Kako kuhati umešana jajca z mlekom v počasnem kuhalniku. Recept za omleto v počasnem kuhalniku s fotografijo. S sirnimi paradižniki

"Jesti tako okusen zajtrk?" - mislite. In res, vprašanje je zelo pomembno. V naglici, da se pripravite na delo ali na pomembne zadeve, nikakor ne želite porabiti dragocenih minut za pripravo izvrstnih kulinaričnih mojstrovin. V tem primeru lahko gostiteljici v kuhinji pomaga čudovit predmet, kot je počasni kuhalnik.

Stvar je precej priročna in večnamenska in bo postala ne le pomočnik v boju s časom, ampak tudi pravi prijatelj in mali kuhar. Več kot sto kuharskih programov, izjemen dizajn, preprost in intuitiven vmesnik naredijo življenje v kuhinji veliko lažje in bolj zabavno.

Najlažji recept za kuhanje

Za pripravo potrebujemo:

• 4 jajca;
• malo kremasto;
• sol;
• poper.

Napredek kuhanja:

1. Vzamemo globoko skledo, vanjo razbijemo jajca in stepamo z metlico ali vilicami do gladkega.
2. sol, poper.
3. Dno in stene večnamenskega kuhalnika namažite z oljem. Nekateri ljudje raje vržejo maslo neposredno v omleto, vendar je to že amater.
4. Vsebino posode vlijemo v posodo multicookerja, vklopimo način pečenja. Čas kuhanja se lahko razlikuje od 3 do 7 minut, odvisno od modela večnamenskega kuhalnika.
5. Po 3-5 minutah poglejte, če je omleta narasla. Če je že dovolj naraslo in vrh ni tekoč, ga lahko izklopite in postrežete na mizo.

Da bo omleta bolj sočna, jo morate pustiti nekaj časa stati.Počasni štedilnik izklopite, vendar ne vzemite svoje mojstrovine iz njega, pustite, da vre nekaj minut. Nato ga previdno odrežite z lopatko. Jed je pripravljena.

Na videu - recept za kuhanje v počasnem kuhalniku:

Če želite jed popestriti, ji lahko dodate šunko, sir, zelišča ali sezonsko zelenjavo, ljubiteljem zajtrka z mlekom pa bo ustrezal nekoliko spremenjen prvi recept.

Z mlekom

Za to potrebujemo:

• 5 jajc
• kozarec mleka,
• maslo,
• sol poper.

Recept se ne razlikuje veliko od prejšnjega. Le morda z dodano komponento in samim časom kuhanja, ki se glede na model multicookera poveča na 10-20 minut. Mleko v skledi zmešajte z jajci, soljo, zmes vlijte v posodo za več kuhalnikov in voila - po 10-20 minutah je okusna zračna jed pripravljena.

Recept je zasnovan za 2 osebi, tako da so za eno vse komponente razdeljene na polovico.

Za par

Dobro je tudi kuhano na pari. Ker je pripravljena brez dodajanja olja, je jed mehka in zračna. Torej, kako ga kuhati na pari v počasnem kuhalniku.

Za to potrebujemo:

• 2 jajci;
• 150 ml mleka;
• sol;
• po želji popramo.

Napredek kuhanja:

1. Jajca stepemo z mlekom do gladkega, solimo.
2. Silikonski model po želji namažemo z oljem. To morate storiti, če želite doseči kremast pookus.
3. Zmes vlijemo v model. Kalup z bodočo omleto postavimo v košaro za kuhanje na pari.
4. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte 2 skodelici vode in vklopite način "kuhanje na pari".
5. Po 10-15 minutah je omleta pripravljena. Če želite preveriti pripravljenost, previdno poglejte v počasen kuhalnik. Omleta ne sme biti tekoča, vrh naj se dobro oprime.
6. Model z omleto obrnemo na krožnik, mora se dobro odlepiti.

Končano jed postrežemo na mizo. Po želji lahko okrasite z zelenjem. Odvisno od tega, kateri kuhalnik imate, se lahko čas kuhanja in sami recepti razlikujejo. Vsaka gospodinja ima svoj recept, ki se uporablja za njeno napravo. Spodaj bomo obravnavali najpreprostejše od teh receptov.

Kako skuhati zajtrk v počasnem kuhalniku Redmond

Potrebovali bomo:

• 6 jajc;
• kozarec mleka;
• ½ skodelice moke;
• 1 desertna žlica oljčnega olja, ki jo lahko nadomestite s sončničnim;
• klobasa, šunka ali kuhano meso na izbiro;
• sezonska zelenjava (paradižnik, sladka paprika);
• trdi sir (neobvezno)
• gobe (neobvezno)
• sol, poper po okusu.

Na dno posode nalijemo malo olivnega olja, nato dodamo sesekljano zelenjavo, vklopimo način pečenja 5-7 minut, da zelenjava odda odvečno vlago. Medtem ko se zelenjava suši, v ločeni skledi zmešajte jajca, mleko in moko do gladkega. sol, poper.

1. Mešanici dodamo sesekljano zelenjavo, nariban sir, gobe in mesne izdelke.
2. Vse nežno premešajte do gladkega.
3. Nato prelijemo v skledo z zelenjavo.
4. Premešajte z leseno lopatico in pustite, da se peče v istem načinu pečenja 15-20 minut.
5. Po tem je jed pripravljena.

Recept je zasnovan za 5 obrokov, če nimate velike družine, lahko recept zmanjšate na zahtevano število obrokov. Na tej osnovi lahko pripravite tudi beljakovinski zajtrk. Uporabljene so vse enake sestavine, le beljakovine namesto celega jajca.

Na videu - kuhanje omlete:

Panasonic

Kuhanje v večnamenskem kuhalniku Panasonic se od podobne jedi, kuhane v enoti Redmond, razlikuje le v času kuhanja, ki se poveča na 30 minut.

Na splošno je prejšnji recept povsem uporaben za multicooker tega podjetja, jed ne bo nič slabša.

Polaris

In na koncu bi rad razmislil o preprostem receptu s sirom za multicooker Polaris.

Za kuhanje potrebujemo:

• 5 jajc;
• 150 ml mleka;
• 150 g pikantnega ali slanega sira (sir, suluguni in drugi);
• maslo;
• zelenje;
• sol.

Napredek kuhanja:

1. V ločeni skledi stepemo jajca z mlekom, dodamo malo soli (odvisno od tega, kako slan je sir).
2. Sir naribamo na grobo strgalo.
3. Posodo multivarka namažemo z oljem in vanjo vlijemo našo mešanico.
4. Po vrhu potresemo s sirom.
5. Za kuhanje lahko poleg običajnega načina "pečenje" izberete način "multi-cook" ali celo "dušenje". Ko je izbran način, nastavite temperaturo na 100-110 stopinj. Po 10 minutah poglejte v napravo, če je jed zasežena na vrhu, potem je pripravljena.

Po kuhanju ga pustite 5-10 minut, da bo bolj sočen. Po tem končano jed položimo na krožnike in po želji potresemo s svežimi zelišči.

Dober tek!

Bujna omleta z zelišči in sirom

Za pripravo omlete v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

• Piščančje jajce - 5 kosov.
• Mleko - 250 ml (kozarec)
• Sir - kateri koli po vašem okusu, vzel sem "Kostroma" 100-150 g.
• Zeleni - koper, čebula
• Maslo - 50 g
• Sol - po okusu (ne pozabite, da je sir običajno slan)

V skledo razbijemo jajca, dodamo mleko, sol in premešamo.

Kuhanje:

1. Zelenje drobno sesekljajte, sir pa naribajte na grobem ribežu in dodajte premešani masi, ponovno dobro premešajte.
2. Posodo multicookerja namažite z oljem in vlijte nastalo mešanico.
3. Zaprite pokrov in nastavite način "pečenje" za 20 minut.
4. Po 20 minutah bo slastno dišeča omleta pripravljena, dober tek!
5. Kot sem rekel, lahko obstaja veliko različnih možnosti za dodajanje omleti. Osebno najraje dodam paradižnik, bučke, šunko, gobe, klobase (čeprav je treba vse to najprej prepražiti in nato preliti z maso za omleto), star kruh itd. Ne bojte se eksperimentirati in naj bo naš "čarobni lonec" z vami!

Omleta s klobasami, pripravljena z multicookerjem Redmond

Sestavine:

• Čebula
• Paradižnik
• klobase
• Par žlic rastlinskega olja
• šest jajc
• Šest žlic z mlekom
• Par žličk moke

Postopek kuhanja:

1. Vklopimo poseben način "Pečenje" in prepražimo čebulo, narezano na majhne koščke. Na vrh dodamo klobaso, ki jo narežemo na majhne koščke, nato pa dodamo paradižnik, ki ga narežemo na kocke.
2. Izklopite multicooker. Stepite mleko in jajca, dodajte moko in dobro premešajte. Po okusu lahko na vrhu dodate poper in sol.
3. Vklopimo poseben način "Pečenje" in v posodo multivarka vlijemo stepena jajca. Vse je temeljito premešano. Program traja približno dvajset minut.
4. Uporabimo skodelico za dvojni kotel, da dobimo omleto iz multivarka.
5. Ne mislite, da je omleta enoličen obrok, ki ga je celo dolgočasno kuhati. Obstaja veliko receptov za vse vrste omlet! Lahko vas na primer povabimo, da poskusite narediti izjemno okusno in edinstveno paradižnikovo omleto.

Omleta s paradižniki, kuhana v počasnem kuhalniku Redmond

Sestavine:

• Tri piščančja jajca
• Kozarec z mlekom
• Nekaj ​​klobas
• Malo sira
• trije majhni paradižniki
• zelena čebula
• maslo
• Začimbe

Postopek kuhanja:

1. Vklopimo poseben način "Pečenje" in v posodo za kuhanje damo malo masla. Tako je posoda multicookerja namazana. Po tem lahko položite sesekljano klobaso. Medtem ko se klobasa peče, lahko nasekljate paradižnik. Po cvrtju klobase vržemo paradižnik v skledo.
2. Nato razbijejo kokošja jajca in vanj vlijejo toliko mleka, kolikor jajc znesejo (nekateri mleko merijo celo z lupinami). Po okusu solimo in malo pretlačimo. Stepanje je v tem primeru potrebno, da omleta ne odpade - vendar vam ni treba biti preveč vnet. Pazite na približno enako količino jajc in mleka.
3. Paradižnik zmešajte s sesekljano klobaso. Zeleno čebulo sesekljajte in dodajte mešanici za omleto. Omleto prelijemo v posodo multicookera. Vse skupaj malo premešamo z lopatko. Vklopimo poseben način "Pečenje" za približno dvajset minut. Medtem ko se omleta pripravlja, je potrebno naribati sir.
4. Ob koncu programa dodamo nariban sir in za kratek čas zapremo pokrov – počakamo, da se sir stopi.

Bujna omleta v počasnem kuhalniku

Skrivnosti kuhanja:

1. Jajca za omleto naj bodo domača in zelo sveža.
2. Za 1 jajce se doda 1 žlica. mleko (po možnosti kisla smetana).
3. Jajca z mlekom rahlo stepemo z vilicami.
4. Priporočljivo je, da zmes za omleto vlijete v predhodno segreto skledo večnamenskega kuhalnika.
5. Ko je omleta kuhana, jo morate pustiti, da se nekoliko ohladi, ne da bi odprli pokrov večnamenskega kuhalnika. Način "Ohranjanje toplega" prej ga izklopite. Preberi več:

Sestavine za 4 porcije:

• 8 svežih piščančjih jajc pri sobni temperaturi
• 8 žlic mleko sobne temperature
• 3 žlice rafinirano rastlinsko olje brez vonja
• sveža zelišča po želji
• sol po okusu

Kuhanje:

1. Jajca operite, pri čemer bodite še posebej pozorni na čistočo lupine. Enega za drugim jih zlomimo v globoko skledo in solimo.
2. Dodajte mleko ali kislo smetano pri sobni temperaturi. Rahlo pretlačimo z vilicami oziroma jajca dobro zmešamo z mlekom. Omleto solimo po okusu.
3. V suho in čisto posodo večnamenskega kuhalnika nalijte rastlinsko olje. Vklopite način "ogrevanje" in pustite, da se olje segreje (to bo trajalo 5 do 10 minut).
4. Onemogoči "ogrevanje", maso za omleto vlijemo v skledo, zapremo pokrov vklopimo "Pekovski izdelki" 20 minut in se lotimo priprave zelenja.
5. Treba ga je oprati in posušiti - v končani omleti ne potrebujete vode, kajne? Čisto oprano in skoraj suho zelenje drobno sesekljamo z nožem.
6. Po signalu in potem, ko ste omleto v počasnem štedilniku pustili, da »dozori« in se ohladi, jo previdno odstranite s pomočjo košare za kuhanje v pari, jo razrežite, položite na porcijske krožnike in potresite z zelišči.

Bujno omleto v počasnem kuhalniku lahko pripravite tudi z nekakšnim nadevom. A o tem bomo kdaj drugič.

Dober tek!

Kaj še lahko pripravite v počasnem kuhalniku za zajtrk? Seveda uporabna omleta. Ta jed se kuha še hitreje kot na štedilniku. Manj je težav, rezultat je boljši in celo koristi, saj so v končni jedi maksimalno ohranjene vse koristne snovi.

Jutro, ni dovolj časa, plačila za vrtec, šolo, inštitut, delo. Morate biti pozorni na vse, nahraniti vse in imeti čas, da se zberete. Nočem vstati nekaj ur pred izhodom, kaj naj naredim? Seveda zvečer premislite, kaj boste skuhali za zajtrk. Na primer omleta. V počasnem štedilniku se bo izkazalo bolj veličastno in mehkejše, enakomerno pečeno.

Za pripravo omlete pripravite:

• piščančja jajca - 3 kos .;
• domače ali shranjeno mleko, vsebnost maščobe ni nižja od 2,5% - 2 žlici;
• malo olja za mazanje posode;
• sol, aromatična zelišča ali zelišča - po okusu.

Kako pripraviti zajtrk:

1. Vzemite veliko skledo z dovolj prostora za mešanje vseh sestavin. Kar zadeva glavni proizvod, morajo biti jajca, tako kot mleko, sveža. Kako to preveriti - vsaka gostiteljica ima svoje načine.
2. Jajca je treba razbiti v skledo, takoj preliti navedeno količino mleka. Nič več, nič manj. Zdaj o skrivnostih kuhanja: če želite, da se omleta izkaže za čudovito, poskusite ločeno stepati beljake in ločeno rumenjake. Kako najbolje postopati: rumenjake damo v posebno skledo, dodamo mleko. Mimogrede, če v hladilniku ni mleka, bo smetana, kuhana voda in celo kisla smetana. Mešano - odložimo.
3. Posebej stepemo beljake, ki jim dodamo le nekaj kristalčkov soli.
4. Združite stepena jajca. Ne pozabite dodati začimb in soli po okusu. Klasika je samo sol in ščepec mletega črnega popra za okus. Lahko vzamete mleto papriko. Ampak to je amater.
5. Če želite dati zelenje, potem obstajajo tudi pravila. Če gre za svež peteršilj in koper, potem lahko sesekljan izdelek daste samo v končno jed. Če so zelišča posušena, jih lahko damo pred kuhanjem, skupaj s soljo in začimbami, le dobro premešamo. In če uporabljate zamrznjeno zelenjavo, potem le v procesu kuhanja, ko omleta vre.
6. Zdaj, ko je pripravljalni postopek končan, morate dno in stene kuhalne naprave namazati s poljubnim oljem, preliti zmes.
7. Kuhali bomo v načinu "Pečenje", nastavimo časovnik na 20 minut.
8. V procesu kuhanja je bolje, da ne odprete pokrova, ne posegajte v postopek. Še posebej pomembno je, da pokrova ne odprete takoj po signalu. Priporočljivo je narediti premor - 5 ali celo 10 minut, potem bo omleta postala veličastna in lepa. Iz istega razloga morate izklopiti "ogrevanje", da ne motite procesa.
9. Če je vse narejeno po receptu, boste zagotovo presenetili svojo družino z rezultatom. Tako puhaste in nežne omlete še niso poskusili. Končano jed postrezite s toastom in rezino trdega sira. Dober apetit za zajtrk!

Bujna omleta v počasnem kuhalniku s paradižnikom in sirom

Če imate doma počasen štedilnik, ga pustite, da deluje s polno zmogljivostjo, kar vam omogoča, da prihranite čas in kuhate okusno, pa tudi zdravo hrano. Klasično omleto lahko spremenimo z dodajanjem nekaj novih sestavin. Kaj se zgodi - ponujamo vam, da poskusite, kuhajte omleto z nami po tem receptu.

Kateri izdelki so potrebni za to jed:

• jajca - 5 kosov;
• kravje mleko - 5 žlic;
• paradižnik - 2 ali 3 kosi;
• mehki sir - 70 g;
• rastlinsko olje - 1-2 tsp;
• perje zelene čebule - 3 kosi;
• listi bazilike - 4 kosi;
• sol in začimbe - po okusu in potrebi.

Kuhanje omlete korak za korakom:

1. Priprava paradižnika. Izberemo elastično, a zrelo zelenjavo, tako da je paradižnik bolj priročno rezati z ostrim nožem na čiste kocke.
2. Čebulno perje - sesekljajte.
3. Zdaj se lotimo kuhanja: v skledo večnamenskega kuhalnika vlijemo olje. Najbolje je uporabiti oljčno olje. Vklopite način "Cvrtje", da se olje segreje, nato pa pražite paradižnik in čebulo približno 7-10 minut. Na koncu dodamo liste bazilike (najbolje nasekljane). Kuhajte z odprtim pokrovom.
4. V prostorni skledi morate stepti jajca, odliti mleko, rahlo premešati, vendar se vam ni treba truditi z metlico.
5. Paradižnik s čebulo, ki je ostal v skledi multivarka, morate pripravljeno mešanico preliti na vrh.
6. In ostane še sir ali katerikoli podoben sir, ki ga je treba naribati in zdrobiti v jajčno zmes.
7. Skoraj smo prišli do finala. Spustimo pokrov, izberemo program "Pečenje", v času računamo na 20 minut.
8. Takoj, ko zaslišimo signal, v tem receptu nadaljujemo na naslednji način: vklopimo način "Ogrevanje", pustimo omleto v skledi 10-15 minut, če pa ni časa, jo previdno prestavimo na krožnik z lopatko okrasite po okusu in nadaljujte z degustacijo. Dober tek!

Bujna omleta v multivarku z moko

Zgodi se, da gostiteljica poskuša, poskuša, naredi vse po pravilih, omleta se izkaže za čudovito in takoj, ko jo položite na krožnik, odpade. Kakšen je razlog? Kako se temu izogniti? Ta recept bo pomagal rešiti težavo.

Izdelki za delo:

• jajca - 4 kos .;
• vrhunska moka - 4 žlice;
• mleko - 4 žlice;
• maslo za mazanje;
• sol, posušena zelišča - po okusu.

Kako narediti puhasto jajčno omleto:

1. Zagotovo ste opazili, da je v receptu navedeno samo 4, če ste vzeli 4 jajca, potem morate vzeti enako količino mleka ali smetane, pa tudi moke.
2. Kako se lotiti dela: v skledi morate stepti jajca. Ne morete ločiti beljakov od rumenjakov.
3. Stepenim jajcem dodamo mleko in premešamo. Tukaj pozor, ne stepajte z mešalnikom, ampak samo z ročno metlico ali vilicami.
4. Med mešanjem dodamo malo moke (ne pozabite presejati!). Na jajce vzamemo veliko žlico moke brez tobogana. To lahko storite: vzemite 2 žlici moke in 2 žlici škroba, vse to dodajte jajcem, premešajte.
5. Temeljito premešajte, da ni grudic moke.
6. Za namastitev sklede pred kuhanjem boste potrebovali stopljeno ali mehko maslo.
7. Zdaj lahko vlijete jajca in izberete želeni način kuhanja. V tem primeru bomo naredili omleto s programom "Pečenje", zaenkrat bomo nastavili čas na 10 minut.
8. Po izklopu programa pustimo omleto počivati, ne da bi izklopili način "Ogrevanje" dobesedno 3-4 minute.
9. Zdaj z lopatico prestavimo končano jed na krožnik in poskusimo. Zelo okusno in dišeče! Omleta se je izkazala za zračno, nežno, priporočamo, da glavno jed obogatite z naribanim sirom, mešanico sveže zelenjave. Dober tek!

Bujna omleta v počasnem kuhalniku v italijanščini

Zakaj se ne bi odpravili na virtualni ogled? Kuhati nekaj nenavadnega in preprostega hkrati v počasnem kuhalniku? Fritata je na primer klasična jed, ki jo Italijani obožujejo. V pečici kuhajo omleto z zelenjavo / mesom / gobami / morskimi sadeži in sirom, vendar bomo poskušali narediti podobno jed, le v počasnem štedilniku.

Kaj potrebujemo:

• jajca - 4 kos .;
• Bolgarska sladka paprika - 1 kos;
• majhna mlada bučka;
• por - 1 kos;
• sveža zelišča: koper in peteršilj - po 3-4 veje;
• trdi sir - 70 g;
• oljčno olje - 1 žlica;
• sol, posušena zelišča - po okusu.

Kako kuhati izvirno omleto:

1. Čebulo, papriko in bučke narežemo, kot nam pove domišljija: slamice, kocke. Tukaj se ne morete držati splošno sprejetih norm.
2. Bodite prepričani, da ko kuhate omleto z zelenjavo, je treba zelenjavo ocvrti. Zato v posodo naprave pošljemo žlico olja, vklopimo "Cvrtje", zelenjavo pražimo približno 10 minut.
3. Jajca rahlo stepemo z vilicami, obogatimo z mešanico suhih zelišč in začimb, posolimo, premešamo.
4. Mešanica je pripravljena, pošljite zelenjavo brez mešanja. Spustimo pokrov in izberemo program "Gašenje", čas je 10 minut.
5. Dovolj je časa, da vse postavite na mizo, postavite jedilni pribor, nastrgate sir na grobo ribežen.
6. Takoj ko se program konča, odprite pokrov, vzhajano omleto postrgajte z naribanim sirom, ponovno spustite pokrov, ne da bi izklopili program "Segrevanje". Omleto držite pod zaprtim pokrovom 10 minut, dokler se sir ne stopi.
7. To je vse, fritata je pripravljena, prenesite jo na ravno posodo, narežite na porcije. Ob serviranju potresemo z mešanico sesekljanega kopra in peteršilja.

Bujna omleta v počasnem kuhalniku za par

Jedi, kuhane na pari, mnogi ne marajo, ker niso tako privlačne, brez rdeče skorje. Jedi na pari pa so bolj zdrave! Primerno za otroke, športnike, ljudi, ki so prisiljeni slediti dieti, in za tiste, ki poskušajo pravilno jesti in paziti na svojo težo. In ponujamo kuhanje zračne omlete v počasnem kuhalniku.

Iz česa bomo kuhali:

• jajca - 3 kos .;
• mleko z nizko vsebnostjo maščob - 3 žlice;
• začimbe, sol - po okusu.

Kako bomo kuhali:

1. Potrebovali bomo silikonske kalupe - enega velikega ali več majhnih.
2. V skledi morate zmešati jajca z mlekom, ne stepajte, le rahlo premešajte z vilicami, dodajte sol, začimbe ali suha zelišča.
3. Pripravljeno mešanico je treba vliti v kalup.
4. Zdaj v počasni štedilnik nalijte navadno vodo, lahko jo segrejete, da pospešite proces vrenja vode.
5. Na vrh delovne posode postavite rešetko za kuhanje na pari in nanjo položite model ali več manjših modelčkov. Spustite pokrov.
6. Kuhajte 10-15 minut z aktiviranjem programa "Steam".
7. Končano omleto pustite nekaj časa (5-7 minut), nato odprite pokrov naprave, da jo prenesete iz kalupa (bodite previdni, vroče!), Na krožnik.
8. Puhasto omleto okrasite s svežimi zelišči, postrezite toplo. Dober tek!

Bujna omleta v počasnem kuhalniku s klobasami

Kuhanje omlete v počasnem kuhalniku je enostavno in zelo preprosto, tudi ko v hladilniku ostanejo le jajca, klobasa, klobasa ali kos mesa, lahko iz tega kompleta skuhate jed odličnega okusa. Za razliko od kuhanja na štedilniku se omleta v počasnem kuhalniku izkaže za zračno in sočno, saj se zadrži vlaga in se kuha z vseh strani hkrati.

Za to jed pripravite:

• jajca - 5 kosov;
• mleko - 5 žlic;
• klobase, kos klobase ali kuhano meso (kar ostane) - 100 g;
• paradižnik in sladka paprika - 1 kos;
• olje za cvrtje - 2 tsp;
• zelišča, začimbe, sol - neobvezno.

Kuhanje:

1. V posodo aparata nalijte olje, vklopite program za cvrtje zelenjave.
2. Zmeljemo paradižnik in poper, zelenjavo prepražimo v načinu "Cvrtje" 5 minut.
3. V tem času je zelenjava ocvrta, morate združiti jajca z mlekom, dodati začimbe in sol. Skrivnost puhaste omlete: jajc nikoli ne stepamo z mešalnikom ali metlico, ampak le ročno, da se jajca spremenijo v homogeno maso. Je dovolj.
4. Zdaj klobase: narežite na kroge, dodajte jajcem, ne morete mešati.
5. To mešanico vlijemo neposredno na zelenjavo, ki jo nežno premešamo s silikonsko lopatko, nato pa vključimo program "Pečenje". 15-20 minut je dovolj, da se omleta skuha.
6. Omleto pustimo počivati ​​v obliki 10 minut, da ohrani svoj sijaj in se ne "usede".
7. Kako vzamemo ven: odprite pokrov, s silikonsko lopatko odtrgajte omleto na vsaki strani, nato pa postavite rešetko soparnika in nanjo preložite pripravljeno jed.

Nasveti za gospodinje: če vzamete več jajc, se čas kuhanja poveča. Minimalno je 20 minut, vendar morate le preveriti, da omleta v notranjosti ni surova. Omlete ni treba kuhati dlje kot 30 minut, saj se bo izkazala za suho in ne mehko.

Bujna sladka omleta v počasnem kuhalniku za otroke

Ta recept je primeren tudi za otroke. Zahvaljujoč edinstvenim lastnostim multicookerja je omleta tako nežna in zračna, da postane bolj podobna zračni sladici, saj seznam izdelkov vsebuje sladkor in druge okusne dodatke.

Kuhali bomo iz naslednjega seznama izdelkov:

• jajca - 5 kosov;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob - 200 g;
• kisla smetana - 100 g;
• maslo - 1 žlica;
• mleko - 1 skodelica;
• sladkor v prahu - 6 žlic. (ali sladkor);
• suhe marelice, rozine - peščica;
• moka - 20 g;
• vanilin - po okusu;
• naribana čokolada - po okusu.

Zaporedje kuhanja:

1. Obliko multivarka je treba namazati z oljem, zdrobiti z moko.
2. Pripravite suhe marelice in rozine: poparite v topli vreli vodi, nato odcedite odvečno tekočino in suhe marelice narežite na kocke.
3. Jajca združite z mlekom, dodajte sladkor (2 žlici) ali sladkor v prahu. Lahko bičate, vendar ne dolgo in ne pri visokih hitrostih.
4. Približno tretjino jajčne zmesi vlijemo v model večnamenskega kuhalnika, nato damo suho sadje, prelijemo preostanek.
5. Multicooker vklopite v načinu "Pečenje" 20 minut.
6. Medtem se omleta pripravlja pod zaprtim pokrovom, iz preostalih sestavin bomo naredili okusno gosto omako.
7. Vzemite zavitek skute, ga dajte v skledo, dodajte kislo smetano, preostanek sladkorja ali prahu in vanilin. Vse to je treba stepati z mešalnikom, da dobite nežno zračno gosto maso.
8. Po signalu še ne hitite po omleto, pustite jo stati 15 minut z zaprtim pokrovom v načinu "Ogrevanje".
9. Nato, ko je omleta pripravljena, jo previdno preložimo na posodo, postrežemo s kislo smetano in skutno omako. Če pokažete domišljijo, je iz preproste jedi enostavno narediti majhno mojstrovino! Dober tek!

Bujna omleta v počasnem kuhalniku. Video

Čas kuhanja: 45 minut. Obroki na posodo: 3

Sestavine

Za kuhanje omlete v počasnem kuhalniku boste potrebovali:

• 5 piščančjih jajc
• 5 žlic mleko
• 6-7 kosov. gobe
• 10 kosov. češnjev paradižnik
• 1 ščepec italijanskih zelišč
• 3 žlice sončnično olje
• 1 ščepec soli

Pri pripravi omlete s paradižniki in gobami je bil uporabljen lonec pod pritiskom Brand 6051 z močjo 1000 W in prostornino posode 5 litrov.

Nianse kuhanja omlet v počasnem kuhalniku

Ker vsi ne dobijo omlet v počasnem kuhalniku, bodite pozorni na nekaj odtenkov:

Pri omletah je pomembno razmerje med jajci in mlekom: 1 žlica. l. mleko za 1 jajce je optimalno razmerje.
Obstaja mnenje, da jajc ne bi smeli stepati, bolje jih je samo premešati. Tako se pripravi lush. Vprašanje je sporno. Poskusil sem to in ono. Dobro se obnese tudi pri stepanju. Zato poskusite sami in poglejte, kaj vam najbolj ustreza.
V segret multivark vlijemo jajca za omleto.

Kuhanje

Gobe ​​(po možnosti majhne) oplaknemo v tekoči vodi, odstranimo zgornjo plast s klobuka, obnovimo rez na nogi in prečno narežemo na polovice ali četrtine.



V skledi zmešajte jajca, nekaj žlic mleka (enako številu jajc), vaše najljubše začimbe in sol.



Medtem vklopite način "cvrtje", na dno posode za kuhanje nalijte malo sončničnega olja in začnite polovice gob. Ne zaprite pokrova, da gobe ne izpustijo soka. Takoj, ko so gobe na eni strani popečene, jih obrnemo na drugo.



Dodajte cele ali razpolovljene češnjeve paradižnike in med občasnim mešanjem še naprej dušite 2-3 minute.



Ko je zelenjava rahlo poširana, izklopite način "cvrtje" in začnite stepati jajca.



Jajca z mlekom, soljo in začimbami stepamo z metlico ali vilicami, dokler zmes ne postane homogena, samo ne z mešalnikom ali mešalnikom, spremenijo strukturo beljakovin, tako da na koncu dobite sufle.



Gobe ​​in paradižnik razporedite po dnu posode multicookerja v krogu, bližje stenam posode.



Previdno vlijte jajčno mešanico na sredino posode večnamenskega kuhalnika in pazite, da se paradižniki in gobe ne premaknejo. Nastavite način "pečenje" za 30 minut in zaprite pokrov večnamenskega kuhalnika.



Moj večnamenski štedilnik na pritisk, tudi v načinu "pečenje", pridobiva malo pritiska, v zvezi s tem peka poteka pri visoki vlažnosti, zato je moja omleta imela okus po pari. Če imate običajni počasni štedilnik (brez funkcije kuhalnika pod pritiskom), mora biti zračen, porozen in nežen.



S kuhalnikom za paro odstranite omleto iz sklede in jo obrnite na glavo, s porjavelo stranjo navzgor.

Omleto z gobami in paradižnikom postrezite narezano in rahlo ohlajeno za zajtrk ali malico.

Omleta s šunko brez stepanja

Kakšna je še lahko sestava omlete v počasnem kuhalniku? Na primer takole.

Jajca - 9 kosov, šunka - 150 g, malo naribanega sira, paradižnik - 2 majhna, mleko - 11 žlic. l., zelenice, sol in poper po okusu, sladka rdeča paprika - 1 velika, rastlinsko olje.

Način priprave je enak kot zgoraj. Najprej prepražimo paradižnik in sladko papriko v majhni količini rastlinskega olja. Nato dodajte mešanico jajc in mleka. Edina točka, ki se tam ne upošteva, je dodatek mesnega izdelka (v tem primeru šunke ali morda klobase, prekajene slanine ali kuhanega mesa) in sira. Samo dodati jih je treba zelenjavi v fazi cvrtja. Nato vlijemo jajčno-mlečno mešanico, zelišča, sol in poper, po želji začimbe, vse premešamo (ne stepamo!) in pražimo, dokler se ne zgosti.

V omleto v počasnem štedilniku lahko dodate poljubno zelenjavo (zeleni grah, stročji fižol, šparglje itd.) In gobe (če so to sveže gobe, jih je treba najprej kuhati).

V omleto lahko dodate majhno količino kisle smetane (včasih mleko nadomestimo s kislo smetano). Za omlete so zelo primerne različne začimbe in zelišča, od hmelja suneli do suhega origana in od zelene čebule do rožmarina. Poskusila sem omleto v počasnem kuhalniku s špinačo, koprivo in regratom.

Nežno prehransko omleto brez dodatkov lahko skuhate izključno s paro v silikonskem modelu, preprosto tako, da jo postavite v večnamenski kuhalnik na rešetko in nastavite način "Kuhanje na pari" za 15 minut.

Omleta je preprosta in priljubljena jed mnogih ljudi za zajtrk. Osnova omlete je mleko in jajca. Glede na osebne želje lahko omleti dodamo različne nadeve. Glavna stvar je, da se je omleta na koncu izkazala za čudovito.

Omleto lahko kuhate tradicionalno - v pečici ali v ponvi. In lahko kuhate z uporabo sodobnih kuhinjskih aparatov - mikrovalovne pečice ali počasnega kuhalnika.

Danes pripravljamo čudovito omleto v počasnem kuhalniku po klasičnem receptu.

Pripravili bomo potrebne izdelke. Po želji lahko seznam dopolnite s črnim poprom in vašo najljubšo začimbo.

V skledo razbijemo jajca, dodamo mleko.

Posolimo in po želji popopramo ter začinimo, dobro premešamo z ročno metlico.

Posodo večnamenskega kuhalnika (jaz imam Redmont - 250, 4 litre) obilno namastimo z maslom.

Zmes za omleto vlijemo v skledo. Zapremo pokrov. Kuhanje puhaste omlete v počasnem kuhalniku na programu "Multipovar" 45 minut pri temperaturi 110 stopinj.

Omlete ne vzemite ven takoj po koncu signala programa, pustite jo v počasnem kuhalniku 3-5 minut. Nato s posodo za kuhanje na pari vzemite pripravljeno omleto.

Omleto prestavimo na krožnik, razrežemo in postrežemo. Poskusite, všeč vam bo!

V tej jedi samo ena glavna sestavina igra solo vlogo - jajce. In koliko koristi prinaša! Ameriški nutricionisti pravijo, da če vsako jutro za zajtrk pojeste omleto, bo telo napolnjeno z energijo za ves dan, saj je hranilna vrednost omlete približno 200 kalorij na porcijo.

Vsakdo lahko skuha klasično omleto. Takšna jed še posebej pomaga zjutraj, ko želite spati, nato pa se hitro spravite v red in celo nahranite družino z zdravim zajtrkom. Ko je v hiši počasni kuhalnik, se čas za pripravo omlete prepolovi. Skuhajmo klasično omleto v počasnem kuhalniku.

Iz česa je narejena omleta?

• piščančje jajce - 2 kos .;
• mleko - 100 g;
• maslo - 30 gr;
• drobna sol, mleti črni poper in sladkor - po okusu.

Sladkor dodajamo omleti le, če mleko nima naravne sladkosti, vendar ne več kot 1/4 čajne žličke.

Skrivnost priprave klasične omlete v počasnem kuhalniku:

1. Da omleta ne bo samo okusna, ampak tudi lepa - beljakovine in rumenjake je treba dolgo in ločeno stepati. Omleto je treba ocvrti v ponvi z debelimi stenami. V našem primeru to nalogo prevzame multicooker.
2. Stepena jajca zmešamo z mlekom. Okus omleti daje sveže polnomastno, nujno naravno mleko. Njegova vsebnost maščobe mora biti najmanj 2,5%. Bolje je, da ne vzamete smetane, ker se bo med stepanjem penila, pri pripravi omlete pa bo dala dodatno maščobo.
3. Zmes posolite in popoprajte. Mešajte.
4. V skledo večnamenskega kuhalnika dajte kos masla in vklopite način "Pečenje" za 10 minut. Olje mora biti sveže. Zastareli izdelek ne bo deloval - olje bo omleti dalo značilno grenkobo.
5. Ko se olje začne segrevati, v ponev previdno vlijemo mešanico jajc in mleka.
6. Aktivirajte način "Pečenje", čas 20 minut. Ko se oglasi opozorilni signal, nastalo zlato skorjo namažite z maslom. Pripravljeno omleto lahko postrežemo k mizi.

Omleta v multivarku za par

Zakaj se ne bi osredotočili na prednosti znanih jedi? Danes vam ponujamo kuhanje zdrave in nizkokalorične omlete v multivarku na pari, ki bo odličen začetek novega dne za šolarje in športnike.

Sestavine za omleto na osebo:

• jajce - 1 kos .;
• mleko - 1/3 skodelice;
• sol in poper - po okusu.

Če nameravate z zajtrkom nahraniti družino, je treba število sestavin povečati.

Kako kuhati parno omleto v počasnem kuhalniku:

1. Omleto bomo skuhali v skledi sopare. Vzamemo poljubno velike silikonske modelčke in na dno položimo folijo v enem sloju.
2. V ločeni posodi z metlico stepemo jajce, dodamo mleko, sol in začimbe ter dobro premešamo.
3. Zdaj je treba zmes vliti v kalupe in jih postaviti na rešetko dvojnega kotla. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijte vodo (3 skodelice).
4. Zaprite pokrov multicookerja in vklopite način "Steam", čas - 10 minut.

Vmes se pripravlja omleta, na hitro lahko narežete solato iz zelja in korenja. Končano omleto lahko postrežete neposredno v silikonskih modelčkih. Ko se omleta v počasnem štedilniku za par ohladi, se bo malo "usedla" - to je povsem naraven proces.

Omleta v počasnem kuhalniku s sirom

Ta priljubljena jed prihaja iz Francije. Po pravilih francoske kuhinje se omleta pripravi iz stepenih jajc, ki jih nato ocvremo v ponvi. Taki omleti ne dodajamo tekočine in moke, postrežemo pa jo drugače – v obliki zvitega tulca. Ker obisk Francije z namenom okušanja francoske omlete ni v naših načrtih, bomo to jed skuhali sami.

Sestavine za omleto:

• jajca - 3 kos .;
• trdi sir - 50 g;
• rezine belega kruha - 2 kosi;
• mleko - 2 žlici;
• sol, zelišča - po okusu;
• sončnično olje - 1 žlica.

1. V ločeni posodi v mleku zmehčamo drobtine kruha.
2. Stepite jajca, jim dodajte kruh in dobro premešajte.
3. Sir naribamo na srednje strgalo in ga skupaj s soljo in začimbami dodamo jajčni zmesi. Mešajte.
4. Multicooker vklopite v načinu "Cvrtje" in v ponev vlijte žlico olja. Takoj, ko se olje začne segrevati, prelijemo omleto in preklopimo večnamenski kuhalnik v način "Duhovanje" za 10 minut.

Če ločeno močno stepete beljake in nato rumenjakom dodate peno z mlekom, bo omleta izpadla čudovita.

1. Po kuhanju omleto previdno odstranimo in zložimo v cev ali prepognemo na pol. V tubo lahko daste poljubno polnjenje in postrežete k mizi.

Omleta v počasnem kuhalniku s kislo smetano

Skrivnost zračne omlete je v kisli smetani. Če v "testo" dodate malo sveže kisle smetane, bo rezultat zračna omleta nežnega okusa. Skuhajmo omleto v počasnem kuhalniku s kislo smetano.

Sestavine za 6 oseb:

• jajca - 5 kosov;
• mleko - 0,5 skodelice;
• kisla smetana - 5 žlic;
• maslo - 15 gr;
• sol in začimbe - po okusu.

1. Za kuhanje tega zračnega sijaja bo potrebnih 25 minut. V ločeni skledi stepemo jajca, jim dodamo mleko, kislo smetano, sol in začimbe.
2. Aktivirajte način "Pečenje" za 25 minut.
3. Na dno ponve damo košček masla in počakamo, da se začne topiti. Prilijemo jajčno zmes.
4. Pod zaprtim pokrovom se pripravlja omleta. Po kuhanju ne odpirajte pokrova in pustite "počivati" še 5 minut. V tem času se bo omleta ohladila in ob stiku z zrakom ne bo odpadla.

Omleta v multicooker fritaji

Ponujamo vam kuhanje italijanske jedi - frittata. Italijani pripravijo omleto z zelenjavo, slanino, sirom ali mesom. Menijo, da je italijansko omleto mogoče narediti iz katerega koli izdelka in bo prav tako okusna in nenavadno dišeča. Skuhali bomo tudi klasično omleto v počasnem kuhalniku po italijanskem receptu.

Sestavine za fritajo:

• jajca - 4 kos .;
• kuhan krompir - 1 kos;
• sladka rdeča paprika - 1 kos;
• bučke - 1 kos .;
• čebula - 1 kos .;
• koper, peteršilj - 1-2 vejice;
• začinjena zelišča - po okusu;
• sol, poper - po okusu;
• sir - 50 gr;
• oljčno olje - 2 žlici.

Kuhanje omlete v počasnem kuhalniku:

1. Krompir olupimo s kože in ga narežemo na rezine.
2. Papriko narežemo na trakove, čebulo na kolobarje, bučko na polovice kolobarjev.
3. V posodo multicookerja vlijemo olje in aktiviramo način "Cvrtje" 10 minut.
4. Po segrevanju olja prepražimo papriko in čebulo.
5. V lonec dodamo bučke in krompir. Podaljšajte način "Cvrtje" za 20 minut. Zelenjavo med kuhanjem mešamo, da se ne zažge.
6. V ločeni posodi stepemo jajca, dodamo sol, začimbe in z mešanico prelijemo zelenjavo.
7. Zaprite pokrov in nadaljujte s kuhanjem fritaje 10 minut v načinu "Gašenje".
8. Sir nastrgamo na strgalo (če je ovčji, potem bo okus fritaje poseben) in z njim natremo končano omleto.
9. Po kuhanju pustite omleto z zelenjavo v počasnem kuhalniku 10 minut.

Končano fritajo postrežemo na velikem ravnem krožniku. Omleto narežemo na majhne trikotnike in potresemo s sesekljanimi zelišči in zelišči.

Skrivnost kuhanja italijanske fritaje je v tem, da jedi ne dodate sočne zelenjave (na primer paradižnika). Najprej paradižnike olupimo, odstranimo semena in jih nasekljamo. Počakamo, da se sok odcedi in dodamo jajčni zmesi. Potem se bo omleta izkazala za zelo nežno.

Omleta v počasnem kuhalniku z vodko in lososom

Poskusite kuhati nenavadno nežno omleto z rdečo ribo in vodko. Alkohola v njem ne bo čutiti, saj bo takoj izhlapel. Takšna omleta je pripravljena v počasnem kuhalniku v nekaj minutah.

Sestavine za pripravo omlete za dve osebi:

• jajca - 4 kos .;
• skuta - 75 g;
• soljeni losos (lahko ga nadomestimo z lososom) - 75 gr;
• maslo - 10 gr;
• vodka - 15 g;
• sol, poper, zelišča - po okusu.

Kuhanje omlete v počasnem kuhalniku:

1. Za pripravo nežne omlete izberite program multicooker z največjo močjo. Primeren program "Pečenje".
2. V skledi stepemo jajca, dodamo sol, začimbe in vodko.
3. Aktivirajte način "Pečenje" za 10 minut in na dno posode položite kos masla.
4. Takoj, ko olje "sikne" - vlijemo jajčno mešanico. V skladu s pravili za pripravo te omlete mora biti končna zmes nekoliko vodena, njeni robovi in ​​dno pa pripravljeni. To lahko preverite tako, da z lopatko previdno dvignete robove omlete.
5. Ko omleta doseže to konsistenco, na sredino položite koščke lososa in po njih razporedite sir.
6. Omleto potresemo s sesekljanim koprom in nežno z lopatko poskusimo omleto zaviti od robov do sredine z ovojnico.
7. Na tej točki morate izklopiti multivark in za 1 minuto zapreti pokrov, da omleta "doseže".

Omleta v počasnem štedilniku se šteje za uspešno, če je v njej ostalo malo tekočine in riba ni spremenila barve. Takšno omleto postrežemo z vročim rženim toastom in kozarcem vodke. Dober tek!

Omleta v multivarku "Dobry"

Ta jed ima pozitivno ime, poseben okus in lep videz. Skuhajmo omleto v počasnem kuhalniku z zelenjavo.

Sestavine za omleto:

• jajce - 3 kosi;
• mleko - 250 ml;
• klobasa - 75 gr;
• paradižnik - 3 kosi;
• perje zelene čebule - 1 vejica;
• maslo - 1 čajna žlička;
• sol in začimbe - po okusu.

Kako kuhati omleto v počasnem kuhalniku:

1. Aktivirajte način "Pečenje". Nastavite čas na 20 minut.
2. Klobaso narežemo na kolobarje in jo skupaj s koščkom masla pošljemo v ponev.
3. Medtem ko je klobasa ocvrta, sesekljajte paradižnik in jih prav tako pošljite v ponev.
4. V skledi stepemo jajca, dodamo mleko. Za pravilen izračun deleža mleka morate razbita jajca naliti v kozarec in dodati enako količino mleka.
5. Zmes popramo in solimo, malo premešamo. Če omleto ne stepemo močno, potem ne bo padla.
6. Mlečno-jajčno mešanico pošljemo v ponev in potresemo s predhodno sesekljano čebulo. Prihodnjo omleto premešajte z lopatko.
7. Ponastavimo prejšnji način in znova aktiviramo način "Pečenje" za 20 minut.
8. Medtem ko se omleta kuha, na srednje velikem ribežu naribamo sir.
9. Na koncu kuhanja odprite pokrov in omleti dodajte nariban sir. Še 2 minuti - in neverjetno okusna in zadovoljiva jed bo pripravljena.

Otroška omleta v počasnem kuhalniku

Omleta za otroka ni samo okusna, ampak tudi zdrava jed. Nežno omleto otroci jedo z užitkom. Ta jed se uvaja od enega leta, začenši s polovico čajne žličke. Naredimo klasično omleto za otroke.

Kateri izdelki so potrebni:

• jajce - 1 kos .;
• mleko - 50 g;
• sol - po okusu;
• olje - 1 žlička

Kuhanje omlete v počasnem kuhalniku:

1. Jajca razbijemo v skledo in zmešamo z mlekom. Mešanico stepamo z metlico. Da naredimo omleto kot v vrtcu, zmes stepamo močneje, vendar tako, da se ne pojavi pena. Dodamo sol.
2. Aktivirajte način "Pečenje" za 10 minut. V ponev damo košček masla, vlijemo jajčno mešanico.
3. Pripravljeno omleto lahko okrasite z zelišči, rezinami kuhane zelenjave ali piščančjim mesom.

Če omleti dodate kislo smetano, bo njena tekstura nežna, okus pa kremast. Mimogrede, jajcem ni treba dodajati samo mleka, lahko ga nadomestite s kefirjem, juho ali zelenjavno juho. Da bi dobili gosto konsistenco, omleti dodamo moko.

Omleta v počasnem kuhalniku z jabolki

Ko vam običajna omleta postane dolgočasna, poskusite narediti sladko omleto v počasnem kuhalniku z jabolki, hruškami ali jagodami. Ponujamo kuhanje omlete v počasnem kuhalniku z jabolki.

Sestavine za dve osebi:

• jajce - 3 kosi;
• jabolka - 1 kos .;
• maslo - 50 gr;
• sladkor - po okusu.

Kuhanje omlete v počasnem kuhalniku:

1. Vzemite sveže, ne kislo jabolko. Odstranite kožo in sredico z njega. Jabolko narežemo na rezine.
2. Vklopite način "Cvrtje" za 5 minut in v skledo večnamenskega kuhalnika nalijte olje.
3. Na olju popecite tanke jabolčne rezine.
4. Jajca penasto stepemo s sladkorjem in zmes vlijemo v skledo. Premešamo in kuhamo še 5 minut.

Pripravljeno sladko omleto lahko postrežemo tako toplo kot hladno z medom ali marmelado.

Omleta v multivarku. Video