pilti vandens iš buteliuko maitinamą kūdikį. Šiuolaikiniai gydytojai mano, kad maitinant vaiką pritaikytais mišiniais, nebūtina jo duoti papildomai vandens. Bet jei jaučiate, kad kūdikis yra ištroškęs, vandens galima duoti 3-4 savaites tarp maitinimų po 20-30 ml.

Iš buteliuko maitinamų vaikų išmatos yra retesnės ir formesnės nei kūdikių.

Dirbtiniai kūdikiai gali patirti mažiau pilvo dieglių problemų nei kūdikiai, nes jie nepriklauso nuo to, ką valgo jų mama. Tačiau, kita vertus, dirbtinių žmonių pilvo dieglių priežastis gali būti netinkamas mišinio skiedimas, taip pat oro nurijimas, jei maitinimo metu buteliukas nepadėtas teisingai.

Ateityje vaikų iki 1 metų maisto paros norma apskaičiuojama atsižvelgiant į jų kūno svorį tam tikrame amžiuje.

Vaikams nuo 10 dienų iki dviejų mėnesių dienos maisto kiekis turi būti 1/5 kūno svorio (vidutiniškai 600-900 ml). Pavyzdžiui, 4000 g: 5 = 800 g per dieną.

Vaikams nuo 2 iki 4 mėnesių -1/6 kūno svorio (800-1000 ml).

Vaikams nuo 4 iki 6 mėnesių -1/7 kūno svorio (900-1000 ml).

Vaikams nuo 6 mėnesių iki 1 metų - 1 / 8-1 / 9 kūno svorio (900-1100 ml).

Paros apimtį reikia padalyti iš maitinimų skaičiaus, tada gaunamas maisto kiekis, kurį vaikas turi suvalgyti per vieną maitinimą.

Pirmaisiais gyvenimo mėnesiais kūdikį reikia maitinti 6-7 kartus per dieną – kas 3-3,5 valandos su 6 valandų nakties pertrauka. Pradėjus maitinti papildomu maistu, vaikas perkeliamas į 5 kartus per dieną (kas 4 valandas).

7. Paruoškite mišinį.

Atskiesti mišinį visai nesunku, tačiau reikia laikytis kelių taisyklių.

Prieš maišydami, gerai nusiplaukite rankas.

Paimkite sterilizuotą butelį ir užpilkite karštu (50-60 laipsnių) virintu vandeniu. Galimas variantas, kai naudojate specialų kūdikių vandenį, kurio nereikia virti. Tada mišinys supilamas į kambario temperatūros vandenį ir pašildomas. Tai daroma daug dažniau.

Matavimo šaukštu supilkite reikiamą kiekį sauso mišinio ir išmaišykite. Nebandykite berti miltelių į „sukauptą“ šaukštą, kad padidintumėte maistinę vertę – tai gali sukelti kūdikio virškinimo problemų (pernelyg didelis regurgitacija, vėmimas, nestabilios išmatos, alergijos).

Gatavo mišinio temperatūra turi atitikti motinos pieno temperatūrą, tai yra, ji turėtų būti maždaug 36-37 laipsnių. Tai galima įsitikinti lašinant kelis lašus mišinio ant riešo (neturi būti jaučiama šilumos ar šalčio). Geriau naudoti šaltesnį mišinį nei karštesnį.

Jei kūdikis nesuvalgė viso paruošto mišinio, likučių nepalikite kitam kartui. Prieš kiekvieną valgį praskieskite šviežią mišinio porciją. Taip pat mišinio negalima paruošti iš anksto (pavyzdžiui, per naktį). Maksimalus paruošto mišinio laikymo laikas šaldytuve – 2 valandos.

Išplaukite buteliuką po kiekvieno maitinimo karštu vandeniu ir soda arba kūdikių indų plovikliu. Kūdikiams pirmosiomis gyvenimo savaitėmis speneliai ir įrankiai turi būti dedami į sterilizatorių bent kartą per dieną.

Pasitaiko, kad perėjus prie dirbtinio maitinimo, mama susigundo visiškai perduoti vaiko maitinimo ir priežiūros procesą kam nors kitam (auklei ar močiutei). Net jei dirbate ir negalite visą laiką būti su vaiku, stenkitės laiką, kai esate namuose, skirti kūdikiui. Šis bendravimas reikalingas ir kūdikiui, ir jums.

8. Kaip sužinoti, ar mišinukai netinka jūsų vaikui?

Kūdikiui pradėjo užkietėti viduriai arba, atvirkščiai, skystėti išmatos.

Buvo ūžesys skrandyje, pilvo pūtimas, dujos, pilvo diegliai, dėl kurių kūdikis verkia maitinimo metu arba iškart po valgio.

Trupinėlis ėmė labai atbėgti.

Ant kūdikio odos atsirado bėrimas. Jei reakcija pasireiškia pirmosiomis vaiko pažinties su nauju mišiniu dienomis, neskubėkite iš karto jos atšaukti; toliau duokite tokiu pat kiekiu dar 2-3 dienas. Dažnai nemalonūs simptomai išnyksta, kai tik kūdikio organizmas pripranta prie produkto. Keisti mišinį galima tik kraštutiniu atveju, ir tokį sprendimą turi priimti gydytojas.

Nepriklausomai nuo to, ar maitinate krūtimi, ar maitinate iš buteliuko, kūdikis vis tiek jaučiasi šalia mamos šiomis akimirkomis. O tinkamai parinkti buteliukai ir speneliai leis teisingai organizuoti maitinimo procesą. Saugumas, kokybė ir patogumas yra labai svarbūs renkantis kūdikio maitinimo ir priežiūros priemones. Įsitikinkite, kad visi jūsų pasirinkti buteliukai ir žindukai atitinka tarptautinius kokybės standartus.

Atminkite, kad jūsų kūdikiui ir jo sveikatai svarbiausia yra jūsų meilė ir rūpestis.

Seniausias sveikatos mokslas – Ajurveda pieną laiko psichinės ir fizinės sveikatos eliksyru. Pieno produktai, anot jos, teigiamai veikia žmogaus protą, psichiką ir savijautą. Labai maistingas ir lengvai virškinamas produktas turi daug baltymų, riebalų, kalcio, fosforo, vitaminų A, B, D. Laktozė, arba pieno cukrus, dalyvauja ląstelių metabolizme, širdies, kepenų, inkstų, smegenų ir nervų sistemos darbe. . Malonus kreminis skonis ir gausus sveikų ingredientų rinkinys vis dėlto pieno neišgelbėja nuo kritikos. Ekspertai ginčijasi dėl pieno produktų vartojimo žmonėms tikslingumo, o veganai, ovo-vegetarai pieno atsisako vardan humaniško elgesio su gyvūnais. Pieno šalininkų argumentai atrodo labai įtikinami, jei ne veganų ir jų šalininkų patirtis. Jie įrodė, kad gyvenimas be gyvulininkystės produktų yra ne mitas, o realybė. Svarbiausia – subalansuota mityba ir organizmo aprūpinimas reikalingomis medžiagomis.

Daržovės ir vaisiai

Pagrindinis pieno komponentas yra kalcis, atsakingas už kaulinio audinio būklę, nervinių impulsų perdavimą, raumenų tonusą ir psichoemocinę būseną. Reguliarus šviežių vaisių ir daržovių vartojimas padės išlaikyti vertingą komponentą norimame lygyje. Kalcio ypač gausu baltagūžiuose, Savojos ir Pekino kopūstuose, špinatuose, brokoliuose, sezamo sėklose, rėžiuose, petražolėse, krapuose ir bazilikai. Iš tokių daržovių pagaminti patiekalai ne tik patenkina kasdienį kalcio poreikį, bet ir dėl skaidulų užtikrina normalią virškinimo trakto veiklą.

Optimaliam „kaulinio elemento“ pasisavinimui ir osteoporozės profilaktikai reikalingas vitaminas D. Pusvalandžio pasivaikščiojimas saulėtą dieną skatina natūralią naudingojo komponento gamybą, o buvimas gryname ore stiprina imuninę sistemą, aktyvina. medžiagų apykaitą, žadina apetitą ir mažina nuovargį. Saulės vonias patartina išsimaudyti ryte, o jei dangus tamsus, tuomet pasilepinkite salotomis su žolelėmis ir augaliniu aliejumi, avižinių dribsnių ar bulvių patiekalais. Šiuose maisto produktuose taip pat yra nedidelis vitamino D kiekis.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas "saulės vitamino" trūkumo prevencijai nėščioms moterims ir maitinančioms motinoms. Vaiko nešiojimo procesą, pogimdyminį laikotarpį, lydi dideli kalcio praradimai. Trūkstant vitamino D, ilgainiui gali išsivystyti osteoporozė, gali atsirasti problemų su kaulais ir sąnariais.

Džiovinti vaisiai

Džiovinti vaisiai tinkamai pakeis pieno produktus tiek maistinių medžiagų turtingumu, tiek savo savybėmis. 6-8 vidutinio dydžio džiovinti vaisiai bus sveikas konkurentas 1 stiklinei pieno pagal kalcio, kalio, geležies kiekį ir numalšins alkį. Slyvos, džiovinti abrikosai, razinos ir figos taip pat apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, palaiko širdies raumenį ir didina organizmo ištvermę.

Riešutai

Migdolai, lazdyno riešutai, anakardžiai, graikiniai ir pušies riešutai yra riebalų, kompleksinių baltymų, karotino, vitaminų, mineralų (fosforo, mangano, jodo, cinko, geležies) šaltiniai. Reguliarus riešutų vartojimas teigiamai veikia protinę veiklą, skatina širdies ir smegenų darbą, stiprina organizmo apsaugą. Dėl didelio kaloringumo dienos skanėsto porcija apsiriboja maža sauja, kad nepakenktų lieknam siluetui.

Augalinis pienas

Karvės pieną nesunkiai galima pakeisti augaliniu produktu. Jis gaminamas iš įvairių sėklų, riešutų ir net javų (ryžių, avižų). Augalinis pienas sėkmingai naudojamas kulinarijoje, o naudingomis medžiagomis jis nenusileidžia gyvuliniam pienui. Sezamo piene gausu kalcio, moliūgų piene – geležies ir cinko, sojų piene – baltymų ir amino rūgščių. Kokosų pienas garsėja maloniu tropiniu skoniu, vitamino C, B grupės, lauro rūgšties kiekiu. Ruošiant patiekalus taip pat dažnai naudojami ryžiai, avižiniai dribsniai, migdolų pienas. Pieno gaminimo iš sėklų ir riešutų techniką galima lengvai įsisavinti namuose arba galite įsigyti gatavą produktą didelėse parduotuvėse. Būk sveikas!

Ši dilema jau seniai aptarinėjama (kaip ir kaip gyventi be mėsos tarp vegetarų ir ne vegetarų). Ne šalininkai tai tvirtina jūs negalite gyventi be pieno nuo tik ten yra mikroelementai ir maistines savybes taip reikalingos musu organizmui... Idomu kas tai. Taigi, kuo gausu pieno ir varškės ir kokią naudą tai gali duoti žmogui:

• Kalcis
• Fosforas
• Baltymai (kazeinas, albuminas, globulinas)
• B grupės vitaminų

Tuo pačiu veganai tikina, kad pieno produktai nėra būdingi žmogaus organizmui (jie skirti mažiems naujagimiams veršeliams), todėl veikiau kenkia mums, sukeldami organizme puvimo procesus ir apkraunant jį toksinais.

Pagrindiniai naudingi pieno mikroelementai– tai vis tiek kalcis ir baltymai. Dabar apie kalcį...

Kur žaliavalgis ar veganas gali gauti kalcio?

Dar ne taip seniai visi tikėjo, kad toks maistas kaip pienas ir sūris yra geriausias kalcio tiekėjas žmogaus organizmui. Tačiau ir dabar kai kurie mokslininkai ir tyrimai teigia, kad piene yra tokio kalcio, kurį žmogaus organizmas pasisavina itin prastai, nes jam neįprasta. Kūnas ne tik turi pasisavinti daug energijos, bet ir išleisti savo jau sukauptas kalcio atsargas.

O pramoninius sūrius vargu ar galima vadinti naudingu produktu – juk jie labai ilgai termiškai apdorojami (sunaikina ir daugumą galbūt naudingų elementų), jų riebumas nukrenta – 40-50 proc. ir aukštesni, jie dažnai būna sūrūs ir natūraliai nepabėgsi nuo dirbtinių dažiklių ir konservantų, siekiant pailginti tokių produktų gyvavimo laiką. Atitinkamai ir neabejotina, kad daug naudingiau sveikatai kalcio gauti iš natūralesnių ir natūralesnių maisto produktų, tokių kaip aguonos, sezamo sėklos, įvairūs riešutai ir sėklos. Atrodo, kad daug kalcio yra daržovėse, vaisiuose ir uogose: kopūstuose, salieruose, vynuogėse, abrikosuose, serbentuose, taip pat tokiuose žalumynuose kaip petražolės.

Bet tarkime, net jei piene yra „normalaus“ kalcio, koks jo kiekis lyginamas su kituose maisto produktuose?

Kalcio kiekis maisto produktuose (mg 100 g)

• karvės pienas - 120
• Varškė - 95
• Aguonos 1667 m
• Sezamas 1474
• Kviečių sėlenos 950
• Saulėgrąžų sėklos 367
• Migdolas 273
• Petražolės 245
• Džiovintos figos 144
• Kopūstai 135
• Razinos (quiche-mish) 80
• Datos 65
• Salierai (šaknis) 63
• Apelsinai 40

Teisingas kalcio pasisavinimas

Daugeliui mikroelementų ir vitaminų organizmas gali visiškai pasisavinti tik esant kitiems mikroelementams / vitaminams. Ne išimtis ir kalcis, tad norint, kad kalcis pasisavintų organizmą, turi būti tiekiami ir šie mikroelementai: kalis (kalcio dvigubai daugiau); fosforo (1,5 karto daugiau), magnio. Kalcio pasisavinimui reikalingi vitaminai: A, D, E, C, B grupės vitaminai (), riebiosios aminorūgštys. Natūralu, kad žmogui labai sunku tiesiog taip subalansuoti, bet gamta pasirūpino mumis ir sukūrė reikiamą pusiausvyrą, kuri yra būtent gyvuose augaliniuose produktuose.

Taigi, kaip matote iš sąrašo, pieno produktai kalciui tikrai nėra panacėja. Galima nugraužti ir kopūstą... Bet, žinoma, tai nelabai įkvepia pusryčiams... Todėl galite paruošti veganišką-žaliavinę alternatyvą – riešutų pieną arba.