Šalát z údeného syra a mrkvy. Šalát s klobásou - jednoduché a originálne recepty pre každý vkus! Šalát s klobásou - "Vkusnyashka"

Napriek tomu môžu často dať šancu mnohým významným príbuzným, ktorých často predstavujú nekvalitné falzifikáty.

A navrhujeme vziať jednoduchý, lacný syr, pridať niekoľko cenovo dostupných produktov a vytvoriť jedlo, na ktoré unavení Európania nikdy v živote nepomyslia.

Šaláty s klobásou - všeobecné zásady prípravy

Klobásový syr na šaláty je nakrájaný nožom alebo nasekaný strúhadlom. Veľkosť buniek v tomto prípade nemá špeciálnu úlohu a môže byť vybraná podľa vlastného uváženia. Klobásový syr sa zmieša s inými rozdrvenými prísadami alebo sa používa ako jedna z vrstiev v šalátoch. Na ozdobenie takejto misky na občerstvenie je možné použiť strúhaný syr.

Šaláty s klobásou sú ochutené majonézou, kyslou smotanou alebo špeciálnymi dresingmi vyrobenými z týchto produktov. Korenie sa do dresingov pridáva len zriedka, aby neprerušilo špecifickú vôňu klobásového syra, najčastejšie sa pre pikantnosť mieša s nasekaným cesnakom alebo uvarenou horčicou. Taktiež dresingy určené na impregnáciu lístkových šalátov sa miešajú s jemne nastrúhaným klobásovým syrom.

Šaláty s klobásou sa pripravujú z čerstvej aj varenej zeleniny. Pridáva sa do klobás a rýb ako občerstvenie.

Recept na šaláty je jednoduchý, sada produktov je minimálna a cenovo dostupná a chuť je neporovnateľná. A ak sa pokúsite, ukážte svoju predstavivosť a strávte trochu času na pôvodnom dizajne - nikto nezostane ľahostajný k jasnému pochúťke.

Šalát s klobásou a kapustou - "Jeseň"

Ingrediencie:

400 gr. biela kapusta;

Tri malé strúčiky cesnaku;

Jedna mrkva;

200 gr. klobása hustý syr.

Spôsob varenia:

1. Jemne nakrájajte a mierne zapamätajte kapustu soľou. Ak nemôžete kapustu nakrájať na tenké prúžky bežným nožom, použite špeciálny na šúpanie zemiakov. Prúžky budú nielen rovnomerné, ale aj veľmi tenké.

2. Nakrájajte klobásový syr na tenké krátke tyčinky a pošlite do misky s kapustou.

3. Rozdrvte cesnak na jemnom strúhadle, zmiešajte ho s majonézou. Zmes ochutíme mletým korením a ochutíme ním šalát.

Originálny šalát s klobásou - "Log"

Ingrediencie:

Štyri stredné zemiaky;

Klobásový syr, stredná hustota (údený) - 350 gr.;

Hlava horkej cibule;

Dve polievkové lyžice sladkého smotanového masla;

Dve gaštanové repy;

Tri stredne veľké nakladané uhorky;

Zelení záhradného kôpru a kučeravého petržlenu;

Spôsob varenia:

1. Citrón oparíme vriacou vodou alebo v ňom namočíme asi na minútu, potom ho prekrojíme na polovicu, z každej polovice dobre vytlačíme šťavu a precedíme.

2. Zemiaky a repu uvarte na rôznych panviciach. Do nádoby s cviklou pridajte trochu octu, aby nestratila farbu.

3. Cibuľu nakrájame na veľmi malé plátky a marinujeme v čerstvo vytlačenej citrónovej šťave.

4. Na dosku na krájanie rozprestrieme obdĺžnikový list potravinovej fólie. Nastrúhajte na ňom klobásový syr cez veľké strúhadlo. Na jej povrch rovnomerne rozložíme lisom pretlačený cesnak a vytvarujeme hustú klobásu. Šalátový polotovar zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky na 40-45 minút.

5. Na novom pláte potravinovej fólie natrite repu v rovnomernej vrstve a jemne vyrovnajte.

6. Cviklovú vrstvu prikryjeme vrstvou nastrúhaných zemiakov a na ňu rovnomerne rozložíme marinovanú cibuľu.

7. Nakladané uhorky ošúpeme natenko a nakrájame na polcentimetrové kocky. Ak sú uhorky príliš vodnaté, zľahka ich roztlačíme rukami a poukladáme na zemiaky.

8. Do stredu vrstvy uhoriek položte syrovú klobásu a opatrne, zdvihnite všetky vrstvy fóliou, zviňte pevnú rolku. V tomto prípade by syrová klobása mala byť v strede a rolka by sa nemala zabaliť do slimáka.

9. Neodstraňujte fóliu. Omotajte ním rolku a šalát vložte na dve hodiny do chladničky.

10. Potom odstráňte a opatrne odstráňte film, posypte nasekanými bylinkami na vrchu, nie príliš hojne.

Šalát s klobásou - "Sleď pod líščím kabátom"

Ingrediencie:

Klobásový syr, údený - 150 g;

Slaný sleď strednej veľkosti;

Dve mrkvy;

Jeden zemiak;

Veľká žiarovka;

Špinavá majonéza.

Spôsob varenia:

1. Varte mrkvu a zemiaky v samostatných panviciach, kým sa úplne neuvaria. Vodu pre zemiaky jemne osolíme, pre mrkvu osladíme. Uvarenú zeleninu ochlaďte v studenej vode a odstráňte z nej šupku.

2. Nakrájajte ošúpané šampiňóny a cibuľu, snažte sa dať tvar slamiek, a opečte do mäkka na masle, potom sceďte v cedníku, aby sa všetka tekutina stiahla.

3. Sleď odlúpnite z kože, oddeľte filety, odstráňte rebrá a dôkladne skontrolujte dužinu, odstráňte malé kosti. Rybu nakrájajte na malé obdĺžnikové kúsky. Pokúste sa vybrať kosti čo najlepšie.

4. Vezmite formovací krúžok a položte ho na rovnú misku. Ak takéto zariadenie neexistuje, vyrobte si ho sami z fólie zloženej v niekoľkých vrstvách.

5. Vložte kúsky sleďa do prvej vrstvy kruhu a rovnomerne naň rozložte vyprážané huby. Na vrch nastrúhame klobásový syr, na to zemiaky. Nezabudnite natrieť syrovú vrstvu majonézou. Zemiakovú vrstvu zakryte strúhanou mrkvou a povrch šalátu namažte majonézou. Pri ukladaní vrstiev každú zľahka zatlačte lyžičkou.

6. Šalát uchovávajte v chladničke asi hodinu, potom opatrne vyberte krúžok.

Šalát s klobásou - "Snake"

Ingrediencie:

Jedna malá nakladaná uhorka;

Dve vajcia;

200 gr. konzervovaný ružový losos;

300 gr. klobása, mäkký syr;

Zemiaky - 2 hľuzy;

Dve veľké lyžice zeleného hrášku, konzervované;

Malý strúčik cesnaku;

Pár vetvičiek petržlenu a kôpru;

Pár čiernych olív.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky dobre opláchneme a v uniforme ich uvaríme v jemne osolenej vode. Potom ochlaďte a olúpte pokožku. Vajíčka uvarené natvrdo zalejte veľkým množstvom studenej vody, aby sa dali ľahšie ošúpať.

2. Ružový losos vložíme do hlbokej misy a roztlačíme vidličkou na malé kúsky. Aby sa semienka nedostali do šalátu, odstráňte ich tesne pred sekaním.

3. Do misky s ružovým lososom nastrúhame na hrubom strúhadle uvarené zemiaky, vajcia a syr. Pre ľahšie spracovanie môže byť potrebné mierne zmraziť.

4. Majonézu zmiešame s nasekaným cesnakom a zmes pridáme k zvyšku ingrediencií, premiešame.

5. Vezmite širokú oválnu misku a položte na ňu šalát v podobe hada.

6. Uhorka nakrájaná na tenké krúžky a rozložená na vrchu, "vločky". Hrášok položte pod „váhy“ tak, aby sa z jedného okraja mierne zdvihol.

7. Okolo hada položte umyté a vysušené zelené. Vytvorte oči z olív. Jazyk môže byť rezaný z varenej alebo surovej mrkvy.

Šalát s klobásou - "Darček"

Ingrediencie:

Pohár cereálií varenej ryže;

100 gr. "Servelata";

Dve varené vajcia;

Hrsť čiernych olív bez kôstok;

70 gr. mrkvový šalát, "v kórejčine";

Sedem polievkových lyžíc nízkotučnej kyslej smotany;

60 gr. klobása, najlepšie hustý, syr;

Lusk sladkej červenej papriky;

Lyžička dobrého pikantného kečupu;

Lyžica horčice so zrnami;

Štyri obdĺžnikové bochníky.

Spôsob varenia:

1. Klobásový syr nastrúhame na jemnom strúhadle a zmiešame s kyslou smotanou, horúcou omáčkou a horčicou, pridáme trochu soli a mletého korenia.

2. Ryžu vložíme do širokej misky v rovnomernej štvorcovej vrstve a potrieme zálievkou z kyslej smotany. Vypočítajte tak, aby strany štvorca boli rovné dĺžke jedného bochníka.

3. Na vrstvu syra opatrne natrieme „Servelat“ nakrájaný na pásiky a tiež natrieme dresingom.

4. Na klobásu dáme papriku nakrájanú na tenké prúžky a vrstvu opäť potrieme kyslou smotanou.

5. Na papriku rovnomerne rozložíme jednu najemno nastrúhanú uvarenú mrkvu a potrieme ju ako všetky predchádzajúce vrstvy.

6. Žemličky priložíme na boky šalátu a zľahka ich pritlačíme, aby sa dobre prilepili.

7. Zo zvyšnej mrkvy nakrájame škrabkou na zemiaky tenké pásiky.

8. Vezmite špáradlo a za okraje naň nalepte pásiky mrkvy, spojte dva protiľahlé a vytvorte tak mašličku.

9. Uvarené vajcia ošúpeme a oddelíme bielky a žĺtky. Vtierajte ich do rôznych jedál. Žĺtok a bielkoviny položte oddelene na povrch šalátu v šikmých prúžkoch.

10. Olivy nakrájajte na tenké pásiky a obkreslite nimi pásiky vajíčka.

11. Žemle namažte zvyšným dresingom a do stredu šalátu položte mašľu z mrkvy.

Šalát s klobásou - "Vkusnyashka"

Ingrediencie:

700 gr. paradajka;

250 gr. klobásový syr;

350 gr. údená alebo poloúdená klobása;

Dva poháre kyslej smotany, stredný tuk;

Polievková lyžica suchého maku;

Tri plátky starého bieleho chleba.

Spôsob varenia:

1. Paradajky a klobásu nakrájame na centimetrové kocky, syr na tenké tyčinky.

2. Chlieb ostrým nožom nakrájame na tenké tyčinky a opečieme ich na suchej panvici do zlatista.

3. Cez lis prelisujeme cesnak do kyslej smotany, pridáme mak a dobre premiešame.

4. Spojte klobásu, syr a paradajky v jednej miske. Pridajte krutóny a oblečte šalát pripravenou kyslou smotanou omáčkou, premiešajte.

5. Ak nemáte radi chrumkavé krutóny v šaláte, nechajte ho do podávania 2 hodiny v chladničke. Krekry absorbujú vlhkosť a zmäknú.

Klobásové šaláty - triky a užitočné tipy na varenie

Konzistencia klobásových syrov sa líši od výrobcu k výrobcovi. Pre šaláty sú vhodnejšie husté syrové klobásy.

Ak sa klobásový syr zle trie a prilepí sa na strúhadlo, namažte jeho povrch akýmkoľvek rastlinným olejom.

Na mazanie vrstiev je najlepšie vziať viac tekutej majonézy alebo kyslej smotany. Na povrchu sa ľahšie roztierajú a šalát lepšie a rýchlejšie nasiakne.

Šalát s klobásou je originálny recept, ktorý naplní jedlo jedinečnou chuťou. Môže byť menej kalorický, ak tam pridáte čerstvú zeleninu. A ak ho skombinujete s klobásou, kuracím alebo hovädzím mäsom, získate výživný a šialene lahodný šalát.

Môžete experimentovať s omáčkami. Napríklad oblečte šalát s kyslou smotanou alebo pridajte voňavé korenie.

Ako variť klobásový syrový šalát - 15 odrôd

Lahodný šalát, jednoduchý na prípravu, hravo ho zvládnu aj deti.

Ingrediencie:

• Veľká mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 3 strúčiky
• Klobásový syr - 200 gr
• Majonéza - 3 polievkové lyžice

varenie:

1. Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Klobásový syr tiež nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Cesnak ošúpeme a pretlačíme v lise na cesnak.
4. Všetko premiešame a pridáme majonézu.

Do šalátu môžete pridať ďalšie dresingy, ktoré dodajú sviežosť chuti a originalitu.

Krabie tyčinky a kyslá smotana dodajú šalátu jemnosť a jemnosť. A chuť bude trochu ako údená ryba.

Ingrediencie:

• Syr - 350 gr
• Krabie tyčinky - balenie (10 ks)
• Vajcia - 3 ks
• Cibuľa - 2 ks
• Kôpor na ozdobu - 1 zväzok
• Kyslá smotana

varenie:

1. Vyčistite krabie tyčinky z filmu.
2. Nakrájajte na tenké pásiky pripomínajúce rezance.
3. Nastrúhajte klobásový syr na hrubom strúhadle alebo špeciálnom strúhadle na kórejskú mrkvu.
4. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na polovičné kolieska.
5. Vajcia uvaríme na tvrdo a nakrájame na pásiky.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie.
7. Podľa chuti pridáme soľ a kyslú smotanu.
8. Dôkladne premiešať.
9. Navrch dáme vetvičky kôpru.

Šalát je výživný, má neprekonateľnú originálnu kombináciu chutí.

Ingrediencie:

• Hovädzie mäso - 150 gr
• Klobásový syr - 120 gr
• Cherry paradajky - 10 ks
• Bežné paradajky - 2 ks
• Kyslá smotana - 100 gr
• Petržlen
• Cesnak - pár strúčikov

varenie:

1. Varte hovädzie mäso, kým nebude hotové.
2. Syr a mäso nakrájame na kocky.
3. Paradajky bežného režimu sú tiež nakrájané na kocky, cherry paradajky na 4 časti.
4. Zmiešame ingrediencie a zaspávame vopred nakrájané zelené.
5. V samostatnej miske zmiešajte ingrediencie na omáčku, pridajte kyslú smotanu, cesnak, ktorý prešiel lisom.

Neobvyklý recept, úžasný svojou neuveriteľnou chuťou. Pomerne jednoduché na prípravu.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 250 gr
• Údená klobása - 250 g
• Majonéza
• Cesnak - 2 strúčiky
• Vajcia - 3 ks
• Krekry - 50 gr
• Paradajky - 1-2 kusy

varenie:

1. Vajcia na tvrdo.
2. Umyte paradajky.
3. Klobásu nakrájajte na dlhé plátky malej dĺžky.
4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
5. Vajíčko nakrájame na kocky.
6. Pridajte hotové krutóny z bieleho chleba.
7. Paradajku nakrájame na plátky.
8. Cesnak pretlačíme do misky. Naplňte majonézou.
9. Všetky ingrediencie dôkladne premiešame.

Namiesto údenej klobásy môžete použiť šunku.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Toto jedlo je neuveriteľne uspokojivé, takže sa dá jesť oddelene od iných jedál. Vo vzhľade tento šalát tiež nie je horší ako ostatní a ozdobí akúkoľvek slávnostnú hostinu.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 70 gr
• Kuracie filé - 250 gr
• Paradajky - 185 g
• Slanina - 50 gr
• zelená Cibuľa
• Smotanový syr - 100 gr
• Majonéza - 80 g
• Listový šalát
• Krekry - hrsť

varenie:

1. Je lepšie kúpiť sušienky hotové, ale ak chcete, môžete si to urobiť sami.
2. V samostatnej miske musí byť majonéza kombinovaná so smotanovým syrom. Dobre premiešame a pridáme nakrájanú zelenú cibuľku. Toto bude šalátový dresing.
3. Kuracie filé uvaríme. Nakrájajte ho na kocky a rozoberte na vlákna.
4. Paradajky a klobásový syr nakrájame na kocky.
5. Všetko spojíme s kuracím mäsom a dochutíme pripravenou omáčkou.
6. Poukladáme na listy šalátu a ozdobíme strúhankou.

Jemnosť šalátu dodá úžasnú omáčku, ktorá kombinuje majonézu a smotanový syr, doplnený kôprom.

Ingrediencie:

• Čerstvé uhorky - 3 ks
• Vajcia - 3 ks
• Cibuľa - 1 ks.
• Klobásový syr - 200 gr
• Majonéza
• Zelení - banda

varenie:

1. Uhorky umyte, ošúpte a nakrájajte na prúžky.
2. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme, nakrájame na malé kocky.
3. Klobásový syr nakrájajte na malé kocky.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie v samostatnej miske.
5. Do šalátu pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu.
6. Dochutíme majonézou s nasekanými bylinkami a premiešame.

Pikantné a pikantné jedlo, vhodné pre špeciálneho znalca ostrosti.

Ingrediencie:

• Rastlinný olej - 100 g
• Cesnak - 3 strúčiky
• Zelené olivy - 130 g
• Cibuľa - 2 ks
• Nakladané uhorky - 3 ks
• Sladká paprika - 2 ks
• Syr - 340 g
• Surová údená klobása - 200 g
• Kukurica - 1 plechovka
• Vínny ocot - 100 ml
• Horčica - 1 polievková lyžica
• Mleté čierne korenie

varenie:

1. Odlúpnite sladkú papriku zvnútra, semená. Nakrájajte na kocky.
2. Rovnakým spôsobom nakrájajte klobásu a syr.
3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska.
4. Z olív scedíme tekutinu a nakrájame na kolieska.
5. Uhorky nakrájané na prúžky.
6. Pridajte kukuricu.
7. Urobíme omáčku. Kombinujeme rastlinný olej, vínny ocot, horčicu. Pridajte soľ a korenie. Šľaháme metličkou a pridáme cesnak.
8. Zmiešajte všetky ingrediencie. Zalejeme dresingom a dôkladne premiešame.

Takýto šalát určite ocenia hostia, ktorí sa nečakane vrátia domov. Je ľahké ho pripraviť z miestnych surovín.

Ingrediencie:

• Pekingská kapusta - 1 vidlička
• Uhorky - 2 ks
• Klobásový syr - 200 gr
• Klobása - 200 gr
• Pepper
• Majonéza
• Kukurica - 3-4 polievkové lyžice

varenie:

1. Pekingskú kapustu umyte, nakrájajte na prúžky a odstráňte stopku.
2. Vložíme do hlbokej misy, osolíme a roztlačíme, aby pustilo šťavu a zmäklo.
3. Pridajte korenie.
4. Nakrájajte uhorky.
5. Klobásu a klobásový syr nakrájajte na široké taniere a potom nakrájajte na malé prúžky.
6. Pridajte kukuricu.
7. Premiešame, ochutíme majonézou. Dôkladne premiešať.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Po vyskúšaní tohto šalátu sa môže stať jedným z vašich obľúbených jedál.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 150 gr
• Cibuľa - 1 ks.
• Uhorka - 1 ks.
• Vajcia - 5 ks
• Kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Klobása - 150 gr

varenie:

1. Vajcia na tvrdo.
2. Nakrájajte ich na malé kocky.
3. Do misky pridajte nakrájanú cibuľu a uhorku.
4. Klobásový syr a klobásu nakrájame na kocky.
5. Všetko premiešame a dochutíme kyslou smotanou.

Kto povedal, že šproty sa môžu jesť ako samostatné jedlo? A v kombinácii s klobásou a zemiakmi sa získa nezvyčajne chutný šalát.

Ingrediencie:

• Šproty - 1 banka
• Syr - 230 g
• Zemiaky - 2 ks
• Žiarovka - 1ks
• Mrkva - 1 kus
• Vajcia - 3 ks
• Olivový olej - 1 polievková lyžica
• Majonéza

varenie:

Umyte zeleninu, varte.

Potom, čo by mali byť olúpané.

Cibuľu nakrájame a opražíme na oleji.

Na samostatnej doske vidličkou rozdrvte šproty na homogénnu konzistenciu bez hrudiek.

Mrkvu a zemiaky pomelieme oddelene.

Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách.

1. Prvým sú zemiaky a majonéza.
2. Druhá - položte rybu, po ktorej nasleduje cibuľa.
3. Ďalej - mrkva, majonéza, syr.

Vajcia pomelieme na strúhadle a ozdobíme vrch šalátu.

Dajte na niekoľko hodín do chladničky.

Šalát je ľahký, nízkokalorický, dodá veľké množstvo vitamínov.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 100 gr
• Mrkva - 1 kus
• Kapusta - 300 gr
• Majonéza - 100 gr

varenie:

1. Nakrájajte kapustu. Soľ. Je dobré pokrčiť.
2. Mrkvu nastrúhame.
3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
4. Naplňte majonézou. Dobre premiešajte.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Ďalšia originálna a šialene lahodná odroda klobásového syrového šalátu.

Ingrediencie:

• Syr - 120 gr
• Šunka - 250 gr
• Nakladané huby - 1 plechovka
• Paradajka - 1 ks.
• Vajcia - 2 ks
• Majonéza - 2 polievkové lyžice
• Zeleň

varenie:

1. Vypustite prebytočnú tekutinu z húb.
2. Šunka, klobása, paradajka nakrájaná na kocky.
3. Potrieme vajíčkami.
4. Spojte ingrediencie. Nalejte majonézu, premiešajte.

Ďalšia možnosť chutného šalátu. Môže byť položený vo vrstvách: vajcia, cibuľa, klobása, jablká.

Ingrediencie:

• Kyslé jablká - 2 ks
• Varené vajcia - 4 ks
• Cibuľa - 2 ks
• Syr - 400 gr
• Majonéza
• Pepper

varenie:

1. Vajcia uvaríme, olúpeme. Nakrájajte na malé kúsky. To isté urobte s korením.
2. Cibuľu nakrájame nadrobno.
3. Umyte jablká, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky.
4. Nastrúhajte klobásový syr.
5. Premiešame, pridáme majonézu.

Tento šalát je vhodný pre milovníkov ľahkých a poriadnych šalátov.

Ingrediencie:

• Mrkva - 1 kus
• Klobásový syr - 150 gr
• Sušené slivky - 50 gr
• Cesnak - 3 strúčiky
• Majonéza - 200 gr
• Repa - 1 ks.

varenie:

1. Najskôr uvarte repu a mrkvu.
2. Potom vychladnúť a vyčistiť.
3. Tri z nich vo veľkých strúhadlách.
4. Rovnakým spôsobom nastrúhame klobásový syr.
5. Sušené slivky umyte a namočte na pár minút. Potom nakrájajte na pásiky.
6. Zmiešajte, vložte niekoľko lyžíc majonézy.

Veľmi chutný a zdravý recept.

Ingrediencie:

• Klobásový syr - 200 gr
• Mrkva - 5-7 kusov
• Cesnak - 5-7 ks
• Majonéza (najlepšie pre vegetariánov).

varenie:

Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle. Potrieme aj syrom.

Vytlačte cesnak. Naplňte majonézou. Môže sa podávať na stole.

Pozrite si podrobné video o tom, ako pripraviť tento šalát:

Šaláty sú možno jedným z najzákladnejších jedál na sviatočnom stole. Veď ani jedna hostina sa nezaobíde bez niekoľkých druhov šalátov, ktoré sa považujú za vynikajúce predjedlo k hlavným jedlám. Rád by som predstavil recepty na prípravu týchto predjedál s klobásovým syrom, ktorý tiež dáva bohatú chuť.

5 polievkových lyžíc;

Horčica - 1 polievková lyžica;

Soľ korenie

Je potrebné jemne nakrájať syr, korenie, klobásu, cibuľu. Uhorky je možné nakrájať na prúžky a olivy na krúžky. Na prípravu omáčky musíte cesnak najprv pretlačiť lisom a zmiešať s octom, olejom, soľou, horčicou a korením. Všetky ingrediencie zmiešame a prelejeme pripravenou omáčkou. Potom vložte do chladničky aspoň na hodinu. Potom šalát posypte nasekanými bylinkami.

syr číslo 2

Ingrediencie:

Zelené jablká - 2 ks;

Vajcia - 4 ks;

Cibuľa - niekoľko kusov;

Klobásový syr - 350 g;

Soľ, bylinky

Tento šalát sa pripravuje vo vrstvách. Najprv uvarte vajcia, ochlaďte ich, aby boli dobre vyčistené a nakrájajte na kocky. Potom cibuľu očistíme a 12 minút zalejeme prevarenou vodou, potom vodu scedíme a nakrájame na kolieska. Moje jablká, kôra a šupka, nakrájame na malé kocky. Najlepšie je, ak sú jablká jemne kyslé. Klobásový syr by mal byť strúhaný, najlepšie veľký. Pripravená cibuľa, syr a vajcia sa zmiešajú a rozdelia na polovicu. Keďže šalát bude mať dve vrstvy týchto produktov. Potom rozložte šalát vo vrstvách. Zároveň každý z nich namažte malým množstvom majonézy. Najprv vajcia, potom cibuľa, navrch syr, potom jablká, opäť syr, cibuľa a vajcia. Šalát ozdobte nasekanými bylinkami a nechajte niekoľko hodín v chladničke.

Šalát s klobásou č.3

Ingrediencie:

Klobásový syr - 150 g;

Mrkva - niekoľko kusov;

Zelená Cibuľa;

Konzervovaná kukurica - 4-5 polievkových lyžíc;

Vajcia - 1 ks;

Najprv umyte mrkvu a varte do mäkka. Potom ochlaďte, ošúpte a nakrájajte na kocky. Moje zelené a zelené cibule, suché a jemne nakrájané. Klobásový syr sa musí dať na pol hodiny do mrazničky, aby bol pevný. Potom nastrúhajte na stredne veľkom strúhadle a v miske zmiešajte s kukuricou z konzervy. Pridajte k nim nakrájanú mrkvu, zeleninu a nalejte majonézu. Všetky ingrediencie dobre premiešame a dáme do misky. Navrch dáme vajíčka a bylinky.

Šalát s klobásovým syrom č.4

Do tohto šalátu sa podľa želania pridávajú aj nakladané uhorky alebo čerstvé paradajky. Okrem toho sa tento recept dá dokonca nazvať „šalátom“, pretože na jeho prípravu možno použiť klobásový syr a vrkôčik.

Ingrediencie:

Šunka - 300 g;

Vajcia - 4-6 ks.;

Klobása alebo údený syr - 150 g;

Konzervovaná kukurica - 1 plechovka;

Krekry - 1 vrecko;

Ozdobiť

Vajcia uvaríme, potom ich ošúpeme a nakrájame na kúsky. Šunku nakrájame na kocky, bylinky a syr nasekáme nadrobno. Vodu z konzervy kukurice scedíme a v miske zmiešame so zvyškom ingrediencií. Šalát nalejte majonézu v malom množstve a premiešajte. Podľa chuti dosolíme. Pred konzumáciou pridajte krutóny, aby boli chrumkavé.

Šalát s klobásovým syrom č.5

Do tohto šalátu sa podľa potreby pridávajú aj slivky. Ingrediencie:

Klobásový syr - 150 g;

Repa - 1 ks;

Mrkva (najlepšie veľká) - 1 ks;

Cesnak - niekoľko strúčikov;

Najprv musíte uvariť repu a mrkvu, kým sa úplne neuvaria a nevychladnú. Potom ich nastrúhajte na strúhadle, najlepšie veľkom. Nastrúhajte aj klobásový syr, pridajte majonézu a všetko premiešajte. V prípade potreby pridajte sušené slivky. Pred použitím ochlaďte.

Ako vidíte, šaláty s klobásovým syrom sú veľmi rozmanité a je len na vás, ktorý z nich uvaríte!

K surovej mrkve sa hodí údený syr a práve s takýmto syrom je šalát jemnejší. Niekedy sa do šalátu s klobásou a mrkvou pridáva strúhané varené vajíčko, kukurica alebo vlašské orechy. Ak suroviny na šalát nastrúhate na jemnom strúhadle, získate výbornú chlebíčkovú hmotu.

Takže, začnime! Okamžite pripravujem produkty na šalát s údeným syrom a mrkvou podľa zoznamu.

Klobásový syr ochladím v chladničke, nastrúham do misky na hrubom strúhadle. Niekedy je klobásový syr mäkký, potom ho trochu zamrazím v mrazničke.

Ošúpem čerstvú mrkvu, umyjem ju.

Nastrúham na hrubom strúhadle.

Mrkvu pridávam k syru.

Cesnak očistím, umyjem, nasekám a pridám do misy k ostatným surovinám.

Potom pridám nasekaný kôpor.

Podľa chuti pridávam majonézu.

Zamiešam šalát. Vyskúšam, či potrebujem šalát osoliť, ak áno, dosolím a znova zmiešam suroviny. Zvyčajne do tohto jedla nepridávam soľ.

Šalát s klobásou a mrkvou je pripravený!

Šalát ozdobím vetvičkami kôpru a brusnicami.

Dobrú chuť!

Sú tu už zvyknutí, časom preverení, hostia a domácnosti. Takéto jedlá sa pripravujú na bežné sviatky aj počas príchodu neočakávaných hostí. Niektoré šaláty sú univerzálne, každý ich má rád, iné sú často exotické, ocenia ich len gurmáni. Šalát s klobásou by mal potešiť jedného aj druhého. Zdanlivo obyčajný súbor produktov kombinovaný v jednom jedle poskytuje neočakávaný výsledok. Navonok je šalát taký jasný ako jeho chuť. Varená mrkva nakrájaná na malé kúsky ozdobí jedlo farebnými kvapkami slnka, čím sa stane ozdobou stola.

Ingrediencie:

• veľká mrkva;
• varené vajcia - 4 kusy;
• údený syr - 300 gramov;
• údená klobása - 300 gramov;
• kukurica - 1 plechovka.

Ako pripraviť šalát s klobásou:

Uvarte mrkvu. Budete potrebovať jeden, ale iba veľmi veľký. Ak je zelenina malá, stojí za to vziať asi 350 gramov.

Striháme. Najlepšie v malých kockách. V tomto prípade bude svetlá zelenina rovnomerne rozložená po hmote šalátu a navyše zdobí jedlo.

Všetko presunieme do hlbokej panvice alebo misy. Vajcia, nakrájané rovnakým spôsobom, nalejte na kocky mrkvy.

Syr a klobása na tento šalát sa musia odoberať z údených druhov. Vďaka tomuto jedlu sa ukáže originálna chuť.

Klobásu nakrájame na malé kocky. Nalejte na mrkvu a vajcia.

Údený syr pomelieme, najvhodnejšie je to urobiť pomocou strúhadla. Pri použití veľkej trysky sa slamka ukáže tak akurát. Nalejte do panvice s ostatnými ingredienciami.

Kukuricu použijeme z konzervy spolu so šťavou. Len ak je toho veľa, je lepšie naliať polovicu. Nalejte zrná do hrnca s budúcim šalátom.

Majonézy na dresing pôjde menej ako na bežný šalát. Kukuričná šťava ju totiž zriedi. Takýto trik spôsobí, že šalát nebude taký ťažký a vysokokalorický.

Premiešame a až po skúške sa rozhodneme, či je potrebné pokrm dosoliť.

Zostáva dať šalát s klobásou do krásnej misky a môžete pripraviť stôl.
Dobrú chuť!!!

S pozdravom Elena Milady.