Pšenica: sestava, lastnosti, koristi in škode za telo, sorte in skladiščenje žit. Življenjska moč pšeničnih kalčkov - koristi in škoda

Koristne lastnosti pšenice so zelo raznolike. To čudovito žito je sestavljeno iz velike količine škroba, bogato je z lahko prebavljivimi ogljikovimi hidrati in beljakovinami. Zrna vsebujejo veliko magnezija in kalcija. Fosforjeve spojine sodelujejo pri vseh obstoječih vrstah presnove, vzdržujejo kislinsko-bazno ravnovesje pri absorpciji hranilnih snovi v črevesju. Rastlina vsebuje vitamina E in B, holin, kalij.

Dolgo časa se uporablja obnovitev zrn za obnovo telesa po resnih boleznih. Razlikuje se v pšenici in pritrdilnih lastnostih. Uporablja se kot sredstvo za spodbujanje funkcij organov. Zrno je cenjeno zaradi tega, ker ima lastnosti naravnega antibiotika. Je odličen antioksidant in izdelek, ki se bori proti stresu. Zahvaljujoč vitaminu PP se maščobe razgradijo, folna kislina prilagodi formulo krvi, kar vpliva na število krvnih celic.

Uporaba pšenice

V ljudski in uradni medicini so čudežna zrna priznana kot najboljši vir vitamina E, ki je nujen za normalen potek nosečnosti in razvoj ploda. Z njegovo pomočjo se ohranja odlično stanje mišic okostja in srca. Debel izvleček iz kalčka žit zdravi mišično distrofijo, kronično drisko in bolezni dihal. Okraski se uporabljajo za splošno krepitev telesa, to je še posebej pomembno pozimi, ko je imunski sistem najbolj ranljiv.

Za zaprtje se pripravi in \u200b\u200bporabi decokcija pšeničnih kosmičev z dodatkom medu. Orodje se lahko uporablja za čiščenje klistir in za vnetne procese dihal.

Drobtina kruha, navlaženega z mlekom, se nanese na absces, vre. Krpe iz otrobov vlažijo in mehčajo kožo v primeru prekomerne suhosti. S pomočjo otrobov (v primeru njihove uporabe 1 žlico dvakrat na dan) se iz telesa izločijo radionuklidi.

Obstaja odlično zdravljenje, ki ga priporočajo ljudem, ki trpijo za sladkorno boleznijo. Vsak dan morate pred jedjo jesti 1 žlico otrobov, kuhanih v mleku.

Klicana pšenica

Nemogoče je ceniti pomen "naravnega zlata", ki že od nekdaj velja za glavni izdelek, vir življenja in zdravja.

Koristi vzklile pšenice so že dolgo znane, uporabljajo jo vsi ljudje planeta, ki si prizadevajo za zdrav življenjski slog. Je neverjetno čist, organski, zdravilni in zelo hranljiv izdelek. Priporočajo ga lahko tako odraslim kot otrokom. Zarod žitaric vsebuje približno 18 esencialnih aminokislin, ki prispevajo k tvorbi beljakovin, ki človeškemu telesu omogočajo normalno razvijanje. Zagotavljajo mišično tkivo energijo in polno delovanje možganov.

Nežni ohrovti so bogati z vlakninami. Telo oskrbujejo tudi s hemicelulozo, kar pozitivno vpliva na prebavo. Z uporabo sadik se absorbcija maščob in ogljikovih hidratov upočasni, proizvodnja inzulina se zmanjša, kar prispeva k povečanju maščobnih celic. Infuzija vzklilih zrn je koristna za zatiranje - rane, ki se pojavijo v kotičkih ust pod vplivom streptokokov ali kvasovkam podobnih gliv.

To bi lahko pomenilo, da telo ne dobiva dovolj vitaminov skupine B, kar bi lahko bil prvi znak zvišanja krvnega sladkorja. Pšenica bo obnovila zalogo vitaminov in odpravila vse vzroke bolezni. Priporočljivo je kaliti pšenico otrokom s katero koli diagnozo pljučnih bolezni, vključno s tuberkulozo. Opaženi so bili odlični rezultati zdravljenja urolitiaze in holelitiaze s pšeničnimi sadikami.

Čistilno delovanje tega neverjetnega izdelka je koristno za ekcem in raka. Priporočljivo je kot učinkovito zdravilo za bolnike s črevesno in želodčno razjedo. Zakaj je terapevtski učinek uživanja vzklile pšenice tako velik? To je posledica dejstva, da se v procesu kalitve vsebnost aktivnih snovi večkrat poveča, opazimo njihovo močno interakcijo in vpliv na telo.

O vzgojeni pšenici lahko rečemo, da je panaceja za številne bolezni. Poganjki imajo neverjetno zdravilno moč, njihova uporaba znatno izboljša vid in v nekaterih primerih, ob upoštevanju režima in sistematične uporabe, omogoča brez očala. Če vsak dan jeste takšno čudežno zdravilo za zajtrk, lahko normalizirate metabolizem, okrepite živčni in krvni sistem. V praksi so dokazane protitumorske lastnosti živorodnih poganjkov, predpisane so za benigne in maligne tumorje, ciste, wen itd.

Klicana pšenica očisti telo toksinov in toksinov, kar prispeva k celjenju telesa, daje moč, obnovi barvo in gostoto las, odstrani krhke nohte in podaljša življenjska leta.

Kako kaliti pšenico?Pred kalitvijo se pšenica temeljito opere s kuhano vodo pri sobni temperaturi, nato pa se v tanki plasti razprostira na plošči, prekriti z gazo, obilno navlaženo z vodo, na vrhu pokrijemo z mokro gazo in damo na toplo mesto. Zrna je treba oprati dvakrat na dan, da se prepreči kisanje.

Kako uporabiti pšenične kalčke? Krušena pšenična zrna so odlično multivitaminsko zdravilo, prav tako pa čudovito zdravilno živilo, v njem se tvorijo snovi, ki so pomembne za nadomeščanje in obnovo obolelih organskih celic. Kri je obogatena s kisikom, oksidacija različnih produktov razpada je končana, tkiva dobivajo energijo, telo postane trdoživo in se lahko upira boleznim. Poganjki so lahko vključeni v prehrano kot samostojna jed v obliki solat, v kombinaciji z zelenjavo, mešanimi ohrovti predhodno zmleti v mlinčku za meso s pire krompirjem za otroke, zrna so okusna in dodajo apetit, če jih kombiniramo z jogurtom in skuto.

Pšenično olje

Je antistresno sredstvo, ki pomaga v boju proti staranju celic, pridobiva se iz majhnih zarodnih zrn, bogatih z mladostnimi vitamini. Olje iz pšenične trave je danes priljubljeno, uporablja se precej široko, na njegovi osnovi pa se proizvaja ogromno različnih pripravkov za kozmetiko. Izdelek, ki je utelešal moč narave, ima gosto strukturo in ima visoko prehransko in biološko vrednost.

Ta naravni rastlinski izdelek je edinstven po biokemični sestavi in \u200b\u200bneprekosljiv v svojih zdravilnih lastnostih. Vsebuje polinenasičene maščobne kisline, vitamine, ki se raztopijo v vodi in maščobi. Olje ima protivnetni učinek zaradi prisotnosti alantoina. Lahko se imenuje odličen antioksidant zaradi vpliva skvalena. Kalij, kalcij, fosfor, mangan, železo, cink in številne druge snovi, ki lahko lajšajo razdražljivost in utrujenost, so bile opredeljene v sestavi izdelka. Olje izboljša apetit, normalizira spanec. Omega-3, omega-6 in omega-9 polinenasičene maščobne kisline ugodno vplivajo na delovanje endokrinega, moškega in ženskega reproduktivnega sistema.

Aktivne snovi olja sodelujejo pri uravnavanju metabolizma lipidov, ohranjajo optimalno hormonsko ravnovesje. Uporaba pšeničnega olja zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja, krvnih strdkov, preprečuje odlaganje holesteroloških oblog na stenah krvnih žil. Uporaba olja je priporočljiva pri aterosklerozi, arterijski hipertenziji, anemiji, diabetični retinopatiji, koronarni bolezni srca itd.

Pri ginekoloških boleznih - kot so endometrioza, vaginitis, erozija materničnega vratu, mastopatija - bo redna uporaba olja prinesla oprijemljive koristi.

Olje pšeničnih kalčkov je koristno v predmenstrualnem in klimakteričnem obdobju, dragoceno je tudi za zdravje moških, preprečuje razvoj adenoma prostate, spodbuja proizvodnjo testosterona. Ta neverjeten izdelek nima kontraindikacij in je primeren za vse tipe kože - suho in mastno.

Z odličnim mehčalnim, vlažilnim in negovalnim učinkom pšenično olje pomaga odpraviti suhost in luskanje kože ter jo pusti svežo, čvrsto in elastično. Orodje proizvaja kolosalni čistilni učinek, omogoča, da se znebite kozmetičnih težav kože, kot so akne, mozolji. Uporaba olja prispeva k hitremu celjenju ran, odrgnin, ureznin in resorpciji modric. Ta izdelek, ki dobro prodira v tkiva, spodbuja regeneracijo kože v primeru strij, zagotavlja zaščito pred njihovim videzom.

Ker spada med težka olja, ga je priporočljivo mešati z drugimi, lažjimi olji ali nanesti na majhne predele obraza ali telesa. Tradicionalna medicina priporoča jemanje 1 čajne žličke olja 1-2 krat na dan za gastritis in želodčne razjede, kolitis in zaprtje. Za preventivne namene ga lahko zaužijemo 1/2 čajne žličke 2-3 krat na dan za starejše, doječe matere, nosečnice in otroke od 6 do 15 let. Potek sprejema je 2 tedna. Pri žolčnih kamnih in urolitiazi je pri uporabi tega zdravila potrebna posebna previdnost.

Pšenični sok

Jemanje soka iz vzklile pšenice bo telesu zagotovilo vse minerale, beljakovine, aminokisline in vitamine, ki jih potrebuje. Svež sok iz zarodkov je priporočljivo piti pri neplodnosti pri moških in ženskah, naenkrat je treba v 20 minutah popiti 125 ml. pred obroki 2-3 krat na dan.

Sok iz pšenične trave je uporaben pri prhljaju, izpadanju las, je idealno terapevtsko in profilaktično sredstvo. Imenuje se eliksir mladosti.

Sok pomaga najti vitko postavo, mladostno kožo, sijaj las. Encimi in klorofil, ki jih vsebuje zdravilna tekočina, dajejo človeškemu telesu vitalno energijo mladega kalčka. Sok poganjkov raztaplja snovi, pridobljene z vdihavanjem kislih plinov, nevtralizira ogljikov monoksid in normalizira učinek na tvorbo krvi in \u200b\u200bkrvni tlak. Je vir železa in naravni biostimulant.

Kaljeni pšenični sok ima prijeten okus in aromo sveže rezane trave, vsebuje več kalcija kot mleka, po količini vitamina C presega pomarančo, vsebuje pa resnično neprecenljivo snov - beljakovine. Prav tako sok stabilizira živčni, endokrini in limfni sistem, čisti mehur in ledvice. Pitje soka je koristno pri srčnih aritmijah, Alzheimerjevi bolezni, epilepsiji, Sjogrenovem sindromu. Dobri rezultati zdravljenja so opaženi pri boleznih slinavke in parkljevke, salmonelozi, psittakozi, klopnem encefalitisu in drugih nalezljivih boleznih.

Pšenica za lase

Lepi negovani lasje so sanje katere koli osebe, pa naj bo to ženska ali moški. Olje pšeničnih kalčkov bo pomagalo doseči to popolnost, za lase je prvo in učinkovito zdravilo. Maske imajo terapevtski učinek na izpadanje las, prhljaj pri kompleksnem zdravljenju seboreje. Najboljši rezultat lahko dosežete z mešanjem pšeničnega olja, na primer z jojobinim ali pomarančnim oljem. 20 minut pred šamponiranjem priporočamo, da na korenine las nanesete masko za krepitev las.

Lepota las je odvisna od njene gostote, dolžine, zdravega videza. Čvrsti lasje s poškodovanimi konci so posledica barvanja, perme in slabe ekologije. Če želite lase obnoviti izgubljeno lepoto, lahko uporabite pšenične izdelke, ki vsebujejo beljakovine - snovi, sestavljene iz aminokislin, po lastnostih podobnih aminokislinam beljakovin človeških las in kože.

Pšenične beljakovine za lase so gradbeni material, ki pomaga obnoviti strukturo las. Neguje lase in lasne mešičke, tvori tvorbo keratina, ki lasišče in lase napolni z živo energijo in vlago.

Juha in infuzija pšenice

Obstaja veliko uporabnih receptov za pripravo decokcij in infuzij pšenice.

Recept za pšenično decokcijo številka 1: je potrebno 1 žlico opranih pšeničnih otrobov naliti z 250 ml vrele vode, vztrajati 0,5 ure, nato dodati še 250 ml vrele vode in pustiti 10 minut. Napeto juho je treba razdeliti na tri dele in jemati po obrokih čez dan. To zdravilo se uporablja za aterosklerozo.

Recept za pšenično decokcijo številka 2: 200 gramov otrobov je treba kuhati na šibki vročini eno uro v litru vode, sev in pijte 3-4 krat na dan, 0,5-1 kozarca 30 minut pred obrokom.

Napihnjene pšenične infuzije se lahko uporabljajo za zdravljenje driske in zaprtja.

Recept za pšenično infuzijo # 1: 100 gramov pšeničnih kalčkov je treba vztrajati v 5 žlicah vode na dan, pokriti s krpo. Zdravilo morate piti na prazen želodec. Tedenski tečaj vam bo popolnoma prihranil težave. Ta infuzija izboljša prebavo, je koristna med nosečnostjo in odpravlja napihnjenost.

Recept za pšenično infuzijo # 2:potreboval bo 1 liter vode in 100 g pšeničnih zrn. Surovine morate vliti v vrelo vodo, vztrajati 9 ur in trikrat na dan vzeti 0,5 skodelice.

Za zaprtje lahko prelijete 1 žlico otrobov s kuhanim vročim mlekom, zavijete, pustite pol ure in ga pojeste zjutraj na prazen želodec. Potek zdravljenja je teden dni.

Vsebnost kalorije v pšenici

100 g pšenice vsebuje 342 kcal, približno 13% beljakovin, 2,5% maščob, 57,5% ogljikovih hidratov. 100 g odpuščenih ohrovt - 198 kcal, beljakovine - 7,5 g, maščobe - 1,3 g, ogljikovi hidrati - 41,1 g.

Sorte pšenice

Med slovanskimi narodi so pšenična zrna simbol življenja in bogastva. Nobeno drugo žito na svetu nima tako raznolikih sort, ki se razlikujejo po stebelju, ušesu, zrnju in kemični sestavi. Znanih je na tisoče sort pšenice, njihova razvrstitev je zapletena, po vrsti so trde in mehke. Mehke se delijo na rdečezrnate in belozrnate sorte, gojijo jih na območjih s suhim podnebjem. Trda zrna ljubijo vlažno podnebje.

Moka, pridobljena iz mehkih sort, vsebuje grobi škrob, ima fino teksturo, je bolj drobljiva, ima malo glutena in absorpcija vode je minimalna. V pšenični moki iz trde pšenice so škrobna zrna majhna, ima finozrnato teksturo in veliko količino glutena. Mononatrijev glutamat se pridobiva iz pšeničnih beljakovin - snovi, ki se uporablja za izboljšanje okusa živil.

Pšenico delimo na zimske in spomladanske sorte. Gojenje pšenice je področje dejavnosti za številne kmetijske sektorje v različnih državah.

Zimska pšenica velja za zelo donosen in dragocen pridelek. Uspešno gojenje te vrste je odvisno od uporabe spomladanske in jesenske vlage ter od dejstva, da rastlina bolj grmi. Zgodnje zorenje zrn prispeva k manjšemu vplivu na letino suhih poletnih mesecev.

Pomladna pšenica ima najvišjo vsebnost beljakovin. Iz njega se izdelujejo zdrob, testenine, rezanci.

Odpadki iz mlinarske industrije - otrobi - uporaben izdelek za prehransko prehrano. Spomladansko pšenico gojijo na skoraj vseh celinah. Obstajata dve vrsti spomladanske pšenice - mehka in trda.

Pšenica mehka je dobro zdravilo proti utrujenosti, rahititu ter fizični in duševni izčrpanosti. Koristna je uporaba zrn za šibko srčno aktivnost, tuberkulozo in akutne okužbe dihal. Pšenični škrob je del mazil, praškov, v kirurgiji se uporablja kot sestavina za izdelavo povojev.

Decokcija mehkih pšeničnih otrobov z medom je uporabna kot zdravilo za bolezni dihal, preprosto in krvavo drisko. Torte so narejene iz moke takšne pšenice in se nanesejo na različne tumorje.

Trda pšenica ne prenaša dobro suše tal, je odporna proti izgubljanju. Ta zrna so bogata z beljakovinami, malo pa so jih z glutenom. Uporablja se pri proizvodnji kuskusa in testenin.

Retinol, ki ga vsebujejo semena, je ključnega pomena za preprečevanje in zdravljenje očesnih bolezni, ohranjanje in izboljšanje kostnega in imunskega sistema, za zdravje kože in las. Snov tiamin normalizira presnovo ogljikovih hidratov in maščob. S pomanjkanjem riboflavina v telesu se pojavijo različne težave s sluznico ustnic in nastane seboroični dermatitis. Riboflavin je potreben za tvorbo rdečih krvnih celic, protiteles, za reproduktivne funkcije v telesu in ščitnici.

Kontraindikacije za uporabo pšenice

Svež vroč kruh, otrobi in vzklila zrna so kontraindicirana za bolnike z razjedami želodca in dvanajstnika. Mlečni izdelki, med, cvetni prah, mumija in Rhodiola rosea (zlati koren) se slabo absorbirajo s pšeničnimi izdelki.

Pšenica (lat. Triticum) je ena najstarejših žitnih rastlin cvetoče divizije, monokotiledonskega razreda, žitnega reda, družine žit.

Opis pšenice in fotografija.

Vse sorte pšenice imajo osnovne značilnosti. Višina pšeničnega stebla doseže 30-150 centimetrov. Sama stebla so votla in pokončna, z jasno vidnimi vozlišči. Praviloma iz ene rastline zraste do 12 stebel. Listi pšenice dosežejo širino 20 mm, so ravne oblike in najpogosteje linearne, z vzporednimi žilami, vlaknati, grobi na dotik. Plahtice pšeničnih listov so izrazite in dobro razvite. Razcepljeni do same osnove nožnice imajo na vrhu lanceolatna ušesa. Njihovi jeziki so goli in membranski, dolgi od 0,5 do 3 mm. Rastlina pšenice ima vlaknast koreninski sistem.

Struktura pšenice, ušesa.

Pšenično socvetje je ravna, sestavljena bodica dolga od 4 do 15 cm, lahko je podolgovata ali jajčasta. Na osi vsakega konice so konice lestvice dolge 6–15 mm. Pšenična ušesa so samotna in segajo po osi v dveh enakih vrsticah, dolgih 5-18 milimetrov, z več tesnimi cvetovi, ki so najpogosteje od 2 do 7. Os pšenice ne vsebuje sklepov. Pšenični cvet ima 2 luska in 2 filma, 3 prašnike, pestič in 2 stigme. Ta struktura je značilna za cvetove žitnih rastlin. Ko je pšenica zrela, obrodi žitne plodove.

Sorte in vrste pšenice.

Obstaja veliko sort pšenice. Te rastline imajo precej zapleteno klasifikacijo, ki vključuje odseke, vrste in podvrste, pa tudi približno 10 hibridov, tako intrageneričnih kot medgeneracijskih. Razlikujejo se naslednje vrste pšenice:

• letno
• bienale

Spomladanska in ozimna pšenica - razlike.

Glede na čas setve razlikujemo naslednje:

• Spomladanska pšenica - posejano od marca do maja, zori v 100 dneh brez zmrzali, pospravljenih v zgodnji jeseni. Je bolj odporen na sušo kot zimska pšenica, ima odlične lastnosti pečenja.
• Zimska pšenica - posejano od konca poletja do sredine jeseni, obrodi zgodaj do sredine poletja prihodnje leto. Daje večji pridelek, vendar daje prednost območjem z blagim podnebjem in snežnimi zimami.

Pšenica je mehka in trda.

Vrste pšenice po trdoti zrnja:

• mehka pšenica - ima širšo in krajšo konico ter krajšo ali odsotno hrbtenico. Ta vrsta vsebuje veliko beljakovin in glutena. Moka je narejena iz mehke pšenice.
  • mehka spomladanska rdečezrnata pšenica - ta vrsta vključuje sorte pšenice Altayskaya 81, Voronezhskaya 10, Lyuba, Moskovskaya 35 itd.
  • mehka spomladanska bela pšenica - ta vrsta vključuje sorte pšenice Novosibirskaya 67, Saratovskaya 55 itd.
  • mehka zimska rdečezrnata pšenica - ta vrsta vključuje sorte Donskaya bezostaya, Obriy, Volgogradskaya 84, Yuna itd.
  • mehka zimska bela pšenica - ta vrsta vključuje sorte Kinsovskaya 3, Albidum 28 itd.
• trda pšenica- ima spikele, ki so tesneje nameščeni z zunanjimi filmi, zrna iz njih ne drobijo, vendar jih je težje izolirati. Ima bogato rumeno barvo in prijeten vonj. Trda pšenica se uporablja za izdelavo testenin.
  • Trda pšenica (durum) - ta vrsta vključuje Almaz, Orenburg 2, Svetlano itd.
  • durum zimska pšenica - ta vrsta vključuje sorte Vakht, Mugans, Parus itd.

Kje raste pšenica?

Pšenica raste povsod, razen v tropih, saj raznolikost posebej ustvarjenih sort omogoča uporabo kakršnih koli tal in podnebnih razmer. Rastlina se ne boji vročine, če ni visoke vlažnosti, kar prispeva k razvoju bolezni. Pšenica je rastlina tako hladno odporna, da ji je boljši le ječmen. Mehka pšenica raje vlažno podnebje in je pogosta v zahodni Evropi, Rusiji in Avstraliji. Trda pšenica ljubi bolj ugodno podnebje, gojijo jo v ZDA, Kanadi, Severni Afriki, Aziji. Zimska pšenica prevladuje na območjih, kjer jih mraz ne poškoduje, na primer na Severnem Kavkazu v osrednji črnomorski regiji Rusije. Spomladansko pšenico gojijo na Južnem Uralu, Zahodni Sibiriji, Altaju.

Rž in pšenica sta razliki.

Rž in pšenica sta med najbolj priljubljenimi in nenadomestljivimi žiti. Ta žita so po videzu podobna, a tudi veliko razlik.

• Sorte pšenice so veliko bolj raznolike kot ržene sorte.
• Pšenica se bolj pogosto uporablja kot rž.
• Zrna imajo drugačen videz in kemično sestavo.
• Pšenica povzroča večje zahteve glede tal in podnebja kot.

Gojenje pšenice.

Visok pridelek pšenice dosežemo s pravilno pripravo na setvo. Pšenično polje obdelujemo s kultivatorji in površino izravnamo, da zagotovimo dober stik semen pšenice s tlemi in dosežemo sočasno kalitev. Pšenico sejemo do globine 3-5 cm z razmikom med vrsticami 15 cm.

Pšenica je zelo odvisna od vlage rastlina, zato je za dobro letino potrebno redno zalivanje. Za suho podnebje je bolj primerna trda pšenica, glede vlage je manj muhasta. Rast pšenice je zagotovljena z uporabo gnojil. Posejano pšenico pobiramo s kombajnom, ko je zrno popolnoma zrelo.

Kako kaliti pšenična zrna?

Doma pšenice zrn zelo enostavno kalijo. Zrno je treba postaviti v litrski stekleni kozarec. Zasedala naj bi največ 1/4 do 1/3 bank. V kozarec dodajte vodo skoraj do roba, zrna namočite 7-8 ur. Po tem odcedite vodo skozi sir, sperite pšenico in dodajte svežo vodo 3-4 ure. Tako je treba pšenična zrna izpirati 2-4 krat na dan, vodo pustiti, da se odteče, nato pa je treba zrna postaviti nazaj v kozarec. V enem dnevu bodo sadike dosegle 1-2 mm višine in vzgojena pšenična zrna že lahko jeste.

Kako gojiti pšenico doma?

Zeleni pšenični kalček lahko dobimo tako, da zrna nadaljujemo še 1-2 dni. Sadike velikosti 1-2 cm je treba presaditi v posodo z zemljo. Krono pšeničnih zrn se položi na tla in pokrije s 1 cm sloja zemlje.Telo je treba zalivati, vendar ne preveč obilno. Pšenični kalčki pripravljen za uporabo v nekaj dneh.

Tudi v antiki, ko znanje o taki znanosti, kot je medicina, ni bilo na voljo navadnim ljudem, so ljudje uporabljali sredstva, ki jim jih je narava dala za zdravljenje bolezni. Pšenica ni bila izjema, katere decoction je bil uporabljen za čiščenje telesa in vseh njegovih sistemov.

Danes je to orodje učinkovit pomočnik v boju proti nastanku malignih novotvorb, kar velja za najbolj grozno nesrečo.

Pšenične infuzije in decokcije niso nič manj priljubljene v ljudski medicini.

Dekoracije iz pšenice dobimo, kljub toplotni obdelavi glavne snovi - pšeničnih zrn, vse koristne komponente, ki je v njih.

Naturopati menijo, da so mehke sorte pšenice najprimernejše za pripravo decokcij in infuzij, čeprav imajo tako mehke kot trde sorte uporabno sestavo.

Vsebujejo jih dovolj:

• beljakovine, maščobe, ogljikovi hidrati;
• eterično olje;
• hemiceluloa;
• vlakno;
• škrob;
• pektin;
• sestavine, ki vsebujejo sladkor - glukoza, laktoza, rafinoza, maltoza;
• vitamini C, E, PP, F, skupina B, karoten, holin, niacin;
• makro in mikroelementi - kalij, kalcij, železo, jod, selen, cink, fosfor in drugi;
• amino kisline.

Poprošena pšenična zrna so še posebej koristna in zelo hranljiva.

Vse koristne komponente v njih se večkrat povečajo. Z rednim uživanjem tega izdelka se človek popolnoma napolni z energijo, poveča imuniteto, normalizira kislinsko-bazno ravnovesje in očisti telo toksinov.

Ta izdelek je še posebej cenjen zaradi vsebnosti vlaknin, ki je odličen rastlinski sorbent, ki ne dovoljuje odlaganja škodljivih predelanih izdelkov in toksinov v telesu.

Prednosti decokcij in infuzij

Kljub temu, kako koristna je sama pšenica, infuzija iz njenih zrn ni nič manj uporabna in ima zdravilne lastnosti, ki pozitivno vplivajo na telo:

1. Pšenična juha pomaga stabilizirati in pomladiti vse telesne sisteme.
2. Pomaga preprečiti rast raka.
3. Obogati kri s kisikom.
4. Zmanjša tveganje za razvoj nalezljivih procesov in izboljša mehanizme za okrevanje.
5. Pomaga normalizirati oslabljene vidne sposobnosti.
6. Izboljša regeneracijo kože z močnimi regenerativnimi sposobnostmi.
7. Poveča odpornost telesa.
8. Krepi srčno-žilni sistem.

Recepti tradicionalne medicine

Pšenična infuzija ali juha že dolgo veljata za splošen tonik.

Številni recepti za njegovo pripravo so preživeli do danes. Nekatere od njih je enostavno narediti doma. Uporabite semena, poganjke, otrobi.

Pokrito zrnje z zelenimi poganjki se ne sme zaužiti - so strupeni. Le beli ohrovt koristi telesu.

Infuzija za aterosklerozo

Sestava

• pšenični otrobi - 1 žlica.

• 2 skodelici vrele vode.

Priprava

1. Otrobi nalijte 1 skodelico vrele vode. Pustite jih strmo 30 minut.
2. Dodamo 1 skodelico vrele vode in pustimo, da vre 10 minut.
3. Vzemite 3-krat na dan po obroku.

Za zaprtje in gastritis

1. Bran, v količini 200 g, nalijte 1 liter vode.
2. Vremo 1 uro.
3. Obremenitev.

   Pijte 3-4 krat na dan pred obroki 30 minut, pol kozarca.

Infuzija za težave s prebavili

1. Pšenični ohrovt v količini 100 g nalijemo v kozarec in dolijemo s 5 žlicami.
2. Vztrajajte 24 ur pod prtičkom.
3. Obremenitev. Pijte na prazen želodec, dokler se stanje ne povrne v normalno stanje.
4. Preostalo torto lahko zmleti, dodajte med, sesekljane suhe marelice, rozine.

   Uporabite kot zdravilo proti pomanjkanju vitaminov.

Z boleznimi srca

Sestava

• vzklila pšenična zrna - 1 tbsp. l .;
• vzklila koruzna zrna - 1 tbsp. l .;
• vzklila ržena zrna - 1 tbsp. l .;
• pivo - 500 ml.

Priprava

1. Vsa zrna zmeljemo do praškastega stanja.
2. Zalijemo z vročim pivom.
3. Vztrajajte en dan.
4. Vzemite 3-krat na dan.

   Lahko jeste suhe marelice, slive, rozine, pa tudi sadje, dovoljeno za srčne težave.

Choleretic juha

1. V 1 del pšeničnih zrn dodajte 10 delov vode.
2. Vremo 5 minut.
3. V zaprti posodi pustite, da vzhaja en dan.

   Obremenitev.

4. Pijte 0,5 skodelice 2-krat na dan po obroku.

Tako neprijeten pojav, kot so napadi v kotičkih ustnic, je mogoče pozdraviti z mazanjem problematičnih področij s pšenično infuzijo vsak dan. Za to:

1. V 5. čl. l. voda vztraja 100 g pšeničnih kalčkov.
2. Pokrijte s krpo in pustite, da vzhaja en dan.
3. Uporabljajte večkrat na dan, dokler bolezen popolnoma ne izgine.

Poleg tega pšenična brozga z medom pomaga krepiti moč po izčrpavajoči in dolgi bolezni, po prehladu, gripi.

Danes lahko farmacevtska industrija potrošnike razveseli s pripravki z ekstraktom pšeničnih kalčkov.

Ta snov je vključena v zdravilo "Cholef", ki se pripisuje bolnikom z mišično distrofijo.

Nič manj priljubljena je "Mitroshin tekočina" - učinkovita tekočina za zdravljenje kožnih bolezni (ekcem, lišaj, nevrodermatitis, sikoza).

Pri kozmetoloških izdelkih so perutnice iz decokcij pšenice, da koža postane mehka in elastična.

Zakaj je pšenica koristna za ljudi

Opomba: Sama pečena pšenica ima prijeten sladek okus.
Če ga solite in poprate, potem bo to ustrezalo (po možu možu) pivu

Sestava:

3 skodelice skoraj gotove pšenice
1 tsp

s kupom soli
črni in beli poper
sončnično olje (ali maslo)
2 skodelici kuhane vode

Način priprave:

V ponvi segrejemo olje.
Izperite polizdelko pšenice.

Damo v ponev in premešamo, da pšenico namočimo z oljem.

Zalijemo z vodo, pokrijemo, zmanjšamo toploto na nizko in dušimo, dokler pšenica ne absorbira vse vode.

Nato odstranite pokrov, nastavite ogenj na maksimum, dodajte rastlinsko olje in pražite 10 minut, občasno mešajte, da nastane skorja.

Po 10 minutah dodajte sol, poper in pražite približno 5 minut, nenehno mešajte.

Smrt je zatemnjena stran ogledala, brez katere ne bi videli ničesar.

(Saul Bellow)

Bulgur z jurčki iz jurčkov Yelli

Lep pozdrav, dragi bralci mojega bloga!

Danes bomo govorili o koristnih lastnostih pšenice.

Zdravilne in prehranske lastnosti pšenice so bile znane že v antiki.

Pšenična zrna vsebujejo beljakovine s polno sestavo esencialnih aminokislin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov - A, skupine B, D, PP, E in elementov v sledovih - fosforja, natrija, kalija, magnezija.

V tibetanski medicini se pšenica uporablja za zdravljenje oteklin, oteklin in ran.

V starih časih v Rusiji so se pri zdravljenju številnih bolezni uporabljali decokcije iz zdrobljenega zrna, drobtine in kruhove skorje.

Če jemo pšenico, telesu ne daje le energije, temveč krepi in spodbuja obrambno sposobnost telesa. Vsebnost vitaminov - A in D (po možnosti v obliki polnovrednih zrn), ključnega pomena za zdravo kožo in lepe lase.

Pšenica je koristna pri prostatitisu, čisti ledvice, mehur, stabilizira mikrofloro v črevesju, odstranjuje holesterol, obnavlja vid itd.

Kaljeno pšenično zrno ne zdravi posebne bolezni, ampak zdravi telo kot celoto. Toda s pojavom acidoze (zakisanja telesa) in nestrpnosti do pšeničnih beljakovin je treba uporabo pšenice omejiti, ker

v velikih odmerkih se črevesje zamaši. V tem primeru pšenica služi kot ugodno gojišče črvov. Škodljive učinke pšenice lahko odpravite z jemanjem kumine.

Krušena pšenična zrna ugodno vplivajo na presnovo in močno povečajo imunost telesa.

To je prava panaceja za ljudi z diabetesom mellitusom ter boleznimi ledvic in jeter.

Tudi pšenico je treba doma pravilno kaliti.

Za kalitev morate vzeti 100 gr.

pšenična zrna, dvakrat do trikrat sperite v vodi. Nato pšenico v porcelanski ali stekleni posodi razmažemo v sloju največ 2 - 3 cm. Nalijte vodo tako, da se zgornja plast zrn dotakne le površine vode. Pokrijte z gazo. Treba je zagotoviti zrnu vlago, zrak in toploto - do 22 stopinj.

Čez 24 - 30 ur se bodo na pšenici pojavile bele sadike. Poganjki naj bodo 2 - 3 mm, ne več. Tako vzklilo pšenico je treba oprati in pojesti. Najbolje je žvečiti počasi in temeljito. To je torej glavni postopek pridobivanja naravnega eliksirja s strani telesa.

Pogosto, zlasti v zimskem - pomladanskem obdobju, v obdobju pomanjkanja vitaminov pripravim tako energijsko vitaminsko jed:

Klicana pšenica 100 gr.

(dnevna cena na osebo) ali 4 žlice. žlice, zmeljemo v mešalniku, pomešamo z 1 žlico. žlico parjenih rozin ali suhih marelic, dodajte malo zdrobljenih orehov in eno čajno žličko medu (včasih). Vse zmešam in dodam 1 žličko olivnega olja.

Za zajtrk naredim pšenične pogače:

Kromirana zrna pšenice zmeljem v mešalniku. Dobljeno pšenično maso zmešam z vodo in iz dobljenega testa oblikujem pogače in pečem.

Takšne torte lahko jeste z medom ali marmelado.

Kisla pšenična zrna lahko uživamo surovo in kot del katere koli kulinarične jedi.

V ljudski medicini se uporabljajo zrnje, moka in izdelki iz nje, mladi kalčki zrn, otrobi.

Za rane in ureznine.

Potrebno je mešati notranjo svinjsko maščobo s pšenično moko (1: 1) in ocvrti v ponvi.

Nato dodajte enako količino mleka in kuhajte, dokler mešanica ne postane pasta. Nastalo mazilo se v debelem sloju nanese na vneto mesto in ga zavije. Preliv je treba hraniti približno 10 ur.

Za splošno krepitev telesa in za kronično zaprtje.

Vzemite 100 gr.

pšenična zrna in prelijemo 3 skodelice vrele vode, pustimo 8 - 10 ur.

Jemljite juho brez naprezanja, 0,5 skodelice 3-krat na dan.

Izboljšati dojenje v poporodnem obdobju.

Za to je potrebna 1 žlica. v suhi ponvi popržite žlico moke do zlate rjave barve, vmešajte v toplo vodo in dodajte sesekljano zelenico.

Za normalizacijo črevesne peristaltike.

Potrebujete 4 žlice.

žlice otrobov nalijte 20 tbsp. žlice hladne vode, pustimo, da vre 3-4 ure, nato pa sevimo in dodamo 1 žlico. žlico medu ali jagodni sok. Vztrajajte pri sobni temperaturi približno 8 ur. Vzemite 0,5 skodelice pred obroki.

Z abscesi, vreli in tumorji:

Drobnjak pšeničnega kruha namočimo v vročem mleku in nanesemo na vrele zore, na tumorje, da jih raztopimo.

Kroglice iz vroče krušne drobtine se uporabljajo za zdravljenje tumorjev žlez s scrofulo, drobtino je treba valjati po tistih mestih, kjer se pod kožo čutijo otekle žleze.

Pri opeklinah.

Na prizadeta območja se nanese decokcija vzgojenih zrn, pomešana z jajčnim beljakom.

Z ugrizi žuželk

V tem primeru pomaga kruh iz pšeničnih zrn ali moke, pomešan s slino.

Uporablja se za mazanje mest ugriza.

Z razpokanimi petami.

Krušno drobtino morate namočiti v kvasu ali namiznem kisu in jo nanesti na vneto mesto.

Za zdravljenje in preprečevanje bolezni srca in ožilja.

Vzemite 100 gr. pšenična zrna in prelijemo 3 skodelice vrele vode, pustimo 8 - 10 ur. Strain in vzemite 0,5 skodelice 3-krat na dan. Ta infuzija ima protivnetne in vazodilatacijske učinke.

Za bolezni dihal:

Vzemite 100 gr.

pšenična zrna skupaj z 1 žlico. žlico posušenih zelišč mete in prelijemo 3 skodelice vrele vode, vremo 10 - 15 minut in pustimo 8 - 10 ur. Strain in vzemite 0,5 skodelice 3-krat na dan. Infuzija ima mehčajoč, protivnetni in vazodilatatorni učinek, kar blagodejno vpliva na pljuča in zmanjšuje kašelj.

Enako deluje tudi decokcija medu s pšeničnimi otrobi. Če želite to narediti, nalijte 100 gramov v tri kozarce vode. otrobi in kuhajte 10 - 15 minut, pustite 8 - 10 ur.

Vzemite decokcijo po 0,5 skodelice 3-krat na dan.

S podaljšanim kašljem in bronhitisom.

300 gramov nalijemo v 1 liter vrele vode. otrobi, zavremo, pustimo, da se ohladijo. Čez dan se potisnite in pijte vroče.

Za izboljšanje vida.

Če želite to narediti, zmešajte 1 skodelico pšenice z 1 žlico.

žlico sladkorja, nalijemo hladno kuhano vodo, da voda pokrije zrno. Odstranite 12 ur, v temnem prostoru (paziti morate, da pšenica ne požene). Ko pšenica nabrekne, ohladite. Vzemite 1 žlico.

žlico oteklih zrn na prazen želodec. Ko pojeste prvi kozarec take pšenice, si morate vzeti odmor za 10 dni.

Za odstranjevanje pege.

Če želite to narediti, morate narediti kosmič iz pšenične moke, mletega žafrana in škroba. Vse zmešajte v enakih delih in dodajte malo vode, da gnetete testo.

Nastalo testo nanesite na pigmentirane lise.

Kontraindikacije.

Celotna pšenična zrna in otrobi so kontraindicirani v primeru kakršnega koli vnetnega procesa prebavnega trakta, zato jih je najbolje uporabiti le kot odvajalo v primeru atonije črevesja (oslabitev tonusa).

Bodite zdravi, vse najboljše vam! In se vidimo na straneh mojega bloga!

PRIJAVITE NA BLOG AŽURIRANJA IN PRIDOBITE NOVE ČLENE PO E-POŠTI:

Ime zdravilne rastline, zdravilne rastlinske surovine, družina v ruščini in latinščini

LR: Triticumvulgare (Navadna pšenica)

Sem: Poaceae (modra trava)

Zunanji znaki navadne pšenice

Navadna pšenica je gojena zelnata enoletnica.

Pripada družini bluegrass. Njegovo steblo je visoko od 45 do 200 cm, goli, votlo. Listi rastline so ravni, linearni. Konica s prožno gredjo, tetraedrska, dvoredna, ohlapna.

Pšenični špici so nameščeni na izrastkih stebla, vsak po sebi in vsebujejo 3 - 5 cvetov, od katerih le 2 - 3 kolobarji dajejo zrna. Ventili špicev so na vrhuncu vzdolžno nagubani, jajčasti, otekli, široki. Kariopoze so podolgovate ali ovalne, rdečkasto ali belkaste, orbikularno-trikotne ali zaobljene v prerezu, pol steklaste, mokaste, brez vonja (slika 4).

Splošno sta znani dve vrsti gojene pšenice - trda in mehka. Najpogostejše gojene vrste mehko gojene pšenice - spomladi in pozimi.

Širjenje

Vodilni pridelek žita v številnih državah, vključno z Rusijo.

Kemična sestava

V zrnih gojene rastline najdemo beljakovine, maščobe, mikroelemente (kalij, fosfor, magnezij, natrij), ogljikove hidrate (škrob), vitamine skupin B, PP, E.

Vsebuje 18 aminokislin, ki se ne proizvajajo v človeškem telesu, torej niso nadomestljive.

B vitamini (B1, B2, B3, B6), nikotinska kislina, makro, mikroelementi, minerali (žveplo, magnezij, fosfor, silicij, kalij, silicij, klor, cink, aluminij, baker, fluor, krom, titan).

Uporaba v zdravstveni prehrani

Okrepitev iz zrn gojene rastline navadne pšenice se uporablja kot ojačevalno sredstvo, decokcija pšeničnih otrobov z medom se uporablja za odvajalne klistire, pije se tudi pri boleznih dihalnih poti, pri driski pa se uporablja decokcija iz krušne drobtine.

Kaljeno zrno je odličen multivitamin. Juha iz pšeničnih otrobov pomaga tistim, ki imajo pogoste zaprtje. Koristno je zanje, pa tudi za starostnike, da vsak dan pojedo 50 - 100 gramov ocvrte pšenice 2 - 3 r. dan pred obroki.

Zdravilne koristi vzklile pšenice

Klijana pšenica ima zaradi svoje sestave edinstvene zdravilne lastnosti, zato jo lahko uporabljamo za zdravljenje in preprečevanje večjega števila bolezni.

Delo prebavil se normalizira zaradi visoke vsebnosti vlaknin v kalivih pšeničnih zrnih.

Ko človeško črevo v človeškem črevesju nabrekne, absorbira tekočino in z njim večino toksinov poleg tega adsorbira žolčne kisline, "škodljivi" holesterol.

Vlaknine izboljšajo črevesno gibljivost, upočasnijo absorpcijo ogljikovih hidratov in maščob. Koristi pšenice so tudi v tem, da njene vlaknine posredno služijo kot preprečevanje sladkorne bolezni.

Klicana pšenica je odlična za pomoč ljudem pri soočanju s prekomerno težo.

Pektini normalizirajo črevesno mikrofloro, kar je še posebej pomembno za ljudi, ki trpijo zaradi disbioze.

Zaradi vitamina E se naše telo lahko upira številnim okužbam.

Zavira oksidativne reakcije, ki uničujejo naše nepoškodovane zdrave celice. Prav postopek oksidacije vodi v splošno oslabitev telesa, nagnjenost k okužbam in razvoj številnih kroničnih bolezni (artritis, bolezni srca in ožilja, okvarjeno delovanje imunskega sistema, onkološka patologija itd.).

B vitamini so tudi antioksidanti, poleg tega pa uravnavajo presnovo ogljikovih hidratov in maščob.

Vitamin B2 je vključen v procese celičnega dihanja, sintezo protiteles in tvorbo eritrocitov.

Zdravilne lastnosti kašenih pšeničnih zrn niso omejene na to. Z redno uporabo kalivih zrn kot biološko aktivnega prehranskega dopolnila se človeško telo kot celota očisti in ozdravi in \u200b\u200bne le enega samega organa, ki ga jemljemo ločeno. Poprošena pšenična zrna so spodbuda vitalne aktivnosti, vir življenjske sile.

Imunski sistem se izboljša.

Telesu pomaga pri boju proti številnim nalezljivim boleznim.

Presnova se normalizira.

Delo številnih organov in sistemov se izboljša: živčni, kardiovaskularni, reproduktivni, endokrini.

Delo prebavil je urejeno.

Zacelile se bodo rane, razjede na koži in sluznici.

Izboljšan je barvni vid.

Okrepijo se zobje in nohti, izboljšajo se rast in struktura las.

Kri se očisti, žlindre in toksini se izločijo iz telesa.

Preprečevanje pomanjkanja vitaminov, anemije, prezgodnjega staranja, raka.

"Škodljivi" holesterol in žolčne kisline se odstranijo iz telesa in s tem preprečijo bolezni srca in ožilja.

Pomaga v boju proti debelosti.

Potek zdravstvene prehrane se izvaja največ dvakrat letno, skupno traja približno 2 meseca.

Za to je najprimernejša jesen-zima. Preden se lotite tečaja terapevtske prehrane z vzklilimi zrni pšenice, se je nujno treba posvetovati s svojim zdravnikom.

Klicana pšenica je lahko prebavljiva, vsebuje skoraj vse potrebne vitamine in minerale za telo.

Optimalno razmerje ogljikovih hidratov in beljakovin samo še poveča vse njegove lastnosti. Če se vzgojena pšenica občasno doda v vašo prehrano, potem se zaradi njenih zdravilnih lastnosti ne boste bali nobenih bolezni.

Kontraindikacije

Svež kruh ni indiciran bolnikom z razjedami želodca in dvanajstnika.

Pšenica - koristi in koristne lastnosti pšenice

Pšenica je ena najdragocenejših pridelkov, ki jo goji človek.

Veliko se uporablja tako v vsakdanjem življenju kot v industriji. Morda si nihče ne more predstavljati svojega življenja brez dišečega belega kruha, zračnih žemljic in navadnih testenin.

Pšenica se uporablja tudi kot krma za živali in perutnino, iz nje pa izdelujejo nekatere vrste piva in vodke. Toda poleg tega ima to žito tudi številne koristne lastnosti, ki lahko ugodno vplivajo na človeško telo.

Uporabne lastnosti pšenice

V majhnem zrnu pšenice je ogromna moč.

Trde in mehke sorte vsebujejo veliko količino aminokislin, vitamine E, B1, B6, F, PP in C, bogate so tudi z eteričnimi olji, vlakninami, folno kislino, laktozo, fruktozo, glukozo, škrobom, folacinom, biotinom, holinom, niacinom, karotenom ...

Vsebuje veliko makro- in mikroelementov, na primer srebro, magnezij, kalij, kalcij, natrij, fosfor, bor, železo in druge.

Koristi pšenice so že dolgo opazili zdravilci, ki so jo uporabljali kot a prehrana in zdravila... Torej vlaknine, ki jih vsebuje, spodbujajo prebavni trakt in preprečujejo nastanek maščobnih celic.

Pektini, s katerimi je to žito bogato, absorbirajo škodljive snovi iz črevesja, ki preprečuje pojav glinenih procesov in pospešuje celjenje sluznice organa.

Pšenična juha je odlična krepilno sredstvopomaga pri ozdravitvi tudi po resnih boleznih.

Če mu dodamo med, bo lajšal bolezni dihal in kašlja. Poleg tega decokcija pšenice in pšeničnih otrobov neguje in mehča kožo.

Koristne lastnosti pšenice ležijo tudi v njegovi sposobnosti spodbujajo samočiščenje jeter in lajšajo prekomerno vzburjenje.

To žito ima krepilni učinek in je naravni antioksidant, ki pomaga krepiti in izboljšati telo. Tako namočena drobtina kruha pomaga pri zdravljenju vre in vre.

Vendar so za telo še posebej pomembne vzklila pšenična zrna... To je posledica dejstva, da se pri kalitvi v njih večkrat poveča vsebnost koristnih aktivnih snovi, ki medsebojno delujejo s telesom in blagodejno vplivajo nanj.

Ta izdelek lahko pokličete glavni vir zdravja, vitalnosti in mladosti... Je stalni del prehrane večine prehranskih sistemov.

Koristne lastnosti vzklile pšenice so v njeni sposobnosti obnoviti in pomladiti vse telesne sistemein tudi za stabilizacijo dela pomembnih procesov. To žito spodbuja produktivno delovanje možganov in energijo mišičnih tkiv. Telo napolni z energijo, izboljša kakovost in trajanje življenja.

Vlakna, ki so bogata z vzklito pšenico, absorbirajo vse strupene snovi in \u200b\u200bjih odstranijo iz telesa, zaradi česar nastanejo popolno čiščenje.

To najbolje vpliva na počutje in videz. Tudi tega izdelka ima protitumorske lastnosti, zato ga je priporočljivo uporabljati pri različnih vrstah tumorjev, wen, cist in drugih novotvorb.

Klicana pšenica je nenadomestljiv izdelek za tiste, ki želijo shujšati.

Popolnoma nasiči, hkrati pa preprečuje nastanek maščobnih oblog, uravnava metabolizem in normalizira mikrofloro in prebavni trakt. Poleg tega ta izdelek znatno izboljša stanje nohtov, kože in las, obnovi njihovo gostoto, barvo in moč.

Uporabne lastnosti pšenične juhe

Uživanje pšeničnih kalčkov bo pomagalo obnoviti vid, obogatijo kri z bistvenimi hranili in kisikom.

Klicana pšenica se široko uporablja v kozmetologiji... Iz njega se pridobivajo olja, ki odlično hranijo, vlažijo in nasičijo kožo in lase z vitamini.

Kaljeno pšenico dodamo kremam, maskam, šamponom in kozmetiki. Pomaga zadržati vlago v globokih plasteh povrhnjice, lajša akne, nevtralizira učinke prostih radikalov oz. pomlajuje in pospešuje regeneracijo kože.

Kontraindikacije za uporabo pšenice

Priporočljivo je, da se vzdržite uživanja pšenice in izdelkov iz nje bolnikom z diabetesom mellitusom, osebam s hiperfunkcijo endokrinih žlez, kroničnimi boleznimi prebavil, razjedami in intoleranco na gluten.

Kaljene pšenice ne bi smeli uživati \u200b\u200bv otrocih, mlajših od dvanajst let, in odraslih v pooperativnem obdobju.

Pšenica

Pšenica - se nanaša na rod zelnatih, enoletnih ali dvoletnih rastlin iz družine žit.

Rastlina zraste 20-30 cm v višino. Steblo je ravno, votlo. Internodi na dnu so tesno pokriti z listi rastline, ki se držijo v različnih smereh. Listi široki 1-2 cm, dolgi 20–30 cm, Stebla se pojavljajo sočasno s socvetjem. Konica zraste od 5 do 10 cm. Sestavljena je iz palice, na policah so v dveh vrstah kolone.

Kopice vsebujejo 2 luski in 1 do 5 cvetov, od katerih je vsaka v svoji lestvici. Barva pšenice je sestavljena iz jajčnika z ovulo, 2 stigmi in 3 prašniki.

Obdobje cvetenja pšenice se začne z naslovom. Začne se od središča in se nadaljuje hkrati gor in dol. Cvetenje je lahko zaprto ali odprto. Odvisno je od vremenskih razmer. Samo opraševanje se pojavlja pretežno. Z cvetenjem se rast poganjkov ustavi, po oploditvi pa se začne obdobje nastajanja in zorenja plodov.

Plod je sestavljen iz membran plodov in semen, zunanjih beljakovin in notranjih škrobnih plasti ter zarodka. Pšenična zrna vsebujejo take sestavine kot ogljikovi hidrati, vlaknine, maščobe, pepel, beljakovine. Območje razširjenosti držav CIS, Severne in Južne Amerike, Evrope, Jugovzhodne Avstralije, Severne in Srednje Kitajske.

Nabiranje in skladiščenje pšenice

Za spravilo se pšenica kosi, nato posuši, po vseh teh postopkih se zrna ločijo od ostankov slame.

Za obiranje se uporabljajo deli, kot so žito, moka, otrobi in slama. Surovine je treba začeti uporabljati od julija do septembra.

Domača uporaba

Pšenica se aktivno uporablja pri kuhanju. Iz te rastline so narejene zelo uporabne in negovalne maske za kožo obraza. Uporablja se tudi pri proizvodnji alkoholnih pijač.

Pri vseh njegovih izjemnih lastnostih je treba opozoriti, da se uporablja v kmetovanju, saj služi kot odlična krma za živino.

Otrobi se uporabljajo kot krmni dodatek za krave in ovce. Malo prej so jih dali konjem. Prašiči za krmo potrebujejo majhne otrobe, z zarodki in nepredelano moko, saj so zdaj v perutninskem gojenju začeli množično uporabljati diete z nizko vsebnostjo vlaken, odpadki pri mletju so se znatno zmanjšali.

Na Japonskem so za sojino omako pogosto uporabljali mononatrijev glutamat.

Ta snov krepi okus, ki ga dobimo iz pšeničnih beljakovin. Številne laboratorijske študije so potrdile, da se iz pšeničnega glutena lahko proizvajajo plastika, vlakna in lepila. Toda takšni izdelki so zelo krhki in vodotopni, zato nimajo vrednosti.

Za utrjevanje papirja se uporablja pšenični škrob. Običajno ga pridobivajo iz žita, včasih pa tudi iz slame.

V industrijski proizvodnji se uporablja lepilna in viskozna snov iz pšenične moke.

Uporablja se kot dodatek vrtalnim tekočinam, ki se uporabljajo pri proizvodnji nafte in pridobivanju zlata. Za boljšo vezavo mineralne komponente na papirni premaz v mavčni plošči se uporablja kot polnilo za vodoodporno lepilo v vezanem lesu.

Zdravilne lastnosti pšenice

1. Koristne lastnosti te zdravilne rastline so opazili zdravilci in so jih uporabljali kot prehrano in zdravilo.

   Vlaknine, ki jih vsebuje pšenica, blagodejno vplivajo na delovanje prebavil in preprečujejo tudi nastajanje maščobnih celic. Zadevna rastlina je bogata s pektini.

2. Zdravilna zrna pomagajo odstraniti škodljive in strupene snovi iz telesa, ta postopek pa preprečuje nastanek gline.
3. Prav tako ima to žito krepilne lastnosti, ki pomagajo telesu, da si telo opomore po resnih boleznih.
4. Pšenica se uporablja pri boleznih dihal in kožnih težavah.

   Koristne lastnosti pšenice vključujejo stimulacijo jeter na samočiščenje in blažijo prekomerno vznemirjenje.

5. To žito velja za naravni antioksidant, ki pomaga telesu, da ozdravi in \u200b\u200bokrepi.
6. Krono zrnje ima za telo posebno vrednost. Ta pojav je mogoče razložiti s tem, da se sestava hranilnih snovi, ko kalijo, večkrat poveča, kar ob interakciji s telesom ugodno vpliva.
7. Ta izdelek lahko samozavestno imenujemo glavni vir zdravja, vitalnosti in zdravja.

   Osrednji del prehrane večine prehranskih sistemov. Preberite tudi

Zakaj so pšenična zrna tako uporabna? Katere vitamine vsebujejo in koliko kalorij so? Za katere bolezni se uporablja? Kako koristna in škodljiva so kalijo pšenična zrna?

Pšenica je bila celo v Bibliji omenjena kot najpomembnejša in najbolj uporabna od vseh rastlin za kruh. A starodavno Palestino so v Stari zavezi imenovali "dežela pšenice".

V stari Grčiji je bil vedno cenjen in športniki so med olimpijskimi igrami jedli samo ječmen in pšenični kruh, ki ga je Homer imenoval "kruh za moške".

Za Slovane so zrna teh žit že od nekdaj simbol bogastva in blaginje. In to ni naključje. Dejansko je pšenico za razliko od rži in ovsa težko ohraniti v suši in zmrzali. Vsako leto niso dobili dovolj dobre letine, zato je pšenična moka pridobila veliko vrednost in se na mizah običajnih ljudi pojavila le ob praznikih.

Sestava pšeničnih zrn: vitamini, mikroelementi in kalorije

Znanstvenike že od nekdaj zanima kemična sestava najpomembnejših žit. Kot rezultat številnih raziskav pšeničnih zrn je postalo znano, da vsebuje približno 50–70% škroba in drugih ogljikovih hidratov, odvisno od sorte.

Študije so pokazale tudi, da se koncentracija antibiotikov in rastnih stimulansov v trenutku kalitve pšeničnih zrn večkrat poveča: vsebnost vitamina B2 se na primer poveča za desetkrat. Takšna neverjetna lastnost kalivih zrn razlaga zdravilne lastnosti teh zrn na človeškem telesu.

V kalem zrnju se snovi, ki blokirajo absorpcijo kalcija, cinka in drugih mineralnih elementov, že delno uničijo. Ta zrna vsebujejo veliko vlaknin in sladkorja, ki jih telo zlahka absorbira.

Kalorična vsebnost mehkih pšeničnih zrn na 100 g izdelka je 305 kcal:

• Beljakovine - 11,8 g
• Maščoba - 2,2 g
• Ogljikovi hidrati - 59,5 g

Uporabne lastnosti pšeničnih zrn

Ta zrna, kot smo že omenili, vsebujejo vlaknine, ki so močan stimulans črevesne gibljivosti. Uživanje pšeničnih otrobov preprečuje pretvorbo ogljikovih hidratov v maščobe in tako normalizira človekovo težo.

Kalijeve in magnezijeve soli v pšenici aktivirajo presnovo ogljikovih hidratov, sodelujejo pri tvorbi kostnega tkiva in normalizirajo delo srčno-žilnega sistema.

Pšenica se uporablja za enostavno in krvavo drisko (s pomočjo decokcije pšenične krušne drobtine).

Pomaga tudi povečati spolno moč, ozdraviti nekatere oblike neplodnosti pri ženskah in moških (svež sok nezrele pšenice ali njenih kalčkov, pol kozarca 20 minut pred obroki, 2-3 krat na dan).

To zelišče blagodejno vpliva na pljuča, zmanjšuje kašelj in bolečine v prsih (decokcija otrobov z medom ali decokcija zrn z meto).

Uporaba toplega pšeničnega škroba z mandljevim oljem ali decokcijo pšeničnih kalčkov pozitivno vpliva na zdravljenje hudega kašlja in drugih vnetnih bolezni zgornjih dihal.

Pšenični kalčki: vsebujejo veliko biološko dragocenih snovi - vitamine skupine B, beljakovine, vitamin E, kalij, cink, fosfor, železo in linolno kislino.

Klicana pšenica: redno uživanje klicev lahko izboljša vaše zdravje.

Kako kaliti pšenico v vašem domu?

Če želite to narediti, zrna sperite, jih položite na krožnik in dodajte malo vode, nato pa zrna prekrijte z vlažno gazo. Približno v enem dnevu bodo zrna pognala in jih potem lahko pojedla. Uporabljajte le užitna pšenična zrna, ne posejana zrna, ker jih je mogoče predhodno obdelati s posebnimi strupenimi snovmi.

Video: kako kalijo

Prednosti vzklile pšenice:

• Zrna vsebujejo ogromno beljakovin, ki jih porabimo za gradnjo celic.
• Ker se lupina zrn ne odstrani, so njihovi poganjki vir rastlinskih vlaknin, ki normalizirajo procese prebavil in pomagajo pri učinkovitem boju proti zaprtju.
• v kalivih zrnih se bori proti prostim radikalom in celice se zaščitijo pred svojimi uničevalnimi učinki.
• Krušena pšenična zrna so bogata s cinkom v sledeh. Preprosto je potrebna za obnovo celic, pri moških pa lahko njegovo pomanjkanje povzroči neplodnost.

Video o prednostih vzklile pšenice

Škoda in kontraindikacije vzgojenih pšeničnih zrn

Klicana pšenica ni dobra za vse. Lahko škoduje ljudem, ki so alergični na gluten in trpijo želodčne razjede med poslabšanjem, pa tudi bolezni prebavil.

Za vse ostale bo vzklila pšenica koristila le, še posebej, če zaužitje zaužijete njene kalčke, potem bo učinek na zdravje le pozitiven.

Pšenica - se nanaša na rod zelnatih, enoletnih ali dvoletnih rastlin iz družine žit. Rastlina zraste 20-30 cm v višino. Steblo je ravno, votlo. Internodi na dnu so tesno pokriti z listi rastline, ki se držijo v različnih smereh. Listi široki 1-2 cm, dolgi 20–30 cm, Stebla se pojavljajo sočasno s socvetjem. Konica zraste od 5 do 10 cm. Sestavljena je iz palice, na policah so v dveh vrstah kolone. Kopice vsebujejo 2 luski in 1 do 5 cvetov, od katerih je vsaka v svoji lestvici. Barva pšenice je sestavljena iz jajčnika z ovulo, 2 stigmi in 3 prašniki.

Obdobje cvetenja pšenice se začne z naslovom. Začne se od središča in se nadaljuje hkrati gor in dol. Cvetenje je lahko zaprto ali odprto. Odvisno je od vremenskih razmer. Samo opraševanje se pojavlja pretežno. Z cvetenjem se rast poganjkov ustavi, po oploditvi pa se začne obdobje nastajanja in zorenja plodov. Plod je sestavljen iz membran plodov in semen, zunanjih beljakovin in notranjih škrobnih plasti ter zarodka. Pšenična zrna vsebujejo take sestavine kot ogljikovi hidrati, vlaknine, maščobe, pepel, beljakovine. Območje razširjenosti držav CIS, Severne in Južne Amerike, Evrope, Jugovzhodne Avstralije, Severne in Srednje Kitajske.

Nabiranje in skladiščenje pšenice

Za spravilo se pšenica kosi, nato posuši, po vseh teh postopkih se zrna ločijo od ostankov slame. Za obiranje se uporabljajo deli, kot so žito, moka, otrobi in slama. Surovine je treba začeti uporabljati od julija do septembra.

Domača uporaba

Pšenica se aktivno uporablja pri kuhanju. Iz te rastline so narejene zelo uporabne in negovalne maske za kožo obraza. Uporablja se tudi pri proizvodnji alkoholnih pijač.

Pri vseh njegovih izjemnih lastnostih je treba opozoriti, da se uporablja v kmetovanju, saj služi kot odlična krma za živino. Otrobi se uporabljajo kot krmni dodatek za krave in ovce. Malo prej so jih dali konjem. Prašiči za krmo potrebujejo majhne otrobe, z zarodki in nepredelano moko, saj so zdaj v perutninskem gojenju začeli množično uporabljati diete z nizko vsebnostjo vlaken, odpadki pri mletju so se znatno zmanjšali.

Na Japonskem so za sojino omako pogosto uporabljali mononatrijev glutamat. Ta snov krepi okus, ki ga dobimo iz pšeničnih beljakovin. Številne laboratorijske študije so potrdile, da se iz pšeničnega glutena lahko proizvajajo plastika, vlakna in lepila. Toda takšni izdelki so zelo krhki in vodotopni, zato nimajo vrednosti. Za utrjevanje papirja se uporablja pšenični škrob. Običajno ga pridobivajo iz žita, včasih pa tudi iz slame.

V industrijski proizvodnji se uporablja lepilna in viskozna snov iz pšenične moke. Uporablja se kot dodatek vrtalnim tekočinam, ki se uporabljajo pri proizvodnji nafte in pridobivanju zlata. Za boljšo vezavo mineralne komponente na papirni premaz v mavčni plošči se uporablja kot polnilo za vodoodporno lepilo v vezanem lesu.

Zdravilne lastnosti pšenice

1. Koristne lastnosti te zdravilne rastline so opazili zdravilci in so jih uporabljali kot prehrano in zdravilo. Vlaknine, ki jih vsebuje pšenica, blagodejno vplivajo na delovanje prebavil in preprečujejo tudi nastajanje maščobnih celic. Zadevna rastlina je bogata s pektini.
2. Zdravilna zrna pomagajo odstraniti škodljive in strupene snovi iz telesa, ta postopek pa preprečuje nastanek gline.
3. Prav tako ima to žito krepilne lastnosti, ki pomagajo telesu, da si telo opomore po resnih boleznih.
4. Pšenica se uporablja pri boleznih dihal in kožnih težavah. Koristne lastnosti pšenice vključujejo stimulacijo jeter na samočiščenje in blažijo prekomerno vznemirjenje.
5. To žito velja za naravni antioksidant, ki pomaga telesu, da ozdravi in \u200b\u200bokrepi.
6. Krono zrnje ima za telo posebno vrednost. Ta pojav je mogoče razložiti s tem, da se sestava hranilnih snovi, ko kalijo, večkrat poveča, kar ob interakciji s telesom ugodno vpliva.
7. Ta izdelek lahko samozavestno imenujemo glavni vir zdravja, vitalnosti in zdravja. Osrednji del prehrane večine prehranskih sistemov.
8. Uporabne lastnosti vzklile pšenice vključujejo sposobnost obnavljanja in pomlajevanja telesa, spodbujanja dela pomembnih procesov. Pšenica zagotavlja možgansko produktivnost in energijo mišičnega tkiva. Vlakna, ki so v zrnu pšenice, odstranjujejo vse strupene snovi iz telesa. Po tem postopku se telo popolnoma očisti.
9. Ta izdelek je antineoplastično sredstvo, uporabljati ga je treba za maščobno tkivo, ciste, tumorje in druge tvorbe.
10. Takšen izdelek bi moral biti glavni v prehrani tistih, ki spremljajo svojo težo ali želijo shujšati. Pomaga pri zatiranju lakote, uravnava presnovo, spodbuja mikrofloro, delo prebavil in preprečuje telesne maščobe.
11. Ta izdelek izboljšuje stanje nohtov.
12. Ob redni uporabi vzklile pšenice se občutno izboljša vid, obogati kri z vsemi potrebnimi snovmi in kisikom.
13. Pšenica je zelo priljubljena zaradi svojih lastnosti v kozmetologiji. Olja, pridobljena iz tega žita, odlično negujejo, vlažijo in negujejo kožo in lase. Dodaja se kremam, maskam, šamponom, saj pomaga zadržati vlago v plasteh kože, pomaga pri izpuščajih proti aknam.
14. Klicana pšenica pomaga obnoviti kožo.

Uporaba pšenice v tradicionalni medicini

Z anemijo in levkemijo

• vzemite 45 g pšeničnih otrobov;
• nalijemo 250 g vode;
• pustite, da se vroči 2 uri;
• pijte 15 g pred obroki.

Z aterosklerozo

• 100 g pšenice;
• nalijte 1 liter vode;
• pustite infundirati 10 ur;
• pijte 125 g 3-krat na dan.

Z amstrofijo

• 100 g zrn;
• 15 g medu, kisla smetana, mleko;
• 7 ur namakajte pšenico;
• zmeljemo v mlinčku za meso;
• zmešajte vse sestavine;
• jesti na prazen želodec.

Za zaprtje

• 30 g otrobov;
• nalijte 250 g mleka;
• kuhajte 20 minut;
• pijte 125 g na prazen želodec 2-krat na dan.

Če dojenje ne uspe

• Pražite 15 g moke;
• zelo nežno razredčite v vodi;
• dodajte zelenico;
• uživajte 3-krat na dan.

S padcem imunosti

• 100 g pšeničnih zrn;
• pivo v 1 litru vode;
• pustite infundirati 19 ur;
• pijte 125 gramov 3-krat na dan.

S pomanjkanjem vitaminov

• 100 g pšenice;
• pivo v 800 ml. vrela voda;
• pustite 10 ur;
• pijte 125 g 3 na dan;

Z razjedo mehurja

• 200 g pšeničnih otrobov;
• pari 1 liter vode;
• ločite debele;
• vzemite 125 g;
• 3-4 krat na dan

Za ekcem in luskavico - kopeli

• 1,5 kg pšeničnih otrobov;
• nalijemo kuhano vodo in pustimo, da se vroči 4 ure;
• seva pred vlivanjem v kopel;
• kopeli se ne več kot 15 minut;
• telesa ne obrišite, ampak potem, ko ga posušite in si oblecite bombažno spodnje perilo;
• potek zdravljenja je 10 dni.

Prhljaj

• 0,5 skodelice soka pšeničnih kalčkov;
• 30 g jabolčnega kisa;
• limonin sok;
• zmešajte vse sestavine in nanesite na lase;
• po 10 minutah sperite z veliko vode.

Kontraindikacije

Žal imajo z vsemi koristnimi in zdravilnimi lastnostmi pšeničnih zrn številne kontraindikacije.

Tudi zdravljenje z vzklilnimi zrni je kontraindicirano pri ljudeh z želodčnimi razjedami in tistih, ki so na dieti, ki izključuje uporabo vlaknin. In tega seveda ne bi smeli uporabljati za ljudi z individualno nestrpnostjo do pšeničnih zrn.