Primul ajutor pentru otrăvire la domiciliu. Proceduri de tratament pentru infecții toxice. Cazuri speciale de otrăvire alimentară

Intoxicație alimentară- o afecțiune care necesită tratament medical prompt. Cu cât victima primește ajutor mai devreme, cu atât este mai mare șansa de a evita absorbția substanțelor toxice în sânge și, ca urmare, impactul negativ al acestora asupra organismului.

Tratamentul pentru toxiinfecții alimentare se poate face acasă, dar numai în stadiile incipiente, când apar primele simptome. Dacă starea se înrăutățește rapid și măsurile terapeutice nu aduc rezultat pozitiv, pacientul trebuie dus urgent la cel mai apropiat spital sau chemat o echipa de urgenta.

Toxiinfecțiile alimentare rezultă din consumul de alimente care au fost contaminate într-un fel cu microorganisme patogene. De exemplu, atunci când se consumă produse învechite, stricate sau murdare, acestea devin cel mai adesea cauza dezvoltării patologiei. În plus, otrăvirea poate fi cauzată de nerespectarea standardelor sanitare și/sau igienice.

Simptome

Simptomele intoxicației alimentare pot apărea în decurs de 25-35 de minute de la intrarea în organism, dar se întâmplă să treacă aproximativ o zi înainte de apariția simptomelor. De regulă, fără tratament, simptomele otrăvirii progresează rapid, iar starea pacientului se înrăutățește semnificativ. Simptomele tipice ale intoxicației alimentare sunt:

senzație dureroasă de greață; vărsături abundente, frecvente, care conține particule de alimente consumate, suc gastric; salivație crescută; diaree, caracterizată printr-o consistență apoasă, fetiditate și conținut de particule alimentare nedigerate; creșterea febrei de grad scăzut; frisoane, febră; senzație de slăbiciune, amețeli; tulburări funcționale SNC.

Simptomele toxiinfecției alimentare pot persista până la 3 zile, cu scăderea treptată.

După ce pacientul a consumat un produs de calitate scăzută, poate suferi încă 7-10 zile. senzații dureroaseîn abdomen, formare severă de gaze, slăbiciune.

Prim ajutor

Intoxicația alimentară ușoară poate dura de la câteva ore până la 2-3 zile, dar se întâmplă ca microflora patogenă care pătrunde în organism împreună cu alimente de proastă calitate să ducă la dezvoltarea unor forme mai complexe de patologie. Indiferent de formă de otrăvire pe care o are o persoană, tratamentul la domiciliu ar trebui să fie structurat după cum urmează:

îndepărtarea din organism a alimentelor care au determinat recuperarea și îndepărtarea toxinelor, lavaj gastric; prevenirea deshidratării; restabilirea microflorei intestinale normale; urmând diete pentru restabilirea funcționării sistemului digestiv.

Ce să faci dacă copiii sunt otrăviți?

Dacă un copil are toxiinfecții alimentare, este foarte important să ia masuri terapeutice Cât mai repede posibil. Principalul lucru de făcut este să induceți vărsăturile copilului prin apăsare degetul aratator la rădăcina limbii lui. Apoi, copilul trebuie să bea multă apă caldă. soluție salină, care se prepara prin diluarea a 2-3 lingurite de sare de masa in 200 ml apa calduta (fiarta!). Alternați procedura de inducere a vărsăturilor și bea apă sărată până când vărsăturile copilului constă numai din apă limpede.

Volumul de lichid folosit pentru spălarea gastrică nu trebuie să depășească 3 litri!

După ce s-a efectuat lavajul gastric, în organism trebuie introduse enterosorbante. În cazul pacienților tineri, este necesar să se țină cont de faptul că nu toate medicamentele sunt eficiente în tratarea toxiinfecțiilor alimentare. De exemplu, tradițional Cărbune activ considerat ineficient pentru copii. In afara de asta, acest medicament poate dăuna mucoasă delicată a stomacului bebelușului. Cărbunele are, de asemenea, proprietatea de a înnegri scaunul, ceea ce poate deveni un obstacol semnificativ pentru diagnosticarea ulterioară.

În pediatrie, absorbanții care conțin siliciu, cum ar fi Enterosgel, sunt cel mai des utilizați.

Dacă toxiinfecțiile alimentare apar la un copil sub 3 ani, este necesară spitalizarea de urgență, indiferent de cât de severe sunt simptomele. Corpul unor astfel de copii mici este susceptibil la o dezvoltare mai rapidă a deshidratării, ceea ce reprezintă o amenințare imensă pentru viață. În plus, acasă este foarte greu să forțezi bebelușul să bea cantități mari de apă pentru a evita deshidratarea. Într-un cadru spitalicesc, astfel de proceduri sunt efectuate de administrare intravenoasă solutii speciale.

Când să vezi un medic?

Cel mai adesea, toxiinfecțiile alimentare pot fi tratate fără intervenție medicală. Cu toate acestea, spitalizarea este obligatorie în următoarele cazuri:

otrăvire la un copil sub 3 ani; otrăvire la o femeie care așteaptă nașterea unui copil; intoxicații la vârstnici; diaree foarte frecventă (de peste 10 ori); diaree cu sânge; o creștere a temperaturii care nu scade în 48 de ore după consumul de alimente de calitate scăzută; vărsături care nu pot fi oprite nici măcar luând medicamente; creșterea senzației de slăbiciune, somnolență; simptomele intoxicației alimentare persistă mai mult de 3 zile.

Primul ajutor pentru otrăvire la domiciliu

Dacă pacientul este conștient, trebuie să i se dea multă apă curată de băut, apoi să apese pe rădăcina limbii (doar pentru victimele peste 6 ani!), provocând vărsături. Alternarea acțiunilor este efectuată până când apare apă curată de spălare.

După ce pacientul i s-a spălat stomacul, este foarte important să-i dea un fel de sorbent. De regulă, în în caz de urgență Există carbon activ la îndemână, care trebuie administrat în proporție de 1 tabletă la 10 kg de greutate a pacientului. Se folosește adesea argila albă, care trebuie mai întâi diluată în apă.

Dacă starea unei persoane începe să se deterioreze, este necesar să chemați urgent o ambulanță.

Tratament la domiciliu

Pasul 1. Lavaj gastric

Primul lucru de făcut în caz de otrăvire alimentară este să clătiți stomacul. Acest proces ajută la îndepărtarea din organism a resturilor de produse de calitate scăzută, a toxinelor și a deșeurilor acestora.

Pentru clătire, cea mai bună soluție este o soluție de permanganat de potasiu. Soluția ar trebui să fie foarte slabă, puteți naviga după culoarea lichidului - ar trebui să fie ușor roz. Trebuie să pregătiți cel puțin 2 litri de soluție și să încercați să o beți, provocând astfel vărsăturile.

Dacă permanganatul de potasiu nu este la îndemână, puteți folosi apă cu sare diluată în el.

Este important de reținut că vărsăturile care însoțesc toxiinfecțiile alimentare nu sunt suficiente pentru a curăța organismul cât mai mult posibil, așa că stimulare artificială vărsăturile sunt o parte esențială a tratarii otrăvirii la domiciliu.

Dacă nu există greață și vărsături în timpul otrăvirii, atunci acest fenomen poate indica faptul că produsul otrăvit a părăsit stomacul și se află acum în intestine. Pentru a elimina rapid toxinele din organism, in acest caz este necesara inducerea diareei. Pentru a face acest lucru, puteți face fie o clismă de curățare, fie puteți utiliza orice laxative.

Pasul 2. Luați sorbentul

Sorbenții sunt medicamente care ajută la îndepărtarea microparticulelor toxice din organism. Cel mai popular dintre acest grup de medicamente este carbonul activat. Cărbunele ajută la prevenirea absorbției toxinelor, sărurilor metalice, alcaloizilor etc. în tractul gastrointestinal și, de asemenea, promovează eliminarea lor naturală din organism.

Pentru toxiinfecțiile alimentare, cărbunele activ se ia 1 tabletă la 10 kg greutate corporală. Cu alte cuvinte, dacă greutatea victimei este de 6 kg, atunci trebuie să ia cel puțin 6 comprimate de medicament. Experții recomandă să luați cărbune sub formă de suspensie apoasă. Este foarte ușor de făcut - doar zdrobiți-l suma necesară comprimate și diluați-le în 100 ml apă fiartă.

Pasul 3: Bea cât mai multă apă

Vărsăturile și diareea, care sunt simptome comune ale intoxicației alimentare, duc la deshidratare. Pentru a evita posibil consecințe negative Rehidratarea necesită completarea rezervelor de lichide. Experții recomandă să bei cel puțin 2,5 litri pe zi. Cel mai bine este să sărați puțin apa sau să luați soluții de medicamente speciale, precum Regidron, Oralit etc.

Pasul 5. Începeți să restabiliți microflora intestinală.

După ce vărsăturile încetează complet, este foarte important să începeți să luați medicamente care refac microflora intestinală.

Pasul 6. Urmează-ți dieta și dieta.

În prima zi după otrăvire, când simptomele sunt pronunțate, pacientul este sfătuit să stea în pat și să refuze să mănânce orice hrană, cu excepția apei.

A doua zi puteți mânca puțin jeleu, biscuiți din pâine de grâu fără aditivi. Sunt permise și piureul lichid de cartofi sau fulgii de ovăz, preparate în apă.

Medicamente

Medicament antidiareic pe bază de componente din plante. Disponibil sub formă de sirop și capsule, are antiinflamator, adsorbant, efect antimicrobianși este, de asemenea, un antispastic moderat.

intoleranță la componentele medicamentului; insuficiență a funcției renale/hepatice; boli inflamatorii organe gastrointestinale; obstructie intestinala; diaree cauzată de infecții; În timpul sarcinii și alăptării; copilărie până la 12 ani; deshidratare severă.

Prețul medicamentului este de 120-190 de ruble.

Un medicament antidiareic care are efecte antiprotozoare, antimicrobiene, antifungice.

hipersensibilitate la componente; insuficiența funcției renale; copii sub 6 ani.

Prețul medicamentului variază între 420-460 de ruble.

Enterosorbent, prescris pentru diferite intoxicații, infectii intestinale, hiperbilirubinemie, hiperazotemie. Disponibil sub formă de pulbere destinată preparării unei suspensii.

ulcer gastric și/sau duodenal; atonie intestinală; sângerare din tractul gastrointestinal; intoleranță la componentele medicamentului.

Prețul enterosorbentului este de 115-130 de ruble.

Enterosorbent, produs sub formă de pastă.

intoleranță la medicamente; atonie intestinală.

Prețul medicamentului este de 320-400 de ruble.

Un medicament care reglează echilibrul microflorei intestinale.

intoleranță la componentele medicamentului; intoleranță la produsele lactate.

Prețul este de 240-260 de ruble.

Un medicament folosit pentru a rehidrata organismul. De asemenea, este folosit pentru a elimina toxinele.

tulburări funcționale ale rinichilor; Diabet; stare inconștientă; obstructie intestinala; hipersensibilitate la componentele medicamentului.

Prețul variază între 32-40 de ruble pentru 1 pachet de plic.

Un medicament antiemetic produs sub formă de tablete, soluție pentru administrare intravenoasă și intramusculară.

stomac, sângerare intestinală; obstructie intestinala; perforarea pereților gastric și/sau intestinal; feocromocitom; epilepsie; glaucom; Boala Parkinson; astm bronsic; sarcina timpurie, alăptarea; copii sub 2 ani; sensibilitate crescută la componentele medicamentului.

Tratamentul tradițional

Infuzie de scorțișoară

15 g scorțișoară măcinată se toarnă 1 litru de apă clocotită, se amestecă și se lasă la infuzat 15-20 de minute. Se strecoară, se ia pe cale orală cu înghițituri mici pe tot parcursul zilei. Infuzia combate atacurile de greață.

Ceai de ghimbir

1 lingura rădăcină de ghimbir rasă, se toarnă 250 ml apă fierbinte (nu apă clocotită) și se lasă 5 minute. Adăugați zahăr sau miere după gust, beți după masă la prânz, seara, noaptea. Produsul ajută la combaterea greaței.

Decoc de mărar + miere

Semințe de mărar în cantitate de 1 linguriță. se toarnă 350 ml apă clocotită și se lasă 5 minute. Se toarnă infuzia într-un bol adânc, se pune pe foc și se fierbe 2-30 de minute. Se strecoară, se diluează 1 linguriță. Miere Luați 1 litru din acest produs în înghițituri mici timp de 24 de ore.

Suc de lămâie

Acidul conținut de lămâie favorizează moartea bacteriilor care au dus la otrăvire. Se amestecă sucul proaspăt stors de 1/2 lămâie cu 1 linguriță. miere și consumați intern. Luați la fiecare 8-12 ore. De asemenea, puteți dilua suc de lămâie Nu o cantitate mare apă.

Important: această rețetă este contraindicată pacienților cu orice afecțiuni gastro-intestinale și aciditate crescută stomac.

Soricel + pelin

Se toarnă 1 linguriță de amestec uscat de șoricel și pelin (1:1) în 500 de litri de apă clocotită și se lasă 15-25 de minute. Se strecoară infuzia, se stoarce și se ia pe cale orală timp de 24 de ore, câte 100 ml.

Chimen

Semințele de chimen fac față foarte eficient procesului inflamator din stomac, care se dezvoltă după apariția simptomelor de intoxicație alimentară. Pentru tratament aveți nevoie de 1 lingură. l. se zdrobesc semintele si se inghit cu 250 ml apa calduta.

Althea

Măcinați rădăcinile plantei și 1 linguriță. Se toarnă 100 ml apă clocotită peste suspensia rezultată. Se lasă 25-30 de minute, se strecoară, se adaugă miere și se ia 1 lingură. l. De 3-4 ori pe zi.

20 linguri. l. uscate frunzele și florile de marshmallow, turnați 400 ml apă clocotită, lăsați timp de 4 ore. Luați 100-120 ml pe cale orală de 3 ori pe zi.

Și mai multe rețete populare în videoclipul de mai jos

Ce nu ar trebui să faci dacă ești otrăvit?

induce vărsături la o persoană inconștientă; induce vărsături la o femeie care așteaptă nașterea unui copil; induce vărsăturile la o persoană cu boli de inimă; tratați un pacient cu apă carbogazoasă.

Dieta după toxiinfecții alimentare

În primele zile după otrăvire, nu se recomandă consumul de alimente grase și prăjite. Este important să refuzați în timpul perioadei de tratament și recuperare.

lapte; făină și produse din făină; alcool.

În perioada de tratament sunt permise produsele din carne aburite sau fierte. De asemenea, puteți mânca orez și cartofi.

Dintre lichide, este permis să bei decoct de măceș, ceai verde și infuzie de mușețel.

Prevenirea

Respectarea standardelor de temperatură la depozitarea alimentelor. Mănâncă numai plante și ciuperci familiare. Tratament termic preliminar al produselor lactate de casă. Fierberea apei de la robinet pentru băut. Respectarea standardelor sanitare și igienice la prepararea alimentelor. Mănâncă numai alimente proaspete. Consumul de alimente preparate care au fost păstrate nu mai mult de 3 zile (chiar și în frigider).

Toxiinfecția alimentară este o afecțiune care reprezintă o amenințare nu numai pentru sănătate, ci și pentru viața umană. Poate fi tratată acasă, dar ar trebui să-ți asculți corpul și, dacă starea de sănătate se înrăutățește, să ceri sfatul unui medic cu experiență.

Mai crezi că este dificil să-ți vindeci stomacul și intestinele?

Judecând după faptul că citiți aceste rânduri acum, aceasta este o victorie în lupta împotriva bolilor tract gastrointestinal inca nu este de partea ta...

Și te-ai gândit deja intervenție chirurgicală? Acest lucru este de înțeles, deoarece stomacul este foarte organ important, iar buna sa functionare este cheia sanatatii si bunastare. Dureri abdominale frecvente, arsuri la stomac, balonare, eructații, greață, disfuncție intestinală... Toate aceste simptome vă sunt familiare.

Dar poate că ar fi mai corect să tratăm nu efectul, ci cauza? Iată povestea Galinei Savina, despre cum a scăpat de toate aceste simptome neplăcute... Citește articolul >>>

Toxiinfecția alimentară este o afecțiune care necesită cea mai devreme abordare posibilă pentru începerea tratamentului: la urma urmei, va depinde dacă toxinele au timp să fie absorbite în sânge și să înceapă impactul lor negativ asupra organismului.

De aceea este atât de important să reacționăm la timp la boală și să o recunoaștem ca otrăvire alimentară. Tratamentul la domiciliu este posibil atunci când apar primele simptome, dar dacă a scăpat deja de sub control și amenință viața unei persoane, trebuie să mergeți urgent la spital sau să chemați o ambulanță.

Cu starea de sănătate a copiilor mici care nu au încă trei ani, precum și a femeilor în timpul sarcinii, mai ales nu vă puteți lua timp. La urma urmei, unii încă nu pot spune clar ce îi îngrijorează, în timp ce alții riscă să infecteze fătul care se dezvoltă în pântecele lor cu toxine. Ambele sunt destul de slabe din punct de vedere al imunitatii, antibioticele nu le sunt recomandate, iar dezvoltarea stadiilor de intoxicatie atat la copil cat si la viitoarea mama poate trece extrem de repede.

De obicei, acest diagnostic se caracterizează prin următoarele simptome:

greață, crampe abdominale și colici intestinale, tulburări ale scaunului sub formă de diaree, vărsături, febră, deshidratare, scădere a tensiunii arteriale, disfuncții ale sistemului nervos central, leșin și în cele mai multe cazuri. cazuri severe-comă.

Principii generale de tratare a toxiinfecțiilor alimentare

ÎN caz de plămân intoxicație alimentară boala durează de la două ore până la două zile, există însă și forme mai severe. Dacă aveți îndoieli cu privire la ce să faceți în caz de otrăvire alimentară, rețineți: tratamentul oricărei forme de otrăvire la domiciliu ar trebui să se bazeze pe anumite zone:

Eliminarea intoxicației și procesul de eliminare a toxinelor din organism. Prevenirea deshidratării (dacă simptomele includ vărsături sau diaree). Refacerea microflorei intestinale. Restabilirea activității sistem digestiv prin dieta.

Curățarea stomacului prin eliminarea intoxicației și eliminarea toxinelor

Lavaj gastric

Primul pas și, în consecință, primul ajutor în tratamentul oricărei intoxicații este spălarea gastrică. Acest lucru va elimina toxinele dăunătoare din organism care au intrat în stomac cu alimente de proastă calitate.

Cum se clătește stomacul? Cel mai potrivit pentru asta permanganat de potasiu (alias permanganat de potasiu). Facem o soluție slabă de permanganat de potasiu (ne concentrăm pe culoare - ar trebui să fie roz pal). Ar trebui să obțineți 1,5-2 litri de lichid. În continuare, încercăm să-l bem, provocând astfel vărsături. Dacă permanganatul de potasiu nu este la îndemână, apa diluată cu sare de mare sau bicarbonat de sodiu este destul de potrivită.

Chiar dacă otrăvirea este deja însoțită de vărsături, aceasta nu este suficientă pentru a curăța complet organismul, așa că va trebui să induceți vărsăturile în mod artificial, introducând două degete în gură și apăsându-le ferm pe rădăcina limbii. Pentru efect mai bun Această procedură se efectuează de două sau trei ori până când stomacul începe să excrete apă curată (soluție).

Dacă nu ți se face rău sau nu ai dorința de a vomita, cel mai probabil produsul stricat a părăsit deja stomacul și s-a mutat în intestine. Nu are rost să vărsăturile artificiale în acest caz.

Adesea, organismul, în scopul autoapărării, provoacă diaree ca fiind cel mai rapid și mai eficient mijloc de eliminare a toxinelor dăunătoare care intră în tractul gastrointestinal. Dacă nu există diaree, atunci trebuie provocată. Ei se vor descurca clisma sau laxative(dacă le aveți în trusa de prim ajutor). În acest caz, este mai bine să nu folosiți laxative populare: ele pot înrăutăți sănătatea unei persoane în caz de otrăvire alimentară.

Utilizarea absorbanților

Sorbenții sunt medicamente care elimină și toxinele din stomac. Permanganatul de potasiu și o clismă pot să nu facă față tuturor bacteriilor, dar după absorbanți puteți fi sigur de o curățare de înaltă calitate a stomacului.

Cel mai simplu și cel mai faimos dintre ele este Cărbune activ. Îl luăm conform următoarelor instrucțiuni: 1 tabletă de cărbune pentru fiecare 10 kg din greutatea unei persoane. Acestea. dacă un om otrăvit cântărește 105 kg, va avea nevoie de 10-11 comprimate pe doză. Pot fi mestecate sau diluate într-o cantitate mică de apă și băute.

Alte medicamentele-sorbanti: smecta, enterosgel, polysorb, sorbogelși așa mai departe.

Prevenirea deshidratării (înlocuirea lichidului pierdut)

Cu diaree și vărsături, organismul nu numai că elimină toxinele, dar pierde și mult lichid, al cărui volum trebuie completat. O persoană poate muri din cauza deshidratării dacă vărsăturile și diareea continuă mai mult de 24 de ore (3-6 ore pot fi suficiente pentru un copil).

Prin urmare, chiar dacă aveți informații despre ce să beți exact dacă aveți toxiinfecții alimentare, amintiți-vă: După fiecare vizită la toaletă sau vărsături, trebuie să luați 100-200 de grame de lichid. Și pentru a nu provoca un nou atac de vărsături, trebuie să bei cu înghițituri mici. Sunt potrivite următoarele băuturi:

încă apă minerală, apa fiarta, solutie glucoza-salina (folosim preparatul pudra Regidron sau il pregatim singuri: adaugam 3 linguri de zahar si 1 lingurita de sare la 1 litru de apa fiarta).

Refacerea microflorei intestinale

Aceasta este exact etapa care este adesea neglijată acasă. Ne-am simțit mai bine după otrăvire, am scăpat de simptomele neplăcute și gata - am uitat de sănătatea noastră. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că după otrăvirea alimentară există aproape întotdeauna o încălcare biocenoza normala(microflora) a intestinului.

Prin urmare, în timpul etapei de recuperare în spitale, pacienților li se prescriu medicamente care conțin probiotice sau prebiotice (bacterii benefice sau componentele acestora). Printre acestea, cele mai cunoscute medicamente sunt: bifidumbacterin, bifiform, linex, enterozermina, yogulakt, bionorm etc. Acestea sunt medicamente utile care se vând în orice farmacie pentru acces gratuit, adică. fără prescripție medicală.

Menținerea foametei și a dietei

Desigur, în vârful simptomelor trebuie să vă abțineți complet de la mâncare. Acest lucru nu este dificil de făcut: la urma urmei, cel mai adesea nu există poftă de mâncare cu toxiinfecții alimentare. Deoarece tractul gastrointestinal nu funcționează corect, în prima zi de boală ar trebui să postești(nu uitați să beți!).

Următoarele zile după otrăvire trebuie să urmeze o dietă, care exclude în mod necesar alimentele picante, grele și grase, produsele lactate și alcoolul din dietă. Ce poți mânca dacă ai toxiinfecții alimentare? Potrivire perfectă

orez fiert, hrișcă, cartofi; biscuiti, biscuiti; banane și mere coapte; carne slabă fiartă sau aburită în formă tocată.

În acest caz, alimentația pacientului ar trebui să fie fracționată, în porții mici.

Cazuri speciale de otrăvire alimentară

Există situații în care toxiinfecțiile alimentare nu pot fi tratate acasă din cauza riscului pentru viață. Aici sunt ei:

otrăvire la un copil sub 3 ani; intoxicații la femeile însărcinate și la vârstnici; otrăvire cu ciuperci sau plante otrăvitoare; otrăvire însoțită de: diaree de mai mult de 9-12 ori pe zi; diaree amestecată cu sânge; temperatură ridicată (peste 38 de grade) care persistă mai mult de o zi de boală; vărsături non-stop; slăbiciune severă în creștere sau leșin; otrăvire, în care simptomele se agravează doar în a 2-3-a zi a bolii.

Ce să faci în caz de otrăvire alimentară cu febră? Dacă indicatorul său nu atinge un număr mare, dar persoana nu tolerează nicio temperatură ridicată, puteți lua un comprimat de ibuprofen sau paracetamol.

Remedii populare pentru otrăvirea alimentară

După cum sa menționat deja, tratamentul toxiinfecțiilor alimentare metode tradiționale este posibil doar dacă este uşoară şi, dacă este posibil, după consultarea medicului.

1. Infuzie de scorțișoară.

Scorțișoara este destul de bună antispastic și sorbant natural. Luați 0,5 linguriță. linguri de scorțișoară măcinată, se toarnă cu 1 pahar de apă clocotită și se amestecă. După 15 minute se strecoară.

Luăm un litru de infuzie în înghițituri mici în stare caldă pe tot parcursul zilei.

2. Ceai de ghimbir.

Bea 1 cana de ceai de ghimbir dupa masa de pranz sau cina poate ameliora greata. Pentru a o pregăti, luați 1 linguriță. lingura de ghimbir ras, se toarna intr-un pahar apa fierbinte(dar nu apa clocotita), lasati 3-5 minute la infuzat, apoi adaugati zahar dupa gust.

3. Infuzie de mărar cu miere.

Mărar în sine elimină rapid toxinele din organism și facilitează vărsăturile. Mierea reține potasiul, care se pierde din abundență în timpul vărsăturilor și diareei.

Luați 1 linguriță. lingura de seminte de marar, se umple cu 1,5 cani de apa clocotita si se lasa 2-3 minute.

Fierbe apoi aceasta infuzie la foc 2 minute, strecoara si dizolva 1 lingurita in ea. o lingură de miere. Luăm un litru de decoct în timpul zilei.

4. Suc de lamaie.

Acest fruct are proprietăți antiinflamatorii, antivirale și antibacteriene. Aciditatea sa naturală ajută la uciderea bacteriilor care provoacă intoxicații alimentare.

Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie, adăugați 1 linguriță. lingura de zahar si bea aceasta bautura de 2-3 ori pe zi. De asemenea, puteți amesteca apă caldă cu suc de lămâie proaspăt stors într-un raport de 1:5.

Atenție: această metodă este contraindicată la pacienții cu gastrită a stomacului, aciditate ridicată și alte boli gastrointestinale.

5. Decoctul de pelin și șoricelă.

Aceste ierburi ajută curățarea organismului de toxine. Burm 1 linguriță. lingura de pelin si 1 lingurita. o lingură de șoc uscată, amestecați-le cu 0,5 l. apa clocotita, se lasa 15 minute.

Filtram bulionul si consumam volumul rezultat intern in 5 doze pe parcursul zilei.

6. Banană.

Bananele sunt o sursă ideală de potasiu pentru a ajuta la reducerea simptomelor de intoxicație alimentară. În plus, sunt foarte moi și ușor de tolerat de stomac. O banană consumată pe zi este suficientă pentru a restabili nivelul de energie al unui adult. Cu toate acestea, trebuie să mănânci numai banane coapte.

7. Semințe de chimen.

Ele ameliorează inflamația stomacului după toate manifestările de otrăvire alimentară. Luăm 1 masă. lingura de seminte de chimen zdrobite sau macinate, inghiti-le cu 1 pahar de apa.

8. Miere

Are antibacterian și efect antifungic, într-un mod natural ameliorează indigestia. Poate fi folosit în formă pură, supt sau adăugând apă sau ceai. 1 lingurita este suficienta. linguri de trei ori pe zi.

Deci, în funcție de cât durează simptomele intoxicației alimentare, cât de gravă este starea pacientului, care este vârsta acestuia, este necesar să se determine dacă este nevoie de tratament într-un cadru spitalicesc sau dacă se poate face îngrijire la domiciliu.

Vindecă toxiinfecțiile alimentare grad ușor acasă nu este absolut dificil - este suficient să urmați instrucțiunile de bază de tratare a pacientului. Cu toate acestea, cel mai bine este să evitați chiar și posibilitatea de intoxicație alimentară prin respectarea măsurilor preventive.

Și iată principalele:

tratamentul termic adecvat al alimentelor (în special cărnii și peștelui); respectarea standardelor de depozitare și a datelor de expirare ale produselor, precum și verificarea integrității ambalajelor acestora; depozitare separată (ideal pe rafturi diferite) în frigider a produselor din carne sau pește crude și preparate; refuzul de a mânca ciuperci și plante netestate; fierberea laptelui de casă sau a apei din surse necentralizate; spălarea temeinică și de înaltă calitate a vaselor, fructelor, legumelor etc.; Insectele și animalele (muște, gândaci etc.) nu sunt permise în bucătărie; menținerea igienei personale.

Video: Elena Malysheva despre toxiinfecțiile alimentare

Aceste materiale vor fi de interes pentru tine:

Articole similare:

Ce să faci când ți se blochează gâtul? Primul ajutor Mulți oameni sunt familiarizați cu lumbago (ciupirea) în gât, inclusiv... Ce să faceți dacă vă doare inima? Primul ajutor Este dificil să găsești o persoană care nu a suferit niciodată dureri... Ce să faci în caz de otrăvire monoxid de carbon? Accidentele se pot întâmpla oricui. Nu sunt întotdeauna posibile...

În caz de intoxicație, este important să începeți să luați măsuri menite să o elimine cât mai curând posibil. Substanțe dăunătoare din organism, deci întrebarea ce medicamente pot fi luate în caz de otrăvire acasă este foarte relevantă.

De ce poți face toxiinfecții alimentare

Intoxicația alimentară este în general înțeleasă ca o disfuncție a organelor și sistemelor cauzată de ingestia de toxine sau otrăvuri. După gravitate Există trei tipuri de otrăvire: severe, severitate moderatăși plămâni.

Cei mai frecventi agenți patogeni includ:

Clostridium perfringens intră în organism ca urmare a prelucrării de calitate proastă a cărnii, păsărilor și peștelui; Stophylococcus aureus se reproduce activ la temperatura camerei. Cele mai probabile habitate sunt salatele, lactate, prajituri, pateuri, sosuri; Bacillus cereus, toate produsele perisabile care nu au fost depozitate la temperaturi de până la 6 ° C sunt susceptibile.

Sunt conținute toxine naturale și chimice deosebit de periculoase care pot provoca intoxicații alimentare în condiții domestice ciuperci otrăvitoareși fructe de pădure, produse alimentare de calitate scăzută, expirate. Otrăvirea poate fi cauzată și de fructele și legumele spălate neglijent, care au fost tratate anterior cu pesticide folosite pentru fertilizarea plantelor. Alcoolul și surogatele pot fi, de asemenea, incluse în această categorie. Astfel, se cunosc cazuri de deces prin intoxicație cu alcool metilic. Intoxicația chimică alimentară apare atunci când oțetul intră în stomac.

Simptome de intoxicație alimentară:

Bacterian: vărsături, greață, dureri abdominale și colici, diaree. Virale: febră, frisoane, tremur, dureri de stomac, vărsături, febră. Substanță chimică: transpirație crescută, amețeli, vărsături, diaree, salivație, durere în zona ochilor. Botulism: afectează centralul sistem nervos apar vărsături, gură uscată și slăbiciune.

Dacă bănuiți o intoxicație alimentară, trebuie să consultați imediat un medic, mai ales dacă este vorba despre copii. Cu toate acestea, oportunitatea de a primi îngrijiri medicale nu este întotdeauna disponibilă.

În caz de patologie acută este necesar să se ia masuri de urgenta, inclusiv lavaj gastric, luarea de medicamente absorbante și restabilirea echilibrului apă-sare. Organizarea unei alimentații dietetice adecvate este de mare importanță. Etapa finală a tratamentului este proceduri de restaurare, inclusiv luarea de complexe multivitaminice. De regulă, recuperarea are loc în 3-5 zile.

Curățarea corpului

Aceste proceduri sunt necesare și cu ele ar trebui să înceapă tratamentul pentru toxiinfecțiile alimentare. Scopul manipulării este de a ajuta stomacul să scape de resturile alimentare care au provocat intoxicație și toxine dăunătoare.

Chiar dacă otrăvirea este însoțită vărsături severe, acest lucru nu este suficient pentru a curăța complet corpul. Va trebui indusă în mod natural folosind o soluție specială.

Spălarea trebuie să aibă loc în următoarea ordine:

Pregătiți o soluție de permanganat de potasiu (apa ar trebui să fie roz pal). Dacă permanganatul de potasiu nu este disponibil, puteți folosi bicarbonat de sodiu obișnuit (1 lingură la 2 litri de apă fiartă la temperatura camerei). Se beau 300-400 ml de soluție. Induceți vărsăturile în mod artificial apăsând degetele pe rădăcina limbii. Repetați procedura de mai multe ori. Numărul de doze de soluție băut odată trebuie să fie de cel puțin 500 ml.

În timpul primei vărsături, cea mai mare parte a alimentelor va fi eliberată, dar spălarea gastrică poate fi oprită doar atunci când lichidul ejectat din stomac devine absolut curat și transparent.

Absența dorinței de a vomita înseamnă că produsul care a provocat otrăvirea s-a mutat din stomac în intestine.. În acest caz, procedura de spălare nu mai este eficientă și inutilă.

Diareea, ca și vărsăturile, nu este altceva decât reacția de protecție a organismului la toxinele care intră în tractul gastrointestinal. Unii pacienți fac o greșeală comună - încearcă să oprească acest fenomen cu ajutorul medicamentelor, de exemplu, Imodium și analogii săi. Trebuie înțeles că diareea este cel mai rapid și mai eficient mod de a scăpa de substanțele nocive. Întârziere fecale va duce la faptul că procesele de absorbție a otrăvurilor toxice și dezintegrarea lor vor continua, prin urmare, starea pacientului se va înrăutăți. Problema luării medicamentelor antidiareice poate fi decisă numai de medicul curant.

Dacă pacientul nu are diaree, aceasta trebuie indusă cu laxative sau o clismă. Dar este mai bine să nu folosiți remedii populare care pot provoca diaree, pentru a nu agrava cursul bolii.

Recepția absorbanților

Următorul pas în tratamentul toxiinfecțiilor alimentare este introducerea de medicamente absorbante în organism. Acțiunea acestor produse are ca scop absorbția elementelor nocive., continute in stomac, si eliminarea lor rapida.

Cel mai frecvent sorbent folosit pentru intoxicație este cărbunele activ. Acest medicament sub formă de tablete negre standard poate fi găsit în orice cabinet de medicină acasăși este un remediu grozav pentru otrăvire. Cărbunele trebuie utilizat în proporție de o tabletă la 10 kilograme de greutate. Medicamentul poate fi luat în două moduri: mestecat și spălat cu mult lichid sau diluat în apa fiarta.

În caz de otrăvire, puteți lua și cărbune activ alb, disponibil sub formă de tablete sau pulbere. Se crede că, spre deosebire de negru, elimină toxinele, dar nu afectează elemente utile, situat în corp.

Un alt avantaj al sorbentului alb este doza: 2-3 comprimate sunt suficiente (în funcție de vârsta și caracteristicile individuale ale pacientului, gradul de otrăvire).

smecta; enterosgel; lactofiltrum; atapulgit; polisorb; polifepan.

Aceste medicamente favorizează eliminarea rapidă a substanțelor toxice prin adsorbție. Acestea trebuie utilizate în intervalul dintre dozele altor medicamente, în absența vărsăturilor. Contraindicațiile pentru administrarea unor astfel de medicamente includ febră mare și ulcer gastric. Persoanele în vârstă și copiii mici trebuie să-l folosească cu prudență, după consultarea medicului.

Restabilirea echilibrului apă-sare

Vărsăturile și diareea, fiind o reacție naturală a organismului la toxine, contribuie totuși la eliminarea substanțe utile si lichide. Volumul său ar trebui completat. În timpul bolii pacientul ar trebui să bea mult pentru a se întreține echilibrul apei . Apa minerală fără gaz este cea mai potrivită în acest scop.

Pentru a menține echilibrul electrolitic, se recomandă să beți apă cu un mic adaos de sare de masă (nu sare de mare). Soluția se prepară din 1 litru de apă și 1 linguriță. sare. Ar trebui să bei cel puțin 2-2,5 litri de apă cu sare pe zi. În acest caz, trebuie să urmați o anumită regulă: un pahar cu apă cu o oră înainte de masă, iar după masă nu puteți bea timp de o oră. In acest fel, stomacul va fi pregatit pentru urmatoarea masa si va incepe sa secrete corect suc gastric.

Pentru a restabili echilibrul mineral, este indicată utilizarea medicamentelor rehydron și oralit(conțin microelemente, glucoză și săruri).

În caz de otrăvire, puteți bea și negru dulce slab sau ceai verde, un decoct de mușețel sau măceșe.

Tratamentul medicamentos pentru otrăvire

După curățarea organismului, este indicată terapia de refacere cu probiotice pentru refacerea microflorei intestinale. Prin urmare, biocenoza intestinală normală după intoxicație este aproape întotdeauna perturbată După recuperare, se recomandă să luați medicamente care conțin bacterii benefice. Acestea includ „Hilak Forte”, „Linex”, „Bionorm”, „Bioflor”.

Dacă toxiinfecția alimentară este însoțită de febră, trebuie să luați medicamente antipiretice (ibuprofen, paracetamol).

Automedicația este periculoasă! Antibioticele, analgezicele, precum și medicamentele specifice (antiemetice și antidiareice etc.) sunt prescrise de medic!

Dieta terapeutica

În perioada de intoxicație acută, pacientul, de regulă, nu simte dorința de a mânca. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să refuze să mănânce. Un corp slăbit are nevoie de putere pentru a lupta împotriva bolii. in afara de asta stomacul și intestinele nu pot restabili complet epiteliul, fara mancare este problematic. Desigur, nici un adult, nici un copil care nu vrea să mănânce nu trebuie forțați, dar foamea nu este practicată special în scopuri medicinale.

În timpul otrăvirii, ar trebui să respectați o dietă strictă, deoarece tractul gastrointestinal nu funcționează corect și nu poate face față unor cantități mari de alimente.

În perioada de otrăvire sunt interzise următoarele:

alimente grase, sărate, grele; produse lactate fermentate, inclusiv lapte; produse instant, semifabricate; alcool; sosuri, ketchup, maioneză; fructe crude, legume, fructe de padure; dulce.

Trebuie să mănânci de 5 ori pe zi, în porții mici. Alimentele trebuie fierte sau fierte la abur. Alimentele prajite sunt excluse.

Dieta pacientului trebuie să conțină:

piure de cartofi cu apa, fara ulei; orez fiert; fulgi de ovaz, terci de gris (cu apa); carne de pui; biscuiti, biscuiti; bulion cu conținut scăzut de grăsimi.

Bananele pot fi consumate ca fructe îmbogățite nutrienți, și pepenii verzi, care au efect diuretic.

În ce cazuri este necesară spitalizarea?

Toxiinfecțiile alimentare pot fi tratate cu succes acasă, dar în unele cazuri este nevoie de un profesionist calificat sănătate. Spitalizarea este indicată copiilor sub trei ani. La copii, tratamentul intoxicației trebuie efectuat numai sub supravegherea personalului medical, deoarece diareea și vărsăturile vor duce foarte repede la deshidratare. copil mic Este aproape imposibil să-l forțezi să bea, iar în spital i se vor administra soluții de rehidratare intravenoasă. De asemenea, sunt internate femeile însărcinate și persoanele în vârstă.

Tratamentul într-un cadru spitalicesc este indicat pentru:

intoxicație cauzată de plante și ciuperci otrăvitoare; formă severă de otrăvire; diaree (de peste 10-12 ori pe zi); temperatura ridicata; diaree cu sânge; vărsături persistente; creșterea simptomelor bolii; balonare; pierderea conștienței; slăbiciune excesivă.

Dacă apare oricare dintre aceste semne, trebuie să apelați imediat o ambulanță.

Metode tradiționale de tratare a toxiinfecțiilor alimentare

Metodele populare de combatere a intoxicației nu au fost însă anulate Ar trebui să apelați la ele după consultarea unui medic și numai în cazuri de otrăvire ușoară..

Infuzie de scorțișoară

Scorțișoara este un antispastic natural și un absorbant natural. Infuzia de scorțișoară se prepară astfel: se toarnă un praf de coajă uscată și zdrobită în 250 ml apă fierbinte, se lasă să fiarbă 15-20 de minute. Bea bulionul strecurat în doze mici pe tot parcursul zilei. Volumul recomandat este de 1,5 litri.

Decoctul de socovelă și pelin

Preparați 1 lingură de plante medicinale care curăță eficient stomacul de toxine și turnați un litru de apă clocotită. Se lasă să se infuzeze 15 minute, se strecoară. Împărțiți decoctul la 5 părti egale, bea pe tot parcursul zilei.

Infuzie de marshmallow

Puteți folosi toate tipurile de plante - rădăcini, flori, frunze, la care contribuie recuperare rapidă. Marshmallow (1 lingurita de radacini sau 2 linguri de flori si frunze) se toarna un pahar cu apa clocotita si se lasa 4 ore. Se bea de 3 ori pe zi. Puteți adăuga o jumătate de linguriță de miere.

Decoc de mărar cu miere

Mierea ajută la reținerea potasiului, care este excretat în timpul diareei și vărsăturilor.. Mararul reduce durerile abdominale, facilitează vărsăturile și promovează eliminarea rapidă a toxinelor. Preparați o linguriță de semințe de mărar cu 1,5 căni de apă clocotită, fierbeți timp de 3 minute. Se răcește, se strecoară, se adaugă o linguriță de produs apicol în bulionul cald. În caz de toxiintoxicare alimentară acasă, infuzia trebuie luată cel puțin 1 litru pe zi.

Cum să evitați otrăvirea alimentară

Măsurile preventive pentru prevenirea intoxicației se reduc la respectarea procedurilor de igienă necesare, consumul de produse de înaltă calitate și termenul de valabilitate corect al acestora.

Menține igiena personală. Procesați temeinic legumele și fructele. Nu cumpărați produse cu ambalaj sigilat deteriorat. Nu mâncați alimente expirate. Nu ezitați să aruncați băuturile tulburi cu sedimente, mâncarea cu miros neplăcutși gust, precum și preparate gata preparate care au stat la frigider de mai bine de trei zile. Mănâncă doar acele ciuperci și fructe de pădure în care ai încredere. Când pregătiți mâncarea, respectați regulile de tratament termic. Fierbeți mai întâi laptele de casă. Bea apă fiartă. Elimină gândacii, muștele și rozătoarele din casa ta - sunt purtători de bacterii. Păstrați carnea crudă și gătită pe rafturi separate în frigider.

Urmați aceste măsuri de precauție simple și nu veți experimenta niciodată intoxicații alimentare.

De obicei, acest diagnostic se caracterizează prin următoarele simptome:

greaţă,
crampe abdominale și colici intestinale,
tulburări ale scaunului sub formă de diaree,
vărsături,
creșterea temperaturii corpului,
deshidratarea organismului,
scăderea tensiunii arteriale,
disfuncție a sistemului nervos central, leșin, iar în cele mai severe cazuri, comă.

Principii generale de tratare a toxiinfecțiilor alimentare

În caz de otrăvire alimentară ușoară boala durează de la două ore până la două zile, există însă și forme mai severe. Dacă aveți îndoieli cu privire la ce să faceți în caz de otrăvire alimentară, rețineți: tratamentul oricărei forme de otrăvire la domiciliu ar trebui să se bazeze pe anumite zone:

Eliminarea intoxicației și procesul de eliminare a toxinelor din organism.
Prevenirea deshidratării (dacă simptomele includ vărsături sau diaree).
Refacerea microflorei intestinale.
Refacerea sistemului digestiv prin dietă.

Curățarea stomacului prin eliminarea intoxicației și eliminarea toxinelor

Lavaj gastric

Chiar dacă otrăvirea este deja însoțită de vărsături, aceasta nu este suficientă pentru a curăța complet organismul, așa că va trebui să induceți vărsăturile în mod artificial, introducând două degete în gură și apăsându-le ferm pe rădăcina limbii. Pentru cel mai bun efect, această procedură se efectuează de două sau de trei ori până când stomacul începe să excrete apă curată (soluție).

Utilizarea absorbanților

Cel mai simplu și mai faimos dintre ele este . Îl luăm conform următoarelor instrucțiuni: 1 tabletă de cărbune pentru fiecare 10 kg din greutatea unei persoane. Acestea. dacă un om otrăvit cântărește 105 kg, va avea nevoie de 10-11 comprimate pe doză. Pot fi mestecate sau diluate într-o cantitate mică de apă și băute.

Alte medicamente absorbante: smecta, enterosgel, polysorb, sorbogelși așa mai departe.

Prevenirea deshidratării (înlocuirea lichidului pierdut)

apă minerală plată,
apa fiarta,
soluție de glucoză-sare (folosim preparatul sub formă de pudră Regidron sau pregătim singuri: adăugați 3 linguri de zahăr și 1 linguriță de sare la 1 litru de apă fiartă).

Refacerea microflorei intestinale

Aceasta este exact etapa care este adesea neglijată acasă. Ne-am simțit mai bine după otrăvire, am scăpat de simptomele neplăcute și gata - am uitat de sănătatea noastră. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că, după toxiinfecțiile alimentare, aproape întotdeauna apare o perturbare a biocenozei intestinale normale (microflora).

Prin urmare, în timpul etapei de recuperare în spitale, pacienților li se prescriu medicamente care conțin probiotice sau prebiotice (bacterii benefice sau componentele acestora). Printre acestea, cele mai cunoscute medicamente sunt: bifidumbacterin, bifiform, linex, enterozermina, yogulakt, bionorm etc. Acestea sunt medicamente utile care se vând în orice farmacie pentru acces gratuit, adică. fără prescripție medicală.

Menținerea foametei și a dietei

orez fiert, hrișcă, cartofi;
biscuiti, biscuiti;
banane și mere coapte;
carne slabă fiartă sau aburită în formă tocată.

În acest caz, alimentația pacientului ar trebui să fie fracționată, în porții mici.

Cazuri speciale de otrăvire alimentară

Există situații în care toxiinfecțiile alimentare nu pot fi tratate acasă din cauza riscului pentru viață. Aici sunt ei:

otrăvire la un copil sub 3 ani;
intoxicații la femeile însărcinate și la vârstnici;
otrăvire cu ciuperci sau plante otrăvitoare;
otrăvire însoțită de:
- diaree de mai mult de 9-12 ori pe zi;
- diaree amestecată cu sânge;
- temperatură ridicată (peste 38 de grade) care persistă mai mult de o zi de boală;
- vărsături non-stop;
- slăbiciune severă în creștere sau leșin;
otrăvire, în care simptomele se agravează doar în a 2-3-a zi a bolii.

Remedii populare pentru otrăvirea alimentară

După cum sa menționat deja, tratamentul toxiinfecțiilor alimentare cu metode tradiționale este posibil numai dacă este ușor și, dacă este posibil, după consultarea unui medic.

1. Infuzie de scorțișoară.

Luăm un litru de infuzie în înghițituri mici în stare caldă pe tot parcursul zilei.

2. Ceai de ghimbir.

Bea 1 cana de ceai de ghimbir dupa masa de pranz sau cina poate ameliora greata. Pentru a o pregăti, luați 1 linguriță. lingura de ghimbir ras, se toarna cu 1 pahar de apa fierbinte (dar nu cu apa clocotita), se lasa 3-5 minute la infuzat, apoi se adauga zahar dupa gust.

3. Infuzie de mărar cu miere.

Mărar în sine elimină rapid toxinele din organism și facilitează vărsăturile. Mierea reține potasiul, care se pierde din abundență în timpul vărsăturilor și diareei.

Luați 1 linguriță. lingura de seminte de marar, se umple cu 1,5 cani de apa clocotita si se lasa 2-3 minute.

Fierbe apoi aceasta infuzie la foc 2 minute, strecoara si dizolva 1 lingurita in ea. o lingură de miere. Luăm un litru de decoct în timpul zilei.

4. Suc de lamaie.

Acest fruct are proprietăți antiinflamatorii, antivirale și antibacteriene. Aciditatea sa naturală ajută la uciderea bacteriilor care provoacă intoxicații alimentare.

Atenție: această metodă este contraindicată la pacienții cu gastrită a stomacului, aciditate ridicată și alte boli gastrointestinale.

5. Decoctul de pelin și șoricelă.

Filtram bulionul si consumam volumul rezultat intern in 5 doze pe parcursul zilei.

6. Banană.

7. Semințe de chimen.

Ele ameliorează inflamația stomacului după toate manifestările de otrăvire alimentară. Luăm 1 masă. lingura de seminte de chimen zdrobite sau macinate, inghiti-le cu 1 pahar de apa.

8. Miere

Are efecte antibacteriene și antifungice în mod natural ameliorează indigestia. Poate fi consumat în formă pură, supt sau adăugat în apă sau ceai. 1 lingurita este suficienta. linguri de trei ori pe zi.

Nu este absolut dificil să vindeci otrăvirea alimentară ușoară acasă - este suficient să urmați instrucțiunile de bază de tratare a pacientului. Cu toate acestea, cel mai bine este să evitați chiar și posibilitatea de intoxicație alimentară prin respectarea măsurilor preventive.

Și iată principalele:

tratamentul termic adecvat al alimentelor (în special cărnii și peștelui);
respectarea standardelor de depozitare și a datelor de expirare ale produselor, precum și verificarea integrității ambalajelor acestora;
depozitare separată (ideal pe rafturi diferite) în frigider a produselor din carne sau pește crude și preparate;
refuzul de a mânca ciuperci și plante netestate;
fierberea laptelui de casă sau a apei din surse necentralizate;
spălarea temeinică și de înaltă calitate a vaselor, fructelor, legumelor etc.;
Insectele și animalele (muște, gândaci etc.) nu sunt permise în bucătărie;
menținerea igienei personale.

Toxiinfecția alimentară la copii și adulți este o patologie acută a tractului gastrointestinal, care apare cu disfuncție digestivă. Motivul principal pentru acest fenomen este pătrunderea bacteriilor patogene în organism împreună cu alimente sau băuturi (alcool). Nu toată lumea știe cum să trateze otrăvirea alimentară și cum să acorde primul ajutor unei persoane, dar acest lucru nu este deloc dificil.

Prim ajutor

De îndată ce apar primele semne de otrăvire, este necesar să se înceapă lavajul gastric, care îl va ajuta să-l elibereze de agenți patogeni. Acest lucru se poate face folosind o soluție slabă de permanganat de potasiu, care este filtrată printr-un filtru de hârtie sau tifon împăturit în patru. Dacă nu aveți permanganat de potasiu la îndemână, puteți lua bicarbonat de sodiu obișnuit și puteți face o soluție din el: 1 linguriță. sifon pe litru de lichid.

Produsul folosit pentru clătirea stomacului trebuie preparat imediat în prealabil, de exemplu, într-un volum de până la 10 litri. Temperatura lichidului nu trebuie să fie mai mică de 37 de grade, ceea ce va ajuta la prevenirea hipotermiei. Temperatura optimă este de 35-37 de grade. În acest caz, peristaltismul intestinal încetinește și trecerea toxinelor prin tractul gastrointestinal este inhibată.

Pentru prima dată, persoana otrăvită trebuie să primească 2-6 pahare de lichid de băut, adică o soluție pregătită, provocând astfel un reflex și eliberând stomacul de bacterii și produse care le conțin. Această manipulare se efectuează până când lichidul de vărsături nu are culoare transparentă. După aceasta, se recomandă la fiecare 15 minute. utilizați tablete enterosorbente.

Când otrăvirea este însoțită de febră, persoana trebuie să fie înfășurată într-o pătură sau o pătură caldă și să i se odihnească complet. În prima zi este interzis să mănânci orice, dar în a doua zi este permisă includerea în dietă a bulionului cu conținut scăzut de grăsimi și a orezului. Meniul se va extinde în fiecare zi. Până la refacerea completă, este interzis consumul de alimente murate, condimentate, afumate și sărate, adică cele care contribuie la iritarea mucoasei gastrointestinale. Aceasta include băuturile carbogazoase.

În a doua zi după otrăvire, puteți mânca terci de orez și supă de orez.

De regulă, semnele de otrăvire alimentară la adulți și copii dispar de la sine în decurs de 7 zile, dar numai cu primul ajutor adecvat. Cu toate acestea, există cazuri în care otrăvirea poate fi periculoasă. Nu trebuie să vă automedicați în următoarele cazuri:

dacă, pe lângă vărsături și greață, există severe durere de cap, durere de la rinichi sau ficat;
dacă este prezent vreun simptom de intoxicație generală: temperatură ridicată, transpirație crescută, sufocare;
dacă un copil mic a fost otrăvit;
dacă există suspiciuni de otrăvire cu ciuperci;
dacă vărsăturile și diareea sunt prezente timp de 2 sau mai multe zile.

În astfel de cazuri, doar un specialist poate ajuta prin efectuarea de lavaj gastric de urgență condiţiile de internare folosind o sondă care este introdusă în cavitatea bucalăși mai departe în cavitatea stomacului. Dacă nu există vărsături sau otrăvirea severă este diagnosticată, se efectuează o clismă cu sifon. De asemenea, în condiții staționare, un specialist exclude alte cauze de otrăvire, de exemplu, gaze sau substanțe chimice.

Ce medicamente puteți lua pentru a vă îmbunătăți starea?

După primul ajutor, toxiinfecțiile alimentare sunt tratate cu medicamente precum sorbente, agenți care ajută la restabilirea echilibrului hidric și electrolitic, enzime, probiotice și prebiotice.

Sorbenți

Astfel de medicamente promovează absorbția și îndepărtarea din organism a substanțelor toxice și a toxinelor, care au provocat otrăvire prin prezența lor. Acestea includ carbonul activat, care se găsește probabil în fiecare casă. Cu ajutorul acestuia, substanțele toxice sunt eliminate rapid (în caz de intoxicație alimentară și intoxicație cu alcool). Doza maximă unică este de 8 g. Depășirea acesteia poate provoca iritații ale mucoaselor gastrointestinale.

Un alt produs cu efect de adsorbție este Enterosgel. Cu acest medicament puteți vindeca rapid intoxicația. În același timp, nu se observă niciun efect distructiv asupra membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal. Doza maximă pentru un adult este de 45 g.

In tratament alergii la mancare Smecta este utilizat în mod activ, ale cărui componente active fac față bine nu numai gazelor și toxinelor, ci chiar și bacteriilor și virușilor. Medicamentul s-a dovedit în tratamentul stărilor patologice, cum ar fi diareea și flatulența. Maxim doza zilnică este considerat 10 g.

Medicamentul Atoxil, care conține dioxid de siliciu, aparține, de asemenea, absorbanților și ajută la cel mai scurt timp posibil elimina substantele toxice care se pot forma in intestine. Doza zilnică maximă pentru adulți este de 12 g.

Dacă bebelușul tău este otrăvit, poți folosi adsorbanți speciali care sunt aprobati pentru utilizare de către copii. Printre acestea se numără Smecta (permis pentru utilizare de către copiii de la vârsta de 1 an), Filtrum City (permis pentru utilizare chiar și de către nou-născuți), Enterosgel (permis pentru utilizare de la vârsta de 1 an), Silix (permis pentru utilizare de către copii de la 1 an). de vârstă), cărbune activ (permis pentru utilizare de către copii de la 1 an).copii începând de la 1 an).

Enterosgel este un medicament eficient pentru toxiinfecțiile alimentare

Preparate care restabilesc echilibrul apei și electroliților

Cu alte cuvinte, soluții apă-sare care ajută la completarea lichidului din organism, care se pierde în mod activ în timpul vărsăturilor și diareei. În orice caz, dacă ești otrăvit, este important să bei cât mai mult. Substanțele toxice, după ce intră în cavitatea stomacului, încep să se acumuleze acolo și provoacă vărsături. Era pe vremea asta corpul uman pierde până la un litru și jumătate de lichid, care trebuie completat.

Dacă volumul normal de lichid nu este completat în timp util, toxinele pot pătrunde în fluxul sanguin, apoi în ficat și rinichi, precum și în alte organe, provocând perturbarea funcționării acestora. Dacă nu există apă în organism, acesta nu va putea lupta pe deplin cu astfel de substanțe dăunătoare.

O soluție de apă-sare va veni în ajutor.

Dacă nu aveți timp sau oportunitatea de a vizita farmacie și intoxicația lovește brusc, puteți pregăti singur o astfel de soluție folosind apă obișnuită, zahăr și sare (1 lingură de sare și aceeași cantitate de zahăr la 3 litri de apă). Din droguri terminate merită evidenţiat Regidron, printre ingrediente active care conține clorură de sodiu, dextroză, clorură de potasiu, citrat de sodiu. Medicamente precum Ringera, Aminol etc. se folosesc intravenos.

Enzime

Astfel de medicamente sunt necesare pentru a restabili tractul gastro-intestinal. Este deosebit de important să le luați după otrăvire din cauza consumului de alimente sau alcool de proastă calitate, adică atunci când producerea propriilor sucuri digestive nu are loc la putere maximă. Toate enzimele pot fi împărțite în mai multe grupe în funcție de substanțele active conținute în compoziție.

Puteți restabili activitatea gastrointestinală normală cu ajutorul medicamentului Mezim

Primul grup include enzime care conțin pancreatină. Acestea includ Pancreatina, Mezim, Creon, Penzital. Principalele indicații pentru utilizarea unor astfel de medicamente: dezvoltarea disbiozei, disfuncția intestinală, care apare adesea în caz de otrăvire.

Al doilea grup include produse care conțin pancreatină, componente biliare și hemiceluloză. Acestea includ Festal, Menzim, Digestal, Kadistal. Acizii biliari incluși în medicament provoacă secreția crescută a pancreasului, activitatea motorie a bilei și a intestinelor.

A treia grupă include produsele de origine vegetală, care conțin numai ingrediente naturale (nu sintetice). Acestea includ medicamentele Solizim Forte și Somilase.

Al patrulea grup include produse care conțin atât pancreatină, cât și componente din plante. Acestea pot fi medicamentele Mercenzym, Wobenzym, Flogenzym.

Probiotice și prebiotice

Probioticele sunt medicamente care conțin una sau mai multe bacterii vii. După ce au pătruns în mediul intestinal, ele sunt fixate pe membrana mucoasă, crescând astfel volumul lor bacterii benefice. Condițiile favorabile creează un mediu pentru supraviețuirea lor normală în intestine, precum și reproducerea intensivă. Probioticele includ medicamente precum Lactobacterin, Bifidumbacterin, Linex, Bifikol.

Duphalac va ajuta la normalizarea activității intestinale

Prebioticele sunt preparate care nu conțin bacterii vii, dar conțin compuși chimici specifici care ajută la suprimarea microflorei patogene și creează un mediu favorabil proliferării bacteriilor intestinale. Prebioticele includ Lactofiltrum, Duphalac, Inulin, Portalac, care pot fi folosite pentru a trata otrăvirile chiar și în timpul sarcinii și alăptării.

Remedii populare

Cum să tratezi otrăvirea acasă? Remediile populare vor veni în ajutor. Una dintre acestea este mierea, care este folosită la prepararea unui decoct cu adaos de mărar. Ultimul ingredient poate fi luat proaspăt sau uscat. Pregătiți decoctul după cum urmează: 1 lingură. l. mărar, se toarnă 200 ml apă, se pune pe foc și se fierbe o jumătate de oră. După ce ați luat de pe foc, adăugați 1 lingură în bulion. l. miere, amestecați și consumați câte 100 ml înainte de masă.

Alcoolul și toxiinfecțiile alimentare pot fi tratate cu marshmallow (rădăcină). O infuzie pe bază de ea se prepară după cum urmează: 1 linguriță. Se toarnă 100 ml apă clocotită peste rădăcinile uscate și pre-zdrobite și se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră. Produs gata se strecoară și se consumă 1 lingură intern. l. la un moment dat de patru ori pe zi.

Se efectuează tratamentul toxiinfecțiilor alimentare ceai de ghimbir: 1 lingura. se toarnă 200 ml apă fierbinte peste ghimbir măcinat și se lasă la infuzat o jumătate de oră. Luați produsul finit pe cale orală, 1 lingură. l. la un moment dat la fiecare 30 de minute. Nu mai puțin eficiente sunt infuziile gata preparate care pot fi achiziționate de la farmacie: astragalus, eleuterococ, microalge marine.

Pe lângă consumul de apă obișnuit, puteți completa volumul lipsă de lichid din organism cu negru și ceai verde, apa, adaugand suc de lamaie, infuzie de macese sau rowan.

În timp ce toxiinfecțiile alimentare ușoare, inclusiv intoxicațiile cu alcool, pot fi vindecate acasă, în cazurile severe este mai bine să consultați un specialist. Adesea, neglijarea de a merge la medic devine cauza decesului cauzat de intoxicația generală a organismului.

Toată lumea a suferit otrăviri alimentare la un moment dat în viață. Indiferent cât de mult încearcă oamenii să se protejeze de alimentele învechite, ei nu sunt singura cauză a otrăvirii. Tulburare acută activitatea stomacului, în care se observă greață și nevoia de a vomita poate fi prezentă; stomacul devine greu, „umflat” și doare; apare diaree; Temperatura poate crește – toate acestea sunt simptome de otrăvire care apare după consumul anumitor alimente sau lichide alimentare. O persoană poate simți toate semnele sau doar o parte din ele atunci când ingerează produse care poartă bacterii, au fost depozitate incorect sau prea mult timp, sau feluri de mâncare prost pregătite, încălcând tehnologiile culinare.

În primul rând, orice provoacă otrăvire, este un proces de intoxicație sau infectare a organismului cu substanțe periculoase.

Intoxicațiile pot fi împărțite în două grupuri mari.

Infecțios.
Neinfectios.

În primul caz despre care vorbim despre pătrunderea în organism a microbilor care se află în/pe produsul infectat consumat. În limbajul medical, astfel de otrăviri sunt numite infecții toxice de origine alimentară.

Al doilea tip este otrăvirea corpului din cauza penetrării metalelor grele în el, compuși chimici, precum și otrăvirea cu ciuperci, fructe de pădure otrăvitoare și substanțe necunoscute care conțin substanțe periculoase plantelor. În viața de zi cu zi, oamenii consumă mai des alimente și băuturi stricate decât plante otrăvitoare.

Intoxicațiile neinfecțioase sunt, de asemenea, toxiinfecții alimentare care afectează o persoană atunci când otrăvurile naturale sau chimice care formează toxine intră în organismul său cu alimente. Cele mai frecvente sunt intoxicațiile cu ciuperci sau fructe de pădure. Dar te poti otravi si consumand alimente care nu au fost spalate suficient sau nu au fost supuse tratamentului termic necesar. produse vegetale, care conțin asupra lor sau în interior pesticide folosite pentru hrănire sau combaterea dăunătorilor. Aceste substanțe includ nitrați.

Care reprezintă cel mai mare pericol alimentar?

Adică, pe baza acestei liste, otrăvirea poate aștepta o persoană oriunde și oricând. Există patru tipuri de otrăvire în funcție de gravitate.

Plămân.
In medie.
Greu.
Extrem de dificil.

Intoxicația pe care o suferă organismul este împărțită în patru tipuri:

acut – un singur impact puternic;
subacut – ascuns, mai multe efecte combinate, dar slabe;
cronică – expunere ascunsă, constantă și repetată;
ultraacut – formă periculoasă cu efecte asupra sistemului nervos central şi cu posibilitatea decesului.

Ce microbi pătrund în organism, otrăvindu-l? Există mulți viruși, dar lista celor mai populari, care sunt cel mai des întâlniți, poate fi limitată la trei nume.

Clostridium perfringens

în latină - Clostridium perfringens. Aceste microorganisme se instalează în corpul uman după ce consumă carne insuficient gătită de la animale de fermă sau de la păsări de curte. Dar nu mulți oameni cunosc o nuanță - acest virus poate fi conținut și în fructele plantelor din familia Leguminoase, dacă nu sunt pregătite corect. Durata bolii pentru o persoană infectată cu acest virus este de 24 de ore.

Important! Grupul de botulism Clostridium este mortal - modificare acest virus, care trăiește în conserve stricate: pește, carne, ciuperci, legume.

Nume latin: Staphylococcus aureus. Virusul își găsește habitatul într-o varietate de alimente. De exemplu, o cremă inofensivă făcută acasă sau un sos de casă care se păstrează în afara frigiderului. Pateurile din carne și pește, cărnurile afumate, toate produsele lactate și vinaigretele de legume sunt, de asemenea, un mediu excelent pentru creșterea populației virale.

Bacilul cereus

Acest virus – Bacillus cereus – a fost corelat anterior de către medici direct și doar cu consumul de orez, pe care se presupune că trăiește bacteria. Dar astăzi, datorită numeroaselor studii, este clar că orice hrană perisabilă păstrată o perioadă de timp la o temperatură de peste +6°C poate deveni un teren propice pentru acest virus.

Semne de otrăvire incipientă

Când începe otrăvirea, se observă o serie de modificări în organism, care pot fi considerate semne sau simptome caracteristice. Ele se manifestă într-o măsură sau alta, în funcție de gradul și severitatea leziunilor aduse organismului.

Simptome generale toată lumea știe:

greață care culminează cu vărsături;
diaree grade diferite greutate;
flatulență gastrică sau intestinală;
senzație de greutate în stomac;
frisoane și slăbiciune;
salivaţie;
temperatura;
durere de cap;
tulburări de ritm cardiac, tahicardie.

Apropo. Cu toate acestea, diferitele tipuri de otrăvire prezintă semne diferite, care pot fi folosite pentru a ghici natura otrăvirii și agentul patogen care a provocat-o.

Masa. Semne caracteristice tipuri variate otrăvire

Vedere	Semne inițiale
	Vărsături intense, atacuri diareice cu colici acute constante în zona abdominală. Debutul manifestării este la o oră după administrarea produsului stricat.
	Despre început infectie virala evidenţiată de febră şi frisoane. Poate începe o durere de cap, iar durerile abdominale vor începe cu siguranță, dar nu imediat, la aproximativ 10-40 de ore de la consumarea produsului infectat. Temperatura poate crește. Viteza cu care apar simptomele depinde de tipul de infecție pe care o primește organismul.
	Cu acest tip, vor începe inevitabil vărsăturile, însoțite de diaree. Salivația și transpirația vor crește, de asemenea. Senzații dureroaseîn stomac și alte simptome pot fi detectate în trei sferturi de oră de la pătrunderea în organism substanță toxică. Acest tip de intoxicație se caracterizează și prin creșterea presiunii oculare.
	La 10-20 de ore după infecție, începe uscarea gurii, ceea ce face dificilă functia de deglutitie, poate apărea slăbiciune musculară progresivă. În plus, atunci când sistemul nervos central este deteriorat, apar probleme cu vorbirea și acuitatea vizuală.

Acțiunile pentru diferite forme de otrăvire ar trebui să fie diferite. Dar există o listă de bază de acțiuni care trebuie luate de îndată ce observați primele semne de otrăvire în organism.

Sfat. Primul lucru pe care îl puteți face acasă, fără să așteptați un medic, este să vă clătiți stomacul, adică să încercați să scăpați de toxinele care sunt concentrate acolo.

După curățarea stomacului, în el trebuie introduse substanțe absorbante. Apoi este necesar un regim de băut pentru a restabili echilibrul apă-sare din organism, perturbat de microbii care l-au pătruns. După aceasta pentru recuperare totală este necesar să se urmeze o dietă și să se efectueze proceduri reparatorii și preventive.

Important! Dacă apar următoarele semne de otrăvire: întunecarea ochilor, vedere încețoșată, pierderea cunoștinței, scăderea auzului, scăderea tensiunii arteriale, halucinații, convulsii, trebuie să apelați imediat o ambulanță.

Cum să vă clătiți singur stomacul

Procedurile de resuscitare după otrăvire încep cu spălarea întregului tract gastrointestinal. Scopul spălării este îndepărtarea de urgență a resturilor alimentare din tractul gastrointestinal împreună cu toxinele și virusurile prezente în acestea. Trebuie să procedați după cum urmează.

Vărsături artificiale

Da, oricât de inestetic ar arăta, va trebui să induci vărsături artificiale, iar cu cât acest lucru se întâmplă mai devreme, cu atât mai bine. La primul semn, acționați conform următorului algoritm.

Sorbenți

Următoarea etapă de a ajuta organismul cu toxiinfecții alimentare este luarea de adsorbanți, adică substanțe care, ca un burete, vor absorbi elementele dăunătoare stomacului din conținutul rămas. Această metodă va ajuta la îndepărtarea rapidă a resturilor de microorganisme inutile din tractul gastrointestinal după spălare.

Sfat. Cărbunele activ a fost întotdeauna cel mai utilizat sorbent. De dragul celor mai recente medicamente moderne care nu au fost testate de timp, nu ar trebui să abandonați acest remediu dovedit.

Cărbunele activat în ambalajul standard al tabletelor trebuie luat imediat după ce stomacul a fost curățat folosind vărsături artificiale sau naturale. Se consumă o tabletă de cărbune la 10 kg de greutate corporală a pacientului. Cărbune alb, care se vinde astăzi și în farmacii, nu este nici mai bun, nici mai rău decât negrul. Dacă te simți mai confortabil să-l iei, ia-l.

Apropo. Cea mai ușor digerabilă formă de cărbune tabletat este soluția sa în apă fiartă. În primul rând, tabletele trebuie zdrobite în pulbere, apoi diluate în apă într-o cantitate de aproximativ 100 ml și băute.

Dacă categoric nu doriți să luați cărbune activ din niciun motiv, alegeți alți adsorbanți dintre următoarele: „Smecta”, „Enterosgel”, „Lactofiltrum”. Luați exact conform instrucțiunilor.

Sfat. Adesea după ce a luat sorbent, mai ales cantitate mare cărbune activ, pacientul simte din nou nevoia de a vomita. Trebuie să încercați să aveți răbdare, deoarece cărbunele începe să se adsorbie aproape imediat după ce intră în stomac, dar durează aproximativ o jumătate de oră pentru a curăța întregul tract gastrointestinal. Dacă apar vărsături, încercați să luați din nou sorbentul după un timp.

Echilibrul apă-sare

De ce este atât de important? Orice otrăvire elimină apa din organism, mai ales dacă este însoțită de diaree. Vărsăturile induse contribuie, de asemenea, la deshidratare. Prin urmare, pentru a compensa pierderea de lichide, trebuie să bei mult.

Doar luând o cantitate suficientă de lichid în caz de otrăvire puteți menține echilibrul apei și puteți evita deshidratarea periculoasă. Dar apa pura- Asta nu e tot. De asemenea, este necesară restabilirea echilibrului electrolitic perturbat. Pentru a face acest lucru, adăugați sare neiodată în apa pe care o beți. 10 g pe litru de apă vor fi suficiente.

Sfat. Pentru a restabili eficient acest echilibru, trebuie să beți aproximativ trei litri de apă sărată pe zi de otrăvire. Recuperarea completă va fi ajutată dacă alterni apa sărată cu un decoct de ierburi antiinflamatoare sau ceai slab îndulcit.

Echilibrul mineral este ceea ce este grav perturbat în timpul otrăvirii. Rehidratarea organismului este o sarcină importantă pentru pacient, căreia îi poate face față singur cu ajutorul unor medicamente precum Regidron și Oralit. Conțin săruri, glucoză și microelemente necesare organismului în această etapă.

Medicamente

Până acum am vorbit doar despre resuscitare, și nu despre măsuri terapeutice. Dar există cazuri de otrăvire când nu te poți descurca fără medicamente. Dacă otrăvirea a apărut ca urmare a unei infecții toxice, fără consumabile medicale nu se va putea opri. Medicamentele în acest caz au ca scop distrugerea microbilor patogeni.

Imediat după curățarea stomacului și oprirea vărsăturilor, pacientul trebuie să înceapă să ia următoarele medicamente:

Ele vor restabili microflora și vor face față consecințelor infecției toxice.

Important! Dacă temperatura unui pacient crește la un nivel semnificativ în timpul otrăvirii, care este peste +38 ° C, ar trebui să luați imediat un antipiretic, cum ar fi Paracetamol sau Ibuprofen.

Regimul alimentar

După ce otrăvirea a trecut, organismul își experimentează consecințele pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este important să urmați un regim alimentar timp de câteva zile.

Important! Otrăvirea acută severă este tratată cu regimul post terapeutic, care se observă timp de cel puțin 24 de ore după apariția simptomelor. Nu poți mânca nimic timp de 24 de ore după otrăvire! Ai voie să bei doar apă cu sare (și ceai slab îndulcit).

Repausul la pat și abstinența completă de la alimente solide este modul în care ar trebui să decurgă prima zi a unui pacient care a suferit otrăvire.

În următoarele două zile, aveți voie să începeți să consumați următoarele alimente:

jeleu lichid, de preferat din mere sau fructe de padure precum merisoare, afine, lingonberries, puteti folosi fructe uscate (cu exceptia prunelor uscate);
decocturi din plante de musetel, calendula, macese, ceai negru;
biscuiti gata facuti din magazin (fara aditivi precum stafide, scortisoara etc.) sau paine uscata;
fulgi de ovaz cu consistenta supa, gatiti in apa;
lichid terci de orez(de preferință din orez neșlefuit);
piure de cartofi, de asemenea lichid, fara a adauga lapte sau unt;
fiert sau tocană de legumeși supe (inclusiv supe piure) din legume.

Apropo. În prima zi „foame”, puteți bea ceai negru slab îndulcit. Este permis să adăugați miere, nu zahăr, la ceai. Poate fi facut infuzii de plante cu ierburi antiinflamatoare (cum ar fi musetelul).

În funcție de severitatea intoxicației, acest regim alimentar trebuie urmat timp de două până la cinci zile. Este radical diferit de regimul alimentar care se folosește atunci când se recuperează după postul terapeutic. În cazul postului special pentru îmbunătățirea sănătății, modul de ieșire are ca scop curățarea organismului de depozitele de substanțe acumulate acolo, astfel încât tractul gastro-intestinal este curățat cu ajutorul legumelor crude, acționând ca o „mătură”.

Când se recuperează după postul forțat după otrăvire, organismul are nevoie de detoxifiere. Tractul gastrointestinal este inflamat și are nevoie de feluri de mâncare calme, care să nu irită mucoasa, ci să o învelească.

Sfat. Nu adăugați la preparate dietetice, consumat câteva zile după otrăvire, sare și condimente. Și mâncați mai des, dar în porții mici, pentru ca alimentele să fie absorbite și digerate corespunzător.

Dacă dintr-o dată nu ai chef să mănânci nu numai în prima, ci și în următoarele zile, nu-ți face griji, este reacție normală corp. Bea multe lichide, jeleu și fulgi de ovăz. Și bucurați-vă de faptul că, în stare de descărcare, stomacul va reveni la normal mult mai repede și va reveni la îndeplinirea funcțiilor sale.

Este posibil să evitați otrăvirea?

Lumea care înconjoară omul modern este plină de „pericole alimentare”; este posibil să le eviți și, dacă da, cum să o faci? În orice caz, o persoană poate minimiza posibilitatea intoxicației cu alimente și băuturi. Pentru a face acest lucru, merită să luați măsuri preventive și să respectați anumite reguli de comportament alimentar.

Alege doar alimente sigure pentru consum, nu le consuma pe cele de care nu esti sigur (ciuperci, plante necunoscute).
Monitorizați data de expirare a alimentelor pe care intenționați să le consumați crude sau gătite.
Este bine să speli tot ce trebuie spălat.
Dacă este necesar, supuneți produsele unei procesări pre-gătire (înmuiere etc.).
Acordați atenție procesului de gătit, nu încălcați tehnologia, faceți totul cu atenție.
Dacă este posibil, consumați imediat alimentele preparate, fără a le supune depozitării pe termen lung.
Păstrați produsele pentru a fi depozitate în condiții adecvate și în limitele de timp specificate.
Când reîncălziți alimente gătite anterior, utilizați temperaturi mari pentru tratament antimicrobian suplimentar.
În niciun caz nu trebuie permis contactul între produsele crude și cele gata de consumat.
Depozitați alimentele în locuri inaccesibile rozătoarelor. Asigurați-vă că nu există insecte în ele.
Păstrați curate bucătăria, toate suprafețele de lucru și interiorul dulapurilor, frigiderelor, ustensilelor de gătit și de mâncat și uneltelor de bucătărie.
Spălați-vă constant mâinile cu săpun, cu cât mai des, cu atât mai bine, dar înainte de a mânca sau a pregăti mâncarea, este obligatoriu.
Mănâncă cu prudență în unitățile de alimentație publică, controlând gustul, mirosul, aspect feluri de mâncare și la cea mai mică suspiciune că hrana ar putea să nu fie proaspătă, refuzând să accepte alimente discutabile.

Prevenirea toxiinfecțiilor alimentare constă în respectarea strictă pe tot parcursul vieții la aceste treisprezece reguli. Dar toată lumea ar trebui să știe și ce măsuri să întreprindă dacă apare otrăvirea. Nimeni nu este imun de această problemă, care perturbă funcționarea întregului organism pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, este important să puteți acorda imediat primul ajutor dumneavoastră sau altora și să efectuați eforturi complete de resuscitare pentru a readuce corpul la normal.

Video - Ajutor la otrăvirea alimentară acasă

Ce să bei dacă este otrăvit este una dintre cele mai frecvente întrebări care apar atunci când apar primele simptome de intoxicație. Ce ar trebui să bei în timpul intoxicației depinde de ceea ce te-a determinat să te simți rău. Intoxicația alimentară este cel mai frecvent tip de otrăvire și unul dintre cele mai periculoase. Consumul de alimente de calitate scăzută sau de produse expirate poate provoca dezvoltarea infecțiilor intestinale. Intoxicația alimentară acută necesită un tratament prompt înainte ca toxinele să intre în sânge. La primele simptome de intoxicație, puteți opri răspândirea toxinelor. Medicamentele anti-otrăvire selectate în mod corespunzător vor ajuta la eliminarea rapidă simptome neplăcuteȘi . Pentru a trata otrăvirea acasă, trebuie să respectați recomandari generaleși elimină sursa de intoxicație, prin urmare regimul de tratament pentru toxiinfecțiile alimentare diferă de tratamentul infecțiilor intestinale.

Reguli pentru tratarea otrăvirii

Intoxicația alimentară ușoară este un tip comun de intoxicație care nu necesită tratament special. Chiar și fără tratament stare patologică Dispare de la sine în 2-3 zile. Fiecare persoană ar trebui să știe ce să facă în caz de otrăvire, deoarece este aproape imposibil să vă asigurați împotriva acestui lucru. Pentru a elimina cauza otrăvirii, este important să urmați recomandările generale:

eliminați sursa de intoxicație din organism;
previne deshidratarea;
restabilirea biocenozei intestinale;
normalizează activitatea tractului gastro-intestinal.

Cu cât toxinele rămân mai mult în organism, cu atât sunt mai periculoase consecințele intoxicației, așa că primul pas este curățarea intestinelor și, de asemenea, cumpărarea medicamentului „Smecta”. Regimul de tratament în viitor depinde de gradul de otrăvire, deci este selectat individual, dar Smecta este foarte inofensiv pentru copii. Dacă nu luați nicio măsură imediat după otrăvire, veți avea nevoie de o recuperare lungă într-un spital, iar Smecta practic nu are contraindicații.

"Smecta" va ajuta cu otrăvire

Ce să faci în caz de otrăvire?

De regulă, primele simptome ale intoxicației alimentare apar la o jumătate de oră până la o oră după consumarea alimentelor de calitate scăzută; Smecta vă poate ajuta aici. Pentru ca tratamentul ulterior să fie mai eficient, este important să se acorde primul ajutor corect.

Primul ajutor pentru toxiinfecții alimentare

Curăță-ți stomacul.
Când apare intoxicația alimentară, organismul are imediat nevoia de a se curăța. Dar curățarea naturală nu este suficientă pentru a scăpa de toxine. De asemenea, este important să clătiți stomacul.

Imediat după primul impuls de a vomita, trebuie să beți 1,5 - 2 litri de apă. Puteți spăla de mai multe ori. Este mai bine dacă este apă caldă, ușor sărată, cu adaos de permanganat de potasiu. Când toate masele alimentare au părăsit stomacul, este necesar să se clătească până când ieșirea este apă curată, fără impurități alimentare.
Completați pierderile de lichide.
Diareea și vărsăturile sunt reacția naturală a organismului la toxine. Odată cu acestea, lichidul este îndepărtat din organism și începe procesul de deshidratare. Pentru a evita acest lucru, trebuie să bei 1 pahar de apă după fiecare evacuare sau evacuare intestinală. Trebuie doar să-l bei în înghițituri mici, altfel apa poate provoca un reflex de gag.
Permite organismului să se curețe.
Nu trebuie să bei nimic medicamente antidiareice pentru a opri diareea. Dimpotrivă, lasă-ți corpul să se curețe de câte ori este nevoie. Dacă luați medicamente pentru diaree, toxinele vor persista în organism și vor continua să-l otrăvească din interior, iar acest lucru nu va face decât să agraveze cursul intoxicației.
Țineți-vă de dieta.
Nu este nevoie să mănânci alimente imediat după greață, deoarece organismul nu este capabil să o digere pe deplin. Este mai bine să nu mâncați sau să beți deloc în primele 2 zile după intoxicația organismului bulion de legume, revenind treptat la dieta lor anterioară.

În caz de otrăvire, ar trebui să mergeți la alimente dietetice

Cum să tratezi otrăvirea alimentară acasă?

Mulți oameni știu că, în caz de otrăvire alimentară, este necesar să se ia imediat cărbune activ, deoarece leagă toxinele și le elimină din organism. Dar, uneori, în caz de otrăvire acută, este necesară o abordare diferită pentru tratarea intoxicației la domiciliu. Industria farmacologică modernă oferă multe medicamente care vă vor ajuta să faceți față rapid intoxicației acasă.

Tratament de rehidratare (rehidratanti).
Rehidranții sunt de obicei băuți pentru a restabili lipsa de electroliți și lichid din organism. Preparatele din acest grup trebuie făcute într-o soluție de apă. Ele pot fi administrate oral sau parenteral. Cele mai populare medicamente din acest grup:
- Oralit;
- Acesol;
- Litrozol;
- Lactosol.
Luarea de sorbenti (enterosorbenti).
Sorbenții sunt medicamente obligatorii care trebuie luate pentru că absorb toxinele, le leagă și le elimină din organism. Luarea de adsorbanți oferă mai mult curatare rapida si organismul si eliminarea simptomelor de intoxicatie. Cele mai populare medicamente din acest grup includ:
- Smecta;
- Enterosgel;
- Polysorb;
Luarea de analgezice (antispastice).
Luarea antispastice are ca scop eliminarea sindrom de durere si spasme intestinale cu diaree prelungita. Pentru a calma durerea, puteți lua:
- Noshpu;
- Drotaverină;
- Spazmolgon.
Luarea de medicamente antibacteriene și antimicrobiene (antibiotice și agenți antimicrobieni).
Tratamentul cu medicamente antibacteriene și antimicrobiene este necesar pentru infecțiile intestinale și intoxicațiile mixte. Acest grup de medicamente are ca scop eliminarea simptomelor disbiozei și normalizarea microflorei intestinale. Din acest grup de medicamente puteți lua:
- Intetrix;
- Ersfuril;
- ftalazol.
Terapie antiemetică și antidiareică.
În ciuda faptului că vărsăturile și diareea sunt reacțiile de protecție ale organismului la intoxicație, acestea nu ar trebui să dureze mai mult de 2 zile. În caz contrar, apare deshidratarea corpului și perturbarea motilității intestinale. Aceste simptome pot fi eliminate cu medicamente:
- Smecta;
- Lopiramidă;
- Motilium.
Terapia antipiretică.
Adesea, cu toxiinfecții alimentare, temperatura crește. Acest lucru se datorează producției în exces de globule roșii, care luptă cu toxinele. Puteți reduce temperatura:
- ibuprofen;
- Paracetamol;
- Ibuklin.
Terapia de restaurare a microflorei.
Etapa finală în tratamentul otrăvirii este administrarea de medicamente a căror acțiune vizează restabilirea microflorei intestinale, de exemplu, Smecta restabilește tractul gastrointestinal. Toxinele afectează negativ mucoasa intestinală și se dezvoltă așa-numitul „sindrom de intestin iritabil”, care este însoțit de diaree abundentă și durere în regiunea epigastrică. Pentru a elimina simptomele neplăcute, puteți lua un curs de medicamente:
- Smecta;
- Linux;
- Baktisubtil.

Pentru a curăța organismul în caz de otrăvire, trebuie să luați cărbune activ

Tratamente alternative pentru otrăvire

Deși medicamentele sunt eficiente, ele nu sunt întotdeauna necesare. Puteți elimina simptomele intoxicației cu remedii populare acasă, deși Smecta obișnuit îi ajută pe mulți. Smecta este ieftin și se vinde în fiecare farmacie.

Este necesar să începeți tratamentul acasă numai după curățarea intestinelor, altfel eficacitatea remediilor populare va fi scăzută.

Poți vindeca singur otrăvirea:

Tinctură de scorțișoară. Se toarnă 150 de grame de scorțișoară în 2 litri de apă clocotită și se bea în decurs de 1 oră.
infuzie de Althea. Preparați frunze sau flori de marshmallow sub formă de ceai și beți de cel puțin 3 ori pe zi.
Infuzie de mărar cu miere. Semințele de mărar trebuie turnate cu 1,5 litri de apă clocotită și lăsate timp de 2 ore într-un termos. Adăugați o lingură de miere și beți 1 pahar la fiecare 2 ore.
Suc de lămâie. Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie într-un pahar, diluați cu apă caldă și beți dintr-o înghițitură.
Suc de varză murată. Stoarceți sucul din varză și diluați-l cu apă într-un raport de 1:1. Se beau 2 pahare timp de 2 zile.

Pentru o recuperare completă, este necesar să se mențină o mulțime de lichide și o dietă pentru cel puțin 3 zile în caz de otrăvire. Dacă simptomele de intoxicație nu dispar în următoarele 5 zile și nu se observă nicio îmbunătățire, trebuie să consultați imediat un medic.