Charlotte lush z jabolki v počasnem štedilniku korak za korakom. Charlotte v multivarku. Recept za klasično šarloto z jabolki v počasnem kuhalniku

Danes so gospodinje upoštevale recepte za šarlote v počasnem kuhalniku. Je hiter, priročen in prav tako okusen. Britanci to pito imenujejo puding in jo postrežejo toplo skupaj s sladoledom, sladkimi omakami ali sadjem. Lahko ga kuhate ne samo z jabolki, ampak tudi z drugimi nadevi. V Rusiji je jabolčna komponenta najbolj priljubljena zaradi razpoložljivosti tega sadja in raznolikosti okusov. Kislo, sladko - dajejo jedi poseben okus.

Pet najhitrejših receptov:

Kot nadev lahko uporabimo tudi različne kreme ali pene. Obstaja legenda, po kateri so se v času vladavine Stalina jabolka, pečena v testu, začela imenovati "jabolčna babica", kar je bilo povezano z domoljubnimi čustvi ... Dandanes gospodinje kuhajo ta biskvit na kefirju in z bananami, z češnje in pomaranče, s skuto, hruško in drugimi sestavinami. Jajca, sladkor in moka so glavne sestavine, običajno vključene v recept v različnih razmerjih. Dovolj je, da zmešate in spečete, sploh ni treba pripraviti zapletenih predstavitev!

Dober dan, dragi prijatelji, danes bomo z vami kuhali zelo okusno pecivo, imenovano charlotte. Obstaja veliko receptov za pripravo te pite, vendar je med to sorto zelo malo receptov za kuhanje posebej za počasni kuhalnik.

Tako se je pojavila ideja, da skuhamo več možnosti za šarloto v počasnem štedilniku in vam kasneje zagotovimo popolno poročilo o rezultatih. Recepti so v celoti dokončani in napisani v preprostem jeziku, če pa nenadoma česa ne razumete, lahko vedno postavite svoje vprašanje v komentarjih pod člankom.

Mislim, da je čas, da napišem uvod in preidem na bistvo vprašanja. In danes se sliši, kako kuhati okusno in dišečo šarloto v počasnem kuhalniku.

Ta recept je zelo preprost in zelo podoben tistemu, ki ga vsi kuhajo v pečici, toda samo danes bomo našo pito spekli v počasnem kuhalniku.

Sestavine.

• 4 jajca.
• 450 gr. Sladka in kisla jabolka.
• 200 gr. Sahara.
• 300 gr. moka.
• 50 gr masla.
• Pol limone.
• 30 gr. Sladkor v prahu za okras.

Postopek kuhanja.

Najprej se seveda lotimo jabolk, z njih morate odstraniti lupino in jih narezati na rezine. Ne poskušajte rezin narediti tanke. Naj bodo debele cca 1-2 cm Pri meni naj se jabolko čuti v piti. In ja, ko jabolka narežeš, jih daš v skledo in na vrh stisneš malo limoninega soka ter premešaš, da sok pride na vsak košček.

Zdaj se lahko lotite priprave samega testa. V skledi stepemo jajca, dodamo ves kuhan sladkor in maso dobro spenimo. To naredim z mešalnikom in za to porabim približno 3-5 minut.

V nastalo peno dodamo moko.

Moko vmešam z lopatko. Poskušam ne puščati grudic.

Takole je nastalo testo. Morda se vam zdi malo debela, a ni strašna.

Vse, kar je zdaj ostalo, je, da oblikujemo pito v skledi večnamenskega kuhalnika. Če želite to narediti, vzemite kos masla in namažite dno in stene posode. Nato v skledo vlijemo nekaj pripravljenega testa.

Položite jabolčne rezine.

Vlijemo preostalo maso in jo z lopatko enakomerno razporedimo po celotni površini. Včasih, da se testo dobro premeša z jabolki, lahko skledo malo potresemo in se testo dobro uleže in zapolni vse praznine.

Torto prestavimo v počasni kuhalnik, nastavimo način pečenja 60 minut in pritisnemo gumb za zagon.

Počasni štedilnik odda signal, da je moja torta pripravljena. Pustil ga bom še 10-15 minut in šele takrat ga bom dobil.

Tukaj je tako lepa in rdeča šarlota, ki sem jo dobil v počasnem štedilniku. Veselo pitje čaja.

Charlotte brez pecilnega praška

Charlotte je takšna torta, ki jo lahko kuhate ne glede na letni čas. Jabolka imajo tudi moko in jajca. Pita je res zelo enostavna in mislim, da prav z njo mnogi začnejo svoje kulinarično življenje. Tudi ta recept ni posebej težak.

Sestavine.

• 3-4 jajca.
• 2-3 velika jabolka.
• 1 ne poln kozarec moke
• enako količino sladkorja.
• 50 gr. maslo.
• 1 žlica sladkorja za jabolka.

Postopek kuhanja.

Jabolka olupimo, odstranimo sredino in narežemo na 6-8 kosov.

Počasni kuhalnik postavimo v način cvrtja in jabolka prepražimo na maslu z dodatkom sladkorja. Dobesedno bomo cvrli 3-4 minute. Pomembno je, da so jabolka prekrita s karamelo. Vendar ne pretiravajte, sicer se bo šarlota izkazala z okusom požganega sladkorja.

Po cvrtju je treba jabolka le še lepo razporediti po dnu posode.

Testo za šarloto je vedno pripravljeno zelo preprosto. Jajca stepamo brez ločevanja do prve pene. Nato dodamo sladkor in stepamo še 3-4 minute do močnih vrhov.

V nastalo peno po delih dodajamo moko in nežno mešamo do gostega. Konzistenca testa je kot kisla smetana.

Testo prelijemo čez jabolka in skledo malo potresemo, da se testo razlije in zapolni vse praznine.

Nastavite način pečenja. In lahko greste pomivat posodo in gledati svoje najljubše televizijske oddaje. V povprečju je ta šarlota pri meni pečena v 40-45 minutah.

Po peki šarloto odstranimo in jabolka obrnemo na vrh. Voila, šarlota je lepo rdeča in zelo okusna. Dober tek.

Charlotte z jabolki in hruškami

In ta recept je že z dodatkom hrušk. Takšno pito imam v sezoni in nima časa ležati do večera, zelo hitro se razprši. Včasih niti ne poskusim.

Sestavine.

• 250 jabolk.
• 250 hrušk.
• 3-4 jajca.
• Kozarec sladkorja in moke.
• Malo pecilnega praška.
• Maslo 50 gr.
• Cimet po okusu.

Postopek kuhanja.

Tukaj lahko takoj pripravite testo, nato pa naredite sadje.

Jajca stepemo, dodamo sladkor in stepamo do trdega.

Nato dodamo moko, cimet in pecilni prašek. Dobro premešamo in pustimo nekaj časa, medtem ko se ukvarjamo s sadjem.

Jabolka in hruške oplaknite in nasekljajte. Sadje lahko poljubno narežete na kocke, rezine, rezine.

Skledo večnamenskega kuhalnika namažite z maslom, vlijte del testa.

Vlijemo jabolka in pokrijemo s preostalim testom. Nastavili smo način pečenja 30-40 minut. Nadalje se naše sodelovanje pri tem receptu konča. Samo počakati moramo, da je šarlota kuhana in to je to.

Okusna šarlota na kisli smetani

Recept je kot rešilna bilka. To torto lahko pripravite tudi z dodatkom kislo-mlečnih izdelkov. In tukaj je vaš prvi recept.

Sestavine.

• 2-3 jabolka.
• 1 kozarec moke.
• 1 skodelica sladkorja.
• Kisla smetana ni manjša od pol kozarca (kozarec bo zelo dober)
• Vanilija po želji.
• Čajna žlička pecilnega praška.
• Maslo za mazanje kalupa.

Postopek kuhanja.

Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo kislo smetano in vanilijo. Premešamo in dodamo moko in pecilni prašek. Temeljito premešajte, dokler ni gladka.

Jabolka narežemo na kocke.

Stranice in dno posode namažite z oljem.

Narezana jabolka stresemo v testo, premešamo in testo z jabolki vlijemo v skledo.

Nastavimo način pečenja 30-40 minut in počakamo na zvočni signal, da je naša okusna šarlota pripravljena.

Recept za šarloto na kefirju

In tukaj je še ena možnost, kako kuhati šarloto na kislem mlečnem izdelku, vendar že na kefirju. Mimogrede, zelo rad kuham na kefirju, ker se torta izkaže za zračno.

Sestavine.

• 3-4 jabolka.
• 200-250 kefirja.
• 200 sladkorja.
• 3-4 jajca.
• 300 moke.
• Žlička pecilnega praška.
• maslo.
• Vanilija in cimet po želji.

Postopek kuhanja.

Jajca stepemo s sladkorjem in vanilijo do čvrstih vrhov.

Jajcem dodamo topel kefir in ponovno premešamo.

Zdaj lahko dodate moko in gnetete testo.

V testo dodamo oprana in narezana jabolka ter premešamo. Da se jabolka razporedijo po testu.

Posodo multivarka namažite z maslom in vanjo vlijte pripravljeno testo.

Posodo postavimo v počasni kuhalnik, zapremo pokrov, nastavimo način pečenja 40 minut.

Ko vzamemo šarloto in uživamo v okusnem pecivu, pripravljenem v lastnem počasnem štedilniku.

Charlotte v počasnem štedilniku video recept

Dober tek.

Charlotte je priročno peči v počasnem štedilniku, saj za to vrsto jedi obstaja poseben način - "Pečenje". Včasih ga je mogoče zamenjati z drugim (vse je odvisno od vrste in modela), vendar je ta standardni način optimalen in je prisoten v vsej opremi te vrste.

kuharske skrivnosti

Pravila kuhanja v veliki meri ustrezajo tistim, ki so namenjena pečenju v pečici.

• Jajca predhodno stepemo s sladkorjem, za biskvitno testo ne pozabimo presejati moke, izberite kisla jabolka.
• Če je na voljo samo sladka sorta jabolk, lahko dodate izdelke s "kislostjo": limonina lupinica, brusnice, ribez. Jabolka se kombinirajo s skoraj vsem sadjem.
• Kožo z njih odstranite le, če je trda.
• Jabolka poškropite z limoninim sokom, da bodo bolj dišeča.
• Ne vzemite veliko jagod, dovolj je majhna količina, sicer bo sladica mokra.
• Recept za šarloto v počasnem štedilniku z jabolki je že dolgo presegel standard, ne bojte se eksperimentirati in dodati nekaj svojega.
• Za preprost recept potrebujete biskvitno testo. Lahko mu damo različne odtenke okusa z dodajanjem vanilina, cimeta, instant kakava ali kave in celo mete.
• Testo za šarloto v počasnem kuhalniku je lahko peščeno ali listnato.
• Da bi pecivo zaščitili pred žganjem, lahko uporabite rastlinsko ali maslo, margarino.
• Kupite poseben silikonski čopič, s katerim lahko skledo premažete z oljem. Olje enakomerneje porazdeli in roke se ne umažejo.
• Med kuhanjem poskušajte ne odpreti pokrova, da se šarlota ne usede.
• Končano pito ohladimo.
• Ne pozabite okrasiti vrha, saj je le redko rdeč.

Osnovni recept

Ta recept velja za glavnega, saj vključuje le glavne sestavine za testo in nadev.

Boste potrebovali:

• moka - 150 g;
• sladkor - 150 g;
• jajca - 3 kosi;
• jabolka - 2 kosa;
• maslo, pecilni prašek.

Kuhanje

1. Jabolka previdno odstranimo semena, narežemo na rezine.
2. Penasto stepemo jajca in sladkor.
3. Moko presejemo, dodamo pecilni prašek. Po delih dodajte jajčni mešanici.
4. Dodamo jabolka in vse skupaj položimo v pomaščeno posodo večnamenskega kuhalnika.
5. Vklopite način "Pečenje" za eno uro.
6. Ne odpirajte pokrova takoj po kuhanju, počakajte 10 minut.

Bujno šarloto z jabolki v počasnem kuhalniku dobimo tako, da jajca stepemo s sladkorjem do goste bele pene in večkrat presejemo moko.

Če želite, da je šarlota bolj zračna, dodajte nekaj jajc. Več kot jih je, bolj veličastna je peka.

Različice charlotte v počasnem kuhalniku

Na testu s peskom

Jabolčna pita vam omogoča eksperimentiranje ne le z nadevom, ampak tudi z osnovo. Po tem receptu se lahko naučite, kako narediti šarloto iz krhkega peciva z jabolki v počasnem kuhalniku. Za pripravo okusne sladice morate zamesiti kakovostno krhko testo. Vsa skrivnost njegove priprave je v dodajanju ledene vode in zamrzovanju.

Boste potrebovali:

• moka - 150 g;
• jabolka - 2 kosa;
• sladkor - 50 g;
• maslo - 80 g;
• jajce - 2 kosa;
• hladna voda - 2 žlici;
• pecilni prašek, vanilin sol.

Kuhanje

1. Moko zmešamo s soljo in pecilnim praškom.
2. Maslo zmehčamo, zdrobimo s sladkorjem. Dodamo jajca, mešamo do gladkega.
3. Sestavine združite, dodajte ledeno vodo, dobro premešajte. Po potrebi lahko dodate več ledene vode. Oblikovati.
4. Testo razvaljamo v obliki plasti, pakiramo v oprijemljivo folijo ali folijo, postavimo v hladilnik za dve uri.
5. Jabolka olupimo iz semen in jih olupimo. Narežemo na kvadratke.
6. Testo razdelite na pol, en del položite v skledo, ki ste jo predhodno namastili z oljem. Ob robovih naredite "obrobo", saj boste vanjo morali vstaviti nadev.
7. Naložimo jabolka, naribamo preostalo testo in potresemo po vrhu.
8. Čas kuhanja v načinu "Pečenje" je 70 minut.

Po tem receptu bo šarlota z jabolki v počasnem kuhalniku izšla kot pita ali nekakšna torta. Njegov nenavaden okus je kot nalašč za praznično mizo.

S skuto

Ta recept je koristen za tiste, ki razmišljajo, kako kuhati šarloto z jabolki v počasnem štedilniku, ne samo neverjetno okusno, ampak tudi zdravo. Prav tako je odlična možnost za tiste, katerih otroci niso ljubitelji tega vira kalcija, ki ga tako potrebujejo.

Boste potrebovali:

• moka - 200 g;
• skuta - 300 g;
• jabolka - 3 kosi;
• sladkor - 200 g;
• jajca - 3 kosi;
• maslo - 50 g;
• vanilin, pecilni prašek.

Kuhanje

1. Odstranite semena iz jabolk, narežite na kvadratke.
2. Skuto nadrobimo s sitom. Dodajte mu približno četrtino sladkorja in zmehčano maslo. Zmešajte z mešalnikom.
3. Preostali sladkor penasto stepemo z jajci.
4. Presejani moki dodamo pecilni prašek, skuto in preložimo v skledo z jajci in sladkorjem. Stepajte z mešalnikom.
5. Kuhajte eno uro v načinu "Pečenje".

Čokolada

Recept za jabolčno šarloto v počasnem kuhalniku, ki ne temelji na običajnem lahkem biskvitu, temveč na čokoladi, je eden najuspešnejših izvirnih receptov za to sladico. Všeč je ljubiteljem čokolade, otrokom in je odličen nadomestek za torto na vsakem praznovanju. In kar je pomembno, pripravljeno je veliko hitreje in lažje.

Boste potrebovali:

• moka - 150 g;
• sladkor - 100 g;
• jajca - 3 kosi;
• kondenzirano mleko s kakavom - 100 ml;
• jabolka - 3 kosi;
• vanilin, pecilni prašek, nekaj kvadratov temne čokolade.

Kuhanje

1. Za jajca in sladkor uporabite mešalnik. Stepamo toliko časa, da nastane belkasta pena.
2. Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom in vanilijo.
3. Stepenemu mleku dodamo najprej kondenzirano mleko, nato po delih moko. Temeljito premešajte.
4. Jabolka narežemo.
5. Multicooker namažite z oljem s posebnim čopičem.
6. Vanjo damo jabolka in napolnimo s testom.
7. Uporabite način "Pečenje" eno uro.

Kako narediti šarloto v loncu na pritisk? Tehnologija ni nič drugačna. Dejstvo je, da program "Pečenje" ne pomeni vključitve funkcije "Pod pritiskom".

Peka okusne šarlote v počasnem kuhalniku je preprosta. Dovolj je poznati klasičen recept, željo po razvajanju gospodinjstva z okusnimi nenavadnimi pecivi in ​​imeti malo časa in domišljije.

Jabolčna šarlota v počasnem štedilniku je verjetno najlažja, najbolj dostopna in vsem najljubša jabolčna pita. Že dolgo je postalo zelo priljubljeno, pridobilo je različne različice receptov - s kefirjem, skuto, vendar klasični recept iz jajc, sladkorja in moke ostaja najpreprostejši in najbolj znan. Za šarloto lahko uporabite popolnoma vsa jabolka. Vsaka sorta jabolk daje svoj edinstven okus, z različnimi jabolki bo šarlota imela drugačen okus. Mnogi menijo, da so jabolka antonovka najboljša za pito. Jabolka se rada prelijejo z limoninim sokom, od tega ne potemnijo, njihova aroma pa postane tanjša. Danes spečem jabolčno šarloto v počasnem kuhalniku po klasičnem receptu.

Sestavine:

• jajca - 3-5 kosov
• sladkor - 1 skodelica
• moka - 1 skodelica
• jabolka po okusu
• vanilija, cimet (neobvezno)
• olje za mazanje plesni

Jabolčna šarlota v počasnem štedilniku recept s fotografijo:

Jajca stepemo s sladkorjem z mešalnikom do puhasto bele pene (pri meni to običajno traja 7-10 minut). Lahko vzamete več jajc, več jajc, višja je šarlota.

Postopoma dodajamo ali sejemo moko, z žlico nežno premešamo testo. Odsvetujem mešanje testa z mešalnikom.

Posodo namažemo z oljem. Na dno posode položite del jabolk, narezanih in olupljenih pešk.

Prelijte testo in prelijte s preostalim. Po želji lahko potresete s cimetom.

Jabolčna šarlota se peče v počasnem kuhalniku v načinu "peka" 65 minut. Včasih dodam tudi 20 minut, odvisno od sorte jabolk.

Pozdravljeni vsi skupaj! Danes vam želim povedati, kako kuhati šarloto z jabolki v počasnem kuhalniku. Izkazalo se je zelo okusno in vsakdo ga lahko naredi, tudi začetnik. Bodite prepričani, da ga poskusite speči, in da vam bo bolj priročno, sem priložil recept po korakih s fotografijo.

Ta recept mi ​​je všeč zaradi enostavnosti, odličnega okusa in okusnega videza. Poleg tega so jabolka (kot vse sadje na splošno) dobra za telo, vsebujejo železo, vitamin C in druge bistvene elemente in snovi v sledovih.

Torej, kaj potrebujemo:

1. Velika jabolka - 4 kos.

2. Maslo - 70 gr.

3. Sladkorni pesek - 2 žlici.

4. Rumenjaki - 4 kosi.

5. Sladkor za testo - 1 nepopolno steklo

6. Pšenična moka - 1 skodelica

7. Soda, gašena z limoninim sokom - 0,5 žličke

8. Cimet - po okusu

Začnimo kuhati:

1. Jabolka operemo in olupimo, nekaj jih narežemo na velike rezine. Lahko vzamete poljubna jabolka, nekateri imajo radi sladke sorte, drugi raje kisla. Lahko poskusite kombinirati sadje, izkaže se zelo okusno. Za kuhanje sem uporabil posebno sorto jabolk.

3. Izlijte granulirani sladkor. Premešamo in pripravimo karamelo. Na moji spletni strani je tudi ločen recept.

4. Izklopite počasni štedilnik, na njegovo dno položite velike jabolčne rezine.

5. Naredimo testo - rumenjake vlijemo v skledo.

6. Nalijte jim kozarec sladkorja in stepajte z mešalnikom približno 4 minute.

7. Dodamo moko. Kaj vedeti, kakšno moko je bolje vzeti.

8. Dodamo gašeno sodo in zmešamo z metlico ali mešalnikom. Damo malo cimeta (lahko tudi brez njega).

9. Preostala jabolka (1,5-2 kosov) narežite na majhne čiste kocke, vlijte neposredno v testo.

10. Temeljito premešajte.

11. Testo položite na jabolka na dnu večnamenskega kuhalnika, poravnajte, da dobite obdelovanec enake višine. Napravo zapremo s pokrovom, izberemo način "Pečenje" in kuhamo 45 minut.

12. Ostaja šele po preteku časa, da odstranite pokrov in vzamete končano šarloto, jo malo ohladite.

13. Narežite na lepe porcije in uživajte v slastnem okusu vroče in nežne. Dober tek!

Videli ste že, da pri peki šarlote ni nič zapletenega. Če pri roki ni jabolk, ga poskusite skuhati z bananami ali na primer s pomarančami - eksotična in nenavadna, izvirna možnost.

Zelo pomembno je, da se ne bojite eksperimentov, kajti samo v poskusih se rodijo mojstrovine! Na primer, lahko spečete šarloto s testom na kefirju ali v testo dodate rozine, suhe marelice, suhe slive, oreščke. Čudovita je peka, v katero namesto sladkorja damo malo medu (lahko ga nadomestimo z marmelado – jagodno, ribezovo, malinovo, katero drugo po želji).

Zanimiva možnost je, da v testo dodate nekaj sveže iztisnjenega soka ali se "igrate" z razmerji - na primer, vzemite, dodajte jim začimbe - cimet, ingver, kardamom in oreščke - mandlje, lešnike, arašide, potem dobite vroče pita, ki jo v Evropi radi postrežejo za božič in je odlična za uživanje ob popečenem čaju.

Šarloto lahko postrežete s čimer koli - čajem, kavo latte (recept za katero je, mimogrede, na tem mestu), jejte jo okusno z mlekom, vodo, sokom.

Kuhajte samo iz svežih izdelkov, ne bojte se eksperimentov, naučite se pripraviti to ali ono jed in razveselite sebe in svoje ljubljene! Na primer, poskusite kuhati in za ljubitelje mesa - z nežno začinjeno omako iz kisle smetane.