Vážení čitatelia, dnes by som chcel pokračovať v téme „bobule“ na blogu. Leto je na dvore, takže včas, nie? Nedávno sme si v článku povedali o výhodách a použití čiernych ríbezlí. A dnes chcem hovoriť o ďalšom užitočnom bobule - malinách. Všetci poznáme výrazy: „Aby sa život nejavil ako malina“, alebo „Nie život, ale rozprávka.“ V obidvoch prípadoch je toto bobule spojené s niečím veľmi dobrým. Vedieť, čo sú maliny, je ťažké nesúhlasiť. Voňavé, šťavnaté, sladké, neskutočne chutné, maliny u nás vždy vnímame ako pochúťku. Ale jeho jedinečnosť je nielen v chuti, ale aj v „plnení“. Poďme si dnes povedať o prospešných a liečivých vlastnostiach malín.
Maliny sa už dlho považujú za liečivé. Existuje veľa receptov na tradičnú medicínu známych od staroveku, keď sa niektoré choroby liečili malinami a telo sa obnovovalo. A, mimochodom, nielen starí Slovania si toto bobule uctili a ocenili. Maliny boli známe v starovekom Grécku; ich liečivé vlastnosti boli spomenuté v pojednaniach vtedajších mudrcov. Prvýkrát sa v rukopisoch bobule spomína v 3. storočí pred naším letopočtom. Je takou dlhoročnou obyvateľkou našej planéty a dnes je veľmi populárna v mnohých krajinách sveta.
Maliny používame ako kulinársky produkt a zároveň nezabúdajme na ich liečivé výhody. To je len o liečivých vlastnostiach malín a chcem sa dnes rozprávať.
Takže zloženie malín zahŕňa:
10 - 12% - cukry (hlavne glukóza a fruktóza)
9% - sacharidy
4-6% - vláknina
0,9% - triesloviny, pektín
Mikro- a makroelementy: železo, meď, mangán, zinok, selén, vápnik, draslík, sodík, fosfor, horčík.
Kyseliny - kyselina salicylová (B9), pantoténová (B5), listová (B9)
Vitamíny: C, B, B1, B2, PP, A, E.
Kalorický obsah 100 g malín - 52 kcal ... (t.j. maliny majú nízky obsah kalórií). Pekné aj pre nás ...
V prvom rade sú nám maliny známe ako liek na prechladnutie, akútne respiračné infekcie, bolesti hrdla. Dôvodom je vysoký obsah kyseliny salicylovej, ktorá sa považuje za diaforetický a antipyretický prostriedok. Pamätáte si na tento odveký recept: piť čaj s malinami a ísť spať? Dobré na malinách je, že na rozdiel od chemických antipyretík nemajú žiadne vedľajšie účinky na organizmus.
Maliny patria medzi 3 najlepšie antioxidačné potraviny. A vieme, že nám pomáhajú bojovať proti starnutiu tela, chrániť zdravie a mladosť.
Maliny obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Je to tento vitamín, ktorý nám pomáha v boji proti škodlivým účinkom vonkajšieho prostredia.
Maliny majú vysoký obsah horčíka, ktorý je tak dobrý pre činnosť srdca. Je tiež bohatý na mangán.
Vitamín K, ktorý je tiež bohatý na maliny, sa podieľa na tvorbe faktorov zrážania krvi.
Maliny majú tiež ďalšie prospešné vlastnosti pre naše zdravie: protizápalové, hemostatické, antiemetické a dokonca aj analgetické a antitoxické.
Pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu - pomáha zastaviť zvracanie a hnačky, zlepšuje chuť do jedla, znižuje bolesť žalúdka.
S nedostatkom vitamínov - bohaté vitamínové zloženie posilňuje telo. Je obzvlášť užitočné jesť maliny na jar - aj keď sú to sušené ovocie alebo džem. Vďaka vitamínu C môže byť telo chránené pred vírusovými infekciami a prechladnutím.
V prípade problémov s krvnými cievami a krvácaním - beta-sitosterol obsiahnutý v malinách zabraňuje hromadeniu cholesterolu na stenách krvných ciev, fytosteroly znižujú riziko aterosklerózy. A kumaríny normalizujú zrážanie krvi, znižujú hladinu protrombínu.
Keď edém obličiek - malina zlepšuje ich prácu a zmierňuje opuchy močového mechúra.
Pri laryngitíde a tonzilitíde - v takýchto prípadoch sa odporúča opláchnutie malinovým vývarom.
Maliny sú užitočné aj pri leukémii, anémii, cukrovke, neplodnosti a gynekologických ochoreniach.
Myslím, že každý vie, že maliny môžu byť divoké a rásť v záhrade. Ale skutočnosť, že maliny, ako sa ukazuje, sú nielen červené, ale aj čierno-žlté, mnohí pravdepodobne ani nehádajú.
Na čo slúžia čierne maliny? Čierne maliny vyzerajú skoro rovnako ako červené, samozrejme okrem farby. V niektorých ohľadoch to vyzerá ako ostružina. A nedávno sa objavuje u nás. Je to viac známe, samozrejme, amatérskym záhradníkom, ale postupne sa stáva čoraz populárnejším a objavuje sa na našich trhoch. Vedci z amerického Ohia tvrdia, že čierne maliny sú mnohokrát užitočnejšie ako naša obvyklá červená „sestra“. A jeho hlavnou užitočnou vlastnosťou je schopnosť zabrániť rozvoju rakoviny. Tento protirakovinový účinok je možný vďaka vysokému obsahu antioxidačných látok v malinách. Neutralizujú deštruktívny účinok voľných radikálov a ich deštruktívny účinok na bunkové štruktúry.
Prečo sú pre vás dobré žlté maliny? Žlté maliny sú tiež pomerne zriedkavým javom na našich stoloch. Ale práve pre svoju „farbu“ ho možno zaradiť do jedálnička alergických ľudí. Nízky obsah antokyanínu umožňuje bezpečné použitie pre deti, tehotné ženy a pre všetkých, ktorí majú sklon k alergiám. Navyše obsahuje viac kyseliny listovej, ktorá je „zodpovedná“ za krvotvorbu a je mimoriadne užitočná počas obdobia plánovania dieťaťa a skutočne počas tehotenstva.
Okrem bobúľ môžu byť pre naše telo užitočné aj listy malinového kríka, pretože majú aj dosť bohaté biochemické zloženie. Rovnako ako čaj z bobúľ, odvar z malinových listov sa užíva pri nachladnutí, chrípke, bronchitíde. Vedeli ste, že z hľadiska obsahu vitamínu C sú malinové listy 6-krát vyššie ako samotná malina?
Používa sa nielen ako antipyretikum a potenie, ale aj ako expektorant. Kloktanie s odvarom z malinových listov lieči boľavé hrdlo a zápaly v ústach a hrdle. A vývar používajú hypertenzívni pacienti ako prostriedok na normalizáciu krvného tlaku.
Nalievanie malín má obzvlášť silný imunostimulačný a tonizujúci účinok.
Kaša z čerstvých malinových listov sa môže použiť na liečbu akné a zápalov kože. Je potrebné jemne nasekať čerstvo natrhané a umyté listy a hmotu naniesť na tvár ako masku.
Koniec mája je vhodný na zber malinových listov. Práve v máji obsahujú malinové listy maximálne množstvo výživných látok. Zbierajte iba zdravé malinové listy, jasne zelené, bez čiernej farby.
Sú rozložené na tienistom mieste. V jednej alebo dvoch vrstvách. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. Listy potom môžete tiež vysušiť v rúre pri nízkej teplote.
Môj obľúbený recept na odvar z malinových listov. Je to dobré na prevenciu chrípky a vírusových chorôb v chladnom období, na posilnenie imunitného systému.
Vezmeme sušené malinové listy, najlepšie drvené. Asi 2 polievkové lyžice na 0,5 litra vriacej vody. Listy zalejte vriacou vodou, vždy v uzavretej nádobe alebo termoske, nechajte lúhovať asi 2 hodiny. Vezmite štvrť až pol pohára 3-4 krát denne. Vezmite všetko teplé.
Rovnaký vývar môže tiež kloktať hrdlo angínou, laryngitídou.
Vyskúšajte tento odvar na umývanie tváre a tiež na opláchnutie vlasov. Podľa môjho názoru je to veľmi efektívne. Vlasy sa stávajú silnejšie a zdravšie. Tvár je očistená, pokožka sa stáva hladkou, zamatovo hebkou.
Viac informácií o prospešných vlastnostiach malinových listov sa dozviete z videa.
Toto chutné bobule je užitočné najmä pre ženy. Okrem vyššie uvedených vlastností maliny majú pozitívny vplyv na ženský organizmus. Takže maliny vo forme bobúľ alebo odvar z listov môžu stimulovať prácu maternice, respektíve jej svalov. Táto vlastnosť je nesmierne dôležitá pre každého, kto sa snaží otehotnieť. Z rovnakého dôvodu je konzumácia malín prospešná z hľadiska obsahu kyseliny listovej v nej. Tento základný vitamín je nevyhnutný v počiatočných štádiách tehotenstva a vo fáze plánovania dieťaťa.
Malinový čaj alebo čaj z malinových listov sa používa na normalizáciu menštruačného cyklu a tiež zmierňuje bolesť počas menštruácie.
Malina sa môže použiť aj ako kozmetický výrobok. Malinové masky zlepšujú pleť, vyhladzujú jemné vrásky. Najlepšou kombináciou sú maliny s kyslou smotanou alebo jogurtom. Konzumované zvonka ako maska. Aj keď vnútorne vo forme dezertu, tiež to nebolí.
Ako som už povedal, vďaka vitamínu B9 obsiahnutému v zložení sú maliny užitočné vo fáze plánovania a počatia dieťaťa, ako aj v prvých mesiacoch tehotenstva. Kyselina listová pomáha plodu správne sa rozvíjať a lekári ju zvyčajne predpisujú všetkým tehotným ženám. Maliny sa teda môžu stať alternatívou k vitamínom v lekárni.
Tehotné ženy by však mali maliny používať opatrne. Po prvé, môže spôsobiť alergickú reakciu. A za druhé, provokovať tón maternice. A ak neskôr (po 36 týždňoch) už nie je príliš nebezpečný, potom je do tej doby lepšie odmietnuť pravidelné a hojné používanie malín. V každom prípade sa poraďte s lekárom.
Vždy sa snažíme upevňovať zdravie detí tými najprirodzenejšími prostriedkami. Takže maliny sú iba arzenálom tých liekov, ktoré sú užitočné aj príjemné. Môžete jesť maliny na bobule od 2-3 rokov. Je dôležité vstupovať do nej po malých častiach, pravidelne a vždy sledovať reakciu. Navyše počkajte do 3 dní od prvého použitia.
Staršie deti a bez sklonu k alergiám môžu bezpečne dať maliny v akejkoľvek podobe. Bude to užitočné najmä počas sezónnych chrípkových epidémií, v období jeseň-zima, kedy telo potrebuje ďalšie vitamíny a stimuláciu ochranných funkcií tela. A hlavná vec je, že deti jedia taký liek s radosťou.
Nemôžete použiť maliny počas exacerbácie ochorenia obličiek, zápalu obličiek, ochorenia obličkových kameňov. Počas exacerbácie žalúdočných vredov alebo zápalu žalúdka nemôžete jesť maliny. Ak užívate lieky proti zrážaniu, buďte opatrní. A samozrejme - dávajte pozor na alergické prejavy.
Ak máte stále otázky, navrhujem pozrieť si video.
Vyberáme maliny, samozrejme, v prvom rade podľa ich vonkajších vlastností. Bobule by mali byť celé, suché, krásne, jasne červené, voňavé. Na jedlo nie je potrebné používať pokrčené, plesnivé, tmavé, ošúchané maliny.
Ak si chceme maliny doma nechať iba na jedlo, samozrejme, musíme ich vytriediť. Odstráňte všetky zlé bobule. Poukladajte ich na tanier (najlepšie do jednej, maximálne dvoch vrstiev). Zakryte papierovou utierkou, dajte do chladničky. Ale trvanlivosť je veľmi krátka: nie viac ako 1-2 dni. Maliny sa umyjú bezprostredne pred použitím a zmrazením. Veľmi, veľmi upravené.
Ak si chceme pripraviť maliny, potom je najlepšie ich zmraziť. Ako ho pripraviť na zimu? Mrazenie malín je pre nás to najlepšie.
Ak ste si na záhrade natrhali maliny, nemusíte ich umývať. Ale to iba v prípade, že je vaša záhrada na mieste, kde nie je prach ani špina. Môžete ho opláchnuť, ale veľmi, veľmi opatrne. Osušte na papierovej utierke a veľmi opatrne rozložte všetko po bobuliach v jednej vrstve. A potom do malej nádoby na podnose vložte do mrazničky tanier, aby boli bobule aj v jednej vrstve. Bobule bobule. Po hlbokom zmrazení sa už dajú zložiť do vriec, nádob a uložiť v tejto podobe. Je lepšie rozložiť všetko po častiach, potom použiť všetko naraz. V žiadnom prípade by ste nemali bobule znova rozmrazovať a mraziť. Mrazené maliny môžete skladovať v mrazničke až rok. Po celý rok budete mať čerstvé, voňavé bobule.
Maliny môžete samozrejme sušiť. Ale mrazené maliny si zachovávajú všetky živiny, takže nevidím dôvod sušiť bobule. To sa dá dosiahnuť iba pre chuť, vôňu a zvláštnu atmosféru pitia čaju v zime alebo v iných ročných obdobiach.
Najlepšie je samozrejme jesť čerstvé maliny. Využite sezónu. Môžete tiež odporučiť mrazené maliny po celý rok. Náš obľúbený malinový džem - tu musíte pochopiť, že v ňom nie sú žiadne vitamíny. Iba jeme s vami a samozrejme si užívame špeciálnu neporovnateľnú arómu. Všetci majú radi. A ja nie som výnimkou. No ako to môže byť bez neho?
Pripravil som články o ich vlastnostiach, ale teraz si radšej začneme popisovať niektoré z vlastností malín.
Popíšem zloženie záhradných malín, keďže lesné maliny sú menej časté a zloženie a množstvo látok v nich je horšie.
Maliny obsahujú:
1. Sacharidy- až 11%, ale je tu veľmi málo sacharózy: hlavne fruktóza a glukóza.
2. Organické kyseliny a ich soli: salicylová, kyselina listová - 6 μg na 100 g, citrónová, nikotínová - 0,6 mg, trochu kyseliny mravčej, kyselina jablčná až do 2%.
3. Vitamíny: provitamín A (do 0,6 mg na 100 g), B1, B2 -0,05 mg, C (do 45 mg), PP.
4. Malinové semiačka obsahujú až 22% mastného oleja a beta-sitosterol, 0-sitosterol a ďalšie fytosteroly. Všetky majú antisklerotické vlastnosti.
5. Malinová aróma je spôsobená prítomnosťou éterického oleja. Okrem toho sa v malinách nachádzali: pektín (až 0,8%), vláknina (4 až 6%), triesloviny, antokyány a tiež flavonoidy (42 - 85 mg na 100 g: hyperozid, kaempferol-ramnozid , astragalin, izo -quercitrin).
6. Stopové prvky: draslík, železo, vápnik, kobalt, mangán, meď, horčík, zinok.
Chcem poznamenať: v malinách je málo vitamínu C, ale je tu stopový prvok - železo, ktoré je v malinách viac ako v inom ovocí (až 3,6 mg na 100 g).
Listy maliny obsahujú aj prospešné látky. Niečo ti o nich poviem.
Zloženie malinových listov.
Malinové listy, podobne ako bobule, sú známe pre svoje liečivé vlastnosti. Tieto vlastnosti sa vysvetľujú prítomnosťou vitamínu C, flavonoidov, rôznych minerálnych solí a organických kyselín v listoch.
Listy maliny tiež obsahujú sťahujúce látky a triesloviny, ktoré pomáhajú pri črevných ťažkostiach a dodávajú rastline hemostatické vlastnosti. Listy malín obsahujú aj enzýmy, ktoré zvyšujú imunitu.
Chcem vám pripomenúť prechladnutie: na ich ošetrenie sa používajú odvarky z rôznych častí záhradných malín. Pôsobia ako silné antipyretikum a potenie. Tieto vlastnosti sa pripisujú prítomnosti kyseliny salicylovej. Venovať pozornosť!! Sušené maliny obsahujú viac ako 20-krát kyselinu salicylovú ako čerstvé. Zvyčajne sa na prechladnutie čaj varí zo sušených bobúľ. Ponúkam vám recept na prechladnutie:
2 lyžice. lyžice malín zalejte vriacou vodou (1 pohár) a potom - buď varte 5 minút, alebo trvajte 10 minút. Je lepšie ho vypiť pred spaním v dvoch dávkach: do 1-2 hodín, 1 pohár horúceho čaju.
S bronchitídou Odporúčam vám piť ten istý čaj. Existuje však ešte 1 recept na čaj, ktorý pomáha pri bronchitíde. Ponúkam vám to:
zmiešajte rovnaké diely z týchto bylín: maliny, listy podbeľu, oregano. Vezmite túto zmes (1 polievková lyžica. Lyžica) a varte 1 pohár vriacej vody. Nálev pijeme teplý.
A ak máte - chrípka, potom navrhujem urobiť nálev z malín a lipových kvetov v pomere 1: 1.
Infúzny recept:
zmes (1 polievková lyžica. lyžica) sa varí s pohárom vriacej vody. Po vylúhovaní (20 minút) ho preceďte. Infúzia sa má piť horúca, 1 pohár pred spaním.
S rôznymi zápalovými choroby hrdla alebo napr počas bolesti v krku môžete urobiť odvar z bobúľ alebo infúziu listov na kloktanie. Podiel: jeden diel maliny na 20 dielov vody.
Ak ty treba sa spotit, potom urobte nasledujúcu infúziu:
100 g sušených malín sa varí v 600 g vriacej vody. Môžete piť po 30 minútach. Nálev sa pije horúci, 1 - 3 poháre pred spaním.
Ak liečiš bronchiálna astma, potom radím ako doplnok odvar z malinových koreňov. Korene malín sa zberajú buď počas kvitnutia, alebo neskoro na jeseň.
Ku koreňom (50 g) pridajte 0,5 l vody. Kompozícia sa varí na miernom ohni asi 30-40 minút. Schladiť. Tento vývar sa má piť 3 - 6 krát denne v dávkach 50 - 70 g.
Pomáha zmes malín, listov šalátu a kvetov lipy pri liečbe záškrtu a osýpky u detí. Infúzny recept:
maliny, lipu a šalát zmiešame v pomere 1: 2: 1. Výsledná zmes (3 lyžice) sa varí so 4 šálkami vriacej vody. Po naliatí zmesi (1 hodinu) ju prefiltrujte. Pite 6-krát denne po 50 g.
Ak ste niekedy prekonali srdcový infarkt alebo mŕtvicu alebo ak máte všeobecne predispozíciu na srdcovo-cievne ochorenia, skúste skonzumovať čo najviac malín. Malina posilňuje steny ciev. Čaj nasledujúceho zloženia funguje dobre ako všeobecné tonikum:
Varíme v rovnakých častiach, ako napríklad čaj, maliny, listy čierneho ríbezle, šípky, listy brusnice a brezy. Pijeme infúziu 100 g 2 krát denne pred jedlom.
V ľudovom liečiteľstve sa používajú všetky časti maliny. Napríklad na bolesti žalúdka alebo na zlepšenie trávenia, ako aj na zlepšenie chuti do jedla, na hnačky alebo ako antiemetikum sa používajú maliny. Ak sa chcete zbaviť ťažkosti alebo pálenia záhy v žalúdku, pomôže vám tinktúra z častí malín: kvetov, listov a mladých vetvičiek.
Navrhujem infúzny recept:
Vezmite 2 lyžice. zbierajte lyžice z častí malín, povarte ich vriacou vodou (1 pohár). Trvajte na tom a po hodine to môžete použiť. Návod na použitie: 3 krát denne, 20 minút po jedle. Podávajte - 1/3 šálky.
Ak máte silnú hnačku alebo jedno zo zápalových ochorení čriev, odporúčam vám vziať si vodnú infúziu malinových listov. Na infúziu sa užívajú v pomere 1:20.
Počas liečby žalúdočných alebo dvanástnikových vredov sa odporúča užívať malinový džús 15 minút pred jedlom (každý 0,5-1 polievková lyžica) ako ďalší prostriedok.
Pri hemoroidoch môžete použiť infúzne krémy. Pre neho
zmiešajte listy a bobule malín, vezmite zmes rýchlosťou 2-3 lyžice. lyžice na 2 šálky vriacej vody.
Kúpele z nasledujúcej kolekcie pomôžu zmierniť bolesť z obličkovej koliky:
vezmite malinové listy (20 g), pridajte listy manžety (10 g), rovnako ako brezové konáre (100 g) a močiarnu trávu (10 g). Táto zbierka sa varí v 5 litroch vriacej vody a prefiltruje sa po 1 hodine. Výsledná infúzia sa naleje do kúpeľa s horúcou vodou.
Ako diuretikum sa môže použiť zmes malín a lipových kvetov. Z tejto zmesi sa pripravuje odvar. Navrhujem recept na odvar:
vezmite rovnaké diely malín a lipových kvetov. Táto surovina (1 polievková lyžica. Lyžica) sa naleje s 1 pohárom vriacej vody. Vložte do vodného kúpeľa a varte 30 minút v zapečatenej nádobe. Ochlaďte asi 10 minút, potom prefiltrujte. Bujón sa užíva horúci pred spaním, 200 g.
Čerstvé listy pomáhajú hojiť rany.
A na modriny môžete pripraviť odvar zo suchých listov a použiť ich na pleťové vody.
Pri kožných chorobách, ako sú napríklad akné, vyrážky, ekzémy a niektoré ďalšie, ako aj pri liečbe erysipel sa používa zvonka aj zvnútra infúzia z vrcholkov listov a kvetov. Navrhujem infúzny recept:
Pohár vriacej vody sa naleje do suchej drvenej zmesi surovín (10 g) a prefiltruje sa po 0,5 hodinách.
Mimochodom, rovnaká infúzia sa môže použiť ako očné mlieko na blefaritídu a konjunktivitídu. Poznámka: Na ošetrenie akné sú užitočné aj čerstvé malinové listy a odvar z malinových kvetov. navrhujem infúzny recept z čerstvých malinových listov:
rozdrvte niekoľko malinových listov a naneste na akné. Vydržte 15-20 minút a opláchnite teplou vodou. Môžete si umyť tvár infúziou.
Na liečbu herpesu sa odporúča používať malinové vetvy. Vytvorte kompresiu. Za týmto účelom sa na boľavé miesto aplikuje kaša z mladých vetvičiek.
Pre tých, ktorí majú reumu alebo trpia na polyartritídu, odporúčame vyskúšať infúziu malín, listov podbeľu a byliny oregano:
Vezmite maliny, podbeľ a oregano v pomere 2: 2: 1. Táto zmes (2 lyžice) sa naleje do pohára vriacej vody a po 1 hodine sa prefiltruje. Infúzia sa konzumuje 4 krát denne pol hodiny pred jedlom (každá po 50 g).
Pacientom s cukrovkou sa odporúča užívať malinový džús každý deň: začnite s 50 - 70 g pol hodiny pred jedlom a potom (ak šťavu dobre znášate) dávku postupne zvyšujte na 1 pohár.
Pre ľudí s chorobami, ako je hypoavitaminóza alebo nedostatok vitamínov, skorbut alebo anémia, je veľmi užitočná nasledujúca infúzia:
Rovnakým spôsobom sa pripravuje zmes malín a šípok. Potom sa táto zmes (10 g) naleje s 1 pohárom vriacej vody a umiestni sa na 15 minút do vodného kúpeľa. Potom sa ochladila na 45 minút. Infúzia je pripravená. Pijú ho 2 - 3 krát denne po 70 g.
Znalci tradičnej medicíny sa domnievajú, že malinová infúzia (1-1,5 litra), ktorá sa vypije do 2 - 3 hodín, zmierňuje bolesti hlavy a lieči intoxikáciu po alkohole.
Infúzia koreňov a lignifikovaných malinových konárov má upokojujúci účinok na neurózy a neurasténiu.
M alinkový čaj - pomáha udržiavať menštruáciu pravidelnú. Pôsobí upokojujúco počas menštruácie, zmierňuje nepríjemné pocity v predmenštruačnom období.
Ak sa obávate prílišného krvácania počas menštruácie, navrhujem urobiť nasledujúcu infúziu:
Vyrobíme zmes rovnakých častí malinových listov, jahodových listov, dubovej kôry, rebríčka a husej trávy cinquefoil. Túto zmes (1 polievkovú lyžicu. Lyžicu) zalejte 1 pohárom vriacej vody a po 5 - 6 hodinách odstavte. Varte 15 minút. Túto infúziu používame 5-8 dní, 200 g denne.
Ak je pošvová sliznica zapálená alebo vás znepokojuje leucorrhea, odporúčam vám umyť intímne miesto infúziou malinových listov.
1. Pacientom s dnou alebo zápalmi obličiek sa neodporúča konzumovať bobule, pretože maliny obsahujú veľké množstvo purínových zásad.
2. Niektorí ľudia môžu byť alergickí na maliny.
3. Odvar z malinových listov je kontraindikovaný pre tehotné ženy do 34-36 týždňov, pretože malinové listy tonizujú svaly maternice, čo môže následne vyprovokovať pôrodný proces, alebo pre ľudí s chronickou zápchou. A potom sú tu ľudia s individuálnou neznášanlivosťou na maliny.
4. Poznámka!! Vzhľadom na to, že maliny obsahujú salicyláty podobné zloženiu ako aspirín, za žiadnych okolností spolu s aspirínom použite odvar z malinových listov!
Ak vás táto stránka zaujala, zdieľajte odkaz na ňu so svojimi kolegami a priateľmi kliknutím na jedno z tlačidiel nižšie. Určite vám bude niekto vďačný.
Prečo je králičie mäso užitočné
Malina je rastlina s aromatickými bobuľami. Od detstva je dobre známa každému, bez výnimky. O jej vkuse existujú legendy, bolo zložených veľa piesní a bolo napísaných veľké množstvo príbehov. Ale maliny sú pozoruhodné nielen pre svoju vynikajúcu chuť. Je to tiež bobuľa, ktorá má liečivé vlastnosti. Stačí si spomenúť, ako niekto dostal čaj s malinovým džemom, keby náhodou prechladol. Liečivé vlastnosti malín sú známe už dlho. Už dávno si ich adoptovali tradiční liečitelia. Ale nielen bobule tejto rastliny, ale aj listy majú výhody.
Ak budete analyzovať súbor komponentov, ktoré obsahujú listy tejto rastliny, budete ohromení tým, aká štedrá príroda sa vo vzťahu k tejto rastline prejavila. Čo tu nenájdete. Sada chemických zložiek môže byť znázornená takto:
Maliny tiež obsahujú pomerne veľké množstvo hlienu, živíc a iných látok s výraznou biologickou aktivitou. Všetko toto bohatstvo je obsiahnuté v listoch tejto nádhernej rastliny. Spoločne obdarúvajú rastliny liečivými vlastnosťami, pomocou ktorých je možné napraviť rôzne nežiaduce patologické stavy. Toto v skutočnosti už dlho praktizujú ľudoví liečitelia, ktorí aktívne používajú túto rastlinu na svoje vlastné účely.
Rôzne užitočné vlastnosti vám umožňujú používať maliny na rôzne patologické stavy:
Používanie malín sa vyznačuje veľmi širokým rozsahom použitia. Táto možnosť je spôsobená všestrannosťou jeho činnosti:
Je ľahké pochopiť, že indikácie na použitie malín sú veľmi rozsiahle a mnohostranné. Ale napriek tomu, ako každá iná rastlina, maliny majú určité kontraindikácie pre ich použitie.
Zredukujú sa na tieto body:
Pretože rastlina obsahuje salicyláty, podobné aspirínu, je nevyhnutné používať maliny s mimoriadnou opatrnosťou u ľudí so zápalovými ochoreniami tráviaceho traktu. Faktom je, že aspirín môže dráždiť sliznicu žalúdka. Okrem toho maliny obsahujú veľa éterických olejov, čo je pre astmatikov mimoriadne nezdravé.
Inak sa maliny dajú konzumovať bez obmedzení. Ale všetko by malo byť v rozumných medziach a je lepšie sa predtým poradiť s lekárom.
Z arzenálu ľudových liekov si môžete požičať nasledujúce recepty.
Renálna kolika
Vyžaduje sa príprava nasledujúceho zberu:
Na celý objem zmesi sa pridá 5 litrov vriacej vody. Expozícia po podaní infúzie je presne jedna hodina. Kompozícia sa úplne pridá do vody do kúpeľa. Teplota v ňom by mala byť 38 stupňov.
Pôrod
Infúzia sa vykonáva pol hodiny. Potom sa roztok prefiltruje a zohreje.
Uhryznutie hmyzom
Ak bol hmyz uhryznutý, potom sa na mieste uhryznutia objaví začervenanie, svrbenie a opuch. Zloženie pripravené podľa nasledujúceho receptu pomôže eliminovať tieto javy:
Je potrebné trvať na tom tri týždne. Kompozícia by mala stáť na tmavom mieste. Po skončení expozície by sa malo filtrovať. Musí sa použiť ako obklady. Zároveň sa užíva 1 čajová lyžička perorálne. Recepcia sa vykonáva trikrát počas celého dňa.
Maliny sa považujú za bobule samice. Omladí pokožku a normalizuje reprodukčný systém. A počas tehotenstva bude dobrou alternatívou k mnohým syntetickým drogám. Konzumácia malín vedie k mäknutiu väzov nachádzajúcich sa okolo pôrodných ciest. To vyvolá výskyt kontrakcií maternice. Vďaka tomu môžete pomocou prírodného prírodného lieku stimulovať pôrodný proces. Ale jeho použitie je povolené až v neskorom tehotenstve. Do 34 týždňov sa nemôže použiť, pretože reálne hrozí potrat.
Chutné, aromatické a liečivé ... Prospešné vlastnosti malín si tradiční liečitelia veľmi vážia. Toto bobule sa dá použiť na prevenciu a liečbu mnohých chorôb. S jeho pomocou môžete posilniť imunitný systém, zmierniť priebeh ochorenia a urýchliť zotavenie. Odstraňuje toxíny a zastavuje krvácanie, pomáha vyrovnať sa so stresom a tonizuje telo.
Maliny sú jedným z najlepších darov prírody, ktorý pomáha udržiavať zdravie a vitalitu.
Maliny budú skutočne užitočné, ak si ich budete pestovať na vlastnom záhrade. Táto rastlina je dosť nenáročná, nebojí sa ľahkých jarných mrazov a obdobie kvitnutia je dosť dlhé a pohybuje sa od dvoch do troch týždňov. Dozrievanie plodov bude závisieť od poveternostných podmienok regiónu, v ktorom kultúra rastie, a od miesta, ktoré si malina vyberie. Často je vidieť, že zrelé bobule, ich vaječníky a kvety sú na kríkoch súčasne. Ale hromadná úroda zvyčajne klesá v auguste.
Divoké rastliny zvyčajne nepresahujú výšku jeden a pol metra, majú vytrvalú oddenku a dvojročné vzdušné výhonky. Ale záhradná kultúra má oproti divokej kultúre svoje výhody: po prvé, jej plody sú väčšie a po druhé, ľahšie sa zberá. Maliny majú rôzne tvary, farby a veľkosti. Tieto vlastnosti vždy závisia od odrody rastlín.
Ak vezmeme do úvahy prospešné vlastnosti a kontraindikácie malín, mali by ste začať so zložením tohto bobule. Je to vďaka látkam, ktoré tvoria jeho zloženie, že je schopný vykazovať veľa užitočných vlastností:
Na poznámku! Zaujímavosťou je, že sú to práve ovocné kyseliny, ktoré pomáhajú zbaviť sa syndrómu kocoviny!
Obsah kalórií v malinách je zanedbateľný a je asi 40 kcal na 100 g.
Maliny sú užitočné v akejkoľvek forme. Odporúča sa používať čerstvý, pripraviť si z neho čaj, zaváraniny, džemy a želé. A každý vie, že niektorý z týchto dezertov pomôže prekonať prechladnutie a znížiť telesnú teplotu. Faktom je, že tieto plody sú bohaté na kyselinu salicylovú, ktorej účinok je podobný aspirínu. Tento prírodný liek zmierni zápal, odstráni slabosť a bolesti tela a zničí baktérie spôsobujúce choroby. Okrem toho je toto bobule varené vo forme čaju schopné vykazovať diaforetické a antitusické vlastnosti, čo tiež pomôže rýchlejšie vyliečiť nádchu.
Poradenstvo! Ak chcete rýchlo vyliečiť nádchu, musíte večer vypiť jeden alebo dva poháre vody, potom si vziať malinový čaj a ísť do teplej postele. Za pár dní nezostane po chorobe ani stopa!
Na čo iné je malina dobrá? Použitie tohto bobule bude užitočné v týchto prípadoch:
Maliny však nebudú vždy užitočné, v niektorých prípadoch môže ich použitie poškodiť zdravie.
Všetky materiály na tejto stránke sú prezentované iba na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek prostriedkov je konzultácia s lekárom POVINNÁ!
Maliny sú jednou z najbežnejších a najobľúbenejších plodín bobúľ. Pravdepodobne neexistuje taká záhradná plocha, kde by neboli maliny. Bobule tejto rastliny sú cenným potravinovým produktom, pretože obsahujú organické kyseliny, cukry, aromatické a minerálne látky, vitamíny a majú vysokú chuť. Okrem toho sa maliny dlho tešili dobrej povesti domáceho lekára.
Je známych viac ako 120 druhov divo rastúcich malín, pestuje sa iba niekoľko - asi desať, najbežnejšia malina.
Lesné maliny sa považujú za zdravšie ako maliny záhradné; jej plody sú v porovnaní so záhradou menšie, ale menej vodnaté, voňavejšie a kyslejšej chuti.
Malina je poloker so vzpriamenými stonkami vysokými až 80 - 120 cm, z čeľade ružovité. Listy rastliny sú oválne, alternatívne, stopkaté, hore tmavozelené, dole belavé, dospievajúce s jemnými chĺpkami.
Oddenka je kľukatá, drevitá, s niekoľkými náhodnými koreňmi.
V prvom roku sú výhonky bylinné, zelené, šťavnaté, pokryté tenkými tŕňmi, v druhom roku dorastajú.
Malina kvitne v júni až júli, jej kvety sú biele, zhromaždené v malých racemóznych súkvetiach, ktoré sa nachádzajú na vrcholkoch stoniek alebo v pazuchách listov.
Ovocie sú chlpaté kôstkovice, ktoré na nádobe spolu vyrástli do zložitého ovocia. V lesných malinách sa kôstkoviny ľahko rozpadajú, zatiaľ čo v pestovaných malinách spolu rastú veľmi tesne. Bobule dozrievajú v júli až auguste.
Maliny najradšej rastú na vlhkých tienistých miestach, v pasekách, v roklinách, nachádzajú sa pozdĺž brehov riek európskej časti Ruska, na Urale, na západnej a východnej Sibíri, na Ďalekom východe, na Kaukaze. .
V záhrade je lepšie maliny vysádzať na miesto chránené pred vetrom. Malina je svetlo milujúca a nedostatočne odolná voči chladu, trpí zimnými teplotami. Dobre znáša zimné chladu pod hlbokou snehovou pokrývkou, preto by ho mali vysádzať v blízkosti domu alebo živého plotu, na miestach veľkého hromadenia snehu. V oblastiach, kde je málo snehu, by mali byť výhonky ohnuté k zemi, pripnuté a pokryté snehom.
Maliny dobre rastú len na mierne vlhkých, voľných a úrodných pôdach.
Maliny sú súčasťou potvorných, vitamínových, protizápalových a antitusických prípravkov. Je vhodný ako preventívne a terapeutické činidlo pri metabolických poruchách. Maliny sa používajú na zlepšenie chuti do jedla pri ochoreniach žalúdka a čriev.
Listy rastliny sa používajú ako adstringentné a protizápalové látky pri chorobách dýchacích ciest, ako aj pri gastritíde a enteritíde.
Malina znižuje vysoký krvný tlak a hladinu cholesterolu v krvi, lieči a predchádza ateroskleróze vďaka svojim mastným kyselinám a beta-sitosterolu.
Malinový čaj je vynikajúcim liekom na zmiernenie nepríjemných prejavov počas menštruácie a v predmenštruačnom období.
Zmierňuje kŕčovité bolesti a nevoľnosť, má upokojujúci a tonizujúci účinok a zlepšuje pravidelný cyklus menštruácie.
Odvar z malinových kvetov sa používa na liečbu hemoroidov, zápalu očí; malinové listy sa používajú na odstránenie akné, čiernych bodiek, čiernych vlasov.
Pri neurasténii je užitočný odvar z koreňov a lignifikovaných malinových konárov. ““
Na kloktanie s laryngitídou, angínou a stomatitídou môžete použiť infúziu listov a stoniek rastliny.
Maliny sa zbierajú za suchého počasia po vyschnutí rosy. V prítomnosti lariev sa bobule po dobu 5-10 minút ošetria 1-2% roztokom chloridu sodného. Larvy vznášajú, sú odstránené a bobule umyté pod slabým prúdom vody. Potom sa plody vysušia na slnku, rozložia sa v tenkej vrstve na papier, plech na pečenie a sušia sa v sušiarni alebo sušiarni pri teplote 50 - 60 ° C.
Sušené ovocie šedo-červenej farby, s ľahkou arómou a sladkokyslou chuťou. Nedržia sa spolu a nemaľujú si ruky.
Skladujte suroviny v látkových alebo papierových vreciach, škatuliach na dobre vetranom mieste. Bobule sa skladujú 2 roky.
Malinové listy a kvety sa zbierajú v júni až júli a sušia sa na čerstvom vzduchu. Čas použiteľnosti suchých listov a kvetov je 1 rok.
Mali by ste nemali používať maliny na dnu, zápal obličiek, glomerulonefritídu, obličkové kamene s tvorbou oxalátových kameňov. Maliny sa neodporúčajú na exacerbáciu gastritídy, žalúdočných a dvanástnikových vredov.
Nemôžete používať maliny s amyloidózou (poškodenie pečene, obličiek, sleziny a ďalších orgánov spôsobené látkou podobnou škrobu - amyloidom).
Niektorí ľudia majú individuálnu neznášanlivosť na maliny: pokožka začne svrbieť, objavia sa závraty.
Malina sa ako liek používala už v staroveku.
Jeho čerstvé ovocie je dobré na uhasenie smädu a zlepšenie trávenia. Vôňa malín stimuluje chuť do jedla, zvyšuje vylučovanie slín, žalúdočnej šťavy a žlče. Plody sú užitočné pri chudokrvnosti a skorbute.
Ale hlavná vec, ktorú sú maliny známe, sú vynikajúce diaforetické a antipyretické vlastnosti, ktoré sú dôležité pri nachladnutí.
Na prípravu infúzie 2 lyžice. lyžice sušených bobúľ sa varia s pohárom vriacej vody, lúhujú sa 15-30 minút, filtrujú sa. Vezmite 2-3 poháre horúce ako diaphoretikum.
To isté infúzne kloktadlo so zápalom.
Na liečivé účely sa zvyčajne sušia nie čisté plody, ale vrcholy plodonosných výhonkov spolu s listami, plodmi rôzneho stupňa zrelosti a kvetmi.
V ľudovom liečiteľstve sa maliny používajú ako hemostatikum na žalúdočné, črevné krvácanie, silnú menštruáciu.
Pri neurasténii sa používa odvar z koreňov a lignifikovaných malinových konárov.
Ak chcete pripraviť odvar z 1 lyžice. lyžica drvených surovín sa naleje s pohárom vriacej vody, udržiava sa na miernom ohni 30-40 minút, prefiltruje sa. Vezmite si tretinu pohára 2-3 krát denne pred jedlom.
Infúzia mladých výhonkov alebo listov je účinná pri zápalových ochoreniach gastrointestinálneho traktu, dýchacích ciest a ako sťahujúci prostriedok pri hnačkách.
Na zbavenie sa pehy sa používa čerstvá šťava z listov a mladých výhonkov.
Plody malín obsahujú veľa purínov, takže sú kontraindikované pri dne a zápale obličiek.
Čerstvé malinové listy sa nanášajú na rany, vredy.
Na akné si pripravte nasledujúcu masť: 1 diel šťavy z malinových listov sa zmieša so 4 dielmi kravského oleja alebo vazelíny.
Odvar z kvetov sa používa na erysipel, zápal očí.
Nálev z kvetov sa predtým pil ako protijed na uhryznutie jedovatými hadmi a škorpiónmi.
Nálev z kvetov a listov (1: 3) sa používa pri ženských chorobách a hemoroidoch.
Pri nachladnutí, krvácaní, hnačkách zalejte 4 čajové lyžičky rozdrveného suchého lístia alebo plodov malín 2 šálkami vriacej vody, nechajte 2 - 3 hodiny v zapečatenej nádobe, prefiltrujte. Užíva sa teplý, 0,5 šálky 4 krát denne.
Môžete tiež nalámať ročné steblá maliny na kúsky 4-5 cm, zalejeme vriacou vodou, povaríte 5 minút a zapijete medom alebo malinami.
Pri bronchitíde, žihľavke, hemoroidnom krvácaní a ekzémoch sa 50 g malinových koreňov varí v 0,5 litroch vody na miernom ohni po dobu 15-20 minút, potom sa trvá hodinu, prefiltruje sa.
Vezmite 0,25 pohára 4-6 krát denne.
Pred nástupom chinínu a iných cinchonových liekov sa maliny považovali za najlepšie antimalarické činidlo. A teraz, v mnohých receptoch tradičnej medicíny na boj proti rôznym horúčkovitým stavom, zaujímajú maliny významné miesto.