Naredite kmetijo raka. Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje. Kje in kakšne rake kupiti za vzrejo

Z racionalno organizacijo gospodarstva se lahko gojenje in vzdrževanje takšnih mehkužcev spremeni v donosen in zelo donosen način poslovanja, poleg tega pa ima dobre možnosti za nadaljnjo rast. Ta vrsta dejavnosti bo prinesla stabilen in zajamčen dohodek od maja do sredine jeseni. Edina pomanjkljivost je njegova sezonska narava.

Naredite kmetijo raka

Če želite ustvariti ribogojnico, je prvi korak nakup rakov, doma pa redijo reke in jezera. Ohranjanje teh mehkužcev v našem ostrem podnebju je nepraktično, saj pri nizkih temperaturah raki padejo v zaspano stanje in upočasnijo njihov razvoj.

Kot rezultat, je najboljša možnost za ustvarjanje ribogojnice gradnja umetnih rezervoarjev, ki bodo zaprtega tipa. Za takšne razmere bodo jezerski raki najboljša možnost za ohranjanje in vzrejo.

Gnezdenje rakov v akvariju

Postopek vzreje tega mehkužca se lahko izvede tudi v specializiranem akvariju, ki je stekleni pravokotni rezervoar rezervoarja z železnim okvirjem in trdno površino.

Ko sami izdelate ribogojnico iz akvarija, morate upoštevati, da voda med bivanjem v njej ne sme priti v stik z železom. Akvarij s prostornino najmanj 250 litrov je najbolj primeren za tak posel. Za zagotovitev udobnega zadrževanja v akvariju je potrebno namestiti sistem, ki s pomočjo hidravlične opreme dovaja vodo iz spodnjega nivoja.

Dno akvarija je treba položiti tudi s kamnom ali peskom, drevesni viseči les ali veliki kamni pa so primerni, da struktura ubeži za mehkužce. Ne pozabite, da morata raki, kadar se zadržujejo v akvariju, oddajati ogljikov dioksid, zato je treba namestiti sistem za prezračevanje in sistem za filtriranje vode.

Gojenje rakov v ribniku

Reja in gojenje rakov se lahko optimalno in učinkovito izvaja v naravnih vodah. Pri umetnem ustvarjanju rezervoarja je treba izbrati lokacijo blizu izvira vode in s prisotnostjo prsti, ki niso erodirana in so neprepustna za vodo.

Če želite ustvariti rezervoar, morate izkopati luknjo želene oblike s globino približno enega ali dveh metrov. Dno rezervoarja ali posebna posoda za njihovo vzdrževanje mora biti položena s peskom in kamnom, saj imajo radi peščeno in kamnito zemljo. Da bi zagotovili varnost pred izpiranjem rakov s tekočo vodo, je treba v rezervoarju namestiti specializirano ograjo, mreža je najboljša za ta namen. S takšno ureditvijo se okolje za razvoj rakov približa naravnemu okolju.

Video lekcija: Gojenje rakov

Reja rakov v bazenu

Možno je tudi gojenje teh mehkužcev v bazenih, ki so zaprt sistem s postopki oskrbe z vodo in filtracijo. Za razliko od naravnega rezervoarja ima bazen vzpostavljen optimalni temperaturni režim, sistem natančne porabe krme, pa tudi sposobnost ustvarjanja ugodnega ozračja in zaščite pred negativnimi dejavniki okolja.

V trenutnih gospodarskih razmerah ima novinec podjetnik vse možnosti, da uspešno začne svoje podjetje. Pomembno je, da pravilno določite prednost in izberete obseg svojih prizadevanj.

Vredno je natančno pogledati to vrsto poslovanja kot gojenje rakov - zelo zanimiva smer. Po statičnih podatkih se poraba tega izdelka povečuje, medtem ko je dobava še naprej omejena.

Perspektive

Večji del členonožcev na trgu se ujame iz naravnih rezervoarjev, kar vodi k občutnemu zmanjšanju njihove populacije. Industrijska reja rakov pri nas je izjemno slabo razvita.

Tako je konkurenca v tem segmentu razmeroma majhna. Trend naraščanja povpraševanja po tej vrsti izdelkov ostaja nespremenjen, kar prispeva k ohranjanju cen na dovolj visoki ravni.

Kot vsako podjetje bo tudi za gojenje rakov potrebna začetna naložba, katere obseg je določen z obsegom načrtov. Preden se odgovorno odločimo za začetek podjetja, preučimo tehnologijo, izkušnje organizacije podjetja v drugih podjetjih in druga vprašanja.

Po celoviti analizi njihovih zmogljivosti in predhodnih izračunih se sprejme končna odločitev in sestavi načrt pripravljalnih ukrepov.

Video - posnetek podjetja Sevan Crayfish LLC, ki dobavlja rake v živo v Krasnodarju:

Priprava poslovnega načrta

Srednji pas in južna območja naše države sta naravni habitat za rake, katerih vzreja je možna tudi v umetnih pogojih.

Habitat členonožcev so rezervoarji z dovolj čiste vode, kamnitim dnom in peščenimi obalami.

Vzreja rakov se izvaja:

• v naravnih ribnikih, jezerih ali rekah;
• v rezervoarjih umetnega izvora;
• v posebej opremljenih akvarijih.

Vsaka od zgoraj naštetih možnosti ima številne funkcije in za začetek projekta bodo potrebni različni stroški.

Najpreprostejša možnost je prva, kjer bo začetna naložba minimalna, dobiček pa veliko manjši. Razlaga za to je povsem preprosta: za pravilen in hiter razvoj rakov bodo potrebni posebni okoljski pogoji... Temperatura pozimi pada in rezervoarji zmrznejo, medtem ko je optimalna temperatura za ta postopek približno +16 C.

Najboljše pogoje za razmnoževanje rakov je mogoče ustvariti v akvarijih, vendar imajo slednji resne omejitve količine. Ta možnost bo zahtevala največje stroške za nakup celotnega kompleksa opreme, najem prostorov dovolj velikega območja, opremljenega s sistemom ogrevanja.

Povprečni stroški so umetni rezervoar za gojenje rakov, ki se nahajajo v bližini reke.

Poleg ribnika bodo potrebne mlade živali ali ličinke, krma, materiali za ureditev itd. Podjetnik, ki začne tovrstno dejavnost, ni treba računati na hitro donosnost naložbe.

Praksa in statistika kažeta, da se donosnost naložbe pojavi približno v 5-7 letih od začetka projekta in doseganja načrtovane ravni proizvodnje.

Organizacija kmetije rakov

Prvi korak je udeležba pri registraciji novo ustanovljenega podjetja. Ena najpogostejših pravnih oblik organizacije poslovanja pri nas je. Najlažji način za ustanovitev podjetja je, da se obrnete na odvetniško pisarno, kjer bo za relativno majhno plačilo pripravljen sveženj potrebnih dokumentov.

Področje delovanja v skladu z normativnim pravnim okvirom OKVED ima šifro 0,11 - reja in prodaja rakov, rib in mehkužcev. Pri organizaciji LLC se uvede odobreni kapital podjetja, najmanjši znesek je 10 tisoč rubljev. Ustvarjeno podjetje je registrirano pri davčnem uradu in z vsemi zunajproračunskimi sredstvi. Nato lahko začnete s poslovnimi dejavnostmi.

Naslednji korak je izbira primernega rezervoarja za razmnoževanje rakov in njegovo izboljšanje. To je odgovoren postopek, ki določa uspešnost celotnega podjetja; glavna stvar je odvisna od kakovosti izvajanja te faze, ali bodo ustvarjeni ugodni pogoji za življenje in razmnoževanje členonožcev.

Strokovnjaki priporočajo: dno ribnika pokrijte s posebnim polimernim filmom, ki zanesljivo izolira rezervoar pred škodljivimi snovmi iz tal. Material je trpežen in bo ob pravilni namestitvi zdržal vsaj 25 let.

Naslednji korak pri organizaciji kmetije bo nabava potrebne opreme za gojenje rakov. Celoten komplet vključuje:

Izkušeni podjetniki uredijo sistem treh ali več rezervoarjev, ki komunicirajo med seboj. To prispeva k večji rasti proizvodnje rakov in boljši izbiri vrst. Da bi zmanjšali vpliv zunanjega okolja, je nad rezervoarji razporejeno prekrivanje rastlinjakov iz polikarbonata.

Takoj, ko so rezervoarji pripravljeni, se pridobivajo ličinke ali mladi raki ter krmijo v izračunanih količinah. Najboljše izvajanje pripravljalnih dejavnosti bo ustvarilo najboljše pogoje za začetek in pozneje razvoj podjetja.

Kje kupiti rake za vzrejo

Trenutna praksa pri nas vključuje določene težave pri pridobivanju potrebne količine živega materiala za poselitev vodnih teles.

Obstoječe kmetije izjemno nenaklonjeno prodajajo ličinke ali mladoletnice. Izhod iz situacije je lahko pridobitev odraslih, ki temelji na razmerju moškega do dveh samic. Parjenje rakov se pojavi jeseni, oplojeno samico je mogoče zlahka prepoznati po prisotnosti jajčec v posebni vrečki pod repom.

Klimatske razmere srednjega pasu so za različne vrste členonožcev povsem sprejemljive. Ena izmed obetavnih vrst je avstralski rak rdečih krempljev, katerega gojenje lahko prinese dober dohodek.

Meso te vrste členonožcev je po okusu in teksturi podobno morskemu jastogu, eni najdražjih dobrot. Pri nas obstajajo izkušnje uspešnega gojenja teh rakov na specializirani kmetiji v bližini Astrahana.

Video - poskusi na gojenju avstralskih rakov v bližini Astrahana:

Najbolj dostopne vrste členonožcev pri nas so navadni raki. Njihov nakup je možen tudi v supermarketu, glavna stvar je, da so varni in zdravi.

Za natančen odgovor na vprašanje, kje kupiti rake za vzrejo, morate natančno preučiti ponudbe delujočih in razvijajočih se kmetij.

V zadnjem času se v bližini velikih mest razvijajo kmetije za prekomerno izpostavljenost rakov, ki rake kupujejo v drugih regijah in jih dobavljajo trgovskim verigam in restavracijam.

Video poročilo s kmetije v bližini Sankt Peterburga, ki oskrbuje rake iz različnih regij Rusije in tujine:

Rejska tehnologija

V ribniku

V tem razdelku govorimo o umetnem rezervoarju, ki ga je treba skrbno pripraviti pred zagonom živine. Poleg priprave dna se izvajajo še številne druge operacije:

• Okoli ribnika je postavljen zaščitni rob in na njegovi zunanji strani je narejen drenažni žleb. S tem preprečite, da bi odtok dežja in naplavin vstopil v rezervoar.
• Drevesa so posajena ob bregovih, ena najboljših vrst je plevela vrba, ki bo ustvarila senco.
• Treba je zagotoviti različno globino ribnika: v bližini obale - približno 0,4 m v sredini do 3 m.

Največje dovoljeno število odraslih rakov na kvadratni meter površine ribnika ne sme presegati 5 enot. Pred polaganjem padajočega rezervoarja se napolni, po katerem ima voda na razpolago vsaj dva tedna in po možnosti en mesec.

Ko je rezervoar pripravljen, se izvaja instrumentalni nadzor kakovosti vode za vsebnost nitratov, za členonožce pa je preseganje največjih dovoljenih odmerkov uničujoče.

Ob pravilni razporeditvi ribnika raki ne potrebujejo dodatnega hranjenja, v vodi je dovolj planktona, alg ali ličink.

Za pospešitev rasti posameznikov se dopolnilno hranjenje izvaja z rastlinskimi ostanki, krmnimi mešanicami, mesnimi in ribjimi odpadki, pa tudi z žiti, namočenimi v vodi. Dopolnilno hranjenje poteka s posebnimi napravami na dnu, ki se po določenem času odstranijo iz vode.

Tako se izognemo onesnaženju vode v ribniku, kar lahko škodljivo vpliva na živino in pripelje do njenega pogina. Strogo upoštevanje priporočil specialistov in uporaba celotne ponudbe opreme za vzdrževanje optimalnih pogojev za življenje rakov bo hitro doseglo dobre rezultate.

V posebnih akvarijih

V umetno ustvarjenih okoljskih razmerah je povsem mogoče doseči celoletno rast členonožcev. Za njihovo vzdrževanje so potrebni rezervoarji posebne zasnove s prostornino najmanj 250 litrov.

Dno rezervoarja je prekrito s peskom, pomešanim s kamenjem, na njih je položen viseči les, ki služi kot naravno zavetišče za rake v obdobju gestacije in odlaganja jajc.

Raki so izredno občutljivi na kakovost vode in uporabljeni akvariji morajo izpolnjevati zelo stroge zahteve. Najprej je treba izključiti možnost stika vode s kovino okvirja. Drugič, rezervoar mora biti opremljen z vodovodnim sistemom od spodaj. Tretjič, potrebna bo namestitev sistemov za filtracijo, prezračevanje in oksidacijo vode.

Dva sta postavljena pred naselitvijo, akvarijev napolnimo z vodo in rastline posadimo v tla. Po tem se raki spustijo v rezervoar s hitrostjo vsaj 5 litrov vode na posameznika.

Tehnologija gojenja rakov v umetnih pogojih zagotavlja vzdrževanje dekorativnih kamnin, kot je kubanska modra. So odlična dekoracija za vaš domači akvarij, vendar morate pred začetkom dejavnosti opraviti nekaj trženjskih raziskav. Dogovor z velikimi trgovinami za male živali bo olajšal pospešeno prodajo gojenih izdelkov.

Doma

Tovrstne posle je mogoče izvajati v razmeroma majhnem obsegu doma. Za organizacijo takšnega posla je najbolj primerna tehnologija domače vzreje rakov v bazenih ali akvarijih.

Vsaka od predlaganih možnosti ima svoje posebnosti in bo zahtevala vlaganje določenih zneskov za nakup vsega, kar potrebujete, in izvedbo številnih gradbenih del.

Organizacija razmnoževanja členonožcev v akvarijih je opisana zgoraj in ni smisla ponavljati. Naj se zadržimo na tehnologiji gojenja rakov v posebej opremljenih bazenih na dacha ali na lokaciji v bližini podeželske hiše.

V fazi predhodne priprave je treba oceniti možnosti zemljiške parcele za postavitev umetnega rezervoarja s površino najmanj 30 kvadratnih metrov. m in produktivnost vodnega vira.

Za domačo vzrejo rakov ne boste potrebovali navadnega pravokotnega bazena z ravnim dnom in navpičnimi stenami, temveč rezervoar z nekoliko drugačnimi parametri.

Zahteve za umetni ribnik:

• Najbolj racionalna oblika je krog ali ovalna s premerom od 6 do 10 m, dno mora biti videti kot posoda z največjo globino 1,5-2 m v njenem središču.
• Dno mora biti prekrito s posebnim filmom.
• Bazen je opremljen z vsemi sistemi, ki zagotavljajo kroženje, čiščenje in oksigenacijo vode.
• Ob obali bazena je urejen drenažni sistem za odvajanje nevihtne vode.
• Okoli umetnega rezervoarja so nameščene naprave, ki zagotavljajo senco obalnim območjem

Takšen bazen za gojenje rakov se lahko ročno izkoplje bodisi samostojno bodisi s pomočjo profesionalnih bagrov. Obseg dela je precej velik, vendar dokaj obvladljiv.

Dno bazena je prekrito z rečnim peskom, nad njim pa so raztreseni kamni in viseči les. Med drugim je nameščena potrebna oprema. Prisotnost sistemov prekrivanja in ogrevanja vode pozimi bo povečala produktivnost ribnika.

Raki rastejo in se razmnožujejo hitreje v umetno ustvarjenih razmerah. To je mogoče razložiti precej preprosto: členonožci ne prezimijo in postopek razmnoževanja potomcev se močno pospeši.

Prisotnost več ribnikov na najmanj treh, po možnosti štirih ali petih - na enem mestu omogoča povečanje proizvodnje končnih izdelkov.

Reja rakov v podeželski hiši vam bo pomagala pridobiti neprecenljive izkušnje in se seznaniti s tehnologijo.

Domača vzreja je običajno le prvi korak k postavitvi kmetije. Z preizkusom tehnologij in metod gojenja gurmanskih izdelkov v razmeroma majhnih količinah in pridobitvijo potrebnih izkušenj bo mogoče razmišljati o širitvi poslovanja. Ta poslovni pristop vam bo pomagal preprečiti večje izgube v prihodnjih prizadevanjih.

Članek namerno ni navedel primerov, v različnih regijah so lahko zelo različni.

Glavna točka je, da je gojenje rakov kot posel precej obetaven posel, ki prinaša visoko stopnjo dobičkonosnosti. Pri organizaciji in pripravi projekta za zagon je pomembno skrbno in odgovorno ravnati s priporočili specialistov.

Video - kako se v Louisiani gojijo raki:

Neverjetno okusno in nežno meso rakov je priljubljena poslastica mnogih ljudi. Kljub temu danes njegova proizvodnja še zdaleč ni povsod razvita. Zaradi velikega povpraševanja po izdelku je vredno razmisliti o umetni vzreji teh živali. Glede na vaš pristop k gojenju rakov v kleti je ta dejavnost lahko hobi ali vir zaslužka.

Priprava kleti in nakup rakov

Gojenje rakov v kleti ima en pomemben plus - podzemni pogoji so odlični za njihovo uspešno rast. Zato morate najprej izvesti minimalno pripravo svoje kleti in kupiti rake.

Ureditev kleti in akvarija

Klet, izbrana za tršnice, mora biti čista in suha. Ne sme biti gliv in škodljivcev. Če jih po pregledu najdete, težavo rešite. Za popolno odpravo podgan in žuželk uporabite dimno bombo, sistem pasti in insekticid. Po potrebi opravite manjša popravila, da se izognete ponovnemu pojavljanju. Upoštevajte, da lahko rake začnete gojiti šele 2 tedna po zaključku kakršne koli kemične obdelave.

Dobra novica je, da v večini primerov klet ne potrebuje dodatne izolacije. Pozimi raki dobro živijo pri + 5-7 ° C. Poleti naj bo pri 20 ° C. Če temperatura pogosto pade pod te ravni, stene in tla pokrijte z izolacijskimi materiali.

Raki ne potrebujejo veliko svetlobe, da uspešno uspevajo. Za dodatno osvetlitev prostora potrebujete samo 1 200 W žarnico. Postavite ga na sredino stropa.

Ko so ustvarjeni vsi potrebni pogoji, v klet namestite večstopenjski sistem polic. Na njih boste postavili svoje akvarije. Prostornina vsakega akvarija mora biti najmanj 250 litrov. Na dno položite nekaj peščene zemlje in nato položite viseče lese in kamne. V njih se bodo raki skrili med spanjem.

Če prostor v kleti omogoča, lahko namesto akvarijev uporabite bazen. Upoštevajte, da boste za gojenje rakov potrebovali 2 bazena. Ena bo vsebovala odrasle, druga pa mladostnike. Če živijo v istem bazenu, obstaja velika verjetnost smrti mladih. Odrasle živali se lahko obnašajo agresivno in jedo manjše sorodnike tudi v pomanjkanju hrane.

Vaša mini kmetija je zdaj pripravljena za odhod. Vse, kar ostane, je, da kupite rake in jih prepeljete v akvarije.

Nakup in prevoz rakov

Idealno je pridobiti ličinke rakov, najverjetneje pa vam ne bo uspelo. Kupite odrasle in sami vzgajajte potomce. Rakice lahko kupite kjer koli, glavna stvar je, da za 1 samca obstajata 2 samici. Najboljši čas za nakup je jesen, ko se začne sezona parjenja. Rake je v tem času enostavno razlikovati - samice bodo imele jajca pod repom.

Kilogram rakov bo stal od 500 do 750 rubljev. Natančni stroški so odvisni od njihove velikosti in stopnje. Tem stroškom se lahko izognete z lovljenjem živali v vodi.

Prevoz domov je najbolje opraviti v temi, ko je hladneje. Posebno pozornost je treba nameniti prevozu tistih rakov, ki imajo jajca. Za prevoz uporabite lesene gajbe. V njih so raki položeni na hrbet v več vrstah. Pomembno je, da njihovo število ne presega 20 kosov na 1 decimeter.

Mlada rast.

Fry se lahko prevažajo v velikih tesnih plastičnih vrečkah. Prostornina vode naj bo približno 2/3 vrečke. Fry ne sme biti preveč. Hitro porabijo kisik, zato jih v 24 urah prenesite v akvarij.

Rejniška načela

Za uspešno vzrejo rakov morate vedeti vse informacije, ki jih potrebujete o njihovem življenjskem slogu.

Prehrana

V bistvu se raki hranijo z rastlinsko hrano. V bistvu postajajo rastline, ki so poleg njihovega rezervoarja. Toda v naravnih pogojih pogosto jedo krtino, ličinke žuželk in celo majhne polže.

Doma doma prejemajo vsa hranila iz posebne krme. Rake lahko hranite tudi z namočenimi zrni, kuhano in naribano zelenjavo (korenje, krompir in zelje). Vir beljakovin zanje bodo surove ribe in meso. Izračunajte potrebno količino hrane na podlagi dejstva, da mora biti njen volumen 2% telesne količine živali.

Molting

V prvem letu življenja se gniloba pojavi 6-8 krat. V drugem letu je število moltov 4 ali 5, v tretjem pa le 3. Starejši posamezniki stalijo 1-2 krat na leto.

Moljanje pomeni rast živali. Odstrani staro lupino, ki ji postane majhna, in sestavi novo. Rak je v tem času zelo ranljiv in lahko postane plen za svoje sorodnike. Zaradi tega je pomembno, da vsem rakom zagotovimo ustrezno prehrano in ustrezno nego.

Razmnoževanje

Parjenje se običajno zgodi v zgodnji jeseni - septembra ali v začetku oktobra. Moški oplodi dve samici naenkrat, če naleti tretjino, jo bo pojedel. Upoštevajte to dejstvo pri nakupu rakov. Držite se priporočenega razmerja 2 samice in 1 samca.

Najprej se jajčeca nahajajo pod repom samice. Kasneje se premakne na lupino in pritrdi zraven nog. Za razvoj zarodkov samica redno spere jajčeca z vodo, zato jo vsaj nekajkrat na teden filtrirajte.

Samica z jajci pod trebuhom.

Ličinke se bodo iz jajčec pojavile čez 2 meseca. V naslednjih 2 tednih jih samica zaščiti pred vsemi vrstami nevarnosti, dokler ne odrastejo in se osamosvojijo. V povprečju samica rodi približno 12-15 rakov naenkrat. Več kot 20 je izjemno redkih. Doma lahko od ene samice na leto dobimo do 60 rakov.

Mladoletniki so zelo občutljivi na kakovost vode in zlasti na to, koliko kisika vsebuje. Če se v naravnih rezervoarjih filtracija in izmenjava plina zgodita neodvisno, je v domačem akvariju potrebno dodatno prezračevanje.

Ko se ličinke pojavijo, raki potrebujejo več hrane kot prej. Bodite prepričani, da raznolikost prehrane raznovrstite s krmo ali zooplanktonom. Omogočil bo pospešeno rast in razvoj ličink.

Gojenje rakov v umetnih razmerah lahko pospeši proces njihovega razmnoževanja. Če želite to narediti, jim morate preprečiti prezimovanje. Organizirajte intenzivno obnovo in oksigenacijo tekočine z uporabo posebne opreme. Povečajte tudi gostoto rakov na 350 na kvadrat. m. Dajte jim dovolj hrane, da bodo lažje shujšali in hitro rasli.

Možne bolezni

Poleg bolezni lahko za množično upadanje populacije rakov krivijo temperaturne skrajnosti, nepravilno ali prekomerno prehranjevanje ter umazana voda.

Osnove poslovnega načrtovanja

Da bi rake iz preprostega hobija razvili v posel, boste potrebovali veliko sobo in dva bazena, od katerih je vsak vsaj 25 kvadratnih metrov. m.

V takšnem prostoru naj bi bilo naseljenih približno 200 rakov. Njihova skupna teža bo 30 kg. V letu in pol bo vsak posameznik odraščal in podvojil svojo težo. Poleg tega bodo imeli potomce, ki jih boste prenesli v drugi bazen.

Vnaprej proučite trg izdelkov.

Če nameravate prodati meso, se vnaprej dogovorite za kavarne, restavracije in trgovine. Verjame se, da bo takšno podjetje začelo prinašati velike dobičke šele po 5-6 letih obstoja. Glede na majhne naložbene in časovne stroške pa takšno trajanje projekta ne more biti resna pomanjkljivost.

Prednosti in slabosti domače vzreje rakov

Nedvoumne prednosti domače vzreje rakov so:

• hitri rezultati;
• ustrezni kletni pogoji;
• enostavnost nege.

Edina prava pomanjkljivost je omejen prostor zaradi dokaj majhnega območja akvarijev. V navadni kleti ne boste mogli organizirati industrijske proizvodnje. Toda vaša družina in prijatelji bodo vedno imeli ekološko čisto in okusno meso.

Tako s tehničnega vidika vzreja rakov doma ni težko. Če to storite pravilno, bo imela prva generacija rakov zdrave potomce. Čez približno leto dni bo njihovo gojenje začelo ustvarjati dejanski dohodek.

• Lovite v divjini
• Prodaja na debelo
• Kakšen davčni sistem izbrati za registracijo podjetja
• Ali potrebujem dovoljenje za odpiranje
  • • • Povezane poslovne ideje:

Če začnete raziskovati načine za gradnjo podjetja z raki, boste opazili eno zanimivost. Za razliko od mnogih drugih vrst izdelkov povpraševanje po raku presega ponudbo. Z drugimi besedami, načeloma ni težav s prodajo raka in ne bi smelo biti. To je posledica dejstva, da je rak kot poslastica zelo cenjen, vendar je njegovo gojenje v umetnih pogojih zelo drago, ulov v naravnem okolju pa je omejen.

Danes bomo govorili o petih najbolj znanih načinih, kako zaslužiti na rakah.

Lovite v divjini

Najhitrejši in najbolj dostopen način zaslužka pri rakah je ulov v njihovem naravnem okolju. Raki so ujeti na tako imenovanih pasti rakov ali rakov. Kot vaba se uporabljajo sveže sesekljane ribe ali školjke. Rakolovka se spusti na dno rezervoarja in preveri vsake 3 ure.

Ta dejavnost ima svoje težave. Prvič, območje raka je močno omejeno. V velikih količinah je rak prisoten le v sladki vodi z vsebnostjo kisika 5 mg / l vode (kot pri salmonidah). Dno rezervoarja naj bo rahlo svilnato, z velikim številom lukenj ali kamnov. Druga pomembna točka je dovoljenje za ribolov. Brez pridobitve dovoljenja za komercialni ulov rakov se njegov ulov šteje za lov. Uradni ulov raka traja približno 3 mesece od julija do avgusta in od septembra do novembra. Obstajajo tudi omejitve glede velikosti ribolovnega orodja. Velikost celic mreže rakov mora biti najmanj 22 mm, njegov premer pa največ 80 cm. Poleg tega je za vsakega pridobitelja licence določena kvota - največja dovoljena količina ulovljenih rakov v sezoni. Običajno se ta številka giblje od 5 do 10 ton. In končno, tretja težava so zagonski stroški. Samo neizkušeni osebi se lahko zdi, da podjetje za odstranjevanje raka ne zahteva nobenih stroškov. Glavne težave so po mnenju izkušenih podjetnikov povezane s prevozom in shranjevanjem ulova. Raki, pokriti z ledom (tako kot to počnejo ribe), živijo uro ali dve, kar ni sprejemljivo. Zato se za prevoz uporabljajo hladilna vozila. Po dostavi v skladišče se raki postavijo v bazene, s katerimi se umazanija spere in jih razvrsti v akvarije. V takšnih pogojih bodo živeli do 2 tedna. Nato je rak predan v trgovine, supermarkete ali pa se reciklira. Povprečna veleprodajna cena za posameznika je 30 - 45 g. je 450 rubljev / kg, za posameznika pa 65-110 g - 900 rubljev / kg. Na tem se ne more graditi velikega podjetja, vendar posamezni podjetniki uspejo zaslužiti nekaj milijonov rubljev na sezono.

Tehnologija gojenja rakov v gojenju ribnikov

Nekoliko bolj zapleten, a hkrati povsem zakonit način zaslužka pri raku raste v njem gojenje ribnikov... Ta metoda je pogosta le v južnih regijah, saj so potrebne ustrezne podnebne razmere. Rastoči bazeni se lahko zgradijo ob obali rezervoarja.

Če je bil ribnik za gojenje naraven, potem ga predhodno očistimo plevelnih rib, plenilcev, škodljivcev in patogenov (hroščev, ličink kačjih pastirjev). Dno rezervoarja je posejano s pridelki, kot so oves, grah ali stročnice. Samice raka se naselijo po 2 osebi na vsake 3 metre obale. Ali 600 samic na hektar. Ena samica daje približno 1000 jajc, iz katerih se izleže le 60 rakov. Grobi izračun kaže, da bo za pridobitev 5 ton tržnih rakov na leto treba naseliti vsaj 900 samic. Če želite to narediti, lahko uporabite ribnik s površino 1,5 - 2 hektarja. Raki za razmnoževanje se lovijo po naravni poti ali jih kupijo od tretjih oseb. Največje ribogojnice na drogu odkupujejo iz tujine. Tako je najbolj nezahteven in hitro rastoč avstralski sladkovodni rak. V samo enem letu življenja posameznik pridobi težo do 100 gramov, kar velja za najdonosnejšo blagovno maso.

Celoletna gojenje v zaprtih vodovodnih enotah (RAS)

Klimatske razmere v mnogih regijah Ruske federacije ne dovoljujejo rasti raka v umetnem rezervoarju. In ulov raka, kot je navedeno zgoraj, se ne izvaja povsod. Zaradi tega je rak izjemno drag, ko gre za porod v nekaterih mestih. Vendar pa obstaja način, da gojijo rake tudi v severnem pasu - to je uporaba zaprtih vodovodnih enot (RAS), ki so nameščene v zaprtem, ogrevanem prostoru. Že več kot desetletje se ribe, vključno z jesetrovimi in krapnimi vrstami, gojijo s podobnimi napravami. RAS je sistem majhnih bazenov, nameščenih tako na eni ravnini kot v več nivojih (za prihranek prostora). Bazeni so opremljeni z obtočnimi črpalkami, zračnimi kompresorji, digitalnimi termometri in biofiltri. Z enim krmilnim modulom lahko s preprostim pritiskom gumba nastavite želeno temperaturo in raven kisika. 6 kvadratnih metrov m. lahko sprejme do 220 kg rakov. Za pridelavo 5 ton rakov na leto boste potrebovali približno 20 mini bazenov. Ne glede na to, obstaja več razlogov, zakaj gojenje rakov v RAS še ni razširjeno (še ni).

Korak za korakom načrt za zagon poslovne stavbe na rakah

1. Velika naložba. Za nakup instalacij bodo potrebne naložbe v višini 700 tisoč rubljev. za 1 tono. To je, če želite ustvariti mini kmetijo rakov za 5 ton na leto, boste morali vložiti 3,5 milijona rubljev. samo oprema. Ne pozabite, da za ureditev prostorov in nakup krompirčka še vedno obstajajo stroški.
2. Fiksni stroški. Stroški ohranjanja toplote v prostoru od namestitve lahko "požrejo" ves dobiček. Zato je veliko strokovnjakov enotnega mnenja, da je gojenje rakov v RAS koristno le, če je v njih brezplačna ali preferenčna toplota (na primer iz termoelektrarn).
3. Zadrževanje v umetnih bazenih ne bo omogočilo pridobivanja mladoletnikov iz rakov. Se pravi, da se ženski raki v takih pogojih ne bodo razmnoževali. Od tu dobimo fiksne stroške za nakup mladoletnikov.

Prodaja na debelo

Z nekaj sto tisoč dolarji kapitala lahko začnete s preprodajo raka. Dejstvo je, da veliko ljudi ve, kako dobiti rake, le redki pa jih znajo donosno prodati. Praviloma se sveže ujeti raki prodajo za 30-50% manj od cene, ki jo vidimo na prodajnem pultu. Torej, če kilogram raka v razsutem stanju predamo trgovinam za 600 rubljev, to pomeni, da ga grosistične organizacije kupujejo po največ 400 - 450 rubljev ali celo manj. Prihodek od enega kilograma v povprečju znaša 150 rubljev, od tone 150 tisoč rubljev in od 10 ton - 1,5 milijona rubljev. Primer podobne kmetije za hranjenje rakov za prodajo si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:

Na kaj se porabijo osnovna sredstva pri ustvarjanju veletrgovine? Prva stvar, ki jo potrebujete, je prostorna soba s površino najmanj 300 kvadratnih metrov. m. Prostor je opremljen z bazeni za shranjevanje rib, mizami za razvrščanje in hladilnimi enotami. Za prevoz raka je obvezno imeti tudi hladilna vozila. Samo za te namene bo porabljenih najmanj 1,5-2 milijona rubljev, ne da bi se šteli stroški nakupa ulova.

Druga poslovna ideja v tej panogi je proizvodnja kuhanih in zamrznjenih rakov za pivo. Ta izdelek je v velikem povpraševanju v kavarnah, restavracijah, pivnicah in zasebnih kopelih.

Kako izgleda ta postopek v večini podjetij. Za začetek ujete rake potopimo v bazene, kjer se sprva izperejo iz umazanije in nečistoč. Nato gre v razvrstitveno tabelo, kjer se ročno izberejo kopije potrebne velikosti. Nato gre rak skozi transporter v pečico, kjer se kuha in pridobi rdečkasto oranžno barvo. Nato se raki spet potopijo v kopel, kjer se na koncu operejo in ohladijo. Po tem se raki ročno razvrstijo v košare po posameznem velikostnem območju (45-55 gr., 55-70 gr. Itd.). Na končni stopnji je pakiran v plastične posode po 1 kg. V tej obliki se izdelki dostavijo končnemu potrošniku. To podjetje je koristno odpreti v krajih povečanega lova rakov ali na velikih kmetijah rakov.

Kaj OKVED navesti pri registraciji podjetja

V primeru, da odprete podjetje za gojenje rakov doma, morate navesti kodo OKVED 01.21 - plemenski hišni ljubljenčki. Če se nameravate v prihodnosti ukvarjati s trgovino na drobno z raki, morate dodatno navesti oznako OKVED 52.23 - trgovina z ribami, mehkužci in raki.

Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje

Registracija lastnega podjetja v zvezi z gojenjem in nadaljnjo prodajo ni težavna. Če želite to narediti, morate pripraviti dokumente, kot so:

• potrdilo o registraciji LLC ali samostojnega podjetnika;
• vloga s overjenim notarskim pečatom;
• kopije podatkov o potnem listu in identifikacijske kode;
• prejem plačila državne takse.

Ne veste, kako zaslužiti, kateri posel je najbolj donosen za razvoj? Odprite podjetje za gojenje in gojenje rakov! Ta vrsta posla vam bo ustrezala, še posebej, če se sami radi pogostite z mesom teh živali.

Pomen tega posla

Ljudje že dolgo uporabljajo rake kot hrano, dodajajo jih različnim receptom ali jih uporabljajo kot samostojno jed s penasto pijačo. Vsakdo, ki je vsaj enkrat okusil meso rakov, ve, kako prijeten in nežen je okus. Ta okus izdelkov bo zaradi svojega okusa vedno povpraševal.

Ideja o vzreji rakov je zelo koristna. Ta vrsta poslovanja ne zahteva posebnih kapitalskih naložb in hkrati prinaša kolosalni dohodek za celih šest mesecev, v industrijskem obsegu pa celo celo leto. V Rusiji vzreje rakov praktično ne obvladamo, zato imate na voljo široko paleto za izvajanje svoje poslovne ideje.

V predrevolucionarnih časih v Rusiji so se že ukvarjali s posli, povezanimi z raki, vendar je šlo le za ribolov, ne za gojenje. Kasneje so se začele pojavljati umetne ribogojnice, ki so začele dobavljati meso državam Evrope.

Vrste rakov za vzrejo

V Rusiji so razširjene vrste daljno vzhodnih in evropskih rakov. Če nameravate svoje podjetje preusmeriti, vam bo ustrezal evropski videz.

Evropske pa se delijo na dolge in široke. Raki s širokim prstom so zelo dragocena vrsta. Pri kuhanju jih imenujejo "raki vratovi". Toda ta vrsta rakov je navedena v Rdeči knjigi, zato je za podjetja bolje vzeti posameznike z dolgimi nogami, da ne bi imeli težav z regulativnimi organi.

Obstaja tudi delitev na jare in rake. Za gojenje rakov doma so primerne rakice lacustrine: ponavadi ne zaspijo in dosežejo precej velike velikosti. Njihova edina pomanjkljivost je kapricičnost: za vzdrževanje te vrste potrebujete zelo toplo sobo v velikosti vsaj 20 kvadratnih metrov.

Skoraj vse vrste rakov niso velike velikosti, vendar so nezahtevne za življenjske razmere in so poceni.

Kje kupiti?

Najdba ličink rakov ni enostavno. Najverjetneje boste morali sami vzgajati mlade. Prve kopije je mogoče kupiti v supermarketu. Kupite dve samici za vsakega samca. Če ne želite porabiti denarja za nakup, lahko sami lovite rake v vodnih telesih.

Značilnosti razmnoževanja, taljenja in bolezni rakov

• Rak se pari jeseni (september, oktober). V pozni pomladi lahko samice ločimo od samcev po prisotnosti jajčec pod repom.
• Samica ne more proizvesti več kot 20 rakov na leto.
• Mladi raki pletejo približno osemkrat na leto. Odrasli - 1-2 krat na leto. Pri taljenju je treba zagotoviti varnost živali, saj brez lupine postanejo ranljivi za plenilce.
• Najbolj nevarne bolezni raka so opekline in kuga. Prepričajte se, da se v vodi ne razvijejo patogene glive, saj bo drugače umrlo celo rako.

Rejska mesta

Trenutno obstajata dve gnezdišči za rake - ribnik in akvarij.

Gojenje rakov v ribniku

Ribnik je oblikovan, trajnosten ekosistem s svojimi prebivalci in pogoji. Sposoben je za obnovo.

Glavne pomanjkljivosti tega mesta za razmnoževanje:

• pozimi zamrzne ribnik, raki pa prezimujejo, saj temperatura vode pade pod 15 stopinj. Če ribnik zamrzne do dna, bodo živa bitja preprosto umrla;
• raki počasi rastejo v naravnih razmerah, tako da so v petem letu pridobili maso, potrebno za prodajo.

Kaj je mogoče storiti pri vzreji v ribniku?

• Prvi korak je čiščenje ribnika pred onesnaženjem, saj imajo raki raje čisto vodo.
• V ribniku ni mogoče uničiti ne plenilske sosede rib.

Video o vzreji rakov v ribniku

Akvariji: hranite rake doma

• Najmanjša velikost akvarija je 250 litrov.
• Na dno nalijte zemljo, postavite kamenje in okraske, da se lahko raki tam skrijejo.
• Nalijte vodo, zagotovite njeno filtracijo in čiščenje.

Inkubacijski ribniki in akvariji

• Akvarije opremite s filtri in grelci.
• Organizirajte podolgovate ribnike z dimenzijami najmanj 25 kvadratnih metrov in globino 2 metra.
• Potrebno je, da voda v ribniku teče. Zelo pomembno je, da v bližini teče reka. Če to ni mogoče, je treba vrtati vodne vrtine.
• Na dnu ribnika postavite skrivališča, da se lahko raki skrijejo.

Potrebna oprema za vzrejo rakov

Zahteve glede vzdrževanja in nege

Zahteve za življenjske pogoje

• Voda, kjer živijo raki, mora biti čista. Njegova temperatura ne sme biti nižja od 15 stopinj, sicer bodo živali prezimile.
• Število posameznikov na 1 kvadratni meter ne sme presegati 350 kosov.
• Nemogoče je hraniti različne vrste rakov v enem rezervoarju.

Hranjenje

Da bi raki ustrezali tržni vrsti in teži, je treba pravilno organizirati njihovo prehrano. Dnevni vnos hrane za enega posameznika bi moral biti 4-5% njegove teže.

Kaj je dobra hrana?

• Deževniki.
• Ličinke žuželk
• Polži.
• Pražena in zdrobljena zrna.
• Kuhan krompir.
• Rečeno korenje.

Dostava končnih izdelkov

Najprej morate najti potencialne stranke, ki bi lahko kupile vaš izdelek. Pokličite najbližje restavracije in prodajalne s hrano, preizkusite vode. Če vaše storitve niso potrebne, lahko izdelek začnete dobavljati na trg, tako da ga prodate trgovcem z ribo.

Prijateljem lahko ponudite tudi gojeno blago. Ta poznanstva vas lahko priporočijo tudi nekomu drugemu - tako boste zaslužili svoj prvi dobiček.

Donosnost kmetije mini rakov

Tudi ob velikem dobičku od te dejavnosti je treba upoštevati, da je tovrstno poslovanje sezonsko.

Konkurenca v tej vrsti poslovanja praktično ni, zato lahko hitro najdete kupca za svoje izdelke in dobite svoj cenjeni dobiček.

Za tono rakov v nekaj letih bo potrebovalo približno 600 posameznikov. Vsi večji stroški nastanejo šele ob začetku poslovanja.

Oprema rezervoarja in nakup prve serije posameznikov bo stala približno 170 tisoč rubljev. (20 tisoč rubljev za rake, preostanek za opremo za gojenje rakov). Po investiranju 200 tisoč rubljev. Če boste v dveh letih zaslužili svoj prvi milijon. Vse to so pogojne številke, pri izračunu stroškov in dohodka upoštevajte prodajno ceno rakov.

• Najbolj ceneje je gojiti rake v že pripravljenem rezervoarju, vendar obstaja tveganje, da bo posel potopljen zaradi vremenskih razmer.
• Organizirate lahko svoje podjetje, tako da mladiče leta (ličinke rakov) najprej vzgajate v akvariju in jih nato ponovno posadite v ribnik.
• Izogibajte se nenadnim spremembam temperature vode, v kateri živijo raki, in njeni hipotermiji.
• Izberite eno vrsto rakov za podjetja, saj se posamezniki različnih kategorij ne ujemajo med seboj.
• Spremljajte zdravje posameznikov. Rak je dovzeten za glivične bolezni.
• Ne prehranjujte živali.
• Moških naj bo pol manj kot samic.
• Nenehno spremljajte kakovost vode, v kateri živijo raki.

Ne mislite, da je gojenje rakov enostavno. To poslovanje bo dobičkonosno le, če bodo izpolnjeni vsi pogoji za rejo in življenje živali. Ne pričakujte hitrega dobitka.